Banan va smetana bilan to'ldirilgan pancakes. Banan bilan to'ldirilgan pancakes. Sayohatni rejalashtirish uchun foydali havolalar
Shrovetide haftasining oxirida biz banan va shokoladli shirin pancakes tayyorlaymiz. Sehrli darajada mazali va past kaloriya, agar siz krepni to'g'ri pishirsangiz va shokoladni o'zingiz tayyorlasangiz.
Banan to'ldirilgan va shokoladli velvet pancakes
Retsept va pishirish texnologiyasi
Sinov uchun bizga kerak:
- Tuxum - 3 dona
- Tuz - bir chimdik
- Shakar - 3 osh qoshiq
- Sut - 3 stakan
- O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.
- Un - 1,5 stakan
To'ldirish uchun:
- banan - 3 dona
- Limon - 1 dona.
- Sariyog '- 50 g
- Shakar - 2 osh qoshiq
To'ldirish uchun:
- Shakar - 1 osh qoshiq
- Sut - 0,5 stakan
- kakao kukuni - 4 osh qoshiq
- Sariyog '- 50 g
- Xamirni pishirish
Tuxumni qalin ko'pik hosil bo'lguncha uring. 1 stakan sut, tuz, shakar qo'shing va yana yaxshilab uring. Urishni to'xtatmasdan, asta-sekin unni kichik qismlarga qo'shing. Keyin qolgan sutni to'kib tashlang va qo'shing o'simlik moyi. Har bir narsani silliq bo'lguncha aralashtiring va dam olish uchun 10 daqiqaga qoldiring.
Pishirish to'lg'azish
Beat yumshatilgan sariyog ` shakar bilan. Bananlarni mayda bo'laklarga kesib oling (yoki vilkalar bilan maydalang) va limon sharbati bilan aralashtiring. Bananlarni ayran bilan aralashtiring.
Ovqat pishirish
Sariyog'ni eritib oling. Shakar, sut va kakaoni aralashtiring. Sariyog'ni shokolad aralashmasi bilan birlashtiring, olovga qo'ying va qaynatib oling. Aralashmani 1-2 daqiqa davomida juda past olovda qalinlashguncha pishiring.
Pancakes tayyorlash va shakllantirish texnologiyasi
Oldindan qizdirilgan va yog'langan qovurilgan idishga xamirni qisman to'kib tashlang va krep pishiring. Pancakes, agar ular rassomning ruhi kabi nozik bo'lsa, mazali bo'ladi, keyin chiroq bilan kun davomida u erda kaloriya topa olmaysiz.
Banan to'ldirishni krepning chetiga qo'ying va pankekni naychaga aylantiring.
Tayyor kreplarni shokoladli to'ldirish bilan mo'l-ko'l sug'orib oling.
Yaxshi ishtaha va sport zali haqida unutmang!
Sayohatni rejalashtirish uchun foydali havolalar
Aviasales- butun dunyo bo'ylab byudjet reyslari
Birlashtirilgan mehmonxonalar (RoomGuru)- mehmonxona va kvartiralarni bron qilishda 20% gacha tejash imkonini beradi, chunki u barcha mashhur bronlash saytlarini, shu jumladan Agoda, Booking.com va boshqalarni qidiradi va narx bo'yicha eng yaxshi takliflarni taklif qiladi.
Booking.com- butun dunyo bo'ylab turar joy qidirish va bron qilish uchun tanish va qulay sayt
Airbnb- sayohat qilish uchun kvartira va kvartiralarni topish bo'yicha dunyo yetakchisi, havola orqali ro'yxatdan o'ting va birinchi bronlashda naqd bonusga ega bo'ling
ijaraga olingan avtomobillar- bepul bekor qilish imkoniyati bilan butun dunyo bo'ylab avtomobillarni qidirish va ijaraga olish uchun sayt
Sizni aeroportdan mehmonxonaga va aksincha o'tkazishadi. Haydovchi sizni ismingiz yozilgan belgi bilan kutib oladi va sizni manzilingizga olib boradi. Marshrutni aniqlashtirishning hojati yo'q - hamma narsa oldindan onlayn tarzda amalga oshiriladi. Ko'pincha bu joyida taksi buyurtma qilishdan ko'ra arzonroq va juda qulay. Ingliz tilini bilish shart emas.
Etakchi sug'urta kompaniyalarining sug'urta xizmatlarini sotish bo'yicha eng yaxshi onlayn xizmat
– Misto-sayohat- bu o'zini yaxshi isbotlagan onlayn turlarni sotish bo'yicha yagona onlayn operator
Shirin bananli pancakes - nonushta uchun mazali! Xamirga banan qo'shing yoki unutilmas taom tayyorlang!
Bananli pancakes shirinlik uchun yaxshi. Xamir biroz kulrang, ammo bananning hidi va ta'mi yaxshi seziladi. Siz uni shunday eyishingiz mumkin, lekin maxsus shirin tish uchun, ko'pirtirilgan qaymoq va eritilgan shokolad bilan xizmat qiling.
- banan - 2 dona.
- un - 1 1/3 osh qoshiq. (175 gr.)
- shakar - 2 osh qoshiq.
- tuxum - 4 dona.
- sut - 300 ml.
- bir chimdik tuz
Bananlarni tozalang, katta bo'laklarga bo'ling va idishga soling
Tug'ralgan bananlarni blender bilan bir hil gruelga maydalang.
Alohida idishda tuxumni mayin bo'lguncha mikser bilan uring.
Kaltaklangan tuxum va banan pyuresi silliq bo'lguncha aralashtiring.
Elenmiş un, tuz, shakar qo'shing. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Bo'laklar bo'lmasligiga harakat qiling.
Sut qo'shing. Mikser yoki blenderdan foydalanib, bir hil xamir tayyorlang.
Pancake panini qizdiring, yog 'bilan cho'tkasi. Tovoq ustiga ozgina xamirni teng ravishda yoying. Xamirning mustahkamligi shaffoflik va noziklikni anglatmasa ham, kreplarni juda qalin qilmaslikka harakat qiling. Xamirni skovorodkada iloji boricha bir tekis taqsimlang.
Ikki tomondan oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring.
Retsept 2, bosqichma-bosqich: banan pancakes
Mazali va tez desert - bananli krep! Sinab ko'rishni tavsiya qilamiz.
- Smetana 100 gr
- Shakar 100 gr
- Suv 450 ml
- O'simlik yog'i 4 osh qoshiq
- Un 300 gr
- Tuz 1/3 choy qoshiq
- Soda 1 choy qoshiq
- Banan 1 dona
Smetana bilan shakarni urib oling. Suv va tuz qo'shing. Biz aralashtiramiz.
Agar so'ralsa, bu kreplarga tvorog qo'shilishi mumkin.
Biz o'simlik yog'ini qo'shamiz. Biz sodani sirka bilan o'chiramiz, xamirga qo'shamiz.
Pancakesni har ikki tomondan skovorodkada qovuramiz. Bu miqdordagi xamir 15 ta krep hosil qildi.
Pancakes tayyor! Bu o'z-o'zini ta'minlaydigan shirinlik, shirin qo'shimchalarga ehtiyoj yo'q. Yoqimli ishtaha!
3-retsept: Tailand bananli kreplari
Ular an'anaviy ravishda rus kreplariga o'xshash shakli uchun krep deb ataladi. Biroq, ular ko'proq plomba bilan tortillaga o'xshaydi. Siz ularni har qanday ekzotik mevalar bilan to'ldirishingiz mumkin.
- 300 g un
- 150 ml. suv
- 50 ml. kokos suti(yo'qligi uchun men sigir ishlatardim)
- bir chimdik tuz
- 1 stakan o'simlik yog'i
- 4 ta haddan tashqari pishgan banan
- quyultirilgan sut
- qora shokolad
Kechqurun, un, suv, sut va tuzdan xamirni yoğurun, konsistensiyasi köftega o'xshash, lekin yumshoqroq.
Mana shu.
Biz bir bo'lakni yirtib tashlaymiz va diametri 3-4 sm bo'lgan 6-8 to'p hosil qilamiz.Biz ularni qopqoqli plastik idishga joylashtiramiz, o'simlik yog'i bilan to'ldiramiz, uni bir kechada muzlatgichga qo'yamiz.
Ertalab bananlarni tozalang va kesib oling. Biz uni pechka yoniga qo'yamiz. U erda qoshiq bilan quyultirilgan sutni ham qo'ydik. Siz tezda boshlashingiz kerak bo'ladi.
Biz eng katta qovurilgan idishni kuchli olovga qo'yamiz, ozgina tuz sepamiz (har bir krepdan oldin men bu tartibni qildim).
Stol usti o'simlik moyi bilan yog'lang (siz xamir eritilganidan foydalanishingiz mumkin), bir to'p xamirni yoyib, uni tortga aylantiring.
Va keyin qo'lingizning kafti bilan o'rtadan chetlarigacha ehtiyotkorlik bilan xamirni tortga torting.
Tayyor krepni issiq qovurilgan idishga soling, tezda o'rtasiga tug'ralgan banan qo'ying, quyultirilgan sutni quying.
Ikkita yog'och spatula bilan o'rang.
Darhol boshqa tomonga buriling, bir necha o'n soniya davomida qovuring.
Keyin yana bir necha marta aylantiring.
Barcha kreplar tayyor bo'lgach, shokoladni suv hammomida eritib oling.
Biz krepni plastinka ustiga yoyib, o'tkir (!) Pichoq bilan bo'laklarga bo'linib, shokoladni quyamiz.
4-retsept: banan va tuxumli pancakes (fotosurat bilan)
- bug'doy uni / nav 240 gramm
- suv 100 mililitr
- tuz 1/3 choy qoshiq
- tuxum C1 1 dona
- o'simlik yog'i b / c 60 mililitr
Bitta krep uchun to'ldirish
- banan 1 dona
- tuxum 1 dona
- quyultirilgan sut
- eritilgan shokolad
- har bir pancake uchun sariyog '5-10 gramm
- qovurish uchun o'simlik yog'i (ixtiyoriy).
Unni elakdan o'tkazing, slaydga to'plang va unda chuqurchaga qo'ying. Tuxumni urib, tuz qo'shing.
Suvga to'kib tashlang, tuxumni suv bilan aralashtiring va yoğurmaya boshlang. Avval qoshiq yoki vilka bilan aralashtiring. Qirralaridan asta-sekin un qo'shing. Xamir chiqa boshlagach, qo'l bilan yoğurishni davom eting.
Xamir birlashishi kerak va un qolmasligi kerak. Har kimning un har xil, shuning uchun un ham ko'proq, ham kamroq ketishi mumkin. Suv yoki un qo'shing.
Biz xamirni quruq stolga yoyib, qo'lda yoğurishni davom ettiramiz. 5 daqiqa davomida yoğurun. Biz endi un qo'shmaymiz.
Xamir yumshoq, qo'llar uchun ipak bo'ladi va stolga yopishmaydi.
Men xamirni 7 qismga bo'ldim. Men bu eng yaxshi variant deb o'yladim. Siz ko'proq yoki kamroq qismlarga ega bo'lishingiz mumkin. Hammasi bu kreplarni qanday pishirishingizga bog'liq.
Har bir bo'lak yumaloq.
Yarim o'simlik moyini idishga quying.
Biz xamirning har bir bo'lagini yog'da "cho'mamiz" va uni bir xil idishga solamiz.
Xamirni qolgan yog' bilan to'kib tashlang. Bu pancakes uchun sinovning asosiy siri.
Biz idishlarni plyonka bilan tortamiz va xamirni taxminan bir soat davomida xona haroratida qoldiramiz. Ko'proq yoki kamroq vaqtga ketishga arzimaydi. Aks holda, xamir, agar qisqaroq vaqtga qoldirilsa, dam olishga vaqt topa olmaydi va uni cho'zish qiyin bo'ladi. Va agar siz uni uzoqroq vaqtga qoldirsangiz, unda xamir juda bo'shashadi va juda yumshoq bo'ladi, bu ham cho'zishni qiyinlashtiradi.
Banan kesilgan.
Tuxumni yuving va singan, bananga qo'shing.
Aralashtiring. Bu miqdor bitta krepga ketishi kerak. Menda uchinchisi qoldi. Unga yana banan va tuxum qo'shib yarmini keyingi krep uchun ishlatdim.Shunday qilib 7ta krep uchun 4ta banan va 4ta tuxum ishlatdim.
Men kreplarni teskari pishiriq varag'ida pishirdim (yoki qovurdim, qaysi birini afzal ko'rsangiz), uni pechka ustiga qo'ydim. Men pishirish varag'ini yog'lamadim, garchi ular buni qoidalarga muvofiq qilsalar ham.
Biz bir bo'lak xamirni chiqaramiz, stolni moy bilan yog'laymiz. Bir parcha pechak, stolga qo'ying va cho'zishni boshlang. Biz ehtiyotkorlik bilan ishlaymiz.
Xamirni yupqa pancake ichiga cho'zing. Agar xamir biror joyda sindirilsa, unda bu umuman qo'rqinchli emas.
Natijada, biz shunday nozik xamirni olishimiz kerak.
Xamirni issiq pishirish varag'iga o'tkazing. Biz qo'yamiz va tekislaymiz. Xamir allaqachon qovura boshlaydi.
To'ldirishni o'rtasiga to'kib tashlang.
Biz uchlarini markazga aylantiramiz va oltin jigarrang bo'lguncha ikkala tomondan qovuramiz. To'ldirish yaxshi qovurilgan bo'lishi uchun olov baland bo'lmasligi kerak.
Pancakeni pandan olib tashlang va sariyog 'bilan surting. Aslida, sariyog 'qovurish paytida, krep birinchi marta aylantirilganda qo'shiladi. Lekin qovurayotganda umuman yog' qo'shmaslikka qaror qildim.
Biz krepni mayda bo'laklarga kesib, quyultirilgan sut va eritilgan shokolad bilan to'kib tashlaymiz. Va biz darhol xizmat qilamiz.
5-retsept: Banan va shokoladli pancakes
- tovuq tuxumlari - 2 dona;
- granüllangan shakar - 2 osh qoshiq;
- tuz - 0,5 osh qoshiq;
- sut - 2 osh qoshiq;
- un - 2 osh qoshiq;
- suv - 1 osh qoshiq;
- sutli shokolad - 100 gr.;
- banan - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.
Avval siz banan va shokoladli to'ldirishni o'rashingiz kerak bo'lgan pancakes tayyorlashingiz kerak. Tuxumni sindirib, ularga tuz va shakar qo'shing. Yaxshilab uring.
Keyin o'simlik yog'i va sut qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
Keyin un qo'shing va yaxshilab aralashtiring, xamir krep kabi qalin bo'ladi. Keyin bir stakan qaynoq suv quying va yaxshilab aralashtiring.
Xamir taxminan bir soat dam olish uchun qoldirilishi kerak. Keyin odatdagidek, har ikki tomonda ham pancakes pishiring.
Shokoladni suv hammomida kerakli konsistensiyaga qadar eritib oling, u tez eriydi va yarmi erishi bilanoq pechni o'chiring va shokoladni silliq bo'lguncha ehtiyotkorlik bilan aralashtiraman.
Shokolad sovishidan oldin yarim banan qo'ying.
Pankekni naychaga aylantiring, shokolad va shakar kukuni bilan bezang.
Bolalarga bu krep, banan va shokolad juda yoqadi. Mazali va sog'lom.
6-retsept: Asal bilan banan pancakes
- sut 800 ml
- shakar 2 osh qoshiq
- un 450 gr
- tuxum 2 dona
- pishirish kukuni yoki soda 1 osh qoshiq
- sariyog '4 osh qoshiq.
- banan 3 dona
- tabiiy asal 1 osh qoshiq
- tatib ko'rish uchun vanil shakar
2 tuxumni chuqur idishga (masalan, yirtqichlardan) sindirib, mikser bilan uring. Shakar qo'shing, pufakchalar paydo bo'lguncha urishni davom eting. Un va pishirish kukuni qo'shing. Miqdoriga qat'iylik bilan qaraymiz, u smetana kabi bo'lishi kerak. Hozircha xamirni bir chetga surib qo'ying.
Endi to'ldirishga o'tamiz. Biz ingredientlarni tayyorlaymiz - pishgan banan (3 dona), tabiiy asal (1 osh qoshiq, aks holda juda shirin), vanil shakar, ozgina sariyog '.
Biz to'ldirishni tayyorlaymiz. Buni kreplarni o'z-o'zidan pishirishdan oldin bajarganingizga ishonch hosil qiling. Birinchidan, bananlarni doira shaklida kesib oling, qalinligi taxminan yarim santimetr. Olxo'rini skovorodkada qizdiring. yog ', asal va vanil shakar qo'ying. Aralashmani biroz qizdiring, bananlarni yoying. Taxminan 3 daqiqa davomida "qaynatib oling".
Endi o'zimiz pancakes tayyorlaylik. Pishirishdan oldin xamirga 3-4 osh qoshiq sariyog '(eritilgan) qo'shing, so'ngra faqat birinchi krep uchun sariyog'ni quying. Shunday qilib, panga bir oz xamir tushiring, qovuring. Ikkinchi tomondan qovurilgan krepni ag'daring, to'ldirishni joylashtiring.
Biz uni pankekning to'rtdan bir qismini "ichida saqlash" uchun qo'ydik. Qolganini sirop bilan quyish mumkin, u to'ldirishni o'zi tayyorlash paytida paydo bo'lishi kerak edi. Biz to'ldirishni qo'yganimizda, biz krepimizni yarmiga aylantiramiz. Keyin yana yarmida. Natijada, krepning to'rtdan bir qismi "qolishi" kerak.
Tayyor kreplarni plastinka ustiga qo'ying. Ustiga shokolad soling. Bu kreplar bilan muzqaymoq ham berishingiz mumkin. Baxtli choy!
7-retsept: bananli krep (bosqichma-bosqich)
- bir stakan un
- bir juft tuxum
- bir stakan sut
- beshta banan
- shakar - 4 osh qoshiq (siz xohlaganingizcha ko'p yoki kamroq)
- tuzning shivirlashi
- o'simlik moyi
U unni xamir uchun idishga elakdan o'tkazdi, o'rtasiga chuqurchalar qo'ydi va unga ikkita tuxum qo'shdi.
Keyin u yarim stakan sut quydi, tuz va shakarni quydi.
Blender bilan silliq bo'lguncha uring, xamir qalin bo'lishi kerak.
U sutning ikkinchi qismini quydi va yana massani blender bilan urdi.
Tayyor xamirni chetga surib, bananlarga borish mumkin. Ular tozalanishi, bo'laklarga bo'linishi va shakar bilan sepilishi kerak.
IN original retsept ular bananlarni vilkalar bilan maydalashni maslahat berishadi, lekin men ularni to'la qilib qo'ydim, shuning uchun buni qilish muammoli edi, men ularni blender bilan maydalab tashladim, lekin pyuresi emas, balki banan bo'laklari massada qolishi uchun.
Biz banan massasini xamirga o'tkazamiz.
Yana blender bilan urib oling. Agar bananlarning juda katta bo'laklari qolsa, ular bir oz maydalanadi.
Ikki tomondan kreplarni qizdirilgan panada oltin jigarrang bo'lgunga qadar qovuring.
Nima deyishim mumkin: kreplar g'ayrioddiy bo'lib chiqdi, ichida banan bo'laklari bo'lgan. Men ular pandan orqada qolmasligidan qo'rqardim, lekin bunday narsa yo'q edi.
Xamirda banan borligiga va kreplarning qalinligiga qaramay, ular juda yaxshi aylantirildi.
8-retsept, oson: shirin bananli krep
Siz bananni sevasizmi? Yoki krep sevuvchilarmi? Keyin bu retsept siz uchun. Ha, ha, bananli pancakes. Umuman olganda, pancakes ko'plab mahsulotlar bilan birlashtirilishi mumkin bo'lgan taomdir: murabbo, konservalar, turli meva va rezavorlar, albatta, go'sht, pishloq, tvorog, turli xil siroplar va soslar. Va shuningdek, kreplarning o'zlari yoki kreplarni men sanab o'tgan qo'shimchalarning deyarli yarmidan tayyorlash mumkin.
Bananlarni hozir topish unchalik qiyin emas, albatta, siz Afrika mamlakatlariga sevimli mevani terishga shoshilishingiz shart emas, asosiysi to'g'risini tanlash va bu hech qanday buzilish belgilarisiz, lekin ichida emas. yashil qobiq, sariq rangda yaxshiroq, shuning uchun ular ko'proq suvli ta'mga ega bo'ladi.
- Banan 3 dona.
- Tovuq tuxumi 2 dona.
- Sariyog '20 g
- Sut 300 ml
- Bug'doy uni 2 osh qoshiq
- Ovqat tuzi 10 g
- Shakar 3 osh qoshiq. l.
Yog'ni panga qo'shing, u erishi bilanoq, bizning bo'laklarimizni u erga qo'ying. va bananlarni oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
9-retsept: Banan va tuxumli unsiz krep
Banan pancakes dan taom hisoblanadi milliy taomlar Tailand. Ushbu taomga xizmat qilishning ko'plab retseptlari va usullari mavjud. Bolalar bu kreplarni kichik o'lchamlari va yoqimli banan ta'mi tufayli yaxshi ko'radilar. Asosiysi kefir va tuxum. Tuxum va banan pancakes ko'plab uy bekalari uchun noan'anaviy taomdir. Keling, banan va tuxumdan unsiz kreplarni qanday tayyorlashni batafsil ko'rib chiqaylik.
- Banan - 2 dona.
- Kefir - 200 gr.
- Tuxum - 2 dona.
- Kartoshka kraxmal - 2 osh qoshiq.
- Shakar - 1 osh qoshiq.
- Ayçiçek yog'i - 3 osh qoshiq (2 - xamirda, 1 - qovurish uchun).
Bananni tilimga kesib oling, shunda uni keyinroq maydalash qulay bo'ladi.
Banan bo'laklarini silliq pyurega maydalang. Siz vilkalar, itargich yoki daldırma blenderidan foydalanishingiz mumkin.
Banan pyureiga tuxum qo'shing.
Shakarni banan aralashmasi bilan idishga soling.
Kraxmal va kefir qo'shing.
Bir vilka yoki ko'pirtirgichdan foydalanib, xamirni bir hil massaga aralashtiring.
Isitilgan qovurilgan idishni o'simlik moyi bilan yog'lang. Maxsus silikon cho'tkadan foydalanish yaxshiroqdir - bu bilan siz sirtda yog 'to'planishidan qochishingiz mumkin.
Spatula yoki chuqur qoshiq yordamida xamirni skovorodkaga quying. Biz unsiz kefirga bananli krep tayyorlayotganimiz sababli, xamir juda suyuq bo'lib chiqadi. Shuning uchun, siz uni kichik qismlarga quyishingiz kerak.
3 - 5 ta krep, ishlatiladigan idishlar hajmiga qarab darhol qovurilgan idishda qovuriladi.
Pankekning pastki qatlami oltin rangga ega bo'lganda va qovurilgan bo'lsa, kreplarni aylantirib, ikkinchi tomonini qovurish uchun spatuladan foydalaning.
Tayyor banan kreplari, biz ko'rgan unsiz retsept, plastinka ustiga qo'yilgan. Agar juda ko'p kungaboqar yog'i ishlatilsa, avval ularni qog'oz sochiq bilan artib tashlashga arziydi - ular ortiqcha yog'ni samarali ravishda o'zlashtiradi.
Banan kreplari banan bo'laklari yoki murabbo bilan xizmat qilishi mumkin. Bolalar bu sutsiz banan va tuxumli kreplarni yoqimli ta'mi va engil tuzilishi tufayli yaxshi ko'radilar. Bu mashg'ulotdan keyin nonushta yoki gazak uchun ajoyib variant. Xizmat qilayotganda qo'shilgan banan to'ldirish esa bu shirinlikni haqiqiy bayram taomiga aylantirishi mumkin.
Nordon sut... Negadir, bolaligimda bu menga umidsiz buzilgan va yo‘qolgan mahsulotdek tuyular, dadam nega bunchalik zavq bilan ichadi, deb o‘ylardim!?! Va faqat yillar davomida men bu nafaqat sog'lom ichimlik, tabiiy ravishda fermentlangan, balki krep kabi nozik xamir ovqatlar tayyorlash uchun ajoyib tarkibiy qism ekanligini angladim.
Nordon sut va qaynoq suvda g'ayrioddiy yumshoq krep ularni nafaqat shirinlik bilan to'ldirish uchun juda yaxshi. Xamirga kamroq shakar qo'shib, siz sho'r plomba yoki empanada bilan snack pancakes qilishingiz mumkin.
Shunday qilib, keling, banan to'ldirish bilan krep tayyorlash uchun mahsulotlarni tayyorlaylik. Agar qaynatilgan quyultirilgan sut muzlatgichda saqlangan bo'lsa, uni xona haroratida bo'lishi uchun oldindan olishingiz kerak yoki jarayonni tezlashtirish uchun idishni juda iliq suv bilan idishga soling. Nordon sut ham xona haroratida bo'lishi kerak.
Qaynatish uchun bir choynak suv qo'ying.
Soda bo'laklari xamirga tushmasligi uchun unni soda bilan birga elakdan o'tkazish tavsiya etiladi.
Men "chaqaloq" navidagi bananlardan foydalandim, ular shirinroq, lekin siz oddiy bananlarni ham olishingiz mumkin, keyin to'ldirish uchun 2 ta banan etarli bo'ladi.
Keling, pancake xamirini tayyorlaymiz. Tegishli idishda tuxum, shakar va tuzni ko'pirtirish bilan uring.
Tuxumga qo'shing buzilgan sut, soda bilan elenmiş un qo'shing, unning quruq bo'laklari yo'qolguncha aralashtiring.
Bu vaqtga kelib, suv qaynab ketgan bo'lishi mumkin. Xamirni doimo va faol ravishda aralashtirib, qaynoq suv bilan to'kib tashlang, 2 osh qoshiq qo'shing. o'simlik yog'i va bo'laksiz suyuq bir hil xamir olinmaguncha ko'pirtirgich bilan aralashtiriladi. Tayyor xamirni xona haroratida 10-15 daqiqaga qoldiring.
Biz kreplarni yaxshi isitiladigan skovorodkada pishiramiz, agar kerak bo'lsa, qolgan o'simlik moyi bilan yog'laymiz.
To'ldirish uchun sovutilgan kremni shakar kukuni bilan yuqori tezlikda mikser bilan kuchli tepalik hosil bo'lguncha uring. Kremni kerak bo'lgunga qadar muzlatgichda saqlang.
Keling, quyultirilgan sutli idishni ochib, massani bir hil va ishlatish uchun qulay bo'lishi uchun ozgina aralashtiramiz. Bananlarni har qanday qulay usulda pyuresigacha maydalang, men kartoshka maydalagichdan foydalandim.
1 osh qoshiqni chetga surib qo'ying. qaynatilgan quyultirilgan sut va ko'pirtirilgan krem, ularni kichik idishga aralashtiring va qog'oz kornetga o'tkazing - bu aralash tayyor shirinlik uchun bezak bo'lib xizmat qiladi.
Biz bitta krepni ish yuzasiga yoyamiz, uni oz miqdorda qaynatilgan quyultirilgan sut bilan yog'laymiz (buni sariyog 'pichog'i yoki pirojnoe spatula bilan qilish qulayroq), ustiga banan pyuresi (1/2-1 choy qoshiq) yoyamiz. . Biz to'ldirishni chetlarida ozgina bo'sh joy bo'lishi uchun taqsimlaymiz.
Banan pyuresi ustiga ozgina krem surting va ularni yoying. Ko'p miqdorda plomba ishlatish shart emas, aks holda krepni o'rash qiyin bo'ladi va plomba tashqariga oqib chiqadi.
Pankekning yog'lanmagan qirralarini ichkariga egib oling - bu krepni yig'ishda to'ldirishni ushlab turadi.
Biz krepni naychaga aylantiramiz (yopish kerak emas), plomba ichkariga mahkam yopishtirilgan. Biz barcha krep va plomba bilan shu tarzda harakat qilamiz.
Banan bilan to'ldirilgan kreplarni muzlatgichga 30-40 daqiqaga qo'yib, ozgina sovutib qo'yish mumkin yoki darhol o'zingizning didingizga qarab bezatib xizmat qilishingiz mumkin.
Sizga yoqimli ishtaha va mazali Maslenitsa!
Fotosurat bilan krep uchun banan to'ldirishni qanday tayyorlash mumkin - bu taom juda mazali va o'ziga xos bo'lib chiqishi uchun preparatning to'liq tavsifi.
Ko'pchilik eng yaxshi retseptlar bu erda banan bilan to'ldirilgan kreplar yig'iladi. Siz ularni har doim bahor rulosi retseptlarida topasiz. Shuningdek, bizda Shrovetide uchun to'ldirilgan krep uchun o'ttiz etti retsept mavjud.
Banan bilan to'ldirilgan irmik pancakes
Tayyorlanishi: Kichkina yirtqichlardan sutni asta-sekin, doimo aralashtirib qaynatib oling. irmik qo'shing va 1 - 2 daqiqa davomida pishiring. Yong'indan olib tashlang. Porridge yog'ida yashang va sovushini kuting. Bir piyola ichiga unni elakdan o'tkazing. shakar va tuz qo'shing. Qo'shish irmik va orzu qildi Sizga kerak bo'ladi: ½ stakan irmik, ½ stakan un, 3 stakan sut, 2 sarig'i, 30 gramm sariyog ', bir chimdik shakar va tuz, qovurish uchun zaytun moyi, to'ldirish uchun: 4 banan, 50 gramm sariyog ', 2 dona. osh qoshiq. shakar kukuni, sharbat va ½ limon qobig'i
Banan bilan to'ldirilgan pancakes
Un, tuzni katta idishga elakdan o'tkazing.Sut qo'shing, tuxumni aralashtiring.Keyin 80g. Tovoqni isitamiz, drenaj yog'ini qo'shamiz.Tovoqqa kichik qismini quyamiz va o't bilan qovuramiz. Sizga kerak bo'ladi: krep uchun: 1 3/4 chashka un, 1/2 choy qoshiq tuz, 2 stakan to'liq sut, xona harorati, 3 ta katta tuxum, xona harorati, 100 g drenaj yog'i, ___________________________________, Qo'shimchalar uchun: 3 osh qoshiq tuzsiz sariyog 'drenaji, 1/2 chashka jigarrang shakar, 2 banan, doira shaklida kesilgan.
Ersatz mascarpone, banan pyuresi va shokoladli pancakes
Tuxumni bir chimdik tuz bilan ko'pirtiring, vanil va oddiy shakar qo'shing. Sekin-asta sut va suv aralashmasini to'kib tashlang, un qo'shing, yaxshilab yoğurun. Suyuq smetana kabi xamir chiqmaguncha. Biz skovorodkada krep pishiramiz, uni rast bilan oldindan yog'laymiz. ma. Sizga kerak bo'ladi: Pancakes: 2 tuxum, bir chimdik tuz, 1 osh qoshiq. shakar, 1 osh qoshiq vanil shakar, bir chimdim pishirish kukuni, 300 ml sut, 200 ml suv, 200-300 gr. un (men uni ko'zimga qo'ydim), 3 osh qoshiq. o'simlik yog'i, pishirish uchun o'simlik yog'i, To'ldirish: ersatz mascarpone, original.
Menda 2 turdagi loglar bor edi - qulupnay bilan to'ldirilgan banan bilan biz kremimizni 300 g smetana + shakar tayyorlaymiz. (rang uchun 2 osh qoshiq qulupnay qo'shdim) 1-sonli to'ldirishni tayyorlang, qulupnayni shakar bilan maydalang (siz har qanday murabbo olishingiz mumkin), krepni yog'lang .. va. Sizga kerak bo'ladi: - krep (men sevimli retsepti bo'yicha pishirdim - http://www.edimdoma.ru/recipes/37048, - shakar bilan maydalangan qulupnay, -3-4 osh qoshiq shakar, -1 banan, -400 gr nordon krem
Xamirturush halqasi va banan salyangozi
Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Xamirturushni suvda suyultiring, u eriganida, uni xamir uchun qolgan ingredientlar bilan birlashtirib, yaxshilab yoğurun va iliq joyda qoldiring. Xamir ko'tarilgach, uni engil teshib, ikki qismga bo'ling. Xamirturush k. Kerakli: Xamir: 3 stakan un, 1 1/2 qop xamirturush, 1 1/2 stakan suv, 2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i, bir chimdim shakar, bir chimdim dengiz tuzi, Uzuk uchun to'lg'azish: 4 ta qaynatilgan tuxum, 50 g pastırma, 50 g parmesan, 1-2 pomidor, 2 novda rayhon, 2 novda.
Tvorog va banan bilan to'ldirilgan pancakes.
Yupqa kreplarni pishiring. to'ldirishni tayyorlang. Buning uchun barcha ingredientlarni blender bilan aralashtiring. To'ldirishni krepning chetiga qo'ying va konvertni o'rang. Tayyor kreplarni issiqqa chidamli idishga soling va issiq pechda 10 daqiqa ushlab turing. Majburiy: Test uchun. Sut - 0,5 l, Tuxum - 4 dona. Un - qancha xamir oladi. Shakar - 2 osh qoshiq. tuz - 1 osh qoshiq Zaytun moyi - 4 osh qoshiq. To'ldirish. Tvorog - 250 gr. banan - 2 dona. Vanillin - 1 p. Qulupnay murabbosi- ta'mi
Shrovetide uchun pancake banan keki!
Biz krep uchun xamir tayyorlaymiz. Unni chuqur idishga elakdan o'tkazing, tuxum, o'simlik moyi, tuz, shakar qo'shing. Har bir narsani aralashtiring, asta-sekin sut quying. Xamir bo'laklarsiz bo'lishi kerak. Keling, krep pishiramiz! Men turli o'lchamdagi krep tayyorladim. Pankekni idishga soling va yog'lang. Kerakli: krep uchun, 200g un, 2 tuxum, 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i, 750 ml. sut, tuz, shakarni tatib ko'rish uchun, to'ldirish uchun, 3 banan, Cranberry murabbo, 250 ml. banan yogurt, 1/2 anor
Banan, yong'oq va hindiston yong'og'i bilan pancakes
Tuxumni krem bilan ko'pirtiring. 3 osh qoshiq qo'shing. qoshiq un, tuz va aralashtiriladi. Qolgan unni qo'shing va yana aralashtiring. Xamirga kokos parchalari va sut qo'shing. Bananni tozalang va mayda choping. Yong'oq maydalash. Tug'ralgan bananni yong'oq bilan birlashtiring. Kerakli: 1 ta banan, bir hovuch yong'oq, 200 ml sut, 120 ml kam yog'li qaymoq, 2 dona tuxum, 6 osh qoshiq. qoshiq un, 2 osh qoshiq. qoshiq shakar, 2 osh qoshiq. kokos yong'og'i qoshiqlari, 1 osh qoshiq. bir qoshiq asal, bir chimdik doljin, shakar kukuni, dengiz tuzi
Barcha masalliqlarni har qanday tartibda yaxshilab aralashtirib, krep uchun xamir tayyorlaymiz.Blinchalarni sariyog‘da qovuramiz. Past olovda to'lg'azish 1 daqiqagacha asal bilan yaxshi pyuresi banan bilan qaynatiladi. krepni odatdagidek burang va yana issiq qaymoqqa. Kerakli: Xamir: 1 banan, 200 gramm sut, 1 tuxum, 1 osh qoshiq. yolg'on asal, 1/1,5 osh qoshiq. un, 2 osh qoshiq. kungaboqar yog'i, To'ldirish: 1 banan, 1 osh qoshiq. yolg'on asal.
Banan bilan to'ldirilgan hindiston yong'og'i pancakes
Xamirni tayyorlang va krep pishiring. Bananlarni kesib oling, limon sharbati bilan seping. Asalni skovorodkada eritib, banan qo'shing, doljin seping. Issiq bo'lguncha qizdiring. To'ldirishni kreplarga soling. Majburiy: 1 osh qoshiq. doljin, 2 osh qoshiq. limon sharbati, 2 osh qoshiq. asal, 2 ta banan, Xamir: 250 ml. sut, 2 tuxum, 100 ml. qaymoq, 2 osh qoshiq. shakar, 4 osh qoshiq. hindiston yong'og'i parchalari, 6 osh qoshiq. un, to'ldirish:
To'ldirilgan kreplar, bananlardan tayyorlangan idishlar
www.RussianFood.com veb-saytida joylashgan materiallarga barcha huquqlar. amaldagi qonunchilikka muvofiq himoyalangan. Sayt materiallaridan har qanday foydalanish uchun www.RussianFood.com saytiga havola kerak.
Sayt ma'muriyati yuqoridagilarni qo'llash natijasi uchun javobgar emas retseptlar, ularni tayyorlash usullari, pazandalik va boshqa tavsiyalar, giperhavolalar joylashtirilgan resurslarning ishlashi va reklamalar mazmuni uchun. Sayt ma'muriyati www.RussianFood.com saytida joylashtirilgan maqolalar mualliflarining fikrlari bilan bo'lishishi mumkin emas.
Pancake toppings - sevimli taomingiz uchun eng yaxshi to'ldirish g'oyalari
Pancakes uchun to'ldirish juda ko'p farqlarga ega. Siz tog'li yupqa mahsulotlarni pishirib, ularga deyarli har qanday to'ldirishni o'rashingiz mumkin: shirin yoki samimiy va yaqinlaringizni har kuni yangi qiziqarli taomlar bilan xursand qilishingiz mumkin. Pancakesni qanday to'ldirishni tushunish uchun siz super oshpaz bo'lishingiz shart emas, yaxshi retsept etarli.
Pancake to'ldirish - retseptlar
To'ldirilgan mahsulotlar uchun siz har qanday tasdiqlangan xamir retseptidan foydalanishingiz mumkin. Pancakes uchun eng mazali plombalarning qaysi biri ekanligini aniqlash qiyin, iste'mol qiluvchilarning ta'mga bo'lgan afzalliklarini hisobga olgan holda, siz deyarli har qanday plomba tagiga o'rashingiz mumkin.
- To'ldirish uchun pancakes faqat ingichka, plastik bo'lganlar uchun mos keladi. Baliq to'rlari plombani ushlab turishda unchalik yaxshi ish qilmaydi, qalinlari esa kutilganidek burishmaydi.
- Shakarsiz pancake plombalari ko'pincha sabzavot, qo'ziqorin yoki go'shtdan tayyorlanadi. To'ldirish oldindan tayyorlanadi, to'ldirish massasi qaynatiladi yoki qovuriladi.
- Siz doğaçlama mahsulotlardan krep uchun shirin plomba tayyorlashingiz mumkin: mevalar, rezavorlar, tvorog, murabbo yoki quyultirilgan sut.
- Tez to'ldirish juda mashhur bo'lib, ular pancake bilan o'rash va darhol ovqatlanish uchun qulaydir. Ko'pincha jambon yoki kolbasa, pishloq yoki yangi sabzavotlar ishlatiladi.
- Tvorogni to'ldirish ham shirinlik, ham gazak sifatida xizmat qilishi mumkin. Buning uchun siz massani o'tlar va sarimsoq bilan aralashtirishingiz mumkin.
- To'ldirilgan pancakes darhol xizmat qiladi yoki quruq qovurilgan idishda oltin jigarrang bo'lgunga qadar qizarib, sevimli sous bilan to'ldiriladi.
Pancakes uchun go'shtni to'ldirish
Pancakes uchun eng mashhur va oddiy go'shtni to'ldirish tovuq bo'lib, uni qiyma go'sht yoki qiyma go'shtdan tayyorlashingiz mumkin. Uni sevimli ziravorlaringiz, pishloqingiz bilan to'ldiring yoki tuz va maydalangan qalampir bilan cheklang. Mahsulotlarni konvert bilan o'rang, xizmat qilishdan oldin siz skovorodkada ozgina qizarib ketishingiz mumkin. 15-20 ta o'rtacha krep uchun 500 g qiyma etarli.
- qiyma tovuq filesi - 500 g;
- piyoz - ½ dona;
- sabzi - ½ dona;
- tuz, qalampir, zerdeçal;
- arpabodiyon - 20 g;
- qovurilgan yog'.
- Piyozni juda nozik kesib oling, sariyog 'bilan qovuring, mayda maydalangan sabzi qo'shing.
- Qiyma go'shtni tashlang va aralashtirib, pishganicha qovuring.
- Tuz, ziravorlar bilan mavsum, tug'ralgan o'tlar bilan aralashtiring.
- Pancakes uchun qiyma go'shtni to'ldirish issiq ishlatiladi.
Qo'ziqorinli pancakes uchun to'ldirish
Pancakes uchun qo'ziqorinni to'ldirish go'shtni to'ldirish kabi tayyorlanadi, uni boshqa ingredientlar bilan to'ldirish mumkin, masalan, pishloq. Ziravorlar bilan haddan ortiq ko'tarmang, qo'ziqorinlar turli xil lazzatlarni yaxshi o'zlashtiradi. Qo'ziqorinlar yoki istiridye qo'ziqorinlari mos keladi, ularni pishirishdan oldin qaynatib bo'lmaydi. To'ldirilgan noziklik an'anaviy tarzda smetana bilan xizmat qiladi. 500 g qo'ziqorindan 10-15 ta kichik krep chiqadi.
- shampignonlar - 500 g;
- piyoz - ½ dona 4
- qattiq pishloq - 100 g;
- tuz, qalampir, qovurish uchun yog'.
- Piyozni mayda to'g'rang va yog'da qovuring.
- Tug'ralgan qo'ziqorin qo'shing, pishganicha qovuring, tuz va qalampir.
- Bir qoshiq qo'ziqorin va bir hovuch maydalangan pishloqni pancake ustiga yoyib, konvertni o'rang, skovorodkada jigarrang.
Jigardan pancakes uchun to'ldirish
Pancakes uchun juda mazali plomba - mol go'shti jigari. Offal oldindan tayyorlanishi kerak, hid va achchiqlanishdan xalos bo'lishi kerak. Jigarni sutda 2 soat davomida namlang, keyin suv bilan yuvib tashlang va pishirishni boshlang. 500 g mahsulotdan siz 10-15 ta krep tayyorlashingiz mumkin. Ular smetana bilan xizmat qiladi va xizmat qilishdan oldin isinish kerak emas, muomala mazali va sovuq bo'ladi.
- mol go'shti jigari - 500 g;
- piyoz - ½ dona;
- sabzi - ½ dona;
- qaynatilgan tuxum - 1 dona.
- Namlangan jigarni yuving, katta bo'laklarga bo'ling va pishganicha tuzli suvda qaynatib oling.
- Go'sht maydalagich bo'laklari bo'ylab aylantiring.
- Mayda tug'ralgan piyoz va sabzi yog'ga soling, qiyma go'sht qo'shing va bir-ikki daqiqa terlang.
- Tuxum pyuresini qo'shing, aralashtiring, pancake to'ldirish foydalanishga tayyor.
tuxum pancake to'ldirish
Har bir inson, albatta, krep uchun juda noodatiy tuxumni to'ldirishni yoqtiradi. U tez tayyorlanadi va chaqmoq tezligida iste'mol qilinadi. Ko'katlar va sarimsoq taomga o'ziga xos ta'm beradi. Agar so'ralsa, siz eritilgan pishloq qo'shishingiz mumkin, u to'ldirishga to'yinganlik va zichlik qo'shadi. Mayonez ingredientlarni bog'lash uchun ishlatiladi, uni qalin shakarsiz yogurt bilan almashtirish mumkin.
- qattiq qaynatilgan tuxum - 6-8 dona;
- qayta ishlangan pishloq - 1 dona;
- mayonez - 4 osh qoshiq. l.;
- sarimsoq - 4 chinnigullar;
- arpabodiyon, maydanoz, yashil piyoz - 50 g.
- Tuxumni kub shaklida kesib oling, pishloqni maydalang, aralashtiring.
- Püre sarimsoq chinnigullar, mayda tug'ralgan ko'katlar va mayonez qo'shing.
- Agar kerak bo'lsa tuz. O'rta kattalikdagi krep uchun 1 osh qoshiq kifoya qiladi. l. to'ldirish.
Jambon va pishloq bilan pancake to'ldirish
Pancakes uchun pishloq va jambon bilan to'ldirish - yaxshi variant tez tishlash uchun. Agar siz shirin pancakes pishirgan bo'lsangiz ham, bu to'ldirish mukammaldir, ta'mi juda muvozanatli bo'ladi. Siz bunday taomni darhol iste'mol qilishingiz yoki pishloqni ozgina eritib yuborishi uchun uni panada yoki mikroto'lqinli pechda ozgina qizdirishingiz mumkin.
- jambon - 300 g;
- qattiq pishloq - 150 g;
- krep - 10 dona.
- Jambonni chiziqlar bilan kesib oling.
- Pishloqni mayda maydalang.
- Bir hovuch jambonni pancake ustiga qo'ying, pishloq bilan mo'l-ko'l seping.
- Konvertga o'rang va xizmat qiling.
Hammayoqni pancakes uchun to'ldirish
Pancakes uchun sabzavotli to'ldirish vegetarianlar yoki ro'za tutuvchilarga yoqadi. Ishlatishdan oldin karam yumshoq bo'lishi uchun qorong'i bo'lishi kerak. Kompozitsiyani qaynatilgan tuxum, qovurilgan yoki tuzlangan qo'ziqorinlar bilan to'ldiring. piyoz va sabzi. Pancakes uchun bu plomba juda tuyadi, qoniqarli va aqldan ozdiruvchi xushbo'y chiqadi.
- yangi karam - 500 g;
- piyoz - ½ dona;
- sabzi - ½ dona;
- tuzlangan qo'ziqorinlar - 150 g;
- tuz, qalampir, qovurish uchun yog'.
- Hammayoqni mayda to'g'rab oling, yarim pishganicha skovorodkada qovuring.
- Mayda tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi qo'shing.
- Tuzli qo'ziqorinlarni tashlang, kesib oling, agar katta bo'lsa, aralashtiring.
- Pancakes uchun karamni to'ldirish yumshoq bo'lgunga qadar 7-10 daqiqa davomida qaynatish kerak.
- Mahsulotlar an'anaviy ravishda konvertga o'raladi.
Banan pancake to'ldirish
Banan pancake to'ldirish - bunday taomni tayyorlash uchun eng shirin variant. Har bir shirin tish bu noziklikni yaxshi ko'radi. Ushbu mevalar uchun ideal hamroh quyuq yoki sutli shokolad bo'ladi. Pancake pishirilayotganda ular mahsulotlarni to'g'ridan-to'g'ri panga to'ldiradilar va shokolad qotib qolguncha shirinlikni issiq iste'mol qiladilar.
- krep xamiri - 1 l;
- banan - 3 dona;
- qora shokolad - 200 g.
- Bananlarni tilimga kesib oling.
- Shokoladni unchalik mayda bo'lmagan holda maydalang.
- Pancake qismini panga quying, bir tomondan jigarrang, aylantiring.
- Sirtga 3-4 ta banan tilim va bir qoshiq shokolad qo'ying.
- Spatuladan foydalanib, konvertni katlayın va darhol xizmat qiling.
krep uchun olma to'ldirish
Eng zo'r olma to'ldirish krep uchun - karamellangan mevalardan. Siz kompozitsiyani yong'oq, asal va doljin bilan to'ldirishingiz mumkin. Karamel ta'mi uchun qamish shakaridan foydalaning. Ishlatishdan oldin plomba biroz qattiqlashishi kerak, shuning uchun uni oldindan tayyorlash kerak. Olma nordon, qishki navlarni ishlatish uchun yaxshiroqdir, shuning uchun shirinning ta'mi juda xira bo'lmaydi.
- olma - 5-6 dona;
- asal - 2 osh qoshiq. l.;
- shakar qamish - 2 osh qoshiq. l.;
- maydalangan yong'oqlar - ½ osh qoshiq;
- doljin - 2 osh qoshiq
- Olmalarni tozalash kerak, katta kubiklarga bo'linadi.
- Bo'laklarni skovorodkada shaffof bo'lguncha qovuring, shakar qo'shing, so'ngra shakar eriguncha 7-10 daqiqa, bir chetga qo'ying.
- Asal qo'shing, aralashtiring, doljin bilan seping va yong'oqqa tashlang.
- Plomba biroz sovib, qalinlashishi bilanoq foydalanishga tayyor.
Tvorogli pancake to'ldirish - retsept
Pancakes uchun eng mashhur tvorogni to'ldirish aniq retseptga ega emas. Ingredientlar bilan tajriba o'tkazishingiz mumkin, faqat o'zingizning xohishingizga ko'ra. Siz vanil tvorogini tayyorlashingiz, shokolad, yangi meva va rezavorlar, mayiz yoki quritilgan o'rik qo'shishingiz mumkin. Asosiy shart shundaki, massa silliq bo'lishi kerak, buning uchun blender yoki elakdan foydalaning.
- tvorog 9% - 400 g;
- smetana yoki yogurt - 50 ml;
- shakar - 100 g;
- vanil.
- Blender bilan tvorogni teshing, smetana qo'shing.
- Shakar va vanil qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
- Ishlatishdan oldin 30 daqiqa muzlatgichga qo'ying.
Banan bilan to'ldirilgan pancakes
Nima yaxshiroq bo'lishi mumkin mazali desert sevgi bilan tayyorlanganmi? Ehtimol, biron bir ishtaha qo'zg'atuvchi taom sifatida ayolni ajoyib tarzda xursand qila oladigan hech narsa yo'q. Keyin shirinliklarni ko'rganda, barcha parhezlar bir vaqtning o'zida unutiladi. Xo'sh, qanday shirinlik mevasiz to'liq bo'ladi?
Shunisi e'tiborga loyiqki, hech qanday meva banan kabi quvonch gormonini ishlab chiqarishga hissa qo'shmaydi. Shuning uchun u bizning taomimizning asosiy tarkibiy qismiga aylanadi. Biz ularni sevimli kreplarimiz bilan to'ldiramiz - bu chiqadi banan bilan to'ldirilgan pancakes .
Sinov uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi (15 ta porsiya asosida):
To'ldirish uchun sizga kerak bo'ladi:
Banan bilan to'ldirilgan krep tayyorlashning bosqichma-bosqich jarayoni:
Avvalo, siz krep uchun xamir yoğurmasini qilishingiz kerak. Barcha komponentlarni to'g'ri birlashtirish va aralashtirish uchun chuqur idish kerak. Avval tuxum va shakarni yuborish yaxshidir. Ularni aralashtirgandan so'ng, siz ularga sut quyishingiz kerak bo'ladi.
Keyinchalik, siz soda va tuzni qo'yishingiz kerak, shuningdek, yog'ni to'kib tashlang. Albatta, agar u zaytun moyi bo'lib chiqsa, yaxshi bo'ladi, lekin uni boshqa yog' bilan almashtirish mumkin.
Oxirgi ingredient un bo'lishi kerak. Elakdan o'tkazish va kislorod bilan to'yintirish uchun idishlarga quyiladi. Bu sizga havodor va yumshoq kreplarni pishirish imkonini beradi.
Pancake xamiri uchun barcha ingredientlarni mikser bilan aralashtirish tavsiya etiladi. Keyin bitta bo'laksiz bir hil tuzilishga ega bo'lasiz. Qovurilgan idishni darhol olovga qo'ying. Keyingi bosqichga o'tishdan oldin uni yaxshilab isitish kerak.
Mahsulotlar ikki tomondan pishirilishi va keyin idishga yotqizilishi kerak.
To'ldirishni tayyorlash uchun barcha bananlarni tozalang. Ular ingichka bo'laklarga bo'linadi, so'ngra sariyog 'bilan issiq panga quyiladi, shakar qo'shiladi va eriguncha qovuriladi.
Pancake o'rtasiga bir oz plomba qo'ying.
Undan biz sumka hosil qilamiz va uni boshqa krepdan chiziq bilan bog'laymiz.
Barcha sumkalarni idishga solib, ularni shirin sirop bilan quyishingiz mumkin.
Bu dunyodagi eng baland tort
Dunyodagi eng baland tort 100 darajali desert bo'lib, uning balandligi 31 metrni tashkil qiladi. Bunday ulkan asarni AQShning Michigan shtatidan Beta Kornel tayyorlagan. Yiqilish
eng qimmat tort Keyingisida namoyish etiladi
eng qimmat tort Tokiodagi "Olmoslar: tabiat mo''jizasi" deb nomlangan ko'rgazmada namoyish etilgan. Uning yuqori narxi tort bo'ylab sochilgan 233 ta olmos bilan bog'liq. Bunday noodatiy delikatesning narxi 1,56 million dollar darajasida edi. Tortni loyihalash va yaratish uchun taxminan 7 oy vaqt ketdi. Yiqilish
keklar ko'pincha otish quroli sifatida ishlatiladi
keklar ko'pincha otish quroli sifatida ishlatiladi, bu jamoatchilikning ishonchsizligini, shuningdek, mashhur shaxslarga nisbatan nafratni ko'rsatadi. Noel Gaudin mashhur odamlarga tort otish an'anasini ixtiro qilgan birinchi odam edi. Yiqilish
dunyodagi eng katta pirog 2000 yilning yozida pishirilgan
dunyodagi eng katta pirog 2000 yilning yozida Ispaniyaning Marin shahrida pishirilgan. Rekordchining uzunligi 135 metr bo‘lib, uni pishirish uchun 600 kg un, 580 kg piyoz, 300 kg sardalya va yana 200 kg orkinos kerak bo‘lgan. Yiqilish
eng qimmat to'y torti More kompaniyasining yuqori malakali qandolatchilari tomonidan yaratilgan
eng qimmat to'y tortini Beverli-Xillzlik yuqori malakali qandolatchilar yaratgan. Uning qiymati 20 million AQSh dollarini tashkil etdi. Tort yuzasi haqiqiy olmoslar bilan bezatilgan va bunday qimmatbaho bayram shirinligi xavfsizligini ta'minlash uchun qo'riqchilar biriktirilgan. Yiqilish
o'sha puff pastry frantsuz Klod Jelly tufayli qilingan
Bu pirojnoe fransuz Klod Jelli tufayli paydo bo'ldi, u 1616 yilda novvoy bilan o'qigan va otasi uchun ayniqsa mazali taom tayyorlashga qaror qilgan. Xamirga sariyog' surtdi, so'ng uni bir necha marta bukladi va uni prokat bilan yoyib chiqdi. Natijada birinchi pishirilgan puff pasta. Yiqilish
1989 yilda Indoneziya oshpazlik mutaxassislari ko'proq pirog pishirgan
1989 yilda Indoneziyadan kelgan oshpazlik mutaxassislari 25 metrli pirog pishirgan. Uni tayyorlash uchun 1,5 tonnadan ortiq shakar kerak edi! Yiqilish
Banan bilan pancakes qanday tayyorlanadi
Uyda tayyorlangan keklar har doim o'zining ajoyib ta'mi bilan hayratda qoldiradi, lekin ba'zida uy bekalari uchun ta'mi emas, balki pishirishning soddaligi hal qiluvchi ahamiyatga ega. Tezda mazali, ammo oddiy shirinlikni tayyorlash kerak bo'lganda, bananli kreplar juda mos keladi, ularni tayyorlash oson va stolda ajoyib ko'rinadi.
Sevimli desertingizni tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud, ammo biz sizga faqat ko'p kuch va qimmatbaho mahsulotlarni talab qilmaydigan arzon retseptlarni taklif qilamiz.
Banan to'ldirish va banan sousi bilan pancakes
Kremli banan sousi bilan to'ldirilgan mazali banan bulonlari - har kim tayyorlay oladigan ajoyib ishtahani. Pancakes juda qoniqarli, yumshoq va nihoyatda mazali.
Bizning retseptimizga ko'ra, biz sutli uy qurilishi kreplarini tayyorlaymiz, lekin siz kefir bilan pishiriqlar ham qilishingiz mumkin (sizning xohishingizga ko'ra). Agar siz butunlay past kaloriyali krep olishni istasangiz, ularni sut bazasi va tuxumdan foydalanmasdan pishiring, lekin faqat banan va undan idish tayyorlang.
- Sut - 300 ml;
- banan - 2 dona. katta hajmi;
- Tuxum - 4 dona;
- Tuz - 1 chimdik;
- Un - 175 g;
- Shakar - 2 osh qoshiq. l.;
- O'simlik yog'i - 1-2 osh qoshiq. l.
- Yog'li krem - 200 ml;
- banan - 1 dona. o'rtacha kattalik;
- Shakar - 1 osh qoshiq. l.
Uyda banan kreplarini tayyorlash
- Blenderda tuxum, un (ilgari elenmiş), sut, shakarni aralashtiring. Ingredientlarni yaxshilab ko'pirtiring.
- Bananlarni teridan tozalang, ularni tasodifiy bo'laklarga bo'ling, lekin yaxshisi kichik o'lchamda. Biz banan bo'laklarini xamirga o'tkazamiz.
- Mahsulotlarni yana blender bilan urib oling.
- Olingan xamirni banan bilan to'ldirilgan krep uchun idishga quying, uni 1 soat davomida iliq joyda qoldiring.
- Biz panani o'simlik yog'ida isitamiz, asta-sekin o'rnatilgan xamirni issiq pastki qismiga quyamiz. Xamir massasi panning pastki qismiga teng taqsimlanishi uchun xamir qotib qolguncha u bilan tez dumaloq harakatlar qilamiz.
Pastki qismida kreplarni 1,5-2 daqiqa davomida pishiring, keyin ularni boshqa tomonga aylantiring va yana 40 soniya davomida pishiring. Ushbu printsip bo'yicha biz barcha kreplarni pishiramiz.
Banan pancake sousini qanday tayyorlash mumkin
Bir necha daqiqada sutli krep uchun nozik shirin sousni tayyorlashingiz mumkin.
- Buning uchun bananni tozalang, mayda bo'laklarga bo'ling.
- Kremni shakar bilan aralashtiring, ularni blender bilan uring.
- Mayda tug'ralgan banan bilan birlashtiring.
Har bir narsani yaxshilab aralashtiring - sous tayyor, uni yangi pishirilgan issiq krep bilan birga stolga xizmat qiling.
Sutdagi bananli oddiy kreplardan ham tezroq, tuxumsiz krep pishiriladi. Faqat 30 daqiqa vaqt - va og'izni sug'oradigan havodor kreplarning bir qismi ovqatlanishga tayyor.
Sevimli shirinligingizning odatiy ta'mini qandaydir tarzda bezash uchun ingredientlar tarkibiga maydalangan doljin qo'shing. U uy qurilishi taomlarining barcha afzalliklarini befarq ta'kidlaydi va unga o'ziga xos joziba bag'ishlaydi.
Tuxumsiz bananli pancakes: dolchinli retsept
- Sut - 1 stakan + -
- Sut - + -
- Bug'doy uni - 3/4 chashka + -
- katta banan - 1 dona. + -
- doljin (tuproq) - 1/3 choy qoshiq + -
- Hindiston yong'og'i yog'i (agar so'ralsa, sabzavot yoki sariyog 'bilan almashtirilishi mumkin) - sinov uchun 4-5 osh qoshiq. + -
Bananli kreplarni qanday tayyorlash mumkin
- Blenderda sut va bananni silliq bo'lguncha aralashtiring.
- Unga (elakdan o'tkazilgan) va doljin qo'shing, yana blenderda hamma narsani uring. Mikser yoki vilkalar bilan alohida idishda aralashtirishingiz mumkin, keyin asosiy massa bilan birlashtirasiz. Istaganingizcha qiling, bu ta'mga ta'sir qilmaydi.
- Biz eritamiz Hindiston yong'og'i yog'i(asosiy narsa qizib ketmaslikdir), uni xamirga quying.
- Biz panani isitamiz, ichiga 1 osh qoshiq qo'yamiz. l. xamir, o'rtacha olovda krep pishiring.
Hamma narsa - qovurilgan banan bilan krep tayyor. Biz ularga chinor yoki meva siropi bilan stolga xizmat qilamiz. Agar siz shirinroq pishiriqlarni yoqtirsangiz, pishirishdan oldin xamirga ozgina shakar qo'shishingiz mumkin.
Iloji bo'lsa, oddiy sutni bodom suti bilan almashtiring, ta'mi o'zgarmaydi, ammo retsept asl nusxaga yaqinroq bo'ladi. Bodom suti bilan shakar xamirga qo'shilmaydi.
Banan va olma-gilos bilan to'ldirilgan pancakes
Uyda mazali banan kreplarini tayyorlash retsepti nafaqat bitta banan mavjudligini, balki boshqa har qanday to'ldirishni ham o'z ichiga oladi.
Banan ko'plab mevalar bilan yaxshi ketadi, lekin olma va gilos bilan birgalikda ajoyib ta'm beradi. Pishirish qoniqarli bo'lib chiqadi, u odatdagidan kamroq kaloriyani o'z ichiga oladi va barchasi tuxumsiz bananli kreplarni suvda pishirganimiz uchun.
Xamir uchun ingredientlar
- suv - 430 ml;
- Un - 300 g;
- banan - 1 dona;
- o'simlik yog'i - 110 g;
- Smetana - 100 g;
- Tuz - ½ choy qoshiq;
- shakar - 100 g;
- Soda - ½ osh qoshiq
to'ldirish mahsulotlari
Banan bilan pancakes qanday tayyorlanadi
- Shakarni smetana bilan uring (biz yog 'miqdori past bo'lgan mahsulotdan foydalanamiz). Agar xohlasangiz, xamirga ozgina tvorog qo'shishingiz mumkin.
- Ko'pirtirilgan aralashmaga suv quying, tuz quying, mahsulotlarni aralashtiring.
- Xamirga un qo'shing, massani silliq bo'lguncha uring.
- Xamirga o'simlik moyini quying, sodali suvni sirka bilan o'chiring (siz limon sharbati yoki limon kislotasidan foydalanishingiz mumkin) va krep uchun xamirga qo'shing.
- Biz bananlarni tozalaymiz, qo'pol maydalamaymiz, vilkalar bilan gruelga aralashtiramiz.
- Biz pyureni xamir massasiga o'tkazamiz, hamma narsani aralashtiramiz.
Biz kreplarni issiq qovurilgan idishda qovuramiz, ularni har tomondan 2 daqiqa davomida past olovda pishiramiz.
Pancakes uchun to'ldirishni pishirish
- Olmalarni mayda to'g'rang (po'stlog'i yosh bo'lsa, olmani tozalay olmaysiz), ularni shakar va gilos bilan aralashtiring (rezavorlarni oldindan yuving, ularni tozalang).
- Biz ½ osh qoshiq qo'yamiz. l. tekis krep yuzasiga shirin plomba, ehtiyotkorlik bilan krepni naychaga aylantiring.
- Shirinni pechga 10-15 daqiqaga qo'ying va uni t 180-190 ° C da pishiring.
Hammasi - mazali yoz kreplari ovqatga tayyor. Pancakes uchun banan to'ldirish pishgan gilos va olma bilan muvaffaqiyatli to'ldiriladi, shuning uchun ta'mni yaxshilash uchun hech qanday sirop, murabbo va konservalar kerak bo'lmaydi.
Oddiy bananli krep kabi, banan bilan Tailand roti kreplari tayyorlanadi. Tashqi tomondan, ular o'ralgan plomba bilan yuqorida tavsiflangan kreplarga o'xshaydi - ular qutulish mumkin bo'lgan konvertlarga juda o'xshaydi. Faqat bu erda ekzotik taomni tayyorlash texnologiyasi klassikdan biroz farq qiladi.
Banan pancakes oddiy, ammo turli xil retseptga ega. Shu tufayli bunday mazali taomni tez-tez pishirish mumkin, bundan tashqari, shirin xamir ovqatlar bolalarni juda yaxshi ko'radi. Yuqoridagi retseptlarning barchasi bolalar uchun yaxshi. O'zingizni va oilangizni uy qurilishi shirinliklari bilan xursand qiling - va hayotingiz doimo bananli krep kabi shirin bo'lsin.
Shirin banan pancake to'plami
Bugun qanday krep pishiriqlarini tayyorlaymiz? Balki shirin? Oh, siz vazn yo'qotyapsizmi? Keyin krep uchun banan to'ldirish ajoyib dietali yechimdir. Pishirish juda oddiy: bananlarni idishda maydalang va yana bir nechta ingredientlarni qo'shing!
8 ta porsiya uchun quyidagilarni oling:
banan - 3 dona;
shakar - 2 osh qoshiq. l.;
sariyog '- 70 g;
limon (o'rta kattalikdagi) - 1 dona.
Keling, retseptning mohiyatiga o'taylik: bananlardan pancakes uchun shirin to'ldirishni qanday qilish kerak. Tayyorgarlikni oddiy va bosqichma-bosqich tushuntiramiz.
1. Sariyog'ni eritib olish uchun oldindan oling. Uni 2 osh qoshiq shakar bilan uring. Ko'proq shakar kerak emas, chunki. Bananning tabiiy shirinligi shakarni tejashga yordam beradi va sizni ozg'in qiladi.
2. Limonni yuving va ikkiga bo'ling. Sharbat chiqargich yordamida sharbatni siqib oling yoki vilkani yarim limonga aylantiring.
3. Bananlarni maydalang, vilkalar bilan yoğurun.
Maslahat: blenderda pyuresi kerakli natijani bermaydi. Shuning uchun, bananni maydalash uchun oddiy vilkadan foydalaning.
4. Limon sharbatini banan ustiga quying. Aralashtiring.
5. Yog 'va meva massasini birlashtirib, yana vilkalar bilan maydalang.
Banan to'plami tayyor! Biz eng mazali shirin to'ldirishimizni kreplarga qo'yamiz va choy tayyorlaymiz. Hech ikkilanmang: mehmonlar, albatta, retseptni so'rashadi va uy qurilishi bunday pishirishni talab qiladi mazali to'ldirish bir necha marta krep uchun.