Naudinga informacija: bulvių košės kalorijų kiekis. Kaloringos bulvės su sviestu ir pienu
Suteikite šiam žemės ūkio produktui labai naudingų savybių. Dietologai jį naudoja klinikinėje mityboje, pooperacinės reabilitacijos metu ir svorio metimo mitybos programose.
Dėl to, kad kultūroje yra krakmolo, lizino, daug kalio, magnio ir fosforo, turinčio teigiamą poveikį širdies raumens, virškinamojo trakto ir daugelio žmogaus vidaus organų veiklai, bulvės užima pirmąją vietą pasaulyje. pasaulis. Bulvių košė skiriama kaip pagrindinis maistas pacientams, sergantiems pepsine opa. Dėl savo apgaubiančių savybių krakmolas teigiamai veikia skrandžio gleivinę.
Tinkamai paruošta bulvių košė malšina skausmą ir uždegimą, prisideda prie greičiausio opinio proceso gijimo. Bulvėse esantis makroelementas solaninas teigiamai veikia širdies raumenį. Jis prisideda prie širdies susitraukimų reguliavimo, padidina jų amplitudę ir mažina tachikardiją, suteikia širdžiai išmatuotą, ramų darbo ritmą.
Kalis, kaip pagrindinis bulvėse esantis mikroelementas, taip pat teigiamai veikia širdies raumens darbą. Šalutinė jo pertekliaus kultūroje savybė yra diuretikas, kuris teigiamai veikia šlapimo sistemą. Sergantiems inkstų ligomis ir šlapimo akmenlige bulvių košė įtraukiama į pagrindinį bedruskos dietos patiekalą.
Bulvės įtraukiamos į kasdienį vyresnio amžiaus žmonių racioną trumpalaikei ir ilgalaikei atminčiai stiprinti. Bulvių pasėlyje esantis aminorūgščių kompleksas stimuliuoja smegenų žievėje esančias medžiagas, atsakingas už šį procesą.
Patiekalo kalorijų kiekis
Priklausomai nuo to, kaip buvo paruošta bulvių košė, jos kalorijų kiekis skiriasi. Į vaikų darželių ar sanatorijų racioną įtraukta bulvių košė ruošiama naudojant pieną ir sviestą. 100 gramų produkto yra 3,3 gramo. riebalų, 2,1 gr. voveraitė, 13,7 gr. angliavandenių, kurių glikemijos indeksas yra 90.
Piene paruoštos bulvių košės kalorijų kiekis yra 90 kcal / 100 g, o natūraliame svieste - 120 kcal / 100 g. Tai labai naudingas produktas organizmui, ypač jaunajai kartai. Bulvės puikiai dera su kitomis daržovėmis, pavyzdžiui, špinatais, morkomis ar topinambu, jei papildomi ingredientai nesukelia alerginių reakcijų arba vaiko organizmas nereaguoja padidintu jautrumu nurodytoms daržovėms.
Virtos bulvių košės, nepridedant pieno ar sviesto, kalorijų kiekis yra 63 kcal 100 g gatavo produkto. Tai žymiai mažiau nei virtų bulvių, kurių kalorijų kiekis yra 80 kcal / 100 g. Bulvių košė rekomenduojama sergant lėtinėmis virškinamojo trakto ligomis, taip pat paūmėjus pepsinei opai ar gastritui. Rodoma dietinės lentelės Nr. 5 tyrelė (be druskos dieta), skirta pacientams, sergantiems inkstų ir urogenitalinės sistemos ligomis.
Mažo kaloringumo bulvių košė yra įtraukta į pacientų, besilaikančių svorio metimo dietą, racioną.
Naudingos medžiagos, sudarančios bulvių košę
Produktas turi angliavandenių sudėtį, kurioje gausu krakmolo. Jame yra vitaminų, tokių kaip A ir C, taip pat mikroelementų grupė:
- kalio
- magnio
- natrio
- fosforo
- kalcio
Jie tai nurodo produktų, kurie greitai prisotina ir valo kūną, kategorija. Bulvių košė skiriama bet kokiai dietai, nes per visą žmonijos bulvių vartojimo istoriją nepastebėta jokio neigiamo poveikio organizmui ar jokio šalutinio poveikio. Išimtis gali būti keli asmeninio produktų netoleravimo atvejai sergant kai kuriomis genų lygmeniu perduodamomis ligomis.
Bulvių košės netoleravimas gali atsirasti tik dėl ją užpildančių ingredientų. Taigi, pavyzdžiui, šio produkto organizmas gali atmesti dėl to, kad į bulves vietoj sviesto pridedamas margarinas arba prastos kokybės daržovių ir sviesto mišinys – užtepėlė, mažinanti jo kaloringumą.
Kalorijų reguliavimas
Galutinio produkto kalorijų kiekis priklauso nuo bulvių košės recepto. Pagrindinis receptas – nuskustas bulves virti vandenyje. Į žalių bulvių lupimą reikia žiūrėti labai atsargiai, nes žiemoti tamsioje vietoje paguldytas gumbas po odele gali susikaupti cianido rūgšties. Gumbai valomi specialiais skutikliais.
Yra keletas bulvių veislių, skirtų tam tikram virimui. Nedidelį kiekį krakmolo turinčios veislės skirtos kepti. Verdančiame aliejuje jie nevirsta, išlaiko pjaustytą formą ir kepimo metu pasidengia auksine plutele. Paprastai tai yra balti arba šiek tiek gelsvi gumbai. Virimui skirtos veislės turi daug krakmolo ir gerai verda. Nuluptas gumbas yra gelsvos arba geltonos spalvos.
Maisto gaminimo paslaptys
Norėdami paruošti bulvių košę, nuluptos ir supjaustytos gabalėliais bulvės dedamos į verdantį vandenį, kuris leidžia sutaupyti kiek įmanoma daugiau maistinių medžiagų... Kad išsaugotume vitaminus, puode verdamos daržovės laisvai uždengiamos dangteliu. Vidutinis bulvių kepimo laikas yra apie 20 minučių. Išvirus bulvės lengvai subyra, kai paliečiamos peiliu ar šakute. Ruošiant bulvių košę vandenyje, vandenį rekomenduojama nupilti į atskirą indą, o puodą su turiniu vėl pastatyti ant silpnos ugnies vos porai minučių, periodiškai papurtant turinį, kad gautųsi trupesnė tyrė.
Po to keptuvės turinį išminkyti ir suplakti medine mentele, palaipsniui pilant nusunktą sultinį. Ruošiant bulvių košę vandens sultinyje, nepageidautina naudoti. Plakant bulves su daržovių sultiniu mikseriu ar blenderiu, galima gauti panašią į krakmolo pastą masę – lipnią ir slidžią.
Todėl malimui naudokite medinį grūstuvą arba specialią mentelę, skirtą bulvių košei gaminti. Šio patiekalo kalorijų kiekis daržovių sultinyje yra tik nuo 63 iki 68 kcal 100 gramų gatavo produkto. Jis įtrauktas į maisto produktų, kuriuos gali vartoti pacientai, besilaikantys griežtos dietos, sąrašą.
Bulvių košės kalorijų kiekis, pridėjus augalinio aliejaus, yra apie 83 kcal, o įpylus pieno - apie 90 kcal, todėl patiekalas yra skanesnis ir maistingesnis. Pienas skatina gerą žarnyno judrumą. Nerekomenduojama karštų bulvių pilti šaltu pienu, nes bulvių košė įgauna pilką atspalvį, o jos skonis labai pablogėja.
Kai į bulvių košę dedama sviesto, gatavo produkto kalorijų kiekis žymiai padidėja ir yra apie 120 kcal / 100 g. Tyrė yra erdvi, nepakartojamo aromato ir švelnaus kreminio skonio. Virimo procese, siekiant sumažinti bulvių košės kalorijų kiekį, labai nepageidautina sviestą pakeisti margarinu. Leidžiama naudoti daržovių-grietinėlės mišinį arba užtepėlę. Tačiau šiuo atveju užtepėlė turėtų būti tik labai kokybiška.
Norėdami sumažinti gatavo produkto kalorijų kiekį, pridėkite daržovių aliejus.
Kadangi į bulves nepageidautina dėti šaltų ingredientų, svogūnai pakepinami augaliniame aliejuje ir karšti supilami į virimo tyrę. Tačiau toks patiekalas nepriklauso dietinio maisto kategorijai. Virtos bulvių košės piene, pridedant natūralaus sviesto, kalorijų kiekis siekia 130–150 kcal 100 gramų. Dar didesnis kalorijų procentas bulvių košėje, virta pridedant virtų kiaušinių. Toks produktas nėra švelnus, o dietologijoje skiriamas tik esant fizinės distrofijos slopinimui.
Pabaigoje, kaip rekomendaciją, keli žodžiai apie bulvių košės paruošimą. Kulinarijos specialistai rekomenduoja 0,5 kg bulvių, sviesto dėti ne daugiau kaip 50 gramų. Jei norite gauti nekaloringos tyrės su papildomo skonio, kepdami bulves galite pridėti pastarnokų, kaliaropių, špinatų, brokolių ar ropių, atsižvelgdami į kiekvieno ingrediento kepimo laiką.
Bulvių košės receptą galite sužinoti iš vaizdo įrašo - ne tik skanu, bet ir sveika:
Pasakyk savo draugams! Pasidalykite šiuo straipsniu su draugais mėgstamame socialiniame tinkle naudodami socialinius mygtukus. Dėkoju!
Telegrama
Kartu su šiuo straipsniu skaitykite:
Kiek kcal bulvių košėje, jos naudingų savybių ir…
Bulvių košė – pažįstamas patiekalas. Jis įtrauktas į darželių ir sanatorijų valgiaraštį, tinka net sergančių lėtinėmis virškinamojo trakto ligomis mitybai. Jūs neturėtumėte jo atsisakyti, net jei laikotės griežtos svorio metimo dietos. Bulvių košė naudinga sveikatai, nuostabaus skonio, lengvai virškinama, nesukelia alerginių reakcijų (išskyrus padidėjusio jautrumo atvejus).
Naudingos bulvių košės medžiagos ir sudėtis
Produktas daugiausia susideda iš angliavandenių ir yra daug krakmolo. Bulvėse yra vitaminų A ir C, mikroelementų, tokių kaip kalcis, kalis, magnis, natris ir fosforas. Bulvių košė greitai prisotina ir išvalo organizmą, o joje esantys mikroelementai teigiamai veikia dantų ir kaulų būklę bei smegenų veiklą. Šalutiniai poveikiai iš jo nebuvo rasta, vienintelė žala organizmui gali atnešti papildomų ingredientų, tokių kaip žemos kokybės sviestas (užtepėlė ar margarinas).
Bulvių košė ir dietiniai deriniai
Su kuo derinti bulvių košę, jei laikotės sveikos mitybos principų, ar laikantis griežto kalorijų skaičiaus?
Bulvių košės neturėtumėte naudoti kaip garnyro prie mėsos patiekalų, tokių kaip kepta mėsa, vištiena, žuvis. Taip pat negalima valgyti bulvių košės su dešra, šprotų, silkės aliejuje. Bulvių košės nepatartina pilti su majonezu, padažais ir įvairiais kaloringais padažais. Taip pat nevalgykite bulvių su duona.
Bulvių košę patartina patiekti kaip pagrindinį patiekalą su įvairiomis daržovėmis, virtomis ir žaliomis, salotų pavidalu. Galite derinti su neriebiomis žuvimis, sūriais, žolelėmis, kaip užpilą naudodami augalinį aliejų, geriausia tokį, kuris skirtas ne kepti, o padažui. Tai tokie aliejai kaip alyvuogių, nerafinuotų saulėgrąžų, kukurūzų, sėmenų ir rapsų. Bulvių košės su sviestu kalorijų kiekis šimte gramų bus 80–90 Kcal.
Laikydamiesi dietos, į bulvių košę galite įdėti įdomių ingredientų, pavyzdžiui, žolelių ir prieskonių: virtų salierų, mėtų, žaliasis žirnis, citrinos žievelė, šalavijas, aitriosios ir saldžiosios paprikos, čiobreliai, garstyčios ir muskato riešutas. Taip pat kaip priedą galite naudoti virtus grybus ir įvairias žoleles (petražoles, krapus, rozmarinus, žaliuosius svogūnus).
Dauguma žmonių mėgsta bulvių košę. Dėl didelės maistinės vertės, lengvo virškinamumo ir nesugebėjimo sukelti alergiją šis patiekalas įtrauktas į įvairių vaikų, gydymo ir sveikatos įstaigų valgiaraštį.
100 gramų porcijoje su pienu ir sviestu pagamintos bulvių košės yra:
- baltymų apie 2 gramus;
- riebalai 3,7 gramo;
- angliavandenių 15,2 g.
Sunku kalbėti apie gatavų patiekalų, kuriuose yra keletas ingredientų, kalorijų kiekį. Bulvių košės energinė vertė labai priklauso nuo naudojamo pieno riebumo, taip pat į patiekalą dedamo sviesto kiekio.
Vidutiniškai 100 gramų bulvių košės, kurioje yra pieno ir sviesto, yra apie 106 kcal.
Bulvės ypač vertinamos dėl gebėjimo skatinti smegenų veiklą... Su jo pagalba žmogaus smegenys gamina medžiagas, reikalingas atminčiai gerinti.
Kalorijų kiekis bulvių koše, virta vandenyje
Norėdami sumažinti patiekalo, pavyzdžiui, bulvių košės, kalorijų kiekį, galite jį virti nepridedant kitų maisto produktų, tiesiog vandenyje. Susmulkinus bulves supilame vandenį, kuriame virė.
100 gramų vandenyje virtos bulvių košės kalorijų kiekis bus apie 70 kcal.
Jei bulvių košę gaminsite nepridėję pieno ir sviesto, tada jos riebumas bus mažesnis. Maistinė vertė 100 gramų šio patiekalo yra T:
- baltymai 2 gramai;
- riebalai 0,8 g;
- angliavandenių 14,7 g.
Vietoj vandens galite naudoti sultinį, pagamintą iš vištos krūtinėlė ... Ši vištienos dalis turi mažiausią riebalų kiekį. Sultinio kalorijų kiekis bus nereikšmingas, o tokios bulvių košės skonis bus ryškesnis.
Bulvių košė su žiediniais kopūstais turės mažai kalorijų ir puikų skonį. Ši daržovė itin naudinga organizmui, ją rekomenduojama vartoti laikantis daugelio dietų.
Kiek kalorijų yra bulvių košėje su kotletu
Mitybos specialistai nerekomenduoja naudoti bulvių košės kartu su mėsos patiekalais.... Tačiau daugelis iš mūsų mėgstame vaišintis savo mėgstama tyrele su kotletu.
Tradiciniame keptame mėsos kotlete 100 gramų produkto yra 430 kcal.
Tradiciškai kotletai gaminami iš maltos kiaulienos ir jautienos. Jo paruošimui jie ima kiaulės mėsą ir kiaulinius taukus, taip pat jautieną. Visi ingredientai sumalami mėsmale. Daugelis šeimininkių į faršą deda trintų žalių bulvių ir pasenusios duonos, anksčiau išmirkytos piene. Viskas šie komponentai neleidžia kalbėti apie mažą naminių keptų kotletų kalorijų kiekį paruoštas pagal tradicinį receptą.
Šis patiekalas bus ne mažiau skanus, jei jį gaminsite iš vištienos.
100 gramų kepto vištienos kotleto yra 210 kcal, o garuose virtoje vištienoje bus tik 130 kcal.
Kijevo kotletas bus kaloringiausias, jei jį gaminant bus laikomasi tradicinio recepto.
100 gramų Kijevo kotletų yra 445 kcal.
Žuvies pyragaičiai taip pat turi žemą energetinė vertė , juose yra 200 kcal 100 gramų produkto, jei kepama keptuvėje. Verdant dvigubame katile jų kalorijų kiekis sumažėja iki 140 kcal.
Porcijos bulvių košės su kotletu kalorijų kiekis labai priklausys nuo paties kotleto.
Vidutiniškai 100 gramų tokio patiekalo mūsų organizmą gali papildyti nuo 400 iki 500 kcal.
Bulvių košė yra dietinis maistas, rekomenduojamas vartoti dietos metu. Geriausia naudoti bulvių košę su liesa žuvimi, įvairiomis daržovėmis ir žolelėmis, sūriais, virtais grybais.
Esamos bulvių dietos skirtos įvairiems laikotarpiams. Bet jiems visiems reikia virtų bulvių... Tai gali būti bulvių košė, bulvių košė arba salotos iš virtos bulvės... Geriausias dietinio meniu priedas yra pienas ir pieno produktai pavyzdžiui, kefyras ir neriebus jogurtas.
Bet kokios dietos metu, o bulvės nėra išimtis, turite gerti daug vandens. Rekomenduojamas kiekis yra 2 litrai.
Jūs negalite sėdėti ant bulvių dietos ilgiau nei dešimt dienų. L Šią mitybos sistemą geriausia naudoti svorio metimui vasaros pabaigoje.
Šiuo laikotarpiu jaunose bulvėse yra daugiau vitaminų ir kitų mikroelementų, o krakmolo – minimalus. Tokias bulves geriausia kepti orkaitėje ir vartoti su lupena, nes būtent joje koncentracija maistinių medžiagų maksimalus.
Bulvių dietos meniu galite sudaryti patys.
Smulkintos bulvės – tradicinis patiekalas ant bet kurio šventinio ir kasdienio stalo. Tačiau kiekvienas turi savo šio patiekalo gaminimo paslaptį. Paklauskite dešimties žmonių, kaip jie gamina, ir gausite visiškai skirtingus atsakymus. Vieni mieliau deda pieną, česnaką ir žoleles, kiti mėgsta bulvių košę su kiaušiniu. Šiame straipsnyje apžvelgsime, kaip pasigaminti bulvių košę su pienu, kad ji būtų švelni ir erdvi.
Nepaisant to, kad trintų bulvių virimas yra paprasta procedūra, kai kurios šeimininkės turi bulvių košę, kuri išeina gumuliuota ir per tiršta. Koks laimikis? Kodėl kartais sutrintos bulvės pasirodo neskanios ir švelnios? Atsakymai į šiuos klausimus yra paprasti ir jau seniai žinomi patyrusioms namų šeimininkėms.
Taigi, yra keletas aromatingos ir erdvios bulvių košės gaminimo paslapčių:
- Norint sutrinti bulves be gabalėlių, jas reikia gerai išvirti. Gumbų pasirengimą galima patikrinti peiliu ar šakute.
- Visi žino posakį – „sviestu košės nesugadinsi“, ją drąsiai galima priskirti prie trintų bulvių. Sviestas suteikia bulvėms sodrų, malonų skonį. Idealios proporcijos yra 100 g sviesto 500 g bulvių.
- Kad tyrelė būtų ori, patyrusios šeimininkės pataria ją plakti rankomis be puošnių virtuvės prietaisų. Manoma, kad tokiu būdu į indą patenka pakankamai deguonies, todėl jis pasirodo labai sodrus ir švelnus.
- Paruoštos tyrės spalva tiesiogiai priklauso nuo pasirinktos bulvių veislės. Gelsvi krakmolingi gumbai suteikia patiekalui malonų tos pačios spalvos atspalvį. Iš baltų veislių bulvių gaunama sniego baltumo, oro tyrė.
Kad patiekalas įgautų ypatingą pikantišką skonį, į tyrę taip pat galite įdėti keptos šoninės, česnako ir įvairių žalumynų – čia kiekviena šeimininkė pasirenka ingredientus savo nuožiūra.
Pieno skonio bulvių košė: receptas
Sudėtis:
- 1 kg bulvių;
- 100 g sviesto;
- 100-150 ml pieno;
- druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimas:
Minkštos bulvių košės su kiaušiniu virimas
Sudėtis:
- 1 kg bulvių;
- 100-150 g sviesto;
- 2 švieži kiaušiniai;
- Lauro lapas;
- juodųjų pipirų žirneliai;
- druskos pagal skonį.
Paruošimas:
- Prieš verdant bulves reikia nuplauti, nulupti, užpilti vandeniu ir užvirti.
- Kai bulvės išverda, reikia nuimti putas, pasūdyti, įdėti lauro lapelius ir pipirų žirnelius. Būtina virti, kol suminkštės apie 30 minučių.
- Nupilkite vandenį iš keptuvės į atskirą dubenį ir išimkite lauro lapą bei pipirus.
- Į bulves įpilkite sviesto, supjaustykite ne per didelius gabalėlius, šiek tiek sultinio ir pagaminkite bulvių košę.
- Kai tyrelė bus pakankamai vienalytė ir ori, įmuškite šviežius kiaušinius, viską greitai ir kruopščiai išmaišykite.
- Paruoštas trintas bulves galima patiekti su mėsos padažu.
Patiekalo kalorijų kiekis
Gatavų bulvių košės kalorijų kiekis tiesiogiai priklauso nuo sudedamųjų dalių, įtrauktų į jos sudėtį. Taigi, pavyzdžiui, bulvių koše, paruoštoje dietinei mitybai sergant įvairiomis virškinimo trakto ligomis, kurių pagrindą sudaro pienas ir sviestas, yra 90 Kcal 100 g produkto, tai taip pat apima:
- riebalai - 3,3 g;
- baltymai - 2,1 g;
- angliavandeniai - 13,7 g.
Ši tyrelė labai naudinga ne tik besilaikantiems dietos, bet ir vaikams. Išties, be naudingųjų medžiagų, jame yra įvairių grupių vitaminų ir augančiam organizmui reikalingų mikroelementų.
Mažiausiai kalorijų yra be pieno ir sviesto virtoje bulvių košėje – 63 Kcal 100 g. Tai beveik perpus mažiau nei bulvėse, virtose su lupenomis.
Susmulkintose bulvėse su kiaušiniu, pienu ir sviestu yra 84 Kcal / 100 g. Tai taip pat apima:
- riebalai - 2,7 g;
- baltymai - 2,6 g;
- angliavandeniai - 13 g.
Gardi tikroji bulvių košė yra kaloringa. Žinoma, jūs negalite pridėti pašalinių riebalų sviesto, kiaušinių ir pieno pavidalu, tačiau tada patiekalo skonis bus visiškai kitoks.
Kaip matote, paruošti purią ir skanią bulvių košę yra labai paprasta. Pakanka tik įsisavinti pagrindinius gaminimo aspektus ir laikytis recepto. Smulkintos bulvės – sveikas ir maistingas patiekalas! Gero apetito!
Šiais laikais retai kokioje sodyboje ar sode nerasite bulvių. Ši šakninė daržovė daugeliui žmonių yra vienas iš pagrindinių maisto produktų. Bulvės yra kilusios iš Pietų Amerikos, pas mus atvežtos palyginti neseniai ir greitai sulaukė populiaraus pripažinimo. Taip yra todėl, kad be to, kad jį nėra gana įnoringa auginti, jis yra labai maistingas ir skanus produktas, iš kurio galima paruošti daugybę patiekalų.
Kalorijų kiekis bulvių košėjeŠis patiekalas, kuris liaudyje dažnai vadinamas tiesiog pabarstytas, atkeliavo pas mus iš Europos, kur prancūziškai vadinamas bulvėmis. Yra keli klasikiniai receptai jo paruošimas. Labiausiai paplitę iš jų: bulvės, kiaušiniai ir sviestas. Šis patiekalas yra subtilaus skonio ir labai maistingas.
Norint atsakyti į klausimą, ar jį galima vartoti laikantis dietos, būtina išsiaiškinti, koks yra bulvių košės kalorijų kiekis apskritai, taip pat ypač su pienu ir sviestu. Pabandykime atskirai apskaičiuoti kiekvieno ingrediento kaloringumą ir suprasti, koks dietinis šis patiekalas. Jei bulvių košei ruošti buvo sunaudota 1 kg bulvių (800) + 0,5 l. pienas (260) + kiaušinis (74) + sviestas 25 g (187) = 1321 kcal, tai reiškia - 100 g, maždaug 132 kcal. Tai nėra didelis kaloringumas, tačiau reikia nepamiršti, kad porcija, kurią žmogus vidutiniškai suvalgo, yra 150-160 g, o tai jau apie 200 kcal. Iš to išplaukia, kad tyrės su pienu ir sviestu kalorijų kiekis leidžia ją naudoti dietinė mityba, o kaip išimtis, o ne kaip kasdienis patiekalas.
Turime skirtingą numerį apskaičiuojant bulvių košės vandenyje kaloringumą. Šiame patiekale yra tik bulvės ir vanduo, atitinkamai, bulvių košės ant vandens kalorijų kiekis yra apie 70 kcal 100 g produkto, tai reiškia, kad porcijoje yra apie 110 kcal. Šis patiekalas naudingas ir tuo, kad jame nėra gyvulinių riebalų, į kuriuos reikėtų atsižvelgti rengiant dietinį meniu. Taip pat galite gaminti bulvių košę su pienu ir be sviesto, tai šiek tiek sumažins kalorijų kiekį, tačiau žymiai sumažins gyvulinių riebalų kiekį, kurių vartojimą dietose patariama kuo labiau sumažinti. tokios bulvių košės piene, bet be sviesto, bus 124 kcal 100 g produkto arba apie 186 kcal porcijoje (150-160 g).