Quyoshli apelsin. Apelsinda qancha kaloriya bor va uning qanday foydalari bor. Turli xil iste'mol usullari uchun kaloriya tarkibi. U o'z ichiga oladi
Rutaceae oilasiga mansub tsitrus turiga mansub doimiy yashil daraxt, shuningdek uning mevalari apelsin deb ataladi. Bu dunyoning barcha tropik va subtropik mintaqalarida eng keng tarqalgan sitrus ekinlaridan biridir. "Apelsin" so'zi golland tilidan olingan bo'lib, so'zma-so'z "Xitoydan olma" deb tarjima qilinadi.
Apelsinning tavsifi va xususiyatlari
Apelsin - bu meva, lekin biologik parametrlarga ko'ra, bu bo'laklardan tashkil topgan berrydir ... Har bir tilim nozik qobiq bilan qoplangan... Ushbu mevaning qobig'i ikki qatlamdan iborat:
- Juda yumshoq oq shimgichli qobiq;
- Yuqori nozik teri.
Oxirgi qatlam qanday meva turiga qarab yoqimli hid va turli xil ranglarga ega. Bu meva deyarli har doim yumaloq shaklga ega. Og'irligi va o'lchami ham sinfga qarab farq qiladi. Mevaning ta'mi shirin va nordon va shirin bo'lib, birinchisiga talab katta.
Xitoy bu mevalarning vatani hisoblanadi, ammo ba'zi manbalarga ko'ra, O'rta er dengizi va Janubiy Amerika mintaqalari ham apelsin mavjudligi haqida qadim zamonlardan beri bilishgan. Hozirgi vaqtda quyidagi mamlakatlar apelsinning asosiy yetkazib beruvchilari hisoblanadi:
Tarkibi va foydali xususiyatlari
Apelsin - juda sog'lom meva, bu boy vitamin va mineral tarkibi bilan mashhur.
Unda:
- Ko'p miqdordagi turli xil foydali vitaminlar;
- Foliy kislotasi;
- Beta karotin.
Shuningdek, u organizm uchun foydali bo'lgan ko'plab minerallarni o'z ichiga oladi:
Apelsinda, ayniqsa terining oq qismida pektinlar mavjud bo'lib, ular ichak harakatini yaxshilashga yordam beradi, shuningdek, chirish jarayonlarini sezilarli darajada kamaytiradi. Bu meva vitamin etishmasligining ajoyib oldini oladi, qonda xolesterin darajasini pasaytiradi, immunitetni mustahkamlaydi va yurak-qon tomir tizimining faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Apelsin sharbati, uning barcha mevalari kabi, mukammal mikroblarga qarshi va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, shuningdek, tonik ta'sirga ega. Uni asab tizimining kasalliklari, gut uchun qo'llash tavsiya etiladi. Bundan tashqari, u tiklanishda samarali turli virusli kasalliklar va yoriqlarni o'tkazdi, chunki u suyak to'qimasini yangilash jarayonida foydalidir.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Bu meva oshqozon-ichak trakti kasalliklari, asosan, oshqozon yarasi va gastrit, ayniqsa alevlenme bosqichida bo'lganlar uchun tavsiya etilmaydi. Shirin navlar bo'lgan mevalar diabetga chalinganlar tomonidan ehtiyotkorlik bilan ishlatilishi kerak. Buning sababi shirin mevalarda tabiiy shakarning ko'pligi. Bundan tashqari, unutmang apelsinlar allergen hisoblanadi va shuning uchun har qanday allergik reaktsiyaga moyil bo'lgan kattalar va bolalar tanaga zarar bermaslik uchun bu mevani ko'p miqdorda iste'mol qilishdan bosh tortishlari kerak.
Turli xillik
Apelsin juda ko'p navlarga ega, ularning ko'pchiligini oddiy do'konlarda va bozorlarda sotib olish mumkin, tanlovni osonlashtirish uchun bunday navlar guruhlari mavjud:
- Oddiy - sariq go'sht, o'rtacha qalinlikdagi apelsin qobig'i va ko'plab urug'lar bilan ajralib turadigan suvli mevalar;
- Korolki - to'q qizil dog'lar bilan kichik hajmdagi mevalar, pulpa va teri. O'rtacha shirali va juda shirin ta'mi;
- Umbilikal - shirin va suvli mevalar. Ularning pulpasi yorqin to'q sariq rangga ega. Ular boshqalar orasida ikkinchi kichik embrionga ega bo'lishlari bilan ajralib turadi;
- Yaffa mevalari katta hajmga ega bo'lib, po'stlog'i qalin, po'stlog'i oson tozalanadi.
Apelsinning kaloriya tarkibi
Apelsinning energiya qiymati uni ishlatish turiga bog'liq.
Apelsin, boshqa tsitrus mevalari kabi, nafaqat yangi iste'mol qilinadi. Mevadan murabbo, shakarlamalar tayyorlanadi, yangi tayyorlanadi, gazlangan va alkogolli ichimliklar ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan qobig'idan efir moyi tayyorlanadi. Shuning uchun, bu mevaning ozuqaviy qiymatini aniq baholash mumkin emas..
Qobiqsiz mevalar
Tsitrus mevalarining energiya qiymati past. Va apelsin bundan mustasno emas. Ushbu mevaning ozuqaviy qiymati 100 gramm mahsulot uchun 43 kkal. Bitta apelsinning kaloriya tarkibiga kelsak, bu uning massasi bilan belgilanadi. O'rtacha terisiz mevaning massasi 150 gramm ekanligini hisobga olsak, shunday xulosaga kelishimiz mumkin:
- Qobiqsiz bitta apelsinning kaloriya tarkibi 65 kilokaldir.
Peel bilan
Po'stlog'i past kaloriya tarkibiga ega - 100 grammda 16 kilokaloriya mavjud. Meva qobig'ida efir moyi ishlab chiqarish uchun ishlatiladigan asos mavjud. Unda:
Shishni yo'qotish uchun qobiq ishlatiladi, u suv-tuz balansini tiklaydi inson tanasi... Apelsin qobig'ining damlamasi ayollar uchun tavsiya etiladi, chunki u hayz ko'rishga yordam beradi, og'riqli his-tuyg'ularni kamaytiradi. Peel tarkibida xolesterin bilan mukammal kurashadigan moddalar mavjud. Shuning uchun uni tashlab yuborishning hojati yo'q... Cheksiz miqdorda bo'lgani kabi: bu holatda allergik reaktsiyalar paydo bo'lishi mumkin.
- 100 gramm uchun qobig'i bo'lgan apelsinning ozuqaviy qiymati 57 kilokaldir.
Shakarlangan mevalar
Shakarlangan apelsin qobig'i konsentrlangan shakar siropida qaynatilgan mevalarning qobig'i. Shundan so'ng, ular shakarlangan shaklda quritilishi uchun qoldiriladi. Noziklik juda foydali, mazali va aromatik bo'lib chiqadi. Shakarlangan mevalar to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilinadi, pishirilgan mahsulotlar va shirinliklarga qo'shiladi. Bundan tashqari, ular ko'pincha tayyor ovqatlar uchun bezak sifatida ishlatiladi. Qo'lda tayyorlangan shakarlangan apelsin mevalari eng foydali hisoblanadi. Ushbu retsept bo'yicha siz uyda shakarlangan mevalarni tayyorlashingiz mumkin:
- Pulpa bilan apelsin qobig'ini achchiqlanish yo'qolguncha 3-4 kun davomida namlash kerak;
- Nordon bo'lmasligi uchun suvni bir necha marta o'zgartirish kerak;
- Keyin olingan qobig'i konsentrlangan shakar siropida 4 marta qaynatiladi;
- Har bir pishirishdan keyin mahsulot infuzion bo'lishi kerak;
- Oxirida shakarlangan mevalar quritilishi kerak.
Endi sizning shakarlamalaringiz uyda tayyor!
- Shakarlangan mevalarning kaloriya tarkibi: yuz gramm uchun 301 kilokal.
Yangi sharbat
Sharbat chiqargich yoki qo'lda ozgina meva siqib, haqiqiy apelsin sharbatini olishingiz mumkin. Kaloriya miqdori past bo'lganligi sababli, yangi siqilgan sharbatlar bilan kurashayotgan odamlarning kundalik ratsioniga kiritilishi mumkin. ortiqcha vazn... Shu bilan birga, u juda foydali.
300 ml ichimlik S vitaminiga bo'lgan kunlik ehtiyojni qondiradi. Gripp uchun ham qo'llaniladi., antipiretik va yallig'lanishga qarshi dorilar ko'rinishida sovuq va tomoq og'rig'i. Gipertenziya, teri, bo'g'imlar va nafas olish organlari kasalliklari bilan og'rigan odamlar ham apelsin iste'mol qilishlari kerak. Katta tarkib tufayli ozuqa moddalari apelsin sharbati vitamin etishmasligi, shuningdek, anemiya va qon aylanish tizimining boshqa kasalliklari bilan yaxshi kurashadi.
100 millilitr uchun apelsin sharbatining ozuqaviy qiymati 36 kilokaldir.
Apelsin efir moyi
Apelsin qobig'idan olinadigan efir moyi inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi. U kayfiyatni mukammal darajada yaxshilaydi, depressiya, tashvish hissi bilan kurashadi, jiddiy kasalliklardan keyin inson salomatligini tiklaydi va terining tez tiklanishiga yordam beradi. Yog 'oldingi ko'rish keskinligini tiklashi mumkin, tish go'shtining yallig'lanishini olib tashlaydi va ularni qon ketishidan himoya qiladi.
Ayollar uning kosmetik tibbiyotda qo'llanilishini bilishadi. Ushbu mahsulot sochlarga hashamatli porlash va yoqimli hid beradi, bosh terisini yumshoqroq qiladi va jingalaklarning ildizlarini mustahkamlaydi. Ushbu mahsulotni ishlatadigan maskalar yoshartiruvchi ta'sirga ega, yuz terisining elastikligini yaxshilaydi, uni mukammal namlaydi va bezovta qiluvchi ajinlarni tekislaydi. Yog'ning sof shaklida iste'mol qilinmasligini hisobga olsak (suyuqlikka bir necha tomchi qo'shiladi), biz ko'p miqdordagi kaloriyalardan qo'rqmaslik kerak degan xulosaga kelishimiz mumkin.
Apelsin efir moyining kaloriya tarkibi 100 ml uchun 888 kilokal.
Apelsinli murabbo va konservalar
Xushbo'y apelsin murabbo bolalar va kattalar uchun sevimli taomdir. E'tibor bering, u nafaqat mazali, balki mazali shifobaxsh xususiyatlari... Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida mevalar o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi, shuning uchun sovuq havo apelsin murabbo boshlanishi bilan immunitet tizimini mustahkamlovchi ajoyib vosita hisoblanadi. Ammo ortiqcha vazn bilan kurashayotgan bo'lsangiz, uni ko'p ishlatmaslik kerak.
- Ushbu mahsulotning kaloriya tarkibi 100 g uchun 268 kilokal.
Apelsinlar ajoyib parhez mahsulotidir. Ular vitaminlarga boy, ayniqsa vitamin C. Va bu juda muhim, ayniqsa qish va bahorda, organizm zaiflashganda va ayniqsa kasalliklarga moyil bo'ladi.
Apelsinlar, barcha tsitrus mevalari kabi, tolaga boy. Va siz bilganingizdek, tolalar ichak motorikasini yaxshilaydi, oziq-ovqat hazm bo'lishini yaxshilaydi, yog'larni bog'laydi va vazn yo'qotishga yordam beradi. Aynan shu xususiyatlar tufayli apelsinlar ko'plab dietalarda qo'llanilishini topdi: apelsin dietasi, bir hafta davomida apelsin dietasi, apelsin uch kunlik ochlik dietasi va boshqa dietalarda.
Bundan tashqari, apelsinlar uzoq vaqt davomida turli xil kasalliklarni davolash va oldini olish uchun ishlatilgan:
uchun ishlatiladigan apelsin
iskorbitning oldini olish.
Bitta apelsinda qancha kaloriya bor?
Bitta o'rta apelsinning og'irligi taxminan 120 grammni tashkil qiladi va kattalar uchun C vitaminining kunlik ehtiyojini o'z ichiga oladi. Shu bilan birga, bitta o'rta apelsinning kaloriya tarkibi atigi 50 kaloriya. Kattaroq mevalarning kaloriya tarkibi unchalik yuqori emas. Shunday qilib, diametri 7,5 sm bo'lgan apelsin faqat 65 kaloriyani o'z ichiga oladi.
Nima uchun apelsinlar siz uchun yaxshi?
Bu apelsin mevasida vitaminlar uzoq vaqt saqlansa ham yaxshi saqlanadi.
Apelsinlar foliy kislotasiga boy, bu esa bepushtlikka yordam beradi. S vitamini virusli kasalliklar uchun ko'rsatiladi, immunitet tizimini mustahkamlaydi. U qonni tozalaydi, yurak tomirlarini mustahkamlaydi, aterosklerotik plaklarning shakllanishiga to'sqinlik qiladi, qon bosimini pasaytiradi va engil diuretik ta'sirga ega.
Portakallar qarishni sekinlashtiradigan antioksidantlarni o'z ichiga oladi va tarkibidagi tolalar va pektinlar tufayli ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
Shuning uchun, dietangizga kuniga kamida bitta apelsin kiritishni unutmang.
Ammo noto'g'ri ishlatilsa, ular sog'liq uchun xavfli bo'lishi mumkin.
Nima uchun apelsin xavfli?
Bozorimizga kiradigan barcha tsitrus mevalari, jumladan apelsin ham kimyoviy moddalar bilan qayta ishlanishi kerak. Sog'ligimiz uchun eng xavfli metil bromid yoki matil bromiddir. Ushbu modda qishloq xo'jaligida mevalarni zararkunandalardan himoya qilish uchun faol qo'llaniladi. Bu mevani tashishni osonlashtirishga yordam beradi. Ammo u apelsin po'stlog'iga qanchalik chuqur kirib borishini va qancha davom etishini hech kim bilmaydi. Shu bilan birga, bu juda zaharli neyrotrop zahardir.
Ko'pgina Evropa mamlakatlarida mevalarni qayta ishlash taqiqlangan, ammo bizning mamlakatimizda emas.
Bundan tashqari, difenil / bifenil / juda xavflidir. Bu qo'ziqorin kasalliklari, bakterial infektsiyalar, mog'or rivojlanishiga to'sqinlik qiluvchi antiseptik .. Bundan tashqari, uzoq muddatli tashish paytida yaxshiroq saqlanishi uchun barcha tsitrus mevalari bilan faol davolanadi. U inson tanasida to'planishi mumkin va kanserogen hisoblanadi. Uning yurak, buyraklar, jigar va asab tizimiga toksik ta'siri ham qayd etilgan. Ayniqsa, bolalar uchun zararli. Ko'pgina mamlakatlarda taqiqlangan. Rossiyada foydalanish uchun tasdiqlangan.
Qanday qilib apelsinlarni to'g'ri ishlatish kerak?
Shuning uchun, apelsinlarni iste'mol qilishdan oldin ularni issiq suv bilan yuvish kerak, eng yaxshisi sovun bilan. Shuningdek, apelsinlarni tozalagandan keyin qo'lingizni yuvish tavsiya etiladi. Bolalarga tozalanmagan apelsinlarni bermang.
Oziq-ovqat uchun tabiiy hidini saqlaydigan apelsinlarni tanlang. Retseptlar uchun apelsin qobig'idan foydalanmang.
Esingizda bo'lsin, zahar, hatto kichik dozalarda ham, zahardir va menyuingizdagi bu go'zal mevani iste'mol qilishni kamaytirish yaxshidir.
Apelsinning kaloriya va ozuqaviy qiymati jadvali
Mahsulot nomi | Mahsulot grammlari soni | Tarkibida |
apelsin | 100g | 43 kkal |
diametri 6,5 sm bo'lgan bitta apelsin | 100g | 43 kkal |
diametri 7,5 sm bo'lgan bitta apelsin | 150 gramm | 64,5 kkal |
oqsillar | 100g | 0,9 g |
semiz | 100g | 0,2 g |
uglevodlar | 100g | 8,1 gr. |
xun tolasi | 100g | 2,2 gr. |
suv | 100g | 86,8 gr. |
100 gramm apelsin tarkibida quyidagi mikroelementlar mavjud:
magniy 13 mg; natriy 13 mg; kaliy 197 mg; fosfor 23 mg; xlor 3 mg; Oltingugurt 9 mg; temir 0,3 mg; sink 0,2 mg;
yod 2 mkg; Mis 67 mkg; marganets 0,03 mg; Ftorid 17 mkg; Bor 180 mkg; Kobalt 1 mg
100 gramm apelsin quyidagi vitaminlarni o'z ichiga oladi:
Vitamin PP 0,2 mg
beta-karotin 0,05 mg
A vitamini 8 mkg
Vitamin B1 (tiamin) 0,04 mg
Vitamin B2 (riboflavin) 0,03 mg
Vitamin B5 (pantotenik) 0,3 mg
Vitamin B6 (piridoksin) 0,06 mg
Vitamin B9 (foliy kislotasi) 5 mkg
S vitamini 60 mg
E vitamini (TE) 0,2 mg
H vitamini (biotin) 1 mkg
Apelsinni sayyoradagi eng mashhur mevalardan biri deb atash mumkin. Uning yoqimli nordon-shirin ta'mi ko'p asrlar davomida insoniyatni zabt etdi, shuning uchun quyoshli mevalarga bo'lgan sadoqat o'zgarmasdir. Va bu faqat undan tayyorlanmaydi: murabbo, shakarlangan mevalar, mazali marmelad, shakarlangan va to'ldirish uchun ishlatiladi. Yangi siqilgan sharbat ertalab energiya beradi va apelsin qobig'i ichimliklar va aromatik moylarni tayyorlash uchun asos bo'lib xizmat qiladi. Apelsin kosmetologiya, dietologiya va tibbiyotda qo'llaniladi. Nima uchun apelsin biz uchun juda foydali, kimga kerak va kim uni ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishi kerak, apelsinda qancha kaloriya bor - bularning barchasi haqida bugun sizga aytib beramiz.
Quyoshli meva
Suvli apelsin issiq tropik va subtropik mamlakatlardan kelgan mehmondir. Uning yorqin apelsin mevasi vitaminlar, ozuqa moddalari, yoshlik va energiyaning haqiqiy xazinasidir. Kuniga atigi bitta shirin apelsin iste'mol qilsangiz, siz C vitaminining kunlik iste'molini olasiz, ovqat hazm qilishni normallantiradi, kayfiyatingizni ko'tarasiz, charchoqqa qarshi kurashasiz va kun bo'yi energiyangizni to'ldiradi.
Albatta, maxsus parhezga rioya qilgan odamlar apelsinda qancha kaloriya borligini bilishga qiziqishadi. Bu meva ko'pchilik dietada ruxsat etiladi, u past kaloriyali va parhez mahsulot hisoblanadi. Ammo u juda ko'p kislotalarni ham o'z ichiga oladi, chunki agar sizda kislotali oshqozon, gastrit yoki oshqozon yarasi bo'lsa, buyraklar yoki ichaklar bilan bog'liq muammolar bo'lsa, unda ehtiyot bo'lishingiz kerak. Uni apelsin bilan haddan tashqari oshirmaslikka harakat qiling va sharbatni ozgina suv bilan suyultirish yaxshidir.
To'g'ri foyda
O'z dietangizni shakllantirish uchun, albatta, apelsinda qancha kaloriya borligini hisobga olish kerak, lekin siz suvli mevalar qanday boshqa foydali elementlarga boy ekanligini bilishingiz kerak. Vitaminlar, oqsillar, mikroelementlar va boshqa narsalarning uyg'un kombinatsiyasi sog'ligimiz uchun juda muhimdir. Shuni ham unutmaslik kerakki, ozuqa moddalarining maksimal miqdori tanamizga faqat yangi mahsulotlardan kiradi. Shuning uchun, faqat yangi siqilgan sharbatni ichishga harakat qiling va yangi mevalarga ustunlik bering. Yaxshiyamki, butun yil davomida deyarli har qanday do'konda apelsin sotib olishingiz mumkin.
Apelsin mevasining kaloriya tarkibi
Apelsinda qancha kaloriya bor? 100 gramm vazn uchun taxminan 50 kkal. Bitta o'rta apelsin taxminan 100-150 grammni tashkil qiladi. Bu apelsinning (katta) kaloriya miqdori taxminan 75 kkal bo'lishini anglatadi. Shuni tan olish kerakki, barcha mahsulotlar bunday qulaylik bilan maqtana olmaydi, lekin ayni paytda siz suvli, mazali va shirin bo'lishingiz kerak. Aytgancha, bir bo'lak apelsin sizga atigi 8-10 kaloriya beradi. Agar siz kilogramm berishni istasangiz, unda bu meva albatta yordamga keladi. Shirin va suvli pulpa ochlik va tashnalikni mukammal darajada qondiradi va hatto ajoyib kayfiyat va tazelik beradi.
Tabiiy sharbatda qancha kaloriya bor
Apelsinda qancha kaloriya bor, siz allaqachon bilasiz, lekin sharbatda qancha kaloriya bor? Agar siz do'kondan foydalansangiz, qadoqni diqqat bilan o'rganing. Ammo agar siz oshxonangizda tayyorlangan tabiiyni afzal ko'rsangiz, unda 100 gramm sharbat taxminan 35 kkal bo'ladi. Bu mevaning o'ziga qaraganda bir oz kamroq, lekin o'zingizni xushomad qilmang. Apelsin sharbati, albatta, sog'lom, ammo pulpa bilan birga ma'lum miqdorda vitaminlar va mikroelementlarni yo'qotadi. Va hatto sharbatni siqib chiqarganda ham, deyarli barcha tolalar ishlatilmay qoladi. Ammo u ichaklarning normal ishlashi va tanani tozalash uchun juda muhimdir.
Vitaminlar va boshqa foydali xususiyatlar
Shirin apelsin, barcha parhez tabiatiga qaramay, unchalik oddiy emas. U juda ko'p foydali elementlarni o'z ichiga oladi. Shuning uchun dunyodagi barcha dietologlar ratsionga suvli mevalarni kiritishni tavsiya qiladilar.
100 g pishgan sitrus mevalaridagi vitaminlar:
Albatta, S vitamini tarkibi bo'yicha etakchi hisoblanadi - 60 mg, E vitamini va PP har birida 0,2 mg, beta-karotin 0,5 mg, A vitamini - 8 mg va H vitamini - 1 mkg. Apelsinlar B guruhi vitaminlariga boy: B5 - 0,3 mg, B2 - 0,03 mg, B1 - 0,04 mg, B6 - 0,06 mg, vitamin B9 (yoki foliy kislotasi) - 5 mkg.
Tsitrus mevalarining o'ziga xos xususiyati, shuningdek, ular uzoq vaqt davomida foydali xususiyatlarini saqlab qolishga qodirligi va mukammal saqlanishi deb atash mumkin.
100 g mikroelementlar:
Apelsinlar kaliyga boy - 197 mkg, fosfor - 23 mkg, natriy va magniy - 13 mg, oltingugurt taxminan 9 mg, xrom va kobalt - 1 mg, marganets - 0,03 mg. Pishgan mevalarda bor, ftorid, mis va yod mavjud.
Mazali dori
1 apelsinning kaloriya tarkibi, albatta, vazn yo'qotmoqchi bo'lganlarni quvontiradi, ammo apelsinlar tanamizni davolay oladi. Uzoq vaqt davomida ularning mevalari va qobig'idan shifobaxsh infuziyalar tayyorlandi va mevaning pulpasi ko'plab kasalliklarga qarshi kurashishga yordam berdi.
Pishgan mevalar muntazam ravishda stolingizda paydo bo'lsa, avitaminoz dahshatli emas. Ko'p miqdorda S vitamini tufayli immunitet normal bo'ladi, shuning uchun sovuq mavsumda apelsinlarni iste'mol qilish juda foydali. Juicy pulpa ovqat hazm qilishni yaxshilashga va ich qotishidan xalos bo'lishga yordam beradi, engil diuretik ta'sirga ega bo'ladi. Yog'li ovqatlar bilan birga iste'mol qilinadigan bitta apelsin tilim ularga yaxshiroq hazm bo'lishiga yordam beradi. Apelsinlar gut va buyrak kasalliklari, ortiqcha vazn, gipertoniya, ateroskleroz bilan og'rigan odamlar uchun foydalidir. Apelsin mevasi xolesterinni normallashtirishga qodir, ya'ni u qon tomirlari va yuragingizga g'amxo'rlik qiladi. Ko'p miqdordagi fitonsidlar tabiiy antibiotiklar sifatida ishlaydi, ular kiruvchi bakteriyalar va viruslarning ta'siridan himoya qiladi. Folik kislota butun tanamizni yoshartirish uchun zarurdir, shuningdek, kelajakdagi homiladorlik va bolani ko'tarishda muhim rol o'ynaydi. Apelsin qobig'i bir xil darajada foydali. Uning tarkibidagi xushbo'y efir moylari nafaqat uyingizni yoqimli hidlar bilan to'yintiradi, balki nafas olish kasalliklari bilan kurashishga yordam beradi. Agar qo'rg'oshin bilan zaharlangan bo'lsangiz, apelsin po'stlog'ining qaynatmasi yordam beradi. Qanday bo'lmasin, apelsin choyi mazali, isitadi va ko'taradi.
Apelsin - noyob yaratilish. U har doim shaklda bo'lishingizga, yosh, go'zal bo'lishingizga yordam beradi va sizga ajoyib quyoshli kayfiyat bag'ishlaydi!
Apelsin tarkibida immunitet tizimini rag'batlantiradigan va inson tanasining turli to'qimalarining elastikligini saqlash uchun zarur bo'lgan kollagen sintezini rag'batlantiradigan juda ko'p miqdordagi S vitamini borligini hamma biladi. Shu bilan birga, apelsinning past kaloriya miqdori uni butun dunyodagi eng mashhur mahsulotlardan biriga aylantirdi.
Apelsinda qancha kaloriya bor va apelsin sharbatining kaloriya tarkibi
Apelsinning kaloriya tarkibi 100 g uchun taxminan 47 kkal, uning tarkibida 0,9 g protein, 0,2 g yog' va 8,1 g uglevod mavjud. Apelsin flavonoidlarga boy, ular S vitamini bilan birgalikda saratonga qarshi murakkab ta'sirga ega. Bundan tashqari, apelsin qondagi xolesterin darajasini pasaytiradigan xun tolasiga boy.
Ajablanarlisi shundaki, maksimal miqdor qimmatli moddalar apelsin qobig'ida va bo'laklarni hosil qiluvchi oq bo'laklarda mavjud. Apelsin pulpasida A, B1, B2, PP vitaminlari, temir, kaliy, kaltsiy, magniy, natriy va fosfor ham mavjud. Apelsin sharbatining kaloriya tarkibi 100 g ichimlik uchun 55 kkal.
Apelsinlar ovqat hazm qilish, asab, yurak-qon tomir va endokrin tizimlarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ulardan foydalanish xo'ppoz va boshqa yaralarning tez shifo berishiga yordam beradi, umumiy mustahkamlovchi, tonik, yallig'lanishga qarshi va mikroblarga qarshi ta'siri bilan ajralib turadi, metabolizmni yaxshilaydi. Apelsinlar qon bosimini pasaytirish va shishishni kamaytirish qobiliyatiga ham ega.
Kaloriya tarkibini hisobga olgan holda, apelsinlar diabetes mellitus bilan og'rigan bemorlarning ratsionida turli xil vitamin etishmasligi, kuchini yo'qotish va umumiy charchoq bilan tavsiya etiladi. Ular ishtahani rag'batlantiradi va chanqoqni mukammal darajada qondiradi, ayniqsa gipertermiya bo'lsa. Apelsinning mazali ta'mi va past kaloriya tarkibi uni ideal desertga aylantiradi.
1 apelsinning kaloriya tarkibi. Ozg'inlashtiruvchi apelsinlar
1 apelsinning kaloriya tarkibi 100 kkaldan oshmaydi. Slimming apelsinlar arzonligi, ozuqaviy qiymati va past kaloriya tarkibi uchun idealdir. Apelsin pulpa tarkibidagi yuqori tolalar tufayli qo'shimcha funtlarga qarshi kurashda muhim tarkibiy qism bo'lgan uzoq davom etadigan to'liqlik hissi paydo bo'lishiga yordam beradi.
Qizil apelsinning kaloriya tarkibi bir xil darajada, vazn yo'qotish uchun qizil apelsin esa eng maqbuldir, chunki ular yog 'birikmasini samarali ravishda oldini oladi. Xun menyusini diversifikatsiya qilish uchun siz o'z ichiga olishingiz kerak yangi apelsinlar turli xil salatlar va boshqa idishlarda.
Apelsin dietasining go'zalligi shundaki, u sizning dietangizni haftaning besh kunida cheklashni talab qiladi, dam olish kunlari esa odatdagidek ovqatlanishingiz mumkin. Xuddi shunday rejim uch hafta davomida kuzatiladi, kutilgan vazn yo'qotish esa taxminan o'n kilogrammni tashkil qiladi.
Apelsin dietasi nonushta, tushlik va kechki ovqatlarni tartibga solmaydi, lekin kun davomida iste'mol qilish tavsiya etiladigan oziq-ovqatlarning aniq ro'yxatini taklif qiladi. Shunday qilib, birinchi haftada har kuni bir kilogramm apelsin va ikkita qattiq qaynatilgan tuxum iste'mol qilinadi; kamida 2 litr gazsiz suv iching. Ikkinchi haftada tuxum pyuresi bilan almashtiriladi (tercihen karabuğday va tuzsiz pishiriladi), uchinchi haftada esa - yangi va qaynatilgan sabzavotlar.
Apelsin vaznini yo'qotish samarali, sog'lom va mazali. Apelsinda kam kaloriya bo'lishiga qaramay, u juda oson toqat qilinadi va yilning istalgan vaqtida mavjud. Har qanday apelsindan foydalanishga qarshi ko'rsatma allergik reaktsiya yoki individual intoleransning mavjudligi hisoblanadi.
Apelsinlar eng mashhur va mazali tsitrus mevalaridir. Dunyodagi eng sevimli xushbo'y hidlar reytingida sitrus uchinchi, shokolad va vanildan keyin ikkinchi o'rinda turadi. Ehtimol, hamma apelsin tarkibida ko'p S vitamini borligini biladi. Lekin bu hech qanday tarzda botaniklar berry deb ataydigan mevaning barcha afzalliklari emas. Past apelsinning kaloriya tarkibi, uning boy noyob tarkibi mahsulotni sog'lig'i va shakli haqida qayg'uradigan odamlarning ratsionida eng ko'p talab qilinadigan mahsulotlardan biriga aylantiradi.
Apelsinda qancha kaloriya bor
Apelsinning kaloriya tarkibi olma energiya qiymati bilan taqqoslanadi. 100 g apelsinda 43 kkal, nordon navlarda esa 36-37 kkal mavjud. Meva 85% suv, 1% oqsil va 0,2% yog'dan iborat. Qolganlari saxaroza va glyukoza ko'rinishidagi uglevodlar bilan ifodalanadi, ular tezda so'riladi va tanani kuch va energiya, shuningdek, tola va aminokislotalar bilan to'ldiradi. Dunyoda apelsin daraxtining 300 dan ortiq navlari mavjud, ammo kaloriya miqdori bo'yicha mevalar taxminan tengdir.
Apelsin sharbatining kaloriya tarkibi pomace darajasiga bog'liq va 100 g uchun 46-60 kkal oralig'ida.Bu uyda yangi tayyorlanganlarga tegishli. Sanoat sharbatlari yuqori energiya qiymatiga ega bo'lishi mumkin, chunki ularga shakar ko'pincha qo'shiladi. Shunisi e'tiborga loyiqki, apelsin sharbati sharbatlar orasida mashhurlik bo'yicha 1-o'rinni egallaydi.
Ovqat pishirishda ziravorlardan foydalanish keng tarqalgan. Unda flavonoidlar, askorbin kislotasi, xun tolasi, kaltsiy, magniy va temir eng ko'p to'plangan. Apelsin qobig'ining kaloriya tarkibi 16 kkal.
Quritilgan, konservalangan apelsinda qancha kaloriya bor
Konservalangan apelsinning kaloriya tarkibi siropga qo'shilgan shakar miqdoriga qarab hosil bo'ladi va 100 g uchun 37 dan 50 kkalgacha o'zgarishi mumkin.
Apelsinli idishlarning kaloriya jadvali
1 mevada qancha kaloriya bor
1 donadagi kaloriyalar soni. to'g'ridan-to'g'ri apelsin og'irligiga va qobig'ining qalinligiga bog'liq. Apelsinning yuqori qatlami juda ko'p foydali elementlarni o'z ichiga oladi va o'tkir ta'mga ega bo'lishiga qaramay, butun mevani iste'mol qiladigan odamni topish juda kam.
Apelsin vazni 1 dona. kichik hajmi odatda 110-130 g.Qoidaga ko'ra, bu mevalarda qobig'i nozik va tozalangan mevalarning vazni 100 g dan oshmaydi.Shunday qilib, kichik tozalangan apelsin 43 kaloriyaga ega.
Apelsin daraxtining katta mevalari 200-250 g vaznga yetishi mumkin.Bunday namunalarning energiya qiymati 70-90 kkal.
Apelsinning foydalari
Sitrus mevalarining afzalliklari:
- Tsitrus mevalari S vitamini yetkazib beruvchisi hisoblanadi, faqat 150 g apelsin organizmning askorbin kislotaga bo'lgan kunlik ehtiyojini qondira oladi. Qobiqli mevalar sharbatga qaraganda 20 baravar ko'p S vitamini o'z ichiga oladi.
- Apelsin tarkibida ko'p miqdorda A, E vitaminlari mavjud - ko'rish, terining holatiga foydali ta'sir ko'rsatadigan va shish paydo bo'lishining oldini oladigan tabiiy antioksidantlar.
- Yoshlikning uzaytirilishiga yordam beradi. Meva tarkibida yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega va zararsizlantiradigan biologik faol komponent nareginin mavjud. zararli ta'sir erkin radikallar.
- Fitontsidlarning yuqori miqdori - tabiiy antibiotiklar tanani sovuqdan himoya qiladi va shifo jarayonini tezlashtiradi.
- Qon shakar darajasini tartibga soladi.
- Kaltsiy va kaliy tufayli yurak mushaklari faoliyatini yaxshilaydi va yurak tezligiga ta'sir qiladi.
- Apelsin qobig'idagi gesperidin qondagi yomon xolesterin darajasini normallantiradi.
- Sharbat nafas olish tizimi, jigar va bo'g'imlarning kasalliklarini davolashda yordam beradi.
- Organizmni toksinlar ko'rinishidagi zararli to'planishlardan tozalaydi, ovqat hazm qilish traktining faoliyatini yaxshilaydi.
- Charchoqni ketkazadi, tonik ta'sirga ega.
- Tsitrus yog'i bilan kosmetik muolajalar selülit ko'rinishini kamaytirishga, terini oqartirishga va ajinlarni kamroq ko'rishga yordam beradi.
- Ular miya faoliyatini yaxshilaydi va depressiya, yomon kayfiyat bilan kurashishga yordam beradi.
- Balanslangan ovqatlanish bilan u ortiqcha vazn bilan kurashishga yordam beradi.
Qanday qilib apelsin kilogramm berishga yordam beradi
- Past kaloriya tarkibiga qaramay, meva yaxshi to'yingan. Axir u asosan suv va toladan iborat. Kilo yo'qotish jarayonida xun tolasining roli juda muhimdir. Ular oshqozon hajmini yaxshi to'ldiradi, to'liqlik hissi beradi. Bundan tashqari, tolalar tozalash funktsiyasini bajaradi, metall tuzlarini, zararli moddalarni o'zlashtiradi va ularni tanadan tabiiy ravishda evakuatsiya qiladi.
- Mikroelementlarning boy to'plami tanadagi barcha metabolik jarayonlarga foydali ta'sir ko'rsatadi.
- Yog'larning to'planishini, cho'kishini oldini oladi va ularning so'rilishini rag'batlantiradi. Ba'zi mamlakatlarda yog'li ovqatlar idishning yog' miqdorini kamaytirish uchun yangi siqilgan sharbat bilan maxsus quyiladi. Afg'onlar sharbatni idish yuvish vositasi sifatida va yog'li dog'larni olib tashlash uchun ishlatishadi, Yamaykada esa sharbat yog', yog'lar va boshqa yog'larning izlarini tozalash uchun ishlatiladi.
Apelsinga asoslangan parhezlar soni juda katta. Uch kunlik mono-dietalar mavjud bo'lib, ularning mohiyati bitta mahsulot - sitrus, oqsil-sitrusli dietalar - tuxum, go'sht, apelsin kombinatsiyasidan foydalanishga to'g'ri keladi. Kilo yo'qotish uchun mevani qachon va qaysi vaqtda iste'mol qilishni aniq tartibga soluvchi har qanday qattiq dietani tanlash kerak emas. O'zingizning dietangizni muvozanatlash va uni mustaqil taom sifatida xizmat qilishi mumkin bo'lgan bir nechta apelsinlar bilan to'ldirish va turli xil mazali parhez taomlarini tayyorlash uchun komponent bo'lishi kifoya.
www.racionika.ru
Apelsinda qancha kaloriya bor va apelsin sharbatining kaloriya tarkibi
Apelsinning kaloriya tarkibi 100 g uchun taxminan 47 kkal, uning tarkibida 0,9 g protein, 0,2 g yog' va 8,1 g uglevod mavjud. Apelsin flavonoidlarga boy, ular S vitamini bilan birgalikda saratonga qarshi murakkab ta'sirga ega. Bundan tashqari, apelsin qondagi xolesterin darajasini pasaytiradigan xun tolasiga boy.
Ajablanarlisi shundaki, qimmatbaho moddalarning maksimal miqdori apelsin qobig'ida va bo'laklarni hosil qiluvchi oq bo'laklarda topiladi. Apelsin pulpasida A, B1, B2, PP vitaminlari, temir, kaliy, kaltsiy, magniy, natriy va fosfor ham mavjud. Apelsin sharbatining kaloriya tarkibi 100 g ichimlik uchun 55 kkal.
Apelsinlar ovqat hazm qilish, asab, yurak-qon tomir va endokrin tizimlarga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ulardan foydalanish xo'ppoz va boshqa yaralarning tez shifo berishiga yordam beradi, umumiy mustahkamlovchi, tonik, yallig'lanishga qarshi va mikroblarga qarshi ta'siri bilan ajralib turadi, metabolizmni yaxshilaydi. Apelsinlar qon bosimini pasaytirish va shishishni kamaytirish qobiliyatiga ham ega.
Kaloriya tarkibini hisobga olgan holda, apelsinlar diabetes mellitus bilan og'rigan bemorlarning ratsionida turli xil vitamin etishmasligi, kuchini yo'qotish va umumiy charchoq bilan tavsiya etiladi. Ular ishtahani rag'batlantiradi va chanqoqni mukammal darajada qondiradi, ayniqsa gipertermiya bo'lsa. Apelsinning mazali ta'mi va past kaloriya tarkibi uni ideal desertga aylantiradi.
1 apelsinning kaloriya tarkibi. Ozg'inlashtiruvchi apelsinlar
1 apelsinning kaloriya tarkibi 100 kkaldan oshmaydi. Slimming apelsinlar arzonligi, ozuqaviy qiymati va past kaloriya tarkibi uchun idealdir. Apelsin pulpa tarkibidagi yuqori tolalar tufayli qo'shimcha funtlarga qarshi kurashda muhim tarkibiy qism bo'lgan uzoq davom etadigan to'liqlik hissi paydo bo'lishiga yordam beradi.
Qizil apelsinning kaloriya tarkibi bir xil darajada, vazn yo'qotish uchun qizil apelsin esa eng maqbuldir, chunki ular yog 'birikmasini samarali ravishda oldini oladi. Xun menyusini diversifikatsiya qilish uchun siz turli xil salatlar va boshqa idishlarga yangi apelsinlarni kiritishingiz kerak.
Apelsin dietasining go'zalligi shundaki, u sizning dietangizni haftaning besh kunida cheklashni talab qiladi, dam olish kunlari esa odatdagidek ovqatlanishingiz mumkin. Xuddi shunday rejim uch hafta davomida kuzatiladi, kutilgan vazn yo'qotish esa taxminan o'n kilogrammni tashkil qiladi.
Apelsin dietasi nonushta, tushlik va kechki ovqatlarni tartibga solmaydi, lekin kun davomida iste'mol qilish tavsiya etiladigan oziq-ovqatlarning aniq ro'yxatini taklif qiladi. Shunday qilib, birinchi haftada har kuni bir kilogramm apelsin va ikkita qattiq qaynatilgan tuxum iste'mol qilinadi; kamida 2 litr gazsiz suv iching. Ikkinchi haftada tuxum pyuresi bilan almashtiriladi (tercihen karabuğday va tuzsiz pishiriladi), uchinchi haftada esa - yangi va qaynatilgan sabzavotlar.
Apelsin vaznini yo'qotish samarali, sog'lom va mazali. Apelsinda kam kaloriya bo'lishiga qaramay, u juda oson toqat qilinadi va yilning istalgan vaqtida mavjud. Har qanday apelsindan foydalanishga qarshi ko'rsatma allergik reaktsiya yoki individual intoleransning mavjudligi hisoblanadi.
www.neboleem.net
Apelsin: oqsillar, yog'lar, uglevodlar, vitaminlar
BJU apelsin balansi (oqsillar, yog'lar, uglevodlar) ikkinchisining ko'payishiga moyil: 3% kunlik qiymat(diet 2000 kkal - kun). Keling, 100 gramm mahsulot uchun nisbatni batafsil ko'rib chiqaylik:
- Yog '- 0,2 g
- Uglevodlar - 8,1 g
- Proteinlar - 0,9 g.
Mevaning uglevod komponenti glyukoza va fruktoza (mono- va disaxaridlar) bilan ifodalanadi, ular tezda qon oqimiga kiradi va katta energiya portlashini chiqaradi. Oddiy iste'molchilar bu xususiyatni apelsinlarning tonik ta'siri sifatida ko'proq bilishadi.
Apelsinni inson tanasi uchun foydali xususiyatlarning haqiqiy bombasi deb atash mumkin. Ushbu mahsulotning vitamin tarkibi juda ta'sirli:
- Retinol (A) - ko'rishni yaxshilashga yordam beradi, nafas yo'llarining infektsiyalarga qarshi himoya mexanizmlarini faollashtiradi, terining yangilanishini tezlashtirishga yordam beradi, yurak kasalliklari ehtimolini kamaytiradi, antioksidant xususiyatlari tufayli oshqozon-ichak traktida yuqumli tozalashni amalga oshiradi.
- Askorbin kislotasi (C) - immunitetga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, tanani energiya bilan ta'minlash uchun karnitin ishlab chiqarishda ishtirok etadi, asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, qon tomirlari devorlarini mustahkamlashga yordam beradi, qon tomirlaridan erkin radikallarni olib tashlashga yordam beradi. tana, antioksidant ta'sirga ega.
- Folik kislota (B9) - fermentlar va aminokislotalarni sintez qiladi, jigar va ovqat hazm qilish tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, qon aylanish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, gormon ishlab chiqarishdagi ishtiroki tufayli "yaxshi kayfiyat vitamini" deb ataladi. "baxt", asab tizimini barqarorlashtiradi.
- Tiamin (B1) - qo'shimcha ravishda ichki organlarning faoliyatini faollashtiradi, miya faoliyatini oshiradi, depressiv holatni rivojlanish ehtimolini kamaytiradi.
- Riboflavin (B2) - boshqa vitaminlar sintezida ishtirok etadi, ko'rish keskinligini yaxshilaydi va retinani ultrabinafsha nurlanishidan himoya qiladi, doimiy stress ostida asab tizimining barqaror holatini saqlaydi.
- Niatsin (PP) - terining sog'lig'ini saqlaydi, pürüzlülük paydo bo'lishining oldini oladi, qon aylanishiga foydali ta'sir ko'rsatadi, xolesterinni normallantiradi va yurak kasalliklarini rivojlanish xavfini kamaytiradi.
- Biotin (H) - uglevodlar almashinuvida ishtirok etadi, yog 'almashinuviga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, terining, sochlarning, tirnoqlarning holatini yaxshilaydi, jigar tomonidan insulin va glyukokinaza ishlab chiqarish jarayonini barqarorlashtiradi.
Apelsin sof vitaminlardir va askorbin kislotaning mutlaq etakchiligi ayniqsa yoqimli: 100 gramm sitrusdan tana bu elementning kunlik qiymatining 66,7% ni oladi. Ikkita meva C vitaminining kunlik etishmasligini to'liq yopishga qodir va immunitet tizimini viruslar uchun o'tkazib yubormaydi.
Boshqa narsalar qatorida, apelsin mevasi mikroelementlarga (marganets, bor, yod, ftor, sink, kobalt, mis, temir) va makroelementlarga (xlor, kaliy, oltingugurt, magniy, kaltsiy, fosfor, natriy) boy. Har bir inson muhim soha uchun javobgardir:
- Yod qalqonsimon bezning ishi,
- Sink miyaning ishi
- Fosfor, ftorid, kaltsiy - tish va suyaklarni mustahkamlaydi,
- Mis, oltingugurt - terini, sochni, tirnoqlarni yaxshilash,
- magniy - metabolizmda ishtirok etish,
- Kaliy - mushaklarni, yurak faoliyatini kuchaytiradi, ortiqcha tuzni olib tashlaydi,
- Natriy - suv-tuz balansini saqlash.
Nuqtai nazaridan kimyoviy tarkibi"apelsin" tushunchasi BJU, suv, tolalar, ko'plab vitaminlar va foydali elementlarning asosiy qismi sifatida uglevodlarni o'z ichiga oladi. Mahsulotlarning ozuqaviy qiymati (apelsin) bu mevani tananing sog'lig'ini saqlash uchun ratsionda ajralmas qiladi.
Apelsinlarda qancha kaloriya bor
Tsitrus vakillari uchun energiya qiymati printsipial jihatdan muhim ko'rsatkich emas. Ayniqsa, apelsinning kaloriya tarkibi qanday? Keling, ushbu masalaga alohida e'tibor qaratsak.
Keling, butun mevaning energiya qiymati bilan shug'ullanamiz. Bitta o'rta yoki katta apelsinning kaloriya tarkibi mevaning og'irligiga va uning qobig'ining qalinligiga bog'liq. Mevaning yuqori qatlami foydali elementlarda kambag'al emas va pishirishda faol qo'llaniladi, ammo apelsin sitrusini oxirgi maydalagichga eyish kamdan-kam uchraydi. To'liq apelsinning shartli kaloriya tarkibini hisoblaylik:
- O'rtacha apelsinning kaloriya tarkibi (1 dona) qobig'isiz taxminan 65 kkal (pulpa og'irligi - 150 g, diametri - 7,5-8 sm).
- Katta apelsinning energiya qiymati (1 dona) qobig'isiz - 76-120 kkal yumaloq (pulpa og'irligi - 200-300 g).
- Qobiqli standart apelsinning kaloriya tarkibi (1 dona) - 57-81 kkal. Ma'lumotlar ikkita ko'rsatkichdan iborat: qobiqning energiya qiymati (16 kkal - 100 g) va pulpaning kaloriya tarkibi. Meva turiga va pishganligiga qarab, terining turli qalinligini hisobga olish kerak.
Bitta apelsindagi "kaloriya miqdori" mezoni ta'mga qarab o'zgarishi mumkin: pulpa qanchalik shirin bo'lsa, unumdorlik shunchalik yuqori bo'ladi.
www.sportobzor.ru
Oilaning doimiy yashil daraxtiga apelsin deyiladi. Ildiz va bu o'simlikning mevasi. Apelsin meva hisoblanadi, lekin uning biologik parametrlariga ko'ra, u har biri ingichka qobiq bilan qoplangan bo'laklardan iborat berrydir. Apelsin po'stlog'i ikki qatlamdan iborat - yumshoq oq shimgichli qobiq va meva turiga (kalorizator) qarab yorqin xushbo'y va turli xil ranglarga ega bo'lgan yuqori yupqa qobig'i. Portakallar deyarli har doim yumaloq bo'lib, hajmi va vazni ham naviga qarab farq qiladi. Tatib ko'rish uchun shirin va nordon-shirin apelsinlar mavjud, ikkinchisi esa yuqori talabga ega.
Xitoy apelsinlarning vatani hisoblanadi, ammo ba'zi manbalarga ko'ra, Janubiy Amerika va O'rta er dengizi hududlari ham apelsinni qadimgi davrlarda bilishgan. Hozirgi vaqtda apelsinning asosiy yetkazib beruvchilari Ispaniya, Turkiya, Misr, Gretsiya, Hindiston, Xitoy, Pokiston, AQShning janubiy shtatlari, Janubiy Afrika va Sitsiliya hisoblanadi.
Apelsinning kaloriya tarkibi
Apelsinning kaloriya tarkibi 100 gramm mahsulot uchun 36 kkal.
Apelsinning tarkibi va foydali xususiyatlari
Apelsin boy vitamin va mineral tarkibga ega bo'lgan juda sog'lom mevadir. Uning tarkibida: beta-karotin, foliy kislotasi, B, A, B1, B2, B5, B6, C, H va PP guruhlari vitaminlari, shuningdek organizm uchun zarur bo'lgan minerallar: kaliy, kaltsiy, magniy, sink, temir, molibden, fosfor va natriy. Apelsin, ayniqsa qobig'ining oq qismida, ichak harakatini oshirishga va chirish jarayonlarini kamaytirishga yordam beradigan pektinlarni o'z ichiga oladi. Apelsinlar vitamin etishmasligining ajoyib oldini oladi, immunitetni mustahkamlaydi, qonda xolesterin darajasini pasaytiradi va yurak-qon tomir tizimining faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Apelsin sharbati, butun meva kabi, yallig'lanishga qarshi va mikroblarga qarshi ta'sirga ega va tonik ta'sirga ega, asab tizimi kasalliklari, podagra va virusli kasalliklar va yoriqlarni davolash uchun tavsiya etiladi, chunki u suyak to'qimalarining yangilanishiga yordam beradi. .
Apelsinning zarari
Oshqozon-ichak trakti kasalliklari, asosan, oshqozon yarasi va gastrit, ayniqsa o'tkir bosqichda bo'lganlar uchun apelsin tavsiya etilmaydi. Shirin navlarning mevalari tabiiy shakarning yuqori miqdori tufayli diabetga chalinganlar tomonidan ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilinishi kerak. Shuni ham unutmaslik kerakki, apelsinlar alerjendir, shuning uchun bolalar va allergik reaktsiyaga moyil bo'lgan odamlar ko'p miqdorda mevalarni iste'mol qilishdan bosh tortishlari kerak.
Ozlashtiruvchi apelsin
Past kaloriya miqdori tufayli apelsin ko'plab parhezlar menyusiga kiritilgan; ro'za kunlari, chunki suvli va shirin mevalar uzoq vaqt davomida to'yinganlik tuyg'usini beradi. Qorin vaznini yo'qotish va boshqalar uchun alohida apelsin mono-dietasi, "tekis qorin" dietasi mavjud bo'lib, ularni bizning "Diyet" bo'limida topishingiz mumkin.
Apelsinlarning juda ko'p navlari mavjud, ularning ko'pchiligini do'konlarimiz va bozorlarimizda sotib olish mumkin, tanlash qulayligi uchun quyidagi navlar guruhlari mavjud:
- oddiy - suvli mevalar, sariq pulpa, o'rtacha qalinlikdagi och apelsin qobig'i, ko'p miqdordagi urug'lar;
- korolki - to'q qizil dog'lar bilan kichik o'lchamdagi, pulpa va qobig'i, o'rtacha shirali va ta'mi juda shirin mevalar;
- kindik - suvli va shirin mevalar, yorqin apelsin go'shti va kichik ikkinchi embrion mevasi bor;
- Jaffa - mevalari katta hajmli, qalin, po'stloq po'stlog'iga ega, qobig'i oson.
Apelsinlarni tanlash va saqlash
Ko'pgina mevalar singari, sotib olishdan oldin apelsinlarni hidlash va olish tavsiya etiladi. Meva qanchalik og'irroq va aromatik bo'lsa, uning pulpasi shunchalik shirali va mazali bo'ladi, kindik apelsinlari har doim shirin bo'ladi, shuning uchun ularni darhol sotib olish mumkin. Tashish paytida apelsinlar injiqdir, shuning uchun ular ko'pincha pishmagan holda olinadi, har bir meva ehtiyotkorlik bilan yupqa qog'ozga o'raladi va apelsinlar yaxshi gazlangan qutilarda tashiladi. Sotib olayotganda, siz mevalarni mog'or yoki chuqurchaga vizual tarzda tekshirishingiz kerak, quruq va chirigan qobig'i quritilgan apelsin belgisidir, siz ularni olmaysiz.
Uyda apelsin salqin quruq joyda saqlanishi kerak, u muzlatgichda bo'lishi mumkin, lekin har qanday holatda mahsulotning tumanlanishi va buzilishining oldini olish uchun selofanda emas.
Uyda apelsinni qanday etishtirish kerak
Har kim uyda apelsin daraxtini urug'dan o'stirishi mumkin, siz faqat tsitrus mevalari uchun maxsus tuproq va katta idish sotib olishingiz kerak, chunki yosh kurtaklar transplantatsiyaga yaxshi toqat qilmaydi. Urug'larni yuving, quriting va nam tuproqqa 1 sm chuqurlikda ekib oling.Idishni oziq-ovqat plyonkasi bilan mahkamlang va qorong'i joyga olib tashlang. Niholdan keyin o'simlikni yorqin joyga ko'chirish mumkin, garchi apelsinlar yorqin quyoshni yoqtirmasa ham. Daraxtni o'rnatilgan yoki qaynatilgan suv bilan sug'orib, püskürtün, vaqti-vaqti bilan tuproqni gevşetin. Meva olish uchun siz o'simlikni payvand qilishingiz kerak, keyin siz o'zingizning apelsinlaringizni eyishingiz mumkin, ammo ular kichik bo'ladi.
www.calorizator.ru
100 gramm boshiga apelsinning kaloriya tarkibi
Apelsin, boshqa tsitrus mevalari kabi, nafaqat yangi iste'mol qilinadi. Mevasidan shakarlamalar, murabbo tayyorlanadi, yangi sharbati siqib chiqariladi, poʻstlogʻidan esa gazlangan va alkogolli ichimliklar tayyorlanadigan efir moyi olinadi. Shuning uchun apelsinning kaloriya tarkibini aniq baholash mumkin emas. Sizni mashhur mahsulotlarning energiya qiymati haqida bilishni taklif qilamiz.
Qobiqsiz Qobig'i bilan Quritilgan apelsin sharbati Apelsin yog'i murabbo
Peelsiz
Tsitrus mevalarining energiya qiymati past. Va apelsin ham bundan mustasno emas. Meva pulpasining energiya qiymati 100 g uchun 43 kilokaloriyadir.1 donadagi kaloriya miqdori mevaning og'irligi bilan belgilanadi. O'rtacha qobig'i bo'lmagan mevaning massasi 150 gramm (va uning diametri 8 santimetr) ekanligini hisobga olsak, biz shunday xulosaga kelishimiz mumkin:
Peel bilan
100 g uchun 16 kilokaloriyani tashkil etuvchi zest nisbatan past kaloriya tarkibiga ega.Apelsin po'stlog'ida efir moyini tayyorlash uchun ishlatiladigan asos mavjud. Uning tarkibida natriy, yog ', askorbin kislotasi, qon aylanish tizimi uchun foydali kaliy va boshqa moddalar mavjud. Apelsin qobig'i shishishni bartaraf etish uchun ishlatiladi, u tananing suv-tuz balansini normallantiradi. Peelning damlamasi ayollar uchun foydalidir, chunki u hayz ko'rishni osonlashtiradi, og'riqni kamaytiradi. Aynan apelsin qobig'ida xolesterin bilan samarali kurashadigan moddalar mavjud. Shuning uchun uni tashlab yuborishning hojati yo'q. Cheksiz miqdorda ovqatlanish bilan bir qatorda: bu holda allergik reaktsiyalar paydo bo'lishi mumkin.
Quritilgan (shakarlangan mevalar)
Shakarlangan apelsin qobig'i - konsentrlangan shakar siropida qaynatilgan va keyin shakarlangan shaklda quritilgan meva qobig'i. Bu xushbo'y, mazali va sog'lom noziklikdir. Shakarlangan mevalar to'g'ridan-to'g'ri iste'mol qilinadi, barcha turdagi shirinliklar va pishirilgan mahsulotlarga qo'shiladi. Bundan tashqari, ular ko'pincha tayyor ovqatlarni bezash uchun ishlatiladi.
Eng foydali o'z qo'llaringiz bilan tayyorlangan shakarlangan apelsin mevalari. Buni qanday qilishni sizga aytamiz. Apelsin qobig'ini pulpa bilan oling, achchiqlik yo'qolguncha 3-4 kun davomida suvda namlang. Nordon bo'lmasligi uchun suyuqlikni bir necha marta o'zgartirish kerak. Keyin namlangan qobig'i konsentrlangan shakar siropida 3-5 marta qaynatiladi. Har bir pishirishdan keyin mahsulotni infuz qilish kerak. Oxirida shakarlangan mevalar yaxshilab quritilishi kerak.
Apelsin sharbatida
Sharbat chiqargich yordamida yoki hatto qo'lda bir nechta mevani siqib, tabiiy apelsin sharbatini olishingiz mumkin. Kaloriya miqdori past bo'lganligi sababli, yangi siqilgan yangi sharbatni ortiqcha vazn bilan kurashayotgan odamlar kundalik ratsioniga kiritishlari mumkin.
Shu bilan birga, u foydalidir. Tabiiy apelsin sharbatida ko'p miqdorda S vitamini mavjud: 300 millilitr ichimlik unga bo'lgan kunlik ehtiyojni qondiradi. Bundan tashqari, antipiretik va yallig'lanishga qarshi vosita sifatida gripp, shamollash va tomoq og'rig'i uchun ishlatiladi. Apelsinni gipertoniya, bo'g'imlar, teri va nafas olish organlari kasalliklari bilan og'rigan odamlar ham iste'mol qilishlari kerak. Oziq moddalarning yuqori miqdori tufayli tabiiy apelsin sharbati vitamin etishmasligi, shuningdek, anemiya va qon aylanish tizimining boshqa kasalliklari bilan samarali kurashadi.
Apelsin yog'ida
Apelsin qobig'idan olingan efir moyi tananing ko'plab a'zolari va tizimlariga foydali ta'sir ko'rsatadi. U tezda kayfiyatni yaxshilaydi, depressiyani, xavotirni yo'q qiladi, jiddiy kasallikdan keyin energiya resurslarini tiklaydi, terining tez yangilanishiga yordam beradi. Yog 'ko'rish keskinligini tiklaydi, tish go'shtining yallig'lanishini engillashtiradi va ularni qon ketishidan himoya qiladi. Shifolash efir moyi, shuningdek, toksinlar tanasini tozalaydigan engil xoleretik vositadir.
Apelsin immunitet tizimini mustahkamlaydi, organizmning virusli infektsiyalarga chidamliligini oshiradi. Ayollar ham uning kosmetologiyada keng qo'llanilishini bilishadi. Apelsin yog'i sochlarga ajoyib nashrida va yoqimli hid beradi, bosh terisini yumshatadi va jingalaklarning ildizlarini mustahkamlaydi. Va bu mahsulot yordamida niqoblar yuzning terisini yoshartiradi, terining elastikligini oshiradi, uni namlaydi va ajinlarni tekislaydi. Hech kim apelsin yog'ini sof shaklda ishlatmasligini hisobga olsak (suvga bir necha tomchi qo'shiladi), biz juda ko'p kaloriyalardan qo'rqmaslik kerak degan xulosaga kelishimiz mumkin.
Apelsinlardan murabbo va murabbo
Xushbo'y apelsin murabbo - sevimli noziklik bolalar va kattalar. Bu nafaqat mazali, balki mazali bo'lishi ham muhimdir foydali xususiyatlar... Issiqlik bilan ishlov berish jarayonida mevalar o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi, shuning uchun qishda apelsin murabbosi immunitet tizimini mustahkamlash uchun ajoyib vositadir. Ammo agar siz kilogramm berishga harakat qilsangiz, mahsulotni ortiqcha yuklamang.
Mevaning tarkibi va ozuqaviy qiymati
Ushbu sitrus mevasining afzalligi askorbin kislotasi bilan vitamin C ning yuqori quvvatidir. 1 ta kichik apelsinda (og'irligi 150 gramm) 80 milligrammdan ortiq. Va bu inson tanasining C vitaminiga bo'lgan kunlik talabidir! Apelsin tarkibida B, A, PP vitaminlari va ta'sirchan miqdordagi iz elementlari (magniy, kaltsiy, kaliy, temir, fosfor va natriy) mavjud. Mevalarda yog'larni, qimmatli xun tolasini parchalaydigan, hazm qilishni yaxshilaydigan va tanadan toksinlarni olib tashlaydigan organik kislotalar mavjud.
Apelsin 80% dan ortiq suvdan iborat. BJU (oqsillar, yog'lar va uglevodlar) nisbati tsitrus mevalari uchun xosdir: bir komponentning quvvati yuqori. 100 gramm mevada yog'ning minimal miqdori (umumiy og'irlikning 0,2%) va oqsil (0,9%). Apelsinda ko'proq uglevodlar mavjud: 8,1%. Ular kaloriyalarning katta qismini o'z ichiga oladi. Apelsin tarkibiga kiradigan uglevodlar mono- va disaxaridlardir (birinchi navbatda, fruktoza va glyukoza). Ular bir zumda qon oqimiga so'riladi, energiya zahiralarini chiqaradi. Shu sababli, apelsin tetiklantiruvchi va tetiklantiruvchi ta'sirga ega.
Kunlik stavka
Kuniga qancha apelsin eyishingiz mumkin? 1 ta meva tanangizning askorbin kislotaga bo'lgan kunlik ehtiyojini qondiradi. Agar sizda tsitrus allergiyasi belgilari bo'lmasa, kuniga bir kilogramm apelsin iste'mol qilishingiz mumkin. Ammo dietologlar tavsiya etilgan miqdor kuniga 2 ta katta yoki 3 ta kichik meva ekanligiga ishonishadi. Bolalar kuniga 1 ta katta yoki 2 ta kichik apelsin iste'mol qilishlari yaxshi. Kunlik stavka sharbat - 300-400 ml.
Nima uchun apelsin tana uchun foydalidir
Apelsin tarkibidagi vitaminlar, makro va mikroelementlar tanaga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ularni muntazam ravishda iste'mol qilish sizning farovonligingizni yaxshilaydi va sizni ko'plab kasalliklardan himoya qiladi. Keling, apelsinning afzalliklarini sanab o'tamiz:
- Meva organizmga viruslar bilan kurashishga yordam beradi, immunitet tizimini mustahkamlaydi. Sovuq va gripp uchun shifoni tezlashtiradi.
- Apelsin oshqozon-ichak traktiga foydali ta'sir ko'rsatadi, oshqozonni normallantiradi, safro sekretsiyasini rag'batlantiradi va ishtahani yaxshilaydi.
- Ohanglaydi, tetiklashtiradi, kuchni tiklaydi va charchoqni kamaytiradi.
- Tezlashtirilgan yog 'yoqilishini rag'batlantirish orqali metabolik jarayonni tezlashtiradi.
- Apelsinlarni vitamin etishmasligi bilan va hatto uning oldini olish uchun qabul qilish tavsiya etiladi.
- Meva sharbati jigar, bronxlar va o'pkaning surunkali kasalliklari uchun foydalidir.
- Apelsin qonni tozalaydi, xolesterin kontsentratsiyasini pasaytiradi, qon bosimini normallantiradi, qon tomirlari, kapillyarlarning devorlarini mustahkamlaydi va yurak kasalliklarini rivojlanish ehtimolini kamaytiradi. Mevalar tarkibida kaliy va temir borligi sababli anemiya va gipertenziya uchun foydalidir.
- Apelsin tarkibidagi foliy kislotasi bepushtlikda samarali. U bachadonda bolaning normal rivojlanishini ta'minlaydi va hatto parhezlar paytida ham terining go'zalligi va sog'lig'ini saqlaydi.
- Askorbin kislota ateroskleroz, semirish uchun foydalidir.
- Antioksidantlar hujayraning qarish jarayonini sekinlashtiradi.
- Surunkali ich qotishi uchun ertalab och qoringa apelsin sharbatini iste'mol qilish foydalidir.
- Apelsin efir moyi og'iz bo'shlig'idagi yallig'lanish va bakteriyalarni yo'q qiladi, yaralar va yaralarning tez shifo berishiga yordam beradi.
- Kosmetologiyada apelsin niqoblari terini namlash va vitaminlar bilan to'yintirish uchun ishlatiladi.