Dudlangan tovuq va pomidor bilan salat. Mazali dudlangan tovuq va pomidor salatining retseptlari Dudlangan tovuq va pomidor salatasi
- Dudlangan tovuq (afzal oq go'sht) - 400-500 gr.
- Bekon - 200 gr.
- Tuxum - 2-3 dona.
- Pomidorlar - 2-3 dona.
- Moviy pishloq - 100-150 gr.
- Limon sharbati - 1 osh qoshiq. l.
- Zaytun moyi - 2-3 osh qoshiq. l.
- Salat yoki Pekin karami.
Retsept:
- Dudlangan tovuq go'shti 0,5 sm qalinlikdagi ingichka bo'laklarga yoki somonlarga kesilishi kerak.
- Bekon, ozgina qovurilgan va kichik bo'laklarga bo'lingan.
- Qattiq qaynatilgan tuxum. Yarim halqalarda maydalang.
- Pomidorlarni bo'laklarga yoki yarim halqalarga kesib oling.
- Ko'k pishloqni 0,5X0,5 sm o'lchamdagi kvadrat bo'laklarga kesib oling.
- Marul barglari yoki Pekin karam barglari qulay bo'laklarga bo'linadi.
- Barcha tarkibni idishga aralashtiring. Salatani limon sharbati va zaytun moyi bilan to'kib tashlang.
- pomidorni tanlayotganda, ular suvli bo'lmasligi kerakligini yodda tuting. Go'shtli navlar yaxshiroq mos keladi;
- salatga tuz qo'shmang, u limon sharbati bilan almashtiriladi;
- ko'k pishloq "Adyghe", Brynza, "Feta" bilan almashtirilishi mumkin.
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq - 300-350 gr.
- Dudlangan jambon - 200-250 gr.
- Bekon - 50-100 gr.
- "Cheddar" pishloq - 150 gr.
- "Parmesan" pishloq - 50-60 gr.
- Yangi bodring - 1-2 dona.
- Tuxum - 1-2 dona.
- Pomidorlar - 2-3 dona.
- Dereotu va ziravorlar bilan smetana sousi.
Bosqichma-bosqich retsept:
- Tovuqni mayda bo'laklarga kesib oling va skovorodkada ozgina qovuring.
- Bekon, ingichka bo'laklarga bo'linadi va qovuriladi.
- Cheddar pishloqini kub shaklida kesib oling.
- "Parmesan" pishloq - qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.
- Pomidorlarni kub shaklida kesib oling.
- Qattiq qaynatilgan tuxum kubiklarga bo'linadi.
- Jambonni ingichka tilimga kesib oling.
- Barcha ingredientlarni aralashtiring. Ta'mga ko'ra tuz qo'shing.
- Xizmat qilishdan oldin sous qo'shing.
- agar tayyor sous ishlatilmasa, lekin o'zingiz tayyorlagan bo'lsangiz, unda kam yog'li smetana oling, arpabodiyon va ozgina qalampir ziravor qo'shing;
- Idishni oson hazm qilish uchun tuz o'rniga limon sharbatidan foydalaning.
Tarkibi:
- Aralashtirilgan salat barglari - 2 hovuch.
- Karabuğday pyuresi - 1 osh qoshiq.
- Gilos pomidorlari - 1 novda
- Konservalangan shampignonlar - 1 osh qoshiq.
- Mozzarella pishloq - 200 gr.
- Dudlangan tovuq tamburi - 2-3 dona.
- Ayçiçek urug'lari (tozalangan) - 2 osh qoshiq. l.
- Asal - 1 osh qoshiq. l.
- Limon yoki ohak sharbati - 1 osh qoshiq. l.
- zaytun moyi - 2 osh qoshiq. l.
- "Parmesan" pishloq - 30-40 gr.
- Tuz va qora maydalangan qalampir.
Retsept:
- Tovuq sonlaridan teri va suyaklarni olib tashlang, bo'laklarga bo'ling.
- Marul barglari, tishlab bo'laklarga bo'linadi.
- Karabuğday pishganicha qaynatiladi va salqin.
- Pomidorlarni yarmiga bo'ling.
- Qo'ziqorinlar yarmida kesilgan, eng kichigi kesilmaydi.
- Barcha pishloqni maydalang. Mozzarella pishloqi darhol salatga yuboriladi. "Parmesan" bezak sifatida xizmat qiladi.
- Salat barglarini salat idishiga, keyin tovuq va boshqa ingredientlarga yuboring.
- Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, limon sharbati, zaytun moyi va ziravorlar qo'shing.
- Yuqoridan qovurilgan kungaboqar urug'ini seping.
- juda ko'p tuz qo'shmang, chunki limon sharbati uning o'rnini bosadi;
- gilos pomidorini oddiy pomidor navlari bilan almashtirish mumkin, keyin ularga 2-3 dona kerak bo'ladi. o'rta kattalik.
Dudlangan tovuq go'shti ko'plab mahsulotlar bilan yaxshi ketadi. Shuning uchun u ko'pincha turli xil idishlarga kiritiladi. Bugungi postda siz dudlangan tovuq va pomidor bilan oddiy, lekin juda qiziqarli salat retseptlarini topasiz.
Bodring varianti
Bu samimiy va ayni paytda engil atıştırmalık juda chiroyli ko'rinishga ega. Shuning uchun, u nafaqat kundalik oilaviy kechki ovqat uchun, balki kechki ovqat uchun ham xizmat qilishi mumkin. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 250 gramm dudlangan tovuq;
- 2 ta pishgan go'shtli pomidor;
- 150 gramm yaxshi qattiq pishloq;
- yangi yupqa po'stlog'i bodring;
- 2 paket kraker;
- mayonez.
Bu dudlangan tovuqli salat uchun juda oddiy va byudjet retsepti. Pomidor, pishloq, kraker, bodring va mayonezni har qanday gastronomik bo'limda sotib olish mumkin. Va bu komponentlarning narxi sizning hamyoningizga tegadigan darajada yuqori emas. Tovuq va sabzavotlar kichik kubiklarga bo'linadi, so'ngra bitta chuqur idishda birlashtiriladi. U erda mayonez ham qo'shiladi. Hammasi yaxshilab aralashtiriladi va muzlatgichga yuboriladi. Xizmat qilishdan oldin tuyadi krakerlar bilan bezatilgan.
Qovoq bilan
Dudlangan tovuq va pomidorli yozgi salat oilaviy kechki ovqatga ajoyib qo'shimcha bo'ladi. Bu juda to'yimli va sog'lom bo'lib chiqdi, ya'ni ular butun oilani qondira oladi. Uni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar to'plami kerak bo'ladi:
- 200 gramm pomidor;
- dudlangan oyoq;
- 50 gramm piyoz;
- bir juft sarimsoq chinnigullar;
- 200 gramm yosh qovoq va yangi bodring;
- 25 g konservalangan no'xat;
- 40 gramm bolgar qalampiri;
- mayonez va yangi maydanoz.
Amaliy qism
Tovuq oyog'i teri va suyaklardan ehtiyotkorlik bilan ajratiladi, so'ngra unchalik katta bo'lmagan kubiklarga bo'linadi. Shu tarzda tayyorlangan go'sht tug'ralgan piyoz, bolgar qalampirining chiziqlari, tug'ralgan xom qovoq va pomidor bo'laklari bilan aralashtiriladi. U erda yashil no'xat va yangi bodring ham qo'shiladi. Dudlangan tovuq va pomidor bilan tayyor salat mayonez bilan ziravorlanadi, tug'ralgan sarimsoq bilan birlashtiriladi va maydanoz bilan bezatilgan.
Konservalangan makkajo'xori varianti
Ushbu original gazakning bir qismi sifatida oddiy va mazali ingredientlar to'planadi, ko'pincha ko'plab uy bekalari foydalanadilar. Ular bayramona stol uchun juda mos keladigan samimiy va engil salatda bir-birini mukammal ravishda to'ldiradi. Bunday taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 200 gramm dudlangan tovuq filesi;
- 2 ta pishgan go'shtli pomidor;
- konservalangan makkajo'xori yadrolari qutisi;
- 2 ta katta yangi tuxum;
- 100 gramm yaxshi qattiq pishloq;
- mayonez yoki juda yog'siz smetana.
Yaxshilab yuvilgan tuxum sovuq suv bilan quyiladi, pishganicha qaynatiladi, to'liq sovutiladi, tozalanadi va juda kichik kublarga kesiladi. Keyin ular yuvilgan makkajo'xori, pomidor bo'laklari va tovuq go'shti bo'laklari bilan bir idishda aralashtiriladi. U erda mayda to'g'ralgan pishloq va smetana yoki mayonez ham yoyiladi. Füme tovuq va pomidor bilan olingan salat tuzlangan, muloyimlik bilan aralashtiriladi va xizmat qiladi.
Limon sharbati bilan
Bu dudlangan tovuq, kruton va pomidor bilan juda oddiy salat retsepti. Shuning uchun, engil gazaklarni sevuvchilar, albatta, ularga qiziqishadi. Uni o'ynash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 300 gramm dudlangan tovuq go'shti;
- bir guruh salat;
- 100 gramm bug'doy noni;
- bir juft pishgan pomidor;
- 50 gramm yaxshi qattiq pishloq;
- qo'shimchalarsiz 50 ml tabiiy yogurt;
- bir osh qoshiq tabiiy limon sharbati.
Bir chuqur idishda qo'lda tug'ralgan marul barglari, pomidor bo'laklari, tug'ralgan tovuq go'shti va maydalangan pishloq birlashtiriladi. Bularning barchasi yangi siqilgan limon sharbati bilan oldindan aralashtirilgan tabiiy yogurt bilan ziravorlanadi. Xizmat qilishdan oldin, idish qovurilgan non bo'laklari bilan bezatilgan. Ovqatlanishdan bir oz oldin dudlangan tovuq, pishloq, pomidor, kraker va yogurt bilan bunday salatni tayyorlash tavsiya etiladi. Aks holda, unga kiritilgan pomidor sharbatni boshlaydi va u asl ko'rinishini yo'qotadi.
Koreys sabzi bilan variant
Achchiq va o'rtacha achchiq gazaklar muxlislari, albatta, ushbu retseptga qiziqishadi. Unda tayyorlangan salat juda to'yimli bo'lib chiqadi. Ammo shu bilan birga, u oson hazm qilinadi va oshqozonda og'irlik hissi qoldirmaydi. Shuning uchun u nafaqat asosiy taomlarga qo'shimcha sifatida, balki alohida taom sifatida ham tayyorlanishi mumkin. Ushbu ishtahani tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- 400 gramm dudlangan tovuq;
- 4 katta qoshiq mayonez;
- 200 gramm koreys sabzi;
- bir juft pishgan go'shtli pomidor;
- 100 gramm yaxshi qattiq pishloq.
Dudlangan tovuq go'shti unchalik katta bo'lmagan kubiklarga bo'linadi, so'ngra pomidor bo'laklari va koreys sabzi bilan bir idishda birlashtiriladi. U erda maydalangan pishloq va mayonez ham qo'shiladi. Har bir narsa muloyimlik bilan aralashtiriladi, yangi o'tlar bilan bezatilgan va stolga xizmat qiladi.
skrab tayoqchalari
Bu samimiy tovuq va pomidor g'ayrioddiy ta'm va yoqimli hidga ega. U juda oddiy texnologiya yordamida tayyorlanadi va minimal ingredientlar to'plamini talab qiladi. Ushbu asl tuyadi tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 2 dudlangan tovuq ko'kragi;
- 200 gramm eritilgan Qisqichbaqa tayoqchalari;
- bir juft pishgan go'shtli pomidor;
- 200 gramm yaxshi qattiq pishloq;
- bir juft shirin bolgar qalampiri;
- 200 ml mayonez;
- 4 tuxum.
Tovuq kichik bo'laklarga bo'linadi va mos salat idishining pastki qismiga qo'yiladi. Dudlangan go'sht mayonez bilan yog'langan va maydalangan Qisqichbaqa tayoqchalari bilan qoplangan. To'g'ralgan pomidor, bolgar qalampiri bo'laklari, tug'ralgan qaynatilgan tuxum va maydalangan pishloq tepaga teng ravishda taqsimlanadi. Ushbu qatlamlarning har biri mayonez bilan engil surtiladi. Tayyor salat yangi maydanoz bilan bezatilgan va muzlatgichda qisqa vaqtga qoldiriladi, shunda u ho'llash vaqti bo'ladi.
kartoshka bilan
Bu xushbo'y va samimiy appetizer har qanday bayram uchun ajoyib bezak bo'ladi. Uni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- 250 gramm dudlangan tovuq filesi;
- 3 tuxum;
- 3 ta katta kartoshka;
- 150 gramm yaxshi qattiq pishloq;
- 2 ta pishgan pomidor;
- mayonez va tuz.
Yuvilgan kartoshka salqin suv bilan quyiladi, to'g'ridan-to'g'ri qobig'ida qaynatiladi, sovutiladi, tozalanadi va maydalanadi. Bularning barchasi tuzlangan, mayonez bilan surtilgan va dudlangan tovuq go'shti bo'laklari bilan qoplangan. Yuqoridan qaynatilgan maydalangan tuxum va tug'ralgan pomidor taqsimlanadi. Ushbu qatlamlarning har biri ozgina tuzlangan va mayonez bilan surtilgan. Tayyor salatni maydalangan pishloq bilan seping va xizmat qiling.
fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept
Dudlangan tovuq, tuxum va pomidor bilan suvli salat juda tez tayyorlanadi va pomidorning pishishi davrida, arzon bo'lganda uy xarajatlari uchun qulaydir. Go'sht tovuqning har qanday qismidan mos keladi, retseptda ko'rsatilgan ingredientlarga qo'shimcha ravishda siz boshqalarni qo'shishingiz mumkin: konservalangan makkajo'xori, yangi bodring, yangi rukkola, bargli marul va boshqalar. Tuxumli salatlar an'anaviy ravishda mayonez bilan ziravorlanadi, agar bo'lsa. Siz buni o'zingiz qilishni xohlaysiz - bizning saytimizda mehnatsiz ko'plab retseptlarni topasiz. Quritilgan pomidor yangi pomidor o'rniga ishlatilishi mumkin.
Ingredientlar
- 200 g dudlangan tovuq filesi
- 2-3 ta pomidor
- 2 tovuq tuxumi
- 2-3 dona yashil piyoz
- tatib ko'rish uchun tuz
- 1 st. l. mayonez
Ovqat pishirish
1. Go'shtni mayda kubiklarga kesib oling va salat idishiga quying.
2. Qattiq qaynatilgan tuxumni oldindan qaynatib oling, tozalang, yuving, go'sht bilan bir xil kubiklarga bo'ling. Tovuq o'rniga siz bedana tuxumini olishingiz mumkin, bu miqdorni ikki yoki uch marta ko'paytiring.
3. Pomidorlarni yuving, yashil yadrolarni kesib oling. Shuningdek, kub shaklida kesib oling va qolgan ingredientlarga qo'shing.
4. Idishni tuzlang, mayonezni yotqiz. Uni smetana yoki boshqa sous bilan almashtirish mumkin.
Tovuq, arugula va yangi pomidorlar O'rta er dengizi oshxonasida tez-tez ishlatiladigan ingredientlardir. Tovuq go'shti yangi sabzavot va arugula bilan birgalikda ko'pincha engil salatlar bilan parhezli sabzavotli salatlar tayyorlashda ishlatiladi.
Bugun men sizga nafaqat dietali va ovqatlanish nuqtai nazaridan past kaloriyali, balki ayni paytda yorqin, mazali va sodda taklif qilmoqchiman.
Tarkibi:
- Dudlangan tovuq - 100 gr.,
- bolgar qalampiri - 1 dona,
- Pomidorlar - 2 dona,
- Petrushka - 1-2 novda,
- Arugula - 30-50 gr.,
- Binafsha piyoz - 1 dona,
- zaytun moyi - 2 osh qoshiq. qoshiqlar,
- Tuz - bir chimdik.
Dudlangan tovuq va pomidor bilan salat - retsept
Barcha mahsulotlarni tayyorlab bo'lgach, pishirishni boshlashingiz mumkin. Pomidor, bolgar qalampiri, maydanoz va arugulani yuving. Binafsha piyozni tozalang, so'ngra yarim halqalarga bo'ling.
Sopi va urug'ini olib tashlaganingizdan so'ng, bolgar qalampirini ingichka chiziqlar bilan maydalang. Pomidorlarni o'rtacha qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling.
Dudlanganlarni kub shaklida maydalang. Maydanozni mayda to'g'rang.
Barcha salat ingredientlarini bir piyola ichiga birlashtiring.
Salatani tuz bilan seping va zaytun moyi bilan sug'orib oling. Aralashtiring. Salatada yangi pomidor borligi sababli, salat o'rtacha nordon bo'lib chiqadi, lekin agar siz uni yanada to'yingan bo'lishini istasangiz, ustiga limon sharbati quying. Tayyor bo'ling dudlangan tovuq, pomidor va arugula bilan salat tekis idishda, rukkola barglari salatni tepada bezatadi. Yoqimli ishtaha. Bundan kam mazali bo'lmaydi.
Dudlangan tovuq va pomidor bilan salat. Surat
Dudlangan tovuqli salat retseptlari sizga standart mahsulotlar to'plamidan zavqlanmoqchi bo'lgan asl oshpazlik asarini tayyorlashga imkon beradi. Tovuqning parhez sifati va ta'mi uni bayramona ziyofat yoki oila bilan kechki ovqat uchun asosiy taomlarni tayyorlash uchun ishlatishga imkon beradi. Tutunli lazzat tuyadi uchun mazali notalar qo'shadi, nozik parranda go'shtini ta'kidlaydi va boshqa ingredientlarni ta'kidlaydi. Hidi bir zumda shafqatsiz ishtahani keltirib chiqaradi.
Retseptlarda eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:
Tovuq go'shti qaynatilgan va yangi sabzavotlar bilan yaxshi ketadi: kartoshka, sabzi, bodring, bolgar qalampiri, piyoz, pomidor, Pekin karami, konserva makkajo'xori va no'xat. Salatlarga qaynatilgan tuxum, qattiq pishloq, champignons, koreys sabzi, zaytun qo'shiladi. An'anaviy ingredientlarga quritilgan mevalar, yangi mevalar, ziravorlar va xushbo'y ziravorlar qo'shib, lazzat kombinatsiyalari bilan tajriba o'tkazishga harakat qiling. Siz ko'katlarsiz qilolmaysiz - uni tug'ralgan shaklda qo'shing yoki idishni shoxchalar bilan bezang.