Salada "picante". Salada "picante" Prato de Celentano na mesa festiva

A salada picante pode ser considerada um dos pratos com várias receitas. As saladas diferem na forma como são preparadas e nos ingredientes principais. Via de regra, a receita inclui carne, ervas, queijo e também vegetais. Mas os biscoitos também são considerados um ingrediente chave.

O prato é unido pelo seu sabor picante, que se consegue com a ajuda de alho, ervas ou especiarias.

Couve chinesa na salada

A base desta receita será repolho chinês, se não estiver disponível, pode ser substituído por um produto branco.

Se forem adicionados biscoitos à salada, é melhor temperar o prato antes de servir, para que sua propriedade crocante seja preservada.

Para preparar uma salada, você precisa ter:

• Meia cabeça de couve chinesa.
• Três dentes de alho.
• Salsicha cozida - 300 gramas.
• Queijo duro - 250-300 gramas.
• Maionese e ervas para temperar.
• Você pode adicionar alguns biscoitos.

Cozinhar passo a passo:

1. O repolho de Pequim deve ser lavado, seco e picado bem fino.
2. Salsicha e queijo devem ser cortados em cubos pequenos. O queijo é melhor adicionado exatamente picado, o produto ralado tornará o sabor do prato completamente diferente.
3. O alho deve ser descascado, lavado e passado por um espremedor de alho.
4. Todos os componentes devem ser combinados em um prato, misturados e temperados com maionese. Antes de servir, o prato pode ser decorado com ervas.

Salada resulta saudável e de alto teor calórico. Para reduzir seu conteúdo calórico, pode-se usar maionese com creme de leite para temperar.

Prato com varas de caranguejo

Este prato é chamado de "Ternura".

É uma reminiscência de uma salada picante, uma receita clássica com palitos de caranguejo. Mas ainda difere em seus ingredientes de outras receitas. Esses componentes especiais incluem biscoitos e repolho. Eles são os responsáveis ​​pela maciez do prato.

Os componentes de um prato delicado devem incluir:

Criar uma delícia culinária envolve as seguintes etapas:

1. O repolho deve ser lavado e picado finamente. Para que o repolho não fique muito duro, você pode amassá-lo com as mãos depois de cortá-lo.
2. Os ovos devem ser fervidos, resfriados e cortados.
3. Os palitos de caranguejo devem ser cortados em pequenos cubos.
4. O excesso de líquido deve ser removido do milho.
5. Todos os ingredientes devem ser combinados em um recipiente, sal e mexa, acrescentando um pouco de maionese.

É tão fácil em questão de minutos que você pode cozinhar um inusitado e prato saborosoà mesa festiva.

Frango picante e presunto

Este prato vai agradar especialmente aos amantes de produtos à base de carne. Afinal, a receita de salada de frango apimentada envolve a presença de vários tipos de carne. Todos os outros ingredientes servirão de pano de fundo para a abundância de carne.

Os ingredientes da salada incluem:

• Meio repolho chinês.
• Peito de frango.
• Ovos no valor de 3 peças.
• Cenoura coreana - 200 gramas.
• Presunto - 200-250 gramas.
• Maionese, sal, especiarias.

Como fazer salada picante:

Prato de Celentano na mesa festiva

Este trabalho culinário picante recebeu este nome por causa de sua gosto incomum. Tem um sabor muito parecido com um prato conhecido de uma rede de pizzarias populares com o mesmo nome.

Quanto aos ingredientes, a salada picante com bolachas Celentano, a receita sugere a presença:

• Filé de Frango - 1kg.
• Queijo duro - 300 gramas.
• Champignon em conserva - 400 gramas.
• Maionese, salsa e pão ralado para temperar.

O filé deve ser lavado, fervido em água com sal e cortado em pedaços pequenos. Para dar sabor à carne, você pode adicionar temperos ou ervas durante o cozimento. O queijo também deve ser cortado em cubos pequenos. Cogumelos precisam ser cortados em pequenos pratos. A espessura das fatias de cogumelos deve ser a mesma. Verdes também devem ser picados.

Em uma tigela, você precisa combinar queijo, carne, cogumelos, ervas, biscoitos e maionese. Os componentes devem ser misturados. Então, o prato está pronto para comer.

Este prato pode ter várias variações e ingredientes para cozinhar. Uma coisa permanece inalterada - a salada acaba sendo simples, saborosa, satisfatória e tem um sabor picante e incomparável.

Há muito tempo que experimentei uma salada dessas no aniversário de um amigo, fiquei encantado com uma combinação tão interessante de alho, pão ralado e carne. Eu recomendo experimentar esta receita única.

Atenção, só HOJE!

1. Para saladas, você pode usar qualquer crouton comprado ou caseiro.
2. Para fazer seus próprios croutons, corte o pão em pedaços pequenos e frite em uma frigideira com um pouco de óleo. Ou coloque os pedaços em uma assadeira forrada com papel manteiga, pincele com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por 6-8 minutos. O pão pode ser esfregado com alho, temperado com sal, pimenta e outras especiarias.
3. A maionese também pode ser feita, substituída por creme de leite ou.
4. É melhor servir a salada pronta imediatamente para que os croutons não fiquem encharcados.

Ingredientes

• 300 g de fígado de galinha;
• 1 colher de sopa + 1 colher de chá de azeite;
• 1-2 tomates;
• ½ pimentão laranja;
• ½ cebola;
• 100 g de feijão enlatado ou vermelho;
• 1 colher de sopa de molho de soja;
• 1 colher de sopa de mostarda em grãos;
• 1 colher de chá de vinagre balsâmico;
• 30 g de biscoito;
• alguns ramos de salsa.

Culinária

Corte o fígado em pedaços grandes. Aqueça uma colher de sopa de óleo em uma frigideira e frite o fígado por 5-7 minutos em fogo alto.

Corte o tomate em pedaços pequenos, a pimenta em cubos e a cebola em meias argolas. Adicione o feijão e o fígado ligeiramente resfriado aos vegetais.

Misture uma colher de chá de óleo molho de soja, mostarda e vinagre balsâmico. Adicione o molho à salada e misture. Polvilhe o prato com croutons e decore com salsa.

Ingredientes

• ½ cabeça média de repolho Pequim;
• 250 g de presunto;
• 250 g de milho enlatado;
• 80 g de biscoitos;
• sal - a gosto;
• 3-4 colheres de sopa de maionese.

Culinária

Corte o repolho e o presunto em tiras finas e compridas. Adicione o milho, croutons, sal, pimenta, maionese e misture bem.

Ingredientes

• 3 ovos cozidos;
• 200g de linguiça defumada;
• 150g;
• 50–80 g de biscoito;
• 1 colher de sopa de maionese.

Culinária

Corte os ovos e a linguiça em cubos. Adicione as cenouras, croutons, maionese e misture.

Ingredientes

• 150g de salmão rosa enlatado;
• 1 ovo cozido;
• 1 pepino;
• algumas penas de cebola verde;
• vários ramos de endro;
• 1-2 colheres de sopa de azeite;
• sal - a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• 40g de biscoito.

Culinária

Lembre-se de pescar com um garfo. Corte o ovo em cubos pequenos e o pepino em semicírculos. Adicione o milho, as ervas picadas, o óleo, o sal, a pimenta e misture. Polvilhe a salada preparada com croutons.

Ingredientes

• 5-7 pequenos pepinos em conserva;
• 2 tomates;
• 200 g de feijão enlatado ou vermelho;
• 100 g de cogumelos em conserva;
• 50 g de biscoito;
• 2 colheres de sopa de maionese.

Culinária

Corte os pepinos em círculos e os tomates em pedaços pequenos. Adicione o feijão, os cogumelos, os croutons, a maionese e misture.

Ingredientes

• 300 g de filé de salmão;
• sal - a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• 100 g de feijão verde;
• 3-4 tomates pequenos;
• 1 cebola roxa;
• alguns ramos de manjericão;
• 80 g de biscoitos;
• 3-4 colheres de sopa de azeite;
• 2 colheres de chá de vinagre de vinho tinto;
• um pouco de suco de limão.

Culinária

Coloque em papel alumínio e tempere com sal e pimenta. Enrole o peixe completamente em papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 190 ° C por cerca de 30 minutos. Esfrie o salmão cozido e corte em pedaços pequenos.

Dispor vagens em água fervente por 5 minutos. Escorra em uma peneira e coloque no gelo para parar o processo de cozimento. Corte os tomates em pedaços grandes e a cebola em meias argolas finas. Pique as folhas de manjericão.

Coloque todos os ingredientes preparados e croutons em uma tigela. Misture o azeite, o vinagre, o suco de limão, o sal e a pimenta. Vista a salada com a mistura resultante.

Ingredientes

• 200 g de queijo processado;
• 3 ovos cozidos;
• 250 g de palitos de caranguejo;
• 2 dentes de alho;
• 70 g de biscoitos;
• 100 g de milho enlatado;
• algumas colheres de sopa de maionese.

Culinária

Coloque o queijo no freezer por 10 minutos. Em seguida, rale e os ovos em um ralador fino. Corte os palitos de caranguejo em pedaços pequenos.

Disponha as camadas nesta ordem: queijo derretido e alho, ovos, palitos de caranguejo, croutons, milho. Cubra cada camada, exceto a de milho, com uma fina camada de maionese.

Ingredientes

• 200 g de salsichas de caça;
• 100 g de queijo duro;
• 100g;
• 80 g de biscoitos;
• sal - a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto;
• 1-2 colheres de sopa de maionese.

Culinária

Corte as salsichas em círculos e o queijo em palitos pequenos. Adicione a cenoura, croutons, sal, pimenta, maionese e misture.

Ingredientes

• 1 laranja;
• 200 g cozido filé de frango;
• 2 tomates;
• 70 g de queijo duro;
• 50 g de biscoito;
• vários raminhos de salsa;
• sal - a gosto;
• 1 colher de sopa de maionese.

Culinária

Descasque a laranja da casca e das veias brancas. Corte-o e o frango em cubos médios. Divida os tomates em quartos e retire as sementes. Corte os legumes em tiras longas. Rale o queijo em um ralador grosso.

Adicione croutons, salsa picada, sal, maionese aos ingredientes preparados e misture a salada.

Ingredientes

• 100g de bacon;
• 3 colheres de sopa de azeite;
• 1 abacate;
• 2 colheres de sopa de suco de limão;
• algumas folhas de alface;
• 80 g de biscoitos;
• 1 colher de chá de vinagre de vinho branco;
• sal - a gosto;
• pimenta-do-reino moída - a gosto.

Culinária

Corte o bacon em pedaços grandes. Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira e frite a carne até dourar. Transfira o bacon para uma toalha de papel para escorrer o excesso de gordura.

Retire a polpa com uma colher de chá ou corte a fruta descascada em pedaços grandes. Despeje o suco de limão sobre eles. Rasgue as folhas de alface com as mãos.

Arrume a alface, o bacon, o abacate e os croutons em uma travessa. Misture o restante do azeite, vinagre, sal, pimenta e despeje este molho sobre a salada.

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Vamos continuar com o tema do sanduíche. Hoje haverá um dos sanduíches britânicos mais populares que minha filha simplesmente adora - o sanduíche BLT (bacon, alface, tomate). A composição do padrão BLT é obrigatória... Lanches na mesa. bufêé uma combinação de ambiente descontraído e menu de petiscos leves. Na mesa do bufê, devem constar minipratos (sobremesas, pratos quentes e petiscos), além de bebidas. Estamos felizes por você ter visitado nosso site. Esperamos que você tenha encontrado tudo sobre a salada picante com croutons de Celentano. Aproveite o processo de cozimento e alimente deliciosamente seus entes queridos e não se esqueça de voltar.