Em um fogão lento, cupcakes. Cupcake na panela de cozimento lento Cupcake na panela de cozimento lento sem óleo
Para assar um cupcake de acordo com esta receita, você precisará dos seguintes produtos:
Você também pode adicionar uma colher de chá de cacau à massa. Então o produto adquirirá uma bela cor de chocolate. Primeiro, lave bem as passas e recheie com conhaque. A manteiga deve ser amolecida e, em seguida, adicione açúcar normal e baunilha e bata bem. Em seguida, bata cuidadosamente os ovos nesta mistura e misture tudo delicadamente. Em seguida, adicione a farinha, as frutas cristalizadas, as passas, o fermento, as raspas de limão e misture tudo novamente. Transfira a massa preparada para a tigela multicooker. O bolo deve ser assado no modo “Cozimento” por cerca de cinquenta minutos.
Essa receita de bolo é muito fácil. Para este bolo serão necessários os seguintes produtos: três ovos; 200 gr de creme azedo com baixo teor de gordura; um copo de açúcar; cacau opcional; cem gramas de manteiga; uma colher de chá de fermento em pó; um copo de passas; dois copos de farinha. Primeiro derreta a manteiga, depois acrescente o açúcar e bata tudo bem com a batedeira. Adicione os ovos a esta mistura e novamente ...
Para preparar um bolo de ar, você deve levar: um copo de farinha, dois ovos; 100 gramas de óleo; 150 gramas de açúcar; um copo de leite morno; uma colher de chá de fermento em pó; três colheres de sopa de sementes de papoula. A manteiga deve ser amolecida e misturada com açúcar, bem esfregada. Na mistura resultante, você precisa adicionar ovos, leite, sementes de papoula (primeiro deve ser regado com água fervente). Depois disso, adicione o fermento em pó e peneire ...
Com a ajuda de um fogão lento, qualquer prato pode ser preparado muito rapidamente, mantendo a utilidade de todos os seus ingredientes. Os pastéis doces não são exceção. Tendo preparado charlotte em um fogão lento, você obterá uma sobremesa bastante simples, mas muito delicada e saborosa. Para charlotte, você precisará de seis maçãs médias; uma colher de chá de fermento em pó; cinco ovos; oito colheres de sopa de açúcar; sachê de açúcar de baunilha...
Muitas donas de casa têm um assistente maravilhoso como um fogão lento. Mas nem todo mundo sabe como a pizza pode ser cozida nela. Nesse caso, o queijo só derrete e a massa fica bem macia. Para fazer pizza, você precisará dos seguintes produtos: dois ovos; queijo; quatro st. colheres de creme azedo; quatro st. colheres de maionese; nove st. colheres de farinha; tomates, azeitonas, salsichas, etc….
Se você quer surpreender seus convidados com doces deliciosos, inusitados e originais, então é hora de cozinhar um biscoito fofo e arejado em uma panela elétrica com farinha de milho. Este maravilhoso biscoito pode eventualmente ser utilizado para fazer delicados e deliciosos bolos, podendo também tornar-se a base de um bolo. Existe outra receita notável - servir uma sobremesa com uma bola ...
90Um cupcake é um tipo comum de massa doce de forma redonda ou retangular com um buraco no centro. Este produto de confeitaria é cozido com fermento ou massa de biscoito. Existem muitas receitas deliciosas de bolos por aí. Para acelerar significativamente o processo de preparação, muitas donas de casa usam um fogão lento.
Como assar um cupcake em um fogão lento
O bolo tradicional foi assado no forno. O advento dos multicookers reduziu significativamente o tempo de cozimento para esta deliciosa confeitaria.
Um cupcake cozido em um fogão lento começa com a compra dos produtos necessários:
- manteiga;
- Margarina;
- leite condensado ou integral e outros ingredientes.
Você pode cozinhar cupcakes mais deliciosos em um fogão lento com a adição de nozes, frutas vermelhas, café, licores, frutas secas ou frutas cristalizadas. Se desejar, você pode tornar o prato festivo adicionando glacê, recheio e açúcar de confeiteiro. Além disso, cortando o bolo ao meio e untando-o com um creme suave, obtém-se um bolo chique.
Para preparar um bolo de chocolate simples em multicooker com consistência elástica, é necessária uma quantidade mínima de produtos. Esta receita é fácil de preparar em um fogão lento de qualquer modelo. Dependendo da potência da máquina, levará um tempo diferente para assar um bolo.
Portanto, você precisa verificar regularmente se o prato está pronto, perfurando-o com um pedaço de madeira.
Ingredientes:
- farinha - 300 g;
- cacau em pó - 250 g;
- café natural - 2 colheres de chá;
- açúcar - 250 - 300 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá sem topo;
- leite - 180 g;
- ovos - 3 unid.;
- óleo de girassol - 180 g.
Receita passo a passo:
- Todos os ingredientes secos são colocados em um recipiente.
- O resto dos ingredientes são adicionados.
- Tudo está bem misturado.
- A tigela é lubrificada com óleo vegetal e a mistura de chocolate é transferida para ela.
- O prato é cozido no modo de cozimento por 1 hora, depois retirado e cortado em porções.
Com a ajuda de uma multicooker, é fácil preparar pastéis fofos e quebradiços. Muffins perfumados com sabor delicado são obtidos em massa de requeijão. Além do sabor delicioso, o bolo de requeijão cozido em multicooker tem qualidades úteis, pois o requeijão é rico em cálcio, útil para o corpo. Além disso, o prato fica guardado e não perde o sabor por vários dias.
Ingredientes:
- queijo cottage - 220 g;
- farinha de trigo - 250 g;
- manteiga - 150 g;
- ovos - 3 unid.;
- açúcar - 200 g;
- fermento em pó - 10 g.
Receita passo a passo:
- Manteiga e açúcar são misturados com um misturador em uma tigela.
- Continuando o processo de bater, os ovos são adicionados à mistura.
- Em seguida, adiciona-se o requeijão e a mistura é batida até obter uma consistência homogênea.
- Farinha pré-misturada com fermento em pó é despejada na mistura batida.
- A mistura é transferida para a tigela e um tempo de cozimento de 90 minutos é programado no fogão lento.
- Quando o prato estiver assado, ele ainda deve ser mantido dentro do aparelho por 15 minutos.
Bolo é uma delícia. Existem muitas receitas para fazer cupcakes, principalmente com kefir.
Ingredientes:
- açúcar - 1 copo;
- kefir - 1 copo;
- ovo de galinha - 1 unid.;
- margarina - 100 gramas;
- farinha - 2 xícaras;
- refrigerante - meia colher de chá.
Receita passo a passo:
- A margarina é colocada na tigela multicooker e completamente derretida.
- A margarina é despejada em uma tigela, na qual antes é necessário adicionar kefir, refrigerante, açúcar, farinha, bater um ovo.
- Todos os ingredientes combinados são misturados e a massa acabada é transferida para uma tigela untada com óleo de girassol.
- Um cupcake com kefir em uma panela elétrica é cozido no modo "Cozimento" por 60 minutos e assado até ficar cozido.
Pronto, o cupcake exuberante no kefir é bom para servir, decorando-o com frutas azedas. Além disso, os pastéis são decorados com chocolate ralado.
Bolo de banana é uma massa doce perfumada com um toque exótico. Para preparar o prato perfeito, todas as regras de uso da multicooker são observadas. Definindo o programa desejado do dispositivo, é fácil preparar uma receita clássica.
Ingredientes:
- 3 pecas. bananas maduras;
- 7 arte. eu. farinha;
- 1 ovo;
- 7 arte. eu. Saara;
- 1º. eu. óleo vegetal;
- uma pitada de refrigerante apagada com vinagre ou fermento em pó;
- sal e açúcar de baunilha a gosto.
Receita passo a passo:
- Bananas macias e maduras são descascadas e amassadas com um garfo.
- O açúcar é batido com um ovo até dissolver completamente.
- O mingau de banana é combinado com um ovo batido, adiciona-se farinha e sal e amassa-se a massa.
- A massa é batida, mas não muito, para evitar uma consistência pegajosa.
- A tigela da multicooker é untada com manteiga e a massa é despejada ali.
- O tempo de cozedura está definido para 60 minutos. após um bipe, o cozimento não é retirado do aparelho, mas virado do outro lado e assado por mais 20 minutos.
Após o cozimento, o bolo é transferido para um prato largo. Antes de servir, o bolo de banana cozido na panela elétrica é regado com geléia ou amassado com açúcar de confeiteiro.
As cenouras são ricas em uma massa de substâncias úteis, incluindo vitamina A e caroteno. Além disso, este produto tem excelente sabor. Portanto, o bolo de cenoura tem um sabor excelente. Bolo de cenoura em um fogão lento é um prato excelente e perfumado que até mesmo uma dona de casa novata pode preparar facilmente.
Ingredientes:
- cenouras - 270 g;
- ovo - 4 unid.;
- óleo vegetal - 180 ml;
- açúcar - 150 g;
- vanilina - 2 g;
- fermento em pó - 10 g;
- farinha - 260 g.
Receita passo a passo:
- As cenouras são bem lavadas, descascadas e esfregadas em um ralador fino.
- 4 ovos de galinha são quebrados na massa de cenoura ralada.
- Açúcar com vanilina também é derramado ali.
- A mistura é cuidadosamente batida com um batedor e o óleo vegetal é derramado nela.
- Então tudo é misturado novamente e a farinha com o fermento é derramada.
- Em seguida, uma massa grossa (como panquecas) é amassada.
- A tigela multi-fogão é lubrificada com manteiga e a massa é transferida para ela.
- No fogão lento, o modo de cozimento é definido por 1 hora.
- Após o cozimento, o bolo é retirado, colocado de cabeça para baixo e guardado até esfriar completamente.
Ao servir um bolo de cenoura perfumado à mesa, você pode decorá-lo com bagas de groselha fresca e folhas de hortelã.
Bolo de limão perfumado para cozinhar em um fogão lento está ao alcance de qualquer dona de casa. A adição de suco e raspas de limão dará um excelente sabor cítrico ao prato e dará à massa uma bela tonalidade amarelada.
Ingredientes:
- ovos de galinha - 4 unid.;
- manteiga - 150 g;
- farinha - 230 g;
- açúcar - 150 g;
- fermento em pó - meio saco;
- raspas de limão de 1 limão;
- suco de meio limão.
Receita passo a passo:
- A manteiga macia à temperatura ambiente é batida com uma batedeira com açúcar.
- Os ovos são batidos um a um na manteiga batida com açúcar. Após cada ovo batido, a massa é batida até obter uma consistência homogênea.
- De um limão, a casca amarela é apagada com um ralador e as raspas são adicionadas à massa.
- Esprema também o suco de meio limão na tigela com a massa.
- Em seguida, adiciona-se farinha à massa, de preferência peneirada em uma peneira, para que o delicioso bolo na multicooker fique mais arejado.
- Em seguida, o fermento é adicionado à massa e tudo é bem misturado.
- O recipiente da multicooker é untado com óleo, a massa é colocada em um recipiente e nivelada com uma espátula.
- O aparelho está programado para o modo de cozimento com duração de 60 minutos.
Após o sinal de finalização do cozimento, o bolo é retirado e servido à mesa. Esta é uma agradável sobremesa de limão que vai alegrar uma noite quente em família.
É fácil e simples fazer uma receita clássica de bolo com passas. Na massa é colocada manteiga, que, se necessário, pode ser substituída por margarina, com teor de gordura de no mínimo 70%.
Ingredientes:
- farinha - 200 g;
- manteiga - 200 g;
- passas - 90 g;
- fermento em pó - 1,5 colheres de sopa;
- baunilha - 0,2 colheres de chá;
- ovos - 3 unid.
Receita passo a passo:
- Passas bem lavadas são derramadas com água quente e infundidas até que a água esfrie.
- Passas inchadas são colocadas em um guardanapo e secas.
- Enquanto as passas secam, os ovos são batidos com açúcar e manteiga.
- Em seguida, adiciona-se a farinha de margarina derretida e o fermento em pó.
- Após a farinha e o estripador, adiciona-se a baunilha e tudo se mistura.
- No final, adicionam-se as passas e tudo é novamente misturado delicadamente.
- A massa é transferida para uma tigela untada com óleo.
- Bolo com passas em um fogão lento cozinhe por 50 minutos no modo de cozimento.
Na hora de servir, o prato é decorado com açúcar de confeiteiro. Um cupcake perfumado com bolos frescos é agradável de comer em um círculo familiar com uma xícara de chá aromático.
Um cupcake Zebra cozido em um fogão lento não é apenas muito saboroso, mas também visualmente excelente. Uma iguaria tão magnífica e arejada irá deliciar crianças e adultos com seu sabor e aparência. Que seja um pouco mais difícil de preparar, mas o resultado final mais do que compensa o tempo e o esforço despendidos.
Ingredientes:
- margarina - 100 g;
- açúcar - 6 colheres de sopa. falso;
- vanilina - 1 colher de chá;
- ovos - 4 unid.;
- farinha - 250 g;
- fermento em pó - 1 colher de chá;
- cacau em pó - 2 colheres de sopa. mentiras.
Receita passo a passo:
- A margarina mole levada à temperatura ambiente é batida com baunilha e açúcar comum.
- Sem parar de bater, 4 ovos são colocados alternadamente na mistura.
- A farinha peneirada com o fermento é adicionada à mistura resultante e a massa é levada a uma consistência homogênea.
- A massa é dividida em duas partes, em uma das quais é adicionado o cacau em pó e bem misturado.
- Alternadamente, as camadas de massa branca e chocolate são transferidas para a tigela multicooker.
- O toque final, um padrão em espiral em forma de redemoinho é feito na massa, a multicooker fecha e o modo de cozimento é definido por 50 minutos.
Quando apitar o sinal para o fim do tempo de cozedura, os pastéis perfumados são retirados da máquina e o bolo listrado fofinho está pronto para ser servido com chá.
Bolo de creme azedo é fácil de preparar e tem um sabor maravilhoso. Usando creme de leite gordo, você pode fazer sem adicionar manteiga, adicionando apenas um pouco de óleo vegetal. Encher a massa com frutas secas, nozes ou bagas secas tornará o prato ainda mais saboroso.
Ingredientes:
- 200 g de creme azedo;
- 4 ovos;
- 170 g de açúcar;
- 200 g de farinha;
- 1 g de vanilina;
- 50 g de passas e nozes;
- 1 g vanilina
- 1,5 colheres de chá de fermento em pó;
- 3 colheres de sopa de óleo de girassol;
- sal a gosto.
Receita passo a passo:
- Os ovos são quebrados em uma tigela, sal e baunilha são adicionados e os componentes são batidos.
- Em seguida, o creme de leite é adicionado e tudo é batido novamente.
- Em seguida, a farinha peneirada é despejada com o fermento e a massa é amassada com uma espátula.
- Nozes com passas são encontradas na massa, óleo de girassol é adicionado e tudo é misturado novamente.
- A massa é cuidadosamente deslocada para uma tigela untada com uma espátula.
- O dispositivo está definido para 1 hora no modo de cozimento.
Quando o bolo com creme de leite é assado na multicooker, é necessário ligar o aquecimento e segurar o produto no aparelho por mais 30 minutos. Se você seguir todas as regras de cozimento, assar creme de leite em creme de leite ficará muito arejado.
Os muffins de laranja são preparados com a adição de raspas, pedaços de polpa e suco de laranja. O sabor da iguaria é incrível.
Ingredientes:
- 180 g de açúcar;
- 200g de farinha de trigo;
- 3 ovos de galinha;
- 180 g de pasta ou óleo;
- 1 laranja;
- 1,5 colheres de chá de fermento em pó
Receita passo a passo:
- A manteiga derretida é combinada com o açúcar.
- Os ovos também são levados para lá, adiciona-se farinha com fermento e tudo é misturado com uma batedeira.
- As raspas raladas, o suco e os pedaços finamente picados de 1 laranja são adicionados à massa.
- A massa é transferida para uma tigela múltipla untada com óleo. O modo de cozimento é definido por 30 minutos.
Bolo de laranja cozido em um fogão lento pode ser untado com glacê feito de açúcar e suco de laranja. Assar com a adição de laranja parece ensolarado, apetitoso. O bolo fica macio, fofo e derrete na boca.
O bolo mármore é uma sobremesa excelente e muito saborosa. Prepará-lo é bastante simples, e o produto será uma adição maravilhosa e deliciosa ao paladar de um chá em família.
Ingredientes:
- ovos 2 unid.;
- vanilina 0,5 colher de chá;
- farinha 1 colher de sopa;
- fermento em pó para massa 1 colher de chá;
- cacau em pó 1 colher de sopa;
- creme 250g;
- açúcar 200g
Receita passo a passo:
- Os ovos são colocados em uma tigela e batidos com açúcar em uma massa homogênea e espessa.
- Farinha, fermento em pó e creme são despejados na espuma de açúcar de ovo. O misturador amassa uma massa homogênea.
- A massa amassada é dividida em 2 partes iguais. O cacau em pó é colocado em uma parte da massa e a vanilina na outra.
- A tigela da multicooker é untada com óleo, levemente amassada com farinha e colocada no modo de aquecimento por 2-3 minutos.
- Uma parte da massa é colocada na tigela e a segunda é colocada por cima. Em seguida, com uma espátula de silicone, são feitos vários movimentos circulares e de cima para baixo, dando à massa lindas manchas.
- Bolo de mármore em um fogão lento é assado no modo de cozimento definido por 50-60 minutos.
Após o cozimento, o cupcake deve ser transferido da multicooker para um prato grande. Arrefecer até à temperatura ambiente. Como o creme de leite foi adicionado à massa, o prato não ficará seco, mas um pouco úmido. Tem gosto de.
Enquanto o bolo esfria. Você pode preparar o esmalte sem perder tempo. Para fazer isso, misture 2 colheres de sopa de açúcar, creme azedo e cacau. O prato recheado com glacê por cima é idealmente servido com café ou chá quente e perfumado.
Esses cupcakes são altos e arejados. Esta iguaria vai agradar a todos os gulosos.
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 2 xícaras de farinha de trigo;
- 1 colher de chá de fermento em pó e refrigerante;
- meio copo de açúcar;
- 2 colheres de sopa de leite em pó;
- meio copo de leite normal;
- 1/3 xícara de óleo vegetal;
- barra de chocolate branco.
Conselho! Não dá para estragar a massa de um bolo de chocolate ao leite com passas, nozes ou frutas cristalizadas, pelo contrário, esses ingredientes o deixam ainda mais saboroso. Portanto, se em algum lugar das lixeiras houver essas guloseimas, você definitivamente deve adicioná-las à massa.
Receita passo a passo:
- Peneire a farinha com o leite em pó, o fermento e o refrigerante em uma tigela.
- Açúcar, manteiga, ovos são colocados na segunda tigela e tudo é batido por cerca de 2 minutos no liquidificador.
- Em seguida, a velocidade do misturador é reduzida e o leite é derramado. Sem parar de bater, despeje uma mistura de farinha e leite em pó. Tudo é misturado por mais 2 minutos.
- A massa acabada é transferida com uma colher para a tigela, saindo. Um bolo de leite com chocolate branco é assado em uma panela elétrica no modo de cozimento por 40-50 minutos.
- Em seguida, retire o bolo da multicooker e despeje sobre o chocolate branco derretido. Decore com nozes, se desejar.
Bolo de abóbora assado em um fogão lento fica fofo e macio. Purê de abóbora é usado na preparação desta receita simples.
Ingredientes:
- 200g de farinha de trigo;
- 200 g de abóbora;
- 3 ovos;
- 150 g de açúcar;
- 120 g de óleo vegetal;
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio e fermento em pó.
Receita passo a passo:
- A abóbora cozida é cortada em pedaços pequenos e amassada no liquidificador.
- Os ovos são batidos com açúcar até obter uma espuma densa.
- O óleo vegetal é derramado na consistência batida.
- O purê de abóbora é despejado na mistura em partes e tudo é batido em uma massa homogênea.
- A farinha peneirada com o fermento é adicionada à mistura e a massa é batida novamente até ficar homogênea.
- O recipiente de cozimento é lubrificado com óleo e a massa é colocada lá.
- O produto é cozido no modo de cozimento com um tempo definido de 1 hora.
Quando o bolo estiver pronto, o produto deve ser transferido da tigela para um prato largo. Antes de servir, corte o bolo de abóbora perfumado em porções, decorado com açúcar de confeiteiro e frutas frescas.
O fogão lento é diferente porque, durante o processo de cozimento, a massa não queima e assa bem. Você nem precisa olhar para o relógio - o aparelho desliga imediatamente após o tempo de cozimento definido e dá um sinal de que é hora de pôr a mesa. Cupcakes assados neste milagre da engenharia elétrica moderna não são piores do que no forno.
O fogão lento foi inventado especificamente para a comodidade de cozinhar qualquer alimento sem a participação de um chef, é conveniente cozinhar e refogar carnes e vegetais, assar bolos, sobremesas, muffins, cozinhar pratos no vapor com ele. Ela minimiza os esforços do cozinheiro, cozinha exatamente de acordo com as instruções e também sabe manter os pratos aquecidos. Mesmo com uma escolha limitada de produtos e com um mínimo de esforço, você pode assar muffins maravilhosos de sobremesa em uma panela elétrica: requeijão, chocolate, banana, laranja (veja artigos no site) e até um muffin de limão em uma panela lenta fogão. E esta não é uma lista completa das possibilidades deste prato. Por exemplo, com qualquer opção que você escolher, adicione algumas passas à massa. As passas combinam bem com massa macia e perfumada em qualquer apresentação. Um cupcake com passas em um fogão lento acaba sendo festivo e saboroso.
Cozinhar um cupcake em um fogão lento não levará muito tempo e esforço. Tudo que você precisa fazer é amassar a massa corretamente, colocá-la em moldes e colocá-los em um fogão lento com o modo e o tempo certos. Você pode fazer um bolo simples em um fogão lento e até mesmo um bolo magro em um fogão lento. Os truques neste caso são muito simples. Para amassar a massa, você pode usar leite e kefir. Um cupcake com água ou kefir em uma panela elétrica é tão saboroso e apetitoso quanto um cupcake com leite em uma panela elétrica.
O fogão lento permite que você escolha um bolo de acordo com a complexidade do cozimento. Por exemplo, alguém quer preparar um cupcake em uma panela elétrica e servir a alguém algo mais complicado, “com sinos e assobios”. A última coisa que você pode oferecer é um cupcake de zebra. No fogão lento com este nome, os mestres fazem um verdadeiro milagre, lindo e festivo. O segredo desse bolo é usar uma combinação de dois tipos de massa: light e chocolate alternadamente, listradas como uma zebra.
Certifique-se de cozinhar um cupcake em um fogão lento, escolha receitas ao seu gosto. Com certeza você obterá um delicioso cupcake em uma panela elétrica, primeiro você deve estudar a foto desta sobremesa no site. Isso facilitará a tomada de decisão. Portanto, eles queriam um cupcake em um fogão lento - uma receita com uma foto na mão e avançando para o gol!
Cozinhe cupcakes, complicando gradualmente a receita. Primeiro, deixe você pegar um cupcake simples. A receita na multicooker é clara para todos. Então você pode comer um bolo mais complexo em um fogão lento, cujas receitas são mais variadas e numerosas. Mas aconselhamos que você comece simples. Prepare seu primeiro cupcake em uma panela elétrica, as receitas são simples e compreensíveis e podem ser usadas por uma anfitriã iniciante. Muitos deles começaram com um bolo magro em uma panela elétrica, receitas para esse bolo são recomendadas para iniciantes na culinária.
Aqui estão algumas dicas sobre como cozinhar um cupcake em um fogão lento:
Use apenas os ingredientes mais frescos para fazer cupcakes.
A farinha deve ser peneirada, pequenos objetos estranhos não devem entrar na massa. Peneirar também satura a farinha com oxigênio, o cozimento é arejado e fofo.
Uma condição importante: todos os produtos para o bolo devem estar em temperatura ambiente para que o aparelho gaste menos tempo esquentando.
A forma multicooker deve ser forrada com papel manteiga e lubrificada com óleo vegetal inodoro. Isso permitirá que você retire facilmente os produtos acabados após a conclusão do processo.
Você precisa preencher o teste não mais do que metade do volume do formulário. A massa deve se expandir em algum lugar e, como o elemento de aquecimento está na parte inferior, quanto mais alto o bolo, mais pálida ficará a crosta superior.
Você pode verificar a prontidão do bolo com um palito de madeira.
Se o bolo ainda não estiver pronto, aumente o tempo de cozedura em 10-15 minutos e deixe-o na máquina.
Retire o bolo pronto da multicooker e deixe esfriar até a temperatura ambiente.