O valor energético dos produtos é uma tabela por 100 gramas. Maionese, óleos, gorduras. Pastelaria e Doces
O valor energético dos alimentos é quantificado por meio de uma unidade de medida chamada caloria. Foi estabelecido que os componentes da proteína e dos carboidratos dos alimentos contêm 4,1 quilocalorias (kcal) por grama, a gordura consome mais energia e contém 9 quilocalorias por grama.
Assim, o conteúdo calórico total do produto é calculado pela fórmula:
Calorias = 4,1 x proteína + 4,1 x carboidratos + 9 x gordura
Produtos de carne
Os produtos cárneos praticamente não contêm um componente de carboidratos, são ricos em proteínas e gorduras.
O consumo excessivo de gordura animal pode provocar aumento dos níveis de colesterol e o desenvolvimento de aterosclerose. No entanto, você não deve desistir de produtos à base de carne - a carne e os ovos contêm um conjunto completo de aminoácidos essenciais, que são exigidos pelo corpo para construir massa muscular.
Escolha carnes magras e claras de ovo para uma dieta saudável. Tabela calórica de produtos de carne:
Produtos de carne | ||
Carne | 187 | Refogado: 232 Frito: 384 |
Carne de porco | 265 | Refogado: 350 Frito: 489 |
Carneiro | 294 | Refogado: 268 Frito: 320 |
Peito de frango | 113 | Fervido: 137 Frito: 157 |
Pernas de galinha | 158 | Fervido: 170 Frito: 210 |
Pato | 308 | Assado: 336 |
Ganso | 300 | Assado: 345 |
Ovos | 155 | Frito: 241 Fervido: 160 |
Clara de ovo | 52 | Fervido: 17 Frito: 100 |
Gema de ovo | 322 | Fervido: 220 |
presunto | 365 | |
Linguiça cozida | 250 | |
Salsicha defumada | 380 | |
Salsichas | 235 |
Lacticínios
O leite é uma fonte de proteína, algumas vitaminas e minerais solúveis em gordura.
Os produtos lácteos fermentados fornecem ao corpo probióticos benéficos que melhoram a função intestinal.
A coalhada fornece ao corpo a lenta proteína caseína, e o queijo detém o recorde de cálcio. Conteúdo calórico de produtos lácteos por 100g:
Peixe e frutos do mar
O peixe é rico em proteínas e gorduras, no entanto, ao contrário das gorduras da carne, as gorduras de peixe são boas para os vasos sanguíneos e para o coração devido ao conteúdo significativo de ácidos graxos ômega-3.
Frutos do mar quase não contêm gordura - é um produto proteico de alta qualidade. Conteúdo calórico de peixes e frutos do mar na mesa:
Peixe e frutos do mar | Conteúdo calórico por 100 g de produto bruto | Conteúdo calórico por 100 g de produto cozido |
Caviar vermelho | 250 | |
Caviar preto | 235 | |
Camarões | 95 | Fervido: 95 |
Lula | 75 | Fervido: 75 |
Lagostim | 75 | Fervido: 75 |
Carpa | 45 | Frito: 145 |
Amigo | 138 | Frito: 225 |
Salmão | 142 | Frito: 155 Fumado: 385 |
Brema | 48 | Fervido: 126 Seco: 221 |
Pollock | 70 | Frito: 136 |
Poleiro | 95 | Refogado: 120 |
arenque | 57 | Salgado: 217 |
Sprats | 250 |
Legumes
Quase todos os vegetais são pobres em calorias, com exceção dos vegetais ricos em amido, como batata e milho.
Os vegetais contêm fibra insolúvel, que não é absorvida no trato digestivo, mas faz com que funcione corretamente. Escolha vegetais frescos ou processe-os ao mínimo. Conteúdo calórico dos vegetais:
Legumes | Conteúdo calórico por 100 g de produto bruto | Conteúdo calórico por 100 g de produto cozido |
Pepinos | 15 | Salgado: 11 |
Tomates | 20 | Salgado: 32 |
Cebola | 43 | Frito: 251 |
Abobrinha | 24 | Ensopados: 40 |
Beringela | 28 | Ensopados: 40 |
Batata | 80 | Fervido: 82 Frito: 192 Assado: 90 |
Repolho | 23 | Refogado: 47 Salgado: 28 |
Brócolis | 28 | Fervido: 28 |
Cenoura | 33 | Refogado: 46 |
Cogumelos | 25 | Frito: 165 Em conserva: 24 Seco: 210 |
Abóbora | 20 | Cozido: |
Milho | 101 | Fervido: 123 Enlatado: 119 |
Ervilha verde | 75 | Fervido: 60 Estanhado: 55 |
Verdes | 18 | |
Beterraba | 40 | |
Pimentão | 19 | |
Rabanete | 16 |
Frutas e bagas
Frutas frescas, como vegetais, são ricas em fibras. Além disso, frutas e bagas são ricas em vitaminas e antioxidantes benéficos que auxiliam no funcionamento adequado de todos os sistemas do corpo e previnem o desenvolvimento de muitas doenças.
Frutas | Conteúdo calórico por 100 g de produto bruto | Conteúdo calórico por 100 g de produto cozido |
Maçãs | 45 | Jam: 265 Seco: 210 |
Pera | 42 | Jam: 273 Seco: 249 |
Damascos | 47 | Damascos secos: 290 |
Bananas | 90 | Seco: 390 |
Laranjas | 45 | Frutas cristalizadas: 301 |
Tangerinas | 41 | Frutas cristalizadas: 300 |
Limões | 30 | Frutas cristalizadas: 300 |
Toranja | 30 | Frutas cristalizadas: 300 |
cereja | 25 | Jam: 256 |
Ameixa | 44 | Jam: 288 Seco: 290 |
Framboesas | 45 | Jam: 273 |
morango | 38 | Jam: 285 |
Groselha | 43 | Jam: 284 |
Groselha | 48 | Jam: 285 |
Uva | 70 | Passas: 270 |
kiwi | 59 | Seco: 285 |
Manga | 67 | Seco: 314 |
Pêssegos | 45 | Jam: 258 |
Melão | 45 | Frutas cristalizadas: 319 |
Melancia | 40 | Frutas cristalizadas: 209 |
Um abacaxi | 44 | Seco: 268 |
Granada | 52 | |
Abacate | 100 |
Bebidas
Água, café e chá sem leite e sem açúcar têm zero calorias.
Todas as outras bebidas são bastante intensivas em energia e, ao contar conteúdo calórico diário eles devem ser levados em consideração. Preste atenção ao conteúdo calórico das bebidas alcoólicas. Estima-se que o álcool nelas contido tenha um conteúdo energético de 7 quilocalorias por grama. Isso é menos do que gordura, mas quase o dobro de proteínas e carboidratos.
Nozes e sementes
Nozes e sementes são ricas em proteínas vegetais, gorduras e fibras.
Isto é muito produto de alto teor calórico, mas você não deve abandoná-lo completamente, já que as nozes contêm muitos nutrientes.
As sementes podem ser polvilhadas em uma salada e um punhado de nozes pode ser levado com você para um lanche saudável. Quantas calorias estão disponíveis em nozes e sementes:
Cereais e leguminosas
Os cereais fornecem o corpo necessário para uma alimentação equilibrada.
O consumo de carboidratos de ação lenta evita o aumento da glicose no sangue e mantém você saciado por várias horas. Além dos carboidratos, as leguminosas contêm uma grande quantidade de proteína vegetal. Conteúdo calórico de cereais e leguminosas por cem gramas:
Pastelaria e Doces
Esses produtos praticamente não têm valor nutricional, mas são muito intensivos em energia.
Ao perder peso, é recomendável reduzir a quantidade de produtos de farinha e doces ao mínimo ou recusar totalmente. Esses produtos não contêm nutrientes, têm um valor significativo de índice glicêmico, fornecem ao corpo carboidratos rápidos e calorias "vazias", que têm maior probabilidade de se depositar na forma de gordura. Conteúdo calórico dos doces:
Molhos
Molhos e molhos diversos são geralmente adicionados às saladas ou usados com carne. Como muitos deles são ricos em calorias, esse fato deve ser levado em consideração no cálculo das calorias diárias. Tabela calórica de molhos:
Melhores produtos para emagrecer
O principal objetivo da perda de peso é saturar o corpo com nutrientes sem adicionar calorias desnecessárias.
Procure alimentos com baixo teor de gordura, e a maneira como você prepara a refeição também é importante. É preferível cozinhar no vapor, ferver ou assar no forno.
Os melhores produtos de emagrecimento da mesa:
Categoria de Produto | Recomendações |
Produtos de carne | Escolha cozido peitos de frango ou cozinhe carne magra ou carne de porco magra no forno. A clara do ovo deve ser separada da gema para reduzir o conteúdo calórico do produto. Evite todas as carnes processadas. |
Lacticínios | Opte por leite desnatado, queijo cottage, iogurte e kefir para saturar seu corpo com proteínas sem calorias adicionais. |
Peixe e frutos do mar | Peixes e frutos do mar grelhados ou no vapor podem ser adicionados à dieta sem restrições. |
Legumes | Corte as batatas e o milho. Prefira usar vegetais frescos para saladas ou cozinhá-los no vapor. |
Frutas | Coma apenas frutas frescas. Frutas frescas são baixas em calorias, com exceção do abacate e da banana, mas ricas em frutose, que é um carboidrato rápido. Se você quer perder peso, considere este fato. |
Bebidas | Água, café e chá ilimitados sem leite e sem açúcar. O restante das bebidas deve ser evitado durante o período de emagrecimento. |
Nozes e sementes | Não mais do que 10 nozes por dia, levando em consideração o conteúdo calórico da dieta diária. |
Cereais e leguminosas | Ferva o mingau em água. Você não deve evitar carboidratos complexos ao perder peso - sem eles, você vai quebrar e quebrar sua dieta rapidamente. |
Pastelaria e Doces | Recuse na hora de perder peso e limite após este período. |
Molhos | Para o molho de salada, basta polvilhar com óleo vegetal, vinagre ou suco de limão. |
Os melhores alimentos para ganho de massa
Para construir massa muscular, você deve aumentar a dose diária. Isso, no entanto, não significa que você precise comer todos os alimentos com alto teor calórico em sequência.
Para uma dieta saudável, concentre-se em proteínas completas e carboidratos complexos.
Categoria de Produto | Recomendações |
Produtos de carne | Assim como seios cozidos, faça ovos mexidos, além de bifes e costeletas de carne magra. |
Lacticínios | Todos os produtos lácteos são permitidos, mas é melhor se concentrar na proteína do soro do leite e no queijo cottage como fonte de caseína. |
Peixe e frutos do mar | Peixes e frutos do mar cozidos, fritos e cozidos no vapor. |
Legumes | Limite a ingestão de vegetais frescos, pois as fibras impedem a digestão dos alimentos ingeridos. |
Frutas | Limite as frutas doces devido a carboidratos rápidos ou use-os após o treinamento. |
Bebidas | Evite álcool - ele suprime a síntese de proteínas no corpo e reduz a capacidade dos músculos de se recuperarem do exercício. |
Nozes e sementes | Limite o tamanho das porções, pois as nozes são difíceis de digerir pelo corpo e, se consumidas em grandes quantidades, podem causar desconforto no trato digestivo. |
Cereais e leguminosas | A aveia, o trigo sarraceno e as lentilhas têm um índice glicêmico moderado e fornecem ao corpo muitos micronutrientes benéficos. |
Pastelaria e Doces | Limite esses alimentos por causa dos carboidratos rápidos. Pode ser usado como refeição alternativa ou imediatamente após o treino. |
Molhos | Dê preferência ao óleo vegetal - há muitos conservantes e sal nos molhos preparados artificialmente. |
Provavelmente, agora não existe tal pessoa que não ouviria a palavra "caloria". Mas nem todos entendem exatamente o que isso significa. O termo foi introduzido pela primeira vez por físicos suecos no século 18 e foi usado para definir o calor de combustão de um combustível. Já o conceito de “caloria” é utilizado em utilidades e energia, além de denotar o valor dos produtos. A palavra adquiriu maior popularidade neste último sentido. As calorias dos alimentos são a quantidade de energia que entrou no corpo quando foram digeridos e totalmente absorvidos. A pessoa gasta na manutenção do trabalho de seu corpo, nas atividades diárias, e gasta constantemente, até mesmo em sonho. Essa energia é geralmente determinada em quilocalorias (abreviado - kcal). Também é possível contar em quilojoules (kJ), que são unidades de medida semelhantes.
Calorias na comida
É a energia contida nos produtos alimentares que tem o maior interesse. Na produção, seu valor exato é medido em um dispositivo especial, um calorímetro, por meio da queima em sua câmara selada. A quantidade de calor liberada durante isso é o valor da energia. Assim, o fabricante determina quantas calorias tem um alimento. Para informar os compradores, esse valor é aplicado na embalagem em que o produto será vendido. O número de calorias nos alimentos geralmente é indicado por 100 gramas de peso.
Comida e peso
Tendo descoberto que as calorias dos alimentos são fornecidas ao corpo, não é tão difícil entender que seu excesso pode levar ao ganho de peso corporal excessivo. Mas o valor nutricional também é importante, ou seja, a quantidade de carboidratos, gorduras e proteínas. Esses conceitos estão interligados. Não é à toa que se acredita que o consumo excessivo de alimentos gordurosos e doces (ricos em carboidratos) leva ao ganho de peso. Basta olhar para as calorias nos alimentos. A tabela de 100 gramas para carboidratos, gorduras e proteínas é mostrada abaixo.
É por isso que os rótulos indicam não só a energia, mas também o valor nutricional dos produtos. Saber quantas calorias tem nos alimentos, a quantidade de carboidratos, proteínas e gorduras, é fácil perder ou aumentar o peso corporal. Basta determinar o seu peso correto e a dose de energia e nutrientes necessários ao corpo.
Calorias em alimentos, mesa por 100 gramas
Manter o controle de sua dieta, o valor energético da dieta é um bom hábito para uma pessoa que leva um estilo de vida saudável e se mantém em forma. Contar as calorias dos alimentos é fácil e você não precisa memorizar as informações do rótulo de cada produto. Basta usar o conhecimento já acumulado. Eles podem responder facilmente à pergunta de quantas calorias há nos alimentos. A seguir, é apresentada uma tabela de alimentos básicos com valores médios. O número de calorias por 100 g de produto é mostrado na segunda coluna, proteínas - na terceira, gorduras - na quarta, carboidratos - na quinta.
Produtos de panificação sem açúcar
Pão simples | ||||
Pão de farelo | ||||
Pão sem açúcar | ||||
Pão borodinsky | ||||
Pão integral | ||||
Pão de trigo branco | ||||
Pão de farelo | ||||
pão de centeio | ||||
Confeitaria e assados
Drageia de açúcar ("Pedras do mar", etc.) | ||||
Marshmallow branco | ||||
Caramelo (pirulitos) | ||||
Caramelo (recheado) | ||||
Doces de fondant | ||||
Doces de chocolate | ||||
Marmelada | ||||
Biscoitos glaceados | ||||
Biscoitos com nozes | ||||
Biscoitos de manteiga | ||||
Biscoitos de chocolate | ||||
Massa folhada | ||||
Bolo De Biscoito | ||||
Bolo De Shortbread | ||||
Massa de fermento (pãezinhos) | ||||
Flocos de milho | ||||
Os produtos de panificação, doces, principalmente aqueles com recheio ou embebidos em creme gorduroso, possuem o maior valor energético. Basta evitá-los para manter o peso normal. Bebidas carbonatadas açucaradas e sucos estão em segundo lugar na classificação de nocividade. Calorias nos alimentos, mesa por 100 gramas, continuaram abaixo.
Sucos naturais e refrigerantes
Suco de damasco | ||||
Suco de abacaxi | ||||
suco de laranja | ||||
Suco de uva (com maçã) | ||||
suco de cereja | ||||
Suco de romã | ||||
Suco de toranja | ||||
Suco de pêra | ||||
Suco de pêssego | ||||
Suco de beterraba | ||||
Suco de ameixa | ||||
Suco de tomate | ||||
suco de maçã | ||||
Coca Cola e Pepsi | ||||
Gazvoda com açucar |
À primeira vista, parece que os números são pequenos, mas como as calorias nos alimentos são dadas por 100 gramas e as bebidas são consumidas em volumes muito maiores, vale a pena considerar.
Os derivados de petróleo e salsichas são os próximos. Seu valor energético também é alarmante.
Maionese, óleos, gorduras
Gordura culinária | ||||
Maionese "provençal" | ||||
Maionese de baixa caloria 20% gordura | ||||
Margarina | ||||
Manteiga de amendoim | ||||
Óleo de girassol | ||||
Azeite | ||||
Manteiga doce |
Produtos de carne preparados
Bacon defumado | ||||
Presunto natural | ||||
Salsicha de presunto | ||||
Salsicha de frango | ||||
Salsicha "Doutor" | ||||
Linguiça defumada | ||||
Linguiça defumada crua | ||||
Salsicha "Leite" | ||||
Salsichas | ||||
Salsichas de leite | ||||
Enchidos com Queijo | ||||
Salsichas cremosas |
Em geral, todas as salsichas são ricas em gordura e, via de regra, sua quantidade prevalece sobre as proteínas. Na hora de escolher os produtos de frigoríficos, vale a pena prestar atenção especial a isso. As opções mais saudáveis são salsichas cozidas de frango e bovina. O grupo dos carboidratos, cereais e massas são bastante úteis, pois garantem longa saturação. É importante cozinhá-los corretamente, sem excesso de gordura, levando em consideração as calorias dos produtos (a tabela de 100 gramas para cereais e massas é apresentada a seguir). O peso dos produtos crus é levado em consideração.
Cereais, Massas
Hércules | ||||
Milho (sêmolas) | ||||
Massa de trigo duro | ||||
cevada | ||||
Carne natural, peixe e leite são os alimentos mais saudáveis do corpo humano. São ricos em proteínas, o que significa que saturam por muito tempo, promovem o desenvolvimento muscular, fortalecem ossos e tecidos.
Legumes e frutas também são saudáveis. Seu conteúdo calórico é baixo e seu sabor é atraente. Tendo feito desses tipos os principais produtos do seu cardápio diário, você pode manter a saúde por muitos anos e esquecer o excesso de peso.
O número de calorias em alimentos nessas categorias é mostrado abaixo.
Lacticínios
Leite 0,5% | ||||
Leite 1,5% | ||||
Leite 2,5% | ||||
Leite 3,2% | ||||
Creme azedo 15% | ||||
Creme de leite 20% | ||||
Eu no
Carneiro | ||||
Carne | ||||
Bife de fígado | ||||
Fígado de galinha | ||||
Porco gorduroso | ||||
Carne de porco magra | ||||
Vitela | ||||
Língua de boi |
Pássaro
Carcaça de ganso | ||||
Carcaça de peru | ||||
Fígado de galinha | ||||
Coração de galinha | ||||
Estômago de frango | ||||
Carcaça de pato | ||||
Coxa de frango | ||||
Coxinha de frango | ||||
Peito de frango | ||||
Carcaça de frango | ||||
Ovo, proteína | ||||
Gema de ovo | ||||
Ovo de galinha (em 1 peça) |
Um peixe
Arenque com baixo teor de gordura | ||||
Cavalinha | ||||
Carapau | ||||
Truta do mar | ||||
Legumes
Beringela | ||||
repolho branco | ||||
Batatas maduras | ||||
Milho | ||||
Cebola verde | ||||
Lâmpada | ||||
Pimenta búlgara | ||||
Rabanete vermelho | ||||
Raiz de aipo | ||||
Vagem | ||||
Frutas
laranja | ||||
Uva | ||||
Toranja | ||||
Mandarim | ||||
Agora você sabe mais sobre valor energético produtos. Escolha os alimentos certos para a sua dieta e mantenha-se saudável!
A contagem de calorias é uma forma muito eficaz de perder peso. A principal vantagem deste método é a estabilidade e durabilidade do resultado obtido - aderindo à ingestão calórica diária média recomendada, não voltará a ganhar peso.
A vantagem é também a possibilidade de comer a sua comida preferida, limitando-se apenas à quantidade, diversificando ao máximo a alimentação, sem se estressar.
Determine sua ingestão e coma de acordo com essa figura usando o Gráfico de Calorias para Alimentos e Refeições Preparadas.
A fórmula para calcular a taxa pessoal média diária.
O resultado é multiplicado pelo indicador individual de atividade física.
- 1.2 - um mínimo de movimentos, trabalho sentado, dirigindo um carro, nenhuma atividade física adicional;
- 1.3 - pequena carga física, necessidade de caminhar muito todos os dias ou correr, andar de bicicleta, esportes coletivos, trabalho físico leve 1-2 vezes / semana;
- 1.5 - visita a uma academia de ginástica 3-5 vezes por semana, trabalho físico ativo;
- 1.7 - alta atividade física, trabalho físico regular regular ou esportes diários de longa duração;
- 1.9 - um nível muito alto de atividade física. Normalmente os atletas vivem nesta modalidade antes da competição.
Esforce-se para perder peso - subtraia 20% do total, se quiser aumentar a massa muscular - adicione 20%, seu objetivo é manter o peso - deixe o valor inalterado, este será seu diária.
Ao planejar seu menu, distribua a maior parte da comida na hora do almoço, não se esqueça de 1 a 2 lanches entre as refeições.
Nós adicionamos, escrevemos, salvamos informações. Calculamos tudo uma vez, lembramos disso e depois passamos o tempo em uma festa ou restaurante, e não o gastamos em cálculos matemáticos. Com certeza você vai precisar de uma balança de cozinha se os cálculos forem imprecisos, houver risco de comer demais e o corpo não terá tempo para gastar a energia recebida, continuará a acumular reservas, ou desnutrido, o que é ainda pior, pois, ficando acostumado a uma pequena quantidade de comida, o corpo irá desacelerar os processos metabólicos e o peso aumentará ainda mais rápido.
É importante levar em consideração algumas das nuances.
1. A quantidade de kcal em alimentos congelados não muda significativamente.
2. No cálculo dos primeiros pratos de carne, consideramos o total de todos os componentes, tendo em conta o caldo. Se a carne for retirada, apenas 20% é contabilizado, transformando-se em caldo.
3. Carne cozida, aves, peixes e vegetais são considerados crus, menos 20% de perda para o caldo. Na fritura, cerca de 20% da gordura é absorvida.
4. O conteúdo calórico da massa, cereais e leguminosas acabados é o mesmo na forma seca. Eles incham em água sem calorias e aumentam de peso e volume por meio da absorção.
Exemplos de cálculo.
100 g de massa seca tem 338 kcal. Após a fervura, o peso da massa aumentou para 200 g, mas o valor nutricional diminuiu 2 vezes. Assim, 200 g de massa pronta tem a mesma quantidade de calorias.
Por 100 gr. os cereais representam 300 kcal, o que significa que um mingau pronto com peso de 300 g contém quantidade semelhante.
Os números são aproximados, cada um adora mingau à sua maneira: uns são quebradiços, outros preferem viscosos.
Leite, manteiga e vários molhos adicionados aumentam o valor nutritivo do prato.
5. O peixe salgado em conserva contém 2 vezes mais calorias do que o peixe cru. Frutas e vegetais não perdem seu valor nutricional após a salga.
6. As calorias em carnes fumadas caseiras, aves e peixes são consideradas cruas de acordo com a tabela. Na fábrica, é utilizado um concentrado “fumaça líquida”, portanto este produto é cerca de 40% mais nutritivo que o caseiro.
7. Não coma frutas e frutos silvestres em compota - leve em consideração apenas 30% de seu conteúdo calórico. O fruto seco Uzvar contém 0 kcal. O valor nutricional final calculado da compota, juntamente com frutos e bagas, é distribuído sobre o peso de todo o líquido.
O conteúdo calórico dos produtos é uma tabela por 100 gramas.
O conteúdo calórico dos produtos na tabela por 100 gramas é obtido de fontes verificadas abertas.
A contagem de calorias não é apenas outra dieta, mas um modo de vida. Isso não significa que você pode perder peso continuando a comer fast food regularmente e deitar no sofá. Escolha alimentos naturais e saudáveis, seu cardápio deve ser o mais variado possível, deve incluir na quantidade adequada de proteínas, gorduras, carboidratos, fibras. Distribua racionalmente a quantidade diária de comida ao longo do dia, coma em pequenas porções a cada 2-3 horas, não coma demais à noite! Mova-se mais, caminhe ao ar livre.
Espero que uma tabela aproximada completa de calorias de produtos alimentícios e refeições prontas seja útil para você, facilite os cálculos e ajude você a estar sempre em forma!
(Visitou 10.985 vezes, 18 visitas hoje)
Você gostou da receita? Conte aos seus amigos!
A apresentação do conteúdo calórico dos alimentos em uma tabela por 100 gramas é necessária para qualquer pessoa que monitora a dieta alimentar. Os usuários de tal mesa ou se esforçam para perder peso, ou manter os resultados já obtidos, ou estão empenhados em construir um corpo qualitativamente novo. Não apenas aqueles que estão perdendo peso precisam de uma tabela de calorias, embora elas o sejam antes de tudo. Mas nas condições de popularidade de um estilo de vida saudável e de esportes, bem como da moda por volumes atléticos e músculos proeminentes, as tabelas nutricionais são extremamente necessárias para a construção de uma dieta adequada.
Como usar a mesa
Curiosamente, as tabelas de calorias também são necessárias para todas as mulheres magras que desejam adquirir alívios musculares atraentes e, portanto, ganhar peso. A massa muscular e a massa do tecido adiposo são indicadores completamente diferentes, tanto na aparência quanto no volume. Você pode emagrecer com a ajuda de algum tipo de dieta alimentar e ver constantemente os resultados, subindo na balança, mas no espelho você pode observar cada vez mais deterioração na qualidade do corpo. Qual é a razão para isto? Apenas um belo relevo consiste em tecido muscular, que precisa de dois fatores para crescer:
- Proteína adequada para o crescimento e reparo muscular
- Exercite-se para transportar nutrientes através da corrente sanguínea por todo o corpo e para fornecer microlesões aos músculos que promovem o crescimento muscular.
Existem muitas fórmulas para encontrar o conteúdo calórico diário e cada um pode escolher por si de acordo com as suas preferências. Em média, a dieta das mulheres é de 1.500 - 2.500 kcal por dia, dependendo da idade, peso corporal e altura. Em média, os homens deveriam consumir cerca de 2.000 a 3.000 kcal. Mas, como já foi mencionado, não só o número de calorias é importante para o alcance dos resultados, mas também de quais nutrientes (proteínas, gorduras e carboidratos) essa caloria será composta. Ao construir massa muscular, produtos proteicos e carboidratos complexos devem prevalecer.
A melhor combinação de proteína, gordura e carboidratos para manter um peso corporal saudável é considerada uma proporção de 25/25/50. Para perder peso, você deve aderir a uma balança 50/20/30. Abaixo está uma tabela completa de calorias e conteúdo de nutrientes.
Nas tabelas de calorias, são indicados indicadores por 100 gramas de alimento, o que também é muito conveniente para determinar as proporções do teor de certos ingredientes em um prato, bem como o teor calórico final de um ensopado ou sanduíche caseiro recém cozido, salada ou mingau. Conhecendo o teor calórico e o valor biológico das refeições prontas, será fácil determinar o tamanho da porção para não comer demais.
Bebidas alcoólicas
conhaque | 0 | 0 | 1 | 227 |
Vermute | 0 | 0 | 15,9 | 154 |
Vinho seco | 0 | 0 | 0 | 65 |
Vinho semi-seco | 0,3 | 0 | 2,5 | 79 |
Vinho de sobremesa | 0,5 | 0 | 20 | 175 |
Vinho meio doce | 0,2 | 0 | 5 | 88 |
Vinho de mesa | 0,2 | 0 | 0,2 | 67 |
Uísque | 0 | 0 | 0 | 222 |
Vodka | 0 | 0 | 0,1 | 234 |
Gin | 0 | 0 | 0 | 223 |
Conhaque | 0 | 0 | 0,1 | 240 |
Licor | 0 | 0 | 53 | 344 |
Cerveja 3,0% | 0,6 | 0 | 3,5 | 37 |
Cerveja 4,5% | 0,8 | 0 | 4,5 | 45 |
Cerveja escura | 0,2 | 0 | 4 | 39 |
Vinho do Porto | 0 | 0 | 13,8 | 167 |
Rum | 0 | 0 | 0 | 217 |
champanhe | 0,3 | 0 | 5,2 | 88 |
Refrigerantes
Suco de damasco | 0,9 | 0,2 | 9,2 | 39 |
Suco de abacaxi | 0,2 | 0,2 | 11,4 | 48 |
suco de laranja | 0,9 | 0,1 | 8,4 | 36 |
Suco de uva | 0,3 | 0 | 14,5 | 56 |
suco de cereja | 0,5 | 0 | 10,6 | 49 |
Suco de romã | 0,2 | 0 | 14 | 58 |
Cacau no leite | 24 | 17 | 33,1 | 377 |
Pão kvass | 0,2 | 0 | 5 | 26 |
Cola | 0 | 0 | 10 | 40 |
Café com leite | 0,8 | 1 | 11 | 56 |
Limonada | 0 | 0 | 6,1 | 24 |
Suco de limão | 1 | 0,1 | 3,2 | 18 |
Suco de cenoura | 1 | 0,1 | 6,5 | 31 |
Suco de pêssego | 0,8 | 0,1 | 9,1 | 37 |
Cerveja sem álcool | 0 | 0 | 4,1 | 22 |
Chá verde | 0 | 0 | 0 | 0 |
Chá preto sem açúcar | 0 | 0 | 0 | 0 |
Chá preto com limão e açúcar (2 colheres de chá) | 0,8 | 0,7 | 8,3 | 41 |
Chá preto com leite condensado (2 colheres de chá) | 2,4 | 2,9 | 19,1 | 112 |
Bebida energética | 0 | 0 | 11,4 | 47 |
suco de maçã | 0,5 | 0,4 | 9,7 | 42 |
Cogumelos
Branco fresco | 3,3 | 1,5 | 2,4 | 32 |
Branco seco | 23,8 | 6,8 | 30,2 | 277 |
Cogumelos ostra frescos | 2,5 | 0,5 | 6,2 | 34 |
Cantarelos frescos | 1,5 | 1 | 2,4 | 22 |
Chanterelles secos | 22 | 7,2 | 25,4 | 268 |
Manteiga fresca | 2,5 | 0,7 | 1,5 | 12 |
Cogumelos de mel frescos | 2,4 | 1 | 2,5 | 25 |
Boleto fresco | 2,1 | 1,2 | 3,4 | 30 |
Boleto Seco | 23,3 | 9,5 | 14,4 | 231 |
Boleto fresco | 3,3 | 0,4 | 3,5 | 31 |
Boleto Seco | 35,2 | 5,4 | 33 | 325 |
Cogumelos frescos | 1,9 | 0,7 | 2,3 | 16 |
Russula fresco | 1,6 | 0,8 | 1,7 | 15 |
Champignon fresco | 4,3 | 0,9 | 1,4 | 29 |
Caviar
Mingau
A necessidade de contagem de calorias se aplica a todos os grupos de alimentos. Assim, por exemplo, é geralmente aceito que cereais e massas são carboidratos complexos e não prejudicam o corpo no processo de formação de um corpo saudável, no entanto, nutricionistas alertam que comer cereais em grandes quantidades pode causar um efeito completamente oposto à perda de peso. e construir um corpo de alta qualidade. A dose correta de conteúdo em um determinado produto alimentar pode ser calculada calculando o conteúdo calórico de sua dieta.
Salsichas e charcutaria
Linguiça cozida do médico | 13,4 | 22,9 | 0 | 257 |
Amador de linguiça cozida | 12,5 | 28,3 | 0 | 311 |
Salsicha Cozida com Leite | 11,1 | 22,5 | 0 | 243 |
Amador de linguiça semifumada | 17,6 | 39,1 | 0 | 428 |
Linguiça semifumada moscow | 19,1 | 36,1 | 0 | 402 |
Linguiça semifumada Cervelat | 16,1 | 40,2 | 0 | 423 |
Amador de linguiça defumada crua | 20,6 | 47,8 | 0 | 511 |
Linguiça defumada não cozida Moscou | 24,3 | 41,6 | 0 | 476 |
Cervelat de linguiça defumada crua | 24,1 | 40,2 | 0 | 453 |
Linguiça de caça | 27,1 | 24,6 | 0 | 325 |
Bloodworm | 10,6 | 17,8 | 14,5 | 261 |
Salame | 21,3 | 53,6 | 1,1 | 576 |
Carne Salsicha | 11,1 | 18,2 | 1,6 | 215 |
Salsichas de porco | 10,1 | 31,8 | 1,7 | 330 |
Carne Salsicha | 10,3 | 20,3 | 0,9 | 229 |
Linguiça de frango | 10,6 | 22,1 | 3,3 | 242 |
Amador de Salsichas | 9,8 | 30,1 | 0,4 | 318 |
Salsichas Lácteas | 11,3 | 23,9 | 1,1 | 260 |
Carne De Porco Enchidos | 9,2 | 23,2 | 4,5 | 284 |
Manteiga, margarina, gorduras
Lacticínios
A falta de uma quantidade suficiente de proteína no corpo tornará o corpo magro e solto, bem, certamente não permitirá que você atinja um peso corporal de alta qualidade.
Muitos especialistas recomendam começar a perder peso e queimar gordura, se os quilos não forem muito, com o aumento da massa muscular. Essa abordagem é bastante eficaz, uma vez que os músculos são um tecido corporal que consome muita energia. Se o seu corpo tiver músculos suficientemente desenvolvidos, mesmo em repouso, a quantidade de calorias consumidas pelo corpo será alta. Isso se deve ao fato dos músculos serem literalmente permeados pelo sistema circulatório e necessitarem de nutrição e respiração constantes, o que significa que o consumo de energia para sua manutenção no corpo é alto. O tecido adiposo, por outro lado, não requer grandes dispêndios de energia para sua manutenção, pois é um depósito emergencial de energia "para um dia chuvoso". A mesma tabela de valor energético e teor calórico dos alimentos ajudará a aumentar o teor de proteínas e os carboidratos certos na dieta. É possível calcular o valor diário das calorias necessárias ao corpo de uma forma geral por meio de cálculos simples.
Iogurte 1,5% | 4,3 | 1,5 | 8,4 | 65 |
Iogurte 3,2% | 5 | 3,2 | 8,9 | 87 |
Kefir 0% | 2,8 | 0 | 3,8 | 29 |
Kefir 1% | 2,8 | 1 | 4,0 | 37 |
Kefir 2,5% | 3 | 2,5 | 4,0 | 51 |
Kefir 3,2% | 3,2 | 3,2 | 4,1 | 57 |
Leite 0% | 2,8 | 0 | 4,6 | 34 |
Leite 1% | 2,8 | 1 | 4,6 | 43 |
Leite 2,5% | 2,8 | 2,5 | 4,6 | 53 |
Leite 3,2% | 2,8 | 3,2 | 4,6 | 58 |
Leite de cabra cru | 3,1 | 4,2 | 4,7 | 71 |
Leite de vaca cru | 3,2 | 3,6 | 4,7 | 63 |
Leite desnatado | 2,1 | 0,1 | 4,5 | 30 |
Leite em pó integral | 25,2 | 25 | 39,6 | 477 |
Leite condensado | 7,3 | 7,7 | 9,7 | 139 |
Leite azedo 3,2% | 2,9 | 3,2 | 4,0 | 57 |
Ryazhenka 2,5% | 2,9 | 2,5 | 4,1 | 53 |
Ryazhenka 4,0% | 2,9 | 4 | 4,1 | 68 |
Creme 10% | 2,8 | 10 | 4,1 | 121 |
Creme 20% | 2,8 | 20 | 3,9 | 209 |
Creme de leite 10% | 3 | 10 | 2,9 | 118 |
Creme azedo 15% | 3 | 15 | 2,9 | 163 |
Creme de leite 20% | 3 | 20 | 2,9 | 208 |
Coalhada de requeijão | 7,3 | 23 | 27,6 | 344 |
Queijo holandês | 26,4 | 26,5 | 0 | 352 |
Queijo Poshekhonsky | 26,4 | 26,3 | 0 | 348 |
Queijo russo | 24,1 | 29,8 | 0,4 | 366 |
Queijo sulguni | 20 | 24,2 | 0 | 293 |
Queijo cottage gordo | 14 | 18 | 1,9 | 236 |
Queijo cottage baixo teor de gordura | 18,2 | 0,6 | 1,8 | 89 |
Queijo cottage ousado | 16,5 | 9 | 1,9 | 156 |
Carne, aves
A carne e as vísceras têm muitas variações agradáveis de cozimento que podem facilmente substituir as salsichas da loja. Ao mesmo tempo, a saturação do corpo ao consumir costeletas caseiras, sangue e outras linguiças caseiras, simplesmente cozidas ou mesmo carnes grelhadas, é simplesmente colossal em comparação com a saturação que vem ao comer um sanduíche de linguiça na loja. No entanto, o consumo descontrolado de pratos de carne não pode ter um efeito positivo na figura e na saúde do corpo como um todo. Já 100 gramas de produtos cárneos contêm em média 200 kcal. Para construir corretamente sua dieta diária, você deve consultar constantemente a tabela de calorias.
Carneiro | 16,2 | 15,3 | 0 | 201 |
Rins de Cordeiro | 13,4 | 2,6 | 0 | 78 |
Fígado de Cordeiro | 18,9 | 2,8 | 0 | 102 |
Coração de Cordeiro | 13,6 | 2,7 | 0 | 85 |
Carne | 18,7 | 12,6 | 0 | 191 |
Cérebros de Carne | 9,3 | 9,6 | 0 | 126 |
Bife de fígado | 17,6 | 3,2 | 0 | 100 |
Rim de Carne | 12,4 | 1,9 | 0 | 67 |
Úbere de carne | 12,1 | 13,8 | 0 | 176 |
Coração de Carne | 15,2 | 3,1 | 0 | 89 |
Língua de boi | 13,4 | 12,1 | 0 | 160 |
carne de cavalo | 20,3 | 7,1 | 0 | 149 |
Coelho | 20,6 | 12,8 | 0 | 197 |
Carne de porco magra | 16,3 | 27,9 | 0 | 318 |
Porco gorduroso | 11,6 | 49,1 | 0 | 484 |
Rim de porco | 13,2 | 3,2 | 0 | 84 |
Fígado de porco | 18,6 | 3,5 | 0 | 105 |
Coração de porco | 15,2 | 3,1 | 0 | 87 |
Língua de porco | 14,4 | 16,5 | 0 | 203 |
Vitela | 19,9 | 1,1 | 0 | 91 |
Gansos | 16,4 | 33,1 | 0 | 359 |
Turquia | 21,1 | 12,3 | 0,6 | 192 |
Galinhas | 20,4 | 8,6 | 0,8 | 161 |
Galinhas | 18,5 | 7,9 | 0,5 | 159 |
Patos | 16,4 | 61,3 | 0 | 348 |
Legumes
Ao cortar o tecido adiposo, é necessário consumir tantos alimentos de baixa caloria quanto possível para criar um déficit calórico, bem como fibras para limpar o trato digestivo. Os vegetais são, em maior medida, um depósito de fibras, fibras dietéticas e são capazes de criar as condições necessárias para um déficit calórico na dieta. Alguns vegetais contêm apenas 15 kcal por 100 gramas. E isso significa que depois de comer meio quilo de alimento, o corpo ficará saturado com 75 kcal. A digestão dos vegetais leva cerca de 180 kcal. Mas também aqui se deve ser extremamente cuidadoso. Não vale a pena se deixar levar por alimentos com calorias negativas, é melhor equilibrar-se em combinação com alimentos protéicos, como carnes magras, queijo cottage e laticínios. Simplesmente porque, se você comer uma salada em baldes, na esperança de perder peso, pode causar um distúrbio do sistema digestivo e, como resultado, a perda de microelementos vitais.
Beringela | 0,6 | 0,1 | 7,5 | 22 |
Feijões | 6,1 | 0,1 | 8,1 | 59 |
sueco | 1,2 | 0,1 | 8,4 | 38 |
Ervilhas verdes | 5,4 | 0,2 | 13,6 | 75 |
Abobrinha | 0,8 | 0,3 | 5,9 | 30 |
repolho branco | 1,9 | 0 | 5,7 | 31 |
Repolho roxo | 1,9 | 0 | 6,3 | 34 |
Couve-flor | 2,7 | 0 | 5,2 | 30 |
Batatas cozidas | 2 | 0,3 | 16,5 | 80 |
Batata frita | 2,6 | 9,7 | 23,5 | 198 |
Batata jovem | 2,2 | 0,3 | 12,5 | 57 |
Cebola verde (pena) | 1,4 | 0 | 4,2 | 21 |
alho-poró | 3,2 | 0 | 7,1 | 38 |
Cebola | 1,6 | 0 | 9,3 | 41 |
Cenoura | 1,3 | 0,1 | 6,3 | 29 |
Pepinos moídos | 0,7 | 0 | 3,1 | 15 |
Pepinos de estufa | 0,7 | 0 | 1,6 | 9 |
Azeitonas | 0,6 | 10,2 | 6,7 | 111 |
Pimenta doce verde | 1,2 | 0 | 4,8 | 24 |
Pimenta doce | 1,2 | 0 | 5,5 | 26 |
Salsa (verduras) | 3,8 | 0 | 8 | 45 |
Raiz de salsa) | 1,6 | 0 | 11,2 | 48 |
Rabanete | 1,5 | 0 | 4,2 | 22 |
Rabanete | 1,7 | 0 | 7,1 | 33 |
Nabo | 1,6 | 0 | 5,8 | 27 |
Salada | 1,6 | 0 | 2,1 | 15 |
Beterraba | 1,7 | 0 | 10,5 | 46 |
Tomates (terreno) | 0,7 | 0 | 4,1 | 19 |
Tomates (estufa) | 0,7 | 0 | 2,6 | 12 |
Feijões | 4,4 | 0 | 4,4 | 36 |
Raiz-forte | 2,6 | 0 | 16,1 | 70 |
Alho | 6,6 | 0 | 21,1 | 103 |
Espinafre | 2,5 | 0 | 2,6 | 22 |
Alazão | 1,6 | 0 | 5,5 | 29 |
Nozes, frutas secas
Amendoim | 26,2 | 45,3 | 9,9 | 555 |
Noz | 13,5 | 61,5 | 10,6 | 662 |
Passas com caroços | 1,7 | 0 | 70,7 | 273 |
Passas passas | 2,5 | 0 | 71,4 | 285 |
Caju | 25,8 | 54,3 | 13,3 | 647 |
Damascos secos | 5,7 | 0 | 65,3 | 270 |
Amêndoa | 18,3 | 57,9 | 13,4 | 643 |
Semente de girassol | 20,9 | 52,5 | 5,4 | 582 |
Damascos secos | 5,3 | 0 | 67,9 | 279 |
datas | 2,5 | 0,4 | 69,6 | 277 |
pistachios | 20 | 50,5 | 7,3 | 555 |
Avelã | 16,3 | 66,7 | 9,8 | 701 |
Ameixas | 2,7 | 0 | 65,3 | 262 |
Maçãs secas | 3,1 | 0 | 68,3 | 275 |
Peixe e frutos do mar
Gobies | 12,7 | 8,2 | 5,1 | 147 |
Salmão Rosa | 21,2 | 7,1 | 0 | 151 |
Lula | 18,2 | 0,2 | 0 | 77 |
Linguado | 16 | 2,5 | 0 | 86 |
Carpa | 17,5 | 1,6 | 0 | 84 |
Carpa | 16 | 3,5 | 0 | 95 |
Amigo | 22,1 | 5,8 | 0 | 138 |
Espadilha | 14,3 | 9,2 | 0 | 142 |
Cheirar | 15,3 | 3,3 | 0 | 93 |
Carne de carangueijo | 16 | 0,9 | 0 | 67 |
Palitos de caranguejo | 17,9 | 2,1 | 0 | 73 |
Rudd | 18,5 | 3,1 | 0 | 106 |
Camarão | 18 | 0,9 | 0 | 85 |
Gelado | 15,6 | 1,3 | 0 | 76 |
Brema | 17,2 | 4,2 | 0 | 109 |
Salmão | 19,2 | 13,8 | 0 | 200 |
Cavalinha | 20,2 | 3,6 | 0 | 111 |
Mexilhões cozidos | 9,7 | 1,6 | 0 | 53 |
Pollock | 15,7 | 0,6 | 0 | 67 |
Capelim | 13,1 | 11,7 | 0 | 159 |
Navaga | 16,71 | 1,3 | 0 | 78 |
Biênio | 18,6 | 0,8 | 0 | 85 |
Poleiro | 17,4 | 5,5 | 0 | 123 |
Poleiro de rio | 18,3 | 0,7 | 0 | 80 |
Esturjão | 16,5 | 10,5 | 0 | 161 |
Polvo | 18,5 | 0 | 0 | 74 |
Linguado | 18,5 | 3,2 | 0 | 106 |
Barata | 18,5 | 0,4 | 0 | 108 |
Lagostins cozidos | 20,3 | 1,2 | 1,1 | 96 |
Carpa | 18,1 | 5,2 | 0 | 119 |
Sauro | 18,3 | 20,5 | 0 | 257 |
Arenque do Báltico | 17,1 | 5,8 | 0 | 124 |
arenque | 17,3 | 19,9 | 0 | 248 |
Salmão | 20,9 | 15,3 | 0 | 222 |
Whitefish | 19 | 7,3 | 0 | 141 |
Cavalinha | 18 | 9,5 | 0 | 158 |
Peixe-gato | 16,7 | 8,4 | 0 | 141 |
Carapau | 18 | 5,3 | 0 | 119 |
Sterlet | 17,3 | 6,3 | 0 | 126 |
Zander | 19 | 0,7 | 0 | 81 |
Bacalhau | 17,7 | 0,5 | 0 | 76 |
Atum | 21,7 | 1,3 | 0 | 95 |
Peixe de carvão | 13,3 | 11,4 | 0 | 153 |
Enguia do mar | 14,2 | 30,7 | 0 | 331 |
Ostras | 14,4 | 0,3 | 6,2 | 91 |
Truta | 19,6 | 2,1 | 0 | 99 |
Pescada | 16,4 | 2,3 | 0 | 84 |
Pique | 18,2 | 0,8 | 0 | 83 |
Linguagem do mar | 10,3 | 5,3 | 0 | 89 |
Doces
Claro, quando se trata de bens adquiridos, não há problemas para calcular proteínas, gorduras e carboidratos, bem como o conteúdo calórico. Hoje você encontra todas as informações de que precisa na embalagem de qualquer produto. . Felizmente, a maioria dos gurus do fitness, do fisiculturismo e da nutrição aconselham você a limitar suas idas ao supermercado o máximo possível e trocá-lo por mercados ou lojas de alimentos orgânicos vivos para atingir seu corpo ideal. Uma dieta saudável requer que seus adeptos elaborem cuidadosamente o menu e várias horas por dia para preparar os alimentos. É aconselhável esquecer os produtos pré-fabricados para as refeições. Iogurtes doces, produtos semiacabados, biscoitos, salsichas, salsichas e outras guloseimas são extremamente prejudiciais ao corpo devido à abundância de todos os tipos de aditivos neles, que além disso causam apetite, prejudicam o metabolismo, retêm água no corpo e geralmente negativamente afetam a saúde. Desistir de guloseimas compradas em lojas não significa desistir da alegria de comer. Meramente comer uma pessoa saudável requer atenção à dieta e algumas habilidades culinárias.
Geléia | 0,4 | 0,2 | 74,5 | 286 |
Waffles | 8,2 | 19,8 | 53,1 | 425 |
Hematogen | 6,2 | 2,8 | 75,5 | 352 |
Fruta drageia | 3,7 | 10,3 | 73,4 | 388 |
Marshmallow | 0,7 | 0 | 77,3 | 295 |
Íris | 3,1 | 7,7 | 81,2 | 384 |
Caramelo | 0 | 0,2 | 77,3 | 291 |
Doces de chocolate | 3,9 | 39,7 | 54,6 | 576 |
Marmelada | 0 | 0,2 | 77,1 | 289 |
Mel | 0,6 | 0 | 80,5 | 312 |
Sundae de sorvete | 3,6 | 15,1 | 20,5 | 223 |
Sorvete cremoso | 3,6 | 10 | 19,5 | 182 |
Sorvete de picolé | 3,6 | 20 | 19,5 | 278 |
Colar | 0,6 | 0 | 80,1 | 301 |
Biscoitos de aveia | 6,5 | 14,1 | 71,4 | 430 |
Biscoitos de manteiga | 10,5 | 5,2 | 76 | 447 |
Massa folhada | 5,7 | 38,3 | 46,8 | 543 |
Bolo De Biscoito | 4,9 | 9,1 | 84,1 | 338 |
Pão de gengibre | 4,4 | 2,9 | 77,1 | 333 |
Açúcar | 0,2 | 0 | 99,6 | 377 |
Halva de girassol | 11,4 | 29,3 | 54,6 | 519 |
Chocolate escuro | 5,2 | 35,6 | 52,4 | 546 |
Chocolate de leite | 6,7 | 35,6 | 52,4 | 552 |
Frutas e bagas
Damascos | 0,7 | 0 | 10,1 | 44 |
Marmelo | 0,6 | 0 | 8,7 | 37 |
pluma de cereja | 0,3 | 0 | 7,6 | 35 |
Um abacaxi | 0,3 | 0 | 11,9 | 49 |
laranja | 0,8 | 0 | 8,6 | 38 |
Bananas | 1,7 | 0 | 22,1 | 87 |
Cowberry | 0,6 | 0 | 8,8 | 42 |
Uva | 0,5 | 0 | 17,8 | 73 |
cereja | 0,9 | 0 | 11,1 | 46 |
Granada | 0,9 | 0 | 11,9 | 53 |
Toranja | 0,8 | 0 | 7,5 | 37 |
Pera | 0,5 | 0 | 10,6 | 41 |
Mirtilo | 1,1 | 0 | 7,4 | 35 |
Melão | 0,8 | 0,3 | 7,3 | 34 |
Amora | 1,9 | 0 | 5,1 | 31 |
morango | 1,9 | 0 | 7,1 | 40 |
FIG | 0,9 | 0 | 13,7 | 57 |
kiwi | 1 | 0,7 | 9,7 | 46 |
Dogwood | 1,1 | 0 | 9,4 | 42 |
morango | 0,6 | 0,4 | 7 | 30 |
Oxicoco | 0,7 | 0 | 4,9 | 27 |
Groselha | 0,8 | 0 | 9,7 | 43 |
Limão | 0,9 | 0 | 3,3 | 30 |
Framboesas | 0,7 | 0 | 9,2 | 43 |
Mandarim | 0,9 | 0 | 8,8 | 39 |
Manga | 0,6 | 0,4 | 11,8 | 69 |
Cloudberry | 0,9 | 0 | 6,9 | 33 |
Espinheiro-mar | 0,8 | 0 | 5,6 | 31 |
Pêssegos | 0,9 | 0 | 10,1 | 42 |
Pamelo | 0,6 | 0,1 | 6,1 | 29 |
Rowan | 1,6 | 0 | 12,2 | 57 |
Ameixa | 0,8 | 0 | 9,7 | 41 |
Groselha branca | 0,4 | 0 | 8,5 | 37 |
groselha | 0,6 | 0 | 8,7 | 39 |
Groselha preta | 1,0 | 0 | 8,0 | 38 |
Caqui | 0,7 | 0 | 15,7 | 61 |
Cerejas | 1,3 | 0 | 12,5 | 54 |
Mirtilo | 1,2 | 0 | 8,8 | 41 |
Amora | 0,6 | 0 | 12,5 | 50 |
Rosa Mosqueta fresca | 1,5 | 0 | 24,2 | 106 |
Rosa Mosqueta | 4,5 | 0 | 60,1 | 259 |
Maçãs | 0,5 | 0 | 11,4 | 48 |
Pão e produtos de panificação, farinha
Bagels | 16,4 | 1,1 | 69,7 | 342 |
Pão fatiado | 9,4 | 2,7 | 50,7 | 261 |
Bagels | 16,4 | 1,1 | 69,7 | 342 |
Pão | 7,4 | 1,8 | 43,7 | 218 |
Lavash armênio | 7,7 | 1,1 | 47,8 | 239 |
Farinha de trigo do mais alto grau | 10,4 | 0,8 | 74,5 | 324 |
Farinha de trigo que eu grau | 10,6 | 1,4 | 73,6 | 329 |
Farinha de trigo, grau II | 11,6 | 1,9 | 70,7 | 328 |
Farinha de centeio | 6,8 | 1,2 | 76,8 | 321 |
Secagem | 11,1 | 1 | 73,2 | 335 |
Biscoitos de trigo | 11,6 | 1,8 | 72,1 | 327 |
pão de centeio | 4,7 | 0,6 | 49,5 | 210 |
Pão de trigo de farinha de 1ª classe | 7,4 | 2,2 | 53 | 246 |
Ovos
QUAL A DIETA CERTA E O QUE VOCÊ DEVE SABER AS CALORIAS DOS ALIMENTOS
No artigo anterior, dissemos como fazer corretamente os exercícios em casa para perder peso no abdômen, melhorar o formato das pernas e a elasticidade das nádegas. Além da atividade física para se livrar do excesso de peso, precisamos formular adequadamente uma dieta alimentar com teor calórico ideal nos pratos. Para começar a comer de forma saudável e perder peso, você precisa de uma balança de cozinha. Você não pode viver sem eles. Se ainda não tem balança, aconselhamo-lo a adquirir para não controlar "a olho" a quantidade de calorias dos alimentos consumidos (frescos e preparados com eles). Dê preferência aos eletrônicos, para que você saiba com mais precisão o peso das refeições prontas e dos produtos frescos. Antes de comprar balanças em uma loja, você precisa verificar se há algum erro. Dois a três gramas são mais ou menos aceitáveis.
Definitivamente, você precisa se familiarizar com a tabela de conteúdo calórico de refeições prontas e produtos por 100 gramas para poder calcular o número de calorias que você consome durante o dia.
Você pode complementar os dados com o conteúdo calórico de outros alimentos em sua dieta, se eles não estiverem listados na tabela de calorias. Abaixo estão listas de refeições prontas com indicação do conteúdo calórico por 100 gramas. : acompanhamentos, saladas, primeiros e segundos pratos, cereais e cereais cozidos, peixes cozinhados, pratos de aves, carnes e carnes picadas, sushi e pãezinhos.
TABELAS DE CALORIAS PARA ALIMENTOS E REFEIÇÕES COZIDAS POR 100 GRAMAS:CLIQUE PARA LINK E ABRIR AS LISTAS DE PRATOS, SALADAS, PRIMEIRO E SEGUNDO CURSOS, CEREAIS COZIDOS, PRODUTOS DE PEIXE, FRANGO E PRATOS DE CARNE, CARNES, SUSHI E ROLOS COM INDICAÇÃO DE CALORIAS (E TAMBÉM - MENINA) . Você também precisará de um diário alimentar. Ele pode ser substituído por um programa de contagem de calorias conveniente. Em um diário, você precisa registrar tudo o que comeu durante o dia, indicando a quantidade e o horário da refeição.
Considere o número de calorias em diferentes categorias de alimentos para ajudá-lo a planejar sua dieta:- baixo teor calórico (40-100 kcal) Em produtos lácteos: leite, queijo cottage sem gordura, kefir, em queijo cottage baixo teor de gordura. Nos peixes: solha, bacalhau, lúcio, carpa, lúcio, escamudo. Em bagas e frutos.
Conteúdo calórico moderado (100-300 kcal) em queijo cottage ousado; em carne magra e cordeiro, coelho, frango e ovos.
Conteúdo calórico alto e muito alto (300-900 kcal e acima, e estes são valores aproximados) na manteiga e óleo vegetal, carne de porco gorda, em quaisquer nozes, em halva e chocolate, em bolos com cremes gordurosos e doces semelhantes; em creme e creme de leite.
Não se esqueça de que, ao cozinhar os produtos, eles fervem e fritam. Nesse caso, o peso do alimento diminui e o conteúdo calórico aumenta. Até que ponto os produtos são fervidos e fritos:
- carne (vaca, cordeiro, porco) - em 40%; - carne de aves - em 30%;
Carne de coelho - em 25%;
Peixe - em 20%;
Fígado (boi, porco, cordeiro) - 30%;
Coração (boi, porco, cordeiro) - em 45%.
COMO AS CALORIAS DOS ALIMENTOS AUMENTAM APÓS O COZIMENTO SIGNIFICA DELES? Cerca de 20% do óleo com o qual você fritará o prato será absorvido pela comida. O resto do óleo em diferentes partes queima, evapora ou permanece inalterado.
Por exemplo, vamos pegar um pequeno pedaço de frango - duzentos gramas. Para seu preparo, precisamos de trinta gramas de óleo de girassol. Vinte por cento de trinta gramas de manteiga equivalem a seis gramas. Com base nisso, adicione as calorias de seis gramas de manteiga às calorias da carne de frango.
1) 200 gramas de filé de frango: 116 kcal x 2 = 232 kcal; 2) 6 gramas de óleo vegetal: 900 kcal: 0,06 = 54 kcal;
3) 232 + 54 = 286 kcal
Vamos calcular quantas calorias tem o borscht. Carne com osso: 400 gramas (110 kcal x 4 = 440 kcal);
Repolho branco: 400 gramas (27 kcal x 4 = 108 kcal);
Batatas: 400 gramas (80 kcal x 4 = 240 kcal);
Cebolas: 300 gramas (41 kcal x 3 = 123 kcal);
Cenouras: 150 gramas (37 kcal x 1,5 = 56 kcal)
Pimentão: 150 gramas (27 kcal x 1,5 = 41 kcal);
Tomate: 150 gramas (23 kcal x 1,5 = 35 kcal);
Pasta de tomate: 50 gramas (99 kcal x 0,5 = 50 kcal);
Óleo vegetal: 60 gramas (900 kcal x 0,51 = 459 kcal).
Se somarmos todas as calorias dos produtos de borscht, obtemos 1.630 kcal.
Em seguida, cozinhamos o borscht e pesamos quanto borscht conseguimos (sem o peso da panela). Isso é aproximadamente 3650 gramas. 3650 gramas de borscht = 1630 kcal
100 gramas de borscht = x kcal
100 x 1630: 3650 = 45 kcal
se assumirmos que sua porção de borscht é 250 gramas, então você pode calcular: 45 kcal x 2,5 = 113 kcalCALORIA DE OVO FERVIDO Ovos cozidos por conta própria propriedades úteis não perca. Quanto mais tempo você cozinhar o ovo, mais tempo levará para seu estômago ser digerido.
Como ferver os ovos corretamente. Despeje água fervente em uma panela pequena. Pegue uma colher e mergulhe rápida mas delicadamente todos os ovos na água. Certifique-se de que a água está um centímetro mais alta do que os ovos. Em seguida, você precisa ligar o cronômetro e ferver os ovos por exatamente um minuto. Retire a panela do fogo e tampe. Ajuste o cronômetro novamente e ferva os ovos por sete minutos. A proteína estará totalmente cozida e a gema ficará mais densa.
Ovo cozido Kcal - 160
Gorduras - 11,6
Proteínas - 12,9
Carboidratos - 0,8
CALORIAS DE OVOS FRITOS (QUANTO CALORIAS EM OVOS OU OMMETTE) Numa frigideira aquecemos o azeite, batemos os ovos ali sem estragar as gemas. Frite os ovos no fogão por um a dois minutos. Em seguida, coloque a panela em um forno quente por três a quatro minutos. Observe, assim que a proteína ficar branca por cima, você pode servir os ovos mexidos direto na frigideira ou em um prato pré-aquecido.
Conteúdo calórico ovo frito bastante alto - 358 kcal. Ovos mexidos são superiores em valor nutricional aos ovos cozidos. Mas é importante levar em consideração que cinquenta kcal da figura indicada acima estão contidas na proteína.
E se assim for, então o alto teor calórico dos pratos preparados pelo método de fritura não é permitido na dieta. Para uma dieta, ovos crus e cozidos são adequados.
Um prato misturado com ovos e leite (ou água) é chamado de omelete. É frito em uma panela. Existem muitas maneiras de prepará-lo. São adicionados presunto, queijo, carne, camarão, pimentão e cebola.
Omelete:
Kcal - 184
Gorduras - 15,4
Proteínas - 9,6
Carboidratos - 1,9
CALORIAS DE BATATAS FRITADAS Batatas fritas são fáceis de preparar, mas também podem ser preparadas com grande habilidade. O presente batatas fritas deve ser macio e quebradiço por dentro, e por cima - crocante com uma crosta marrom dourada. É um verdadeiro prazer comer essas batatas! Mas não se esqueça de que batatas fritas são um prato de muito alto teor calórico e tente comer batatas fritas o mais raramente possível e não mais do que 3-4 batatas médias de cada vez!
Pique as batatas para fritar. Enxágüe em água fria e seque em uma toalha ou em uma peneira. Agora você precisa salgar e colocar em uma frigideira aquecida com manteiga ou óleo vegetal e fritar mexendo até ficar macio.
Batatas fritas: Kcal - 192
Gorduras - 9,5
Proteínas - 2.8
Carboidratos - 23,4
Melhor no menu comida dietética inclua batatas cozidas! A maneira mais fácil de cozinhar batatas é fervê-las. Você pode cozinhá-lo de várias maneiras: com ou sem casca, em pedaços ou inteiros. Batata-doce (inhame) é fervida com casca para preservar a cor. Se as batatas contiverem muito amido, precisam ser cozidas em fogo baixo, caso contrário, elas se desfarão e o interior permanecerá úmido.
Purê de batata e batata cozida: Kcal - 82
Gorduras - 0,4
Proteínas - 2.0
Carboidratos - 16,7
As batatas são ricas em todos os aminoácidos encontrados nas plantas. Comendo trezentos gramas de batata cozida ou purê de batata por dia, você pode fornecer totalmente ao seu corpo carboidratos, fósforo e potássio. As batatas jovens são ricas em vitaminas. Mas aqui deve-se ter em mente que quanto mais batatas forem armazenadas, menor será o teor de vitaminas nela.
Batatas novas:
Kcal - 80
Gorduras - 0,4
Proteínas - 2.0
Carboidratos - 18,1
CALORIAS DE COGUMELOS FRITADOS Dentre todo o espectro de alimentos fritos, os cogumelos estão entre os mais satisfatórios, saudáveis e aceitáveis na dieta alimentar, se você não usar muito óleo vegetal no processo de cozimento. Ao preparar cogumelos para fritar, eles devem ser bem enxaguados e depois escorrer. Em seguida, eles são descascados e cortados em fatias grandes. Numa frigideira aqueça o azeite, doure as rodelas de cebola e o alho picado.
Adicione os cogumelos à cebola refogada com o alho e frite-os até ficarem macios em fogo baixo. Em seguida, adicione ervas frescas, especiarias e sal. Se desejar, acrescente creme de leite, bacon picado e endro aos cogumelos.
Os cogumelos são um prato favorito e popular no cardápio de muitas pessoas. Alguém mesmo os coleta e alguém prefere comprá-los na loja. Mais populares na culinária são Cogumelos fritos... Mas quão grande é o conteúdo calórico Cogumelos fritos? Esta questão preocupa especialmente aqueles que não querem se somar quilos extras... Mas, ao mesmo tempo, não quer negar a si mesmo o prazer de comer cogumelos fritos. A maioria das calorias é encontrada nos cogumelos da floresta - este é o famoso cogumelo boletus e cogumelo porcini. Os cogumelos cultivados artificialmente, os cogumelos ostra e os champignon (cogumelos lamelares) têm um valor nutricional relativamente baixo.
O conteúdo calórico mais alto está nos cogumelos porcini secos - 210 kcal e nos cogumelos com leite salgado - 201 kcal. Em seguida, em ordem decrescente, você pode nomear cogumelos em conserva e, em seguida, fritos. A menor porcentagem de calorias em cogumelos cozidos na hora - eles perdem seu valor durante o processamento.
Se você pegar um cogumelo como o champignon, é perfeitamente possível usá-lo em várias dietas. Ele contém cerca de noventa por cento de água, carboidratos, proteínas, minerais, ácidos orgânicos, muitas vitaminas e minerais: fósforo, ferro, zinco e potássio. Todas essas substâncias são muito benéficas para o nosso sistema imunológico, são bem absorvidas e contribuem para a perda de peso. O conteúdo de fósforo nos cogumelos não é inferior ao dos peixes. E seu conteúdo calórico não ultrapassa 27,4 kcal. Os cogumelos podem ser usados em dietas sem sal, pois são muito pobres em sódio.
Cogumelo:
Kcal - 27
Gorduras - 1.0
Proteínas - 4,3
Carboidratos - 1,0
WINEGRET É UM PRATO SAUDÁVEL E NUTRITIO O vinagrete é considerado uma das saladas mais saudáveis. Consiste principalmente em vegetais vermelhos, como beterraba e cenoura.
A cenoura é uma raiz vegetal saudável que contém caroteno e tem um efeito benéfico na visão e no sangue. Com o uso frequente de vinagrete, o sangue começa a se renovar no corpo. Está saturado de oligoelementos úteis, que podem não ser suficientes em nosso corpo.
Um dos ingredientes essenciais em um vinagrete são pepinos em conserva ou em conserva. Eles também são muito úteis para comer todos os dias. A receita para fazer um vinagrete é extremamente simples. Para o vinagrete, você precisará de batatas, beterrabas e cenouras. Eles devem primeiro ser fervidos. Após o resfriamento, corte os vegetais em cubinhos, adicione pepinos em conserva ou em conserva, repolho azedo ou fresco e tempere a salada com óleo vegetal perfumado. Se desejar, você pode adicionar ao vinagrete feijão cozido ou ervilhas verdes.
O vinagrete: Kcal - 122,
Proteínas - 1,4
Carboidratos - 6,6
A PIMENTA É UM ÓTIMO PRODUTO DE DIETA A pimenta é rica em vitaminas com propriedades anti-histamínicas, tornando a respiração muito mais fácil. A pimenta possui alto teor de caroteno e vitaminas B1 e B2. A pimenta contém açúcares, substâncias nitrogenadas e óleo essencial. A pimenta possui um impressionante conteúdo de minerais: fósforo, cálcio, sódio, potássio, cloro, enxofre e silício.
Kcal - 27,
Gorduras - 0,0
Proteínas - 1,3
Carboidratos - 5,7
MAIONESE CASA - PROPRIEDADES E CALORIAS ÚTEIS A maionese caseira é uma ótima alternativa à maionese comprada em loja - ela conterá menos calorias, ingredientes prejudiciais e terá um sabor excelente. Não há conservantes nele, o que significa que é mais útil. Seu custo é muito menor. Além disso, você pode adicionar vários temperos a seu gosto.
Fazer maionese em casa é bastante simples e, o mais importante, não leva muito tempo.
Para prepará-lo, você precisará óleo vegetal, agua, leite em pó, ovo em pó, açúcar, sal, mostarda seca e vinagre. Seu conteúdo de gordura será de sessenta e sete por cento.
Maionese caseira: Kcal - 624,
Proteínas - 3.1
Carboidratos - 2,6
Melão - um produto saudável e nutritivo para a dieta
Melão é produto útil que é rico em vitaminas e minerais. O melão contém quase vinte vezes mais ferro do que leite. A polpa do melão contém potássio, cloro, sódio e cálcio. O melão é muito útil para anemia, exaustão, para algumas doenças do sistema cardiovascular, bem como para aterosclerose. É capaz de aumentar o efeito do antibiótico, ao mesmo tempo que o torna menos tóxico.
O melão contém uma grande quantidade de várias enzimas. É perfeitamente absorvido pelos nossos intestinos e ajuda-o a funcionar normalmente. O melão ajuda a perder peso. Para distúrbios do sistema digestivo, este é um medicamento indispensável.
Melão: Kcal - 33
Gorduras - 0,3
Proteínas - 0,6
Carboidratos - 7,4
Se você acabou de começar a compilar o seu cardápio de alimentos dietéticos e deseja saber quantas calorias contêm determinados pratos (alimentos), tire suas dúvidas nos comentários abaixo. Lá você também pode compartilhar dicas, sua experiência em perder peso, que dieta ajudou você a perder quilos extras.
INTERESSANTE PARA AS MULHERES:
Bom dia, nossos queridos leitores. Você provavelmente notou que os produtos indicam seu teor calórico, mas o problema é, e quando cozinhamos um prato, como descobrir seu teor calórico?
Onde posso baixar
Com efeito, no processo de cozedura, adicionamos todo o tipo de molhos, especiarias e ervas, para que não sofra, calculamos a tabela de calorias para os pratos mais populares.
Se você pertence à categoria que sonha em perder alguns quilos a mais, mas por algum motivo isso não funciona para você, saiba que esta tabela irá ajudá-lo.
Com efeito, em todas as dietas, o conteúdo calórico é sempre indicado, assim como nos produtos. As dietas falam sobre quantas calorias você precisa consumir e como descobrir quantas calorias tem uma salada de pepino e tomate com maionese. Posso usar na minha dieta? para este e muitos outros pratos populares, existe a nossa tabela de calorias, você pode baixá-lo do disco Yandex ou olhe lá. Abaixo listamos os pratos que estão na mesa. Todas as calorias indicadas na tabela são por cem gramas.
Saladas
Por favor, observe que os campos brancos são saladas relacionadas a nutrição apropriada
Eles contêm mais vitaminas e minerais.
Salada de tomate, pepino e pimenta | 22.3 | 1 | 0.8 | 4.9 |
Salada de tomate e pepino com creme de leite | 58 | 1.2 | 4.6 | 3.1 |
Salada de tomate e pepino com óleo vegetal | 89.6 | 0.8 | 7.6 | 4.8 |
Salada de tomate e pepino com maionese | 144.5 | 0.8 | 15.4 | 4.9 |
Rabanete com creme de leite | 70.1 | 1.9 | 5 | 6.6 |
Tomate Alho | 70.8 | 3.8 | 1.8 | 10.2 |
Salada de repolho fresco com maçãs | 33.2 | 1.4 | 0.1 | 6.2 |
Chucrute | 27.4 | 1.7 | 0.1 | 5.4 |
Salada de chucrute e beterraba | 40.6 | 1.8 | 0.1 | 8.2 |
Vinagrete vegetal | 76.5 | 1.6 | 4.8 | 6.7 |
Vinagrete com arenque | 119.6 | 4.6 | 6.8 | 10.4 |
Salada de beterraba com ameixas, nozes e alho | 280.9 | 7.6 | 15.2 | 30.9 |
Salada com Palitos de Caranguejo e Milho | 102.1 | 4.9 | 2.7 | 9.7 |
salada grega | 188.4 | 4.1 | 17.4 | 4.2 |
Salada Olivier com Salsicha | 197.8 | 5.5 | 16.5 | 7.8 |
Arenque sob um casaco de pele | 208.1 | 8.2 | 17.9 | 4.1 |
Ternura de Salada | 213.5 | 5.9 | 8.8 | 30.2 |
Salada kremlin | 250.8 | 5.9 | 21.8 | 8.4 |
Salada de mimosa | 292.1 | 6.6 | 27.8 | 4.6 |
Salada César | 301.2 | 14.9 | 16.8 | 25.9 |
Salada capital | 323.8 | 15.6 | 25.8 | 4.6 |
Você pode ver que as saladas festivas são as mais nutritivas. Mas lembre-se que aqui o conteúdo calórico é indicado por cem gramas e os valores médios são dados se você reabastecer Chucrute com a maionese, seu conteúdo calórico mudará significativamente e, ao encher os pratos festivos com molhos e temperos leves, você também pode reduzir seu conteúdo calórico.
A alternativa à maionese sempre foi o iogurte desnatado, sem aditivos, você pode temperar e saborear refeições não muito calóricas. Lembre-se de que os alimentos ricos em proteínas, como ovos, são mais saudáveis. Uma vez que contêm mais vitaminas e minerais necessários ao nosso corpo.
Primeira refeição
Tal como acontece com as saladas, as sopas são as mesmas, seu conteúdo calórico depende dos ingredientes. É igualmente importante o caldo utilizado para fazer a sopa, o frango magro ou a carne de porco gorda. Além disso, os ingredientes adicionam calorias, o que é perfeitamente visível da mesa.
Caldo de vegetais | 12 | 0 | 0 | 2.3 |
caldo de galinha | 21 | 2.4 | 1.1 | 0 |
Caldo de carne | 26 | 3.7 | 1.3 | 0 |
Caldo de porco | 29 | 3.2 | 1.5 | 0 |
Sopa de feijão | 66.1 | 1.8 | 4.6 | 4.4 |
Sopa de purê de abóbora | 49.2 | 1.2 | 2.5 | 4.8 |
Picles com cevada em caldo de carne | 61.4 | 2.5 | 2.3 | 8.1 |
Sopa de ervilha | 54 | 2.3 | 2.8 | 5.4 |
Sopa de cogumelos com batatas | 72.7 | 0.8 | 6.1 | 4.6 |
Sopa Creme De Cogumelos | 83.5 | 1.5 | 7.2 | 4.4 |
Sopa de macarrão de frango (macarrão) | 68.1 | 3.1 | 2.1 | 3.7 |
Canja de galinha com batata | 49.2 | 2.7 | 1.1 | 3.2 |
Sopa com almôndegas | 114.2 | 5.7 | 9.1 | 5.9 |
Sopa de peixe enlatado | 52.3 | 2.4 | 3.4 | 3.3 |
Time de carne solyanka | 167.8 | 12.1 | 10.4 | 3.9 |
Borsch vegetal | 34.3 | 1.4 | 1.3 | 4.4 |
Borsch de vegetais com frito | 60.8 | 1.4 | 4.4 | 4.4 |
Borsch de frango | 128 | 7.5 | 10.2 | 4.4 |
Borscht com bife | 131.6 | 8.5 | 9.3 | 4.4 |
Borsch de porco | 133.8 | 8.3 | 9.7 | 4.4 |
Sopa magra de repolho | 32.9 | 1.1 | 1.8 | 3.8 |
Sopa de repolho de chucrute | 29.7 | 1.1 | 1.8 | 3.4 |
Shchi com frango | 102.5 | 7.2 | 13.1 | 3.8 |
Sopa de repolho com carne | 104.9 | 9.3 | 10.2 | 3.8 |
Sopa de repolho de porco | 106.2 | 9 | 10.6 | 3.8 |
Lembre-se que as sopas dão uma boa saturação ao nosso corpo, mesmo sem um alto teor calórico, por isso as sopas muitas vezes são incluídas em várias dietas.
Segundos cursos
Lembre-se da regra nutrição apropriada, que o segundo deve ser o mais satisfatório, mas não gorduroso. Isso significa desistir do fast food e de todos os produtos fritos.
Goulash de Carne | 156.7 | 14.7 | 10.6 | 3.1 |
Goulash de porco | 237.3 | 13.9 | 16.6 | 3.2 |
Costeletas de frango no vapor | 127.5 | 14.9 | 5.2 | 2.7 |
Costeletas de frango frito | 177.6 | 14.8 | 8.1 | 2.8 |
Costeletas de peru no vapor | 138.9 | 15 | 6.7 | 2.7 |
Costeletas de peixe no vapor | 86.8 | 14.6 | 1.6 | 2.9 |
Costeletas de peixe frito | 142.3 | 14.5 | 5.9 | 2.9 |
Costeletas de carne no vapor | 128.6 | 16.1 | 6.2 | 2.7 |
Costeletas de porco no vapor | 203.3 | 15.2 | 10.9 | 3.1 |
Costeleta de frango | 187.2 | 17.6 | 8.9 | 5.4 |
Costelinha de porco | 249.1 | 19.2 | 15.9 | 1.4 |
Frango grelhado ou assado no forno | 179.8 | 18.3 | 8.3 | 0 |
Carne de porco cozida ou cozida no vapor | 256.5 | 13.8 | 18.1 | 3.4 |
Ensopado de carne | 178.9 | 14.7 | 12.4 | 3.2 |
Rolinhos de repolho com carne picada e arroz | 222.4 | 7.1 | 14.6 | 12.9 |
Pimentos recheados | 179.8 | 6.9 | 11.1 | 10.1 |
Fígado cozido em creme de leite | 151.1 | 16.2 | 6.8 | 5.6 |
Fígado Frito com Cebola | 188.1 | 16.1 | 9.9 | 5.9 |
Pollock frito na massa | 194.8 | 16.2 | 10.8 | 6.3 |
Bacalhau frito | 122.3 | 16.3 | 5.3 | 0.3 |
Salmão cozido no vapor | 195.1 | 18.8 | 13.2 | 0 |
Salmão rosa assado | 138.3 | 19.5 | 6.2 | 0 |
Almôndegas (ouriços) com arroz | 217.1 | 14.3 | 11.6 | 11.2 |
Carne francesa | 243.4 | 14 | 18.6 | 2.1 |
Pilaf com frango | 222.1 | 11.9 | 9.8 | 18.7 |
Pilaf com porco | 265.4 | 13.2 | 12.6 | 17.3 |
Pilaf com carne | 218.8 | 13.4 | 9.1 | 18.9 |
Couve estufada com carne | 143.7 | 11.1 | 5.6 | 10.5 |
Batatas fritas com cogumelos | 122.4 | 2.6 | 7.3 | 12.9 |
Bolinhos de batata | 178.1 | 3.9 | 4.5 | 32.3 |
Bolinhos com Requeijão | 191.3 | 9.4 | 5.3 | 28.8 |
Bolinhos com repolho | 142.2 | 3.6 | 4.1 | 23.1 |
Bolinhos caseiros | 271.2 | 12.1 | 11.6 | 28.4 |
Hamburger | 295 | 12.2 | 14.1 | 24.5 |
Rolls Califórnia | 176 | 7.1 | 8.9 | 17.2 |
Rolls Philadelphia | 142.2 | 9.1 | 6.9 | 12.9 |
Deve-se lembrar também que, ao cozinhar carne e peixe, eles perdem tamanho e peso, mas a quantidade de proteínas, gorduras e carboidratos permanece inalterada.
Agora, que tal acompanhamentos e cereais
Mingaus com cereais e outros acompanhamentos
Por que usam mingau em todas as dietas, pois seu conteúdo calórico baseado na tabela é superior ao de alguns vegetais. O que, a propósito, é proibido. Qual é o problema aqui? O fato é que o mingau é cheio de vitaminas. Além disso, o mingau envolve o estômago, o que ajuda a melhorar nossa digestão.
Mingau de trigo sarraceno na água | 111.3 | 4.9 | 1.2 | 21.5 |
Mingau de trigo sarraceno com leite | 209.4 | 10.2 | 5.8 | 28.8 |
Aveia na água (Hércules) | 95.7 | 3.1 | 1.4 | 16.7 |
Aveia com leite | 194.5 | 8.9 | 6.1 | 24.6 |
Mingau de sêmola com leite | 223.1 | 10.1 | 5.4 | 32.6 |
Mingau de painço na água | 116.7 | 3.6 | 1.4 | 23.2 |
Mingau de milho na água | 109.5 | 2.9 | 0.4 | 24.9 |
Mingau de arroz com leite | 214.1 | 8.2 | 5.1 | 31.2 |
Mingau de ervilha na água | 80.1 | 6.1 | 0.1 | 12.9 |
Mingau de cevada na água | 79.8 | 2.6 | 0.3 | 15.6 |
Mingau de painço com abóbora no leite | 174.1 | 8.3 | 7.1 | 24.9 |
Cevada de pérola fervida | 118.3 | 3.4 | 0.5 | 23.6 |
Arroz cozido | 116.1 | 2.3 | 0.5 | 24.8 |
Feijão cozido | 122.6 | 7.8 | 0.6 | 21.4 |
Feijão verde (aspargo) cozido | 22.1 | 2.2 | 0.1 | 2.5 |
Batatas cozidas | 83.4 | 2.3 | 0.1 | 16.9 |
Batata frita | 198.7 | 2.3 | 9.9 | 23.6 |
Batatas cozidas em seus uniformes | 78.8 | 2.3 | 0.1 | 15.1 |
Purê de batata na água | 83.1 | 2.2 | 0.1 | 15.8 |
Purê de batata com leite | 132.2 | 5.1 | 2.4 | 19.9 |
Massa cozida (espaguete, macarrão) | 113.5 | 3.6 | 0.4 | 23.4 |
Repolho cozido | 98.8 | 2.4 | 5.8 | 9.7 |
Fato: Se você quiser dobrar o conteúdo calórico de um produto, basta adicionar dez gramas de manteiga.
conclusões
Deve-se lembrar que os valores calóricos indicados nas tabelas não são valores constantes. Depende de como e do que você cozinha. Além disso, os valores indicados quanto ao conteúdo de proteínas, gorduras e carboidratos nos produtos também são aproximados, pois dependem de diversos fatores.
O conteúdo calórico, ou valor energético, é a quantidade de energia liberada quando os nutrientes são oxidados durante o metabolismo.
Conteúdo calórico do álcool etílico 96% de álcoolé 710 kcal / 100g. Claro, vodka é álcool diluído em água e, portanto, o conteúdo calórico da vodka varia de 220 a 260 kcal / 100 g., aliás, isso deve ser indicado pelos fabricantes de onnoy em seus produtos!
Por que muitas pessoas se perguntam: "Quase não como nada, só como vodca e estou engordando aos trancos e barrancos!"? -E tudo porque poucas pessoas sabem que a vodka é um produto de alto valor calórico e dá muita energia ao corpo, e que meio litro de vodka contém a ingestão calórica diária de uma pessoa magrinha, e uma embalagem de 0,75 contém as calorias diárias ingestão de uma pessoa média! Para efeito de comparação: 100 gramas de vodka são 100g. panquecas com manteiga, 100g. bolas de carne ou 100g. ensopado.
Acredita-se que as calorias do álcool sejam "vazias" porque não contêm nutrientes, o que significa que não podem ser armazenadas na gordura e, portanto, não engordam com as calorias do álcool. É uma ilusão! Isso significa apenas que as calorias do álcool não podem ser armazenadas diretamente na gordura. Calorias alcoólicas, as chamadas calorias “vazias”, são pura energia que o corpo precisa gastar. Você deve ter notado que sob a influência do álcool as pessoas se tornam mais ativas. 🙂?
O corpo, recebendo uma dose dessas calorias vazias, imediatamente se reorganiza de modo a se livrar delas em primeiro lugar, Essa. primeiro, o corpo queima calorias alcoólicas e depois todo o resto, se ainda houver necessidade disso... O álcool, este produto nocivo em grandes quantidades, o corpo não consegue transferir para uma reserva, portanto, se esforça por todos os meios para removê-lo o mais rápido possível, e passa a ser combustível alcoólico, deixando de queimar as reservas de gordura, proteína e carboidrato, e natural as reservas de gordura, preparadas para queima, são simplesmente depositadas para depois.
Portanto, apesar de as calorias alcoólicas serem chamadas de "vazias", porque eles não contêm nutrientes, eles ainda fornecem muita energia ao corpo, e o corpo precisa gastar essa energia que chega. E se você não só beber álcool, mas comer pelo menos alguma coisa no mesmo dia :), o corpo recebe muito mais energia do que comer sem álcool. E como é mais difícil para ele gastar mais energia, então as calorias do álcool, como já falamos, são queimadas primeiro, e as calorias que vêm dos alimentos simplesmente não são consumidas, mas do ponto de vista nutricional, são depositadas como gordura em depósitos de gordura.
Além disso, o álcool provoca insensibilidade celular à insulina. (a insulina é um hormônio que forma o tecido adiposo)... Mais insulina é produzida e, portanto, mais gordura é formada. Também deve ser lembrado que o álcool é uma toxina que afeta o fígado e leva ao desenvolvimento de doença hepática gordurosa alcoólica, hepatose gordurosa.
Portanto, não acredite em "fatos comprovados cientificamente" quando dizem que as calorias do álcool são "vazias", e essas calorias da vodka não engordam. Eles estão engordando, e como!
Nossos cumprimentos ao adorável frequentador do nosso site! Recolhemos informações muito importantes e temos pressa em lhe confiar.
O seu valor é principalmente para quem pretende reduzir o peso, mas também é útil para quem pretende manter uma alimentação saudável e equilibrada.
Tabela do valor energético dos produtos - para que serve, como calcular a taxa de calorias necessárias e sua composição química?
Também obtenha respostas sobre quantas calorias você precisa para um determinado campo de atividade.
Mesmo na escola, sabemos que nosso corpo precisa respirar, beber, comer e descansar. Esses são, talvez, os pontos principais sem os quais não podemos viver.
Se tudo ficar mais ou menos claro com o ar, a bebida e o descanso, então a taxa de consumo diário do número de calorias para muitos permanece um mistério sem solução. Você também enfrentou esse problema? Vamos encontrar respostas juntos!
A fórmula para o sucesso
Independentemente de quais razões ou conselhos, você ainda decidiu levar um estilo de vida saudável e
E o primeiro pensamento que te visitou é o que e quanto devo comer. Quanto à nutrição - recomendamos consultar outros tópicos em nosso site sob o título.
Mas agora vamos calcular quanto comer por dia para manter a energia do corpo e ao mesmo tempo não acumular gordura. Ainda na década de 90, foi desenvolvida a fórmula para a taxa de calorias consumidas e até hoje é a mais precisa.
Claro, a idade deve ser levada em consideração (em diferentes períodos da vida, usamos a energia do corpo de maneiras diferentes); peso (quanto mais peso, mais energia é gasta no movimento); quão ativo você é na vida e, claro, seu gênero.
Então, prepare um pedaço de papel e uma caneta, vamos mostrar uma fórmula individual.
Primeiro, determinamos quanta energia seu corpo gasta em repouso (metabolismo, respiração, crescimento de unhas / cabelos e o trabalho de todos os órgãos internos).
SP é um estado de repouso.
SP das mulheres = 9,99 * kg (peso) + 6,25 * cm (altura) - 4,92 * idade - 161
SP para homens = 9,99 * kg (peso) + 6,25 * cm (altura) - 4,92 * idade + 5
Após o resultado da joint venture, dependendo do seu estilo de vida ativo, determinaremos quanta energia seu corpo gasta diariamente:
- Estilo de vida sedentário / sedentário: SP * 1.2
- Cargas leves (treinamento até três vezes por semana): SP * 1,375
- Moderadamente ativo (aulas até cinco vezes por semana): SP * 1,55
- Imagem ativa (treinamento de até sete vezes por semana): SP * 1.725
- Muito ativo (treinamento diário): SP * 1.9
Por exemplo, vamos calcular para uma mulher de 30 anos e um estilo de vida com pouco estresse.
SP = 9,99 * 49 + 6,25 * 162 - 4,92 * 30 - 161 = 489,51 + 1012,5 –147,6 –161 = 1193,41
SP * 1,375 = 1193,41 * 1,375 = 1641
Isso significa que essa senhora multiplicará 1.641 calorias para perda de peso por 0,8 e obterá 1.312 calorias por dia. E o peso definitivamente irá embora.
Consumir menos de 1200 calorias por dia é muito perigoso para o seu corpo e não é recomendado fazer isso sem supervisão médica!
No entanto, às vezes há casos em que os quilogramas não precisam ser perdidos, mas ganhos. Quanto você deve aumentar sua ingestão de calorias para ganhar peso? Dependendo do resultado desejado, a taxa de consumo deve ser aumentada em 15–20%.
Uma senhora com 49 kg de peso e 162 de altura quer ganhar 5 kg. Então, a taxa de 1641 calorias deve ser multiplicada por 15%.
1641 * 1,15 = 1887 calorias por dia.
Três categorias de produtos
Naturalmente, não é necessário contar cada pedaço comido - basta consultar as tabelas de energia produtos alimentícios e descobrir por si mesmo o que exatamente deve ser reduzido ou mesmo excluído da dieta. Embora o truque seja que em apenas sete dias você possa se lembrar de todas as calorias das mesas.
Para quem procura o caminho mais fácil, podemos sugerir uma divisão condicional dos alimentos em três categorias:
- Alimentos para perder peso. São eles: frutas cítricas; nozes; um abacaxi; framboesas; Chá verde; Ruivo; especiarias.
- Alimentos para manter um peso saudável. São eles: carne magra; mingau; cereais; quaisquer ovos; produtos lácteos fermentados; legumes.
- Alimentos que aumentam os quilos. Isso inclui: preparação de fast food; refrigerante doce; Confeitaria e Farinha.
Aqueles que sentaram devem necessariamente pensar não apenas nas calorias que ingerem, mas também na composição química dos alimentos que ingerem.
Estamos falando de proteínas, gorduras e carboidratos. Claro, a composição química inclui macro / microelementos e vitaminas, mas eles não afetam o processo de perda de peso.
O mais importante de composição química produto - proteína. É impossível existir sem ele. É de origem vegetal e animal.
Violando a taxa de ingestão de proteínas, você corre o risco de adquirir as seguintes doenças:
- Distrofia;
- Marasmo;
- Imunidade diminuída.
Muita proteína também leva a certos problemas:
A taxa de ingestão de proteínas é calculada com base no seu peso. Em média, 0,8-1,2 gramas devem cair em um quilograma. Esquilo.
O próximo elemento são as gorduras. Cada pessoa tem diferentes quantidades de deposição de gordura - este é um suprimento de combustível para nossa vida.
É impossível excluir do menu o consumo de gorduras, uma vez que são fonte de ingestão de substâncias importantes no organismo - vitaminas e ácidos mono / poliinsaturados, que estão envolvidos no metabolismo e muito mais.
Um excesso de gordura contribui para o desenvolvimento de:
- Doença cardiovascular;
- Oncologia.
A ingestão diária de gordura deve ser de 30% da ingestão calórica.
O último elemento são os carboidratos. Eles são os principais fornecedores de energia para o corpo. Um excesso de carboidratos é convertido pelo corpo em gorduras. A maioria das dietas é projetada especificamente para reduzir o consumo de carboidratos nos alimentos.
Você já descobriu a ingestão de calorias por dia, dependendo do seu estilo de vida? Com base nesta figura, você calcularia sua ingestão diária de carboidratos em aproximadamente 55–65% da ingestão energética de sua dieta.
Certifique-se de seguir as seguintes dicas:
- Você pode perder peso em 1,5 kg por semana.
- Para perder peso, reduza a dieta em 20%.
- Na saída o consumo de energia pode ser menor, não se esqueça de calcular corretamente.
Muito mais informação útil podem ser encontrados em nosso site - recomende seus amigos e vitórias eficazes.
- Receitas com beterraba fresca e fervida para perda de peso e limpeza corporal
- Aperitivo de beterraba e arenque em tortinhas Aperitivo de arenque em beterraba e pão preto
- Receita de salada de Orlando com fotos passo a passo Salada de língua de porco cozida é preparada da seguinte maneira
- Uma salada muito simples "Bochechas vermelhas. O prato mais delicioso dos restaurantes escandinavos.