Yangi yil uchun chiroyli stol. Yangi yil uchun stolni qanday bezash kerak: tabiiy materiallardan dekor g'oyalari. Qizil olovli maymun yilida nimani kutish kerak
Yangi yilni qanday nishonlasangiz, uni shunday o'tkazasiz. Shuning uchun, an'analarga hurmat ko'rsatib, kelgusi yilning uchrashuvi haqida eng kichik tafsilotlargacha o'ylashingiz kerak. Eng muhim nuanslardan biri - bayramona stolning dekoratsiyasi.
Sharqiy taqvimga ko'ra, kelayotgan yil Qizil (olovli) maymun belgisi ostida o'tadi. Shuning uchun, bayramona ziyofatni tayyorlashda siz 2016 yilgi styuardessani xursand qilishga harakat qilishingiz kerak. Bu chet ellik mehmonga nima yoqadi? Keling, buni aniqlaylik.
Yangi yil uchun stolni bezashning uchta asosiy qoidasi
Jadvalni sozlash qiyin ish. Shuning uchun siz o'zingizning ijodkorligingiz va zukkoligingizni ko'rsatishingiz kerak bo'ladi. Yangi 2016 yil uchun stolni qanday bezash bo'yicha asosiy qoidalar:
- Dasturxon va undagi bayramona taomlar Yangi yil ramzlariga mos kelishi kerak. Bunday holda, Maymun obrazida asosiy rol o'ynash maqsadga muvofiqdir.
- Bayram oddiy va boshqa bayramlarga o'xshab ketmasligi uchun yangi yil atmosferasi ham his etilishi kerak.
- Stolni bezashda siz uni har xil dekorativ elementlar bilan to'plashingiz shart emas. Bunday holda, "oltin o'rtacha" deb ataladigan narsani his qilish muhimdir.
Va, albatta, bayram qaysi toifadagi mehmonlar uchun mo'ljallanganligini ko'rib chiqishingiz kerak: bolalar yoki kattalar, oila, do'stlar yoki ishdagi hamkasblar.
Ushbu maqolada biz sizga stolni sozlashning turli xil variantlarini taklif qilamiz, ulardan siz o'zingiz uchun eng mosini tanlashingiz mumkin.
Yangi yil stolining rangi - 2016 yil
Avvalo, siz yangi yil stolining ranglariga e'tibor qaratishingiz kerak. Bu nimaga bog'liq? To'g'ri rangni qanday tanlash mumkin?
Bu savollarga javob 2016 yilda styuardessaning afzalliklarida yotadi.
Qizil maymun qizil, oltin, sariq va to'q sariq rangli mevali soyalarni yaxshi ko'radi. Aynan shu spektr bayramona stolning rangi uchun asos bo'ladi.
Albatta, bu ranglar yagona bo'lmaydi: engil kontrast effektini yaratish uchun bizga boshqa "Yangi yil" ranglarining dekor elementlari - ko'k va yashil ranglar kerak.
Bayramona stol uchun Rojdestvo bezaklarini tanlash
2016 yilgi yangi yil stoli o'rmon ruhida an'anaviy xizmat va original bezakni birlashtirishi kerak. Biz ushbu tamoyilni dizayn g'oyamizning asosiga qo'yamiz.
Keyin stolni bezash uchun atributlarni tanlashga o'tishimiz mumkin.
Bu yil ular albatta stolda bo'lishi kerak. Nega? Chunki biz olovli maymun yilini nishonlashga tayyorgarlik ko'rmoqdamiz, ya'ni alanga dekorning ramziy elementi sifatida ishlaydi.
Stolni shamlar bilan ikki usulda bezashingiz mumkin: klassik ranglarda (qattiq oq, qizil yoki ko'k) yoki ularni yanada ekzotik qilish (masalan, apelsin qobig'idan, doljin tayoqchalari bilan bog'lash yoki ananas qobig'i bilan bezash).
Dasturxon.
Bu an'anaviy oq yoki rangli bo'lishi mumkin. Yangi yil stoli qizil yoki to'q sariq rangli dasturxon bilan ayniqsa yorqin ko'rinadi. Va agar sizning bayramona ziyofatingizda tropik mevalar bilan taomlar bo'lsa, ekzotik o'rmon muhitini yaratish uchun yashil dasturxonni tanlashingiz mumkin.
Kichkina Rojdestvo daraxti.
Siz an'analarga hurmat ko'rsatishingiz va stolning o'rtasiga kichik sun'iy Rojdestvo daraxti qo'yishingiz mumkin (uni o'zingiz tinsel, qog'oz yoki boshqa materiallardan yasashingiz mumkin) yoki igna kompozitsiyasi.
Ovqatlanadigan ekzotik.
Yangi yil dasturxonining klassikasidan uzoqlashmoqchi bo'lsangiz, ekzotik mevalar yoki shirinliklardan Rojdestvo daraxti yasashga harakat qiling.
Tinsel va boncuklar - maymun ishtiyoqi.
2016 yilgi homiysi - Maymun - hamma narsani yorqin va porloq yaxshi ko'radi, shuning uchun tinsel va moda boncuklar foydali bo'ladi. Ular stol ustidagi kichik uy qurilishi kompozitsiyalarini bezashlari yoki stolning butun perimetri bo'ylab osib qo'yishlari mumkin.
Rojdestvo to'plari va boshqa to'plar.
Keling, yangi yil dasturxonini bezashga yanada yorqinroq qo'shaylik! To'g'ri variantlarni tanlayotganda, ularning rangiga e'tibor bering: oltin, qizil, sariq va to'q sariq rangli balonlardan kompozitsiyalar qilish tavsiya etiladi.
Aytgancha, ularni o'z qo'llaringiz bilan meva, qog'oz yoki matodan yasashingiz mumkin.
Stolni bezash uchun Rojdestvo to'plari dasturxonning rangi va umumiy yechimida tanlanishi kerak.
Tropik mevalar.
Ma'lumki, maymunlar bunday shirinliklarni juda yaxshi ko'radilar. Shuning uchun, yangi yil styuardessasiga bunday sovg'alarni taklif qilishni unutmang.
Klassik dekor.
Albatta, yangi yil stolidagi an'anaviy atlaslar haqida unutmaslik kerak: atlas lentali kamon, ertak qahramonlarining haykalchalari (Qor odamlari, Santa Klaus, Qorqiz, elflar, kiyik va boshqalar) va qizil va yashil ranglardagi kichik kompozitsiyalar. .
Matodan salfetkalar.
Ular dasturxonning rangi va uslubiga mos kelishi kerak. Bugungi kunda ularni lentalar yoki boncuklar bilan bog'lash, shuningdek, ularga maxsus metall halqalarni qo'yish moda.
Ushbu aksessuarlar qanday rangda bo'lishi kerakligini allaqachon taxmin qildingizmi? Lentalar qizil yoki to'q sariq, boncuklar va halqalarni tanlash uchun yaxshiroqdir - oltin (bu rang nafaqat Maymun yilining mavzusini ta'kidlaydi, balki dasturxonga hashamatli ko'rinish beradi).
Ko'rib turganingizdek, siz yangi yil dasturxonini turli yo'llar bilan bezashingiz mumkin. Bularning barchasi sizning tasavvuringizga va tanlangan dizayn uslubiga bog'liq. Klassika muxlislari minimal ekzotik atributlardan foydalanishlari mumkin va o'rmon va yovvoyi tropiklarning atmosferasini yoqtiradiganlar, agar stolni bezashda ushbu mavzu asosiy mavzuga aylansa, xursand bo'lishadi.
Bayramona stolning markaziy qiyofasi - maymun
Yangi yil stolida yil ramzi bo'lmasdan qilolmaysiz. Shuning uchun uy bekalari oldindan mos keladigan raqamni topishlari kerak. Do'konda sotib olishingiz yoki o'zingiz qilishingiz mumkin bo'lgan yumshoq o'yinchoqlarni zaxiralash yaxshidir.
Lekin bu kichik chinni haykalcha, shuningdek, sabzavot va mevalardan tayyorlangan hunarmandchilik bo'lishi mumkin. Kompozitsiyalarning mashhur versiyasi - bu palma daraxti ostida o'tirgan maymun (ular aytganidek, o'z yashash joyida).
Ushbu rasmni qanday o'ynashingiz mumkin? Biz sizga ba'zi fikrlarni beramiz:
Mehmonlarga shirinliklar va qahvalarda xizmat qilish, siz o'zingizni kofe san'ati texnikasida sinab ko'rishingiz mumkin - ko'pikli rasmlar. Va, albatta, maymunning rasmini tanlang. Ilhom namunalari uchun quyidagi fotosuratlarga qarang.
Qisqa latte san'ati qo'llanmasi: qahva ko'pikida maymunni qanday tez va oson chizish.
Yana yorqin g'oyalarni xohlaysizmi? Keyin o'qing va siz bayram taomlarini nafaqat mehmonlaringizni, balki 2016 yilgi injiq styuardessani ham xursand qiladigan tarzda qanday bezashingiz mumkinligini bilib olasiz.
Yangi yil menyusi: o'rmon uslubida idishlarni bezash
Yong'in maymun yilining yig'ilishiga bayramona ziyofat tayyorlashda siz o'zingizni oshxona dekoratori kabi his qilishingiz kerak. Bunday vazifa har qanday styuardessa kuchida bo'ladi. Bundan tashqari, mazali dizaynni yaratish ham juda ko'p ijobiy narsalarni olib keladigan juda qiziqarli jarayon.
Biz sizga yorqin ijodiy dizayn g'oyalarini taklif qilamiz Yangi yil taomlari bu sizning stolingizni original va g'ayrioddiy qiladi.
Idishlar dizaynida maymun tasviri.
Xo'sh, usiz qayerda? Har holda, yangi yil dasturxonini tayyorlash maymun shaklida taom tayyorlang. Bu salat, sendvichlar, dilimlenmiş sabzavotlar yoki mevalar, shuningdek turli xil shirinliklar (pirojnoe, pechene, kekler, xamir ovqatlar) bo'lishi mumkin.
Shirin idishlarni mastik bilan bezash mumkin, undan siz maymun, palma daraxti yoki ekzotik mevalarning haykalchasini yasashingiz va uni fondan sifatida ishlatishingiz mumkin.
Keklarni maymun haykalchalari va mastik bananlari bilan bezash mumkin.
Siz ularni ananasdan qilishingiz mumkin (bunday kompozitsiyalar, albatta, katta hajmga ega bo'ladi, lekin juda ishonchli). Bunday palma daraxtining tepasida siz yam-yashil shoxlari bilan ananasni tuzatishingiz mumkin. Mevalar odatda ichkariga kiritilgan yog'och shishlar bilan mahkamlanadi. Xurmo daraxti tanasiga siz o'yinchoq maymunlarni yoki mevalardan yasalgan bu fidgetlarning haykalchalarini "ekishingiz" mumkin.
Bundan tashqari, palma daraxtlari tasvirlari banan va kivi bo'laklari yordamida plastinka ustiga qo'yilishi mumkin, shuningdek, shish va ko'katlardagi zaytun mevalaridan (fotosuratda ko'rsatilganidek) tayyorlanishi mumkin.
Shunday qilib, Yangi yil yaqinlashmoqda. Aksariyat oilalar allaqachon yangi yil menyusini tayyorlab qo'ygan! Agar yo'q bo'lsa, biz sizga yana bir nechta qiziqarli yangi yil taomlarini taklif qilamiz!
Agar biz Xitoy munajjimlar bashoratiga murojaat qilsak, kelgusi yil olovli maymun yilidir. Va bu hayvon bayramni va o'yin-kulgini yaxshi ko'radi. Olovli maymun yilida 2016 yil bayramona Yangi yil dasturxonida ko'p bo'lishi kerak, deb ishoniladi. sabzavotli salatlar, pishloqli gazaklar (Maymun pishloqni yaxshi ko'radi), bir nechta issiq go'shtli taomlar, shuningdek, parranda go'shti - issiq bo'lmagan joyda! Stolda shamlar (olov!) Va ko'katlar ham bo'lishi kerak.
Aperatiflar va salatlar
Tuxumlardan qor odamlari
Yangi yil uchun an'anaviy taom.
- Tuxum - 12 dona. (6 katta va 6 kichik).
- Qaynatilgan sabzi - 1-2 dona.
- qalampir no'xati - 30 dona.
- Spagetti makaron - 6 dona.
- Petrushka (novdalar) - 6 dona.
Har bir konteyner uchun porsiya: 5.
- Qattiq qaynatilgan tuxum, salqin va tozalang. Barqarorlik uchun tuxumning yuqori va pastki qismini kesib oling.
- Tuxumlarni makaron yordamida bir-birining ustiga qo'ying. Biz kardan odamning tanasini hosil qilamiz.
- Qaynatilgan sabzi tozalang va doira shaklida kesing - kengroq va torroq. Keng doira ustiga kichik doira qo'ying, uni makaronga yopishtiring. Makaronning chiqadigan uchini qaychi bilan kesib oling.
- Qalampirdan ko'zlar va tugmalar yasang.
- Sabzidan uchburchakni kesib oling va nayni soling. Filialdagi maydanoz bargidan tutqich yasang va uni yon tomonga joylashtiring.
- "Qor odam" yangi yil taomi tayyor! Yaxshi ishtaha va Yangi yilingiz bilan!
To'ldirilgan gilos pomidorining Rojdestvo gulchambari
Pomidorlarni faqat sevimli plomba bilan to'ldiring (fotosuratda - mozzarella) va yashil barglarga gulchambar shaklida yoying.
sabzavot daraxti
Bu erda fantaziyaning kengayishi cheksizdir! Bodring tilimlari asos sifatida olinadi va har qanday sabzavotlar, pishloqlar, go'sht mahsulotlari bezak sifatida xizmat qilishi mumkin. Mevalarni sinab ko'ring, noodatiy kombinatsiya! Bodring bo'laklarini yog'och shishlarga bog'lash qulay.
Brokkolidan Rojdestvo daraxti
Agar sizning yangi yil dasturxoningiz parhezni buzmasligi kerak bo'lsa, unda bu Rojdestvo daraxti uni bezashi mumkin. Bundan tashqari, maymun ko'katlarni yaxshi ko'radi!
Porsiyalangan salatlar
Har qanday salat, hatto juda sinchkovlik bilan retsept bo'yicha, agar u qismlarga bo'linsa, "yangi ovoz" ga ega bo'ladi. Juda ko'p kichik kosa yoki kosa yo'qmi? Xavotir olmang, sharbat stakanlaringizni olib keling!
Samimiy salat "Delight"
Salat samimiy, ammo og'ir emas. Bu salat yangi yil dasturxoniga loyiq!
Maymun shaklidagi salat
Har qanday salat yilning bosh qahramoni shaklida bezatilishi mumkin :).
Masalan, bu kabi:
palma salatasi
Maymunlar bor joyda palma daraxtlari bor! Yog'och shishlar va maydanoz shoxlari yana biznesda!
Yangi yil jeli
Kholodets an'anaviy ravishda Rossiyada Yangi yil dasturxoniga qo'yiladi.
Siz sekin pishirgichda jele qilishingiz mumkin, bu yangi yil oldidan styuardessa uchun osonroq bo'ladi.
- cho'chqa go'shti elkasi - 1 kilogramm;
- cho'chqa go'shti - 1 kilogramm;
- qora qalampir - bir chimdik;
- tuz - bir chimdik;
- sarimsoq - bosh.
Go'shtni suvda 5-6 soat davomida namlang, shunda bulon shaffof bo'ladi, hamma narsani ko'p stakanga soling. Biz olti soat davomida "O'chirish" rejimini yoqamiz, rejim tugagandan so'ng go'shtni yana ikki yoki uch soat davomida "Isitish" rejimida qoldiramiz (agar xohlasangiz, u erga toza sabzi tashlaymiz - pishirish uchun yoki alohida pishirish uchun). ), qalampir va tuz bilan ziravorlardan keyin. Biz go'shtni qismlarga (suyaklardan va tolalar bo'ylab) qismlarga ajratamiz, bulonni filtrlaymiz. Biz Rojdestvo daraxti va sabzi bezaklarini yoyamiz, tug'ralgan sarimsoq, go'sht qo'shamiz, bulonni quyamiz - va balkonga.
Issiq: go'sht va parranda go'shti
Sharobda olcha bilan o'rdak
O'rdak g'ayrioddiy suvli, nozik baharatlı ta'mga ega.
Olma bilan to'ldirilgan yengdagi g'oz
Eng yangi retsept!
Cho'chqa go'shti bo'yinli shishlar
Cho'chqa go'shti bo'ynini taxminan 2 * 2 sm bo'laklarga bo'ling, tuz, sevimli ziravorlar qo'shing (men bu taomni bolalar yeyishini kutgan holda pishiraman, shuning uchun men shirin qalampir qo'shaman), muzlatilgan yoki quruq arpabodiyon / maydanoz, oz miqdorda mayonez (1 kg ga 1-2 osh qoshiq, go'shtni mayonez bilan surtish kerak va unda suzmaslik kerak), piyoz (men kichikroq piyoz tanlashga harakat qilaman, ularni haqiqiy barbekyu kabi halqalarga kesib tashlashga harakat qilaman), uni qo'shsangiz yaxshi bo'ladi. bir necha osh qoshiq sharob, lekin usiz, natija ajoyib bo'ladi. Har bir narsani aralashtiring va muzlatgichda kamida uch soat davomida marinadlash uchun qoldiring va umuman olganda - bir kungacha. Keyin go'sht va piyozni oddiy barbekyudagi kabi ingichka yog'och shishlarga bog'lab, qolipga solamiz. Avval qolipning pastki qismini ikki qatlamli folga soling, uni ko'ndalang qilib qo'ying. Biz folga yaxshi chegara bilan kesib tashladik, shundan so'ng siz shishlarni bo'sh qirralar bilan yopishingiz kerak bo'ladi.
Go'sht marinadlangan idishga taxminan 1/2 dan 2/3 chashka suv quying, qolgan tuzlamoqni devorlardan to'plang va go'sht ustiga quying. Go'shtni ikkala folga qatlamining erkin qirralari bilan yoping va pechga 2-2,5 soat qo'ying, harorat taxminan 210-220 S. Go'sht suvli, eng yumshoq!
Pishloq va limonli tovuq ko'kragi
Parchalar tovuq ko'krak pishloq va limon bilan qatlamlangan va pishirilgan.
Shirinliklar va shirinliklar
Albatta, maymun shirin, shuning uchun shirinliklar ko'p bo'lishi kerak!
Bolalar, biz jonimizni saytga joylashtirdik. Buning uchun rahmat
bu go'zallikni kashf qilganingiz uchun. Ilhom va g'ozlar uchun rahmat.
Bizga qo'shiling Facebook va Bilan aloqada
Nima muhim yangi yil bayramlari? Sovg'alar emas, balki Rojdestvo daraxti ham emas. Va hatto shampan ham emas. Asosiysi, mo''jiza va sehrning kayfiyati. Eng yaxshisi, u allaqachon bayram va Yangi yil sehrining bir qismi bo'lgan tayyorgarlikda "qo'lga olinadi".
Biz kirdik veb-sayt Biz siz uchun oddiy va yoqimli g'oyalarni to'pladik, ular kayfiyatni yaratishga yordam beradi va Yangi yil kechasini oila va mehmonlar uchun haqiqiy bayramga aylantiradi.
Rojdestvo daraxti salfetkalari
Nozik ko'katlar va lampochkalarning gulchambarlari
Kichkina qozonlarda yoki gipsofila novdalarida (hamma narsani gul do'konida arzon sotib olish mumkin) ignabargli o'simliklar va katta lampochkalarning gulchambarlari yumshoq va romantik kayfiyatni yaratadi.
Qordan odam shaklida xizmat qilish
Plitalar, vilkalar pichoqlari, sabzi bo'lagi, zaytun va rangli salfetkalar yordamida siz har bir mehmon oldida yoqimli kardan odamni qurishingiz mumkin.
Archa shoxlari
Stol o'rtasiga qo'yilgan va shamlar bilan bezatilgan archa, archa yoki archa shoxlari zamonaviy va xushbo'y. Aytgancha, shamlarga alternativa sifatida siz archa novdalarini yorqin Rojdestvo daraxti gulchambari bilan bog'lashingiz mumkin.
olma shamlari
Qog'oz qor parchalari va qordagi shamlar
Yana bir ajoyib g'oya - stol ustiga qog'oz qor parchalarini joylashtirish, ularni sham va konuslar bilan to'ldirish. E'tibor bering: shamlar va konuslar qorda bo'lgani kabi qo'pol tuzli bankalarda. Aytgancha, siz undan ham uzoqroqqa borishingiz va qor parchalarini kichik yopishqoq lenta bilan mahkamlab, dasturxon yasashingiz mumkin. Juda amaliy emas, lekin bir oqshom uchun qor-sehrli kayfiyatni yaratish uchun, tamom.
Rojdestvo to'plari bilan moslashtirilgan ko'zoynaklar
Agar mehmonlar sizning kechki ovqatingizga kelishsa, ular uchun bayramona moslashtirilgan ko'zoynak yasash juda yaxshi bo'ladi - bu arzimas narsaga o'xshaydi, lekin yoqimli. Buni amalga oshirish uchun siz kartondan uyasi bo'lgan ko'p rangli Rojdestvo to'plarini kesib olishingiz va har biriga mehmonning ismini yozishingiz kerak.
Yangi yil o'yin-kulgilari ro'yxati
Fotosuratda bolalar bayrami g'oyasi ko'rsatilgan, ammo uni har bir mehmonning oldida ro'yxat tuzib, uni kattalar partiyasiga o'tkazish juda mumkin: qog'ozga tilak yozing va uni qo'ng'iroqlarga eyavering, raqsga tushing. stol ustida yoki Santa Klausga axlatdan hazil aytib bering.
Ko'zoynak va to'plar
Nega Yangi yil ramzlarini - shamlar, sharlar va ko'zoynaklarni bir joyga to'plash va yorqin, yorqin va yorqin shamdonlarni yasamaslik kerak? Bundan tashqari, bu erda ish taxminan 2 daqiqa. Va agar siz xonadagi yorug'likni o'chirsangiz, bu issiq porlash doirasida o'tirish qanchalik qulay bo'ladi.
Har qanday shakl va o'lchamdagi shamlar va shamdonlar
O'z qo'llaringiz bilan bayramona stol uchun shamdon yasashdan ko'ra, yangi yil kayfiyatini yaratishning eng yaxshi usuli bormi?
- Yuqori chap fotosuratdagi shamlar uchun "kiyim" eski kozoklardan (yoki maxsus trikotajdan) tayyorlanishi mumkin.
- Qorong'i xonada suzuvchi shamlar ajoyib darajada ta'sirchan ko'rinadi - muzlatilgan kızılcık va gul do'konidagi novdalar sizga yordam beradi.
- Pastki chapdagi sham uchun musiqa kitobidan varaq ishlatilgan, ammo siz chiroyli jurnal sahifasini yoki rasmli kartonni olib, u bilan bankaga yopishtirishingiz mumkin.
- Qizil va yashil - Yangi yil va Rojdestvo ranglari, qoraqarag'ay shoxlari bo'lgan kızılcıklar juda oqlangan ko'rinadi.
Rojdestvo daraxtlari
Rangli Rojdestvo daraxtlari stolni bezash uchun qiziqarli va oqlangan g'oyadir. Bunday bog'ni o'rash qog'ozining konuslaridan yasash mumkin yoki truffle shirinliklari va tish pichog'idan yig'ilishi mumkin, ularga karton uchburchaklar yoki naqshli rangli qog'ozlar yopishqoq lenta bilan yopishtirilgan (siz shunchaki yashil bo'lishingiz mumkin).
kukilar
Stolni bezash uchun siz har bir mehmon uchun plastinkada yurak, Rojdestvo daraxti va o'z ismining bosh harfi bilan Rojdestvo to'pi shaklida shaxsiy pechene qo'yishingiz mumkin.
yoqimli kichik narsalar
Ba'zan kayfiyatni o'rnatish uchun bir tafsilot etarli. Masalan, stakanning chetida qog'oz qor parchasi yoki shakar kubiklaridan yasalgan muz qal'asi.
Apelsin bezaklari
Apelsin va chinnigullar sizning uyingizni yangi va achchiq hid bilan to'ldiradi va apelsin va jigarrangning bu kombinatsiyasi juda chiroyli ko'rinadi. Siz shunchaki apelsinlarni chinnigullar bilan bezashingiz mumkin, ular teriga osongina yopishadi. Va pastki fotosuratda bo'lgani kabi, siz shamdonlar yasashingiz mumkin. Ularni tayyorlash juda oson - avval apelsin qobig'ini yarmiga bo'lishingiz va ikkala yarmini qoshiq bilan ehtiyotkorlik bilan olib tashlashingiz kerak. Batafsil qo'llanma fotosuratlar bilan buni ko'ring
Buning uchun siz har qanday murakkab gurme taomlarini tayyorlashingiz shart emas, lekin siz shunchaki original tarzda xizmat qilishingiz yoki oddiy gazaklar, salatlar, go'sht, baliq va shirinliklarni o'ziga xos tarzda bezashingiz, ularga tantanali ko'rinish berishingiz mumkin. Yangi yil dasturxonini bezash uchun sizning arsenalingizda minimal bo'yanish idishlari bo'lishi kerak: elastik gilos pomidorlari, yangi xushbo'y arpabodiyon, maydanoz va marul, limon bo'laklari, tuzlangan zaytun va qora zaytun va, albatta, yorqin shish, tish pichog'i va kokteyl naychalari.
Yangi yil dasturxonini xurmo, uzum va gullar bilan qanday bezash kerak
Ehtimol, sizda yildan-yilga ajoyib bo'ladigan retseptlarning tasdiqlangan cho'chqachilik banki bor. Siz bu safar tajriba qilishingiz yoki menyuni o'zgarishsiz qoldirishingiz mumkin - qaror sizniki, lekin bayramona stolni go'sht, tovuq va baliqdan tayyorlangan issiq ovqatlar bilan ortiqcha yuklamang. Shunday qilib, siz raqamga g'amxo'rlik qilasiz va bundan tashqari, Qizil olovli maymun sharqiy taqvimga ko'ra kelgusi yilning bekasi bo'ladi va u, siz bilganingizdek, vegetarian.
Yilning styuardessasini xursand qilish uchun, salatlardan birida kichik palma daraxtini quring. "Krone" yashil piyoz patlarini noodle kabi naychalarga kesish orqali tayyorlanishi mumkin. Qora zaytun mevalarini uzun bo'yli shish yoki kokteyl trubkasiga soling va ustiga piyoz "barglari" ni yubka shaklida aylantirib mustahkamlang. Olivierning mazali orolida palma daraxtini yaxshi saqlash uchun tovuq yoki yunon bilan go'shtli salat, masalan, turp yoki bodringni "tuproq" sifatida ishlating. “Daraxt” ostiga yaramas maymun haykalchasini o‘tqazish yaxshi bo‘lardi! Maymun uchun palma daraxti g'oyasi shirinlik idishlarida ham amalga oshirilishi mumkin, masalan, barglari kivi bo'laklari, tanasi banan doiralari va asosi mandarin bo'laklari bo'lgan rasmni qo'ying. Yangi yil stolidagi palma daraxtlari dengiz orzularini ilhomlantiradi. Yangi yil arafasida o'ylangan narsa albatta amalga oshadi!
Salat tayyorlayotganda va uni plastinkaga qo'yganda, uni bezash uchun joyni yon tomondan - plastinkaning o'ng yoki chap tomonida qoldiring. Bezatish uchun bodring juda mos keladi. Egiluvchanligi tufayli bu sabzavotni kesish oson, ya'ni undan har qanday bezak yasashingiz mumkin. Biz yoz va quyosh mavzusini davom ettirishni va chiroyli "bodring" gulini kesib olishni taklif qilamiz. 3-4 sm uzunlikdagi bodring bo'lagidan ko'proq ingichka chiziqlarni kesib oling - poyasi tayyor. Yarimga bo'lingan bodring bo'laklari chiroyli gulbarglarni hosil qiladi. O'rtasiga gilos pomidorini, yon tomonlariga romashka kabi gulbarglarini qo'ying. Gulning poyasi ham gulbarglar bilan to'ldiriladi. Bu nihoyatda go'zal va bayramona ko'rinadi, eng muhimi - bu juda oddiy va siz o'ymakorlik san'atini egallashingiz shart emas.
Agar idishda salatning katta qismi bo'lsa, unda siz uni tepada bezashingiz mumkin. Masalan, maydanoz shoxlari va porloq zaytun mevalaridan uzum to'plami, ularni shunchaki to'g'ri tartibda joylashtirish. Ushbu kompozitsiya go'sht va baliq bilan ideal tarzda birlashtirilgan. Va siz bir dastani alohida plastinkaga qo'yishingiz mumkin - tez orada bunday ishtahani ochadigan uzumdan bitta "berry" qolmaydi!
Agar siz hali ham issiq pishirmoqchi bo'lsangiz, unda pishirilgan tovuq yoki qizil ikra rulosining asl qismiga e'tibor bering. Buning uchun kartoshkani juda nozik bo'laklarga kesib oling, deyarli shaffoflikka erishing. Keyin tilimga bir novda maydanoz qo'ying va ustiga bir xil shakldagi bo'lak bilan yoping. Kartoshka bo'laklari bir-biriga yopishib qolishi uchun bu sendvichni har ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar skovorodkada qovuring.
Yangi yil stoli 2016 romantik aksessuarlar bilan
Yangi yil stolini o'z qo'llaringiz bilan bezash uchun siz unutmasligingiz kerak bo'lgan yana bir oddiy usul bor - "qora muz". Shampan yoki sharob uchun stakanlarni qirralari bo'ylab limon sharbati bilan namlang, ortiqcha suyuqlik stakan ustiga oqmasligi uchun ozgina siqilgan bo'lakdan foydalanishingiz mumkin, so'ngra shakar bilan idishga aylantiring. Shakar "qora muz" ko'zoynaklarga katta romantika bilan tantanali va bayramona ko'rinish beradi. Demerara qamish shakari ham oqlangan ko'rinadi, ammo oddiy shakar tabiiyroqdir!
Stolning perimetri bo'ylab shamlar, kumush yoki oltin boncuklar va dekorativ archa novdalari qo'yish foydali bo'ladi. Siz stolning o'rtasida qo'ng'iroqlar, baland shamlar va qizil kamonli chiroyli gulchambardan kichik kompozitsiyani qurishingiz mumkin va gulchambar ustiga doljin sepilgan bir nechta apelsin doiralarini qo'yishingiz mumkin - ajoyib sehrli bayram xushbo'yligi kafolatlanadi! Ha, va ularning aytishicha, Olovli maymun ham har xil chiroqlar va miltillovchi shamlardan xursand bo'ladi.
O'z his-tuyg'ularingizni ta'kidlash uchun ikkita olxo'ri shaklidagi olcha pomidoridan yurak yasang, uni shish bilan teshib qo'ying - nihoyatda go'zal va g'ayrioddiy romantik!
Sabzavot yoki mevalarni alohida-alohida xizmat qilib, ulardan kichik kompozitsiyani yarating. Buning uchun sizga kattaroq plastinka kerak bo'ladi: apelsinlarni doira shaklida kesib oling va katta, katta quyoshni va o't ostida kardinal uzum gullari bilan suvli kividan qiling. Pomidor, turp va bodring kabi sabzavotlarni yuqoridan pastgacha bir chiziqqa kesib, so'ngra chiroyli tarzda spiralga aylantirganda ifodali atirgullar hosil qiladi. Bunday "rozet" marinadlangan qizil ikra, seld balig'i bilan ishtaha, qizil ikra qo'shilgan sendvichlar, karbonadning nozik bo'laklari va qaynatilgan cho'chqa go'shtiga ajoyib ko'rinish beradi. Amalda qo'llash bo'yicha maslahatimizni sinab ko'ring va yaqinlaringiz sizning harakatlaringiz va o'ziga xosligingizni qadrlashadi. Shuningdek, maqola ostidagi fikr-mulohazalaringizni kutamiz: balki yangi yil dasturxonini qanday qilib chiroyli bezash bo‘yicha o‘z g‘oyalaringiz bilan o‘rtoqlasharsiz?
Mashhur
Ushbu maqolada biz siz uchun 2016 yilgi Yangi yil bayrami uchun yangi yil dasturxonini tayyorlash bo'yicha eng muhim tavsiyalarni to'pladik: Yangi yil dasturxonini qanday bezash va unga xizmat qilish, qanday taomlarni kiritish kerak. Bu erda biz eng mazali va baham ko'ramiz oddiy retseptlar ichimliklar, gazaklar, issiq ovqatlar va xamir ovqatlar Yangi yil Shunday qilib, har bir uy bekasi nafaqat o'z yaqinlarini chin dildan ovqatlantirishi, balki yilning ushbu ajoyib voqeasiga o'zini tartibga keltirishi mumkin. Ishonchimiz komilki, mehmonlaringiz sizning harakatlaringizni qadrlashadi!
2016 yilda Sharqiy taqvimga ko'ra, homiylik olovli maymunning qo'liga o'tadi. Dunyoning ko'plab xalqlari odatdagidek, ular Yangi yilga oldindan tayyorgarlik ko'rishadi. Sovg'alar sotib olish, Rojdestvo daraxti bezash va yangi yil libosini tanlash - bu barcha tayyorgarlik emas. Yangi yil menyusi alohida ahamiyatga ega bo'lib, u, albatta, maxsus va o'ziga xos bo'lishi kerak. Va maymun stollarda bo'lgan, stakanlarga quyilgan hamma narsadan xursand bo'lishi kerak. Jadvalni sozlash ham muhimdir. Ammo stolingiz maymunni albatta xursand qilishi uchun nima qilish kerak, biz sizga aniq aytamiz.
Yangi yil stoli 2016
Maymun tabiiy mahsulotlarni sevuvchi ekanligini hamma biladi. Ma'nosi, Yangi yil retseptlari engil bo'lishi kerak, kamroq dudlangan, yog'li, yarim muzlatilgan ovqatni o'z ichiga oladi.
Nozik gazaklar, yangi sabzavotlar, salatlar va mevali shirinliklar - bu 2016 yilgi yangi yil dasturxonining mukammal tarkibi.
Shuni ham yodda tutingki, maymun o'ynoqi hayvon, chaqqon, mehribon xilma-xildir. Shuning uchun, e'tiboringizni idishlarning hajmiga emas, balki ularning miqdoriga qarating. Idishlar qancha ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi! Sovuq ishtahani, shirin taomlarni, meva va sabzavotlarni kesishni asos qilib olish kerak - bu maymunga eng ko'p yoqadi.
Albatta, siz ushbu idishlarning dizayniga e'tibor berishingiz kerak. Odatda dilimlangan idishlar stolning diqqatga sazovor joyi emas. Chiroyli bezaklar, original porsiya, qimmatbaho salat idishlari va vazalar - bu maymunning e'tiborini tortadi. Butun stolning bezaklari ham balandlikda bo'lishi kerak. Yaltiroq hamma narsa maymunni o'ziga jalb qilishiga asoslanib, stolda juda ko'p tinsel va to'plar bilan kompozitsiyalar bo'lsin. Maymun o'txo'r ekanligini unutmang, shuning uchun yangi yil menyusini butunlay vegetarian qilish eng mantiqiy bo'lar edi, lekin ba'zi odamlar bu yechimni yoqtirmasligi mumkin, shuning uchun idishlarning engilligiga e'tibor bering.
Hayvonot bog'idagi maymunlarni nima bilan boqayotganingizni eslaysizmi? Bu asos bo'lishi kerak Yangi yil menyusi 2016 yilgi uchrashuv uchun: mevalar, mevalar, shirinliklar, krakerlar.
Maymun ham yaxshi ko'radi:
Bananlar
kivi
ananaslar
Pishloq
Yashillar
Qovoqcha
baqlajon
Shirin qalampir
Yangi yil ichimliklar va kokteyllar 2016
Asosiy alkogolli ichimlik, hatto stolni boshqaradigan bo'lsa ham, sharob bo'lishi kerak. Bu erda mantiq oddiy - maymun uzum iste'mol qilishni yaxshi ko'radi va sharob shundan iborat. Stolda juda kuchli spirtli ichimliklar bo'lmasligi kerak. Shampan, albatta. Aftidan, maymun uni mutlaqo sevmagan bo'lsa ham, bu ichimlikni menyudan chiqarib bo'lmaydi, chunki Yangi yil shampan vinosi, qo'ng'iroqlar va o'yin-kulgi bilan bog'liq. Biroq, shampan maymunni ham xursand qilgan bo'lardi.
Ammo maymun mast odamlarga juda yomon munosabatda bo'ladi, shuning uchun uni spirtli ichimliklar bilan suiiste'mol qilmaslik yaxshiroqdir. Bolalar stolga sutli kokteyllar, kompotlar va mevalar va mevalardan sharbatlar, mevali ichimliklar qo'yishlari mumkin.
Ideal holda, kattalar ham o'tishlari kerak alkogolsiz ichimliklar. 2016 yilgi yangi yil stoli maymunni albatta qadrlaydigan g'ayrioddiy kokteyllar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.
FANTOM MIX
Murakkab:
apelsin - 2 dona.
gazsiz suv - 700 ml
gazlangan suv - 500 ml
limon - 1 dona.
shakar - 150 g
mandarinlar - 3 dona.
Pishirish:
Biz barcha mevalarni tozalaymiz va blender bilan maydalaymiz. Chintz yordamida suyaklardan suzishingiz mumkin. Esingizda bo'lsin, siz mevalarni tozalashingiz kerak, shunda ularda oq qobiq qolmaydi, chunki ular ichimlikka achchiqlikni qo'shadi. Mevadan olingan qobiq hosil bo'lgan sharbat, shakar va qaynoq suv bilan aralashtiriladi. Besh soat davomida aralashmani muzlatgichga qo'yish kerak. Shundan so'ng, u filtrlanadi va stakanga quyiladi.
BANAN MIX
Maymunlar bananlarni yaxshi ko'radilar va "2016 yil malikasi" banan ichimligini juda yaxshi ko'radi.
Murakkab:
banan - 3 dona.
apelsin - 2 dona.
yalpiz siropi - 2 osh qoshiq
mineral suv (gazlangan) - 1,5 litr
Pishirish:
Banan va apelsinlarni tozalang, sopol pichoq bilan tilimga kesib oling. Apelsindan barcha chuqurlarni olib tashlang. Keyin mevalarni blenderda maydalang. Mineral suvni to'kib tashlang, yalpiz siropi qo'shing. Ko'zoynaklarga quying, yalpiz novdasi bilan bezang.
Spirtli ichimliklarsiz qanday qilib dam olishni va hayotdan zavq olishni bilmaganlar uchun, keling, biroz aldashga harakat qilaylik (axir, maymunlar juda ayyor va epchil!) Va spirtli ichimliklar tayyorlang.
SEDAR LIQUOR
Bu ichimlik oldindan tayyorlanadi - 1 oy oldin bayram, chunki aralashmani infuz qilish kerak.
Murakkab:
aroq - 0,5 ml
qarag'ay yong'oqlari (tozalanmagan) - 200 g
shakar - 80 g
Pishirish:
Shakar va yong'oqlar kavanozga quyiladi, bularning barchasi aroq bilan quyiladi. Qorong'i joyda, damlamani bir oy davomida yopiq holda turishi kerak. Shundan so'ng, damlamani filtrlash va shishaga quyish kerak. Tercihen sadr likyori erkaklar uchun tayyorlanadi.
BERRILI LIQUOR
Va bu erda yangi yil stoli uchun spirtli ichimlikning ayol versiyasi. Bundan tashqari, uni oldindan tayyorlash kerak - 1 oy oldin.
Murakkab:
aroq - 0,5 ml
rezavorlar - 1 kg
shakar - 200 g
Pishirish:
Mevalar ham yangi, ham muzlatilgan holda ishlatilishi mumkin (smorodina, ko'k, malina, gilos, qulupnay). Sevimli rezavorlaringizni shakarli idishga quying, aroq bilan hamma narsani to'kib tashlang. Qopqoqni mahkam yoping va qorong'i joyda 1 oy davomida saqlang. Keyin infuzion ichimlikni torting va chiroyli shishaga quying.
Xizmat qilishdan oldin gilos yoki ohak bo'lagi bilan bezang.
Ushbu retseptlarning ikkalasining salbiy tomoni pishirish vaqti bo'lib, u bir oygacha tushadi. Ya'ni, allaqachon qish boshida, stolning spirtli tomoniga g'amxo'rlik qilishingiz kerak. Vaqti bo'lmaganlar uchun, bizda eng mazali retsept ananas punch, tez tayyor, hatto tezroq mast.
ANANAS PUNCH
Murakkab:
ananas (yangi) - 1/3 qism
quruq oq sharob - 150 g
shampan - 1 shisha
Pishirish:
Ananas tozalanishi, kub shaklida kesilishi va sharob bilan birga blenderda maydalanishi kerak. Agar katta bo'laklar qolsa, mexnatni tabiiy holga keltirish uchun uni filtrdan o'tkazing yoki shunday qoldiring. Biz ananasni tekis idishga quyamiz va muzlatgichga qo'yamiz, shunda u muzlaydi va yarim muzlatilgan muzqaymoqning mustahkamligini oladi.
Olingan pulpani qoshiq bilan stakanga soling va shampan bilan to'ldiring. Ananasning bir bo'lagi stakanni bezashi mumkin. Odatda bunday ichimlik butun voqeaning peshqadami hisoblanadi.
Yangi yil taomlari uchun retseptlarga o'tishdan oldin, yangi yil dasturxoni qanday bo'lishi kerakligi haqida gapirishingiz kerak.
Yuqorida aytib o'tilganidek, zerikarli va kundalik variantlar mos emas. Siz maymunni o'ziga jalb qiladigan chinakam bayramona bezak yaratishingiz kerak va u bilan yangi 2016 yilda omad va baxt.
Yangi yil dasturxonini tayyorlash haqida qayg'urayotganlar uchun biz yangi yil dasturxonini qanday bezash bo'yicha muhim maslahatlar beramiz. Zig'ir matolarini tanlang. Stol choyshabi ham tabiiy materiallardan, masalan, paxtadan tayyorlanishi kerak. Idish-tovoqlar - qanchalik chiroyli bo'lsa, shunchalik yaxshi, bo'yalgan va yorqin to'plamlar, oltin hoshiyali - sizga kerak bo'lgan narsa. Vazolar, idish-tovoqlar va rasmlari bo'lgan tovoqlar ham ustuvor ahamiyatga ega.
Stolda bambukdan yoki yog'ochdan yasalgan suvenirlar bo'lishi kerak. Ular nima bo'lishi kerak? Har qanday, eng muhimi, bayram mavzusiga. Misol uchun, siz Rojdestvo daraxti yoki Santa Klausning yog'och haykalchasini qo'yishingiz mumkin.
Maymunga yoki uning yuziga o'xshash taom tayyorlashga ishonch hosil qiling. Agar urinib ko'rsangiz, buni qilish unchalik qiyin emas. Misol uchun, sovuq kesmalar san'at asariga aylanishi mumkin. Bir oz tasavvur - va stolning yorqin qismi tayyor. Albatta, siz voqea qahramonining haykalchasisiz qilolmaysiz, uni stolning boshiga qo'ying.
Bu olovli yoki qizil maymun yili ekanligini yodda tutish kerak. Shuning uchun, xizmat qilayotganda, qizil va sariq ranglarga ustunlik bering. Bu ranglar asosiy bo'lsin, siz krem, bej kabi soyalarni ham qo'shishingiz mumkin. Bu sizga ranglar orasidagi kontrastni tekislash imkonini beradi, lekin barcha yorqinlik va to'yinganlikni buzmaydi. Aytgancha, bu ranglar nafaqat stolni bezashda qo'llanilishi kerak. Uyingizni bezashda ushbu faktlarni yodda tuting.
Idishlar chinni yoki seramika bo'lishi mumkin, ammo stolning mukammal dizayni uchun ular qolgan elementlarga mos kelishi kerak. Stol o'rnatish uchun peçeteler va bezaklarni Yangi yil bayramidan oldin sotib olish kerak.
Idishlarning porlashiga e'tibor bering. Maymun hamma narsa porloqni yaxshi ko'radi, shuning uchun barcha idishlarni porlashi uchun silliqlash kerak.
Yangi yil salatlar 2016
Avval aytib o'tganimizdek, 2016 yilgi yangi yil stolining asosiy taomlari - sovuq appetizers va salatlar. Ma'lumki, ularning ko'plari bor va ba'zan bayram uchun eng mosini tanlash juda qiyin. Ajoyib eksperimentchilar maymunlardir, shuning uchun ular 2016 yilda ochiq qo'llar bilan original ta'mga ega styuardessalarni kutishmoqda.
COD JIGAR SALATI
Murakkab:
1 banka baliq jigari
3 dona. tuxum
krakerlar
konservalangan makkajo'xori - 150 g
ko'katlar
mayonez
Pishirish:
Salat tayyorlash qiyin emas. Qaynatilgan tuxum qo'pol qirg'ichga surtiladi, jigar bo'laklarga bo'linadi. Salat qatlamli idishga joylashtirilishi kerak, ularning har biri mayonez bilan yog'langan. Ketma-ketlik quyidagicha bo'lishi kerak: cod jigari, tuxum, makkajo'xori. Ustiga non bo'laklarini seping va o'tlar bilan bezang.
Dengiz mahsulotlari ham bo'lishi mumkin bayram stoli Shuning uchun ular salatlarga ham qo'shilishi mumkin.
QISQISQATLAR BILAN SO‘YISH SALATI
Murakkab:
qisqichbaqalar - 300 g
tuxum - 3 dona.
qizil ikra
kartoshka - 2 dona.
mayonez
maydanoz
Pishirish:
Qisqichbaqalar, kartoshka va tuxumlarni qaynatish kerak. Kartoshka va tuxumni qirg'ichdan o'tkazing, qisqichbaqalarni kesib oling. Salat qatlamlarga yotqiziladi va mayonez bilan surtiladi. Dastlab qisqichbaqalar, keyin kartoshka va tuxumli qatlamlar, qizil ikra va maydanoz bezak sifatida xizmat qiladi.
SABZI BILAN ACHARLI SALAT
Salat tez va oson tayyorlanadi, eng muhimi, u juda foydali va A vitaminiga boy.
Murakkab:
sabzi - 300 g
qayta ishlangan pishloq - 2 dona.
mayonez
sarimsoq
Pishirish:
Xom sabzi maydalanadi. Sarimsoq (siqilgan), mayonez va tvorog bilan aralashtiriladi. Sabzi bilan birgalikda aralashtiriladi va bezatilgan. Salatning soddaligiga qaramay, ular aytganidek, "mavzu bo'yicha", chunki maymun sabzini yaxshi ko'radi va bundan tashqari, u bayramona stolda juda yorqin ko'rinadi. Uni o'ziga xos tarzda bezash, masalan, sabzi shaklida yotqizish yoki chiroyli idishga solib qo'yish sizning qo'lingizda.
Yangi yil taomlari 2016
Yangi yilda mumkin bo'lgan yangi yil gazaklarining xilma-xilligi haqida gapirishga ham arzimaydi. Biz bajarishda eng oddiyini tanladik:
KANAPLAR "BALIQ"
Qizil baliqqa asoslangan kanepalar ajoyib atıştırmalık bo'ladi.
Murakkab:
qaymoqli pishloq - 200 g
alabalık yoki qizil ikra - 1 paket
non
mayonez
ko'katlar
Pishirish:
Grated pishloq mayonez va tug'ralgan o'tlar bilan surtiladi. Baliq ingichka chiziqlar bilan kesiladi. Kanapalar uchun doiralar nondan kesilib, pishloq massasi bilan yoyilishi kerak. Bularning barchasi qizil baliqqa aylanadi va tepada ko'katlar bilan bezatilgan. Qavatli xamir bunday kanoplar uchun asos sifatida ham mos keladi. To'g'ralgan puff pastry doiralari avval pechda pishiriladi, keyin faqat pishloq massasini sozlash kerak. Bir so'z bilan aytganda, har qanday kanepalar bayramona stol uchun juda mos keladi.
TO'LDIRGAN TARTLETLAR
Tartlets bayram stollarida yana bir sevimli gazakdir. Siz har qanday oziq-ovqat do'konida tartlet sotib olishingiz mumkin va to'ldirishni xohlaganingizcha tayyorlashingiz mumkin. Biz qirollik versiyasini pishirishni taklif qilamiz.
Murakkab:
tuxum - 5 dona.
yangi bodring - 2 dona.
kartoshka - 2 dona.
qirol qisqichbaqalari
mayonez
tortletlar
maydanoz
tuz qalampir
Pishirish:
Qisqichbaqalar, tuxum va kartoshkani oldindan qaynatib oling, bodringdan qobig'ini olib tashlang. Qisqichbaqadan tashqari hamma narsani maydalab, mayonez bilan aralashtiring. Tuz, qalampir. Olingan salat bilan tortletni to'ldiring. Qirol qisqichbaqalari bilan to'ldiring.
Yangi 2016 yil uchun issiq ovqatlar
Salatlar - bu salatlar, lekin siz hali ham Yangi yil arafasida samimiy issiq taom iste'mol qilishni xohlaysiz. Ushbu oddiy, lekin juda mazali taomlarni tayyorlang va ular sizning imzolaringiz bo'ladi.
BAYRAMLI cho'chqa go'shti
Maxsus usulda pishirilgan cho'chqa go'shti markaziy taomga aylanishi mumkin.
Murakkab:
cho'chqa go'shti - 1 kg
asal - 2 osh qoshiq
limon - 1 dona.
lingonberry murabbo - 2 osh qoshiq
tuz, qalampir - ta'mga
Pishirish:
Avval siz murabbo, limon sharbati va asal sousini tayyorlashingiz kerak. Bularning barchasi yaxshilab aralashtirilishi kerak. Biz go'shtni kesib, ehtiyotkorlik bilan qoplaymiz. Folga o'rang va oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Bir soat o'tgach, folga yuqori qismini oching va oltin jigarrang bo'lgunga qadar yana pechga qo'ying.
SIR BILAN TOVUQ
Sevishganlar uchun tovuqli idishlar, g'ayrioddiy variant ham bor - sirli tovuq.
Murakkab:
pishloq - 150 g
tovuq - 1 tana go'shti
piyoz - 2 bosh
sarimsoq - 3 chinnigullar
shampignonlar - 350 g
tuz
qalapmir
kungaboqar yog'i
Pishirish:
Qo'ziqorin va piyoz kesiladi va kungaboqar yog'i qo'shilgan skovorodkada qovuriladi. Pishloq maydalangan, maydanoz va sarimsoq mayda to'g'ralgan. Bularning barchasini aralashtiramiz. Tovuqni qiyma go'sht bilan to'ldiring, ustiga mayonez qo'ying va pishirish uchun pechga yuboring. Pishirish vaqti 1-1,5 soat.
Yangi yil shirinliklari
Maymun juda yaxshi ko'radigan shirinliklar bayram dasturxonida alohida o'rin egallaydi.
Yangi yil shirinliklari va pishiriqlari turli xil bo'lishi mumkin va bu erda hech qanday cheklovlar yo'q:
tortlar
Makaron
Sizga sevimli Rafaellalarni o'zingiz tayyorlashni taklif qilamiz.
RAFAELLO UYDA
Murakkab:
hindiston yong'og'i parchalari - 200 g
quyultirilgan sut - 1 banka
sariyog '- 150 g
yong'oqlar - 100 g (bodom, yeryong'oq)
Pishirish:
Hindiston yong'og'i parchalari (150 g) quyultirilgan sut va yumshoq sariyog 'bilan aralashtiriladi. O'rnatish uchun aralashmani muzlatgichga qo'ying. Keyin kichik to'plarga aylantiring, unda yong'oqni ichiga qo'yishingiz kerak. Olingan to'plar hindiston yong'og'i bo'laklariga o'ralishi va nihoyat qalinlashguncha muzlatgichga qo'yilishi kerak. Noziklik kattalar uchun ham, bolalar uchun ham ta'riflab bo'lmaydigan bo'lib chiqadi.
Meva haqida unutmang. Qulaylik uchun ularni bo'laklarga bo'linib, stolning boshiga qo'ying. Aftidan, 2016-yilgi yangi yil dasturxoni tayyor.Har bir styuardessadan bir oz ko'proq ijod va tasavvur, va siz yaqinlashib kelayotgan Yangi 2016-yilni nishonlashingiz mumkin!
Va barchangizga yaxshilik, to'kinlik va omad tilaymiz!!!
Natalya Denisenko