Yeni yıl için güzel bir masa. Yeni Yıl için bir masa nasıl dekore edilir: doğal malzemelerden dekor fikirleri. Kırmızı ateş maymunu yılında ne beklenir?
Yeni Yılı kutlarken, onu harcayacaksınız. Bu nedenle, geleneklere haraç ödeyerek, gelecek yılın toplantısını en küçük ayrıntıya kadar düşünmelisiniz. En önemli nüanslardan biri şenlikli masanın dekorasyonudur.
Doğu takvimine göre önümüzdeki yıl Kırmızı (Ateş) Maymunu burcunda geçecek. Bu nedenle, şenlikli bir şölen hazırlarken, 2016'nın hostesini memnun etmeye çalışmanız gerekir. Bu denizaşırı konuğun beğenisine ne olacak? Anlayalım.
Yeni Yıl için masayı dekore etmenin üç ana kuralı
Tablo ayarı zor bir iştir. Bu nedenle, yaratıcılığınızı ve ustalığınızı göstermeniz gerekecek. 2016 Yeni Yılı için masanın nasıl dekore edileceğine dair temel kurallar:
- Üzerindeki sofra düzeni ve şenlikli yemekler, Yeni Yıl sembollerine karşılık gelmelidir. Bu durumda, Maymun imajında ana rolü oynamak arzu edilir.
- Bayramın sıradan ve diğer bayramlara benzer hale gelmemesi için Yeni Yıl atmosferi de hissedilmelidir.
- Bir masayı süslerken, onu her türlü dekoratif unsurla yığmanıza gerek yoktur. Bu durumda, sözde "altın ortalama" hissetmek önemlidir.
Ve elbette, ziyafetin hangi kategorideki konuklar için tasarlandığını da göz önünde bulundurmalısınız: çocuklar veya yetişkinler, aile, arkadaşlar veya iş arkadaşları.
Bu yazımızda size en uygununu seçebileceğiniz çeşitli masa düzeni seçenekleri sunacağız.
Yılbaşı masasının rengi - 2016
Her şeyden önce, Yılbaşı masasının renklerine odaklanmanız gerekir. Bu neye bağlıdır? Doğru renk nasıl seçilir?
Bu soruların cevabı 2016 yılında hostesin tercihlerinde yatmaktadır.
Kırmızı Maymun, kırmızı, altın, sarı ve turuncunun meyveli tonlarını sever. Festival masasının renginin temelini oluşturacak olan bu spektrumdur.
Tabii ki, sadece bu renkler olmayacak: hafif bir kontrast etkisi yaratmak için diğer “Yılbaşı” renklerinin dekor unsurlarına ihtiyacımız var - mavi ve yeşil.
Festival masası için Noel süsleri seçme
Yılbaşı masası 2016, ormanın ruhunda geleneksel servis ve orijinal dekorasyonu birleştirmelidir. Tasarım fikrimizin temeline bu prensibi koyacağız.
Ardından masa dekorasyonu için gereç seçimine geçebiliriz.
Bu yıl kesinlikle masada olmalılar. Niye ya? Çünkü ateşin sembolik bir dekor unsuru olarak hareket edeceği anlamına gelen Ateş Maymunu yılını kutlamaya hazırlanıyoruz.
Masayı mumlarla iki şekilde süsleyebilirsiniz: klasik renklerde (düz beyaz, kırmızı veya mavi) veya daha egzotik hale getirin (örneğin, portakal kabuğundan, tarçın çubuklarıyla bağlayın veya ananas kabuğuyla süsleyin).
Masa örtüsü.
Geleneksel beyaz veya renkli olabilir. Yılbaşı masası, kırmızı veya turuncu bir masa örtüsü ile özellikle parlak görünecek. Ve şenlikli ziyafetiniz tropik meyveli yemekler içerecekse, egzotik bir orman atmosferi yaratmak için yeşil bir masa örtüsü seçebilirsiniz.
Küçük bir Noel ağacı.
Geleneklere haraç ödeyebilir ve masanın ortasına küçük bir yapay Noel ağacı yerleştirebilirsiniz (bunu cicili bicili, kağıt veya diğer malzemelerden kendiniz yapabilirsiniz) veya bir iğne bileşimi.
Yenilebilir egzotik.
Yılbaşı sofralarının klasiklerinden uzaklaşmak istiyorsanız egzotik meyvelerden veya tatlılardan yılbaşı ağacı yapmayı deneyin.
Tinsel ve boncuklar - maymun tutkusu.
2016'nın hamisi - Maymun - parlak ve parlak her şeyi sever ve bu nedenle cicili bicili ve moda boncuklar kullanışlı olacaktır. Masadaki küçük ev yapımı kompozisyonları süsleyebilir veya masanın tüm çevresine asabilirler.
Noel topları ve diğer toplar.
Yılbaşı sofrasının dekorasyonuna daha da ışıltı katalım! Doğru seçenekleri seçerken renklerine dikkat edin: altın, kırmızı, sarı ve turuncu balonlardan kompozisyonlar yapılması önerilir.
Bu arada, meyvelerden, kağıttan veya kumaştan kendi ellerinizle yapabilirsiniz.
Masa dekorasyonu için Noel topları, masa örtüsünün renginde ve genel çözümde seçilmelidir.
Tropikal meyveler.
Bildiğiniz gibi, maymunlar bu tür lezzetlerin büyük sevgilisidir. Bu nedenle, Yeni Yıl hostesine bu tür ikramlar sunmayı unutmayın.
Klasik dekor.
Tabii ki, Yeni Yıl masasındaki geleneksel gereçleri unutmamak gerekir: saten kurdele fiyonkları, masal karakterlerinin figürleri (Kardan Adam, Noel Baba, Kar Maiden, elfler, geyik ve diğerleri) ve kırmızı ve yeşil renklerde küçük kompozisyonlar .
Kumaş peçeteler.
Masa örtüsünün rengine ve stiline uygun olmalıdırlar. Bugün onları kurdeleler veya boncuklarla bağlamak ve ayrıca üzerlerine özel metal halkalar koymak moda.
Bu aksesuarların hangi renkte olması gerektiğini zaten tahmin ettiniz mi? Kurdeleler kırmızı veya turuncu, boncuklar ve yüzükler - altın seçmek daha iyidir (bu renk sadece Maymun Yılı temasını vurgulamakla kalmaz, aynı zamanda sofra düzenine lüks bir görünüm verir).
Gördüğünüz gibi, Yılbaşı masasını çeşitli şekillerde dekore edebilirsiniz. Her şey hayal gücünüze ve seçilen tasarım stiline bağlıdır. Klasiklerin hayranları, minimum egzotik nitelikler kullanabilir ve orman ve vahşi tropiklerin atmosferini sevenler, masayı süslerken bu tema ana tema haline gelirse sevineceklerdir.
Festival masasının merkezi görüntüsü Maymun'dur.
Yılbaşı masasında yılın sembolü olmadan yapamazsınız. Bu nedenle ev hanımlarının önceden uygun bir figür bulması gerekir. Mağazadan satın alabileceğiniz veya kendiniz yapabileceğiniz yumuşak oyuncaklardan stok yapmak en iyisidir.
Ancak küçük bir porselen heykelcik, sebze ve meyvelerden yapılmış el sanatları olabilir. Kompozisyonların popüler bir versiyonu, bir palmiye ağacının altında oturan bir maymundur (dedikleri gibi, kendi doğal ortamlarında).
Bu görüntüyü nasıl oynatabilirsiniz? Size bazı fikirler vereceğiz:
Konuklara tatlılar ve kahve servis ederken, kahve sanatı tekniğinde kendinizi deneyebilirsiniz - köpük üzerine çizimler. Ve elbette, bir maymun resmi seçin. İlham örnekleri için aşağıdaki fotoğraflara bakın.
Kısa bir latte sanatı öğreticisi: Kahve köpüğüne hızlı ve kolay bir şekilde maymun nasıl çizilir.
Daha parlak fikirler ister misiniz? O zaman okumaya devam edin ve tatil yemeklerini sadece misafirlerinizi değil, aynı zamanda 2016'nın kaprisli ev sahibesini de memnun edecek şekilde nasıl dekore edebileceğinizi öğreneceksiniz.
Yılbaşı menüsü: orman tarzında yemeklerin dekorasyonu
Ateş Maymunu Yılı toplantısı için şenlikli bir ziyafet hazırlarken, kendinizi bir mutfak dekoratörü gibi hissetmelisiniz. Böyle bir görev, herhangi bir hostesin gücü dahilinde olacaktır. Ayrıca lezzetli bir tasarım yaratmak da oldukça ilginç bir süreç ve beraberinde pek çok olumlu şey de getiriyor.
Masanızı özgün ve sıradışı kılacak Yılbaşı yemeklerini süslemek için size parlak yaratıcı fikirler sunacağız.
Yemek tasarımında bir maymunun görüntüsü.
O olmadan nerede? Elbette Yılbaşı masasını hazırlamak maymun şeklinde bir yemek hazırlamak. Salata, sandviç, dilimlenmiş sebze veya meyvelerin yanı sıra çeşitli tatlılar (kekler, kurabiyeler, kekler, hamur işleri) olabilir.
Tatlı yemekleri, bir maymun, palmiye ağacı veya egzotik meyvelerden bir heykelcik oluşturabileceğiniz ve fondan olarak kullanabileceğiniz sakız ile süslenebilir.
Pastalar maymun figürleri ve sakızlı muzlarla süslenebilir.
Onları ananaslardan yapabilirsiniz (bu tür kompozisyonlar elbette büyük olacak, ancak çok inandırıcı olacak). Böyle bir palmiye ağacının tepesinde, yemyeşil dalları olan bir ananası düzeltebilirsiniz. Meyveler genellikle içine sokulan tahta şişlerle sabitlenir. Bir palmiye ağacının gövdesine, meyvelerden yapılmış bu kıpır kıpır oyuncak maymunları veya figürinleri "ekebilirsin".
Ek olarak, palmiye ağaçlarının görüntüleri muz ve kivi dilimleri kullanılarak bir tabağa yerleştirilebilir, ayrıca bir şiş üzerindeki zeytinlerden ve yeşilliklerden (fotoğrafta gösterildiği gibi) yapılabilir.
Yani Yeni Yıl yaklaşıyor. Çoğu aile şimdiden Yılbaşı menülerini hazırladı! Ve değilse, size daha ilginç Yılbaşı yemekleri sunuyoruz!
Çin burçlarına dönersek, önümüzdeki yıl Ateş Maymunu yılıdır. Ve bu hayvan tatili ve eğlenceyi sever. 2016 Yılbaşı şenlikli masasında Ateş Maymunu yılında çok sayıda sebze salatası, peynirli atıştırmalık (Maymun peyniri sever), birkaç sıcak et yemeği ve kümes hayvanı - sıcak olmayan yerlerde! Masada ayrıca mumlar (ateş!) Ve yeşillikler olmalı.
mezeler ve salatalar
yumurtadan kardan adamlar
Geleneksel Yılbaşı atıştırmalıkları.
- Yumurtalar - 12 adet. (6 büyük ve 6 küçük).
- Haşlanmış havuç - 1-2 adet.
- Karabiber - 30 adet.
- Spagetti makarna - 6 adet.
- Maydanoz (dallar) - 6 adet.
Kap Başına Porsiyon: 5.
- Yumurtaları sert kaynatın, soğutun ve soyun. Stabilite için yumurtanın üstünü ve altını kesin.
- Yumurtaları makarna yardımıyla üst üste koyun. Bir kardan adamın vücudunu oluşturuyoruz.
- Haşlanmış havuçları soyun ve daireler halinde kesin - daha geniş ve daha dar. Geniş bir dairenin üzerine küçük bir daire koyun, makarnaya yapıştırın. Makarnanın çıkıntılı ucunu makasla kesin.
- Biberlerden gözler ve düğmeler yapın.
- Havuçlardan bir üçgen kesin ve bir ağızlık yerleştirin. Bir daldaki maydanoz yaprağından bir tutamak yapın ve yan tarafa yerleştirin.
- Yılbaşı atıştırmalıkları "Kardan Adam" hazır! Afiyet olsun ve Mutlu Yıllar!
Doldurulmuş Kiraz Domateslerden Noel Çelengi
Domatesleri en sevdiğiniz dolguyla (fotoğrafta - mozzarella peyniri) doldurun ve yeşil yaprakların üzerine çelenk şeklinde yayın.
sebze ağacı
Burada fantezinin genişlemesi sınırsızdır! Salatalık dilimleri esas alınır ve herhangi bir sebze, peynir, et ürünü dekorasyon görevi görebilir. Alışılmadık bir kombinasyon olan meyveleri deneyin! Salatalık dilimlerini tahta şişlere dizmek uygundur.
brokoli gelen Noel ağacı
Yılbaşı sofranız diyeti bozmazsa, bu Noel ağacı onu süsleyebilir. Üstelik maymun yeşillikleri sever!
porsiyon salatalar
Herhangi bir salata, çok hacklenmiş bir tarife göre bile, porsiyonlar halinde servis edilirse "yeni bir ses" kazanır. Çok fazla küçük kase veya kase yok mu? Endişelenme, meyve suyu bardaklarını getir!
Doyurucu salata "Lokum"
Salata doyurucu ama ağır değil. Bu salata Yılbaşı sofrasına yakışır!
Maymun şeklinde salata
Herhangi bir salata, yılın ana karakteri şeklinde dekore edilebilir :).
Örneğin, bunun gibi:
palmiye salatası
Maymunların olduğu yerde palmiye ağaçları da var! Tahta şişler ve maydanoz dalları yine iş başında!
Yılbaşı jölesi
Kholodets geleneksel olarak Rusya'da Yeni Yıl masasına yerleştirilir.
Yavaş bir tencerede jöle yapabilirsiniz, bu, Yeni Yıldan önce hostes için daha kolay hale getirecektir.
- Domuz omzu - 1 kilogram;
- domuz eklemi - 1 kilogram;
- karabiber - bir tutam;
- tuz - bir tutam;
- sarımsak - kafa.
Et suyunun şeffaf olması için eti 5-6 saat suda bekletin, her şeyi bir çoklu bardağa koyun. Altı saat boyunca "Söndürme" modunu açıyoruz, modun bitiminden sonra eti iki veya üç saat daha "Isıtma" modunda bırakıyoruz (istenirse oraya temiz havuç atıyoruz - pişirmek veya ayrı pişirmek için) ), biber ve tuzla tatlandırdıktan sonra. Eti parçalara ayırıyoruz (kemiklerden ve lifler boyunca), suyu süzüyoruz. Noel ağacını ve havuç süslerini yaydık, doğranmış sarımsak, et ekledik, et suyu döktük - ve balkona.
Sıcak: et ve kümes hayvanları
Şarapta kirazlı ördek
Ördek, hassas baharatlı bir tada sahip, alışılmadık derecede sulu.
Elma ile doldurulmuş kol kaz
En Yeni Tarif!
Domuz boyun şişleri
Domuz boynunu yaklaşık 2*2 cm parçalara ayırın, tuz ekleyin, en sevdiğiniz baharatları ekleyin (bu yemeği çocukların yemesini bekliyorum, bu yüzden tatlı kırmızı biber ekliyorum), dondurulmuş veya kuru dereotu / maydanoz, az miktarda mayonez (1 kg başına 2 yemek kaşığı, et sadece mayonezle bulaşmalı ve içinde yüzmemeli), soğan (Ben daha küçük soğanları seçmeye çalışıyorum, gerçek bir barbekü gibi halkalar halinde kesmeye çalışıyorum), birkaç yemek kaşığı şarap, ama onsuz sonuç mükemmel olacak. Her şeyi karıştırın ve buzdolabında en az üç saat ve genel olarak - bir güne kadar marine etmeye bırakın. Daha sonra eti ve soğanı normal bir mangalda olduğu gibi ince tahta şişlere dizip kalıba koyuyoruz. İlk önce kalıbın altını iki kat folyo ile çapraz şekilde döşeyin. Folyoyu iyi bir kenar boşluğu ile kestik, o zaman şişleri serbest kenarlarla kapatmanız gerekecek.
Etin marine edildiği kaseye yaklaşık 1/2 ila 2/3 su bardağı su dökün, kalan turşuyu duvarlardan toplayın ve etin üzerine dökün. Eti her iki folyo tabakasının serbest kenarlarıyla kapatın ve 2-2,5 saat fırına koyun, sıcaklık yaklaşık 210-220 C'dir. Et sulu, en yumuşaktır!
Peynir ve limonlu tavuk göğsü
Tavuk göğsü parçaları peynir ve limonla kaplanır ve fırınlanır.
Tatlılar ve tatlılar
Tabii ki, maymun tatlıdır, bu yüzden çok fazla tatlı olmalı!
Beyler ruhumuzu siteye koyduk. bunun için teşekkürler
bu güzelliği keşfettiğim için İlham ve tüyler ürpertici için teşekkürler.
Bize katılın Facebook ve Temas halinde
Yeni Yıl tatillerinde ana şey nedir? Hediye değil, Noel ağacı değil. Ve şampanya bile değil. Ana şey, mucize ve sihir havasıdır. Hepsinden iyisi, kendi içlerinde zaten tatilin ve Yeni Yıl büyüsünün bir parçası olan hazırlıklarda "yakalanır".
İçerideyiz İnternet sitesi Bir ruh hali yaratmanıza ve Yılbaşı Gecesini aile ve misafirler için gerçek bir tatile dönüştürmenize yardımcı olacak basit ve sevimli fikirleri sizin için topladık.
Noel ağacı peçeteleri
Hassas yeşillikler ve ampul çelenkleri
Küçük saksılardaki iğne yapraklı bitkiler veya gypsophila dalları (her şey bir çiçekçiden ucuza satın alınabilir) ve büyük ampullerden oluşan bir çelenk ile yumuşak ve romantik bir ruh hali yaratılacaktır.
Kardan adam şeklinde hizmet veren
Tabaklar, çatal bıçak takımı, bir parça havuç, zeytin ve renkli peçeteler yardımıyla her misafirin önüne sevimli bir kardan adam yapabilirsiniz.
çam dalları
Masanın ortasına serilen ve mumlarla süslenen ladin, köknar veya ardıç dalları şık ve hoş kokuludur. Bu arada, mumlara alternatif olarak, ladin dallarını parlak bir Noel ağacı çelengi ile iç içe geçirebilirsiniz.
elma mumları
Karda kağıt kar taneleri ve mumlar
Bir başka harika fikir de, masanın üzerine mum ve konilerle tamamlayan kağıt kar taneleri yerleştirmektir. Lütfen dikkat: mumlar ve koniler, karda olduğu gibi kaba tuz kavanozlarındadır. Bu arada, daha da ileri gidebilir ve küçük yapışkan bant parçalarıyla birbirine bağlayarak kar tanelerinden bir masa örtüsü yapabilirsiniz. Çok pratik değil, ama bir akşam için, kar-büyülü bir ruh hali yaratmak için, o kadar.
Noel topları ile kişiselleştirilmiş gözlükler
Akşam yemeğinize misafir gelirse, onlar için şenlikli kişiselleştirilmiş bardaklar yapmak harika olacak - önemsiz gibi görünüyor ama güzel. Bunu yapmak için, çok renkli Noel toplarını kartondan bir yuva ile kesmeniz ve her birine konuğun adını yazmanız gerekir.
Yılbaşı eğlencelerinin listesi
Fotoğrafta - bir çocuk tatili için bir fikir, ancak konukların her birinin önüne bir liste çizerek onu yetişkin bir partiye aktarmak oldukça mümkün: bir parça kağıda bir dilek yazın ve çanlara kadar yiyin, masanın üzerinde dans edin veya Noel Baba'ya bir tabureden şaka yapın.
Gözlük ve toplar
Neden Yeni Yıl'ın sembollerini - mumlar, toplar ve elbette bardaklar - bir araya getirip parlak, ışıltılı ve yanardöner şamdanlar yapmıyorsunuz? Ayrıca buradaki çalışma yaklaşık 2 dakikadır. Ve odadaki tavan ışığını kısarsanız, bu sıcak ışıltı çemberinde oturmak ne kadar rahat olacak.
Her şekil ve boyutta mum ve şamdanlar
Kendi elinizle şenlikli bir masa için bir şamdan yapmaktan daha iyi bir Yeni Yıl havası yaratmanın yolu nedir?
- Sol üstteki fotoğraftaki mumlar için "kıyafetler" eski kazaklardan (veya özel olarak örülmüş) yapılabilir.
- Yüzen mumlar karanlık bir odada inanılmaz derecede etkileyici görünüyor - bir çiçekçiden donmuş kızılcıklar ve ince dallar size yardımcı olacaktır.
- Sol alttaki mum için bir müzik kitabından bir sayfa kullanıldı, ancak resimli güzel bir dergi sayfası veya karton alıp onunla bir kavanozun üzerine yapıştırabilirsiniz.
- Kırmızı ve yeşil, Yeni Yıl ve Noel'in renkleri ve ladin dallı kızılcıklar çok zarif görünecek.
Noel ağaçları
Renkli Noel ağaçları, masayı dekore etmek için eğlenceli ve zarif bir fikirdir. Böyle bir koru, ambalaj kağıdı konilerinden yapılabilir veya trüf şekerlemelerinden ve kürdanlardan toplanabilir, bunlara karton üçgenler veya desenli renkli kağıtlar yapışkan bantla yapıştırılır (sadece yeşil olabilirsiniz).
kurabiye
Masayı süslemek için, her misafir için bir tabakta kalp, Noel ağacı ve adının ilk harfi ile bir Noel topu şeklinde kişiselleştirilmiş bir kurabiye koyabilirsiniz.
sevimli küçük şeyler
Bazen bir detay ruh halini ayarlamak için yeterlidir. Örneğin, bir bardağın kenarındaki kağıt kar tanesi veya küp şekerden yapılmış bir buz kalesi.
Turuncu süslemeler
Portakal ve karanfil, evinizi taze ve baharatlı bir kokuyla dolduracak ve turuncu ve kahverenginin bu kombinasyonu çok güzel görünüyor. Portakalları, cilde kolayca yapışan karanfillerle süsleyebilirsiniz. Ve alttaki fotoğraftaki gibi şamdanlar yapabilirsiniz. Bunları yapmak kolaydır - önce portakal kabuğunu ikiye kesmeniz ve her iki yarıyı da bir kaşıkla dikkatlice çıkarmanız gerekir. Fotoğraflı ayrıntılı bir kılavuz için buna bakın
Bunu yapmak için, karmaşık gurme yemekleri pişirmenize gerek yoktur, ancak orijinal bir şekilde servis yapabilir veya sıradan atıştırmalıkları, salataları, etleri, balıkları ve tatlıları özel bir şekilde süsleyerek onlara ciddi bir görünüm verebilirsiniz. Ve Yeni Yıl masasını süslemek için cephaneliğinizde minimum makyaj seti bulunmalıdır: elastik kiraz domates, taze kokulu dereotu, maydanoz ve marul, limon dilimleri, salamura zeytin ve siyah zeytin ve tabii ki parlak şişler, kürdan ve kokteyl tüpleri.
Avuç içi, üzüm ve çiçeklerle Yılbaşı masası nasıl dekore edilir
Muhtemelen zaten her yıl harika olan kanıtlanmış bir kumbara tarifleriniz var. Bu sefer deney yapabilir veya menüyü değiştirmeden bırakabilirsiniz - karar sizin, ancak şenlikli masaya sıcak et, tavuk ve balık yemekleri ile aşırı yüklemeyin. Böylece figürle ilgileneceksiniz ve ayrıca, Doğu takvimine göre Kızıl Ateş Maymunu önümüzdeki yılın metresi olacak ve bildiğiniz gibi o bir vejeteryan.
Yılın hostesini memnun etmek için salatalardan birine küçük bir palmiye ağacı yapın. Yeşil soğan tüylerinin erişte gibi tüplere kesilmesiyle "Krone" yapılabilir. Siyah zeytinleri uzun şişlere veya bir kokteyl tüpüne geçirin ve üstteki soğan “yapraklarını” etek şeklinde bükerek güçlendirin. Palmiye ağacınızı lezzetli bir Olivier adasında, tavuklu veya Yunanlı et salatasında iyi tutmak için, örneğin turp veya salatalık "toprak" olarak kullanın. "Ağacın" altına yaramaz bir maymun heykelciği dikmek güzel olurdu! Maymun için bir palmiye ağacı fikri, tatlı yemeklerinde de uygulanabilir, örneğin, yaprakların kivi parçaları olacağı, gövdenin muz halkaları olacağı ve tabanın mandalina dilimleri olacağı bir resim düzenleyin. Yılbaşı masasındaki palmiyeler deniz hayallerine ilham verecek. Ve Yılbaşı Gecesi'nde düşünülen şey kesinlikle gerçekleşecek!
Salata hazırlarken ve bir tabağa koyarken, süslemesi için tabağın sağında veya solunda bir yer bırakın. Salatalık dekorasyon için mükemmeldir. Esnekliği nedeniyle bu sebzenin kesilmesi kolaydır, bu da ondan herhangi bir süsleme yapabileceğiniz anlamına gelir. Yaz ve güneş temasına devam etmeyi ve güzel bir "salatalık" çiçeği kesmeyi öneriyoruz. 3-4 cm uzunluğunda bir dilim salatalıktan daha ince şeritler kesin - gövde hazır. Yarıya kesilmiş salatalık dilimleri güzel taç yaprakları yapacaktır. Ortasına çeri domates, yanlara papatya gibi taç yaprakları yerleştirin. Çiçeğin sapı da yaprakları ile desteklenir. İnanılmaz derecede güzel ve şenlikli görünüyor ve en önemlisi - çok basit ve oyma sanatında ustalaşmak zorunda değilsiniz.
Çanak üzerinde çok miktarda salata varsa, üstüne süsleyebilirsiniz. Örneğin, maydanoz dallarından ve parlak zeytinlerden bir salkım üzüm, bunları doğru sırayla düzenlemeniz yeterlidir. Bu bileşim ideal olarak et ve balıkla birleştirilir. Ve ayrı bir tabağa bir demet koyabilirsiniz - yakında böyle iştah açıcı üzümlerden tek bir “dut” kalmayacak!
Hala sıcak pişiriyorsanız, orijinal porsiyon pişmiş tavuk veya somon rulosuna dikkat edin. Bunu yapmak için patatesleri çok ince dilimler halinde kesin ve neredeyse şeffaflık elde edin. Ardından dilimin üzerine bir tutam maydanoz koyun ve üstüne aynı şekle sahip bir dilim dilimleyin. Bu sandviçi bir tavada patates dilimlerinin birbirine yapışması için her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın.
Romantik aksesuarlarla yılbaşı masası 2016
Yılbaşı masasını kendi ellerinizle dekore etmek için unutmamanız gereken başka bir basit yol daha var - "kırağı". Kenarları boyunca şampanya veya şarap için bardakları limon suyuyla nemlendirin, fazla sıvının bardağın üzerinden akmaması için hafifçe sıkılmış bir dilim kullanabilir ve ardından şekerli bir kapta döndürebilirsiniz. Şeker "kırağı", gözlüklere büyük bir romantizmle ciddi ve şenlikli bir görünüm kazandıracak. Demerara şeker kamışı da zarif görünecek, ancak normal şeker daha doğal!
Masanın çevresine mum, gümüş veya altın boncuklar ve dekoratif ladin dalları koymak faydalı olacaktır. Çanları, uzun mumları ve kırmızı fiyonkları olan zarif bir çelenkten masanın ortasına küçük bir kompozisyon oluşturabilir ve çelenk üzerine tarçın serpilmiş birkaç turuncu daire koyabilirsiniz - inanılmaz bir büyülü tatil aroması garanti edilir! Evet ve Ateş Maymunu'nun da her türlü ışıktan ve titreyen mumlardan memnun olacağını söylüyorlar.
Ve duygularınızı vurgulamak için, erik biçimli iki kiraz domatesten bir şişle delerek bir kalp yapın - inanılmaz derecede güzel ve alışılmadık derecede romantik!
Sebze veya meyveleri ayrı ayrı servis ederek onlardan küçük bir kompozisyon yapın. Bunu yapmak için daha büyük bir tabağa ihtiyacınız var: portakalları daireler halinde kesin ve büyük, büyük bir güneş yapın ve çimlerin altında sulu kividen kardinal üzümlerden çiçeklerle. Domates, turp ve salatalık gibi sebzeler, yukarıdan aşağıya tek bir şerit halinde kesildiğinde ve daha sonra güzel bir şekilde spiral şeklinde şekillendirildiğinde etkileyici güller oluşturur. Böyle bir "rozet", marine edilmiş somon balığı, ringa balığı ile mezeler, kırmızı havyarlı sandviçler, ince karbonat kesimleri ve haşlanmış domuz eti için enfes bir görünüm verecektir. Pratikte uygulamak için tavsiyemizi deneyin ve sevdikleriniz çabalarınızı ve özgünlüğünüzü takdir edecektir. Ayrıca makalenin altına yorumlarınızı da bekliyoruz: Belki Yeni Yıl masasını nasıl güzelce dekore edeceğinize dair fikirlerinizi paylaşırsınız?
Popüler
Bu yazıda, 2016 Yılbaşı Gecesi için Yılbaşı masasını hazırlamak için en önemli önerileri sizin için topladık: Yılbaşı masasının nasıl dekore edileceği ve servis edileceği, hangi yemeklere dahil edileceği. Burada, her ev hanımının sadece sevdiklerini yürekten beslemekle kalmayıp, aynı zamanda bu harika etkinlik için kendini sıraya koymayı başarabilmesi için yeni yıl için içecekler, atıştırmalıklar, sıcak yemekler ve hamur işleri için en lezzetli ve basit tarifleri paylaşacağız. yıl. Misafirlerinizin çabalarınızı takdir edeceğinden eminiz!
2016'da Doğu takvimine göre patronaj ateşli Maymun'un eline geçiyor. Dünyanın birçok insanı arasında alışılmış olduğu gibi, Yeni Yıl için önceden hazırlanırlar. Hediye almak, Noel ağacını süslemek ve Yeni Yıl kıyafeti seçmek tüm hazırlıklar değildir. Özellikle önemli olan, elbette özel ve benzersiz olması gereken Yeni Yıl menüsü. Ve maymun, masalarda bulunan, bardaklara dökülen her şeyden memnun olmalı. Tablo ayarı da önemlidir. Ama masanızın kesinlikle Maymun'u memnun etmesi için ne yapmalı, size kesinlikle söyleyeceğiz.
Yılbaşı masası 2016
Maymunun doğal ürünlere düşkün olduğunu herkes bilir. Bu, Yılbaşı tariflerinin hafif olması, daha az füme, yağlı, yarı donmuş yiyecekler içermesi gerektiği anlamına gelir.
Hassas atıştırmalıklar, taze sebzeler, salatalar ve meyve tatlıları - bu, 2016'daki Yeni Yıl masasının mükemmel bileşimi.
Maymunun oyuncu, çevik, sevgi dolu bir hayvan olduğunu da unutmayın. Bu nedenle, dikkatinizi bulaşıkların hacmine değil, miktarlarına odaklayın. Ne kadar çok tabak, o kadar iyi! Soğuk mezeler, tatlı yemekleri, meyve ve sebze kesimleri temel alınmalıdır - maymunun en çok sevdiği şey budur.
Tabii ki, bu yemeklerin tasarımına dikkat etmelisiniz. Genellikle dilimlenmiş yemekler masanın öne çıkanları değildir. Güzel süslemeler, orijinal porsiyonlar, pahalı salata kaseleri ve vazolar - maymunun dikkatini çekecek olan budur. Tüm masanın dekorasyonu da yükseklikte olmalıdır. Parlak olan her şeyin maymunu çektiği gerçeğine dayanarak, masanın üzerinde çok sayıda gelin teli ve top olan kompozisyonlar olsun. Maymunun bir otobur olduğunu unutmayın, bu nedenle Yılbaşı menüsünü tamamen vejetaryen yapmak en mantıklısı olacaktır, ancak bazı insanlar bu çözümü beğenmeyebilir, bu nedenle bulaşıkların hafifliğine odaklanın.
Hayvanat bahçesinde maymunları ne beslediğini hatırlıyor musun? 2016 toplantısı için Yeni Yıl menüsünün temelini oluşturması gereken şey budur: meyveler, meyveler, tatlılar, krakerler.
Maymun ayrıca şunları da sever:
Muz
kivi
ananas
Peynir
Yeşillik
Kabak
patlıcan
dolmalık biber
Yeni Yıl içecekleri ve kokteylleri 2016
Ana alkollü içecek, masaya öncülük etse bile şarap olmalıdır. Buradaki mantık basittir - maymun üzüm yemeyi sever ve bu şaraptan oluşur. Masada çok güçlü alkollü içecekler olmamalıdır. Tabii ki şampanya. Görünüşe göre maymun onu kategorik olarak sevmese bile, bu içecek menüden atılamaz, çünkü Yeni Yıl şampanya, çan ve eğlence ile ilişkilidir. Ancak şampanya maymunu da neşelendirebilirdi.
Ama maymun sarhoş insanlara çok kötü davranır, bu yüzden onu alkolle kötüye kullanmamak en iyisidir. Çocuklar meyve ve meyvelerden milkshake, komposto ve meyve suları, meyve içecekleri masaya koyabilir.
İdeal olarak, yetişkinler de alkolsüz içeceklere geçmelidir. Yılbaşı masası 2016, bir maymunun kesinlikle takdir edeceği sıra dışı kokteyllerle dekore edilebilir.
FANTOM KARIŞIMI
Birleştirmek:
portakal - 2 adet.
durgun su - 700 ml
maden suyu - 500 ml
limon - 1 adet.
şeker - 150 gr
mandalina - 3 adet.
Yemek pişirmek:
Tüm meyveleri soyup blender ile öğütüyoruz. Basma yardımı ile kemiklerden süzülebilirsiniz. Meyveleri üzerlerinde beyaz kabuk kalmayacak şekilde soymanız gerektiğini unutmayın çünkü bunlar içeceğe acılık katacaktır. Meyveden elde edilen lezzet, elde edilen meyve suyu, şeker ve kaynar su ile karıştırılır. Beş saat boyunca karışım buzdolabına yerleştirilmelidir. Daha sonra süzülür ve bir bardağa dökülür.
MUZ KARIŞIMI
Maymunlar muzları sever ve “2016 Kraliçesi” muzlu içeceği gerçekten sevecektir.
Birleştirmek:
muz - 3 adet.
portakal - 2 adet.
nane şurubu - 2 yemek kaşığı
maden suyu (karbonatlı) - 1,5 litre
Yemek pişirmek:
Muzları ve portakalları soyun, seramik bir bıçakla dilimler halinde kesin. Tüm çukurları portakaldan çıkarın. Daha sonra meyveleri blenderdan geçirin. Maden suyu dökün, nane şurubu ekleyin. Bardaklara dökün, bir tutam nane ile süsleyin.
Rahatlamayı ve alkolsüz hayattan zevk almayı bilmeyenler için biraz hile yapmaya çalışalım (sonuçta maymunlar çok kurnaz ve hünerli!) Ve alkollü içecekler hazırlayalım.
SEDİR LİKÖRÜ
Bu içecek önceden hazırlanır - çünkü tatilden 1 ay önce. karışım infüze edilmelidir.
Birleştirmek:
votka - 0,5 ml
çam fıstığı (soyulmamış) - 200 gr
şeker - 80 gr
Yemek pişirmek:
Şeker ve fındık bir kavanoza dökülür, bunların hepsi votka ile dökülür. Karanlık bir yerde, tentür kapalı bir ay boyunca durmalıdır. Bundan sonra, tentür filtrelenmeli ve bir şişeye dökülmelidir. Tercihen erkekler için sedir likörü hazırlanır.
BERRY LİKÖRÜ
Ve işte Yılbaşı masası için alkollü içeceğin kadın versiyonu. Ayrıca önceden hazırlanmalıdır - 1 ay önceden.
Birleştirmek:
votka - 0,5 ml
çilek - 1 kg
şeker - 200 gr
Yemek pişirmek:
Meyveler hem taze hem de dondurulmuş olarak kullanılabilir (kuş üzümü, yaban mersini, ahududu, kiraz, çilek). En sevdiğiniz meyveleri bir kavanoz şekere dökün, her şeyi votka ile dökün. Kapağını sıkıca kapatın ve karanlık bir yerde 1 ay saklayın. Daha sonra demlenmiş içeceği süzün ve güzel bir şişeye dökün.
Servis yapmadan önce bir kiraz veya limon dilimi ile süsleyin.
Bu tariflerin her ikisinin de dezavantajı, bir aya kadar inen pişirme süresidir. Yani, zaten kışın başında, masanın alkolik tarafıyla ilgilenmeniz gerekiyor. Vakti olmayanlar için en lezzetli ananaslı panç tarifimiz var, çabuk hazırlanır, daha da hızlı içilir.
ananas yumruk
Birleştirmek:
ananas (taze) - 1/3 kısım
kuru beyaz şarap - 150 gr
şampanya - 1 şişe
Yemek pişirmek:
Ananas soyulmalı, küpler halinde kesilmeli ve şarapla birlikte bir karıştırıcıda doğranmış olmalıdır. Büyük parçalar kalırsa, bir süzgeçten süzün veya kokteylin doğal olması için bu şekilde bırakın. Ananası düz bir kaba alıp buzluğa atıyoruz ki donup yarı donmuş dondurma kıvamını alsın.
Elde edilen posayı bir kaşıkla bir bardağa koyun ve şampanya ile doldurun. Bir parça ananas bir bardağı süsleyebilir. Genellikle böyle bir içecek tüm olayın öncüsüdür.
Yılbaşı yemekleri tariflerine geçmeden önce Yılbaşı sofrasının nasıl olması gerektiği hakkında konuşmalısınız.
Daha önce de belirtildiği gibi, sıkıcı ve günlük seçenekler uygun değildir. Maymunu çekecek gerçekten şenlikli bir dekorasyon yaratmanız ve bununla birlikte yeni 2016'da iyi şanslar ve mutluluklar yaratmanız gerekiyor.
Yılbaşı sofrasını hazırlamaktan çekinenler için yılbaşı sofrasının nasıl süsleneceğine dair önemli tüyolar vereceğiz. Keten peçeteleri tercih edin. Masa örtüsü de pamuk gibi doğal malzemelerden yapılmalıdır. Çanak çömlek - altın kenarlıklı ne kadar güzel, o kadar iyi, boyalı ve parlak setler - ihtiyacınız olan şey bu. Tablolu vazolar, tabaklar ve tepsiler de bir önceliktir.
Masada bambu veya ahşaptan yapılmış hediyelik eşyalar olmalıdır. Ne olmalılar? Herhangi biri, en önemlisi, tatil temasına. Örneğin, bir Noel ağacı veya Noel Baba'nın ahşap bir heykelcikini koyabilirsiniz.
Bir maymuna veya yüzüne benzeyen bir yemek yaptığınızdan emin olun. Eğer denerseniz, bunu yapmak o kadar da zor değil. Örneğin, söğüşler bir sanat eserine dönüşebilir. Biraz hayal gücü - ve tablonun öne çıkan kısmı hazır. Tabii ki, olayın kahramanı heykelcik olmadan yapamazsınız, masanın başına koyun.
Bunun ateşli veya kırmızı maymun yılı olduğu akılda tutulmalıdır. Bu nedenle, servis yaparken kırmızı ve sarıyı tercih edin. Bu renkler ana renkler olsun, krem, bej gibi tonları da ekleyebilirsiniz. Bu, renkler arasındaki kontrastı düzeltmenize izin verir, ancak tüm parlaklığı ve doygunluğu bozmaz. Bu arada, bu renkler sadece masayı süslerken kullanılmamalıdır. Evinizi dekore ederken bu gerçekleri aklınızda bulundurun.
Yemekler porselen veya seramik olabilir, ancak mükemmel bir masa tasarımı için diğer unsurlarla uyumlu olmaları gerekir. Peçeteler ve sofra süslemeleri Yılbaşı ziyafetinden önce satın alınmalıdır.
Bulaşıkların parlaklığına dikkat edin. Maymun parlak olan her şeyi sever, bu nedenle tüm çatal bıçak takımları parlayana kadar cilalanmalıdır.
Yılbaşı salataları 2016
Daha önce de belirtildiği gibi, 2016 Yılbaşı sofrasının ana yemekleri soğuk mezeler ve salatalardır. Bildiğiniz gibi, birçoğu var ve tatil için en uygun olanı seçmek bazen çok zor. Büyük deneyciler maymunlardır, bu yüzden 2016'da kollarını açarak özgün bir tada sahip hostesleri bekliyorlar.
COD CİĞER SALATASI
Birleştirmek:
1 kutu morina karaciğeri
3 parça. yumurtalar
kraker
konserve mısır - 150 gr
yeşillik
mayonez
Yemek pişirmek:
Salata hazırlamak zor değil. Haşlanmış yumurtalar kaba bir rende üzerine sürülür, karaciğer parçalar halinde kesilir. Salata, her biri mayonez bulaşmış katmanlar halinde bir tabağa yerleştirilmelidir. Sıra şu şekilde olmalıdır: morina karaciğeri, yumurta, mısır. Üstüne ekmek kırıntıları serpin ve otlar ile süsleyin.
Deniz ürünleri de şenlik masasında olabilir, böylece onları salatalara da ekleyebilirsiniz.
KARİYERLİ KESİM SALATA
Birleştirmek:
karides - 300 gr
yumurtalar - 3 adet.
kırmızı havyar
patates - 2 adet.
mayonez
maydanoz
Yemek pişirmek:
Karides, patates ve yumurtaların kaynatılması gerekir. Patatesleri ve yumurtaları bir rendeden geçirin ve karidesleri kesin. Salata katmanlar halinde serilir ve mayonez ile bulaşır. Önce karides, ardından patates ve yumurta ile katmanlar, kırmızı havyar ve maydanoz dekorasyon görevi görür.
HAVUÇLU BAHARATLI SALATA
Salata hızlı ve kolay hazırlanır ve en önemlisi çok sağlıklı ve A vitamini açısından zengindir.
Birleştirmek:
havuç - 300 gr
işlenmiş peynir - 2 adet.
mayonez
Sarımsak
Yemek pişirmek:
Çiğ havuç rendelenir. Sarımsak (sıkılmış), mayonez ve lor ile karıştırılır. Havuçla birlikte karıştırılır ve süslenir. Salatanın sadeliğine rağmen, dedikleri gibi, “konuyla ilgili”, çünkü maymun havuçları seviyor ve ayrıca şenlik masasında çok parlak görünecek. Özgün bir şekilde süslemek, örneğin havuç şeklinde yerleştirmek veya güzel bir tabağa koymak sizin elinizde.
2016 yılbaşı atıştırmalıkları
Yeni yılda olası Yılbaşı atıştırmalıklarının çeşitliliği hakkında konuşmaya bile değmez. Yürütmede en basit olanı seçtik:
KANEPELER "BALIK"
Mükemmel bir atıştırmalık, kırmızı balığa dayalı kanepeler olacaktır.
Birleştirmek:
krem peynir - 200 gr
alabalık veya somon - 1 paket
ekmek
mayonez
yeşillik
Yemek pişirmek:
Rendelenmiş peynir mayonez ve doğranmış otlar ile ovulur. Balık ince şeritler halinde kesilir. Kanepeler için daireler ekmekten kesilmeli ve bir peynir kütlesi ile yayılmalıdır. Bütün bunlar kırmızı balığa dönüşüyor ve üstleri yeşilliklerle süsleniyor. Puf böreği, bu tür kanepeler için temel olarak da uygundur. Dilimlenmiş puf böreği daireleri önce fırında pişirilir ve daha sonra sadece peynir kütlesini ayarlamaları gerekir. Tek kelimeyle, herhangi bir kanepe şenlikli masa için mükemmeldir.
DOLGU TARTLETLER
Tartlets, tatil sofralarında en sevilen atıştırmalıklardan biridir. Herhangi bir marketten tartlets satın alabilir ve iç harcını dilediğiniz gibi hazırlayabilirsiniz. Kraliyet versiyonunu pişirmeyi öneriyoruz.
Birleştirmek:
yumurtalar - 5 adet.
taze salatalık - 2 adet.
patates - 2 adet.
kral karides
mayonez
tartlets
maydanoz
tuz biber
Yemek pişirmek:
Karidesleri, yumurtaları ve patatesleri önceden kaynatın, kabuğu salatalıktan çıkarın. Karides dışındaki her şeyi öğütün ve mayonezle karıştırın. Tuz biber. Tartlet'i elde edilen salata ile doldurun. Kral karideslerle süsleyin.
Yeni Yıl 2016 için sıcak yemekler
Salatalar salatadır, ancak yine de Yılbaşı Gecesi'nde doyurucu bir sıcak yemek yemek istersiniz. Bu basit ama çok lezzetli yemekleri hazırlayın ve imza yemekleriniz olacaklar.
şenlikli domuz eti
Özel bir şekilde pişirilmiş domuz eti ana yemek olabilir.
Birleştirmek:
domuz eti - 1 kg
bal - 2 yemek kaşığı
limon - 1 adet.
yaban mersini reçeli - 2 yemek kaşığı
tuz, karabiber - tatmak
Yemek pişirmek:
İlk önce bir reçel, limon suyu ve bal sosu hazırlamanız gerekir. Bütün bunlar iyice karıştırılmalıdır. Etleri kesip dikkatlice kaplıyoruz. Folyoya sarın ve önceden ısıtılmış fırına koyun. Bir saat sonra, folyonun üstünü açın ve altın kahverengi olana kadar fırına geri koyun.
SIRLI TAVUK
Tavuk yemeklerini sevenler için sıra dışı bir seçenek de var - sırlı tavuk.
Birleştirmek:
peynir - 150 gr
tavuk - 1 karkas
soğan - 2 kafa
sarımsak - 3 diş
petrol - 350 gr
tuz
biber
ayçiçek yağı
Yemek pişirmek:
Mantar ve soğanlar doğranıp tavada ayçiçek yağı ilavesiyle kavrulur. Peynir rendelenir, maydanoz ve sarımsak ince kıyılır. Bütün bunları birlikte karıştırıyoruz. Tavuğu kıyma ile doldurun, üstüne mayonez sürün ve pişirme için fırına gönderin. Pişirme süresi 1-1.5 saat.
yılbaşı tatlıları
Maymunun çok sevdiği tatlılar şenlik masasında özel bir yer kaplar.
Yılbaşı tatlıları ve hamur işleri çeşitli şekillerde olabilir ve burada herhangi bir kısıtlama yoktur:
Kekler
makaron
En sevdiğiniz Rafaella'ları kendiniz pişirmenizi öneriyoruz.
RAFAELLO EVDE
Birleştirmek:
hindistan cevizi gevreği - 200 gr
yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu
tereyağı - 150 gr
fındık - 100 gr (badem, fıstık)
Yemek pişirmek:
Hindistan cevizi pulları (150g), yoğunlaştırılmış süt ve yumuşatılmış tereyağı ile karıştırılır. Karışımı ayarlamak için buzdolabına koyun. Ardından, içine fındık koymanız gereken küçük toplar halinde yuvarlayın. Ortaya çıkan toplar hindistancevizi gevreği içinde yuvarlanmalı ve nihayet kalınlaşana kadar buzdolabına yerleştirilmelidir. İncelik hem yetişkinler hem de çocuklar için tarif edilemez olacak.
Meyveyi unutma. Kolaylık sağlamak için onları parçalara ayırın ve masanın başına koyun. Görünüşe göre mükemmel Yılbaşı masası 2016 hazır.Her hostesten biraz daha yaratıcılık ve hayal gücü ve yaklaşan Yeni Yıl 2016'yı kutlayabilirsiniz!
Ve hepinize iyilik, bolluk ve iyi şanslar diliyoruz!!!
Natalya Denisenko