Fırında bir kürk manto altında tavuk göğsü fileto. Bir kürk manto altında tavuk fileto. sebzeli tavuk göğsü
kalori: Belirtilmemiş
Pişirme süresi: Belirtilmemiş
İçindekiler:
- 1 tavuk fileto;
- 2 diş sarımsak;
- 2 çay kaşığı tereyağı;
- kalıbı yağlamak için bitkisel yağ;
- 1 küçük domates;
- 1 küçük soğan;
- 50 gr sert peynir;
- tatmak için tuz;
- zevkinize biber.
Adım adım bir fotoğrafla nasıl pişirilir
Tavuk fileto nispeten ince tabakalar elde edilecek şekilde uzunlamasına kesin.
Kızartma tavasında ısıtın tereyağı. Eriyince ince kıyılmış sarımsakları tavaya alın. Her zaman karıştırarak 30-40 saniye kızartın. Fazla pişirmeyin, sarımsak çok çabuk kızarır.
Pişirme kabını bitkisel yağ ile yağlayın. Tavuk fileto katmanlarını formda yerleştiriyoruz. filetoları tuzlayın ve biberleyin. Göğsü eritilmiş sarımsaklı tereyağı ile doldurun.
Fırın tepsisini fileto ile 5-7 dakika fırına gönderiyoruz. Fırın önceden 200 dereceye kadar ısıtılmalıdır.
Fileto fırındayken "kürk manto" için malzemelerle ilgilenelim. Soğan ince küpler halinde kesilir. Aynısını domatesin etli kısmı için de yapın. soğan ve domatesi karıştırın.
Filetoyu fırından çıkarıyoruz. Üzerine domates ve soğan karışımını memenin tüm yüzeyine eşit şekilde dağıtarak yayıyoruz.
Formu folyo veya kapakla kapatıp 12-15 dakika fırına geri gönderiyoruz.
Rende üzerinde üç sert peynir - orta, küçük, büyük - farketmez. Set süresi dolduktan sonra filetoyu fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş peynir serpiyoruz.
Ve peynir eriyene kadar üzerini örtmeden tekrar fırında pişirin. Bu yaklaşık 5 dakika sürecektir.
Hepsi bu kadar, sadece tavuk filetoyu bir kürk manto altına bir tabağa koymak, yeşilliklerle süslemek için kalır.
Afiyet olsun!
En uygun garnitür bu yemek için
Bir kürk manto altında tavuk fileto basit ve lezzetli bir yemektir. Öğle veya akşam yemeği için pişirebileceğiniz gibi şenlik masasına da servis edebilirsiniz.
Tüm aile için doyurucu bir akşam yemeği pişirmek istiyorsanız tarifimizi kullanın.
İçindekiler
- Dört tavuk göğsü.
- İki domates.
- Şampanya.
- 250 gram parmesan.
- Bir patates.
- Soğan.
- Yeşillik.
- Mayonez.
Yemek pişirmek
- Bir fırın tepsisini folyo ile kaplayarak ve yağla fırçalayarak başlayın.
- Mantarları dilimler halinde ve soğanı yarım halkalar halinde kesin. Yiyecekleri kızartmak sebze yağı. Onlara tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.
- Göğüsleri plastik bir torbaya koyun ve mutfak tokmağıyla her iki tarafını dövün. Boşlukları tuz ve baharatlarla yağlayın. Bundan sonra, filetoyu bir tavada kızarana kadar hızla kızartın.
- Göğüsleri bir fırın tepsisine koyun, üzerine önce mantarları ve soğanları, ardından halka şeklinde kesilmiş domatesleri koyun.
- Boşlukları doğranmış otlar ve yeşil soğan serpin.
- Patatesleri soyun, yıkayın ve rendeleyin. Yavaşça sebzelerin üzerine koyun ve mayonezle fırçalayın.
- Fırın tepsisini fırına gönderin ve yemeği yarım saat pişirin.
- Belirtilen süre dolduğunda, fırın tepsisini çıkarın ve boşlukları rendelenmiş parmesan ile serpin.
- Göğüsleri çeyrek saat daha pişirin. Çanağı taze sebze salatası veya başka bir garnitür ile sıcak olarak servis edin.
Patates kabuğunun altında tavuk fileto
Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız mutlaka tarifimizi kullanın.
İçindekiler
- Tavuk fileto - 700 gram.
- Bir ampul.
- bir havuç
- Sarımsak - dört diş.
- Limon suyu - iki yemek kaşığı.
- soya sosu - iki yemek kaşığı.
- Patates - 500 gram.
- Sert peynir - 150 gram.
- Tuz ve biber karışımı.
- Elma sirkesi.
- Sebze yağı.
Yemek pişirmek
- Marinayı hazırlayın soya sosu, doğranmış sarımsak ve limon suyu.
- Filetoyu büyük küpler halinde kesin, sosla karıştırın ve yarım saat buzdolabında saklayın.
- Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin.
- Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve üzerine sirke serpin.
- Peyniri ve soyulmuş havuçları rendeleyin.
- Bir fırın tepsisini yağla yağlayın ve ardından filetoyu tabana koyun.
- Bundan sonra soğan ve rendelenmiş havuç koyun. Tatmak için sebzeleri tuzlayın.
- Sonra, bir kat patates koyun (ayrıca tuzlanmalıdır).
- Çanağı folyo ile örtün ve fırında yarım saat pişirmeye gönderin.
- Doğru zaman geçtiğinde, "kapağı" çıkarın ve patatesleri peynirle serpin.
- Filetoyu patates kabuğunun altında on dakika daha pişirin.
sebzeli tavuk göğsü
Bu yazı için seçtiğimiz tavuk fileto tarifleri oldukça basittir ve hazırlanışlarında kolayca ustalaşabilirsiniz. Bu yemek için ihtiyacınız olacak:
İçindekiler
- Derisiz göğüsler - 500 gram.
- Üç domates.
- İki dolmalık biber.
- İki ampul.
- Tuz ve karabiber.
- Mayonez - 200 gram.
- Sebze yağı.
- Sert peynir - 200 gram.
- Yeşillik.
Yemek pişirmek
- Göğüsleri keskin bir bıçakla uzunlamasına kesin ve ardından bir tokmakla hafifçe dövün.
- Bir kaseye 50 gram mayonez dökün, filetoyu sosa batırın ve yarım saat bekletin.
- Sebzeleri yıkayın ve temizleyin. Domatesleri dilimler halinde, soğanı yarım halkalar halinde ve biberleri halkalar halinde kesin.
- Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve üzerine göğüsleri yerleştirin. Filetoyu tuzlayın ve karabiberle tatlandırın.
- Her parçaya soğan, biber ve domates koyun.
- Boşluklara ince bir ağ mayonez ve rendelenmiş peynir uygulayın.
- Filetoyu sıcak bir fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Çanağı doğranmış otlar ile süslenmiş masaya servis edin. Yanında herhangi bir garnitür servis edebilirsiniz.
Bir kürk manto altında fileto
Bu tarif iyidir çünkü kürk manto bileşimini istediğiniz gibi değiştirebilir veya tamamlayabilirsiniz. Buzdolabınızda hangi mevsim sebzeleri varsa onu kullanın.
İçindekiler
- Fileto - 500 gram.
- Mayonez veya ekşi krema - 150 gram.
- Sarımsak - dört diş.
- Soğan - iki adet.
- Domates.
- Bir yumurta.
- Bir tutam tuz ve karabiber.
Yemek pişirmek
- Filetoyu yıkayın, ardından büyük parçalara ayırın ve her birini bir çekiçle dövün.
- Boşlukları derin bir kaseye koyun, tuz, karabiber, doğranmış sarımsak ve mayonez (ekşi krema) ekleyin. Her şeyi karıştırın ve eti yarım saat marine etmeye bırakın.
- Bir fırın tepsisi hazırlayın ve sıvı yağ ile yağlayın.
- Alt kısma tavuk parçalarını birbirine yakın olacak şekilde dizin. Bunların üzerine yarım halkalar halinde kesilmiş domatesleri ve soğan halkalarını koyun. İstenirse tatlı biber, kabak ve diğer sebzeleri ekleyebilirsiniz.
- Peyniri rendeleyin ve yumurta ile karıştırın. Tavayı sebzelerin üzerine koyun ve bir kaşıkla düzeltin.
- Önceden ısıtılmış fırında pişene kadar yemeği pişirin. Bu işlem sizi 30 ila 40 dakika arasında sürecektir (fırınınızın özelliklerine göre yönlendirin).
Mantar, peynir ve domates ile fırında bir kürk manto altında tavuk göğsü. Bu hiç de karmaşık bir yemek değil, o kadar lezzetli ki tüm aileniz onu koşulsuz sevecek. Çok güzel görünüyor ve şenlikli bir masa için oldukça uygun. Bu yemekteki mantarlar ona eşsiz bir tat ve aroma verir. Henüz bir kürk manto altında tavuk göğsü pişirmediyseniz, tüm misafirleri ve ailenizi pişirdiğinizden ve memnun ettiğinizden emin olun.
Neye ihtiyacın var:
Gördüğünüz gibi, tüm ürünler basittir. Bununla birlikte, yemek inanılmaz derecede lezzetli ve hoş kokulu çıkıyor. Kendi ev yapımı mayonez ve ev yapımı peynir kullanıyorum. Tarifleri bu sitede bulabilirsiniz.
Bir kürk manto altında tavuk göğsü. Yemek pişirmek:
![](https://i0.wp.com/recept4you.ru/wp-content/uploads/2017/8/kurinaja-grudka-pod-shuboj-v-duhovke-recept_1_1.png)
Bir restoranın aroması şimdiden tüm eve yayılmış..
Kürk manto altındaki göğüslerimiz hazır! Bu yemek sıcak servis edilmelidir.
resepsiyon-kulinara.ru
Fırında "kürk manto altında" tavuk göğsü
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Kurutulmuş Akdeniz bitkilerinin karışımı - tatmak
Bitkisel yağ - 2-3 yemek kaşığı.
Taze sarımsak - 1-2 diş veya tadına göre kurutulmuş
Maydanoz - 0,5 demet
Patates - 0,5-0,7 kg
soğan - 1 adet.
Petrol - 500 gr
Tereyağı - 1 yemek kaşığı. (isteğe bağlı)
Buğday unu - 3 tutam
Krema - 150-200 mi
Mayonez / ekşi krema - 1 yemek kaşığı. (isteğe bağlı)
Pişirme talimatları
"Kürk manto altında" fırında pişirilmiş tavuk fileto, hem tatillerde hem de hafta içi günlerde size yardımcı olacak basit ama çok lezzetli ve muhteşem bir yemektir. Güzel kokulu bir turşuya batırılmış, lezzetli bir patates ve mantar "kabuğuna" sarılmış, lezzetli bir eritilmiş peynir kabuğuyla kaplanmış, bu tarife göre pişirilmiş tavuk fileto sulu, yumuşak ve hem görünüm hem de tat açısından inanılmaz derecede çekici çıkıyor. . Dene!
Fırında "kürk manto altında" tavuk göğsü pişirmek için malzemeleri listeye göre hazırlayın.
Tavuk filetoyu yatay olarak ortadan ikiye kesin. Fileto parçalarını her iki taraftan yaklaşık 0,5 santimetre kalınlığa kadar hafifçe dövün.
Marinayı hazırlayın. Bitkisel yağı bir kaseye ölçün, 1-2 tutam tuz, karabiber, kuru veya taze ince kıyılmış sarımsak, kuru otlar ve 2-3 dal ince kıyılmış maydanoz ekleyin. İyice karıştırın.
Tavuk fileto parçalarının her iki tarafına da hazırlanan marine sosunu sürün ve kalan malzemeleri hazırlarken oda sıcaklığında bırakın.
Patatesleri soğuk suyla dökün, 1-2 tutam tuz ekleyin. Suyu kaynatın ve patatesleri yumuşayana kadar kaynatın. Daha sonra sıcak suyu boşaltın, patateslerin üzerine soğuk su dökün ve hafifçe soğutun.
Biraz bitkisel yağı orta ateşte ısıtın ve istenirse bir çorba kaşığı tereyağı ekleyin. Yağ kızınca yemeklik doğranmış soğanı ilave edin. Soğanı orta ateşte ara sıra karıştırarak 6-7 dakika yumuşak ve hafif kahverengi olana kadar soteleyin.
Ardından doğranmış mantarları ekleyin, ısıyı biraz artırın ve mantarları yumuşayana kadar 6-8 dakika daha soteleyin.
Mantarların verdiği sıvı neredeyse tamamen buharlaşınca öğütülmüş karabiber, kuru otlar ve 3 tutam buğday unu ekleyin. Karışımı 1 dakika daha karıştırarak kızartın.
Kremayı dökün, karışımı kaynatın ve karıştırarak krema koyulaşana kadar 2-3 dakika daha kısık ateşte pişirin.
Ardından ocağı kapatın, 2-3 tutam ince kıyılmış maydanoz ve tuz ekleyin.
Tavuk filetoyu bir fırın tepsisine koyun.
Her bir tavuk fileto parçasına bir kat hazırlanmış mantar karışımı koyun.
Patatesleri soyun ve büyük bir hücre ile rendeleyin. Her filetoya bir kat rendelenmiş patates ekleyin. Ayrıca biraz karabiber, 1-2 tutam tuz ve istenirse biraz mayonez veya ekşi krema ekleyin.
Her şeyi rendelenmiş peynir serpin. Tavuk filetoyu "kürk manto altına" önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına koyun ve peynir kızarana kadar 20-25 dakika pişirin.
Ardından ocağı kapatın, soğuyan fırında 5-10 dakika daha demlenmesi için bekletin ve servis yapın.
Bir kürk manto altında fırında pişmiş tavuk göğsü hazır! Afiyet olsun!
www.iamcook.ru
Fırında “kürk manto altında” tavuk göğsü
Et ve kümes hayvanları, sos, çeşniler ve sebze pedi ile pişirildiğinde çok daha lezzetli olur. Sonra her şey, yemeğin tadını daha iyi ortaya çıkaran nefes kesici aromalarla doyurulur.
İÇİNDEKİLER
- tavuk göğsü 1 adet
- domates 1 adet
- Bulgar biberi 1 adet
- soğan 1 adet
- Sert peynir 100 gram
- Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. kaşık
- Ekşi krema 3 Art. kaşıklar
- Sarımsak 3 Diş
- Tatmak için baharatlar
- tatmak için tuz
Memeyi durulayın, 2 eşit parçaya bölün.
Tüm baharatları, tuzu ve doğranmış sarımsağı ekşi krema ile karıştırın. Sosu al.
Göğsü bu sosla fırçalayın. 20 dakika marine etmeye bırakın.
Şimdilik sebzelerle ilgilenin. Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin. Domatesleri yıkayın ve halkalar halinde, biberleri ise küçük küpler halinde kesin.
Fırını önceden 180-200 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. Üzerine tavuğu koyun, 10 dakika fırına gönderin.
Ardından fırını kapatmadan göğsü çıkarın. Üzerine biber, domates, soğan ve biraz ekşi kremayı kat kat dizin. Çanağı 20 dakika daha pişirin.
Bu süreden sonra, tabağa ince rendelenmiş peynir serpin. 5 dakika daha pişirmek için sıcak gönderin.
Bitmiş yemeği patates veya pilav ile servis edin. Afiyet olsun!
povar.ru
Bir kürk manto altında fırında tavuk göğsü pirzola
Seni bilmiyorum ama uzun zamandır fırında tavuk göğsü pirzolasını bir kürk manto altında nasıl yumuşak ve sulu yapacağımı bilmiyordum. Ne kadar uğraşırsam uğraşayım, fileto her zaman çok iyi çıkmadı - bazen kuru, bazen sert ... Ama bir gün yanlışlıkla bir mutfak dergisinde fırında bir kürk manto altında tavuk fileto tarifi üzerine tökezledim. Bunun için malzemeler en basitine ihtiyaç duyuyor, süreç basit, bu yüzden onu hazırlama riskini aldım.
Ve sonuçtan çok memnun kaldım! Bir kürk manto altında fırında tavuk göğsü pirzolası çok lezzetli ve yumuşak, ayrıca iştah açıcı ve güzel. Bu yüzden şimdi tatiller için sık sık bu tür tavuk pirzolaları pişiriyorum: benim için basit ve hızlı ve misafirler tamamen memnun. Tarif genellikle kız arkadaşlarım ve arkadaşlarım tarafından sorulur, bu yüzden fırında tavuk göğsü pirzolasının nasıl düzgün şekilde pişirileceğiyle de ilgileneceğinizi düşünüyorum. Mutfağa gidelim mi?
İçindekiler:
- 1 tavuk fileto (ağırlık yaklaşık 200 gr);
- tuz, karabiber;
- 0,5 çay kaşığı sebze yağı;
- 1 çay kaşığı tereyağı;
- 1-2 diş sarımsak;
- 1 orta boy domates;
- 1 küçük soğan;
- 50-70 gr sert peynir;
- dekorasyon için yeşillik.
Bir kürk manto altında fırında tavuk göğsü pirzolası nasıl yapılır:
Tavuk filetomu kağıt havluyla kurulayın. Sonra uzunlamasına 2 kat kesiyoruz - böylece iki ince tavuk pirzola alıyoruz. Tuz ve karabiber tadına bakın, gerekirse filetoyu bir çekiçle biraz yenebilirsiniz.
Uygun büyüklükte bir fırın tepsisini bitkisel yağ ile yağlayın ve içine tavuk pirzola koyun.
Ayrı olarak, bir tavada tereyağını eritin, üzerine sarımsak ekleyin (sarımsak presinden geçirin veya ince kıyılmış). Yağı sarımsakla orta ateşte 1-2 dakika kızartın.
Tavuk pirzolaların üzerine eritilmiş tereyağı ve sarımsakları dökün.
Daha sonra fırın tepsisini 200 dereceye ısıtılmış fırına 5 dakika gönderiyoruz. Bu süre zarfında, elbette filetoyu pişirmek için zaman olmayacak, ancak süreç çoktan başlayacak - bazı yerlerde pirzola beyaza dönecek, sarımsak yağı onlara emilecek.
Domatesleri küçük küpler halinde kesiyoruz, soğanı da ince ince doğruyoruz. Soğan ve domatesi karıştırın.
Soğanı ve domatesi pirzolaların üzerine "kürk manto" yani sebzeler tavuk filetoyu kaplayacak şekilde yayıyoruz.
Yine bir kürk manto altında tavuk filetolu formu 15 dakika fırına gönderiyoruz. Bu, tavuk göğsünü pişirmek için yeterlidir ve domatesler ve soğanlar istenilen duruma gelinceye kadar pişirilir.
Et ve kümes hayvanları, sos, çeşniler ve sebze pedi ile pişirildiğinde çok daha lezzetli olur. Sonra her şey, yemeğin tadını daha iyi ortaya çıkaran nefes kesici aromalarla doyurulur.
İÇİNDEKİLER
- tavuk göğsü 1 adet
- domates 1 adet
- Bulgar biberi 1 adet
- soğan 1 adet
- Sert peynir 100 gram
- Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı. kaşık
- Ekşi krema 3 Art. kaşıklar
- Sarımsak 3 Diş
- Tatmak için baharatlar
- tatmak için tuz
Memeyi durulayın, 2 eşit parçaya bölün.
Tüm baharatları, tuzu ve doğranmış sarımsağı ekşi krema ile karıştırın. Sosu al.
Göğsü bu sosla fırçalayın. 20 dakika marine etmeye bırakın.
Şimdilik sebzelerle ilgilenin. Soğanı soyun ve halkalar halinde kesin. Domatesleri yıkayın ve halkalar halinde, biberleri ise küçük küpler halinde kesin.
Fırını önceden 180-200 dereceye ısıtın. Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. Üzerine tavuğu koyun, 10 dakika fırına gönderin.
Ardından fırını kapatmadan göğsü çıkarın. Üzerine biber, domates, soğan ve biraz ekşi kremayı kat kat dizin. Çanağı 20 dakika daha pişirin.
Bu süreden sonra, tabağa ince rendelenmiş peynir serpin. 5 dakika daha pişirmek için sıcak gönderin.
Bitmiş yemeği patates veya pilav ile servis edin. Afiyet olsun!
Bir kürk manto altında tavuk fileto basit ve lezzetli bir yemektir. Öğle veya akşam yemeği için pişirebileceğiniz gibi şenlik masasına da servis edebilirsiniz.
Peynir kabuğunun altında tavuk fileto
Tüm aile için doyurucu bir akşam yemeği pişirmek istiyorsanız tarifimizi kullanın.
Gerekli Malzemeler:
- Dört tavuk göğsü.
- İki domates.
- Şampanya.
- 250 gram parmesan.
- Bir patates.
- Soğan.
- Yeşillik.
- Mayonez.
Fırında bir kürk manto altında tavuk fileto pişirmek çok kolaydır:
- Bir fırın tepsisini folyo ile kaplayarak ve yağla fırçalayarak başlayın.
- Mantarları dilimler halinde ve soğanı yarım halkalar halinde kesin. Yiyecekleri bitkisel yağda kızartın. Onlara tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.
- Göğüsleri plastik bir torbaya koyun ve mutfak tokmağıyla her iki tarafını dövün. Boşlukları tuz ve baharatlarla yağlayın. Bundan sonra, filetoyu bir tavada kızarana kadar hızla kızartın.
- Göğüsleri bir fırın tepsisine koyun, üzerine önce mantarları ve soğanları, ardından halka şeklinde kesilmiş domatesleri koyun.
- Boşlukları doğranmış otlar ve yeşil soğan serpin.
- Patatesleri soyun, yıkayın ve rendeleyin. Yavaşça sebzelerin üzerine koyun ve mayonezle fırçalayın.
- Fırın tepsisini fırına gönderin ve yemeği yarım saat pişirin.
- Belirtilen süre dolduğunda, fırın tepsisini çıkarın ve boşlukları rendelenmiş parmesan ile serpin.
Göğüsleri çeyrek saat daha pişirin. Çanağı taze sebze salatası veya başka bir garnitür ile sıcak olarak servis edin.
Patates kabuğunun altında tavuk fileto
Misafirlerinizi şaşırtmak istiyorsanız mutlaka tarifimizi kullanın.
Gerekli ürünler:
- Tavuk fileto - 700 gram.
- Bir ampul.
- bir havuç
- Sarımsak - dört diş.
- Limon suyu - iki yemek kaşığı.
- soya sosu - iki yemek kaşığı.
- Patates - 500 gram.
- Sert peynir - 150 gram.
- Tuz ve biber karışımı.
- Elma sirkesi.
- Sebze yağı.
Bir kürk manto altında tavuk fileto bu tarife göre hazırlanır:
- Soya sosu, kıyılmış sarımsak ve limon suyuyla marine edin.
- Filetoyu büyük küpler halinde kesin, sosla karıştırın ve yarım saat buzdolabında saklayın.
- Patatesleri soyun ve dilimler halinde kesin.
- Soğanı yarım halkalar halinde kesin ve üzerine sirke serpin.
- Peyniri ve soyulmuş havuçları rendeleyin.
- Bir fırın tepsisini yağla yağlayın ve ardından filetoyu tabana koyun.
- Bundan sonra soğan ve rendelenmiş havuç koyun. Tatmak için sebzeleri tuzlayın.
- Sonra, bir kat patates koyun (ayrıca tuzlanmalıdır).
- Çanağı folyo ile örtün ve fırında yarım saat pişirmeye gönderin.
- Doğru zaman geçtiğinde, "kapağı" çıkarın ve patatesleri peynirle serpin.
Filetoyu patates kabuğunun altında on dakika daha pişirin.
bir kat sebze içinde
Bu yazı için seçtiğimiz tavuk fileto tarifleri oldukça basittir ve hazırlanışlarında kolayca ustalaşabilirsiniz. Bu yemek için ihtiyacınız olacak:
- Derisiz göğüsler - 500 gram.
- Üç domates.
- İki dolmalık biber.
- İki ampul.
- Tuz ve karabiber.
- Mayonez - 200 gram.
- Sebze yağı.
- Sert peynir - 200 gram.
- Yeşillik.
Bir kürk manto altında tavuk fileto, oldukça basit bir şekilde hazırlanır. Tarifi buradan okuyun:
- Göğüsleri keskin bir bıçakla uzunlamasına kesin ve ardından bir tokmakla hafifçe dövün.
- Bir kaseye 50 gram mayonez dökün, filetoyu sosa batırın ve yarım saat bekletin.
- Sebzeleri yıkayın ve temizleyin. Domatesleri dilimler halinde, soğanı yarım halkalar halinde ve biberleri halkalar halinde kesin.
- Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın ve üzerine göğüsleri yerleştirin. Filetoyu tuzlayın ve karabiberle tatlandırın.
- Her parçaya soğan, biber ve domates koyun.
- Boşluklara ince bir ağ mayonez ve rendelenmiş peynir uygulayın.
Filetoyu sıcak bir fırında yaklaşık yarım saat pişirin. Çanağı doğranmış otlar ile süslenmiş masaya servis edin. Yanında herhangi bir garnitür servis edebilirsiniz.
Bir kürk manto altında fileto
Bu tarif iyidir çünkü kürk manto bileşimini istediğiniz gibi değiştirebilir veya tamamlayabilirsiniz. Buzdolabınızda hangi mevsim sebzeleri varsa onu kullanın.
- Fileto - 500 gram.
- Mayonez veya ekşi krema - 150 gram.
- Sarımsak - dört diş.
- Soğan - iki adet.
- Domates.
- Bir yumurta.
- Bir tutam tuz ve karabiber.
Bir kürk manto altında tavuk filetoyu şu şekilde pişireceğiz:
- Filetoyu yıkayın, ardından büyük parçalara ayırın ve her birini bir çekiçle dövün.
- Boşlukları derin bir kaseye koyun, tuz, karabiber, doğranmış sarımsak ve mayonez (ekşi krema) ekleyin. Her şeyi karıştırın ve eti yarım saat marine etmeye bırakın.
- Bir fırın tepsisi hazırlayın ve sıvı yağ ile yağlayın.
- Alt kısma tavuk parçalarını birbirine yakın olacak şekilde dizin. Bunların üzerine yarım halkalar halinde kesilmiş domatesleri ve soğan halkalarını koyun. İstenirse tatlı biber, kabak ve diğer sebzeleri ekleyebilirsiniz.
- Peyniri rendeleyin ve yumurta ile karıştırın. Tavayı sebzelerin üzerine koyun ve bir kaşıkla düzeltin.
Önceden ısıtılmış fırında pişene kadar yemeği pişirin. Bu işlem sizi 30 ila 40 dakika arasında sürecektir (fırınınızın özelliklerine göre yönlendirin).
Fırında bir kürk manto altında fileto
Bu yemek çok sulu ve lezzetli. Konuklara ne sunacağınızı bilmiyorsanız bayram masası o zaman bu tarifi kullanmaktan çekinmeyin.
İçindekiler:
- İki tavuk göğsü.
- Üç domates.
- Bir büyük soğan.
- İki dolmalık biber.
- Üç diş sarımsak.
- 200 gram herhangi bir sert peynir.
- Mayonez.
- Hardal.
- Tavuk için tuz ve baharat.
- Sebze yağı.
Bir kürk manto altında tavuk filetosu hızlı ve çok basit bir şekilde hazırlanır. Bunu yapmak için aşağıdaki talimatları kullanmanız yeterlidir:
- Deriyi göğüslerden çıkarın ve filetoları kesin. Büyük parçaları uzunlamasına kesin. İş parçalarını tuzla yağlayın ve filetoyu çeyrek saat marine etmeye bırakın.
- Peyniri rendeleyin, sebzeleri temizleyin ve şeritler halinde kesin. Ürünleri mayonez ve iki yemek kaşığı hardalla karıştırın. Tuz, karabiber ekleyin ve
- Tavayı önceden ısıtın ve göğüsleri her iki tarafta bitkisel yağda hızlıca kızartın.
- Boşlukları ısıya dayanıklı bir fırın tepsisine koyun.
- Fileto üzerine bir kürk manto koyun ve yemeği fırına gönderin.
20 dakika sonra formu çıkarabilir, biraz soğutabilir ve lezzetli göğüsleri hemen içinde masaya servis edebilirsiniz.
Çözüm
Tavuk filetolu tarifler hem hafta içi hem de tatil günlerinde işinize yarayacaktır. aşçı lezzetli yemekler tüm aile için ve sevdiklerinizi yeni orijinal tatlarla şaşırtın.