Makkajo'xori pyuresi sutli redmond multivarkda. Sut retsepti bilan sekin pishirgichda makkajo'xori pyuresi. Polarisdagi multivarkda
Nima uchun noma'lum, lekin bu taom biz bilan umuman mashhur emas. Ammo sutli sekin pishirgichdagi makkajo'xori pyuresi butun oila uchun mazali va to'yimli nonushtadir.
Taom bir oz makkajo'xori tayoqchalariga o'xshaydi va tezda pishiriladi. Shuning uchun, nonushta uchun bunday pyuresi tayyorlashga harakat qiling, ayniqsa siz ilgari bunday qilmagan bo'lsangiz.
Kerakli mahsulotlar:
- 150 gramm makkajo'xori maydalagichlari;
- sizning ta'mingizga tuz va shakar;
- 50 gramm sariyog ';
- 0,7 litr sut.
Pishirish jarayoni:
Makkajo'xori donlari, boshqa har qanday kabi, ishlatishdan oldin yuvilishi va quritilishi kerak. Shundan so'ng siz uni multivark idishiga solib qo'yishingiz mumkin.
- Darhol ko'rsatilgan miqdorda sariyog ', bir chimdik tuz qo'ying va idishni sut bilan to'ldiring.
- Biz qurilmani "Sutli bo'tqa" rejimida taxminan 30 daqiqa davomida yoqamiz va xizmat qilishdan oldin idishni ta'mingizga ko'ra shakar bilan sepamiz.
Sut va donning to'g'ri nisbati
G'alati mustahkamlik, yoqimsiz massa emas, balki mazali taomni olish uchun uni ko'p pishirgichda pishirishda bo'tqa va sutning to'g'ri nisbatlarini bilishingiz kerak.
Ko'p narsa egasining shaxsiy imtiyozlariga ham bog'liq. Porridge natijasida qanday mustahkamlikni olishni xohlaysiz?
- Etarlicha qalin va yopishqoq uchun optimal nisbat 1: 3 bo'ladi. Ya'ni, bir stakan don uchun uch stakan sut talab qilinadi.
- Yupqa qo'ziqorin bo'tqasini olish uchun siz sut miqdorini besh stakangacha oshirishingiz kerak (don / sut nisbati 1: 5 ga to'g'ri keladi).
Quritilgan mevalar bilan sutli makkajo'xori pyuresi
Kerakli mahsulotlar:
- 30 gramm mayiz;
- 1 stakan don;
- 50 gramm yog ';
- to'rt stakan sut;
- 50 gramm o'rik.
Pishirish jarayoni:
- Biz idishni yog 'bilan qo'yamiz, unga oldindan yaxshi yuvilgan donni joylashtiramiz. Agar sizda juda nozik maydalangan bo'lsa, uni yuvish kerak emas. Qolgan sariyog 'qismini ustiga qo'ying.
- Quritilgan mevalarni yuvganingizga ishonch hosil qiling va ularni ozgina quriting. Olxo'rini yeyish oson bo'lgan bo'laklarga bo'ling.
- Bir piyola ichiga sut quying, ta'mga tuz qo'shing va quritilgan mevalarni qo'shing. Kelajakdagi bo'tqani aralashtiring va "Grechka" rejimida 40 daqiqa davomida qurilmani yoqing. Bundan tashqari, siz Milk Porridge yoki boshqa mos dasturdan foydalanishingiz mumkin.
Yuqoridagi retseptda shakar ishlatilmaydi, chunki quritilgan mevalar allaqachon etarlicha shirinlik qo'shadi. Ammo bu sizga etarli bo'lmasa, tayyor bo'tqani ozgina shirin qilishingiz mumkin.
Sekin pishirgichda pishloq qo'shilishi bilan pishirish
Kerakli mahsulotlar:
- bir tayoq sariyog ';
- 0,15 kg makkajo'xori yormasi;
- 0,7 litr sut;
- sizning ta'mingizga tuz;
- 100 gramm pishloq.
Pishirish jarayoni:
- Qurilmani "Multipovar" rejimida darhol yoqing va haroratni 140 darajaga qo'ying.
- Belgilangan miqdordagi sutni idishga quying, qaynatishni kuting, ozgina tuz qo'shing va tarkibini aralashtirib, muloyimlik bilan don qo'shing.
- Biz idishni taxminan 30 daqiqa davomida pishiramiz, shundan so'ng pyuresi maydalangan pishloq va sariyog 'bilan aralashtiramiz, shunda ular butunlay eriydi.
Qovoqli sutli makkajo'xori pyuresi
Bunday pazandalik tajribasi natijasida stolingizda haqiqiy kuzgi taom paydo bo'ladi. Bo'tqa go'zal, ishtahani ochuvchi va ikki baravar foydali bo'lib chiqadi.
Kerakli mahsulotlar:
- 0,3 kg qovoq;
- uch stakan sut;
- to'rt osh qoshiq shakar (yoki ta'mingizga qo'shing);
- bir stakan makkajo'xori yormasi;
- 30 gramm sariyog '.
Pishirish jarayoni:
- Donni idishga soling, suv bilan yoping va yaxshilab yuvib tashlang. Buni bir necha marta bajaring.
- Qovoqni tayyorlang: undan qobig'ini olib tashlang, pulpani mayda kubiklarga kesib oling va ko'p pishirgichli idishga soling.
- U erda ro'yxatdagi qolgan ingredientlarni qo'shing, aralashtiramiz va 35 daqiqa davomida "Porridge" rejimini yoqing.
Bolalar uchun nonushta uchun qanday pishirish kerak
Bunday pyuresi barcha bolalar tomonidan qadrlanadi, hatto undan oldin ular ertalab to'yimli nonushta qilishni xohlamasalar ham.
Kerakli mahsulotlar:
- ikki osh qoshiq shakar;
- taxminan 50 gramm sariyog ';
- uch stakan sut;
- yarim stakan makkajo'xori yormasi.
Pishirish jarayoni:
- An'anaga ko'ra, donni yuvishni unutmang. Drenajlangan suv kristal bo'lguncha buni bir necha marta bajaring.
- Donni ko'p pishirgichli idishga joylashtiring. Agar xohlasangiz, avval uni sariyog 'bilan ozgina yog'lashingiz mumkin yoki bo'tqa ustiga qaymoqli bo'lak qo'yishingiz mumkin.
- Ingredientlarni shakar bilan seping, kerakli miqdorda sut quying va aralashtiring. E'tibor bering, nisbatlar juda qalin bo'lmagan pyuresi uchun ko'rsatilgan. Yupqaroq taomni xohlasangiz, ko'proq suyuqlik qo'shing.
- Multivarkni 35 daqiqa davomida yoqing, "Porridge" rejimini o'rnating. Boshqa dasturlar ham pishirish uchun javob beradi, masalan, "Multipovar".
"Redmont", "Polaris" multivarklarida pishirishning nozik jihatlari
Taklif etilgan retseptlar deyarli barcha turdagi ko'p pishirgichlar uchun mos keladi, chunki aslida ular bir xil funktsiyalar va dasturlarga ega. Ammo baribir, chindan ham yaxshi taomni olish uchun siz uni tayyorlashning ba'zi nozikliklari va nuanslarini bilishingiz kerak. Axir, siz kutilmagan kutilmagan hodisalarni taqdim etishni yoqtiradigan texnikadan foydalanasiz.
- Redmont multivarkasida pyuresi tayyorlash sutli bo'tqa rejimida 40 daqiqa davom etadi. Siz shunchaki barcha ingredientlarni joylashtirishingiz mumkin, dastur tugaguncha kutib turing va darhol nonushta qilishni boshlang. Bo'tqani kerakli holatga keltirish uchun qo'shimcha qadamlarni bajarishingiz shart emas.
- Polaris multivarkasidan foydalanib, dastur tugagandan so'ng bo'tqa hali pishmagan bo'lishi mumkinligiga tayyor bo'ling. Odatda vaqt 25 daqiqa va "Porridge" rejimiga o'rnatiladi. Ammo agar idish sizga hali ham biroz xom bo'lib ko'rinsa, siz rejimni "Ko'p oshpaz" ga o'tkazishingiz va donni idishda yana o'n daqiqa ushlab turishingiz kerak bo'ladi.
Bo'tqani issiq qoldirmang, uni darhol idishdan olib, plastinkalarga qo'yish yaxshidir. Aks holda, u qalinlashadi va qattiqlashadi.
- Suyuqlik miqdorini sozlang. Misol uchun, nonushta qilish uchun, ayniqsa, bola uchun, pyuresi mustahkamligi suyuq bo'lishi kerak, ya'ni kamida to'rt stakan sut kerak bo'ladi. Ammo agar siz idishni yon piyola sifatida pishirsangiz, u bo'sh bo'lishi kerak, shuning uchun faqat uch stakan sut etarli bo'ladi.
- Qurilma tomonidan avtomatik ravishda o'rnatiladigan vaqtni o'zgartirmang - ishlab chiqaruvchi allaqachon hamma narsani hisoblab chiqdi. Kerakli davrni kutgandan so'ng, siz mukammal taomni olasiz.
Hech bo'lmaganda bir marta makkajo'xori pyuresini pishirishga harakat qiling va u sizning odatiy ratsioningizga albatta kiradi. Bu taom butun oilaga yoqadi, chunki u to'yimli, juda sog'lom va byudjetli.
Bo'tqa qanday tayyorlanadi
Sekin pishirgichda makkajo'xori pyuresini qanday tayyorlash mumkin! Bosqichma-bosqich retsept bo'yicha juda sog'lom va mazali bo'tqa. Bundan tashqari, vazn yo'qotadiganlar uchun tavsiya etiladi.
50 daqiqa
140 kkal
4.75/5 (8)
To'g'ri pishirilganda juda foydali va mazali makkajo'xori pyuresi. Makkajo'xori donlari tolaga boy, ular ichaklarni juda yaxshi tozalaydi. Makkajo'xori unining holatiga qadar maydalangan bu pyuresi chaqaloqlarga qo'shimcha ovqatlar kiritish uchun juda mos keladi. Bundan tashqari, vazn yo'qotayotganlar uchun uni iste'mol qilish tavsiya etiladi. O'z-o'zidan past kaloriya, u uzoq vaqt davomida to'yinganlik tuyg'usini beradi.
Bir vaqtlar, men bolamga qo'shimcha ovqatlarni asta-sekin joriy qila boshlaganimda, makkajo'xori bilan azob chekdim, albatta. Yonib ketmasligi uchun uni nafaqat doimo aralashtirish kerak, balki bo'tqa doimiy bo'lakka aylanmasligi uchun vaqtni kuzatib borish va uni o'z vaqtida olovdan olib tashlash kerak. Va bugungi kunda bunday qiyin vazifani mustaqil va muvaffaqiyatli bajara oladigan multivark kabi aqlli oshxona texnikasi mavjudligi juda yaxshi! Va kattalar va bolalar uchun mos bo'lgan makkajo'xori pyuresini sekin pishirgichda qanday tayyorlashni siz quyidagi retseptdan bilib olasiz. Ovqat pishirishda nisbatlarga rioya qilish muhim - don va suv yoki don va sut nisbati. Shunday qilib, agar sizga maydalangan bo'tqa kerak bo'lsa, unda bu 3 ko'p stakan suyuqlik uchun bitta ko'p stakan don. Ya'ni 1:3. O'rtacha pyuresi uchun bu 1: 3,5. Suyuqlik uchun - 1: 4 yoki 1: 5. Ko'p pishirgichda qancha makkajo'xori pyuresi pishirilishi ishlab chiqaruvchining pishirish rejimini qancha vaqt o'rnatganiga bog'liq.
Oshxona jihozlari: multivark.
Ingredientlar
To'g'ri ingredientlarni qanday tanlash kerak
Agar siz bolaga bo'tqa pishirmoqchi bo'lsangiz, buning uchun maxsus tayyorlangan mayda maydalangan donni tanlashingiz mumkin. Agar sizda oddiy makkajo'xori maydalagichingiz va qahva maydalagichingiz bo'lsa, kerakli miqdordagi maydalagichni makkajo'xori uniga aylantirish uchun uni juda tez ishlatishingiz mumkin.
Ko'p pishirgichli makkajo'xori pyuresi retsepti
- Biz kerakli miqdordagi donni suv ostida yaxshilab yuvamiz va uni multivark idishiga qo'shamiz.
- Bir chimdik tuz, shakar, sariyog 'qo'shing va sut va suv bilan to'ldiring.
- Donlar suyuqlikda teng taqsimlanishi uchun maxsus ko'p pishirgichli qoshiq yoki oddiy yog'och spatula bilan ozgina aralashtiramiz va qopqog'ini yoping.
Suyuqlik donga kerakli haroratda qo'shiladi, siz bo'tqa pishirmoqchi bo'lgan mustahkamlikka qarab. Agar sizga qalin bo'tqa kerak bo'lsa - suyuqlik sovuqda quyiladi, lekin agar siz bo'tqani ko'proq suyuq holatda olishni istasangiz - yaxshi isitilgan sut va suv qo'shing.
- Biz "Porridge" yoki "Sutli bo'tqa" rejimini ochamiz va 35-40 daqiqa davomida pishiramiz. Pishirish vaqti tugagandan so'ng, ko'p pishirgichning qopqog'ini oching va bo'tqangiz qoniqarli tayyor holatda yoki yo'qligini tekshiring. Agar donlar hali ham qattiq bo'lsa, qopqog'ini yoping va bo'tqani yana 20 daqiqa qaynatib oling.
- Tayyor bo'tqani hali o'rtacha issiq yoki iliq holda iste'mol qilish kerak, chunki u soviganida qalinlashadi.
Video retsept
Qisqa videoda REDMOND multivarkda sutli makkajo'xori pyuresi retsepti bosqichma-bosqich ko'rsatilgan.
Sekin pishirgichda makkajo'xori pyuresini qanday tayyorlash mumkin? Ushbu taomni tayyorlash jarayoni doimo savollar tug'diradi. Shuning uchun, bizning maqolamizda foydalanuvchilar uchun aniq tavsiyalar beramiz.
Makkajo'xori va makkajo'xori maydalagichlari
Makkajo'xori juda keng tarqalgan ekin hisoblanadi. U dunyoning ko'plab mamlakatlarida etishtiriladi va yuqori ozuqaviy qiymatga ega. Makkajo'xori turli xil mahsulotlar - don, sariyog ', un, konserva va boshqalarni ishlab chiqarish uchun ishlatiladi.
Madaniyatning tug'ilgan joyi Shimoliy Amerikadir. Mahalliy hindular uni yevropaliklar kelishidan oldin ham etishtirishni boshladilar. Ular ajoyib natijalarga erisha oldilar, o'rtacha quloq hajmi sezilarli darajada oshdi.
Evropaliklar makkajo'xori etishtirishni davom ettirdilar. Undan turli mahsulotlar yasay boshladilar. Shu jumladan, ko'p asrlar davomida makkajo'xori pyuresi tayyorlash uchun ishlatilgan mashhur don paydo bo'ldi.
Don ishlab chiqarish uchun donlar oldindan quritiladi. Keyin ular bir hil massa olish uchun eziladi. Bugungi kunda silliqlashning uch darajasi mavjud:
- Kichik.
- O'rtacha.
- Katta.
Maydalanish qanchalik kichik bo'lsa, bo'tqa tezroq pishadi. Bizning do'konlarimiz odatda Rossiyada eng keng tarqalgan deb hisoblangan o'rta o'lchamdagi yormalarni taklif qiladi. Ammo pishirish vaqtida vaqtni tejash uchun siz mahsulotni o'zingiz maydalashingiz mumkin:
- Qahva maydalagichni oling, unga ko'rsatilgan don miqdorini quying.
- Qurilmani taxminan 30 soniya davomida yoqing.
- Maydalangandan so'ng, siz kukunga o'xshash donni olasiz.
Sekin pishirgichda sutda makkajo'xori pyuresini qanday tayyorlash mumkin: asosiy retseptlar
Sekin pishirgichda makkajo'xori pyuresini qanday tayyorlash mumkin? Bugungi kunda barcha retseptlarni uch toifaga bo'lish mumkin:
- Sut ustida.
- Suv ustida.
- Turli qo'shimchalar bilan g'ayrioddiy echimlar.
Fotosuratlar bilan juda ko'p bosqichma-bosqich retseptlar mavjud. Ammo ularning aksariyati bir-biriga o'xshash va faqat tafsilotlarda farqlanadi. Shuning uchun bizning maqolamiz asosiy variantlarni qamrab oladi.
Odatda makkajo'xori pyuresi pechda pishiriladi. Ammo klassik usulning bir qator kamchiliklari bor:
- Harorat rejimini to'liq nazorat qilish mumkin emas.
- Ko'pgina yangi oshpazlar isitish darajasini tanlashda xato qilishadi.
- Porridge tez-tez yonadi, bu uning ta'miga salbiy ta'sir qiladi.
- Jarayon doimiy ravishda kuzatilishi kerak.
- Mukammal taom tayyorlash uchun biroz tajriba kerak.
Bizning vaqtimizda multivark keng qo'llaniladi. Ular bir qator afzalliklarga ega:
- Biz zamonaviy dizaynga ega bo'ldik va xonaning ichki qismiga moslasha olamiz.
- Ular ixcham va ko'p joy egallamaydi.
- Ular ko'p energiya iste'mol qilmaydi.
- Turli xil taomlarni tayyorlash uchun ko'plab dasturlar mavjud.
- Siz o'z vaqtingizni tejashingiz va jarayonni ko'p pishirgichga topshirishingiz mumkin.
- Qurilma o'rnatilgan algoritmlar asosida harorat rejimini mustaqil ravishda tanlaydi.
- Ba'zi modellar har tomondan isitish elementlari bilan jihozlangan. Shunday qilib, idish bir tekis isitiladi.
- Ko'pgina hollarda, agar siz dasturni chalkashtirmasangiz, pyuresi juda mazali bo'lib chiqadi.
- Ko'p pishirgichda siz ko'plab texnologik operatsiyalarni bajarishingiz mumkin - pishirish, pishirish, qovurish, pishirish va boshqalar.
- Unga g'amxo'rlik qilish oson.
- Yaxshi multivark pechkani to'liq almashtirishi mumkin.
- Bu mavjud uskunalar. Multivarkning narxi 1000 rubldan boshlanadi. Yaxshi modelni taxminan 5000 rublga sotib olish mumkin.
Sut
Retsepti quyida keltirilgan sutli ko'p pishirgichdagi makkajo'xori pyuresi eng mashhur variant hisoblanadi. Keling, bunday taomning afzalliklarini sanab o'tamiz:
- Yuqori ozuqaviy qiymat.
- Nozik va yoqimli ta'mi.
- Oziq moddalarning ko'payishi.
- Bu kattalar uchun ham, bolalar uchun ham mos keladi.
Komponentlar:
- Suv - bir yarim stakan.
- Sut - 1,5 stakan.
- Yormalar - 100 g.
- Yog '- 50 g.
Lekin nega toza sutdan foydalana olmaysiz, shunday qilib mazaliroq emasmi? Siz qila olasiz, hech kim sizni taqiqlamaydi. Ammo sof sut "qochib ketishga" va kuyishga intiladi. Shuning uchun barqarorlikni oshirish va pishirish jarayonini engillashtirish uchun uni suv bilan suyultirish tavsiya etiladi.
Texnologiya:
- Yorma har doim oldindan yuviladi.
- Uni kastryulga soling.
- Suyuqliklarni to'kib tashlang, lazzat kuchaytirgichlarini qo'shing.
- Bir tekis taqsimlash uchun yaxshilab aralashtiring.
- Yoping, sutli bo'tqa uchun rejimni tanlang.
- O'rnatish uchun o'rtacha pishirish vaqti 35 minut. Agar donni qaynatish uchun vaqt bo'lmasa, vaqt qo'shilishi mumkin.
- Pishirgandan keyin sariyog 'qo'shing. Uni mikroto'lqinli pechda oldindan eritib, bo'tqa ichiga quyish mumkin.
- Yaxshilab aralashtiramiz, endi siz qismlarga bo'lishingiz va xizmat qilishingiz mumkin.
Hech kim sizga idishni "pompalashni" taqiqlamaydi. Siz ozgina murabbo, konservalar, sirop, asal qo'shishingiz mumkin. Yong'oq va quritilgan mevalar bo'tqa bilan yaxshi ketadi. Ular ta'mni yaxshilaydi va kayfiyatni ko'taradi.
Muhim! Qo'shimchalar tayyor taomning kaloriya miqdorini oshiradi. Agar siz dietada bo'lsangiz, unda bu haqiqatni hisobga olish kerak. Bundan tashqari, ba'zi qo'shimchalar diabetga chalingan odamlarda kontrendikedir.
Qanday qilib suv bilan pishirish mumkin?
Sekin pishirgichda makkajo'xori pyuresini qanday tayyorlash mumkin? Ba'zi odamlar oddiy suv variantini afzal ko'rishadi. Buning bir qancha sabablari bor:
- Ular pulni tejashni xohlashadi.
- Sut mahsulotlariga nisbatan murosasizlikdan aziyat cheking.
- Ular raqamga rioya qilishadi va kaloriya tarkibini kamaytirishni xohlashadi.
Shuni yodda tutingki, suvdagi bo'tqa sutdagi hamkasbiga yutqazadi. Shuning uchun, ta'mni yaxshilash va uni boshqa darajaga etkazish uchun tayyor taomni sariyog 'bilan ziravor qilish tavsiya etiladi.
Komponentlar:
- Suv - 600 ml.
- Yormalar - 200 g.
- Sariyog '- 70 g.
Pishirish texnologiyasi:
- Kruplar dastlab musluk ostida yaxshi yuviladi.
- Keyin uni idishga quying.
- Suyuqlikni to'kib tashlang, lazzat kuchaytirgichlarni qo'shing, aralashtiring.
- "Porridge" dasturini tanlang.
- Yoping va signalni kuting.
- Mikroto'lqinli pechda sariyog'ni oldindan eritib, bo'tqa ichiga quyish yaxshidir.
- Yaxshilab aralashtiring va qismga bo'ling.
Makkajo'xori pyuresi ajoyib nonushta variantidir. U uzoq vaqt davomida tanani energiya bilan ta'minlaydigan murakkab uglevodlarni o'z ichiga oladi. Tushlikgacha, albatta, siz ochlikni his qilmaysiz!
Ko'pincha donli pyuresi garnitür sifatida ishlatiladi. Bunday holda, u juda qalin qaynatiladi, suv hajmini kamaytiradi. Makkajo'xori pyuresi go'sht mahsulotlari bilan yaxshi ketadi.
Redmonddagi multivarkda
Redmond - ko'p sonli maishiy texnika ishlab chiqaradigan kompaniya. Ushbu brenddan multivark juda mashhur va bozorda juda keng tarqalgan.
Keling, har xil modellar biroz boshqacha bo'lishini darhol bron qilaylik. Bizning retseptimizda Redmond M70 multivarkasi asos qilib olingan. Kelajakda modelingizdagi mos parametrlarni topish uchun u bilan tanishishingiz mumkin.
Komponentlar:
- Sut - 300 ml.
- Suv - 650 ml.
- Yormalar - 100 g.
- Sariyog '- 50 g.
Texnologiya:
- Yuvilgan donni idishga soling.
- Biz suyuqliklarni, lazzat kuchaytirgichlarni qo'shamiz.
- Aralashtiring va qopqog'ini yoping.
- Biz "Sut pyuresi" rejimini tanlaymiz, vaqt 35 minut (bu rejim ishlab chiqaruvchining ko'pgina modellarida mavjud).
- Biz pishirish tugashini ko'rsatadigan ovozli signalni kutmoqdamiz.
- Qopqoqni oching, sariyog 'qo'shing va aralashtiring.
- Porsiya va xizmat qiling. Mazali qo'shimchalar qabul qilinadi.
Polarisdagi multivarkda
Polaris multivarkasi mashhurligi bo'yicha Redmonddan kam emas. Ikki kompaniya muhim bozor ulushlariga ega. Shuning uchun Internetda taqdim etilgan retseptlarning aksariyati ular uchun maxsus ishlab chiqilgan.
Komponentlar:
- Yormalar - 130 g.
- Suv - 560 ml.
- Sariyog '- 20 g.
Texnologiya:
- Yuvilgan donni idishga soling.
- Suv, tuz va shakar qo'shing, aralashtiring.
- Biz "Yorma" rejimini tanlaymiz.
- 30 daqiqadan so'ng multivark sizga dastur tugashi haqida xabar beradi.
- Sariyog 'qo'shing.
- "Isitish" rejimini tanlang.
- Bo'tqa kelguncha va yaxshilab bug'langanda yana 20 daqiqa kuting.
Sekin pishirgichda bolaga sutda makkajo'xori pyuresini qanday tayyorlash mumkin?
Kichkintoy uchun ovqat pishirish bundan farq qilmaydi. Idishning o'zi parhezdir, shuning uchun uni o'zgartirish va qandaydir tarzda "yorug'lantirish" kerak emas. Bitta narsa shundaki, shakarni asal bilan almashtirish mumkin, ammo bu mutlaqo kerak emas.
Shunday qilib, ikkita porsiyaga misol:
- Sut - 1,5 stakan.
- Suv - 1,5 stakan.
- Kruplar - 0,5 stakan.
- Ta'mga shakar va tuz.
- Sariyog '- 50 g.
Texnologiya:
- Yormalarni suv ostida yuving.
- Kastryulkaga qo'shing, suyuqlik bilan yoping, ozgina shakar va tuz qo'shing.
- Donni yirtqichlardan bir tekis taqsimlanmaguncha aralashtiring.
- "Sutli bo'tqa" rejimini tanlang. Standart vaqt qiymati 35 daqiqa.
- Pishirgandan so'ng, sariyog 'qo'shing, aralashtiring va plitalarga o'tkazing.
Maslahat: bolani taomni eyishni rag'batlantirish uchun siz tug'ralgan yong'oq, murabbo, murabbo, mayiz, maydalangan shokolad va boshqalarni qo'shishingiz mumkin. Bunday qo'shimchalar bolangizni qiziqtiradi.
Nima uchun makkajo'xori uni oilangizning ratsioniga kiritishingiz kerak?
Keling, ushbu taomning sog'liq uchun foydalarini ko'rib chiqaylik:
- Bu glyutensiz. Porridgeni ushbu oziq-ovqat tarkibiy qismiga nisbatan murosasizlikka uchragan odamlar iste'mol qilishlari mumkin.
- U past kaloriya tarkibiga ega - 100 g uchun taxminan 86 kkal.Yakuniy ozuqaviy qiymat tayyorlash texnologiyasiga va ishlatiladigan qo'shimchalarga bog'liq.
- Tushlikdan oldin tanani energiya bilan ta'minlaydi. Murakkab uglevodlar ovqat hazm qilish traktida asta-sekin so'riladi.
- B 5, B 6, E va K vitaminlari mavjud.
- Bir qator minerallarni o'z ichiga oladi.
- Tez to'yinganlikni ta'minlaydi.
- Diyetik ovqat uchun juda mos keladi.
Bizning veb-saytimizda ko'proq qiziqarli narsalar.
Tarkibi:
- mayda maydalangan makkajo'xori maydalagichlari - 1 to'liq ko'p stakan
- yog 'miqdori 2,5% bo'lgan sut - 1 litr
- shakar - 3 osh qoshiq
- tuz - 1/4 choy qoshiq
- tatib ko'rish uchun sariyog '
Agar siz qishloqda o'sgan bo'lsangiz yoki yozda qishloqdagi buvingizga tashrif buyurgan bo'lsangiz, ehtimol siz yangi qaynatilgan makkajo'xorining sehrli hidini eslaysiz. Siz oddiyroq taomni topa olmaysiz, lekin u qanchalik mazali! Bu juda achinarli, yozgi davr bundan mustasno, yangi makkajo'xori topish deyarli mumkin emas. Ammo bundan xafa bo'lmang, chunki siz juda ko'p mazali va foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Umuman olganda, agar tarixni eslasangiz, makkajo'xori inson tomonidan etishtirilgan eng qadimiy o'simliklardan biri hisoblanadi. Turli manbalarga ko'ra, ular uni 7 dan 12 ming yil oldin zamonaviy Meksika joylashgan hududda etishtirishni boshlagan. Maya va Aztek tsivilizatsiyalarining rivojlanishiga turtki bo'lgan makkajo'xori edi va bizning davrimizda u ham katta ahamiyatga ega.
Mayli, keling, hikoyani olimlarga qoldirib, o‘zimiz pishirishga qaytaylik. Aytganimdek, makkajo'xori taomlarining xilma-xilligi va dunyoning ko'plab oshxonalarida mavjud. ... Tayyorlanishining soddaligiga qaramay, ko'p pishirgichdagi sutli makkajo'xori pyuresi yoqimli hidga, ajoyib ta'mga ega va bundan tashqari, u juda sog'lom.
Agar siz bolalar ovqatini qanday diversifikatsiya qilish yoki o'zingizning raqamingizni tomosha qilish haqida o'ylayotgan bo'lsangiz, eng yaxshi variantni tasavvur qilish qiyin, chunki makkajo'xori pyuresi vitaminlar va minerallarga boy bo'lishidan tashqari, u oson hazm bo'ladi, xususan, ustida pishirilganligi sababli. Va multivark egalari endi bu sog'lom bo'tqani yonib ketishidan xavotirlanmasdan pishirishlari mumkin, chunki pechkada pishirishdan farqli o'laroq, siz uning ustida turishingiz, jarayonni nazorat qilishingiz va shu bilan birga doimo aralashtirishingiz shart emas. Shaxsan meni ko'p pishirgichda sutli yangi qaynatilgan makkajo'xori pyuresi yumshoq va quyoshli bo'lib chiqishi, ta'mi va konsistensiyasi esa irmik bo'tqasini biroz eslatishi meni hayratda qoldiradi.
Biroq, makkajo'xori pyuresini tayyorlashda ba'zi nuances bor, hatto uni sekin pishirgichda pishirsangiz ham, buni hisobga olish kerak. Makkajo'xori yormasi pishirish paytida suyuqlikni tez so'rib olishni boshlaydi va ular juda ko'p suyuqlik talab qiladi, shuning uchun don va suyuqlikning eng maqbul nisbati 1 dan 5 gacha yoki 1 dan 6 gacha. Faqatgina bunday nisbatlarga rioya qilish kuyishning oldini olishga yordam beradi. topaklar va pishirish paytida idishning tarkibiga aralashish zaruratini yo'q qiling. Yana bir tavsiya shundaki, donni suyuqlik bilan to'kib tashlash kerak, aksincha emas, bundan tashqari, u (suyuqlik) sovuq bo'lishi kerak, keyin aralashtiriladi va keyin pishirishga qo'yiladi. Endi esa so‘zdan amalga o‘tamiz.
Tayyorlash usuli
Albatta, birinchi qadam barcha kerakli mahsulotlarni, ya'ni don, sut, shakar, tuz va sariyog'ni tayyorlashdir.
Men makkajo'xori go'shtini multivark idishiga quyaman.Men ko'p pishirgichim kosasining pastki va devorlarini moylamayman, lekin agar mening barcha dalillarimga qaramay, hech narsa yonmaydi, siz hali ham shubhalansangiz, uni xavfsiz o'ynatib, idishning yuzasini sariyog 'bilan yog'lashingiz mumkin. Agar bo'tqa pishirish uchun siz men kabi mayda maydalanmagan donni tanlagan bo'lsangiz, avval uni yuving.
Donga tuz va shakar qo'shish vaqti keldi.
Endi men hamma narsani sovuq sut bilan to'kib tashlayman va yaxshilab aralashtiraman.Agar siz uy sutida bo'tqa pishirsangiz, uni suv bilan suyultirish mantiqan to'g'ri keladi, lekin bugungi kunda menda sut do'konlari bor va undagi yog'ning ulushi kichik, shuning uchun men hamma narsani avvalgidek qoldiraman. Mening ixtiyorimda bo'lgan ko'p pishirgichning modeli (PHILIPS HD3077 / 40) "bo'tqa" dasturi bilan jihozlangan - men undan sutli makkajo'xori bo'tqasini multivarkda pishirish uchun ishlataman. Dastur 2 soat belgilangan vaqt bilan o'z-o'zidan boshlanadi, lekin 30 daqiqadan so'ng men ko'p pishirgichni "isitish" rejimiga qo'yaman (issiq holda), unda bo'tqa yana yarim soatga etadi (bu erda siz tarkibni aralashtirishingiz mumkin). kosadan).
Agar to'satdan bo'tqaning mustahkamligi sizga suyuq bo'lib tuyulsa, uni ushbu rejimda yana 20-30 daqiqaga qoldiring - bu vaqt ichida u qalinlashadi. Sekin pishirgichda sog'lom va mazali sutli jo'xori pyuresi tayyor.Xizmat qilishdan oldin, men uni sariyog 'bilan ziravor qilaman va plastinkalarga qo'yaman.
Eslatmalar: agar siz ko'p pishirgichning devorlarini sariyog 'bilan yog'lashga qaror qilsangiz, unda donni alohida idishda sut bilan birlashtirganingiz ma'qul, shundan keyingina uni idishga quying va dasturni boshlang. Agar siz o'zingizning raqamingizni diqqat bilan kuzatib boradigan bo'lsangiz, sutni suv bilan suyultirish, shakar va sariyog 'miqdorini istisno qilish yoki kamaytirish orqali pyuresi kaloriya miqdorini kamaytirishingiz mumkin. Porridge yumshoq ko'rinmasligi uchun unga asal qo'shing.
Redmond multicooker makkajo'xori bo'tqasi sog'lom va to'yimli taom uchun ajoyib burilishdir. Sopol qoplamali zamonaviy texnologiyada tayyorlangan yuqori sifatli mahsulot inson tanasining to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan barcha foydali makro va mikro elementlarni saqlaydigan makkajo'xori maydalagichlarining tuzilishini buzmaydi. Bu taomda nomukammalliksiz mazali tabiiy nonushta.
Taom haqida
Makkajo'xori pyuresi yaqinda mashhur bo'ldi. Parhezshunoslarning ko'tarilish tendentsiyasi bu samimiy taomni soyadan olib chiqdi. Bugungi kunda don va un makkajo'xoridan tayyorlanadi - ular parhez taomlarini tayyorlash, shirinliklarni pishirish uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, qobiqqa qizg'ish rang beradigan non sifatida ishlatiladi.
An'anaviy oilaviy nonushta ko'pincha sutli bo'tqa bilan bog'liq, ammo hozir makkajo'xori bo'tqasi ham o'zining havodor ta'mi va achchiq xushbo'yligi bilan sevilgan gurmeler uchun sevimli hisoblanadi. Hatto limon soyasi ham uni boshqalardan ajratib turadi.
Redmond sekin pishirgichda pyuresi pishirish juda qulay. Zamonaviy texnologiyalarning asosiy afzalligi uning ko'p qirraliligidir. Bu bir vaqtning o'zida gaz plitasi, pechka va idishlar, ko'plab variantlar va harorat sozlamalari. U yog' qo'shmasdan ovqat pishirish imkonini beruvchi yopishmaydigan qoplamaga ega. Redmond innovatsion texnologiyasi yordamida siz pishirish vaqtini oldindan belgilashingiz mumkin, shunchaki ingredientlarni qo'shing, taymerni yoqing va issiq nonushta taqdim etiladi.
Maslahat! Mazali bo'tqa sutdan yoki suv bilan teng qismlarda tayyorlanadi, shuningdek, asal va yovvoyi rezavorlar qo'shilishi bilan suvda parhez variantini tayyorlashingiz mumkin.
Makkajo'xori pyuresi dietaga xilma-xillik olib keladi va bolalarni chindan ham xursand qiladi. Foydali kompozitsiya bolaning tanasini kerakli minerallar va vitaminlar bilan to'ydiradi.
Redmond multivarklarining juda ko'p turlari mavjud, ular byudjet va maqsadga qarab variantlardan birini sotib olishadi. Texnika oshxonada vaqtni tejaydi, bu esa band uy bekalarini engillashtiradi.
Ingredientlar
Porsiya: - +
- makkajo'xori yormasi80 g
- sut 200 ml
- suv 200 ml
- sariyog ` 20 g
- tatib ko'rish uchun tuz va shakar
Kaloriya: 102,0 kkal
Proteinlar: 2,9 g
Yog'lar: 2,7 g
Uglevodlar: 13,7 g
28 daqiqa Video retseptini chop etish
Redmond sekin pishirgichdagi makkajo'xori pyuresi g'ayrioddiy ta'mi va xushbo'y hidi bilan taqqoslanmaydi. Turli xil usullarda va sizning xohishingizga ko'ra tayyorlanishi mumkin. Bunday nonushta kun bo'yi ajoyib kayfiyat bag'ishlaydi va to'yish hissi tushlikgacha saqlanib qoladi.
- Shokolad daraxti: tavsifi, qaerda o'sishi va qiziqarli ma'lumotlar Shokolad daraxti qaysi qit'ada o'sadi
- To'ldirilgan omlet bilan to'ldirilgan
- Xitoy choyi Pu-er Pu-er choyiga qarshi ko'rsatmalar, bu nima uchun
- Feta pishloqidan nima pishirish kerak: har qanday lazzat uchun turli xil idishlar uchun retseptlar