Ananasning vazn yo'qotish va ayollar salomatligi uchun foydalari. To'g'ri pishgan ananasni qanday tanlash mumkin. Ananas parhez yordami sifatida
Yaqinda do'kon javonlarida konservalangan ananasning paydo bo'lishi shov-shuvga sabab bo'ldi va endi yangi mevalar boshqa ekzotik mevalar orasida alohida turadi va foydali xususiyatlarini yo'qotadi.
Nima uchun bu sodir bo'ldi? Narxdan qo'rqib yoki uzoqdagi mehmonning ta'mi o'zining haqiqiy qiymatida qadrlanmadimi?
Og'irlikni yo'qotayotgan ayollar juda ko'p va "o'zini" Sophia Lorenga yordam bergan meva-tropik parhez muvaffaqiyatdan zavqlanmaydi. Va aktrisaning o'zi endi bu usulni reklama qilmaydi. Past kaloriya tarkibiga qaramay, nima uchun buni aniqlashga arziydi yangi ananas, ayollar u bilan vazn yo'qotishga jur'at etmaydilar.
Tropik mevalar bilan tanishish va undan foydalanish
Ananas meva emas, garchi u shunday deb ataladi. Bu dastlab faqat Amerikaning tropik qismida topilgan, keyin esa barcha qit'alarning tropik hududlarida paydo bo'lgan bromeliadlar oilasidan otsu o'simlikning mevasidir.
Oziq-ovqat uchun ishlatiladigan turlar sun'iy ravishda ko'paytirildi - kenja turi Ananas comosus var. Komus. Oziq-ovqat ekinlarining 4 xili mavjud.
Yovvoyi tabiatda poyalarning uzunligi 15 m ga etishi mumkin, plantatsiyalarda ular butaning o'sishini 1-2 m gacha cheklashga harakat qilishadi - aks holda hosilni yig'ish noqulay bo'ladi. O'simlikning barglari qattiq, tikanli, poyalari elastik. O'tli qismlardan kuchli arqonlar to'qiladi va paspaslar tayyorlanadi.
Mevalar quyidagi tarzda pishadi - inson yordamisiz emas:
- to'pgul, spiral shaklida joylashtirilgan bir dasta gullar deyarli bir vaqtning o'zida gullaydi;
- gul klasteri o'zaro changlanish va urug'larning shakllanishiga yo'l qo'ymaslik uchun maxsus qopqoq bilan qoplangan;
- jilolanmagan gullar gullashni boshlashi bilan tuxumdonlar birlashadi va suvli meva olinadi.
Biz tropik lazzatlanishni tatib ko'rish imkoniga ega bo'lganimiz uchun Kolumbga rahmat aytishimiz kerak. Afrikaning zabt etilgan qabilalarini Braziliyadan olib kelingan urug'larni etishtirishga majbur qilgan uning konkistadorlari edi. Aytgancha, madaniy o'simlik vegetativ tarzda ko'payadi.
Ananasni iste'mol qilish oson emas.
- Meva kesish taxtasiga qo'yiladi va ustki qismi tup bilan ajratiladi. Keyin kesish bilan o'rnating;
- Ehtiyotkorlik bilan qalin qobig'ini kesib oling, ko'zlarni ushlamasdan, pastki qismini olib tashlang. Eng shirin va suvli pulpa tepada joylashgan, siz undan voz kechmasligingiz kerak;
- Ko'zlar alohida meva pichog'i bilan olib tashlanadi, ularni alohida ushlaydi;
- Keyin qulay tarzda kesib oling - tilim yoki halqalar, qattiq o'rtasini kesib oling - bu yeyilmaydi.
Agar siz uni bir vaqtning o'zida iste'mol qilishni rejalashtirmasangiz, butun qobig'ini kesib olishingiz shart emas. Yuqoridan iste'mol qilishni boshlang. Pastki qismi tozalanmasa, meva muzlatgichda taxminan bir hafta davomida saqlanishi mumkin.
Ananasning foydalari va zarari
Ananasning kaloriya tarkibi ahamiyatsiz - 49 kkal / 100 gramm. Meva 86% suv, 14% xun tolasi. Kimyoviy tarkibi - aminokislotalar, limon va askorbin kislotalar, shakar, B vitaminlari va retinol, magniy, kaliy, muhim komponentlar - 60 dan ortiq - mevani boshqa hech narsa bilan aralashtirib bo'lmaydigan o'ziga xos hid va bromelin beradi.
Ananasning kaloriya miqdori past bo'lgan bu modda emas, balki uning vazn yo'qotish uchun foydalari haqida afsonalar paydo bo'lgan.
Yaqinda bromelin tabiiy yog 'yoqilg'isi ekanligiga ishonishdi va yotishdan oldin bu mevaning 150 g pulpasini iste'mol qilish kifoya, chunki yog' to'planishi eriydi.
Keyinchalik ma'lum bo'lishicha, yangi ananasning ta'siri biroz boshqacha - u engil laksatif va siydik haydovchi, ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi, ammo yog'larni eritmaydi. Bromelain yurak-qon tomir tizimining ishini normallantiradi, ateroskleroz rivojlanish ehtimolini kamaytiradi, chandiqlar va yaralarni davolashni tezlashtiradi.
Yangi ananasda qancha kaloriya bor?
48 kkal / 100 gramm - bu sizning dietangizga xavfsiz tarzda kiritish imkonini beradi. Agar siz butun o'rta o'lchamdagi mevani iste'mol qilsangiz ham, siz 2 marta xavfsiz ovqatlanishingiz mumkin. Kilo yo'qotish uchun odatiy parhez kuniga 1500 kkal.
Ammo siz butun mevani iste'mol qilmasligingiz kerak - ananas tarkibida juda ko'p limon va askorbin kislotasi mavjud. Ushbu moddalar oshqozon shilliq qavatiga salbiy ta'sir ko'rsatadi, uni korroziyaga olib keladi. Yuqori kislotalilik tish emaliga halokatli ta'sir ko'rsatadi, homilani muntazam ravishda ishlatish bilan tishlarga katta e'tibor berilishi kerak - tishsiz go'zalliklar mashhur emas.
Siz homilador ayollar uchun har qanday shaklda ananas bilan shug'ullana olmaysiz. Yetuk shaklda ular, ayniqsa, dastlabki bosqichlarda abortiv ta'sirga ega.
Ammo siz qo'rqishingiz va tropiklardan mehmonni rad qilishingiz shart emas - pishgan mevalarni to'g'ri tanlash va pulpani o'rtacha iste'mol qilish zaxirani to'ldiradi. ozuqa moddalari tanada, immunitetni oshiradi va qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishga yordam beradi.
Sifat birinchi o'rinda turadi
Sotib olayotganda, meva har tomondan tekshirilishi va unga tegishi kerak. Ustlari qattiq va bardoshli - ajoyib, ular quyuq yashil bo'lishi kerak va tortib olish oson.
Yashil po'stlog'i - meva erta terilgan, yumshoq - kech egallangan, parchalanish jarayoni boshlangan. Pishgan ananasning po'stlog'i bir tekis bo'yalgan, dog'lar va yaralarsiz.
Keyingi maslahat musiqa uchun qulog'i borlar uchun: tarvuz kabi qobig'iga teging. Zerikarli tovush - pulpa "to'g'ri", tovushli - pulpa haddan tashqari pishgan.
Hidi yoqimli va to'yinmagan bo'lishi kerak. Juda kuchli hid haddan tashqari pishganlikni ko'rsatadi. Kesilgan go'sht yoqimli sariyog 'sarg'ish rangga ega. Agar u rangpar bo'lsa, sotib olish muvaffaqiyatsiz tugadi, homila hali ham pishib etishdan uzoqdir.
Xaridni xona haroratida kesilmagan holda saqlang. Tropik mevalar sovuqda tezda buziladi.
Yengil ananas taomlari
Siz dietangizga quyidagi idishlarni xavfsiz kiritishingiz mumkin.
- Pizza.
Tarkibi:
- qo'pol un yoki yaxshiroq kepak;
- tuxum - 2 dona;
- tuz va shakar;
- pomidor - 2 dona;
- pishloq - maydalash uchun qancha kerak, tayyorlash jarayonida aniqlanadi;
- tovuq filesi- 150-200 gramm;
- ananas pulpasi.
Yangi meva pulpasini konservalangan ananas bilan almashtirish mumkin - uning kaloriya miqdori unchalik yuqori emas - 62 kkal / 100 g.
Ovqat pishirish algoritmi.
- Birinchidan, xamirni yoğurun va uni pergamentga yoying. Yoğurma uchun sarig'i ishlatilmaydi - faqat oqsillar.
- Yassi nonni zaytun moyi yoki o'simlik moyi bilan surtish mumkin.
- Tropik meva va tovuq filesi pulpasi kub shaklida kesiladi, pomidor tilimga kesiladi. Konservalangan ananas ishlatilgan bo'lsa, uni avval 30 daqiqa davomida filtrda ushlab turish kerak, shunda shisha ortiqcha suyuqlik to'planadi.
- To'ldirish tortga quyidagicha qo'yiladi: birinchi navbatda pomidor qatlami, keyin ananas va tovuq kublari navbatma-navbat. Ustiga maydalangan pishloq seping.
Pechda taxminan 20 daqiqa davomida 180-190 ° S haroratda pishiring.
Engil salat - 100 gramm ananas, selderey, olma va yong'oqda - faqat 80 kkal. 0,5 kg selderey ildizi mayda maydalagichga surtiladi, unga 250 g boshqa mevalar qo'shiladi - shirin konserva bo'laklari va yashil olma - kub shaklida kesilgan, smetana bilan ziravorlangan - 15% yog'. Ta'm uchun maydalangan yong'oq bilan seping.
Ananas bilan guruch - juda ko'p mazali taom ular nafaqat dietani diversifikatsiya qilishlari, balki mehmonlarni ham davolashlari mumkin.
Taomning masalliqlari:
- ananas pulpasi - 200 g;
- guruch - bir xil miqdorda;
- lampochka;
- sarimsoq tishi;
- shirin qalampir - 1 dona;
- dukkakli loviya - yangi - 100 g;
- qo'pol un - bir osh qoshiq;
- o'simlik moyi.
Kiyinish sifatida - soya sousi.
Barcha sabzavotlarni va shirin meva pulpasini mayda to'g'rab oling, taxminan 5 daqiqa davomida pishiring o'simlik yog'i- qovurilgan idishni olish yaxshidir. Ezilgan sarimsoq, un qo'shing va yana 5 daqiqa olovda aralashtiring.
Guruch alohida pishiriladi.
Ingredientlar soya sousini quyib, qismlarga aralashtiriladi.
Ananas bilan vazn yo'qotish
Faqatgina parhez davomida engil ovqatlar vazn yo'qotishni ta'minlamaydi. Agar siz chindan ham ananas parhezini sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, unda bu mevaning xamiri bo'yicha damlamasi dietaga kiritiladi va ovqatdan 15 daqiqa oldin bir osh qoshiqda olinadi - nonushtadan tashqari.
Tozalashda qo'pol tishlar va pastki qismlar olib tashlanadi, qolgan hamma narsa go'sht maydalagichda yoki maydalagichda bir hil massaga eziladi - eng ko'p miqdordagi bromelin qobig'i va yadrosida mavjud, ularsiz damlamasi foydasiz bo'ladi.
Keyin ananas pyuresi aroq bilan quyiladi - 400 g / 500 ml nisbatda, bir hafta davomida muzlatgichga qo'ying. Har kuni silkiting. Faqat ananasni iste'mol qilish - kuniga bir dona 3 kun davomida, faqat juda sog'lom odamlarga kilogramm berishga yordam beradi.
Ammo ular ham uzoq vaqt davomida oshqozonlarini tartibga solishlari kerak bo'ladi.
Ochlik tuyg'usini yo'qotish uchun quritilgan ananasni kemirmang. Uning kaloriya tarkibi 268 kkal / 100 g. Quritilgan ananasning kaloriya tarkibi quritilgan ananasnikidan yuqori - 301 kkal / 100 g.
Sog'lom atıştırmalık - bu quritilgan ananas shakarlangan mevalar. Shakarlangan ananas mevalarining kaloriya tarkibi atigi 91 kkal / 100 g ni tashkil qiladi va shu bilan birga ular barchasini saqlaydi. ozuqa moddalari pishgan mevaga xosdir. Yangi siropda qaynatilgan to'yimli bo'laklarni hatto yuqori kislotalilik va ovqat hazm qilish organlarining kasalliklari tufayli yangi ananasning ta'mi mavjud bo'lmaganlar ham iste'mol qilishi mumkin.
Tegishli materiallar
Ananasda vitaminlar ko'pmi? Ananas vazn yo'qotish uchun ajoyibmi?
Qishda uzoqdan bizga kelgan do'kon peshtaxtalarida mazali suvli ananaslar paydo bo'ladi.Balki bu qishdan omon qolishimizga yordam beradigan tabiiy vitaminlar manbaidir?
Ananas, shuningdek, vazn yo'qotish uchun ajoyib yordamchi hisoblanadi. Bu haqiqatan ham shundaymi?
Ananas qanday vitaminlarni o'z ichiga oladi?
Sovuq mavsumda yangi meva va sabzavotlar juda qimmatlidir. Va ular orasida ananas bor. Uning pulpasi tola, organik kislotalar, ayniqsa limon kislotasi va vitamin C, shuningdek, beta-karotin yoki provitamin A manbai bo'lib xizmat qiladi. Ananasda glyukoza, fruktoza, saxaroza, qimmatli makro va mikroelementlar - mis, temir ham ko'p. , magniy, kaltsiy, yod, kaliy, marganets.
Ananas ko'plab kasalliklarni davolashda yaxshi profilaktik vositadir. Bu xolesterin darajasini pasaytiradi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi, qon bosimini pasaytiradi. Biroq, bu mevaning suvli xushbo'y pulpasidan hamma ham bahramand bo'la olmaydi. Bu gastrit va oshqozon yarasi bilan og'riganlar uchun kontrendikedir, chunki u oshqozon-ichak traktini bezovta qiladigan ko'plab kislotalarni o'z ichiga oladi. Sog'lom odamlar ananasni boshqa ovqatlar - smetana, qaymoq, pishloq yoki yong'oqlar bilan birlashtirishi yaxshiroqdir. Ovqatdan so'ng, kislota tish emalini buzmasligi uchun og'zingizni yaxshilab yuving.
Ananas va vazn yo'qotish
Oziq-ovqat qo'shimchalari ishlab chiqaruvchilarining ananas tarkibidagi bromelinni reklama qilish bo'yicha sa'y-harakatlari tufayli "uyg'unlik fermenti" deb ataladigan bo'lsak, ko'pchilik bu mevani mo''jiza yaratadigan, vazn yo'qotishga yordam beradigan meva sifatida qabul qiladi. Biroq, ishlar unchalik optimistik emas. Ananas kekini iste'mol qilish orqali siz vazn yo'qotasiz deb umid qilmang. Bir tilim ananas oshqozonga o'z vazifasini bajarishga yordam beradi. Yog 'yoqish ta'sirini belgilash odatiy hol bo'lgan bromelin aslida yog'larni emas, balki oqsillarni oddiyroq birikmalarga - aminokislotalarga ajratadi. Ya'ni, bromelinning ta'siri me'da shirasidagi fermentlarning ta'siriga o'xshaydi. Baliq, go'sht, dukkaklilar va sutli idishlarni iste'mol qilishda bu haqiqatni hisobga oling. Albatta, bromelinning ta'siri dorixona fermentativ kombinatsiyalangan dorilar ta'siridan ancha zaif bo'ladi. Shunday qilib, ananasga tegishli bo'lgan yog'larni parchalash xususiyati shunchaki afsona ekanligi ayon bo'ladi.
Biroq, ananas tarkibidagi kaliy kilogramm berishga yordam beradi. Ananas bu elementni to'plashda chempion bo'lgan quritilgan o'rikdan kamroq bo'lsa-da, nisbatan katta miqdorda kaliyni o'z ichiga oladi. Kaliy tanadan ortiqcha suyuqlikni yaxshi olib tashlaydi, shuning uchun kilogramm halok bo'ladi. Biroq, haqiqiy vazn yo'qotish haqida gapirish to'g'ri bo'lishi dargumon: axir, suvdan qutulish yog 'zahiralaridan qutulish emas.
Ananas bilan vazn yo'qotish mumkinmi?
Shunga qaramay, siz ananas bilan vazn yo'qotishingiz mumkin. Buni qanday qilasiz, deb so'rayapsizmi? Ha, agar siz boshqa mevalardan to'g'ri foydalansangiz, xuddi shunday. Ananas past kaloriyali meva bo'lgani uchun (100 g pulpada faqat 48 kkal mavjud), ro'za kunlarini tashkil qilish mumkin. Ro'za kunida faqat bitta ananasni to'rt qismga bo'lish mumkin. Ko'p miqdorda toza suv, o'simlik va mevali shakarsiz choylarni ichishni unutmang. Ammo bunday harakat oshqozon yarasi kasalligi va me'da shirasining yuqori kislotaliligi bo'lgan odamlar uchun kontrendikedir. Sog'lom odamlarga bunday dietada uch kundan ortiq o'tirish tavsiya etilmaydi.
Shu bilan bir qatorda, odatiy kechki ovqat o'rniga bir necha bo'lak ananas mevali desertini iste'mol qiling. Uning tarkibidagi tolaning yuqori miqdori ochlik tuyg'usini zararsizlantirishda yaxshi.
Faqat yangi ananas va yangi siqilgan sharbatlar foydali ekanligini bilishingiz kerak. Ananaslarni, shuningdek, ulardan sharbatlarni konservalashda bromelin fermenti va ko'plab vitaminlar yo'q qilinadi.
Ananasni qanday qilib to'g'ri iste'mol qilish kerak
⇒ Ananasdagi bromelin manbai uning qattiq va ta'msiz yadrosi bo'lib, u ko'pincha tashlab yuboriladi. Agar siz ananasdan nafaqat lazzat olishni, balki foyda olishni istasangiz, bu mevani yadrosi bilan birga iste'mol qiling. Do'konda faqat terida qora dog'lar bo'lmagan mevalarni tanlang. Agar siz ularni noto'g'ri saqlasangiz - +7 ° C dan past haroratlarda ananas yeyilmaydigan bo'lib qolishi mumkin.
⇒ Tushlik yoki kechki ovqatni ananas deserti bilan yakunlash ovqat hazm qilish jarayonini sezilarli darajada osonlashtiradi.
⇒ Ananasni nafaqat gipertoniya, balki yurak-qon tomir tizimining boshqa kasalliklari uchun ham iste'mol qilish foydalidir. Ananasni iste'mol qilish ateroskleroz, tromboflebit va tromboz, insult va yurak xuruji, shuningdek saraton kasalligining oldini oladi. Yallig'lanishga qarshi va shifobaxsh xususiyatlarga ega bo'lgan bu mevalar pielonefrit va boshqa buyrak muammolari, shuningdek, artrit, tomoq og'rig'i, pnevmoniya, sinusit bilan yordam beradi.
GO'ZALLIK SIRI
Italiyalik aktrisa Sofiya Lorenning so'zlariga ko'ra, aynan ananas unga go'zalligini saqlab qolish va yoshligini uzaytirish imkonini berdi. Sofiya Loren har kuni bitta katta ananas iste'mol qiladi va uning tarkibidagi kislotalar kollagen ishlab chiqarishga yordam beradi, deb hisoblaydi. Ishoning yoki ishonmang, o'zingiz baho bering.
Tropik mevalar endi ekzotik emas va ularni istalgan vaqtda yirik supermarketlarda topish mumkin. Ananas nafaqat o'ziga xos ta'mga ega, balki tanaga ham foyda keltiradi. Boy Kimyoviy tarkibi tananing turli organlari va tizimlariga keng ko'lamli foydali ta'sirlarni keltirib chiqaradi.
Ananasning organizm uchun foydalari
Olimlar ekzotik meva immunitet tizimini mustahkamlash va himoya qilish, tanani turli kasalliklarga qarshi kurashishda yordam berishini isbotladilar. Gripp mavsumida va vitamin etishmasligi bilan uni dietangizga kiritish tavsiya etiladi. Ananas ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilashga, tana suyuqliklarining kislotaliligini muvozanatlashiga va turli xil yallig'lanishlarni engishga yordam beradi. Ananasning tanaga qanchalik foydali ekanligini bilib, shuni ta'kidlash kerakki, mevalar past kaloriya hisoblanadi, chunki 100 g tarkibida atigi 49 kkal mavjud.
Yangi ananas siz uchun qanday foydali?
Taqdim etilgan ekzotikning xususiyatlarini isbotlash uchun olimlar ko'plab tajribalar o'tkazdilar. Natijada, ular ananasning qon bosimini pasaytirish qobiliyatini aniqlashga muvaffaq bo'lishdi, bu qon pıhtılarının xavfini kamaytirishga yordam berdi. Ko'p miqdorda suyuqlik mavjudligi tufayli homila qonni ko'proq suyuqlik qilishga yordam beradi. Tajribalar shuni ko'rsatdiki, yangi ananas xolesterin hosil bo'lish xavfini kamaytiradi. Ekzotik va boshqa bir qator xususiyatlarga ega:
- Asab va yurak-qon tomir tizimlarining faoliyatini normallashtirishga hissa qo'shadi. Ananas ko'pincha tabiiy antidepressant deb ataladi.
- Saraton kasalligiga chalingan odamlarda metastazlarning rivojlanishini pasaytiradi.
- Ananasning afzalliklari ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilashga yordam beradigan qo'pol tolalar mavjudligi bilan bog'liq. Shuningdek, ular ochlikni tezda engishga yordam beradi.
- Kaltsiy va marganets mavjudligini hisobga olsak, ekzotik mevalar suyak to'qimalarining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatishi va qo'shma og'riqni yo'qotishi haqida bahslashish mumkin.
- Foyda, kompozitsiyaning bir qismi bo'lgan A vitamini erkin radikallar bilan samarali kurashishi va ko'rishni yaxshilashi bilan bog'liq.
- Muntazam iste'mol qilish bilan metabolik jarayonlar normallashadi va tanadan ortiqcha suvni olib tashlash tufayli shish kamayadi. Foydali xususiyatlar ayniqsa buyrak kasalligi bilan og'rigan odamlar tomonidan qadrlanadi.
- Ananasning afzalliklarini baholash uchun u nafaqat iste'mol qilinadi, balki tashqaridan ham qo'llaniladi. Meva yarani davolovchi va tiklovchi ta'sirga ega va barchasi marganets mavjudligi tufayli. Ananasda juda ko'p bromelin mavjud bo'lib, u qichishish uchun juda yaxshi, og'riqni engillashtiradi va yaralarni tiklash va yangi hujayralar o'sishiga yordam beradi.
- Foyda, ko'p miqdorda askorbin kislotasi mavjudligi sababli, ananas tananing qarish jarayoniga mukammal darajada qarshilik ko'rsatadi.
- Ananas dekonjestan va diuretik ta'sirga ega ekanligi bilan mashhur, shuning uchun shifokorlar buyraklarda yallig'lanish jarayonlari yoki yurak-qon tomir tizimi kasalliklari bo'lgan odamlarga har kuni yarim ananas iste'mol qilishni tavsiya qiladi.
Konservalangan ananas - foydali xususiyatlar
Mevalarni saqlashdan oldin issiqlik bilan ishlov beriladi, shuning uchun ko'plab ozuqa moddalari yo'q qilinadi. Agar ishlab chiqaruvchi yuqori sifatli xom ashyoni ishlatgan bo'lsa va konservatsiya jarayonini to'g'ri bajargan bo'lsa, unda kompozitsiyada kaliy, kaltsiy, magniy, natriy, temir va ko'plab vitaminlar saqlanib qoladi. Konservalangan ananas tarkibida bromelin yo'q, bu ekzotik mevani noyob qiladi. Konservalangan ananaslar foydali yoki yo'qligini bilib, ezilgan mevalar sirop bilan to'ldirilganligini aytish kerak, bu esa kaloriya miqdorini oshiradi.
Muzlatilgan ananas - foydalari
Mazali yangi ekzotik mevalarni sotib olish har doim ham mumkin emas, lekin do'konlarda muzlatilgan pulpani topish juda mumkin. Korxonalar chuqur muzlatishdan foydalanadilar, bu esa kompozitsiyani deyarli o'zgarmasdan saqlashga imkon beradi va ananasning afzalliklari saqlanib qoladi, shuning uchun yuqorida tavsiflangan barcha xususiyatlar to'g'ri muzlatilgan mevalarga tegishli.
Ananas qanday vitaminlarni o'z ichiga oladi?
Barcha mevalar vitaminlar, minerallar va boshqa muhim moddalarni o'z ichiga olgan boy kimyoviy tarkibga ega. Ananas 85% suvdan, 15% esa monosaxaridlardan iborat. U o'simlik fermentlarini va xun tolasini o'z ichiga oladi. Ananas tarkibidagi vitaminlar bir qator muhim xususiyatlarni beradi, chunki u quyidagi moddalarni o'z ichiga oladi: A, B guruhi, E, C va PP. U organik kislotalar va ko'plab iz elementlarning mavjudligi bilan maqtanishi mumkin.
Ananas ayollar uchun qanday foydali?
Insoniyatning ayol yarmi uchun muhim bo'lgan ekzotik meva xususiyatlariga ega. Olimlar ananasning tanqidiy kunlarda ayolning ahvolini yaxshilash qobiliyatini isbotladilar, shuning uchun u og'riqni kamaytirishga va sekretsiya hajmini kamaytirishga yordam beradi. Ayollar uchun ananasning afzalliklari vazn yo'qotishga yordam berish qobiliyatini o'z ichiga oladi. Terining holatiga ijobiy ta'sir ko'rsatishini ta'kidlash kerak. Tarkibning bir qismi bo'lgan bromelin yallig'lanishni kamaytiradi va yog 'bezlarining faoliyatini normallantiradi. Bundan tashqari, yoshartiruvchi ta'sirga ega.
Ananas erkaklar uchun qanday foydali?
Menyuga va kuchli jinsiy aloqa uchun ekzotik mevani kiritish foydalidir, chunki u erkak kuchini oshiradi va bu unumdorlikni oshiradigan va sperma sifatini yaxshilaydigan marganetsni o'z ichiga olganligi bilan bog'liq. Ananasning erkaklar uchun foydalari erkaklar kasalliklari xavfini kamaytiradigan bromelin mavjudligi bilan bog'liq. Hatto bir nechta bo'laklar ham sizga energiya beradi, shuning uchun sport yoki boshqa jismoniy va ruhiy stress bilan shug'ullanishdan oldin tavsiya etiladi.
Ananasning afzalliklari orasida qalqonsimon bez faoliyatiga ijobiy ta'sir ko'rsatish va testosteron gormoni darajasining oshishi kiradi. Yana bir muhim afzallik shundaki, u tendonlar va to'qimalarni rag'batlantiradi, shuning uchun faoliyati jismoniy faollikni oshirish bilan bog'liq bo'lgan odamlar uchun tavsiya etiladi. Foyda yurak-qon tomir tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, insult xavfini kamaytirishga yordam beradi va bu muammo ayniqsa erkaklar orasida keng tarqalgan.
Zaiflashtiruvchi ananas
Ekzotik meva tarkibida oqsillarni parchalashda ishtirok etadigan fermentlar guruhi bromelin mavjud bo'lib, bu ortiqcha vaznli odamlar uchun muhimdir. Bromelinning yog'larni parchalashi haqidagi versiya noto'g'ri. Ushbu modda, shuningdek, me'da shirasining faol ishlab chiqarilishiga yordam beradi. Ananasning afzalliklari, shuningdek, engil laksatif ta'sirni ta'minlash bilan bog'liq.
Ekzotik meva tarkibida uglevod almashinuvining to'g'ri yo'nalishi uchun muhim bo'lgan B1 vitamini mavjud. Ishtahani kamaytirish qobiliyatini ta'kidlash kerak, bu vazn yo'qotish jarayonida qo'shimcha ortiqcha. Ananas dietasi, shuningdek, toksinlar tanasini tozalaydigan va ovqat hazm qilish tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadigan qo'pol tolalar tarkibi tufayli samarali bo'ladi.
Kilo yo'qotish uchun ananas dietasi
Mevaning afzalliklarini hisobga olsak, vazn yo'qotishning bir nechta usullari taklif qilingani hech kimni ajablantirmasligi kerak. Eng oson variant - haftada bir marta amalga oshirilishi mumkin bo'lgan ananas ro'za kuni. Menyu juda oddiy va faqat 1 kg mevadan iborat bo'lib, uni 3-4 ta porsiyaga bo'lish kerak. Siz kuniga 0,5-1 kg gacha yo'qotishingiz mumkin. Kartoshka va bananlardan tashqari har qanday reza, meva va sabzavotlardan foydalanishga imkon beruvchi uch kunlik ananas dietasi mavjud. Bu vaqt uchun ananas miqdori 3 dona. Bundan tashqari, siz ko'p miqdorda suv ichishingiz kerak.
Ananas oqsillarni parchalanishiga yordam berganligi sababli, ananas proteinli dietalar ayniqsa mashhur. 14 kunlik variant mavjud, bu davrda ekzotik mevalardan tashqari, kam yog'li go'sht, qo'ziqorin, sabzavotlar va shakarsiz mevalarga ruxsat beriladi. Kundalik menyu shunday ko'rinishi mumkin: 600-700 g ananas, 200-300 g go'sht yoki qo'ziqorin va mevali sabzavotlar. Ushbu davrda siz 3-5 kg yo'qotishingiz mumkin.
Zaiflashtiruvchi ananas damlamasi
Yog 'yoqish jarayonini boshlash uchun siz nafaqat yangi meva iste'mol qilishingiz, balki ananas spirtli damlamasini ham qilishingiz mumkin. Uning foydasini o'zlari uchun qadrlay olgan odamlar, uni qabul qilgandan keyin bir hafta ichida siz uch kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkinligini ta'kidlaydilar, ammo buning uchun siz to'g'ri ovqatlanishga o'tishingiz kerak. Bir oydan ortiq vazn yo'qotish uchun ananasni aroq bilan qabul qilish tavsiya etilmaydi.
Tarkibi:
- ananas - 1 dona;
- aroq - 0,5 l.
Tayyorlanishi:
- Ananasni yaxshilab yuvib tashlang, teriga alohida e'tibor bering. Pastki va yuqori qismini olib tashlang.
- Pulpani qobig'i bilan birga maydalang, so'ngra blenderda maydalang yoki go'sht maydalagichda aylantiring.
- Tayyorlangan gruelni aroq bilan to'kib tashlang va muzlatgichda bir hafta davomida qoldiring. Kuniga bir marta idishni silkitish muhim ahamiyatga ega.
- Ananasning foydalari, agar siz 1 osh qoshiq damlamani ishlatsangiz, olinadi. 20 daqiqada qoshiq. ovqatdan oldin. Siz yotishdan oldin bir qoshiq ichishingiz mumkin.
Zaiflashtiruvchi ananas ekstrakti
Tabletkalar yoki suyuqlik shaklida taqdim etilgan vosita metabolik jarayonlarning kuchli stimulyatoridir, buning natijasida yog 'yoqiladi. Tarkibi immunitet tizimini mustahkamlovchi va tanani rag'batlantiradigan fenolik birikmalarni o'z ichiga oladi. Ananas (ekstrakti) yordamida vazn yo'qotish faqat to'g'ri ovqatlanish va zararli ovqatlardan voz kechish bilan sodir bo'ladi. Bir oy davomida har kuni tabletkalarni oling, 1 dona iching. ovqatlanayotganda.
Zaiflashtiruvchi ananas yashil choyi
Ekzotik mevalarning xususiyatlari engish uchun turli xil vositalarda qo'llaniladi ortiqcha vazn... Ananas qo'shilishi bilan maxsus choy mavjud bo'lib, ishlab chiqaruvchilarning fikriga ko'ra, metabolizmni yaxshilash, tanani detoksifikatsiya qilish, yog 'va ochlikni kamaytirishga yordam beradi. Mutaxassislarning fikricha, siz ushbu ro'yxatga ishonmasligingiz kerak, chunki ananas choy shaklida vazn yo'qotish vositasi sifatida laksatif sifatida ishlatiladi. Ichimlik tarkibida knotweed, otquloq, ananas, itshumurt po'stlog'i, senna va qichitqi o'ti barglari, makkajo'xori stigmalari va xushbo'y moddalar mavjud.
O'simlik choyi standart sumkalar shaklida sotiladi, ularning har birida 3 g kollektsiya mavjud. Uni qaynatilgan suvda pishiring, 5-10 daqiqa turib oling. Ishlab chiqaruvchi ichimlikni ikki kundan ortiq bo'lmagan stakanda ichishni tavsiya qiladi. Qabul qilish kursi uch hafta, so'ngra ikki haftalik tanaffus qilinadi. Bu choyni suiiste'mol qilish tavsiya etilmaydi, chunki u tanaga zarar etkazishi mumkin.
Amerikaga etib kelgan Kristofer Kolumb ananasni "katta konus" deb atadi va uning nozik shirin ta'mi va yoqimli hididan juda mamnun edi. O'shandan beri, masalan, ispanlar uni "bump" deb atashadi va ingliz tilida ananas "qarag'ay olma" kabi eshitiladi.
Ananas - Bromeliad oilasining otsu jinsiga mansub yirik ekzotik meva. Uning vatani Janubiy Amerika. Hozirgi vaqtda ananas plantatsiyalari tropik va subtropik iqlimning barcha mamlakatlarida joylashgan, ammo o'rta kengliklarda va hatto shimolda ular issiqxonalarda etishtiriladi. Ananas jinsi 9 turdan iborat bo'lib, ulardan eng keng tarqalgani bizga juda tanish, lekin tez-tez iste'mol qilinmaydigan katta qirrali ananasdir. Bugungi kunga kelib, 60 ga yaqin ananas navlari mavjud.
Ushbu mevaning foydali xususiyatlari uning tarkibiga bog'liq biokimyoviy tarkibi ... Uning tarkibida: suv, mono- va disaxaridlar, organik kislotalar, kul, kraxmal izlari, fermentlar, tolalar, minerallar (mis, yod, sink, temir, marganets, kaliy, natriy, kaltsiy, magniy, fosfor), B vitaminlari, vitaminlar C va provitamin A.
100 g mahsulotda 10,6 g uglevodlar va oz miqdorda oqsillar va yog'lar mavjud. Kaloriya tarkibi - 49 kilokal.
Ananas qanday bo'lsa
Har bir inson, ehtimol, ananasning yorqin ta'mi bilan tanish, lekin uniki shifobaxsh xususiyatlari yaqinda kashf etilgan. Xo'sh, muntazam foydalanilganda bu meva nimaga qodir?
- Qonning viskozitesini pasaytiradi, bu tromboz va tromboflebitning oldini olish uchun ajoyib yordamdir.
- Buyrak va yurak-qon tomir kasalliklari bo'lgan odamlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.
- Qon tomirlari devorlarida joylashgan aterosklerotik blyashka rezorbsiyasini rag'batlantiradi, bu esa insult va yurak xurujlarining oldini oladi.
- Ateroskleroz rivojlanishining oldini oladi.
- Oshqozon osti bezining faoliyatini tartibga soladi.
- Mushaklar va bo'g'imlardagi og'riqlar xavfini kamaytiradi.
- Immunitet tizimini rag'batlantirish orqali yallig'lanish kasalliklari (masalan, pnevmoniya yoki pielonefrit) mavjudligida simptomlarni engillashtiradi.
- Yaraning erta davolanishiga yordam beradi.
- Ovqat hazm qilishni rag'batlantiradi.
- Bu onkologik kasalliklar uchun profilaktik agentdir. Ananasdan olingan yuqori konsentratsiyali ekstraktlar ularni davolash uchun yordamchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin (oxirgi yillarda olimlar tomonidan olib borilgan tadqiqotlarga asoslangan xulosalar).
- Ananas barglaridan olingan sharbat antitelmintik ta'sirga ega va hind xalqlari tomonidan keng qo'llaniladi.
Ananas fermenti haqida alohida
Ananasning barcha qismlarida ajoyib foydali ferment mavjud bromelin ... Biroq, uning eng katta kontsentratsiyasi qayta ishlash uchun ishlatiladigan ananas daraxtlarining tanasida. Yana ma'lumki, ananasning yemaydigan yadrosida uning pulpasiga qaraganda ko'proq bromelin mavjud. Biz yuqorida aytib o'tgan ananasning shifobaxsh kuchi ko'p jihatdan undagi bu fermentning mavjudligiga bog'liq. Bromelin tufayli ananas ovqat hazm qilishni yaxshilash uchun ishlatiladi, antitrombotik, yallig'lanishga qarshi, immunostimulyatsiya qiluvchi va saratonga qarshi ta'sirga ega.
Ko'pchilik bromelin kilogramm berishga yordam berishiga ishonishadi. Ammo bunday keskin bayonotlar qilmaslik kerak (ommaviy axborot vositalarida bromelin asosidagi oziq-ovqat qo'shimchalarining keng reklamasi mavjud). Gap shundaki, bromelin oziq-ovqat fermenti bo'lib, u haqiqatan ham yog'larni parchalashga yordam beradi, lekin, birinchi navbatda, inson ovqat hazm qilish traktida joylashgan yog'lar. Ma'lumki, ko'plab yog'lar inson tanasi orqali o'tadi. Bromelin tanaga kirganda, ularning barchasi parchalanadi va ichakdan qon oqimiga so'riladi, shuning uchun bromelinni faol iste'mol qilish kilogramm ortishiga yordam beradi! Kilo yo'qotish uchun bromelinni qabul qilish faqat bo'sh ovqat hazm qilish trakti bilan (och qoringa) mumkin. Keyin tanadagi yog 'zaxiralarining parchalanishi sodir bo'ladi. Ammo, shu bilan birga, fermentlarni och qoringa uzoq muddat qo'llash tirnash xususiyati va oshqozon-ichak trakti patologiyalarining paydo bo'lishi bilan to'la ekanligini unutmaslik kerak.
Bundan tashqari, ananas fermenti oqsilni parchalashga yordam beradi va mushak to'qimalarining o'sishi va saqlanishi uchun zarur bo'lgan aminokislotalarning qon oqimiga oqishini tezlashtirishga yordam beradi. Shunday qilib, u faqat mushak massasini olish uchun foydali bo'lishi mumkin.
Bromelinni o'z ichiga olgan oziq-ovqat qo'shimchalariga kelsak, ko'rsatmalarda ko'rsatilgan miqdor ahamiyatsiz va dozani tekshirish mumkin emas. Qoida tariqasida, parhez qo'shimchalarida u butunlay to'g'ri va ishonchli emas. Esingizda bo'lsin, yangi ananas o'zaro ta'sir qiluvchi fermentlar, vitaminlar va minerallarning katta massasini o'z ichiga oladi, bu organizm uchun turli xil parhez qo'shimchalarini ko'pincha mustaqil ravishda, shifokor maslahatisiz qabul qilishdan ko'ra ko'p marta foydalidir.
Ananas parhez yordami sifatida
Ananas semirishga qarshi kurashda ajoyib yordamchi bo'lishi mumkin, chunki u juda past kaloriya tarkibiga ega. Mana shu maqsadda ananasni iste'mol qilish bo'yicha foydali ko'rsatmalar:
- Yangi ananasdan foydalanish boshqa har qanday variantga (murabbo, kompot) qaraganda yaxshiroqdir, chunki ortiqcha uglevodlar faqat raqamga zarar etkazishi mumkin.
- Yengil atıştırmalıklar, yonma-ovqatlar va shirinliklar tayyorlash uchun siz ananasdan foydalanishingiz mumkin.
- Ratsionda mavjud bo'lgan ovqatlar, ananasdan tashqari, kam yog'li va, albatta, past kaloriya bo'lishi kerak.
- Diyet paytida siz etarli miqdorda suv olishni unutmasligingiz kerak.
- Ananasdan foydalangan holda, ingichka bo'lishni xohlaydiganlar o'z tanalari uchun ro'za kunlarini tashkil qilishlari mumkin. Bunday kunlar haftada 1 martadan ko'p bo'lmagan holda o'tkazilishi kerak. 1 shunday muhim kun nima? Bir kilogramm ananas 4 ta teng qismga bo'linadi va kun davomida iste'mol qilinadi. Biroq, boshqa ovqatlarga ruxsat berilmaydi. Bunday "tushirish" nafaqat qo'shimcha funtlarni olib tashlaydi, balki tanadan toksinlarni olib tashlashga, immunitetni mustahkamlashga yordam beradi.
Konservalangan ananas
Ta'mga ko'ra, konservalangan ananas hech qanday holatda yangi ananasdan kam emas. Bundan tashqari, do'konda yuqori sifatli butun ananasga qoqilish har doim ham mumkin emas, lekin konserva ko'rinishidagi ananas hech qachon muvaffaqiyatsizlikka uchramaydi. U har doim shirin, suvli, yumshoq va aromatik bo'ladi, u halqalar yoki kublar bo'lsin. Parhez qilishda konservalangan ananas shirin pishirilgan mahsulotlarga ajoyib alternativ (100 g mahsulot uchun atigi 60 kkal) va shirinliklarga kuchli qaram bo'lgan odamlar tomonidan iste'mol qilinishi mumkin. Shu bilan birga, issiqlik bilan ishlov berish jarayonida foydali bromelin, shuningdek, S vitamini yo'q qilinadi, deyish mumkin emas, shuning uchun bu moddalar ushbu mahsulotda bo'lmaydi.
Quritilgan ananas
Quritilgan ananasning foydasi tana uchun foydali minerallarni, shuningdek, xun tolasi deb ataladigan tolani saqlab qolishdir. Har xil qandolat mahsulotlari (shirinliklar, pechene va boshqalar) o'rniga quritilgan ananasni gazak sifatida ishlatish tavsiya etiladi. Shifokorlar, shuningdek, chekishni tashlashga urinayotganlarga uni chaynashni maslahat berishadi. Shuni ta'kidlash kerakki, quritilgan ananas, yangi ananasdan farqli o'laroq, mutlaqo hamma, shu jumladan oshqozon bilan bog'liq muammolarga duchor bo'lgan odamlar tomonidan iste'mol qilinishi mumkin.
Ananasdan qutulish mumkin bo'lgan retseptlar
- 1 stakan miqdorida ananas sharbatidan foydalanish harakat kasalligidan qutqaradi.
- Hayzdan oldingi davrda har kuni oz miqdorda ananas pulpasini qabul qilish hayz ko'rish bilan bog'liq noqulaylikni bartaraf etishga yordam beradi.
- Oshqozon shirasining fermentativ faolligini oshirish uchun ovqatlanayotganda siz bir bo'lak yangi meva iste'mol qilishingiz yoki unga asoslangan 1 stakan sharbat ichishingiz kerak. Bir xil miqdordagi sharbatni yurak-qon tomir tizimida buzilishlar bo'lgan odamlar iste'mol qilishi mumkin.
- Shish va tromboz belgilaridan xalos bo'lish uchun siz kuniga 1 stakan ananas sharbatini ichishingiz yoki mevasining ½ qismini iste'mol qilishingiz kerak.
- Ananasning xotirani yaxshilash qobiliyati tufayli har qanday aqliy mehnat bilan shug'ullanadigan odamlarga foydalanish tavsiya etiladi Ananas sharbati haftasiga kamida 2 marta.
- Sovuqning dastlabki belgilarida sizning farovonligingizni yaxshilash uchun quyidagi retsept mos kelishi mumkin: mikser yordamida siz 100 g ananas pulpasini maydalashingiz, unga 100 ml uy qurilishi kvasini, shuningdek ozgina limon qo'shishingiz kerak. sharbat. Tayyor ichimlikni kuniga 3 marta olish kerak.
Kosmetologiyada ananas
Kosmetologik nuqtai nazardan, ananas sebum ishlab chiqarishni blokirovka qilishga qodir va antibakterial ta'sirga ega. Shuning uchun hozirgi vaqtda ananas ekstrakti ko'pincha turli xil kosmetika mahsulotlari (toniklar, losonlar, kremlar va boshqalar) tarkibida mavjud.
Yog'li teri turiga ega bo'lgan yuzni har kuni ishqalash, shuningdek, oyoqlardagi kalluslardan xalos bo'lish uchun uyda ananas pulpasini qo'llashning ijobiy natijasi haqida dalillar mavjud (uxlashga yotishdan oldin siz ananas pulpasini surtishingiz kerak). paydo bo'lgan kallusga va ertalab muammoli joyni issiq suvda bug'lang va qoldiqlarni olib tashlang).
Agar teringizda akne va/yoki qora nuqta bo'lsa, tozalovchi niqob tayyorlashingiz mumkin. Buning uchun 1 dona yangi, tozalangan ananasni yoğurun. Keyin unga 1 osh qoshiq qo'shing. tabiiy asal va oz miqdorda jo'xori uni. Siz qalin mustahkamlikdagi gruel olishingiz kerak. Tayyorlangan niqobni yuzga surting va 15 daqiqa ushlab turing. Shundan so'ng, uni paxta yostig'i yordamida olib tashlash kerak.
Yuz va qo'llarning quruq terisi uchun siz oziqlantiruvchi niqobni qo'llashingiz mumkin. Buning uchun konservalangan ananasning bir nechta doiralarini maydalang, 3-4 tomchi lavanta yog'i va 1 osh qoshiq qo'shing. kungaboqar yoki zaytun moyi. Olingan massani yaxshilab aralashtiring va yuz va / yoki qo'llarning yuzasiga qo'llang. 10 daqiqadan so'ng niqobni iliq suv bilan yuvib tashlang.
Ananas ekstrakti tish go'shtini samarali parvarish qilish uchun ba'zi tish pastalarida mavjud.
Ananasni iste'mol qilishga qarshi ko'rsatmalar va uning mumkin bo'lgan zarari
- Yangi ananas sekretsiya kuchaygan gastrit va / yoki oshqozon yarasi bilan og'rigan odamlar uchun kontrendikedir.
- Tish shifokorlariga tish emaliga halokatli ta'sir ko'rsatadigan sharbati tufayli ananas bilan shug'ullanish tavsiya etilmaydi.
- Homilador ayollar yangi ananas va ananas sharbatini iste'mol qilishdan bosh tortishlari kerak, chunki bu mahsulotlarni tashkil etuvchi moddalar mushak to'qimasini kamaytirishga va ularning ohangini saqlashga yordam beradi.
- 6 yoshgacha bo'lgan bolalar tomonidan ananasni tez-tez yoki doimiy iste'mol qilish ichak shilliq qavatining tirnash xususiyati keltirib chiqarishi mumkin.
- Konservalangan ananas, boshqa konservalar kabi, bolalar va emizikli onalarga tavsiya etilmaydi. Ular turli xil allergik reaktsiyalarni keltirib chiqarishi mumkin. Xuddi shu sababga ko'ra, allergiya bilan og'riganlarga konservalangan ananas tavsiya etilmaydi.
- Quritilgan ananasning zarari, ehtimol, faqat uning kaloriya tarkibiga bog'liq (ushbu mahsulotning 100 g uchun 357 kkal, bu yangi ananasning kaloriya tarkibidan 7 baravar yuqori).
Ananas - ekzotik mevalarning yorqin vakili, tabiatning ajoyib sovg'asi. Bu Bromeliad oilasiga mansub o't ekanligini ko'pchilik bilmaydi. Biz iste'mol qiladigan ananas katta qirrali ananas deb ataladi. Uning vatani - Janubiy Amerika, Braziliya, u erda ananas sanoat miqyosida etishtiriladi. Ananas mevalari nafaqat suvli, g'ayrioddiy, shirin ta'mga ega, balki inson salomatligi uchun foydali bo'lgan ko'plab xususiyatlarga ega.
Eng katta ananas 1994 yilda 8 kg dan ortiq og'irlikda yetishtirilgan gigant hisoblanadi.
Tarkibi
Ananas nafaqat unutilmas ta'mga ega, balki ellikdan ortiq foydali moddalarni o'z ichiga olgan mevadir. Vitaminlar va minerallar tarkibiga ko'ra, ananasni xalq davosi deb hisoblash mumkin.
100 g ananas xamiri quyidagi vitamin va mineral tarkibini o'z ichiga oladi:
Vitaminlar |
||
Vitamin B9 |
||
Vitamin PP |
||
Vitamin B6 |
||
Vitamin B2 |
||
Vitamin B1 |
||
A vitamini |
||
S vitamini |
||
E vitamini |
||
K vitamini |
Ananasning sog'liq uchun 12 ta foydasi
-
Immunitet tizimini mustahkamlaydi
Ananas antioksidantlarga va S vitaminiga boy, taxminan ikki stakan sof sharbati tavsiya etilgan kunlik iste'molni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, u immunitet tizimini mustahkamlaydi, mavsumiy sovuqni keltirib chiqaradigan viruslar bilan mukammal kurashadi, tomoq og'rig'ini engillashtiradi, shuningdek, yo'tal bilan yordam beradi. Bundan tashqari, ananas profilaktika va davolashda ishlatilishi mumkin. Noyob bromelin moddasi shilimshiqni samarali ravishda suyultirishga qodir, shuningdek, juda kuchli anestetik va yallig'lanishga qarshi xususiyatlarga ega.
-
Suyaklarni mustahkamlash
Ananas ham suyak salomatligini qo'llab-quvvatlaydi va bo'g'imlardagi og'riqni engillashtiradi. Suyaklar va biriktiruvchi to'qimalarning yaratilishi ananas pulpasida kaltsiy va marganets mavjudligi tufayli yuzaga keladi. Yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega bo'lgan bromelain fermenti suyak shishishini engillashtiradi, shuning uchun ananasni tez-tez iste'mol qilish osteoporoz xavfini cheklaydi yoki uning rivojlanishini sekinlashtiradi.
-
Tish go'shtini sog'lom saqlaydi
Ananas tarkibida ko'p miqdorda S vitamini mavjud bo'lib, u tish va tish go'shtini mustahkamlaydi. Ananas sharbati, shuningdek, tish toshining shakllanishiga to'sqinlik qiladi, milklarning qon ketishini va periodontal kasallik va gingivit xavfini kamaytiradi.
-
Sog'lom ko'zlar
Tarkibida A vitamini va beta-karotin mavjudligi sababli, ananas erkin radikallar bilan samarali kurashadi va shu bilan makula degeneratsiyasi va ko'rishdagi boshqa yoshga bog'liq o'zgarishlarni rivojlanish xavfini kamaytirishga yordam beradi.
-
Qo'shimchalar og'rig'ini engillashtiradi
Ananas sharbatida organizmdagi yallig'lanishni kamaytiradigan bromelin fermenti mavjud. Bromelin ko'karishlarni, shuningdek, revmatoid artrit og'rig'ini va operatsiyadan keyingi shishishni engillashtirishga yordam beradi.
-
Ovqat hazm qilish tizimining faoliyatini yaxshilaydi
Ananas sharbati C va B6 vitaminlari, shuningdek, kaliy va magniy bilan boyitilgan, bu moddalar ovqat hazm qilishni mukammal rag'batlantiradi, me'da shirasining fermentativ faolligini oshiradi. Ko'p oziq-ovqat bilan bayramona ziyofat uchun ananas sharbatini tanlash tavsiya etiladi. Bromelain fermenti oshqozon kramplarini kamaytirishga qodir, shuningdek, oshqozon yonishi va diareyani davolashda samarali. Bundan tashqari, ananas ajoyib parhez mahsulotidir va meva tarkibidagi xun tolasi butun oshqozon-ichak traktining faoliyatini yaxshilaydi, ich qotishi va meteorizmning oldini oladi.
-
Vazn yo'qotish
Ko'pgina olimlarning fikriga ko'ra, ananas tarkibidagi asosiy yog 'yoqilg'isi bromelin bo'lib, u shunchaki modda emas, balki oziq-ovqat oqsillarini yaxshiroq assimilyatsiya qilish uchun faol ravishda parchalaydigan fermentlar majmuasidir. Bromelinning ananasdagi boshqa dorivor moddalar bilan foydali simbiozi unga engil laksatif ta'sir ko'rsatadi, bu oziq-ovqat hazm qilish jarayonini yaxshilaydi va asta-sekin qo'shimcha funtlardan xalos bo'ladi.
-
Tomoq og'rig'ini engillashtiradi
Boy vitamin va mineral tarkibi tufayli ananas sharbati turli bakteriya va viruslar keltirib chiqaradigan tomoq, tonzillit, tonzillit kabi yuqumli kasalliklarga qarshi samarali kurashadi.
-
Tananing qarishini oldini oladi
S vitamini kuchli antioksidant sifatida yoshlikni uzaytiradi va turli kasalliklarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Atrof-muhitning ifloslanishi, chekish va organizmning qarishiga olib keladigan allergenlar kabi zamonaviy hodisalarning salbiy oqibatlari S vitamini bilan minimallashtirilishi yoki hatto butunlay to'xtatilishi mumkin. Bu vitamin bizning kayfiyatimizni ham shakllantiradi va stress va depressiyadan himoya qiladi.
-
Saratonning oldini olish
Olimlar ananas saraton kasalliklarida metastazlarning rivojlanishiga qarshi samarali vosita ekanligini isbotladilar. Shuningdek, ananas o'simlikining poyasida molekulalari saraton hujayralari oqsilini blokirovka qilishga qodir bo'lgan moddalar topildi.
Ananas asosan ishlatiladi Dori, ichki qabul qilingan, ammo yarani davolash va tiklovchi vosita sifatida tashqi tomondan foydalanish haqiqati ma'lum. Bu xususiyat ananasga yaralarni davolash, suyak to'qimasini tiklash, shuningdek terini sog'lom holatda saqlash uchun mas'ul bo'lgan marganets tomonidan beriladi. Bromelin mavjudligi tufayli ananas qobig'i hasharotlar chaqishi natijasida qichishishni yaxshilaydi, kuyishdan keyin og'riqni yo'qotadi va yarani tiklash va yangi hujayralar o'sishini rag'batlantirish orqali o'lik hujayralarni yo'q qilishga yordam beradi.
Nafaqat pulpada, balki ananas poyasida ham mavjud bo'lgan bromelin fermenti antioksidant xususiyatlari tufayli qon tomirlari devorlarining qalinlashishini, ularda tuzlarning cho'kishini oldini oladi, qon aylanishini normallashtiradi. jarayon va ateroskleroz xavfini kamaytiradi. Buning yordamida qondagi gemoglobin darajasi ham normal holatga qaytadi, bu anemiya rivojlanishining oldini oladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar
Butun spektrdan tashqari foydali fazilatlar, ananas bir qator jiddiy kontrendikatsiyaga ega. Bundan tashqari, ananasda boshqa mevalarga qaraganda ko'proq. Quyidagi hollarda foydalanishni cheklashga arziydi:
- yuqori kislotali gastrit;
- oshqozon va o'n ikki barmoqli ichakning yaralari;
- allergik sezuvchanlik va individual intoleransning ortishi;
- qandli diabet;
- gipotenziya.
Tishlar va tish emalini saqlab qolish uchun siz ananas yoki sharbatni iste'mol qilgandan keyin og'zingizni yuvishingiz yoki tishlaringizni yuvishingiz kerak.
6 yoshgacha bo'lgan kichik bolalar kislotalilikni kamaytirish uchun ananas sharbatini suv bilan suyultirishlari kerak.
Homilador ayollar ananasni umuman iste'mol qilmasliklari kerak, chunki pishmagan yoki buzilgan mevalar homiladorlikni keltirib chiqarishi mumkin.
Ananasni suiiste'mol qilish bromelinning maksimal ruxsat etilgan kontsentratsiyasining oshishiga olib kelishi mumkin va bu teri toshmasi, qusish, diareya va ayollarda ko'p miqdorda hayz ko'rish qon ketishiga olib keladi.
Antibiotiklar, antikoagulyantlar, antikonvulsanlar, barbituratlar, benzodiazepinlar, trisiklik antidepressantlar va uyqusizlikka qarshi dorilarni qabul qiladigan odamlar uchun ananasdan foydalanishni cheklash arziydi.
Evropada ananas o'zining g'ayrioddiy ko'rinishi va unutilmas ta'mi uchun mevaga oshiq bo'lgan sayohatchi Kristofer Kolumb tufayli paydo bo'ldi.
Ba'zi mamlakatlarda turli xil an'analar va urf-odatlar ananas bilan bog'liq. Misol uchun, Germaniyada yangi yil uchun bir bo'lak ananas bilan bir stakan shampan ichish an'ana hisoblanadi. Xitoyda esa bu meva bayramona Yangi yil dasturxonining majburiy atributidir. Afsonaga ko'ra, bu kelgusi yilda egalariga muvaffaqiyat va farovonlik keltiradi.
Filippinlik bir ayol ananas barglaridan sariq rangga ega oq matolarga kiradigan tolalar yasaydi. Ananas tolali matodan roʻmol, bolalar va ayollar ichki kiyimlari, koʻylak va belbogʻlar yasaladi.