Tana uchun eng yaxshisi - aroq yoki konyak. Keling, kamchiliklarni ko'rib chiqaylik. Inson tanasiga ta'siri
Aroq, konyak, viski, vino - kuch, sog'likka zarar, foydalanish madaniyati.
Bayramlarda va ish kunlaridan keyin spirtli ichimliklarni iste'mol qilishning ommaviy madaniyati odamga mast qiluvchi ichimliklar turlarini, ularning salomatlik va farovonlikka ta'sirini, ichish an'analarini tushunadi.
Keling, spirtli ichimliklarning bir nechta turlari haqida batafsilroq gaplashaylik.
Qaysi biri kuchliroq - aroq, viski, vino yoki konyak?
odamning qo'lida bir stakan aroqBu ichimliklar boshqacha:
- ishlab chiqarish texnologiyasi
- xom ashyo
- qo'shimcha moddalarning tarkibi
Shuning uchun qal'a ba'zi hollarda standartdan farq qiladi.
Agar biz sanab o'tilgan spirtli ichimliklar turlarining eng sifatli vakillarini oladigan bo'lsak, ular kuch darajasiga ko'ra shunday quriladi:
- viski 40 ° -60 °
- aroq va konyak 40 °
- sharob 20 ° -5 °
Garchi dunyoda hatto yaxshi viskidan ham kuchliroq aroq turlari mavjud. Masalan, alkogol indeksi 80-85 ° bo'lgan absinte.
Sog'likka, qon tomirlariga zarar etkazish darajasi bo'yicha yaxshiroq, xavfsizroq - aroq, viski, sharob yoki konyak?
bir erkak va bir ayol o'zlarining qadahlariga vino qo'yishdi
Javob berishdan oldin, keling, savolning mohiyatini chuqurroq tushunib olaylik.
Alkogolli ichimliklarning inson tanasiga ta'siri bo'yicha bir qator tadqiqotchilar viski aroqdan ko'ra ko'proq zararli ekanligini ta'kidlaydilar. Sababi, unda uchinchi tomonning zararli aralashmalari, masalan, efir moylari mavjudligi.
Ularning raqiblari Rossiyada olib borilgan tadqiqotlarga asoslanib, boshqa nuqtai nazarga ega.
Aroq viskidan ko'ra xavfliroq, chunki unda hech qanday nopokliklar yo'q. Shunday qilib, tana viskiga emas, balki kechikish bilan uni qabul qilish xavfiga javob beradi.
Konyak vazodilatator sifatida mashhur shuhratga ega. Biroq, har qanday spirtli ichimlik ularga shunday ta'sir qiladi. 30-60 daqiqadan so'ng tomirlar keskin torayadi, spazm paydo bo'ladi, buning natijasida qon bosimi ko'tariladi, deb o'ylaydiganlar / biladilar.
Shuning uchun, umuman olganda, sog'liq va qon tomirlari uchun ichimlikning eng yaxshi tanlovi - toza tabiiy suv, tabiiy sharbatlar.
Nima ichish yaxshiroq: aroq yoki viski, sharob, konyak?
shisha va ko'zoynak bilan har xil turlari spirtli ichimliklar
Javob tadbirning tabiatiga va ishtirokchilarning kayfiyatiga bog'liq.
- Agar odamlar intellektual suhbatlar o'tkazish, kundalik hayotning shovqin-suronidan tanaffus qilish, karta o'ynash, qimmatbaho sigaretlarni yoqish maqsadi bilan xotirjam sokin suhbat uchun yig'ilgan bo'lsa, unda eng yaxshi yechim viskidir.
- Quvnoq bayram va yaxshi ovqat bilan shovqinli kompaniyalar aroq va konyakni ko'proq qadrlashadi. Garchi ikkinchisi yanada qulay muhit uchun ishlaydi. Masalan, yoqimli musiqali kafeda yoki ish uchun rasmiy ziyofat.
- Sharob turli xil qo'llaniladi, rasmiydan romantikgacha. Odamlar o'zlarining harakatlari va nutqlarini nazorat qilishni yo'qotmaguncha, u bilan dam olishdan ko'ra, sharob bilan lahzaning muhimligini ta'kidlashni afzal ko'radilar.
Subtitrli savolga javob oddiy - tanangizga mos keladigan narsani iching, unga foyda keltiradi yoki hech bo'lmaganda unga zarar etkazmaydi. Spirtli ichimliklar bu ichimliklardan biri emas.
Shunday qilib, biz alkogolli ichimliklarning inson salomatligiga ta'sirining nuanslarini esladik, aroq, viski, konyak va sharob o'rtasidagi kuch va ichish odatlarining farqini aniqladik.
“Olovli” suvdan foydalanishingiz yoki suvsiz tinch yashashingizdan qat’i nazar, har qanday vaziyatda ham insoniy qiyofangizni saqlang.
Sog 'bo'ling!
Video: aroq va viski o'rtasidagi farq - texnologiya, ta'mdagi farq
Spirtli ichimliklarning foydali va zararli ta'siri
Agar siz kichik dozalarda spirtli ichimliklarni iste'mol qilsangiz, organizm uchun foyda bo'ladi: asabiy taranglik yo'qoladi, muloqotda qattiqlik yo'qoladi. Bu yurak-qon tomir tizimining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, yoshga bog'liq demansning oldini oladi.
Spirtli ichimliklarning haddan tashqari dozalari sog'liq uchun zararli. Jigar va miyada konsentratsiyalangan etanol bu organlarning hujayralarini o'ldiradi. Shuningdek, spirtli ichimliklar homilada turli patologiyalarni keltirib chiqaradi, organizmdagi metabolik jarayonlarni buzadi.
Spirtli ichimliklar tarkibidagi uchta zararli moddalar:
etanol
Ushbu komponent barcha spirtli ichimliklar tarkibida mavjud. Uning ozgina miqdori ham sog'liq uchun juda zararli. Shuning uchun, inson nimani tanlashi muhim emas, aroq, pivo, sharob, konyak. Muhimi, spirtli ichimliklarning foizi, iste'mol qilingan spirt miqdori.
Spirtli ichimliklar tarkibi
Spirtli ichimliklardan tashqari ichimliklarni o'z ichiga olgan barcha kiruvchi komponentlar hisobga olinadi. Agar ular tabiiy bo'lsa, unda bunday ichimlik sog'likka katta zarar etkazmaydi. Masalan, vino. U tabiiy xomashyodan, uzumdan tayyorlanadi. Bu organizm uchun foydali bo'lgan antioksidant ta'sirga ega. Aroq tarkibida faqat spirtli ichimliklar mavjud. Ikkita ichimlik, aroq yoki sharobni tanlayotganda, sharobni tanlash yaxshidir. Sog'lom alkogolli ichimliklar uchun siz infuziyalar, balzamlarni kiritishingiz mumkin. Ular tabiiy o'simlik materiallari (o'tlar, mevalar, ziravorlar) bilan tayyorlanadi. Spirtli ichimliklar organizmga ham foydali, ham zararli ta'sir ko'rsatadi, degan xulosaga kelish mumkin.
Qo'shimchalar
Agar ichimlik sifatli bo'lsa, unda faqat asosiy komponentlar mavjud. Ammo ko'plab ruhlarda turli xil qo'shimchalar qo'shiladi. Bu shakar, bo'yoqlar, lazzatlar bo'lishi mumkin. Ko'pincha bunday qo'shimchalar inson salomatligi uchun xavfli emas. Ammo arzon mahsulotda ular inson salomatligiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Shuning uchun bu ichimliklar eng xavfli hisoblanadi va ulardan voz kechish yaxshiroqdir.
Spirtli ichimliklarni tanlashda kompozitsiyani diqqat bilan o'qing. Uning tarkibida qancha tabiiy ingredientlar mavjud bo'lsa, shunchalik ko'p sog'lom mahsulot!
Spirtli ichimliklarning xavfini ko'rib chiqayotganda, oqibatlarini eslab qolishingiz kerak.
Ta'sir qilish vaqtiga ko'ra, spirtli ichimliklar ikki turga bo'linadi: tezkor va istiqbolli harakat.
Ular darhol natijaga ega - viski, absinthe, konyak, aroq va boshqa ichimliklar, bu erda alkogolning ulushi 35% dan oshadi. Agar ichishvino butun oqshom, buning salbiy ta'siri aroqdan kam bo'lmaydi. Lekin sharobdan lazzatlanish mumkin, aroq bilan bu mumkin emas.
Tanadagi istiqbolli ta'sir - bu yillar davomida tanada sekin, to'plangan zarar. Har kuni kechki ovqatda sharob ichish, ko'pchilik uning inson salomatligiga salbiy ta'siri haqida bilishmaydi. Yillar davomida doimiy ravishda pivo ichish buyraklarning shikastlanishiga, semirishga va jinsiy faoliyatning buzilishiga olib keladi.
Aroq ichish paytida kümülatif natija insonning degradatsiyasiga olib keladi, jigar va boshqa ichki organlarni yo'q qiladi.
Kuchli alkogolli ichimliklar va past alkogolli ichimliklar o'rtasida tanlov qilish, ikkinchisini va cheklangan miqdorda ichish yaxshiroqdir.
Konyak, aroq va viski o'rtasidagi farq nima?
Tashqi tomondan, viski va konyak bir-biridan farq qiladi, ammo ularning kuchi bir xil. Ammo shunga qaramay, konyakning viskidan qanday farq qilishini ochib beradigan ba'zi xususiyatlar mavjud.
Xom ashyo va ishlab chiqarish usuli:
- Konyak uzumdan olingan xomashyodan tayyorlanadi. Keyin u yog'och idishda saqlanadi.
- Viski ishlab chiqarish uchun asos don hisoblanadi. Ular, shuningdek, eman bochkalarida qariydi.
- Aroq - yaxshi tozalangan etil spirti va suv aralashmasi.
Konyakni tayyorlash usuli boshqacha, u biroz qiyinroq. Xom ashyoni yuqori sifatli va ehtiyotkorlik bilan tanlash kerak.
Ishlab chiqarish usuliga ko'ra, konyak brendi guruhiga kiradi, chunki u meva sharbatini distillash orqali olinadi. Viski donli distillatdir.
Mahsulot ishlab chiqarilgan joy:
- Haqiqiy konyak faqat ishlab chiqaruvchi ustidan qattiq nazoratga ega bo'lgan va yuqori sifatli mahsulot ishlab chiqaradigan Frantsiyada ishlab chiqariladi.
- Viski - Shotlandiya va Irlandiyaning milliy ruhidir. Ammo u dunyoning boshqa mamlakatlarida ham ishlab chiqariladi: AQSh, Kanada, Osiyo mamlakatlari. Global sifat nazorati standartlari mavjud emas. Shuning uchun sifatsiz mahsulotni sotib olish xavfi mavjud.
- Aroq an'anaviy rus ichimligi bo'lib, u faqat Rossiyada sof shaklda iste'mol qilinadi. Boshqa mamlakatlarda u alkogolli kokteyllar uchun asosdir.
Qal'a
- Frantsiya qonunchiligiga ko'ra, quvvati 40% dan past bo'lgan konyak ishlab chiqarish taqiqlanadi.
- Viski kuchiga qat'iy cheklovlar yo'q. Bu ishlab chiqaruvchiga bog'liq, ko'pincha u 40-50% ni tashkil qiladi, ba'zi mamlakatlarda siz 70% kuchga ega viskini topishingiz mumkin.
- Aroqning kuchi 40% ni tashkil qiladi. Ba'zi mamlakatlarda bu ko'rsatkich biroz yuqoriroq bo'lishi mumkin.
Ta'mi
Ko'pchilik uchun bu asosiy ko'rsatkich. Lekin har kimning o'z afzalliklari bor. Ko'pchilik konyakning ta'mi yanada nozik va boy ekanligiga ishonishadi. Lekin nima ichish kerak, har kim o'zi uchun tanlaydi!
Aroqning ta'mi va hidi yo'q.
Inson salomatligiga salbiy ta'sir
Viskida efir va fusel moylarining konsentratsiyasi konyakga qaraganda bir necha baravar yuqori. Shuning uchun, ushbu ichimliklarning bir xil miqdorini ichganingizda, viski yanada jozibali bo'lib chiqadi. Osilib qolish bilan yuqori sifatli konyak sizni yomon his qilmaydi va tanadan tezda chiqariladi.
Ammo, ko'plab olimlarning fikriga ko'ra, aroq zararli hisoblanadi, chunki unda hech qanday nopokliklar yo'q.
Aroq, brendi yoki moonshinedan nima zararli?
Ko'pchilik ichimliklardan qaysi biri sog'likka kamroq zarar etkazishi bilan qiziqdi. Ammo bu ichimliklarning tanaga ta'siri unchalik farq qilmaydi. Mastlik boshlangan paytga kelib, bu ichimliklar o'xshash, ular tanani teng darajada zaharlaydi. Faqat spirtli ichimliklarga ko'nikish va alkogolga qaramlikning boshlanishi davri farq qiladi.
Statistika shuni ko'rsatadiki, surunkali alkogolizm aroq yoki moonshine iste'mol qiladi. Mamlakatlarda - yuqori sifatli spirtli ichimliklarni (viski, konyak) ishlab chiqaruvchilar, alkogolizm kam uchraydi. Rossiyada aroq ishlab chiqaruvchisi tananing giyohvandlik va zaharlanishiga olib keladigan moddalardan foydalanadi.
Nima tanlash kerak: konyak, viski yoki aroq? konyak nuning tarkibi haqida ko'p ichida foydaliroqdki... Aslida, bu ichimliklar me'yorida va ichimlik madaniyatida mast bo'lganda xavfsiz va qoniqarli bo'lishi mumkin.
Har qanday alkogolli ichimlik yuqori dozalarda qabul qilinganda sog'likka katta zarar etkazishi mumkin. Shuning uchun, nima ichish va nima foydali, konyak, aroq yoki pivo - bu odam o'zi uchun qaror qiladi!
Inson. Ammo har kim o'zi uchun uning tanasi uchun nima zararli ekanligini tanlaydi: brendi yoki viski?
Spirtli ichimliklar insonning jismoniy holatiga boshqacha ta'sir qiladi, ikkalasiga ham ega foydali ta'sir va zararli. Bu ichimlikning tarkibiga, dozasiga, ishlab chiqaruvchiga bog'liq.
Agar siz kichik dozalarda spirtli ichimliklarni iste'mol qilsangiz, organizm uchun foyda bo'ladi: asabiy taranglik yo'qoladi, muloqotda qattiqlik yo'qoladi. Bu yurak-qon tomir tizimining ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, yoshga bog'liq demansning oldini oladi.
Spirtli ichimliklarning haddan tashqari dozalari sog'liq uchun zararli. Jigar va miyada konsentratsiyalangan etanol bu organlarning hujayralarini o'ldiradi. Shuningdek, spirtli ichimliklar homilada turli patologiyalarni keltirib chiqaradi, organizmdagi metabolik jarayonlarni buzadi.
Spirtli ichimliklar tarkibidagi uchta zararli moddalar:
etanol
Ushbu komponent barcha spirtli ichimliklar tarkibida mavjud. Uning ozgina miqdori ham sog'liq uchun juda zararli. Shuning uchun, inson nimani tanlashi muhim emas, aroq , pivo, sharob, konyak. Muhimi, spirtli ichimliklarning foizi, iste'mol qilingan spirt miqdori.
Spirtli ichimliklar tarkibi
Spirtli ichimliklardan tashqari ichimliklarni o'z ichiga olgan barcha kiruvchi komponentlar hisobga olinadi. Agar ular tabiiy bo'lsa, unda bunday ichimlik sog'likka katta zarar etkazmaydi. Masalan, vino. U tabiiy xomashyodan, uzumdan tayyorlanadi. Bu organizm uchun foydali bo'lgan antioksidant ta'sirga ega. Aroq tarkibida faqat spirtli ichimliklar mavjud. Ikkita ichimlik, aroq yoki sharobni tanlayotganda, sharobni tanlash yaxshidir. Sog'lom alkogolli ichimliklar uchun siz infuziyalar, balzamlarni kiritishingiz mumkin. Ular tabiiy o'simlik materiallari (o'tlar, mevalar, ziravorlar) bilan tayyorlanadi. Spirtli ichimliklar organizmga ham foydali, ham zararli ta'sir ko'rsatadi, degan xulosaga kelish mumkin.
Qo'shimchalar
Agar ichimlik sifatli bo'lsa, unda faqat asosiy komponentlar mavjud. Ammo ko'plab ruhlarda turli xil qo'shimchalar qo'shiladi. Bu shakar, bo'yoqlar, lazzatlar bo'lishi mumkin. Ko'pincha bunday qo'shimchalar inson salomatligi uchun xavfli emas. Ammo arzon mahsulotda ular inson salomatligiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Shuning uchun bu ichimliklar eng xavfli hisoblanadi va ulardan voz kechish yaxshiroqdir.
Spirtli ichimliklarni tanlashda kompozitsiyani diqqat bilan o'qing. Uning tarkibidagi tabiiy ingredientlar qanchalik ko'p bo'lsa, mahsulot shunchalik sog'lom bo'ladi!
Spirtli ichimliklarning xavfini ko'rib chiqayotganda, oqibatlarini eslab qolishingiz kerak.
Ta'sir qilish vaqtiga ko'ra, spirtli ichimliklar ikki turga bo'linadi: tezkor va istiqbolli harakat.
Ular darhol natijaga ega - viski, absinthe, konyak, aroq va boshqa ichimliklar, bu erda alkogolning ulushi 35% dan oshadi. Agar butun kechqurun bo'lsa, bundan salbiy ta'sir aroqdan kam bo'lmaydi. Lekin sharobdan lazzatlanish mumkin, aroq bilan bu mumkin emas.
Tanadagi istiqbolli ta'sir - bu yillar davomida tanada sekin, to'plangan zarar. Har kuni kechki ovqatda sharob ichish, ko'pchilik uning inson salomatligiga salbiy ta'siri haqida bilishmaydi. Yillar davomida doimiy ravishda pivo ichish buyraklarning shikastlanishiga, semirishga va jinsiy faoliyatning buzilishiga olib keladi.
Aroq ichish paytida kümülatif natija insonning degradatsiyasiga olib keladi, jigar va boshqa ichki organlarni yo'q qiladi.
Kuchli alkogolli ichimliklar va past alkogolli ichimliklar o'rtasida tanlov qilish, ikkinchisini va cheklangan miqdorda ichish yaxshiroqdir.
Tashqi tomondan, viski va konyak bir-biridan farq qiladi, ammo ularning kuchi bir xil. Ammo shunga qaramay, konyakning viskidan qanday farq qilishini ochib beradigan ba'zi xususiyatlar mavjud.
Xom ashyo va ishlab chiqarish usuli:
- Konyak uzumdan olingan xomashyodan tayyorlanadi. Keyin u yog'och idishda saqlanadi.
- Viski ishlab chiqarish uchun asos don hisoblanadi. Ular, shuningdek, eman bochkalarida qariydi.
- Aroq - yaxshi tozalangan etil spirti va suv aralashmasi.
Konyakni tayyorlash usuli boshqacha, u biroz qiyinroq. Xom ashyoni yuqori sifatli va ehtiyotkorlik bilan tanlash kerak.
Ishlab chiqarish usuliga ko'ra, konyak brendi guruhiga kiradi, chunki u meva sharbatini distillash orqali olinadi. Viski donli distillatdir.
Mahsulot ishlab chiqarilgan joy:
- Haqiqiy konyak faqat ishlab chiqaruvchi ustidan qattiq nazoratga ega bo'lgan va yuqori sifatli mahsulot ishlab chiqaradigan Frantsiyada ishlab chiqariladi.
- Viski - Shotlandiya va Irlandiyaning milliy ruhidir. Ammo u dunyoning boshqa mamlakatlarida ham ishlab chiqariladi: AQSh, Kanada, Osiyo mamlakatlari. Global sifat nazorati standartlari mavjud emas. Shuning uchun sifatsiz mahsulotni sotib olish xavfi mavjud.
- Aroq an'anaviy rus ichimligi bo'lib, u faqat Rossiyada sof shaklda iste'mol qilinadi. Boshqa mamlakatlarda u alkogolli kokteyllar uchun asosdir.
Qal'a
- Frantsiya qonunchiligiga ko'ra, quvvati 40% dan past bo'lgan konyak ishlab chiqarish taqiqlanadi.
- Viski kuchiga qat'iy cheklovlar yo'q. Bu ishlab chiqaruvchiga bog'liq, ko'pincha u 40-50% ni tashkil qiladi, ba'zi mamlakatlarda siz 70% kuchga ega viskini topishingiz mumkin.
- Aroqning kuchi 40% ni tashkil qiladi. Ba'zi mamlakatlarda bu ko'rsatkich biroz yuqoriroq bo'lishi mumkin.
Ta'mi
Ko'pchilik uchun bu asosiy ko'rsatkich. Lekin har kimning o'z afzalliklari bor. Ko'pchilik konyakning ta'mi yanada nozik va boy ekanligiga ishonishadi. Lekin nima ichish kerak, har kim o'zi uchun tanlaydi!
Aroqning ta'mi va hidi yo'q.
Inson salomatligiga salbiy ta'sir
Viskida efir va fusel moylarining konsentratsiyasi konyakga qaraganda bir necha baravar yuqori. Shuning uchun, ushbu ichimliklarning bir xil miqdorini ichganingizda, viski yanada jozibali bo'lib chiqadi. Osilib qolish bilan yuqori sifatli konyak sizni yomon his qilmaydi va tanadan tezda chiqariladi.
Ammo, ko'plab olimlarning fikriga ko'ra, aroq zararli hisoblanadi, chunki unda hech qanday nopokliklar yo'q.
Ko'pchilik ichimliklardan qaysi biri sog'likka kamroq zarar etkazishi bilan qiziqdi. Ammo bu ichimliklarning tanaga ta'siri unchalik farq qilmaydi. Mastlik boshlangan paytga kelib, bu ichimliklar o'xshash, ular tanani teng darajada zaharlaydi. Faqat spirtli ichimliklarga ko'nikish va alkogolga qaramlikning boshlanishi davri farq qiladi.
Statistika shuni ko'rsatadiki, surunkali alkogolizm aroq yoki moonshine iste'mol qiladi. Mamlakatlarda - yuqori sifatli spirtli ichimliklarni (viski, konyak) ishlab chiqaruvchilar, alkogolizm kam uchraydi. Rossiyada aroq ishlab chiqaruvchisi tananing giyohvandlik va zaharlanishiga olib keladigan moddalardan foydalanadi.
Nima tanlash kerak: konyak, viski yoki aroq? ko'p. Aslida, bu ichimliklar me'yorida va ichimlik madaniyatida mast bo'lganda xavfsiz va qoniqarli bo'lishi mumkin.
Har qanday alkogolli ichimlik yuqori dozalarda qabul qilinganda sog'likka katta zarar etkazishi mumkin. Shuning uchun, nima ichish va nima foydali, konyak, aroq yoki pivo - bu odam o'zi uchun qaror qiladi!
Keling, alkogolli ichimliklar yuqori sifatli va past sifatli bo'lishi mumkinligi bilan boshlaylik, shuning uchun mavzu bo'yicha bahslashishning ma'nosi yo'q: surrogat aroq yoki tana sharobidan ko'ra nima zararli. Yuqori sifatli spirtli ichimliklarga kelsak, tanaga zarar etkazish, birinchi navbatda, vaqt birligida ko'kragiga olingan miqdor bilan belgilanadi. Biroq, spirtli ichimliklar bizning kundalik hayotimizning bir qismidir. Shunday bo'ldiki, spirtli ichimliklar bayram tantanalarining ajralmas atributidir. Misol uchun, to'y ziyofatini mast holda "Achchiq!" Ko‘pchiligimiz o‘yin qoidalarini qabul qilamiz va “jamoadan ajralmaslik” uchun Yangi yilda shampan vinosi, tug‘ilgan kunimizda aroq, banketda martini yoki hammomdagi erkaklar bilan pivo ichamiz. Spirtli ichimliklardan tanaga zararni qanday kamaytirish mumkin? Shubhasiz, siz qachon to'xtashingiz, yaxshi ovqatlanishingiz va spirtli ichimliklarni aralashtirmasligingiz kerakligini bilishingiz kerak. Va qaysi spirtli ichimlik tanaga eng kam zarar keltiradi?
Bu savolga javob berish uchun turli mamlakatlar olimlari ko'plab tadqiqotlar o'tkazdilar va shunday xulosaga kelishdi:
Ajabo, eng zararsiz alkogolli ichimlik bo'lib chiqdi aroq... Darhol rezervatsiya qilishingiz kerak: aroq boshqa spirtli ichimliklarga qaraganda kamroq zararli, agar u yuqori sifatli va oqilona miqdorda bo'lsa. Tovushlar Albatta, bu kulgili, lekin bu rus spirtli ichimlikni parhez deb atash mumkin. Aroqda shakar va uglevodlar deyarli yo'q. Yaxshi atıştırmalık uchun qo'shimchalarsiz oz miqdorda yuqori sifatli aroq - bu osilib qolmaslik kafolatlangan. Ammo aroq - bu erkaklar uchun ichimlik va ba'zi erkaklarda, afsuski, tormoz yo'q. Nikita Mixalkov qahramoni "Ikki kishilik stantsiya" filmida aytganidek: Yuz gramm to'xtash emas - kran, uni tortsang, to'xtamaysan. Va ko'p miqdorda iste'mol qilingan alkogolning tanaga zararini solishtirish mantiqiy emas.
Tabiiy qizil uzum sharobi ayollar uchun eng kam zararli hisoblanadi. Qizil vino o'z ichiga oladi oq sharobda deyarli yo'q antioksidant rezervatrol. Sifat kafolatlangan taqdirda, bir stakan sharob hatto foydali bo'lishi mumkin. Shu bilan birga, qizil sharob jigar uchun yomon. Oq sifatli sharob ham murosa variantidir. Qizil / oq rangni tanlayotganda, tanangizni tinglash tavsiya etiladi va hech qanday holatda aralashmaydi.
Shampan sharobdan ko'ra zararli, u ko'proq to'yimli, chunki ishlab chiqaruvchilar bu ichimlikka shakar siropini qo'shadilar. Shuningdek, shampan ichaklarda ovqatni chirish jarayonini keltirib chiqaradi, bu ko'pincha zaharlanishga olib keladi. Shampanda karbonat angidrid mavjudligi sababli tezroq intoksikatsiya sodir bo'ladi. Shubhasiz, hech qanday holatda shampanni boshqa spirtli ichimliklar bilan aralashtirib yubormaslik kerak.
Konyak. Konyakning foydalari / konyakning zarari nisbati uning sifati va miqdori bilan belgilanadi. alkogolli ichimlik, bu, qoida tariqasida, har qanday alkogol uchun to'g'ri. Konyakning oz miqdori (50 gramm) hatto qon bosimini pasaytirishi mumkin, virusli infektsiyalar bilan kurashishga yordam beradi, chunki u vitamin C ning emishini oshiradi. Konyakning haddan tashqari dozalari buyraklar va o't pufagiga uriladi. Bundan tashqari, konyak diabetes mellitus bilan og'rigan bemorlarda kontrendikedir. Konyak kaloriyalarda yuqori va ishtahani oshiradi, shuning uchun hammom shkalasiga yaqinlashishdan qo'rqsangiz, o'zingizni besh yulduz bilan qo'zg'atmang.
V likyorlar shakar miqdori yuqori, ular yuqori kaloriyali ichimliklardir. Shunung uchun agar siz kilogramm berishni istasangiz, bunday likyor faqat sizga zarar keltiradi. Bundan tashqari, shakar, spirtli ichimliklar va suvning kombinatsiyasi oshqozon osti bezini uradi. Jigarda ham qiyin vaqt bor, u glyukozaning ortiqcha miqdori bilan kurashishga va ayni paytda etanolni qayta ishlashga majbur bo'ladi. Och qoringa spirtli ichimliklarni iste'mol qilmaslik tavsiya etiladi. Bundan tashqari, spirtli ichimliklarning zarari ba'zan unga kiritilgan o'tlar, rezavorlar va mevalarning noto'g'ri kombinatsiyasi yoki ularning sun'iy o'rnini bosuvchi moddalar tufayli yuzaga kelishi mumkin.
Eng makkor ichimliklardan biri bu pivo. Bu, birinchi qarashda, "zararsiz" kam alkogolli ichimlikning xavfi uning tez qaramligidadir. Pivo, hech bo'lmaganda, bizning mamlakatimizda, me'yorida ichish odat emas. Bunday holda, to'rt shisha pivo yarim shisha aroqqa teng. Agar kichik kompaniya "pivo ichmoqchi" bo'lsa, unda o'lchov birligi, aksincha jami, quti yoki bir paket pivo bo'ladi. Va buning uchun tushuntirish mavjud. Tanadagi oltin va ko'pikni qo'llash bilan dopamin gormoni faol ishlab chiqariladi, bu ham "zavq gormoni" yoki "baxt gormoni" deb ataladi. Shu bilan birga, erkakning tanasida u ayol tanasiga qaraganda 2 barobar faol ishlab chiqariladi, shuning uchun erkaklar pivo ichishni juda yaxshi ko'radilar. Hatto "pivo alkogolizmi" kabi atama ham mavjud. Pivo "testosteron" erkak gormoni ishlab chiqarishni bostiradi va "fitoestrogenlar" - ayol jinsiy gormonlarini o'z ichiga oladi. Shuning uchun, bu mast ichimlikni suiiste'mol qilgan erkaklar gormonal muvozanatga ega, hatto ayol ko'kraklari ham paydo bo'lishi mumkin! Erkak tomonidan pivoni uzoq muddatli muntazam iste'mol qilish kafolatlangan iktidarsizlikdir.
Barcha alkogolli ichimliklar ichida tanangizga eng katta zarar kokteyllardir. Shu bilan birga, konservalarda arzon kokteyllar yoki tungi klublarda chiroyli nomlar bilan qimmatbaho kokteyllar ichish uchun mos variant emas. Alkogolli va alkogolsiz ichimliklar, shakar va ba'zan karbonat angidridning yadro aralashmasi tanangizga kuchli zarba beradi. Har xil kokteyllarning tarkibiy qismlarini aralashtirish, bir-birining tanadagi harakatlarini og'irlashtiradi. Jigar va oshqozon osti bezi ayniqsa ta'sir qiladi. Xavf ham illyuziyada: kokteyl mazali va alkogolsiz. Shu sababli, odam tomonidan iste'mol qilinadigan Mojito yoki Daiquiri miqdori odatda yomon nazorat qilinadi. O'zini nazorat qilishni yo'qotish faqat ertalab bosh og'rig'i bilan sodir bo'ladi. Arzon konserva kokteyllari bilan bog'liq vaziyat, nisbatan tabiiy ingredientlarga qo'shimcha ravishda (agar ular umuman mavjud bo'lsa) ishlab chiqaruvchilar natriy benzoat, bo'yoqlar, lazzatlar, kanserogenlar va boshqa "maftunkor" ingredientlar kabi "lazzatlanishlar" ni o'z ichiga olganligi bilan yomonlashadi.
Shunday qilib, sog'liq uchun eng katta xavf kam alkogolli ichimliklar: pivo va turli xil kokteyllardir. Shuning uchun, agar siz spirtli ichimliklarni butunlay tark eta olmasangiz, ishonchli ishlab chiqaruvchilarning markali sifatli konyak, aroq va uzum sharobidan me'yorida foydalaning. Va iloji boricha kamdan-kam hollarda. Sizga salomatlik!
Spirtli ichimliklarning barcha turlarini tibbiy taqiqlash hamma uchun ma'lum, lekin ko'pincha odam o'zi uchun qaror qabul qilishga harakat qiladi: aroq va konyak o'rtasida tanlasangiz, uning tanasi uchun nima zararli? Tanlangan ichimlikni xotirjam ruh bilan ishlatish uchun unga bu javob kerak.
Turli xil ichimliklarni iste'mol qilishdan spirtli ichimliklarning zarari bir xil emas, bu erda ko'p narsa tarkibga, dozaga va ishlab chiqaruvchiga bog'liq. Xo'sh, nimani tanlash kerak - konyak yoki aroq?
Kuchli alkogolning zararli tarkibiy qismlari
Aroq yoki konyakning qanchalik zararli ekanligini baholash uchun dushmanni "ko'rish orqali" bilish kerak, ya'ni. ushbu ichimliklarning sog'liq uchun eng xavfli tarkibiy qismlarini taniy olish:
- Etanol tarkibi. Kuchli alkogol tarkibida eng zararli hisoblanadigan ushbu komponent mavjud. Etanolning minimal dozalari ham ko'plab ichki organlarning ishiga tuzatib bo'lmaydigan zarar etkazadi, dozani oshirib yuborish esa o'limga olib kelishi mumkin. Shu nuqtai nazardan, pivo, aroq va konyakdan qaysi biri zararli ekanligini ajratib bo'lmaydi. 100 g aroqda va 400 ml sharobda olingan etanol miqdori bir xil, negadir ko'p ayollar bu haqda o'ylashni xohlamaydilar;
- Ichimlikning bir qismi bo'lgan komponentlar. Ingredientlar qanchalik tabiiy bo'lsa, ular iste'mol qilinganda odamlarga shunchalik kamroq zarar keltiradi. Misol - uzumdan tayyorlangan qizil sharob, u antioksidant sifatida tan olingan va ba'zida kichik dozalarda foydalidir. Aroq faqat spirtli ichimliklarni o'z ichiga oladi, bu erda nima tabiiy bo'lishi mumkin? Alohida guruhga rezavorlar, o'tlar, ziravorlar va mevalardan tayyorlangan damlamalar kiradi. Agar tanlovingiz bo'lsa - konyak yoki damlamasi, har doim oxirgi pozitsiyada to'xtashingiz kerak;
- Qaysi kuchli alkogol ko'proq zararli degan savolda qo'shimchalarning hajmi ham muhim rol o'ynaydi. Ishonchli kompaniyalar tomonidan ishlab chiqarilgan sifatli ichimliklar aroma va ta'mni yaxshilash uchun faqat asosiy qo'shimchalarni o'z ichiga oladi. Lekin ko'pincha arzon konyak shakar bilan bo'yalgan, uning tarkibiga sintetik lazzatlar qo'shiladi va hokazo. Aroq shaffof suyuqlikdir, lekin ular uni konservantlar va kimyoviy moddalar bilan to'ldirishga ham muvaffaq bo'lishadi. Shuning uchun, sog'liq uchun kamroq zararli bo'lgan ichimlikni tanlashda, minimal qo'shimcha qo'shimchalarni o'z ichiga olganlarga ustunlik berish kerak.
Xulosa: uning tarkibida tabiiy kuchli alkogol qanchalik ko'p bo'lsa, u kamroq xavflidir. Va bu konyak yoki aroq, viski, brendi va boshqalar bo'ladimi, muhim emas.
Mastlik darajasi
Spirtli ichimliklarning inson ichki organlarining ishiga zararli ta'sirini baholashda ushbu suyuqliklarni ushbu ta'sirning tezligi nuqtai nazaridan tahlil qilish kerak. Konyak, aroq va boshqa kuchli spirtli ichimliklar 2 turga bo'linadi: tezkor va uzoq muddatli ta'sir.
Darhol ta'sir qiladigan ichimliklar. Bu aroq, konyak, viski, absinthe va boshqa ichimliklar, darajalari hajmi 35 dan oshadi. Kechqurun sharob ichganda, zarar bir necha stakan kuchli "mast qiluvchi" dan kam bo'lmaydi. Faqat bitta farq bor - bu jarayonni sharob bilan tatib ko'rishingiz mumkin, ammo kuchli ichimlik bir vaqtning o'zida urdi va siz zavqlanishni kutasiz.
Spirtli ichimliklarga istiqbolli ta'sir qilish yillar davomida tanada to'plangan asta-sekin zarardir. Agar kimdir sharobni yaxshi ko'rsa va uni kechki ovqatdan oldin ichsa, u giyohvandlikning keyingi oqibatlari haqida o'ylamaydi. Shuningdek, uzoq muddatli foydalanish buyraklarni yo'q qiladigan pivo semirishga va jinsiy funktsiyaning buzilishiga olib keladi. Aroqning kümülatif ta'siri haqida gapirishning hojati yo'q, odam shunchaki tanazzulga yuz tutadi va uning ichki organlari asta-sekin parchalanadi (jigardan boshlab).
Shuning uchun, agar kuchli va zaif spirtli ichimliklarning bir lahzalik ta'siri haqida gapiradigan bo'lsak, ikkinchisiga va oz miqdorda afzallik berish kerak.
Konyak, moonshine va aroqning zarari: bu yomonroq
Odamlar ko'pincha o'zlariga savol berishadi: menga nima kamroq zarar keltiradi - aroq yoki konyak, yoki umuman olganda, uyda tayyorlangan moonshinega ustunlik berish mumkinmi? Mastlik darajasi bo'yicha uchta ichimlik bir xil, ular intoksikatsiyani teng darajada keltirib chiqaradi. Ular faqat giyohvandlik tezligi, spirtli ichimliklarga qaramlikning rivojlanish intensivligi bilan ajralib turadi.
Statistik ma'lumotlarga ko'ra, barcha surunkali alkogolizm aroq va moonshine ichishadi. Tabiiy kuchli spirtli ichimliklar ishlab chiqariladigan va sotiladigan mamlakatlar (viski, burbon, konyak va boshqalar), alkogolizm kamroq tarqalgan. Rossiyada aroq ishlab chiqarishda alkogolli xom ashyolardan foydalaniladi - rektifikatsiya qilinadi, bu esa kuchliroq qaramlikni va tananing zaharlanish darajasini keltirib chiqaradi.
Agar siz konyak va aroqni tanlasangiz, birinchi ichimlikdan eng kam zarar ingredientlarning yuqori sifatli tarkibiga bog'liq. Aroq va uy qurilishi moonshine o'rtasida tanlov qilishda, ikkinchisiga o'z qo'llaringiz bilan tabiiy ingredientlardan tayyorlangan eng tasdiqlangani sifatida ustunlik berish kerak.