Yangi yil stoliga qanday taomlar xizmat qilish kerak. Yangi yil stoliga qanday taomlar xizmat qilish kerak Jambonli qo'ziqorin salatasi
Yangi yil oilaviy bayramdir va shuning uchun siz barcha yaqinlaringiz va qarindoshlaringizni turli xil shirinliklar bilan to'ldirilgan bir dasturxonga to'plashni xohlaysiz. DA Kundalik hayot, biz ko'plab salatlar tayyorlaymiz, lekin bunday bayram uchun siz o'zgacha bir narsani xohlaysiz.
2015-yil qoʻy (echki) yili boʻlib, ular oʻtxoʻr hayvonlar hisoblanadi. Yangi 2015 yil uchun salatlar uchun har qanday sabzavotlar idealdir! Lekin unutmasligimiz kerak go'shtli idishlar, o'tlar bilan bezash yoki marul barglariga chiroyli qo'yish uchun eng yaxshisidir.
Keling, 2015 yil uchun yangi yil salatlari uchun bir nechta retseptlarni ko'rib chiqaylik !!!
Ushbu salat bayram stoliga juda mos keladi. Bu juda engil, chiroyli va pishirish uchun juda oz vaqt talab etiladi. Salataning ko'rinishi yorqin ranglar bilan juda xilma-xil bo'lib, u bolalarning e'tiborini tortadi va uni eyishni boshlashdan xursand emas.
Tarkibi:
- Pekin karam - 200-300 gramm
- Qisqichbaqa tayoqchalari (oldindan eritilgan) - 250 gramm
- Konservalangan makkajo'xori - ½ yoki 2/3 quti
- Har qanday yangi o'tlar
- Shirin va nordon olma - 1 ta katta yoki 2 ta o'rta
- Mayonez va bir qoshiq zaytun moyi
Pishirish:
- Biz eritilgan tayoqlarni qadoqdan chiqaramiz va o'rta kubiklarga yoki yarim halqalarga (sizning tanlovingizga) kesib tashlaymiz.
- Peking karam ochiq, yuvish va pichoq bilan chopish uchun ishonch hosil qiling.
- Olmani yuving va terini olib tashlang. Olma qorong'i bo'lib qolmasligi uchun uni limon sharbati bilan sepishingiz mumkin. Kublarga maydalang.
- Misrni oching va barcha suyuqlikni to'kib tashlang.
- Biz chiroyli katta salat idishini olamiz va barcha ingredientlarni qo'shamiz. Aralashtiring, ta'mga bir oz tuz qo'shishingiz mumkin. Olingan massada mayonez va ozgina zaytun moyi qo'shing (lazzat uchun). Ushbu salatga tuxum qo'shishingiz mumkin. Ko'katlar bilan bezang va xizmat qiling.
Ushbu salat bayramona stolda o'tirgan barchani xursand qiladi. Uning nozik ta'mi va yoqimli hidi hatto eng qattiq gurmelerni ham hayratda qoldiradi. Tovuq, shampignon va yangi bodring salatasi juda qoniqarli, lekin siz haqiqatan ham yaqinlaringizni mazali taom bilan xursand qilishni xohlaysiz.
Tarkibi:
- Qo'ziqorinlar - 0,5-1 kg
- Qaynatilgan tuxum - 4-5 dona
- Yangi bodring
- Tovuq ko'kragi - 1 dona
- Piyoz - 1 ta kichik
- Mayonez
- Yashillar
Pishirish:
- Biz qo'ziqorinlarni yuvamiz, tozalaymiz va yarim halqalarga kesib tashlaymiz. Isitilgan qovurilgan idishda bir oz yog 'tushiring va qo'ziqorinlarni oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring. Olib tashlang va sovutib oling.
- Biz oldindan muzdan tushirilgan ko'krakni yuvamiz va uni ozgina sho'rlangan suvga tushiramiz, olovga qo'yamiz va pishganicha pishiramiz. Tovuq go'shti tayyor bo'lgach, salqin va o'rta kubiklarga bo'linadi.
- Tuxum tozalanadi va qo'pol qirg'ichga surtiladi.
- Piyoz tozalanadi, yuviladi va keyin sizning xohishingizga ko'ra ... 2 variant mavjud:
- Tozalangan piyozni kub shaklida maydalang;
- Piyozni yarim halqalarga kesib oling va oltin jigarrang bo'lgunga qadar past olovda qovuring. Bu erda qaror qabul qilish sizga bog'liq.
- Yangi bodringni suv ostida yuving va mayda qirg'ichdan o'tkazing.
- Biz chiroyli idish olib, uni qatlamlarga yotqizamiz:
1 qatlam: qovurilgan champignons
2 qatlam: tovuq ko'kragi
3 qatlam: kamon
4 qatlam: tuxum
5 qatlam: bodring - Biz har bir qatlamni mayonez bilan qoplaymiz, lekin ko'p emas. Faqat 4-qavatni mayonez bilan yog'lash yaxshidir. 2-3 qatlam orasiga ozgina tuz sepilishi mumkin.
- Bizda bu yangi yil salati borligini unutmaymiz, shuning uchun biz uni Rojdestvo daraxti shaklida yotqizamiz: biz har bir qatlamni biroz qisqartiramiz, lekin biz butun salatni bodring bilan qoplaymiz, chunki Rojdestvo daraxtlari yashil!
- Siz o'tlar bilan bezashingiz mumkin: bodring ustiga arpabodiyon novdalarini qo'ying - bu "tikanlar" ko'rinishini beradi va "baliq suyagi" ni o'yinchoqlar bilan bezatadi (bir nechta gilos pomidorlari, qaynatilgan tuxumdan yulduzcha va boshqalar). Bu yerda sizning tasavvuringiz kuchayadi.
- Salat muzlatgichda bir necha soat davomida namlanadi.
- Yoqimli ishtaha!!!
2015 "qo'y" uchun salat retsepti
2015 yil qo'y (echki) yili bo'lib, kelgusi yilning "qahramoni"siz amalga oshirib bo'lmaydi. Ushbu salat uchun siz to'g'ri tovoq yoki go'zal taomni tanlashingiz kerak, unda siz taomga xizmat qilasiz va bezashda butun tasavvuringizni qo'llashingiz kerak. Men sizga oq, qora yoki ko'p rangli rangdagi plastinka (taom) tanlashni maslahat bermayman, chunki sizning salatingiz juda ta'sirli ko'rinmaydi. Boshlaymiz!
Tarkibi:
- Tovuq filesi
- Konservalangan ananas
- pishloqli mayonez
- Yashillar
- Zaytun
- Mayonez
Pishirish:
- Konservalangan ananaslarni oching va ularni mayda kubiklarga bo'ling. Muhim: ananas tovuqdan kichikroq kesilishi kerak!!!
- Tovuq filesi qaynatiladi va kesiladi.
- Biz pishloqni katta yoki o'rta qirg'ichga surtamiz.
- Tuxum oqini sarig'idan ajrating.
Biz "qo'y" ning shakllanishiga va ingredientlarni yotqizishga o'tamiz. Plastinada, vizual yoki mayonez yordamida biz salatning chegaralarini aniqlaymiz. Torso ko'proq oval, boshi kichikroq. Ingredientlarni qatlamlarga qo'ying:
1 qatlam: tovuq
2 qatlam: ananas
3 qatlam: pishloq
4 qatlam: bosh uchun - mayda maydalagichdagi tuxum sarig'i
tana uchun - qo'pol qirg'ichda sincaplar.
Har bir qatlamni, oxirgisidan tashqari, mayonez bilan yog'lang.
Biz kavanozdan zaytunni olib, ulardan ko'zlar, burun, quloq va oyoqlar va bo'lakdan og'iz qilamiz. konservalangan ananas. Plastinaning pastki qismini arpabodiyon novdalari bilan bezang (tozalash). Va keyin siz uni avvalgidek qoldirishingiz yoki xohlaganingizcha qo'shishingiz mumkin.
Yoqimli ishtaha!!!
Shuningdek, foydali bo'lishi mumkin:
Qaysi tort pishirish kerak Yangi yil 2015: retsept uchun maxsus taomlar Yangi yil stoli 2015 Yangi 2015 yil uchun nima pishirish kerak?
Yangi yil retseptlari 2015 o'ziga xosligi va xilma-xilligi bilan sizni xursand qiladi. Menyuda shirinliklar, xamir ovqatlar, aspic, go'sht, baliq, dengiz mahsulotlari taomlarini qo'shing. Sizning e'tiboringizga quyidagi retseptlarni taqdim etamiz.
Ananas flambé.
Kerakli mahsulotlar:
ananas - 820 g
- sariyog '- bir yarim osh qoshiq
- rom - 4 osh qoshiq. qoshiqlar
- granüllangan shakar - 2 osh qoshiq
Krem uchun:
Vanil shakar - bir choy qoshiq
- yog'li tarkibga ega krem - 200 ml
- sut - to'rt osh qoshiq
- tuxum - 2 dona
- shakar - ikki osh qoshiq
Pishirish bosqichlari:
Ananasni tozalang, uzunasiga kesib oling, qattiq yadroni olib tashlang. Har bir yarmini 8 qismga bo'ling. Kremni tayyorlang: oqni sarig'idan ajrating. Engil massa hosil bo'lguncha sarig'ini shakar bilan uring. Sutni qaynatib oling, uni 60 darajaga sovutib oling. Sariqlarni to'kib tashlang, aralashtiring, suv hammomida qalinlashguncha isitiladi. Pechkadan olib tashlang, muzlatgichga qo'ying. Qovurilgan idishda sariyog'ni eritib, shakar qo'shing, ularni bir daqiqa davomida eritib yuboring. Ananas qo'ying, bir necha daqiqa pishiring. Rom qo'shing, besh soniya davomida isitib oling, pechdan chiqarib oling, massaga olov qo'ying. Olov o'chgandan so'ng, panani pechkaga qaytaring, yana bir daqiqa qizdiring. Toza idishda ko'pik paydo bo'lguncha oqlarni urib, sut-sariq massasi bilan birlashtiring. Shakar va kremni ko'pirtirgich bilan ko'pirtiring, qaymoq qo'ying, aralashtiring. Kremni xizmat ko'rsatish plastinkalariga joylashtiring, ustiga ananas bo'laklarini qo'ying.
Yangi yil taomlari uchun retseptlar 2015.
Snack tort.
Tarkibi:
Tuzli qizil ikra - 320 g
- guruch - bir stakan
- avokado
- guruch sirkasi - 50 ml
- qaymoqli pishloq- 155 gr
- shakar - 2 choy qoshiq
- smetana - 120 ml
- tuz
- bir guruh yangi arpabodiyon
Qanday pishirish kerak:
Avakadoni yuving, ikkita bir xil yarmiga bo'ling, chuqurni olib tashlang, chuqurni olib tashlang, kichik kubiklarga bo'ling. Qizil ikra qismlarga bo'linib, suyaklarni olib tashlang. Kremni tayyorlang: qaymoqli pishloq, smetana aralashtiring, aralashtiring. Tug'ralgan ko'katlarni qo'ying. Panga bir stakan guruch tushiring, ikki stakan suv quying, qaynatib oling. Tuz, shakar, sirka qo'ying, sovushini kuting. Yassi tovoq tayyorlang, o'rtasiga xizmat ko'rsatish halqasini qo'ying, appetizer pirogini qatlamlarga qo'ying. Birinchi qatlamda guruch, avakado bo'laklari, qaymoq, qizil ikra bilan avakado, guruch qatlami, qaymoq qo'ying. Idishni muzlatgichning javoniga bir soat qo'ying.
2019/2020 Yangi yil arafasida nima kiyish kerak
2020-yilning ranglari och kulrang, sutli, kumushrang, fil suyagi. Ammo ko'k va yashil ranglardagi kiyimlardan voz kechish yaxshiroqdir. Yangi yil bayramini kutib olishning asosiy sharti - ilgari hech qachon kiyilmagan zamonaviy yorqin kiyim.Uslubga kelsak, Oq kalamushning maxsus talablari yo'q: kechki liboslar va shim kostyumlari ayollar uchun maqbuldir, erkaklar uchun ham shimlar, ham jinsilar kiyish mumkin.
Aksessuarlardan qimmatbaho porloq olmoslar ham, oddiy yaltiroq zargarlik buyumlari ham mos keladi. Asosiysi, ta'm va o'zingizga munosib e'tiborni jalb qilish. Ammo qimmatbaho metallar haqida unutmang: oqlangan oltin zanjirlar, sirg'alar, bilaguzuklar va uzuklar - bularning barchasi faqat Yangi yil arafasida sizning individualligingizni ta'kidlaydi.
Va eng muhimi: kelgusi yil davomida batareyalaringizni ijobiy energiya bilan to'ldirish uchun bayramona kayfiyat haqida unutmang! Hazil qiling, dam oling, o'tayotgan yilning barcha muammolarini unutib, unutilmas bayramga sho'ng'ing!
Shuning uchun, bunday qo'rquv bilan ko'pchilik tuzatadi yangi yil menyusi 2020, ni axtarish Fotosuratlar bilan yangi 2020 yil uchun retseptlar va miyalarini savollar bilan ovora Yangi 2020 yil uchun nima pishirish kerak?”va “Yangi yil taomlarini qanday tayyorlash mumkin”? Yangi yil 2020 uchun menyu, yangi yil taomlari uchun retseptlar, yangi yil dasturxoni uchun retseptlar, ehtiyotkor uy bekalari oldindan o'ylab ko'rishadi. Agar oilada bolalar bo'lsa, ular muhokama qilishni boshlaydilar Yangi yil retseptlari Bolalar uchun. Ba'zilar oddiy yangi yil retseptlarini, boshqalari - original yangi yil retseptlarini, boshqalari - an'anaviy yangi yil taomlarini qidirmoqdalar. G'arbda, bu vaqtda, odamlar ko'pincha faqat yangi yil pishiriqlari retsepti bilan qiziqishadi, lekin bizning xalqimiz bu masalaga chuqurroq yondashadi va yangi yil issiq ovqatlarini, yangi yil ikkinchi taomlarini pishirishni afzal ko'radi. Yangi yil menyusi 2020 yil uchun, asosan, tom ma'noda va majoziy ma'noda ta'mga ega bo'lishi kerak. Agar sizda amalga oshirilmagan bo'lsa pishirish retseptlari va oshpazlik istaklari, orzulari, yangi yil bayramlari- ularga vaqt keldi. 2020 yilgi Yangi yil stolidagi taomlar juda xilma-xil bo'lishi mumkin.
Yangi yil menyusini tuzishni, retseptlarni tanlashni boshlaganlar va Sharqiy taqvimga qiziquvchilar uchun Xitoy taqvimiga ko'ra yangi 2020 yil ramzi - kalamush yoki sichqoncha ekanligini eslatib o'tamiz. aniqrog'i, bu oq metall kalamush yili. Astrologlar allaqachon kalamush yili bizni nima kutayotganini bashorat qilish uchun o'zlarining munajjimlar bashoratini tuzmoqdalar. Yangi yil stolida kalamush yili uchun nima pishirishni aytib beramiz. Sichqon yilida yangi yil menyusi haqida ko'proq o'qing.
Yangi yilni nishonlashga tayyorgarlik ko'rish juda mashaqqatli vazifadir, shuning uchun kalamush yili uchun yangi yil oshpazlik retseptlarini oldindan olish yaxshiroqdir. Sichqon yili uchun yangi yil taomlari uchun retseptlar oddiy qoidaga ega: bu kemiruvchi ularni yoqtirishi kerak. Sichqon yili uchun yangi yil menyusida turli xil salatlar bo'lishi kerak. Sabzavot, meva, go'sht - gurme kalamush hamma narsani mazali yaxshi ko'radi, u sabzavot, meva, go'sht va baliq iste'mol qiladi. Kalamush yili (2020) uchun yangi yil retseptlarini yong'oq, qo'ziqorin yordamida tayyorlash mumkin, kalamush ham ularni juda yaxshi ko'radi. Va, albatta, s-s-s-s-r-r! Sichqoncha yili uchun bolalar uchun yangi yil retseptlari, siz meva va sabzavotlardan pishirishingiz mumkin, siz kalamushlar va sichqonlar shaklida kekler, kekler pishirishingiz mumkin. Bolalar uchun kalamush yili uchun asl yangi yil retseptlarini qaynatilgan tuxumdan tayyorlash, sabzavot va mevalardan tumshuqlarni kesish, quvnoq kemiruvchilarni shakllantirish mumkin. kartoshka pyuresi. Sichqoncha yoki sichqon yili uchun bolalar taomlarini sichqoncha tasviri bilan bezash, sichqonchaning siluetini qaymoq bilan chizish, quritilgan mevalar, yong'oqlardan yotqizish yaxshi bo'lar edi.
Sichqon yilida (2020) Yangi yil dasturxoni uchun retseptlar mutlaqo ajablantiradigan narsani talab qilmaydi, lekin boshqa tomondan, kalamush mazali taom eyishni yaxshi ko'radi va u ham juda qiziquvchan. Yangi yil go'shtli taomlari ham o'rinli bo'ladi, chunki kalamushlar omnivorlardir. Yangi yil dasturxoniga garnitür sifatida siz mehmonlarga va kalamushga bu kemiruvchiga albatta yoqadigan don, donni taklif qilishingiz mumkin.
Mazali yangi yil taomlarini tez va to'g'ri tayyorlash uchun kalamush yili uchun fotosuratlar bilan yangi yil retseptlaridan foydalaning. Biz kalamush yili uchun fotosuratlar bilan yangi yil taomlarini maxsus tanladik. Fotosuratlar bilan yangi 2020 yil uchun retseptlar sizga o'zingiz yoqtirgan har qanday taomni qanday tayyorlashni bosqichma-bosqich aytib beradi. Umid qilamizki, bizning yangi yil retseptlarimiz haqiqatan ham mazali yangi yil taomlarini tayyorlashga yordam beradi va siz yangi yil uchun murakkab retseptlardan yoki oddiy yangi yil retseptlaridan foydalanganingizning ahamiyati yo'q. Kalamush yili sizga 1-yanvar kuni baxt keltiradi, oila a'zolari va mehmonlar ajoyib yangi yil dasturxoni uchun minnatdorchilik bildiradilar. Siz va sizning mehmonlaringiz uchun taomlar uchun mos yangi yil nomlarini o'ylab topish yaxshi bo'lardi, bu 2020 yilgi Yangi yil dasturxonini yanada o'ziga xos va jirkanch qiladi, fotosuratlar bilan retseptlar sizning ijodingizni qanday ko'rsatishingiz va buni qanday qilishingiz mumkinligini ko'rsatadi. jarayon yanada qiziqarli. Va pishirish jarayonida fotosuratlar bilan yangi yil retseptlarini qilishni unutmang.
ukraincha o'qingYangi yil uchun arzon stol 2015. Tochka.net saytida retseptlar bilan fotosuratlarni o'qing.
© shutterstock.comKeling, hayotimizni soddalashtirgan holda, qoidalardan biroz chetga chiqaylik. Gap shundaki, retsepti an'anaviy cho'chqa go'shti o'rniga tovuqni o'z ichiga olgan frantsuzcha uslubdagi go'sht ancha tez va osonroq pishiriladi. Ammo bunday idish kamroq yog'li, past kaloriyali, yumshoq, mazali va tejamkor bo'lib chiqadi.
© DepositphotosChiroyli oltin qobiqqa ega bo'lgan eng yumshoq tovuq go'shti va kartoshka. Bundan tashqari, kartoshka eritilgan yog'ni o'zlashtiradi va juda mazali bo'ladi.
Issiq taomlar: Rojdestvo retseptlari © Shutterstock
Bunday retseptlar, shubhasiz, soddaligi va tejamkorligi tufayli sizga yoqadi, shuningdek, och do'stlarning katta guruhini chin dildan, mazali va muammosiz qanday ovqatlantirish masalasini oson va arzon tarzda hal qilishga yordam beradi.
© shutterstockSabzavotlarni pechda mustaqil gazak yoki garnitür sifatida pishirishingiz mumkin. Bu taom ham yaxshi, chunki siz ingredientlar, ziravorlar va o'tlarning miqdori va tarkibini mustaqil ravishda o'zgartirishingiz mumkin.
Yangi yil uchun arzon stol 2015: retseptlar bilan fotosuratlar. Aperatiflar
Pechning pastki qismlari: retseptlar © Shutterstock
Go'sht tomirlari bilan eng nozik xushbo'y cho'chqa go'shti sotib olingan kolbasa uchun munosib alternativ bo'ladi. bayram dasturxoni. Ajoyib Ukraina ishtahasi pastırma, jambon va boshqa lazzatlar bilan birga sovuq kesilgan plastinkada juda chiroyli ko'rinadi.
Qovoqdan nima pishirish mumkin © shutterstock
Shirin taomlar ko'pincha qovoq kabi foydali va vitaminli mahsulotdan tayyorlanadi. Biz an'analardan uzoqlashishni va qovoqni go'sht bilan birlashtirishni taklif qilamiz. G'ayrioddiy, qoniqarli va juda mazali köfte tashkil qiling.
Advent boshlanganda qanday mazali va foydali narsalarni pishirish kerak © shutterstock
E'tiboringizga havola qilamiz mazali retsept to'ldirilgan qo'ziqorinlar, bu ham issiq, ham sovuq, yangi yil bayrami sifatida juda mos keladi.
© DepositphotosYangi yil taomi sifatida sizga turli sendvichlar tayyorlashni taklif qilamiz. Ma'lumki, kelayotgan 2015 yilning ramzi - Echki. Shunga ko'ra, yangi yil stolidagi idishlar ham asosan yangi sabzavotlar, o'tlar va sut mahsulotlaridan bo'lishi kerak.
Yangi yil uchun arzon stol 2015: retseptlar bilan fotosuratlar. Salatlar
© DepositphotosAchchiq vitaminli salat uchun oddiy, tez va arzon retsept. Sabzi haqli ravishda ko'plab salatlarning o'zgarmas tarkibiy qismi hisoblanadi, chunki undagi karotin ko'p, bu bizning tanamiz uchun juda foydali.
© DepositphotosAjoyib vitaminli gazak uchun retsept. Sarimsoq va yong'oq qo'shilishi tufayli, Kavkaz retsepti bo'yicha lavlagi ikrai mazali, xushbo'y va deyarli o'ziga xos lavlagi ta'misiz bo'lib chiqadi.
© DepositphotosKelgusi yilgi styuardessa Kozani tinchlantirish uchun biz sizga albatta uning sevimli taomlaridan biri - koleslawni pishirishni maslahat beramiz. Bundan tashqari, o'zgarish uchun odatdagi oq karam o'rniga qizil karamni oling. Bayramona stolda bunday salat, ayniqsa, boshqa sabzavotlar bilan birgalikda oqlangan va yorqin bo'ladi.
Yangi yil uchun arzon stol 2015: retseptlar bilan fotosuratlar. shirinliklar
© Depositphotosaqlli bayram Olmali pirog gul shaklida bo'lsa, chiqishi mumkin oddiy retsept bir oz tasavvur, badiiy ko'rinish va yaxshi kayfiyatni qo'shing! Shu bilan birga, ta'mi hech qanday tarzda tashqi ko'rinishdan kam emas - xuddi engil va original. Bunday shirinlikni tayyorlash unchalik qiyin emas va sizdan butunlay arzon mahsulotlarni talab qiladi.
© DepositphotosYangi yil arafasida ro'za tutgan mehmonlarni erkalashingiz mumkin bo'lgan mazali mevali desert uchun Lenten retsepti. Meva va jele tufayli bunday pirojnoe juda oqlangan va yorqin bo'lib chiqadi.