yashil choydagi kaloriya. Sutli o'tlarni sevuvchilar uchun: u qanchalik to'yimli? Kaloriyali hibiskus choyi

Choy sayyoradagi odamlarning sevimli ichimliklari reytingida etakchi o'rinni egallaydi. Bu kattalar va bolalarni sevib qolgan bu xushbo'y o'simlik infuzioni edi. Bundan tashqari, u bir qator foydali xususiyatlarga ega va mukammal ohanglarga ega. Shifokorlar kasallik, vazn yo'qotish, parhezlar va faqat sog'lom turmush tarzi uchun damlamalarni ichishni tavsiya qiladi. Dunyoda ichimlikning ko'plab turlari, uni qayta ishlash, tayyorlash va xizmat qilish usullari mavjud. Qaysi biri sog'lom va qancha kaloriya borligini ko'rib chiqing.

Choy navlari

Choy - bu avval choy daraxti barglarini qaynatish yoki cho'ktirish orqali olingan ichimlik maxsus qayta ishlangan va tayyorlangan. Quritilgan va tayyorlangan choy daraxti barglari choy deb ham ataladi. Qayta ishlash turiga qarab ular turlarga bo'linadi:

1. oq - yosh ochilmagan barglar yoki kurtaklardan tayyorlangan;
2. sariq - elita choylaridan biri, u choy barglarini quritish va quritish orqali olinadi;
3. qizil - barglar 1-3 kun ichida oksidlanadi;
4. yashil - mahsulotlar oksidlanish bosqichidan o'tmaydi, faqat quritiladi yoki oksidlanishning juda kichik foizi;
5. qora - barglar 2-4 hafta oksidlanadi;
6. pu-erh - kurtaklar va eski barglar aralashmasi, pishirish usullari boshqacha.

Farqlar chiqarish shaklida, kaloriya tarkibidagi farqlar ham mavjud. shakarsiz, turli xil chiqarish shakllari choy va shakarning kaloriya tarkibini ko'rsatadi:

Har bir turdagi choyning kaloriya tarkibi ayniqsa farq qilmaydi, lekin hali ham mavjud. Bu har bir mahsulotdagi kaloriyalarni hisoblaydigan odamlar va sportchilarni yo'qotish uchun juda muhimdir. Keling, yashil choy, qora, qizil va boshqa turdagi qancha kaloriya borligini batafsil ko'rib chiqaylik.

Kaloriya jadvali

Jadvaldan ko'rinib turibdiki, barcha infuziyalar "xavfsiz" va sizning raqamingizga katta zarar keltirmaydi, lekin xushbo'y hidli choylar(sut, limon, shakar bilan) ancha yuqori kaloriya tarkibiga ega va diqqat bilan tahlil qilishni talab qiladi.

Limonli choy

Har bir inson C vitaminining eng sevimli manbai limondir. Ichimlikka tsitrus ta'mi va ozgina nordonlik berish uchun uni tez-tez choyga qo'shamiz. Ko'p odamlar limonni shakar bilan iste'mol qilishni va issiq ichimlik ichishni yaxshi ko'radilar, ayniqsa foydalidir sovuq yoki gripp mavsumida qiling. Ammo ichimlikka qo'shilgan har bir yangi mahsulot uning kaloriya miqdorini oshiradi. Shakarsiz limonli choydagi kkal miqdori qancha ko'payishini ko'rib chiqing.

100 gramm limonda taxminan 34 kilokaloriya mavjud, ya'ni xushbo'y ichimlikka qo'shilgan limon bo'lagi. uning kaloriya tarkibini oshiring 3-4 kkal uchun. Kaloriya bilan birga issiq ichimlikning foydasi ham ortadi.

Shakar yoki asal bilan

Hamma ham ichish mumkin emas yashil choy shakarsiz - u o'ziga xos achchiq va achchiqlikka ega, shuning uchun limon, shakar yoki asal bilan xushbo'ylanadi.

Bizning tanamiz to'g'ri ishlashi uchun shakar kerak. Bu tez hazm bo'ladigan uglevod bo'lib, qon aylanishini yaxshilaydi, miyani faollashtiradi, xotira, fikrlash. Ammo siz ushbu mahsulot bilan shug'ullanmasligingiz kerak, u diabet, semizlik, yurak-qon tomir tizimi bilan bog'liq muammolar va boshqa ko'plab kasalliklar bilan to'la.

1 choy qoshiq shakar 32 kkalni o'z ichiga oladi, ya'ni shakarni har qanday ichimlik bilan stakanga solib, iste'mol qilingan kaloriyalar sonini mustaqil ravishda hisoblashingiz mumkin.

Keling, 300 ml hajmli bir stakan issiq ichimlik uchun kkal sonini hisoblaylik:

1. qo'shimchalarsiz toza ichimlik - 3-5 kkal;
2. 1 choy qoshiq shakar bilan - 35-37 kkal;
3. 1 osh qoshiq bilan - 75-77 kkal.

Siz shakarni asal bilan almashtira olasiz, bu juda foydali, ammo uning energiya qiymati yuqorida. Shunday qilib, 100 gramm asal 320-400 kkalni o'z ichiga oladi, shirin mahsulotning xilma-xilligi va yoshiga qarab miqdori ortadi.

• 1 osh qoshiq asalda 90 dan 120 kkalgacha bo'lgan kaloriya bor.
• Bir choy qoshiqda 35 kaloriya bor.

Shirin tishi bo'lganlar issiq ichimlik bilan yuvilgan murabbo yoki shirinliklarni iste'mol qilishni yaxshi ko'radilar. qarab rezavorlar va mevalarning navlaridan, undan noziklik tayyorlanadi, siz uning qiymatini hisoblashingiz mumkin, lekin asosan 1 choy qoshiq uchun 25-42 kkal oralig'ida.

Sut bilan

Angliyada an'anaviy ichimlik sutli qora choydir. Ichimlikning soyasi bilan siz qayta ishlash sifatini va barglarning xilma-xilligini aniqlashingiz mumkin.

Sut ichimlikka nozik ta'm beradi, lekin uning energiya qiymatini oshiradi.

1. Yog 'miqdori 3,2% va hajmi 100 ml bo'lgan sut tarkibida - 60 kkal.
2. 1 osh qoshiqda 11 dona bor.
3. Choyxonada - 4.

Foyda

O'simlik infuziyalarining foydalari uzoq vaqt davomida sezilgan. Ular foydali kasal bo'lganda ichish, romashka yoki adaçayı qaynatmalari bilan chayqash. Bundan tashqari, sevimli ichimlik bir qator foydali xususiyatlarga ega:

• immunitet tizimini mustahkamlaydi;
• qon bosimini oshiradi va qon tomirlarining spazmlarini yo'qotadi;
• qon aylanishini va yurak faoliyatini yaxshilaydi;
• stressni engillashtiradi, nervlarni mustahkamlaydi;
• uyqusizlikka qarshi turadi.

1. Birinchi marta o'simlik infuziyalari Xitoyda dori va ichimlik sifatida ishlatilgan. Shuning uchun mahsulot nomi: janubiy hududlarda u "te", shimoliy - "cha" deb ataladi. Vaqt o'tishi bilan oddiy choy ichish Yaponiyadan qarz olgan oqlangan choy marosimiga aylandi.
2. Choy butalarining urug'lari Yaponiyaga 9-asrning boshlarida olib kelingan va Evropa mamlakatlariga etkazib berish 17-asrning o'rtalarida boshlangan.
3. Dastlab, qimmatbaho ichimlik xitoyliklardan sotib olindi, ammo sotish bilan bog'liq muammolar kuchaygani sababli, inglizlar Hindiston va Seylon koloniyalarida butalar o'stira boshladilar. Afrikada butalar etishtirishga urinishlar ham ijobiy natija berdi. Keniya navi shunday paydo bo'ldi.
4. Rossiyada ichimlik 16-17-asrlardan beri ma'lum bo'lgan. Rasmiy ravishda u 17-asrda Xitoydan olib kelila boshlandi.
5. Yashil choyda kofein mavjud bo'lib, u odamni tonlaydi va ayniqsa ertalab tetiklantiradi.
6. Ichimlikning pivo tayyorlash vaqti har xil: oq - 1-3 daqiqa, yashil - 5 daqiqa, qora - 2 daqiqa etarli.
7. Kuchli choy qon bosimini oshiradi.

Yashil choy nafaqat tonik ichimlik, balki organizmga foydali ta'sir ko'rsatadigan shifobaxsh vositadir. Choy ajoyib antioksidantdir. U qutulish uchun vosita sifatida juda muvaffaqiyatli qo'llaniladi qo'shimcha funt. Ichimlik butun tanani yoshartirishga, orzularni ro'yobga chiqarishga yordam beradi nozik figura. Kilo berishni boshlagan har bir kishini tashvishga soladigan yagona narsa - yashil choyda qancha kaloriya borligi. Bu borada dietologlarning fikri qanday?

Yashil choyning qiymati qanday

Choy o'zining yuqori kaliy miqdori bilan mashhur. U tanadan ortiqcha suv, tuzlar va toksinlarni olib tashlashga qodir. Ichimlik ichaklarni samarali tozalashga qodir. Parhez paytida yashil choy ishtahani bostirishi mumkin. Parhezshunoslar keyingi ovqat o'rniga shakarsiz bir stakan xushbo'y ichimlik ichishni maslahat berishadi. Bu ochlik tuyg'usini bir muddat susaytiradi. Asosiy ovqatdan oldin, taxminan yarim soat oldin bir stakan ichimlik ichish tavsiya etiladi. Bu ortiqcha ovqatlanishdan qochishga yordam beradi.

Choyning ozuqaviy qiymati

Yashil choydagi kaloriyalarni hisoblashda siz choyni qo'shimchalar va lazzatlarsiz ishlatishingiz kerak. Bunday ichimlikning kaloriya tarkibi 2-5 kilokaldir. Oziqlanish qiymati haqida gapiradigan bo'lsak, shuni ta'kidlash kerakki, choyda oqsillar va yog'lar yo'q, faqat 0,5 g uglevodlar mavjud.Diyet paytida, vazn yo'qotishga hissa qo'shadigan turli qo'shimchalar bilan choy ishlatiladi. Bunday ichimliklardagi kaloriyalar soni farq qiladi, ammo sezilarli darajada emas.

Zanjabil choyining qiymati

Bu eng mashhur choy, chunki u vazn yo'qotishga yordam beradi. Qishda zanjabil ichimligi immunitetni mustahkamlash, sovuqdan xalos bo'lish uchun ichiladi. 100 g ichimlik uchun 50 kkal. Yozda zanjabil ichimligi chanqoqni qondirishga yordam beradi, kuch beradi.

Yasemin bilan yashil choy

Yasemin choyi Xitoyda 10-asrdan beri ma'lum. U chanqoqni qondirish uchun ishlatiladi. U har qanday miqdorda ishlatilishi mumkin, chunki u 100 g uchun faqat 8 kilokaloriyani o'z ichiga oladi.

Limon bilan yashil choy

Limon har qanday turdagi choyga eng mashhur qo'shimcha hisoblanadi. Ichimlikka bir bo'lak limon qo'shilsa, ichimlikning ta'mi yoqimli bo'ladi, ozgina nordonlik paydo bo'ladi, xushbo'y sitrus notasini oladi. Mahsulotning energiya qiymati faqat bitta kaloriyaga oshiriladi.

Limonli choyda qancha kaloriya bor? Shuning uchun, limonli bir chashka choyida 6 kilokalordan ko'p emas. qo‘shib bo‘lmaydi. Limon o'zining antioksidant xususiyatlari bilan ham mashhur bo'lib, ichimlikka ijobiy xususiyatlar qo'shib, uni yanada qimmatli qiladi. Diyet paytida ichimlik ichish joizdir.

Sut bilan yashil choy

Ko'pchilik sutsiz choy ichishni o'ylamaydi. Haqiqatan ham, sut inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi va uning energiya qiymati faqat ishlatiladigan sutning yog'li tarkibiga bog'liq. Quyultirilgan sut eng yuqori kaloriya hisoblanadi, 100 g - 321 kilokal, bir choy qoshiq ichimlikka taxminan 35 kkal qo'shadi.

Qo'shish paytida sigir suti 3-6 kilokaloriya qo'shiladi. Krem (quruq yoki suyuq) muxlislari qo'shimcha ravishda 15-50 kilokaloriya olishlari mumkin. Parhezshunoslarning ta'kidlashicha, ko'k choyga qo'shilgan oz miqdordagi yog'siz sut vazn yo'qotishda zarar keltirmaydi. Asosiysi, yog'li sut yoki qaymoq bilan choyni suiiste'mol qilmaslik.

Choy paketlarining qiymati

Ko'pchilik tayyor choy sotib olishni afzal ko'radi. Choy paketlari sog'lom emas. Bitta choy paketida 7 kaloriya bor. Bu juda past ko'rsatkich, shuning uchun siz choy paketlarini parhez bilan ichishingiz mumkin.

Choy uchun kaloriya qo'shimchalari

Barcha raqamlar bitta stakanga asoslangan:

• Yalpiz yoki limon balzamining 2 bargi - 0 kilokal
• 1 choy qoshiq oddiy shakar - 16 kkal
• 1 choy qoshiq kukunli doljin - 6 kilokal
• 1 choy qoshiq asal - 33 kkal.
• 1 tilim limon - 1-2 kilokaloriya

Ushbu jadvalga asoslanib, har kim o'ziga mos keladigan ichimlikni tanlashi mumkin.

Yashil choy - sarg'ish-yashil rangdagi sog'lom va shifobaxsh ichimlik bo'lib, u tort, shirin ta'mi va yoqimli hidi bilan ajralib turadi. Choy choy o'simliklarining ikki yoki uch bargli yosh kurtaklaridan ishlab chiqariladi.

Texnologiyaning asosiy maqsadi - o'ziga xos xususiyatga ega bo'lgan, xom ashyoning qimmatli xususiyatlari saqlanib qolgan, shuningdek, ko'paytiriladigan eng nozik choy yuvishlaridan tayyor mahsulot olish. Buning uchun issiqlik bilan ishlov berish qo'llaniladi.

Asosiysi, yashil rangni saqlab qolish, yangi ko'katlarning hidini yo'qotish va barglarning elastikligini berishdir. Shuning uchun choy termal ta'sir qilish (quritish, bug'lash, qovurish yoki issiq havo bilan mahkamlash) orqali amalga oshiriladigan redoks fermentlarini inaktivatsiya qilish jarayoni bilan olinadi, bu mahsulotning barcha biologik faol komponentlarini yo'qotmaslik imkonini beradi.

Yashil choy turlari

Ichimlikni choyning sifati, ta'mi, rangi va hidiga ta'sir qiluvchi omillarni hisobga olgan holda tasniflash odatiy holdir, masalan.

Qayta ishlash choy tayyorlashning o'ziga xos xususiyati hisoblanadi. Asosiysi, choy barglari fermentatsiyaga uchramaydi.

Qayta ishlashda choy o'simligining barglari avval ochiq havoda biroz so'lishi uchun qoldiriladi, so'ngra qo'lda o'raladi. Quritish va qadoqlashdan keyin.

Ulashish:

1. uzunlamasına o'qi bo'ylab kuchli o'ralgan barglar;
2. ko'ndalang eksa bo'ylab kuchli o'ralgan barglar;
3. ozgina o'ralgan barglar yoki tabiiy ravishda quritilgan.

Ular ham farq qilishi mumkin:

Hatto dunyoda ham quyidagi turlarni ajratish odatiy holdir:

• katta barg, eng yuqori sifat hisoblanadi va qimmat narxga ega;
• mayda bargli, yumshoq ta'mi va xushbo'yligi bilan ajralib turadi;
• kukun choy marosimlari uchun mo'ljallangan;
• kafel bilan qoplangan, faqat maxsus retseptlarda qo'llaniladi.

Juda ko'p .. lar bor turli xil turlari yashil choy. Ularning barchasi foyda keltiradi va inson tanasi, vitaminlar va antioksidantlar uchun zarur bo'lgan moddalarni o'z ichiga oladi.

Choyni alohida tanlash kerak, chunki ichimlik turli xil ta'm va aromalarda taqdim etiladi va ularning barchasi noyobdir.

Yashil choyning foydali xususiyatlari

Noyob ichimlikning eng boy tarkibi uning organizmga profilaktik, shifobaxsh va shifobaxsh ta'siri bilan bog'liq.

U inson salomatligi uchun juda ko'p foydali xususiyatlar bilan ajralib turadi:

• miya unumdorligiga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi va farovonlikni yaxshilaydi;
• qon tomirlarining elastikligiga va qalqonsimon bezning ishlashiga ta'sir qiladi;
• malign o'smalar xavfini oldini oladi;
• qon shakar va xolesterin darajasini normallantiradi;
• immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi;
• metabolizmni rag'batlantiradi;
• tanani ortiqcha namlik va zararli toksinlardan xalos qiladi;
• sog'likka zarar bermasdan muntazam ravishda vazn yo'qotishga yordam beradi;
• infektsiyalarga qarshilikni oshiradi;
• antibiotiklarning toksik va yon ta'sirini zararsizlantiradi;
• normal hazm qilishga hissa qo'shadi;
• jinsiy funktsiyaga foydali ta'sir;
• yoshlikni uzaytirishga yordam beradi, qarish tezligini sekinlashtiradi, go'zallikni saqlaydi va kuch va quvvat beradi;
• stressga chidamlilikni, samaradorlikni oshiradi, charchoqni yo'q qiladi;
• ko'rish va xotirani yaxshilaydi, reaktsiya tezligini oshiradi;
• zamonaviy olimlarning fikriga ko'ra, choy kompyuter ekranlari va televizorlardan nurlanishdan himoya qilishga qodir.

Olimlarning fikriga ko'ra, qimmatbaho ichimlik sehrli natijaga ega bo'lishi uchun uni doimiy ravishda, to'xtovsiz, kuniga kamida ikki, lekin to'rt stakandan ko'p bo'lmagan holda, uch yil davomida iste'mol qilish kerak.

Yashil choyning tarkibi

Shifobaxsh ichimlikning tarkibi quyidagi muhim tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi:

1. Taninlar- bu katexinlar, polifenollar, taninlar va ulardan hosilalarning birikmalari. Qon tomirlarini mustahkamlash va samarali antioksidant xususiyatlarga ega. Tananing yoshartirilishiga hissa qo'shing.
2. alkaloidlar- kofein, teobromin va teofillin qon tomirlarini kengaytirishga yordam beradi.
3. Aminokislotalar- inson hayotining asosiy tarkibiy qismi bo'lgan organizmda oqsil hosil qiluvchi moddalar. Shuningdek, ular tanada mushak to'qimalarining o'sishi, gormonlar, antikorlar, fermentlar ishlab chiqarish, immunitetni mustahkamlash va asab tizimini saqlash kabi funktsiyalarni bajaradilar.
4. Fermentlar (biologik katalizatorlar)- tirik hujayralar tomonidan sintez qilingan oqsil molekulalari. Fermentlarning asosiy funktsiyalari shundaki, ularsiz barcha reaktsiyalar tirik organizmlarda juda sekin boradi, bu esa hayotiylikka sezilarli ta'sir qiladi.
5. P, C, B1, B2, PP, A, K, E vitaminlari va boshqalar ichki organlarning faoliyatiga foydali ta'sir ko'rsatadi. S vitamini alohida e'tiborga loyiqdir, chunki u immunitet tizimini mustahkamlaydi, tanani viruslardan himoya qiladi va kuchli antioksidantdir.
6. Deyarli hamma narsa mikro va makro elementlarni o'z ichiga oladi.
   Tana uchun eng foydali:
   • tishlarni kariesdan himoya qiluvchi ftorid;
   • anti-sklerotik ta'sirga ega bo'lgan yod;
   • fosfor asab to'qimasini oziqlantiradi;
   • Kaliy yurak-qon tomir tizimini tartibga soladi.
7. organik kislotalar javobgar ozuqaviy qiymati choy. Limon, olma, oksalat, süksinik va boshqa kislotalarni o'z ichiga oladi.
8. Antioksidantlar erta qarish, yurak kasalliklari, tromboz va saraton o'smalarining sababi bo'lgan tanadagi erkin radikallarning tarqalishini oldini olish.

BJU yashil choy

Ichimlik tarkibida yog'larni eritadigan fermentlar mavjud. Kaloriya tarkibi deyarli nolga teng, shuning uchun ko'pchilik ovqatlanish mutaxassilari choyning organizm uchun foydasini tasdiqlaydilar va dietani ishlab chiqishda ushbu mahsulotni afzal ko'rishadi. Kuniga 12 stakandan ko'p bo'lmagan iste'mol qilish tavsiya etiladi.

Mana qarang.

Yashil choydan foydalanishga qarshi ko'rsatmalar

Katta foyda keltiradi, yashil choy mumkin inson tanasi zarar keltiradi, ayniqsa cheksiz miqdorda qo'llanilganda.

Xulosa

Shuni esda tutish kerakki, faqat yangi va sifatli choyda hamma narsa bor foydali xususiyatlar, katta bargli navlar ayniqsa qadrlanadi, ular choy butalarining tepasidan qo'lda tanlab olingan va ehtiyotkorlik bilan o'ralgan.

Nozik tug'ralgan choy, shuningdek, bitta qoplarga qadoqlangan, foydali xususiyatlarning eng past ko'rsatkichlariga ega.

Choy o'zining barcha xususiyatlarini to'liq namoyon qilishi uchun uni pishirishda ma'lum vaqt ko'rsatkichlariga rioya qilish kerak. Shunday qilib, yashil choyni besh daqiqa davomida pishirish kerak. Agar bu ko'rsatkichlar oshib ketgan bo'lsa, unda choy o'zining ba'zi xususiyatlarini va foydali xususiyatlarini yo'qotadi.

Aslida, yashil choyning kaloriya tarkibini hisoblashingiz kerak bo'lgan qayg'uli voqea. Ammo, bunday savol qayta-qayta paydo bo'lganligi sababli, biz unga to'liq javob berishga harakat qilamiz.

125 ml hajmli yashil bo'sh bargli choyning bir stakanida 3-5 kilokaloriya mavjud. Bular. siz yashil choy ichishingiz mumkin - xohlaganingizcha, agar tanaga zarar bermasa. Zarar haqida zahira bejiz emas. Agar ortiqcha vazn shunchalik katta bo'lsa, siz har bir kaloriyani hisoblashingiz kerak bo'lsa, metabolik kasalliklar va boshqa funktsional o'zgarishlar aniq. Yashil choyning zarari va foydalari haqidagi materiallarni o'qishni maslahat beramiz, shifokoringiz bilan maslahatlashing.

Vaziyat biroz murakkabroq va agar siz har xil tatlandırıcılar va qo'shimchalar bilan choy ichishga odatlangan bo'lsangiz (va bu odatni buzmasangiz) kaloriya miqdori yuqori bo'ladi. Qo'shimchalar bilan yashil choyning energiya tarkibini aniq hisoblash uchun quyidagi jadvalga qarang.

Jadval "Kaloriya yashil choyi"

Limon va zanjabil yashil choyga yaxshi, past kaloriyali qo'shimchalar bo'lib, uning ta'mini yaxshilaydi va sog'lig'ini oshiradi.

Yashil choyga limon qo'shilsa, ichimlikda antioksidantlar miqdori keskin oshadi, bu shish, yurak-qon tomir va boshqa kasalliklarning rivojlanishiga qarshi samarali profilaktika hisoblanadi. Allaqachon och yashil choy, limon qo'shilishi bilan yorqinroq bo'ladi. Lekin bu sizni tashvishga solmasin. Undagi katexinlar miqdori 7 barobar ortadi.

Zanjabil ichimlikni nafaqat achchiq qiladi, balki uning samaradorligini oshiradi. Axir, zanjabil ildizi barcha kasalliklarga davo sifatida hurmatga sazovor (zanjabil ildizining foydalari haqida - Zanjabil choyi bo'limida o'qing).

Kattaroq samaradorlik uchun yashil choyga limon va zanjabil qo'shishingiz mumkin. Unga faqat 3-4 kaloriya qo'shiladi, foyda esa - behisob ko'proq.

Oziq-ovqatlarning kaloriya tarkibini kuzatib borish juda muhim, bu ko'rsatkichdir energiya qiymati mahsulotlar, ularning inson uchun ozuqaviy qiymati. Kundalik ratsiondagi ortiqcha kaloriya yog 'qatlamida ortiqcha vazn to'planishiga olib keladi - sog'liq muammolari. Fakt: vazn yo'qotish uchun choyda qancha kaloriya borligini bilish va kuniga ichish miqdorini nazorat qilish kifoya.

Choyning energiya qiymati

Bir kishining kunlik normasi o'rtacha 2000 kkal. Erkaklar uchun bu ko'proq, ayollar uchun esa kamroq. Odatda, dietada bo'lganimizda, biz iste'mol qilgan ovqatning har bir kilokaloriyasini hisoblaymiz. Siz kun davomida ichadigan hisob-kitob va suyuqlikka qo'shishingiz kerak. Eng mashhur choy. Shuningdek, u o'ziga xos kaloriya tarkibiga ega. Bu uning xilma-xilligiga bog'liq (yashil, oq, qovurilgan qora, qizil va boshqalar).Bizning hududimizda eng mashhur navlar yashil va qora. Yana bir ko'rsatkich sut, shakar, sirop, ziravorlar va boshqalar kabi qo'shimchalardir.
Oddiy o'lchamdagi shakarsiz qora choy (300-350 ml) o'rtacha 5 kkalni tashkil qiladi. Yashil - uchtadan ko'p emas. Bu kichik ko'rsatkich, ammo kuniga mast bo'lgan stakanlar soni kunlik kaloriya dozangizning umumiy jadvalini buzishi mumkin. Bu taxminan 12-15 Joul, energiya o'lchanadigan birliklar. Ertalab bunday zaryadni olish kilogramm va kuchni yo'qotish uchun yaxshi rag'batdir.

Foydali xususiyatlar

Umuman olganda, sutli choy eng katta foyda keltiradi, ayniqsa yashil va shakarsiz bo'lsa. Qora choy foydadan ko'ra ko'proq ta'mga ega.
Kaloriya tarkibidan tashqari, u odamlar uchun boshqa foydali xususiyatlarga ham ega. Masalan, kofein tarkibi. Bir chashka yashil choy odatdagi Americanoga qaraganda ko'proq kofeinga ega. Bu tanani tetiklashtiradi, shuningdek metabolizmni tezlashtirishga, tanadan zararli toksinlarni olib tashlashga, ovqat hazm qilish traktini, terining rangi va holatini yaxshilashga yordam beradi. Ma'lum bo'lishicha, u organizmga yog'larni parchalashga yordam beradi. Bularning barchasi birgalikda ertalab vazn yo'qotishda qora emas, balki yashil choydan foydalanishga e'tibor qaratishni talab qiladi. Kechqurun, yotishdan oldin, uyquni yo'qotmaslik uchun uni ichish tavsiya etilmaydi.
Yashil choy oddiy sababga ko'ra foydaliroq deb hisoblanadi, chunki u boshqa texnik ishlov berishdan o'tmaydi, tabiiy quritishdan tashqari. Uning tarkibida vitaminlar va foydali komponentlar mavjud:

• B guruhi;

• Temir;

• magniy;

• marganets;

• natriy;

• Ftor.

Bonus - antioksidantlarning mavjudligi, butun organizmning yoshligi uchun kalit (tabiiy qarish jarayonini sekinlashtiradi), ular qora choyda yo'q.
Boshqa turlar odatda qovuriladi, maydalanadi, shuning uchun ularga begona elementlar kirishi mumkin va unda tayoq va chang ko'rinishidagi qancha axlatni aniqlash mumkin emas.

Kaloriya va qo'shimchalar

Muhim: barcha hisob-kitoblar choy paketlariga emas, balki bo'shashgan choyga asoslangan. Farqi uning sifati va xilma-xilligida. Bo'shashgan bargli choy eng yuqori sifat va qiymatga ega, ayniqsa sut bilan iste'mol qilinsa, ta'mni yumshatadi.
Kaloriya tarkibi xilma-xillikka juda bog'liq emas, bu ko'rsatkich shunchalik ahamiyatsizki, uni e'tiborsiz qoldirish mumkin.

Yana bir narsa foydalilik va organik xususiyatlardir.
Yashil choyda qancha kaloriya borligini ushbu jadvaldan bilib olishingiz mumkin.