Como fazer biscoitos de banana. Biscoitos de aveia e banana. Biscoitos para os mais pequenos
O cardápio de uma criança de até um ano não difere em grande variedade, pois absolutamente todas as crianças ficam felizes em experimentar novos produtos, com entusiasmo se deliciam com biscoitos doces, até mesmo comprados em loja. Você também acha que nada pode ser mais apetitoso do que biscoitos de sobremesa, principalmente com suco ou leite?
Qualquer mãe deseja sinceramente alimentar seu filho com mais sabor. Preparado pelas mãos carinhosas da mãe receita caseira O cozimento será sempre mais saboroso e saudável do que o comprado em loja.
Mostrando imaginação, você pode cozinhar biscoitos caseiros, que será muitas vezes mais útil e saboroso do que comprado em lojaCom que idade você pode dar biscoitos para crianças?
A partir dos 3-4 meses de idade, o bebê tende a colocar na boca tudo o que pode alcançar - dedos nas alças, pernas, chocalhos. O jovem explorador não tem fome, então aprende o mundo ao seu redor. Quando um pedaço de pão, um biscoito ou um biscoito cai em suas mãos, é questão de tempo. Neste caso, os produtos com que são feitos os biscoitos desempenham um papel importante.
Passas, sementes de papoula e nozes são frequentemente adicionadas à composição dos biscoitos comprados, com os quais o bebê pode engasgar. Margarina e diversos corantes, sabores e conservantes não devem estar presentes na alimentação infantil. Portanto, os biscoitos de fábrica não são adequados para bebês de 1 ano de idade. A exceção são os biscoitos infantis especiais ("Baby", "Heinz", "Baby") - macios, rapidamente dissolvidos pela saliva. Na ausência de reações negativas aos ingredientes diária farinha para criança de 6 a 7 meses - de 3 a 5 g, e por ano já são permitidos 10 a 15 gramas de biscoitos.
Os biscoitos não estão incluídos na alimentação infantil. Uma quantidade muito pequena de açúcar nos primeiros meses de vida atrapalha a formação do sistema imunológico. Os avós acreditam em vão que não há nada de errado em dar biscoitos da loja a um bebê de 3 a 5 meses. Os primeiros movimentos de mastigação aparecem por volta dos seis meses de idade, a partir dessa época é permitido dar bolachas ou biscoitos. A partir dos 6 meses, o bebê consegue segurar um doce na mão e chupá-lo, “mordendo” um pedacinho com a gengiva.
É importante lembrar que em qualquer idade os biscoitos, mesmo diluídos em leite, são uma iguaria rara e saborosa, e não o alimento principal, não devem substituir purê de batata ou mingaus.
O que escolher entre os produtos acabados da loja?
Caro leitor!
Este artigo fala sobre formas típicas de solucionar suas dúvidas, mas cada caso é único! Se você quiser saber como resolver seu problema específico, faça sua pergunta. É rápido e gratuito!
Antes de comprar biscoitos produzidos comercialmente, é preciso lembrar que qualquer tipo desses pastéis pode atuar como alérgeno e causar hipersensibilidade. É importante escolher um produto com composição segura. Glúten (glúten) - proteína de cereal presente na farinha de trigo, nem sempre é absorvida pelo trato digestivo de uma criança menor de 1 ano, podendo atrapalhar a digestão.
Regras básicas para escolha de biscoitos prontos na loja:
- Biscoitos. Biscoitos leves e secos, compostos por farinha de trigo e leite. Se não houver reações alérgicas à proteína do leite e ao glúten, é possível incluí-lo na dieta de bebês a partir dos 6 meses. A menor caloria de todos os tipos.
- Aveia. Biscoitos secos contendo aveia e gorduras. Adequado para crianças dos 8 aos 9 meses.
- Canudo. É assado com farinha, água e gordura e frito. Incluído na dieta da criança não antes de 1 ano, não é adequado para crianças com gastrite.
- Bolinho doce de açúcar. A composição inclui muito açúcar e margarina, de alto teor calórico, utilizada por crianças de até 3 anos.
- Biscoitos. O produto contém muita margarina, sal e aditivos alimentares, então os biscoitos são gordurosos e ricos em calorias. Não recomendado para comida de bebê.
Se optar por biscoitos de produção industrial, deve dar preferência a produtos infantis especializados.
Receitas de biscoitos em casa
Os biscoitos caseiros são muito mais frescos e saudáveis para o seu bebê do que os comprados em lojas. Mamãe sempre sabe exatamente de quais produtos ela amassou a massa.
É possível usar farinha sem glúten, requeijão, legumes e frutas. Você pode deixar os pastéis menos gordurosos adicionando menos manteiga. Em alguns casos, é aconselhável usar receitas simples, sem açúcar e sem ovos.
Coalhada
Biscoitos caseiros de requeijão podem ser oferecidos às crianças que já conhecem esse laticínio. Esses pastéis sem ovos não serão apenas saborosos, mas também saudáveis.
Para a preparação de produtos de coalhada receita simples você precisa levar 500 g de requeijão e farinha de trigo e 200 g de manteiga e açúcar. Você pode adicionar 20 g de fermento em pó para ficar mais esplendor.
- Amoleça a manteiga em temperatura ambiente, passe o requeijão na peneira ou no liquidificador.
- Sove com as mãos a massa de requeijão com adição de manteiga, açúcar e farinha, leve ao frio por meia hora.
- Abra uma camada de 0,5 cm de espessura, corte os biscoitos com uma forma, um copo.
- Asse em forno pré-aquecido por 25 a 30 minutos a uma temperatura de 180 a 200 graus.
aveia
- Tome 300-350g aveia, 0,5 l de kefir com baixo teor de gordura, algumas maçãs doces.
- Despeje os flocos com kefir por 20-30 minutos até ficarem encharcados.
- Descasque as maçãs, rale (moa no liquidificador).
- Misture a massa de maçã com a aveia, sove bem a massa.
- Forme bolas com cerca de 5 cm de diâmetro com as mãos umedecidas.
- Asse no forno por 15-20 minutos a 180 graus.
Banana
Existem muitas opções de cozimento de banana que podem ser feitas rapidamente. Este biscoito perfumado irá agradar a todos, sem exceção.
- Para fazer a massa você vai precisar de duas bananas, 100 g óleo vegetal, 300 g de farinha. Você pode adicionar uma colher de chá de fermento em pó.
- Amasse as bananas com um garfo ou no liquidificador até formar um purê. Misture com óleo vegetal, acrescente a farinha. Mantenha no frio por 25-30 minutos.
- Abra uma camada de 0,5 cm de espessura e corte em formas.
- Asse até dourar por 15-20 minutos a 180 graus.
Uma modificação interessante das duas receitas anteriores são os biscoitos de banana e aveia:
- Pegue 2-3 bananas, 2 xícaras de aveia, meio copo de leite (mais no artigo:).
- Pode adicionar manteiga.
- Adicione os flocos e o leite ao purê de banana e misture.
- Deixe a mistura repousar por 25-30 minutos, faça bolos.
- Asse por cerca de 20 minutos.
Cenoura
As cenouras contêm muita pró-vitamina A (caroteno). Bolo de cenoura é especialmente útil para crianças de qualquer idade.
- Deve-se levar 300 g de farinha e cenoura, 80 g de óleo vegetal, 50 g de açúcar.
- Moa as cenouras o máximo possível, acrescente a manteiga e o açúcar.
- Aos poucos, adicionando farinha, sove a massa.
- Enrole pedaços de até 5 cm e pressione levemente por cima.
- Asse por 20-25 minutos em forno quente.
Todas estas receitas podem ser complementadas e modificadas ao seu gosto e tendo em conta as características individuais de cada criança. Por exemplo, você pode adicionar bananas aos pastéis de queijo cottage, usar aveia, milho, centeio em vez de farinha de trigo.
Biscoitos para os mais pequenos
As crianças podem ser mimadas com uma guloseima à base de farinha de arroz:
- Pegue 50 g de manteiga, 100 g de farinha de arroz e ovos de codorna.
- Congele a manteiga, rale.
- Despeje 100 g de farinha de arroz, uma colher de sopa de purê de maçã, 2 gemas de codorna.
- Sove a massa.
- Asse por 15 minutos no forno.
Na prática pediátrica mundial, acredita-se que na infância não há necessidade de biscoitos, e isso é um capricho e capricho dos pais. Se a mãe ainda quiser presentear o filho com algo delicioso, desde que o bebê seja bem tolerado, é sempre melhor assar o produto sozinha. Deixe seu bebê crescer saudável!
É sabido que assar com uma variedade de frutas e bagas é sempre uma delícia. É um prazer mimar os seus entes queridos com tantas iguarias. Um exemplo de tal prato delicioso existe uma receita simples, mas muito interessante. Os biscoitos de banana são uma das guloseimas caseiras. Também é uma ótima opção quando as bananas que estavam na geladeira já perderam um pouco a aparência e o sabor, amolecem e provavelmente ninguém quer comê-las. Então, para biscoitos, eles são simplesmente perfeitos. Quanto mais maduros estiverem, melhor. Essa receita também vai servir de apoio para quem já está de dieta na vida, quando quer doce, mas não pode.
Vamos nos preparar produtos desejados e vamos começar.
- 250 gramas de farinha de trigo;
- 100 gramas de manteiga;
- vinagre de maçã;
- 1 banana;
- 125 gramas de açúcar;
- 0,5 colher de chá de bicarbonato de sódio.
Os ingredientes estão determinados e preparados, agora unimos a vontade de cozinhar, o amor pelos entes queridos que você vai tratar e um pouco de atenção para seguir a receita. Aprenda a preparar esta iguaria deliciosa e perfumada.
receita passo a passo
Pegamos um recipiente fundo, por exemplo, uma tigela ou uma panela pequena. Antes de começar a fazer biscoitos de banana, retire a manteiga da geladeira para que ela fique um pouco em temperatura ambiente e fique macia. Foi uma etapa preparatória, agora diretamente criativa, do processo culinário.
Aqui bolo seco friável com uma banana e está pronto, deixe esfriar um pouco e convide todos para a mesa. Esses biscoitos são perfeitos para o café da manhã ou um pequeno lanche. Você também pode levá-lo para a escola com seu filho.
Como você notou, o prato é preparado rapidamente e o processo de cozimento geralmente leva 15 minutos. Depois de experimentar esta sobremesa preparada, você pode mudar um pouco os ingredientes, por exemplo, adicionar um pouco mais de banana ou um pouco menos de açúcar, tudo depende das suas preferências gustativas.
Cozinhe essas guloseimas, mime sua família e você mesmo.
Deliciosos biscoitos doces com recheio de banana- uma ótima alternativa às sobremesas com alto teor calórico. Em primeiro lugar, esta iguaria única pode ser atribuída a pratos dietéticos. Em segundo lugar, é incrível deleite saboroso, que pode complementar o café da manhã ou o chá da tarde.
A receita clássica de biscoito de banana é muito simples e despretensiosa. Hoje, ainda existem muitos tipos de variações sobre o tema do cozimento de banana. Cada receita é interessante e única à sua maneira, por isso a anfitriã só tem que escolher a opção que mais gosta e agradar a família com uma sobremesa doce original. Abaixo estão 3 simples e via rápida cozinhando deliciosos biscoitos de banana perfumados.
Esta receita é bastante simples e não requer muito tempo. Para fazer a sobremesa você vai precisar de:
- uma banana;
- manteiga - 100 g;
- açúcar - 2 colheres de sopa;
- açúcar baunilha - 2 pacotes;
- mel - uma colher de sopa;
- refrigerante - 0,5 colher de chá;
- um ovo;
- farinha - a gosto.
Método de cozimento
- A receita é para 24 porções. Retire a manteiga da geladeira e deixe amolecer um pouco. Se você for usar mel sólido, ele também precisará ser derretido e escorrido em uma tigela separada. PARA ovos crus adicione açúcar, manteiga e açúcar baunilha. Bata bem todos os ingredientes na batedeira e despeje em um recipiente com mel.
- Corte a banana em pedaços pequenos, use um liquidificador para triturá-los até formar um purê, que depois adicione aos ovos e ao mel. Na massa resultante, acrescente o refrigerante e misture tudo bem. Aos poucos, adicionando farinha, comece a amassar a massa. A receita pressupõe que os biscoitos serão moldados a partir de uma massa bastante densa. Embrulhe a massa em película aderente e leve ao congelador durante cerca de meia hora.
- Polvilhe uma tábua com farinha e abra a massa gelada. Com a ajuda de cortadores de biscoitos especiais, você pode recortar vários formatos. Se não tiver, corte os biscoitos com um copo comum.
- Leve os blanks ao forno pré-aquecido e leve ao forno até aparecer um tom acastanhado claro, como na foto.
Deliciosa guloseima original está pronta para servir!
Como fazer sobremesa com banana e requeijão
Esta receita de biscoito não só é muito simples, mas também saudável. Este é um excelente prato doce para um menu dietético. Para preparar uma guloseima original, estoque com antecedência os seguintes ingredientes:
- queijo cottage seco - 150 g;
- aveia moída - 100 g;
- uma banana;
- nozes moídas;
- raspas de coco.
Método de cozimento
- A receita começa com a transformação da banana e do requeijão em uma massa homogênea. Isso pode ser feito usando um liquidificador.
- Adicione a aveia à massa resultante e sove a massa. A massa deve ficar cerca de uma hora na geladeira.
- Após o tempo especificado, retire a peça da geladeira e proceda à formação de bolinhas de massa. Parte rolada nozes, outros - em sementes de coco e papoula.
- Forre uma assadeira com papel manteiga, disponha a sobremesa e leve ao forno pré-aquecido (180 graus) por cerca de 15 minutos.
O resultado é uma delícia linda e deliciosa, como na foto. Sobremesa pode ser servida mesa festiva ou apenas coma.
Cozinhar biscoitos com sementes e bananas
O sabor da sobremesa original com banana e sementes é único e inimitável. Estou especialmente satisfeito porque a receita é bastante simples e não requer muito tempo. A receita de um doce envolve o conjunto mais simples de produtos disponíveis, incluindo:
- 4 bananas médias;
- aveia - 4 xícaras;
- sementes descascadas;
- passa.
Método de cozimento
- Primeiro, descasque as bananas. Em seguida, triture no liquidificador e acrescente a aveia ao purê resultante. O resultado deve ser uma massa bastante espessa.
- Adicione passas e sementes à mistura, o que dará um sabor picante ao sabor da guloseima.
- A massa pronta deve ser deixada por cerca de cinco minutos. Durante esse tempo, a massa ficará melhor unida graças à aveia.
- Forre uma assadeira com uma forma especial papel pergaminho, que é lubrificado com óleo.
- Forme pequenos bolos com a massa - estes são os futuros biscoitos.
- Coloque os espaços em branco em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido a 170 graus. E observe o processo de cozimento. Assim que a sobremesa estiver levemente dourada, retire-a do forno. Normalmente basta manter a sobremesa no forno por cerca de 10-15 minutos.
Os biscoitos prontos podem ser decorados como na foto. Uma guloseima elegante sempre será útil para uma doce mesa festiva.
Receita de vídeo de biscoito de banana
Proponho assar biscoitos de banana tenros e saborosos. Acontece muito macio e perfumado. Ao assar, você sentirá o aroma da banana pairando por aí, e claro, ao provar os biscoitos, certamente sentirá esse aroma também. Os biscoitos são ótimos para tomar chá em casa com os amigos.
Para fazer biscoitos, precisamos de uma banana grande e madura, manteiga, açúcar, mel, ovo, refrigerante e farinha.
Quebre a banana em pedaços, coloque no liquidificador, acrescente o ovo e a manteiga amolecida. Bata bem.
Transfira a mistura para uma tigela. Adicione açúcar, mel e refrigerante apagado. Misturar.
Aos poucos adicione a farinha.
A massa deve ficar densa, não pegajosa nas mãos, mas macia. Embrulhe em filme plástico e leve ao freezer por 30 minutos.
Em seguida, retire, estenda com 3-4 mm de espessura e recorte com a ajuda de moldes. Desta vez quis fazer pequenos, para uma só dentada.
Forre uma assadeira com papel manteiga e coloque os biscoitos em pequenos intervalos. "Crescer" estará em alta.
Asse os biscoitos a 180 graus por 12-14 minutos até dourar levemente por cima.
Esfrie os biscoitos e sirva com chá ou café. Você também pode usar leite, fica uma delícia também!
Bom apetite!
A sua manhã começa com uma xícara de chá aromático e biscoitos deliciosos? Ou você sonha com um começo de dia assim, mas não sabe combinar pp e gostoso? Faça biscoitos de banana e aveia no café da manhã. Banana e aveia são componentes acessíveis, saudáveis e muito úteis deste cozimento.
Ou talvez você tenha certeza de que é adequado apenas para a manhã aveia? Acredite, nossos biscoitos de banana pp são o mesmo mingau, mas ainda mais saborosos! Aliás, já modificamos de alguma forma a tradicional aveia do café da manhã preparando uma sensacional. E os biscoitos ficarão igualmente bons!
Segredos do biscoito banana pp
Os biscoitos de banana e aveia são preparados sem farinha, açúcar e manteiga.
A base do cozimento é banana e aveia.
Substitua o açúcar por mel ou estévia.
Você pode diversificar o sabor dos biscoitos incluindo novos ingredientes a cada vez: queijo cottage, frutas secas, nozes, frutas secas, coco, maçãs, sementes de gergelim.
Lembre-se das especiarias: baunilha, canela, cravo.
Deixe os biscoitos esfriarem antes de servir, eles ficarão crocantes.
Nestes biscoitos não pode adicionar ovos, a banana “liga” perfeitamente o resto dos ingredientes.
Coloque os biscoitos para assar em forno pré-aquecido. Eles sobem melhor.
A assadeira deve ser coberta com papel manteiga para que a massa não queime. Você pode polvilhar o pergaminho com aveia, os biscoitos serão mais fáceis de remover.
Cozinhando biscoitos de banana e aveia, a receita está na sua frente. Boa sorte!
Biscoitos com banana e aveia
Biscoitos de aveia e banana segundo esta receita são o sonho de quem gosta de doces.
Adicionaremos algumas colheres de mel à massa.
Ingredientes
- flocos "Hércules" - 1 colher de sopa.
- banana - 2 unid. maduro de tamanho médio
- mel - 2-3 colheres de sopa.
- leite - 50ml
- ovo - 1 unid.
Culinária
- As bananas são descascadas. Misture até fazer purê.
- Adicione cereais, mel, leite.
- Bata o ovo com um batedor e misture com a massa.
- Mexa a mistura e deixe por alguns minutos para que os flocos fiquem saturados de umidade.
- Com as mãos umedecidas em água, formamos pequenos biscoitos de gengibre.
- Disponha-os em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Aquecemos o forno a 180-200 graus. Asse por 30-35 minutos até dourar.
- Bom apetite!
Receita quaresmal com maçã
Nos dias de jejum cristão, banana dietética biscoitos magros, cuja receita também é usada por vegetarianos, será um bom lanche durante o dia. Para esta receita, levamos uma maçã de tamanho médio e com acidez agradável. Vai dar suco, que vai amolecer a aveia.
Ingredientes
- flocos "Hércules" - 150 g
- bananas - 2 unid.
- maçã - 1 unid.
- estévia - a gosto (você pode ficar sem ela)
- frutas secas - 50 g.
Culinária
- Começamos com o preparo dos frutos secos. Mergulhe-os em água quente por 20-25 minutos.
- Salgue a água. Esprema o excesso de umidade e pique.
- Três maçãs em um ralador. Adicione à aveia e mexa.
- As bananas são amassadas. Frutas secas, bananas e estévia são adicionadas à aveia.
- Asse no forno a 180 graus até dourar levemente.
- Bom apetite!
Biscoitos de banana e aveia com nozes e frutas secas
Esses biscoitos cativam não só pelo sabor delicioso, mas também pela cor viva.
O queijo cottage dará à aveia um sabor de iogurte, e as cerejas secas e os cranberries darão acidez.
Polvilhe nozes picadas por cima!
Ingredientes
- aveia - 1 colher de sopa.
- banana - 1 unid.
- queijo cottage - 100 g
- frutas secas - 3-4 colheres de sopa.
- nozes para polvilhar
Culinária
- Descasque e amasse a banana com um garfo.
- Misture o queijo cottage e a banana com o cereal.
- Dividimos a massa em duas partes. Para um adicione cerejas secas, para o outro - cranberries secas.
- Formamos o fígado, colocamos em uma assadeira com papel manteiga.
- Polvilhe delicadamente ou mergulhe nas migalhas de nozes.
- Coloque para assar em forno aquecido (180-200) graus. Após 25-30 minutos, os biscoitos de coalhada de cereja e cranberry feitos de aveia e banana estão prontos! Bom apetite!
- Para este biscoito é melhor levar flocos grandes, com eles o gostoso ficará crocante. Os flocos de cozimento rápido não produzem esse efeito.
- As bananas são indicadas para quem tem manchas marrons na casca. Com bananas maduras, os pastéis ficam mais perfumados e doces..
- Molhe as mãos com água fria na hora de formar os biscoitos. Assim a massa não grudará nos dedos.
- Não seque demais os biscoitos, retire-os do forno assim que dourarem.
- Você pode misturar a massa com uma batedeira.
- Sementes de papoula, sementes de gergelim ou flocos de coco podem ser usadas em vez da cobertura de nozes. Eles também atendem aos requisitos do pp-power.
Receita de vídeo para teste
Não cozinhei biscoitos exatamente como neste vídeo - com sementes de gergelim e passas - mas acho que também não há nada complicado aqui: