1 tovuq tuxumida qancha kkal bor. Tayyorlanish turi bo'yicha tuxumda qancha kaloriya bor: xom, qovurilgan va qattiq qaynatilgan va yumshoq qaynatilgan. Qanday qilib tuxumni to'g'ri tanlash va saqlash kerak
Qaynatilgan tuxum uzoq vaqt davomida oziq-ovqat sifatida ishlatilgan. Biroq, vazn yo'qotishga harakat qilayotgan ko'plab odamlar ushbu mahsulotning kaloriya tarkibiga qiziqishadi.
Tovuq tuxumlarini o'z ichiga olgan moddalarning mavjudligi butun organizmning normal ishlashi uchun zarurdir.
Qattiq qaynatilgan tuxumning kaloriya tarkibi va BZHU
Bitta kaloriya miqdori tovuq tuxumi uning hajmiga bog'liq. O'rtacha tuxum taxminan 60 gramm og'irlikda va 65-80 kaloriyani o'z ichiga oladi.
Eng yuqori kaloriyali qismi sarig'i bo'lib, oqsilda deyarli hech qanday kaloriya mavjud emas va parhez ovqatlanishda keng qo'llaniladi. Biroq, oqsildan foydalanish tanani zarur elementlar bilan to'yintirishda muhim rol o'ynaydi.
Tuxumning tarkibi BJU ning quyidagi ko'rsatkichlarini o'z ichiga oladi:
- Protein - 6,6 g
- Yog '- 6,1 g
- Uglevodlar -0,3 g.
Bilish yaxshi! Karbongidrat miqdori past bo'lishiga qaramay, bu mahsulot parhez ovqatlanishda qo'llaniladi va tayyor idishni to'liq almashtirishi mumkin.
Kaloriya oqsili va qaynatilgan tuxum sarig'i
Tovuq tuxumi uchta komponentdan iborat: oq, sarig'i, tuxum qobig'i. Tuxum oqi past kaloriyali taomdir, bitta o'rta tuxumda 15-20 kaloriya bor. Biroq, bu ko'rsatkich ozuqa moddalarining kerakli darajasini olish uchun juda etarli.
Tovuq sarig'ining kaloriya xususiyatlari 40 kaloriyagacha, bu ko'rsatkich tuxum hajmiga bog'liq.
Shuni ta'kidlash kerak! Mahsulotni turli xil qayta ishlash turli xil kaloriya xususiyatlariga va BZHU tarkibiga ega.
Ushbu vosita vazn yo'qotishda yaxshi yordamchi bo'ladi. Shirinliklarning tarkibiy qismlari tanaga engil ta'sir ko'rsatadi, 100% tabiiy tarkibga ega, bu esa nojo'ya ta'sirlarning yo'qligini belgilaydi.
Albatta, tabletkalarni qabul qilishni to'g'ri ovqatlanish va jismoniy mashqlar bilan birlashtirish ayniqsa muhimdir. Bunday holda, samaradorlik maksimal bo'ladi va natija yuzda sezilarli bo'ladi.
Tayyorlash turi bo'yicha kaloriya tarkibi
Tovuq tuxumlari turli xil usullarda qayta ishlanadi, bu esa o'z navbatida turli darajadagi kaloriya tarkibiga ega.
Xom mahsulot tarkibiga quyidagilar kiradi:
- 120 kaloriya
- Yog '- 8 g
- Protein - 11 g
- Uglevodlar -0,7 g
Qaynatilgan tuxum tarkibiga quyidagilar kiradi:
- 80 kaloriya
- Proteinlar - 6,6 g
- Yog'lar -6,1
- Uglevodlar -0,3 g
Yumshoq qaynatilgan tuxum tarkibiga quyidagilar kiradi:
- 65 kaloriya
- Proteinlar -6 g
- Yog'lar -5,8
- Uglevodlar -0,3
Yog'da qovurish, quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- 120 kaloriya
- Proteinlar - 12 g
- Uglevodlar -0,7
- Yog '-9 g.
Eng past kaloriyali mahsulot yumshoq qaynatilgan.
Tovuq tuxumida ko'p miqdorda ozuqa moddalari bo'ladi. Mahsulot tarkibidagi protein eng hazm bo'ladigan va ko'p miqdorda foydali elementlarni o'z ichiga oladi.
Tuxum oqsili tarkibidagi moddalar turli kasalliklardan keyin immunitetni tiklashga yordam beradi, shuningdek, rivojlanish jarayoni uchun, ayniqsa bolalar uchun zarurdir.
Sarig'i quyidagi mikroelementlarni o'z ichiga oladi:
- A, B, E guruhlari vitaminlari
- Kaltsiy
- Temir
- Fosfor
- Xolin
- Lesitin
Qo'shimcha funtni yo'qotmoqchi bo'lganlar uchun ushbu mahsulotdan foydalanish iste'mol qilinadigan kaloriyalarni kamaytirishi va ochlik tuyg'usini qondirishi mumkin.
Parhezshunoslar tanani foydali moddalar bilan to'yintirish uchun vazn yo'qotish jarayonida qaynatilgan tuxumdan foydalanishni tavsiya qiladilar va nonushta uchun mahsulotni iste'mol qilish sizga kerakli energiyani olish imkonini beradi, shu bilan birga iste'mol qilinadigan kaloriyalar soni past bo'lib qoladi.
Biroq, bundan tashqari foydali xususiyatlar, mahsulot ba'zi zararli moddalarga ega. Shuni ta'kidlash kerakki, mahsulotdan foydalanish quyidagi toifadagi odamlar tomonidan kamaytirilishi kerak:
- Agar sizda protein intoleransi bo'lsa
- Sarig'iga allergik reaktsiyalar uchun
- Yuqori xolesterin darajasi bo'lgan odamlar
- Qandli diabet
- Oldingi yurak xurujlari va qon tomirlari.
Eslatma! Shuni ham hisobga olish kerakki, ko'p miqdorda mahsulotdan foydalanish ham insonning farovonligiga salbiy ta'sir qiladi, ayniqsa kuzatayotganda. dietali ovqat... Semirib ketgan odamlar tuxum sarig'idan foydalanishda juda ehtiyot bo'lishingiz kerak, chunki ich qotishini kuchaytirishi mumkin.
Kundalik iste'mol qilish
Mahsulot foydali bo'lishi uchun mutaxassislar kuniga 4 donadan ko'p bo'lmagan ovqatlanishni tavsiya etadilar. Agar bu ko'rsatkich oshib ketgan bo'lsa, odamda xolesterin darajasini oshirish xavfi mavjud.
Kilo berishni xohlovchilar uchun ruxsat etilgan stavka kuniga 2 donadan ko'p emas. Qandli diabet bilan og'rigan odamlar uchun mahsulotning ruxsat etilgan normasi haftada bir martadan ko'p emas.
Eslatma! Diyetik ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar mahsulotni qattiq qaynatilgan yoki yumshoq qaynatilgan shaklda ishlatish maqsadga muvofiqligini ta'kidlaydilar. Ushbu turdagi xom ashyoni iste'mol qilish deyarli organizm tomonidan so'rilmaydi va xavfli oshqozon kasalligining mavjudligiga olib kelishi mumkin.
Kilo berishni xohlaysizmi?
Nozik figura ko'plab ayollar va erkaklarning orzusidir. Men qattiq dietalar va og'ir mashqlar bilan o'zimni charchatmasdan qulay vaznda bo'lishni xohlayman.
Bundan tashqari, ortiqcha vazn sog'liq muammolariga olib kelishi mumkin! Yurak kasalligi, nafas qisilishi, diabet, artrit va umr ko'rish davomiyligi sezilarli darajada qisqardi!
U quyidagi xususiyatlarga ega:
- Metabolizmni kuchaytiradi
- Tana yog'ini yoqadi
- Og'irlikni kamaytiradi
- Minimal jismoniy faollik bilan ham vazn yo'qotish
- Yurak-qon tomir kasalliklarida vazn yo'qotishga yordam beradi
To'g'ri tanlash uchun sifatli mahsulot, siz ba'zi omillarga e'tibor berishingiz kerak, masalan:
- Qobiq yaxlitligi
- Qobiq hech qanday axloqsizlik izlarisiz toza bo'lishi kerak.
- Qobiq deformatsiyasiz bir tekis yuzaga ega bo'lishi kerak.
Bilish yaxshi! Barcha standartlarga muvofiq, chakana savdo nuqtalarida mahsulot sotib olayotganda, xaridorga mavjud saqlash muddati va mahsulot qaysi toifaga tegishli ekanligini ko'rsatadigan maxsus belgi bo'lishi kerak.
Mahsulotning yangilik darajasi katta ahamiyatga ega, bu ko'rsatkichni bir necha usul bilan aniqlash mumkin:
- Yangi mahsulotning qobig'i porloq bo'lmasligi kerak, yangi tuxum mat yuzasiga ega.
- Chayqalganda, hech qanday tovush bo'lmasligi kerak.
- Yangi bo'lmagan mahsulot sho'r suvda suzadi
- Bo'linganda, oqsil qo'shimcha aralashmalarni o'z ichiga olmaydi va rangi mutlaqo shaffof bo'lishi kerak
- Qaynatilgan mahsulotni tozalashda, yangi mahsulotlardan qobiqlarni olib tashlash muammoli bo'ladi.
Tuxum oqi va sarig'i ko'plab umumiy idishlarni tashkil qiladi, shuning uchun deyarli har bir uyda bunday turdagi mahsulotlarning munosib ta'minoti mavjud. Bundan tashqari, ushbu mahsulot uzoq vaqt saqlash muddati bilan boshqa ko'plab oziq-ovqat turlaridan farq qiladi.
Eslatma! Bunday mahsulot muzlatgichda uch haftagacha va xona haroratida ikki haftagacha saqlanishi mumkin. Tayyorlangan mahsulot muzlatgichda ikki haftagacha saqlanishi mumkin, barchasi bilan foydali material to'liq saqlanadi.
To'g'ri saqlash uchun ba'zi qoidalarni hisobga olish kerak:
- Saqlash muzlatgichda, harorat bir necha darajadan yuqori bo'lgan maxsus mo'ljallangan joyda amalga oshirilishi kerak.
- Mahsulot uchli qismlari pastga qarab joylashtirilishi kerak.
- Qobiqning sirtini yuvish mumkin emas, bu saqlash muddatini qisqartiradi
- Maxsus belgida ko'rsatilgan yaroqlilik muddatiga katta e'tibor berilishi kerak.
Agar qobiq yorilib ketgan bo'lsa, yoqimsiz hid paydo bo'lmasligi uchun tuxumning qolgan qismini toza mato bilan artib tashlash kerak.
O'quvchilarimizdan hikoyalar!
"Menda ortiqcha vazn yo'q, bor-yo'g'i 5 kilogramm. Ammo bu kilogrammlar juda yoqimsiz joylarda joylashganki, ularni mashqlar bilan tuzatib bo'lmaydi. An'anaviy parhezlar ham o'z natijasini bermadi - tananing mutlaqo boshqa qismlari vazn yo'qotdi!
Bir do'stim metabolizmni "tezlashtirishni" maslahat berdi va bu shirinliklarni buyurdi. Tabiiy tarkibi, yoqimli ta'mi va foydalanish qulayligi meni juda xursand qildi! bilan birlashtirilgan engil parhez va ko'p ichimlik. Tavsiya eting!"
Tuxumni qaynatish usullari
Tuxum oqi va sarig'i turli xil salatlar va boshqa bir xil darajada mazali va foydali taomlarni tayyorlash uchun ishlatiladi.
Tovuq tuxumi vitamin va minerallarga boy, masalan: A vitamini - 28,9%, B2 vitamini - 24,4%, xolin - 50,2%, B5 vitamini - 26%, B12 vitamini - 17,3%, D vitamini - 22%, H vitamini - 40,4%, vitamin PP - 18%, fosfor - 24%, temir - 13,9%, yod - 13,3%, kobalt - 100%, selen - 55,8%
Tovuq tuxumi nima uchun foydali?
- A vitamini normal rivojlanish, reproduktiv funktsiya, teri va ko'z salomatligi va immunitetni saqlash uchun javobgardir.
- Vitamin B2 redoks reaktsiyalarida ishtirok etadi, vizual analizatorning rang sezgirligini va qorong'i moslashuvni oshiradi. B2 vitaminining etarli darajada iste'mol qilinmasligi terining, shilliq pardalarning holatining buzilishi, yorug'lik va alacakaranlık ko'rishning buzilishi bilan birga keladi.
- Xolin lesitin tarkibiga kiradi, jigarda fosfolipidlar sintezi va almashinuvida rol o'ynaydi, erkin metil guruhlari manbai bo'lib, lipotrop omil vazifasini bajaradi.
- Vitamin B5 oqsil, yog ', uglevod almashinuvida, xolesterin almashinuvida, bir qator gormonlar, gemoglobin sintezida ishtirok etadi, ichakdagi aminokislotalar va shakarlarning so'rilishini ta'minlaydi, buyrak usti bezlari po'stlog'ining funktsiyasini qo'llab-quvvatlaydi. Pantotenik kislota etishmasligi teri va shilliq qavatlarga zarar etkazishi mumkin.
- Vitamin B12 aminokislotalarning metabolizmi va konversiyasida muhim rol o'ynaydi. Folat va B12 vitamini o'zaro bog'liq vitaminlar bo'lib, gemotopozda ishtirok etadi. B12 vitaminining etishmasligi qisman yoki ikkilamchi folat etishmovchiligi, shuningdek, anemiya, leykopeniya, trombotsitopeniya rivojlanishiga olib keladi.
- D vitamini kaltsiy va fosforning gomeostazini saqlaydi, suyak mineralizatsiyasi jarayonlarini amalga oshiradi. D vitaminining etishmasligi suyaklardagi kaltsiy va fosfor almashinuvining buzilishiga, suyak to'qimalarining demineralizatsiyasining kuchayishiga olib keladi, bu esa osteoporoz xavfini oshiradi.
- H vitamini yog'lar, glikogen sintezida, aminokislotalar almashinuvida ishtirok etadi. Ushbu vitaminni etarli darajada iste'mol qilmaslik terining normal holatini buzishga olib kelishi mumkin.
- Vitamin PP energiya almashinuvining redoks reaktsiyalarida ishtirok etadi. Vitaminlarni etarli darajada iste'mol qilmaslik terining, oshqozon-ichak traktining va asab tizimining normal holatini buzish bilan birga keladi.
- Fosfor ko'pgina fiziologik jarayonlarda, shu jumladan energiya almashinuvida ishtirok etadi, kislota-ishqor muvozanatini tartibga soladi, fosfolipidlar, nukleotidlar va nuklein kislotalarning bir qismidir, suyak va tishlarning mineralizatsiyasi uchun zarurdir. Kamchilik anoreksiya, anemiya, raxitga olib keladi.
- Temir turli funksiyali oqsillarning, shu jumladan fermentlarning bir qismidir. Elektronlarni, kislorodni tashishda ishtirok etadi, oksidlanish-qaytarilish reaktsiyalarining borishini va peroksidlanishning faollashuvini ta'minlaydi. Yetarli iste'mol qilmaslik gipoxrom anemiyaga, miyoglobin yetishmaydigan skelet mushaklari atoniyasiga, charchoqning kuchayishiga, miyokardiyopatiyaga va atrofik gastritga olib keladi.
- Yod qalqonsimon bezning ishlashida ishtirok etadi, gormonlar (tiroksin va triiodotironin) shakllanishini ta'minlaydi. Bu inson tanasining barcha to'qimalari hujayralarining o'sishi va farqlanishi, mitoxondrial nafas olish, transmembran natriy va gormonlarni tashishni tartibga solish uchun zarurdir. Qabul qilishning etarli emasligi hipotiroidizmli endemik guatrga va metabolizmning sekinlashishiga, arterial gipotenziyaga, bolalarda o'sish va aqliy rivojlanishning kechikishiga olib keladi.
- Kobalt B12 vitaminining bir qismidir. Yog 'kislotalari almashinuvi va foliy kislotasi metabolizmining fermentlarini faollashtiradi.
- Selen- inson tanasining antioksidant mudofaa tizimining muhim elementi, immunomodulyator ta'sirga ega, qalqonsimon gormonlar ta'sirini tartibga solishda ishtirok etadi. Kamchilik Kashin-Bek kasalligi (bo'g'imlarning, umurtqa pog'onasi va oyoq-qo'llarining ko'p deformatsiyasi bilan osteoartrit), Keshan kasalligi (endemik miokardyopatiya), irsiy trombasteniyaga olib keladi.
Ilovada eng foydali mahsulotlar bo'yicha to'liq qo'llanmani ko'rishingiz mumkin.
Oziq-ovqat komponenti | 100 g xom tuxum tarkibidagi tarkib | Xom tuxumdagi tarkib, 1 dona. (50 g) | Protein miqdori (28 g) | Sarig'i tarkibi (16 g) |
---|---|---|---|---|
Sincaplar | 12,6 | 6,3 | 3,7 | 2,6 |
Yog'lar | 12 | 6 | 0 | 6 |
Uglevodlar | 0,68 | 0,34 | 0,18 | 0,16 |
Suv | 70 | 35 | 24 | 7 |
Tovuq tuxumlari - etarli foydali mahsulot oziqlanish deyarli har bir insonning ratsionida mavjud. Tarkibi turli guruhlarning aminokislotalar, minerallar va vitaminlarga boyligi bilan ajralib turadi.
1 tuxumda qancha protein bor (oqsil + sarig'i)
Tuxum tarkibining muhim qismi oqsillardan iborat - 100 g mahsulot uchun taxminan 13 g. 1 dona ichida. birinchi toifa, og'irligi 50 g - taxminan 6,5 g.Oqsil va sarig'dagi bu ozuqa miqdori har xil. Sariq tarkibida kamroq aminokislotalar mavjud, u ko'proq kaloriyalarga ega, oqsil miqdori 16% dan oshmaydi. Asosiy oqsil komponentlari sarig'ida fosfovitin, livetin, shuningdek, vitellin bilan ifodalanadi.
Pishirilganda mahsulot foydali xususiyatlarini yo'qotmaydi. Qaynatilgan tuxum oqsili tarkibi: 1 dona. - 6 g, 100 g - 12 g.
Protein tarkibida ovalbumin (oqsillar tarkibining ~ 68%) deb ataladigan oqsil mavjud bo'lib, u antibakterial va tiklovchi xususiyatlarga ega, qolganlari avidin, konalbumin, ovomusin va ovoglobulinga to'g'ri keladi. Ko'p miqdorda foydali aminokislotalar tufayli mahsulot tanadan mukammal darajada so'riladi. Tuxum oqidagi protein miqdori 13% ni tashkil qiladi, eng katta qismi suvdir - taxminan 80%.
1 tuxumda yog ', pishloq va qaynatilgan
Ko'pchilik (160 kkal) sarig'lar - 70% dan ortiq. Xom tuxumda yog'ning umumiy ulushi 11% ni tashkil qiladi, qaynatilgan shaklda bu ko'rsatkich deyarli o'zgarmaydi. 50 g og'irlikdagi bir parcha 5,5 g yog'ni o'z ichiga oladi.
Sariqlar 30 g yog'ni (100 g uchun) o'z ichiga oladi, oqsillar uchun esa bu ko'rsatkich nolga teng.
Sarig'ida ko'plab to'yinmagan yog'li kislotalar mavjud. Ulardan ba'zilari linoleik, oleyk va stearik bo'lib, mos ravishda ko'p to'yinmagan, bir to'yinmagan va to'yingan kislotalar guruhlarini ifodalaydi. Tarkibida xolesterin mavjudligi sababli, mahsulotning kunlik iste'moli 3 dona bilan cheklanishi kerak.
Tuxumdagi uglevodlar
Sog'lom turmush tarzi va vazn yo'qotishni sevuvchilar tovuq tuxumini iste'mol qilishdan tashvishlanmasliklari kerak, chunki ulardagi uglevodlar miqdori 1 g dan kam. Aniqroq aytganda, 0,7 g. Massasi 80 ga yetadigan eng yuqori va birinchi toifadagi mahsulot. g, taxminan 0,5 g ni o'z ichiga oladi
Sariq uchun indikator (100 g vaznda) 1 g, oqsil uchun - 0,65 g.Mahsulotdagi uglevodlar faqat shakar bilan ifodalanadi. Qaynatilgan shaklda indikator deyarli o'zgarmaydi - 100 g uchun 0,8 g.
BZHU stoli - xom tovuq tuxumining oziq-ovqat tarkibi
Tuxumlar mikroelementlar va vitaminlarning to'liq manbalari hisoblanadi. Balanslangan tarkibi tufayli mahsulot parhez davrida, og'ir jismoniy zo'riqish bilan tavsiya etiladi. Bu mushak massasini oshirish va yog 'yoqish uchun ishlatiladi.
Tuxumni eng mashhur va arzon oziq-ovqatlardan biri deb atash mumkin. Ular qanday va kimga foydali, ular qanday xususiyatlarga ega va nima uchun ular juda muhim? Bu savollarga javobni hamma ham bilmaydi.
Tuxum yuqori ko'rsatkichga ega deb hisoblanadi ozuqaviy qiymati... Ular vazn yo'qotish va mushaklarning kuchayishi uchun ratsionga kiritilgan, juda ko'p foydali xususiyatlarga ega va ayni paytda kaloriyalarda yuqori emas, ayniqsa sarig'ini oqsildan ajratsangiz. O'rtacha tuxumning kaloriya tarkibi 79 kkal.
Tuxumning o'zi ikki qismdan iborat - oq va sarig'i. Ularning har biri o'ziga xos xususiyatga ega Kimyoviy tarkibi, kaloriya tarkibi va tanamiz uchun zarur bo'lgan o'ziga xos elementlar to'plamini o'z ichiga oladi.
Protein deb ataladigan narsa o'z nomini deyarli butunlay suv va to'liq aminokislotalar to'plamiga ega yuqori sifatli oqsillardan tashkil topganligi sababli oldi. Qolgan bir necha foiz vitaminlar, fermentlar, lipidlar va uglevodlardir. Protein tuxumning umumiy massasining taxminan 60% ni tashkil qiladi va 46-50 kkalni o'z ichiga oladi. U organizm tomonidan yaxshi so'riladi va uning ishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
Tuxum oqi tarkibidagi barcha oqsillarning yarmidan ko'pi ovalbumin yoki tuxum albumini - embrionning normal rivojlanishi uchun zarur bo'lgan zaxira element. Bundan kam muhim tarkibiy qismlar antibakterial ta'sirga ega bo'lgan konalbumin va lizozim oqsillaridir.
Proteinlardan tashqari, tuxum oqida fermentlar, uglevodlar, ko'pchilik B vitaminlari, mikroelementlar va makroelementlar mavjud.
Sariqning kaloriya tarkibi oqsilning kaloriya tarkibidan ancha yuqori. Protein kabi, u oqsillar, vitaminlar va boshqa zarur elementlarni o'z ichiga oladi, lekin ularning ko'pchiligi lipidlardir - ular uchun deyarli 5 g massa foydalidir. Linolenik, palmitik, stearik va boshqalar kabi yog 'kislotalari katta ozuqaviy ahamiyatga ega.
Qattiq qaynatilgan va yumshoq qaynatilgan tuxumlarning kaloriya tarkibi xom tuxumlardan deyarli bir xil, ammo ulardan farqli o'laroq, ular ancha yaxshi so'riladi. Qovurilgan tuxumning energiya qiymati biroz yuqoriroq - taxminan 100 kkal va qovurilganda o'simlik yog'i u 120-130 kkalgacha ko'tariladi. Bitta tuxumdan olingan omletning kaloriya tarkibi taxminan 150 kkal. Ammo eng yuqori kaloriyali tuxum mahsuloti tuxum kukuni yoki quruq melanjdir: uning 100 gramm uchun energiya qiymati 500-550 kkal.
Turli xil pishirish usullari uchun tuxumning kaloriya jadvali
Mahsulotlar (100 g) | oqsillar | yog'lar | uglevodlar | kaloriya |
Xom tuxum | 12,8 | 11,5 | 0,7 | 157 |
Yumshoq qaynatilgan tuxum | 12,9 | 11,5 | 0,8 | 159 |
Qattiq qaynatilgan tuxum | 13 | 11,6 | 0,8 | 160 |
Tuxum kukuni | 45 | 47 | 4,5 | 542 |
Omlet | 9,5 | 15,4 | 1,9 | 184 |
Qovurilgan tuxum | 12,8 | 20,8 | 0,9 | 243 |
Xom protein | 82,5 | 1,7 | 7,1 | 44 |
Xom sarig'i | 51 | 52,3 | 4,7 | 352 |
Stolda tuxumning kimyoviy tarkibi
Element | Miqdor |
Kaltsiy | 54 mg |
Magniy | 13 mg |
Kaliy | 139 mg |
Fosfor | 190 mg |
natriy | 134 mg |
Oltingugurt | 175 mg |
Xlor | 136 mg |
Mis | 82 mkg |
Marganets | 0,03 mkg |
Sink | 1,1 mg |
Temir | 2,5 mg |
Yod | 21 mkg |
Chromium | 4 mkg |
Ftor | 54 mkg |
Selen | 31,6 mkg |
Kaloriyali bedana tuxumlari
Bedana tuxumining kaloriya miqdori tovuq tuxumiga qaraganda bir oz yuqori. Uning taxminiy ko'rsatkichi 168 kkal. Albatta, 100 g mahsulotga asoslanadi, chunki bedana tuxumining o'zi tovuq tuxumidan ancha kichikdir. Uning massasi 10 g, energiya qiymati esa mos ravishda 16-17 kkal.
tuyaqush
Tuyaqush tuxumining massasi tovuq tuxumining massasidan 20-30 baravar ko'p, ammo kaloriya miqdori, aksincha, pastroq - 118 kkal. O'rtacha tuxum vazni 1200 g, energiya qiymati esa 1400 kkal deb baholanadi.
Gusinogo
G'oz tuxumi tovuq tuxumidan uch-to'rt baravar katta, kaloriya miqdori esa 300-400 kkal. 100 g mahsulot uchun g'oz tuxumining energiya qiymati - 185 kkal
kurka
Kurka tuxumlari vazni va xususiyatlariga ko'ra tovuq tuxumiga eng yaqin hisoblanadi. O'rtacha tuxumning vazni 70-80 g.100 g ga asoslangan energiya qiymati 171 kkal, bitta tuxumning kaloriya tarkibi esa 130 kkal. Kurka tuxumining tarkibi tovuq tuxumiga qaraganda kamroq proteinni o'z ichiga oladi va aksincha, ko'proq lipidlar mavjud, shuning uchun ular parhez deb hisoblanmaydi.
Tuxumning foydali xususiyatlari
Tuxumning foydalari haqida hech qanday shubha yo'q, shuning uchun ular dietasini va sog'lig'ini kuzatadigan har bir kishining menyusida bo'lishi kerak. Ularda insonga zarur bo'lgan muhim va muhim aminokislotalar, vitaminlar va yog'larning butun to'plami mavjud bo'lib, bizning tanamiz energiya va "qurilish materiali", shu jumladan gormonlar sintezi uchun olinadi.
Tuxumning foydali xususiyatlari orasida bir nechta asosiylari mavjud:
- Vitaminlar tufayli immunitet tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsating
- Oshqozon-ichak muammolari bilan kurashishga yordam bering
- Yurak-qon tomir kasalliklari va saraton rivojlanish xavfini kamaytiring
- Ko'rishni yaxshilaydi, kataraktning yaxshi oldini oladi
- D vitaminining yuqori miqdori tufayli suyak kuchini oshiradi
- Mushaklarni qurishda katta ahamiyatga ega, ayniqsa tuxum oqsillari go'sht yoki sut mahsulotlariga qaraganda yaxshiroq so'riladi
- Erkak reproduktiv tizimining ishini yaxshilaydi
- Miya faoliyatini rag'batlantiradi, xotirani mustahkamlaydi
Qaynatilgan tuxum o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi, shuning uchun ular bu shaklda eng yaxshi iste'mol qilinadi. Mutaxassislar xom shaklda ularning foydalari va xavfsizligi to'g'risida kelishmaydi, lekin ko'pchilik hali ham tuxumni issiqlik bilan ishlov berishni tavsiya qiladi.
Zarar va kontrendikatsiyalar
Har qanday boshqa mahsulot singari, tuxum ham bir qator kontrendikatsiyaga ega.
- Individual intolerans ... Albatta, tuxum allergiyasi bo'lgan odamlar ulardan voz kechishlari kerak. Kattalar va ayniqsa yuqori sezuvchanligi bo'lgan bolalar ham ehtiyot bo'lishlari kerak - tuxum oqi tarkibidagi ovomukoid ko'pincha allergik reaktsiyaga sabab bo'ladi. Biroq, chaqaloqlarda, besh yoki olti yoshga kelib, allergiya ko'pincha o'z-o'zidan o'tib ketadi.
- Xolesterin ... Tuxum sarig'ida xolesterin mavjud va bu birinchi navbatda yurak-qon tomir kasalliklariga moyil bo'lgan odamlar tomonidan e'tiborga olinishi kerak. Sog'liq uchun xavf tug'dirmaslik uchun kuniga ikkitadan ko'p bo'lmagan tuxum iste'mol qilish yoki sarig'ini oqsildan ajratish tavsiya etiladi. Ikkinchisi hatto katta miqdorda ham xavfsizdir.
- Salmonellalar. Tuxumlarda, ayniqsa uy tuxumlarida salmonella bakteriyalari bo'lishi mumkinligini yodda tutish kerak. Oshqozon-ichak traktining jiddiy kasalliklarini keltirib chiqarishi mumkin, shuning uchun siz bir necha oddiy qoidalarga amal qilishingiz kerak - pishirishdan oldin tuxumni sovun bilan yuving va o'n daqiqadan ko'proq vaqt davomida pishiring.
Parhezli oziq-ovqatda tuxum
- Tuxumni xavfsiz parhez mahsuloti deb atash mumkin. Birinchidan, bitta tuxumda kaloriya miqdori juda past bo'lishiga qaramay, 5-6 g protein mavjud.
- Tuxum oz miqdorda bo'lsa ham yaxshi to'yingan, shuning uchun ovqatlar orasidagi kichik atirlarni yo'q qiladi.
- Parhez mahsulotlarining asosiy qismi bilan solishtirganda, tuxum yana bir afzalliklarga ega - arzon narx.
Bundan tashqari, tuxum nafaqat oqsil, balki yog'ning ham manbai hisoblanadi. Bu juda muhim, chunki lipidlar tanani oqsillardan ko'ra yomonroq to'yintiradi va to'yinganlik hissi oziq-ovqat qismlarini kamaytirishga yordam beradi va tezda ajralib chiqadi. ortiqcha vazn... Yog'dan butunlay voz kechish, hatto dietada ham, har qanday holatda ham mumkin emas: tananing normal ishlashi uchun muvozanatli ovqatlanish kerak.
Past kaloriya dietasi bilan parhezga rioya qilgan holda, oqsillarni sarig'idan ajratish kerak va bir xil omletdagi kaloriyalar soni sezilarli darajada kamayadi.
Ba'zi odamlar vazn yo'qotishga shunchalik intiladiki, ular ro'za tutish va mono dietalar tufayli ko'plab sog'liq muammolariga duch kelishadi. Vujudga bunday zarbadan so'ng, u tiklanishga muhtoj, bu og'irlikni avvalgi ko'rsatkichlariga qaytarmaydi. Buning uchun tuxum juda mos keladi.
Kuniga iste'mol darajasi
Tuxum iste'molining kunlik darajasi ko'plab omillarga bog'liq: insonning yoshi, sog'lig'ining holati, turmush tarzi.
Sog'lom kattalar sog'lig'iga zarar etkazmasdan haftada 3-5 ta tovuq tuxumini iste'mol qilishi mumkin. Ammo bitta proteinni bir necha marta xavfsiz iste'mol qilish mumkin, chunki sarig'i xolesterinning asosiy manbai hisoblanadi.
Bolalarga tuxumni ehtiyotkorlik bilan berish kerak - ular ko'pincha allergiyaga olib keladi. Bir yilgacha tuxumni ratsionga kiritishdan voz kechish yaxshiroqdir va siz ularni bolaga faqat oqsillar shaklida sinab ko'rishingiz mumkin. Agar allergik reaktsiya bo'lmasa, sarig'i ham zarar etkazmaydi. Kichkina bolaga haftada 2 ta tuxum kerak bo'ladi.
Sport bilan shug'ullanadigan odamlar uchun haftalik me'yordan oshib ketishi mumkin. Jismoniy mashqlar ko'p protein talab qiladi, shuning uchun siz haftasiga 15 tagacha tuxum iste'mol qilishingiz mumkin.
Keksalar, ayniqsa yurak-qon tomir kasalliklari bo'lganlar uchun tuxum iste'moli minimal bo'lishi kerak. Bu holda norma haftada 1-2 ta tovuq tuxumidan oshmasligi kerak.
Eng yaxshisini qanday tanlash mumkin
- Avvalo, siz tuxumlarning o'ziga e'tibor berishingiz kerak. Ular toza, yoriqsiz va og'irligi yoki o'lchamidan juda farq qilmasligi kerak. Yangi tuxumning qobig'i zerikarli ko'rinadi va tuxumning o'zi juda engil bo'lmasligi kerak.
- Sifat me'yorlariga ko'ra, har bir tuxum marka bilan muhrlangan bo'lishi kerak. Bu sizga qaysi toifaga tegishli ekanligini va uning maksimal saqlash muddatini tushunish imkonini beradi.
Yorliqdagi birinchi belgi sifatida "D" harfi tuxumning dietali ekanligini va bir haftadan ko'p bo'lmagan muddatda saqlanishini ko'rsatadi. "C" harfi - stol tuxumi - bunday tuxumlarning saqlash muddati 25 kun ekanligini anglatadi.
Yorliqning ikkinchi belgisi mahsulot toifasi bilan belgilanadi. "B" belgisi - eng yuqori toifa, "O" - tanlangan tuxum, "1", "2" va "3" - mos ravishda 1, 2 va 3 toifalari.
- Allaqachon sotib olingan tuxumni uyda qo'shimcha tekshirish mumkin. Tuxumni kuchli sho'r suvga botirishingiz kerak; agar u eskirgan bo'lsa, u darhol yuzaga suzadi.
- Tuxumning sifatini sindirish orqali tekshirishingiz mumkin. Yangi tuxumning oqida dog'lar va dog'lar bo'lmasligi kerak.
- Agar qaynatilgan tuxumni tozalash qiyin bo'lsa, bu uning yangiligini ko'rsatadi.
Tuxumli parhez retseptlari
Tuxumli idishlar uchun juda ko'p retseptlar mavjud va ularning ko'pchiligini parhez taomlari bilan bog'lash mumkin.
Tuxum, qobiqsiz qaynatilgan
Ushbu retseptni eng past kaloriyalardan biri deb atash mumkin. Ingredientlar sifatida sizga kerak bo'ladi:
- 1 osh qoshiq tug'ralgan yong'oqlar
- 5 osh qoshiq. l. sirka
- 2 tuxum
1 litrda sirka va tuzni aralashtiring. suv va pechka ustiga qo'ying. Suv qaynay boshlagach, tuxumlarni sindirib, ularni birma-bir yirtqichlardan idishga soling. Tuxumlar bir-biriga tegmasligi kerak; bir necha daqiqa qaynatilgandan so'ng, ular olib tashlanishi, plastinka ustiga qo'yilishi va tug'ralgan yong'oqlarga sepilishi mumkin.
Smetanadagi tuxum
Tarkibi:
- 3 tuxum
- 1/3 chashka smetana
- 1/2 choy qoshiq sariyog'
- 1/4 chashka maydalangan pishloq
Qovurilgan idishga smetana soling, ustiga tuxumni muloyimlik bilan sindirib, pishloq va tuz seping va eritilgan sariyog 'seping. Tandirda yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
Pishloq bilan pishirilgan tuxum
Tarkibi:
- 3 tuxum
- 1/4 chashka sut
- 1/3 chashka maydalangan pishloq
Sut va tuxumni silliq bo'lguncha uring, tuz, pishloq qo'shing va aralashtiring. Aralashmani moylangan skovorodkaga to'kib tashlang va pishganicha pechda pishiring.
Tuxum insonni uzoq vaqt davomida minimal kaloriya iste'moli bilan to'yingan eng past kaloriyali protein mahsuloti hisoblanadi. O'z figurasiga ergashadigan va doimiy vazn yo'qotishga intiladigan modellar va taniqli shaxslar tuxumli dietada o'tirishni afzal ko'rishadi. Har bir narsa mahsulot tarkibiga bog'liq - u ko'p miqdorda kaltsiyni o'z ichiga oladi, shuning uchun parhez sog'liq uchun zararli emas. Aksincha, u mushaklar uchun samarali qurilish materiali bo'lib ishlaydi va soch, tirnoq va terining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, vazn yo'qotadi. Ammo kaloriya tarkibiga ko'proq e'tibor beriladi.
Shuning uchun bilish qiziqarli bo'ladi tuxumda qancha kaloriya bor- tovuq, bedana, qovurilgan va boshqa yo'llar bilan. Past kaloriya miqdori tufayli vazn yo'qotish samaradorligiga qaramasdan, shifokorlar tuxumni ortiqcha ishlatmaslikni maslahat berishadi. Bu kompozitsiyada sarig'i mavjudligi bilan bog'liq. Bu odamning qonida xolesterin darajasining oshishiga olib keladi va oqsil buyraklarga zararli ta'sir ko'rsatadi. Umuman olganda, tuxumlar jigarga salbiy ta'sir qiladi va ichaklarning buzilishiga hissa qo'shadi - Luli ich qotishidan azob chekishni boshlaydi. Ammo shifokorlarning ogohlantirishlari izlayotgan odamlar tomonidan e'tiborga olinmaydi nozik figura... Bundan tashqari, yangi tadqiqotlar asta-sekin mahsulotning xolesterin plaklarining rivojlanishi va ichki organlarning boshqa shikastlanishi ko'rinishidagi zararini rad etadi.
Keyinchalik, tuxumning foydalari, shuningdek, turiga qarab ularning kaloriya tarkibi batafsil ko'rsatiladi. Bu sizga kun uchun tavsiya etilgan kaloriya miqdorini, shu jumladan tuxumni asosiy taom yoki gazak sifatida to'g'ri hisoblashingizga yordam beradi, lekin avval siz mahsulot tarkibini tushunishingiz kerak.
Protein tarkibida quyidagi moddalar mavjud:
- bitta tuxumdagi suv 87% gacha;
- oqsil - 11%;
- 1% uglevodlar;
- 1% minerallar.
Sariqning tarkibi quyidagicha taqdim etiladi:
- suv - 50%;
- yog'lar - 31%;
- oqsillar - 17%;
- minerallar - 2%.
Tuxumning nima uchun kaloriyasi pastligi aniq bo'ladi - bularning barchasi suvning yuqori miqdori bilan bog'liq. Boshqa narsalar qatorida, tovuq tuxumida kaltsiy, fosfor, kaliy, sink va boshqa foydali mikroelementlar mavjud. Bundan tashqari, u B, A, D, E, PP va boshqalar guruhi vitaminlarini o'z ichiga oladi.
Tuxumning foydalari
Tabiiy tovuq mahsulotining afzalliklari quyidagi omillarni o'z ichiga oladi:
- oqsilni oson assimilyatsiya qilish - ko'plab tadqiqotlarga ko'ra, tuxum oqining go'shtdan ko'ra xavfsizroq ekanligi aniqlandi;
- oqsil mushaklarning qurilish blokidir, shuning uchun muntazam ravishda tuxum iste'mol qiladigan va sport bilan shug'ullanadigan odamlar kuchli mushaklar bilan maqtanishlari mumkin;
- mahsulot tarkibida protein mavjud - u vaznni saqlab turganda to'yinganlikni ta'minlaydi;
- sarig'ida lesitin mavjud - uni homiladorlik paytida ayollar ko'p miqdorda iste'mol qilishlari kerak, chunki bu mahsulot homila miyasining rivojlanishiga hissa qo'shadi;
- sarig'i tarkibidagi hayvon yog'lari erkak jinsiy faoliyatini yaxshilashga yordam beradi;
- oqsil sochni mustahkamlashga yordam beradi va kepek paydo bo'lishining oldini oladi;
- sarig'i tarkibidagi yog' kislotalari bolalarning mushaklarini tonlaydi;
- tovuq tuxumlari yurak-qon tomir kasalliklarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi;
- kompozitsiyada provitamin A mavjud - bu rivojlanayotgan infektsiya yoki virus hujayralariga salbiy ta'sir qiladi;
- D vitamini kaltsiyning so'rilishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
- kompozitsiyada mavjud bo'lgan xolin lipid metabolizmini rag'batlantiradi va jigarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi;
- kompozitsiyadagi lutein ko'rish uchun yaxshi - bu kataraktning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi;
- selen qalqonsimon bezni normallashtirishga yordam beradi va immunitet tizimini mustahkamlaydi.
Kichik miqdordagi kaloriyalarga qaramay, mahsulotni suiiste'mol qilmaslik kerak. Iste'molni cheklash buyraklar, jigar, o't pufagi, yuqori xolesterin kasalliklari mavjud bo'lganda bo'lishi kerak - bu erda haftada 2-3 donadan ko'p bo'lmagan ovqatlanishga ruxsat beriladi. Faqat tuxum bilan mono-dietani boshlashdan oldin, shifokoringiz bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.
Ratsionning xususiyatlari
Mono-tuxumli parhez samarali bo'ladi, chunki u haftasiga 7 kg gacha kamaytirishga yordam beradi. Har bir narsa past kaloriya miqdori bilan izohlanadi, ammo maxsus kompozitsiya tufayli kilogrammni yo'qotish bo'yicha ma'lum tavsiyalarga amal qilish kerak.
Asosiy qoidalar quyidagi fikrlarni o'z ichiga oladi:
- nonushtani ikkita qaynatilgan tuxum bilan almashtirsangiz, kuniga iste'mol qilingan ovqatlarning kaloriya miqdorini 300 kkalga kamaytirishingiz mumkin;
- tuxumni ko'p iste'mol qilish uchun sarig'idan voz kechish tavsiya etiladi - oqsillar tanaga katta zarar etkazmaydi;
- mahsulotni gazak uchun qaynatilgan holda iste'mol qilish tavsiya etiladi;
- ko'p miqdorda protein iste'mol qilganda, siz ko'proq suyuqlik ichishingiz kerak.
- Ishlatishdan oldin mahsulotning yangiligini tekshiring.
Proteinni iste'mol qilish buyraklar faoliyatiga salbiy ta'sir ko'rsatishi mumkin. Shuning uchun, parhez paytida, tovuq tuxumlari ko'proq iste'mol qilinganda, zaif diuretik ta'sirga ega bo'lgan ko'proq ichimliklar ichish tavsiya etiladi - yashil choy, atirgul bulyoni va faqat suv.
Tuxumning energiya qiymati
1 tuxumning kaloriya tarkibi mahsulotni tayyorlash usuliga, shuningdek, uning "kelib chiqishi" ga bog'liq. Ma'lumki, tovuq tuyaqushdan yoki, masalan, bedanadan nafaqat tashqi ko'rinishi va hajmi, balki ozuqaviy qiymati - kaloriya tarkibi va tarkibi bilan farq qiladi. Keyinchalik, barcha mumkin bo'lgan tuxum turlarining kaloriya tarkibi to'g'risidagi ma'lumotlar batafsil taqdim etiladi.
Xom tuxum
Xom mahsulot ko'pincha sog'lom turmush tarzini olib boradigan yoki xom oziq-ovqat dietasini afzal ko'rgan fuqarolar tomonidan iste'mol qilinadi. 100 gramm xom tovuq mahsuloti uchun taxminan 157 kaloriya bor.
Bir parcha 100 g ni o'z ichiga olmaydi, shuning uchun energiya qiymati og'irlikni hisobga olgan holda hisoblanadi:
- kichik o'lcham - taxminan 70 kilokal;
- o'rtacha - 80 kilokal;
- katta tovuq tuxumida 90 kaloriya bor.
Xom mahsulotda qaynatilgan yoki qovurilgan ovqatlarga qaraganda ancha ko'p protein mavjud.
Qaynatilgan
Qaynatilgan ko'rinish dietada ko'proq ishlatiladi, pishirish vaqtiga qarab, bir nechta navlarni olish mumkin. Misol uchun, yumshoq qaynatilgan tuxumni olish uchun siz 2 daqiqa qaynatilgandan keyin mahsulotni pishirishingiz kerak va kamida 7 daqiqa davomida qattiq qaynatiladi. Bundan tashqari, pishirish usuli bilan bitta qaynatilgan tuxumda qancha kaloriya borligini aniqlashingiz mumkin. Shunday qilib, qaynatilgan yumshoq qaynatilganda 70 kkalgacha, qattiq qaynatilganda esa 60 kkaldan oshmaydi. Ko'rsatilgan qiymatlar 100 g mahsulot uchun emas, balki bitta o'rtacha namuna uchun berilgan.
Qovurilgan ko'rinish
Qovurilgan ko'rinish eng yuqori kaloriya hisoblanadi. Kaloriya miqdori ko'payganligi sababli, taqdim etilgan taomni dietada iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Lekin bu erda ham pishirish usuliga bog'liq. Misol uchun, agar siz oqsillarni (sarig'siz) ajratish bilan mahsulotni qovursangiz, 70 kkal kaloriya miqdorini olishingiz mumkin. Ko'pgina hollarda, rasmni tomosha qilayotgan yoki vazn yo'qotmoqchi bo'lgan odamlar mahsulotni yog'siz qovurishadi - bu kaloriya miqdorini 100 g taom uchun 100 kkalgacha cheklaydi. Yog 'qo'shmoqchi bo'lsangiz, o'rtacha energiya qiymati 140 kkalgacha oshadi.
Kukun
Kukun asosan sanoat ishlab chiqarishida va kichik qandolatchilikda qo'llaniladi, bu mahsulotning yangiligini saqlab qolish zarurati bilan izohlanadi va bu ma'lum xarajatlarni talab qiladi. Kukunning kaloriya tarkibi 100 g mahsulot uchun taxminan 550 kkal. Kaloriyalar sonining ko'payishining sababi mahsulotning yuqori konsentratsiyasi - 1 kg kukun uchun 90 dona tuxum.
Oq va sarig'i alohida
Qaynatilgan mahsulotni alohida iste'mol qilish tavsiya etiladi - bu organizm tomonidan yaxshiroq so'rilishi uchun kerak. Ratsionda faqat oqsillarni iste'mol qilish xavfsizdir - ular tezda 97% ga so'riladi va 4-5 soatgacha energiya zaryadini ta'minlaydi. Qaynatilgan oqsilning kaloriya tarkibi (1 dona) 20 kkaldan oshmaydi. Xuddi shunday, siz sarig'ini alohida eyishingiz mumkin. U organizmning rivojlanishiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan yog 'kislotalari va xun tolasini o'z ichiga oladi. Sarig'i oqsillardan alohida haftada 5-6 donagacha iste'mol qilinishi mumkin. Uning energiya qiymati 50 kilokalorgacha.
Bedana tuxumlari
Bu tur tovuqga qaraganda ancha foydali, chunki u tarkibida 2 barobar ko'proq vitamin va minerallar mavjud, shu bilan birga u allergik reaktsiyaga olib kelmaydi. 100 g mahsulot uchun energiya qiymati faqat 170 kkal.
Tuyaqush turlari
Tuyaqush namunalari tovuq namunalariga qaraganda ancha katta - ular hajmdan 20-30 baravar oshadi. 100 g mahsulotning kaloriya tarkibi kamida 120 kkal. Bundan kelib chiqadiki, bitta nusxada 1300 kkal mavjud - bu amalda kunlik stavka dietaga rioya qilgan kishi uchun iste'mol qilingan kilokaloriyalar.
G'oz navlari
Goz namunalari tovuq namunalaridan 4-5 barobar kattaroqdir, shuning uchun ularning kaloriya miqdori ancha yuqori. Pishirishdan oldin, taqdim etilgan mahsulotni yaxshilab chayish tavsiya etiladi, chunki uy bekalari ko'pincha bunday ifloslanishadi. Mahsulotning energiya qiymati 100 g uchun taxminan 200 kkal, mos ravishda bitta qaynatilgan nusxada 300 kkaldan ortiq bo'ladi.
kurka
Ushbu turlar har bir nusxada 70-80 g hajmda taqdim etiladi. Qaynatilganda 100 gramm uchun energiya qiymati 170 kkalga o'xshaydi. Batafsil ma'lumot, 1 tovuq tuxumida qancha kkal, jadvalda keltirilgan - bu erda turli xil turlari tayyorgarlik yaxshi ishlab chiqilgan vazn yo'qotish menyusini beradi.
Tarkibi haqida ko'proq va energiya qiymati jadvalda topish mumkin.
Ko'rib chiqilayotgan mahsulot haqiqatan ham past kaloriya hisoblanadi, shuning uchun uni parhez ovqatlanish uchun ishlatish nafaqat "foydali", balki foydalidir. Ayniqsa, vazn yo'qotish sport bilan shug'ullansa va mushak massasini qurishni afzal ko'rsa. Bundan tashqari, oqsillarning yuqori miqdori mavjud - bu qurilish materiali bo'lib, mushaklarning massasini noto'g'ri vazn yo'qotish bilan ushlab turishga yordam beradi, bu esa ko'pchilik fuqarolar tomonidan suiiste'mol qilinadi. Doimiy foydalanish bilan siz tanaga zarar bermaslik uchun tavsiyalarga amal qilishingiz kerak.