Oldingi shirinliklar og'zida qanday holva. Yaltiroq holva "Rot Front": tarkibi va navlari
Konfet shokoladli muz bilan qoplangan holva bo'lagiga o'xshaydi. Shu bilan birga, halva juda qattiq, parchalanmaydi va parchalanmaydi. Bu tanaga foydali bo'lgan bir nechta shirinliklardan biridir.
Murakkab
Shokoladdagi Rot Front holvasining tarkibi yeryong'oqni o'z ichiga oladi, ya'ni mahsulot B va E guruhining ko'plab vitaminlarini o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, kaltsiy, fosfor, magniy va temir kabi elementlarga boy.
Foydali xususiyatlar
Shokoladdagi Halva Rot Front tanani davolash va yoshartirishga yordam beradi. Ushbu mahsulot markaziy asab tizimiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Bu qon aylanishi va ovqat hazm qilish jarayonlarini yaxshilaydi. Shirinliklarni tez-tez ishlatish bilan terining, sochlarning va tirnoqlarning holati yaxshilanadi (xususan, E vitaminining tarkibi tufayli). B vitaminlari tananing himoya xususiyatlarini va sovuqqa chidamliligini oshiradi.
Zarar
Semizlik uchun holva tavsiya etilmaydi. Mahsulot uglevodlarda yuqori va kaloriyalarda yuqori deb hisoblanadi va shuning uchun ortiqcha yog 'massasining to'planishiga hissa qo'shishi mumkin. Pediatrlar olti yoshgacha bo'lgan bolalarga Rot Front holvasini bermaslikni maslahat berishadi. Ushbu cheklov shirinliklar og'iz bo'shlig'i shilliq qavatiga va mo'rt tish emaliga zarar etkazishi mumkinligi bilan bog'liq.
Mahsulot tarkibi maydalangan yeryong'oq, shokolad qoplamasi, kakao kukuni, emulsifikator, xushbo'ylashtiruvchi vosita, shinni, shakar, ichimlik suvi, maydalangan kunjut urug'i, ko'pikli agent, qizilmiya ildizi ekstrakti va askorbin kislotasi bilan ifodalanadi.
Ortiqcha vazn va vazn yo'qotish bilan shifokorlar va dietologlar shokoladdagi Rot Front Halva shirinliklarini dietadan butunlay chiqarib tashlashni tavsiya qiladilar. Bu muolajada yog 'va tez uglevodlarning yuqori miqdori bilan bog'liq.
Bunday shirin taomlarni muntazam iste'mol qilish metabolizmni sekinlashtirishi, organizmdagi suv-tuz balansini buzishi mumkin. Natijada - shish paydo bo'lishi, axlat bilan bog'liq muammolar, shu jumladan ich qotishi, meteorizm va shishiradi.
Shokoladdagi halva shakar tezda yog'ga aylanadi. Bu yog 'muammoli joylarda to'planadi: qorin, sonlar, ikkinchi iyak.
Bunday shirinning og'irligi uchun zararsiz bo'lgan doz haftada 100 g halvadan oshmaydi. Eng yaxshi variant - bu shirinlik o'rniga quritilgan mevalar, mevalar, asal va shakar o'z ichiga olgan boshqa tabiiy mahsulotlarni iste'mol qilishdir.
Rot Front shokoladidagi halva shirinliklarining kaloriya tarkibi 1 dona.
1 dona shokoladdagi halva shirinliklarining kaloriya tarkibi. 168 kkal Bitta shirin mahsulot o'z ichiga oladi:
- 4,2 g protein;
- 9,9 g yog ';
- 14,4 g uglevodlar.
Shokoladdagi holva shirinliklarining foydalari
TO foydali xususiyatlar Shokoladdagi halva shirinliklariga quyidagilar kiradi:
- mahsulot og'ir jismoniy va ruhiy stressdan keyin tanadagi energiya muvozanatini tiklashga yordam beradi;
- shirinlik asab tizimi, yurak, qon tomirlari ishiga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadi;
- oz miqdorda shokoladdagi halva qondagi xolesterin darajasini barqarorlashtiradi;
- halvaning asosiy tarkibiy qismlaridan biri argininga boy yeryong'oqdir. Bu aminokislota chidamlilikni oshirishga yordam beradi;
- halva suyak apparati, asab tizimining sog'lig'ini saqlash uchun zarur bo'lgan va osteoporoz, osteoxondroz va boshqa kasalliklarning oldini olishni ta'minlaydigan tanadagi kaltsiyni olish manbalaridan biridir.
Shuni ta'kidlash kerakki, shokoladdagi Halvaning ijobiy xususiyatlarining aksariyati mahsulot tarkibiga kiritilgan yog'lar va shakarlarning salbiy xususiyatlari bilan qoplanadi. Shuning uchun tanadagi vitaminlar, aminokislotalar va minerallarni qabul qilishning asosiy manbai sifatida halvani tanlash tavsiya etilmaydi.
Shokoladdagi holvaning zarari
Boshqa har qanday "do'kon" shirinligi singari, shokoladdagi halva ham quyidagi kontrendikatsiyaga ega:
- mahsulot pankreatit, xoletsistit, oshqozon yarasi va ichak yarasi, shuningdek oshqozon-ichak traktining boshqa o'tkir va surunkali kasalliklari uchun dietadan chiqariladi;
- halvaning yuqori kaloriyali va yog'li tarkibi uni parhez va vazn yo'qotish paytida iste'mol qilishga imkon bermaydi;
- ba'zi odamlar shirinliklarga individual intoleransni rivojlantiradilar, shu jumladan yeryong'oq, kunjut va mahsulotning boshqa tarkibiy qismlariga allergik reaktsiyalar tufayli;
- Shokoladdagi halva 3 yoshgacha bo'lgan bolalarda iste'mol qilinmasligi kerak;
- homiladorlik va emizish davrida bunday shirinlikni quritilgan mevalar, asal, mevalar bilan almashtirish yaxshiroqdir;
- shokoladdagi halvani ortiqcha iste'mol qilish oshqozonda meteorizm, shishiradi, og'irlikni keltirib chiqarishi mumkin;
- shirinlik tishlarning holatiga salbiy ta'sir qiladi, shu jumladan kariyes rivojlanishiga hissa qo'shishi mumkin.
Halva dunyodagi eng qadimgi shirinliklardan biri bo'lib, u miloddan avvalgi V asrda, shakar ixtiro qilinishidan ancha oldin ma'lum bo'lgan. Keyin u asal asosida tayyorlangan, maydalangan yong'oq yoki moyli urug'larni xamirga aylantirgan. Tarkibi shuningdek, sovun ildizidan olingan ekstraktni ham o'z ichiga oladi, bu tabiiy ko'pikli vosita bo'lib, yong'oq-asal pastasini havodor qiladi va unga oq rang beradi.
Keyingi jarayon bu aralashmaning juda sekin qamchilanishiga o'xshaydi: u bir necha soat davomida doimiy ravishda aralashtiriladi, vaqti-vaqti bilan massani cho'zadi, shunda unda eng yaxshi shakar iplari hosil bo'ladi. Aynan ular qadimiy sharqona shirinlikni shunchalik eriydi va yumshoq qiladi.
Ular 19-asrning oxiri - 20-asrning boshlarida, qattiq shokolad paydo bo'lgan va u bilan sirlangan shirinliklar yaratish uchun keng imkoniyatlar paydo bo'lgan paytda shokolad bilan halvani sirlashni boshladilar. Olijanob shokoladli achchiqlikka ega bo'lgan sir holvaning ta'mini yanada boy qiladi va uning yong'oqli tarkibiy qismini yanada aniqroq ta'kidlaydi. Shu bilan birga, uning tuzilishi zichroq bo'ladi, chunki shokolad qobig'i namlikning bug'lanishiga yo'l qo'ymaydi.
Halva "Rot Front"
Rot Front zavodida holva 20-asrning 30-yillarida ishlab chiqarila boshlandi va 60-yillarning oxirida sirlangan. Uni ishlab chiqarish jarayoni va tarkibi qadim zamonlardan beri deyarli o'zgarmagan, avtomatlashtirishdan tashqari: shakar-yong'oq massasi bir xil vaqt davomida yoğurulur, ingichka shirin iplardan iborat tuzilishga erishiladi. Xushbo'y hid uchun unga vanil qo'shiladi va sovun ildizlari deb ataladigan qizilmiya ildizi ekstrakti ko'pikli vosita sifatida ishlatiladi. Bundan tashqari, holvadan alohida bo'laklar hosil bo'ladi va sirlash uchun yuboriladi.
Endi "Alenka" onlayn-do'konida siz "Rot Front" sirlangan holvaning bir nechta navlarini topishingiz mumkin: mayda yumaloq kublar ko'rinishidagi yeryong'oq (ehtimol eng mashhuri), maydalangan yong'oqli tahini-bodom, sirlangan pastki qismi bilan kungaboqar va bir nechta. halva to'ldirilgan shokolad navlari.
Bunday shirinliklarni "foydali" deb tasniflash mumkin: samimiy va shirin halva E va B guruhi vitaminlari, kaltsiy, fosfor va boshqa foydali mikroelementlarga boy. Ko'p narsa, albatta, halvaning bir qismi bo'lgan urug'lar yoki yong'oqlarga bog'liq: yerfıstığı, bodom, kunjut, kungaboqar. Shunday qilib, kungaboqar boshqa navlarga qaraganda ko'proq E vitamini o'z ichiga oladi, yeryong'oq ayniqsa foliy kislotasiga boy va bodom eng past kaloriya hisoblanadi.
Ammo ularning barchasi tanani zarur aminokislotalar va minerallar bilan ta'minlaydi - bejiz emas, hatto qadimgi davrlarda ham holva sog'liqning shirinligi hisoblangan. "Alyonka" onlayn-do'konining veb-saytida sevimli navingizni tanlang va uyga yetkazib berish bilan buyurtma bering.
Ammo ularning barchasi tanani zarur aminokislotalar va minerallar bilan ta'minlaydi - bejiz emas, hatto qadimgi davrlarda ham holva sog'liqning shirinligi hisoblangan. "Alyonka" onlayn-do'konining veb-saytida sevimli navingizni tanlang va uyga yetkazib berish bilan buyurtma bering.
Moskva qandolat fabrikasi "Rot Front" tufayli, ko'pchilik tomonidan sevilgan halva, shokoladli sirda tatib ko'rish mumkin. Bu endi katta briketda sotiladigan maydalangan mahsulot emas, balki shokoladda alohida qadoqlangan Halva (Rot Front). Tarkibi, kaloriya tarkibi va mijozlarning sharhlari bizning maqolamizda keltirilgan.
Rot Front - Moskvadagi eng qadimgi qandolat fabrikasi. Brend mahsulotlari uzoq vaqtdan beri yuqori sifati tufayli shirinlik sevuvchilar orasida mashhur bo'lib kelgan. Bu haqiqatan ham shundaymi, keling, "Shokoladdagi halva" shirinliklari misolida bilib olaylik.
"Rot Front": "Shokoladdagi halva" (tarkibi, fotosurati)
Halva sharqona shirinlik bo'lib, u tabiiy tarkibga ega bo'lganligi sababli tanaga ajoyib foyda keltirishi kerak. Ushbu mahsulot yog'li o'simliklardan tayyorlanadi. Bu kungaboqar urug'lari, kunjut yoki yeryong'oq bo'lishi mumkin. Tarkibi shuningdek, pekmez, shakar va ko'pikli vosita - sovun ildizini o'z ichiga oladi. Tarkibida bo'yoqlar, lazzatlar va ta'm kuchaytirgichlar bo'lgan halva achchiq umidsizlikka olib kelishi mumkin. Bunday qo'shimchalar allergiyaga olib kelishi va hatto metabolizmni buzishi mumkin.
Rot Front fabrikasining "Halva in shokolad" mahsuloti butunlay tabiiy tarkibga ega. Halvaning o'zi ishlab chiqarishda u ishlatiladi maydalangan yeryong'oq, maydalangan kunjut urug'i, shinni, shakar, kakao kukuni, qizilmiya ekstrakti, antioksidant, vanil lazzati va tuzi sifatida ishlaydigan askorbin kislotasi. Ammo shokoladli sirning tarkibi juda ko'p narsani talab qiladi. U shakar, kakao suyuqligi, kakao moyi ekvivalenti (palma, kungaboqar, shi, illipe), E476 emulsifikatorlari va soya lesitini, vanil lazzatidan tayyorlanadi.
Halva "Rot Front" qatlamli tolali tuzilishga va bir xil mustahkamlikka ega. Uning rangi to‘q sariq, chunki u maydalangan yeryong‘oqdan tayyorlanadi. Halvaning ta'mi tabiiy bo'lib, ushbu mahsulot uchun mutaxassislarning talablariga to'liq mos keladi. Shokoladli sir yaxshi ta'mga ega va shokoladdan farqli o'laroq, qo'lingizda erimaydi. Umuman olganda, kompozitsiyaga asoslanib aytishimiz mumkinki, halvaga asoslangan shirinliklar haqiqatan ham yuqori sifatga mos keladi.
"Rot Front": "Shokoladdagi halva". Tarkibi, kaloriya tarkibi va ozuqaviy qiymati
Ko'pgina fazilatlarga ko'ra, shirinliklardagi halva bir xil ishlab chiqaruvchi tomonidan tayyorlangan odatdagidan farq qilmaydi. U xuddi shunday tuzilishga va ta'mga ega. Shuning uchun shirinliklar ("Rot Front") "Shokoladdagi halva" ko'rsatilgan mahsulotga munosib muqobil bo'lishi mumkin.
Noyob shirin tish holva yonidan o'tishi mumkin - bu haram aholisi ko'p asrlar davomida zavqlanib kelgan haqiqiy sharqona shirinlik. Bugungi kunda halva nafaqat o'zining ajoyib ta'mi, balki ko'plab navlari bilan ham shirin sevuvchilarning tasavvurini hayratda qoldiradi. Bodom, kungaboqar, pista, kunjut va hatto hindiston yong'og'i - delikates turlarini sanab o'tish uchun uzoq vaqt kerak bo'ladi. Bu barcha ulug'vorlikning ozuqaviy qiymati nima va siz uni o'z qomatingiz uchun qo'rqmasdan iste'mol qila olasizmi? Afsuski, har qanday halva yuqori kaloriya tarkibiga ega. Va qaysi biri - biz sizga hozir aytamiz.
Halva tarkibi
Halva eramizning V asrida ziyofat qilingan, Eron shirinliklar vatani hisoblanadi. O'shandan beri lazzatlanish uchun ko'plab retseptlar paydo bo'ldi, ammo urug'lar yoki yong'oqlar ko'pincha asos bo'ladi. Biroq, halva retseptlari mavjud, u erda na biri, na boshqasi yo'q, lekin oddiy bug'doy uni bor.
Klassik ma'noda holva sharqona shirinlik hisoblanadi:
- Yong'oq yoki moyli pastalar
- Shakar va melasdan tayyorlangan karamel. Uyda, ba'zida karamel massasi asal bilan almashtiriladi.
- Ko'pikli vosita. Bu holva o'ziga xos tolali tuzilishiga qarzdor. Asosan, bu maqsadlar uchun ular qizilmiya yoki sovun ildizi yoki tuxum oqidan foydalanadilar.
- Ba'zida retsept lazzat va aromatik qo'shimchalar bilan to'ldiriladi: vanil, kakao, shokolad. Albatta, sanoat ishlab chiqarishida emulsifikatorlar, antioksidantlar va boshqalar qo'shiladi.
Halvaning ozuqaviy qiymati
Oziqlanish qiymati halva, energiya kabi, asosiy komponent - yong'oq yoki urug'lar turiga to'g'ridan-to'g'ri mutanosib bo'lib, ulardan davolanish uchun xamir tayyorlanadi. Biroq, halvaning turi 100 gramm boshiga kaloriyalar soniga katta ta'sir ko'rsatmaydi. Kimyoviy tarkibi turli xil holva turlari ham taxminan bir xil. Faqat moddaning tarkibining foizi o'zgaradi va hatto keyin ham ahamiyatsiz.
Har holda, holva vitamin va minerallarga boy:
- B vitaminlari
- Vitaminlar A
- Vitaminlar E
- Kaliy
- Kaltsiy
- Magniy
- natriy
- Fosfor
- Temir - holvada, ayniqsa kungaboqarda juda ko'p. 100 gramm mahsulot 33 mg ni o'z ichiga oladi, bu deyarli ikki baravar ko'p kunlik stavka bir kishi uchun
Halva - bu inson uchun zarur bo'lgan aminokislotalarning ombori, chunki u o'simlik oqsillariga boy yong'oq yoki urug'lardan tayyorlanadi.
100 gramm uchun BZHU halvasi:
- Proteinlar: 11,7
- Yog'lar: 28
- Uglevodlar: 54
Oqsillar, yog'lar va uglevodlarning bu nisbati kungaboqar holva uchun xosdir. Shirin noziklikning boshqa navlarida ko'rsatkichlar biroz yuqoriga yoki pastga qarab farqlanadi. Ammo taxminiy nisbat bir xil: mahsulotdagi barcha uglevodlarning ko'pchiligi, yog'lar ulardan deyarli ikki baravar kam, oqsillar esa oxirgi o'rinda. Boshqa shirinlik turlaridan farqli o'laroq, halva tarkibida juda ko'p protein mavjud.
Halvaning kaloriya tarkibi
Shunday qilib, biz eng qiziqarli narsaga yaqinlashdik - mahsulotning energiya qiymati. Tanaga "kirgan" har bir kaloriyani ishtiyoq bilan kuzatib boradigan yosh xonimlar uchun bu ma'lumot psixikani buzishi mumkin. Oxirida energiya qiymati sharqona shirinlik yuqori. Buni juda yuqori deb aytish mumkin: o'rtacha sharqiy halva 100 gramm uchun 557 kaloriya. Halva oq yoki quyuq rangda bo'lishi mumkin - mahsulotning rangi asosiy xom ashyoga (yong'oq, urug'lar, kunjut va ularning kombinatsiyalariga) ham bog'liq.
Turi bo'yicha ko'rib chiqing:
- 100 grammdagi kungaboqar holvasining kaloriya tarkibi 517 kkal
- Halva o'zbekcha kaloriya miqdori 509 birlik
- Samarqand holvasi: kaloriya miqdori 487. Bunday mahsulotni chakana savdo tarmoqlarida, kichik kiosklarda topish yoki uyda tayyorlash mumkin. Qoida tariqasida, pishirish uchun yong'oqdan tashqari, sariyog 'va un ishlatiladi. Ustiga kunjut seping, pista solingan mahsulotlar bor, ular unga maydalanmasdan butun qo'shiladi.
- Takhinny halvaning kaloriya tarkibi: 517 dona. Ular kunjut urug'idan nozik taom tayyorlaydilar, ularni oldindan maydalab maydalashadi. Mahsulotning yana bir nomi - kunjut halvasi. Kaloriya tarkibi ancha kam bo'lishi mumkin: 470 birlik. Bu ma'lum bir mahsulotning retseptiga bog'liq.
- Halva Azovskaya (Azov qandolat fabrikasidan) - kaloriya miqdori 552 birlik
- Halva yeryong'oqlari (to'liq yeryong'oq yoki tahini-yeryong'oq) 502 birlik kaloriya qiymatiga ega
- Kos-halva oq kaloriya 470 birlikdan iborat. Bu an'anaviy ma'noda halva emas. Mahsulotning ta'mi ko'proq yong'oq va ba'zan shakarlangan mevalarning yuqori miqdori bilan nugaga o'xshaydi.
- Halvaning kaloriya miqdori yuqori - 570 kkaldan ortiq. Qoidaga ko'ra, bu kakao kukuni yoki shokolad qo'shilishi bilan kunjut urug'idan tayyorlangan tahini halvasi. Shirinning rangi mos keladi - tuyadi och jigarrang
Shokoladdagi halvaning kaloriya tarkibi
Mamlakatimizda halva juda mashhur, deyarli arab mamlakatlaridagi kabi. Bayramning sovg'asi va ramzi, ayniqsa bolaligidanoq ko'pchilik tomonidan sevilgan - bu Rot Front halvasi, kaloriya tarkibi ko'pchilik uchun taqiqlangan ko'rinadi.
Bu noziklikning yorqin folga qizil va sariq o'rami minglab boshqalardan, ehtimol SSSR va postsovet hududidagi barcha bolalardan tan olingan. Shirinliklar an'anaviy tarzda Yangi yil shirin sovg'alariga joylashtiriladi yoki oqlangan Rojdestvo daraxti ustiga osib qo'yiladi. Ammo faqat bolalikda siz beparvolik bilan yashirin shirinliklarni olib yurishingiz mumkin, natijani faqat porloq bo'sh konfet o'ramlari bilan saqlang. Kattalar o'zlarining sevimli taomlarini ko'rib, unda qancha kaloriya va shakar borligi haqida o'ylay boshlaydilar.
Rot Front shokoladidagi halvaning kaloriya tarkibi 100 gramm uchun 534 kkal. Bu aniq sabablarga ko'ra halvaning eng yuqori kaloriya turlaridan biridir. U maydalangan yeryong'oqlardan tayyorlanadi va sirni tayyorlash uchun kakao moyi o'rnini bosuvchi moddalar va kakao kukuni qo'shiladi.
Hatto bolalar ham bunday shirinlik paketlarini yemaydilar, ko'pincha biz bir yoki ikkita narsa bilan qanoatlanamiz. Bitta konfetning og'irligi juda katta - 27 gramm. Shunday qilib, shokoladdagi halvada har bir parcha uchun taxminan 144 kaloriya bor. Bu umuman "oson" zavq emas, lekin ba'zida siz hatto dietasini diqqat bilan kuzatib boradiganlar uchun ham buni to'lashingiz mumkin. Mahsulot, biz aytganimizdek, juda ko'p foydali moddalarni o'z ichiga oladi.
- Shokolad daraxti: tavsifi, qaerda o'sishi va qiziqarli ma'lumotlar Shokolad daraxti qaysi qit'ada o'sadi
- To'ldirilgan omlet bilan to'ldirilgan
- Xitoy choyi Pu-er Pu-er choyiga qarshi ko'rsatmalar, bu nima uchun
- Feta pishloqidan nima pishirish kerak: har qanday lazzat uchun turli xil idishlar uchun retseptlar