Receita de salada Orlando com fotos passo a passo. Receita de salada de Orlando com fotos passo a passo Salada de língua de porco cozida é preparada da seguinte maneira

Receita de salada de orlando

Feliz Ano do Cavalo! Se você não tiver sal suficiente, adicione tanto quanto desejar. Os pepinos dão seu sal, e a maionese é suficiente. Quando fervia, o coração ficava bem salgado. Não salguei as camadas da salada. A salada precisa de molho. Decore a salada a gosto. Aplique uma rede de maionese. Coloque por cima da camada de pepino. Grato. Claro. Ferva os ovos de galinha até ficarem bem cozidos.

Na fritura da cebola, utilizou-se óleo vegetal, suficiente para deixar a camada suculenta. Não temperei a camada entre cebolas e pepinos com maionese. Regue com maionese. Coloque por cima da cebola. Em seguida, pique os pepinos finamente. Espalhe uniformemente. Coloque as cebolas fritas por nós na camada de coração.

Receita de vídeo passo a passo

Escolha quem você quiser. Existem muitas receitas para fazer maionese em casa na Internet. Os oponentes da maionese comercial podem fazer isso em casa. Faça uma malha de maionese. Coloque uma camada de corações fatiados sobre os cogumelos.

Faça uma malha de maionese. Coloque uma camada de cogumelos fritos em uma saladeira.

Cada um desses componentes vai para a salada separadamente e tem seu próprio sabor. Não misture cogumelos e cebolas. Frite em óleo vegetal. Corte as cebolas em rodelas pela metade.

Não, não estou sugerindo isso a você, mas cogumelos fritos, muito menos cogumelos fritos, ficam secos em uma salada e dão um sabor desnecessário. Os cogumelos frescos também podem ser comidos crus. Não exponha demais os cogumelos na frigideira. Sal. Frite em óleo vegetal. Corte em cubos pequenos. Lave os champignon. Corte em tiras pequenas. Tire, legal. Cozinhe até ficar nojento. Água salgada deve estar no final. Então, ferva o coração de porco em água. Apesar de ter maionese na salada, coloco muito pouco. Tente cozinhar. A salada está realmente deliciosa. Resolvi também arrumar a salada de forma que a foto evocasse uma associação com o ano. Estou sempre à espreita pela comida de Ano Novo. Este feriado exige um novo da maioria das donas de casa: uma nova mesa, receitas, uma nova roupa para o feriado. Agora o ano novo se aproxima. Encontrei uma salada gostosa e acessível na internet.

A salada com língua de boi ou de porco é um aperitivo muito simples de servir, acompanha bem vários produtos, o que permite alargar a lista de possíveis opções de pratos. Maionese, creme de leite e outros molhos podem ser facilmente usados ​​como molho, dependendo da receita específica e das preferências culinárias.

Uma apetitosa salada que, graças à inusitada combinação de língua e cebolas em conserva, será apreciada por todos os membros da família.

Para criar um prato culinário a partir de 300 g de miudezas são tomadas:

• ovo - 4 peças;
• queijo - 150 g;
• cenouras e cebolas - 1 un .;
• pepinos (em conserva) - 2 unid .;
• maionese e sal a gosto.

Uma salada com língua de porco cozida é preparada da seguinte forma:

1. Ovos, cenouras e língua são fervidos até ficarem macios.
2. Cebola picada é conservada em solução aquosa com vinagre, sal e açúcar granulado.
3. A primeira camada é disposta em fatias de subproduto misturadas com cebolas, após o que são untadas com uma camada de maionese.
4. As miudezas são cobertas com uma segunda camada de ovos ralados, também untados com maionese.
5. A terceira camada é uma mistura de cenoura ralada e pepino picado.
6. No final, a salada é coberta com raspas de queijo.

Um lanche simples e saboroso com cogumelos

Uma Nutritiva Salada de Cogumelos e Língua de textura delicada feita a partir do seguinte conjunto:

• miudezas de bovino - 200 g;
• champignon - 100 g;
• ovo - 3 peças;
• um pequeno pedaço de queijo;
• cenouras e cebolas - 1 un .;
• pepinos (frescos) - 2 unid .;
• maionese, sal - a gosto.

Para cumprir a receita:

1. As miudezas são bem fervidas e, depois de resfriadas, são cortadas em tiras.
2. Cogumelos cortados em rodelas são dourados em uma frigideira, onde são acrescentadas meias argolas de cebola.
3. Os ovos são preparados em cubos, os pepinos e o queijo cortados em tiras.
4. Todos os componentes são misturados em uma saladeira, salgados, apimentados e aromatizados com um produto de maionese.

Salada de língua com pepinos frescos

Apesar da simplicidade do conjunto de alimentos, o aperitivo sai muito nutritivo e satisfatório.

São usados:

• língua (gosto) - 250 g;
• ovo - 2 peças;
• pepinos (frescos) - 2 unid .;
• maionese - 25 g;
• creme de leite - 50 ml;
• verdes, sal - a gosto.

As etapas de preparação são as seguintes:

1. As vísceras são fervidas em fogo médio por 120-150 minutos e, após o resfriamento, são preparadas palhas a partir delas.
2. Cubos finos de pepino são misturados com as miudezas.
3. Ovos e verduras são esmagados.
4. Os ingredientes são misturados, salgados e temperados com molho de creme de maionese.

Com pepinos em conserva

Uma ideia interessante para uma salada rápida, desde que previamente fervidos 250 g de miudezas. Para criar um lanche saudável, ao contrário do conjunto básico de produtos, são adquiridos 200 g de cogumelos, 1 cabeça de cebola, 100 g de ervilha em lata e substituídos pepinos frescos por conservados.

Para fazer uma salada com língua e picles:

1. As miudezas fervidas são retiradas da película e depois cortadas em tiras.
2. Os cubos de cebola são fritos até dourar.
3. Os cogumelos são cortados em rodelas, que são adicionadas à cebola e fritadas durante cerca de 2 minutos.
4. A língua é disposta para vegetais fritos, onde é cozida por no máximo 3 minutos.
5. A massa frita é resfriada e depois misturada com palhas de pepino e cubos de ovos cozidos.
6. Ervilhas, ervas picadas, sal, especiarias e maionese são adicionados à saladeira.
7. Depois de bem misturada, a salada é colocada em uma saladeira.

Salada clássica "capricho de senhora"

Para decorar a mesa festiva com uma salada escamosa usando miudezas nutritivas, compre:

• língua - 300 g;
• champignon e presunto - 200 g cada;
• pepinos (em conserva) - 2 unid .;
• pimenta búlgara - 1 pc .;
• maionese - 80-100 g;
• sal a gosto.

Ao criar um lanche:

1. As vísceras são fervidas por cerca de 120-150 minutos e resfriadas em água gelada quando cozidas.
2. O filme é retirado da língua, após o que um canudo é preparado a partir do produto.
3. Os cogumelos são cortados em rodelas e fritos numa frigideira.
4. As camadas são dispostas em um prato grande na seguinte seqüência - palitos de língua, cubos de pepino, fatias de presunto, fatias de pimenta e pratos de champignon.
5. Cada camada é salgada e coberta com um produto de maionese.

Cozinhando com pimentão

Uma deliciosa opção de lanche criada a partir da seguinte lista:

• língua de boi - 500 g;
• peito de frango - 1 un .;
• pepinos (frescos) - 3 unid .;
• pimenta búlgara - 1 pc .;
• verduras, sal e maionese a gosto.

Quando trazido à vida:

1. Os ingredientes da carne cozida são cortados em tiras.
2. Os vegetais são lavados e cortados em cubos.
3. Em seguida, os componentes preparados são misturados, que são salgados, triturados com ervas picadas e aromatizados com um produto de maionese.

Salada de Língua Chinesa Original

Apesar do nome, a salada chinesa não agradará apenas aos conhecedores da cultura chinesa.

Para a execução de uma receita semelhante a partir de 400 g de miudezas são retirados:

• cebolas - 100 g;
• pepinos (frescos) - 150 g;
• pimenta vermelha (doce) - 1 unid.;
• salsa ou coentro - ½ cacho;
• alho - 2 dentes;
• molho de soja - 100 ml;
• óleo de gergelim - 10 ml;
• pimenta malagueta e sementes de anis estrelado moídas - 5 g;
• sal a gosto.

Estágios de preparação:

1. As miudezas são fervidas em água com ⅓ de molho de soja.
2. Palitos de língua e meias argolas de cebola são colocados em um prato separado, que são despejados com ⅓ de molho de soja.
3. Barras também são preparadas com pimenta e pepino, o alho é esmagado e as verduras são picadas.
4. O restante do molho de soja, especiarias e óleo de gergelim são misturados em uma tigela.
5. Todos os componentes principais são dispostos em um prato em uma lâmina e temperados com o molho resultante.

Receita de presunto

Um prato delicado que, com a escolha correta do tipo de presunto, pode estar presente na dieta de pessoas que se preocupam com uma alimentação adequada.

O especialista em culinária precisa comprar:

• miudezas de carne - 300 g;
• cogumelos em conserva - 100 g;
• presunto - a mesma quantidade;
• pepinos (em conserva e frescos) - 3 unid .;
• endro - 1 cacho;
• maionese, sal - a gosto.

Para dar vida a um lanche de comida chinesa:

1. Produtos de carne prontos e cogumelos são cortados em tiras, pepinos em cubos e o endro é picado.
2. Em seguida, todos os componentes da salada são misturados, salgados, polvilhados com especiarias e aromatizados com maionese.

Salada de orlando

Um aperitivo gourmet com um travo cremoso picante, preparado a partir dos seguintes ingredientes:

• língua e cogumelos em quantidades iguais - 500-600 g cada;
• cebola - a metade;
• pepinos (em conserva) - 3 unid .;
• ovo - 4 peças;
• óleo (dreno) - ¼ parte do pacote;
• maionese, sal - a gosto.

Instruções passo a passo:

1. Os cogumelos são salgados, cozidos demais e esmagados após o resfriamento.
2. Meias argolas de cebola também são refogadas na manteiga.
3. Os cubos são preparados com pepinos e miudezas cozidas, e os ovos cozidos são esfregados.
4. O aperitivo é colocado em camadas - cogumelos, pepinos, língua, cebola, ovos, que são cobertos com maionese.
5. O topo é decorado com raminhos de salsa ou coentro.

Lanche de feijão saudável

Se quer mimar a si e aos seus entes queridos com uma salada farta e não tem muito tempo, então esta receita é perfeita.

Para sua execução, compram-se a partir de 100 g de miudezas:

• feijão - 1 lata;
• ovo - 2 peças;
• pepinos (frescos) - 1 pc .;
• queijo - 100 g;
• endro - 1 cacho;
• maionese, sal - a gosto.

Para adicionar variedade à sua dieta diária:

1. As palhas são feitas de vísceras cozidas e vegetais frescos, os cubos são feitos de ovos e as lascas são feitas de queijo.
2. Os verdes estão esmagados.
3. Os componentes são misturados, salgados e aromatizados com maionese.
4. Após insistir na geladeira por 1 hora, a salada é transferida para uma saladeira e servida.

"Olivier" incomum

Salada com língua de boi acaba sendo mais macia do que com carne, e "Olivier" não é exceção.

Para surpreender os convidados reunidos à mesa, você deve adquirir:

• língua de boi e batata - 400 g cada;
• batatas - 400 g;
• pepinos (frescos e em conserva) - 150 g cada;
• ovo - 5 peças;
• endro - 1 cacho;
• ervilhas - 1 lata;
• sal, especiarias, maionese - a gosto.

O aperitivo é preparado da maneira tradicional: depois de pronto, todos os ingredientes são amassados ​​e misturados em uma saladeira, onde são salgados e temperados com maionese.

Opção com batata e ervilha verde

Uma receita original para um aperitivo, para cuja implementação você compra:

• 300 g de miudezas;
• 3 batatas;
• 6 ovos médios;
• cebola pequena;
• um monte de endro;
• um quarto de lata de ervilhas verdes;
• 2,5 colheres de sopa. colheres de leite e óleo não aromático;
• uma pitada de açúcar;
• para saborear sal, especiarias, maionese.

O método de execução é simples:

1. Língua cozida é cortada em fatias, batatas e 4 ovos - em cubos.
2. Meias argolas de cebola são mergulhadas em água fervente para eliminar o amargor.
3. Os ingredientes listados, incluindo as ervilhas e um pouco de sal, são misturados.
4. Um molho é preparado com sal, açúcar, 2 ovos crus, manteiga e leite em uma batedeira, que é usada para preencher o lanche

Salada de queijo

Salada original de sabor não convencional, preparada a partir dos seguintes ingredientes:

• língua - 500 g;
• cebolas - 100 g;
• alho - 2 dentes;
• nozes (descascadas) - 100 g;
• queijo - 150 g;
• sal, maionese - a gosto.

Ao cozinhar, você deve seguir o seguinte algoritmo:

1. A língua cozida é cortada em rodelas.
2. Fatias de cebola são refogadas.
3. Nozes e dentes de alho são esmagados em um pilão.
4. Língua, cebola, nozes, alho, sal e maionese são misturados em uma saladeira.
5. A salada superior é esmagada com lascas de queijo.

Coquetel com Legumes e Língua

Um aperitivo com uma elegância especial, ideal para receber os convidados.

Ao preparar 6 porções, use:

• língua de porco - 200 g;
• queijo - quase o mesmo;
• ovo - 4 peças;
• pepinos (frescos) - 3 unid .;
• maionese, sal, especiarias - a gosto.

Para servir uma salada em porções lindamente projetada:

1. A língua e os ovos são fervidos, após o que os cubos são preparados a partir dos componentes acabados.
2. Os pepinos são cortados em pequenos pedaços e o queijo em tiras.
3. São preparados copos de vidro, nos quais os ingredientes fatiados são dispostos em camadas: língua, queijo, pepino, claras e gemas.
4. Cada camada é salgada, temperada e untada com maionese.

Salada de Beleza

Um aperitivo brilhante, lindo e muito saboroso que faz jus ao nome.

Para criar um prato, você precisa:

• 100 g cada de presunto, miudezas, tomate, milho enlatado. e queijo;
• 2 ovos;
• Sementes de romã para decoração;
• 150 g de maionese para temperar.

Passos de cozimento:

1. As barras são preparadas com a língua fervida até ficar macia.
2. Cortam-se presunto, tomates e ovos cozidos e esfrega-se o produto de queijo.
3. O milho é reclinado em uma peneira.
4. Os ingredientes são misturados com a adição de sal, especiarias e maionese, após o que são dispostos num prato em lâmina, para decoração onde são utilizadas sementes de romã.

Existem muitas receitas de salada com língua. E seja qual for a escolha, graças ao ingrediente principal, o aperitivo ficará tenro e muito nutritivo.

Conteúdo calórico: Não especificado
Tempo de cozimento: Não especificado

O aperitivo de assinatura, servido em restaurantes luxuosos, está agora disponível para qualquer recepcionista preparar. A salada leve e farta de Orlando não deixará ninguém indiferente. A carne de porco em combinação com os vegetais harmoniza-se na perfeição, revelando um novo sabor. A receita com fotos passo a passo vai te ensinar como preparar este delicioso prato. Experimente este também.



Produtos:

- língua de porco - 1-2 unidades,
- cogumelos champignon - 4 unid.,
- ovo de galinha - 3 unid.,
- pepino em conserva - 2 unidades,
- cebolas - 1 pc.,
- maionese - 150 gr.,
- sal de mesa.,
- Pimenta preta da terra.

Informação util:

O tempo de cozimento leva aproximadamente 6 horas.

Receita com foto passo a passo:

1. O primeiro passo é retirar a casca da cebola, enxaguar com água e cortar em rodelas. Coloque em uma frigideira pré-aquecida com um pouco de manteiga. Frite levemente a cebola em fogo médio, mexendo sempre. Quando estiver pronto, coloque em um recipiente separado.




2. Em seguida, coloque os cogumelos fatiados na mesma panela. Frite até dourar, levemente sal e pimenta.




3. Pegue um prato de alface com fundo meio e coloque no meio do prato. A primeira camada será de cogumelos fritos na manteiga. A segunda camada é pepinos em conserva, cortados em pedaços pequenos. A terceira camada são cubos de língua de porco cozida. Certifique-se de untar cada camada com maionese.
Dica: Use apenas picles na salada, eles vão dar um sabor brilhante à carne, que não precisa ser salgada.
Dica: a língua de porco deve ser embebida em água fria com antecedência e, em seguida, fervida em água fervente com sal por 1,5 a 2 horas. Para retirar o cheiro específico do caldo, recomenda-se mudar a água duas vezes (após cerca de 15 minutos). Após o cozimento, certifique-se de remover a casca submergindo o produto semiacabado em água fria por vários minutos.




4. Cebola frita será a próxima camada. Lubrifique com maionese.






5. Descasque o ovo de galinha cozido, corte em rodelas. Colocar por cima uma camada de cebolas, pincelar com malha de maionese.
Dica: Para esta salada, os ovos são fervidos de forma íngreme: em água fervente com sal por 10 minutos. Para descascar o ovo mais rápido, é necessário despejar imediatamente água fria após o cozimento e deixar repousar.




6. A deliciosa salada em camadas está pronta, resta tirar a forma, leve à geladeira por 3-4 horas. Sirva à mesa festiva, decorando a parte superior ao meio com uma folha de salsa. Prestar atenção em .
Dica: Para revelar totalmente o sabor incomum da salada, deixe o prato na geladeira durante a noite.
Bom apetite, pessoal!

Conteúdo calórico: Não especificado
Tempo de cozimento: Não especificado

Saladas deliciosas sempre parecem dignas na mesa festiva, assim como saladas preparadas com sucesso sempre enfeitam a dona de casa, pois nada melhor do que elogios de convidados e parentes. Uma das minhas saladas favoritas chama-se "Orlando", cozinho-a com bastante frequência, todos os meus amigos gostam muito desta combinação de ingredientes, que se apresenta aqui, por isso espero que gostem da salada também. Por que exatamente esse nome foi dado à salada, não sei dizer ao certo, li em algum lugar que essa salada era a marca registrada de um dos restaurantes famosos de Minsk, aparentemente o nome da salada pertence ao chef daquela instituição. Não é esse o ponto, o principal é que a salada Orlando é muito saborosa, a base da salada é a língua de porco, juntam-se cogumelos fritos e cebolas, também tem pepinos em conserva e ovos. O molho para salada é maionese, se desejar, pode substituí-lo por creme de leite. Uma receita de fotos passo a passo o ajudará a prepará-la de forma rápida e fácil. Veja como cozinhar.

- língua de porco - 1 pc.,
- champignon - 200 gr.,
- cebola - 1 pç.,
- pepinos em conserva - 2-3 unid.,
- ovos de galinha - 2 unidades,
- maionese - 2-3 colheres de sopa,
- óleo vegetal - 3-4 colheres de sopa,
- sal, pimenta - a gosto.

Receita passo a passo com foto:

Prepare os cogumelos - lave os cogumelos, seque. Corte o champignon em pequenos pedaços, coloque também a panela no fogo em paralelo e aqueça, literalmente despeje uma colher de óleo vegetal.




Frite os cogumelos até ficarem macios. Na fritura, acrescente um pouco de sal e pimenta aos cogumelos.




Descasque uma cebola média, enxágue e seque. Corte a cebola em cubos pequenos. Separadamente dos cogumelos, frite as rodelas de cebola até dourar.




Descasque a língua de porco, ferva por 50-60 minutos - até estar totalmente cozida. Se a língua já estiver mole, coloque-a sob água gelada e limpe-a. Corte a língua de porco em pequenos pedaços. Escolha pepinos deliciosos, em conserva ou em conserva. Corte os pepinos em cubos pequenos.

Prepare uma saladeira, coloque os cogumelos fritos na primeira camada. Unte uma camada com maionese.




Em seguida, espalhe uma camada de pepinos em conserva picados sobre os cogumelos.




Espalhe uma camada de língua de porco picada por cima dos pepinos. Tempere a língua com sal e pimenta.






Unte uma camada com maionese.




Coloque as cebolas fritas por cima da camada da língua.




Ferva os ovos de galinha com antecedência até ficarem macios, descasque e rale com raspas grosseiras. Coloque uma camada de ovos por cima das cebolas. Deixe a salada de molho por várias horas e você poderá servi-la à mesa. este acabou por ser não menos saboroso

Conteúdo calórico: Não especificado
Tempo de cozimento: 60 minutos

A salada Orlando é uma ternura incrível e uma combinação perfeita de todos os seus ingredientes. Este prato é uma espécie de salada de aperitivo em camadas que qualquer dona de casa, mesmo as inexperientes em culinária, pode preparar com facilidade e simplicidade. Se quiser agradar a sua casa com algo inusitado, não deixe de experimentar esta receita com uma foto passo a passo. Eu acho que você vai gostar deste também.
Esta salada é perfeita tanto para um jantar familiar tranquilo quanto para uma refeição festiva. Depois de experimentá-lo pela primeira vez, você cozinhará constantemente, de forma deliciosa e incomum.

- champignon - 500 gr.,
- picles - 3 unid.,
- língua de porco - 4 unid.,
- cebolas - 300 gr.,
- ovos - 4 unidades,
- maionese - a gosto.,
- manteiga - para fritar,
- sal a gosto.

informação adicional

Cada camada é untada com maionese, ou uma grade fina de maionese é desenhada e só então a próxima camada é colocada.

Tempo de cozimento - 1 hora, saída - 4 porções.

Como cozinhar passo a passo a partir de uma foto

1. A primeira camada é o cogumelo. Corte os cogumelos em pedaços pequenos e frite em óleo. Adicione um pouco de sal durante a fritura. Resfriamos e colocamos em um prato no qual faremos a salada, ou utilizamos uma forma especial.
Dica. É melhor fritar todos os ingredientes que precisem ser fritos na manteiga, e não no óleo vegetal, pois o sabor do prato acabado se deteriora.




2. Faça uma malha de maionese na camada de cogumelos.




3. A segunda camada é de picles. Os pepinos podem ser considerados 2 a 3 coisas e 4, se forem pequenos. Corte os pepinos em cubos e espalhe-os uniformemente sobre os cogumelos. A propósito, para esta salada você deve levar exclusivamente pepinos em conserva, outras opções de vegetais enlatados não vão funcionar.






4. A terceira camada da salada é a língua de porco cozida, que fervemos com antecedência. Corte em pedaços pequenos e coloque por cima da camada de pepino.
Em uma nota. Como cozinhar uma lingua? Fervido em água com sal até ficar macio, então imediatamente mergulhado em água gelada e descascado.




5. A quarta camada é a cebola. Pique a cebola e frite até ficar transparente. Quando esfriar, coloque sobre a carne.




6. A quinta camada é o ovo. Ferva os ovos, deixe esfriar e triture num ralador grosso, espalhe uniformemente sobre a cebola. Aconselho você a cozinhar tal.






7. Mandamos para a geladeira para infusão (a melhor opção é para a noite toda), então preparamos com antecedência. Salada com o incrível nome "Orlando", pronta. Decoramos com folhagens, retiramos o uniforme e o servimos à mesa, e aceitamos o deleite de membros da casa ou amigos que entraram no semáforo.