Salata "baharatlı". Festival masasında Celentano'dan salata "baharatlı" yemek

Acılı salata, haklı olarak çok tarifli yemeklerden biri olarak kabul edilebilir. Salatalar hazırlanma biçimlerine ve ana malzemelere göre farklılık gösterir. Kural olarak, tarif et, otlar, peynir ve sebzeleri içerir. Ancak krakerler de önemli bir bileşen olarak kabul edilir.

Yemek, sarımsak, otlar veya baharatların yardımıyla elde edilen keskin tadı ile birleştirilir.

Salatada Çin lahanası

Bu tarifin temeli Pekin lahanası olacak, bu el altında değilse beyaz bir ürünle değiştirilebilir.

Salataya kraker eklenirse, gevrek özelliklerinin korunması için servis yapmadan önce yemeği baharatlamak daha iyidir.

Salata hazırlamak için şunlara ihtiyacınız var::

• Yarım baş Çin lahanası.
• Üç diş sarımsak.
• Haşlanmış sosis - 300 gram.
• Sert peynir - 250-300 gram.
• Mayonez ve pansuman için otlar.
• Biraz kraker ekleyebilirsiniz.

Adım adım pişirme:

1. Pekin lahanası yıkanmalı, kurutulmalı ve çok ince doğranmalıdır.
2. Sosis ve peynir küçük küpler halinde kesilmelidir. Peynir en iyi şekilde doğranmış olarak eklenir, rendelenmiş ürün yemeğin tadını tamamen farklı hale getirecektir.
3. Sarımsak soyulmalı, yıkanmalı ve sarımsak presinden geçirilmelidir.
4. Tüm bileşenler tek bir tabakta birleştirilmeli, mayonezle karıştırılmalı ve baharatlanmalıdır. Servis yapmadan önce, yemek otlar ile süslenebilir.

Salata doyurucu ve yüksek kalorili çıkıyor. Kalori içeriğini azaltmak için, sos için ekşi kremalı mayonez kullanabilirsiniz.

Yengeç çubukları ile yemek

Bu yemeğe "Hassasiyet" denir.

Yengeç çubuklarıyla yapılan klasik bir tarif olan baharatlı bir salatayı çok andırıyor. Ama yine de içeriğinde diğer tariflerden farklıdır. Bu özel bileşenler arasında kraker ve lahana bulunur. Çanaktaki hassasiyetten sorumludurlar.

Hassas bir yemeğin bileşenleri şunları içermelidir::

Bir mutfak lokumu oluşturmak aşağıdaki adımları içerir:

1. Lahana yıkanmalı ve ince doğranmış olmalıdır. Lahana çok sert olmasın diye kestikten sonra elinizle ezebilirsiniz.
2. Yumurtalar kaynatılmalı, soğutulmalı ve kesilmelidir.
3. Yengeç çubukları küçük küpler halinde kesilmelidir.
4. Mısırdan fazla sıvı alınmalıdır.
5. Tüm malzemeler bir kapta birleştirilmeli, tuzlanmalı ve karıştırılarak biraz mayonez eklenmelidir.

Birkaç dakika içinde o kadar basit ki, şenlik masasında alışılmadık ve lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz.

Baharatlı tavuk ve jambon

Bu yemek özellikle et ürünleri sevenlere hitap edecek. Sonuçta, baharatlı tavuk salatası tarifi, çeşitli et türlerinin varlığını içerir. Diğer tüm malzemeler et bolluğu için bir fon görevi görecektir.

Salata malzemeleri şunları içerir::

• Yarım Çin lahanası.
• Tavuk göğsü.
• 3 adet miktarında yumurta.
• Kore havuç - 200 gram.
• jambon - 200-250 gram.
• Mayonez, tuz, baharatlar.

Baharatlı salata nasıl yapılır:

Festival masasında Celentano'dan yemek

Bu baharatlı mutfak ürünü, alışılmadık tadı nedeniyle bu adı almıştır. Aynı adı taşıyan popüler pizzacılardan oluşan bir ağdan iyi bilinen bir yemeğe çok benziyor.

Malzemelere gelince, Celentano krakerli baharatlı salata, tarif varlığını gösteriyor:

• Tavuk filetosu - 1 kg.
• Sert peynir - 300 gram.
• Salamura petrol - 400 gram.
• Sos için mayonez, maydanoz ve galeta unu.

Fileto yıkanmalı, tuzlu suda kaynatılmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Ete lezzet katmak için pişirme işlemi sırasında baharat veya otlar ekleyebilirsiniz. Peynir de küçük küpler halinde kesilmelidir. Mantarların küçük tabaklar halinde kesilmesi gerekir. Mantar dilimlerinin kalınlıkları aynı olmalıdır. Yeşiller de doğranmış olmalıdır.

Bir kapta peynir, et, mantar, otlar, kraker ve mayonezi birleştirmeniz gerekir. Bileşenler karıştırılmalıdır. Böylece yemek yemeye hazırdır.

Bu yemeğin yemek pişirmek için çeşitli varyasyonları ve malzemeleri olabilir. Bir şey değişmeden kalır - salata basit, lezzetli, tatmin edici ve keskin, eşsiz bir tada sahiptir.

Bir arkadaşımın yıldönümü için çok uzun bir süre böyle bir salata denedim, çok ilginç bir sarımsak, ekmek kırıntısı ve et kombinasyonu ile olay yerinde vuruldum. Bu eşsiz tarifi denemenizi tavsiye ederim.

Dikkat, sadece BUGÜN!

1. Salatalar için satın alınan veya ev yapımı krutonları kullanabilirsiniz.
2. Kendi krutonunuzu yapmak için ekmeği küçük parçalar halinde kesin ve biraz yağ ile bir tavada kızartın. Veya parçaları parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun, yağlayın ve önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına 6-8 dakika koyun. Ekmek sarımsakla ovalanabilir, tuz, karabiber ve diğer baharatlarla tatlandırılabilir.
3. Mayonez de yapılabilir, ekşi krema ile değiştirilebilir veya.
4. Krutonların ıslanmaması için bitmiş salataya hemen servis yapmak daha iyidir.

İçindekiler

• 300 gr tavuk karaciğeri;
• 1 yemek kaşığı + 1 çay kaşığı zeytinyağı;
• 1-2 domates;
• ½ portakal dolmalık biber;
• ½ soğan;
• 100 gr konserve veya kırmızı fasulye;
• 1 yemek kaşığı soya sosu;
• 1 yemek kaşığı taneli hardal;
• 1 çay kaşığı balzamik sirke;
• 30 gr kraker;
• birkaç dal maydanoz.

Yemek pişirmek

Karaciğeri büyük parçalar halinde kesin. Bir tavada bir çorba kaşığı yağı ısıtın ve karaciğeri yüksek ateşte 5-7 dakika kızartın.

Domatesi küçük parçalar, biberi küpler ve soğanı yarım halkalar halinde kesin. Fasulyeleri ve hafifçe soğutulmuş karaciğeri sebzelere ekleyin.

Bir çay kaşığı yağ, soya sosu, hardal ve balzamik sirkeyi karıştırın. Salataya sosu ekleyin ve karıştırın. Çanağı kruton serpin ve maydanozla süsleyin.

İçindekiler

• ½ orta boy Pekin lahanası;
• 250 gr jambon;
• 250 gr konserve mısır;
• 80 gr kraker;
• tuz - tatmak;
• 3-4 yemek kaşığı mayonez.

Yemek pişirmek

Lahana ve jambonu ince uzun şeritler halinde kesin. Mısır, kruton, tuz, karabiber, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.

İçindekiler

• 3 haşlanmış yumurta;
• 200 gr tütsülenmiş sosis;
• 150 gr;
• 50-80 gr kraker;
• 1 yemek kaşığı mayonez.

Yemek pişirmek

Yumurtaları ve sosisleri küpler halinde kesin. Havuç, kruton, mayonez ekleyin ve karıştırın.

İçindekiler

• 150 gr konserve pembe somon;
• 1 haşlanmış yumurta;
• 1 salatalık;
• birkaç yeşil soğan tüyü;
• birkaç dal dereotu;
• 1-2 yemek kaşığı zeytinyağı;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 40 gr kraker.

Yemek pişirmek

Çatallı balıkları hatırlayın. Yumurtayı küçük küpler halinde ve salatalığı yarım daire şeklinde kesin. Mısır, doğranmış otlar, yağ, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın. Hazırlanan salataya kruton serpin.

İçindekiler

• 5-7 küçük salatalık turşusu;
• 2 domates;
• 200 gr konserve veya kırmızı fasulye;
• 100 gr salamura mantar;
• 50 gr kraker;
• 2 yemek kaşığı mayonez.

Yemek pişirmek

Salatalıkları daireler halinde, domatesleri küçük parçalar halinde kesin. Fasulye, mantar, kruton, mayonez ekleyin ve karıştırın.

İçindekiler

• 300 gr somon filetosu;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 100 gr yeşil fasulye;
• 3-4 küçük domates;
• 1 kırmızı soğan;
• birkaç dal fesleğen;
• 80 gr kraker;
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 2 çay kaşığı kırmızı şarap sirkesi;
• biraz limon suyu.

Yemek pişirmek

Folyo üzerine koyun ve tuz ve karabiber serpin. Balığı tamamen folyoya sarın ve önceden 190 °C'ye ısıtılmış bir fırına yaklaşık 30 dakika koyun. Pişmiş somonu soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.

Yeşil fasulyeleri 5 dakika kaynar suda bekletin. Bir kevgir içinde süzün ve pişirme işlemini durdurmak için buzun üzerine koyun. Domatesleri büyük parçalar halinde ve soğanı ince yarım halkalar halinde kesin. Fesleğen yapraklarını doğrayın.

Hazırlanan tüm malzemeleri ve krutonları bir kaseye koyun. Yağ, sirke, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Salatayı elde edilen karışımla süsleyin.

İçindekiler

• 200 gr işlenmiş peynir;
• 3 haşlanmış yumurta;
• 250 gr yengeç çubukları;
• 2 diş sarımsak;
• 70 gr kraker;
• 100 gr konserve mısır;
• birkaç yemek kaşığı mayonez.

Yemek pişirmek

Peyniri 10 dakika dondurucuya koyun. Daha sonra rendeleyin ve yumurtaları ince bir rende üzerine rendeleyin. Yengeç çubuklarını küçük parçalar halinde kesin.

Katmanları şu sırayla yerleştirin: eritilmiş peynir ve sarımsak, yumurta, yengeç çubukları, kruton, mısır. Mısır tabakası hariç her katı ince bir mayonez ağıyla kaplayın.

İçindekiler

• 200 gr av sosisleri;
• 100 gr sert peynir;
• 100 gram;
• 80 gr kraker;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak;
• 1-2 yemek kaşığı mayonez.

Yemek pişirmek

Sosisleri daireler halinde ve peyniri küçük çubuklar halinde kesin. Havuç, kruton, tuz, karabiber, mayonez ekleyin ve karıştırın.

İçindekiler

• 1 portakal;
• 200 gr haşlanmış tavuk filetosu;
• 2 domates;
• 70 gr sert peynir;
• 50 gr kraker;
• birkaç dal maydanoz;
• tuz - tatmak;
• 1 yemek kaşığı mayonez.

Yemek pişirmek

Portakalı kabuğundan ve beyaz damarlarından soyun. Onu ve tavuğu orta küpler halinde kesin. Domatesleri dörde bölün ve çekirdeklerini çıkarın. Sebzeleri uzun şeritler halinde kesin. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Hazırlanan malzemelere kruton, kıyılmış maydanoz, tuz, mayonez ekleyin ve salatası karıştırın.

İçindekiler

• 100 gr domuz pastırması;
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı;
• 1 avokado;
• 2 yemek kaşığı limon suyu;
• birkaç marul yaprağı;
• 80 gr kraker;
• 1 çay kaşığı beyaz şarap sirkesi;
• tuz - tatmak;
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

Yemek pişirmek

Pastırmayı büyük parçalar halinde kesin. 1 yemek kaşığı sıvı yağı bir tavada ısıtıp eti altın rengi alana kadar kızartın. Fazla yağı boşaltmak için pastırmayı bir kağıt havluya aktarın.

Hamuru bir çay kaşığı ile çıkarın veya soyulmuş meyveleri büyük parçalar halinde kesin. Üzerlerine limon suyu dökün. Marul yapraklarını elinizle yırtın.

Bir tabağa marul, domuz pastırması, avokado ve krutonları yerleştirin. Kalan yağ, sirke, tuz, karabiberi karıştırın ve bu sosu salatanın üzerine dökün.

Sizinle mutfak portalımızda tekrar buluştuğumuz için mutluyuz, hoş geldiniz. Sofra için ne pişirmek istediğinize karar verdiniz mi? İsteğiniz üzerine size sunabileceklerimize bir göz atın, Celentano'dan krutonlu baharatlı salata, bunlar mutfak sanatınızı geliştirecek en iyi mutfak çözümleri ve aileniz doyurucu ve lezzetli bir akşam yemeği ile sevinecek.

Domuz karaciğeri salatası tarifleri. Lezzetli ev yapımı salatalar

Sandviç temasına devam edelim. Bugün kızımın bayıldığı en popüler İngiliz sandviçlerinden biri olacak - BLT sandviçi (pastırma, marul, domates). Standart BLT'nin bileşimi zorunludur... Masada atıştırmalıklar. büfe rahat bir atmosfer ile hafif bir atıştırmalık menüsünün birleşimidir. Büfe masasında içeceklerin yanı sıra mini yemekler (tatlılar, sıcak yemekler ve atıştırmalıklar) bulunmalıdır. Sitemizi ziyaret ettiğiniz için mutluyuz. Celentano'dan krutonlu baharatlı salata hakkında her şeyi bulduğunuzu umuyoruz. Pişirme sürecinin tadını çıkarın ve sevdiklerinizi lezzetli bir şekilde besleyin ve tekrar gelmeyi unutmayın.