სასარგებლო თვისებები, ბანანის კალორიული შემცველობა. ცხიმიანდება თუ არა ბანანი? სწრაფი ან ნელი ნახშირწყლები
ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ხილია მსოფლიოში. მიუხედავად იმისა, რომ ის იზრდება მხოლოდ ცხელ კლიმატში, თანამედროვე ექსპორტი იმდენად კარგად არის ჩამოყალიბებული, რომ შეგიძლიათ შეიძინოთ ტკბილი ყვითელი მტევანი ჩრდილოეთ ქვეყნებში.
ადვილად მოსახსნელი კანი, ტკბილი გემო, ხელმისაწვდომი ფასი, ბევრი ვიტამინი და მიკროელემენტი - იდეალური საჭმელი გზაზე! თუმცა, ეს სარგებელი შეიძლება ეჭვქვეშ დადგეს უბრალოდ იმით, თუ რამდენი კალორია შეიცავს ერთ ბანანს. ეს სიმსუბუქე ძალიან ძვირი დაუჯდება სხეულს?
BJU-ს მაჩვენებლები საშუალო ბანანში შემდეგია:
- ცილები - 1,50 გ.
- ცხიმები - 0,92 გ.
- ნახშირწყლები - 21,80 გ.
ბანანის გლიკემიური ინდექსი 60 ერთეულია. ეს საკმაოდ მაღალი ღირებულებაა, ამიტომ დიაბეტით დაავადებულებმა ჯობია თავი შეიკავონ მათი გამოყენებისგან, ხოლო წონის დაკლების მსურველებმა სიფრთხილე გამოიჩინონ.
ერთი ბანანის და 100 გრამი კალორიული შემცველობა
თუ ბანანს კვების თვალსაზრისით განვიხილავთ, მაშინ მისი საშუალო კალორიული შემცველობა შეადგენს 90-95 კკალს 100 გრამზე. ზუსტი ღირებულება დამოკიდებულია ფაქტორებზე, როგორიცაა ჯიში და სიმწიფის ხარისხი. როგორც უმეტეს ხილში, მასშიც დომინირებს ნახშირწყლები.
ამრიგად, კილოგრამი 1 კგ ბანანი შეიცავს 900-950 კალორიას. ერთ საშუალო ზომის ბანანში, შესაბამისად, 140-150 კალორია. ერთი და ნახევარი კილოგრამი შეიძლება შეადგინოს ყოველდღიური კალორიული დიეტა. თუმცა, BJU-ს დისბალანსის გათვალისწინებით, ბანანის დიეტა არ არის რეკომენდებული. თუნდაც ძალიან გიყვარდეს ისინი. ყოველივე ამის შემდეგ, წმინდა გლუკოზის შემცველობა ბანანში არის 12%. დათვალეთ რამდენ სუფთა შაქარს მიირთმევთ ერთ ხილთან ერთად.
განვიხილოთ ამ ხილის სხვადასხვა ჯიშები და განვმარტოთ თითოეული მათგანის ინდიკატორები.
ახალი ქერქის გარეშე
ჯანსაღი ცხოვრების წესის მეთაურთა ერთ-ერთი კითხვაა, როგორ გამოვთვალოთ კალორიები: კანით თუ მის გარეშე. ჩვენ დაგეხმარებით, რომ არ გადაიჩეხო ამ სახიფათო თემაზე და გამოავლინოთ საიდუმლოებები.
თუ 150 გრამიანი სტანდარტული ზომის მწიფე ნაყოფს იღებთ, მაშინ 1 ბანანის კალორიული შემცველობა ქერქის გარეშე არის იგივე 90-95 კილოკალორია. კანის წონა საერთოს დაახლოებით 25%-ია, ამიტომ გაანგარიშებისას, თუ საჭმელს ჭამამდე აწონით, სასწორს გამოაკლეთ მეოთხედი.
ყველა შემდგომ ნაწილში ვიღებთ ბანანს ქერქის გარეშე. ამრიგად, კალორიული შემცველობა გამოითვლება საკვები რბილობის წმინდა წონაზე.
მწვანე მოუმწიფებელი ბანანი
იმისათვის, რომ ნაკლები კალორია მოიხმაროთ, შეგიძლიათ გადახვიდეთ მოუმწიფებელი ბანანის ჭამაზე. გაყიდვაში მათი პოვნა მარტივია. თქვენ შეგიძლიათ განასხვავოთ მოუმწიფებელი ხილი მათი მკვრივი კანით, რომელსაც ჯერ არ მოუვიდა გატეხვის ან მუქი ლაქების ჩამოყალიბების დრო და შეინარჩუნა მომწვანო ელფერი. ბანანის კალორიული შემცველობა, რომელსაც მომწიფების დრო არ ჰქონდა, სტანდარტზე ნაკლებია და არის 55-65 კკალ 100 გ-ზე, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გააგრძელოთ 60-დან.
გადამწიფებულ ბანანში ლაქებით
როგორც ვთქვით, ბანანის კალორიული შემცველობა იზრდება მომწიფებისას. თუ თქვენ უპირატესობას ანიჭებთ ძალიან ტკბილ ხილს, რომელიც უკვე რბილი და ლაქებია, მაშინ მოემზადეთ მეტი შეზღუდვისთვის.
100 გრამი მწიფე ხილი შეიცავს დაახლოებით 100-120 კკალს. ზუსტი ღირებულების მითითება შეუძლებელი იქნება, რადგან მომწიფებული ნაყოფის კალორიული შემცველობა არ იზრდება მკვეთრად, არამედ თანდათანობით. ყოველი შემთხვევისთვის, ჩვენ გირჩევთ, რომ დაითვალოთ მაქსიმუმზე დაყრდნობით.
მწვანე სიბრტყეში
ცოტა ხნის წინ, საყოფაცხოვრებო თაროებზე გამოჩნდა სპეციალური ჯიშის ბანანი - მწვანე და მყარი. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მომწიფების დრო არ ჰქონდათ. თქვენს წინაშე - საკმაოდ მწიფე ხილი, მხოლოდ განსხვავებული ჯიშისა, რომელიც ცნობილია სახელწოდებით "თეფში".
იმ ქვეყნებში, სადაც სიბრტყე იზრდება, მას იყენებენ კერძების მოსამზადებლად შეწვით ან ჩაშუშვით. ისინი ასევე პოპულარულია როგორც პირუტყვის საკვები (რა თქმა უნდა, ნედლეული). მაგრამ ჩვენს განედებში, ასეთი დახვეწილობა არც თუ ისე კარგად არის ცნობილი, ამიტომ ისინი ჩვეულებრივ გამოიყენება ისე, როგორც არის, დამუშავების გარეშე.
ამ შემთხვევაში, თვითმფრინავის ხის კალორიული შემცველობა არის დაახლოებით 60 კკალ 100 გ-ზე.
გაითვალისწინეთ, რომ ზოგიერთ ესპანურენოვან ქვეყანაში platano არის საერთო სახელი ყველა ჯიშისთვის, ასე რომ, თუ მათ იყიდით, ვთქვათ, ლათინურ ამერიკაში, შეიძლება გაუგებრობები იყოს. დააზუსტე რას გულისხმობ მწვანე ჯიში- პლატანო ვერდე.
მინი ბანანის ბავშვი
როგორ არ ცდუნება მინიატურული ხილის მტევნებით! ცოტა ხნის წინ, ბავშვის ბანანის ჯიშმა სერიოზული პოპულარობა მოიპოვა, მიუხედავად მისი მაღალი ფასისა.
მინი ბანანის კალორიული შემცველობა არის 90 კკალ, რაც უხეშად შეესაბამება ჩვეულებრივ ჯიშებს. ანალოგიურად, ეს დამოკიდებულია სიმწიფის ხარისხზე: რაც უფრო მწიფეა, მით უფრო მკვებავია.
თუმცა, "ჩვილების" უდავო უპირატესობა ის არის, რომ შეგიძლიათ მიირთვათ ერთი ხილით და "გააყინოთ ჭია", უფრო ნაკლების გამოყენებით, ვიდრე სრული ზომის ჯიშის შემთხვევაში.
გამხმარ ბანანში
თუ ნაყოფი გაშრება, მისი კალორიული შემცველობა მკვეთრად მოიმატებს, რადგან წყლის უმეტესი ნაწილი გამოვა მთლიანი მასიდან. წყალი შეადგენს ახალი ხილის წონის დიდ ნაწილს.
ჩირი, რა თქმა უნდა, იგივეს შეიცავს ნუტრიენტები, რამდენად ახალია. მაგრამ ის საგრძნობლად ნაკლებს იწონის. აქედან გამომდინარეობს განსხვავება: მიუხედავად იმისა, რომ 1 ბანანი შეიცავს იგივე 130-150 კკალს, მაჩვენებელი 100 გრამზე იქნება შთამბეჭდავი 390-400 კკალ - მეტი, ვიდრე, ვთქვათ, მარშმელოუს შოკოლადში ან თურქული ტკბილეულისთვის.
ბანანის ჩიფსებში
რაც უფრო მეტია ნაყოფი ხმელი, მით მეტ კალორიას შეიცავს იგი ერთეულ მასაზე. ჩიფსები არის საბოლოო საშრობი შემთხვევა. ამიტომ, ახლა თქვენ იპოვით უზარმაზარ მნიშვნელობას. ბანანის ჩიფსების კალორიული შემცველობა არის წარმოუდგენელი 400-500 კკალ, ზოგიერთ შემთხვევაში კი 560. ეს კიდევ უფრო კალორიულია, ვიდრე შოკოლადი.
ამ საშინელ ფიგურას კიდევ ერთი მიზეზი აქვს. ფაქტია, რომ ჩიფსების მოსამზადებლად ბანანის რბილობი ზეთში შეწვით - პალმის, რაფსის, კანაფის ან სხვა. ამიტომ, ჩვეულებრივი ნახშირწყლების მაღალი შემცველობის გარდა, ჩიფსები შეიცავს დაახლოებით 30% ცხიმს.
ნათელი მხარე ის არის, რომ ჩიპები ძალიან მსუბუქია. ას გრამიან შეფუთვას შეუძლია დიდი ხნის განმავლობაში გაჭიმვა. ამიტომ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ისინი, მაგრამ, როგორც ამბობენ, ფრთხილად.
წვენსა და სმუზიში
კარგი ამბავი ბანანის სმუზისა და წვენების მოყვარულთათვის, ამ საკვებს უმი ხილზე უფრო დაბალი კალორიაც კი აქვს.
ასე რომ, საშუალო ბანანის წვენისთვის, კალორიული შემცველობა მერყეობს 47-48 კკალ. მიუხედავად იმისა, რომ სხვადასხვა მწარმოებლის პროდუქტები ხელმისაწვდომია ბაზარზე, სამზარეულოს ტექნოლოგია არ არის ძალიან განსხვავებული. შედეგი, როგორც ხედავთ, იგივეა.
რაც შეეხება ბანანის სმუზის, მისი კალორიულობა დამოკიდებულია მომზადების მეთოდზე და საშუალოდ 78-95 კკალს შეადგენს. როგორც ხედავთ, ის არც ისე განსხვავდება საკვების მარაგისგან. მაგრამ, ხილისგან განსხვავებით, სმუზის განსხვავებული, უფრო ჰაეროვანი კონსისტენცია აქვს. ამიტომ მისი ნელ-ნელა მოხმარება შესაძლებელია და უფრო დიდი მოცულობით ისეთი შთაბეჭდილება დარჩება, რომ გაცილებით სერიოზული საჭმელი მიგიღიათ.
შედეგად, ვიტყვით, რომ ბანანი კარგი, გემრიელი, მკვებავი და ჯანსაღია. მაგრამ თქვენ უნდა მოეპყროთ მათ ფრთხილად და არ ბოროტად გამოიყენოთ ისინი, გამოიყენოთ გათვლები ან საღი აზრი.
წონის დაკლებისთვის პროფესიონალი დიეტოლოგები გირჩევენ შაქრის მიღების შეზღუდვას, ფქვილის პროდუქტებიდა სწრაფი კვება, მათი ჩანაცვლება ახალი ხილით დიდი რაოდენობით. სინამდვილეში, ეს ხელს უწყობს დიეტის მთლიანი კალორიული მიღების შემცირებას და, შესაბამისად, ხელს უწყობს წონის დაკლების პროცესს. მაგრამ, ბანანის მსგავსი ხილით, ყველაფერი არც ისე მარტივია. ამ სტატიაში გავარკვევთ, რა კალორიული შემცველობაა ბანანის, ღირს თუ არა მისი ჭამა დიეტის დროს, რა საკვები ნივთიერებები და სასარგებლო თვისებები აქვს მას.
მცენარეთა რომელ ჯგუფს მიეკუთვნება ბანანი?
თუ თქვენ წარმოიდგინეთ, რომ ბანანი იზრდება პალმებზე და ჩამოკიდებულია მასიურ მტევნებში - დროა ახალი ინფორმაციის მისაღებად. ამაზე სერიოზულად უნდა ვიფიქროთ. სინამდვილეში, ეს არის საკვები მცენარე, რომელიც მიეკუთვნება ბანანის გვარს. ის ძირითადად იზრდება ტროპიკებში ზღვის დონიდან დაახლოებით 2000 მეტრის სიმაღლეზე.
ბანანის ნაყოფი, ბოტანიკური თვალსაზრისით, მრავალთესლიანი სქელკანიანი კენკრაა, მიუხედავად იმისა, რომ ბანანს მსოფლიოში ხილის სტატუსი აქვს.
კულტივირებული ჯიშის მიხედვით და მათგან ხუთასზე მეტია, ეს ხილი განსხვავდება კანის ფერით, ზომით, გემოთი და კალორიული შემცველობით.
მაგრამ ბანანის მთელ გვარს ერთი რამ აქვს საერთო. ისინი არ იზრდებიან ხეებზე. ბანანი მიეკუთვნება მრავალწლოვანი ბალახოვანი მცენარეების ჯგუფს... თავად მცენარის ღერო მოკლეა, მაგრამ მსხვილი მასიური ფოთლები, ერთმანეთზე მიჯაჭვული, ქმნის ძლიერ და ძლიერ ღეროს იერს.
სხვათა შორის, ბალახოვან მცენარეებში ჩართვა ხსნის ასეთ სწრაფ ზრდას. მცენარე შეიძლება გაიზარდოს 7-დან 15 მეტრამდე სიმაღლეში.
მაგრამ თავად ნაყოფი, იდეის საწინააღმდეგოდ, იზრდება მათი წვერით და არ ჩამოკიდებულია მტევნებში. მათ აქვთ მოგრძო ცილინდრული ან სამკუთხა ფორმა, ყველაზე ხშირად მომრგვალო ან სწორი. მტევანი ორასი ან სამასი ნაყოფით იმართება ცრუ ღეროებზე უზარმაზარი ფოთლების შიგნით.
იმის მიხედვით, თუ რომელ ოჯახს მიეკუთვნება ნაყოფი, მას იყენებენ საკვებურ კულტურად ან მიირთმევენ.
საკვები ჯიშები, რომლებსაც ჩვენ შეჩვეული ვართ მაღაზიების თაროებზე ხილვას, შეიძლება კლასიფიცირდეს როგორც დესერტის ჯიშები. ასეთ პროდუქტებს მიირთმევენ ახალი, წინასწარი თერმული დამუშავების გარეშე.
დღეს ეს პროდუქტი ნაცნობია მსოფლიოს ყველა კუთხეში. ბევრი ქვეყანა ამუშავებს და იზრდება ბანანი ადაპტირებული კლიმატური პირობებით. რუსეთში, კლიმატის გამო, ამის გაკეთება შეუძლებელია, მაგრამ სტატისტიკის მიხედვით, ჩვენი ქვეყნის ყველა მცხოვრები წელიწადში მინიმუმ 8 კგ ბანანს ჭამს.
რამდენი კალორია შეიცავს ბანანს
- ფარდობითი მნიშვნელობა, რომელიც დამოკიდებულია ბევრ ფაქტორზე. საცნობარო წიგნებში ან კვების ცხრილებში ხშირად მითითებულია ბანანში კალორიების გარკვეული რაოდენობა. მაგრამ, არასწორია დასკვნის გაკეთება პროდუქტის კალორიულ შემცველობაზე მხოლოდ მისი ერთ-ერთი წარმომადგენლის მიერ.
ბანანის კალორიული შემცველობა 100 გრამზე შეიძლება მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდეს. ეს დამოკიდებულია ხილის ტიპზე და სიმწიფის ხარისხზე. მაგალითად, გადამწიფებულ ხილს აქვს მაღალი კალორიული შემცველობა.
ერთი ბანანი შეიძლება იყოს წვენში, დაფქული ან ჩიფსები, რაც დიდ განსხვავებას ქმნის კალორიებსა და დიეტურ არჩევანში.
ბოლო დროს თაროებზე სულ უფრო ხშირად გვხვდება მინი-ბანანი, ჯუჯა ოჯახების ნაყოფი. სხვათა შორის, ისინი დესერტია, განსხვავებით დიდი ხილისგან, რომლის ნახვასაც ჩვენ მიჩვეული ვართ. წონით 80-90 გრამს, მათ აქვთ უფრო ტკბილი რბილობი, დიდი რაოდენობით ვიტამინები და ნუტრიენტებიდა სავარაუდო კალორიული შემცველობა 90 კკალ 100 გ-ზე.
მინი ბანანის სრულიად საპირისპირო, რომელიც ასევე გვხვდება ბაზარზე, არის პლატანოს ბანანი. ამ ხილს მომწვანო ქერქი აქვს, ჩვეულებრივ ხილზე ნაკლებ შაქარს შეიცავს და დაბალკალორიულია. 100გრ-ზე მხოლოდ 58 კილოკალორია.. მაგრამ, ჯერჯერობით, ეს ჯიში ჩვენს მოსახლეობას მჟავე გემოს გამო არ უყვარდა. პლატანოს შეცდომით მიირთმევენ ნედლად, თუმცა, ჩვეულებრივ, საზღვარგარეთ შემწვარი ან მოხარშული.
ყველაზე მკვებავი ვარიანტია ბანანის ჩიფსები. მაშინაც კი, თუ ხილს მხოლოდ ღუმელში გააშრობთ, სითხის სრული მოცილების გამო, ორიგინალზე ორჯერ ან სამჯერ მეტ კალორიულ პროდუქტს იღებთ. მაგრამ მაღაზიებში გაყიდული გამხმარი ბანანის ჩიფსები მზადდება კარაქით და შაქრით. მათი კალორიული შემცველობა შეიძლება მიაღწიოს 500 კკალს 100 გ-ზე, რაც მათ დიეტური პროდუქტისგან შორს ხდის.
საშუალოდ, გახეხილი ბანანის კალორიული შემცველობა 100 გრამზე მერყეობს 110-დან 180 კკალ-მდე. ასეთი ტკბილი ხილისთვის ეს არ არის დიდი მნიშვნელობა.
ამავდროულად, შაქრიანობა, BJU-ს თანაფარდობა, საკვები ნივთიერებების რაოდენობა ერთ მწიფე საშუალო ზომის ნაყოფში არის საკითხი, რომელიც უფრო დეტალურად უნდა იქნას განხილული.
რა არის ბანანში
სასარგებლო თვისებებიიმის გამო, თუ რა ვიტამინებს შეიცავს ბანანი. მართალია, ამ ხილს შეიძლება ეწოდოს ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო, რომელიც რაც შეიძლება ხშირად უნდა შეიტანოთ თქვენს დიეტაში.
ჩვენ გთავაზობთ დეტალურად გავაანალიზოთ ბანანის შემადგენლობა საშუალო ზომის ახალი ხილისა და სიმწიფის საკმარისი ხარისხის მაგალითის გამოყენებით.
როგორც უკვე აღვნიშნეთ, ბანანის ენერგეტიკული ღირებულება საშუალოდ 120 კკალს შეადგენს, რაც საშუალებას გაძლევთ გამოიყენოთ წონაში კლების ან დიეტის დროსაც კი.
თუმცა, ეს არ არის ყველაზე მნიშვნელოვანი მაჩვენებელი, რომლითაც უნდა იხელმძღვანელოთ. საკვების ვარგისიანობა დამოკიდებულია არა მხოლოდ კალორიების რაოდენობაზე, არამედ ბანანის ქიმიურ შემადგენლობაზეც. კერძოდ, ცილების, ცხიმებისა და ნახშირწყლების რაოდენობა.
სხვათა შორის, ბოდიბილდერებსა და სპორტსმენებს უყვართ ის ბანანის პროტეინის გამო, რომელიც ადვილად შეიწოვება ნახშირწყლებთან ერთად, რაც მას ვარჯიშის შემდეგ იდეალურ კვებად აქცევს.
ერთი მთლიანი ბანანი შეიცავს:
- 2,5 გ ცილა
- 0,2 გრ ცხიმი
- 32 გრ ნახშირწყლები.
ბანანში BJU-ს თვალსაზრისით, ის არ წარმოადგენს საფრთხეს ნაჭერისთვის. 1 ბანანი ნამდვილად ვერ შეძლებს დიეტის კალორიული შემცველობის მკვეთრად შეცვლას. თუმცა, ღირს ყურადღება მიაქციოთ შაქრის დიდ რაოდენობას. მწიფე ხილი შეიცავს საშუალოდ 12 გრამ შაქარს დღიური განაკვეთი 50 გრამში.
ღირს ყურადღება მიაქციოთ ბანანის კომბინაციას სხვა საკვებთან, ან მომზადების ვარიაციებს, რომლებიც ცვლის კვების ღირებულებას და ამ ხილის დიეტაზე მოხმარების უნარს.
ბანანი არის კალიუმის ძლიერი წყარო, რომელიც მონაწილეობს ნერვული სისტემის რეგულირებაში. საკვებში მისი მიღება ხელს უწყობს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, აძლიერებს გულისა და ტვინის სისხლძარღვებს. ის ასევე ამცირებს ინსულტის რისკს და ხელს უშლის ცელულიტის წარმოქმნას.
B ჯგუფის ვიტამინები, რომლებიც დიდი რაოდენობით გვხვდება ამ ტროპიკულ ხილში, ასევე დადებითად მოქმედებს მეტაბოლურ პროცესებსა და ორგანიზმის მდგომარეობაზე.
ნიკოტინის მჟავა არეგულირებს უჯრედულ სუნთქვას და მონაწილეობს ლიპიდური და ცილების ცვლის პროცესებში, აკონტროლებს სისხლში ქოლესტერინის დონეს.
პანთეონის მჟავა აქტიური მონაწილეა ნახშირწყლების ცვლაში, მონაწილეობს ჰემოგლობინისა და ჰისტამინის ფორმირებაში, ასევე აუმჯობესებს სისხლძარღვების მიკროცირკულაციას.
პიროქსიდინი ხელს უწყობს ისეთი ჰორმონების სინთეზს, როგორიცაა სეროტონინი და ადრენალინი და ინარჩუნებს კანის, კბილების და ლორწოვანი გარსების ჯანმრთელობას.
რკინა, რომელიც შემადგენლობის ნაწილია, აუცილებელია სისხლში ჰემოგლობინის წარმოებისთვის, რაც აუცილებელია მთლიანი ორგანიზმის გამართული ფუნქციონირებისთვის.
ასევე, ყველა მინერალი და ვიტამინი ერთად მუშაობს. ყვითელი ტროპიკული ხილი ტოპ ათეულში შედის - კალიუმის შემცველობის რეკორდსმენი. ეს მინერალი აძლიერებს ვიტამინებისა და მიკროელემენტების ეფექტს, რომლებიც ქმნიან შემადგენლობას, მაგრამ მარტო ვერ შეიწოვება მათ გარეშე.
კალციუმის შეწოვისთვის აუცილებელია ისეთი ელემენტი, როგორიცაა მაგნიუმი, რომელიც ინარჩუნებს გულის რიტმულ მუშაობას და ხსნის კუნთების დაძაბულობას. ამიტომ ძალიან სასარგებლოა ამ ტროპიკული ხილის მირთმევა ხაჭოსთან ან რძესთან ერთად სმუზის სახით.
ვიტამინი C ზრდის ორგანიზმის წინააღმდეგობას ინფექციების მიმართ და ანელებს კანის დაბერების პროცესს.
ვიტამინი E ხდის კანს მკვრივს და ელასტიურს.
სასარგებლო თვისებები
ასევე, ეს ეგზოტიკური ხილი გამოიყენება დაავადებების დროს, გარდა იმისა, რომ ის უბრალოდ გემრიელი და ჯანსაღია. სამკურნალო თვისებებიბანანი გამოწვეულია ხილის ვიტამინებისა და მინერალების კომბინაციით, ასევე ამ ელემენტების ერთმანეთთან ურთიერთქმედებით.
ხშირად ამ პროდუქტს იყენებენ შეშუპებით დაავადებული ადამიანები, რადგან ბანანი ხელს უწყობს ზედმეტი სითხის მოცილებას, დამატებითი მედიკამენტების გამოყენების გარეშე.
ბოჭკოების დიდი რაოდენობა ახდენს ნაწლავის ფუნქციის ნორმალიზებას და ხელს უშლის ყაბზობას, ასევე ხელს უწყობს ტოქსინების გაწმენდას, ტოქსინების აღმოფხვრას და წონის დაკლებას.
ბანანი ხელს უწყობს დამღლელი სამუშაოს დროს გამხიარულებას, ააქტიურებს ენერგიას და ამაღლებს სიცოცხლისუნარიანობას. ასევე, გამოიყენება ბრონქოსპაზმისა და გულ-სისხლძარღვთა დარღვევების სამკურნალოდ.
ბანანი არის პროდუქტი, რომელიც აუცილებლად უნდა იქნას გამოყენებული დიეტაში, მიუხედავად იმისა, თუ რამდენ კალორიას შეიცავს. ბავშვებისთვის ბანანის სარგებელი აშკარაა.
პირველ რიგში, ეს არის ადვილად ათვისებადი ცილის წყარო.
მეორეც, ის მკვებავია და იძლევა სწრაფი გაჯერების შეგრძნებას, ამიტომ მისი გამოყენება შესაძლებელია როგორც საჭმელად.
ბანანი გავლენას ახდენს ტვინის აქტივობაზე და განსაკუთრებით სასარგებლოა სკოლის მოსწავლეებისთვის.
ბეტა-კაროტინი, რომელიც შემადგენლობის ნაწილია, აუცილებელია მხედველობის ორგანოების გამართული ფუნქციონირებისთვის.
ასევე, შეიცავს ისეთ ნივთიერებებს, როგორიც არის სახამებელი და პექტინი, რომლებსაც აქვთ გარსების ეფექტი და სასარგებლოა გასტრიტისა და მოწამვლის დროს.
მწიფე ხილის პიურე შეიძლება გამოვიყენოთ ხველის სამკურნალოდ.
ბანანი ასევე არის ენდორფინების წყარო - სიხარულის ჰორმონები, რომლებიც აუცილებელია ნებისმიერი ასაკის ბავშვისთვის.
ბანანის სარგებელი ქალებისთვის
ბანანის განსაკუთრებული სარგებელი ქალებისთვის არის PMS-ის შემსუბუქება. B ვიტამინები არეგულირებს სპაზმების დონეს და დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე. ამის წყალობით, დროთა განმავლობაში ტკივილი მცირდება და ჰორმონალური დისბალანსით გამოწვეული განწყობის ცვალებადობა იხსნება.
ბოლო დროს პოპულარობას იძენს ბანანის დიეტა, რომელიც ხელს უწყობს წონის სწრაფ და მარტივ დაკლებას. ფრთხილად იყავით და უმჯობესია, პირველ რიგში გაიაროთ კონსულტაცია სპეციალისტთან. და რაც მთავარია, თუ თქვენი დიეტის უმეტესი ნაწილი ხილზეა აგებული, მაშინ მეორე ნაწილი ძირითადად ცილებზე უნდა იყოს აგებული.
პიკანტური თვისებაა სქესობრივი ლტოლვის მატება ტრიპტოფანის წყალობით, რომელიც გარდაიქმნება ჰორმონების ენდორფინებად. სხვათა შორის, გაზრდილი ნერვული გამტარობა და სენსუალურობა სიყვარულის დროს კიდევ ერთი დამატებითი ბონუსია ტკბილი ხილის ჭამისგან. ეს აშკარა სარგებელია როგორც ქალებისთვის, ასევე მამაკაცებისთვის.
სარგებელი მამაკაცებისთვის
თამამად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ დაკავებულია გონებრივი და ფიზიკური შრომით.
1-2 ბანანი მოგაწოდებთ იმ რესურსს, რომელიც გჭირდებათ მთელი დღის განმავლობაში საკმარისი ენერგიის მისაღებად.
B ვიტამინების წყალობით, ხილი მოქმედებს როგორც დამხმარე ნიკოტინის დამოკიდებულებისგან თავის დაღწევაში.
მამაკაცებისთვის ეს ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი პროდუქტია, ტყუილად არ არის, რომ ბანანი ფორმაში ერექციის პენისს ჰგავს. დადასტურებულია, რომ ის აძლიერებს პოტენციას, ხელს უწყობს სქესობრივი კავშირის გახანგრძლივებას და ცვლის სპერმის სუნს და ხარისხს.
გადაჭარბებული გამოყენებისას ორგანიზმს აქვს ხილული სარგებელი და ზიანი. მამაკაცები
თუმცა, ის სიფრთხილით უნდა გამოიყენონ კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის და თრომბოზის პრობლემების მქონე ადამიანებმა, რომლებიც, სტატისტიკის მიხედვით, უფრო მგრძნობიარეა მამაკაცებისთვის.
ბანანის ზიანი
მიუხედავად დიდი რაოდენობის პლიუსებისა და სასარგებლო ეფექტებისა, ეს ხილი არც ისე მარტივია და არც ყველასთვისაა შესაფერისი.
პირველ რიგში, ალერგიის მქონე ადამიანებს სიფრთხილით უნდა მოეპყრათ. მიუხედავად იმისა, რომ ბანანი თავისთავად არ არის ალერგენი, უმჯობესია მისი უსაფრთხოდ თამაში და მცირე რაოდენობით ჭამა.
მეორეც, ვინაიდან ეს პროდუქტი ხელს უწყობს ჭარბი სითხის გამოდევნას, სისხლის მაღალი სიბლანტისა და თრომბოფლებიტის მქონე ადამიანებმა უნდა შეზღუდონ ის დიეტაში.
გამოუსადეგარს ხდის შაქრიანი დიაბეტით დაავადებულთათვის. ბანანმა შეიძლება გამოიწვიოს სისხლში შაქრის მატება და დაარღვიოს ინსულინის სინთეზი სწორი დოზით.
ამავე მიზეზით, ჭარბწონიანმა ადამიანებმა უნდა შეზღუდონ რაოდენობა კვირაში ორ ხილზე.
გამოდის, რომ ეს არის ხილი, რომელიც შეიძლება და უნდა მიირთვათ წონის დაკლებისთვის, თუ სწორად მომზადებული.
უნდა გვახსოვდეს, რომ თქვენ უნდა მიირთვათ მხოლოდ ახალი და მწიფე ხილი.
ჩიფსები, დაფასოებული წვენები და მისგან მიღებული პიურეები დიეტური არ არის, რადგან დამატებით ამატებენ ზეთებსა და შაქარს. ყურადღებით წაიკითხეთ ინგრედიენტები შეფუთვაზე.
არ გამოიყენოთ ეს ხილი, როგორც დამოუკიდებელი კვება უზმოზე, ეს იწვევს დუღილს და გაზების წარმოქმნას.
წონის დაკლებისთვის ყურადღება უნდა მიაქციოთ ბანანის კომბინაციას ხაჭოსთან ან რძესთან, სმუზის სახით, ან საუზმეზე შვრიის ფაფასთან და სხვა ხილებთან ერთად.
ბანანი ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი ხილია, რომელსაც ხშირად იყენებენ კულინარიაში, რომელიც საფუძვლად უდევს ცივ დესერტებსა და კასეროლებს. თუმცა, აქტიური კამათი მიმდინარეობს მის სარგებელს, განსაკუთრებით ფიგურასთან დაკავშირებით. მათ, ვინც ფხიზლად ადევნებენ თვალყურს თითოეულ ნაკბენს, უნდა იცოდნენ, რამდენ კალორიას შეიცავს 100 გრამი ბანანი. როგორ იცვლება ინდიკატორი სითბოს დამუშავების მიხედვით, როგორ გამოვთვალოთ 1 ბანანის კალორიული შემცველობა ქერქის გარეშე, თუ სასწორის გამოყენება შეუძლებელია.
ამ ხილის ენერგეტიკული ღირებულება, რა თქმა უნდა, დამოკიდებულია მის გამოყენებაზე, მაგრამ, გარდა ამისა, გასათვალისწინებელია მრავალფეროვნება: მაგალითად, მწვანე ბანანი, რომელიც შესაწვავად გამოიყენება, იმდენს „წონის“ როგორც 137 კკალ, წითელი კი 100 კკალს იზიდავს. ამავდროულად, მწვანე ბანანი ითვლება უფრო ჯანსაღად და მკვებავი ვიდრე ყვითელი და წითელი. რაც შეეხება ჩვენი რეგიონისთვის უფრო ნაცნობი სახეობების კალორიულ შემცველობას?
- ყველაზე მსუბუქი, რა თქმა უნდა, ახალი ბანანი იქნება: 100 გ-ში არის მხოლოდ 84 კკალ (ზოგიერთი წყარო მიუთითებს 95 კკალზე), რომელშიც არის 21,8 გრ ნახშირწყლები, 1,5 გრამი ცილა და მხოლოდ 0,8 გრ ცხიმი. .
როგორც ხედავთ, რიცხვები არც თუ ისე დიდია, განსაკუთრებით მავნე ტკბილეულთან შედარებით, რომელსაც ეს ხილი ადვილად შეცვლის. მაშინ სად „იზრდება ფეხები“ წონის დაკლების დროს ბანანის აკრძალვისას? უბრალოდ, მაღალი გლიკემიური ინდექსი და სახამებლის დონე, რომელიც შაქარში იქცევა, სიფრთხილეს მოითხოვს. მაგრამ, ამავდროულად, ბანანი ცილის შესანიშნავი წყაროა, ამიტომ, გარკვეული წესების დაცვით, რომლებზეც მოგვიანებით განვიხილავთ, მათ შეუძლიათ და უნდა შევიდნენ იმ ადამიანის დიეტაში, რომელიც აკვირდება მათ ფიგურას.
- როგორ განვსაზღვროთ რამდენი კალორია შეიცავს 1 ბანანს, თუ უბრალოდ არ შეგიძლიათ მისი წონა? დიდი ხილი (სტანდარტული ზომით, რაც ჩვეულებრივ სუპერმარკეტებში იყიდება) იზიდავს დაახლოებით 180 გ, საიდანაც დაახლოებით 25-30 გ არის კანისა და ყუნწის წონა. ამრიგად, 1 გახეხილი ბანანი იწონის დაახლოებით 150 გ, რაც შეადგენს 130-135 კკალს.
- ცალკე გამოვყოთ მინი ბანანი, რომელიც ჩამოტანილია ტაილანდიდან. ჩვეულებრივთან შედარებით, ისინი უფრო ტკბილი და სურნელოვანია, ასევე შეიძლება ჰქონდეს ქერქის განსხვავებული ფერი - მწვანე ან თუნდაც წითელი. ამ ხილის 100 გრ კალორიული შემცველობა არის 90 კკალ, მაგრამ ამავე დროს 1 ც. ქერქის გარეშე იწონის არაუმეტეს 70 გ.
რაც შეეხება ბანანის სითბოს დამუშავებას, მაშინ ჩვეულებრივი გაცხელებით (მაგალითად, თქვენ გადაწყვიტეთ მისი გამოცხობა), ის თითქმის არ იცვლება, თუ შაქარი ან მცენარეული ცხიმი არ დაუმატეთ. და აქ არის გრძელვადიანი ეფექტი მაღალი ტემპერატურანაყოფიდან გამოაქვს წყალი, ტოვებს მხოლოდ სახამებელს და შაქარს, რის შედეგადაც მისი „წონა“ საგრძნობლად იზრდება.
- გამხმარი ბანანი შეიცავს 390 კკალს, ნახშირწყლები უკვე 80,5 გ, ცილები კი – 3,9 გ. ცხიმის წილი ოდნავ იზრდება: ჯამში 1,8 გ-მდე.
მართალია, ღირს ხარკი გადაიხადოთ ასეთ პროდუქტზე: სასარგებლო თვისებების უმეტესი ნაწილი მასში რჩება, ამიტომ, როგორც საჭმელი ძლიერი შიმშილით ან ნახშირწყლების დეფიციტის ანაზღაურების აუცილებლობით, მცირე ნაწილის ჭამა (10-20 გ. ) გამხმარი ბანანი არ არის აკრძალული.
ასევე წაიკითხეთ:
ასევე არსებობს ბანანის ჯიშები, რომლებიც საჭიროებენ სავალდებულო თერმული დამუშავებას, რადგან ნედლი შეიძლება იყოს ტოქსიკური სხეულისთვის. ეს არის სიბრტყის ხეები (ან პლანეტები), რომლებიც ზომით ძალიან დიდია - ისინი არ შეიძლება ავურიოთ ჩვეულებრივ ბანანში. მათ ყველაზე ხშირად მოხმარებამდე წვავენ, ზოგიერთ ქვეყანაში კი კარტოფილს ანაცვლებენ. დარიჩინის შაქრის ქერქის ქვეშ, მათ შეუძლიათ მოამზადონ კარგი დესერტი, რომელსაც ბლინების გემო აქვს. შემწვარი ბანანის კალორიული შემცველობა დამოკიდებულია თქვენს მიერ გამოყენებული ზეთის რაოდენობაზე: ჩვეულებრივი მოცულობით (2-3 სუფრის კოვზი თითო ტაფაზე) 100 გ „იწონის“ 348 კკალს.
იმის გასაგებად, აზრი აქვს თუ არა თქვენი დიეტის შემცირებას ხანდახან 1 ბანანის შეყვანაში, თუ ეს ნამდვილად არ არის ყველაზე მეტად სწორი კალორიაგასათვალისწინებელია ქიმიური შემადგენლობაპროდუქტი.
- 150 გრ ბანანის რბილობი საშუალებას გაძლევთ დაუყოვნებლივ დახუროთ ვიტამინი B6-ის 20%, რომელიც აქტიურ მონაწილეობას იღებს მეტაბოლურ პროცესებში, ასევე ასკორბინის მჟავას 15%-ზე ცოტა მეტი, კალიუმის და მანგანუმის 12% და 16%. მნიშვნელოვანი სარგებელი აქვს გულის კუნთს.
- გამომცხვარი ბანანი ითვლება ჯანსაღ საკვებად, რადგან ის ამშვიდებს გაღიზიანებულ კუჭისა და ნაწლავების ლორწოვან გარსს, რითაც ხსნის ტკივილს გასტრიტის, კოლიტის და ა.შ., ამცირებს კუჭის წვენის მჟავიანობის დონეს.
- ბანანი ერთადერთი ხილია, რომელიც საშუალებას გაძლევთ სწრაფად გაზარდოთ სისხლში სეროტონინის დონე, რის შედეგადაც რეკომენდებულია მისი გამოყენება ხანგრძლივი დეპრესიის დროს და ნერვულ სისტემაზე ძლიერი სტრესის დროს.
- კალიუმის მაღალი შემცველობა მიუთითებს ბანანის მნიშვნელობაზე გულისა და სისხლძარღვებისთვის, მის უნარზე, თავიდან აიცილოს ინსულტი, შეინარჩუნოს წყალი ქსოვილებში და დააბალანსოს ელექტროლიტები სისხლში. რკინის დიდი ნაწილის არსებობა აუმჯობესებს ჰემოგლობინის პარამეტრებს.
რა თქმა უნდა, გასათვალისწინებელია, რომ ამ ხილის სარგებლიანობაზე საუბარი მხოლოდ იმ შემთხვევაში შეიძლება, თუ მას ნედლად მიირთმევთ. ცხელ ტემპერატურაზე დამუშავება პროდუქტს კარგავს ვიტამინებისა და მიკროელემენტების ნაწილს და გამომშრალ ან შემწვარ ბანანში არაფერი რჩება კარგი გემოსა და გაჯერების გარდა. თუმცა, რა თქმა უნდა, თუნდაც 1 ბანანის მნიშვნელოვანი კალორიული შემცველობით, ის უფრო გონივრული რჩება ვიდრე ჩიფსები ან კარტოფილი ფრი.
ღია წყაროებში ზოგჯერ შეგიძლიათ იპოვოთ ბანანის გამოყენების კატეგორიული აკრძალვა, თუ ადამიანს სურს ჰარმონიის შენარჩუნება. ამ პროდუქტის კალორიული შემცველობისა და გლიკემიური ინდექსის თვალსაზრისით, ამ სიტყვებში მართლაც არის გარკვეული სიმართლე. თუმცა, ჯანსაღი კვების პრინციპები საშუალებას გაძლევთ თქვენს რაციონში შეიტანოთ ნებისმიერი მცენარეული საკვები - თუ ამას გონივრულად გააკეთებთ.
- თუ გსურთ ბანანის ჭამა, ეს გააკეთეთ დილით, მაგალითად, შვრიის ფაფას ან ხაჭოს შერევით. ამ გზით საუზმიდან მაქსიმალურ კვებით ღირებულებას მიაღწევთ და არ დაგჭირდებათ კერძში შაქრის ან სხვა დამატკბობლების დამატება. ამავდროულად, თქვენ მიიღებთ შაქრისა და ნახშირწყლების თქვენს დოზას, რომლებიც აუცილებელია სამუშაო ან სასკოლო დღის დასაწყისში გონებრივი აქტივობისთვის.
- მოამზადეთ ბანანის დაფუძნებული სმუზი გულიანი, მსუბუქი საჭმლისთვის. მაგალითად, გახეხეთ ბანანი 2 სუფრის კოვზით. ნატურალური იოგურტი და კივი: მიღებული კერძის კალორიული შემცველობა იქნება მხოლოდ 190-200 კკალ (1 ბანანის წონით ქერქის გარეშე 150 გ-ში).
- თუ აქტიურ ცხოვრების წესს ეწევით, მიირთვით ეს ხილი ვარჯიშიდან 1-1,5 საათის შემდეგ. ეს მოგცემთ საშუალებას შეავსოთ გლუკოზის მარაგი, ასევე შეამციროთ კუნთების ტკივილის სიმძიმე, რადგან ეს დააჩქარებს მიკროტრავმის აღდგენის პროცესს. მათთვის, ვინც გამძლეობის დარბაზში მუშაობს, 30-40 წუთის განმავლობაში ვარჯიშის წინ ბანანის ჭამაც კი დასაშვებია.
ვის არ უყვარს ბანანი? ეს ეგზოტიკური, ლამაზი ხილი ერთ-ერთი ფავორიტია და კარგი მიზეზის გამო. მისი სარგებელი ორგანიზმისთვის დიდი ხანია დადასტურებულია კლინიკური კვლევებით. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით საკვებ ნივთიერებებს, მდიდარ ვიტამინებსა და მინერალებს, რომლებიც აუცილებელია ადამიანის ნორმალური ცხოვრებისთვის. მხოლოდ დიეტოლოგები არ გირჩევენ გემრიელი ხილით გატაცებას, მათი მაღალი კალორიული შემცველობის მოტივით. ასე რომ, რამდენი კალორია შეიცავს ერთ ბანანს? შეგიძლიათ ნამდვილად დააზარალოთ საკუთარი თავი დიდი რაოდენობით მოხმარებით? რამდენის ჭამა შეიძლება დღეში?
ბანანის მოყვარულებს ხშირად აინტერესებთ ამ ხილის კალორიული შემცველობა.
მეცნიერები ამტკიცებენ, რომ ნაყოფი შეიცავს ნივთიერებებს, რომლებიც ხელს უწყობენ განწყობის ამაღლებას და კეთილდღეობის გაუმჯობესებას. ბანანის ქერქი გამოიყენება კანის ან კბილის მინანქრის გასათეთრებლად, ხილის მჟავების მაღალი შემცველობის გამო. მაგრამ რაც შეეხება კალორიებს, ისინი შესამჩნევად მეტია, ვიდრე სხვა ხილებში.
კალორიული შემცველობა
არ არსებობს გარკვეული პასუხი კითხვაზე, რამდენ კალორიას შეიცავს ერთი ბანანი. ფიგურა დამოკიდებულია ერთი ბანანის ზომაზე - დიდს უფრო მეტი კალორია ექნება, ვიდრე საშუალო ან პატარას. უფრო მიზანშეწონილია კალორიების რაოდენობის დადგენა წონის მიხედვით, ანუ რამდენი კილოკალორიაა 100 გრამში.
რამდენი კალორია შეიცავს ბანანს, დამოკიდებულია მათ ზომაზე
- საშუალო ზომის ნაყოფის წონა საშუალოდ 200გრ.თუ გავითვალისწინებთ, რომ 50გრ მოდის ქერქზე,მაშინ კალორიულობა 1 ცალი. იქნება დაახლოებით 120 კკალ.
- გადამწიფებული ხილი (მათი შეიძლება ამოიცნოთ ქერქზე გამუქებით) უფრო კალორიულია. ერთი ცალი (წონა 150 გ-მდე) შეიცავს დაახლოებით 170 კკალს.
- ყველაზე მკვებავია ჩირი. 100 გ-ში - დაახლოებით 320 კალორია. მათ შესანიშნავი გემო აქვთ, მაგრამ ჩირის რაოდენობა ძალიან შეზღუდულია, თუ დიეტაზე ხართ.
- სუპერმარკეტში ალბათ შეგხვედრიათ ბანანის ჩიფსები. ეს არის ახალი ბანანი, ქერქის გარეშე, შემწვარი პალმის ზეთი. კვებითი ღირებულება 100 გრამი ასეთი პროდუქტი 500 კილოკალორიამდე აღწევს.
- ახლად მომზადებული ბანანის წვენი შეიცავს 47 კკალ-მდე 100 გ-ზე, მნიშვნელოვანია, რომ წვენი შეიცავდეს ყველა საკვებ ნივთიერებას, რომელიც გვხვდება ახალ ხილში, მაგრამ სასმელის ერთი ჭიქა კალორიული შემცველობა უფრო დაბალია.
- რამდენი კალორია შეიცავს პატარა ბანანს? მას აქვს მცირე ზომა (12 სმ), კალორიული შემცველობა კი 90 კკალს შეადგენს.
- რა არის პლატანო და რამდენი კალორია შეიცავს მას? ეს არის ხილი მწვანე კანით. ისინი შეიცავს ნაკლებ შაქარს, ვიდრე ყვითელი, შესაბამისად, და ნაკლები კალორია, დაახლოებით 60 კკალ 100 გ-ზე.
ბანანი არ არის რეკომენდებული მათთვის, ვინც მის ფიგურას მიჰყვება. რა თქმა უნდა, რამდენიმე დღეში ერთხელ არაფერი მოხდება, მაგრამ მათთან აუცილებლად არ უნდა გაიტაცოთ. გარდა იმისა, რომ ისინი კალორიულია, დიდი რაოდენობით შაქარსაც შეიცავს. 100 გრ ხილში 21 გრამი ნახშირწყლებია. ერთი ხილი საკმარისია ქალის ყოველდღიური რაციონის 10%-ით შესავსებად ნახშირწყლებით. ერთ ნაყოფში არის დაახლოებით 2 გ ცილა, ხოლო ცხიმები 0,5 გ. ასევე შეიცავს B 6 და C ვიტამინებს, კალიუმს, ბოჭკოვან ფრუქტოზას.
სასარგებლო თვისებები
კალორიების რაოდენობა საინტერესოა არა მხოლოდ წონის დაკლების მსურველებისთვის, არამედ მათთვისაც, ვისაც წონაში მატება სურს. სწორედ ამ უკანასკნელი კატეგორიის წარმომადგენლებისთვისაა, რომ ხმელი და ახალი ბანანი შესანიშნავი დამატებაა ყოველდღიური დიეტის დროს. შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიც გსურთ. საჭმელად საკმარისია ერთი ხილი 200-250 გ. 150 კკალ საკმარისია ენერგიის აღსადგენად, როცა სრული კვების დრო არ არის. ყვითელი ეგზოტიკური ხილის სასარგებლო თვისებები მის შემადგენლობაშია:
- კალიუმი დადებითად მოქმედებს ტვინისა და გულის მუშაობაზე, ზრდის ეფექტურობას, აძლევს გონების სიცხადეს;
- ტრიპტოფანი გარდაიქმნება სეროტონინად, რომელიც აუმჯობესებს ფსიქიკურ ჯანმრთელობას და კეთილდღეობას;
- B ვიტამინები ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსიკური ნივთიერებების გამოდევნას, 100-200 გ ბანანი დღეში დაგეხმარებათ დაემშვიდობოთ ნიკოტინზე დამოკიდებულებას;
- ხილის მჟავები ამშვიდებს პირის ღრუს ლორწოვან გარსს, აქრობს ანთებას.
ბანანი ძალიან სასარგებლოა კუჭის, ღვიძლის, თირკმელებისა და იმუნური სისტემისთვის. ეს ტროპიკული ხილი პოპულარულია სპორტსმენებში, რადგან ის აჯერებს სხეულს ენერგიით. თქვენ შეგიძლიათ გააკეთოთ ენერგეტიკული კოქტეილი ერთი ბანანისგან და იოგურტის დალევით, უბრალოდ ბლენდერში ათქვიფეთ.
წონის დაკლების მცდელობისას ადამიანები მიმართავენ სხვადასხვა მეთოდებს, მაგრამ განსაკუთრებულ ყურადღებას იმსახურებს სპეციალური დიეტა და დაბალკალორიული საკვები, რომელიც ხელს უშლის ჭარბ ცხიმს. ამ მხრივ, უნდა გვახსოვდეს ბანანის შესახებ, რომელმაც დიდი პოპულარობა მოიპოვა. მოზრდილებს და ბავშვებს უყვართ ისინი, მაგრამ ბანანის სარგებლიანობის შესახებ კამათი არ წყდება - ზოგი მათ დიეტურ პროდუქტებს მიაწერს, სხვები, მათ შორის დიეტოლოგები, ამტკიცებენ, რომ ბანანის მოხმარება განსაკუთრებული სიფრთხილით უნდა იქნას მიღებული, განსაკუთრებით თუ წონის დაკლება გსურთ. . იმის გასაგებად, სასარგებლოა თუ არა ეს "საზღვაო" კენკრა, თქვენ უნდა გაარკვიოთ რამდენი კალორია შეიცავს ერთ ბანანში, ამასთან, არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ არის ქვეყნები, როგორიცაა ეკვადორი, სადაც ბანანი არის მთავარი კერძების ნაწილი, ხოლო ამ ქვეყნების მაცხოვრებლები არ განიცდიან სიმსუქნეს და აქტიურობას.
ბანანის შემადგენლობა, სარგებელი და ზიანი
ბანანი ითვლება ერთ-ერთ უძველეს მცენარედ, რომლის გაშენებაც ადამიანებმა დაიწყეს. მისი პირველი ხსენებები დაკავშირებულია ძველ ინდურ ეპოსებთან, რომლებიც ჩვენამდე მოვიდა ჩვენს წელთაღრიცხვამდე მე-14 საუკუნიდან. ამასთან, ბანანს მხოლოდ საკვებად არ იყენებდნენ, სამეფო ხალხი ბანანის ფოთლებისგან ნაქსოვ ტანსაცმელსაც კი ატარებდა, უძველესი ბერები კი ბანანისგან უგემრიელეს სასმელს ამზადებდნენ. დიდი ხანია ამის შესახებაც ცნობილია სამკურნალო თვისებებიბანანი, რომელიც დღემდე გამოიყენება სხვადასხვა დაავადების პროფილაქტიკისა და სამკურნალოდ.
ბანანი შეიცავს მრავალფეროვან საკვებ ნივთიერებებს, მათ შორის ქიმიურ ელემენტებს, როგორიცაა რკინა, თუთია, მანგანუმი, სელენი და ფტორი. ისინი შეიცავს ბანანის ნაყოფს და ბევრ ვიტამინს, მათ შორის B ჯგუფის ვიტამინებს, PP ვიტამინს, ორგანიზმისთვის აუცილებელ ბეტა-კაროტინს, ასევე A, E, K და C ჯგუფების თანაბრად სასარგებლო ვიტამინებს, რომლებშიც ბანანი არ ჩამოუვარდება. ბევრი ციტრუსის ხილი. ბანანი ასევე შეიცავს ბოჭკოს, ტანინებს და ზოგიერთ სასარგებლო ფერმენტს.
ბანანი შესანიშნავია თირკმელების, ღვიძლისა და საჭმლის მომნელებელი პრობლემების მქონე ადამიანებისთვის. იმის ცოდნა, თუ რამდენი კალორია შეიცავს ერთ ბანანს და პერიოდულად მოიხმართ, შეგიძლიათ მიიღოთ შესანიშნავი შარდმდენი საშუალება, ხოლო ბანანს აქვს დამამშვიდებელი ეფექტი. ყურადღებიანი და კონცენტრირებული რომ იყოთ, საკმარისია დღეში 1-2 ბანანის მირთმევა, გარდა ამისა, ძალიან გემრიელი და იაფია, რადგან ბანანის ფასები ბოლო დროს ხელმისაწვდომი გახდა.
რამდენი კალორია შეიცავს ბანანს
თუ გსურთ იცოდეთ რამდენი კილოკალორია შეიცავს ერთ ბანანში, მაშინ უნდა გახსოვდეთ, რომ ეს შეიძლება ბევრ ფაქტორზე იყოს დამოკიდებული - ბანანის ტიპზე და მის ჭამაზე მიჩვეული ფორმით. ეს ასევე დამოკიდებულია ბანანის სიმწიფის ხარისხზე, ამიტომ ღირს ამ საკითხზე უფრო დეტალურად შეჩერება.
- ჩვენ ვჭამდით ბანანს სუფთა სახით, ამიტომ ვსაუბრობთ ენერგეტიკული ღირებულებაპროდუქტი, ვგულისხმობთ რამდენ კალორიას შეიცავს ბანანი ქერქის გარეშე. როგორც წესი, დაუმწიფებელი ბანანი ქერქის გარეშე შეიცავს დაახლოებით 100 კკალ-ს, ხოლო გადამწიფებული ბანანი შეიცავს 170-180 კკალ-ს.
- გამხმარი ბანანი ასევე ძალიან პოპულარულია, მაგრამ ამ პროდუქტს ძნელად შეიძლება ვუწოდოთ დაბალკალორიული, რადგან ერთი გამხმარი ბანანი შეიცავს დაახლოებით 300 კკალს. იმის ცოდნა, თუ რამდენი კალორია შეიცავს 1 ბანანს, ძნელი არ არის იმის გაგება, რომ გამხმარი ბანანით წონის დაკლება ძალიან რთული ამოცანაა.
- გასათვალისწინებელია რამდენ კალორიას შეიცავს 100გრ ბანანი, თუ ვსაუბრობთ ბანანის ჩიფსებზე, რომელიც სულ უფრო პოპულარული ხდება ბოლო წლებში. თუ წონაში დაკლება გსურთ, გამორიცხეთ რაციონიდან ეს პროდუქტი, რადგან მავნე პალმის ზეთში მოხარშული 100 გრამი ბანანის ჩიფსი დაახლოებით 500 კკალს შეიცავს.
- ამ სერიის ყველაზე დაბალკალორიული პროდუქტია ბანანის წვენი, რომელიც შეიცავს დაახლოებით 50 კკალს 100 გრამზე.
ამრიგად, თუ წონაში დაკლება გსურთ, მიირთვით მოუმწიფებელი ახალი ბანანი, ეცადეთ არ იყიდოთ გადამწიფებული ხილი, გამორიცხეთ რაციონიდან გამხმარი ბანანი და ჩიფსები. ასევე დაფიქსირდა, რომ მცირე რაოდენობით კალორიებს შეიცავს როგორც მინი-ბანანში, ასევე მწვანე პლატანოს ბანანში, მაგრამ ბანანის ამ ჯიშებს უფრო მაღალი ფასი აქვს და გაცილებით ნაკლებად გვხვდება თაროებზე, ვიდრე ჩვენ შეჩვეული ჯიშები.
- რეცეპტები ახალი და მოხარშული ჭარხლით წონის დაკლებისა და სხეულის გასაწმენდად
- ჭარხლისა და ქაშაყის მადა ტარტლეტებში ქაშაყის მადა ჭარხალზე და შავ პურზე
- ორლანდოს სალათის რეცეპტი ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით მოხარშული ღორის ენის სალათი მზადდება შემდეგნაირად
- ძალიან მარტივი სალათი "Ruddy cheeks. სკანდინავიური რესტორნების უგემრიელესი კერძი.