Sekin pishirgichda banan keki: oddiy va mazali shirinliklar uchun retseptlar. Ko'p pishirgichda bananli pirog Multivarkda banan pechene retsepti
Do'kon javonlarida keklarning ko'pligi endi hayratlanarli. Lekin ularning sifatli mahsulotlardan va qat'iy retsept bo'yicha tayyorlanishiga kim kafolat bera oladi? Agar siz o'z qo'lingiz bilan pirojnoe pishirsangiz, bunga ishonch hosil qilishingiz mumkin. Shunday qilib, keling, sekin pishirgichda mazali shokoladli banan kekini pishiramiz.
Ushbu retsept bo'yicha tort yumshoq bo'lib chiqadi, u tom ma'noda og'izda eriydi. Aytgancha, siz uning retsepti bilan tajriba qilishingiz mumkin, masalan, qaymoqqa rezavorlar, mayiz yoki yong'oq qo'shing, ustiga maydalangan shokolad, kokos yoki shakar kukuni seping. Bizning shokoladli tortimiz bunga imkon beradi!
Shokoladli tort uchun ingredientlar
- To'rtta ovqat xonasi l. kakao
- Tuxum - uch dona
- Ikki yuz gramm shakar
- Sut - bir stakan
- Ayçiçek yog'i - 1/2 chashka
- Bug'doy uni - bir yarim stakan
- Pishirish kukuni - 10 gramm
- Vanillin
Krem uchun:
- Ikki banan
- 200 gramm granüllangan shakar
- 450 gramm qalin smetana
Sekin pishirgichda shokoladli banan kekini qanday pishirish kerak
Sekin pishirgichda pishiramiz. Keling, uni sovutamiz.
Qobiqning yuqori qismini kesib oling, ehtiyotkorlik bilan maydalagichni olib tashlang va uni maydalagichga maydalang. Kekni bezash uchun maydalanganlarning bir qismini qoldiramiz, bir qismi - smetana qo'shing.
Keling, banan to'ldirish bilan smetana tayyorlaymiz.
Mikser yoki oziq-ovqat protsessorida smetana bilan shakarni uring. Bitta sirlangan stakan quyish. Qolgan kremga tug'ralgan maydalangan va tug'ralgan banan qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring.
Banan to'ldirish bilan pishirilgan qaymoq bilan maydalangan pechene bilan to'ldiring.
Ustki bilan yoping, qaymoq bilan to'kib tashlang va pechene maydalagichlari bilan bezang. Kekni muzlatgichda sovutib oling.
Ko'p pishirgichli shokoladli tort tayyor! Porsiyalarga bo'ling va choy bilan xizmat qiling. Yoqimli ishtaha!
Ko'p pishirgichdagi shokoladli tort engil, mazali va namlangan bo'lib chiqdi. Bolalar bunday tortni ajoyib tarzda eyishadi.
Bugun men keklarning yarmini multivarkda pishiraman. Bu men uchun juda qulay va asta-sekin o'choq versiyasida ilgari bo'lgan ko'plab keklar ko'p pishirgichga aylandi.
Masalan, bu banan keki. Bananlar pirojnoe xamiriga va qatlamlardan biriga kiritilgan. Men sizga idishning pastki qismining o'lchamiga mos keladigan qoliplarni sotib olishingizni maslahat beraman. Bu silikon yumaloq yoki jingalak yoki folga qoliplari bo'lishi mumkin. Lekin har qanday holatda, siz to'g'ridan-to'g'ri idishda pishirishingiz mumkin va pishirilgan pirojnoe blankasini olib tashlash qulayligi uchun uni pishirish qog'ozi yoki folga bilan qo'yish orqali.
Retsept ro'yxatiga muvofiq sekin pishirgichda banan kekini tayyorlash uchun ingredientlarni tayyorlang.
Sariyog'ni eritib, shakar bilan uring.
Tuxum, tuz qo'shing, aralashtiring va yana ko'pirtiring.
Unni elakdan o'tkazing, pishirish kukuni qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
Agar so'ralsa, ozgina spirt qo'shing va yana aralashtiring.
Bananlarni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va tort xamiriga aralashtiring.
Banan xamirini moylangan idishga yoki qolipga o'tkazing. Xamir taxminan ikki marta ko'tarilishini unutmang. Bu juda og'ir bo'lsa-da, pishirish kukuni va spirtli ichimliklar to'liq ishlaydi, bu xamirni gözenekli, yumshoq va yumshoq qiladi.
"Pishirish 1 soat" rejimini o'rnating va ovozli signaldan keyin bo'lakni idishdan olib tashlang.
Ish qismining sirtini tekislang, ya'ni. ortiqcha va chiqadigan qismlarni kesib tashlang.
Ular skovorodkada quritilishi va tortni bezash uchun maydalangan bo'lishi mumkin.
Ho'llash uchun suv va shakarni qaynatib oling, bir necha daqiqa pishiring, issiqdan olib tashlang va ichiga limon tarkibini quying.
Krem uchun sariyog'ni quyultirilgan sut bilan birlashtiring. Ular bir xil haroratda bo'lishi kerak. Silliq bo'lguncha aralashtiramiz va ozgina chayqating.
Sovutilgan banan bo'sh qismini pichoq yoki ip bilan uch qatlamga kesib oling.
Kekni yig'ing.
Emprenyeni uchta teng qismga bo'linib, navbat bilan pirojnoe hajmiga mos keladigan idishga quying.
Avval birinchi tortni to'ydiring (u pastki bo'ladi).
Keyin uni krem bilan yog'lang, tayyorlangan kremning 2/3 qismini ishlating.
Ikkinchi qobiq bilan yoping, shuningdek, namlangan. Bananni maydalang, limon sharbati bilan seping va ikkinchi tort yuzasiga yoying.
Uchinchi qobiqni to'yintiring, u bilan banan to'ldirishni yoping va qolgan kremni ustiga yoying.
Kekning yuqori qismini maydalangan bo'laklar bilan seping, agar bo'lmasa, kalta non va shirin kakao kukuni bilan seping.
Ko'p pishirgichda pishirilgan banan keki kremni muzlatish uchun sovutilishi kerak va darhol yoki ertasi kuni xizmat qilishi mumkin. Limon sharbati bananning qorayishini kamaytiradi, ammo to'ldirish hali ham quyuqroq bo'ladi.
Vaqt: 90 min.
Porsiya: 6-8
Qiyinchilik: 5 dan 5 tasi
Ajoyib noziklik - sekin pishirgichda shokoladli kremli banan keki
Kek - bu bayram dasturxonida almashtirib bo'lmaydigan nafis desert. Bunday shirinlik uchun pirojnoe puff, shortbread yoki pechene bo'lishi mumkin.
Ularni tayyorlash uchun retseptlar o'ziga xos xususiyatlarga ega. Nozik, suvli pirojnoe pechene keklari asosida aniq olinadi.
Pechene tayyorlashning ko'plab variantlari mavjud, har bir uy bekasi o'z ta'miga ko'ra retseptlarni tanlaydi. Shunisi e'tiborga loyiqki, eng nozik shokoladli qaymoqli sekin pishirgichdagi banan keki ajoyib darajada mazali bo'lib chiqadi.
Bunday pirojnoe tayyorlash jarayoni unchalik mashaqqatli emas, chunki pishirish uchun faqat bitta tort kerak bo'ladi. Bananlar shirinlikka nafis va yorqin ta'm qo'shadi, bundan tashqari ular shokoladli krem bilan yaxshi ketadi.
Ba'zida uy bekalari pechene keklari uchun retseptlarga e'tibor bermaydilar, chunki ularni pishirish juda qiyin. Ammo bu taxmin noto'g'ri. Banan hech qanday qiyinchiliksiz tayyorlanadi, siz fotosurat bilan bosqichma-bosqich retseptlarga tayanib, pechene xamirini to'g'ri tayyorlashingiz kerak.
Har bir uy bekasiga ajoyib pirojnoe pishirishga yordam beradigan pishirishning ba'zi xususiyatlarini ko'rib chiqing.
- Mukammal pechenening asosiy qoidasi - yaxshi kaltaklangan tuxum. Bu pishirilgan mahsulotlarning qanchalik mazali bo'lishiga bog'liq.
- Barcha pechene retseptlari yangi tovuq tuxumidan foydalanishni o'z ichiga oladi.
- Tuxum qanday kaltaklanishi unchalik muhim emas. Shu maqsadda siz ham ko'pirtirish, ham mikserdan foydalanishingiz mumkin.
- Ishlatishdan oldin unni elakdan o'tkazganingizga ishonch hosil qiling, bu xamirni kislorod bilan boyitadi.
- Ko'pgina pechene retseptlari pishirish soda va pishirish kukunini o'z ichiga olmaydi, chunki donador shakar bilan ehtiyotkorlik bilan urilgan tuxum yam pishirilgan mahsulotlarning kalitidir.
- Ko'p pishirgichda pechene "Pishirish" rejimida pishiriladi.
- Keklarni moylashdan oldin, avval ularni sovutish kerak.
- Sut va choy pishirilgan mahsulotlarga o'ziga xos ta'm beradi.
- Shokoladli shimgichni pishirish klassik pechene xamirining retseptlariga asoslanadi. To'plam oxirida kakao kukuni qo'shing.
Sekin pishirgichda pishirilgan shimgich keki qanday bo'lishi haqida tashvishlanishning hojati yo'q. Maxsus harorat rejimi, shuningdek, havo kirishisiz pishirish ajoyib pechene kekini tayyorlash uchun ideal sharoitlarni ta'minlaydi.
Shuni ta'kidlash kerakki, emdirish katta ahamiyatga ega. Pechene keklarini ho'llash uchun shirin sut yoki har qanday meva siropidan foydalanib, siz suvli va ajoyib darajada mazali pirojnoe olishingiz mumkin. Tayyorlangandan keyin bir necha soat o'tgach, bunday shirinlikni stolga berish tavsiya etiladi.
Tarkibi:
Pechene qanday tayyorlanadi
1-qadam
Biz barcha mahsulotlarni retsept bo'yicha stolga qo'yamiz.
2-qadam
Bananlarni tozalash, o'rta bo'laklarga bo'lish va kerakli miqdordagi shakar bilan aralashtirish kerak. Hammasini vilkalar bilan maydalang.
3-qadam
Bu erda tovuq tuxumi va o'simlik moyi bilan birga smetana qo'shing. Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
4-qadam
Endi un va pishirish kukunini qismlarga qo'shing, asta-sekin idishning tarkibini aralashtiring.
5-qadam
Olingan xamir juda qalin emas. Bu haqda tashvishlanmang, pechene yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Haddan tashqari un qobiqni juda qattiq qiladi, bu shubhasiz ta'mga salbiy ta'sir qiladi.
6-qadam
Ko'p pishirgichning pastki va yon tomonlarini yaxshilab yoping, xamirni u erga qo'ying.
7-qadam
"Pishirish" rejimini 1 soatga o'rnating. Bu vaqt ichida shimgich keki ko'tariladi va yaxshi pishiriladi.
8-qadam
Tayyor pecheneni ozgina sovutib oling, idishdan olib tashlang va uzunasiga kesib oling, siz 2 ta kek olasiz. Ularni kuchli qahva va shakar yoki siz tanlagan boshqa sirop bilan to'yintiring.
9-qadam
Bir piyola ichiga shakar va "Shokolad kremi" sumkasining tarkibini to'kib tashlang, sutga quying.
10-qadam
Qalin massa olinmaguncha hamma narsani blender bilan uring, krem tayyor. Uning mustahkamligi qalin uy qurilishi smetana o'xshash bo'lishi kerak.
Kremni tortlarga, shuningdek, tortning yuqori va yon tomonlariga yoyib chiqing. Agar xohlasangiz, shirinlikni bezash uchun qandolat shpritsidan foydalaning.
Partiya stolida gourmet shokoladli banan tortini xizmat qiling. Barcha mehmonlar va yaqinlar pechene keklarida bu shirinning ajoyib ta'mini qadrlashadi.
Quyidagi videoda ushbu taomning boshqa variantini ko'ring:
Banan pechene - bu tez va oddiy pishirish. Kekning bir nechta varianti bor, ulardan biri, albatta, bayramona stolda sevimli lazzatlanishga aylanadi.
Shirinning klassik versiyasi olma sharlotiga juda o'xshaydi. Uni pishirish uchun sizga kerak bo'ladi:
- un va granüllangan shakar - har biri 1 osh qoshiq;
- banan - 2 dona;
- tuxum - 3 dona;
- tayyor pirojnoe uchun chang shakar - 2 osh qoshiq. l .;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq.
Bosqichma-bosqich pishirish:
- Unni elakdan o'tkazing va pishirish kukuni bilan aralashtiring.
- Toza idishda 2 ta tuxumni urib, keyin shakar qo'shing. Tuxumni urib, shirin komponentni bir necha yondashuvda qo'shish tavsiya etiladi. Oxirida massa bir necha marta sezilarli darajada oshishi kerak.
- Sekin-asta unni xamirga to'kib tashlang va aralashtiring. Hech qanday bo'laklar bo'lmasligi kerak.
- Biskvit asosini qolipga soling. Bananlarni ingichka bo'laklarga kesib oling va ustiga qo'ying. Siz ularni biroz bosishingiz mumkin. Shundan so'ng darhol idishni pechga qo'ying. 40 daqiqa davomida 180 ° da pishiring.
- Tortni ozgina sovigandan keyingina chiqarib oling va shakar kukuni bilan maydalang Https://www.youtube.com/watch? V = ciQe0KzxSU8 & t = 136s
Kek retsepti
Har bir uy bekasi ega bo'ladigan oddiy pechene uchun sizga kerak bo'ladi:
- tuxum - 4 dona;
- shakar - 140 g;
- un (premium nav) - 150 g;
- pishirish kukuni - 1,25 choy qoshiq.
Xamirni qanday tayyorlash mumkin:
- Isitish uchun pechni yoqing, chunki xamir yoğurma jarayoni 10 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi.
- Oqlarni sarig'i va granulalangan shakar bilan ko'piklang, ular hajmi oshguncha va mayin ko'pik hosil bo'lguncha. Shu bilan bir qatorda, siz oqsilni shakarning bir qismi bilan alohida urishingiz mumkin, so'ngra sarig'i va shakarning qolgan qismini quying. Uni asta-sekin nozik oqim bilan to'ldirish tavsiya etiladi.
- Yuqori sifatli unni pishirish kukuniga to'kib tashlang va to'yinganlarni elakdan o'tkazing. Xamirni un bilan aralashtiring, tarjixon oddiy spatula bilan, mikser bilan emas. 3-4 bosqichda unni to'ldirishni amalga oshirish uchun. Ushbu protsedura pechene yanada yam-yashil qilishga yordam beradi. Ba'zan un miqdori xamir juda qalin yoki suyuq bo'lmasligi uchun sozlanishi kerak.
- Yoğrulmuş xamirni sariyog 'bilan surtilgan qolipga quying va 35 daqiqa davomida pishiring. 180 ° da.
- Kek uchun pechene o'tirmasligiga ishonch hosil qilish uchun pishirishning dastlabki 20 daqiqasida pechni ochmaslik kerak. Siz tortning tayyorligini tish pichog'i bilan tekshirishingiz mumkin.
- Sovutilgan tortni bir necha qatlamlarga kesib, sevimli krem bilan surtish va mevalar bilan bezash mumkin.https: //www.youtube.com/watch? V = pGVN9zmq4sU
Ko'p pishirgichda qanday pishirish kerak
Sekin pishirgichdagi shimgich keki pechga qaraganda ko'proq suvli bo'lib chiqadi, garchi ingredientlar deyarli bir xil bo'lsa.
Ko'p pishirgichdagi pechene uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:
- pishirish kukuni - 5 g;
- tuxum - 2 dona;
- banan - 2 dona;
- yog '- 100 g;
- shakar - 60 g;
- un - 120 g.
Bosqichma-bosqich pishirish:
- Bananlarni tozalang va silliq bo'lguncha maydalang. Agar xohlasangiz, pishirish aromati uchun 1 osh qoshiq ham qo'shishingiz mumkin. l. ROM.
- Yaxshi yumshatilgan sariyog'ga donador shakar qo'shing va shakar eriguncha ko'piklang.
- Massani ehtiyotkorlik bilan to'xtatib, navbat bilan tuxum qo'shing.
- Aralash yaxshilab urilganda, banan qo'shing va hamma narsani aralashtiring.
- Yakuniy bosqichda xamirga un va pishirish kukunini quying. Massa aralashtirilgan va bir hil holatga keltirilishi bilanoq, uni moy bilan yog'langan qolipga solib qo'yish kerak.
- O'rtacha, sekin pishirgichda banan shimgichni keki "Pishirish" rejimida 50 daqiqa davomida pishiriladi.
Yog'siz bananli pechene
Oilada sevimli taomga aylanishi mumkin bo'lgan pirogni tayyorlash uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:
- shakar - 60 g;
- o'rta kattalikdagi banan - 3 dona. (blenderga joylashtirishdan oldin bo'laklarga bo'linadi);
- zaytun moyi - 120 ml;
- bug'doy uni - taxminan 300 g;
- bir sumka vanillin va pishirish kukuni;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- tug'ralgan yong'oqlar - 80 g.
Pishirish bosqichlari:
- Belgilangan barcha komponentlarni blenderga soling va aralashtiring.
- Tayyorlangan suyuqlik massasini o'simlik moyi bilan yog'langan shaklga to'kib tashlang, oldindan qizdirilgan pechga va taxminan 45 daqiqa davomida 180 ° da pechga qo'ying.
- Ustini shakar kukuni, muzlash, maydalangan shokolad bilan bezash mumkin.
Diyetada bo'lganlar uchun yog'siz banan pechenesi mos kelmasligi mumkin, chunki o'simlik yog'i kaloriyalarni oshiradi.
Andy Chef bilan ovqat pishirish
Ajoyib shimgichli tortni "burilish" bilan tayyorlash uchun:
- 250 g sariyog ', un va shakar;
- 9 g pishirish kukuni;
- 4 tuxum;
- 1-2 banan;
- vanillin;
- murabbo, yangi qulupnay.
Qanday qilib to'g'ri pishirish kerak:
- Xona haroratiga qadar qizdirilgan sariyog 'va shakarni aralashtiring, so'ngra shirin ingredient eriguncha uring.
- Aralashmaga 1 dona tuxum soling. Har bir qo'shilgandan so'ng, aralashmani 60 soniya davomida uring.
- Unga pishirish kukunini quying. Sariyog ', tuxum aralashmasini birlashtiring, un qo'shing, birlashtirganda kuchli aralashtiring. Pishirishning ushbu bosqichida mikserni ishlatmaslik yaxshiroqdir.
- Vanillin va mayda tug'ralgan banan qo'shing (siz blender yoki qirg'ichdan foydalanishingiz mumkin).
- Yaxshi aralashgan xamirni 2 qismga bo'ling va birma-bir pishiring. Shaklni oldindan sariyog 'bilan yog'lang.
- 200 ° S dan yuqori bo'lmagan haroratda pishiring.
- Yog'lashdan oldin, tortlar sovib ketishi kerak va ularni yanada nam va "suvli" qilish uchun ularni bir muddat plyonkaga o'rash va muzlatgichga qo'yish yaxshiroqdir.
Qatlam qilish uchun qulupnayni ingichka doiralar yoki takozlar bilan kesib oling va yaxshilab isitiladigan murabbo bilan aralashtiring. Olingan shirin meva namligi bilan pastki qatlamni yoping. Ikkinchi kek qatlamini qo'ying, tayyorlangan aralashmani yog'lang, ustiga krem bilan bezang. Siz ularni keklar orasiga ham qo'shishingiz mumkin.
Kefir bilan oddiy pishirish
Oddiy kefir pechenesi quyidagilar asosida tayyorlanadi:
- tuxum - 4 dona;
- kefir - 250 ml;
- shakar - bir oz to'liq bo'lmagan stakan;
- un - 15 osh qoshiq. l .;
- sirka bilan o'chirilgan soda;
- sariyog '- 4 osh qoshiq. l.
Bosqichma-bosqich pishirish:
- 8-10 daqiqa davomida tuxum bilan ko'pikli shakar. Oq, yumshoq ko'pik hosil bo'lishi kerak.
- Tuxum massasiga kefir tushiring, aralashtiring va sariyog 'qo'shing.
- Un qo'shing va aralashtiring. Xamir juda qalin bo'lib qolmasligi uchun unni bir necha usulda to'kib tashlang, so'rilgan soda qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
- Xamirni qolipga soling va pechga qo'ying. Uni 250 ° ga oldindan qizdirish kerak. Xamir ko'tarilgach, haroratni 200 ° ga tushirish mumkin. Tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Ko'pincha jarayon 40 daqiqadan ko'proq vaqtni olmaydi. Https://www.youtube.com/watch? V = WFoaYWpx_Ns
Shokoladli bananli pechene
Shirin uchun sizga kerak bo'ladi:
- 50 g kakao kukuni;
- 2 banan;
- 110 ml sut;
- 1,5 osh qoshiq soda va pishirish kukuni;
- bir sumka vanillin;
- bir chimdik tuz;
- 220 ml suv;
- 110 ml kungaboqar yog'i;
- 250 g un;
- 370 g shakar;
- 2 tuxum.
Bosqichma-bosqich pishirish:
- Pishirish kukuni, kakao, soda va unni oldindan elakdan o'tkazing. Quruq aralashmaga shakarni (ham oddiy, ham vanillin) quying, hamma narsani aralashtiring.
- Yaxshi urilgan tuxumga sut, suv va kungaboqar yog'ini qo'shing.
- 2 ta tayyorlangan aralashmani birlashtiring. Bananlarni shilimshiq bo'lguncha vilkalar bilan yaxshilab maydalab, xamirga qo'shing. Xamir yupqaroq bo'ladi.
- Shaklni pishirish qog'ozi bilan yotqiz. Qayta sug'urta qilish uchun siz pastki qismga folga qo'yishingiz mumkin.
- Taxminan 45 daqiqa davomida 180 ° C da pishiring. Pechene bir oz sovishi bilanoq qolipdan olib tashlang.
Mazali banan pechenesini pishirish uchun faqat yangi ingredientlardan foydalaning. Pishirish paytida oq va sarig'ini ajratish va uni tortga qo'shishdan oldin uni elakdan o'tkazish orqali shirinning havodorligiga erishish mumkin.
Pirogdagi banan - bu ertak! Pishirgandan so'ng, ekzotik meva ta'riflab bo'lmaydigan xushbo'y hid bilan porlaydi. Ammo siz buni his qilishingiz mumkin! Sekin pishirgichda banan kekini pishirish ko'p vaqt talab qilmaydi. Bir-ikki soat ichida mazali pishiriqlar stolda ko'rinadi. Uyni ekzotik hid bilan to'ldiramizmi?
Sekin pishirgichda banan pirogi - pishirishning umumiy tamoyillari
Banan turli usullar bilan pirogga solinadi. Ba'zi retseptlarda meva pyuresi, boshqa ovqatlar bilan aralashtiriladi va pishiriladi. Ba'zan banan bo'laklari xamirga qo'shiladi va massa aralashtiriladi. Biz o'rganib qolgan sharlottaga o'xshash piroglar chiqadi. Shuningdek, bananlar yopiq yoki ochiq piroglarda shaffof qatlamga qo'yilgan shirin qiyma go'shtlarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Ularga boshqa ingredientlar qo'shilishi mumkin.
Banan to'ldirish nima bilan ishlaydi:
dolchin, vanil;
Mevalar, mevalar;
Quritilgan mevalar, yong'oqlar.
Piroglar uchun multivark pishirish rejimidan foydalanadi. Xamirni qo'yishdan oldin idish yog'lanishi kerak. Shuni esda tutish kerakki, hajm cheklangan va kek diametri kichik. Bundan tashqari, yuqori pishirilgan mahsulotlarni tayyorlamaslik tavsiya etiladi. Shuning uchun retseptlarda ko'rsatilgan mahsulotlar miqdorini mutanosib ravishda oshirmaslik kerak.
Ko'p pishirgichdagi banan keki "A'lo"
Sekin pishirgichda shirin va mayin banan keki uchun mevani to'g'ridan-to'g'ri xamirga soling. Shuning uchun ularning pishganligi juda muhimdir.
Ingredientlar
200 g sariyog ';
200 g shakar;
2-3 banan;
1 choy qoshiq pishirish ripper;
250 g un;
Tayyorgarlik
1. Ikkita banan oling. Agar mevalar kichik bo'lsa, unda uchta narsani olish yaxshidir. Biz tozalaymiz va bo'laklarga bo'lamiz, siz sindirishingiz mumkin. Biz uni idishga solamiz.
2. Bananlarga shakar qo'shing, barcha shakar eriguncha vilkalar bilan yoğurun.
3. Yumshoq sariyog 'qo'shing, yoğurishni davom eting.
4. Tuxumlarni birma-bir kiriting, massani bir hil holga keltiring.
5. Kelajakdagi pirojnoe unni to'kib tashlang, novvoyning ripperini qo'shing. Aralashtiring.
6. Bir hil xamirni moylangan ko'p pishirgichli idishga o'tkazing.
7. Biz 45 daqiqani belgilab, tegishli dasturda pishiramiz.
8. Olovni kamaytirish uchun banan keki sekin pishirgichda bir muddat tursin. Idishga o'tkazing, to'liq sovutib oling.
Ko'p pishirgichda shimgichli banan pirogi
Sekin pishirgichda eng oddiy banan pirogi retsepti. Uning uchun juda yumshoq bo'lmagan mevalardan foydalanish tavsiya etiladi, shunda bo'laklar xamirda aniq seziladi va ko'rinadi.
Ingredientlar
1 stakan shakar;
3-4 banan;
1 choy qoshiq yirtuvchi;
1 qoshiq kukun;
1 stakan un;
0,5 paket vanil;
10 gramm yog 'drenaji.
Tayyorgarlik
1. Mog'orni ichkaridan bir parcha sariyog 'bilan silang. Yoki ozgina o'simlik moyini quying va idishni cho'tka bilan yog'lang, balandligi 10 santimetrdan oshmaydi.
2. Tozalangan bananlarni 2 sm uzunlikdagi doira shaklida kesib oling. Siz maydalashingiz shart emas.
3. Tuxumni mikser idishiga yoki shunchaki katta idishga soling.
4. Qo'shimchalarsiz bir-ikki daqiqa uring, so'ngra mayda bo'laklarga shakar qo'shing. Shirin massani yumshoq bo'lgunga qadar uring, tovush kamida ikki baravar ko'payadi.
5. Vanillinni ripper va un bilan aralashtiring, tuxumga yuboring. Bo'shashgan ingredientlarni elakdan o'tkazish tavsiya etiladi, xamir yanada ajoyib bo'ladi.
6. Tuxumlar cho'kib ketmasligi uchun aralashmani muloyimlik bilan va qisqacha aralashtiring.
7. Oldindan moylangan idishga quying, banan bo'laklarini yotqiz, ba'zilari pastga tushadi.
8. Biz 40 daqiqa davomida yoqamiz. Pechene ko'rkamligini saqlab qolish uchun birinchi yarim soat davomida ko'p pishirgichni ochmaslik tavsiya etiladi.
9. Keyin tortni boshqa tomonga aylantirib, yana 10 daqiqa pishirishingiz mumkin, lekin bu kerak emas, chunki pastki qismi yuqoriga ko'tariladi.
10. Biskvitni tekis plastinaga aylantiring, sovushini kuting, yuqori qismini kukun bilan seping.
Sut bilan sekin pishirgichda banan pirogi
Sekin pishirgichda banan pirogi uchun sutli xamirning varianti. Choyga tayyorlash oson bo'lgan murakkab bo'lmagan va oddiy pishirish retsepti.
Ingredientlar
100 g sut;
2 stakan un;
2 banan;
100 gramm sariyog ';
1 choy qoshiq vanil;
2 osh qoshiq yirtuvchi;
¾ stakan shakar;
Tayyorgarlik
1. Yog'ni bo'laklarga bo'ling, yog'ni biroz yumshatish uchun uni iliq qoldiring. Mikroto'lqinli pechda muzdan tushirish rejimidan foydalanishingiz mumkin.
2. Tuxumni urib, ularga shakar qo'shing, sut qo'shing.
3. Sariyog'ga banan bo'laklarini qo'shing va hamma narsani birga maydalang. Siz vilkadan foydalanishingiz yoki hamma narsani mikser bilan urishingiz mumkin.
4. Banan massasini sut massasi bilan birlashtiring.
5. Vanilni kiriting, aralashtiring. Aniq ta'm uchun siz bir chimdik tuz tashlashingiz mumkin.
6. Xamirga un qo'shish va pishirish kukunini qo'shish qoladi. Aralashtiring.
7. Xamirni sekin pishirgichga o'tkazing.
8. Yoping, 50 daqiqaga qo'ying va yarim soat davomida pishiring. Ochmang.
9. Keyin, bug 'pishirish tepsisi yordamida tortni chiqarib, uni boshqa tomonga aylantiring va yana o'n besh daqiqa davomida pishiring.
Semolina bilan sekin pishirgichda bananli pirog
Banan mannasining bir varianti, agar uni shunday deb atash mumkin bo'lsa. Kek juda qiziqarli maydalangan tuzilishga ega. Bu juda suvli, yumshoq, ozgina maydalangan bo'lib chiqadi.
Ingredientlar
250 ml kefir;
2 banan;
1 stakan irmik;
0,5 stakan shakar;
0,5 osh qoshiq soda;
1 osh qoshiq kraker;
Sariyog '(kichik bo'lak).
Tayyorgarlik
1. Semolinani kefir bilan birlashtiring, aralashtiring va ularni bir soat davomida unuting, don shishib ketsin.
2. Bir soatdan keyin tuxumni qum bilan uring, ularga vanil qo'shishingiz mumkin. Semolina aralashmasiga quying, aralashtiring.
3. Soda qo'shing, söndürme ixtiyoriy, yogurt kislotasi etarli.
4. Bananni katta bo'laklarga kesib oling, xamir bilan aralashtiring.
5. Ko'p pishirgichli idishni bir parcha sariyog 'bilan yaxshilab yoping, krakerlarga seping.
6. Xamirni yoyib, yuqori qismini tekislang.
7. Biz irmik pirogini 50 daqiqa davomida pishiramiz. Sovuq, xohlagancha bezang.
Yong'oq bilan sekin pishirgichda banan pirogi
Ushbu banan pirogi uchun sizga bir oz yong'oq ham kerak. Siz bodom, yong'oq yoki yeryong'oqdan foydalanishingiz mumkin. Xamir har qanday yog 'tarkibidagi smetana bilan tayyorlanadi. Bu yarmida kesilishi va pirojnoe uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan ishtahani ochuvchi qobiq bo'lib chiqadi. Har qanday krem bilan yaxshi ketadi.
Ingredientlar
1,5 stakan un;
0,5 stakan smetana;
100 g sariyog ';
1 stakan shakar;
Ikki tuxum;
0,5 stakan yong'oq;
2 banan;
Tayyorgarlik
1. Bir choy qoshiq soda bilan smetana aralashtiramiz, bir chetga qo'ying, reaktsiya sodir bo'lsin va kukun o'chadi.
2. Yog'ni eritib, sovutib oling.
3. Avval tuxum va shakarni urib, keyin smetana qo'shing. Nihoyat, eritilgan sariyog 'qo'shing. Yaxshilab aralashtiramiz.
4. Yong'oqlarni maydalang, un bilan aralashtiring.
5. Yong'oq unini xamirga to'kib tashlang, agar xohlasangiz, xuddi shu bosqichda siz bir oz doljin qo'sha olasiz, u kekning xushbo'yligini g'ayrioddiy qiladi.
6. Bananlarni pyuresigacha yoğurun, shuningdek, yong'oq xamiriga soling. Ko'p pishirgichga qo'yishdan oldin yaxshilab aralashtiramiz.
7. Massani tekis qatlamda taqsimlang, pirojniyni 45 daqiqa davomida pishiring, so'ngra yana o'n besh daqiqa pishirish uchun qoldiring.
"Lazy" sekin pishirgichda banan pirogini oching
Taxminan 200 gramm puff pastry bir bo'lagini talab qiladigan juda oddiy banan pirogining varianti.
Ingredientlar
4 banan;
0,2 kg xamir;
3 osh qoshiq shakar;
1 qoshiq kraxmal;
Tayyorgarlik
1. Xamirning bir bo'lagidan siz tortni kesib olishingiz kerak, u ko'p pishirgichning pastki qismidan biroz kattaroq bo'ladi.
2. Darhol siljiting, kichik tomonlarini tekislang. Krujkani kraxmal bilan seping.
3. Bananlarni qiya qilib kesib oling. Biz uni hosil bo'lgan qatlamga yoyib chiqdik. Yuqorida doljin bilan kukun, lekin siz u holda qila olasiz.
4. Protein va retsept bo'yicha shakarni ko'pik paydo bo'lguncha uring, yoyilgan bananlarni ko'pik bilan yoping.
5. Biz sekin pishirgichda 45-50 daqiqa pishiramiz. Biz tortni darhol olmaymiz, uni yaxshilab sovib turing, shunda plomba ushlanadi.
Kefir xamiri bilan sekin pishirgichda banan pirogi
Faqat kefir bilan emas, balki xamirdan tayyorlanishi mumkin bo'lgan boshqa oddiy banan pirogining varianti. Fermentlangan pishirilgan sut, yogurt qoldiqlari, kam yog'li smetana yordam beradi. Sovutgichda yotgan bir nechta fermentlangan sut mahsulotlarini aralashtirishingiz mumkin.
Ingredientlar
Bir stakan kefir;
Bir stakan shakar;
3 ta banan;
2 stakan un;
8 gramm ripper;
80 ml yog 'o'sadi.
Tayyorgarlik
1. Tuxum, shakarni idishga soling, kefir qo'shing.
2. Mikserni yoqing, bir necha daqiqaga to'xtating.
3. O'simlik yog'ini qo'shing. Lekin siz eritilgan margarin, qandolat yog'ini ham quyishingiz mumkin. Bunday holda, mahsulot sovutilishi muhim ahamiyatga ega.
4. Un qo'shing, bir necha soniya uring va pishirish kukuni qo'shing.
5. Xamir silliq bo'lishi uchun uni bir necha daqiqa davomida yaxshilab urish tavsiya etiladi.
6. Ko'p pishiriladigan idishni oddiygina moylash mumkin. Ammo piroglarni olish bilan bog'liq muammolar mavjud bo'lsa, unda yuqori qismini un, kraker bilan sepish yaxshidir.
7. Xamirning yarmini to'kib tashlang.
8. Bananlarni tilimga kesib oling va ularni tekis qatlamga yoying. Ularga bir oz yil yoki yuvilgan mayiz qo'shishingiz mumkin.
9. Xamirning qolgan qismini to'kib tashlang, pishiring! Etarli 45-50 daqiqa, bunday tortni ikkinchi tomonga aylantirish ixtiyoriydir.
Xamir uchun sariyog'ni ko'p pishirgichda eritishingiz mumkin, shu bilan birga piyola yog'lanadi. Parchalarni joylashtirish va isitishni yoqish kifoya. Yog'ni quygandan so'ng, siz faqat devorlar bo'ylab qoldiqlarni taqsimlashingiz kerak, buni cho'tka bilan qilishingiz mumkin.
Faqat yaxshi bananlar xushbo'y pirojnoe qiladi. Ularni tanlash juda oson. Siz shunchaki mevani qobig'i orqali hidlashingiz kerak. Agar hid bo'lmasa, u mazasiz va sovun bo'ladi. Agar banandan xushbo'y hid bo'lsa, u albatta shirin va mazali bo'ladi.
Piroglar doimo ko'p pishirgichga yopishadi va chiqib ketishni xohlamaysizmi? Idishning pastki qismidagi o'lchamdagi pergament doirasini kesib, xamirni qo'yishdan oldin uni surtish va pastki qismiga qo'yish kerak. Yon tomonlar oddiygina bulg'angan.
- Piyoz va sabzi bilan marinadlangan skumbriya Piyoz va sabzi bilan marinadlangan makkel retsepti
- Rasm va banan bilan hindiston yong'og'i panna kotta retsepti
- Ko'p pishirgichda bananli pirog Multivarkda banan pechene retsepti
- Tandirda sarimsoq bilan pishirilgan tovuq Pechda sarimsoq bilan tovuqni qanday pishirish mumkin