Pivo kuni qachon nishonlanadi? Xalqaro pivo kuni. Bayramga kim asos solgan

Avgust oyi boshida ko'pikni sevuvchilar ko'chasida bayram boshlanadi - bu 50 dan ortiq mamlakatlarda nishonlanadi.

Xalqaro pivo kuni qachon nishonlanadi?

Xalqaro pivo kuni an'anaviy tarzda avgust oyining birinchi juma kuni nishonlanadi - bu 2017 yilda ushbu yoqimli bayramga to'g'ri keladi. 4 avgust.

bayram tarixi

Xalqaro pivo kuni norasmiy bayram bo'lib, u Amerika Qo'shma Shtatlaridan kelib chiqqan bo'lib, u erda pivo barining egasi tomonidan ixtiro qilingan. Jessi Avshalomov. U o'z ta'tilini bir sababga ko'ra avgust oyining boshini tanladi - yoz, iliq, siz toza havoda ichishingiz mumkin va boshqa pivo tadbirlari va festivallari hali uzoqda.

Birinchi marta Pivo kuni 2007 yil avgust oyi boshida Kaliforniyaning Santa-Kruz shahrida nishonlandi, keyin esa biz jo'nab ketdik - pivo festivali tezda xalqaro miqyosda bo'lib, barcha qit'alardagi ellikdan ortiq mamlakatlardan kelgan pivo ixlosmandlarini sevib qoldi.

Dastlab xalqaro pivo kuni har doim bir kunda nishonlanadi - 5 avgust. Ammo keyin aqlli janob Avshalomov bayramni dam olish kuniga yaqinroq qilish yaxshiroq deb qaror qildi va endi bayram klassik versiya- Juma oqshomida, qadahni o'tkazib yubormaslik shunchaki gunohdir.

Hozir xalqaro pivo kuni barcha avgust oyining birinchi juma kunini zavq bilan nishonlaydi.

Norasmiy pivo bayrami hech qanday global maqsadlarni ko'zlamaydi, bu shunchaki do'stlar va hamkasblar bilan an'anaviy juma pivo krujkasi uchun yig'ilish uchun imkoniyatdir. Aytaylik, bayram - qaerga borish kerak va siz ichishni xohlamaysiz, lekin siz ...

Shu kuni har xil ekzotik pivolarni tatib ko'rish, pivo ishlab chiqaruvchilar va pivo egalarini tabriklash, iste'mol qilingan ichimlik miqdori va tezligi bo'yicha musobaqalar tashkil etish va, albatta, ichimlik muassasalarida saxiy maslahatlar qoldirish odatiy holdir.

Biroq, shuning uchun juda ko'p obro'li ofis ishchilari nafaqat Pivo kunida, balki umuman har juma kunida kelishadi. Asta-sekin bu an'ana Rossiyaga keladi. Mamlakatimizda o'z filiallarini ochadigan ko'plab G'arb kompaniyalarida juma kuni biron bir qimmatbaho barga sayohat allaqachon o'rnatilgan an'anaga aylangan. Jamoadan ajralmasligingizni va kompaniya qadriyatlarini baham ko'rmasligingizni isbotlash uchun pivo yig'ilishlarida qatnashish odatiy holdir.

Pivo tarixi

Pivo - qadimgi Misrdan beri ma'lum bo'lgan juda qadimiy ichimlik. Lekin, aslida, pivo ancha eski. Tarixchilarning fikriga ko'ra, pivo va umuman alkogol ovchilikdan qishloq xo'jaligi madaniyatiga o'tgan zahoti inson ratsionida paydo bo'lgan va bu bizning eramizdan to'qqiz ming yil oldin sodir bo'lgan.

Malt va hopdan tayyorlangan pivoning zamonaviy versiyasi ancha yoshroq - bu ichimlik Evropada 13-asrda paydo bo'lgan va darhol juda mashhur bo'lgan. U suv o'rniga ishlatilgan - pivo to'yingan va yaxshi dezinfektsiyalovchi edi. Ma'lumki, o'rta asrlarda gigiena aqldan ozgan emas, shuning uchun ichak va boshqa kasalliklar keyinchalik gullab-yashnagan. Shunday qilib, ehtimol, pivo o'z vaqtida ko'plab epidemiyalarning oldini oldi.

Erkaklar ham, ayollar ham, bolalar ham pivo ichishgan, shuning uchun, qoida tariqasida, o'sha kunlarda barcha evropaliklar doimo bir oz zerikarli edilar. Shunday qilib, qadimgi Angliyada pivo va ale 20-asrning boshlariga qadar doimiy ravishda bolalarga berilgan (masalan, klassik ingliz romanlariga qarang). Charlz Dikkens).

Tarixchilarning fikricha, yovvoyi pivo bayramlarini tashkil qilish an'anasi Evropaga Vikinglarning vatani Islandiyadan kelgan. Pivo bayramlari Evropa mamlakatlarida tezda ildiz otdi. O'rta asrlardagi pivo tartibsizliklarining aks-sadolari bugun mashhur Oktoberfest - Germaniyadagi kuzgi pivo festivalidan eshitiladi.

Pivo Rossiyada ham mashhur bo'lib, u erda suv bilan suyultirilmagan haqiqiy Evropa pivosining ta'mi 1990-yillarning boshlarida tatib ko'rilgan. O'shandan beri Rossiya asosan G'arbdan kelib chiqqan o'zining pivo an'analarini ishlab chiqdi. Bundan tashqari, bugungi kunda pivo aktsizlar shaklida byudjetga jiddiy daromad keltiradigan ulkan bozor hisoblanadi. Shuningdek, bu ichimlik tarafdorlariga ko'ra, pivo ruslarni aroqdan qaytaradi.

Afsuski, mutaxassislarning ta'kidlashicha, bu unchalik emas - pivo alkogolizmi juda xavfli va alkogol bilan tanishishni go'yoki "engil" pivo bilan boshlagan yoshlar asta-sekin aroq va boshqa kuchli ichimliklarga o'tishadi. Va mashhur "aroqsiz pivo - puldir" degan mashhur ibora ham bizni ko'pikli ichimlikning yurtdoshlarimiz salomatligi uchun zararsizligiga jiddiy shubha uyg'otadi.

Shubhasiz, ko'pchilikning didiga ko'ra, avgust oyining birinchi juma kuni nishonlanadigan bayram xalqaro pivo kuni(Xalqaro pivo kuni). Bu bir vaqtlar Amerika barining egasi tomonidan ixtiro qilingan yillik norasmiy bayramdir. Jess Avshalomov- deydi ular, yoz tugayapti, biz esa, ular aytganidek, hali ko'rinmasmiz.

Xalqaro pivo kuni - 2016

2016 yilda Xalqaro pivo kuni nishonlanadi 5 avgust. Dastlab, bayram sanasi aniqlangan - atigi 5 avgust, ammo keyin u "suzuvchi" bo'lib qoldi - avgust oyining birinchi juma kuni. Shunday qilib, bu yil Xalqaro pivo kuni o'zining "klassik" kunida nishonlanadi.

Bayramning tarixi va an'analari

Birinchi pivo kuni 2007 yilda AQShning Kaliforniya shtati Santa-Kruz shahrida bo'lib o'tdi. Ko'p o'tmay, bayram xalqaro miqyosda bo'ldi va hozir besh qit'aning ellik mamlakatining ikki yuzdan ortiq shaharlarida nishonlanadi.

Bayram hech qanday global maqsadlarni ko'zlamaydi va uni nishonlash oddiy va yoqimli.

Siz do'stlaringiz bilan yig'ilib, ko'pikli ichimlikning ta'midan bahramand bo'lishingiz, pivo ishlab chiqaruvchilarni, shuningdek ichimlik korxonalari egalari va xodimlarini tabriklashingiz va, albatta, butun dunyoni pivo bayrog'i ostida birlashtirishga harakat qilishingiz kerak. Bayram xalqaro bo'lganligi sababli, bu kuni boshqa mamlakatlar retseptlari bo'yicha pishirilgan pivoni tatib ko'rish, noyob yoki yangi navlarini tatib ko'rish va umuman, mazmunli pivo bayrami nuqtai nazaridan hech narsani rad etmaslik kerak.

Aslida, pivo qadimgi davrlardan beri ma'lum bo'lgan juda qadimiy ichimlikdir. U, albatta, qadimgi Misrda pishirilgan va ehtimol ancha oldinroq - odamlar ekinlarni etishtirishni boshlagan paytdan boshlab, ya'ni miloddan avvalgi to'qqiz ming yillikda.

Malt va hopdan tayyorlangan pivo, ya'ni uning zamonaviy versiyasi taxminan 13-asrda paydo bo'lgan. Ichimlik Evropada juda mashhur bo'lgan va ko'pincha suv o'rnini bosgan, shuning uchun tarixchilarning fikriga ko'ra, O'rta asrlarda barcha evropaliklar, ular aytganidek, biroz zerikarli bo'lishgan. Aytgancha, pivo va uning analoglari bolalarga ham berildi, bu, masalan, klassik ingliz adabiyotida (masalan, romanlarda) yorqin tasvirlangan. Dikkens).

Yovvoyi pivo bayramlarini tashkil etish an'anasi Vikinglarning vatani Islandiyadan kelgan deb ishoniladi. Keyin an'ana boshqa Evropa mamlakatlarida, masalan, Germaniyadagi mashhur Oktoberfestda ildiz otdi. Rossiyada pivo ham mashhur.

Bugungi kunda pivo katta bozor va o'rnatilgan madaniyatdir. Va agar siz haddan oshib ketmasangiz, lekin ba'zida juma kuni do'stlaringiz va hamkasblaringiz bilan kubok uchun yig'sangiz, shifokorlarning fikriga ko'ra, hech qanday zarar bo'lmaydi, faqat yaxshi kayfiyat.

Xalqaro pivo kuni bilan tabriklayman

***
Hop qozonlarda aylanib yuradi,
o'ynash qiziqarli,
Men xalqaro miqyosdaman
Muborak pivo kuni.
Alyaskadagi pivoni biling
Antarktidada ular bilishadi
Va ko'zoynaklar to'la
Pivo ko'tariladi.
Pivo dunyosiga to'kilgan
okeanlar va dengizlar,
Hamma aytadi
Agar pivo bo'lsa,
Demak, biz bekorga yashamaymiz.

***
Muborak pivo kuni
Har qanday to'kilmasin!
Uni iching
Va zerikmang!

mehmonlarni taklif qilish
Va yaxshi vaqt o'tkazing
Shunday qilib, hamma pivo bilan
Va faqat baxtli bo'ldi!

***
Bugun bir stakan ko'pik
Men sizni ko'tarilishga chaqiraman
Va har holda pivo kuni
Ajoyib, qilish qiziqarli.

Bu ko'pikli ichimlik
Biz u bilan hayot kechiramiz
U har doim bizga yordam beradi
Quvonchli va qayg'uli kunda.

***
Vaqtni hurmat qilish uchun bu ko'pikli ichimlik keldi,
Axir u har doim hayotni bezatadi,
Tatib ko'rganingizda juda shirin
Barchangizga pivo kuni muborak, do'stlar!

Har doim pivo uchun pul etarli bo'lsin,
Ertalab bosh og'rig'i yo'q
Axir, u shunday ijobiy zaryad oladi
Va u qalbni quvontiradi.

Xalqaro pivo kuni har yili avgust oyining birinchi juma kuni bo'lib o'tadigan norasmiy bayramdir. Ta'sischisi bar egasi Jessi Avshalomov bo'lib, u yozgi ob-havo va boshqa pivo bayramlaridan uzoqligi sababli avgust oyining boshini tanlagan.

Birinchi pivo kuni 2007 yilda AQShning Kaliforniya shtati Santa-Kruz shahrida bo'lib o'tdi. 2011 yilga kelib u kichik shaharcha festivalidan 23 mamlakatning 138 shahrida nishonlanadigan xalqaro bayramga aylandi, 2012 yilga kelib bu bayram 5 qit'aning 50 ta davlatining 207 shahrida nishonlana boshladi.

Ammo bizning mamlakatimizda u hali ham unchalik mashhur emas, garchi Rossiyada pivo har doim mashhur bo'lgan. Yuqorida aytib o'tilganidek, pivo juda qadimiy ichimlikdir. Arxeologik topilmalarga ko'ra, pivo qadimgi Misrda miloddan avvalgi 3-asrda ishlab chiqarilgan, ya'ni u o'z tarixini qadimgi davrlarga borib taqalishi mumkin. Bir qator tadqiqotchilar uning paydo bo'lishini odamlarning ekinlarni etishtirishning boshlanishi - miloddan avvalgi 9000 yil bilan bog'lashadi.

Aytgancha, bug'doy dastlab non pishirish uchun emas, balki pivo tayyorlash uchun etishtirilgan degan fikr bor. Va, afsuski, bu ichimlikni tayyorlash retsepti bilan kelgan odamning ismi ma'lum emas. Garchi, albatta, "qadimgi" pivoning tarkibi solod va hoplarni o'z ichiga olgan zamonaviy pivodan farq qilgan. Pivo, taxminan, bugungi kunda biz bilganimizdek, 13-asrda paydo bo'lgan. Aynan o'sha paytda unga hoplar qo'shila boshlandi. Islandiya, Germaniya, Angliya va boshqa Evropa mamlakatlarida pivo zavodlari paydo bo'la boshladi va ularning har biri bu ichimlikni tayyorlashning o'ziga xos sirlariga ega edi. Pivo turli xil oilaviy retseptlar bo'yicha ishlab chiqarilgan, ular otadan o'g'ilga o'tgan va qat'iy ishonch bilan saqlanib qolgan. Pivo sharafiga shov-shuvli bayram o'tkazish an'anasi vikinglarning vatani Islandiyadan kelgan deb ishoniladi. Va keyin bu an'analar boshqa mamlakatlarda qabul qilindi.

Xalqaro pivo kunining e'lon qilingan maqsadlari:

Do'stlaringiz bilan yig'ing va pivo ta'midan bahramand bo'ling.

Pivo tayyorlash va xizmat qilish uchun mas'ul bo'lganlarni tabriklang.

Dunyoni pivo bayrog'i ostida birlashtiring, bu kunni barcha xalqlar bilan bir kunda nishonlang.

Bayram kuni uning ishtirokchilari bir-birlarini pivo bilan davolaydilar, shuningdek, kunning "xalqaroligi" munosabati bilan chet el madaniyati retseptlari bo'yicha pishirilgan pivo bilan muomala qilishadi. Bundan tashqari, yangi yoki noyob pivolarni tatib ko'rish, butun oqshom davomida baxtli soatlar, turli viktorinalar va o'yinlar, ayniqsa, pivo tennisi ko'pincha ushbu festivalning ajralmas qismidir.

2007 yildagi birinchi bayramdan 2012 yilgacha Pivo kunining sanasi aniqlandi - 5 avgust, ammo shundan keyin u "suzuvchi" bo'ldi - avgust oyining birinchi juma kuni.

Dunyodagi eng mashhur pivo turi lager hisoblanadi. Dunyoda pivoning uch mingga yaqin turi borligi taxmin qilinmoqda. Tabiiyki, klassik lager, engil pastki fermentlangan pivo, tarixan zavqlanadi. Hech narsa bu tendentsiyani o'zgartira olmaydi. Mamlakatga qarab, iste'mol hajmi barcha navlarning 95% gacha etadi.

Mutaxassis pivoni shisha va bankalarda ichishni, lekin sifat mezonlariga javob bermaydigan plastik idishlardan foydalanmaslikni maslahat berdi.

Agar siz to'satdan Pivo kunini qachon nishonlash kerakligini bilmoqchi bo'lsangiz, unda sanalar haqida biroz chalkashib ketish xavfi bor. Pivo eng qadimiy ichimliklardan biridir. Uni tayyorlash uchun retseptlar soni minglab, muxlislar soni esa millionlab.

Bularning barchasi odamlarning ushbu mahsulotni ko'proq e'zozlashiga sabab bo'ldi, u sharafiga turli xil bayramlar va yarmarkalar, shuningdek, ko'pikli ichimlik tayyorlovchi hunarmandlar hurmatiga sazovor bo'ldi. Ko'pgina mamlakatlarning kalendarlarida siz pivo ichuvchilar uchun rasmiy bayramlar sifatida belgilangan sanalarni topasiz. Misol uchun, Islandiyada mart oyining birinchi kuni, Rossiyada esa iyun oyining ikkinchi shanbasi bo'ladi. Ushbu maqolada biz Xalqaro pivo kuni nima ekanligini, uni qachon va kim bilan nishonlash kerakligini va buning uchun nima kerakligini aniqlashga harakat qilamiz.

Pivo nima?

Pivo deganda solodni pivo xamirturushi va hop qo'shilishi bilan achitish orqali olinadigan pivo tushuniladi.

Ushbu ichimlik ko'plab mamlakatlarda keng qo'llaniladi. U juda ko'p pishirish retseptlari yordamida erishiladigan o'ziga xos ta'm va xushbo'y hidga ega.

Biroz tarix

Birinchi marta pivo qadim zamonlarda tilga olingan. Qadimgi Misrda u solod va ziravorlar yordamida pishirilgan. Unda hop yo'q edi va bu ichimlik kundalik va dietada majburiy hisoblangan. Xitoyliklar guruch yordamida pivo, hindlar esa makkajo'xoridan pivo tayyorlashgan. Rossiyada ko'pikli ichimlik ishlab chiqaradigan birinchi zavod 1975 yilda Sankt-Peterburgda tashkil etilgan.

Xalqaro pivo kuni. Qachon nishonlash kerak?

Ushbu bayram bizga Islandiyadan keldi. Aynan Vikinglar mamlakatida 1989 yil bahorining birinchi kunida kuchli pivodan foydalanishga rasman ruxsat beruvchi yangi qonun qabul qilindi. Bu yetmish besh yil davom etgan hushyorlik davrining oxiri edi. Islandiyada pivo kuni bayrami ayniqsa beparvolik bilan nishonlanadi.

Bayramning asosiy qahramonlari odatda talabalardir. Pivo barlarida o'yin-kulgi, shuningdek, degustatsiya festivallari bilan bir qatorda, turli madaniy tadbirlar o'tkaziladi.

Bular, qoida tariqasida, sport musobaqalari va barcha turdagi teatrlashtirilgan tomoshalardir. Umuman olganda, bu butun oila uchun bayramdir.

Avgust oyida Xalqaro pivo kuni

Qanday qilib bahorning birinchi kuni nishonlangan bu bayram birdaniga avgust oyiga aylanib qoldi? Ushbu o'zgarishlar 2007 yilda AQShda bo'lib o'tdi va ularni Jess Avshalomov amalga oshirdi. Bu odam kichkina barga ega edi va iloji boricha ko'proq mijozlarni qanday jalb qilishni o'ylab, dam olishni o'ylab topishga qaror qildi. Barcha katta bayramlardan eng uzoq kunni tanlab, yozda shtatlarda ko'plab tadbirlar bo'ladi, Jess uni Pivo kuni deb e'lon qildi. Bu oxirgi yoz oyidagi birinchi juma edi. 2007 yilda u beshinchi o'rinni egalladi. Odamlar o'zlarining sevimli ichimliklariga hurmat ko'rsatish uchun barga to'planishdi. Va hamma xursand edi. Pivoni sevuvchilar yangi bayramga ega bo'lishdi - pivo kuni, bar egalari esa mahsulotlarga chegirmalar qilgan bo'lsalar ham, katta foyda olishdi.

Bir necha yil o'tgach, bu festival yana bir Xalqaro pivo kuniga aylandi. Avvaliga u beshinchi avgustda nishonlangan, ammo tez orada qulaylik uchun ko'plab mamlakatlarda (va ularning ellikdan ortig'i bor) avgust oyining birinchi juma kuni nishonlana boshladi.

Xalqaro pivo kunining maqsadi nima?

Bunday tadbirning asosiy maqsadi, birinchi navbatda, quyidagi uchtadir. Birinchi maqsad - barcha xalqlarni bir bayroq - pivo bayrog'i ostida birlashtirish. Ikkinchisi - eski do'stlar bilan bir stakan sevimli ichimlik ustida uchrashuv. Va nihoyat, oxirgi maqsad - pivo sanoati xodimlarini sharaflash. Shuningdek, ko'plab mamlakatlarda ushbu bayramning asosiy maqsadlaridan biri bu sevimli ichimlikning iloji boricha ko'proq turlarini sinab ko'rishdir.

Bayram an'analari

Pivo kuni bayrami, ko'pikli ichimlik daryo kabi oqardi va raqsda bir juft poyabzal vayron bo'lganda, u qadimgi Islandiyada o'z an'analarini qaytarib oldi. Bu boshqa mamlakatlar e'tiboridan chetda qolmaydigan ushbu ichimlikni maqtagan ulug'vor bayramlar edi. Bundan buyon ko'plab shtatlarda nafaqat pivoning o'zi hurmat qilinadi, balki uni yaratuvchi va xalq orasida tarqatadigan ustalar tomonidan maqtovga sazovor. Har bir mamlakat va hatto alohida shaharlar o'ziga xos urf-odatlarni olib keladi. Shunga qaramay, avloddan-avlodga o'zgarmagan bir qator an'analar mavjud.

Birinchi an'anaga ko'ra, ushbu kunda siz barcha do'stlaringiz, hamkasblaringiz yoki oila a'zolaringizni ko'p miqdorda pivo bilan ta'minlanishi mumkin bo'lgan muassasalarga to'plashingiz kerak.

Bundan keyingi an'ana - ikkinchisi kelib chiqadi. Shu kuni tana sig'adigan darajada pivo ichish kerak. Bundan tashqari, navlar, albatta, turli xil ta'mlar bilan hayratga tushishi kerak.

Uchinchi majburiy an'ana turli o'yinlar va musobaqalarni o'tkazishni o'z ichiga oladi. Pivo tennisi o'yini an'anaviy hisoblanadi. Stol bo'ylab maxsus to'p tashlanadi, u albatta pivo bilan to'ldirilgan va qarama-qarshi chetida joylashgan idishga tushishi kerak. Agar o'sha kuni Angliyaga etib kelish nasib qilsa, sizga uzunligi besh milya bo'lgan poygada qatnashish taklif etiladi. Ammo bu yugurish oson emas. Butun masofa bo'ylab o'n to'rtta pab bor. Ushbu ichimlik muassasalarining har birini chetlab o'tib, siz hamma joyda bir stakan pivo ichishingiz kerak.

Bayramni qanday nishonlash kerak?

Do'stlar bilan har yili pivo kunida tashkil etiladigan turli tadbirlarga sayohat qilish yaxshi, lekin ular tezda zerikish xavfini tug'diradi. Axir, hamma bayramni shunday nishonlashni xohlaydiki, u haqidagi taassurotlar butun yil davomida etarli bo'ladi. Shuning uchun bayramni o'tkazish joyi va dasturini ko'rib chiqishga mas'uliyat bilan yondashish kerak.

Qiziqarli variantlardan biri - bu ichimlikning turli navlarini tatib ko'rishni o'z ichiga olgan pivo zavodiga ekskursiya. Bunday pullik xizmat deyarli har qanday pivo zavodida mavjud bo'lishi mumkin. Qoida tariqasida, ishlab chiqaruvchining o'zi bunday voqealarga qiziqadi. Axir, bu unga qo'shimcha reklama beradi va mutlaqo bepul.

Bayramni o'tkazishning ikkinchi varianti - butun kompaniyaning tabiatga sayohati. Olovda pishirilgandan yaxshiroq nima bo'lishi mumkin? Va siz devorlar bilan cheklanmaganligingiz uchun siz juda ko'p o'yinlar va musobaqalarni tashkil qilishingiz mumkin. Misol uchun, ta'mga ko'ra ko'r-ko'rona taxmin qilish.

Pivo kunini maroqli o'tkazing. Bu ko'pikli ichimlik bayramning shohi bo'lishi kerak. Spirtli ichimliklarni iste'mol qilmasangiz ham, bu o'yin-kulgini o'tkazib yuborish uchun sabab emas. Ko'p sonli alkogolsiz navlar mavjud bo'lib, ular sizga ko'p zavqlanishga imkon beradi va shunday qilib aytganda, yuzni saqlab qoladi.

Qanday sovg'alar berish kerak?

Pivo bayrami uchun sovg'ani tanlayotganda, avvalambor, uning pivo bilan qanday aloqasi borligini aniqlang. Va, albatta, sovg'a pivo yoki pivo sanoati bilan bog'liq bo'lishi kerakligini unutmang.

Agar siz ushbu sohada ishlaydigan odamga sovg'a berishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, kulgili sopol pivo ishlab chiqaruvchilarga, chiroyli mo'ljallangan minnatdorchilik oyatlariga e'tibor bering. Uydagi pivo zavodi ham ishlaydi.

Va insoniyatning go'zal yarmining vakillari uchun siz bug'doy, hop gullari va maltning ajoyib guldastasini to'plashingiz mumkin. Kek yoki tegishli uslubda tayyorlangan pishiriqlar ham mos keladi. Misol uchun, pivo idishi shaklida.

Professionallar bilan shug'ullangan. Endi havaskorlar haqida gapiraylik. Bunday holda, hamma narsa juda xilma-xildir. Bu shunchaki shisha bo'lishi mumkin, ehtimol, muallifning ijrosi, to'plamlar turli navlar pivo yozuvlari bilan bezatilgan quritilgan baliq guldastasi, futbolkalar yoki beysbol qalpoqlari bilan.

Asl sovg'a yil davomida mast bo'lgan shishalarni hisobga olish uchun veksellar bo'ladi. Ba'zi pivo korxonalarida xizmat ko'rsatish sertifikati o'z ahamiyatini yo'qotmaydi.

Pivo ishlab chiqaruvchilar kuni

Iyun oyining ikkinchi shanbasi pivo sanoati xodimlarining rasmiy kasb bayramidir. Rossiyada bu kun 2003 yilda prezident farmoni bilan bayram maqomini oldi. Shu kuni foydalanish odatiy holdir eski retseptlar pivo yaratish, shuningdek, butunlay yangi usullarni qo'llash. Umuman olganda, ushbu tadbirning asosiy maqsadi rus ishlab chiqaruvchisining nufuzini oshirish, shuningdek, yangi iste'molchilarning e'tiborini jalb qilishdir. Har kimning sevimli ichimlikini yaratishga bag'ishlangan ishlab chiqarish korxonalarida turli tanlovlar, tadbirlar, muayyan xizmatlari uchun mukofotlar o'tkazilmoqda.

Ushbu maqolada biz bu qanday xalqaro bayram ekanligini ko'rib chiqdik - Pivo kuni, uni qachon nishonlash, o'zingiz va boshqalar uchun maksimal zavq bilan qanday vaqt o'tkazish, uning kelib chiqishi bilan qanday hikoyalar bog'liq, shuningdek, eng muhim savolni hal qildik - qachon va nima uchun bu bayramni nishonlash kerak.

Pivo sayyoradagi eng mashhur spirtli ichimliklardan biridir. Uning bir asrlik tarixi bor, minglab retseptlar va butun dunyo bo'ylab millionlab muxlislari bor. Shu boisdan ham uning sharafiga ko‘plab bayramlar, yarmarkalar, turli hajmdagi bayramlar o‘tkazilsa ajab emas.

So'nggi paytlarda Xalqaro pivo kuni eng mashhur bo'lib bormoqda. Bu har yili avgust oyining birinchi juma kuni nishonlanadigan ko'pikli mast qiluvchi ichimlikni sevuvchilar va ishlab chiqaruvchilar uchun norasmiy bayramdir. Bayram asoschisi amerikalik Jess Avshalomov, bar egasi bo'lib, u shu yo'l bilan o'z muassasasiga yanada ko'proq mijozlarni jalb qilmoqchi edi.

Birinchi marta ushbu bayram 2007 yilda Amerikaning Kaliforniya shtatining Santa-Kruz shahrida bo'lib o'tdi va bir necha yil davomida o'z sanasi - 5 avgustda bo'lib o'tdi. Biroq, tadbirning geografiyasi kengayganligi sababli, bayram sanasi ham o'zgardi. 2012 yildan beri u avgust oyining birinchi juma kuni o'tkaziladi. Qo'shma Shtatlardan tashqari, bugungi kunda Pivo kuni ko'plab Evropa mamlakatlarida, Janubiy va Shimoliy Amerikada, Osiyo mamlakatlarida va Afrika qit'asida nishonlanadi.

Endi Rossiya Federatsiyasi ham pivo quvonish kuniga qo'shilmoqda, chunki qadim zamonlardan beri Rossiyada pivo mashhur bo'lgan.

Shunisi e'tiborga loyiqki, pivo juda qadimiy ichimlikdir. Arxeologlarning topilmalariga ko'ra, pivo Qadimgi Misr hududida miloddan avvalgi 3-asrda allaqachon pishirilgan. Shunday qilib, u o'z tarixini qadimgi davrlardan boshlab olib borishi mumkin. Ba'zi olimlar ko'pikli ichimlikning paydo bo'lishini odamlar tomonidan ekinlarni etishtirishning boshlanishi - miloddan avvalgi 9000 yil bilan bog'lashadi.

Pivo, taxminan, biz hozir bilgan shaklda, 13-asrda paydo bo'lgan. Aynan o'sha paytda uning tarkibiga hops qo'shila boshlandi. Islandiyada, Germaniyada, Angliyada, shuningdek, boshqa Evropa mamlakatlarida pivo zavodlari ochila boshladi va ularning har biri pivo tayyorlashning o'ziga xos sirlariga ega edi. Ichimlik avloddan-avlodga o'tib, sir tutilgan turli xil oilaviy retseptlar bo'yicha pishirilgan. Yovvoyi pivo o'yin-kulgilarini tashkil qilish an'anasi Vikinglarning tug'ilgan joyi Islandiyadan kelgan deb ishoniladi. Shundan so'ng, bu an'analar boshqa mamlakatlar aholisi tomonidan qabul qilindi.

Biroq, hozirgi kunga qadar ichimlikning zarari va foydalari haqidagi bahslar to'xtamaydi. Bu savolga Oregon universitetining amerikalik biologlari javob berishdi. Olimlarning "Scientific Reports" jurnalida chop etilgan maqolasidan kelib chiqqan holda, pivo me'yorida iste'mol qilinganda foydali bo'lishi va xavfli kasalliklarga qarshi kurashda yordam berishi mumkin. Ularning fikriga ko'ra, pivoga qarshi kurashda foydali bo'lishi mumkin ortiqcha vazn, yuqori qon bosimi va diabet.

Hop tarkibidagi ksantogumol moddasi foydali ta'sir ko'rsatadi. Biologlar tegishli tadqiqot o‘tkazgandan so‘ng shunday xulosaga kelishdi.

Tajribalar "G'arbiy parhez" deb ataladigan, ya'ni yog'li dietada oziqlangan sichqonlar ustida o'tkazildi. Bunday ovqatlanish semizlik, yuqori qon bosimi va boshqa jiddiy sog'liq muammolariga olib keladi.

Tajribalar davomida vodorodlangan ksantogumol hosilalari bilan davolash qilingan sichqonlar insulin qarshiligining pasayishini ko'rsatdi, bu 2-toifa diabetga olib keladigan omil. Eksperimental kemiruvchilarda organizmdagi ochlikni keltirib chiqaruvchi leptinga sezuvchanlik ham bostirilgan. Shu munosabat bilan, sichqonlar to'yinganlikni erta boshdan kechirdilar va kamroq ovqat iste'mol qildilar, bu esa yog'li ovqatlarning tanaga yetkazadigan zararini kamaytiradi.