Issiq sharobni qayerda ichish kerak. Ichida nima bor. Eng aromatik issiq vinolar
Tashrif buyuradigan issiq vino bari salqin oqshomda mehmonlaringizga g'amxo'rlik qilish imkoniyatidir. Mazali vitamin-spirtli ichimlik sizni isinish va ishonch, samimiylik va yoqimli suhbatlarning ajoyib muhitini yaratishga yordam beradi. Bunday bar ko'rgazmalar, muzeylarga sayohatlar, to'ylar va yubileylar, qulay kompaniyadagi kichik do'stona uchrashuvlar va ochiq havoda o'tkaziladigan yirik korporativ partiyalar uchun javob beradi.
Mulled sharob issiq sharob, shuningdek, sirop, asal, tsitrus mevalari yoki mevalari asosida tayyorlanadi. U maxsus stakanlarda beriladi. Agar tadbirda bolalar va kuchli ichimliklar ichmaydigan odamlarning mavjudligi nazarda tutilsa, siz berry siropi yoki mevali ichimlik asosida alkogolsiz mulled sharob tayyorlashga buyurtma berishingiz mumkin.
Mulled vino bar - bu ajoyib dam olish kunlarini yaqin do'stlar, hamkasblar yoki qarindoshlarning ajoyib samimiy kompaniyasida o'tkazishning ajoyib usuli. Bunday holda, ob-havo sizga to'sqinlik qilmaydi. Issiq vino bar nima?
Fotogalereya Mulled vino bar
Dolchin bilan mulled vino
Issiq sharob
"Ministrystvo" umumiy ovqatlanish kompaniyasining issiq vino barini o'tkazish xizmatlari
Biz tezda shaharning istalgan hududida bar tashkil qilamiz, xodimlarni tanlaymiz, mehmonlaringizning qulayligi uchun barcha sharoitlarni yaratamiz. Professional xodimlar, eng zo'r menyu va chiroyli taomlar sizning xizmatingizda. Biz sizning tadbiringizni bezatamiz va shirinlik va pishiriqlar haqida qaror qabul qilishingizga yordam beramiz.
Kompaniyamiz xizmatlarning to'liq spektrini taqdim etadi, professional maslahat beradi va menyu yaratishda yordam beradi. Tadbirga tayyorgarlik translyatsiyasini onlayn akkauntingizdan tomosha qilishingiz va istalgan bosqichda o‘zgartirishlar kiritishingiz mumkin. Kompaniya tadbirni “retro uslubda” bezashi mumkin, mashhur Barkas avtomobili asosida o'tgan yillar atmosferasiga to'liq sho'ng'ishga yordam beradigan CocktailBus tashkil etadi. Zamonaviy texnologiyalar va g'ayrioddiy dizayn mehmonlaringiz e'tiborini tortadi.
Mulled vinolar, grogs va boshqa iliq kokteyllar bizning qishning bir nechta mavsumiy zavqlaridan biridir. O'zingizni erkalashga shoshiling: yana bir yoki ikki oy va sovuqda uzoq yurishdan keyin kafeda o'tirish, qo'llaringizni stakanga qizdirish va achchiq sharobni yondirish endi zavqlanmaydi. Gurme bir oz kashfiyot qildi va shaharda eng to'g'ri va / yoki qiziqarli ichimliklar qayerda berilishini bilib oldi.
Har bir gastronomik ma'lumotga ega bo'lgan har bir kishiga tanish bo'lgan uchta eng klassik ta'm - bu issiq vino, grog va punch. Hamma narsa ularga tayanadi. O'zini hurmat qiladigan har qanday muassasaning "qishki" repertuarida ular borligi aniq. Ba'zi restoranlar - va eng yomoni emas! Qanchalik kamroq "gaglar" bo'lsa, biznes uchun shunchalik yaxshi bo'lgan nazariyaga rioya qiling: retseptlar, ko'pincha bo'lgani kabi, daho darajasiga qadar sodda va har qanday "yaxshi" ularni faqat yomonlashtiradi. Boshqalar, aksincha, bunday ijodkorlikni namoyon etadilarki, onasi oddiy issiq sharobni tanimaydi.
Yosh ayollar va romantiklar uchun
Afsonaga ko'ra, issiq sharob tayyorlash g'oyasini birinchi bo'lib Bernard rohiblari o'ylab topdilar va Alp tog'larida qor bo'roni qo'zg'atgan sayyohga "odamlar uchun" retsepti berildi. ularning shifobaxsh iksiri. Shunday qilib, o'zimizni bu sayohatchi sifatida tasavvur qilish bizning zavqimizning bir qismidir. Axir, issiq sharobda deyarli asosiy narsa marosimdir: har kim oddiy "xvanchkara" shishasi bilan qurollangan klassik "issiq sharob" tayyorlashi mumkin va hatto biron bir muassasa ham buning uchun mos muhit yarata olmaydi. Garchi, bilasizmi, ular aytganidek ... Atmosfera - axir, bu har doim faqat qalbda sodir bo'ladi. Ayozdan kirib, deraza yonidagi stolga o'tiring, shunda qor yog'ayotganini ko'ring va chiroq qulay soya soladi va go'yo butun dunyo qishki uyquga ketgan va faqat siz. mo''jizaviy tarzda qochib ketdi - bu erda issiq issiq sharob ichish uchun to'g'ri daqiqa keladi.
Eng aromatik issiq vinolar
1 . Delis kafe
Issiq sharob (170 ml) - 290 rubl
2 . Goldman
Mulled sharob (150 ml) - qizil sharob, limon va apelsin qobig'i, ziravorlar - 150 r.
3 . Oddiy zavqlar
Issiq sharob (200 ml) - 250 rubl
4 . Yagoda bar
Mulled sharob (200 ml) - qizil sharob, apelsin, limon, ziravorlar - 250 r.
5 . Yaxshi odam
Issiq sharob (200 ml) - qizil sharob, qora smorodina likyor, apelsin, olma, doljin, chinnigullar, asal - 300 r.
Erkaklar va maço uchun
Grog boshqa hikoya. Grog - bu mutlaqo erkaklarga xos ichimlik, ingliz dengizchilarining yagona ixtirosi. Uch yuz yil oldin, har bir dengizchi romning kunlik qismini olish huquqiga ega edi, ammo rahbariyatning ba'zi hiyla-nayranglari natijasida rom yarim suv bilan suyultirila boshlandi. Odamlar g'azablandilar, g'azablandilar va ko'proq shakar, asal va limon qo'shib, "zararliligi uchun qo'shimcha haq" ni qizdira boshladilar. Va bu juda yaxshi chiqdi. Zamonaviy barmenlar, o'sha dengizchilardan farqli o'laroq, o'zini namoyon qilish vositalarida ancha erkindir, shuning uchun bugungi groglarda ekzotik mevalardan tortib sirop va karamelgacha hamma narsa bor. Ammo bu, ehtimol, hatto yaxshi, bugungi kunda har bir shaharlik ziyolining mobil ruhiyati haqiqiy dengiz "mexnat" ehtiroslarining intensivligiga bardosh bera olmaydi.
Aytgancha, chinni stakanlarda grog talabi - bu qoida. Shunday qilib, u sekinroq soviydi va bu erda go'zallikdan ko'ra muhimroqdir, masalan, mulled sharobni shisha stakanlarga quyishni rag'batlantiradi.
Eng achchiq grog
1 . Goldman
Grog (150 ml) - Kapitan Morgan Spiced oltin rom, qora choy va ziravorlar - 150 r.
2 . Oddiy zavqlar
Fruit Grog (200 ml) - 280 r.
3 . Yagoda bar
Grog (200 ml) - rom, apelsin, ohak, asal, ziravorlar - 250 r.
4 . Piramida
Grog (200 ml) - Bacardi Premium Black, limon sharbati, asal, doljin - 255 rub.
5 . Mavzu paneli
Toddy Grog (200) - rom, qora choy, grenadin, mevalar, ziravorlar - 150 rubl.
Sharq ta'siri ostida qolgan ijodiy tabiat uchun
Punch, grog va mulled vinodan farqli o'laroq, aralash ichimlikdir. Bu hatto uning nomidan kelib chiqadi - qadimgi hind so'zi "panch" "besh" degan ma'noni anglatadi. Ko'rinib turibdiki, ingredientlar. Ammo bugungi kunda punch dangasalar ichimligi hisoblanadi: beshta ingredient kamdan-kam cheklanadi. Bir necha asr oldin "tasdiqlangan" asos (alohida pishirilgan shakar siropi, asal, limon sharbati qo'shilgan issiq rom), sharob, barcha turdagi likyorlar, ale, meva sharbatlari va hatto kaltaklangan tuxum sarig'i quyiladi. . Yangi va konservalangan mevalarni (ananas, apelsin, shaftoli), yangi zanjabil, ziravorlar (dolchin, chinnigullar, kardamon, muskat yong'og'i) va boshqa har xil narsalarni to'kib tashlang. Yamaykalik karambola, yulduz mevasi sharqona bozor tuyg'usini bir ichimlikda to'ldiradi.
Eng ekzotik zarba
1 . Pancho villasi
Punch Planter (250 ml) - shaftoli likyori, quyuq va engil rom, apelsin sharbati va ananas sharbati, grenadin - 210 r.
2 . Mum
Punch (200 ml) - oq sharob, rom, apelsin, greyfurt, limon, shakar, ziravorlar - 250 r.
3 . Bahor kafesi
Zanjabil-nok punch (alkogolsiz) (200 ml) - sencha choyi, nok sharbati, zanjabil, nok - 300 r.
Qishki ko'klarga ko'proq moyil bo'lganlar uchun
Mashhur yozuvchi Milan Kundera o'z kitoblaridan birida baxtning asosi takrorlashda - har kuni bir xil narsa sodir bo'lganda, deb ta'kidlagan. Sevmaydigan va o'zgarishlarni kutmaydigan it nuqtai nazaridan baxt shunday ko'rinadi. Odamlar bilan ishlash qiyinroq. Agar sizga monogam bo'lib tuyulsa ham va har safar allaqachon tanish va sinab ko'rilgan taomlarga buyurtma berishga moyil bo'lsangiz ham, ba'zida siz munajjimlar bashorati maslahatiga berilib, yangi narsaga e'tibor berishingiz kerak. Mulled vinolar, punches va grogslar allaqachon yaqin qarindoshlar bo'lib tuyulsa, har doim ularning surati va o'xshashligida tayyorlangan yuzlab mexnatlardan birini tanlash imkoniyati mavjud - lekin allaqachon asl nusxani juda uzoqdan eslatib turadi. Ba'zan ularni sinab ko'rishga arziydi, agar faqat ijodkorlarining cheksiz tasavvurlari uchun: bularning barchasi "bosh qorlar", "Afrika ehtiroslari", "qishki bog'lar", "Tatyana, oltin yillarni eslaysizmi?" - va shunga o'xshash issiq "plyajda jinsiy aloqa" ga qadar.
Lekin, albatta, yana bir g'alaba qozonish varianti bor: Irlandiya qahvasi. Har doim (agar to'g'ri bajarilgan bo'lsa) har qanday qahvaxonada mazali va uyda qilish juda oson. Issiq qahvani baland stakanga quying (ideal holda, uni qaynoq suv bilan chayish orqali oldindan qizdirish yaxshidir), qamish shakarini qo'shing (ular aytganidek, ta'mga ko'ra), aralashtiring, irland viskisini quying, yana aralashtiring. Oxirida yana yangi krem qo'shing. Va endi ular eng yoqimli oqshom qanday bo'lganini payqamadilar.
Eng yaxshi Irlandiya qahvasi
1 . Delis kafe
"Irlandiya" qahvasi (170 ml) - 220 rubl.
2 . qalampir
Irlandiya qahvasi (200 ml) - Irlandiya viskisi, issiq espresso, jigarrang shakar, yangi krem - 400 r.
3 . Apple bar va restorani
Irlandiya qahvasi (190 ml) - 280 rubl
4 . "Zinada" shahar kafesi
"Irlandiya qahvasi" (190 ml) - irland viskili qahva - 150 r.
5 . Kolbasoff
Irlandiya qahvasi (200 ml) - 180 r.
Mavsumning eng yaxshi issiq kokteyllari (Time Out jurnali tanlovi)
1 . suvli bar
Ayniqsa, bu qish uchun yangi siqilgan sharbatlardan tayyorlangan issiq kokteyllar to'plami yaratilgan - masalan, Spicy Apple (olma, limon, doljin, zanjabil) va apelsin va Berry Punch (apelsin, xushbo'y qalampir, klyukva, ko'k, asal). Narxi - 230 rubl. har qanday lavozim uchun.
Noaniq taom va ajoyib kokteyl ro'yxati bilan yoshlar joyi. Issiq kokteyllar "Tashqarida sovuq bo'lganda" bo'limi ostida guruhlangan. Toddy Grog - qora choy, grenadin, mevalar va ziravorlar bilan rom aralashmasi. Heather choyida rom o'rniga Drambuie va Benedictine likyorlari quyiladi. Mulled vino esa asal bilan tayyorlanadi. Uchta kokteylning har biri uchun ular 150 rubldan so'rashadi.
3 . Korrea
Isaak Korrea bir paytlar oshpazlik faoliyatini boshlagan “Asal uyasi” restoranining belgisi o‘zgargani sababli mashhur kafelar tarmog‘i yaqinda bir muassasaga ko‘paydi. Menyudagi eng yaxshi isituvchi ichimliklar - 200 rubl uchun apelsin grogi va issiq sharob. har bir xizmat uchun.
4 . Spirtli ichimliklar qonuni yo'q
Neoklassik uslubdagi jamoat vino zavodlari tarmog'i. Kuzning o'rtalarida "Issiq kuz" maxsus dasturi ishga tushirildi, uning doirasida "Kuz" mevali mulled sharob (99 rubl), quyuq rom, konyak, asal va limon (120 rubl), irland. kofe ( 120 rubl), Baileys likyori, sut va ko'pirtirilgan qaymoqli Korovka qahvasi (120 rubl), konyakli Napoleon qahvasi va Kahlua likyori (120 rubl).
5 . kofemaniya
2007/2008 qish mavsumining eng yaxshi kokteyli - Frangelico likyorli qahva (210 rubl). Klassiklarni sevuvchilar uchun arenada har kuni kechqurun konyakli qahva (179 rubl) va Irlandiya qahvasi (210 rubl) taqdim etiladi.
Gudman - ta'sirchan sharob ro'yxatiga ega biftek barlari tarmog'i. Bu erda olma sharbati, malina pyuresi, Grenadin siropi, chinnigullar, doljin tayoqchalari va oltin rom qo'shilgan qizil sharobga mazali "Brend Mulled Wine" pishiradi. Bundan tashqari, asal siropi va "Qizil klassik" bilan oq sharobda "Oq klassik issiq sharob" mavjud. Har qanday turdagi (160 ml) bir porsiyaning narxi 450 rublni tashkil qiladi.
Oxotniy Ryad, 2
Paveletskaya kv. 2, 1-bino KudaGo: Novinskiy bulvari, 31 KudaGo: Trubnaya maydoni, 2 KudaGo: Michurinskiy prospekti, Olimpiya qishlog'i, 3, uy. 1 KudaGo: Kirovogradskaya ko'chasi, 13A KudaGo: Leninskiy pr., 57 KudaGo: Schukinskaya ko'chasi, 42 KudaGo: Bolshaya Tulskaya ko'chasi, 13 KudaGo: Presnenskaya nab., 10
Bu muassasa qora smorodina likyor, asal, olma va ziravorlar qo'shilgan qizil sharobda issiq sharob bilan xizmat qiladi. Siz bemalol issiq ichimlikdan bahramand bo'lishingiz va poytaxtning qor bilan qoplangan markazi manzarasidan bahramand bo'lishingiz mumkin. Ichimlikning bir qismi uchun narx juda demokratik - atigi 250 rubl.
boshiga. Krivokolenniy, 3, 1-bino
"Oziq-ovqat va chillout to'plami" 18+
Zamonaviy interyeri, mualliflik taomlari va nostandart bar menyusiga ega konseptual restoran. Muassasaning diqqatga sazovor joyi - issiq kokteyllar. Moychechak yozining xotiralari sizni qor bo'ronlari va qor bo'ronlaridan qutqaradi: shunchaki gulli asal va romashka qo'shilgan oq sharobda g'ayrioddiy "Oq romashka issiq sharobini" tatib ko'ring. Ichimlikning narxi (250 ml) 380 rublni tashkil qiladi. Xuddi shu narx qizil sharobdagi klassik issiq sharobga tushadi.
Kutuzovskiy prospekti, 36, lit. APrichal restorani 6+
"Prichal" maqomidagi qishloq restorani qishda muzlab, konkida uchadigan maydonga aylanadigan daryo bo'yida joylashgan. Mehmonlarga konkilar beriladi va konkida uchgandan keyin issiq issiq sharob bilan muomala qilinadi. Menyuda ularning uchta turi mavjud: klassik (600 rubl), berry va oq sharob bilan (900 rubl). Shuningdek, qishda restoranda kattalar va yosh mehmonlar uchun ko'plab ko'ngilochar tadbirlar o'tkaziladi.
Ilinskoe shossesi, 2 km
Tashqarida sovuq bo'lsa, ba'zida siz shunchaki tishlaringizni burgerga botirmoqchi bo'lasiz, keyin esa issiq sharobdan bir qultum iching. TGI Fridays restoranlarida rejalaringizni amalga oshirishingiz mumkin. Bu erda ular ziravorlar va mevalar qo'shilgan qizil sharob va sangria siropiga mohirlik bilan aralashtirilgan issiq sharob tayyorlaydilar. Ichimlikning narxi 359 rublni tashkil qiladi.
Komsomolskaya kv., 3
st. Zemlyanoy Val, 33
Presnenskaya ko'chasi, 2
Provans kafesi 18+
Mazali shirinliklar va boy choy ro'yxati bilan shinam yig'ilishlar uchun yoqimli frantsuzcha uslubdagi joy. Menyuda ikki xil variantda mulled vino ham mavjud. Malina - qizil sharob, malina murabbo va greyfurt, shuningdek, klyukva - qizil sharobda ham, lekin kızılcık konfeti qo'shilishi bilan. Ikkala ichimlikning narxi bir xil - 250 ml uchun 400 rubl.
boshiga. 1-Obydenskiy, 9/12"Xitoy harfi" restorani 18+
Xitoyning "Xitoy maktubi" restoranida siz issiq sharobning ekzotik variantini sinab ko'rishingiz mumkin. Bu yerda issiq ichimlik mevali sharobda asal qolipli rom, goji rezavorlari va kassiya - xitoy dolchini qo'shilgan holda tayyorlanadi. Rohatlanish narxi 540 rublni tashkil qiladi.
st. Sretenka, 1
"Rukkola" - muallifning ijrosidagi italyan oshxonasi restorani. Yigirma turdagi pitsa, o'nlab makaron va risottolardan tashqari, issiq vino ham mavjud. Ichimlik 200 ml hajmda 290 rubl narxda xizmat qiladi.
st. Arbat, 19
st. Nikolskaya, 8/1, 1-bino
Kun davomida Microbe restoran sifatida ishlaydi, kechqurun esa raqs maydonchasi uchun joy ochish uchun stollarning bir qismi olib tashlanadi. Kafeda har kuni DJlar chiqish qiladi, dam olish kunlarida jazz va rok musiqasi kontsertlari o'tkaziladi. Bu tungi boyqushlar uchun ajoyib joy - axir, "Mikrob" ertalab soat 12:00 dan 5:00 gacha ishlaydi. Bu erda ziravorlar, mevalar va asal qo'shilgan qizil sharobga asoslangan issiq sharob bilan davolanasiz. Har bir xizmat narxi - 250 rubl.
Pokrovskiy bulvari, 6/20
Shaharning eng markazida joylashgan, ajoyib taomlari, katta porsiyalari va arzon narxlari bilan mashhur kafe - buning natijasida muassasada doimiy mijozlar etishmaydi. Kechqurun bu yerda jonli musiqa yangraydi, turli janrdagi san'atkorlar chiqish qiladi. Issiq sharobning bir qismi uchun siz 280 rubl to'laysiz.
boshiga. Bolshoy Zlatoustinskiy, 7
Krysha-Bar restorani Altufevskiy savdo-ko'ngilochar markazining tomida joylashgan. Yostiqli yumshoq divanlar mehmonlarga barcha qulayliklarga ega bo'lishga va o'zlarini uyda his qilishlariga imkon beradi, panoramali derazalar poytaxtning go'zal manzaralariga qoyil qolish imkonini beradi. Bu erda issiq sharob qattiq qismlarda - har biri 380 ml dan beriladi. Qizil yoki oq sharobga asoslangan isituvchi ichimlikning klassik versiyasi 400 rubl, gilos va olma bilan issiq sharob "Hunter" - 420 rubl.
Altufevskoe sh., 8
Sport ishqibozlari uchun pabda siz do'stlaringiz bilan dam olishingiz, katta plazma ekranlarda futbol o'yinlarini tomosha qilishingiz va sevimli jamoangiz muvaffaqiyatidan ilhom olishingiz mumkin. Qulay charm divanlar, qattiq yog'och mebellar va devorlardagi fotosuratlar mehmonlarni demokratik Britaniya klubi muhitiga olib boradi. Mulled vino bu erda "qizil" yoki "oq" alkogolli variatsiyada tayyorlanadi. Bir porsiyaning narxi (180 ml) 350 rublni tashkil qiladi.
st. Kasalxona Val, 22/2
Bar Strelka 18+
Arxitektura va dizayn instituti hududida joylashgan kult barda tashrif buyuruvchilarni eng xilma-xil va hatto diametral qarama-qarshi ta'mlar bilan xursand qiladigan hamma narsa mavjud: Evropa, O'rta er dengizi, Osiyo, rus taomlari, mashhur ichimliklar va kokteyllar, shu jumladan issiq sharob. Bu erda ular ushbu ichimlikning klassik versiyasini tayyorlaydilar va 250 ml lik qismlarda 450 rubl narxda xizmat qilishadi.
Mulled Wine Restaurant - bu do'stona yig'ilishlar va bayramlar uchun mos keladigan yorug' maydon bo'lib, maxfiylik imkoniyati yoki jingalak yo'laklarning panoramik ko'rinishi.
Restoranni yaratish g'oyasi bizning mehmonlarimizni yolg'iz, do'stlar bilan, och, sovuq, ish kunidan charchagan, shahar harakati bilan boradigan joyda issiq, qulay va osoyishta his qilishlari edi; bu yerda siz osoyishta, uy sharoitida dam olishingiz, mazali taom qilishingiz va bir krujka xushbo'y issiq sharob ichishingiz mumkin. Keling, bu joyni baxtli bekorchilik uchun joy deb ataymiz - bu erda tushlik yoki kechki ovqat paytida ham, bir stakan pivo ustida do'stlar bilan, barda sport ko'rsatuvlarini tomosha qilishda ham, muhim voqea paytida ham oson va qulay bo'ladi. Restoran Moskva Curling klubi hududida joylashgan; Krujka maydonidan restoranga kirish - bu o'yin va tinchlik, qishning sovuqligi va uyning harorati, muz va olov, Alp tog'lari va bir chashka issiq sharob solingan chaletdagi yonayotgan kamin o'rtasidagi ma'lum bir kontrastni his qilishdir. Biz asosiy e'tiborni qulay muhit, do'stona muhit, shinamlik, iliqlik, maishiy va ayni paytda nafis taomlar, har bir mehmonni quvontiradigan beg'ubor va samimiy xodimlarga qaratamiz.
Restoran menyusining kontseptsiyasi O'rta er dengizining turli qismlaridan to'plangan, menyuda bizning oshpaz Aleksey Abramovning o'ziga xos pazandalik lazzatlari qo'shilishi bilan zamonaviy italyan, frantsuz, tirol oshxonalarining xitlarini taqdim etadi. Barcha taomlar to'g'ridan-to'g'ri sizning buyurtmangiz bo'yicha, eng yuqori sifatli yangi, muzlatilmagan mahsulotlardan tayyorlanadi. sizning plastinkangizda taqdim etilgan lazzatlar va aromatlar bo'roni.
Ichimliklar menyusiga issiq choylar, italyan qahvasi, import qilingan qoralama va shisha pivo, klassik va imzolangan kokteyllar, bir necha turdagi issiq sharob kiradi. Restoranning imkoniyatlari deyarli har qanday turdagi tadbirlarni tashkil qilish imkonini beradi: nonushta, tushlik, kechki ovqat, kofe-breyk, bufet, 6 dan 350 kishigacha bo'lgan banket. Bizning novvoyxonamiz va qandolatchilik fabrikamiz mehmonlarimizga yangi pishiriqlarning keng assortimentini, shuningdek, tiramisu, profiterol, makaron, semifredo va oshpazning eksklyuziv tortlari kabi an'anaviy va mualliflik shirinliklarini taklif qilish imkonini beradi.
Restoranda 40 dan 350 kishigacha bo'lgan yorug', butunlay boshqacha dizayndagi 5 ta banket zallari mavjud bo'lib, ular professional musiqa jihozlari, plazma televizorlari, karaoke, konferentsiya jihozlari bilan jihozlangan bo'lib, ular sizning tadbiringiz uchun buyurtma bo'yicha taqdim etiladi. Keng zallar nafaqat stollarni to'g'ri yo'nalishga qo'yish, balki raqs va o'yin-kulgi uchun joy qoldirish imkonini beradi.
Restoranimizning asosiy yo'nalishlaridan biri - pazandalik janglari va mahorat darslari. Bu jamoani shakllantirish uchun eng yaxshi joy, unda siz: dam oling va yaxshi vaqt o'tkazing; hayratda qoldiring va hamkasblaringizni xursand qiling, jamoani yig'ing; g'ayrioddiy sarguzashtda ishtirok eting; yangi do'stlar va sheriklar topish; yangi gastronomik dunyoni kashf eting, dunyo xalqlarining oshxonalari haqidagi tasavvurlaringizni kengaytiring, o'zingizni professional oshpaz kabi his eting, pishirishni o'rganing va yutuqlaringizni ko'rsating; o'z-o'zidan tayyorlangan taomlar bilan mazali kechki ovqat qiling, shuningdek, esdalik sovg'alari va sovg'alarini yutib oling; yorqin ijobiy his-tuyg'ularga ega bo'ling va ularni korporativ albomda esda qolarli fotosuratlar shaklida qo'lga kiriting.
Mulled Wine Restaurant - bu odamlar yaxshi kayfiyat va ijobiy his-tuyg'ular uchun tashrif buyuradigan hudud. Bu eng yaxshi g'oyalarni hayotga tatbiq etish uchun eng yaxshi joy.
Biz Moskva restoranlariga tashrif buyurishni davom ettiramiz va odamlar orasida mashhur bo'lgan turli xil delikateslarni tatib ko'ramiz, shunda keyinroq, masalan, poytaxtning qayerida million dollarga haqiqiy donutni tatib ko'rish yoki bir piyola ichish uchun Moskvaning qaysi qahvaxonasiga tashrif buyurish kerakligini aytishimiz mumkin. sifatli qahva. Bu safar biz qishki kayfiyatga tushib qoldik va iliq issiq sharobni esladik.
Mulled vino yoki nemis tilidan tarjima qilingan "iliq sharob" barcha alpinistlar, chang'ichilar, snoubordchilar va yaqinda muzlatilgan moskvaliklarning an'anaviy ichimlikidir. Yildan-yilga sovuq havoning boshlanishi bilan “issiq kokteyl” Alp tog‘lari cho‘qqilaridan shahardagi qahvaxonalar va restoranlarga tushib, bizni o‘zining yonayotgan issiqligi bilan isitadi va achchiq, mast qiluvchi xushbo‘y hid bilan o‘rab oladi. Eng yaxshisi, ko'chadan qizil burun va ko'k lablar bilan kelish, kiyimingizga yopishgan ho'l qorni silkitib, o'zingizga bir stakan issiq vino buyurtma qiling. Bir qultum - va endi siz allaqachon adyolga o'ralgansiz, shinam chaletda, qandaydir Alp qishlog'ida kamin yonida o'tiribsiz ... Shunchaki jurnaldan olingan rasm ...
Kimdir kuyish uchun issiq issiq sharobni yaxshi ko'radi va kimdir uni bir oz iliq ichadi. Ba'zilar tajriba qilishni yaxshi ko'radilar va ichimlikka apelsin qobig'i yoki hatto yong'oq bilan olma qo'shishni so'rashadi, boshqalari esa, aksincha, klassik retseptga sodiq qoladilar. Bir narsa har doim bir xil: issiq sharobning jozibasini his qilish uchun uni albatta qulay muhitda ichish kerak. Biz ushbu qishki mo''jiza tayyorlanadigan beshta "uy muassasasi" ni tanladik.
"Medeo" muz kafesi
Ochiq havoda ishqibozlar bizni qo'llab-quvvatlaydilar, chunki eng yaxshi issiq sharob har doim chang'i yonbag'irlarida va ochiq konkida uchish maydonchalarida tayyorlanadi. Moskvada haqiqiy tog'lar yo'q edi, lekin poytaxtdagi konki maydonlari har doim suv ostida edi. Ularning eng kattasi TsPKOda joylashgan. Gorkiy. O'tgan dam olish kunlari xuddi shu joyda, afsonaviy "Solyanka" ning yaratuvchilari Moskva jamoatchiligi e'tiboriga odatda qishki bo'ronli kechalarga aylanadigan iliq do'stona uchrashuvlar uchun yangi moda joyni taqdim etdilar.
Ichida nima bor: "Medeo" muz kafesi - bu nafaqat boshqa ichimlik muassasasi, balki tungi chang'i sporti va ochiq olovda Bavariya kolbasalari.
Menyu va narxlar: bir necha hafta ichida kafe hovlisida haqiqiy olov o'z ishini boshlaydi, unda Bavariya kolbasalari qovuriladi. Ayni paytda, olov hali ham qurilmoqda, kafening o'zida siz Dijon xantal va vasabi horseradish (280 rubl) yoki tuzlangan karam (690 rubl) bilan suvli cho'chqa go'shti bilan jele bilan yangilanishingiz mumkin. Bar ixtisosliklariga kelsak, ular 320 rubl evaziga sizga "haqiqiy asal sbiten" quyib berishadi yoki sizga yangi meva va ziravorlarning standart to'plamiga qo'shimcha ravishda tuzlangan gilos qo'yadigan yarim litr mualliflik issiq sharobni (360 rubl) olib kelishadi. . Shirin va nordon berry tanish ichimlikni tanib bo'lmas darajada o'zgartiradi va unga o'tkirlik qo'shadi.
Agar siz sovuq bo'lsangiz-da, lekin hali ham kuchga to'la bo'lsangiz va konkini yechmoqchi bo'lmasangiz, yuqoridagi ichimliklarni ko'cha kiosklaridan xarid qilishingiz mumkin. Bu erda issiq sharob kafe ichidagi bilan bir xil, lekin u faqat hajmi (290 ml uchun 160 rubl) tufayli kamroq turadi. Ammo bu ichimlikning darajasi haqida unutmang. Yangi boshlanuvchilar uchun oldindan konkini ijaraga olgan holda tatib ko'rish yaxshiroqdir. Issiq sharobdan keyin o'zini Plushenko sifatida ko'rsatish eng yaxshi fikr emas - bu juda og'riqli bo'lishi mumkin.
Qayerdan topish mumkin: st. Krimskiy Val, 9-uy.
Delicatessen restorani
Yana bir evropacha uy muassasasi Sadovaya-Karetnaya hovlilarida begona ko'zlardan yashiringan. Uni topish juda qiyin, lekin bu mumkin va “Delicatessen” kinoyali belgisi ostida podvalga tushish mumkin. Uni topganingiz uchun rahmat, ketishni xohlamaysiz. Va umuman emas, chunki to'liq qorin bilan tik zinapoyaga chiqish juda dangasa bo'ladi (ular bu erda kerakli narsalarni boqadilar), balki "Delicatessen" qandaydir g'ayrioddiy uy-ro'zg'or bilan to'yinganligi uchun. Muayyan oilaning tuyg'usi egalari doimo mehmonlarni kutib olish va ularga xizmat ko'rsatish uchun zalda bo'lishlari bilan qo'shiladi. Delicatessen ijtimoiy tarmoqqa o'xshaydi. Biz bir yoki ikki marta kirdik - va endi keyingi stolda allaqachon tanish chehralar bor va bufetchi oxirgi marta nima buyurganingizni eslaydi.
Ichida nima bor: devorlarga gulli fon rasmi osilgan va kamdan-kam kitoblar kokteyllar va likyorlar bilan yog'och javonlarda yonma-yon o'tiradi. Zalning markazida umumiy stolda o'tirib yoki kamin yonidagi kresloda o'tirib, siz interyerning har bir detalini cheksiz tekshirishingiz mumkin. Lekin menyu haqida unutmang. Maxsus takliflar taxtalarda bo'r bilan yozilgan.
Menyu va narxlar: bu erda ovqat uy qurilishi, lekin umuman oddiy emas. Barcha burgerlar (350 rubldan) va pizza (280 rubldan), salatlar va sho'rvalar (250 rubldan) oshpaz va restoranning hammuallifi Ivan Shishkinning mualliflik retsepti bo'yicha tayyorlanadi. Katta alkogolli menyu ko'plab engil kokteyllar, uy qurilishi likyorlari va bardan maxsus takliflar bilan o'ziga jalb qiladi: issiqda - salqin limonad (200 rubl / 1 litr), qishda esa - issiq issiq sharob (250 rubl). Achchiq, chinnigullar-yulduzli anis-dolchin, tsitrus oilasining shirin va nordon aromati bilan to'yingan, ichimlik mustahkamlangan shirin sharobdan tayyorlanadi. Bunday "isitish" dan keyin siz osongina uchib ketishingiz va tezda ko'proq "daraja" ichimliklarga tushishingiz mumkin.
Qayerga qarash kerak: st. Sadovaya-Karetnaya, 20, 2-bino.
"Odamlar kabi" kafesi
Ichida nima bor: bu Solyankadagi kichkina kafe, bor-yo'g'i sakkizta stol, turli xil shirinliklar solingan vitrinalar va bar. Moskvaning ijodkor yoshlari bu yerda ochilishning birinchi kunlaridanoq ro‘yxatga olingan. Yangi boshlanuvchilar yoki allaqachon mashhur, ammo hozirgacha faqat tor doiralarda rassomlar, dizaynerlar, fotosuratchilar va musiqachilar bu erda har kuni tushdan keyin ovqatlanishadi. Issiq va qulay muhit xayolparastlik parvoziga va eng aql bovar qilmaydigan g'oyalarning tug'ilishiga yordam beradi, shuning uchun kechqurun hamma bir xil odamlar yangi ijodiy loyihalarini bir-birlari bilan stakan yoki kuchli narsa ustida muhokama qilish uchun kelishadi ( yoki, aksincha, alkogolsiz) (bu erda tasodifiy tashrif buyuruvchilar kam).
Menyu va narxlar: yetti (agar ko'p bo'lmasa) yil davomida "Odamlar sifatida" o'z tashrif buyuruvchilarni markali piroglar (130 rubldan), sendvichlar (150 rubl) va sut kokteyllari (150 rubl) bilan ajoyib sevgi va hurmat bilan muomala qilmoqda. Yuqorida aytib o'tilgan taomlar va ichimliklar bilan bir qatorda, menyuda issiq sharob mavzusidagi uchta variant mavjud (barchasi 170 rubl). Klassik versiya an'anaviy ravishda quruq qizil sharob va apelsin sharbatidan tayyorlanadi, bu ichimlikka yoqimli shirin va nordon ta'm va yangi yil xushbo'yligini beradi. Sharob-konyak issiq sharob, tort va kuchli, kechasi qiziqarli oldin darajasini oshirish istaganlar uchun. Oq sharobga asoslangan qishki ichimlik juda engil va pishgan sultonlar kabi ajoyib darajada shirin. Bu, albatta, shirinlikka ega bo'lmaganlarga yoqadi.
Qayerga qarash kerak: Solyanskiy zerikarli., 1/4.
"Volkonskiy Keyser" kafesi
Ichida nima bor: Bolshaya Sadovayadagi sevimli qandolatxonangizda har doim klassik frantsuz bouljeri atmosferasi hukm suradi. Bu yerda hamma narsa yangi pishiriqlar va har xil shirinliklarning hidi bilan to'yingan. Bugungi kunda shirinliklar do'konlari gingerbread uylari va Rojdestvo bezaklari bilan bezatilgan.
Menyu va narxlar: Erta tongdan Patriarx ko'li aholisi bu yerga yangi non, chet elliklar esa kruvasan va mazali qahva uchun shoshilishadi. Tushlik payti ham gavjum. Volkonskiy mozzarella va go'shtli kish bilan mutlaqo ajoyib sendvich tayyorlaydi. Siz o'zingiz bilan barcha pishiriqlarni va hatto ichimliklarni olishingiz mumkin yoki shoshilmasangiz, umumiy baland stolda kamerali kafeda ovqatlanishingiz mumkin. Ammo yumshoq yostiqli keng derazada dam olish (xuddi Frantsiyadagi kabi) va bir stakan issiq vino buyurtma qilish yaxshiroqdir. Bu kafe sharobni tejamaydi, shuning uchun qishki ichimlikning narxi arzon emas. Lekin, menga ishoning, 290 rubl. bu erda hukmronlik qiladigan xushbo'y hidlarning barcha shirinligi va ziravorlarini o'ziga singdirgan bir stakan issiq sharob uchun bunga arziydi.
Qayerga qarash kerak: st. B. Sadovaya, 2/46.
Courvoisier kafesi
Spirtli ichimliklar haqida gap ketganda, aytmoqchi, bu hafta o'zining o'ninchi tug'ilgan kunini nishonlayotgan Courvoisier konyak korxonasi haqida gapirmaslik gunoh bo'ladi. Courvoisier o'zining ochilishidan beri o'zini bayram oldidan o'tkazish uchun eng yaxshi joy sifatida ko'rsatdi va hali ham brendni saqlab kelmoqda.
Ichida nima bor: qishki oqshomlarda mehmonlar bar atrofida to'planishadi va derazalarda shirinliklar yoki raqsga tushishadi. Yozda, kafening panoramali oynalari keng ochilganda, butun halol kompaniya ko'chada yonadi. Yarim tundan keyin tomoshabinlar asta-sekin tarqalib ketishadi, faqat ertalab bu erga nonushta qilish uchun qaytib kelishadi (100 rubldan). Eng qizig'i shundaki, ish kunlarida faqat rasmiy liboslar va kurtkalar kiygan bir xil partiya Courvoisierga biznes tushlik qilish uchun keladi (370 rubl).
Menyu va narxlar: agar ilgari siz ziyofatga ishtiyoqmand bo'lsangiz va "o'zingiz uchun" biron bir ziyofatni o'tkazib yubormagan bo'lsangiz va keyin birdan tungi hushyorligingizni to'xtatib qo'ysangiz, Courvoisierga qarashingiz kerak, hatto bir chashka qahva (95 rubldan), va darhol o'zingizni eski do'stlar davrasida topasiz.
Shunday qilib, biz uzoq vaqt yo'q bo'lganimizdan so'ng, eski do'stlarimizga qarashga qaror qildik. Va, albatta, bizni bu erda iliq kutib olishdi, yubileyga taklif qilishdi va issiq vino bilan muomala qilishdi (200 rubl) - bu uyda qulaylik emasmi? Va issiq vino! Issiq sharob haqida nima deyish mumkin? Bu hali ham mukammal, chunki Courvoisierning barqarorligi saqlanib qolmaydi. Ichimlik alp tog'larida tayyorlanadigan ichimlikka juda o'xshaydi. Xizmat qilish qulayligi bilan yaxshi sharobning olijanob ta'mi seziladi.
Qayerga qarash kerak: M. Suxarevskaya kv., 8.