მენიუ 12 წლის ბავშვთა დაბადების დღისთვის. თქვენი შვილის დაბადების დღის სადღესასწაულო მენიუს რეცეპტები. საუკეთესო და უგემრიელესი რეცეპტები ბავშვების დაბადების დღისთვის

ბავშვთა დაბადების დღისთვის შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალფეროვანი საჭმლის მომზადება. რეცეპტების არჩევისას, ღირს ხილის, ბოსტნეულის და ხორცის კერძების შერწყმა.

ბავშვთა საჭმლის რეცეპტებში მთავარი აქცენტი კეთდება კერძების დიზაინზე. შეგიძლიათ მოამზადოთ სენდვიჩები მულტფილმის გმირების გამოსახულებით, საკვები ფრინველებისა და ცხოველების სახით. ყველაზე მეტად ღირს სხვადასხვა რეცეპტები. ბავშვებს ხომ უყვართ უჩვეულო კერძები. შეგიძლიათ აჩვენოთ თქვენი ფანტაზია და ექსპერიმენტი რეცეპტებში საკუთარი იდეების დამატებით.

საჭმლის მარტივი რეცეპტი დაგეხმარებათ სადღესასწაულო, უჩვეულო და გემრიელი სუფრის გაწყობაში დაბადების დღის კაცსა და მის მეგობრებს.

ბავშვთა საჭმელები ჯანსაღი უნდა იყოს. არ გამოიყენოთ ცხიმიანი და არაჯანსაღი საკვები ბავშვების დაბადების დღისთვის საჭმლის მომზადებისას. არ არის რეკომენდებული ბავშვებს შესთავაზოთ კონკრეტული დელიკატესები, რომლებიც ჯერ არ გამოუცდიათ - ზღვის პროდუქტები, ყველი, ხორცი და თევზის დელიკატესები.

როგორ მოვამზადოთ საჭმლის ბავშვთა დაბადების დღე - 15 სახეობა

Fly agaric არის შხამიანი სოკო. მაგრამ საკვები ბუზის აგარიკები შეიძლება მიირთვათ ბავშვთა მაგიდაზე. ნათელი და მსუბუქი საჭმელი აუცილებლად მიიპყრობს სტუმრების ყურადღებას.

ინგრედიენტები:

• პამიდორი ჩერი
• მწყერის კვერცხები
• არაჟანი ან მაიონეზი
• მწვანეთა

სამზარეულო:

მოხარშეთ მწყერის კვერცხები და გახეხეთ. ისინი იქნებიან "მფრინავის აგარის ფეხი". ქუდები მზადდება პომიდვრისგან. აუცილებელია მათი შუაზე გაჭრა და რბილობი კოვზით ან დანით ამოღება. „მფრინავი აგარიკის“ ნაწილებს ვაკავშირებთ, თეთრ წერტილებს ვათავსებთ მაიონეზით ან არაჟანით.

„სოკოებს“ მწვანილით ვაფორმებთ. მიირთვით ლანგარზე (ამისთვის სტაბილურობისთვის კვერცხის ამოზნექილი ნაჭერი ამოჭერით) ან ხის შამფურზე.

ეს რეცეპტი ძალიან მარტივია. დესერტი ყველა ბავშვის გემოვნებით იქნება.

ინგრედიენტები:

• ბანანი
• დაქუცმაცებული თხილი (არაქისი, თხილი, ნიგოზი) ან ქოქოსის ფანტელები
• შოკოლადი (ფილერის გარეშე)

სამზარეულო:

შოკოლადს სითხე დასჭირდება. ამიტომ ფილას წყლის აბაზანაში ვდებთ. თითოეულ ბანანს ვჭრით 4-6 თანაბარ ნაწილად. ნაჭრები უნდა იყოს საკმაოდ დიდი. ვამზადებთ დიდ ზედაპირულ თეფშს ან კერძს, ვაფენთ პერგამენტს ზედაპირზე.

ბანანის ნაჭერი გახეხეთ კბილის ჩხირით ან შამფურით და ჩაყარეთ გამდნარ შოკოლადში. შეგიძლიათ ნაჭერი მთლიანად ჩაყაროთ შოკოლადში, შეგიძლიათ მხოლოდ ნახევარი. ამის შემდეგ, ბანანი დაუყოვნებლივ გააბრტყელეთ თხილში (ან ქოქოსის ფანტელებში). დადგით ლანგარზე.

დესერტს ვაღებთ საყინულეში 1,5-2 საათით. მიირთვით გაციებული.

მარტივი რეცეპტი გემრიელი კერძისთვის. ნათელი "ladybugs" - მსუბუქი snack სადღესასწაულო მაგიდა.

ინგრედიენტები:

• პამიდორი ჩერი
• უთესლე ზეთისხილი
• მწვანე ხახვი
• Ხაჭო
• კრეკერი მრგვალი

სამზარეულო:

კრეკერს წაუსვით კრემის ყველი. პომიდორი დავჭრათ 4 ნაჭრად. თითოეულ კრეკერზე ვათავსებთ 2 ცალი პომიდორს, ოდნავ გავანაწილებთ, რომ ლედიბუგის ფრთები გამოვიდეს. ზეთისხილს ვათავსებთ კრეკერზე - ისინი იქნება "თავი". ხახვისგან „ანტენებს“ ვაკეთებთ, ზეთისხილში ვყრით. ზეთისხილის პატარა ნაჭრებისგან „ფრთებზე“ შავ წერტილებს ვაკეთებთ.

კერძი მზად არის ბავშვთა დღესასწაულისთვის!

მხიარული მადა დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას: ბავშვებს აუცილებლად მოეწონებათ ნათელი და საყვარელი ქათმები.

ინგრედიენტები:

• მწყერის კვერცხები - 4-5 ც.
• არაჟანი - 3-4 სუფრის კოვზი
• გახეხილი ყველი - 2-3 ს.კ. კოვზები
• მოხარშული სტაფილო და ახალი მწვანილი დეკორაციისთვის

სამზარეულო:

მოხარშეთ კვერცხი, გაფცქვენით. პატარა დანით ზიგზაგით თითოეული კვერცხი შუაზე. ამოიღეთ გულები, ჩაყარეთ თასში. ციყვებზე ქვემოდან პატარა ნაჭერი ამოჭერით, რომ ფორმებს სტაბილურობა მისცეთ.

გულებს დაუმატეთ ყველი და არაჟანი, აურიეთ. უნდა მიიღოთ ერთგვაროვანი მასა. მისგან ვძერწავთ პატარა ბურთებს. ჩვენ მათ ცილებში ვდებთ, რაც წიწილების "ნაჭუჭები" იქნება.

მათ სტაფილოებს აჭრიან „ქათამებისთვის“ სკალპებად და წვეროებად. კერძს მოაყარეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი. და ჩვენ წიწილებს "ბალახზე" ვუშვებთ.

"ქათამის" თვალები შეიძლება დამზადდეს შავი პურის ან ზეთისხილის პატარა ბურთულებისგან. თუ თქვენ მოამზადებთ ასეთ კერძს ზრდასრულთა სუფრისთვის, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ წიწაკის მარცვლები თვალებისთვის.

თუ თქვენ უნდა მოამზადოთ სადღესასწაულო მაგიდა ჰარი პოტერის ახალგაზრდა გულშემატკივრისთვის, მაშინ ეს ორიგინალური რეცეპტითქვენ უბრალოდ უნდა გაითვალისწინოთ!

ინგრედიენტები:

• რბილი ყველი
• დამარილებული პურის ჩხირები
• ნატურალური იოგურტი
• მწვანე ხახვი
• ახალი კიტრი

სამზარეულო:

აუცილებელია ყველის ძალიან თხელი კვადრატული ნაჭრების მოჭრა. ან დაუყოვნებლივ შეიძინეთ ამ გზით მოჭრილი პროდუქტი. მოაყარეთ კვადრატი შუაზე, გააკეთეთ ნაჭრები ზოლებად დაახლოებით 2/3 სიგრძით. მიღებული ნაჭერი შემოახვიეთ პურის ჯოხზე, შეახვიეთ „პანიკა“ მწვანე ხახვით.

იოგურტს დაუმატეთ გახეხილი კიტრი, მარილი გემოვნებით.

მიირთვით "პანიკები" სოუსით.

ეს საკვები მხეცი დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას და ბავშვებს გარკვეულ სარგებელს მოუტანს - ბოლოს და ბოლოს, ის მხოლოდ ხილს შეიცავს.

ინგრედიენტები:

• მსხალი
• მიხაკი და ზეთისხილი დეკორაციისთვის
• მწვანე ყურძენი

სამზარეულო:

მსხლის ზემოდან კანი მოაცილეთ. თითოეულ ყურძენს კბილის ჩხირით ვხვრეტავთ. შემდეგ მსხლის გაუსუფთავებელ ნაწილს კენკრით ვაწებებთ კბილებს.

„ზღარბს“ თვალებს მიხაკის ყვავილებისგან ვაკეთებთ, ცხვირს კი ზეთისხილისგან.

ხილის მხიარული სტუმარი მზადაა ბავშვებთან შესახვედრად!

პატარა დესერტები ყოველთვის მისასალმებელია ბავშვთა წვეულებაზე. ტარტლეტები მოვლილი და ლამაზი კერძია.

ინგრედიენტები:

• მზა კალათები საკონდიტრო ნაწარმი- 10-15 ცალი.
• შესქელებული რძე - 1 ქილა
• კრემი - 1 ჭიქა
• ჟელატინი - 2 სუფრა. კოვზები
• თხილი, შოკოლადი, ხილი დეკორაციისთვის

სამზარეულო:

დაასველეთ ჟელატინი ცივ წყალში. შემდეგ შეურიეთ შესქელებულ რძეს და ნაღებს. მიღებული მასით შეავსეთ ტარტლეტები. შედგით მაცივარში რამდენიმე საათით, სანამ კრემი მთლიანად არ გამაგრდება.

ტარლეტებს ჩვენი შეხედულებისამებრ ვაფორმებთ შოკოლადით, ხილით და თხილით. შეგიძლიათ განათავსოთ სურათები ან კომპოზიციები.

თავისუფლად მოამზადეთ ეს ტკბილი მადა ნებისმიერი ხილის ინგრედიენტებით. ეს რეცეპტი მარტივი და მრავალმხრივია.

ინგრედიენტები:

• მარშმლოუ
• მარწყვი
• ყურძენი
• ტკბილი ალუბალი
• ან ნებისმიერი ხილი და კენკრა

სამზარეულო:

დაგჭირდებათ გრძელი ხის კანაპე ჩხირები. ყველა ინგრედიენტი ნებისმიერი თანმიმდევრობით უნდა იყოს დამაგრებული შამფურებზე. თუ კერძი მცირეწლოვან ბავშვებს მიირთმევენ, შეგიძლიათ ჯერ თესლი ამოიღოთ კენკრისა და ხილიდან, რათა ბავშვებმა ისინი შემთხვევით არ გადაყლაპონ.

მზა შამფურები დადეთ დიდ კერძზე.

Skewers შეიძლება დაასხით გამდნარი შოკოლადი ან icing.

კერძი გამონაკლისის გარეშე ყველა ბავშვს მოეწონება. შამფურები ადვილი საჭმეელია, ისინი ტკბილი და ხილიანია.

ინგრედიენტები:

• პატარა ვენური ვაფლები
• ბანანი
• მარწყვი
• მაყვალი
• ან ნებისმიერი სხვა კენკრა და ხილი
• ბერძნული იოგურტი (ან ჩვეულებრივი ბუნებრივი) - ½ ჭიქა
• ნეკერჩხლის სიროფი- 1 მაგიდა. კოვზი
• დარიჩინი ¼ - ჩაის კოვზი

სამზარეულო:

ვაფლებს, კენკრას და ხილს ვამაგრებთ ნებისმიერი თანმიმდევრობით მრავალფეროვან მილებზე ან ხის შამფურებზე. იოგურტი შეურიეთ სიროფს და დარიჩინს.

ბავშვებს შეუძლიათ შამფურები სოუსში ჩაყარონ - ძალიან გემრიელია!

მადა სწრაფად მზადდება - რეცეპტს ბავშვებიც კი გაუმკლავდებიან. არაჩვეულებრივი სენდვიჩები მზადდება მულტფილმის გმირების - ბოროტი მინიონების სახით.

ინგრედიენტები:

• ზეთისხილი
• კიტრი

სამზარეულო:

"ამოიღეთ" ჭიქები პურიდან და ყველიდან ჭიქით. მათგან სენდვიჩებს ვაკეთებთ.

ზეთისხილი დავჭრათ რგოლებად და ნახევარ რგოლებად. ჭიქის და პირის მსგავსი სენდვიჩებზე გავანაწილეთ. კიტრი დავჭრათ თხელ ზოლებად, რომელიც გახდება სათვალეების მშვილდი.

საყვარელი მინიონის სენდვიჩები მზად არის!

"Angry Birds" ძალიან პოპულარულია ბავშვებსა და მოზარდებში. ამიტომ, მათი გამოჩენა მაგიდაზე გაახარებს ახალგაზრდა სტუმრებს.

ინგრედიენტები:

• კარაქი
• მრგვალი ფუნთუშები
• სოსისი
• ზეთისხილი

სამზარეულო:

ფუნთუშების ნახევრებს წაუსვით კარაქი. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ხაჭოთი ჩაანაცვლოთ. ყველისა და სოსისისგან ვაკეთებთ „ჩიტის ქლიავს“, რომელსაც ვაფენთ სენდვიჩებზე.

თვალებს ვაკეთებთ კარაქისა და ზეთისხილისგან. არ დაგავიწყდეთ შავი წარბების „დაწებება“ – ეს არის მთავარი Angry Birds-ის იმიჯში.

შეგიძლიათ ექსპერიმენტი და მოამზადოთ "ბოროტი ჩიტები" სხვადასხვა პროდუქტებისგან. მაგალითად, წითელი ან მწვანე ყველი, პომიდორი, მოხარშული საქონლის ხორციან ნებისმიერი სხვა პროდუქტი, რომელიც არის ყვითელი, წითელი ან მწვანე.

ნათელი და საყვარელი "ღვინჩიკები" მზადდება ძალიან მარტივად. ეს ჩიტები დაამშვენებს სადღესასწაულო სუფრას.

ინგრედიენტები:

• უთესლე ზეთისხილი დიდი და პატარა
• სტაფილო
• ნაღების ან ხაჭოს ყველი

სამზარეულო:

სტაფილო დავჭრათ წრეებად, მაგრამ არც ისე თხლად. დავჭრათ სამკუთხა ნაჭერი (ნამცხვრის ფორმის). უფრო დიდი ნაწილი იქნება "პინგვინის ფეხები", ხოლო უფრო პატარა იქნება "წვერი", ჩვენ მას პატარა ზეთისხილის ხეს ვუჭერთ - "ჩიტის თავში". მსხვილ ზეთისხილს ვავსებთ ყველით ისე, რომ "პინგვინს" ჰქონდეს "თეთრი მკერდი".

ვიღებთ საშუალო სიგრძის შამფურს და მისი დახმარებით ვაკავშირებთ ყველა ნაწილს.

პინგვინები მზად არიან ემსახურონ!

მღრღნელები მაგიდაზე - ადგილი. თუ მხოლოდ ისინი მზადდება ჩვენი რეცეპტის მიხედვით.

ინგრედიენტები:

• ქათმის კვერცხები
• ნიორი
• სალათის ფოთლები
• მაიონეზი ან არაჟანი
• მიხაკი
• ბოლოკი (ან კიტრი ან სტაფილო)

სამზარეულო:

მოხარშული კვერცხები გავჭრათ შუაზე. გვერდით გადადგით გული. გახეხილი ყველი შეურიეთ ნიორს, არაჟანს (მაიონეზი) და კვერცხის გულებს. შეავსეთ კვერცხის ნახევრები. დადეთ სალათის ფოთოლზე, შიგთავსით ქვევით.

„თაგვებს“ ვაფორმებთ. მიხაკისგან ვაკეთებთ თვალებს და ცხვირს. კვერცხზე ორ ჭრილობას ვაკეთებთ, რისი დახმარებითაც მრგვალ თხელ „ყურებს“ ვამაგრებთ. მათ ვამზადებთ ბოლოკისაგან (კიტრი, სტაფილო). სიმწვანესგან ვაკეთებთ „ანტენებს“ და „კუდს“.

თაგვები მზად არიან არდადეგებისთვის!

ყველამ იცის, რომ ბავშვებს უბრალოდ უყვართ პიცა. ეს კერძი აუცილებლად მოხვდება! მინი პიცის რეცეპტი შექმნილია სპეციალურად ბავშვებისთვის.

ინგრედიენტები:

• საფუარი - 1,5 ჩაის კოვზი
• ფქვილი - 3 ჭიქა
• მარილი - 1,5 ჩაის კოვზი
• შაქარი - 2 სუფრა. კოვზები
• მცენარეული ზეთი - 3 მაგიდა. კოვზები
• ნათურა - 1 ც.
• ნიორი - 2 კბილი
• ტომატის წვენი - 1 ჭიქა
• ტომატის პასტა - 1 მაგიდა. კოვზი
• მოხარშული გახეხილი ქათმის ხორცი
• Კარგი ყველი
• მწყერის კვერცხები
• სოსისი
• ზეთისხილი
• Პომიდვრები

სამზარეულო:

პიცის ცომი მზადდება პურის აპარატში. მასში ჩავასხათ საფუარი, ფქვილი, მარილი, შაქარი და მცენარეული ზეთი. ჩართავთ პროგრამას „ცომის მოზელვა“ 1,5 საათის განმავლობაში. მორევის დაწყებიდან 3 წუთის შემდეგ დაუმატეთ 150 მლ წყალი.

თუ პურის აპარატი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მზა საფუარის ცომი ან თავად შეცვალოთ მასა.

მოშუშეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი და ნიორი. დამატება პომიდვრის წვენი. მაშინ ტომატის პასტა. სოუსი უნდა ადუღოთ 10 წუთის განმავლობაში შესქელებამდე. მასას ერთგვაროვნებამდე მივყავართ ბლენდერში.

მზა ცომი გაყავით პატარა ბურთულებად. მოდით გავაფართოვოთ ისინი. ცომის პატარა ნაჭრებიდან ვძერწავთ „მუწუკებს“ და „ყურებს“. შეზეთეთ პიცის ბაზა სოუსით.

პიცას მოაყარეთ ქათამი და ყველი. შევდგათ ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში.

ახლა რჩება მხოლოდ წარმოსახვის ჩვენება: დაამშვენეთ "ცხოველების" მუწუკები კვერცხით, ძეხვი, ზეთისხილი, პომიდორი. შეგიძლიათ დაამატოთ მწვანილი ან სხვა ინგრედიენტები.

ეს გემრიელი ნავები გამოგადგებათ ბიჭის დაბადების დღის აღნიშვნაზე. თუმცა, გოგონებს ასევე მოეწონებათ ნათელი და გემრიელი იალქნები. ამ კერძის მომზადებისას შეგიძლიათ წარმოაჩინოთ თქვენი ფანტაზია.

ინგრედიენტები:

• წიწაკა
• Პომიდვრები
• კიტრი
• მყარი ყველი
• პატე
• მზადაა დაჭრილი ხორცი
• ხაჭო ან კრემიანი ყველი
• ვაფლის უცხიმო ნამცხვრები

სამზარეულო:

წიწაკა და პომიდორი დავჭრათ შუაზე. ბურღულ წიწაკას ავავსებთ და პომიდორს ვანაწილებთ დაფქულ ხორცს, პაშტეტს ან რბილ ყველს. იალქნებს ვამზადებთ თხლად დაჭრილი კიტრისგან, ცომის ნამცხვრისგან ან მყარი ყველისაგან. კიტრის იალქნები შეგიძლიათ დააფიქსიროთ კბილის ჩხირით.

ამ იალქნილების მომზადებისას აჩვენეთ თქვენი ფანტაზია: შეგიძლიათ თავად გადაწყვიტოთ რომელი ბოსტნეული და ტოპინგები გამოიყენოთ.

საბავშვო ქეიფის მომზადებისას ბევრი ნიუანსი უნდა იყოს გათვალისწინებული, რადგან მყიფე სხეულმა შესაძლოა ზოგიერთი კერძი ვერ დაიღუპოს. ასევე, ჩვილებს ხშირად აქვთ ალერგიული რეაქციები, რომელთა არსებობა უმჯობესია მშობლებთან წინასწარ გადაამოწმოთ.

რას უნდა მიაქციოთ ყურადღება ბავშვთა დაბადების დღის მენიუს შედგენისას?

არ აურიოთ ბევრი სხვადასხვა პროდუქტი. ბავშვებს უყვართ მარტივი, ნაცნობი არომატები და ზოგიერთმა კომბინაციამ შეიძლება გამოიწვიოს კუჭ-ნაწლავის პრობლემები. ასევე, დაბადების დღის წვეულებაზე არ არის რეკომენდებული ზედმეტად ცხარე ან მარილიანი, შემწვარი ან კუჭისთვის მძიმე კერძების მირთმევა.

მოერიდეთ მძიმე კანის ხილის, ორმოს თევზის, კენკრის და ყურძნის მირთმევას. ბავშვები ჭამენ ქაოტურად, ერთდროულად ახერხებენ თამაშს და ლაპარაკს, ასე რომ, ისინი ადვილად ახრჩობენ. ყველა საკვები უნდა მიირთვათ ნაწილებად, ზოგჯერ რეკომენდებულია „ბუფეტის“ პრინციპის გამოყენება.

მოათავსეთ სალათის თასები და სხვა ჭურჭელი ბავშვების თამაშისგან დაცულ მანძილზე, მიეცით მათ მხოლოდ ის, რისი ჭამა ახლა ნამდვილად სურთ, მცირე რაოდენობით.

ასაკი 1-3 წელი

აუცილებლად გამორიცხეთ მენიუდან ყველა ინგრედიენტი, რომელიც ხშირად იწვევს ალერგიას, მაშინაც კი, თუ თქვენს შვილს ეს არ აქვს. ამ სიაში შედის ციტრუსები, თაფლი, ეგზოტიკური ხილი და ფერადი კენკრა. მოერიდეთ მძიმე საკვებს - უმჯობესია არ დადოთ სუფრაზე სოკო, შებოლილი ხორცი და მარცვლეული.

ბავშვები 4-დან 6 წლამდე

ოთხი წლის შემდეგ ჩვილებს შეუძლიათ მიირთვან მოხარშული ძეხვი და უმაღლესი კლასის ძეხვი. თევზი ჯერ კიდევ არ არის რეკომენდებული. ჯერ კიდევ არ ღირს რისკი ძნელად მოსანელებელი და ცხიმიანი საკვების დამატებით. მოერიდეთ ეგზოტიკურ და სეზონურ ხილს. ყველაზე ხშირად მათ მკურნალობენ მავნე ქიმიკატებით.

შვიდი წლის შემდეგ

ამ ასაკიდან დაწყებული, ახალგაზრდა სტუმრებს შეუძლიათ შესთავაზონ ნათელი წვენები, ჭარხლის სალათები და კენკრის დესერტები. წინააღმდეგ შემთხვევაში, არსებობს სადღესასწაულო ტანსაცმლის შეღებვის რისკი. იგივე ეხება ძნელ საჭმელად კერძებს. შეძლებისდაგვარად დავჭრათ საჭმელები, ამოიღეთ ზედმეტი კომპონენტები.

რა კერძები ავირჩიოთ და მოვამზადოთ ბავშვების დაბადების დღეზე?

როგორც snack, მშობლები ხშირად ირჩევენ კანაპეებს. შამფურებზე ორიგინალურად გაფორმებული სენდვიჩები პოპულარულია ბავშვებში, გარდა ამისა, მათი მომზადება ძალიან მარტივია. ინგრედიენტებად შეგიძლიათ აირჩიოთ ჩერი პომიდორი, პატარა სოსისები, ლორი, ყველი ან კვადრატებად დაჭრილი ფეტა ყველი. ზოგჯერ კანაპეებს პურის გარეშეც ამზადებენ, ხორცის, ყველის და ბოსტნეულის კომბინაციით შემოიფარგლება. არსებობს სხვა რეცეპტები, რომლებიც აადვილებს საუკეთესო დაბადების დღის ორგანიზებას.

უფრო ცხელი

ჩვილებს ადვილი არ არის ცხელი კერძების მიღება. არდადეგების დროს სუფრაზე თხევადი ცხელი სუპების დადება არ არის ჩვეული, მაგრამ უარს არავინ იტყვის შამფურებზე ქათმის პატარა შამფურებზე ან სოუსებით ნაგეტებზე.

ბევრ ბავშვს უყვარს მაკდონალდსი, მაგრამ მშობლებს იშვიათად სურთ საეჭვო საკვებზე ფულის დახარჯვის რისკი. ასეთი კერძების დამოუკიდებლად მომზადება ბევრად უფრო ადვილია. მაშინ დარწმუნდებით, რომ ბავშვების მუცელი მოწესრიგდება, გარდა ამისა, შეგიძლიათ ითამაშოთ სოუსების ინგრედიენტებით. ასე რომ, სახლში ნუგესტების მისაღებად, აიღეთ შემდეგი პროდუქტები:

• კრემი (ცხიმიანობა არაუმეტეს 15%) - 250 მლ;
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით, მაგრამ არ გამოიყენოთ ბოროტად;
• სეზამის მარცვლები და კრეკერი (შესაპუებლად) - 70 გ;
• ქათმის ფილე - 550 გ;
• ზეთი შესაწვავად.

ხორცი წინასწარ უნდა იყოს მარინირებული. ამისათვის ფილე დავჭრათ წვრილად, პილპილი და მარილი, დავასხათ ნაღები. განათავსეთ ეს ყველაფერი ცივში ოთხი საათის განმავლობაში.

როდესაც ხორცი მარინირებული იქნება, გააგრძელეთ გამოცხობა. თითოეული ნაჭერი გააბრტყელეთ პურის ნამსხვრევებში და სეზამის მარცვლებში, შემდეგ შეწვით მცენარეულ ზეთში თითოეულ მხარეს. კერძის მომზადება სულ რაღაც ნახევარ საათში შეგიძლიათ, რაც ძალიან მოსახერხებელია მშრომელი მშობლებისთვის.

როგორც გასახდელი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხელნაკეთი მაიონეზი, ტკბილი და მჟავე ან ყველის სოუსი. ზოგიერთი მზარეული ამზადებს გრივს კენკრის ან ხილისგან, მაგრამ ისინი შეიძლება იყოს ალერგენული, ამიტომ უმჯობესია მიჰყვეთ დადასტურებულ რეცეპტებს.

პიცა

ეს იტალიური კერძი უყვართ მოზრდილებს და ბავშვებს მთელს მსოფლიოში. იმისდა მიუხედავად, რომ რუსულენოვან ქვეყნებში პიცას დიდი ხანია ამზადებენ საფუარის ცომიერთგვარ ღვეზელად გადაქცევა, ამის გემო არ უარესდება და ამას ბავშვების სიყვარულიც ადასტურებს. უმცროსი სტუმრებისთვის შეგიძლიათ თხელ ცომზე მოამზადოთ კერძის ვეგეტარიანული ვერსია. თუ ზეიმს უფროსი ბავშვები ესწრებიან, მათ შეუძლიათ მიირთვან პიცა ქათმის და სოკოთი. ხორცის გარეშე ვერსიისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

ეს ვარიანტი იყენებს უმარტივესი რეცეპტიცომი, რომელიც ახალბედა მზარეულებსაც კი შეუძლიათ. მისი უპირატესობა არის არაჩვეულებრივი ელასტიურობა და ეკონომიურობა.

გარდა ამისა, ამ რეცეპტის წყალობით, შეგიძლიათ პიცის მომზადება ქმარს ან უფროს შვილებს მიანდოთ, თანაც სხვა საქმეებით. შეგიძლიათ კიდევ გააადვილოთ და მზა ცომი შეიძინოთ. თუ ამის დრო არ გქონდათ, მიჰყევით ინსტრუქციას:

1. ჩაასხით ფქვილი თასში, შუაში მცირე ჩაღრმავება დატოვეთ, დაამატეთ მარილი, საფუძვლიანად აურიეთ;
2. კვერცხი შეურიეთ რძეს და მცენარეული ზეთიერთგვაროვანი მასის მიღებამდე, მაგრამ არ შეანჯღრიოთ;
3. რძე-კვერცხის ნაზავი დაუმატეთ ფქვილს, თანდათან აურიეთ, რომ სითხე მთლიანად შეიწოვოს;
4. დაიწყეთ ცომის მოზელა, ამას ჩვეულებრივ ათ წუთამდე სჭირდება. გახსოვდეთ, რომ ის ძალიან წებოვანია, ამიტომ ხელები წინასწარ შეზეთეთ უამრავი ზეთით;
5. ცომი შემოახვიეთ ნესტიანი პირსახოცით, გააჩერეთ 15 წუთი;
6. ამ დროს დაიწყეთ შიგთავსის მომზადება: გახეხეთ ყველი, ზეთისხილი, პომიდორი და წიწაკა დაჭერით კუბიკებად და წრეებად;
7. ცომი გააბრტყელეთ საცხობ ფირფიტაზე, ზემოდან გადაუსვით ფუნჯი ტომატის სოუსიდაალაგეთ შევსება. ზემოდან უხვად მოაყარეთ გახეხილი ყველი, რომ არ დაიწვას, შეგიძლიათ კვლავ წაუსვით სოუსი;
8. კერძი შედგით 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში თხუთმეტი წუთის განმავლობაში. როგორც წესი, ცომის ეს რაოდენობა საკმარისია ორი ყველაზე თხელი, გემრიელი საშუალო ზომის პიცისთვის.

პიცის დეკორაციის მრავალი ვარიანტი არსებობს. ფოტოზე ნაჩვენებია ზოგიერთი მათგანი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოიწვიოთ სტუმრები გასაფორმებლად წინსაფრებით და ფერადი ბოსტნეულით. ბავშვები სიამოვნებით გამოაფენენ უკვე მოჭრილ წრეებს და კუბიკს ცომზე, რჩება მხოლოდ პიცის გამოცხობა.

სალათი

მაიონეზი სალათებისთვის უმჯობესია თავად მოამზადოთ. ამის გაკეთება ადვილია ბლენდერში მზესუმზირის ზეთის, კვერცხის, მდოგვისა და ლიმონის წვენის შერევით. მარტივი და ძალიან გემრიელი საბავშვო სალათის „ზღარბი“ მოსამზადებლად აიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• მყარი ყველი - 300 გ;
• კარტოფილი - 3 ც.;
• კვერცხი - 4 ც.;
• რამდენიმე ზეთისხილი (ან ზეთისხილი) დეკორაციისთვის;
• სალათის სოუსი (ხელნაკეთი მაიონეზი, არაჟანი ან სხვა დრესინგი, რომელსაც ტრადიციულად იყენებთ ბავშვების საჭმელად)
• კორეული სტაფილო (უმჯობესია თავად მოხარშოთ მინიმუმ წიწაკის დამატებით) - 200 გ;
• შემწვარი ან პიკელებული სოკო - 100 გ.

წინასწარ მოხარშეთ კარტოფილი და კვერცხი.

გახეხეთ ისინი და ყველი მსხვილ სახეხზე, წვრილად დაჭერით სტაფილო და სოკო.

შემდეგ ფენებად დაალაგეთ ინგრედიენტები ამ თანმიმდევრობით: კარტოფილი, სოკო, კვერცხი, მყარი ყველი.

თითოეულ ფენას მსუბუქად წაუსვით სოუსი. ზემოდან გამოსახეთ ზღარბის ნემსები კორეული სტაფილო, გაიკეთეთ სტილიზებული ცხვირი და თვალები ზეთისხილით.

თუ არ გაქვთ დრო, რომ სალათი ცხოველის, ყვავილის ან მულტფილმის პერსონაჟის სახით დაამშვენოთ, შეგიძლიათ უბრალოდ ჩადოთ ტარტლეტებში, ცომეულის კალათებში ან თუნდაც კიტრის ნახევრად გაჭრა. ჩადეთ ქოლგა ან შამფური ზემოდან - და საყვარელი ნავები მზად არის!

სასმელი ბავშვებისთვის

მაგიდაზე არ უნდა იყოს გაზიანი სასმელები. ისინი არც უფროსებისთვისაა სასარგებლო, მაგრამ ბავშვებისთვის მკაცრად უკუნაჩვენებია ამის გამოყენება, ეს სავსეა ჯანმრთელობისთვის სამწუხარო შედეგებით. შემოიფარგლეთ წვენებით, ხილის სასმელებითა და კომპოტებით. ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ რძის კოქტეილი ან შოკოლადის კოქტეილი.

და ხელნაკეთი ლიმონათი ბავშვებს განსაკუთრებით გემრიელად ეჩვენებათ. ამ შესანიშნავი სასმელის ექვსი პორციის მოსამზადებლად მიიღეთ შემდეგი ინგრედიენტები:

• შაქარი - 1 ჭიქა;
• გაწმენდილი (ან ჩამოსხმული) წყალი - 2 ლ;
• დიდი ლიმონი - 7 ცალი;
• რამდენიმე ყლორტი პიტნის და ლიმონის ნაჭრები დეკორაციისთვის.

დასაწყისისთვის, ლიმონები კარგად ჩამოიბანეთ თბილი წყლის ქვეშ, უმჯობესია გამოიყენოთ ფუნჯი. თითოეულ მათგანს მოაცილეთ ცედრა. შემდეგ გამოწურეთ წვენი ცალკე კონტეინერში.

ჩაასხით წყალი ქვაბში, მიიყვანეთ ადუღებამდე. ამის შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან, დაუმატეთ ცედრა, წვენი და შაქარი. შემდეგ შედგით მაცივარში 7 საათით. ამ დროის გასვლის შემდეგ გაწურეთ სასმელი, ჩაასხით ყინულით დეკანტერში. მორთეთ ლიმონის ნაჭრებით და პიტნის ყლორტებით.

მოზარდებს ასევე მოსწონთ კონცენტრირებული ნამდვილი ლიმონათი, ამიტომ ღირს რეზერვში მინიმუმ რამდენიმე ლიტრის მომზადება. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ დაასხით სასმელი ჭიქებში, დეკორაციით ქოლგებით ან ალუბლით კოქტეილებისთვის.

Დესერტი

ბავშვების უმეტესობას უყვარს ტკბილეული, ამიტომ ღირს დესერტის რამდენიმე ვარიანტის განხილვა. იმისათვის, რომ კერძი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ჯანსაღი იყოს, ყურადღება გაამახვილეთ ხილსა და რძის ინგრედიენტებზე. ამავე დროს, მოერიდეთ ალერგენებს.

იმისათვის, რომ არ გადაიტვირთოთ ბავშვის კუჭი, აირჩიეთ მსუბუქი დესერტის ვარიანტი. გემრიელი სადღესასწაულო ტრაპეზის შემდეგ გამოცხობა უადგილოა, ამიტომ მიირთვით პუდინგი, ტკბილი კანაპეები შამფურებზე ან სტანდარტული ხილის ლანგარზე საინტერესო ელფერით.

ჟელეს მირთმევის საინტერესო ვარიანტი, რომელიც ღიმილს მოაქვს ყველა ბავშვის თვალში. ამისათვის აიღეთ ნებისმიერი მრგვალი ხილი ან კენკრა (ვაშლი, ფორთოხალი, საზამთრო გამოდგება), გაჭერით შუაზე, ამოჭერით რბილობი. შემდეგ დაასხით ჟელე იქ - და დაელოდეთ გამაგრებას.

ამის შემდეგ თითოეული „ყალიბი“ დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ხილის ნაჭრები შიგნით შემაძრწუნებელი ნივთიერებით ძალიან შთამბეჭდავად გამოიყურება.

მაგიდის გაფორმება

თითქმის ნებისმიერ კერძს შეიძლება ეწოდოს საბავშვო, თუ ის სათანადოდ არის მორთული და გაფორმებული. მაგრამ სურათის დასასრულებლად, ასევე ღირს მაგიდის გაფორმება. უმჯობესია აირჩიოთ კონკრეტული წვეულების თემა და მკაფიოდ მიჰყვეთ მას.

პატარები აღფრთოვანებულნი არიან თეფშებით და ჭიქებით პოპულარული მულტფილმების ან თამაშების პერსონაჟების ნახატებით. შეავსეთ იგი ფერადი დუილიებით, მოსაწვევი ქუდებითა და გირლანდებით. ზოგიერთ შემთხვევაში, მშობლები სუფრაზე სანთლებს ან ახალ ყვავილებსაც დებენ, მაგრამ ათ წლამდე ბავშვებისთვის ეს შეუფერებელი და საშიშიც კი არის.

ბავშვთა დაბადების დღის ორგანიზება ძალიან პრობლემური, მაგრამ სასიამოვნო ამოცანაა. ზოგიერთი მშობელი ყიდულობს მზა კერძებს და თემატური გარნირების კომპლექტებს, მაგრამ სახლში მომზადებული სალათი ბევრად უფრო სახალისოა.

თუ თქვენ აპირებთ შეადგინოთ რეცეპტების სია, რომელშიც ჩამოთვლილია ბავშვთა დღესასწაულის ყველა კერძი, თქვენ მიიღებთ ზომის მთელ კულინარიულ ენციკლოპედიას მრავალ ტომში. და მაინც, ასეთი სია დიდხანს არ იქნება აქტუალური, რადგან სამზარეულოში ექსპერიმენტების ყოველდღიური მოყვარულები ცვლილებებს ატარებენ ტრადიციული რეცეპტები, ან საერთოდ საკუთარი დამზადების ახალ კერძებს იგონებენ და შემდეგ სიამოვნებით უზიარებენ თავიანთ აღმოჩენებს მეგობრებს.

როგორც წესი, დაბადების დღის აღნიშვნას რამდენიმე საათი სჭირდება და ამ დროის განმავლობაში ბავშვები შეიძლება რამდენჯერმე იკვებონ. ეს შეიძლება იყოს მსუბუქი „საჭმელი“, ფურშეტი, თამაშებს შორის კვება, სცენარის მიხედვით ზოგიერთი კერძის დაგემოვნება, ქეიფის მთავარი ეტაპი ან, ბოლოს და ბოლოს, დესერტებისა და დაბადების დღის ტორტის განადგურება.

თითოეულ ამ ეტაპს აქვს საკუთარი კერძები. თუ ყურადღებით დააკვირდებით პოპულარულ კერძებს ბავშვთა დღესასწაულისთვის და გააკეთეთ სავარაუდო მენიუ, შეგიძლიათ დაყოთ ისინი კატეგორიებად:

პირველი კვება

სუპი ან ბორში არ არის ძალიან გავრცელებული კერძები ბავშვთა დაბადების დღეზე. თუმცა, თუ საქმეს შემოქმედებითად მიუდგებით, შედეგმა შეიძლება გაგიკვირდეთ: ბავშვებს შეუძლიათ სიამოვნებით მიირთვან ოქროშკა, კარგი თევზის წვნიანი, კრემის წვნიანი კრუტონებით ან სხვა ორიგინალური ვერსია.

კრემის სუპი "სოლნეჩნი"

სასურსათო სია:

• ქათმის ფილე - 50 გრ.
• გოგრა - 150 გრ.
• კარტოფილი - 1 ც.
• ტკბილი წიწაკა - 1 ც.
• ნახევარი ხახვი
• არაჟანი ან ნაღები - 40-50 მლ.
• ოხრახუში - 1-2 ყლორტი
• Მარილი

სამზარეულოს ტექნიკა:

1) ჯერ მოხარშეთ ქათმის ფილემსუბუქი ბულიონი - დაგჭირდებათ დაახლოებით 500 მლ წყალი (არ დაგავიწყდეთ წყლის დამარილება).

2) სანამ ბულიონი იხარშება, გააცალეთ გოგრა, დაჭერით ნაჭრებად, იგივე გააკეთეთ კარტოფილთან ერთად.

3) წიწაკიდან ამოიღეთ ბირთვი, დაჭერით რამდენიმე დიდ ნაჭრად.

4) ხახვი გაფცქვენით, აიღეთ ხახვის ნახევარი.

5) ხორცი რომ მოიხარშება, ამოიღეთ ბულიონიდან, ქვაბში მოაყარეთ კარტოფილი, გოგრა, ხახვი და ტკბილი წიწაკა, შემდეგ მოშუშეთ 20-30 წუთი.

6) გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით ოხრახუში.

7) ბოსტნეული რომ მოიხარშება, ტაფიდან ამოიღეთ ხახვი და წიწაკა, ხორცი დააბრუნეთ ბულიონში, დაუმატეთ ოხრახუში და ფრთხილად გახეხეთ ბლენდერით. გამოდის მშვენიერი ნათელი ნარინჯისფერი მასა.

8) ჩაასხით კრემის წვნიანი თასში. არაჟნის (ან ნაღების) დახმარებით ზედაპირზე „თვალებს“ და „ღიმილს“ ვხატავთ. სუპის კარგი დამატება იქნება კრუტონები ან სადღეგრძელო.

სენდვიჩები

ეს არის ყველაზე პოპულარული დაბადების დღის საჭმელები, განსაკუთრებით დღესასწაულის შუა ეტაპებზე. მინიატურული სენდვიჩები - კანაპეები კარგად შეეფერება ბავშვებს.

ხილისა და მარმელადის კანაპეები

სასურსათო სია:

• ბისკვიტის ნამცხვრები მრგვალი ან კვადრატული
• ბანანი
• კივი
• ვაშლი (ან მსხალი)
• ყურძენი
• კანაპე შამფურები

სამზარეულოს ტექნიკა:

1) თუ მარმელადი 1 სმ-ზე სქელია, მაშინ შეგიძლიათ სიგრძეზე დაჭრათ ისე, რომ ფენები უფრო თხელი იყოს.

2) ბანანი და კივი უნდა გაიფცქვნათ და დავჭრათ. ვაშლის კანი არ შეიძლება, საკმარისია ბირთვის ამოღება. ხილი შეიძლება დავჭრათ წრეებად, კვადრატებად ან ფორმების გამოყენებით უფრო რთული ფორმების შესაქმნელად (ვარსკვლავები, ყვავილები და ა.შ.)

3) ხილი და მარმელადი დაწყობილია ფუნთუშებზე, ფენების მონაცვლეობით. თანმიმდევრობა შეიძლება იყოს ნებისმიერი - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია ფანტაზიაზე.

4) ბოლო აკორდი არის ყურძენი კანაპეს თავზე. ამის შემდეგ ყველა ფენა იჭრება შამფურით და სრულდება კანაპეების მომზადება.

სალათები

ბავშვთა დღესასწაულის რეცეპტები მათ გარეშე არ არის სრულყოფილი. უპირველეს ყოვლისა, კომბინირებული სალათები (რომლებიც შეიცავს ბოსტნეულს, ხორცს, ყველს და ა.შ.) მოთხოვნადია, შემდეგ ხილი, კარგად, ბოსტნეულიც შესაბამისი იქნება.

ხილის სალათი "ნაზი"

სასურსათო სია:

• ვაშლი - 1 ც.
• მსხალი - 1 ც.
• ბანანი - 1 ც.
• მწვანე ყურძენი (უფასო) - 1 ჭიქა
• ტკბილი იოგურტი (შეიძლება იყოს ხილი) - 100-150 გრ.
• შოკოლადის ნაჭერი

სამზარეულოს ტექნიკა:

1) გააცალეთ ბანანი, ასევე შეგიძლიათ მოაცილოთ კანი ვაშლსა და მსხალს. შემდეგ დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად.

2) ყველა ყურძენი უნდა გაიჭრას შუაზე, გახეხეთ შოკოლადი.

3) ყველა პროდუქტი მოათავსეთ ჭურჭელში, დაასხით იოგურტი და ზემოდან მოაყარეთ შოკოლადის ჩიფსები.

საცხობი პროდუქტები

ღვეზელები, ბლინები, ბლინები, პიცა, კასეროლი და ა.შ. - მიესალმეთ სტუმრებს ბავშვთა წვეულებაზე, ისინი ყოველთვის მოდიან მაგიდასთან.

ფუნთუშები "ხაჭოს ყვავილები"

სასურსათო სია:

• ფქვილი - 450 გრ.
• კარაქი - 100 გრ.
• კვერცხის გული - 2 ც.
• სოდა - მეოთხედი ჩაის კოვზი
• ხაჭო - 250 გრ.
• გრანულირებული შაქარი - 0,5 ჭიქა
• ვანილის შაქარი
• Შაქრის ფხვნილი
• ლიმონის წვენი - 1 ჩ.კ

სამზარეულოს ტექნიკა:

1) კვერცხის გული უნდა დაფქვით შაქრით, ხაჭოთი და კარაქით.

2) სოდას ურევენ ლიმონის წვენს, უმატებენ კვერცხ-ხაჭოს ნარევს, შემდეგ უმატებენ ფქვილს, ვანილის შაქარს და ცომს კარგად ზილევენ.

3) ცომს ახვევენ თხელ ფენად, შემდეგ ჭიქით ან ჭიქით ამოჭრიან მისგან წრეებს.

4) სამი წრე ჯდება ხაზში, ოდნავ გადაფარავს ერთმანეთს. ამის შემდეგ, ისინი უნდა შემოვიდეს ერთ მილში და გაჭრა ორ ნაწილად.

5) საცხობი ფურცელი არის ზეთოვანი ან დაფარული პერგამენტის ქაღალდი, ცომიდან „ყვავილები“ ​​დაწყობილია.

6) ფუნთუშები ცხვება +170°C ტემპერატურაზე 30 წუთის განმავლობაში.

7) ღუმელიდან გამოტანილ ცხელ ხაჭოს ფუნთუშებს აყრიან შაქრის პუდრას.

ხორცისა და თევზის კერძები

ბავშვთა ქაბაბი

სასურსათო სია:

• ქათმის ფილე - 1,3-1,5 კგ
• ლიმონი - 2 ც.
• ხახვი - 2 ც.
• არაჟანი - 4 ს.კ. კოვზები
• კამა - რამდენიმე ყლორტი
• Მარილი
• Შავი "პილპილი
• ხის შამფურები
• Მზესუმზირის ზეთი

სამზარეულოს ტექნიკა:

1) ხორცი უნდა იყოს მარინირებული ერთი დღის განმავლობაში. თუ ეს შეუძლებელია, მაშინ მინიმუმ 1-2 საათია საჭირო მინიმალურ ვერსიაში. ამისთვის ფილეს ჭრიან, ხახვს მსხვილ რგოლებად, შემდეგ უმატებენ მარილს და პილპილს და ურევენ მინანქრის ტაფაში.

2) წვენი გამოწურეთ ლიმონისგან, ჩაასხით ქვაბში ხორცთან ერთად არაჟანთან ერთად.

3) წვრილად დაჭრილი კამა, იქაც დაუმატეთ.

4) ხორცის დამარინადების შემდეგ ხის შამფურებზე (წინასწარ 30 წუთის განმავლობაში წყალში გაჟღენთილი) უნდა დააწკაპუნოთ. ხახვი აღარ არის საჭირო – შეიძლება გადააგდოთ.

5) დაწნული შამფურები ტაფაზე მსუბუქად შემწვარი (მზესუმზირის ზეთით).

6) ამის შემდეგ შამფურები უნდა შეიფუთოთ ფოლგაში და მოათავსოთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში +150°C-მდე 30 წუთის განმავლობაში.

დგება დღე, როცა თქვენი შვილი ერთი წლით უფროსი ხდება. დაბადების დღე!

თუ მშობლებთან, რომლებიც, ალბათ, ასევე აღნიშნავენ ამ დღესასწაულს (ისინი არანაკლებ ჩართულები არიან ამაში), შედარებით ყველაფერი ნათელია, მაშინ საბავშვო ღონისძიების ორგანიზებით ეს გარკვეულწილად რთულია.

ჩნდება კითხვა, რა მოვამზადოთ ბავშვებს დაბადების დღეზე.

სუფრაზე ყველა კერძის დადება არ შეიძლება და სტუმრების ასაკიც უნდა იყოს გათვალისწინებული. როგორ გავაფორმოთ კერძები ისე, რომ ისინი საინტერესო და მიმზიდველი იყოს პატარა სტუმრებისთვის.

ამიტომ, თქვენ უნდა დაჯდეთ მაგიდასთან და გააკეთოთ მენიუ ბავშვთა დაბადების დღისთვის.

მენიუ უნდა შედგებოდეს პატარა კერძებისგან, რომლებიც ადვილად და სწრაფად შეიწოვება.

რა თქმა უნდა, სტუმრების ასაკი უნდა გავითვალისწინოთ, 7-10 წლის ბავშვებისთვის სუფრაზე დადებული ყველაფერი არ შეიძლება იყოს შესაფერისი 3-5 წლის ბავშვებისთვის.

ბავშვთა დაბადების დღის მენიუ

დავიწყოთ ყველაზე მარტივი, ლამაზი და ადვილად საჭმელად კანაპეებით, ეს არის შამფურით დამაგრებული პატარა სენდვიჩები და შედგება ხილის, ბოსტნეულის, ხორცისა თუ თევზის პროდუქტებისგან.

ხილის კანაპე

მოამზადეთ ხილისა და კენკრის 6-7 სახეობა, გაითვალისწინეთ, რომ მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის ზოგიერთი ხილი შეიძლება იყოს ალერგენი.

კარგად ჩამოიბანეთ, დაჭერით წვრილად და მოათავსეთ შამფურებზე (შეგიძლიათ აირჩიოთ და შეიძინოთ მაღაზიებში კანაპეს სხვადასხვა შამფურები), სხვადასხვა გზით, დაალაგეთ ან დაალაგეთ თეფშზე.

თევზისა და ხორცის კანაპეები

ასეთ კანაპეებს ამზადებენ პურის პატარა ნაჭრებით, თხელ პლასტმასებად დაჭრილი სოსისით, თევზით ან ზღვის პროდუქტებით.

დაამატეთ ბოსტნეულის ნაჭრები - პომიდორი, კიტრი, სალათის ფოთოლი, ზეთისხილი

რა ხდის ასეთ სენდვიჩებს მოხერხებულს, არის ის, რომ ისინი ადვილად და სწრაფად მზადდება და არსებობს სხვადასხვა ვარიანტების ფართო სპექტრი.

სხვა სახის სენდვიჩები ფუნთუშებზე ან ნამცხვრებზე

აიღეთ ორცხობილა ან ორცხობილა, სასურველია არა ტკბილი, ზემოდან წაუსვით პაშტეტი (ღვიძლი, ქათამი), დააფარეთ სალათის პატარა ფოთოლი.

პომიდორი ჩერი დავჭრათ ოთხ ნაწილად, სალათს დავასხათ პეპლის სახით ორი, ზეთისხილს თავი მოვაჭრათ, მაიონეზის ფრთებზე წერტილები მოვასხათ.

ძალიან ორიგინალური და გემრიელი სენდვიჩები "ტალღებზე გაშვებული გემები"

მზადდება კვერცხის ცილისგან, გახეხილი გულებით, ყველით და არაჟანით, და იალქებად გამოიყენეთ კარტოფილის ჩიფსები.

კიდევ რა შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ მენიუში ბავშვთა დაბადების დღეზე?

სალათი "საზამთროს ნაჭერი"

ეს სალათი შეიცავს:

• ქათმის ფილე - 300 გ
• ყველი - 100 გ
• მოხარშული კვერცხი - 4 ც
• შამპინიონები - 300 გ
• ახალი პომიდორი - 3 ცალი
• ახალი კიტრი - 3 ც
• მაიონეზი - 200-250 გ
• კარაქი- 1 ს.კ. კოვზი
• წიწაკა, მარილი

როგორ მოვამზადოთ ასეთი ლამაზი და გემრიელი სალათი?

ქათმის ფილე მოვხარშოთ მარილიან წყალში და გავაციოთ ბულიონში

გარეცხილი შამპინიონები დავჭრათ, შევწვათ ზეთში, მარილი და პილპილი

ეს სალათი დაწყობილია ფენებად, პირველი ფენა იქნება წვრილად დაჭრილი ქათმის ფილე, ამოვაფენთ საზამთროს ნაჭრებად ნაჭერს და ცოტას მაიონეზით მოვასხამთ.

შემდეგი ფენა შედგება მაიონეზის მცირე ფენით შემწვარი სოკოსგან

შემდეგი ორი ფენა არის გახეხილი კვერცხის გული და გახეხილი კვერცხის ცილა, ასევე მაიონეზით გახეხილი.

ახალი კიტრი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე, ოდნავ გაწურეთ, მოაყარეთ კიდეზე საზამთროს ქერქის სახით, თეთრი ნაწილის იმიტაცია მოაყარეთ გახეხილი ყველით.

პომიდორი დავჭრათ წვრილად, გამოწუროთ წვენი, დავაფინოთ ბოლო ფენა, დავჭრათ ზეთისხილის პატარა ნაჭრებად, მარცვლებად.

სალათი "ვეფხვი"

ამ სალათში გამოიყენება შემდეგი პროდუქტები:

• მოხარშული ძეხვი - 200 გ
• კარტოფილი - 400 გ
• ახალი კიტრი - 200 გ
• ხახვი - 100 გ
• სტაფილო - 400 გ
• ქათმის კვერცხი - 3 ც
• მაიონეზი, წიწაკა, მარილი

ეს სალათი ასევე ფენად არის გაშლილი, თითოეული ფენა მაიონეზის თხელი ფენით არის გაჟღენთილი.

პირველი ფენა შედგება გახეხილისგან მოხარშული კარტოფილი, დაალაგეთ ვეფხვის ბელი თავის ფორმაში.

შემდეგი ფენები შედგება წვრილად დაჭრილი მოხარშული ძეხვი, მსხვილ სახეხზე გახეხილი კიტრი, დაჭრილი მწვანე ხახვი, გახეხილი კვერცხი.

მოამზადეთ გახეხილი მოხარშული სტაფილოს ზედა ფენა.

გახეხილი ცილისგან გააკეთეთ ლოყები, ვეფხვის კუბის თვალები, დაასხით ცხვირი, წამწამები, ყურები, ზოლები დაჭრილი ზეთისხილით.

პატარა პლასტმასის სოსისით გააკეთეთ ამობურცული ენა.

ჩემი აზრით ძალიან საყვარელი და გემრიელი გამოვიდა.

ხილისა და კენკრის სალათი

ხილისა და კენკრის სალათი შეგიძლიათ ძალიან ორიგინალურად დაამშვენოთ.

შემადგენლობა შეიძლება იყოს აბსოლუტურად ნებისმიერი.

რბილობი დავჭრათ საზამთროში, გავრეცხოთ კენკრა, გავფცქვნათ ნაყოფი, წვრილად დავჭრათ, შევურიოთ საზამთროს ნაჭრებს, მოვაყაროთ ყველაფერი მოხარშულ საზამთროში. სალათისთვის მოამზადეთ ცხელი ან გამდნარი შოკოლადი.

ქათმის რულეტები ანანასით

ძალიან გემრიელი რეცეპტი

აიღეთ 1 კგ ქათმის ფილე, დაჭერით ფენებად, ათქვიფეთ, მარილი, პილპილი

თითოეული ფენისთვის დადეთ 2 ს.კ. ლ. გახეხილი ყველი, ანანასი და სოკო, დაჭერით პატარა კუბიკებად, გააბრტყელეთ და შეახვიეთ ძაფებით ან ხის შამფურებით დაჭერით

წაუსვით ზეთი და გამოაცხვეთ ღუმელში 180 გრადუსზე 40 წუთის განმავლობაში.

ბისკვიტი შამფურებზე

სამი მზა ბისკვიტის ნამცხვარი გახეხეთ ნამცხვრებად.

თითოეულს ცალკე შეურიეთ შესქელებული რძე, ჯემი, შოკოლადის-თხილის კარაქი.

დააბრმავეთ ბურთები, შემოახვიეთ გრძელ შამფურებზე და ჩაყარეთ ცხელი შოკოლადი, გააფორმეთ კანფეტით და შედგით მაცივარში.

ბავშვებს მოეწონებათ ეს დესერტი.

მარწყვის ნაყინი

ნაყინის დესერტი ბავშვებს დიდ სიამოვნებას მოუტანს.

უამრავი ვარიანტის მოფიქრება შეგიძლიათ, ნაყინის ნამცხვრის შეკვეთიდან ამ კერძის თავად მომზადებამდე.

შემიძლია შემოგთავაზოთ შემდეგი რეცეპტი, ხშირად გამოყენებული დესერტი.

გაყინეთ კილოგრამი მარწყვი, დაჭერით ბლენდერში, აურიეთ ნახევარი კილოგრამი ნაყინი (შეგიძლიათ ვანილი, ნაყინი, ნაღები), დაუმატოთ 200 გრ მარწყვის ჯემი ან ჯემი, 50 გრ თაფლი.

მიღებული მასა ავთქვიფოთ, ჩავდოთ ფორმებში და გავყინოთ.

სუფრაზე მიტანის წინ მოაყარეთ დაქუცმაცებული თხილი ან შოკოლადის ჩიფსები.

თუ ნაყინის გაკეთება თავად გსურთ, შეგიძლიათ წაიკითხოთ წინა სტატია

კენკრის ჟელე

ხილის ჟელე ძალიან პოპულარულია ბავშვებში.

მისი მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა კენკრისგან.

აქ შემოგთავაზებთ ხილის ჟელეს ასეთ რეცეპტს, რომელიც შედგება ერთი ჭიქა კენკრისგან (მოცვი, ჟოლო, მოცხარი და ა.შ.), 3 ჭიქა წყალი, ნახევარი ჭიქა შაქარი, 2 ს.კ. ლ. ჟელატინი, 1 გ ლიმონმჟავა.

დაასველეთ ჟელატინი ჭიქა წყალში 1,5 საათის განმავლობაში. კენკრა გარეცხეთ და გამოწურეთ წვენი. რბილობი დაასხით ცხელი წყალი და ადუღეთ 5-6 წუთი, გადაწურეთ, დაუმატეთ შაქარი, ლიმონმჟავა, მიიყვანეთ ადუღებამდე.

აურიეთ ადიდებულმა ჟელატინი, რომ გაიხსნას. კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე და დაუმატეთ წვენი, აურიეთ, ჩაასხით ფორმებში და შედგით მაცივარში. მირთმევის წინ ფორმა ჟელესთან ერთად 1 - 2 წამით ჩაყარეთ ცხელ წყალში და ჟელე მოათავსეთ ჭურჭელზე.

ორცხობილა ხრაშუნა ჩხირები

მოამზადეთ ცომი, რისთვისაც აურიეთ 2/3 ხორბლის ფქვილი, 2/3 შაქარი, 100 გრ კარაქი, 1 ს.კ. ლ. ლიმონის ქერქი და მარილი გემოვნებით, სანამ არ გახდება გლუვი და შედგით მაცივარში 1 საათით.

ცომისგან ჩამოაყალიბეთ ფლაგელები დაახლოებით 1 სმ სისქის და 5 სმ სიგრძის, წაუსვით ცხიმწასმულ ტაფაზე და შედგით ღუმელში 200 გრადუს ტემპერატურაზე, გამოაცხვეთ ოქროსფერამდე.

სუფრასთან მიტანისას ჩხირებს მოაყარეთ შაქრის პუდრა, დაქუცმაცებული თხილი ან თესლი.

სასმელად შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ სხვადასხვა ჩაი, წვენები, ხილის სასმელები, ლიმონათები, როგორ გააკეთოთ სხვადასხვა ლიმონათები.

თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ გემრიელი ჩაი წაკითხული რეცეპტების მიხედვით.

რა თქმა უნდა, არ დაგავიწყდეთ ბავშვთა დაბადების დღის მენიუში ჩასმა, რომელშიც დაბადების დღის მამაკაცის ასაკის მიხედვით იქნება სანთლები.

არაჩვეულებრივი ტორტი ბავშვების დაბადების დღისთვის

მე მაინც გირჩევთ ტორტის შეკვეთას. ბევრი ვარიანტია და რაც მთავარია, გამოვიდეს ლამაზი და ორიგინალური გარეგნობით.

კარგი დღე ყველას! ჩვენ ყველას გვიყვარს დღესასწაულების აღნიშვნა. მაგრამ დღესასწაული ბავშვისთვის, თქვენ ყოველთვის გსურთ გააკეთოთ რაიმე განსაკუთრებული, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება თქვენი უნიკალური და სათაყვანებელი შვილების დაბადების დღეს.

ყოველივე ამის შემდეგ, ბავშვის დაბადების დღე ყველა ოჯახში ყველაზე მნიშვნელოვანი დღეა. პატარა სტუმრებს სახლში ყოველთვის მოაქვთ მხიარულება, სიცილი, მხიარული ღიმილი, მხიარული ფოტოები, სამუშაოები და ქმნიან ასეთ მიმზიდველ ატმოსფეროს მთელი დღის განმავლობაში.

და ამიტომ, არავინ ეკამათება იმ ფაქტს, რომ ამ ყველაფრისთვის დაგჭირდებათ ბავშვთა სადღესასწაულო გემრიელი სუფრა. რომელზედაც აუცილებლად იქნება დიდი ლამაზი ტორტიდა აუცილებლად რაღაც კრეატიული სხვადასხვა პროდუქტებისგან. და რა თქმა უნდა, ყველას სურს სუფრის გაფორმება განსაკუთრებულად, კრეატიული მიდგომით, სხვადასხვა დეკორატიული ნივთებით.

ამ სტატიაში მე გაგიზიარებთ იდეებს ბავშვთა კვებაზე. ბავშვის დაბადების დღე პირველ რიგში ჩვენი მუცლის დღესასწაულია. 🙂 ამიტომ მენიუ უნდა იყოს მარტივი, მაგრამ ამავე დროს გემრიელი და ჯანსაღი.

მინდა აღვნიშნო, რომ ბავშვის დაბადების დღის მენიუს აქვს თავისი მახასიათებლები, ეს, პირველ რიგში, ასაკთან არის დაკავშირებული. მენიუ 1 წლის და მენიუ 3 წლის ან 7 წლის ბავშვისთვის, რა თქმა უნდა, ძირეულად განსხვავდება ერთმანეთისგან.

1. ბავშვთა მაგიდაზე არავითარ შემთხვევაში არ უნდა იყოს შებოლილი ხორცი, ძალიან ცხიმიანი, მარილიანი კერძები. შეეცადეთ გამორიცხოთ შემწვარი საკვებიდა მინიმუმ შეეცადეთ გამოიყენოთ მაიონეზი, წიწაკა და ნიორი.

2. ნუ გაიტაცებთ ექსპერიმენტებს. გახსოვდეთ, რომ ბავშვებს ყველაზე მეტად უყვართ ის კერძები, რომლებიც იციან და მათთვის ნაცნობი გემოვნებით.

3. თუ ბავშვები ჯერ კიდევ ძალიან პატარები არიან, მაშინ ამოიღეთ ხილი და ბოსტნეული, რომელმაც შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია და ის, რამაც შეიძლება დატოვოს ძლიერი ლაქები ტანსაცმელზე.

4. თუ თქვენ ამზადებთ თევზის კერძებს ბავშვების სუფრისთვის, ფრთხილად ამოიღეთ ყველა ძვალი.

5. გამორიცხეთ სოდა. გაზიანი წყალი ბავშვის ორგანიზმის მტერია. უმჯობესია მოამზადოთ კენკროვანი ხილის სასმელები, კომპოტები, ნატურალური წვენები, ჩაი.

მენიუს შედგენის მახასიათებლები დაბადების დღის ბავშვისთვის 1 წლის, 2-3 წლის, 5-6 წლის

მენიუ 1 წლის ბავშვისთვის

ხშირად ბევრმა მშობელმა არ იცის რა მენიუ უნდა გააკეთოს დაბადების დღეზე, როცა ბავშვი 1 წლისაა. იმის გამო, რომ ბავშვი ჯერ კიდევ ძალიან პატარაა. თქვენ არ გჭირდებათ რაიმეს გამოგონება, უმჯობესია ბავშვს მისცეთ ის, რაც სასარგებლოა და უყვარს. მაგალითად, ეს შეიძლება იყოს მისი საყვარელი ხაჭო და ხილის წვენი ბავშვთა ფუნთუშებით. და ასევე გააკეთეთ ხილის ლანგარი პიურეებისგან. ისე, დესერტად შეგიძლიათ გამოაცხვოთ მსუბუქი ბისკვიტი ბავშვის ხაჭოთი.

მენიუ 2-3 წლის ბავშვისთვის

ასეთი მენიუ ასევე მარტივი უნდა იყოს. 2-3 წლის ბავშვი ხომ ჯერ კიდევ ძალიან პატარაა რაიმე დელიკატესების საჭმელად. მენიუდან გამორიცხეთ შებოლილი ხორცი, თევზი, ზედმეტად ცხიმიანი და მარილიანი კერძები და რა თქმა უნდა მაიონეზის რეცეპტები. შეგიძლიათ მოამზადოთ ბოსტნეულის სალათი, კარტოფილის პიურე და ხორცის ბურთულები, საჭმლის ხაჭოთი და ქიშმიშით, უზვარა ან ჟელე. ახალგაზრდა სტუმრებს შეგიძლიათ შესთავაზოთ ნატურალური წვენი ხილისა და კენკრისგან.

მენიუ 5-6 წლის ბავშვისთვის

ამ ასაკისთვის მენიუს შექმნა ბევრად უფრო ადვილია, რადგან ამ ასაკის ბავშვებს უფლება აქვთ მიირთვან თითქმის ყველა ინგრედიენტი. მაგრამ მაინც ჯობია ჯერ ქათმის ან საქონლის უცხიმო ხორცი მიირთვათ. როგორც გვერდითი კერძი, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მაკარონი ან კარტოფილის პიურე. სალათი საუკეთესოდ მომზადდება ბოსტნეულისგან, როგორიცაა პომიდორი და კიტრი. სასმელების გამოყენება შესაძლებელია განსხვავებული სახისხილის სასმელები, წვენები. ისე, დესერტად, ხაჭოში გაჟღენთილი ბისკვიტი კენკრით.

საუკეთესო და უგემრიელესი რეცეპტები ბავშვების დაბადების დღისთვის

როგორ დავრწმუნდეთ, რომ ყველა ბავშვი ბედნიერი და ძალიან სავსეა? პასუხი მარტივია, ჩართეთ გამომგონებლობა და ფანტაზია და დაამშვენეთ ლამაზად სადღესასწაულო კერძები. თუნდაც უმარტივესი, როგორც დაფქული კარტოფილი სოსისებით, მარტივი წიწიბურაან მაკარონი შეიძლება გაფორმდეს ორიგინალურად და ზღაპრულად, აქ არის ის ვარიანტები, რომლებიც მე ავირჩიე:

იმისათვის, რომ თქვენი დაბადების დღე იყოს ნათელი და დაუვიწყარი, მე გთავაზობთ ამას მენიუ ბავშვის დაბადების დღისთვის:

სალათები ბავშვებისთვის, რეცეპტები ფოტოებით მარტივი და გემრიელია დაბადების დღისთვის

მშობლები ყოველთვის მზად არიან აჭამონ შვილებს დღესასწაულისთვის არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ კერძი ძალიან ნათელი და ორიგინალური გახადონ.

თქვენს ყურადღებას ვაქცევ ბავშვთა სალათების 2 ვარიანტს.

ვარიანტი ნომერი 1 მარტივი და გემრიელი სალათი ბავშვის დაბადების დღისთვის

ჩვენ დაგვჭირდება:

• მოხარშული ქათამი - 150 გ (ფილე ან მკერდი)
• მოხარშული კარტოფილი - 200 გ.
• პომიდორი - 1 ც.
• კივი - 2 ც.
• მოხარშული სტაფილო - 1 ​​ც.
• მოხარშული კვერცხი - 1 ც.
• ნატურალური იოგურტი ან არაჟანი - 2 ს.კ
• მარილი - გემოვნებით
• მწვანილი - გემოვნებით

მომზადების მეთოდი:

1. მოხარშეთ კარტოფილი კანში. ამოიღეთ კანი მისგან და დაჭერით კუბიკებად.

2. ქათმის ხორცი უნდა მოხარშოთ და ასევე კუბიკებად დავჭრათ.

3. კივი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად.

4. ახლა რჩება პომიდვრის დაჭრა, ისიც კუბიკებად დაჭერით.

5. მარილი, დაუმატეთ ნატურალური იოგურტი და კარგად აურიეთ.

6. აბა, ახლა სალათი თავისებურად უნდა გააფორმოთ. როგორც მე გავაკეთე მაგალითად. საკმაოდ მარტივი და ამავე დროს ლამაზი! სტაფილო გახეხეთ და მოაყარეთ მთელ სალათს. გააკეთეთ კვერცხებისგან მხიარული კურდღლის დეტალები. აბა, გააკეთე ბალახი სიმწვანესგან. Გემრიელად მიირთვით!

ვარიანტი ნომერი 2 მარტივი საბავშვო სალათი ბავშვის დაბადების დღეზე

ჩვენ დაგვჭირდება:

• მწვანე ვაშლი - 1 ც.
• სტაფილო - 1 ​​ც.
• კვერცხი - 1 ც.
• სიმინდი - ნახევარი ქილა
• გასახდელი არაჟანი - 2-3 ს.კ

მომზადების მეთოდი:

1. გახეხეთ სტაფილო და კვერცხი.

2. ვაშლი უნდა დავჭრათ პატარა კუბიკებად.

3. შეურიეთ ყველა პროდუქტი ერთმანეთში. ან შეგიძლიათ ეს სილამაზე შეუზავებლად დადოთ მაგიდაზე. და როცა ვახშამია, ყველაფერი კარგად აურიეთ და დაუმატეთ არაჟანი.

ახლა კი, მე გთავაზობთ ამ ვიდეოს ყურებას "სალათები ბავშვთა დღესასწაულისთვის. ტოპ 5 რეცეპტი ბავშვთა სალათებისთვის "

სენდვიჩები სადღესასწაულო მაგიდაზე, მარტივი ვარიანტები ბავშვებისთვის

თქვენ შეგიძლიათ მოიფიქროთ ბავშვთა სენდვიჩების დეკორაციის მრავალი ვარიანტი, უბრალოდ აიღეთ ჩვეულებრივი ინგრედიენტები, გამოიგონეთ რაიმე სახის მულტფილმის პერსონაჟი ან ცხოველი ყველის, პომიდვრის, კიტრის, ხახვი, ხაჭო, ბოლოკი, პური და ნებისმიერი სხვა პროდუქტი, როგორიცაა:

ვარიანტი ნომერი 1 სენდვიჩები ბავშვებისთვის "Ladybug"

თქვენი პატარა სტუმრების გასახარებლად გაახარეთ მათ მაგარი სენდვიჩები ლედიბაგების სახით.

ჩვენ დაგვჭირდება:

• შემწვარი პური - 10 ცალი
• ყველი - 200 გ.
• ჩერი პომიდორი - 5 ც.
• ნიორი - 1 კბილი
• ზეთისხილი - 6 ც.
• არაჟანი - 4-5 ჩ.კ
• გამწვანება დეკორაციისთვის

მომზადების მეთოდი:

1. აიღეთ ყველი და გახეხეთ წვრილ სახეხზე. დაუმატეთ მას საკმაოდ ცოტა ნიორი. ნიორი გაატარეთ პრესით. ყველი და ნიორი შეურიეთ ერთმანეთს, დაუმატეთ არაჟანი.

2. ეს ნარევი წაუსვით პურის ნაჭრებს.

3. ჩერი პომიდორი და ზეთისხილი დავჭრათ ნახევრად. ღეროს ოდნავ მოჭერით. ამ ადგილას ზეთისხილის ნახევარი დაგჭირდებათ.

4. იმისთვის, რომ ფრთებივით შექმნათ, პომიდორს გაუკეთეთ პატარა ნაჭრები.

5. ახლა გაშლილ პურზე დაალაგეთ პომიდორი და ზეთისხილი. გააკეთეთ შავი წერტილები, ამისათვის დაჭერით ზეთისხილი ძალიან წვრილად. თვალები შეიძლება გაკეთდეს წერტილების სახით არაჟნით. ბალახის ნაცვლად მოაყარეთ მწვანილი. და აი რა უნდა მოხდეს. სილამაზე! და გემრიელობა!

ვარიანტი ნომერი 2 ტკბილი სწრაფი ბავშვთა სენდვიჩი "Mug", ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი

ამ ტიპის სენდვიჩი საკმაოდ სწრაფად და მარტივად აწყობილია)))

ჩვენ დაგვჭირდება:

• თეთრი პური
• ფორთოხალი
• ქლიავი
• კარაქი

მომზადების მეთოდი:

1. პური გააშრეთ. ეს შეიძლება გაკეთდეს ტოსტერში ან ღუმელში.

2. აიღეთ კარაქი და წაუსვით პურის ნაჭრებს.

3. ფორთოხლის კანი ამოიღეთ და წრეებად დაჭერით. კარაქზე მოათავსეთ წრე.

4. ქლიავისგან თვალები და პირი ამოიღეთ.

Მნიშვნელოვანი! არ დაგავიწყდეთ ქლიავი კარგად ჩამოიბანოთ!

5. ახლა დაამშვენე ჩვენი მხიარული სენდვიჩი! ტკბილი და გემრიელი სენდვიჩი მზად არის! მოეპყარით ბავშვებს ჯანმრთელობას!

შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ საბავშვო სენდვიჩების გაფორმების მრავალი ვარიანტი, მთავარია ვიფიქროთ, ვის ან რით გსურთ კერძის გაფორმება. აქ არის კიდევ ერთი ვიდეო სენდვიჩის დეკორაციებით.

ბავშვთა სენდვიჩები "ლომის ბელი და კურდღელი"

ქათმის შამფურები ღუმელში შამფურებზე

კიდევ ერთი ვარიანტია ქათმის შამფურებისა და კარტოფილის ფერადი ბურთულების მომზადება. თუ თქვენ ზეიმობთ ბავშვთა დღესასწაულს ბუნებაში, მაშინ შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ღორის შამფურები უფროსი ასაკის ბავშვებისთვის.

ჩვენ დაგვჭირდება:

• ფრინველის ხორცი - 700 გ
• არაჟანი - 3 ს.კ
• ზეითუნის ზეთი - 2 ს.კ
• ლიმონის წვენი
• ხახვი - 1 ც.
• წიწაკა და მარილი

მომზადების მეთოდი:

1. ქათმის ნაჭრები ძვლების გარეშე დავჭრათ ნაჭრებად.

2. მოამზადეთ მარინადი. ამისათვის შეურიეთ არაჟანი, ლიმონის წვენი, პილპილი და მარილი.

3. ქათმის ნაჭრებს დაასხით მარინადი. ინგრედიენტებს დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი. აურიეთ. შედგით მაცივარში ღამით.

4. ხორცის დამარინადების შემდეგ ნაჭრები შამფურებზე დადეთ. თქვენ არ გჭირდებათ მშვილდის ტარება! თითოეული შამფური შეფუთეთ ფოლგაში. შედგით ღუმელში და გამოაცხვეთ 30-40 წუთის განმავლობაში. ქაბაბი მზად არის, ამოიღეთ ფოლგა.

კარტოფილის ფერადი ბურთები "შუქნიშანი"

ეს პირველი ცხელი კერძი სრულიად ბუნებრივი იქნება, გოგოებსაც და ბიჭებსაც უყვართ, შეგიძლიათ სახლშიც კი გამოიყენოთ, სათამაშო ოთახშიც კი! მისი მომზადება შეგიძლიათ ზამთარში და ზაფხულში.

ჩვენ დაგვჭირდება:

• კარტოფილი - 1 კგ
• კარაქი - 50 გ;
• კრემი - 200 მლ;
• სტაფილოს წვენი - 3 ს.კ. ლ.;
• ჭარხალი - 3 ს.კ. ლ.;
• ისპანახის წვენი - 3 ს.კ. ლ.

მომზადების მეთოდი:

1. გააკეთეთ კარტოფილის პიურე. პიურეს დაუმატეთ კრემი.

2. კარტოფილის მასა უნდა იყოს ერთგვაროვანი და ჰაეროვანი.

3. ახლა გაყავით პიურე 3 ნაწილად. პირველს დაუმატეთ სტაფილოს წვენი, მეორეს ჭარხლის წვენი, მესამეს კი ისპანახის წვენი.

4. თითოეული ტიპის პიურისგან ჩამოაყალიბეთ ბურთულები. ბურთულები მოვათავსოთ მცენარეულ ზეთით ცხიმწასმულ საცხობ ფირფიტაზე და გამოვაცხოთ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში 180 გრადუს ტემპერატურაზე. ასეთი ფერადი ბურთები სადღესასწაულო სუფრის ძალიან ლამაზი დამატება იქნება.

შეგიძლიათ გააკეთოთ კარტოფილის პიურე ყვავილების სახით. მშვენივრად და მარტივად გამოიყურება!

ტკბილი მაგიდა დაბადების დღისთვის, მენიუ

ხილი, ფუნთუშები და, რა თქმა უნდა, ნამცხვარი შესაფერისია ბავშვებისთვის ტკბილი სუფრისთვის.

ხილის დადება შეიძლება ორიგინალურად და ხალისით, მაგალითად ასე:

დაბადების დღის ტარტლეტები ბავშვებისთვის შიგთავსით

მე გთავაზობთ საბავშვო ტკბილი ტარტლეტების დამზადებას.

ჩვენ დაგვჭირდება:

• ცომის ცომის კალათები - 15 ც.
• შესქელებული რძე - 1 ქილა
• კრემი - 1 ს.კ.
• ჟელატინი - 2 ს.კ
• თხილი, კივი, შოკოლადი დეკორაციისთვის

მომზადების მეთოდი:

1. ინსტრუქციის მიხედვით, ჟელატინი დაასველეთ წყლით.

3. შეავსეთ ტარტლეტები მიღებული მასით.

4. ამის შემდეგ ტარტლეტები შედგით მაცივარში, რომ კრემი გამკვრივდეს.

5. მორთეთ ხილით და შოკოლადით. ზემოდან დაჭერით პატარა თხილი. საოცრად გემრიელი აღმოჩნდა! მოამზადეთ სიხარულით!

ბავშვთა დაბადების დღის სასმელები სახლში

რაც შეეხება სასმელებს, შეგიძლიათ შემოგთავაზოთ სახლში მოხარშული ნატურალური კომპოტები, წვენები, უზვარები და მორსიკები.

და შეგიძლიათ მოხარშოთ რძის ჟელე. ეს არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი სასმელი, განსაკუთრებით ბავშვობაში. არიან ბავშვები, რომლებსაც არ უყვართ რძის დალევა, მაგრამ რძის ჟელე ხსნა იქნება უმრავლესობისთვის, რადგან მისი მომზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ დაბადების დღეზე, არამედ, მაგალითად, შუადღის საჭმელად.

ჩვენ დაგვჭირდება:

• ახალი ძროხის რძე - 600 მლ
• შაქარი - 60 გ
• კარტოფილის სახამებელი - 40 გ
• ცივი წყალი - 120 მლ

მომზადების მეთოდი:

1. დაასხით რძე და მოათავსეთ ქვაბში. შედგით გაზქურაზე მოსახარშად.

2. სანამ რძე იხარშება, გაუფრთხილდით სახამებელს. ჩაასხით წყალი სახამებელში და კარგად აურიეთ ისე, რომ სიმსივნეები არ დარჩეს.

3. როგორც კი რძე ადუღდება, დაუმატეთ შაქარი. კარგად აურიეთ, რომ გაიხსნას და შაქრის მარცვლები არ დარჩეს.

4. ახლა ფრთხილად, ძალიან ნელა დაასხით სახამებელი რძეში თხელი ნაკადით.

Მნიშვნელოვანი! როდესაც სახამებელს ასხამთ, რძე ყოველთვის უნდა აურიოთ, რომ შედედება არ წარმოიქმნას.

5. რძე ისევ ადუღების შემდეგ ადუღეთ ჟელე დაახლოებით 1-2 წუთის განმავლობაში. და შემდეგ გადმოდგით ღუმელიდან. Დაწყნარდი. ნება მიეცით ბავშვს სცადოს. შეიძლება ჩაასხათ სკანჩიკში და მოაყაროთ შოკოლადის ჩიფსები.

და შეგიძლიათ დაამშვენოთ მანდარინის ნაჭრებით, რაც გამოიწვევს ძალადობრივ ემოციებს და ამ გემრიელი კერძის სწრაფად ჭამის სურვილს.

აქ არის ისეთი საინტერესო სადღესასწაულო მენიუ, რომელიც შეიძლება აღმოჩნდეს ბავშვისთვის. მთავარია გინდოდეს მას ასიამოვნო! და დაამშვენებს ყველაფერს ლამაზად.

გახადეთ თქვენი შვილის დაბადების დღე დაუვიწყარი! მიეცით მას თქვენი სიყვარული, მზრუნველობა და ყურადღება და შემდეგ ნახავთ, რომ ბავშვი უპასუხებს! რა კერძებს ამზადებთ ჩვეულებრივ ოჯახში, როგორ აფორმებთ მათ?

მკურნალობა გემრიელი კერძებისტუმრები და როგორც იტყვიან კარგი მადა მეგობრებო!!!

რ.სმე ვფიქრობ, რომ როდესაც ბავშვს აქვს ასეთი მნიშვნელოვანი დღე მის ცხოვრებაში და თუნდაც ის სკოლამდელი იყოს, მაშინ აუცილებლად მიიღებ საბავშვო ბაღი. მე მაქვს საინტერესო იდეა, როგორ ლამაზად შეფუთო კერძები საბავშვო ბაღისთვის. ეს შეიძლება გაკეთდეს ტორტის სახით. უფრო დეტალურად, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ ის, ამ ბლოგზე სტატია შეიძლება ცალკე დაეთმო.