Turplu Gürcü et salatası. Turplu Gürcü et salatası Turplu Gürcü et salatası
Bahçemde ne harika bir turp yetiştiğini görünce turplu etli salata kendiliğinden geldi! Tohumları aldığımda çantanın üzerine çok renkli turplar boyanmıştı, ama böyle turpların gerçekten büyüyeceğini beklemiyordum)) Peki, hasat beni memnun ettiği için ve et salatalarını gerçekten çok seviyorum, bu yüzden bir tane hazırlamanızı öneririm. yağsız domuz eti ve turp ile lezzetli, sulu ve doyurucu salata. Ayrıca çok fazla yeşilliğe ihtiyacımız var, en sevdiğinizi alın.
Sözlerden eylemlere! Bir parça eti önceden kaynatın veya çorba için et suyundan alın. Sığır eti de kullanılabilir. Turp elbette her zamanki gibi yapacak)) Yeşiller - zevkinize göre, kompozisyonumda var: kişniş, kuzukulağı, dereotu, ıspanak, salata "Odessa kucheryavets" ve salata karışımı (paket "Japon karışımı" dedi).
Turpları ince dilimler halinde kesin. Bıçak kullanabilirsin, özel öğütücüler kullanabilirsin.
Turpları derin bir salata kasesine koyun.
Yeşilleri yıkayın, kurutun, ince şeritler halinde kesin.
Haşlanmış eti soğutun, ince küpler halinde kesin.
Sosu karıştırın: soya sosu ve bitkisel yağ.
Eti bir salata kasesine koyun ve sosu ekleyin. Gerekirse tuz eklemeye çalışalım.
Salatayı karıştırın ve tatları ve aromaları karıştırmak için 5 dakika demlenmesine izin verin.
Sulu, çıtır, doyurucu ve aromalı turplu et salatası hazır! Turp, otlar ve etin birleşimi lezzetli! Bitkisel yağ ve soya sosu salataya harika katkılar, kendinize yardım edin!
İyi bir yaz geçirin!
Turp ile Gürcü et salatası- turp ve haşlanmış sığır etinden lezzetli bir vitamin salatası yapmak için adım adım tarif. Bu salata türü özellikle Gürcistan'ın İmereti bölgesinde popülerdir; ağırlıklı olarak kış mevsiminde hazırlanır.
Turp ile Gürcü et salatası
İçindekiler
- 400 gram turp,
- 700 gr yağsız dana eti,
- 150 gr mayonez,
- 1 çay kaşığı mavi çemen (suneli şerbetçiotu),
- 1 çay kaşığı sarı çiçek (İmeret safranı),
- 1 çay kaşığı kurutulmuş kişniş,
- 1 çay kaşığı bir tutam öğütülmüş acı kırmızı biberle,
- tatmak için tuz.
Hazırlık
Sığır eti yıkayın ve büyük parçalar halinde kesin. Bir tencereye katlayın, üzerine su dökün. Kaynatın, köpüğü çıkarın ve yaklaşık 2 saat pişirin.
Turpları iyice yıkayın. Uzun ince dilimler halinde kesin.
Pişmiş sığır etini aşağıdaki fotoğrafta gösterildiği gibi elle liflere ayırın.
Sığır eti ve turpu bir kaseye koyun.
Yukarıdaki tüm Gürcü baharatlarını ve tuzunu tatmak için ekleyin.
Salata hazır! Soğuk servis yapın. Afiyet olsun!
İlkbaharda hemen hemen her sebze tezgahında turp bulunur. Ancak, kural olarak, sadece "bir ısırık ile" veya bir yemeğin dekorasyonunun bir parçası olarak kullanırlar. Harika gevrek bir tada ve narin bir dokuya sahip harika, bahar benzeri hafif salatalar hazırlanır. Etli Salata Et (300 gram yağsız domuz veya sığır eti) kaynatılır, soğutulur ve küçük küpler halinde kesilir. Lahana Yaprakları [...]
İçindekiler
et 300 gr
turp 150 gr
beyaz peynir 100 gr
Lahana Yaprakları
İlkbaharda hemen hemen her sebze tezgahında turp bulunur. Ancak, kural olarak, sadece "bir ısırık ile" veya bir yemeğin dekorasyonunun bir parçası olarak kullanırlar. Harika gevrek bir tada ve narin bir dokuya sahip harika, bahar benzeri hafif salatalar hazırlanır.
Et salatası.
Et (300 gram yağsız domuz veya sığır eti) kaynatılır, soğutulur ve küçük küpler halinde kesilir.
Marul yaprakları yıkanır, büyük parçalar halinde kesilir.
Turp (150 gram) yıkanır, kaba kök kısmı çıkarılır, “kıllar” kesilir ve ince dilimler halinde kesilir - yarım halkalar.
Haşlanmış yumurtalar (iki tavuk yumurtası), soyulmuş, orta boy küpler halinde kesilmiş. Peynir "Adige" veya "beyaz peynir" (100 gram) aynı şekilde kesilir.
Tüm doğranmış yiyecekler, mayonez (iki yemek kaşığı), tuz, karabiber (tatmak için), hardal (bir çay kaşığı) ile tatlandırılmış bir bardağa konur.
Yavaşça karıştırın ve marul yaprakları üzerinde servis yapın. Diyet salatası istiyorsanız, et yerine haşlanmış tavuk göğsü kullanın ve mayonez ve Rus hardalı, salata yoğurdu ve Dijon hardalı ile aynı oranlarda değiştirilir.
- Kilo kaybı ve vücut temizliği için taze ve haşlanmış pancarlı tarifler
- Tartlets içinde pancar ve ringa balığı meze Pancar ve siyah ekmek üzerine ringa meze
- Adım adım fotoğraflarla Orlando salatası tarifi Haşlanmış domuz dili salatası aşağıdaki gibi hazırlanır
- Çok basit bir salata "Kırmızı yanaklar. İskandinav restoranlarının en lezzetli yemeği.