ყაბაყის ნამცხვარი პომიდვრით და ბადრიჯნით. ბადრიჯნისა და პომიდვრის ნამცხვარი. ღუმელში ბადრიჯნის რეცეპტი

ყაბაყის ნამცხვარი
გამოდგება ნებისმიერი მაგიდისთვის. მზადდება ძალიან მარტივად, გამოდის უჩვეულოდ გემრიელი, წვნიანი, ნაზი, ლამაზი და ძალიან ნოყიერი.

ყაბაყის კასეროლი
დელიკატური და გემრიელი!

ბადრიჯნის კასეროლი ყველა შემთხვევისთვის
ბადრიჯნის კასეროლი ქათმით, რომლისთვისაც ყოველთვის იპოვით ყველა საჭირო ინგრედიენტს. მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი, მადისაღმძვრელი და მრავალმხრივი კერძი, რომელიც აბსოლუტურად ყველას მოეწონება.

ყაბაყის ნამცხვარი
ავტორი: კალნინა ნატალია

ინგრედიენტები:
ცომი:
ყაბაყი - 900 გრ.
კვერცხი - 2 ც.
ფქვილი - 140 გ.
მარილი - 1/2 ჩ.კ.

შევსება No1:
კრაბის ჩხირები - 100 გ.
კამა - 3 ტოტი.
კვერცხი - 2 ც.
მაიონეზი - 3-4 სუფრის კოვზი

შევსება No2:
დამუშავებული ყველი (რუსული) - 2 ც.
ნიორი - 2-3 კბილი.
კამა - 3 ტოტი
მაიონეზი - 3-4 სუფრის კოვზი

მომზადება:

ყაბაყი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. დაუმატეთ კვერცხი, ფქვილი, მარილი და მოზილეთ ცომი.

3 ბლინს შევწვავთ.

პირველი შევსება: შეურიეთ დაჭრილი კრაბის ჩხირები, მოხარშული კვერცხი, კამა, მაიონეზი.

მეორე შიგთავსი: შეურიეთ გახეხილი ყველი, ნიორი, კამა, მაიონეზი.

ჩვენ ვაგროვებთ ტორტს. თეფშზე მოვაყაროთ ყაბაყის ბლინი, მოვაყაროთ პირველი შიგთავსი კრაბის ჩხირებით. მოათავსეთ მეორე ბლინი, მოათავსეთ მეორე ყველი და ნიორი შიგთავსი, დააფარეთ მესამე ბლინი. ზემოდან შეზეთეთ მაიონეზი. მე მაქვს ხელნაკეთი მაიონეზი.

ტორტს ჩვენი შეხედულებისამებრ ვაფორმებთ. გააჩერეთ ნამცხვარი 1-2 საათის განმავლობაში და შეგიძლიათ მიირთვათ.

როგორ ვამზადებ ამ უგემრიელეს ნამცხვარს, იხილეთ ჩემი მოკლე ვიდეო ქვემოთ.

Გემრიელად მიირთვით!

ყაბაყის კასეროლი. დელიკატური და გემრიელი
ავტორი: ელენა შესტოპალოვა

ინგრედიენტები:
ყაბაყი 650 გ
კვერცხი 5 ც
რძე 250 მლ
ფქვილი 130გრ
მარილი 1 ჩ/კ (გემოვნებით), დაფქული პილპილი 1/3 ჩ.კ
მწვანილი (ხახვი, კამა)
მყარი ყველი 100 გ

მომზადება:

1. კვერცხი და რძე კარგად აურიეთ, დაუმატეთ ფქვილი, მარილი, დაფქული პილპილი და ყველაფერი აურიეთ ერთგვაროვნებამდე.

2. გოგრისები დავჭრათ თხელ რგოლებად, დაახლოებით 2-3 მმ სისქით და დავამატოთ კვერცხის ნარევში.

3. მწვანილი დაჭერით და ყაბაყს დაუმატეთ, ყველაფერი აურიეთ

4. მიღებული მასა დაასხით ცხიმწასმულ ჭურჭელში, მოაყარეთ გახეხილი ყველი.

5. გამოაცხვეთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში 180 * 50 - 60 წუთის განმავლობაში. ყაბაყის კასეროლი მზად არის.

Გემრიელად მიირთვით!!!

ბადრიჯნის კასეროლი ყველა შემთხვევისთვის. საოცრად სწრაფი, მარტივი და გემრიელი!

ბადრიჯნის კასეროლი ქათმით, რომლისთვისაც ყოველთვის იპოვით ყველა საჭირო ინგრედიენტს. მარტივი, მაგრამ ძალიან გემრიელი, მადისაღმძვრელი და მრავალმხრივი კერძი, რომელიც აბსოლუტურად ყველას მოეწონება.

ინგრედიენტები:
ქათამი - 800 გ.
ბადრიჯანი - 300 გ.
კარტოფილი - 4 ც.
ბულგარული წიწაკა - 1 ც
ხახვი - 1 ც.
კამა - 5 ტოტი
პომიდორი - 1 ც.
სოუსი:
მაიონეზი - 200 გრ.
მარილი - 1/2 ჩ.კ.
სოიოს სოუსი - 1 სუფრის კოვზი
ნიორი - 3 კბილი.
სუნელი Hmeli Suneli - 1/3 ჩ.კ.
წიწაკა გემოვნებით

მომზადება:

ინგრედიენტები :
* ორი საშუალო ზომის ყაბაყი;
* ორი ბადრიჯანი;
* ორი კვერცხი;
* ერთი ჭიქა ფქვილი;
* მარილი.
ნამცხვრების დასამზადებლად :
* 100 გრამი მაიონეზი;
* Წიწაკა;
* ნიორი;
* პომიდორი;
* კამა, ოხრახუში.

მომზადების მეთოდი :

Გემრიელად მიირთვით!!!

ინგრედიენტები :
* ორი საშუალო ზომის ყაბაყი;
* ორი ბადრიჯანი;
* ორი კვერცხი;
* ერთი ჭიქა ფქვილი;
* მარილი.
ნამცხვრების დასამზადებლად :
* 100 გრამი მაიონეზი;
* Წიწაკა;
* ნიორი;
* პომიდორი;
* კამა, ოხრახუში.

მომზადების მეთოდი :
გოგრა და ბადრიჯანი კარგად გარეცხეთ, გააცალეთ კანი.

გაფცქვნილი ყაბაყი და ბადრიჯანი მსხვილ სახეხზე გახეხეთ, მოაყარეთ მარილი, აურიეთ და გააჩერეთ 30 წუთი.

ნახევარი საათის შემდეგ მიღებული წვენი გადაწურეთ.
გახეხილი ბოსტნეულის კონტეინერში დაამატეთ კვერცხი და ფქვილი, აურიეთ. მასის კონსისტენცია ბლინის მსგავსი უნდა იყოს.

ცომის ნაწილი მოათავსეთ წინასწარ გახურებულ ტაფაში და კოვზით გაანაწილეთ ნამცხვრის ფორმირებაზე, შეწვით ორივე მხრიდან. ცომი საკმარისი უნდა იყოს 3-4 ნამცხვრისთვის.

სანამ ნამცხვრები გაგრილდება, ვაკეთებთ მასას სენდვიჩისთვის. ამისთვის აიღეთ 100 გრამი მაიონეზი, დაუმატეთ წვრილად დაჭრილი მწვანილი, ბულგარული წიწაკა, ნიორი (გავლილი ნივრის თასში), აურიეთ.

ნამცხვრებს მონაცვლეობით ვასხამთ ნარევს და ვასხამთ პომიდორს, წინასწარ რომ დავჭრათ რგოლებად. ზემოდან მოაყარეთ მწვანილი.
მარტივი მოსამზადებელი, გემრიელი და ჯანსაღი ნამცხვარი მზად არის საჭმელად!

Გემრიელად მიირთვით!!!

წყარო"