"Paskalya yumurtaları" şekerli kısa hamur işi kurabiyeler. Buzlanma Paskalya yumurtası şeklinde zencefilli kurabiye ile Paskalya kurabiyeleri için adım adım tarif

Paskalya, çocuklar için uzun zamandır beklenen bir tatil. Sonuçta, şu anda tüm akrabalar toplanıyor, örtüyorlar güzel masa birçok kişiyle lezzetli yemekler, yumurtalı oyunlar düzenleyebilir ve birbirinize şirin Paskalya hediyelikleri verebilirsiniz. Çocukların kesinlikle seveceği Paskalya kurabiyeleri yapmayı göstereceğiz.

inan.ru

Çerezleri "Paskalya" yapan nedir? Tabii ki, tematik formların ve geleneksel Paskalya planlarının seçimi bir önceliktir. Yumurtalar, tavşanlar ve tavşanlar, tavuklar ve tavuklar, çiçekler ve sepetler, kelebekler ve kuşlar - hayal gücünüzü sınırlamayın, denemekten çekinmeyin!

yablor.ru

Paskalya Kurabiye Tarifi

İçindekiler: 200 gr yumuşatılmış tereyağı, 1 yumurta, 300 gr un, 130 gr şeker, 1/2 çay kaşığı. kabartma tozu, vanilin. İsteğe bağlı olarak kurabiyelere bal, tarçın, zencefil ekleyebilirsiniz.

Pişirme metodu. Yumurta ve şekeri karıştırın, mikser ile orta hızda çırpın. Yağ ekleyin ve pürüzsüz ve kremsi olana kadar karıştırın. Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin, vanilyayı ekleyin. Elastik hamur yoğurun. Hamuru bir topun içine yuvarlayın, plastik sargıya sarın ve 1.5-2 saat soğutun.

rs.img.com.ua

Parçalar halinde çıkarın ve gerekirse un serperek ince bir tabaka halinde yuvarlayın. İstenilen şekilleri kesin.

teammy.com

Kalıpları kullanabilir veya önceden çizilmiş ve kağıttan kesilmiş şablonlar kullanabilirsiniz.

Kurabiyelerin kenarlarını eşit ve pürüzsüz hale getirmek için, onları çiğ hamurdan kesmek daha iyidir!

Fırın tepsisini örtün parşömen kağıdı ve üzerine kurabiyeleri yayın. Önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında yaklaşık 10 dakika pişirin. Bitmiş kurabiyeleri bir tel rafta soğutun. Sadece tamamen soğuduktan sonra buzlanma ile süsleyin!

kurabiye tarifi

Her ev hanımının, hane halkı tarafından test edilmiş ve onaylanmış kendi tarifi vardır. Paskalya kurabiyeleri için başka bir seçenek sunuyoruz.

İçindekiler: 85 gr oda sıcaklığında tereyağı, 5 gr vanilya şekeri, 160 gr un, 1 yumurta (sarısı), 25 gr süt.

Paskalya kurabiyeleri için buzlanma (buzlanma)

Ve şimdi, en önemli kısım - Paskalya kurabiyelerini süslemek. Bu Paskalya kurabiyelerini yapan dekordur.

www.bolshoyvopros.ru

Aising, istediğiniz her şeyi çizebileceğiniz bir şeker-protein kütlesidir.

Sır için: 1 yumurta akı, 6 yemek kaşığı. ben. pudra şekeri, 2 yemek kaşığı. ben. limon suyu, gıda boyası.

1 proteini elenmiş pudra şekeri ile çırpın. Daha fazla toz gerekebilir (yumurtanın boyutuna bağlı olarak). Çırpma işleminin sonunda bir bıçağın ucuna limon suyu veya sitrik asit ekleyin. Kütle pürüzsüz ve elastik olmalıdır: sıvı değil ve çok kalın değil. Önce düşük hızda, ardından birkaç dakika yüksek hızda çırpın.

Sır çok çabuk kurur, bu nedenle hazırlandıktan hemen sonra bir filmle örtün.

Sırları kaselere bölün ve gıda boyası ile renklendirin.

julycupcakes.blogspot.com.by

Buzlanma, bir kağıt koni veya şekerleme şırıngası kullanılarak uygulanır.

www.kuharka.ru

Önce bir kontur yapın (çizginin yayılmaması için krema daha kalın olmalıdır). Konturun kuruması için yarım saat verin. Ardından, uçakların geri kalanını daha sıvı bir buzlanma ile kaplayın (bileşimi ılık suyla seyreltin). Tutarlılığı kontrol ediyoruz. Bir bıçak alın ve bitmiş kremanın ortasına bir çizgi çizin, yüksek sesle üçe kadar sayın. Üç deyince, sırın ayrılmış kısımları birbirine kapanmalıdır. Tutarlılık doğru! üzerinde tamamlanmış ürün kabarcıklar yoktu ve buzlanma eşit olarak yayıldı, buzlanmayı bırakmanız, hava kabarcıklarının yükselmesi için hafifçe vurmanız gerekir.

www.canadaruportal.com

Düzgün hazırlanmış sır çabuk sertleşir ve elinize yapışmaz. Bitmiş buzlanmanın sıkıca kapatılmış bir kapta raf ömrü 4 gündür. Kesinlikle buzdolabında! Çalışmadan önce, sır iyice karıştırılmalıdır ve çalışma sırasında ıslak bir havlu veya film ile örtmeyi unutmayın: bileşim ÇOK çabuk kurur.

Sır yapımında ham protein kullanıldığı için yumurtalar sabunla iyice yıkanmalı veya kuru protein kullanılmalıdır. Bu, salmonelloz ve diğer "tavuk yaralarına" karşı koruma sağlayacaktır.

Bir hediye için Paskalya kurabiyeleri nasıl sarılır

www.supersadovnik.ru

Kurabiye vermek isterseniz şeffaf bir streç filme sararak birbirinden güzel kutulara yerleştirebilirsiniz.

livemaster.com

www.zlotnytska.com.ua

Ayrıca tahta bir şişin üzerine yapıştırabilir ve masadaki tabakları süsleyebilirsiniz.

www.liveinternet.ru

Paskalya Kurabiye Fikirleri

Tabii ki, tavuklar, horozlar, civcivler ve yumurtaların kendileri, herhangi bir dekordaki Paskalya temasının ana karakterleridir, Paskalya kurabiyeleri istisna değildir.

pinterest.com

Küçük ayrıntılarla bir çerez şablonu yapmaya çalışmayın, kolayca kırılabilirler. Hamuru en basitleştirilmiş kontur boyunca kesmek ve ihtiyacınız olan her şeyi çizmek daha iyidir.

www.bolshoyvopros.ru

Herhangi bir sır, doğal meyve suları ile renklendirilebilir. Renk pastel tonlarda olacak ve kalite garantisi %100'dür. Bu özellikle alerjisi olan çocuklar için geçerlidir.

liveinternet.ru

www.okamama.ru

Beyaz buzlanma çok şık görünüyor. Buzlanmayı hiç renklendiremezsiniz.

www.bolshoyvopros.ru

Paskalya yumurtası şeklinde kurabiye pişirmeyi deneyin. İçeride küçük bir sürpriz saklayabilir ve dışını renkli sırlarla süsleyebilirsiniz.

www.bolshoyvopros.ru

Paskalya kutusu, bir desene göre kesilmiş birkaç parçadan oluşur ve pişirildikten sonra buzlanma veya sıvı çikolata ile birbirine bağlanır.

Paskalya kurabiyesi hamuru her zamanki gibi kurabiye hamuru - pişirme sırasında şeklini kaybetmez.

hamur malzemeleri:

bir paket (200 g) yumuşatılmış tereyağı;

1 inci. toz şeker;

vanilya şekeri poşeti.

Her şeyi bir kapta karıştırın ve ardından homojen kremsi bir kütleye kadar orta hızda bir karıştırıcı ile çırpın. Ana şey tereyağını çok fazla dövmemek,çünkü kurabiyeler pişirme sırasında yayılabilir. Daha sonra tereyağı karışımına 1 yumurta ekleyin, karıştırın ve elenmiş unu (450 g) yavaş yavaş ekleyerek elastik hamur yoğurun. Hamuru top haline getirin, streç filme sarın ve 1.5-2 saat buzdolabında bekletin.

Soğuyan hamuru un serpin ve ince bir tabaka halinde yuvarlayın. Hamurdan farklı şekiller kesin: Paskalya yumurtaları, tavşanlar, kelebekler vb. Paskalya kurabiyelerini yağlı kağıt serili fırın tepsisine aktarın ve önceden 180°C'ye ısıtılmış fırında pişirin. Pişirme süresi - yaklaşık 10 dakika. Bitmiş kurabiyeleri bir tel rafta soğutun.

Paskalya kurabiyesi kreması

Ve şimdi en önemli kısma geçmeniz gerekiyor - Paskalya kurabiyelerini süslemek. Bu Paskalya kurabiyelerini yapan dekordur. Dekorasyon için çok renkli buzlanma kullanın. Aising - şeker-protein kütlesi çizimi. Buzlanma aşağıdaki gibi hazırlanır.

1 yumurta beyazını 250 gr elenmiş pudra şekeri ile çırpın. Daha fazla toz gerekebilir (yumurtanın boyutuna bağlı olarak). Çırpma işleminin sonunda 1/2 çay kaşığı ekleyin. bıçağın ucunda limon suyu veya sitrik asit. Kütle pürüzsüz ve elastik olmalı, sıvı olmamalı ve çok kalın olmamalıdır. Önce düşük hızda, ardından birkaç dakika yüksek hızda çırpın. Piştikten hemen sonra kremanın üzeri streç film ile kaplanmalıdır,çünkü çok çabuk kurur.

Paskalya yumurtası dekorasyonu

Ayrı bir kapta biraz kremayı ayırın, birkaç gram ılık su, biraz gıda boyası (jel) ekleyin ve iyice karıştırın. Buzlanmayı bir kağıt kornete veya pasta şırıngasına koyun ve şekillerin dış hatlarını ince çizgilerle daire içine alın. Yarım saat kurumaya bırakın.

Kalan muhallebiyi bardaklara paylaştırın. Buzlanmayı anahattan daha ince yapmak için boyalar ve biraz su ekleyin. Paskalya kurabiyelerinin anahatlarının ortasına kremayı dökün ve bir kürdan ile hafifçe yayın. Yukarıdan farklı renkte küçük noktalar yapabilirsiniz. Buzlu kurabiyeleri birkaç saat kurumaya bırakın. Sonra kurutulmuş olanın üzerine başka bir dekorasyon yapabilirsiniz, örneğin sevimli fiyonklar. En önemlisi, kullanımdan hemen sonra buzlanma filmini kapatmayı unutmayın.

Aynı şekilde komik tavuklar şeklinde kurabiyeler de yapabilirsiniz.

Yumurta şeklindeki Paskalya kurabiyeleri, biraz gıda boyasını yumurta sarısı ile karıştırarak ve fırınlamadan önce kurabiyelerin üzerine sürerek daha kolay hale getirilebilir. Gerçek pişmiş krashenki alacaksınız.

Paskalya yumurtası yuvaları

küçük Paskalya yumurtaları(renkli bıldırcın veya yumurta şeklindeki şekerlemeler) tatlı yuvalarda harika görünecek. Onları yapmak çok kolaydır.

İçindekiler:

2 yemek kaşığı. kırık hatmi;

50 gr yumuşatılmış tereyağı;

4 yemek kaşığı. Çin pirinç eriştesi (veya kırık çalı bisküvileri).

Yuvarlak kek kalıplarını tereyağ ile yağlayın. Bir tencereye tereyağı ve marshmallow koyun, ateşe koyun ve sürekli karıştırarak eritin. Ateşten alın ve pirinç eriştesi veya çalı odunu ekleyin, iyice karıştırın. Kütleyi alt ve yanlara dağıtarak kalıplara yayın. Tamamen kuruyana kadar bırakın.

Yuva yapmak için lokum ve tereyağı yerine eşit oranlarda eritilmiş çikolata, şekerleme ve fıstık ezmesi de kullanabilirsiniz.

Paskalya'nın parlak tatilinin arifesinde, bir yumurta şeklinde zencefilli kurabiye yapmak için bir tarifimiz ve onu süslemek için bir ustalık sınıfımız var. Bu tür Paskalya kurabiyeleri sadece şenlikli bir masa dekorasyonu değil, aynı zamanda Paskalya için harika bir hediye olabilir.

Paskalya kurabiyesi hamuru için ihtiyacınız olacak:

* un - 1,25 kg;

* koyu bal - 500 gr;

* Tereyağı(yağ içeriği% 82,5) - 360 gr.;

* esmer şeker - 250 gr;

* soyulmuş zencefil kökü - 50 gr;

* şekersiz kakao tozu - 50 gr;

* yumurta sarısı - 2 adet;

* 1 portakal ve 1 limon kabuğu rendesi;

* rom - 3 yemek kaşığı;

* kabartma tozu - 2 çay kaşığı;

* öğütülmüş tarçın - 2 çay kaşığı.

* öğütülmüş karanfil - 1-2 çay kaşığı;

* öğütülmüş kakule - ½ çay kaşığı;

* anason tohumları - ¼ çay kaşığı;

* tuz - ¼ çay kaşığı.

Sır hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

* pudra şekeri - 200-230 gr;

* protein 1 adet;

* limon suyu - ½ çay kaşığı;

* yaklaşık 1,5 mm delikli bir çanta.

Yumurta şeklinde kurabiye yapmak için ihtiyacınız olacak:

Hamuru hazırlamak için tereyağı, bal ve şekeri ayrı bir kaba koymanız gerekecek. Her şeyi bir su banyosunda ısıtın (kaynatmayın), şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın.

Şeker tamamen eriyince tüm baharatları, kakaoyu, limonu ve portakal kabuğu rendesini eklemeniz gerekir. Her şeyi karıştırın, ocaktan alın ve soğumaya bırakın (+ 68 ° C'ye kadar).

Daha sonra un, tuz ve kabartma tozunu başka bir kaba eleyin. Karışım soğuduktan sonra unun yarısını ekleyin ve hamuru iyice yoğurun. Hafifçe soğutun, ardından rom, yumurta sarısı ekleyin ve hamuru elinizle iyice yoğurun. Unun geri kalanı yavaş yavaş eklenmelidir ve tüm miktarı yoğurmaya çalışmayın. Hamur oldukça yoğun, ancak elastik (hatta biraz yapışkan) olmalıdır.

Top şeklini vererek streç filme sarıp 6-8 saat buzdolabında bekletin.

Fırın önceden 220-240°C'ye ısıtılmalıdır. Pişirme kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın.
Hamuru un serpilmiş tezgahta yaklaşık 3-5 mm kalınlığında açın. Daha sonra kurabiye kalıpları ile hamurdan şekiller çıkarın.

Şekilleri dikkatlice bir fırın tepsisine aktarın ve önceden ısıtılmış bir fırında 7-9 dakika pişirin. Kurabiyeler hafif kabarıp kenarları kızardığında hazırdır.

Kurabiyeleri süslemeden bir gün önce pişirmeniz tavsiye edilir. Sır hazırlamak için - proteini limon suyuyla çırpın, yavaş yavaş elenmiş pudra şekerini dökün. Kütle çırpıcıdan hafifçe sarkıyorsa, ancak akmıyorsa, sır hazırdır. Protein kütlesini çok yoğun bir şekilde dövmeyin, aksi takdirde buzlanma köpürecektir.

Kurabiyeleri buzlanma ile süsleyin:

Paskalya kurabiyelerini süslemek için iki kıvamda buzlanmaya ihtiyacınız olacak - dökme için daha fazla sıvı ve bir kontur uygulamak için kalın.

İşlem aşağıdaki fotoğrafta gösterilmiştir. İlk olarak, çizgileri eşit ve eşit kalınlıkta olması gereken kalın bir sır konturu uygulamanız gerekecektir (Şekil 1).

Kontur kuruduktan sonra ajur resmine geçebilirsiniz. Bunu yapmak için, aralarında kalınlıklarına yaklaşık olarak eşit bir mesafe ile aynı kalınlıkta kalın sır paralel çizgiler çizin (Şekil 2).

Çerezlerin kalın buzlanmanın limon suyuyla istenen kıvamda seyreltilmesi gereken diğer kısmını renklendireceğiz. Bu durumda, sır yayılmamalıdır. Sır kıvamının çok sıvı olmaması için - sürekli karıştırarak her seferinde bir damla ekleyin (Şek. 3).

Kurutulmuş konturu seyreltilmiş krema dolgusu ile doldurun (Şekil 4). Ardından, arka plan dolgusundan daha kalın olan boyalara + cilaya ihtiyacınız olacak bir çizim oluşturun. İstediğiniz yere bırakın ve bir kürdan ile bir desen oluşturmak için çizgiler çizin (Şekil 5-6).

Konturun kenarı boyunca, resmin bütünlüğünü verecek ve tüm düzensizlikleri gizleyecek kalın sırlı bir “fırfır” çizin (Şek. 8).

Kurabiye üzerindeki deseni ortasında ve kenarlarında dantel püskül ile süsleyin (Şekil 9-10).

Sır ağı kuruduktan sonra, iyi düşünülmüş bir şemayı izleyerek istenen hücreleri kalın sır damlalarıyla doldurmanız gerekir (Şekil 11-12).

Yayınlanan 04.04.2016
Tarafından gönderildi: periŞafak
Kalori: Belirtilmemiş
Hazırlanma zamanı: 120 dakika

Genellikle Paskalya için rengarenk desenlerle süslenen ve farklı renklere boyanmış Paskalya yumurtaları kurabiyelerden yapılabilir. Üzerine şeker serpilmiş kısa hamur işlerinden yapılmış tatlı kurabiyeler tatil masası zarif ve iştah açıcı görünecek - bunlar göze hoş geliyor!
Tarifini sunduğum bir fotoğraflı "Paskalya yumurtası" kurabiyeleri iyi saklanır ve tatilden birkaç hafta önce hazırlanabilir.
Yemeğin hazırlanması 2 saat sürecektir. Tarifte listelenen malzemeler 5 porsiyon yapacaktır.
İçindekiler.
Test için:
- kremalı margarin - 120 gr;
- toz şeker - 150 gr;
- tavuk yumurtası - 1 adet;
- un - 245 gr;
- kabartma tozu - 3 gr;
- hindistan cevizi, öğütülmüş tarçın.
Sır için:
- kırmızı, sarı ve yeşil gıda boyası;
- pudra şekeri - 320 gr;
- ham proteinler - 40g.

Adım adım fotoğraflı tarif:

Paskalya kurabiyeleri için kurabiye hamuru hazırlanıyor. En hızlı ve en kolay yol bir mutfak robotu kullanmaktır. Küp şeklinde kestiğimiz kremalı margarini bir kaba alıp üzerine toz şekeri ekleyip çırpıyoruz ardından yumurtayı koyup tekrar çırpıyoruz. Buğday unu, kabartma tozu, tarçın ve rendelenmiş hindistan cevizi dökün, hamuru yoğurun. Tüm hamura ihtiyacınız yoksa, kalanları dondurabilirsiniz.




Tahtaya un serpin, küçük bir hamur parçasını ince bir şekilde açın, kurabiyeleri kıvrık şekillerde kesin.




160 dereceye ısıtılmış fırında 12 dakika pişiriyoruz.




şeker yapıyoruz. Pudra şekeri ve proteini karıştırın, iyice ovalayın, yaklaşık 6 dakika sonra karışım parlak beyaza dönecektir.






Selofandan bir külah yapıyoruz veya bir pasta poşetini buzlanma ile dolduruyoruz, kurabiyeleri tamamen boyayacağız.












Yeşil gıda boyası ekleyin. Çiçeklerin etrafına yapraklar çiziyoruz.






Beyaz cilaya bir damla kırmızı boya ekleyin - narin bir gölgenin pembe rengini elde edersiniz.




Daha küçük boyutta pembe çiçekler çiziyoruz ve beyaz alana küçük pembe noktalar koyuyoruz.












Sadece oda sıcaklığında kurutun.




Şeker kremalı "Paskalya Yumurtaları" ile kısa hamur işi kurabiyeler hazır.

Tarafından En İyi Kurabiye Tarifleri adım adım talimatlar Fotoğrafla

saat 5

380 kcal

5/5 (1)

Paskalya tatilleri hazırlamayı ve yemek pişirmede yaratıcı olmayı sevenler için, çok güzel ve lezzetli Paskalya kurabiyeleri için en iyi tariflerden bazıları burada. Paskalya'nın parlak tatilinde, çocuklara, arkadaşlara, akrabalara vermek ve şenlik masasını onlarla süslemek gelenekseldir.

Paskalya yumurtası kurabiye tarifi

Paskalya yumurtası kurabiyeleri yapmayı seviyorum. Hoş, narin bir vanilya aromasıyla çıtır çıtır çıkıyorlar. Ancak en ilginç şey, onları dekore etmenin yaratıcı sürecidir. Her çerez benzersiz, benzersiz ve türünün tek örneğidir. Krema tatlıdır, bu yüzden çok tatlı sevmiyorsanız hamurdaki şeker miktarını biraz azaltabilirsiniz. Ancak tüm kurabiyeleri buzlanma ile kaplamazsanız, tarifte belirtildiği gibi bırakabilirsiniz.

Mutfak aletleri:

• hamuru yoğurmak için büyük bir kap;
• karıştırıcı;
• un elemek için bir elek;
• yemek filmi;
• parşömen kağıdı;
• oklava;

• makas ve kağıt veya Paskalya yumurtası şeklinde kurabiye kalıpları;
• çerezleri soğutmak için tel raf;
• silikon spatula;
• Sır yapmak için 4 tabak;
• pasta poşetleri veya plastik poşetler.

İçindekiler:

Test için:

Beyaz buzlanma için:

Adım adım tarif

Kurabiye

1. Test için gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Yağı önceden çıkarın, yumuşatılmalıdır. Yumuşak tereyağını bir kaseye koyun ve bir karıştırıcı ile çırpın. Şeker ve vanilya şekerini ekleyip çırpmaya devam edin.
   
   
2. Ardından yumurtayı ekleyin ve mikserle biraz daha çalışmaya devam edin.
   
   
3. Yarım çay kaşığı tuz ve bir çay kaşığı kabartma tozunu unun içine karıştırın.
   
   
4. Un karışımını bir elek ile doğrudan çırpılmış tereyağı, yumurta ve şekerle birlikte kaseye eleyin.
   
   
5. Hamuru bir kapta karıştırın.
   
   
6. Daha sonra masanın üzerine un serpin ve elinizle yoğurun. Kalın ve yağlı olmalıdır. Hamur elinize yapışmayı bıraktığında, hamurdan bir topuz oluşturun, streç filme sarın ve iki saat buzdolabında bekletin.
   
   
7. Hamuru çıkarın. Buzdolabında kaldıktan sonra ağırlaşacak ve elastik hale gelecektir. Fırını 180°C'de açın.
   
   
8. Küçük bir hamur parçasını bıçakla kesin (yaklaşık 1/4 parça). İki yaprak parşömen kağıdını kesin. Aralarına bir parça hamur koyun ve merkezden kenarlara doğru hareket ettirin. Hamuru 2 mm kalınlığında açın.
   
   
9. Çerez kesicileriniz varsa bunları kullanın. Değilse, kağıttan bir çerez kesici yapın. Örneğin, bir yumurta şeklinde. Kağıttan bir kare kesin, üzerine bir yumurta çizin. Makasla kesin. Kalıbı açılan hamurun üzerine yerleştirin ve kurabiyenin altındaki boşluğu tahta bir çubuk veya küçük bir bıçakla dikkatlice kesin.
   
   
10. Bir fırın tepsisine parşömen kağıdı serin ve üzerine bir bıçakla hamur parçalarını yerleştirin. Doğru, testisleri hamurdan parmaklarınızla kesin. Tüm tavayı onlarla doldurun.
    
    
11. Kurabiye kağıdını önceden ısıtılmış fırına 10-15 dakika koyun. Kurabiyelerin kenarları kahverengiye döner dönmez fırından çıkarılabilirler.
    
    
12. Kurabiyeleri fırından çıkarın ve tel ızgara üzerine yerleştirin. Kalan hamurla da aynı şekilde kurabiyeler yapın. Hamuru dikkatlice açın, aynı kalınlıkta yapmaya çalışın çünkü daha ince hamur yanacaktır.
    
    

Sır

1. Çerezler bittiğinde, buzlanmaya başlama zamanı. Proteini yumurta sarısından ayırın. Buzlanma için ihtiyacınız olan tek şey yumurta akı. Düşük bir mikser hızında köpüğe çırpın. Bu aynı zamanda bir çırpma teli veya çatalla da yapılabilir.
   
   
2. 150 gram pudra şekerini proteine ​​​​eleyin ve bir çay kaşığı limon suyu ekleyin.
   
   
3. Pudra şekeri ne kadar fazla olursa, sır o kadar kalın olur. Kalın ekşi krema kıvamında güzel homojen beyaz bir kütle elde etmek için her şeyi bir spatula ile karıştırın. Spatula ile güzelce ovalayın. Bu, buzlanma için temel olacaktır.
   
   
4. Bu aşamada boya eklemeniz gerekir. 2 yemek kaşığı buzlanma tabanını 4 kaseye bölün.
   
   
5. Boya poşetini açın ve beyaz tabana biraz ekleyin. Bir çatalla karıştırın. Rengi ayarlayabilirsiniz - az ya da çok doygun hale getirin.
   
   
6. Beğendiğiniz renkleri seçin ve 4 buzlanma rengi yapın. Ayrı bir kapta daha fazla beyaz taban bırakın.
   
   
7. Beyaz kremayı bir hamur torbasına ve değilse normal temiz bir plastik torbaya aktarın. Torbanın kenarını makasla kesin ve buzlanmayı sıkmanın uygun olduğu küçük bir delik açın. Tüm boyaları torbalara bölün.
   
   

Dekorasyon kurabiyeleri

Paskalya yumurtası kurabiye tarifi videosu

Bu videoda harika bir Paskalya kurabiyesi tarifi var.

Paskalya Tavşanı Kurabiye Tarifi

Paskalya Tavşanları veya Paskalya Tavşanları kurabiyeleri yapmak için tavşan şeklinde özel oyuklara ihtiyacınız olacak. Hamura tarçın ve bal eklenir, bu nedenle tavşanlar sadece sevimli, zarif, şenlikli değil, aynı zamanda çok lezzetlidir. Paskalya arifesinde bu tür kurabiyeler yaptığınızda, eviniz pişirmenin keyifli bal-tarçın aromasıyla dolacaktır.

• Hazırlanma zamanı: 3 saat.
• Porsiyon: 5.

Mutfak aletleri:

• Tas;
• karıştırıcı;
• oklava;
• parşömen kağıdı;

• tavşan şeklinde çerez kesiciler;
• fırın tepsisi;
• fırın.

İçindekiler

Test için:

Sır için:

Adım adım tarif

Kurabiye

Sır ve dekorasyon

1. Boşluklar soğurken, sır hazırlayın. Proteini yumurta sarısından kalitatif olarak ayırın ve proteine ​​limon suyu ekleyin.
   
   
2. Karışımı bir mikser ile çırpın. Önce düşük hızda, sonra yavaş yavaş maksimuma çıkarın.
   
   
3. Köpük göründüğünde pudra şekerini ekleyin. Kontur sır için 240 gram toz ve dökme için - 150-180 gram kullanılır.
   
   
4. Buzlanmayı farklı renklerde renklendirin. Kontur sırını boyamak gerekli değildir.
   
   
5. Renkli kremayı bir torbaya aktarın ve bir kürdan ile delin.
   
   
6. Buzlanma ile tavşanları özetleyin.
   
   
7. Ardından, doldurmak için sır kullanın. Bir çay kaşığı veya bir kürdan ile kendinize yardımcı olabilirsiniz. Buzlanmayı çok kalın bulursanız, kaseye geri koyun ve biraz su ekleyin. Kurabiye tavşanlarının üzerine hindistancevizi gevreği veya şekerleme serpiştirebilirsiniz.
   
   
8. Sırın sertleşmesi için kurabiyeleri bir süre bırakın.
   
   

çok harika ve lezzetli kurabiyeler iki haftaya kadar saklanır.

Paskalya Tavşanı Kurabiye Videolu Tarif

Ve bu videoda bu kurabiyelerin nasıl yapıldığını görebilirsiniz.

Bu tür çerezler nasıl ve ne ile servis edilir?

Paskalya kurabiyeleri genellikle konuklara ücretsiz bir bayram hediyesi olarak verilir. Ilık süt, meyve suyu, kefir, yoğurt veya kaymaklı süt ile sunulur. Bir fincan kokulu bitki çayı, Paskalya kurabiyeleri için mükemmeldir.

Paskalya kurabiyeleri mutfak yaratıcılığı ve bir fantezi uçuşudur. Bunun için istediğiniz herhangi bir hamuru pişirebilirsiniz: bal, vanilya, baharat ilavesiyle kurabiye. Yumurta ve hindistancevizi gevreği ile unsuz hamur bile yapabilirsiniz. Kurabiyelere şenlikli bir şekil vermek (Paskalya yumurtası, tavşan, horoz, kuzu) ve şekerli krema ile boyamak önemlidir. Boyalar hem endüstriyel hem de doğal olarak kullanılabilir: zerdeçal, pancar suyu veya ıspanak.

Ve eğer orijinalin büyük bir uzmanıysanız tatil tarifleri, ünlü Çinlileri pişirmeye çalışın - sevdiklerinizi kesinlikle hoş bir şekilde şaşırtacak.

Kurabiye tariflerimizi beğendiniz mi? Belki yorumlarınız veya eklemeleriniz vardır. Yorumları yazın, bu tür kurabiyeleri daha önce pişirmeniz ve süslemeniz gerekip gerekmediğini bize bildirin. Bu durumda, bunu ilk kez üstlenenlere kesinlikle iyi tavsiyeler verebilirsiniz. Görüşleriniz bizim için çok önemli. Sevgiyle pişirin!