Dudlangan tovuq salatini qanday tayyorlash mumkin. Dudlangan tovuq bilan qatlamli salat. Dudlangan tovuq va makkajo'xori bilan salat
Agar siz yangi taomni tatib ko'rmoqchi bo'lsangiz va uni ishtahani ochadigan va tez tayyorlamoqchi bo'lsangiz, dudlangan ko'krak bilan salat tayyorlashingiz kerak. Qila olmoq turli xil ta'm: achchiq, nordon, shirin. Faqat bitta narsa o'zgarishsiz qoladi - tayyorlashning qulayligi.
Mahsulotlarning ekzotik kombinatsiyasi bilan mazali taom har qanday bayramni bezattirishi mumkin. Agar siz haddan tashqari shirin ta'mga ega bo'lishni xohlamasangiz, yangi ananaslardan foydalaning.
Tarkibi:
- yong'oq - 75 g;
- mayonez - 40 ml;
- dudlangan tovuq ko'kragi - 330 g;
- soya sousi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- konservalangan ananas - 280 g;
- qattiq pishloq - 120 g.
Pishirish:
- Ananas kub shaklida kesilgan.
- Filetoni qisqa chiziqlar bilan kesib oling.
- Ichkariga quying soya sousi. Ananas va tovuqni aralashtiring.
- Yong'oqlarni yuving, panga soling. Quruq. Minimal yong'in rejimidan foydalaning.
- O'zingizni bosing. Ohakda maydalang.
- Sarimsoqni tozalang, mayda choping.
- Pishloqni katta qirg'ichdan o'tkazing.
- Go'shtga yong'oq, sarimsoq va pishloq qo'shing.
- Mayonez bilan to'ldiring. Aralashtiring.
Koreys tilida sabzi bilan
Dudlangan ko'krak va koreys sabzi bilan salat past kaloriya hisoblanadi, ovqat hazm qilish uchun foydalidir. Salat achchiq. Agar xohlasangiz, sabzi Pekin karami bilan almashtirilishi mumkin, ta'mi esa yo'qolmaydi.
Tarkibi:
- maydalangan achchiq qalampir - 2 choy qoshiq;
- dudlangan tovuq ko'kragi - 480 g;
- pishloq - 160 g;
- mayonez;
- koreys tilida sabzi - 200 g;
- qo'ziqorinlar - 200 g;
- tuz;
- maydalangan koriander - 2 choy qoshiq;
- shakar;
- piyoz - 2 bosh.
Pishirish:
- Tug'ralgan piyozni qovurilgan idishga joylashtiring, shaffof bo'lgunga qadar yog'da qovuring.
- Qovurilgan sabzi bilan aralashtiramiz. Muzlatgichda bir necha soatga qoldiring.
- Ko'krakni chiziqlar bilan kesib oling.
- Pishloqni qirg'ichdan o'tkazib maydalang.
- Pishirish uchun qo'ziqorin har qanday ishlatilishi mumkin. Qaynatib oling, so'ngra suyuqlik to'liq bug'lanib ketguncha skovorodkada qovuring.
- Barcha tayyorlangan mahsulotlarni aralashtiring. tuz. Agar kerak bo'lsa, shakar qo'shing.
- Mayonez bilan to'kib tashlang. Aralashtiring.
Pishloq va zaytun bilan retsept
Agar siz qatlamli salatlarni yaxshi ko'rsangiz, ehtimol bu variant sizning sevimliingizga aylanadi.
Tarkibi:
- dudlangan pishloq - 300 g;
- dudlangan tovuq ko'kragi - 300 g;
- yangi pomidor - 3 dona;
- maydalangan zaytun - 1,5 quti;
- mayonez;
- yangi bodring - 3 dona;
- tuz.
Pishirish:
- Pishloqni ingichka chiziqlar bilan maydalang.
- Tovuq ko'kragini kesib oling.
- Pomidor va bodringni chiziqlar bilan maydalang.
- Zaytunni halqalarga kesib oling.
- Ko'krakni salat idishiga o'tkazing.
- Mayonez bilan yoying.
- Pishloq bilan seping.
- Pomidorlarni ustiga qo'ying. tuz.
- Ustiga mayonez surting.
- Bodring, tuz tushiring. Mayonez bilan yoying.
- Zaytunlarni qo'ying.
- Pishloq bilan seping.
Klassik Qaysar
Taomning nafisligi, go'zalligi va benuqson ta'mi bor. Xushbo'y tutunni sevuvchilar uchun - bu ideal variant.
Tarkibi:
- dudlangan tovuq - 270 g;
- pomidor - 170 g;
- non - 500 g;
- tuxum - 2 dona;
- maydalangan qora qalampir;
- parmesan - 55 g;
- tuz;
- bargli marul - 110 g;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- shirin xantal - 1 choy qoshiq;
- limon - yarmi;
- zaytun moyi - 140 g.
Pishirish:
- Nonni kesib oling, qobig'ini kesib oling. Pulpani bo'laklarga bo'ling. Pishirish varag'iga joylashtiring. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar pechda pishiring.
- Go'sht kub shaklida kesilgan.
- Parmesanni maydalang.
- Pomidorlarni kesib oling.
- Marul barglarini yuving, qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.
- Kastryulkaga suv quying, tuxum qo'ying, qaynatib oling. 10 daqiqa ushlab turing. Sovuq suvda sovutib oling.
- Sarimsoqni tozalang, maydalang. Qalampir va tuz bilan maydalang.
- Xantal bilan aralashtiring.
- Limondan sharbat siqib oling.
- Tuxumlardan sarig'ini oling.
- Mikserni yoqing. Mahsulotlarni ko'pirtiring.
- Jihoz yoqilgan holda, zaytun moyini quying. Siz och sariq sous olasiz.
- Sosning bir qismini barglar ustiga to'kib tashlang, aralashtiring.
- Barglarni, tovuqni salat idishiga soling.
- Sosning qolgan qismini to'kib tashlang. Parmesan bilan seping.
- Pomidor bilan bezang. Krakerlar bilan seping. Agar kerak bo'lsa tuz.
Dudlangan tovuq ko'kragi bilan baharatlı salat
Ovqat achchiq ovqatlarni sevuvchilarga yoqadi.
Ovqat pishirish uchun siz sovuq dudlangan ko'krakni tanlashingiz kerak. Bu issiq dudlangan tovuqga qaraganda ancha foydali.
Tarkibi:
- zaytun moyi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- qaynatilgan tuxum;
- zaytun - chuqurchalarsiz kavanoz;
- salat - 5 varaq;
- xantal - 2 choy qoshiq;
- limon - 1 dona;
- maydanoz - 6 ta filial;
- qattiq pishloq - 110 g;
- achchiq qalampir - 1 dona.
Pishirish:
- Go'sht kub shaklida kesilgan.
- Zaytunni ikkiga bo'ling.
- Achchiq qalampirni chiziqlar bilan kesib oling.
- Petrushkani maydalang.
- Tuxumdan qobiqni olib tashlang, kub shaklida kesing.
- Marul barglarini yuving, ularni qo'llaringiz bilan yirtib tashlang.
- Zaytun moyini xantal bilan aralashtiring. Limondan sharbat siqib oling. Kiyimni aralashtiring.
- Barcha tayyorlangan mahsulotlarni aralashtiring. Kiyimni to'kib tashlang.
- Yuqoridan pishloqni maydalang.
Champignons bilan
O'ziga xos ta'mga ega bo'lgan tuyadi, ayniqsa, qo'ziqorinni sevuvchilarga yoqadi.
Tarkibi:
- piyoz - 2 bosh;
- mayonez;
- dudlangan tovuq ko'kragi - 320 g;
- qalapmir;
- shampignonlar - 520 g;
- tuz;
- konservalangan loviya pomidor sousi- 320 g;
- zaytun moyi - 1 osh qoshiq. qoshiq;
- Bolgar qalampiri - 1 dona.
Pishirish:
- Qalampirni kesib oling, urug'larni oling, oyog'ini kesing. Somonni maydalang.
- Sosni loviyadan to'kib tashlang.
- Go'shtni kichik kublar bilan kesib oling.
- Piyozni tozalang, choping. Qovurilgan idishga soling. Sakkiz daqiqa davomida qovuring.
- Barcha mahsulotlarni salat idishiga joylashtiring. tuz. Qalampir bilan seping.
- Mayonez bilan to'kib tashlang. Aralashtiring.
makkajo'xori bilan
Ushbu noodatiy va juda mazali salat tezda tayyorlanadi.
Tarkibi:
- xantal - 1 choy qoshiq;
- smetana - 3 osh qoshiq. qoshiqlar;
- konservalangan makkajo'xori - 290 g;
- dudlangan tovuq ko'kragi - 320 g;
- arpabodiyon;
- tuz;
- tovuq tuxumlari - 4 dona.
Pishirish:
- Go'shtni chiziqlar bilan kesib oling.
- Bodringni kesib oling.
- Go'sht, bodring va makkajo'xori salat idishiga joylashtiring.
- Tuxumni qaynatib oling, salqin, qobig'ini olib tashlang, kesib oling.
- Go'shtga o'tkazing.
- Arpabodiyonni maydalang.
- Salat idishiga joylashtiring.
- Smetana va xantal, tuz, mavsum sousini tayyorlang. Aralashtiring.
olxo'ri bilan
Tovuq va shirin o'rik butunlay boshqacha, ammo ularning tandemi o'ziga xos ta'm kombinatsiyasini hosil qiladi.
Tarkibi:
- qarag'ay yong'oqlari - 35 g;
- dudlangan tovuq ko'kragi - 320 g;
- qalapmir;
- qaynatilgan tuxum - 3 dona;
- tuz;
- o'rik - 10 dona;
- mayonez;
- bodring - 2 dona.
Pishirish:
- Bodring chiziqlar bilan kesilgan.
- Tuxumlarni maydalang.
- Ko'krak qafasini kesib tashlang.
- Olxo'rini kesib oling.
- Ingredientlarni salat idishida aralashtiring. Yong'oqlarni seping.
- Mayonez bilan to'kib tashlang. tuz.
- Qalampir bilan seping. Aralashtiring.
Va loviya
Ba'zan shunday bo'ladiki, eshik qo'ng'irog'i jiringladi, mehmonlar eshik oldida, lekin davolash uchun hech narsa yo'q. Bu salat har doim sizga yordam beradi. Tez pishiradi, mazali bo'lib chiqadi, esda tutishingiz kerak.
Tarkibi:
- qalapmir;
- dudlangan tovuq ko'kragi - 320 g;
- mayonez - 150 g;
- qizil loviya - bir quti;
- tuz;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - kavanoz;
- tuzlangan bodring - 3 dona.
Pishirish:
- Ko'krak va bodringni kub shaklida kesib oling.
- Fasoldan sharbatni to'kib tashlang, suvda yuving.
- Qo'ziqorinlardan suyuqlikni to'kib tashlang, suv bilan yuving. Dilim.
- Salat idishiga joylashtiring.
- Mayonez bilan to'kib tashlang. tuz.
- Qalampir bilan seping. Aralashtiring.
Dudlangan salatlar tovuq ko'krak so'nggi paytlarda xalqimiz juda yaxshi ko'rishdi. Ko'pincha ularni bizning stollarimizda topish mumkin. Bunday salat tayyorlashga hali harakat qilmaganlar uchun har qanday lazzat uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Siz do'konda brisket sotib olishingiz mumkin yoki uni o'zingiz chekishingiz mumkin.
Internetda pechda tovuq ko'kragini chekish tartibi haqida ko'plab retseptlar mavjud. Dastlab, chekish protsedurasi mahsulotni uzoqroq saqlash uchun amalga oshirildi va keyinchalik, vaqt o'tishi bilan odamlar dudlangan mahsulotlarning ta'mi haqida o'ylashdi.
Biz dudlangan tovuq ko'kragi bilan salatlar pishiramiz, retseptlar oddiygina xilma-xildir.
Qo'ziqorinli salat
8 ta porsiya uchun ingredientlar:
- - 400 gramm qo'ziqorin, tercihen champignons
- - 2 dona bel, dudlangan tovuq
- - 1 piyoz
- - 2 tuxum
- - 1 ta katta yoki 2 ta o'rta sabzi
- - 4-5 kartoshka ildizi (hajmiga qarab)
- - mayonez
Biz tuxumni sho'r suvda qaynatamiz, bu pishirish paytida qobiq yorilib ketmasligi uchun amalga oshiriladi. Biz kartoshka va sabzi ham pishiramiz. Sabzavotlar pishirilgan va sovutilgandan so'ng, ularni tozalang va maydalang. Kublar, somonlar bilan kesilishi yoki qirg'ichga surtilishi mumkin. Lekin faqat bu holatda, barcha ingredientlarni teng ravishda kesib tashlang. Biz tuxumni ham kesib tashladik.
Biz qo'ziqorinlarni juda nozik tarzda kesib tashladik, iloji boricha tezroq va qovuramiz o'simlik yog'i ular tayyor bo'lgunga qadar. Qo'ziqorinlarni qovurishning oxirgi bosqichida ular tuzlangan bo'lishi kerak.
Piyozni kub shaklida kesib oling va qo'ziqorinlardan alohida qovuring. Dudlangan filetoni sabzavotlar bilan bir xil tarzda kesib oling.
Salatni quyidagicha qo'yish kerak: dudlangan ko'krak qafasi, uni mayonez bilan surting, keyin ustiga qo'ziqorinlar, piyoz, mayonez qatlami, mayonez bilan yog'langan kartoshka, sabzi, tuxum va yana mayonez bilan yog'lang.
Champignons, dudlangan tovuq ko'kragi va pishloqli salat
Ushbu salatni tayyorlashdan osonroq narsa yo'q. Ro'yxat bo'yicha salat uchun kerak bo'lgan hamma narsa:
- - champignons bankasi
- - 100 gramm siz tanlagan qattiq pishloq
- - 2 piyoz
- - 1 katta dudlangan ko'krak
- - kiyinish uchun mayonez
Piyozni tozalang va mayda kubiklarga bo'ling. Bir necha tomchi o'simlik yog'ida oltin rangga qadar qovuring. Biz pishloqni qirg'ichdan o'tkazamiz, lekin siz uni pichoq bilan cho'zinchoq chiziqlar bilan kesishingiz mumkin. Biz qo'ziqorinli kavanozni ochamiz, uni filtrga quyamiz va tuzlangan suv bilan yuvib tashlaymiz. Biz qo'ziqorinlarni eng nozik plitalarga kesib tashladik. Ko'krakni kub shaklida kesib oling. Barcha tug'ralgan mahsulotlarni mayonez bilan aralashtiring.
Koreys sabzi salatasi
Koreys sabzini deyarli hamma joyda sotib olish mumkin. Bu dudlangan ko'krak bilan juda yaxshi ketadi va ziravorlar qo'shiladi. Tayyorlanishi oddiy va tez, eng muhimi, u juda jozibali va ishtahani ochuvchi ko'rinadi. Roʻyxat zarur mahsulotlar bu:
- - 2 dona. dudlangan ko'krak
- - 2 ta yirik shirin qalampir (sariq va qizil)
- - 1 ta yangi bodring
- - mayonez
Qalampirni yuving, sopi, urug'i va bo'laklaridan tozalang va ikki, uch santimetr bo'laklarga bo'ling. Ko'krak va bodring ham chiziqlar bilan kesiladi. Biz hamma narsani sabzi bilan aralashtiramiz, mayonez qo'shamiz va endi tayyor salat stolga yuborilishi mumkin.
Kruton bilan salat
Birlashtirilgan komponentlar bilan ajablantiradigan qiziqarli salat. Ushbu mahsulotlarni oldindan sotib olish kerak:
- - 3 dona tuxum
- - 2 dudlangan tovuq ko'kragi
- - 1 piyoz
- - bolgar qalampiri
- - 2 ta o'rta pomidor
- - 1 ta yangi bodring
- - sizning ta'mingiz uchun zarur bo'lgan miqdorda croutons
- - 250 gramm feta pishloq
Biz tuxumni tayyorlashdan boshlaymiz. Biz ularni plastinka ichiga sindirib, ularni omletga uramiz, qamchilash vaqtida ularga ozgina tuz qo'shamiz. Idishga bir oz yog 'tushiring, u qizib ketguncha kutib turing, uni eng kichik olovga kamaytiring va omletni quying, panani qopqoq bilan yoping va kuting. Pishirgandan so'ng, uni sovushini kuting va keyin chiziqlar bilan kesib oling.
Qalampirni yuving va tozalang. Qalampir, bodring va brisket kub shaklida kesiladi. Pomidorlar ingichka bo'laklarga kesilishi mumkin. Biz piyozni maydalab, bir necha daqiqa qaynoq suv quyamiz, piyoz achchiqligidan voz kechishi uchun buni qilamiz. Biz hamma narsani kublar va krakerlar bilan feta pishloq bilan aralashtiramiz. Mayonez kiyinish vazifasini bajaradi.
Ananas bilan salat
Dudlangan ko'krak va ananasning kombinatsiyasi bu salatni g'ayrioddiy va unutilmas qiladi.
- - 1 dudlangan tovuq ko'kragi
- - yarim banka konservalangan ananas bo'laklari
- - 150 gramm qattiq pishloq
- - 2 ta stol. smetana va mayonez qoshiqlari
- - 2 chinnigullar sarimsoq
- - 100 gramm yong'oq
- - 2 tuxum
- - 200 gramm konservalangan shampignonlar
Ko'krakni mayda bo'laklarga kesib oling. Uchta qirg'ichdan yasalgan pishloq. Qo'ziqorinlar iloji boricha kichikroq kesiladi. Tuxumni qaynatib oling, tozalang va kub shaklida kesing. Biz hamma narsani aralashtiramiz, ananas va yong'oq qo'shamiz. Ularni avval blender bilan maydalash kerak. Tug'ralgan sarimsoq qo'shilishi bilan aralash smetana va mayonez bilan salat kiying. Biz hamma narsani aralashtiramiz, tayyormiz.
Dudlangan tovuq ko'krak va makkajo'xori bilan salat
Mehmonlar to'satdan sizning oldingizga kelishdi yoki siz qiyin kunni boshdan kechirdingiz va siz pechkada turishni va pishirishni xohlamaysiz, keyin bu salat sizga mos keladi. Oddiy retsept, tayyorlash oson va ta'mi bilan juda mazali va qoniqarli. Shunday qilib, oldindan sotib olishingiz kerak:
- - 1 banka makkajo'xori
- - 1 tovuq ko'kragi, dudlangan
- - 200 gramm jambon
- - 6 dona olcha pomidor
- - 3 dona tuxum
- - 1 sabzi
- - maydanoz
- - reyhan
- - mayonez
Tuxum va sabzi qaynatib oling, ular soviganida, ularni chiziqlar bilan kesib oling, ularni qirg'ichdan o'tkazishingiz mumkin. Makkajo'xori oching va marinadlangan to'ldirishni quying. Ko'krakni chiziqlar bilan kesib tashladik, jambonni ham kesib tashladik. Pomidorlarni ingichka tilimga kesib oling. Maydanoz va reyhanni mayda to'g'rang.
Marul qatlamlarga yotqizilishi kerak. Biz tovoqning pastki qismiga pomidor qo'yamiz, ularni mayonez bilan yog'laymiz va rayhon va maydanoz bilan ozgina sepamiz. Keyin makkajo'xori keladi, biz ham mayonez bilan surtamiz va ustiga maydalangan tuxum sepamiz. Keyin jambon, uning ustiga mayonez keladi va yana maydanoz va reyhan bilan seping. Agar sizda qolgan ingredientlar bo'lsa, ularning qatlamlarini yana bir marta takrorlang.
Yuqori qatlam dudlangan tovuq ko'kragi, sabzi bilan sepiladi va mayonez bilan surtiladi. Salatning yuqori qismini qolgan ko'katlar bilan bezang.
oddiy retsept
Va bu salat siz uchrashishingiz mumkin bo'lgan eng oson salat. Ovqat pishirish sizni olib ketadi
o'n besh daqiqa. Va agar sizda etarli vaqt bo'lmasa, unda ushbu retsept sizga e'tibor berishingiz kerak. Sizga kerak bo'ladi:
- - 1 dudlangan tovuq ko'kragi
- - Xitoy karam
- - 2 ta yangi bodring
- - 1 dona konservalangan no'xat
- - mayonez
- - o'tlar va tuz
tovuq ko'krak kichik bo'laklarga bo'ling. Siz uni qo'llaringiz bilan mayda bo'laklarga bo'lishingiz mumkin. Xitoy karam yarmini kesib oling. Biz yarmini uzunligi bo'yicha yana 5 ta chiziqqa kesib, keyin bo'ylab mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz. Biz no'xatni ochamiz, tuzlamoqni to'kib tashlaymiz, uni salatga quyamiz. Biz hamma narsaga aralashamiz, u erga tug'ralgan ko'katni yuboramiz, tuz va mayonez bilan ziravor qilamiz.
Dudlangan tovuq ko'kragi bilan salat
Tarkibida ko'p komponentli salat va juda mazali. Siz do'konga borib, sotib olishingiz kerak:
- - 2 dudlangan tovuq ko'kragi
- - 300 gramm Bryussel novdasi
- - 200 gramm brokkoli
- - 200 gramm gulkaram
- - kunjut urug'lari
- - 200 gramm Parmesan pishloq
- - kiyinish uchun zaytun moyi
Brokkoli, gulkaram va Bryussel lahanalarini do'konning muzlatgich bo'limida sotib olish kerak. Biz pechka ustiga bir idish suv qo'yamiz, bir oz tuz qo'shamiz va butun sovuqni qaynatamiz. Dudlangan brisket bo'laklarga bo'linadi. Biz pishloqni maydalagich bilan katta oluklar bilan ishqalaymiz, kelajakdagi salatimizning barcha tarkibiy qismlarini aralashtiramiz, ularga kunjut urug'ini yuboramiz va zaytun moyi bilan ta'mga solamiz.
Dudlangan tovuq ko'kragi va olxo'ri salatasi
Muzlatgichingizda quyidagi narsalar mavjudligini tekshiring:
- - 1 dudlangan tovuq ko'kragi
- - 100 gramm o'rik
- - 1 ta yangi katta bodring
- - 4 dona tuxum
- - yarim piyoz
- - yarim stakan yong'oq
- - mayonez va smetana
- - bir juft sarimsoq chinnigullar
Alohida idishda mayonez va smetana aralashtiramiz va ularga bir juft sarimsoqni siqib chiqaramiz. Biz qattiq qaynatilgan tuxumni pishiramiz va ularni kub shaklida kesib tashlaymiz, bodringni tozalaymiz va xuddi shu tarzda kesib tashlaymiz, lekin faqat chiziqlar bilan.
Tovuq ko'kragini bo'laklarga bo'lish kerak. Qaynayotgan suvda bug'langan o'rik. Yong'oqlarni blender bilan maydalash kerak. Piyozni kub shaklida maydalang.
Marul qatlamlarga yotqizilishi kerak, har bir qatlamni smetana bilan yog'lang - sarimsoq bilan mayonez sousi. Birinchi qatlam - tuxum, keyin piyoz va bodring, keyin o'rik va ko'krak. Dudlangan ko'krakni sous bilan to'ldiring va maydalangan yong'oqlarga seping.
Dudlangan tovuq ko'kragi bilan salat
Dudlangan tovuq ko'kragi bilan yana bir ajoyib salat uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- - 1 dudlangan tovuq ko'kragi
- - 200 gramm cho'chqa go'shtining bir qismi
- - 3 dona tuxum
- - 1 dona lavlagi (lavlagi)
- - 100 gramm qattiq pishloq
- - 1 piyoz
- - qovurish uchun o'simlik yog'i
- - tuz va qalampir
- - anor urug'lari
- - mayonez
Cho'chqa go'shti tuzlangan suvda oldindan pishiriladi. Pishgan va sovutilganda, uni bo'laklarga bo'ling. Ko'krak bo'laklarga bo'lingan cho'chqa go'shti bilan bir xil. Tuxum qattiq qaynatilgan bo'lishi kerak, to'liq pishganicha lavlagi pishiring. Shundan so'ng biz ularni kesib tashladik. Biz sarimsoqni sarimsoq bilan o'tkazib yuboramiz va uni shabby lavlagiga jo'natamiz. Biz pishloqni eng kichik qirg'ichga surtamiz. Piyozni to'g'rab oling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar skovorodkada qovuring.
Marul qatlamlarga yotqizilgan. Dastlabki qatlam cho'chqa go'shti, keyin piyoz, tovuq, sarimsoq bilan keyingi lavlagi. Barcha qatlamlar mayonez bilan bulg'angan va agar kerak bo'lsa, tuzlangan va qalampirlangan. Ustiga maydalangan pishloq sepiladi va anor urug'lari bilan bezatilgan.
Frantsuz kartoshkasi salatasi
Noodatiy salat, ta'mi juda original bo'ladi. Va eng muhimi, bu taom bizning mehmonlarimiz va xonadonlarimiz uchun hali zerikarli bo'lib qolmadi. Ingredientlar quyidagicha:
- - 2 ta tovuq, dudlangan ko'krak
- - muzlatilgan frantsuz kartoshkasi yoki 3-4 dona kartoshka
- - 1 ta katta piyoz
- - 2 ta yangi bodring
- - 200 gramm koreyscha sabzi
- - o'simlik yog'i
- - sirka
- - mayonez
Biz ko'krakni bo'laklarga kesib tashladik va u birinchi qatlamda plastinka ustiga qo'yiladi. Piyozni tozalang, yarim halqalarga kesib oling va sirkani besh daqiqa davomida quying, sirkani to'kib tashlang, ustiga suv quying. Mayonez bilan bulg'angan brisketdan keyin piyozni yoyib chiqdik. Keyingi qatlam koreyscha sabzi, siz ham mayonez bilan qoplaysiz.
Agar siz muzlatilgan frantsuz kartoshkasini sotib olgan bo'lsangiz, unda ular chuqur qovurilgan yoki ko'p miqdorda yog'da skovorodkada bo'lishi kerak. Agar sizda yangi kartoshka bo'lsa, ular tozalangandan so'ng, ularni mayda chiziqlar bilan kesib oling va eng katta panada qovuring. Muzlatilgan yoki yangi kartoshkani qovurgandan so'ng, dastlab qog'oz sochiq bilan qoplangan plastinka ustiga qo'yilishi kerakligiga e'tibor berishingiz kerak. Biz buni salfetkalar ortiqcha yog'ni o'zlashtirishi uchun qilamiz.
Kartoshka soviganida, ularni keyingi qatlam bilan yotqiz va mayonez bilan yog'lang. Bodring yuvilishi va tozalanishi, chiziqlar bilan kesilishi va oxirgi qatlam bilan yotqizilishi kerak, yuqori qismini mayonez bilan yog'lang.
Dudlangan tovuq va kalamar bilan salat
mazali, lekin ayni paytda to'ldiradi. Dengiz maxsulotlarini sevuvchilarga albatta yoqadi. Bu salatni bo'sh vaqtingiz bo'lganda tayyorlab, dasturxonga va bayramlarda qo'yishni boshlang. Ushbu salat uchun sizga kerak bo'ladi:
2 kalamar tana go'shti
300 gramm dudlangan bel
2 dudlangan tovuq ko'kragi
3-4 yangi bodring
Petrushka, arpabodiyon va shingil
Mayonez
Kalamar tana go'shtini muzdan tushirish. Idishdagi suvga tuz solamiz va olovga qo'yamiz, qaynaguncha kutamiz. Biz tana go'shtini yuvamiz, qaynoq suv bilan to'kib tashlang va terini olib tashlaymiz. Keyin kalamarni hazm qilmaslik uchun ularni to'liq 2 daqiqa davomida qaynoq suvga yuboramiz. Ular pishirilgan va sovutilganda, ularni chiziqlar bilan kesib tashlang. Belni ozg'in sotib olish kerak. Biz uni kichik chiziqlar bilan ham kesib tashladik. Biz tovuq ko'kragini ham bo'laklarga bo'lamiz.
Mening bodringlarim, tozalang va maydalang yoki kub shaklida kesing. Biz ko'katlarni maydalaymiz. Barcha salat ingredientlarini aralashtiring. Biz salatni mayonez bilan surtamiz. Bajarildi, endi siz ushbu qiziqarli salatning ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.
Bugun salat retseptlarining juda katta tanlovi bo'ladi dudlangan tovuq. Ulardan ba'zilari faqat kechki ovqat uchun tayyorlanishi mumkin, ular tez, arzon va bajarilishi oson. Ba'zilarini bayramona stolda pishirishingiz mumkin: on Yangi yil, tug'ilgan kun uchun ... ha, har qanday vaziyat uchun. Dudlangan go'shtning xushbo'y hidi ularning ta'mini xuddi shunchaki bo'lgani kabi yanada kuchliroq qiladi qaynatilgan tovuq. Ovqat pishirishda siz ikkala dudlangan oyoq va tovuq ko'kragidan foydalanishingiz mumkin, oyoqlari bilan ular biroz semizroq bo'ladi, ko'krak esa quruqroq.
"Irina" salatasi: dudlangan tovuq bilan retsept
Nima uchun bunday deb nomlanganini aytish qiyin, ehtimol tarmoqda paydo bo'lgan birinchi bunday retseptning muallifi Irina edi. Har holda, mazali va yangi salat uchun unga rahmat.
4 ta porsiya uchun ingredientlar:
- dudlangan tovuq oyog'i - 1 dona;
- piyoz - 1 dona;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 100-70 g;
- yangi bodring - 1 dona;
- tuxum - 2 dona;
- tuz;
- mayonez.
Uni qanday pishirish kerak
Dudlangan tovuq bilan "Delight" salatasi
Yana bir yangi salat, lekin ingredientlarning boshqa tarkibi bilan. Mahsulotlarning tarkibi oddiy, u tez tayyorlanadi, lekin bayramga ham mos keladi.
2 ta porsiya uchun nima kerak:
- dudlangan tovuq ko'kragi - 50 g;
- pomidor - 0,5-1 dona;
- qattiq pishloq - 100 g;
- konservalangan makkajo'xori - 2 osh qoshiq;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- sarimsoq - 1 chinnigullar;
- mayonez - 2-3 osh qoshiq;
- tuz.
Pishirish jarayoni bosqichma-bosqich
Dudlangan tovuq va eritilgan pishloqli salat
Mening oilamda oddiy, ammo mazali salatlarni nafaqat bayram uchun, balki kechki ovqat uchun ham asosiy taom sifatida tayyorlash odatiy holdir. Dudlangan tovuq va eritilgan pishloqli salat, juda oddiy va tez tayyorlanadi (oldindan tayyorlangan mahsulotlarni hisobga olgan holda). Uning ta'miga ko'ra, u ayniqsa erkaklarga murojaat qilishi kerak. Axir, uning tarkibini tashkil etuvchi ingredientlarning kombinatsiyasi uni juda qoniqarli va yuqori kaloriya qiladi.
Buning uchun nima kerak:
- dudlangan oyoq - 350 g;
- qayta ishlangan pishloq - 2 dona;
- sabzi - 2 dona;
- yashil piyoz - 20 g;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 250 g;
- tuxum - 3 dona;
- tuz, qalampir - ta'mga
- mayonez - 50 g.
Tayyorlash usuli
Dudlangan tovuq va pishloqli go'zal va samimiy salat - tayyor! Hammani stolga chaqiring!
Dudlangan tovuq bilan salat "Parigel"
Mahsulotlar tarkibi:
- dudlangan Tovuq oyog'i- 1 shaxsiy kompyuter;
- bodring - 1 dona;
- pomidor - 1-2 dona;
- bolgar qalampiri - 1 dona;
- makkajo'xori - 3 osh qoshiq;
- tuz - ta'mga;
- mayonez - kiyinish uchun.
"Parisel" salatini qanday qilish kerak
Juda yengil va tez.
Dudlangan tovuq bilan "Yelkan" salatasi
Bu erda dastlab ishlatilgan qovurilgan kartoshka. U ular bilan bezatilgan, ular tufayli u o'z nomini oldi. Agar siz ham biz kabi do‘konda sotib olingan chiplardan foydalanmoqchi bo‘lmasangiz, qovurilgan kartoshka chiplari tayyorlang va uning o‘rnini bosing. Bu taom faqat foyda keltiradi. Ingredientlarning ta'mi va tarkibiga ko'ra, "qish" deb ataladigan salatlarga tegishli bo'lishi mumkin. Bu mazali va ta'mi shunchaki ajoyib.
Tarkibi:
- dudlangan tovuq - 100 g;
- koreys tilidagi sabzi - 100 g (yoki 1 yangi sabzi + 1 piyoz + ziravorlar);
- konservalangan makkajo'xori - 3-4 osh qoshiq;
- tuxum - 2 dona;
- kartoshka - 1 dona;
- kungaboqar yog'i - 100 ml;
- mayonez.
- tuz.
"Yelkan" salatini qanday tayyorlash mumkin
- Koreys sabzi, albatta, tayyor holda sotib olinishi mumkin. Biroq, men yarim tayyor mahsulotlarga ishonmayman (aniqrog'i, men ularga umuman ishonmayman), shuning uchun uni o'zim qilishni afzal ko'raman, ayniqsa uni tayyorlash oson. Buning uchun sabzi somon bilan silang. Bir stakanga soling, 1/4 choy qoshiq qo'shing. tuz va qo'llaringiz bilan ozgina bosing. Bu sabzi yumshoqroq bo'lishi uchun kerak.
- Piyozni mayda to'g'rang.
- 2 osh qoshiq qoldirib, panga yog' quying. kartoshka uchun. Piyozni qizdiring va qovuring. Biz uni jigarrang bo'lgunga qadar yaxshilab qovuramiz. Bizga keyinroq kerak bo'lmaydi, uning barcha ta'mini moyga berish kerak.
- Sabzi uchun 0,5 choy qoshiqni to'kib tashlang. to'plamdan ziravorlar "uchun Koreys sabzi". Issiq yog'ni filtrdan o'tkazing. Bu piyozni elakda ushlab turadi va yog 'sabzini kuydiradi. Endi uni sovutish kerak. Sovutish vaqtida sabzi namlanadi va u bizning maqsadlarimiz uchun ishlatilishi mumkin.
- Keling, kartoshkadan somon tayyorlashga o'tamiz (agar sizda chiplar bo'lsa, bu bosqichni o'tkazib yuboring). Biz kartoshkani tozalaymiz va somon olish uchun sabzi bilan bir xil qirg'ichga surtamiz.
- Keyin ortiqcha kraxmalni yuvish uchun suv ostida yuving.
- Qog'oz sochiq ustiga qo'ying va quriting.
- Qolgan yog'ni panga quying. Isitib oling va somon qo'ying. Bir-biriga yopishib qolmaslik uchun tez-tez aralashtirib, tiniq bo'lgunga qadar qovuring.
- Ortiqcha yog'ni olib tashlash uchun biz yana sochiqni olib tashlaymiz. Va bir chimdik tuz qo'shing.
- Sabzi va kartoshka soviganida, tovuqni mayda bo'laklarga bo'ling. Bir qatlamda tekis plastinka qo'ying.
- Mayonez bilan yog'lang.
- Yuqoriga bir sabzi qo'ying.
- Keyingi qatlam makkajo'xori.
- Va yana mayonez.
- Qattiq qaynatilgan tuxumni maydalang va salat ustiga seping.
- Har bir narsani maydalangan kartoshka chiplari bilan to'ldiring.
- Va men unga salfetka va yog'och shishdan yelkan yasadim.
Oson dudlangan tovuq ko'krak salatasi
Protein va yangi sabzavotlarga boy salatlar, kaloriyalarga yopishib olish va tanani to'yintirish kerak bo'lgan vaqtda ajoyib yordamchilardir. Bunday idishlar kamida yarim kun davomida ochlikni his qilmaslikka imkon beradi, shuning uchun ular ajoyib nonushta va kechki ovqatlarni tayyorlashadi. Agar kechki ovqat uchun nima pishirishni bilmasangiz, u ham mazali, ham foydali elementlarga boy bo'lsa, unda tovuq ko'kragi, tuxum va yangi bodringdan salat tayyorlang. Dudlangan tovuqni qaynatilgan tovuq bilan almashtirish mumkin yoki uni pechda o'zingiz pishirishingiz mumkin.
Tarkibi:
- dudlangan tovuq filesi - 150 g;
- tovuq tuxumlari - 4 dona;
- tuz;
- yangi bodring - 1-2 dona;
- smetana 15% - 3-4 osh qoshiq;
- Adighe pishloq yoki boshqa shunga o'xshash - 100 g;
- arpabodiyon yoki maydanoz - bir nechta novdalar.
Retsept
Dudlangan tovuq va ananas bilan salat
Yaqinda men minimal vaqt talab qiladigan oddiy, engil ovqatlar tayyorlamoqchiman. Ayniqsa, agar mehmonlar ostonasida bo'lsa, unda har doim bir nechta qiziqarli retseptlar bo'lishi kerak. mazali taomlar. Menga bitta salat yoqadi, u juda mazali bo'lib chiqadi va uni tayyorlash uchun faqat uchta ingredient ishlatiladi. Siz buni atigi besh daqiqada qilishingiz mumkin va bundan tashqari, u stolning haqiqiy bezakiga aylanadi. Qiziqmi? Keyin pishiramiz!
Tarkibi (4 ta porsiya uchun):
- briketda qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
- konservalangan ananas - 0,5 quti;
- dudlangan tovuq ko'kragi - yarmi;
- kiyinish uchun mayonez.
Tayyorlash usuli
Dudlangan tovuq son va guruchli salat
Salatning tarkibiy qismlarining kundalik tarkibiga qaramay, men uni tez-tez pishiraman bayramona stol . Bu juda oqlangan ko'rinadi va ta'mi juda qiziqarli. Kiyinish uchun siz smetana, tabiiy yogurt yoki mayonezdan foydalanishingiz mumkin.
Bizga nima kerak:
- dudlangan tovuq oyog'i - 1 dona;
- qaynatilgan guruch - 100 g;
- pomidor - 2 dona;
- zaytun - 50 g;
- kiyinish uchun smetana (mayonez yoki yogurt);
- tuz va qalampir - ta'mga.
Ushbu salatni qanday tayyorlash mumkin:
Dudlangan tovuq ko'kragi bilan salat har doim turli xil usullarda tayyorlanishi mumkin bo'lgan juda mazali tuyadi. Bunday salatlarni birlashtiradigan asosiy narsa - dudlangan tovuqning yorqin va o'ziga xos ta'mi. Shu bilan birga, bunday go'sht turli xil sabzavotlar va hatto mevalar bilan yaxshi ketadi, bu sizning tasavvuringizni ko'rsatishga imkon beradi va ba'zan eng kutilmagan kombinatsiyalarni hayotga olib keladi.
Dudlangan tovuqli salat retseptlari nafaqat ko'pchilik tomonidan sevilgan dudlangan tovuq ko'kragining ta'mi, balki ko'pchilik salatlarni tayyorlash qulayligi tufayli ham mashhur. Dudlangan tovuq go'shti allaqachon tayyor, shuning uchun salat uchun pishirish vaqti allaqachon sezilarli darajada kamayadi. Bundan tashqari, bunday salatlar juda engil va ayol figurasiga hech qanday zarar etkazmaydi. Shuning uchun ular butun yil davomida kaloriyalarni hisoblashga intiladigan adolatli jinsiy aloqa vakillarining bayramlariga tayyorgarlik ko'rishni juda yaxshi ko'radilar.
Bu taomlarni turli xil mahsulotlardan tayyorlash mumkin. Ularning tarkibida siz sabzavot va turli xil, jumladan ekzotik mevalar, non va qo'ziqorinlar, turli xil soslar va soslarni ko'rishingiz mumkin. Misol uchun, ananas bilan dudlangan tovuqning salatasi juda mazali, o'rik va uzum, apelsin va avakado, olma va yong'oqlar ham tovuq bilan yaxshi ketadi.
Mazali salatlarni sevuvchilar dudlangan tovuqga loviya qo'shadilar, turli xil turlari qo'ziqorin va hatto boshqa go'sht turlari. Dudlangan tovuq tuzlangan bodring bilan yaxshi ketadi, masalan, bilan tuzlangan karam yoki koreys tilida sabzi, dudlangan ko'kragiga makkajo'xori va yashil no'xat qo'shing. Va ba'zi hollarda ular dudlangan tovuq ko'kragi bilan vinaigrette ham qiladilar.
Salatda tayyor konservalangan fasol ishlatiladi va uni tayyorlash juda oddiy. Bu ajoyib nonushta yoki tushlik bo'ladigan samimiy salat chiqadi, shuningdek, juda mazali gazak bayramona stolda boshqalar qatorida.
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 400 g;
- Konservalangan loviya (qizil yoki oq) - 500 g (1 banka);
- Qaynatilgan tovuq tuxumlari - 4 dona;
- Qattiq pishloq - 150 g (qo'pol qirg'ichda maydalangan);
- Champignons - 200 g;
- Piyoz - 1-2 dona;
- Sarimsoq - 1 chinnigullar;
- Petrushka (yangi o'tlar) - ta'mga.
- Mayonez, tuz - ta'mga.
Ovqat pishirish
Qo'ziqorinlarni yuvish kerak. Keyin qo'ziqorinlarni toza bo'laklarga kesib, mayda tug'ralgan piyoz bilan birga skovorodkada qovuramiz. Qo'ziqorinlar mazali bo'lishi uchun ta'mga tuz qo'yishni unutmang.
Qaynatilgan tuxum ham nozik va ehtiyotkorlik bilan tug'ralgan bo'lishi kerak. Dudlangan tovuq ko'kragi (tayyor sotiladi) ham tuxumdan katta bo'lmagan kichik bo'laklarga bo'linadi.
Fasol yuvilishi va undan ortiqcha suyuqlikni filtr yoki elak bilan to'kib tashlash kerak. Pishloq katta qirg'ichga yuboriladi.
Barcha ingredientlar salat idishida aralashtiriladi, salatga sarimsoq qo'shing (nozik qirg'ichdan o'ralgan yoki sarimsoq press orqali siqilgan), mayonez, yaxshilab aralashtiriladi. Siz salatni o'tlar bilan bezashingiz mumkin. Siz darhol xizmat qilishingiz mumkin.
Dudlangan tovuq ko'kragi va yangi bodring bilan salat
Ushbu salatda biz yana konservalangan loviya ishlatamiz, ular dudlangan tovuq bilan juda yaxshi ketadi.
Tarkibi:
- Konservalangan qizil loviya - 1 dona;
- Yangi bodring (katta) - 1 dona;
- Sabzi - 1 dona;
- Sarimsoq - 2 chinnigullar;
- Dereotu, mayonez, tuz - ta'mga.
Ovqat pishirish
Biz sabzi tozalaymiz va uzun somon bilan qirg'ichdan o'tkazamiz. Koreya sabzi qirg'ichdan olish yaxshidir. Agar bodringning qobig'i achchiq bo'lsa, tozalanishi mumkin, agar bo'lmasa, uni tozalash kerak emas. Biz uni sabzi bilan bir xil tarzda surtamiz.
Biz elak yoki filtr yordamida kavanozda bo'lgan suyuqlikdan qutulamiz. Biz sarimsoqni tozalaymiz, uni matbuotdan (sarimsoq maydalagich) o'tkazamiz yoki uni boshqa usulda (pichoq bilan, nozik qirg'ichda) maydalaymiz, siz sarimsoq maydalagichlari bilan tugaydi. Sarimsoq va sabzi aralashtiramiz.
Biz tovuq go'shtini ham mayda to'g'raymiz. Biz barcha mahsulotlarni aralashtiramiz, mayonez qo'shamiz. Dereotu bilan bezang. Bu mazali salatni infuz qilish uchun qoldirish mumkin yoki aralashgandan so'ng darhol eyishingiz mumkin.
Tarkibi:
- Bolgar qalampiri (o'rta kattalikdagi) - 4 dona;
- Qizil piyoz - yarim piyoz;
- Provans o'simliklari, zaytun moyi - ta'mga;
- Tuz va maydalangan qalampir - ta'mga.
Ovqat pishirish
Biz qalampirni urug'lardan tozalaymiz va yuvamiz. Biz qalampir no'xatlarini quritishini kutmoqdamiz, keyin ularni zaytun moyi bilan yog'lash kerak va terida kichik qora dog'lar paydo bo'lguncha pechda varaqqa yuborish kerak. Qalampir soviganidan so'ng, siz terini olib tashlashingiz kerak (uni qo'lda osongina olib tashlash mumkin) va pulpani mayda bo'laklarga kesib tashlashingiz kerak.
Qizil piyozni iloji boricha ingichka yarim halqalarga kesib tashlash kerak. Tovuq go'shti nozik tolalarga bo'linadi yoki qo'lda qismlarga bo'linadi. Barcha mahsulotlarni salat idishida aralashtirish kerak, ta'mga tuz, qalampir qo'shing, shuningdek, ozgina zaytun moyi bilan seping.
Dudlangan tovuq ko'kragi va pishloqli salat
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 1 dona;
- Konservalangan (tuzlangan) shampignonlar - 1 banka (0,5 l);
- qattiq pishloq - 80 g;
- Piyoz - 1 dona;
- Limonli mayonez, tuz - ta'mga.
Ovqat pishirish
Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling, so'ngra oltin jigarrang bo'lguncha qovuring. Koreys sabzi uchun pishloqni qirg'ichdan o'tkazgan ma'qul (siz pishloqni qirg'ichdan bir oz oldin muzlatib qo'yishingiz kerak). Agar bunday qurilma bo'lmasa, siz pichoq bilan juda nozik bo'laklarga kesib olishingiz mumkin.
Qo'ziqorinlarni oling va ularni tilimga kesib oling. Tovuq ko'kragini mayda kubiklarga kesib tashlang. Biz barcha mahsulotlarni, mavsumni mayonez bilan aralashtiramiz, agar xohlasangiz, ozgina tuz qo'shing, pishirgandan so'ng darhol xizmat qiling, o'tlar va qo'ziqorinlar bilan bezang.
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 200 g;
- Feta pishloq yoki boshqa shunga o'xshash (sho'r) - 100 g;
- Gilos pomidorlari - 6-8 dona;
Qora non (Borodino) - 3 dona; - Limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.;
- Zaytun moyi - 1 osh qoshiq. l.;
- Bargli marul - 1 dona;
- O'simlik yog'i - qovurish uchun;
- Maydalangan qalampir, tuz - ta'mga.
Ovqat pishirish
Avvalo, jigarrang nonni olib, kichik kubiklarga bo'ling. Ularni pergament qog'oziga soling va xona haroratida 2-3 soatga qoldiring. Non kubiklarida quruq qobiq paydo bo'lishi bilanoq, uni panga yuborish va qovurish mumkin.
Keyin pomidorlarni olib, yaxshilab yuvib tashlang va har birini yarmiga bo'ling. Barglardan salat qo'llarimiz bilan yirtib tashlaymiz. Tovuq ko'kragini ham qo'llarimiz bilan bo'laklarga bo'lamiz. Har bir narsani aralashtiring, salatga pishloq qo'shing, avval uni mayda kubiklarga bo'lish kerak. Va yoqilg'i quyish shoxobchasi. Nima uchun limon sharbati, zaytun moyi, tuz va qalampir aralashtiriladi. Yoqilg'i quying va xizmat qiling!
Ananas bilan dudlangan tovuq ko'krak salat
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 100 g;
- Konservalangan ananas - 4 ta halqa;
- Qizil piyoz - 2 bosh;
- Mayonez - ta'mga.
Ovqat pishirish
Piyoz yarim halqalarga bo'linadi, qaynoq suv quyib, limon sharbati qo'shing, ozgina marinadlash uchun qoldiring. Ananasni ingichka bo'laklarga bo'lish kerak. Tovuqni qo'llaringiz bilan bo'laklarga bo'ling. Barcha mahsulotlarni aralashtiring va salatni mayonez bilan ziravorlang. Ta'mi juda g'ayrioddiy, suvli va o'ziga xosdir. Sinab ko'ring - sizga yoqadi!
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 200 g;
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- olxo'ri - 200 g;
- Tuzlangan bodring - 200 g;
- Sabzi - 200 g;
- Mayonez, tuz - ta'mga.
Ovqat pishirish
Tuxumni qattiq qaynatish kerak. Ovqat pishayotganda tuxum yorilib ketmasligi uchun ozgina tuz yoki sirka qo'shishingiz mumkin. Tuxumni sovutib oling, tozalang va mayda bo'laklarga bo'ling.
Olxo'ri bug'lanadi va yaxshilab yuviladi, so'ngra mayda bo'laklarga bo'linadi. Sabzi ham qaynatiladi, tozalanadi va mayda kubiklarga bo'linadi. Tovuq ko'kragi ham mayda bo'laklarga, eng yaxshisi, kublarga kesiladi. Tuzlangan bodring xuddi shu tarzda kesiladi.
Biz barcha mahsulotlarni mayonez bilan aralashtiramiz va stolga salat xizmat qilamiz.
Dudlangan tovuq ko'kragi va eritilgan pishloqli salat
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq (ko'krak) - 200 g;
- Yangi bodring (katta) - 1 dona;
- Shirin va nordon yashil olma (katta) - 1 dona;
- Qayta ishlangan pishloq "Do'stlik" - 1 paket;
- Mayonez - ta'mga.
Ovqat pishirish
Avvalo, qayta ishlangan pishloqni muzlatgichga kamida 15-20 daqiqa qo'yishingiz kerak, shunda uni keyinroq ishqalashingiz mumkin. Keyinchalik, bodringni mayda bo'laklarga kesib oling, olmani qo'pol qirg'ichga surting.
Pishloqni muzlatgichdan olish va uni bir xil qirg'ichdan o'tkazish vaqti keldi. Biz barcha mahsulotlarni bitta salat idishida aralashtiramiz, mayonez bilan ziravor qilamiz, xizmat qilamiz.
Dudlangan tovuq ko'krak va kartoshka bilan mazali salat
Tarkibi:
- Tovuq ko'kragi (dudlangan) - 300 g;
- Konservalangan no'xat - 1 dona;
- Qaynatilgan sabzi - 1 dona;
- Qizil piyoz - yarim bosh;
- qaynatilgan tuxum - 2 dona;
- Uniformada qaynatilgan kartoshka - 2 dona;
- Yangi ko'katlar (maydanoz, arpabodiyon) - bezatish uchun.
Ovqat pishirish
Sabzi va kartoshkani terida qaynatish kerak, buni bitta yirtqichlardan qilishingiz mumkin. Suvni to'kib tashlang va sabzavotlarni sovutib oling. Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling va ortiqcha achchiqlikni yo'qotish uchun uni kuydiring. Sabzi va kartoshka sahifasiga qaytish. Biz ularni tozalaymiz va ehtiyotkorlik bilan qismlarga ajratamiz.
Tovuq ko'kragini mayda bo'laklarga bo'lish kerak. Har bir narsani plastinka yoki salat idishiga soling, aralashtiring. Siz salatga mayonez qo'shishingiz kerak, so'ngra idishni bir yarim soatdan ikki soatgacha infuz qilish uchun qoldiring. Taomni yangi o'tlar bilan bezash mumkin. Bu mazali va chiroyli.
Dudlangan ko'krak va yong'oq bilan salat
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq - 300 g;
- Yong'oq yoki pecans - 50 g;
- Tuzlangan yoki yangi bodring - 3 dona;
- tovuq tuxumlari - 3 dona;
- olxo'ri - 100 g;
- Limon sharbati bilan mayonez - ta'mga.
Ovqat pishirish
Olxo'ri bug'lanishi va yaxshilab yuvilishi kerak, keyin siqib, kichik bo'laklarga bo'linadi. Tuxumni qattiq qaynatilgan, salqin, qobig'i va uchtasini qirg'ichdan qaynatib oling. Dudlangan tovuq ham kichik bo'laklarga bo'linadi. Bodring - xuddi shunday, turli xil mahsulotlarning bo'laklarini taxminan bir xil saqlashga harakat qiling. Endi biz hamma narsani mayonez bilan aralashtiramiz. Yong'oqlarni salat ustiga sepishni unutmang. Mazali va chiroyli!
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq - 150 g;
- Gilos pomidorlari - 6 dona;
- Konservalangan no'xat - 3 osh qoshiq. l.;
- Gulkaram - 100 g;
- Mayonez - ta'mga.
Ovqat pishirish
Mahsulotlarni mayda bo'laklarga bo'lish kerak, shundan so'ng biz ularni qatlamlarga yotqizamiz.
- Birinchi qatlam - rangli karam, ustiga - mayonez.
- Keyingi - dudlangan tovuq, yana mayonez.
- Keyin - no'xat, pomidor (bo'laklarga kesilgan).
Siz hamma narsani ko'katlar bilan bezashingiz mumkin yoki yashil no'xat. Bir stakan ichida salat xizmat qiladi.
Dudlangan tovuq ko'krak qafasi bilan salat
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 100 g;
- Qaynatilgan kartoshka - 200 g;
- Piyoz - 100 g;
- Kornişonlar (konservalangan bodring) - 100 g;
- Tovuq tuxumlari - 2-3 dona;
- Dudlangan kolbasa pishloq - 100 g;
- Mayonez - ta'mga.
Ovqat pishirish
- Biz kartoshka olamiz, ularni "uning kiyimida" qaynatamiz. Biz sovishini kutamiz, kartoshkaning yarmini tozalaymiz va maydalaymiz. Yassi idishga soling. Siz ozgina tuzlashingiz mumkin. Bu bizning salatimizning birinchi qatlami bo'ladi.
- Dudlangan tovuqni juda mayda to'g'rang. Ikkinchi qatlamni kartoshka ustiga qo'ying.
- Biz piyozni oldindan kuydiramiz va achchiqlik yo'qolishi uchun uni namlaymiz yoki ozgina marinadlaymiz. Biz uni tovuq ustiga yoyib chiqdik - bu salatning uchinchi qatlami.
- Biz qolgan kartoshkani olamiz, uni maydalaymiz va to'rtinchi qatlamdagi idishga solamiz. Keyin salatimizga mayonezning "to'ri" chizamiz.
- Keyingi qatlam tuzlangan bodring bo'lib, ular deyarli maydalangan holatga qadar maydalanishi kerak.
- Yana bir qatlam - maydalangan tuxum. Va ularning ustiga yana mayonezning "panjarasini" torting.
- Endi biz kolbasa pishloqini olamiz, shuningdek uni surtamiz va salatni bezatamiz.
Salatani ayniqsa mazali qilish uchun uni muzlatgichda 2 soat davomida qoldiring, shunda barcha qatlamlar namlanadi. Shundan so'ng siz xizmat qilishingiz mumkin.
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 500 g;
- Qaynatilgan kartoshka - 2-3 dona;
- Qaynatilgan lavlagi - 2-3 dona;
- Piyoz - 1 dona;
- Anor - 1-2 dona;
- Yong'oq - yarim stakan;
- Mayonez - 200 g;
- Tuz - ta'mga;
- O'simlik yog'i - qovurish uchun.
Ovqat pishirish
Kartoshkani "uning kiyimida" qaynatish kerak. Lavlagi ham oldindan qaynatiladi yoki allaqachon qaynatilgan sotib oling. Sabzavotlarni tozalang va kartoshka va lavlagi (alohida idishlarda) maydalang.
Tovuq ko'kragi kub shaklida kesilgan. Yong'oqlarni prokat bilan yoki blenderda maydalang. Biz anorni ikki qismga kesib tashladik, donni qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlaymiz. Piyozni iloji boricha mayda to'g'rang va o'simlik yog'ida qovuring. Ko'krakni piyozga qo'shing va sovushini kuting.
Endi salat yig'ishni boshlaylik:
- Plastinaning o'rtasiga stakan qo'ying.
- Kartoshkani plastinka ustiga qo'ying, tuz va mayonez qatlami bilan yog'lang.
- Tovuq ko'kragini kartoshka ustiga qo'ying, shuningdek, mayonez bilan yog'lang.
- Biz lavlagi yong'oq bilan aralashtiramiz, bu aralashmaning bir qatlamini yoyib, mayonez bilan yog'laymiz.
- Salatani anor urug'lari bilan bezang.
- Stakanni markazdan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang.
Va agar sizda biron bir muammo yoki savol bo'lsa, qarang asta-sekin retsept videoda:
Dudlangan tovuq ko'kragi bilan salat kundalik taomga yorqin lazzat qo'shadi va bayram dasturxoni! Albatta, füme go'sht hazm qilish uchun eng foydali emas, lekin bu mahsulotlarni suiiste'mol qilmasangiz, dudlangan tovuq ko'krak salatasi hech qanday zarar keltirmaydi.
Dudlangan go'sht muzlatgichda ham uzoq vaqt saqlanishi mumkin, lekin uning xushbo'y hididan hatto to'yingan odam ham "suv oqadi". Shuning uchun dudlangan tovuq ko'krak salatasi bayramona taomlar orasida bo'lishi kerak.
Iloji boricha sovuq dudlangan tovuqni tanlang. Bunday go'sht issiq dudlangan go'shtdan ko'ra foydalidir.
Ushbu salatlarning har biri uzoq vaqt davomida muzlatgichda saqlanishi mumkin, shu bilan birga tazelik va yorqin xushbo'ylik saqlanib qoladi. Ushbu oddiy salatlardan kamida bir nechtasini sinab ko'ring. Yorqin ta'midan xursand bo'lasiz!
Füme tovuq ko'kragi bilan salatni qanday tayyorlash mumkin - 15 xil
Bu salat shunchalik soddaki, hatto maktab o'quvchisi ham uni tayyorlashni ishonib topshirishi mumkin. Ammo ta'mi hech qachon xafa bo'lmaydi!
Tarkibi:
- Dudlangan pishloq yoki qattiq pishloq - 150 g
- Pomidor - 2 dona.
- Bodring - 1 dona.
- Qora zaytun - 1 dona
- Dereotu, maydanoz, yashil piyoz - 5-10 g
- Mayonez - kiyinish uchun
Pishirish:
- Dudlangan ko'krak, pishloq, pomidor va bodringni kub shaklida maydalang.
- Qora zaytunni 2 qismga bo'ling.
- Yashillarni maydalang.
- Barcha ingredientlarni, tuzni aralashtiring, ta'mga qalampir va ziravorlar qo'shing. Salatani mayonez bilan kiying. Xizmat qilishdan oldin yaxshilab aralashtiring.
Bu salat juda qoniqarli, shuning uchun u osongina tez gazak bo'lishi mumkin.
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 350 g
- Konservalangan qizil loviya - 350 g
- Qattiq pishloq - 300 g
- yangi pomidor- 3 dona.
- Salat barglari - 1 dona
- Limon - 1 dona.
- Krutonlar - 100 g
- Zaytun yog'i
- Tuz, qalampir - ta'mga
- Yashillik
Pishirish:
Fasolni filtrga tashlang va suyuqlikni to'kib tashlang.
Pomidorlar kub shaklida kesiladi va loviya uchun filtrga solinadi.
Tovuq ko'kragini kub shaklida kesib oling.
Pishloq kub shaklida kesilgan.
IN original retsept pishloq ishlatiladi, lekin bu pishloqni boshqasi bilan almashtirish mumkin.
Marul barglarini yuving, quriting va yirtib tashlang. Salat idishining pastki qismiga qo'ying.
Ko'krakni marul barglariga, ustiga pishloq qo'ying. Pomidor va loviyani filtrdan to'kib tashlang. Ta'mga ko'ra o'tlarni qo'shing.
Kiyinish uchun zaytun moyi va limon sharbatini aralashtiring. Ta'mga tuz, qalampir qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
Salatani to'ldiring. Yaxshilab aralashtiramiz.
Salatga xizmat qilishdan oldin darhol kruton qo'shing.
Dudlangan tovuq ko'kragi bu salatni ajoyib darajada mazali qiladi. Va salat, turp va piyozning yorqin yashil ranglari quvonchli ranglarni qo'shadi. Ushbu salat har qanday stolda ajralib turadi.
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 250 g
- Xantal loviya - 1 osh qoshiq.
- Tabiiy yogurt - 4 osh qoshiq.
- Yashil piyoz - 2 dona
- Sabzi - 1/2 dona.
- Yangi bodring - 1/2 dona.
- Turp - 4 dona.
- Marul barglari - 4-5 dona.
- Tuz, qalampir - ta'mga
- Dereotu - 2 novda
Pishirish:
- Marul barglarini katta bo'laklarga bo'ling.
- Sabzi tozalang va qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
- Turp va bodringni ingichka yarim halqalarga kesib tashlang.
- Piyoz va arpabodiyonni maydalang.
- Ko'krakdan terini olib tashlang va kichik kublar bilan kesing.
- Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring.
- Chuqur idishda yogurt, don xantalini aralashtiring, ozgina tuz qo'shing va ta'mga qarab maydalangan qalampir qo'shing. Biz kiyinishni aralashtiramiz.
- Salat ustiga to'kib tashlang va aralashtiring. Salatani laganga soling va yashil piyoz bilan bezang.
Salat juda nam bo'lmasligi uchun uni xizmat qilishdan oldin darhol ziravor qilish tavsiya etiladi. Aks holda, salat juda ko'p sharbat chiqaradi.
Achchiq taomlar muxlislari ushbu noodatiy salatni asl kiyim bilan yaxshi ko'radilar.
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 300 g
- Qattiq qaynatilgan tuxum - 1 dona.
- Salat barglari - 4 barg
- Petrushka - 5 ta shox
- Issiq qalampir- 1 ta kompyuter
- Zaytun - 1 bank
- Zaytun moyi - 3 osh qoshiq
- Limon - 1 dona.
- Pishloq - 100 g
- Xantal - 2 osh qoshiq
Pishirish:
- Dudlangan tovuq ko'kragini kub shaklida kesib oling.
- Zaytunni ikkiga bo'ling.
- Achchiq qalampirni chiziqlar bilan kesib oling.
- Petrushkani maydalang.
- Tuxumlarni tozalang va kub shaklida kesing.
- Qo'llaringiz bilan marul barglarini yirtib tashlang.
- Zaytun moyi va xantalni aralashtiring. Bitta limon sharbatini siqib oling. Kiyinishni yaxshilab aralashtiring.
- Barcha tug'ralgan ingredientlarni aralashtiring va kiyinish qo'shing.
- Salatani maydalangan pishloq bilan bezang.
"Burjua" salatini tayyorlash juda oddiy. Dudlangan tovuqning xushbo'y eslatmalari suvli konservalangan ananas bilan mukammal birlashtirilgan.
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 1 dona.
- Xitoy karam - 1/2 dona.
- Yangi bodring - 1 dona.
- Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
- Konservalangan ananas - 1 dona
- Mayonez - kiyinish uchun
- Tuz, qalampir - ta'mga
Pishirish:
- Ko'krakni mayda kubiklarga kesib tashlang.
- Hammayoqni maydalab, salat idishiga soling.
- Bodringni kub shaklida kesib oling va salat idishiga qo'shing.
- Makkajo'xori sharbatini to'kib tashlang va qolgan ingredientlarga yuboring.
- Konservalangan ananas halqalarini 8 bo'lakka kesib oling va salat idishiga qo'shing.
- Qolgan ingredientlarga tovuq ko'kragini qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
- Salatani mayonez, tuz bilan kiying va ta'mga qarab maydalangan qalampir qo'shing.
Bu salatning xilma-xilligi shunchalik ko'pki, har bir uy bekasi Tsezar salatining sevimli versiyasini taqdim etishga tayyor. Biz bu yashil "Sezar" ni dudlangan tovuq ko'kragi bilan sinab ko'rishni taklif qilamiz.
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 300-400 g
- Xitoy karam - 100 g
- Salat barglari - 125 g
- Konservalangan makkajo'xori - 125 g
- Oq karam - 200 g
- Oq non - 300 g
- Yashil zaytun - 8-9 dona
- Sarimsoq - 2-3 chinnigullar
- Smetana 20% - 2 osh qoshiq
- Tuz, qalampir - ta'mga
Pishirish:
- Qo'llaringiz bilan marul va xitoy karam barglarini yirtib tashlang.
- oq karam kvadratlarga kesib oling.
- Tovuq ko'kragini kub shaklida kesib oling.
- Zaytunni yarim halqalarga kesib oling.
- Non kub shaklida kesilgan.
- Chuqur idishda zaytun moyi, qalampir, qalampirni tatib ko'ring. Sarimsoqni maydalagichdan o'tkazing va yog'ga qo'shing.
- Nonni sariyog 'ichiga aylantiring va pechga yuboring, 15-20 daqiqa davomida 180 darajaga qadar isitiladi.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring va smetana bilan aralashtiring.
Salatni tiniq qilish uchun stolga salat berishdan oldin darhol kraker qo'shish yaxshidir.
Ushbu salatni tayyorlash atigi 15-20 daqiqa davom etadi va uning ajoyib ta'mining zavqi uzoq vaqt davomida esda qoladi.
Tarkibi:
- Koreyscha sabzi - 100 g
- Tuxum - 2 dona.
- Bodring - 1 dona.
- Pekin karam - 1/2 dona.
- Mayonez - kiyinish uchun
- Tuz, qalampir - ta'mga
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
Pishirish:
- Bir tuxumni chuqur idishga soling va silliq bo'lguncha aralashtiring. Qovurilgan idishni qizdiring, ozgina o'simlik moyi qo'shing. Tuxumlarni skovorodkaga quying. Engil qattiq bo'lgunga qadar bir tomondan qovuring, ehtiyotkorlik bilan ag'daring va boshqa tomondan qovuring. Yana bir tuxumni ham qovuring. Plastinkaga qo'ying, salqinlash uchun qoldiring.
- Ko'krakni teridan va yog'dan tozalang. Sabzi bilan bir xil o'lchamdagi ingichka chiziqlar bilan kesib oling. Ko'krakni salat idishiga soling.
- Xitoy karamini mayda maydalab, salat idishiga soling.
- Koreys uslubidagi sabzi salat idishiga qo'shing.
- Bodringni chiziqlar bilan kesib oling va qolgan ingredientlarga qo'shing.
- Sovutilgan tuxumni chiziqlar bilan kesib oling va qolgan ingredientlar bilan aralashtiring.
- Salatani mayonez, tuz bilan seping, qalampir qo'shing va aralashtiring.
Yoqimli ishtaha!
Rang, ta'm va aroma har qanday taomning asosiy majburiy komponentlari hisoblanadi. Bu salatda hammasi bor.
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 300 g
- Champignons - 500 g
- Pomidor sousida konservalangan loviya - 300 g
- Bolgar qalampiri - 1 dona.
- Piyoz - 2 dona.
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.
- Mayonez - kiyinish uchun
- Tuz, qalampir - ta'mga
Pishirish:
- Qalampirni yarmini kesib oling, urug'larni va poyani olib tashlang, chiziqlar bilan kesing.
- Fasolni to'kib tashlang.
- Ko'krakdan terini olib tashlang va kichik kublar bilan kesing.
- Piyozni tozalang, choping va oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
- Qo'ziqorinlarni kub shaklida kesib oling va skovorodkada 7-10 daqiqa davomida qovuring.
- Barcha ingredientlarni salat idishida aralashtiring, tuz qo'shing, ta'mga qalampir qo'shing.
- Xizmat qilishdan oldin mayonez bilan to'ldiring.
Yoqimli ishtaha!
Salat keklarining muxlislari tovuq ko'kragi va shampignonli salatning ushbu versiyasini albatta yoqtirishadi. Tayyorlanishi juda oddiy, ammo juda mazali salat boshqa bayramona taomlarga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.
Tarkibi:
- Tovuq ko'kragi - 300 g
- Qattiq pishloq - 150 g
- Tuxum - 4 dona
- Tuzlangan champignons - 1 bank
- Mayonez - kiyinish uchun
- Tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga
- O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq
- Ko'katlar - bezak uchun
Pishirish:
- Qo'ziqorinlarni mayda to'g'rab oling va skovorodkada qovuring. O'zingizni bosing.
- Tuxumni qattiq qaynatib oling va sovuq suvda sovutib oling.
- Tovuq ko'kragini teridan ajratib oling. Kub shaklida kesib oling.
- Qaynatilgan tuxumning oqini sarig'idan ajrating. Oqlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, sarig'ini mayda qirg'ichdan o'tkazing.
- Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
Birinchi qatlamni idishga soling - qo'ziqorin. Mayonez bilan yog'lang, tuz qo'shing. Keyingi - dudlangan ko'krak. Tuz, maydalangan qalampir bilan mavsum, ustiga mayonez bilan yog'lang. Keyingi qatlam - tovuq oqsillari, pishloq. Mayonez bilan yog'lang. Sariqlarni ustiga qo'ying. Ko'katlar bilan bezang.
Ko'proq suvli salat Agar siz uni xona haroratida pishirishga ruxsat bersangiz, u ishlaydi.
Yoqimli ishtaha!
Agar sizning oshxona kitobingizda hali eng oddiy va eng ko'p bo'lmasa tez retsept tovuq ko'krak salatasi, keyin uni o'zingiz uchun qabul qiling!
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 300 g
- Konservalangan ananas- 1 ta bank
- Konservalangan makkajo'xori - 1 dona
- Sarimsoq - 2 chinnigullar
- Piyoz - 1 dona.
- Mayonez - kiyinish uchun
- Ko'katlar - bezatish uchun
- Tuz, qalampir - ta'mga
Pishirish:
- Makkajo'xori va ananasdan suyuqlikning bir qismini to'kib tashlang (suyuqlikning to'rtdan bir qismini qoldiring).
- Piyozni yarim halqalarga kesib oling va 5 daqiqa davomida sirka bilan marinadlang.
- Tovuq ko'kragini chiziqlar bilan kesib oling.
- Sarimsoq va o'tlarni maydalang.
- Barcha ingredientlarni, shu jumladan ananas va makkajo'xori suyuqligini aralashtiring. Tuz, mayonez bilan mavsum.
Yoqimli ishtaha!
Dudlangan tovuq ko'kragi bilan salat garnitür yoki idishga ajoyib qo'shimcha bo'ladi go'shtli taom. Ushbu salat uchun kiyinish mayonezdir, shuning uchun u muzlatgichda bir necha kun saqlanganidan keyin ham o'zining yangiligi va yorqin ta'mini saqlab qoladi.
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 350 g
- Kartoshka - 3 ta o'rta ildiz
- Sarimsoq - 1 chinnigullar
- Qattiq qaynatilgan tovuq tuxumlari - 3-4 dona.
- Lampochka - 1 dona.
- Bodring - 1 dona.
- O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.
- Mayonez - 100 g
- Tuz, qalampir - ta'mga
Pishirish:
- Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar o'simlik yog'ida qovuring.
- Kartoshkani formada qaynatib oling. Peel va kub shaklida kesing.
- Tuxumni pichoq bilan katta bo'laklarga bo'ling.
- Bodringni kesib oling.
- Füme tovuq ko'kragini mayda kubiklarga kesib tashlang.
- Barcha ingredientlarni salat idishiga joylashtiring. Mayonez va maydalangan sarimsoq qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
Yoqimli ishtaha!
Dudlangan tovuqning yorqin hidi va olxo'rining shirin ta'mining juda noodatiy kombinatsiyasi sizga albatta yoqadi!
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq ko'kragi - 300 g
- Qattiq qaynatilgan tuxum - 3 dona.
- olxo'ri - 4-5 dona.
- Bodring - 2 dona.
- qarag'ay yong'oqlari - 30 g
- Mayonez - kiyinish uchun
- Tuz, qalampir - ta'mga
