Buah Feijoa: foto, deskripsi, cara memilih dan cara makan, resep lezat. Makanan Super Zamrud Musim Dingin: Semua yang Ingin Anda Ketahui Tentang Feijoa

Manfaat feijoa adalah fakta yang tak terbantahkan. Hari ini kami akan memberi tahu Anda secara rinci tentang khasiat bermanfaat dari buah beri eksotis ini, serta berbagi resep lezat dari feijoa.

Feijoa terkenal dengan rasa khusus dan khasiat obat dan makanannya. Tapi, sayangnya, hanya sedikit orang yang tahu tentang keberadaan buah beri ini, apa yang bisa kita katakan tentang apa yang harus dimasak dari feijoa. Kami akan memperbaiki situasi hari ini.

Properti yang berguna dari feijoa

1. Buah Feijoa kaya akan yodium, yang sepenuhnya diserap oleh tubuh, seperti dalam buah beri dalam keadaan larut dalam air. Feijoa bahkan telah melampaui makanan laut dalam kandungan yodium. Hanya segenggam kecil buah beri ini akan memenuhi kebutuhan yodium harian orang dewasa untuk orang dewasa. Berkat ini, feijoa berguna untuk anak-anak, penderita gangguan tiroid, orang tua, dan juga mereka.
2. Feijoa kaya akan vitamin C, B1, B2, B3, B5, B6 dan PP. Semua vitamin ini diserap dengan baik oleh tubuh dan membantu menormalkan proses metabolisme, meningkatkan fungsi jantung dan otot, merangsang otak dan menormalkan sistem saraf. Selain itu, vitamin kompleks ini bermanfaat untuk menjaga kadar hormon yang optimal, yang sangat penting bagi wanita dari segala usia.
3. Feijoa mengandung lemak, protein yang mudah dicerna, oleh karena itu berguna untuk obesitas, kekurangan energi dan kekurangan vitamin.
4. Minyak esensial yang terkandung dalam buah beri membantu tubuh melawan virus dan meningkatkan kekebalan.

Siapa yang tidak boleh makan feijoa

Feijoa adalah salah satu produk yang mengandung jumlah maksimum nutrisi, vitamin dan mineral. Oleh karena itu, satu-satunya kontraindikasi untuk penggunaan feijoa adalah intoleransi individu terhadap produk dan hipersensitivitas terhadap yodium.

Orang yang rentan terhadap alergi harus sangat berhati-hati dengan buah beri ini, karena dapat menyebabkan reaksi tubuh yang tidak terduga.

Kalori Feijoa

Feijoa dianggap sebagai produk makanan rendah kalori dan makanan, karena zat yang terkandung dalam buah beri berkontribusi pada penurunan berat badan.

Kandungan kalori feijoa adalah 49 kkal per 100 g buah beri.

Nilai gizi Feijoa: protein - 1,0 g, lemak - 1,0 g, karbohidrat - 11,0 g.

Apa yang bisa dibuat dari feijoa

Salad musim dingin Feijoa

Bahan-bahan:

• feijoa - 150g
• bit - 400g
• kenari - 10 buah.
• minyak zaitun - 4 sendok makan
• garam dan rempah-rempah secukupnya.

Cara memasak: Rebus bit dalam kulit, kupas dan potong di parutan kasar atau potong tipis-tipis. Kupas dan potong feijoa. Buang kulit kacang dan potong-potong. Campurkan semua produk dalam mangkuk yang dalam, bumbui dengan minyak dan tambahkan bumbu. Campur semuanya dengan baik.

Selai Feijoa untuk musim dingin

Bahan-bahan:

• 1 kg feijoa
• 1kg gula pasir

Cara memasak: Cuci feijoa, keringkan dan potong dadu besar. Tutupi buah beri dengan gula. Tuang semuanya ke dalam blender dan haluskan. Lalu diamkan selai sebentar agar gula mencair. Sekarang Anda bisa memilahnya menjadi stoples bersih. Anda perlu menyimpan selai di lemari es, karena selai belum mendidih.

Selai feijoa ini sangat berguna untuk pilek dan SARS.

Buah seperti feijoa tidak sering ditemukan di rak-rak toko, karena merupakan produk yang agak langka dan eksotis.

Feijoa menyerupai kacang hijau besar dengan penampilannya. Buah ini rasanya seperti stroberi matang.

Apakah ada manfaat dalam menggunakannya dan apa kandungan kalori dari feijoa?

Manfaat Feijoa

Bahkan, sulit untuk melebih-lebihkan manfaat kesehatan dari produk ini. Bagaimanapun, itu mengandung sejumlah besar vitamin dan mineral yang diperlukan untuk tubuh manusia.

Bagaimana feijoa bermanfaat bagi tubuh? Setelah makan hanya beberapa buah, seseorang menerima dosis harian seng, kalsium, zat besi, magnesium, yodium dan elemen lain yang dibutuhkan untuk fungsi normal hampir semua sistem organ.

Sifat menguntungkan feijoa dicatat oleh spesialis dari berbagai bidang kegiatan: dokter, ahli gizi, spesialis kuliner, apoteker, ahli kosmetik, dll.

• Ini adalah fakta yang terkenal bahwa buah ini adalah antioksidan kuat, yang berarti bahwa penggunaannya mencegah perkembangan kanker;
• Feijoa bersifat anti-inflamasi, berkat vitamin C yang terkandung dalam buah;
• Dari seringnya konsumsi buah ini, kekebalan tubuh meningkat;
• Makan buah-buahan akan menjadi pencegahan yang sangat baik dari sejumlah penyakit.

Bukan tanpa alasan beberapa orang menyebutnya sebagai bom hijau kecil. Musim Feijoa dimulai pada pertengahan musim gugur dan berlangsung hingga akhir Januari. Waktu terbaik untuk membelinya adalah pertengahan November.

Apa manfaat feijoa untuk wanita? Antioksidan yang disebutkan di atas terlibat dalam proses penuaan. Dan untuk setiap wanita sangat penting untuk terlihat muda dan cantik.

Poin kedua adalah bahwa ampas buah sangat bagus sebagai masker untuk kulit dan rambut. Selain itu, sama sekali tidak penting jenis kulit apa. Feijoa adalah buah serbaguna yang cocok untuk jenis kulit kering, berminyak, dan kombinasi. Perbedaannya terletak pada resepnya. Misalnya, untuk menyiapkan masker feijoa untuk kulit berminyak, tambahkan alkohol dan jus lemon ke dalam bubur buah. Jika kulitnya kering, tambahkan keju cottage dan kuning telur.

Sebagai masker peremajaan, oatmeal, almond, atau minyak zaitun ditambahkan ke bubur feijoa, setelah itu campuran tersebut dimasukkan ke dalam kaldu chamomile.

Buah ini juga merupakan obat untuk rambut rapuh dan sering digunakan untuk mengembalikan rambut. Untuk melakukan ini, bubur feijoa harus diremas dengan baik dan dioleskan ke kulit kepala, setelah itu, bungkus kepala dengan hangat. Masker harus bertahan setidaknya setengah jam, setelah itu harus dicuci dengan memijat kulit kepala.

Tapi mungkin manfaat wanita terbesar dari feijoa adalah sifat makanan buah. Bukan tanpa alasan banyak ahli gizi merekomendasikan agar mereka yang ingin menurunkan berat badan makan feijoa lebih sering. Ini mengandung banyak serat, yang bertanggung jawab untuk penyerapan makanan oleh tubuh.

Ya, selain itu, feijoa rendah kalori.

Feijoa sebagai sumber yodium

Untuk kehidupan normal, yodium diperlukan untuk setiap orang, karena bertanggung jawab atas kekuatan, kekuatan, potensi intelektual, memori, dan hal-hal penting lainnya. Seseorang dengan kadar yodium rendah akan merasa lemas, tidak sehat, dan apatis.

Feijoa tidak hanya kaya yodium, ia bertanggung jawab untuk menyimpan yodium dalam tubuh dan meningkatkan penyerapannya.

Buah ini sangat bermanfaat bagi ibu hamil. Dengan memasukkan feijoa ke dalam makanannya, ibu hamil memperkaya anaknya dengan banyak vitamin dan yodium. Dan yodium sangat berguna untuk perkembangan kecerdasan dan seluruh tubuh anak.

Seperti disebutkan di atas, produk ini dianggap rendah kalori. Kandungan kalori dari feijoa berukuran sedang memiliki sekitar lima puluh kalori.

Selain kalori, lemak, protein dan karbohidrat, produk mengandung: serat, sukrosa, yodium dan banyak asam amino.

Kontraindikasi

Terlepas dari kenyataan bahwa feijoa adalah buah yang sangat sehat, penggunaannya memiliki kontraindikasi sendiri:

• Feijoa adalah alergen yang kuat. Penderita alergi harus sangat berhati-hati saat mengkonsumsi buah ini. Disarankan untuk memulai dari yang kecil dan jika tidak efek samping, maka buahnya bisa dimakan, tapi dalam jumlah sedikit;
• Anda tidak boleh makan buah dengan susu, tetapi Anda bisa menggunakannya dengan yogurt dan keju cottage;
• Buah feijoa mentah dapat menyebabkan keracunan makanan.

Ada sejumlah penyakit yang tidak disarankan untuk makan feijoa:

• Diabetes;
• Hipertensi;
• Penyakit pada saluran pencernaan;
• Kegemukan.

Feijoa untuk menurunkan berat badan

Sekarang Anda tahu bagaimana feijoa bermanfaat bagi tubuh. Dan juga buah ini sangat bagus untuk dikonsumsi saat diet. Ahli gizi bersikeras bahwa 400 gram feijoa dapat melakukan pekerjaan yang baik sebagai pengganti makanan lengkap.

Bagi mereka yang ingin memperkenalkan produk rendah kalori ini ke dalam makanan mereka, akan berguna untuk mengetahui tentang makanan diet yang dapat disiapkan menggunakan feijoa:

• Selai gula rendah;
• saus Feijoa;
• Salad bit dengan feijoa;
• Daging rebus dan salad feijoa;
• Ayam Feijoa.

Cara makan feijoa dengan benar

Anda hanya perlu memilih buah yang matang. Warna hijau cerah dari kulitnya dan warna daging yang transparan bertanggung jawab atas "kematangan". Jika buahnya berwarna kecoklatan, itu sudah terlalu matang.

Juga, buah matang tidak boleh terlalu keras, tetapi hanya sedikit lunak.

Bagaimana cara makan feijoa, dengan atau tanpa kulit? Paling sering, kulitnya dikeluarkan dari feijoa dan baru kemudian dimakan, tetapi ini mungkin tidak dilakukan. Kulitnya tidak hanya memiliki rasa asam yang menyenangkan, tetapi juga sangat sehat.

Buah-buahan dapat dibekukan untuk musim dingin, mereka menyimpannya fitur yang bermanfaat bahkan ketika dibekukan.

Feijoa dapat digunakan untuk menyiapkan banyak hidangan berbeda (bukan hanya yang rendah kalori). Misalnya selai, konfiur, selai. Buahnya dapat digunakan untuk menghias makanan yang dipanggang atau memasukkannya ke dalam daging untuk dipanggang.

Meskipun feijoa langka, pasti patut untuk ditemukan dan dicoba, karena buah perantauan ini memiliki manfaat yang luar biasa, baik untuk kesehatan maupun kecantikan.

Belum lama ini, feijoa buah luar negeri, yang muncul di rak, secara bertahap mendapatkan popularitas. Berry eksotis dengan rasa manis yang lembut ini dengan cepat jatuh cinta pada penduduk garis lintang utara. gunakan baik secara mandiri maupun sebagai bagian dari makanan penutup, kue, kue kering, dan produk manisan lainnya. Mereka yang mengikuti gambar tertarik untuk mengetahui kandungan kalori feijoa, dan bagi mereka yang mencari manfaat maksimal - baca tentang jumlah nutrisi dalam buah beri yang eksotis.

Berapa banyak kalori yang ada di feijoa?

Buah ini memiliki nilai energi yang rendah - hanya 49 kkal per 100 g Perlu dicatat bahwa sebagian besar kandungan kalori feijoa diwakili oleh karbohidrat - ada 11 g di antaranya, sedangkan protein dan lemak hanya 1 g per 100 g dari produk.

Dianjurkan untuk menggunakan feijoa dengan diabetes mellitus dengan hati-hati dan jarang, karena indeks glikemiknya adalah 40 unit. Banyak orang percaya bahwa semua makanan rendah kalori bagus untuk camilan, makan malam, dan bahkan makan larut malam, dan karena nilai energi feijoa rendah, feijoa dapat dimakan kapan saja. Perlu dicatat bahwa, seperti banyak buah beri, feijoa memiliki rasa yang lembut dan manis, yang berarti juga mengandung gula alami yang tinggi. Jika Anda sedang melangsingkan tubuh, hindari makan makanan manis, baik itu makanan yang dipanggang atau buah-buahan, di sore hari. Faktanya pada saat ini metabolisme alami menurun, yang berarti energi yang berasal dari karbohidrat tidak dapat dihabiskan oleh tubuh, dan disimpan dalam bentuk sel-sel lemak.

Hingga pukul 14.00, Anda dapat dengan aman makan feijoa dan buah-buahan dan beri manis lainnya - dalam hal ini, mereka tidak akan membahayakan sosok itu.

Apakah feijoa baik untukmu?

Seperti produk apa pun, feijoa memperoleh sifat bermanfaat maksimum hanya setelah pematangan penuh. Buah-buahan ini dipetik dan diangkut saat masih mentah, tetapi selama transportasi mereka biasanya memiliki waktu untuk memperoleh kulit hijau tua dan aroma cerah, yang menunjukkan bahwa buah siap digunakan. Saat memilih, Anda harus berhati-hati: buah-buahan ini cepat rusak, dan hanya buah yang matang dan berkualitas tinggi yang akan membawa manfaat.

Pertimbangkan apa yang terkandung dalam feijoa:

• 20,3 mg asam askorbat;
• 38 mcg asam folat;
• 0,29 mg vitamin PP;
• 8 mcg vitamin B1;
• 32 mcg vitamin B2;
• 0,23 mcg vitamin B5;
• 155 mg kalium;
• 20 mg fosfor;
• 17 mg kalsium;
• 9 mg magnesium;
• 3 mg natrium;
• 85 mcg mangan;
• 55 mcg tembaga;
• 80 mcg besi;
• 70 mcg yodium;
• 40 mcg seng.

Perlu dicatat bahwa selain sejumlah besar vitamin dan nutrisi Feijoa juga memiliki seluruh kompleks minyak esensial, yang juga memiliki efek menguntungkan pada tubuh manusia. Misalnya, dengan menggunakan properti ini, Anda dapat meredakan flu biasa dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus.

Karena kandungan nutrisinya yang sangat tinggi, buah ini bisa dianggap penyembuhan. Dianjurkan untuk semua orang yang menderita. kekurangan yodium, atau mengalami masalah dengan kelenjar tiroid. Selain itu, inklusi sistematisnya dalam makanan berguna untuk penyakit yang sering terjadi seperti gastritis dan pielonefritis.

Kelimpahan vitamin memungkinkan buah untuk digunakan sebagai pengganti alami untuk kompleks farmasi. Jika Anda memiliki kekurangan vitamin atau penyakit radang, sertakan hidangan feijoa dalam terapi kompleks, dan bantuan akan datang lebih cepat.

Para ahli yakin bahwa komposisi vitamin dan mineral memungkinkan Anda untuk memengaruhi tidak hanya tubuh, tetapi juga jiwa: di saat-saat melankolis atau berjam-jam, fokus saja pada buah beri eksotis ini dalam makanan Anda, dan Anda akan merasa jauh lebih baik.

Feijoa berry yang eksotis muncul di pasar Rusia relatif baru-baru ini. Dan jika itu menyangkut seleranya yang istimewa, maka legenda itu muncul di benaknya. Pemuda itu jatuh cinta pada putri laut dan menetap bersamanya di kerajaan bawah laut, tetapi dia sangat merindukan matahari dan langit. Suatu hari dia memutuskan untuk naik ke tanah dan raja bawah air, marah, mengubahnya menjadi pohon dengan buah-buahan yang rasanya seperti angin laut. Mereka tidak hanya harum. Ahli gizi dan dokter setuju bahwa sifat bermanfaat dari buah feijoa sangat luas untuk tubuh.

Feijoa matang di semak kayu tropis dari ini. Myrtovs, yang tumbuh di "daerah hangat" di mana-mana, di mana termometer tidak turun di bawah + 10C. Berasal dari Brasil (Amerika Selatan), buahnya menyentuh rak pada bulan Desember. Genus Feijoa hanya mencakup tiga spesies tanaman, di antaranya hanya Feijoa Sello yang dibudidayakan. Ada nama lain untuk tanaman itu - nanas.

Bukan lagi rahasia bagi penduduk kami di mana feijoa tumbuh, karena di Rusia ini adalah wilayah Krimea dan Kaukasus, Wilayah Krasnodar. Tidak semua orang menyukai buah beri dengan rasa asam dan sedikit asam. Ini karena penampilannya baru-baru ini di rak dan oleh karena itu ada yang waspada, yang lain tidak mencicipinya. Seperti apa feijoa itu? Berry amatir memiliki karakteristik sebagai berikut:

• berat mencapai 20-120 g (tergantung pada area pertumbuhan);
• menyerupai telur ayam dalam ukuran dan bentuk;
• ditutupi dengan kaki padat hingga kulit hijau dengan rasa asam;
• di dalamnya berisi daging buah yang berair dan beberapa biji.

Dianjurkan untuk mengkonsumsi jambu biji nanas utuh, karena kandungan senyawa bermanfaat di kulitnya tidak kurang dari pada daging bagian dalam. Musim Feijoa atau masa pematangan di Rusia jatuh pada bulan Oktober-November. Penduduk kami sudah makan buahnya di bulan Desember, ketika ada lebih sedikit buah dan buah lainnya.

Menarik: Buah yang tidak biasa itu digambarkan oleh Juan de Silva Feijo dari Portugis yang penasaran. Dia dikirim untuk mengikuti tambang belerang, tetapi pemuda itu penasaran dan mempelajari alam: dia menangkap kupu-kupu, memeriksa tanaman, dan menuliskan semua yang dia lihat di buku hariannya. Berry yang tidak biasa dinamai untuk menghormatinya.

Bau dan rasa

Feijoa ditutupi dengan kulit bergelombang di bagian luar. Ini merusak rasa buah, karena rasanya terlalu asam. Tetapi ia memiliki keunggulan lain - aroma yang menyenangkan dan gudang senyawa yang bermanfaat.

Untuk merasakan rasa feijoa, Anda perlu mencicipinya dengan mengambil daging buah yang berair dengan sendok. Bubur rasanya seperti campuran, stroberi dan dengan sedikit rasa mint. Ini memanifestasikan dirinya secara penuh, dengan semua nada, ketika buah sudah matang sepenuhnya. Biasanya buah beri dipanen mentah, dan mereka matang selama transportasi dan penyimpanan, mengungkapkan sifat bermanfaat maksimum.

Kandungan kalori

Feijoa tidak berbeda dalam kelebihan kalori, meski kandungan karbohidratnya cukup tinggi. Kandungan kalori feyokha tidak melebihi 49 kkal / 100g produk. Paradoksnya adalah bahwa dengan rendah nilai energi buah-buahan mengandung persentase gula dan serat yang signifikan.

Indeks glikemik feijoa adalah 40. Ingatlah bahwa GI adalah tingkat penyerapan karbohidrat, karena saturasi dengan mana tingkat gula dalam darah meningkat. Pada skala - 100 unit, di mana 0 adalah produk bebas karbohidrat, 100 adalah produk yang mengandung jumlah maksimum karbohidrat. GI buah eksotis mendekati rata-rata, yang menunjukkan adanya gula "cepat", yang, sekali dalam aliran darah, secara aktif diserap oleh tubuh.

Catatan: Nilai GI yang tinggi menyebabkan peningkatan% gula darah, mengganggu proses metabolisme. Karena ini, ada penimbunan lemak yang cepat di area yang bermasalah dan pada saat yang sama seseorang mengalami rasa lapar yang konstan.

Komposisi kimia

Rasio komponen makanan utama: karbohidrat, lemak, protein BJU adalah sebagai berikut:

• protein: 1,24 g (5 kkal);
• lemak: 0,78 g (7 kkal);
• karbohidrat: 10,63 g (43 kkal).

Rasio antara komponen utama makanan adalah: 10% / 14% / 87% (b / b / y). Dari tunjangan harian dan kebutuhan tubuh 100 g buah beri mengandung 1% protein, 1% lemak dan 5% karbohidrat.

Nilai dan sifat berguna feijoa dikaitkan dengan komposisinya yang paling kaya. Ini memiliki berbagai macam senyawa yang berguna. Mengandung:

• pektin;
• serat (serat makanan);
• sukrosa;
• minyak esensial;
• tanin;
• asam organik: folat dan malat ;;
• pitosterol;
• bioflavonoid;
• asam lemak jenuh dan tidak jenuh.

Ini mengandung vitamin, mineral, elemen pelacak. Mengandung vitamin golongan B, E, K, C, PP. Jumlah vitamin C sama sekali tidak kurang dari pada buah jeruk. Kompleks mineral adalah bagian dari tabel periodik dan berguna untuk menjaga kekebalan dan jalannya normal semua proses biokimia dalam tubuh.

Dalam hal ketersediaan yodium, feijoa tidak ada bandingannya di dunia buah. Kandungannya adalah 40 mg / 100g, yang sebanding dengan makanan laut. Sejumlah besar yodium memungkinkan Anda memenuhi kebutuhan harian untuk elemen saat mengonsumsi dua buah beri. Biasanya, tanaman yang tumbuh di dekat laut dapat membanggakan jumlah zat yang bermanfaat ini. Bagi mereka yang memiliki masalah dengan hipofungsi kelenjar tiroid, janin ini akan sangat membantu.

Kulit feijoa yang keras dan asam juga mengandung senyawa yang berguna bagi tubuh: komponen fenolik, katekin, zat aktif biologis. Karena rasanya yang khas, jarang dikonsumsi mentah. Biasanya kulitnya dikeringkan dan ditambahkan ke teh atau minuman.

Manfaat Feijoa untuk wanita

Sifat bermanfaat dari jambu nanas sangat berharga selama kehamilan, ketika tubuh yang sedang tumbuh membutuhkan elemen untuk perkembangan penuh. Dalam proses ini, yodium, asam folat, asam amino memainkan peran penting. Karena feijoa tidak membawa banyak kalori, itu tidak menambah berat badan ibu hamil.

Berguna dalam nutrisi makanan menjaga sosok itu dalam kondisi yang baik. Makanan penutup juga dibuat dari feijoa, di mana terdapat monogula (glukosa, fruktosa), yang dengan cepat diserap oleh tubuh. Salad buah, es krim dibuat dari buah beri eksotis, kolak, manisan, dan selai dibuat. Agar-agar dan jeli buah mengandung pektin (serat), yang mengurangi nafsu makan dan menormalkan saluran pencernaan.

Buahnya digunakan dalam tata rias: masker wajah feijoa memiliki efek anti-penuaan. Dengan bantuan mereka, wanita "usia Balzac" berjuang dengan masalah kulit yang berkaitan dengan usia, mengurangi kedalaman kerutan dan kelembekan epidermis.

Sekadar informasi: Buah disimpan pada bulan November-Desember. Jika belum matang, maka ada daging putih di dalamnya, dalam buah matang transparan. Warna coklat menunjukkan bahwa buahnya terlalu matang dan tidak cocok untuk nutrisi. Buah segar disimpan di lemari es hingga 10-30 hari.

Mengapa feijoa berguna untuk pria

Feijoa untuk pria adalah penting dan produk yang bermanfaat... Jika Anda memasukkan buah beri ke dalam makanan harian Anda, maka ia mampu:

• menghentikan atau mencegah radang prostat;
• mengembalikan kadar hormon;
• meningkatkan aktivitas seksual.

Efek buah eksotis ini akan membantu pria merasa kuat, penuh energi dan keinginan.

Fitur yang bermanfaat

Untuk memakan buah beri yang tidak tumbuh di daerah kami, Anda perlu mempertimbangkan dengan cermat manfaat dan bahaya feijoa. Dokter mengasosiasikan sifat menguntungkan dengan% tinggi yodium untuk tingkat yang lebih besar dan menyarankan makan feijoa untuk kepentingan kelenjar tiroid dengan kekurangan yodium pada pasien. Sifat yang berguna dimanifestasikan dalam kerja sistem endokrin dan metabolisme dengan kombinasi yodium dan vitamin.

Catatan: Kandungan% yodium dalam buah-buahan secara langsung berkaitan dengan area pertumbuhan budaya. Jika kandungan yodium dalam tanah tidak signifikan, jika laut jauh, jika budidaya di dalam ruangan, maka elemen jejak yang berguna tidak cukup untuk menghilangkan kekurangan yodium.

Kandungan dalam jambu biji nanas :

1. Mereka membersihkan darah dari kolesterol, menurunkan levelnya.
2. Mereka membantu dalam kerja otot jantung, menjaga keseimbangan natrium-kalium. Antioksidan melindungi jantung dan pembuluh darah dari kelebihan beban dan mengembalikan kerja tubuh pada tingkat sel.
3. Mengurangi tekanan darah. Feijoa untuk hipertensi berguna dengan penggunaan teratur.
4. Mereka mengembalikan komposisi darah dengan memurnikannya.
5. Digunakan untuk anemia (anemia) karena adanya zat besi dalam komposisi.

Apakah itu melemahkan atau memperkuat buah feijoa masih kontroversial. Kulitnya mengandung tanin yang memperbaikinya. Daging buahnya kaya akan pektin, yang bagus untuk menghilangkan produk metabolisme. Berdasarkan masalah yang muncul, Anda perlu menggunakan kulit buah, atau sebaliknya - ampasnya. Zat yang membentuk feijoa membantu mengatasi masalah dengan saluran pencernaan. Misalnya, membantu feijoa dengan gastritis, penyakit usus dan pankreas.

Selama periode "serangan virus dan bakteri", ketika musim sepi dimulai, sifat bermanfaat dari buah beri menyelamatkan Anda dari pilek. Mereka digunakan sebagai agen profilaksis, karena mereka adalah imunomodulator yang sangat baik: mereka mendukung sistem kekebalan ketika melemah. Eksotis sangat berguna pada periode pasca operasi, setelah kehilangan banyak darah atau sakit.

Sifat penyembuhan minyak esensial feijoa ditujukan untuk memecahkan masalah kulit yang terkait dengan peradangan. Ini secara aktif melawan bakteri dan jamur pada kulit, membantu mengatasi jerawat, abses, bisul. Karena sifat antiseptiknya, ini membantu penyembuhan luka dengan cepat.

Feijoa berguna untuk menurunkan berat badan. Jika Anda memutuskan untuk menurunkan beberapa kilogram ekstra, maka produk ini akan berguna. Jika dikombinasikan dengan diet rendah kalori dan makan malam dengan buah beri yang eksotis, efeknya tidak akan lama datang. Salad diet sehat dalam kombinasi dengan wortel, bit, buah jeruk, yang tidak akan memungkinkan Anda untuk menaikkan berat badan. Tetapi jumlah maksimum buah yang dimakan tidak boleh melebihi 400g.

Konsumsi Feijoa pada diabetes adalah masalah kontroversial. Dalam jumlah kecil, dianjurkan dalam makanan. Tetapi komposisinya kaya akan sukrosa, oleh karena itu, tidak diinginkan untuk makan produk luar negeri tanpa berkonsultasi dengan spesialis.

Karena adanya antioksidan dalam komposisi, berry luar negeri membantu dengan sikap acuh tak acuh terhadap kesehatan Anda:

1. Penggunaan diet mono dan kurangnya nutrisi yang bijaksana.
2. Paparan radiasi UV yang berkepanjangan (paparan sinar matahari).
3. Stres dan episode depresi berkepanjangan.
4. Olahraga dan kelelahan selama aktivitas fisik yang berat.
5. Tinggal di daerah yang tidak ramah lingkungan.

Berry yang bermanfaat direkomendasikan untuk orang tua, ia mampu melawan kanker. Semua kualitas tanaman luar negeri ini akan membantu menjaga kesehatan yang baik dan melindungi tubuh dari banyak penyakit. Feijoa diterapkan sebagai obat-obatan karena kandungannya yang banyak bermanfaat bagi tubuh zat.

Catatan: Karena buah-buahan cepat rusak dan sulit untuk diawetkan, buah beri dapat dikeringkan atau dibuat selai lima menit. Dengan perawatan ini, sebagian besar nutrisi dipertahankan dan kemampuan untuk menggunakannya selama musim dingin yang panjang.

Kontraindikasi Feijoa

Seperti buah apa pun, feijoa memiliki khasiat dan kontraindikasi yang bermanfaat. Saat menggunakan buah, poin-poin berikut penting:

1. Anda tidak dapat menggunakan buah dengan produk susu, karena susu "tidak bersahabat" dengan pektin dan kombinasi ini menyebabkan kerusakan pada saluran pencernaan.
2. Anak di bawah satu tahun sebaiknya tidak mengetahui keberadaan buah tersebut, karena sistem pencernaan anak masih lemah dan belum terbentuk sempurna. Itu tidak dirancang untuk buah-buahan eksotis.
3. Dengan disfungsi kelenjar tiroid, hipertiroidisme (kelebihan yodium) dimungkinkan dan penggunaan buah dapat memperburuk penyakit.
4. Disarankan bagi ibu hamil dan ibu menyusui untuk mengkonsumsi feijoa secara terbatas, agar tidak terjadi kelebihan zat tertentu dari janin yang dapat menyebabkan kesehatan yang kurang baik.
5. Feijoa adalah alergen yang kuat, jadi makanlah dalam porsi kecil saat pertama kali mencobanya. Jika ada ruam, gatal atau iritasi di mulut, maka produk ini harus dibuang.
6. Anda tidak bisa makan buah mentah, mereka bisa menyebabkan keracunan. Jika buah mentah dibeli, maka lebih baik menyimpannya, yang akan mempercepat pematangan. Hanya buah matang yang berguna.

Penting: Setiap buah beri atau buah yang dikonsumsi secara berlebihan akan berbahaya, dan khasiatnya akan berkurang menjadi nol. Anda perlu memantau kebiasaan makan Anda dan mencoba membatasinya.

Eksotis dilarang untuk penyakit tertentu. Diabetes melitus patut dipertanyakan, bila gula, jika dikonsumsi berlebihan, bisa memicu serangan. Dengan hiperfungsi kelenjar tiroid, penggunaannya sangat tidak diinginkan dan bahkan berbahaya. Hal ini dilarang untuk obesitas. Dalam keadaan ini, diet tidak didasarkan pada buah-buahan eksotis: ahli gizi membuat diet yang bijaksana dan seimbang untuk komponen makanan utama.

Produk selatan tidak sulit ditemukan di supermarket mana pun selama musim dingin. Harganya “tidak menggigit”, sehingga cukup terjangkau untuk kalangan menengah ke atas. Dan jika dalam bentuk mentahnya tidak terlalu menyenangkan, maka bisa direbus, dipanggang, atau ditambahkan ke salad. Selai, minuman buah, kolak memiliki rasa yang agak menyenangkan. Tidak perlu memakannya segar, setelah perlakuan panas, feijoa tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.

Tanaman selatan yang datang dari luar negeri bukanlah obat mujarab untuk semua penyakit. Namun konsumsinya yang teratur menetralkan banyak proses negatif yang terjadi di dalam tubuh. Ini tidak berarti bahwa setelah makan beberapa buah beri, Anda tiba-tiba merasa benar-benar sehat, tetapi dikombinasikan dengan yang lain buah-buahan sehat Anda akan dapat menjalani gaya hidup yang lebih aktif.

Feijoa adalah jenis buah yang muncul di toko-toko di negara kita hanya pada awal Oktober. Penjualan produk ini berakhir pada bulan Desember. Pada saat yang sama, banyak yang bahkan tidak tahu cara makan feijoa dengan benar, apa yang bisa disiapkan darinya dan kualitas bermanfaat apa yang dimilikinya. Mari kita cari tahu.

Dimana buah ini tumbuh

Awalnya, tanaman hijau yang disebut feijoa berasal dari Argentina. Uruguay, Brasil, terletak di subtropis Amerika Selatan yang jauh. Untuk pertama kalinya, mereka belajar tentang pohon ini di Eropa hanya pada akhir abad ke-19. Tanaman ini mendapatkan namanya dari penemu ahli botani - Joanie da Silvo Feijo. Sekarang pohon ini ditanam di Krimea, Azerbaijan, Turkmenistan, dan Wilayah Krasnodar. Tetapi perkebunan besar feijoa hanya dapat ditemukan di Selandia Baru. Untuk waktu yang lama, tanaman ini dianggap dekoratif. Pohon yang menyenangkan dengan daun keperakan menyebar sangat cepat di hampir semua zona subtropis. Namun di daerah tropis, tanaman itu tidak berakar sama sekali. Lambat laun popularitas pohon ini meningkat. Namun, meskipun demikian, masih banyak yang belum tahu apa itu feijoa. Khasiat bermanfaat dari tanaman ini telah lama terbukti.

Properti yang berguna dari feijoa

Jadi, mengapa feijoa berguna? Perlu dicatat bahwa buah ini mengandung yodium dalam jumlah besar. Dengan kandungan unsur mikro ini, feijoa hanya bisa dibandingkan dengan makanan laut. Mengapa tubuh membutuhkan yodium? Mineral jejak ini meningkatkan memori dan mempercepat proses berpikir. Ketika ada cukup yodium dalam tubuh kita, kita merasa hebat. Kami ceria dan penuh energi. Jika ada penurunan jumlah unsur dalam tubuh kita, kita merasa sangat lemah dan cepat lelah.

Selain itu, buah feijoa mengandung sekitar 93 zat yang bermanfaat bagi manusia. Buah ini adalah perbendaharaan vitamin yang nyata. Feijoa mengandung serat, gula esensial, asam malat, makro dan mikro.

Buah dari tanaman ini direkomendasikan untuk digunakan pada penyakit kelenjar tiroid. Buah feijoa, sifat bermanfaat yang telah dikenal sejak lama, dapat digunakan untuk pielonefritis, gastritis, kekurangan vitamin, serta dengan adanya proses inflamasi di saluran pencernaan. Selain itu, buah dari pohon cemara dapat menurunkan tekanan darah dan menenangkan jantung. Minyak esensial Feijoa membantu menghilangkan masalah kulit. Zat ini memiliki sifat anti-inflamasi.

Di mana Anda dapat menggunakan feijoa?

Sedangkan untuk aroma dan rasa buah ini menyerupai kombinasi nanas, kiwi dan stroberi. Sekarang bayangkan berapa banyak hidangan berbeda yang dapat Anda buat dengan bahan yang begitu unik. Buah feijoa digunakan untuk menyiapkan berbagai saus, salad, makanan penutup, kolak, selai, dan manisan.

Perlu dicatat bahwa buah-buahan ini cocok dengan makanan laut. Apalagi dengan ikan mulia seperti serigala laut atau black cod. Mereka dapat diisi dengan feijoa atau disajikan dengan buah sebagai lauk.

Buah-buahan ini memberikan rasa gurih dan unik pada unggas dan babi. Sangat sering, lauk dengan feijoa dibuat dalam kombinasi dengan berbagai sayuran: zucchini, kubis Brussel, wortel. Namun, buahnya sendiri tidak boleh diproses, karena buah yang direbus menjadi lebih lunak.

Bagaimana memilih feijoa yang tepat

Jadi, Anda sudah tahu bagaimana feijoa berguna. Sekarang Anda perlu memahami cara memilih buah yang tepat. Saat memilih buah ini, Anda harus memberi perhatian khusus pada warna daging buahnya. Tentu saja, feijoa perlu dipotong. Jika dagingnya transparan, maka sudah matang. Jangan membeli buah berwarna coklat. Ini menunjukkan bahwa feijoa sudah mulai memburuk. Jika ampas di dalamnya ternyata buram dan berwarna putih, maka buahnya belum matang.

Perlu juga diingat bahwa buahnya mempertahankan kualitas yang berguna hanya untuk seminggu. Karena itu, Anda tidak boleh membeli feijoa, sifat bermanfaat yang telah lama diketahui, dengan margin. Lebih baik segera memasak sesuatu yang enak dari buah-buahan. Perlu dicatat bahwa buah dari tanaman ini tidak hanya akan mendiversifikasi menu Anda, tetapi juga akan menghiasi meja.

Feijoa: cara makan

Buah ini bisa dimakan mentah. Perlu dicatat bahwa tidak hanya ampas yang cocok untuk makanan, tetapi juga kulitnya. Tentu saja rasanya tidak begitu enak, tetapi ada lebih banyak manfaat di dalamnya. Untuk memakan daging buahnya, Anda perlu memotong buahnya dan memotongnya dengan hati-hati dengan sendok. Namun, lebih baik menyiapkan berbagai hidangan feijoa. Pada saat yang sama, vitamin hampir sepenuhnya diawetkan. Apa yang bisa kamu masak?

Selai mentah

Jadi, feijoa, bagaimana cara memakannya dan dalam bentuk apa? Sebagai permulaan, Anda bisa mencoba selai dari buah ini. Buah-buahan harus dihancurkan hingga menjadi lembek. Ini bisa dilakukan dengan blender atau penggiling daging. Dalam hal ini, Anda tidak boleh membuang kulitnya, karena mengandung banyak vitamin. Massa yang dihasilkan harus dicampur dengan gula. Ini akan menjadi selai yang luar biasa tanpa dimasak. Untuk 1 kilogram feijoa, dibutuhkan 1 kilogram gula. Saat selai sudah siap, Anda bisa memasukkannya ke dalam stoples yang sudah disterilkan. Lebih baik menyimpan produk jadi di lemari es. Anda juga bisa menambahkan hazelnut atau walnut yang dihancurkan ke dalam campuran.

Cara membuat selai asli

Feijoa, yang khasiatnya diketahui banyak orang, bisa dimakan dalam bentuk selai. Untuk menyiapkannya, Anda membutuhkan air, jahe parut, buah-buahan dan gula, yang jumlahnya harus 25% dari semua buah. Semua komponen harus ditempatkan dalam wadah tahan api dan dibakar. Tapi terbaik dari semua untuk mandi air. Camilan harus dimasak selama 6 jam. Dalam hal ini, Anda harus menghilangkan busa dan mengaduknya secara teratur. Jangan langsung menambahkan parutan jahe. Lebih baik melakukan ini di akhir memasak. Perlu dicatat bahwa kombinasi yang luar biasa seperti itu akan membuat selai lebih enak. Makanan yang sudah jadi harus digosok melalui saringan. Ini akan memisahkan serat jahe dan biji feijoa dari selai.

Feijoa dengan bit

Untuk menyiapkan salad sederhana ini, Anda perlu:

1. Bit berukuran sedang.
2. Feijoa 100 hingga 200 gram.
3. kenari.
4. Garam.
5. Minyak sayur.

Buah harus dikupas dan kemudian dicincang halus. Lebih baik merebus bit dan memotongnya di parutan kasar. Kupas dan hancurkan kacang. Campur semua komponen dalam satu wadah, beri sedikit garam dan bumbui dengan minyak sayur. Perlu dipertimbangkan bahwa kandungan kalori feijoa sangat kecil. Karena itu, hidangan ini sangat cocok untuk mereka yang mengikuti bentuknya. Selain itu, bit rebus membantu membersihkan tubuh. Salad diet ini mengandung banyak vitamin dan serat.

Babi itu spesial

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:

• Babi.
• Feijoa.
• Jeruk nipis.
• Minyak sayur.
• Garam.
• jambu mete.
• Paprika.
• Campuran daun selada.
• Yoghurt rendah lemak atau mayones.
• anggur merah

Daging harus dibilas, dikeringkan dengan handuk kertas, dan kemudian dipotong menjadi irisan kecil dan tipis. Jeruk nipis dan feijoa juga perlu dicuci bersih dan dicincang. Lebih baik memotong buah menjadi cincin tipis. Kupas bawang dan potong menjadi strip. Setelah itu, Anda perlu meletakkan wajan di atas api, tuangkan sedikit minyak sayur dan lakukan pemanasan dengan baik. Penting untuk mencelupkan irisan daging babi ke dalam lemak yang dipanaskan dan menggorengnya di semua sisi. Setelah itu, masukkan buah dan bawang ke dalam wajan. Anda perlu menggoreng semuanya selama tiga menit lagi.

Dalam hidangan yang hampir selesai, tambahkan sedikit anggur merah, kecap, dan kacang mete cincang. Semua komponen harus dicampur secara menyeluruh dan dihilangkan dari panas. Campuran sempurna varietas yang berbeda harus dipasangkan dengan yogurt rendah lemak atau mayones. Hidangan luar biasa sudah siap.

Tingtur dengan cranberry dan feijoa

Kandungan kalori feijoa sangat kecil, sehingga buah ini dapat digunakan untuk menyiapkan tidak hanya makanan dan minuman yang lezat, tetapi juga makanan diet. Untuk menyiapkan tingtur cranberry, Anda perlu:

Buah beri perlu dicuci dan digosok. Kupas dan potong feijoa. Setelah itu, Anda bisa menyiapkan sirup gula. Untuk melakukan ini, tuangkan 75 mililiter air ke dalam wadah tahan api dan larutkan gula di dalamnya. Piring dengan sirup harus diletakkan di atas api dan dididihkan. Berry yang ditumbuk dan buah-buahan cincang harus dipindahkan ke wadah dengan volume 700 mililiter. Sirup gula juga harus ditambahkan di sana. Volume yang tersisa harus diisi dengan air. Maka semuanya perlu dicampur dengan baik. Wadah harus tertutup rapat dan ditempatkan di tempat yang gelap. Tingtur akan siap dalam 7 hari.

Akhirnya

Feijoa adalah gudang nutrisi yang nyata. Anda bisa makan buah tidak hanya mentah. Feijoa sangat cocok untuk menyiapkan berbagai salad, manisan, dan bahkan daging. Produk ini memiliki rasa yang luar biasa, yang membuat hidangan apa pun menjadi unik.