100'de yeşil elma. Yeşil, kırmızı ve sarı elmalarda kaç kalori var. Yeşil elma çeşitleri: kalori içeriği, enerji bileşimi
Elmalar. Sulu, sıvı, kırmızı. Hem yetişkinler hem de çocuklar tarafından sevilen Rusya için geleneksel bir ürün. Harika bir aroma ve ferahlatıcı tada ek olarak, elmalar birçok faydalı bileşen içerir - vitaminler, eser elementler, lif, pektin. Bir elmada kaç kalori olduğunu biliyor musun? Bu harika meyveyi aynı zamanda bir diyet ürünü yapan çok az şey var.
Peki elma ne işe yarar
Bir elmanın %87'si sudur; bir kırmızı elmada yaklaşık %3 sağlamaya yetecek kadar kalori vardır. günlük kalori içeriği diyet. Kuru kalıntı, vücut tarafından uzun süre emilen bitki lifi, pektin, nişasta gibi birçok balast maddesi içerir. Aynı zamanda, ortalama bir meyve az karbonhidrat içerir ve neredeyse hiç yağ içermez, bu da bir elmanın düşük kalorili içeriğini belirler.
Elma ayrıca protein içermez ve dengesizdir. İz elementler ve vitaminlerin içeriği açısından, kırmızı elma gerçek bir hazinedir: C vitamini, kan damarlarının duvarlarını güçlendiren PP vitamini de dahil olmak üzere B grubu vitaminleri; potasyum, kalsiyum, magnezyum, demir - ve bu tam bir liste değil. Ancak, sadece taze, taze koparılmış bir elmadan tam olarak yararlanabilirsiniz.
Elmalar kime iyi gelir?
- Kilo vermek isteyenler - 45 ila 90 kcal arasında 100 gram ağırlığında 1 adet elmanın kalori içeriği ... Bu, elmayı atıştırmalık olarak veya yemeklerin bir parçası olarak vazgeçilmez kılar. elma diyetleri- elma-süzme peynir, elma yedi gün, günde kaç kalori yendiğini sayan bir diyette. Apple yeterli besinler, ve vücut tarafından uzun süreli asimilasyon tokluk hissi sağlarken, bileşimdeki vitamin kokteyli diyetin saç, cilt, tırnakların durumunu etkilemesine izin vermez.
- Endokrin sistemi hastalıkları olan kişiler - düşük glisemik indeks nedeniyle, diyabet hastaları için elma önerilir. Bununla birlikte, elmanın şeker veya bal eklenerek pişirilmesinin pişmiş elmadaki kalori miktarını artırdığı akılda tutulmalıdır.
- Kolesterolü düşürmek için - yağları emen ve emilmelerini önleyen balast maddeleri sayesinde. Elmalar ayrıca belirli asitlerin metabolizması üzerinde de faydalı bir etkiye sahiptir ve bu nedenle gut gibi diğer metabolik rahatsızlıklardan muzdarip insanlar için faydalıdır.
- Çocuklar ve zayıflamış insanlar için - doğal eser elementler ve vitaminler kaynağı olarak.
Kim elma yapamaz
Elmaları diyetlerinde sınırlaması veya hatta tamamen dışlaması gereken bir insan kategorisi var - bunlar alerji hastaları, gastrit, peptik ülser hastalığı, bağırsak hastalıkları olan insanlar - yeşil elmada az kalori ve besin değeri var düşüktür, ancak lif sindirim sistemi duvarını tahriş eder, hastalığın semptomlarını artırır ve gaz üretimini arttırır.
kırmızı veya yeşil
Elmaların, renk çeşitliliği ile şaşırtan çok sayıda çeşidi vardır - soluk sarıdan bordoya; tat - umutsuzca ekşiden şekerli-tatlıya; ağırlık - bazı çeşitlerin meyveleri 400 grama ulaşır ve elma-ranetka sadece 10 gram ağırlığında olabilir. Kırmızı çeşitlerin elmaları arasında tatlı olanlar, yeşil olanlar arasında - ekşi olanlar.
Yeşil elmanın kalori içeriği biraz daha düşüktür - 100 gramda 35 kilokalori. Yeşil elmalar daha az alerjik olduğundan ve yeşil elmadan çocukları bu meyveyle tanıştırmaya başladıkları için, yeşil elmaların diyete dahil edilmesi tercih edilir. Tüm meyvelerin kalori içeriğinin ayrıntılı bir tablosu için bizimkine bakın.
Tanıdık meyve bu şekilde ortaya çıkıyor. Zevk, güzellik ve sağlık verir, çünkü boşuna diye bir söz yoktur - masanın üzerinde elmanın olduğu yerde doktora gerek yoktur.
Kilo vermek isteyen birçok insan, genellikle bir elmada kaç kalori olduğunu ve figürünüz için korkmadan günlük diyete dahil edilip edilemeyeceği sorusunu soruyor.
Tüm çeşitlerin kokulu meyveleri sağlık için iyidir, potasyum, magnezyum ve manganez açısından zengin bir bileşime sahiptir, demir içerir ve tohumlar önemli oranda iyot içerir. Meyvenin düşük hemoglobin, tansiyon sorunları ile tüketilmesi tavsiye edilir, ayrıca farklı diyetler uygulanırken diyete dahil edilmesinde fayda vardır. Elma kullanımına dayalı diyetler de geliştirilmiştir. Elmalar yemek pişirmede yaygın olarak kullanılır, komposto, reçel, meyve suları hazırlamak için kullanılır ve unlu mamullere eklenir.
Elmalar yaklaşık %70 oranında su, mikro ve makro elementler içerir. Meyvenin bileşimi ayrıca fosfor, krom, kalsiyum, molibden, potasyum, iyot, demir, flor, kükürt, vanadyum, karoten, nikel, nişasta ve organik asitler açısından da zengindir. Tüm elma çeşitleri, A, B, E, P gruplarının vitaminlerini içerir. Meyvede C vitamini, antioksidan kuersetin, pektin varlığı, kanserojen ve toksinlerin vücudunu temizlemeye yardımcı olur. Elma pektini metal tuzlarını, ürik asidi giderir, kanser, romatizma gelişimini engeller. Yüksek oranda fitocid nedeniyle, meyve Staphylococcus aureus, dizanteri, influenza A'ya karşı koruma sağlar.
Elmalardaki diyet lifi özellikle takdir edilmektedir. farklı çeşitler, çünkü bu meyvenin kullanımı sindirim sisteminin işleyişini iyileştirir. Sadece 2 - 3 elma vücudu vitaminler, mikro ve makro elementler ve diğer değerli ve gerekli maddelerle doyurur.
100 gr'ın besin değeri:
- proteinler - 0.4 g (2 kcal);
- yağlar - 0,4 g (4 kcal);
- karbonhidratlar - 9.8 g (39 kcal).
Elmanın enerji değeri 100 g'da 47 kcal'dir.
Bir elmanın kalori içeriği
Ortalama enerji değeri 100 gr elma yaklaşık 47 kaloridir Küçük bir meyve yaklaşık 80 gr ağırlığında olabilir ve yaklaşık 200 gr - 100 kcal ağırlığındaki büyük bir elmada 42 kcal'a kadar içerebilir. Bununla birlikte, farklı elma çeşitlerinde kalori içeriği farklılık gösterebilir. Bu, belirli bir sınıfın bileşimindeki şeker yüzdesinden kaynaklanmaktadır. Elmaların kalori içeriği ısıl işlemden sonra değişebilir. Unlu mamüllere eklendiğinde kuru meyvelerin enerji değeri de farklıdır.
Yeşil
Yeşil elmalar daha sert ve daha asidiktir, düşük kalori içeriğinden dolayı daha az şeker içerir. Yeşil elmanın ortalama enerji değeri 100 g başına yaklaşık 36 kaloridir.Bu çeşidin küçük bir elmasında 100 g'da 32 kcal, orta boy bir meyvede - 50 kcal, büyük bir tanede - 72 kcal.
büyükanne demirci
Çeşitliliğin adı "Granny Smith" olarak çevrilmiştir. Elmanın anavatanı Avustralya'dır. Çeşitlilik artık tüm dünyada popüler. Büyük meyveler 300 g ağırlığa kadar, farklı şekillerde, oval veya yuvarlaktır. Elmaların rengi çoğunlukla sarı renk tonu ile yeşildir. Güneşli bir yerde, bazen meyvede kırmızı bir allık görülür. Bu çeşidin elmaları ekşi ile tatlı bir tada sahiptir. Çeşitliliğin bir özelliği aroma eksikliğidir.
100 g meyve başına kalori içeriği 48 kcal'dir. Sindirim problemleriniz varsa bu çeşit elmaları kullanmanız önerilmez. Meyvenin çekirdekleri zehirlidir, yenmelerine izin verilmez.
kırmızı
Kırmızı elmalar vitamin ve mineraller açısından zengindir. Yüksek lif ve pektin içeriği nedeniyle kırmızı elmalar sindirim sistemini normalleştirmeye yardımcı olur. Bu tür elmanın günlük diyete dahil edilmesi kanser patolojilerinin önlenmesine yardımcı olur. 100 g başına bir kırmızı elmanın kalori içeriği 48 ila 52 kcal'dir.
Sarı
Sarı elma çeşitleri daha yumuşak bir hamura ve özel bir tada sahiptir. Sarı elma çeşitleri özellikle pektin açısından zengindir, çok miktarda şeker ve az miktarda demir bileşiği içerir, safra salgısını arttırır ve karaciğer fonksiyonlarını iyileştirir. Sarı elmaların kalori içeriği 100g başına 72 kcal'dir.
elma altındır
Altın çeşidinin bileşimi zengindir, A, B, C vitaminleri, kolin, folik asit, pektin, flavonoidler, lif, sakaroz, fruktoz ve diğer mikro ve makro elementleri içerir. Bu çeşidin ortalama meyve ağırlığı 180 g'dır, bir elmanın kalori içeriği bir meyvede altındır - yaklaşık 86 kcal. Bir meyve ayrıca 0,9 gr protein, 0,9 gr yağ, 17,8 gr karbonhidrat içerir.
Meyve cilt hastalıkları, romatizma, aterosklerozun önlenmesi için başarıyla kullanılmaktadır. Düzenli altın elma tüketimi bağışıklığı artırmaya yardımcı olur. Elma tohumları kanseri önleyen maddeler içerir.
Semerenko elmalarının kalori içeriği
Bu elma çeşidi aynı zamanda ranet olarak da bilinir. Bu meyvelerin bir özelliği, asimetrik şekil ve elmanın kendisindeki küçük siyah büyümelerdir. Meyve çok lezzetli ve diyet. Olgun meyveler parlak yeşil, yeşil veya sarımsı renktedir. Genellikle orta büyüklüktedirler, nadiren büyüktürler. Elma posası beyaz, sulu, ekşidir ve hoş bir tatlı tadı vardır. Ranetteki şekerin aside oranı 10 ila 16'dır. Semerenko elmalarının bileşimi B, C, E, H, PP vitaminlerini içerir. Meyve beta - karoten, lif, pektin, fitokitler açısından zengindir.
Bir Semerenko elmasının ortalama ağırlığı 150 g'dır, bu çeşidin bir meyvesinin kalori içeriği bir elmada 55.5 kcal'a ulaşır. Meyve 0,6 gr protein, 0,6 gr yağ, 13,5 gr karbonhidrat içerir.
Kurutulmuş
100 g kuru elmanın enerji değeri taze elmadan daha yüksektir - 100 g başına 200 - 235 kcal.
Pişmiş
Fırınlanmış meyvelerin kalori içeriği, taze meyvelerin kalori içeriğinden farklı değildir. Elmalar şeker ve bal ile pişirilirse, katkı maddeleri nedeniyle kalori içeriği artar. Şekersiz pişmiş elmaların kalori içeriği, bal ilavesiyle 100 g başına yaklaşık 60 kcal - 100 g başına 130 kcal, şekerli - 150 kcal. Pişmiş elma yemek, kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.
Batırılmış
V elma turşusu vitaminler ve besinler korunur ve kalori içeriği 100 g ürün başına 47 kcal'dir. Salamura elmalar, bağırsak mikroflorasının normalleşmesine katkıda bulunur. Ürün bitki lifleri ve lif, askorbik asit içerir (bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur).
elma suyunda
Bölüm elma suyu kolayca sindirilebilir karbonhidratlar, şeker, organik asitler, diyet lifi, proteinler ve yağları içerir. Meyve suyu vitaminler, mikro ve makro elementler açısından zengindir. Meyve suyundaki demir, pektin ve meyve asidi içeriği özellikle önemlidir. Elma suyunun kalori içeriği 100 g ürün başına 42 kcal'dir.
elma kompostosu içinde
İçecek B, A, C, demir, folik asit, magnezyum grubu vitaminleri içerir. Elma kompostosu, artrit, gastrointestinal sistem patolojileri, böbrekler, karaciğer, mesane tedavisinde faydalıdır. Diyet yaparken elma kompostosu kullanın. İçecek hemoglobin seviyesini arttırır, düşük mide asiditesi semptomlarını ortadan kaldırır. Elma kompostosu kalori içeriği 100 g başına 85 kcal'dir.
elma reçeli içine
Elma reçelinin kalori içeriği 100 g'da 265 kcal'dir. kullanışlı ürün 0,4 gr protein, 0,3 gr yağ ve 68.2 gr karbonhidrat içerir.
elma püresi içinde
Elma püresi, kullandığınız elmaya bağlı olarak ekşi veya tatlı olabilir. 100 g başına ürünün kalori içeriği 82 kcal'dir. Bileşimdeki proteinler - 0.6 gr, yağlar - 0.2 gr, karbonhidratlar - 19.0 gr.
Charlotte'ta
Elmalı charlotte'un kalori içeriği, kullanılan elmaların çeşitliliğinden kaynaklanmaktadır. Elmalı turta un, şeker, yumurta içerir. Unlu mamüllerin enerji değeri kullanılan ürünlere göre değişmektedir. Ortalama olarak, elmalı charlotte kalori içeriği 100 g turta başına yaklaşık 160 kcal'dir. Ekşi krema üzerinde pişmiş ürünlerin kalori içeriği 222 kcal, tarçın - 143 kcal, tereyağlı - 169 kcal.
Elma neden vücut için faydalıdır?
Elma, eşsiz bileşimi nedeniyle vücudun gerekli maddeleri yenilemesine yardımcı olan sağlıklı ve lezzetli bir meyve olarak kullanılır. Elma antibakteriyel ve hafif anti-inflamatuar özelliklere sahiptir. Elmaları kullanmak şunları yapmanızı sağlar:
- Kardiyovasküler hastalıkların gelişmesini önleyerek vücuttan zararlı kolesterolü çıkarın;
- Choleretic etki nedeniyle safra kesesinin çalışmasını normalleştirin;
- Metabolizmayı normalleştirin. Günlük elma kullanımı ile karbonhidratlar yağlara dönüştürülür ve bu da kilo kaybına yol açar;
- Bileşimde magnezyum tuzları ve askorbik asit bulunması nedeniyle ateroskleroz gelişimini önleyin;
- Toksik maddelerin zararlı etkilerini nötralize edin;
- Kabızlığı önleyin. Elma yemek makat kanserini önlemeye yarar;
- Psiko-duygusal arka planı iyileştirin, meyve çayı özellikle etkilidir;
- Kandaki hemoglobin seviyesini stabilize edin ve demir eksikliği anemisinin gelişmesini önleyin.
Kontrendikasyonlar
Eşsiz ve sağlıklı meyve bazı durumlarda kısıtlamalarla kullanılmalıdır. Elmalar diş minesini olumsuz etkiler, bu nedenle diş hekimleri kullanımdan sonra ağzınızı oda sıcaklığında suyla çalkalamanızı önerir. Uzun süreli kullanımda meyveler gastrointestinal rahatsızlıklara neden olabilir (özellikle elma mono diyeti ile).
Düşük / yüksek asitli gastrit, kolit, çok sayıda elma yemek hastalığın alevlenmesine neden olabilir. Kardiyovasküler sistem patolojileri için sadece sarı ve yeşil elma çeşitleri faydalıdır. Bu tür hastaların diyetinden kırmızı çeşitler çıkarılmalıdır. Elma çekirdeklerinin hidrosiyanik asit içerdiğinden kullanılması önerilmez.
Geceleri elma yemek tavsiye edilmez, çünkü bileşimdeki yeterli miktarda şeker nedeniyle ağırlık artabilir. Aynı nedenle elma şeker hastaları tarafından dikkatli kullanılmalıdır. Meyve, bağırsaklarda gaz üretiminin artmasına neden olabilir, bu da gaza eğiliminiz olup olmadığını dikkate almanız önemlidir.
Elmalar en popüler sağlık gıdalarından biridir. Farklı elma çeşitlerinin faydalı özellikleri onları yeri doldurulamaz kılar. Kokulu elma meyveleri olmayan tek bir şenlikli masa hayal etmek imkansızdır. Çeşitlerin bileşiminin özelliklerini ve kalori içeriğini dikkate alarak kilo vermek amacıyla elma kullanmak gerekir.
İlginç video:
Mesaj Görüntüleme: 1 235
Taze elmanın kalori içeriği: 50 kalori *
* çeşitliliğe ve olgunluk seviyesine bağlı olarak 100 g başına ortalama değer
Elmalar, eser elementler ve vitaminlerle doymuş sağlıklı meyvelerdir. Düşük enerji değerleri nedeniyle en katı diyetlerde bile tüketilebilirler.
elmanın besin değeri
Elmalar, "negatif" kalori içeriğine sahip yiyecekler listesindedir. Meyveleri sindirirken, vücut aldığından çok daha fazla enerji harcar. Ayrıca bu meyvelerde bulunan ve diğer besin maddelerinin emilimini yavaşlatan önemli lif içeriği nedeniyle, kişi uzun süreli bir tokluk hissi duyar.
100 gr tatlı meyvenin enerji değeri 35 ile 55 kcal arasında değişir (1 adet 160 gr ~ 75 kcal ağırlığında) ve vücut asimilasyon için yaklaşık 120 kcal harcar.
Yeşil elma, kırmızı elma ile karşılaştırıldığında biraz daha düşük kalori içeriğine sahiptir. İlk durumda - 37 kcal, ikincide - 10 birim daha fazla. Bunun nedeni kırmızı meyvelerdeki daha yüksek şeker içeriğidir. Tatlı çeşitte sarı bir elmada, enerji değeri ekşi çeşitte 45 ila 50 kcal'dir - 40 kcal'den fazla değil.
Meyvelerin sık kullanımı ile sindirim sistemi organlarının çalışması normalleşir, yağ yakma süreçleri hızlanır ve karaciğerin işlevleri iyileşir. Yayınımızda hakkında bilgi edinin.
Farklı çeşitlerdeki elmalarda kaç kalori var?
Renk ve tat bakımından farklılık gösteren 2.000'den fazla elma çeşidi bilinmektedir. Bu meyvelerin popülaritesi, yıl boyunca mevcudiyeti, düşük maliyeti ve zengin vitamin bileşiminden kaynaklanmaktadır. Yemek pişirmede, tatlıların, salataların ve hamur işlerinin hazırlanmasında, Altın çeşidi genellikle 100 g başına 53 kcal kalori içeriği ile kullanılır.
Farklı çeşitler için göstergeler:
- "Büyükanne Smith" - 48 kcal;
- Gala - 54 kcal;
- "Semerenko" - 40 kcal;
- "Ranetki" - 47 kcal;
- "İdare edilmiş" - 50 kcal;
- Antonovka - 48 kcal;
- "Beyaz dolgu" - 47 kcal.
Diyete daha asidik çeşitlerin dahil edilmesi önerilir. Öğle veya akşam yemeğinden 20 dakika önce bir defada bir meyve yerseniz, yiyeceklerden neredeyse 200 daha az kalori emilir. Besin değeri meyvenin boyutuna bağlıdır, bu nedenle bir mutfak terazisi tam değeri belirlemeye yardımcı olacaktır. Meyvelerin kalori değerleri hakkında bilgi edinin.
Taze, kurutulmuş, pişmiş elma
Pişmiş meyvelerin enerji değeri, taze meyvelerin kalori sayısından farklı olacaktır. Tipik olarak, rakam tatlıya ne kadar şeker eklendiğine bağlıdır.
50 gr şekerli kuru elmanın kalori içeriği 100 gr'da 250 kcal, kuru meyve meyveleri 230 kcal'dir.
kurtulmak istiyorsan ekstra kilo, sadece bir avuç kuru lezzet yemeye izin verilir, kilo vermek için en iyi seçenek diyet meyve reçeli veya ev yapımı marmelattır. Kurutulmuş ve kurutulmuş meyveler, sindirim süreçleri ve hayati maddelerin metabolizması üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Mikrodalga veya fırında pişirilen elmaların kalori içeriği, tatlı katkı maddeleri kullanılmaması koşuluyla 100 g başına 50 kcal'dir.
100 gram elma kalori tablosu
Sağlıklı ve lezzetli meyvelerin enerji değeri hakkında daha fazla bilgiyi 100 g başına kalori tablosunda bulabilirsiniz.
elmalı yemekler
Tatlı veya ekşi meyveler, birçok mutfak lezzetinde en popüler malzemelerden biridir. Fırınlanmış meyvelerin şekerli enerji değeri yaklaşık 115 kcal, ballı - 85 kcal, tarçınlı - 76 kcal'dir.
Diğer yemeklerin kalori içeriği:
- reçelli turtalar - 175 kcal;
- charlotte - 160 kcal;
- doldurulmuş turta - 200 kcal;
- elmalı puf böreği - 220 kcal.
Bir diyet masası için meyve salataları, smoothie'ler veya kokteyller hazırlamak en iyisidir. Ortalama olarak, bu tür tatlıların performansı 100 g başına 50-60 kcal'yi geçmez, atıştırmalıklar sırasında taze şekersiz meyveler yenebilir: öğle veya ikindi çayı için.
Düşük enerjili elmalar ve yüksek lif içeriğinin birleşimi, popüler meyveyi sağlıklı ve besleyici bir diyet için vazgeçilmez kılar.
Elmaları herkes bilir - meyveler sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. Onları düzenli olarak yemek, ömrü birkaç yıl uzatabilir. Doktorlar bir dizi deneyden sonra bu sonuca vardılar. Doğru, bunun için yılda en az 20 kg meyve yemelisiniz. 2 kg'dan az. bir ay - çok değil.
Besinlerin bolluğuna rağmen, bu gençlik iksiri düşük kalorili bir üründür. Bu makalede, farklı çeşitlerdeki elmalarda kaç kalori olduğu tartışılacaktır.
Bir elma ne kadardır
Kalorilerden bahsetmeden önce, bu harika meyvelerin ne kadar ağır olduğunu açıklayalım, çünkü boyutları büyük ölçüde değişir.
- Büyük bir elma yaklaşık 230 gramdır.
- Ortalama ağırlık - 170 gram.
- Küçük ağırlık - 100 gram.
Bir kilogram 10 küçük meyve veya 4-5 büyük meyve ve toplam 470 kalori olacaktır.
Yeşil, kırmızı ve sarı elmalarda kaç kalori var?
Yeşil elmalarözellikle çocuklar için en faydalı olarak kabul edilir. Alerjik reaksiyonlara neden olma olasılıkları çok daha düşüktür ve malik asit sindirime yardımcı olur. Ayrıca yeşil meyveler diğer çeşitlere göre daha fazla askorbik asit içerir ve daha düşük glisemik indekse sahiptir. Kullanımlarından sonra kandaki glikoz seviyesi daha yavaş yükselir ve bu nedenle şeker hastaları ve kardiyovasküler sistem patolojileri olan kişiler için önerilir.
- Yeşil elmaların kalori içeriği Semerenko derece 37 kcal, Granny Smith derece 48 kcal. 100 gram başına.
- Granny Smith'in ortalama ağırlığı 240 g'dır, bu nedenle 110-120 kcal içerir.
- Semerenko'nun ortalama ağırlığı 150 g'dır, yani yaklaşık 55 kcal içerir.
kırmızı elmalarda(yeşile kıyasla) daha az besin maddesi, ancak çekici bir görünümde benzerleriyle olumlu bir şekilde karşılaştırırlar. Çoğu durumda, daha az asit ve daha fazla şekere sahiptirler. Diyabetli insanlar için, onları diyetlerine dahil etmemek daha iyidir. En popüler kırmızı çeşitleri Fuji ve Idared'dir.
- Fuji çeşidinin kırmızı elmasının kalori içeriği 71 kcal'dir. Idared çeşitler - 50 kcal. 100 gram ürün başına.
- Fuji meyvesi 200-250 gr ağırlığındadır ve yaklaşık 140-170 kalori içerir.
- Idared 150-200 gram ağırlığında ve kalori içeriği 75-100 kcal'dir.
sarı elmalar besin değeri bakımından onlardan daha düşük olmasalar da, kırmızı veya yeşilden daha az popülerdirler. Tuhaf bir tada sahiptirler, daha hassas bir hamurla ayırt edilirler. En ünlü çeşitleri Altın ve Antonovka'dır.
- Sarı elmanın enerji değeri Altın - 53 kalori, Antonovka - 48 kcal. 100 gram ürün başına.
- Altın meyvelerin ağırlığı 130-150 gr'dır ve böyle bir meyve 70-80 kaloriye sahip olacaktır.
- Antonovka meyveleri 100-150 gr çekiyor ve bir elma 50-75 kaloriye sahip olacak
Kurutulmuş, ıslatılmış elmalarda kaç kalori var?
Kurutma sırasında meyveler önemli miktarda su kaybeder, ancak aynı zamanda neredeyse tüm besin değerlerini korur. Kuruduktan sonra, ürünün kalori içeriği neredeyse beş kat artar.
- Kuru elmanın enerji değeri 230-240 kcal'dir. 100 gram başına.
- Islatılmış elmalar, taze meyvelerden kalori bakımından farklı değildir - 100 g başına 47 kalori.
Elma suyunun enerji değeri, komposto
100 mililitre elma suyu içinde 42 kadar kalori mevcut.
Kompostoda:
- şekersiz -10, 5 kcal. 100 mililitre başına.
- şekerli - 85 kcal. 100 mililitre başına
- kuru meyvelerden - 45 kcal. 100 mililitre başına.
Elma kvası - 100 mililitrede 26 kalori.
elmalı yiyeceklerde kaç kalori var
- Elma reçeli - 265 kcal.
- Elma püresi - 82 kcal
- Elmalı jöle 69 kal.
- Elma reçeli - 245 kalori
- Elmalı Charlotte, hazırlama yöntemine bağlı olarak 120 ila 250 kalori.
- Kızarmış elmalı turtada - 260 pişmiş - 180 kcal.
- Elmalı turta yaklaşık 210 kaloriye sahiptir.
Dünyanın en büyük elması
Bir İngiliz olan Alain Smith, 1 kg 670 gram ağırlığında bir elma yetiştirdi. Guinness Rekorlar Kitabında kayıtlı olan bu kayıttır. 2005 yılında, Japonya'dan bir ziraat mühendisi olan Chisato Iwasagi, daha da etkileyici bir sonuç elde etti. Bahçesinde 1 kilogram 849 gram ağırlığında bir meyve olgunlaştı.
Ne yazık ki, bu başarı tüm kurallara göre kaydedilmedi. Bu devasa meyve tartıldı, fotoğraflandı ve ... yenildi, bu yüzden rekorlar kitabına girmedi.
Chisato Iwasagi birkaç yıldır devasa meyveler yetiştiriyor ve yöntemlerini gizlemiyor. Ona göre, yapmanız gereken tek şey:
- Yetiştirme çalışması yapın.
- Toprak sıcaklığını izleyin.
- Toprak nemini izleyin.
- Özel besleme hazırlayın.
- Zamanında aşılama yapın.
- Ağaçta az miktarda meyve bırakın.
Doğrulanmamış raporlara göre, bahçıvanlarımız Japon meslektaşlarından daha küçük olmayan meyveler yetiştirdi. Başarılarını rekor olarak kaydetmek hiç akıllarına gelmedi. Onları sadece arkadaşlarına, komşularına gösterdiler ve amaçlarına göre gitmelerine izin verdiler.
Elmalar en kolay bulunan ve tüketilen meyveler arasındadır. Form almak ve kilo vermek isteyenler arasında çok popülerdirler. Çoğu diyet sistemi elma bazlıdır. Bunun nedeni, bu meyvelerin yağ içermemesidir. Elmalar neredeyse tamamen sudur, bu da yaklaşık yüzde 87'sini oluşturur.
Pektin ve lif bakımından zengindirler, neredeyse tamamen şekerden yoksundurlar ve sağlıklı C vitamini içerirler. Bu bileşim sayesinde bu meyvenin emilim hızı yavaştır, bu da çok daha az yağ üretimine yol açar. tam oran besinler elmaların çeşitliliği ve rengi nedeniyle. En fazla şeker kırmızı renkte bulunur. En şekersiz olanı, demir ve vitamin açısından zengin olan yeşil meyvelerdir.
Elmaların diyete dahil edilmesi, meyvenin düşük kalorili içeriği ile belirlenir. Fetüs genellikle çeşitli kilo verme sistemlerinde ana "yemek" haline gelir. Kesin enerji değeri çeşitliliğe bağlıdır, ancak ortalama bir gösterge de vardır. Yüz gram elma yaklaşık 44 kilokalori içerir. 9,8 gramı karbonhidrat, 0,4 gramı protein ve yağlardır.
Diyet meyvesi olarak elma gün boyu tüketilebilir. Bir diğeri faydalı özellik meyvesi, kilo vermek için faydaları yüksek olan bitki lifi açısından zengin olmasıdır.
Her 100 gram meyve 47 kalori içerir. Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan araştırmalar sonucunda üç ay boyunca günde iki meyve yerseniz kandaki kötü kolesterol seviyesinin normale döneceği kanıtlanmıştır. Kırmızı elmalar çekici bir görünüme, gevrek ve tatlı bir tada sahiptir. Ekşi olanlardan daha fazla tatlılık ve daha düşük vitamin içeriği bakımından farklıdırlar. Kırmızı tenli çeşitler arasında en popüler olanı Red Delicious'tur.
Kırmızı elmaların da tüketim için bazı kontrendikasyonları vardır. Alerjik reaksiyonlara, kardiyovasküler sistem hastalıklarına eğilimi olanlar için önerilmezler. Bu meyve, çeşitli meyve salataları, reçeller, tatlı tatlılar hazırlamak için mükemmeldir.
Yeşil elmanın kalori içeriği
Kırmızı meyvelerden biraz daha az. 100 gramda yaklaşık 35 kilokaloridir. Yeşil kabuklu elmalar sadece kalori bakımından daha düşük değil, aynı zamanda daha sağlıklıdır. Sert çeşitler hoş ekşidir. Bu tür meyveleri sıcak havalarda yemek özellikle iyidir, çünkü susuzluk hissini mükemmel bir şekilde bastırırlar, turtalar için mükemmel bir dolgu haline gelirler. Granny Smith en popüler çeşit olarak kabul edilir.
Yeşil elmalar en iyi kabuğu ile yenir. İkincisi, sindirim süreçlerini iyileştiren büyük miktarda lif içerir. Burada bazı nüanslar var. Ekolojik olarak temiz alanlarda ve nitrat kullanılmadan yetiştirilen meyvelerin alınması tavsiye edilir. Kimyasallar ile toksik ve zararlı maddeleri biriktiren kabuktur.
Altın elmaların kalori içeriği
Yeşil veya kırmızı tenli meyvelerden önemli ölçüde farklı değildir. Hemen hemen tüm çeşitlerin kalori içeriği birbirinden sadece biraz farklıdır. Renge net bir bağımlılık yoktur. 5-10 kalori arasında değişir. Birçok insan, tatlı ve hoş tadı için Altın çeşidini sever. Kurutma, konserve, salatalara eklemeye uygun, uzun raf ömrüne sahiptir.
- Kilo kaybı ve vücut temizliği için taze ve haşlanmış pancarlı tarifler
- Tartlets içinde pancar ve ringa balığı meze Pancar ve siyah ekmek üzerine ringa meze
- Adım adım fotoğraflarla Orlando salatası tarifi Haşlanmış domuz dili salatası aşağıdaki gibi hazırlanır
- Çok basit bir salata "Kırmızı yanaklar. İskandinav restoranlarının en lezzetli yemeği.