Rus tilidagi menyuga ega Barselona restoranlari. Barselona restoranlari. Barselonada qayerda arzon ovqatlanish mumkin, shu jumladan dengiz mahsulotlari
11.09.2018
Fotosurat manbasi: studyinrussia.ru
Rossiya gastronomik an'analari haqida ko'p narsalarni biladiganlar uchun Kataloniya poytaxti uchta eng yaxshi restoranni taklif qiladi: Ekaterina, Suvenir va Tolstoy. Ularda nostalji his qilish va birinchi marta sobiq Sovet Ittifoqining turli burchaklaridan kelgan taomlarning noodatiy ta'mini his qilish yaxshi. Barselonadagi rus oshxonasi bilan hali tanishmaganlar uchun hozirda ajoyib muassasalarda buni qilish uchun ajoyib imkoniyat bor.
Restoran "Ekaterina" - klassik ramkada uy oshxonasi
Fotosurat manbasi: thefork.com
Agar siz samovar ostidagi shov-shuvli yig'ilishlar va xo'roz ostida bo'yalgan idishlarni bilmasangiz, unda restoranning klassik uslubi sizga yoqadi. Bu erda tashqi "ruslik" unchalik ko'p emas, lekin menyu u bilan to'la: bizning bolaligimizdagi retseptlar asl mahsulotlar bilan birgalikda "o'sha lazzat" hissini yaratadi. Ovqatlar nafaqat aroq, balki pivo va likyorlarni o'z ichiga olgan rus ichimliklari bilan birga keladi.
44 oʻrinli shinam xona, birinchi navbatda, oilaviy tashriflar uchun moʻljallangan boʻlib, u yerda hamma yigʻilib, suhbatlashishlari mumkin. Muassasa bolalar xonasiga ega bo'lib, u erda hatto eng kichik mehmonlar ham vaqt o'tkazishlari mumkin.
Restoran bir necha turdagi menyularni taklif qiladi: kunning menyusi, tatib ko'rish menyusi - ikki kishi uchun 60 €, guruhlar uchun menyu, har xil narxlardagi standart menyu (19,90 dan 35 € gacha) va ikkita chaqirilgan noodatiy syurpriz menyu 50 yoki 65 evroga teng "Caja regalo". Saytda menyuda taqdim etilgan ba'zi taomlarning retseptlari va yaratilish tarixi mavjud. Maxsus bayram menyusi allaqachon bir kishi uchun 40 € narxda mavjud.
Restoranda siz nafaqat mazali va qoniqarli ovqatlanishingiz, balki ko'p suhbat qurishingiz mumkin. Masalan, muntazam "Qizlar yig'ilishi" da. Keyingilari 12-sentabrga belgilangan. Yozing, qo'ng'iroq qiling, keling!
Jadvalni veb-saytda "Rezervlar" bo'limida, elektron pochta yoki telefon orqali bron qilishingiz mumkin.
Ish vaqti
Haydash yo'nalishlari:
Suvenir restorani - chinakam rus mehmondo'stligi an'analari
Fotosurat manbasi: thefork.com
Kirishda sizni milliy libosdagi rus go'zalining tasviri, devorlarda - Gjel va "Xush kelibsiz" va "Bon appetit" yozuvlari kutib oladi. Restoran vizual jihatdan juda jozibali: yorqin, iliq dekoratsiya, yoqimli tafsilotlar va rus oshxonasi bilan hali tanish bo'lmaganlar uchun taomlarning yuqori sifatli tasvirlari qulaylik hissi yaratadi. Buyurtmani kutayotganda siz mahalliy matryoshka qo'g'irchoqlarining mini-muzeyini va mazali quritgichlar bilan osilgan haqiqiy samovarni ko'rishingiz mumkin. Tayyorlashda kataloniyalik fermerlarning yangi, mavsumiy mahsulotlari ishlatiladi va oshpazlar bolalikdan ma'lum bo'lgan lazzatlarga yangi o'lchov berish uchun eng so'nggi oshpazlik usullaridan foydalanadilar. Menyuda siz sof rus taomlarini va sobiq SSSR hududida keng tarqalgan taomlarni topishingiz mumkin.
Narxlar demokratikdan yuqori: kunning menyusi - 10,80 €, o'rtacha hisob - 30 €.
"Suvenir" restorani nafaqat ovqatlanish xizmatlarini, balki uyga yetkazib berishni ham ko'rsatadi!
Kontaktlar
Haydash yo'nalishlari:
"Tolstoy" restorani - zamonaviy, romantik, mazali
Fotosurat manbasi: tripadvisor.com
Ushbu muassasaning ruscha uslubi dehqon hayotining mashhur nashrlarida emas, balki rus "olijanob uyasi" ning nafis atmosferasida namoyon bo'ladi. Bu erda o'zini 19-asr oxiridagi populist yoki emansipator, yoki hatto Sankt-Peterburg zodagon salonida yosh Tolstoyning o'zi kabi his qilish oson.
Tolstoy - bu rus va O'rta er dengizi taomlarini tatib ko'rishingiz mumkin bo'lgan restoran, shuningdek, mazali shirinliklar bilan choy saloni. Bir chashka choy yoki kofe ustida, tushlik yoki kechki ovqatdan keyin Lev Nikolaevich byusti bilan kompaniyada bemalol suhbatlashishingiz mumkin va agar kerak bo'lsa, yerto'ladan kuchliroq ichimliklar buyurtma qilishingiz mumkin.
Restoran o'z mehmonlarini seshanbadan jumagacha soat 13:30 dan 16:00 gacha va 19:30 dan 23:00 gacha kutadi.
Jadvalni veb-saytdagi shakl orqali yoki telefon orqali bron qilishingiz mumkin.
Kontaktlar
Haydash yo'nalishlari:
Barselona - Ispaniyadagi ajoyib, go'zal, o'ziga xos shahar, tepaliklarda joylashgan. U har doim butun dunyodan kelgan sayyohlarning alohida e'tiborini tortadi. Uning g'ayrioddiy tarixi, ulug'vor me'morchiligi, muqaddas joylari, ajoyib plyajlari uni Evropadagi marshrutlar orasida eng muhim sayyohlik maskanlaridan biriga aylantiradi.
Shuningdek, Barselonada madaniy va sport tadbirlari (mahalliy va xalqaro), O'rta er dengizi sohilidagi go'zal plyajlar va ajoyib taomlar uyi!
Bizning maqolamizda Barselonadagi eng yaxshi restoranlar haqida bilib oling.
Ma `lumot
Shahar Kataloniya avtonom hamjamiyatiga kiradi. U Pireney yarim orolining shimoli-sharqiy qismida, platoda - Kolserola tog' tizmasi va Llobregat daryosi (janubiy qismi) va Besos daryosi (shimoliy qismi) o'rtasida joylashgan. O'rta er dengizi sohillarida. Pireneydan 120 kilometr uzoqlikda.
Barselona Evropada birinchilardan bo'lib paydo bo'lgan yirik dengiz portidir. Shuningdek, Ispaniyaning savdo va sanoat markazi.
Aholisi bir yarim million kishidan oshadi. Mahalliy ispanlardan tashqari, shaharda chet elliklarning 13,8 foizi istiqomat qiladi (Janubiy Amerika, Afrika, Yaqin va Uzoq Sharqdan). Bundan tashqari, har yili dunyoning turli burchaklaridan millionlab sayyohlar Barselonaga tashrif buyurishadi.
Milliy taomlarga kelsak, "dengiz" joylashuvi tufayli milliy taomlar baliq va dengiz mahsulotlariga boy. Shuningdek, Barselona aholisi (va umuman ispanlar) go'sht va sabzavotli idishlar, dukkaklilar, o'tlar, mevalar, guruch va donlarni afzal ko'radi.
Shahar, shuningdek, boshqa mamlakatlarning milliy taomlari, shu jumladan rus taomlari bilan jihozlangan muassasalar bilan to'la.
Barselonadagi eng yaxshi restoranlar
Statistik ma'lumotlarga ko'ra, shaharda 8 mingdan ortiq bunday muassasalar mavjud. Bular asosan oddiy, ammo yoqimli interyerga ega bo'lgan kichik muassasalardir. Va shuningdek, mazali taomlar. Keling, ulardan bir nechtasini ko'rib chiqaylik.
Barselonadagi barcha kafe va restoranlarni taomlarni taklif qiluvchi muassasalarga bo'lish mumkin:
- milliy taomlar;
- dengiz mahsulotlari bilan;
- dunyoning boshqa mamlakatlari oshxonalari (rus, italyan, vengriya, yapon va boshqalar).
Milliy taomlari bilan restoranlar
Barselonaning an'anaviy taomlari bo'lgan restoran menyusi asosan ispan taomlarining xilma-xilligi bilan ifodalanadi.
Tapas bir necha asrlar davomida pishirilgan va bugungi kunda ham bu ishtahani oshpazlik san'atining haqiqiy durdonasidir. Bu qatlamli kichik sendvichlar. Baget bo'laklari, xamir savatlari asos sifatida ishlatiladi. To'ldirish turli xil: salatlar, sabzavotlar, dengiz mahsulotlari, jamon. Ular, shuningdek, sabzavot, go'sht va boshqa oziq-ovqat bo'laklari shaklida tish pichog'iga bog'langan.
Jamon - Ispaniyaning maxsus yaylovlarida o'tlayotgan cho'chqalarning orqa oyoqlaridan tayyorlangan jambon. U maxsus texnologiya yordamida tayyorlanadi, retsepti qat'iyan sir saqlanadi. Juda mazali va sog'lom
Paella ispan oshxonasining yana bir taomidir. Bu guruch bo'lib, unga za'faron, zaytun moyi, shuningdek, go'sht, kolbasa, sabzavotlar va dengiz mahsulotlari qo'shiladi.
- Bodega Biarritz (Bar Tapas) - Nou de Sant Francesc, 7 da joylashgan kichik restoran. Bu erda tashrif buyuruvchilarga an'anaviy tapaslarni tatib ko'rish taklif etiladi. Ajoyib interyer, qulay muhit, mazali taomlar va ichimliklar. Xizmat yuqori darajada.
- Gasterea - Barselonadagi ispan restorani, tapas bar. Mazali gazaklar, ajoyib menyu, yaxshi atmosfera, 19.00 dan keyin ko'plab tashrif buyuruvchilar. Muassasa quyidagi manzilda joylashgan: Calle Verdi, 39.
- Gourmet Tapas by Sensi - milliy taomlarni taklif qiluvchi kichik restoran. Joylashgan: Calle de Milans, 4. Mazali menyu, o'rtacha narxlar. Jadvalni oldindan bron qilish tavsiya etiladi.
- Bar Casi - bu qulay restoran, Calle Massens, 70, Park Guell yonida joylashgan. Milliy taomlar, shirinliklar, ichimliklarning yaxshi tanlovi. An'anaviy jamon va paella juda hamyonbop narxlarda.
- Sensi Bistro Barcelona - shahardagi kichik va yoqimli kafe. Mazali gazaklar va ichimliklar, samimiy xodimlar. Joylashgan joyi: Carrer Regomir, 4.
- Napa - Barselonadagi restoran, uni ispanlar ham juda yaxshi ko'rishadi. Joylashgan joyi: Carrer d'Aribau. 12,5 evroga tushlik bor.
- City - Barselonadagi Grand Central mehmonxonasining birinchi qavatida joylashgan shinam restoran-bar, Via Laietana, 30. Bu yerda siz Kataloniya taomlari, shuningdek, ajoyib ichimliklarni tatib ko'rishingiz mumkin.
Barselonadagi dengiz mahsulotlari restoranlari
Ispaniyadagi bunday muassasalar asosan quyidagi xususiyatlar bilan ajralib turadi: yangi dengiz mahsulotlari, turli xil baliqlarning ko'pligi, qisqichbaqalar, ahtapot, istiridye va boshqalar. Shuningdek, boshqa Evropa mamlakatlariga nisbatan hamyonbop narx.
- La Paradeta Sagrada Familia - dengiz mahsulotlarining mo'l-ko'l taomlarini taklif qiluvchi eng yaxshi restoran. Passatgo Simo da joylashgan, 18. Bu yerda siz qisqichbaqalar, qisqichbaqalar, sakkizoyoq, istiridye, shuningdek, langustin va orkinoslarga buyurtma berishingiz mumkin. Grilda pishirish. Hammasi mazali va o'rtacha narxda. Ichimliklar yaxshi pivo. Tashkilot o'z-o'ziga xizmat qiladi. Kichik navbatlar bor. Ammo umuman olganda, restoran yaxshi va mazali.
- La Paradeta El Born Barselonadagi juda mashhur joy. Restoran eng yangi dengiz mahsulotlarining mo'l-ko'lligini arzon narxlarda taklif qiladi. Bundan tashqari, mazali vino. Xizmat tez, sodda, ammo didli interyer. Restoran quyidagi manzilda joylashgan: Carrer Comercial, 7.
- Botafumeiro Carrer Gran de Gracia, 81-dagi ajoyib restoran bo'lib, mazali dengiz mahsulotlari, shirinliklar va vinolarni taklif qiladi, shuningdek, qulay va sokin muhit, yoqimli fon musiqasi, ehtiyotkorlik bilan xizmat qiladi. Narxlar ancha yuqori, ammo ular korxona darajasiga mos keladi.
- O "Retorno restorani shovqinli shahardagi kichik, shinam va oddiy restoran. Bemalol kechki ovqat uchun atmosfera, mazali va katta hajmdagi taomlar, qulay narxlar. Joylashgan: Comte D"urell, 168.
- La Paradeta Sants - Carrer De Riego, 27-da joylashgan, arzon narxlarda dengiz mahsulotlarining yaxshi tanloviga ega restoran.
Barselonadagi rus restorani
Yodgorlik ispan shahridagi joylardan biri bo'lib, u erda siz rus tilini eshitishingiz, shuningdek, eski retseptlar bo'yicha tayyorlangan an'anaviy uy qurilishi rus oshxonasini tatib ko'rishingiz mumkin.
Muassasa quyidagi manzilda joylashgan: Carrer de Valencia, 232, restoranning ichki qismida milliy rus rasmlari (qo'lda ishlangan): yog'och taxtalar, samovarlar, qo'g'irchoqlar, salfetkalar mavjud. Devorlarda rus xalq cholg'u asboblari tasvirlari bor.
Menyuga kelsak, bu erda siz sevimli taomlarga buyurtma berishingiz mumkin: borsch, turli xil to'ldirishli kreplar, Kiev kotletlari, karam rulolari, Olivier va Vinaigrette salatlari, shuningdek, uy qurilishi keklari, limonadlar va boshqalar.
Porsiyalar katta va mazali - butun rus qalbidan. Korxonadagi muhit do'stona, quvnoq va yorqin. Xizmat yuqori darajada.
Italiya restoranlari
Barselonada makaron, pizza va risotto tatib ko'rish uchun quyidagi muassasalarga tashrif buyurishingiz mumkin:
- Donizetti - oddiy interyer va yaxshi taomga ega qulay restoran. Bu yerda siz ajoyib soslar va bir stakan mazali sharob bilan makaron va burratani tatib ko'rishingiz mumkin. Shuningdek, opera musiqasini tinglang. Narxlari hamyonbop. Muassasa quyidagi manzilda joylashgan: Diputacio, 137.
- Piazze D "Italia - Carrer de Casanova 94-da joylashgan ajoyib italyan restorani. Bu mahalliy aholi tomonidan ham hurmat qilinadi. O'rtacha hisob: kishi boshiga 35-40 evro.
Venger restoranlari
- Hungaryto - Arago 353 da joylashgan ajoyib muassasa. Ichki makon an'anaviy venger uslubida, restoran oshxonasi kabi taqdim etilgan. Tushlik vaqtida siz mazali taomlardan bahramand bo'lishingiz mumkin: sho'rva va bir soniya, shirinlik va ichimlik. Narxi 12,5 evro.
- Futballarium Barselona - pivo va futbol muxlislari uchun joy. Pabda siz venger, ispan va yevropa taomlarini tatib ko'rishingiz mumkin. Shuningdek, vegetarian menyusi ham mavjud. Pivo va gazaklarning ajoyib tanlovi. Pab quyidagi manzilda joylashgan: Carrer de Benavent, 7.
Sharq taomlari restoranlari
Sevimli yapon va osiyo taomlari Barselonada turli restoranlarda ham taqdim etiladi. Ulardan ba'zilari:
- Karlota Akaneya - bu yerda asosan go'sht va go'sht va grilda pishirilgan dengiz mahsulotlari, shuningdek, sabzavotli taomlar taklif etiladi. Muassasaning manzili - Pintor Fortuny, 32. O'rtacha hisob-kitob bir kishi uchun 50 evro.
- Shunka - restoran yapon oshxonasining mazali taomlarini, shuningdek, Osiyo taomlarini taklif qiladi. Vegetarian taomlarining katta tanlovi. Atmosfera va ichki makon an'anaviy yapon restoranidir. c / Sagristans da joylashgan 5. Jadvalni oldindan bron qilish tavsiya etiladi.
- Minamo - bu yuqori darajadagi Evropa xizmatiga ega juda yaxshi restoran. Mehmonlar original va mazali sushi, rulolar, to'plamlar, Osiyo taomlarini tatib ko'rishga taklif qilinadi. Shuningdek, shirinliklar va mevalar. Korxona quyidagi manzilda joylashgan: Bruc 65 / Consell de Cent yonida. Romantik muhit, yoqimli interyer.
- Matsuri Sushi Bar - Yapon, Tailand va Osiyo taomlari. Restoran Plaza Regomir, 1 da joylashgan.
Ispaniya oshxonasi "Real Madrid" va "Barselona" futbol klublari, korrida, flamenko va buyuk me'mor Antoni Gaudi ijodi kabi milliy boylikdir. Mahalliy taomlarni tanlash juda xilma-xil va ularning ta'mi juda ajoyibki, Ispaniyadagi barcha turdagi gastronomik turlar dasturning asosiy nuqtalaridan biridir.
Oldingi surat 1/ 1 Keyingi fotosurat
Dengiz mahsulotlari restoranlari
Dengiz mahsulotlari delikateslarini biluvchilar ham qimmat, ham byudjetli restoran va kafelarda erkalanishga tayyor. Albatta, siz o'rta darajadagi korxonalarda o'zingizning siyohingiz bilan qirol qisqichbaqasi, qoraqo'tir, tipratikan, midiya, istiridye va qisqichbaqalarni so'ramasligingiz kerak. Ammo ispanlar tomonidan sevilgan ahtapotlar, qisqichbaqalar, kalamar va orkinoslar bo'lishi mumkin va bo'lishi kerak. Xamirda qovurilgan yoki qovurilgan, sabzavot, guruch yoki noodle bilan.
Dengiz mahsulotlarini juda arzon narxlarda tatib ko'rishning eng oson yo'li - ularni plyajdagi kafeda buyurtma qilishdir. Ertalab baliqchilar o'z ovlari bilan qaytganlarida yaxshiroq bo'ladi. Chiqarilish narxi - har bir element uchun 5-12 evro.
San-Martida eng yangi dengiz mahsulotlarini Raco De La Vila (ingliz tilidagi ofis sayti) yoki dabdabali One Ocean (ingliz tilidagi ofis sayti) bilan jihozlangan restoranda buyurtma qilish kerak, ammo unga faqat klub a'zolari yoki kirishlari mumkin. ular tomonidan taklif qilingan ... Barselonetada - Can Majo (ingliz tilidagi ofis sayti) va Barraca (ingliz tilidagi ofis sayti). Ikki kishi uchun o'rtacha hisob 150 evro.
Ko'proq byudjet varianti - Born shahrida, Passeig de Gracia shahrida, Sagrada Familia yaqinida va Barselonaning boshqa qismlarida filiallari bo'lgan La Paradeta baliq kafelari tarmog'i (ingliz tilidagi rasmiy veb-sayt). Ikki kishi uchun siz 50 evrodan to'lashingiz kerak bo'ladi.
Ajablanarli darajada mazali, ammo juda halokatli - sayyohlar Boqueria bozoridagi Joel's Oyster Bar haqida shunday deyishadi. Uchta istiridye va bir stakan kava uchun ular 10 evro so'rashadi, lekin siz beixtiyor 10 baravar ko'proq pul sarflashingiz mumkin.
Oldingi surat 1/ 1 Keyingi fotosurat
Yevropa restoranlari
Ularni Barselonada topish juda qiyin. Ispaniya oshxonasi shunchalik keng tarqalganki, tapas yoki tortilla bilan paella klassik Evropa restoranining menyusida albatta topiladi. Ammo ba'zilar hali ham "brendni saqlab qolishga" harakat qilishadi.
An'anaviy portugal taomlari - tuzlangan treskali "bacallau", kaldu-verde kolbasalari bilan to'yimli sho'rva, achchiq tovuq "piri-piri" - Carrer del Karmedagi Sabores de Portugalning o'ziga xos interyeriga ega restoran tomonidan taklif etiladi, 95. Ratatouille, piyoz sho'rva, kruvasanlar, profiterollar va bezelar - Carrer de Valencia shahridagi kichkina frantsuz restorani Zed, 399. Shaharda italyan taomlarini sevuvchilar uchun o'nlab pitseriyalar ochiq, Margherita (Carrer del Rossello, 253), PerBacco italyan restoranlari har doim xush kelibsiz! (ingliz tilidagi ofis sayti) va boshqalar.
Evropa restoranlarida ikki kishi uchun o'rtacha hisob har bir juftlik uchun 60 evrodan boshlanadi.
Oldingi surat 1/ 1 Keyingi fotosurat
rus oshxonasi
Mahalliy "Salom, nima buyurasiz?" va siz shaharning deyarli har qanday hududida boy borschning qalin hididan nafas olishingiz mumkin. Biroq, rus restoranlarining aksariyati ichki bezatish va onlayn reklama bilan shug'ullanmaydi. Lekin ular ham ular uchun aziz emas, balki sevimli qovurilgan kartoshka, karam sho'rva va bo'tqa, köfte, barbekyu, salat "Olivier" va xodimlarning samimiy munosabati bilan ularning menyusi.
Barselonadagi eng mashhur rus restorani - bu bo'yalgan interyeri va boy (lekin klassik) menyusi bilan "Suvenir" (off. Sayt). Yekaterina (rasmiy sayt) bir oz kamtarona, ammo mazali emas, u erda rus tilidan tashqari, gruzin oshxonasi ham taklif etiladi. Narxlar o'xshash: alkogolli kechki ovqat uchun er-xotin 60 evrodan olinadi.
Qandolat mahsulotlari va qahvaxonalar
Shirin tishlarga ega bo'lganlarning barcha hayollari uzoq vaqtdan beri mahalliy qandolatchi oshpazlar tomonidan gavdalantirilgan. G'alati murakkab tortlar, shakli va ta'mi jihatidan mukammal donutlar, go'zalligi bo'yicha san'at buyumlaridan qolishmaydigan muzqaymoq va pishiriqlar - bu erda hamma narsa bor. Lekin, birinchi navbatda, ular “churos” taklif qiladigan joyga borishga arziydi – og‘izda eriydigan choux pishiriqlaridan tayyorlangan ispan delikatesi. Siz undan bir chashka issiq shokolad yoki xushbo'y qahva so'rashingiz kerak va bu ajoyib "duet" dan zavqlanib, hayot qanchalik yaxshi ekanini his qilishingiz kerak.
Barselona nafaqat taniqli shaxslarning, balki ajoyib oshxonasining ham tug'ilgan joyidir, uni e'tiborsiz qoldirib bo'lmaydi. Ispaniyaning gastronomik poytaxti har yili tajriba o'tkazishga tayyor bo'lgan minglab sayyohlarni jalb qiladi. Bugun biz sizga Barselonadagi eng yaxshi o'nta restoranlarni taqdim etamiz.
1) Dos Pallilos
Dos Palillosda siz nozik Osiyo ta'mi bilan an'anaviy ispan tapaslarini tatib ko'rishingiz mumkin.
Albert Raurich 1997 yildan 2007 yilgacha El Bullida Fernand Adria bilan bosh oshpaz sifatida ishlagan. Aytish mumkinki, u oshxona va innovatsiyalar haqida ko'p biladi! Dos Palillosda oshpaz ijodni davom ettirishga qaror qildi va endi sharqona taomlardan ilhom oldi. Albert Yaponiya, Xitoy, Tailand va Vetnamdan oshpazlik nayranglarini o‘rganadi va mashq qiladi.
Tasavvur qiling-a, ispancha tapas va an'anaviy dengiz mahsulotlari (orkinos, baliq), yangi sabzavotlar, go'sht aromalari bilan aralashgan Osiyo taomlarining aromati ... Endi tempura, pishloqli idishlar, panjara idishlari va bug'da pishirilgan idishlarni tasavvur qiling.
Albertning Tapas - nafislik va hunarmandchilik.
Shaxsan biz dengiz o'tlari va qisqichbaqasimon laganlar, yapon gamburgeri, katalon uslubidagi Iberian cho'chqa go'shti va bug'da pishirilgan qisqichbaqalarni juda yaxshi ko'ramiz.
Sizning e'tiboringiz uchun - ikkita menyu (55 va 75 evro). Biznes tushlik - 20 evro.
2012 yil noyabr oyida Dos Palillos o'zining birinchi Mishel yulduzini oldi.
Manzil: C / Elisabets, 9
Ish vaqti: seshanbadan shanbagacha. Yakshanba va dushanba kunlari yopiq / / Seshanba va chorshanba kunlari: soat 19:30 dan 23:30 gacha ochiq / / payshanba, juma va shanba kunlari: 13:30 dan 15:30 gacha va 19:30 dan 23:30 gacha ochiq
Telefon: +34 933 040 513
Metro bekati / avtobus bekati: Pl. Kataloniya
2) Lahzalar
Yangi Mandarin Oriental mehmonxonasida joylashgan Moments restorani Kataloniya poytaxtiga tashrif buyuruvchilar orasida mashhur.
Oshpaz Karme Ruskalleda va uning o'g'li Raul Balam Kataloniya oshxonasini biluvchilardir, bundan tashqari ular ovqatlarni yoshartiruvchi retseptlar ishlab chiqadilar!
Menyuning Kataloniya bo'limida siz an'anaviy klassikalarni ko'rasiz, masalan, bulyon bilan guruchli taom (Arroz caldoso de gamba con picada de pescador), dana go'shti (Fricandó) va baliq güveç (suket). Unutilgan emas, va guruch, qisqichbaqalar va levrek katta taom tartar SOS, sabzavot va mevalar bilan dana "Buzoq yonoqlari" bir taom. Bu sizga albatta yoqadi!
Ammo trendda bo'lishni istasangiz - "yoshartiruvchi" taomlarni sinab ko'ring! Mahsulotlar bosh oshpaz Karme Ruskalleda va tanani yoshartirish sohasidagi ishlanmalar bilan shug'ullanuvchi Planas klinikasi rahbari doktor Manuel Sanches tomonidan tanlanadi. Qarishga qarshi davo bo'yicha mutaxassislar qanday qilib sog'lom bo'lishni bilishadi.
Menyuga artishokli mini-pitsa, joselito jambon yoki karabuğday qo'shilgan makaron hamroh bo'ladi, unga karabuğday yoki sabzavotlar qo'shiladi ... Bu juda mazali!
Manzil: Passeig de Gracia, 38-40
Pochta indeksi: 08007
Elektron pochta: [elektron pochta himoyalangan]
Sayt:
Ish vaqti:
Tushlik vaqti: seshanbadan shanbagacha 13:30 dan 15:30 gacha.
Kechki ovqat: seshanbadan shanbagacha soat 20:30 dan 22:30 gacha.
Yakshanba va dushanba kunlari yopiq.
Telefon: +34 93 151 87 81
Metro / avtobus bekati: Passeig de Gracia
3) Alora
Barselonadagi Arola restorani hashamatli Hotel Artsning ikkinchi qavatida joylashgan.
Ba'zilar bu erga qiziqarli dizayn tufayli - go'zal teras tufayli, boshqalari - jonli musiqa tufayli kelishadi.
Lekin "ta'kidlash" faqat bu emas!
Kataloniyalik oshpaz Sergi Arola ispan pazandachilik olamida o'sib borayotgan yulduzdir. U Ferran Adria va Per Gagniere bilan birga o'qigan, uning ixtisosligi "degustación pica-pica" menyusi bo'lib, unda tapas turlari mavjud: qovurilgan kartoshka chiplari "Bravas de Arola" aioli sousli "Tartar de Filet Mignon con infusión de soja y jenjibre". ". Siz tinchlanmasligingiz kerak - syurprizlarning issiq va sovuq taomlari oldinda!
Tapasli menyu - 50 €
Shuningdek, asosiy taomlarga a la carte buyurtma berishingiz mumkin: pishirilgan dengiz levrek (dengiz levrek), yashil piyoz va pushti qalampir (28 €), ko'mir va qo'ziqorinli dana go'shti (28 €).
Sharob qabri sizga 900 dan ortiq vinolarni taklif qiladi.
Eng yangi menyuni Arolning veb-saytida topishingiz mumkin.
Manzil: Marina 19-21
Ish vaqti: 13:30-15:30 va har kuni 20:00-23:30
Telefon: +34 934 838 090
Metro / avtobus bekati: Ciutadella, Vila Olimpica
4) Passadis del Pep
Bu restoranda menyu yo'q! Lekin har kuni sizga eng ajoyib tarzda bezatilgan yangi taomlar taklif etiladi - asosan dengiz mahsulotlari - Barselonada bo'lishi mumkin bo'lgan eng yaxshisi!
Sizga faqat eng yangisi taqdim etiladi. Oxirgi marta bizga 7 yoki 8 ta taom berildi, u erda qisqichbaqalar, bir necha turdagi qisqichbaqalar, dengiz salyangozlari, kalamar, qovurilgan çıtır hamsi bor edi.
Agar siz nima buyurtma qilishni tanlasangiz - baliq yoki go'sht - baliqni olishni unutmang! Bu dengiz mahsulotlariga buyurtma berish uchun to'g'ri joy.
Va, albatta, biz sizga eng yaxshi ichimlik kava ekanligini aytishni butunlay unutdik (bu mahalliy shampan).
Bu joyni topish qiyin, lekin siz bu yerdagi oshpazlarning mahoratidan hayratda qolasiz, shuning uchun restoran topishga arziydi!
Umid qilamizki, siz uni topa olasiz.
Stolni oldindan bron qilish yaxshidir.
Manzil: Pla del Palau, 2
Ish vaqti: dushanbadan shanbagacha soat 13:00 dan 16:00 gacha va 9:00 dan 00:00 gacha / / yakshanba kuni yopiq
Telefon: +34 933 101 021
Metro / Avtobus bekati: Metro: L4 Barceloneta
5) Can vallès
Ushbu restoran Arago ko'chasida joylashgan. Bu yerga kelganingizda, avvaliga bu boshqa Barselona bari deb o'ylashingiz mumkin. Aslida, bu joy hayratlanarli narsa, mahalliy oshpazlarning sizga ko'rsatadigan narsasi bor.
Sifat, mijozlarga xizmat ko'rsatish va tasavvur qilib bo'lmaydigan taomlar shahardagi eng yaxshi oshpazlik takliflariga o'xshaydi. Ovqatlar faqat eng yangi ingredientlardan foydalangan holda maxsus retseptlar bo'yicha tayyorlanadi.
Siz buyurtma qilishingiz kerak bo'lgan ba'zi taomlar - masalan, omar bilan no'xat, xamirdagi cho'chqa go'shti, dengiz mahsulotlari, yaxshi pishirilgan go'sht, yangi salatlar va tapaslar!
Pishiriqlar uchun men sizga dolchin bilan ta'mlangan muzqaymoqli cheesecake tavsiya qila olaman.
Mana, siz tatib ko'rgan eng yaxshi vinolardan ba'zilari!
Stolni bron qilishni unutmang - bu joy mashhur, oldindan bron qilish yaxshiroqdir.
Manzil: Arago, 95
Ish vaqti: 13:00 dan 16:00 gacha va 21:00 dan 12:00 gacha / Yakshanba va bayram kunlari yopiq
Telefon: 932 260 667
Metro / avtobus: Avtobus: 27, 41, 43, 44
Ish vaqti: 13:00 dan 16:00 gacha va 21:00 dan 00:00 gacha / Restoran yakshanba va bayram kunlari yopiq
Telefon: +34 932 260 667
Metro / avtobus bekati: Avtobus: 27, 41, 43, 44
6) El Vell Sarria
Ko'chaning tepasida joylashgan go'zal restoran, u ikki qavatli, uyning o'zi an'anaviy Kataloniya uslubida rustik teginish bilan bezatilgan.
Restoranning menyusi noaniq, ko'pchilik taomlarda mavjud bo'lgan guruchga ustunlik beriladi (sabzavot, qo'ziqorin, qovurilgan qovurg'alar bilan birga ...)
Qisqichbaqalar va qisqichbaqalar bilan Pelat taomlari bilan sokin yozgi terastada gazak qilish haqiqiy baxtdir.
Yaxshi atıştırmalık uchun mollyuska, kerevit, bir nechta tapas yoki hamsi bilan panjara qilingan sabzavotlar bilan laganga buyurtma bering.
Biz ajoyib qovurilgan baliq haqida unutmasligimiz kerak (siz cod yoki levrek buyurtma qilishdan mutlaqo mamnun bo'lasiz).
Shirin uchun shirin pirog va bir stakan ajoyib sharob oling.
Manzil: Mayor de Sarria, 93 yosh
Ish vaqti: seshanbadan shanbagacha soat 13:30 dan 15:30 gacha va 20:45 dan 23:00 gacha, yakshanba kuni soat 13:30 dan 15:30 gacha. Restoran dushanba kunlari yopiq.
Telefon: +34 932 045 710
7) Fonda gaig
Ushbu restoranda an'anaviy katalon taomlarini tatib ko'rishingiz mumkin. Bu yerda Karlz Gaig va boshqa yetakchi oshpazlar o‘z mahoratini oshirmoqda. Ularning e'tiqodi sog'lom va oddiy taomdir.
An'anaviy makaron shunchaki ajoyib: eng nozik to'ldirish va qaymoq va piyozning ilohiy sousi bilan yupqa xamir, Parmesan pishloqiga sepiladi.
An'anaviy borifarra (oq loviya bilan kolbasa) yoki "pollastre de gratapallers a la cassola" tovuq go'shtiga buyurtma bering.
Charlzning Kataloniya taomlari juda zo'r, restoran haqiqatan ham shahardagi eng yaxshilaridan biri.
Ajoyib ovqat xonasi yumshoq yoritgichli tovush o'tkazmaydigan xonada peluş qizil charm stullarda uzoq vaqt tushlik yoki bo'shashgan Kataloniya kechki ovqat uchun juda mos keladi.
Manzil: Carrer Korsega, 200
Ish vaqti: yakshanba kuni kechqurun yopiq.
Telefon: +34 934 53 20 20
8) Kichik komitet
Restoranning oshpazlari doimo oldinga intilishadi. Yoki orqaga? Ular ko'pincha an'anaviy kataloniyalik pishirishning kelib chiqishiga qaytadilar, klassik retseptlarga kichik yangiliklarni qo'shishni eslashadi.
Sizning e'tiboringizga - piyoz bilan to'ldirilgan qaynatilgan tuxum, kartoshka va cho'chqa go'shti bilan tug'ralgan karam, beshamel truffleli kanelloni, an'anaviy krem-bruli deserti, qizil sharobdagi nok va shokoladdagi krep.
Joyning o'zi juda qulay va zamonaviy kosmopolit muhitda oilaviy tushlik yoki kechki ovqat uchun mos keladi.
Bistro Kataloniya klassikasini yodda tutgan holda yanada arzonroq restoran ochishga urinishdir.
Ovqatlar tapas uslubidagi kichik qismlarda taqdim etiladi.
Manzil: Passatge de la Concepció, 13
Ish vaqti: har kuni soat 13:00 dan 01:00 gacha.
Telefon: +34 935 500 620
Metro / avtobus bekati: Diagonal
9) Chiptalar
Barselonadagi yangi restoran taniqli oshpaz Ferran Adria tomonidan ochildi.
Bu safar bu tapas bar, ammo uslubda unchalik an'anaviy emas. Ushbu tapas restoranida Adrianing ijodiy tasavvuri parvoz qiladi. Oshpaz o'zi ovqat pishirmaydi, lekin uning borligi seziladi - u har doim yaqin joyda, ishtaha yoqadimi yoki yo'qligini tekshiradi.
Tatib ko'rishga tayyor bo'ling: Buqa jamoni (€ 12,50), tomat sousi bilan to'ldirilgan tartara va pirojnoe non bilan xizmat qiladi (€ 8,50); zanjabilning eng yaxshi bo'laklari bilan bir juft mollyuska, jele ichida qovurilgan lazzatlar (3,80 € / dona) va boshqa delikates.
Ehtiyot bo'ling: tashrifdan oldin onlayn ro'yxatdan o'tishingiz kerak. Veb-saytda bron qilmasdan, siz restoranga kira olmaysiz.
Manzil: Avinguda Parallel, 164
Ish vaqti: Seshanbadan shanbagacha soat 11:30 dan 19:00 gacha
Telefon: +34 932 924 250
Metro / avtobus bekati: Metro: L3 Poble Sec
10)El quim
El Quim de la Boqueria - haqiqiy oilaviy biznes: ota, ona va o'g'il restoranda birga ishlaydi.
Hatto restoranning mehmonlari ham joy bo'shashini kutishmoqda - zal biroz gavjum Boqueria bozoriga o'xshaydi.
Menyuda siz topasiz: hamsi, kalamar, qora guruch (3 dan 9 € gacha) va eng yaxshi issiq gazaklar.
Agar siz hali ham stolingizni kuta olmasangiz, ko'chani kesib o'tib, boshqa tapas barga boring.
Manzil: La Rambla, 91
Ish vaqti: Seshanbadan shanbagacha soat 7:00 dan 16:00 gacha / juma va shanba kunlari soat 7:00 dan 17:00 gacha / yakshanba va dushanba kunlari restoran yopiq
Telefon: +34 93 301 98 10
Metro / avtobus: Metro: Liceu (L3) / 14, 38, 91, N9, N12, N15 avtobuslari
Yoqimli ishtaha!
Barselonaning zamonaviy va Mishel yulduzli restoranlari
Mamlakatning moda muassasalarining aksariyati Barselonada joylashgan bo'lib, ular do'stlariga aytiladi va u erga yana va yana qaytib keladi. Bu ikkalasi ham Barselonadagi qiziqarli atmosfera qiziqarli restoranlari (qaysi biri yaqinroq bo'lishini xaritada qidirishingiz mumkin) va muassasaning eng yuqori darajasini kafolatlaydigan Mishel restoranlari. Shunday qilib, tushlik uchun qaerga borish kerak:
- Dans le noir- zamonaviy Born tumanidagi restoran, ular butunlay zulmatda ovqatlanishadi.
- Pishloq-men- pishloq restorani, bu erda har qanday taomlar pishloqdan tayyorlanadi va delikateslarni tanlash juda katta, sevuvchilar uchun haqiqiy jannat.
- Espai sucre- shirinliklarga ixtisoslashgan, ammo g'ayrioddiy - masalan, qora zaytundan tayyorlangan muzqaymoq yoki qizil qalampir, zanjabil va malina bilan echki pishloqli cheesecake juda qimmatga tushadi.
- El Bosc de les Fades- mox, qo'ziqorin, g'orlar va o'rmon ruhi bilan peri o'rmonining atmosferasi
ABaC **, Tibidabo hududida, barcha taomlar Versace taomlarida taqdim etiladi va oshpaz ko'plab mukofotlarga ega. Biz truffle va bergamot yog'i bilan Parmesan gnocchi, tartar va 1000 dan ortiq sharobga ega mahalliy lounge barni tavsiya qilamiz.
Lasarte **, Bu erda ular Boku oshxonasini pishiradi - qo'y suti ikrai, dengiz kirpisi, fua grasi, pishirilgan kaptar va yana ko'p narsalar - ovqat emas, balki san'at asarlari!
Enoteca **- ta'sirchan baliq taomlari uchun ko'plab mashhurlar tomonidan sevilgan. Suyak iligi kremi bilan oq truffle yoki istiridye asosida tatib ko'rish menyusini sinab ko'rishga arziydi.
Lahzalar **- maxsus ishlab chiqilgan "yoshartiruvchi" taomlarni taklif qiluvchi noyob restoran. Biz eng qimmat ishlab chiqaruvchi Romanée Contidan bir quti kiyik, kiyik filetosi, langostin tartari va sharobni tavsiya qilamiz.
Cinc Sentits *- borish oson bo'lmagan, ammo bunga arziydigan joy: binafsharang flan, tiniq iberiyalik cho'chqa go'shti, Kataloniyaning noyob vinolari.
Barselona restoranlaridagi narxlar
Xarajat ko'plab omillarga bog'liq, lekin siz umuman o'zingizning rulmanlaringizni olishingiz mumkin: arzon kafelarda bufet kabi tushlik odatda 10-15 evro turadi, shu bilan birga siz turli xil taomlarni tanlashingiz yoki hatto qancha ovqat eyishingiz mumkin. Yaxshi restoranlar narxlarni bir kishi uchun 30-50-70 evro darajasida ushlab turadi, Mishel korxonalarida mazali kechki ovqat esa taxminan 100-120 evro turadi. Nimani tanlashni bilmayapsizmi - tatib ko'rish menyusiga buyurtma bering.
Agar sizga muhim tadbir uchun joy tanlashda yordam kerak bo'lsa yoki Barselonadagi restoranlarni kirish to'lovlari bilan kim taklif qilishi mumkin bo'lsa yoki noyob narsani sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, biz bilan bog'laning. Biz barcha muassasalarni bilamiz va siz uchun stolni oldindan bron qilishimiz mumkin.