Piknik için yemek pişirme fikirleri. Doğada piknik menüsü: orijinal atıştırmalıklar için tarifler. Ateşin üzerindeki kanatlar

Temiz hava, arkadaş canlısı şirket ve ateş - bu tipik bir piknik. Üzerindeki ana yemek tabi ki mangal.

Menüyü çeşitlendirmenizi öneriyoruz. Sonuçta, kömürlerde çok yemek pişirebilirsin lezzetli yemekler. Çorba, yan yemekler ve hatta tatlılar!

Yemek tarifleri yazmaya hazır mısınız? Harika! Ama önce materyali tekrar edelim:

Şurpa

dnaumoid/Depositphotos.com

Bu, farklı halklar arasında farklı ama ünsüz isimlere sahip bir doğu mutfağı yemeğidir: shurpa, chorba, shorpo, sorpa ve diğerleri. Ama ne dersen de, sebzeli zengin bir et çorbası. Ateşte pişirildiğinde özellikle lezzetlidir. Yemek zaman alıcıdır, ancak tüm günü doğada geçirirseniz sizi ısıtır ve enerji verir.

Geleneksel olarak shurpa kuzudan yapılır (taze almak daha iyidir). Ama sığır eti veya domuz eti kullanabilirsiniz. Klasiklere geri dönelim.

İçindekiler:
1 kg kuzu eti (kemikli olabilir);
100 gr kuyruk yağı;
1 kg soğan;
1 kg patates;
500 gr taze domates;
5 orta boy havuç;
5 orta boy biber;
5 litre su;
tuz, karabiber ve diğer baharatlar;
yeşillikler (maydanoz, fesleğen, kişniş vb.).
Marine için:
500 ml sirke;
500 ml su;
tatmak için tuz ve şeker.

Yemek pişirmek

Önce soğanı rendeleyelim. Soğanın yarısını (500 gr) alın, halkalar halinde kesin, tuzlayın ve üzerine su, sirke, tuz ve şeker karışımı dökün. Basınç altına alın ve 1-2 saat bekletin.

Shurpa hazırlamak için bir kazana veya kalın tabanlı bir tavaya ihtiyacınız olacak. İçinde yağ kuyruk yağını eritin. Kuzu büyük parçalar halinde kesin ve baharatlarla kızartın (zevkinize göre kimyon, kızamık, öğütülmüş kişniş olabilir). Kızaran kuzu etini bir süre daha ocaktan alın. Kalan yağda doğranmış havuçları ve soğanın ikinci yarısını kızartın. Kuzuyu kazana geri koyun. Doğranmış domates ve biberleri ekleyin. Et ve sebzeleri birkaç dakika daha pişirin.

Sonra onları suyla doldurun, kazanı bir kapakla kapatın ve yaklaşık iki saat pişirin. Kaynayınca üzerindeki köpüğü alın. Sonunda iri doğranmış patatesleri ve karabiberleri ekleyin. Tuz ve tatmak için baharat ekleyin.

20 dakika daha sonra shurpa'yı tabaklara dökebilirsiniz. Bu şekilde yapılır. Et suyu bir tabağa dökülür ve et ve sebzeler diğerine konur. Herkes istediği kadar kuzu eti ve sebze katacak. Et suyunu ince kıyılmış otlarla serpin ve içine soğan turşusu koyun (gerekli!).

Hamburger

ehaurylik/Depositphotos.com

Köfte ve sebzeli sandviçler fast food olarak kabul edilir. Ancak kendi elleriyle ve hatta doğada pişirildiklerinde lezzet olarak tamamen farklıdırlar. Ayrıca, hamburger yapmak oldukça kolaydır.

İçindekiler:
5 hamburger ekmeği;
3 orta boy soğan;
5 dilim işlenmiş peynir;
marul, domates, salatalık ve diğer sebzeler;
tatmak için mayonez, sos veya hardal.
Köfteler için:
500 gr kıyma;
100 gr galeta unu;
100 gr sert peynir;
2 orta boy soğan;
tatmak için tuz ve karabiber;
zeytin yağı;
Worcestershire sos.

Yemek pişirmek

Malzemelerin miktarı, kaç tane burger yapmak istediğinize bağlıdır. Bu durumda, beş kişi için tasarlanmıştır.

Önce kıymayı hazırlıyoruz. Domuz eti onun için çok yağlı olacak, bu yüzden sığır eti veya hindi kullanmak daha iyidir. Eti bir kıyma makinesinden geçirin. Soğanı ince ince doğrayın ve zeytinyağında altın rengi olana kadar kızartın. Peyniri rendeleyin. Tüm malzemeleri, tuzu, karabiberi karıştırın, biraz Worcestershire sosu ekleyin ve köfteler haline getirin. Dikkat! Pirzola çörekler ile orantılı olmalıdır. Ayrıca her birinin ortasında, kızartırken şekillerini kaybetmemeleri için bir girinti yapmanız gerekir.

Evde pirzola yapmak, dondurmak ve pikniğe yanınızda getirmek daha uygundur. Ancak yerinde de kalıplayabilirsiniz. Ana şey kıymayı önceden hazırlamaktır.

Pirzolaları dikkatlice barbekü ızgarasına yerleştirin ve her iki tarafını da kızartın. Çörekleri enine kesin ve ızgarada kurutun, böylece üzerlerine sulu pirzolalar geldiğinde yumuşamasınlar. İstenirse pirzola ek olarak pastırmayı da kızartabilirsiniz.

yeniden adlandırma/Depositphotos.com

Burgeri monte etmeye başlayalım. Burada hiçbir şey hayal gücünüzü sınırlamaz. Birçok seçenek. Örneğin, alt topuzun üzerine marul yapraklarını koyun (ıslanmaması için), üzerine ketçap, hardal veya mayonez (dilediğiniz herhangi bir sos) dökün, üzerine pirzola, peynir koyun. Daha sonra evde taze veya salatalık turşusu, domates ve soğan turşusu yapılır. Topuzun diğer yarısı ile üst. Hamburger hazır!

lula kebap

CNRN/Shutterstock.com

Kafkasya ve Orta Asya'da kebaplara kızarmış et yemekleri denir. Bu yemeğin birçok çeşidi var. Lyulya, şişlere dizilmiş ve ızgarada kızartılmış bir kıyma kebabıdır. Klasik tarife göre lula kuzudan yapılır ancak sığır eti, domuz eti ve hatta tavuk kullanabilirsiniz. Kebap için kıymanın özelliği, içine yumurta veya ekmek eklenmemesidir. Sadece et, soğan ve baharatlar. Ancak, önce ilk şeyler.

İçindekiler:
1 kg kuzu eti;
300 gr kuyruk yağı;
100 gr soğan;
100 gr yeşil soğan;
yeşillik;
tatmak için tuz, karabiber ve baharatlar.

Yemek pişirmek

Kebap için kıyma önceden evde hazırlanabilir. O zaman ateşin başında size kalan tek şey onu şişlere dizmek.

Kuzuyu durulayın ve büyük bir ızgara ile bir kıyma makinesinden geçirin. Kuyruk yağını ayrı ayrı atlayın. Et miktarının en az dörtte biri olmalıdır. Soğan küçük küpler halinde kesilir. Çok fazla meyve suyu olacağı için bir kıyma makinesinden geçirmemeli veya bir blender ile öğütmemelisiniz. Yeşil soğanı da ince ince kıyın. Tüm bu malzemeleri, tuzu, karabiberi birleştirin ve zevkinize göre baharat ve otlar ekleyin.

Önemli bir nokta, lula için kıyma yoğurmaktır. Daha doğrusu, dövülmesi gerekir. Bunu yapmak için elde edilen kıymayı bir topak halinde toplayın ve kuvvetle bir kaseye atın. İşlemi 10 dakika boyunca tekrarlayın. Her darbede kıyma suyunu kaybedecek ve daha plastik hale gelecektir. Yoğurma sırasında ellerinize yapışmaması için tuzlu suda ıslatın. Bundan sonra kıymayı buzdolabında bir saat bekletin.

Kömürler ısındığında kıyma 3–4 cm genişliğinde ve yaklaşık 15 cm uzunluğunda sosis şeklinde şişlere dizilmelidir Ellerinizi suyla nemlendirin ve kıymayı şişin üzerine sıkıca bastırarak sosisler oluşturun. şiş. Lula-kebap çabuk kızartılır ve Acıka veya başka bir sos, pide ve sebzelerle servis edilir.

Somon bifteği

indigolotos/Shutterstock.com

Ayrıca sebzeler folyoda kömürlerde pişirilir. Bu tarifte “kap” dolmalık biberdir.

İçindekiler:
6 dolmalık biber.
Doldurmak için:
130 ml zeytinyağı;
250 gr parmesan;
2 yemek kaşığı. l. öğütülmüş ceviz;
4 diş sarımsak;
bir kutu konserve mısır;
Fesleğen yaprakları.

Yemek pişirmek

Malzemelerin miktarı piknikte kaç kişinin olacağına bağlıdır. Bu durumda sekiz kişi için tasarlanmıştır: ikiye bölünmüş dört biber bize sekiz porsiyon verecektir.

Parmesanın bir kısmı (200 gr) kaba bir rende üzerine sürülür. Sarımsağı bir presten geçirin. Zeytinyağı, peynir, fesleğen, fındık ve sarımsağı birleştirin. İyice karıştırın.

İçindekiler:
1 kilo patates
Marine için:
zeytin yağı;
limon suyu;
hardal;
sarımsak;
kırmızı biber;
Kekik;
biberiye;
kekik;
maydanoz.

Yemek pişirmek

Turşunun tüm malzemeleri gözle alınır, hepsi tat tercihlerine bağlıdır. Patates bütün olarak kullanılır. Üniformalı yıkanmalı ve kaynatılmalıdır. Ana şey fazla pişirmemek. Patateslerin içinin nemli olmasına izin verin - ızgarada pişirin.

Patatesleri 1-2 saat marine etmeye gönderin. Ardından şişleri takın ve çıtır çıtır olana kadar kömürde ızgara yapın.

muz botları

yemek kaşığı.com

Bunun için iki seçenek var basit tarif: kabuklu ve kabuksuz. İlk durumda, kabuk folyonun yerini alır. Soyulmamış bir muzun ızgaraya nasıl hazırlanacağı hakkında daha fazla bilgi için okuyun ve görün. Ve size kabuksuz muz teknelerini nasıl pişireceğinizi anlatacağız.

İçindekiler:
muz (kişi sayısına göre);
hatmi;
çikolata;
tatmak için tarçın veya hindistancevizi.

Yemek pişirmek

Muzları soyun ve uzunlamasına kesin. Çikolatayı küçük parçalar halinde doğrayın; marshmallowları büyüklerse kesin. Muzu fotoğrafta gösterildiği gibi çikolata ve marshmallow ile doldurun.

Kano gibi bir şey alırsın. Tarçın seviyorsanız meyvelerin üzerine serpin. Muzu folyoya sarın ve ızgarada kızartın.

Gratetv.com

5-6 dakika sonra ızgaradan çıkarıp folyoyu açıp üzerine hindistan cevizi serperek tatlıyı afiyetle yiyebilirsiniz. Piknik için yanınıza daha fazla dondurma alabilir ve yanında pişmiş muz yiyebilirsiniz.

portakallı kek

cupcakeproject.com

"Doğada yemek yapmak" kulağa mazoşizm gibi geliyor. Aslında, her şey çok basit ve estetik olarak hoş.

İçindekiler:
4-5 portakal.
Test için:
225 gr şeker;
180 gr un;
160 ml tam yağlı süt;
60 gr tereyağı;
80 gr ekşi krema;
2 tavuk yumurtası;
1,5 çay kaşığı kabartma tozu;
0,5 çay kaşığı tuz;
1 inci. l. vanilya özü;
vanilya şekeri poşeti.

Yemek pişirmek

Evde kekler için hamur ve boşluklar yapın.

Hamur için normal ve vanilya şekerini karıştırın. Başka bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu birleştirin. Yumurta, ekşi krema ve vanilya özütünü ayrı ayrı çırpın. Elde edilen karışıma un ve şeker dökün. Çırpmaya devam et. Yumuşatılmış tereyağı ekleyin. Hızla çıkarmak. Daha sonra sütü yavaş yavaş hamura ekleyin ve düşük devirde çırpmaya devam edin. Sonuç olarak, hamur dik olmayacak, ancak sıvı olmayacaktır. İstediğiniz kek tarifinin hamurunu da yapabilirsiniz.

Portakalları yıkayın ve ikiye bölün. Bir kaşıkla her bir yarısından eti alın. Meyveyi dikkatlice temizlemeyin, etin kabuğun duvarlarında kalmasına izin verin. Bu ev yemeklerini tamamlar.

Doğada yapılması gereken tek şey kömürleri hazırlamak ve portakalları folyo yuvalara yerleştirmek veya eski bir metal kek kalıbı kullanabilirsiniz. Dörtte üçü her bir yarısını hamurla doldurun ve kömürlere gönderin.

cupcakeproject.com

Cupcake pişirme hızı ısıya bağlıdır. Bu genellikle yaklaşık 10 dakika sürer. Cupcakelerin hazır olup olmadığını kürdan ile kontrol edebilirsiniz.

Kekleri doğrudan turuncu kaplarda servis edin.

Fırınlanmış elmalar

magone/Depositphotos.com

Mayıs pikniği için bir başka tatlı seçeneği de pişmiş elmadır.

İçindekiler:
5 büyük elma;
5 çay kaşığı Bal;
20 gr kızılcık;
5 ceviz;
tarçın (isteğe bağlı).

Yemek pişirmek

Elmaları yıkayın ve çekirdeklerini bıçakla çıkarın. Ama tamamen değil - yaklaşık yarısı. Her elmaya bir çay kaşığı bal koyun, ceviz(ezilebilir) ve biraz çilek. İstenirse tarçın ekleyebilirsiniz.

Her elmayı folyoya sarın ve meyveler yumuşayana kadar kömürlerin üzerinde veya ızgarada pişirin.

Dondurma ile servis edebilirsiniz.

içki

Sofia Andreevna/Shutterstock.com

Tabii ki, piknik içecekler olmadan tamamlanmış sayılmaz. Mayıs sıcaktan memnun olsa da, hava genellikle kaprislidir. Bu nedenle, ısınan bir şey olması önemlidir.

Grog, İngiliz denizciler tarafından icat edilen ve Old Grog lakaplı Koramiral Edward Vernon'un adını taşıyan alkollü bir içecektir. Para biriktirmek için denizcilere saf değil, seyreltilmiş rom vermeyi bulan oydu. Ve böylece grog tarifi doğdu.

İçindekiler:
su;
çay (demleme);
konyak;
ROM.

Yemek pişirmek

Malzemelerin miktarı tencerenin boyutuna ve şirkete bağlıdır. Önce güçlü çay demleyin ve ardından 1 litre çaya 5 çay kaşığı konyak ve 5 yemek kaşığı rom oranında konyak ve rom ekleyin.

İçecek kaynadığında kupalara dökün ve hoş sıcaklığın tadını çıkarın.

kamp kahvesi

Pi-Lens/Shutterstock.com

Yanınıza bir termos alabilir veya ateşte güzel kokulu bir içecek pişirebilirsiniz.

İçindekiler:
5 çay kaşığı hazır kahve;
1 litre su;
100 gr çikolata;
tadımlık şeker.

Yemek pişirmek

Türk kahvesi kömürlerde demlenebilir. Bu bir Türk ve beceri gerektirir. Daha kolay bir seçenek, bir kamp ateşinde bir tencerede veya su ısıtıcısında kahve yapmaktır.

Tencereye su dökün, kaynatın ve kahve ekleyin. Birkaç dakika sonra doğranmış çikolatayı ekleyin. İçeceğin kaçmadığından emin olun.

Çikolata tamamen eridiğinde kahveyi kupalara dökün. Tatmak için her birini tatlandırır.

Mayıs pikniği için menüyü çeşitlendirmeniz için size ilham vermiş olduğumuzu umuyoruz.

Açık havada ne pişirirsiniz? Yorumlarda tartışalım.

Çekici kokulu atıştırmalıklar, mangalda çıtırdayan kömürler, mangaldan çıkan duman - bazen piknik, pahalı bir restoranda yemek yemekten daha iyidir. Ancak ateşte kızartılmış basit sosisler sıkılırsa piknik menüsü nasıl çeşitlendirilir? Her şeyden önce, doğadaki yiyecekler iştahı tatmin etmelidir. Yemek yemek ve taşımak uygun olmalı, ne kadar az mutfak eşyası harcanırsa o kadar iyi. İşte genel tarifler.

Soğuk atıştırmalıklar

Soğuk mezelerin hazırlanması kolaydır, bu nedenle piknik mevsiminde yoğun talep görmektedir. Tariflerin karmaşıklığındaki fark, büyük bir şirket için bir doğum günü partisi için açık havada ve en yakın parka giderseniz kendiniz için yemek pişirmenize olanak tanır. Ev dışında yemek pişirmek için en yaygın fikirleri düşünün.

Elinize gelen ilk meyvelerin kombinasyonu, size bitmiş yemeğin hoş bir tadı garanti etmez. Bunlar iyi bir tada sahiptir ve çocukları yemek yapmaya çekecektir. Yemek pişirmek için iki çeşit üzüm, çilek ve küçük marshmallow'a ihtiyacınız olacak. İp meyve, istediğiniz gibi değişen renkler ve her iki ucuna marshmallow ekleyin.

Bu meze, et sevenler için idealdir. Ancak kendinizi evde hazırlamak için hazırlayın: Peyniri ve soyulmuş haşlanmış yumurtaları rendeleyin, fındıkları ince bir şekilde ezin ve sarımsak karanfillerini ezin. Mini ruloları doldurmak için tüm ürünleri mayonez ile karıştırın. Jambon üzerine dilimler halinde kesin, bir çay kaşığı dolgu koyun. Et parçalarını toplayın ve yeşil soğanla bağlayın. Güvenilirlik için, her ruloyu bir kürdan gibi bıçaklayabilirsiniz.

Bu kanepeler, vejeteryan diyeti uygulayan kişiler için uygundur. Bir şişin üzerine bir küp peynir, ardından bir dilim çeri domates, şampanya ve bir parça dolmalık biber koymanız gerekir. Daha fazla parlaklık için iki tür domates ve biber kullanabilirsiniz: sarı ve kırmızı.

Fazladan ızgara tavuğunuz varsa bu tarif mükemmeldir. Pideyi içi oyuk olacak şekilde ortadan ikiye kesin.

Sebzeleri hazırlayın: herhangi biri yapacak, ancak geleneksel olarak taze salatalık, dolmalık biber ve marul kullanın. Bütün bunlar kesilmelidir: salatalık - daireler halinde, biber - şeritler halinde ve marulu ince ince doğrayın.

Sebzeleri ve tavuğu karıştırın, dikkatli bir şekilde pide içine kaşıklayın. Şekersiz yoğurt, köri, sofra tuzu ve ezilmiş biber kullanarak bir sos yapabilirsiniz. Sadece tüm ürünleri birleştirmek ve pürüzsüz olana kadar yoğurmak gerekir.

Bu tarif için salamlı sosis, zeytin, tatlı biber (önceden ateşte kavrulması tavsiye edilir) ve marine edilmiş enginarlara ihtiyacınız var. İtalyan kanepelerinin yapımı kolaydır. Çubuklara dönüşümlü olarak biber, ince bir parça sosis, zeytin ve enginarı dizmek yeterlidir.

ringa balığı ile sandviçler

Yumuşak lor peynirli sandviçler hem evde hem de dışarıda kolayca hazırlanır. Gerekli: 10-12 dilim siyah ekmek, bir adet hafif tuzlu ringa balığı, 150 gram lor peyniri, ayrıca otlar ve tadına göre tuz. Evde bile balığı kesin (başını, kuyruğunu, yüzgeçlerini ve iç organlarını çıkarın), yeşillikleri durulayın.

Süzme peynir ve dereotu önceden karıştırın, tuzlayın veya biraz karabiber ekleyin. Sonra karışımdan bir çay kaşığı ekmek dilimlerinin üzerine ve üstüne bir dilim ringa balığı koyun. Çanağı soğanla süsleyin ve daha iyi koruma için her sandviçi bir şişle delin.

lavaşlı atıştırmalıklar

Yazın pikniğe gittiğinizde ve mangal kömürlerde piştiğinde, zaman neredeyse durur. Beklentiyi çeşitlendirmek için herkesin sevdiği pide ekmeğinden yola çıkarak hafif ama doyurucu atıştırmalıklarından birini yapın. Şehir dışı yemekler için uygun tariflerden oluşan bir koleksiyon var. Özellikle sizin için en iyi 7 tanesini hazırladık.

Pide ekmeği için önceden dolgu oluşturun, bir kapta pikniğe getirin. Bunu yapmak için 200 gram suluguni peynirini öğütün, eritilmiş tereyağı ve otlar ile karıştırın. Biraz toz biber ekleyebilirsiniz.

Zaten piknikte, karışımı pide ekmeğinin üzerine yayın, bir zarfa veya ruloya sarın. Yağla yağlandıktan sonra, böyle bir meze, ince bir kabuk görünene kadar ateşte pişirilebilir.

Yumurtayı olabildiğince ince doğrayın ve salatalıkları ince ince rendeleyin. Nasıl tuzlu salatalık, bitmiş rulonun tadı o kadar keskin olacaktır. Sayfayı yoğun bir mayonez tabakasıyla yağlayın ve ıslanmasına izin verin. Kuru kenarları unutmadan pide ekmeğini ezme ile yayın. pate serpin tavuk yumurtası ve üzerine salatalık turşusu koyun. Pide ekmeğini dikkatlice kapatın (en uygun yol bir zarf yapmaktır) ve porsiyonlar halinde kesin.

Sıcak bir atıştırmalık hazırlamak için ihtiyacınız olan: bir tabak Ermeni lavaşı, 75 gram krem peynir veya işlenmiş peynir, 300 gram az tuzlu alabalık, salatalık ve tadı iyileştirmek için biraz yeşillik. Salatalığın kabuğunu kesin ve ince şeritler yapın. Pide ekmeğinin üzerine yumuşak peynir sürün, üzerine alabalık ve salatalık koyun. İsteğe göre otlar veya baharatlar serpin ve ardından ateşte pişirmeye gönderin.

İnce pide, baharat ve sebze yağı. Küçük bir kasede tuz, Provence otları ve yağı karıştırın. Bu solüsyonla üçgenler halinde kesilmiş pide ekmeğini dökün. Her parça sıvıya batırılacak şekilde iyice karıştırın.

Cipsleri tek kat halinde ızgaraya koyun, yaklaşık 6 dakika ateşte kurutun. Cipsler normalden fazla ise hepsini birden ızgaraya dizin. Ama onları karıştırmayı unutma.

Lavaş her yaştan insan tarafından sevilir ve bu yemeğin sadeliği onu doğada buluşmalar için en popüler çözümlerden biri yapar. Küçük kaynaklar, 20-40 kişilik şirketler için pide ekmeğinde sosis yapmayı mümkün kılıyor.

Pide ekmeğinden bir parça koparın ve içine sosis sarın, ruloyu baharatlarla serpin ve cesurca ateşte pişirin. Sosisleri sosla servis etmek daha iyidir, ketçap, hardal sosu ve mayonez başarılıdır.

Süzme peynir, ezilmiş sarımsak ve otları karıştırın. Dolguyu ve domates halkalarını pide ekmeğinin üzerine yayın. Çanağı bir zarfa sarın. Kömür ızgarasında iki tarafını da kızartın. Peynirin sertliğini kaybetmemesi ve peynirin tabanının yanmaması için sık sık çevirmeyi unutmayın.

ızgara yemekler

Hem ilkbahar hem de yaz aylarında medeniyetin dışındaki zaman, iştahı hızla uyandırır. Bu nedenle doğada atıştırmak için sadece kebapların size yeteceğini düşünmeyin. Mangaldan et kaldıysa ya da kömürde yemek yapma isteği hala geçmediyse bu tarifler tam size göre.

Petrolleri ateşte pişirmek için büyük ve açılmış mantarları seçin. Onları hemen kızartın veya marine edin. Marine için petrolleri limon suyuyla dökmeniz, üzerine tuz ve karabiber serpmeniz, serin bir yerde 5 saat marine etmeye bırakmanız gerekiyor.

Doğada marine edilmiş petrolleri yemek çubuklarıyla delin ve kömürlerin üzerinde kızartın. Isıl işlemden sonra yemeğin görünümü tatmin edici olmayacaktır. Evet ve fotoğraflı petroller kendi yenilebilirlikleri hakkında şüphe uyandırabilir. Ancak bir şeylerin ters gittiğinden korkmayın: koyu kabuk, tat özelliklerini etkilemez.

Her şeyden önce, sosu hazırlayın. 1,5 su bardağı ananas suyu, 1,5 yemek kaşığı nişasta, soya sosu, biraz tuz ve şekeri karıştırın. Nişasta eriyene kadar sosu karıştırın. Sosu kaynatın. Kebabın tüm bileşenleri önceden hazırlanmalıdır.

Ananas, biber ve soğanı kesin ve pastırmayı eşit şeritler halinde kesin. Kalan marine edilmiş tavuğu da alın. Bir şiş için 4 parça tavuk, 3 ananas ve diğer ürünlerden 2 parça alın. Tavuk ve domuz pastırması en son gitmeli. Üzerine yağı gezdirince kebapları pişirin. Sos ile servis edilmelidir.

Daha iyi kızartma için dört başak mısıra herhangi bir yağ sürün. Koçanları sık sık çevirin ve 15-20 dakika ızgarada tutun. Veya karakteristik bir kabuk oluşana kadar. Bitmiş mısırı bitkisel yağ, doğranmış otlar (dereotu, fesleğen) ve tuzla yağlayın.

Kıyılmış sarımsak ve baharatları karıştırın. Kırmızı ve kara biber, kimyon, zencefil ve kişniş ile 2 çay kaşığı zerdeçal kullanmak daha iyidir. Sonra kes karnabahar 20 milimetre genişliğinde aynı dikey bifteklere. Kızartmadan önce üzerlerine yağ sürün. Karnabahar bifteğini her iki tarafta 5 ila 8 dakika ızgara yapın.

Kıyılmış sarımsağa kırmızı biber, kekik ve kimyon ekleyin, iyice karıştırın. Deniz ürünlerini tahta şişlere geçirin (ancak yarım saat suda bekletmeyi unutmayın). Karidesleri yağlayın ve her iki tarafta 3 dakika kızartın. Ekşi krema, ince maydanoz, tuz, limon suyu ve lezzetini karıştırın. Önceden pişirilmiş veya mağazadan satın alınmış ekmeği kırmızı ve lahana, iki sos ve sotelenmiş karidesle doldurun.

Doğada barbekü pişirme teknolojilerinin geniş bir listesi bulunmaktadır. Bazıları basmakalıp, bazıları ise tatil için uygundur. Doğum günü için doğada mangal eşliğinde oturmak güzeldir. Ancak tüm pişirme yöntemleri aynı şeyle biter: şişte et kızartmak. Bu nedenle, etin birincil işlenmesine dikkat etmek önemlidir: salamura.

domuz eti için

Bir kilogram domuz eti için bir turşusu hazırlarken ihtiyacınız olacak: bir bardak kırmızı şarap, 2 küçük kaşık kişniş, tarçın ve sizin takdirinize bağlı olarak tuz. Ilık alkolü baharatlarla karıştırın, etli bir kaba dökün ve serin bir yerde 4-5 saat marine edip bekletin. Etin tamamının turşuya batırılmaması önemli değil ama bu durumda onu karıştırmanız gerekecek;

tavuk için

1 kilo ağırlığındaki tavuk için marine, 500 mililitre hafif zayıf bira, 1 büyük kaşık tuz, 2-3 diş sarımsak ve küçük kimyon tohumlarından oluşur. Birayı dökün, kıyılmış sarımsak ve tohumları eklemeyi unutmayın, tavuğu doğrayın ve turşuya batırın. Çanağı bir kapakla kapatarak 2 saat ılık bir yerde bırakın.

1,5 kilo kuzu eti için marine hazırlamak için limon, 1 çay kaşığı karabiber, 3 büyük kaşık hardal, biberiye ve 1 bardak beyaz şarap gerekiyor. Tüm ürünler iyice karıştırılmalı ve et parçalarının üzerine turşusu dökülmelidir. Et sert olduğundan ve çözeltiye iyi tepki vermediğinden kuzu en az 6 saat marine edilmelidir.

"Bebek şiş" hazırlamak için 1 kilo domuz etini eşit parçalara ayırın, tuz, karabiber ve soğan yarım halkaları ekleyin. Karışımı katmanlar halinde kefir dökerek bir kaseye koyun. 5-8 saat marine etmeye bırakın. Turşu yapılırken ne sirke ne de alkol kullanılmadığı için tarifin böyle bir adı var. Böyle bir barbekü, çocukların sindirimine kesinlikle zararsızdır;

Kış pikniklerini özlediyseniz bunun bir çözümü var. Ve bu bir kavanozda barbekü. Hazırlanan eti çubukların üzerine koyun ve hafifçe kızartın. Üç litrelik bir kavanozun dibine (önceden çatlak olup olmadığını kontrol edin), ezilmiş sarımsak koyun, 8 damla sıvı duman dökün. Şişleri dikey olarak yerleştirin, kavanoza en fazla 6 tane sığar Kavanozu çift kat folyo ile örtün ve fırında bir fırın tepsisine yerleştirin. Böyle bir barbeküyü en az bir saat pişirmeniz gerekiyor. Fırını açarken dikkatli olun: sıcaklık farkından dolayı banka patlama riski taşır. Bu şekilde pişirilen etler yumuşak ve hoş kokuludur.

Gördüğünüz gibi doğada ateş veya mangal eşliğinde toplantılar düzenlemek için çok fazla kaynağa ve paraya ihtiyacınız yok. Ancak bir piknik size gelecek aylar boyunca inanılmaz anılar yaşatacaktır.

Çeşitli tatlarla sizi hoş bir şekilde şaşırtacaklar ve büyük bir şirketi bile hiçbir ekstra ücret ödemeden beslemeye yardımcı olacaklar.

lavaş rulo

stok fotoğrafları

Bu yemek sadece birkaç dakika içinde hazır! Yol boyunca kirlenmekten veya malzemelerini kaybetmekten korkmadan doğaya yanınızda götürmeniz uygundur. Lavaş rulosunun tartışılmaz bir diğer avantajı da dolguların çeşitliliğidir. Et, kümes hayvanları, balık ile pişirilebilir ve hatta vejetaryen yapılabilir. Ana şey, bileşenlerin doğru kombinasyonunu seçmektir. Kimse aç kalmayacak!

Kabak kekleri

stok fotoğrafları

Cupcakes tatlıdan daha fazlası olabilir! Onları ... kabaktan pişirmeye çalışın. Bu sıra dışı meze, sevdiklerinizi şaşırtacak ve bir bahar pikniğinin imza yemeği olacak. Klasik tarif kekler çeşitli katkı maddeleri ile desteklenebilir: jambon, sebzeler, peynir ve otlar. Sebze sevmeyen çocuklar bile bu mezeye bayılacak!

Sosisli sandviç

düşüncestockfotoğrafları.com

Sosisli sandviçler doğada piknik yapmak için mükemmeldir! Genellikle sağlıksız fast food olarak kabul edilen bu yemek, evde sağlıklı ve doyurucu bir atıştırmalık haline geliyor. Klasik bir sosisli sandviç yapmak için çeşitli sosisler ve sosisler kullanılır, ancak tatları güvenle deneyebilir ve bunları tavuk ve hatta yengeç gibi diğer etlerle değiştirebilirsiniz!

Yunan salatası

stok fotoğrafları

Bu salata, renklerin ve tatların gerçek bir kaleydoskopudur! Domates, salatalık ve dolmalık biber, üzerine tuzlu peynir, zeytinyağı ve aromatik otlar... Daha iyi ne olabilir? Bu yemek dakikalar içinde hazırlanır ve aynı hızla yenir. Pikniğe salata götürmek için özel yemek kutularına veya kaplarına koyun.

Tavuk pate ile mezeler

stok fotoğrafları

Pikniğe gidiyorsanız ve her zamanki sandviçleri yanınıza almak istemiyorsanız, doğada lezzetli bruschettalar yapın! Ev yapımı pate'yi önceden hazırlayın tavuk eti ve yanınıza alın. Ekmeğe veya pide ekmeğine hızla sürülebilen böyle bir meze, bahar pikniği için mükemmeldir!

Limonata

stok fotoğrafları

Dışarısı sıcakken sıcak çay ve kahve yerine soğuk ve serinletici bir şeyler içmek istersiniz. Pikniğe giderken yanınızda ev yapımı limonata getirmeyi unutmayın! Bu içecek çok basit yapılır ve tadı mağazadan satın alınan gazozdan çok daha üstündür. Ek olarak, alışılmadık lezzet kombinasyonları yaratarak herhangi bir meyve ve bitkiyi kendiniz seçebilirsiniz!

Jamie Oliver'dan sebzeli tartlar

Ünlü şefin elinden çıkan bu sebzeli turtalar o kadar zarif görünüyor ki, sıradan bir pikniği gerçek bir tatile dönüştürecekler! Un ve mevsim sebzeleri ile karışmaması için hazır hamur alın.

Yaz, doğa gezileri ve pikniklerin tam zamanıdır. Böyle bir tatil sadece temiz hava, ağaçlar, nehir ile değil, aynı zamanda lezzetli yemeklerle de ilişkilendirilir.

Ancak yaz aynı zamanda zehirlenme riskinin de en yüksek olduğu zamandır. Kavurucu güneş, taze hazırlanmış yemekleri bile hızla mahvedebilir. Piknik için özel bir özenle seçilmeleri gerekiyor.

Piknik için yemek seçimi çok büyük. Ne pişirilir - bireysel tercihlerin yanı sıra ateş yakmayı ve barbekü veya pirzola gibi yerinde bir şeyler pişirmeyi planlayıp planlamadığınıza bağlıdır.

Yaz aylarında piknikte çabuk bozulan yiyecekler almamalısınız - ezmeler, yumuşak peynirler, lorlar, kekler, çiğ yumurta, mayonezli ve çikolatalı salatalar. Portatif buzdolaplarının sahipleri bu kuralı atlayabilir, ancak yalnızca yiyecekler uzun süre havaya maruz kalmayacaksa.

Açık havada mangal yapmayı planlıyorsanız, bir kase köfte, lahana sarması ve diğer yemekler yerinde olmayacaktır. Mezeler ve sandviçler sizin için çok faydalı olacak, ana yemeği beklerken açlıktan ölmemenizi sağlayacaktır. Piknik yemeğinin çok yağlı ve ağır olmaması arzu edilir. Açık hava etkinliklerine uygun en popüler ürünleri düşünün.

1. Et

Listenin başında et yer alıyor. Evde hazırlanabilir. Piknik için kızarmış pirzola uygundur, tavuk budu, kraker veya hamurda pişirilebilen ve fırınlanmış tavuk.

İyi bir seçenek tembel pirzola olacaktır. Bunları pişirmek basittir: 1 kg kıyma alın, içine 3 yumurta kırın, tatmak için baharat, tuz ve karabiber ekleyin. Kıymayı yağla ısıtılmış bir tavaya kaşıkla karıştırarak küçük "pirzolalar" oluşturarak koyun ve her iki tarafını kızartın. Dolgu kalın çıkarsa, ona bir tane daha ekleyin. Kıymadan elinizle pirzola yapıp una, ardından yumurtaya batırıp kızartabilirsiniz.

doğa için en iyi seçenek kömürlerin üzerinde et olacak. Hem ızgara hem de barbekü için yağlı çizgili et almaya değer. Domuz eti, bel, sağrı, döş ve boyun tavsiye edilir. Izgara için - bonfile, döş ve kemik ve kaburga üzerinde fileto. Sığır eti - arka bacağın iç bölgesi, sağrı, sığır filetosu ve bonfile. Kuzudan - kürek kemiği, kaburgalar ve arka bacak. Tavuktan - kanatlar ve bacaklar.

Eti evde marine etmek daha iyidir - bu, bozulmasını önleyecek ve marine edilmesini sağlayacaktır. Geleneksel bir marine, yağ, asit ve soğan karışımıdır. Belirgin bir aroması olmayan herhangi bir yağı kullanabilirsiniz, eti kızartma sırasında kurumasına izin vermeyecek bir filmle kaplayacak ve sulu kalacaktır. Kuru şarap, sirke veya asit olarak kullanılır. Soğan tadı artıracaktır. Baharat kullanabilirsiniz.

1. Sosisler, sosisler

Sosisler, sandviç yapmak ve atıştırmalık olarak kullanışlıdır. Kömürde pişirilirse ana yemek görevi görürler.

Ateş yakıp kızartmayı planlamıyorsanız, haşlanmış sosisten vazgeçin çünkü açık havada hızla yıpranır ve çirkinleşir. Sandviçler için hazır kesimler almaya değer.

Sosisler ve sosisler kömürde yemek pişirmek için idealdir. Kesilip kızartılabilir, ızgaraya konulabilir veya şiş takılabilir.

1. Balık

Balık evde pişirilebilir. Filetoyu alsan iyi olur - bu seni kemiklerle uğraşmaktan kurtaracak. Hamur veya pane şeklinde yapılabilir.

Izgara balık lezzetli çıkıyor. Yayın balığı, morina, sazan, uskumru, yayın balığı, mersin balığı, alabalık, somon ve somon ızgara için uygundur.

Balıkları evde marine etmek daha iyidir. Turşu için yağ gerekmez - limon suyu yeterlidir, soya sosu veya beyaz şarap ve baharatlar.

1. Sebzeler ve meyveler

Doğa için ideal besinler sebzelerdir. Çiğ olarak yenebilir, salatalarda kullanılabilir veya kömürde ızgara yapılabilir. Pikniğe götürmeden önce iyice yıkayın.

Patates çiğ olarak alınıp kömürde pişirilebilir, şişte pişirilebilir veya evde ceketinin içinde haşlanabilir.

Lahana, soğan, otlar, salatalık, turp ve dolmalık biber salata yapmak için uygundur. Közde lezzetli mantarlar, patlıcanlar, kabaklar, biberler ve domatesler elde edilir. Izgarada veya kebap şeklinde pişirilebilirler.

1. Izgara veya ızgara sebzeler

Sebzeleri ızgara yapmak kolaydır. Zeytinyağını biraz şarap sirkesi, tuz ve karabiberle karıştırarak evde bir turşusu yapın. Piknik için sebzeleri doğrayın, marine ile karıştırın ve 1/4 saat bekletin. Izgarayı yağlayın ve sebzeleri kızartın. Her iki taraf için 7 dakika yeterlidir.

Sebzeler turşu olabilir veya olmayabilir. Patlıcan pişiriyorsanız, acıdan kurtulmak için doğranmalı, tuzlanmalı ve 20 dakika bekletilmelidir. Sebze parçalarını serpin, kızartın, bir tabağa koyun ve sosla baharatlayın. Sosu damak zevkinize göre seçebilirsiniz. Balzamik sirke, şeker, tuz, sarımsak ve zeytinyağı karışımı sebzelerle birleştirilir.

1. Sebzelerden şiş kebap

Yemek pişirmek için herhangi bir sebzeyi kullanabilirsiniz - kabak, dolmalık biber, mantar, domates, patlıcan ve soğan. Domatesler küçük alınmalı, bütün bırakılabilir veya ikiye bölünebilir. Kalan sebzeler, örneğin patlıcan ve kabak gibi halkalar halinde veya küpler halinde kesilebilir - dolmalık biber. Onları bir şişin üzerine koyun ve sosu üzerine dökün. Hazırlamak için 1/2 su bardağı soya sosu ile 1 yemek kaşığı birleştirin. zeytinyağı, aynı miktarda limon suyu ve İtalyan otları. Sosu dizilmiş sebzelerin üzerine gezdirin - sebzelerden damlayan sosu kullanmak için bunu temiz bir kap üzerinde yapın. Sebze şişlerini ızgaraya yerleştirin ve hazır hale getirin. Sebzeleri ters çevirin ve sosla yağlayın.

1. konserve

Konserve yiyecekler doğa için zorunlu bir seçenek değildir ancak ateşte pişirme yapmayacaksanız kullanabilirsiniz. yanına alabilirsin konserve balık, deniz ürünleri ve bezelye.

Ev yapımı müstahzarlar pikniğe sığacak - salatalar, salatalık turşusu, domates ve mantarlar. Temiz havada, bu tür yiyecekler hızla dağılır.

İşlenmiş ve yarı sert peynirleri, çekiciliklerini hızla yitirdikleri için pikniğe götürmeyin. Doğa gezisi için sert, yumuşak salamura ve tütsülenmiş peynirler uygundur. Sandviç ve salataların yanı sıra bağımsız bir atıştırmalık yapmak için kullanılabilirler. Peynirler en iyi rendelenir veya evde kesilir.

1. Ekmek ve hamur işleri

Birçoğu ekmeksiz yapamaz, bu yüzden alınması gerekir. 1 kişi için 1/2 somun oranında alın. Yassı kekler ve pide ekmeği piknik için uygundur. Hamburger ekmeği, sosisli sandviç alabilir ve yerinde doldurabilirsiniz.

Kapalı etli veya peynirli börek de gidecek. Çocuklar buna bayılacak tatlı hamur işleri- kurabiyeler, kremasız bisküviler ve rulolar.

1. Su ve içecekler

Su sadece susuzluğu gidermek için değil, el yıkamak için de faydalıdır. Piknik için kahve veya çay, meyve suyu ve komposto ile termos alabilirsiniz.

Diğer ürünler

Doğada tuza ihtiyacınız var. Bitkisel yağ ve soslar zarar görmez - kendiniz pişirebilir veya hazır ve baharat satın alabilirsiniz.

Kendinizi ve sevdiklerinizi korumak için termal bir çanta alın ya da ona benzer bir çanta yaptırın. Bunu yapmak için, pikniğe götürmeyi planladığınız suyu, maden suyunu veya diğer içecekleri plastik şişelerde dondurun. Doğa için bir çanta toplamadan önce altını ve yanlarını kalın bir bez veya havluyla hizalayın, donmuş sıvı şişelerini yerleştirin ve üstüne yiyecek koyun. Masaya oturma zamanı geldiğinde, sadece taze yiyecekler değil, aynı zamanda güzel soğuk içecekler de alacaksınız.

piknik salataları

Piknik salatalarının çoğu en iyi yerinde giyilir. Bazıları doğada pişirmeye değer, örneğin domates salatası. Bu tazeliğini, tadını ve görünümünü koruyacaktır. Mayonez ilaveli doyurucu salatalar, çabuk bozulup yıprandıkları için piknikler için uygun değildir. Aynı şey ekşi süt ürünleri ile tatlandırılmış yemekler için de söylenebilir.

Pikniğe uygun salataları düşünün.

Doğada piknik yapmak için harika bir salata - Yunanca. Ana malzemeleri beyaz peynir, domates, soğan, kekik ve zeytinyağıdır. İsteğe göre başka ürünler de eklenebilir.

Gerekli ürünler:

• 3 olgun domates;
• 1/2 dolmalık biber;
• orta boy salatalık;
• orta boy kırmızı soğan;
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı;
• 120 gr. beyaz peynir;
• 20 çekirdeksiz zeytin;
• 1 yemek kaşığı bir kaşık kekik;
• tuz ve karabiber.

Domates hariç tüm sebzeleri doğrayın - en iyisi onları doğramak ve piknikte salataya eklemek. Soğan ve salatalık - yarım halka, biber - payet.

Sebzeleri karıştırın, üzerlerine zeytin koyun ve salatayı bir kaba koyun. Feta'yı küpler halinde kesin ve ayrı olarak paketleyin. Tuz, kekik, karabiber ve yağdan sos hazırlayın, uygun bir kaba dökün. Pikniğe vardığınızda salataya dilimlenmiş domates ekleyin. Baharatlayın, karıştırın ve üstüne beyaz peynir serpin.

Evde lahanayı, salatalıkları yarım halka, dereotu ve yeşil soğanı kesin. Karıştırın ve bir kaba koyun. Ayrı olarak ayçiçek yağı, az miktarda sirke ve tuzdan bir sos hazırlayın, bir kaba dökün. Piknikte, sebzeli kaba pansuman ekleyip karıştırmaya devam ediyor.

Caprese salatası

Salata çabuk hazırlanır, bu nedenle piknikte yapılabilir. Dört domates ve 1/2 kg Mozzarella peyniri halkalar halinde kesin. Onları ve fesleğen yapraklarını bir tabağa güzelce yerleştirin, tuz ve karabiber ekleyin ve zeytinyağı gezdirin.

Benzer şekilde Sezar gibi başka salatalar veya turp, domates, marul ve salatalık içeren normal bir salata hazırlayabilirsiniz.

sandviçler

Doğada piknik yapmak için sandviç hazırlayın. Kesmek için stok yaptıysanız, onları hemen yerinde yapın. Ekmek dilimleri ateşte kızartılırsa daha lezzetli olurlar. Ekmek dilimlerinin arasına peynir, et, sucuk ve sebze konulabilir. Onları ızgaraya koyun ve ateşin üzerinde tutun, o zaman mükemmel sıcak sandviçler alacaksınız.

Bir Fransız somunundan hızlı basit sandviçler yapılabilir. Uzunlamasına kesin, küçük bir girinti yapmak için posanın bir kısmını alın, ardından en sevdiğiniz malzemeleri ekleyin ve ekmeği parçalara ayırın.

avokadolu sandviçler

Orijinal tadı olan sandviçler sizi memnun edecek. Fransız ekmeği, keçi peyniri, roka, pesto sos, soğan halkaları, avokado, kızarmış veya haşlanmış göğüse ihtiyacınız olacak.

Ekmeği uzunlamasına kesin, tabanına peynir sürün ve kalan malzemeleri sosla fırçalayın. Üstü örtün ve ekmeği porsiyonlara bölün.

Jambonlu sandviçler

Dolguyu hazırlayın. Salatalık, domates, dolmalık biberi yarım halka ve 1/2 kırmızı soğanı ince dilimler halinde kesin. Kıyılmış maydanoz ve fesleğeni, biraz zeytinyağı ve tuzu birleştirin. Sosu sebzelerin üzerine dökün.

Somunu uzunlamasına kesin, posasını çıkarın, iç kısmına 1 çay kaşığı karışım serpin. zeytinyağı ve 0,5 yemek kaşığı. balzamik sirke. Marul yapraklarını, sosları ve jambon dilimlerini düzenleyin. Ekmeğin üst dilimini tereyağı ve hardal karışımıyla fırçalayın. Sandviçlerini örtün.

Sabrınız varsa kanepeli sandviç yapmayı deneyin. Çanak muhteşem görünüyor ve yemesi kolay.

Piknik Yemekleri- Bu, yemek pişirmede özel bir bölümdür, çünkü bu durumda evde rahat koşullarda değil, seçeneklerinizin sınırlı olacağı doğada yemek pişirmek zorunda kalacaksınız! Zor mutfak aletlerini kullanamayacaksınız. Ancak bu gerekli değildir. Piknik sırasında hazırlanan yiyecekler, hazırlanmasında basit ve karmaşık değildir. Bunu, sitenin bu bölümünü veya daha doğrusu içinde verilen fotoğraf tariflerini inceleyerek doğrulayabilirsiniz.

Ama yine de pikniğe giderken yanınıza ne tür yiyecekler almalı, ne tür yemekler pişirmeli? Tabii ki, bu konuda kendi tercihlerinize odaklanabilirsiniz, ancak yine de önemli bir öneri var: bu tür yiyecekler bozulabilir olmamalıdır. Bu durumda taze sebzeler, meyveler, her türlü atıştırmalık iyidir. Mangal yapmayı planlıyorsanız, "sirke ile iyi marine edilmiş" olsa bile çok uzun süre sıcak tutmamalısınız.

Doğada pişirmeyi planladığınız yemeğin bileşenleri önceden hazırlanmalıdır. Örneğin salata sebzeleri evde yıkanmalıdır. Eti pişirecekseniz önceden hazırlayın, kesin ve marine edin. Genel olarak, lütfen tüm operasyonların "sahada" uygulanabilir olmadığına dikkat edin.

Piknik menüsü oldukça çeşitli olabilir. Her türlü atıştırmalık, örneğin birinci ve ikinci yemek sandviçleri (balık çorbasını, çeşitli yahnileri, pilavı, gulaşı ve çok daha fazlasını kolayca pişirebilirsiniz), salataları ve hatta ateşte tatlıları ve ondan kömürleri içerebilir. Bu bölümdeki fotoğraflı tarifleri inceleyerek görebileceğiniz gibi, tüm bunları ateşte ve ızgarada pişirmek oldukça kolaydır. Elbette her yemeğin kendine has pişirme püf noktaları var ama bunları mutlaka paylaşacağız.

Doğada piknik yapmanın sadece sıcak mevsimde yapılamayacağını da belirtmek isteriz. Yani örneğin kışın düzenleyebilirsiniz. Genel olarak, bir kış tatili için bir dizi yemek pratikte farklı değildir. Tabii hava çok soğuksa o zaman sokakta oturup pişmiş yemeklerin tadına varamayacaksınız. Ancak ateş aroması ve tadı olan yemekler bundan daha az lezzetli olmayacaktır.

Bu nedenle, pikniğe gidiyorsanız ve ne pişireceğinizi, açık havada yemek pişirmek için menüye ne ekleyeceğinizi bilmiyorsanız, sizi web sitemizi veya daha doğrusu bu bölümünü ziyaret etmeye davet ediyoruz. Önerilen tarifler çok çeşitlidir ve elbette bazıları ilginizi çekecektir. Mümkün olduğu kadar detaylı boyanırlar, evet, ayrıca adım adım fotoğraflar. Bu nedenle piknik yemekleri hazırlama konusunda fazla tecrübeniz olmasa bile bu görevin üstesinden kolayca gelebilirsiniz.