Domates ve patlıcanlı kabak pastası. Patlıcan ve domatesli kek. Fırın patlıcan tarifi
Kabak aperatif kek
Her masaya uygundur. Çok basit bir şekilde hazırlanır, alışılmadık derecede lezzetli, sulu, yumuşak, güzel ve çok besleyici olduğu ortaya çıkar.
Kabak Güveç
Hassas ve lezzetli!
Her durum için patlıcan güveç
Her zaman ihtiyacınız olan tüm malzemeleri bulacağınız tavuklu patlıcan güveç. Kesinlikle herkese hitap edecek basit ama çok lezzetli, iştah açıcı ve çok yönlü bir yemek.
Kabak aperatif kek
Yazar: Kalnina Natalya
İçindekiler:
Hamur:
kabak - 900g.
Yumurta - 2 adet.
Un - 140g.
Tuz - 1/2 çay kaşığı.
Doldurma No. 1:
Yengeç çubukları - 100g.
Dereotu - 3 dal.
Yumurta - 2 adet.
mayonez - 3-4 yemek kaşığı
Doldurma No.2:
İşlenmiş peynir (Rusça) - 2 adet.
Sarımsak - 2-3 diş.
dereotu - 3 dal
mayonez - 3-4 yemek kaşığı
Hazırlık:
Kabak kaba bir rende üzerine rendeleyin. Yumurta, un, tuz ekleyin ve hamuru yoğurun. 
3 adet pankek kızartacağız. 
İlk doldurma: Doğranmış yengeç çubukları, haşlanmış yumurta, dereotu, mayonezi karıştırın. 
İkinci dolgu: Rendelenmiş peynir, sarımsak, dereotu, mayonezi karıştırın.
Pastayı topluyoruz. Kabak gözlemesini bir tabağa koyun, ilk dolguyu yengeç çubuklarıyla koyun. İkinci gözlemeyi yerleştirin, ikinci peyniri ve sarımsaklı dolguyu yerleştirin, üçüncü gözleme ile örtün. Üst kısmı mayonez ile yağlayın. Ev yapımı mayonezim var. 
Pastayı kendi takdirimize göre dekore ediyoruz. Pastayı 1-2 saat bekletin ve servis yapabilirsiniz. 
Bu lezzetli pastayı nasıl hazırlıyorum, aşağıdaki kısa videoma bakın.
Afiyet olsun!
Kabak Güveç. Hassas ve lezzetli
Yazar: Elena Shestopalova 
İçindekiler:
kabak 650 gr
yumurta 5 adet
süt 250 ml
un 130 gr
tuz 1 çay kaşığı (tatmak için), karabiber 1/3 çay kaşığı
yeşillikler (soğan, dereotu)
sert peynir 100 gr
Hazırlık:
1. Yumurtaları ve sütü iyice karıştırın, un, tuz, karabiber ekleyin ve her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın. 
2. Kabakları yaklaşık 2-3 mm kalınlığında ince halkalar halinde kesin ve yumurta karışımına ekleyin. 
3. Yeşilleri doğrayın ve kabaklara ekleyin, her şeyi karıştırın 
4. Karışımı yağlanmış bir tabağa dökün, rendelenmiş peynir serpin. 
5. Önceden 180* ısıtılmış fırında 50 - 60 dakika pişirin. Kabak güveci hazır. 
Afiyet olsun!!!
Her durum için patlıcan güveç. İnanılmaz Hızlı, Basit ve Lezzetli!
Her zaman ihtiyacınız olan tüm malzemeleri bulacağınız tavuklu patlıcan güveç. Kesinlikle herkese hitap edecek basit ama çok lezzetli, iştah açıcı ve çok yönlü bir yemek. 
İçindekiler:
tavuk - 800g.
Patlıcan - 300g.
Patates - 4 adet.
Bulgar biberi - 1 adet
soğan - 1 adet.
dereotu - 5 dal
domates - 1 adet.
Sos:
Mayonez - 200 gr.
Tuz - 1/2 çay kaşığı.
soya sosu - 1 yemek kaşığı
Sarımsak - 3 diş.
Baharat Hmeli suneli - 1/3 çay kaşığı.
zevkinize biber
Hazırlık:
İçindekiler
:
* iki orta boy kabak;
* iki patlıcan;
* iki yumurta;
* bir bardak un;
* tuz.
Sandviç kekleri için
:
* 100 gram mayonez;
* Dolmalık biber;
* Sarımsak;
* bir domates;
* dereotu, maydanoz.
Pişirme metodu
:
Afiyet olsun!!!
Bir blog veya web sitesi için yerleştirme kodunu alın >>>
İçindekiler
:
* iki orta boy kabak;
* iki patlıcan;
* iki yumurta;
* bir bardak un;
* tuz.
Sandviç kekleri için
:
* 100 gram mayonez;
* Dolmalık biber;
* Sarımsak;
* bir domates;
* dereotu, maydanoz.
Pişirme metodu
:
Kabak ve patlıcanları iyice yıkayın, kabuklarını soyun.
Soyulmuş kabak ve patlıcanları kaba bir rende üzerine sürün, tuz ekleyin, karıştırın ve 30 dakika bekletin.
Yarım saat sonra elde edilen suyu boşaltın.
Rendelenmiş sebzelerin olduğu bir kaba yumurta ve un ekleyin, karıştırın. Kütlenin kıvamı gözleme gibi olmalıdır.
Hamurun bir kısmını önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve bir kaşıkla yayın, bir kek oluşturun, her iki tarafta kızartın. Hamur 3-4 kek için yeterli olmalıdır.
Kekler soğurken, sandviç için bir kütle yapıyoruz. Bunu yapmak için 100 gram mayonez alın, ince doğranmış otlar, dolmalık biber, sarımsak (bir sarımsak kasesinden geçirilir) ekleyin, karıştırın.
Kekleri dönüşümlü olarak bir karışımla kaplıyoruz ve daha önce halkalar halinde keserek domatesleri yerleştiriyoruz. Üstüne otlar serpin.
Hazırlaması kolay, lezzetli ve sağlıklı pasta yemeye hazır!
Afiyet olsun!!!
Yıkılmak
Bakalım nasıl görünecek...
"Yaz bize birçok gün ve gece hediye eder", - ünlü bir şarkıda söylenir. Ayrıca bir sürü mevsim meyvesi, çilek ve sebze!
Kabak ve patlıcan (mavi) özel ilgiyi hak ediyor. Gastrointestinal sistemden geçerek vücut tarafından kolayca emilirler ve zararlı maddeleri emerler. İki sebzenin bir tabakta birleşmesi harika bir sonuç veriyor!
İçindekiler
:
* iki orta boy kabak;
* iki patlıcan;
* iki yumurta;
* bir bardak un;
* tuz.
Sandviç kekleri için
:
* 100 gram mayonez;
* Dolmalık biber;
* Sarımsak;
* bir domates;
* dereotu, maydanoz.
Pişirme metodu
:
Kabak ve patlıcanları iyice yıkayın, kabuklarını soyun.
Patlıcanlı ve kabaklı kek - olağandışı mı? - Evet, sıradışı ama çok lezzetli. Bu yemek, sıradan bir aile yemeğine sadece hoş bir katkı olmakla kalmaz, aynı zamanda herhangi bir şenlikli ziyafette bir sıçrama yapabilir. Mükemmel tadına ek olarak, bu pastanın bir avantajı daha var - tatilin arifesinde, hostesin zamanından önemli ölçüde tasarruf edecek soğuk bir meze hazırlayabilirsiniz.
Patlıcanlı ve kabaklı kek
Önemli! Sebzelerde çok fazla meyve suyu varsa, 60 gram un alabilirsiniz. daha fazlasını veya aynı miktarda bırakın, ancak önce kabaktaki nemi sıkın.
İçindekiler:
- Patlıcan ve kabak (eşit miktarlarda) - toplam ağırlık 1 kg;
- tavuk yumurtası, orta boy - 2 adet;
- baharat (şerbetçiotu-suneli, biber), tuz - tatmak;
- un - 170 gr. +/- 60;
- peynir - en az 200 gr., ne kadar fazlaysa, yemek o kadar lezzetli olur;
- yeşillikler - dereotu daha iyidir, ancak maydanoz da mümkündür;
- soğan (büyük kafa) - 2 adet;
- mayonez.
Pişirme işlemi:
dolgu
Peyniri rendeleyin, üzerine ince doğranmış otlar ekleyin. Karışım. Bunları 2 çatalla karıştırmak en uygunudur.
Hazırlanan soğanın yarısını (1 baş) doğrayın, kızartın. Soğanı kızarana kadar kızartın.
Bir sebze keki için kek yapmak
Sebzeleri bir kıyma makinesinden geçirin: patlıcan, kalan soğan, kabak.
Yumurta ekleyin. Tuz ile tatlandırın ve biraz baharat ekleyin. En yaygın baharatı, örneğin hop-suneli'yi alabilirsiniz.
Tüm unu dökün.
Sebzeleri pürüzsüz olana kadar unla karıştırın.
Sebze kütlesini porsiyonlar halinde yağlanmış bir gözleme makinesine veya normal bir kızartma tavasına dökün. Biraz düzeltin, alttaki hamurun kalınlığı 0,5 cm'den fazla olmamalıdır.
Krepleri yüksek ateşte her iki tarafını da kızartın.
Önemli! Pancake'in güzelce dönmesi ve kalıptan çıkması için üzeri hafif kızarınca hemen ters çevirmek için acele etmeyin. Krep, açık kahverengi, gevrek bir kabuk oluşana kadar iyice pişmelidir.
Patlıcanlı kekin montajı
İlk gözleme tamamen hazır olduktan hemen sonra, tavadan çıkarmalı ve daha sonra servis edilecek bir tabağa koymalısınız. Patlıcanlı gözleme yüzeyini mayonezle fırçalayın ve kızarmış soğan serpin.
Soğanın üzerine otlar ile rendelenmiş peynir koyun. Daha sonra bir sonraki gözleme serilir, ardından doldurma ve benzeri, sebze krepleri bitene kadar katman katman. Üstte, her şey başka bir dolgu tabakası ile serpilir.
Patlıcan ve kabaklı keki soğuyunca hemen servis edebileceğiniz gibi ertesi gün buzdolabında bekleterek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!
