Sekin pishirgichda, kekler. Sekin pishirgichdagi kek. Sekin pishirgichda yog'siz kek
Ushbu retsept bo'yicha kekni pishirish uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:
Bundan tashqari, xamirga bir choy qoshiq kakao qo'shishingiz mumkin. Keyin mahsulot chiroyli shokolad rangiga ega bo'ladi. Birinchidan, mayizni yaxshilab yuvib tashlang va ularni konyak bilan to'ldiring. Sariyog'ni yumshatish kerak, keyin unga oddiy va vanil shakar qo'shing va yaxshilab uring. Keyin tuxumni bu aralashmaga ehtiyotkorlik bilan urib, hamma narsani muloyimlik bilan aralashtiring. Keyin un, shakarlangan mevalar, mayiz, pishirish kukuni, maydalangan limon qobig'i qo'shing va yana hamma narsani aralashtiring. Tayyorlangan massani multivark idishiga o'tkazing. Kek taxminan ellik daqiqa davomida "Pishirish" rejimida pishirilishi kerak.
Ushbu tort retsepti juda oson. Ushbu pirojnoe uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: uchta tuxum; 200 gr kam yog'li smetana; bir stakan shakar; kakao ixtiyoriy; yuz gramm sariyog '; bir choy qoshiq pishirish kukuni; bir stakan mayiz; ikki stakan un. Avval sariyog'ni eritib, keyin shakar qo'shing va mikser bilan hamma narsani yaxshilab uring. Ushbu aralashmaga tuxum qo'shing va yana ...
Havo kekini tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak: bir stakan un, ikkita tuxum; 100 gramm yog '; 150 gramm shakar; bir stakan iliq sut; bir choy qoshiq pishirish kukuni; uch osh qoshiq haşhaş urug'i. Sariyog'ni yumshatish va shakar bilan aralashtirish, yaxshilab ishqalash kerak. Olingan aralashmada siz tuxum, sut, haşhaş urug'ini qo'shishingiz kerak (u avval qaynoq suv bilan quyilishi kerak). Shundan so'ng, pishirish kukuni qo'shing va elakdan o'tkazing ...
Sekin pishirgich yordamida har qanday taom juda tez tayyorlanishi mumkin, shu bilan birga uning barcha tarkibiy qismlarining foydaliligi saqlanib qoladi. Shirin pishiriqlar bundan mustasno emas. Sekin pishirgichda sharlotta tayyorlab, siz juda oddiy, ammo juda nozik va mazali desertga ega bo'lasiz. Charlotte uchun sizga oltita o'rta olma kerak bo'ladi; bir choy qoshiq pishirish kukuni; besh tuxum; sakkiz osh qoshiq shakar; bir paket vanil shakar ...
Ko'pgina uy bekalarida sekin pishirgich kabi ajoyib yordamchi bor. Lekin unda qanday qilib pitsa tayyorlash mumkinligini hamma ham bilmaydi. Bunday holda, pishloq faqat eriydi va xamir juda yumshoq bo'ladi. Pitsa tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi: ikkita tuxum; pishloq; to'rt st. smetana qoshiqlari; to'rt st. mayonez qoshiqlari; to'qqiz st. qoshiq un; pomidor, zaytun, kolbasa va boshqalar.
Agar siz mehmonlaringizni mazali, g'ayrioddiy va o'ziga xos pishiriqlar bilan ajablantirmoqchi bo'lsangiz, unda sekin pishirgichda yoqimli va havodor pechene pishirish vaqti keldi. makkajo'xori uni. Bu ajoyib pechene oxir-oqibatda nozik va mazali keklarni tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, shuningdek, pirojnoe uchun asos bo'lishi mumkin. Yana bir ajoyib retsept bor - to'p bilan shirinlik qilish ...
90Kek - dumaloq yoki to'rtburchaklar shaklida, markazida teshikka ega bo'lgan keng tarqalgan shirin pishiriq turi. Ushbu qandolat mahsuloti xamirturush yoki pechene xamiridan pishiriladi. Juda ko'p .. lar bor mazali retseptlar tort tayyorlash. Uni tayyorlash jarayonini sezilarli darajada tezlashtirish uchun ko'plab uy bekalari sekin pishirgichdan foydalanadilar.
Sekin pishirgichda kekni qanday pishirish kerak
An'anaviy pirojnoe pechda pishirilgan. Multivarklarning paydo bo'lishi bu mazali qandolatchilik uchun pishirish vaqtini sezilarli darajada qisqartirdi.
Sekin pishirgichda pishirilgan kek kerakli mahsulotlarni sotib olishdan boshlanadi:
- sariyog ';
- margarin;
- quyultirilgan yoki butun sut va boshqa ingredientlar.
Sekin pishirgichda yong'oq, rezavorlar, qahva, likyorlar, quritilgan mevalar yoki shakarlangan mevalar qo'shilishi bilan yanada mazali keklarni tayyorlashingiz mumkin. Agar so'ralsa, siz muzlash, to'ldirish va shakar kukuni qo'shib, taomni bayramona qilishingiz mumkin. Bundan tashqari, tortni yarmiga bo'lib, uni yumshoq krem bilan surtish orqali siz hashamatli pirojnoe olasiz.
Oddiy qilish uchun shokoladli tort elastik mustahkamlikka ega sekin pishirgichda minimal miqdordagi mahsulot talab qilinadi. Ushbu retseptni har qanday modeldagi sekin pishirgichda tayyorlash oson. Mashinaning kuchiga qarab, pirojnoe pishirish uchun turli vaqt kerak bo'ladi.
Shuning uchun, yog'och tayoq bilan teshib, idishning tayyorligini muntazam tekshirib turishingiz kerak.
Tarkibi:
- un - 300 g;
- kakao kukuni - 250 g;
- tabiiy qahva - 2 choy qoshiq;
- shakar - 250-300 g;
- pishirish kukuni - tepasiz 1 choy qoshiq;
- sut - 180 g;
- tuxum - 3 dona;
- kungaboqar yog'i - 180 g.
Bosqichma-bosqich retsept:
- Barcha quruq ingredientlar idishga quyiladi.
- Qolgan ingredientlar qo'shiladi.
- Har bir narsa yaxshilab aralashtiriladi.
- Idish moylangan o'simlik yog'i va shokolad aralashmasi unga o'tkaziladi.
- Idish pishirish rejimida 1 soat davomida pishiriladi, keyin olib tashlanadi va qismlarga bo'linadi.
Ko'p pishirgich yordamida yumshoq, maydalangan xamir ovqatlarini tayyorlash oson. Nozik ta'mga ega bo'lgan xushbo'y kekler tvorog xamirida olinadi. Ajoyib ta'mga qo'shimcha ravishda tvorog keki, sekin pishirgichda pishirilgan, bor foydali fazilatlar, chunki tvorog organizm uchun foydali kaltsiyga boy. Bundan tashqari, idish saqlanadi va bir necha kun davomida o'z ta'mini yo'qotmaydi.
Tarkibi:
- tvorog - 220 g;
- bug'doy uni - 250 g;
- sariyog '- 150 g;
- tuxum - 3 dona;
- shakar - 200 g;
- pishirish kukuni - 10 g.
Bosqichma-bosqich retsept:
- Sariyog 'va shakar bir piyola ichida mikser bilan aralashtiriladi.
- Qamchilash jarayonini davom ettirib, aralashmaga tuxum qo'shiladi.
- Keyinchalik, tvorog qo'shiladi va aralashma bir hil mustahkamlik olinmaguncha ko'pirtiriladi.
- Pishirish kukuni bilan oldindan aralashtirilgan un ko'pirtirilgan aralashga quyiladi.
- Aralash idishga o'tkaziladi va sekin pishirgichda 90 daqiqa pishirish vaqti dasturlashtiriladi.
- Idish pishirilganda, u hali ham 15 daqiqa davomida qurilma ichida saqlanishi kerak.
Kek mazali taomdir. Keklarni tayyorlash uchun ko'plab retseptlar mavjud, ayniqsa kefirda.
Tarkibi:
- shakar - 1 stakan;
- kefir - 1 stakan;
- tovuq tuxumi - 1 dona;
- margarin - 100 gramm;
- un - 2 stakan;
- soda - yarim choy qoshiq.
Bosqichma-bosqich retsept:
- Margarin multivark idishiga solinadi va to'liq eritiladi.
- Margarin idishga quyiladi, unda siz kefir, soda, shakar, un qo'shishingiz kerak, tuxumni urishingiz kerak.
- Barcha birlashtirilgan ingredientlar aralashtiriladi va tayyor xamir kungaboqar yog'i bilan yog'langan idishga o'tkaziladi.
- Sekin pishirgichdagi kefir keki "Pishirish" rejimida 60 daqiqa davomida pishiriladi va pishganicha pishiriladi.
Kefirdagi tayyor, yam-yashil kek, uni nordon rezavorlar bilan bezatib, xizmat qilish uchun yaxshi. Bundan tashqari, pishiriqlar maydalangan shokolad bilan bezatilgan.
Banan keki xushbo'y shirin xamir ovqatlar ekzotizm teginish bilan. Ovqat pishirish uchun mukammal taom multivarkdan foydalanishning barcha qoidalariga rioya qilinadi. Qurilmaning kerakli dasturini o'rnatib, klassik retseptni tayyorlash oson.
Tarkibi:
- 3 dona. haddan tashqari pishgan banan;
- 7-modda. l. un;
- 1 tuxum;
- 7-modda. l. Sahara;
- 1 st. l. o'simlik yog'i;
- bir chimdik sirka bilan o'chirilgan soda yoki pishirish kukuni;
- ta'mga ko'ra tuz va vanil shakar.
Bosqichma-bosqich retsept:
- Yumshoq haddan tashqari pishgan banan tozalangan va vilkalar bilan pyuresi.
- Shakar butunlay eriguncha tuxum bilan uriladi.
- Banan gruel kaltaklangan tuxum bilan birlashtiriladi, un va tuz qo'shiladi va xamir yoğurulur.
- Xamir yopishqoq mustahkamlikdan qochish uchun ko'pirtirilgan, lekin ko'p emas.
- Ko'p pishirgichli idish sariyog 'bilan yog'langan va u erda xamir quyiladi.
- Pishirish vaqti 60 daqiqaga o'rnatiladi. ovozli signaldan so'ng, pishirish qurilmadan olib tashlanmaydi, balki boshqa tomonga o'girilib, yana 20 daqiqa pishiriladi.
Pishirgandan so'ng, pirojnoe keng idishga o'tkaziladi. Xizmat qilishdan oldin bananli kek, sekin pishirgichda pishirilgan, murabbo bilan quyiladi yoki shakar kukuni bilan eziladi.
Sabzi massaga boy foydali moddalar shu jumladan A vitamini va karotin. Bundan tashqari, bu mahsulot ajoyib ta'mga ega. Shuning uchun, sabzi keki ta'mi juda yaxshi. Sekin pishirgichdagi sabzi keki ajoyib va xushbo'y taom bo'lib, uni hatto tajribasiz uy bekasi ham osonlikcha tayyorlaydi.
Tarkibi:
- sabzi - 270 g;
- tuxum - 4 dona;
- o'simlik yog'i - 180 ml;
- shakar - 150 g;
- vanillin - 2 g;
- pishirish kukuni - 10 g;
- un - 260 g.
Bosqichma-bosqich retsept:
- Sabzi yaxshilab yuviladi, tozalanadi va mayda maydalagichga surtiladi.
- 4 ta tovuq tuxumi maydalangan sabzi massasiga bo'linadi.
- U erda vanillinli shakar ham quyiladi.
- Aralash ehtiyotkorlik bilan chayqalish bilan uriladi va ichiga o'simlik moyi quyiladi.
- Keyin hamma narsa yana aralashtiriladi va pishirish kukuni bilan un quyiladi.
- Keyin qalin (krep kabi) xamir yoğurulur.
- Ko'p pishirgichli idish sariyog 'bilan yog'langan va xamir unga o'tkaziladi.
- Sekin pishirgichda pishirish rejimi 1 soatga o'rnatiladi.
- Pishirgandan so'ng, tort olib tashlanadi, teskari qo'yiladi va to'liq sovib ketguncha saqlanadi.
Stolga xushbo'y sabzi keki xizmat qilganda, uni bezashingiz mumkin yangi rezavorlar smorodina va yalpiz barglari.
Sekin pishirgichda pishirish uchun xushbo'y-xushbo'y limon keki har qanday uy bekasining kuchiga kiradi. Limon sharbati va qobig'ini qo'shsangiz, idishga ajoyib tsitrus lazzati qo'shiladi va xamirga chiroyli sarg'ish rang beradi.
Tarkibi:
- tovuq tuxumlari - 4 dona;
- sariyog '- 150 g;
- un - 230 g;
- shakar - 150 g;
- pishirish kukuni - yarim paket;
- 1 limondan limon qobig'i;
- yarim limon sharbati.
Bosqichma-bosqich retsept:
- Yumshoq xona harorati sariyog ` mikserda shakar bilan ko'pirtirilgan.
- Tuxum shakar bilan ko'pirtirilgan sariyog 'ichiga birma-bir uriladi. Har bir kaltaklangan tuxumdan so'ng, massa bir hil mustahkamlik bilan uriladi.
- Bitta limondan sariq qobig'i qirg'ichdan o'chiriladi va xamirga qobiq qo'shiladi.
- Shuningdek, xamir bilan idishga yarim limon sharbatini siqib oling.
- Keyin xamirga un qo'shiladi, yaxshisi elakdan o'tkaziladi, shunda sekin pishirgichdagi mazali pirojnoe havodorroq bo'ladi.
- Keyin xamirga pishirish kukuni qo'shiladi va hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi.
- Ko'p pishirgichning idishi moy bilan yog'langan, xamir idishga solingan va spatula bilan tekislangan.
- Qurilma 60 daqiqa davom etadigan pishirish rejimiga dasturlashtirilgan.
Pishirish tugashi haqidagi signaldan so'ng, tort olib tashlanadi va stolga xizmat qiladi. Bu iliq oilaviy oqshomni yoritadigan yoqimli limonli desert.
Kekni tayyorlash oson va oson klassik retsept mayiz qo'shilishi bilan. Xamirga sariyog 'qo'yiladi, agar kerak bo'lsa, yog' miqdori kamida 70% bo'lgan margarin bilan almashtirilishi mumkin.
Tarkibi:
- un - 200 g;
- sariyog '- 200 g;
- mayiz - 90 g;
- pishirish kukuni - 1,5 osh qoshiq;
- vanil - 0,2 choy qoshiq;
- tuxum - 3 dona.
Bosqichma-bosqich retsept:
- Yaxshi yuvilgan mayiz issiq suv bilan quyiladi va suv sovib ketguncha infuz qilinadi.
- Shishgan mayizlar peçete ustiga qo'yiladi va quritiladi.
- Mayiz quritilayotganda, tuxum shakar va sariyog 'bilan uriladi.
- Keyin eritilgan margarin uni va pishirish kukuni qo'shiladi.
- Un va ripperdan keyin vanil qo'shiladi va hamma narsa aralashtiriladi.
- Oxirida mayiz qo'shiladi va hamma narsa yana muloyimlik bilan aralashtiriladi.
- Xamir moylangan idishga o'tkaziladi.
- Sekin pishirgichda mayizli tort pishirish rejimida 50 daqiqa davomida pishiring.
Xizmat qilayotganda idish shakar kukuni bilan bezatilgan. Yangi pishiriqlar bilan xushbo'y krujka, bir piyola xushbo'y choy bilan uyda oilaviy davrada ovqatlanish yoqimli.
Sekin pishirgichda pishirilgan zebra keki nafaqat juda mazali, balki vizual jihatdan ham ajoyib. Bunday ajoyib havodor noziklik o'zining ta'mi va ko'rinishi bilan bolalarni ham, kattalarni ham quvontiradi. Tayyorlanishi biroz qiyinroq bo'lsin, ammo yakuniy natija sarflangan vaqt va kuchni qoplaydi.
Tarkibi:
- margarin - 100 g;
- shakar - 6 osh qoshiq. yolg'on;
- vanillin - 1 choy qoshiq;
- tuxum - 4 dona;
- un - 250 g;
- pishirish kukuni - 1 choy qoshiq;
- kakao kukuni - 2 osh qoshiq. yolg'on.
Bosqichma-bosqich retsept:
- Xona haroratiga keltiriladigan yumshoq margarin vanil va oddiy shakar bilan ko'pirtiriladi.
- Urishni to'xtatmasdan, 4 ta tuxum navbatma-navbat aralashga suriladi.
- Olingan aralashmaga pishirish kukuni bilan elenmiş un qo'shiladi va xamir bir hil mustahkamlikka keltiriladi.
- Xamir ikki qismga bo'linadi, ulardan biriga kakao kukuni qo'shiladi va yaxshilab aralashtiriladi.
- Shu bilan bir qatorda, xamirning oq va shokolad qatlamlari ko'p pishirgichli idishga o'tkaziladi.
- Xamirga oxirgi teginish, girdob ko'rinishidagi spiral naqsh tayyorlanadi, ko'p pishirgich yopiladi va pishirish rejimi 50 daqiqaga o'rnatiladi.
Pishirish vaqti tugashi haqidagi signal hushtak chalganda, xushbo'y pishiriqlar mashinadan chiqariladi va mayin chiziqli pirojnoe choy bilan xizmat qilishga tayyor.
Kek smetana tayyorlash oson va ajoyib ta'mga ega. Yog'li smetana yordamida siz sariyog 'qo'shmasdan, ozgina o'simlik moyi qo'shishingiz mumkin. Pishiriqni har qanday quritilgan mevalar, yong'oqlar yoki quritilgan mevalar bilan to'ldirish taomni yanada mazali qiladi.
Tarkibi:
- 200 g smetana;
- 4 tuxum;
- 170 g shakar;
- 200 g un;
- 1 g vanillin;
- 50 g mayiz va yong'oq;
- 1 g vanillin
- 1,5 choy qoshiq pishirish kukuni;
- 3 osh qoshiq kungaboqar yog'i;
- tatib ko'rish uchun tuz.
Bosqichma-bosqich retsept:
- Tuxumlar idishga bo'linadi, tuz va vanil qo'shiladi va komponentlar qamchilanadi.
- Keyin smetana qo'shiladi va hamma narsa yana qamchilanadi.
- Keyin elakdan o'tkazilgan un pishirish kukuni bilan quyiladi va xamir spatula bilan yoğurulur.
- Xamirda mayizli yong'oqlar topiladi, kungaboqar yog'i qo'shiladi va yana hamma narsa aralashtiriladi.
- Xamir ehtiyotkorlik bilan spatula bilan moylangan idishga o'tkaziladi.
- Qurilma pishirish rejimida 1 soatga o'rnatiladi.
Smetanadagi tort sekin pishirgichda pishirilganda, siz isitishni yoqishingiz va mahsulotni qurilmada yana 30 daqiqa ushlab turishingiz kerak. Agar siz pishirishning barcha qoidalariga rioya qilsangiz, qaymoq ustida smetana pishirish juda havodor bo'lib chiqadi.
Apelsin keki qobig'i, pulpa bo'laklari va apelsin sharbati qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Nozik taomning ta'mi hayratlanarli.
Tarkibi:
- 180 g shakar;
- 200 g bug'doy uni;
- 3 tovuq tuxumi;
- 180 g pasta yoki yog';
- 1 apelsin;
- 1,5 choy qoshiq pishirish kukuni
Bosqichma-bosqich retsept:
- Eritilgan sariyog 'shakar bilan birlashtiriladi.
- U erda tuxum ham suriladi, pishirish kukuni bilan un qo'shiladi va hamma narsa mikser bilan aralashtiriladi.
- Xamirga maydalangan qobiq, sharbat va mayda tug'ralgan 1 apelsin bo'laklari qo'shiladi.
- Xamir yog'langan ko'p idishga o'tkaziladi. Pishirish rejimi 30 daqiqaga o'rnatiladi.
Sekin pishirgichda pishirilgan apelsin keki shakar va apelsin sharbatidan tayyorlangan muz bilan surtilishi mumkin. Apelsin qo'shilishi bilan pishirish quyoshli, tuyadi ko'rinadi. Kek yumshoq, mayin va og'izda eriydi.
Marmar keki ajoyib va juda mazali desertdir. Uni tayyorlash juda oddiy va mahsulot oilaviy choy partiyasining ta'mli kurtaklariga ajoyib va yoqimli qo'shimcha bo'ladi.
Tarkibi:
- tuxum 2 dona;
- vanillin 0,5 choy qoshiq;
- un 1 osh qoshiq;
- xamir uchun pishirish kukuni 1 choy qoshiq;
- kakao kukuni 1 osh qoshiq;
- qaymoq 250 g;
- shakar 200 gr
Bosqichma-bosqich retsept:
- Tuxumlar idishga solinadi va shakar bilan qalin, bir hil massaga uriladi.
- Tuxum-shakar ko'pikiga un, pishirish kukuni va qaymoq quyiladi. Mikser bir hil xamirni yoğuradi.
- Yirilgan xamir 2 ta teng qismga bo'linadi. Xamirning bir qismiga kakao kukuni, ikkinchisiga esa vanillin solinadi.
- Ko'p pishirgichning kosasi moy bilan yog'langan, un bilan ozgina maydalangan va 2-3 daqiqa davomida isitish rejimiga qo'yiladi.
- Xamirning bir qismi idishga, ikkinchisi esa tepaga qo'yiladi. Keyin silikon spatula bilan bir nechta dumaloq va yuqoridan pastga harakatlar amalga oshiriladi, bu xamirga chiroyli dog'lar beradi.
- Sekin pishirgichdagi marmar keki belgilangan pishirish rejimida 50-60 daqiqa davomida pishiriladi.
Pishirgandan so'ng, kekni ko'p pishirgichdan katta plastinkaga o'tkazish kerak. Xona haroratiga qadar sovutib oling. Xamirga smetana qo'shilganligi sababli, idish quruq emas, balki ozgina nam bo'lib chiqadi. Yoqadi.
Kek sovib ketayotganda. Vaqtni yo'qotmasdan sirni tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun 2 osh qoshiq shakar, smetana va kakaoni aralashtiring. Yuqoridagi sir bilan to'ldirilgan idish ideal tarzda issiq xushbo'y qahva yoki choy bilan xizmat qiladi.
Bu keklar baland va havodor. Bu noziklik barcha shirin tishlarni xursand qiladi.
Tarkibi:
- 3 tuxum;
- 2 stakan bug'doy uni;
- 1 choy qoshiq pishirish kukuni va soda;
- yarim stakan shakar;
- 2 osh qoshiq sut kukuni;
- yarim stakan oddiy sut;
- 1/3 chashka o'simlik yog'i;
- oq shokolad bar.
Maslahat! Siz mayiz, yong'oq yoki shakarlangan mevalar bilan sutli shokoladli kek uchun xamirni buzolmaysiz, aksincha, bu ingredientlar uni yanada mazali qiladi. Shuning uchun, agar qutilarda biron bir joyda bu shirinliklar bo'lsa, ularni xamirga qo'shishingiz kerak.
Bosqichma-bosqich retsept:
- Unni sut kukuni, pishirish kukuni va soda bilan bir idishga soling.
- Shakar, sariyog ', tuxum ikkinchi idishga solinadi va har bir narsa blender yordamida taxminan 2 daqiqa davomida uriladi.
- Keyin mikser tezligi kamayadi va sut quyiladi. Qamchilashni to'xtatmasdan, un va sut kukuni aralashmasi quyiladi. Har bir narsa yana 2 daqiqa aralashtiriladi.
- Tayyor xamir qoshiq bilan idishga o'tkaziladi, qoldiriladi. Oq shokoladli sutli tort sekin pishirgichda pishirish rejimida 40-50 daqiqa davomida pishiriladi.
- Keyin tortni multivarkdan olib tashlang va eritilgan oq shokoladni quying. Agar xohlasangiz, yong'oq bilan bezang.
Sekin pishirgichda pishirilgan qovoq keki yumshoq va yumshoq bo'lib chiqadi. Buni tayyorlash paytida oddiy retsept qovoq pyuresi ishlatiladi.
Tarkibi:
- 200 g bug'doy uni;
- 200 g qovoq;
- 3 tuxum;
- 150 g shakar;
- 120 g o'simlik yog'i;
- 1 choy qoshiq soda va pishirish kukuni.
Bosqichma-bosqich retsept:
- Qaynatilgan qovoq mayda bo'laklarga bo'linadi va blender bilan maydalanadi.
- Tuxum shakar bilan zich ko'pik paydo bo'lguncha uriladi.
- O'simlik yog'i ko'pirtirilgan mustahkamlikka quyiladi.
- Qovoq pyuresi qismlarga aralashmaga quyiladi va har bir narsa bir hil massaga qamchilanadi.
- Aralashga pishirish kukuni qo'shilgan elenmiş un qo'shiladi va massa yana silliq bo'lguncha uriladi.
- Pishirish idishi yog 'bilan yog'langan va xamir u erda yotqizilgan.
- Mahsulot pishirish rejimida 1 soat belgilangan vaqt bilan pishiriladi.
Kek tayyor bo'lgach, mahsulotni idishdan keng idishga o'tkazish kerak. Xizmat qilishdan oldin, xushbo'y qovoq keki porsiyalarga bo'linib, shakar kukuni va yangi rezavorlar bilan bezatilgan.
Sekin pishirgich pishirish jarayonida farq qiladi, undagi xamir yonmaydi va yaxshi pishiriladi. Siz hatto soatga qarashingiz shart emas - qurilma belgilangan pishirish vaqtidan keyin darhol o'chadi va stol o'rnatish vaqti kelganligi haqida signal beradi. Zamonaviy elektrotexnikaning ushbu mo''jizasida pishirilgan keklar pechdan ko'ra yomonroq emas.
Sekin pishirgich oshpaz ishtirokisiz har qanday taomni pishirish qulayligi uchun maxsus ixtiro qilingan, u bilan go'sht va sabzavot mahsulotlarini pishirish va qovurish, pirojnoe, shirinliklar, kekler pishirish, bug'da pishirilgan idishlarni pishirish qulay. U oshpazning sa'y-harakatlarini kamaytiradi, ko'rsatmalarga muvofiq pishiradi, shuningdek, idishlarni qanday isitishni biladi. Cheklangan mahsulot tanlovi bilan va minimal kuch sarflagan holda, siz sekin pishirgichda shirinlik uchun ajoyib kekler pishirishingiz mumkin: tvorog, shokolad, banan, apelsin (saytdagi maqolalarga qarang) va hatto sekin limonli kek. pishirgich. Va bu bu taomning imkoniyatlarining to'liq ro'yxati emas. Misol uchun, siz tanlagan har qanday variant bilan xamirga bir oz mayiz qo'shing. Mayiz har qanday ishlashda yumshoq xushbo'y xamir bilan yaxshi ketadi. Sekin pishirgichda mayizli kek bayramona va mazali bo'lib chiqadi.
Sekin pishirgichda kekni pishirish sizga ko'p vaqt va kuch sarflamaydi. Sizga kerak bo'lgan narsa xamirni to'g'ri yoğurish, qoliplarga solib, ularni to'g'ri rejim va vaqt bilan sekin pishirgichga qo'yishdir. Siz sekin pishirgichda oddiy pirojnoe, hatto sekin pishirgichda ham yog'siz tort qilishingiz mumkin. Bu holatda fokuslar juda oddiy. Xamirni yoğurmak uchun siz ham sut, ham kefirdan foydalanishingiz mumkin. Sekin pishirgichda suv yoki kefirdan foydalanilgan kek xuddi sekin pishirgichdagi sutli kek kabi mazali va ishtahani ochadi.
Sekin pishirgich pishirishning murakkabligiga qarab pirojnoe tanlash imkonini beradi. Misol uchun, kimdir kek tayyorlamoqchi shoshqaloqlik bilan sekin pishirgichda va kimgadir "qo'ng'iroq va hushtak bilan" murakkabroq narsa bering. Siz taklif qilishingiz mumkin bo'lgan oxirgi narsa - zebra keki. Bu nom ostida sekin pishirgichda ustalar haqiqiy mo''jizani chiroyli va bayramona qilishadi. Ushbu tortning siri ikki xil xamirning kombinatsiyasini qo'llashdir: engil va shokolad navbatma-navbat, zebra kabi chiziqlar.
Kekni sekin pishirgichda pishirishga ishonch hosil qiling, ta'mingizga qarab retseptlarni tanlang. Siz, albatta, sekin pishirgichda mazali krujka olasiz, avval veb-saytda ushbu shirinlikning fotosuratini o'rganishingiz kerak. Bu qaror qabul qilishni osonlashtiradi. Shuning uchun ular sekin pishirgichda keks istashdi - qo'lda fotosurat bilan retsept va maqsad sari oldinga!
Keklarni pishiring, retseptni asta-sekin murakkablashtiring. Avval siz oddiy keksni olishingizga ruxsat bering. Ko'p pishirgichdagi retsept hamma uchun tushunarli. Keyin retseptlari xilma-xil va ko'p bo'lgan sekin pishirgichda murakkabroq tortni chayqashingiz mumkin. Lekin biz sizga oddiydan boshlashni maslahat beramiz. Birinchi kekni sekin pishirgichda tayyorlang, retseptlar oddiy va tushunarli va yangi boshlovchi styuardessa tomonidan ishlatilishi mumkin. Ularning ko'pchiligi sekin pishirgichda yog'siz pirojnoe bilan boshlandi, xuddi shunday pirojnoe uchun retseptlar pishirishda yangi boshlanuvchilar uchun tavsiya etiladi.
Sekin pishirgichda kekni qanday tayyorlash bo'yicha ba'zi maslahatlar:
Keklarni tayyorlash uchun faqat eng yangi ingredientlardan foydalaning.
Unni elakdan o'tkazish kerak, begona mayda narsalar xamirga tushmasligi kerak. Elakdan o'tkazish ham unni kislorod bilan to'yintiradi, pishirish havodor va yumshoq bo'ladi.
Muhim shart: pirojnoe uchun barcha mahsulotlar xona haroratida bo'lishi kerak, shunda qurilma isitish uchun kamroq vaqt sarflaydi.
Ko'p pishirgich shakli pishirish qog'ozi bilan qoplangan va hidsiz o'simlik moyi bilan yog'langan bo'lishi kerak. Bu uni olib tashlashni osonlashtiradi tayyor mahsulotlar jarayon tugagandan so'ng.
Shakl hajmining yarmidan ko'p bo'lmagan testni to'ldirishingiz kerak. Xamir bir joyda kengayishi kerak va isitish elementi pastki qismida bo'lgani uchun, kek qanchalik baland bo'lsa, yuqori qobiq shunchalik rangpar bo'ladi.
Kekning tayyorligini yog'och tish pichog'i bilan tekshirishingiz mumkin.
Agar tort hali tayyor bo'lmasa, pishirish vaqtini 10-15 daqiqaga oshiring va uni mashinada qoldiring.
Tayyor tortni ko'p pishirgichdan olib tashlang va uni xona haroratiga sovutib qo'ying.
- Yangi yil uchun qanday original taomlarni tayyorlash mumkin
- Har xil turdagi go'shtni muzlatgichda qancha vaqt xavfsiz saqlash mumkin?
- Qo'ziqorinli hodgepodge sho'rvasining bosqichma-bosqich retsepti Qo'ziqorinlardan hodgepodge qanday tayyorlanadi
- Asl qisqichbaqa kotletlari uchun uchta retsept Qisqichbaqa kotletlari - retsept