Çok basit bir salata “Kırmızı yanaklar. Çok basit bir salata "Kırmızı yanaklar. İskandinav restoranlarının en lezzetli yemeği.
İçindekiler
Mutfak: Ukrayna. Pişirme süresi: 30 dk. Porsiyon: 4
O halde pişirmeye başlayalım basit, ama çok lezzetli ve en önemlisi sağlıklı marul... Salataya "Kırmızı Yanaklar" denir.
Yukarıdaki bileşenlerin tümü ilk fotoğrafta gösterilmiştir.
çok basit salata"Kırmızı yanaklar"
1. Taze lahanayı ince doğrayın ve çiğ pancarları talaş şeklinde rendeleyin. Sebzeleri kesmek için, mutlu sahibi olduğum Brülör rendeleri çok uygundur.
2. Doğranmış sebzeleri, tuzu, karabiberi karıştırın, yaban turpu ve mayonez ekleyin. Tekrar iyice karıştırın ve bir tabağa koyun. Salatayı servis etmeden önce baharatlamanız tavsiye edilir, böylece sebzelerin meyve suyunun akmasına izin verecek zaman kalmaz.
Güzel servis edilen bir yemeğin iştahı açtığını elbette biliyorsunuzdur, bu yüzden salatayı maydanoz veya dereotu ile süslemenizi ve susam serpmenizi öneririm.
Pancar ve lahana yemenin sindirimi ve metabolizmayı iyileştirdiği bilinmektedir. Hem pancar hem de lahana birçok mineral (kükürt, iyot, magnezyum, potasyum, kalsiyum, demir, bakır, fosfor vb.) ve vitaminler (A, C, B1, B6, PP vb.) içerir.
Beyaz lahana ve pancarın harika kombinasyonu, bu ucuz ve hazırlaması kolay salatayı kış mevsiminde vücudumuz için çok gerekli olan bir vitamin ve mineral kaynağı haline getirir.
Biz böyle aldık Çok basit ve yararlı salata!
Artık mutfak aktivitenizin meyvelerinin tadını çıkarabilirsiniz.
Afiyet olsun!
Kenar notları:
İnsanlık tarihinin farklı aşamalarında sebze ve meyvelerin değeri farklı şekillerde değerlendirilmiştir.
Antik Romalıların, hemen hemen tüm lahana hastalıklarının olduğu ortaya çıktı. Bir yaraya uygulanan lahana yaprağının enfeksiyona karşı koruduğu ve hızlı iyileşmeyi desteklediğine ve yemek için lahana yemenin sindirimi iyileştirdiğine ve hemşireler için süt miktarını artırdığına inanılıyordu. Elbette meyve ve sebzelere bu bakış, tıbbın o dönemdeki gelişme seviyesinden kaynaklanmaktadır. Ancak antik tıpta sebze ve meyvelerin yaygın olarak kullanılması gerçeği ilgi çekicidir.
Geçen yüzyılın 50'li - 70'li yıllarında, sebze ve meyvelerin beslenmedeki önemi göz ardı edildi, çünkü o zamanlar yüksek kalorili gıdaların besin değeri hakkındaki bilimsel teori hüküm sürdü. Ancak bu yüzyılın başında, meyve ve sebzelerde bulunan vitaminlerin, organik asitlerin ve minerallerin rolü araştırıldığında, bu ürünler insan beslenmesinde önemli bir yer işgal etti.
Video Çok basit salata "Kırmızı yanaklar"
Bu lezzetli, doyurucu ve sağlıklı yemeğin hazırlanma sürecini daha iyi anlamanıza yardımcı olacak mükemmel bir video tarifi.
Yeni video yakında yüklenecektir. Beklediğiniz için teşekkürler!
İlginiz ve afiyet olsun!
Nasılsa herkes bol bol yemek yapıp sofrayı kuracak. Birisi ziyarete gidecek ve birisi alacak.
Hazırlaması kolay ama çok lezzetli bir "Ruddy Cheeks" salatası sunuyorum. Tarifi yıllar önce arkadaşlarımdan ödünç almıştım ve o zamandan beri bu salatayı oldukça sık yapıyorum.
Şimdi çocuklar tarafından en sevilenlerden biri.
Yemek pişirmek için aşağıdaki malzemelere ihtiyacımız var:
- Haşlanmış patates - 8 adet orta boy
- Sert haşlanmış yumurta - 8 adet
- Soğan - 1 büyük soğan
- Haşlanmış pancar - 4-5 adet
- Haşlanmış havuç - 4 adet
- Salamura veya salamura salatalık - 10 adet
- Mayonez - 0,500
Temel olarak, yiyecek miktarı, kaç kişiyi beslemeniz gerektiğine bağlı olarak ayarlanabilir.
Ev yapımı turşularım, yani sirkesiz. Ancak salamura olanlar da çok lezzetlidir, bu yüzden ideal seçeneği bulmaya çalışın.
Çok fazla pancar olmalı, bu yüzden bir tane daha ekledim. Yani sadece 5 adet.
Tüm malzemeleri orta boy küpler halinde kesin. Mutfak robotunuzda sebzeleri küp şeklinde kesmek için özel bir aparatınız varsa çok kullanışlıdır. Bende yok o yüzden bıçakla kendim kestim.
Soğanı ince şeritler halinde kestim ama bu bir zevk meselesi.
Salatayı katmanlar halinde yerleştirin:
1. - patates
3. - salatalık
4. - havuç
6. - pancar
Genelde kenarları yüksek geniş bir salata kasesinde pişiririm ama şimdi basit bir tabakta gösteriyorum ki her şeyi görünsün.
Yani, ilk katman patates. Mayonez üst ağı.
Mayonez bulaşmaması ve katmanlara basılmaması tavsiye edilir, ardından salata havadar ve kuru olmaz.
Sonra soğan ve tekrar bir mayonez ağı.
Soğanı salatalık ve mayonez takip ediyor.
Sonra havuç ve yumurta. Yumurtaların kıyılmış ve rendelenmemiş olması önemlidir. Bu, genel olarak salatanın tadını büyük ölçüde etkileyecektir.
Haşlanmış pancarların üst tabakasını yerleştirin. Bir mayonez ağı yapıyoruz ve yeşil soğanlarla süsliyoruz, ayrıca sarısını ince bir rende üzerine ovalayabilirsiniz.
Olga Dekker
![](https://i1.wp.com/negoloday.ru/wp-content/uploads/2015/02/14.jpg)
Merhaba blogumun sevgili okuyucuları.
Olga Dekker'den doğru beslenmenin 5 kuralı
Almak için uygun bir haberci seçin
Bugün sizin için bir tarif hazırladım - düşük kalorili pancar salatası. Üstelik bir değil iki tarif - en kullanışlı ve lezzetli :)
İlk olarak size canlılık ve hafiflik hissi veren fırınlanmış pancar salatası nasıl yapılır onu anlatacağım...
İskandinav restoranlarının en lezzetli yemeği
İhtiyacımız olacak:
- pancar - 1 kg;
- Keçi peyniri - yaklaşık 100 gr. porsiyon başına;
- Pazı (yaprak pancarı) - 40 gr;
- dereotu - 40 gr;
- Çam fıstığı - 40 gr;
- Rafine edilmemiş bitkisel yağ - 1, 2 masa. ben;
- Tuz, karabiber - tatmak;
Salata - düşük kalorili, ancak parlak ve lezzetli
Ve işte fotoğraflı tarifin kendisi ...
1. Yıkanmış kök sebzeleri gıda folyosuna sarın - her parça ayrı ayrı. Fırını 200 dereceye ısıtın, sebzeleri gümüş zırhla fırına gönderin :)
2. Hazır olduklarında çıkarın, akan soğuk su altında temizleyin ve büyük dilimler halinde kesin.
3. Derin bir kapta pancar, dereotu ve pazıyı karıştırın. Bu arada, mevsiminde bu yapraklı sebze pancar üstleriyle değiştirilebilir. Çanağı tereyağı ile baharatlayın, tuz ve karabiber ekleyin.
4. Şimdi salatayı tabaklara koyabilirsiniz. Her parçayı kuru bir tavada 2-3 dakika önceden kızartılmış çam fıstığı serpin.
Ve küp veya dilimler halinde kesilmiş keçi peynirini ekleyin. Ya da farklı bir kıvamı varsa kaşıkla salatanın üzerine gezdirin.
Yemeğin kalori içeriği kalbi memnun eder ve benlik saygısını arttırır.
Bu hafif yemeğin 100 gramında kendiniz karar verin:
- Kcal - 182.13 kcal;
- Proteinler - 3, 32 g;
- Yağ - 15, 85 gr;
- Karbonhidratlar - 8, 01 gr;
Salata değil, saf ilham :)
Onunla - doğrudan kilo vermek için yaratılmış - kendinize ve başkalarına güzellik için çabalayan bir kadının neler yapabileceğini kanıtlamak zor olmayacak!
Mutfak ilhamı için müzik
Roxette'i Dinle - Kalbini Dinle ...
Pekala, şimdi diyet pancar salatası için adım adım bir tarife başlayabilirsiniz :)
Gençliği uzatan diyet salatası
Ürün:% s:
- haşlanmış pancar - 2 adet;
- Tavuk filetosu - 100 gr;
- Granül süzme peynir - 100 gr;
- ekşi krema veya yoğurt - 1 yemek kaşığı;
- hardal - 1 çay kaşığı;
- Sarımsak - 1 diş;
- Fındık - seçiminiz;
- Tuz, karabiber - tatmak;
Yemek tarifi:
- Küçük tavuk parçalarını kuru bir tavada kızartın.
- Pancarları kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin.
- Üzerine doğranmış sarımsak, süzme peynir ve fileto ekleyin.
- Ve sonra - ekşi krema veya hardallı yoğurt sosu.
- Salatayı karıştırın ve üstüne fındık serpin.
- Çok lezzetli ve sağlıklı bir yemek çıkıyor!
Bu arada biraz aşağıda size bu kırmızı-kahverengi kök sebzenin ne işe yaradığını anlatacağım...
Bu arada biraz dinlenip gülümseyebilirsin. "Çerçeve" videosunu izleyin (Vize - önemli değil! - Ural köfte)
Şimdi pancarın faydalı özellikleri hakkında
- Her şeyden önce, diyet beslenmesi için idealdir - 100 gramda sadece 42 kcal! Ve içerdiği diyet lifi, asitler ve pektinler, gastrointestinal sistem üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, onu temizler ve sindirimi uyarır.
- Ayrıca pancar lif ve antioksidanlar açısından zengindir, özellikle hamilelik döneminde gerekli olan A, B1, B2, B6, C vitaminleri, fosfor, silikon, potasyum ve folik asit içerir.
- Bu bitki kılcal damarları güçlendirir, kan damarlarını genişletir, aterosklerotik plakların, böbrek taşlarının oluşumunu engeller. Ve yüksek demir içeriği hemoglobini artırmaya yardımcı olur.
- Antibakteriyel özellikler de çok belirgindir - tesadüf değildir, örneğin soğuk algınlığı durumunda pancar suyunu buruna gömmeniz önerilir.
- Kilo kaybı ve vücut temizliği için taze ve haşlanmış pancarlı tarifler
- Tartlets içinde pancar ve ringa balığı meze Pancar ve siyah ekmek üzerine ringa meze
- Adım adım fotoğraflarla Orlando salatası tarifi Haşlanmış domuz dili salatası aşağıdaki gibi hazırlanır
- Çok basit bir salata "Kırmızı yanaklar. İskandinav restoranlarının en lezzetli yemeği.