რამდენი მილილიტრი სითხეა მანდარინში. კალორიული შემცველობა და კვებითი ღირებულება. მანდარინის კვებითი ღირებულება
მანდარინი ბავშვობიდან ყველასთვის ნაცნობი გემრიელი ხილია. მისი შემადგენლობა საშუალებას აძლევს ორგანიზმს შეავსოს ვიტამინის დეფიციტი და მოახდინოს ზოგიერთი ორგანოს სისტემის ფუნქციონირების ნორმალიზება. მაგრამ შეუძლია თუ არა ციტრუსის რბილობი გამოიწვიოს სხეულის ჭარბი წონის მომატება, მხოლოდ იმის თქმა შეიძლება, თუ რამდენი კალორია შეიცავს მანდარინს.
მანდარინის კალორიული შემცველობა
წვნიან ხილს აქვს დაბალი კალორიული შემცველობა, 100 გრამ პროდუქტზე არის 33 კკალ.
Შენიშვნა! წარმოდგენილი ფიგურები წარმოადგენს ნაყოფის კალორიულ შემცველობას კანთან ერთად.
ქერქის კალორიული შემცველობა
100 გრამიანი მანდარინის კალორიული შემცველობა არის 33 კილოკალორია, ქერქის გათვალისწინებით, კალორიული შემცველობა ქერქის გარეშე არის 25 კკალ. ამრიგად, შეგვიძლია დავასკვნათ, რომ ერთი საშუალო ხილის ქერქის ენერგეტიკული ღირებულება არის 8 კკალ.
ქერქში დაბალი კალორიული შემცველობა განპირობებულია შემადგენლობაში შაქრის დაბალი რაოდენობით. გამხმარი კანი შეიცავს 2-3-ჯერ მეტ კილოკალორიას 100 გრამ პროდუქტზე.
ციტრუსის ხილის სარგებელი ორგანიზმისთვის
ხილის სარგებელი მათ შემადგენლობაშია. ნაყოფს აქვს უნიკალური თვისება, არ აგროვებს ნიტრატებს, რაც მათ საკვებად უსაფრთხოს ხდის.
რბილობის სარგებელი
ახალი ციტრუსი დიდი რაოდენობით შეიცავს ვიტამინებს PP, C, A, E და B. ასევე შეიცავს ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო მიკრო და მაკროელემენტებს:
- კალციუმი;
- რკინა;
- კალიუმი;
- მაგნიუმი;
- ფოსფორი;
- ნატრიუმი;
- ორგანული მჟავები.
ჯანსაღი ხილის გამოყენება საშუალებას გაძლევთ გაუმკლავდეთ ვიტამინის დეფიციტს და თავიდან აიცილოთ მწვავე რესპირატორული ვირუსული ინფექციების განვითარება. გაციების შემთხვევაში ციტრუსების ყოველდღიური შეწოვა ხელს უწყობს ბრონქებში შეშუპების შემცირებას და ნახველის გაადვილებას.
ორსულობის დროს ხილის მიღება ხელს უშლის ნაყოფის თანდაყოლილი ანომალიების განვითარებას. ეს გამოწვეულია ნივთიერების ქოლინით.
Შენიშვნა! ქოლინი პრაქტიკულად არ გვხვდება სხვა საკვებში, გარდა კვერცხის გულისა.
ხილის წყალობით უმჯობესდება მხედველობა, ნორმალიზდება გულ-სისხლძარღვთა სისტემის და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობა. ადამიანები, რომლებიც მოიხმარენ მანდარინის რბილობს, ნაკლებად განიცდიან ქოლესტერინის მაღალ დონეს და ნაკლებად არიან მიდრეკილნი შეშუპებისკენ.
პილინგის სარგებელი
მანდარინის ტყავის საფუძველზე მზადდება ინფუზიები, რომლებიც აძლიერებს სისხლძარღვებს და აუმჯობესებს ცენტრალური ნერვული სისტემის მუშაობას.
ციტრუსის ქერქის ზეთი დადებითად მოქმედებს კანზე, ხელს უშლის სტრიების განვითარებას და კანს უფრო ელასტიურს ხდის. კოსმეტოლოგები მას სახისა და ტანის ნიღბებისა და კრემების წარმოებაში აერთიანებენ.
ციტრუსები წონის დაკლებისთვის
შაქრის დიდი რაოდენობით გამო, გოგონებს წონის დაკლებისას მანდარინის რბილობის მოხმარების ეშინიათ. პროდუქტის 100 გრამი შემადგენლობა შეიცავს 2,4 გრამ ფრუქტოზას, 2,1 გ გლუკოზას და 6 გ საქაროზას.
Საინტერესო ფაქტი! მანდარინის გლუკოზის შემცველობა ფორთოხლის შემცველობაზე ნაკლებია.
ორგანიზმის შაქრის დღიური მოთხოვნილების დასაკმაყოფილებლად საჭიროა 500 გრ ხილის მიღება, ამ ნორმის გადაჭარბება ცხიმოვანი უჯრედების წარმოქმნას გამოიწვევს. მაგრამ როდესაც დღეში 1-2 ხილს მიირთმევთ, ეს არ მოხდება, რადგან კალორიები 1 ც. საკმარისი არ არის ამ პროცესისთვის.
მანდარინის დიეტა
მაღალი ფიზიკური დატვირთვის არარსებობის შემთხვევაში, შესაფერისია შემდეგი დიეტა:
- საუზმე. მანდარინის რბილობი და მწვანე ჩაი.
- ვახშამი. 150 გრ ქათმის ფილედა 200 გრ ციტრუსის ხილი.
- ვახშამი. 200 გრამი ორთქლზე მოხარშული თევზის ფილე, 200 გრამი მანდარინი და ბოსტნეულის ბულიონი.
ძილის წინ კეფირი უნდა მიირთვათ. ქათმის ხორცი შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სახის მჭლე ხორცით. დიეტის ხანგრძლივობა 10 დღეა. მანდარინის დიეტაზე წონა სწრაფად ქრება, თვეში 10 კგ-მდე.
დამწვარი ცხიმის რაოდენობა დამოკიდებულია ჭარბი წონის რაოდენობაზე. რაც უფრო მაღალია საწყისი წონა, მით უფრო გამოხატული იქნება შედეგი.
არსებობს უფრო შემზღუდავი დიეტა, რომელშიც მთელი დიეტა ხილისა და კვერცხის ცილისგან შედგება. დიეტური საკვების არსი არის 500 გრ მანდარინის (6 საშუალო ხილი) და 6 ქათმის კვერცხის ცილის ყოველდღიური მოხმარება.
დიეტოლოგების აზრით, ნებისმიერი დიეტის ეფექტის გასაუმჯობესებლად, მასში პირველი კვება შეგიძლიათ 3 წვნიანი ხილის გამოყენებით ჩაანაცვლოთ. დიეტის არჩევამდე აუცილებელია სპეციალისტებისგან გაირკვეს მისი უსაფრთხოების შესახებ.
Მნიშვნელოვანი! ციტრუსების დიდი რაოდენობით მიღებამ, 1 კგ-ზე მეტი ერთდროულად, შეიძლება გამოიწვიოს კანის გაყვითლება.
მანდარინი უდავოდ სასარგებლოა და ნებადართულია მისი მოხმარება, თუ საჭიროა წონის დაკლება. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ისინი ძლიერი ალერგენებია და არ უნდა შეიწოვოს ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილების მქონე ადამიანებმა.
უმეტესი ჩვენგანისთვის, არამანდარინის ადამიანებისთვის, ყველა ნარინჯისფერ, გაბრტყელ ციტრუსს ერთი და იგივე სახელი აქვს - "მანდარინი". თუმცა, მცოდნე ადამიანს შეეძლო წაეკითხა მთელი ლექცია, თუ როგორი ჯიში იყო, სად იზრდებოდა თავდაპირველად, რა განსხვავებაა ამ ხილისა და ყველა სხვა მანდარინის შემადგენლობაში.
ბოლო დრომდე ისინი ჩვენთვის მხოლოდ დღესასწაულად ითვლებოდნენ - მანდარინები მაღაზიებში ჩნდება, რაც იმას ნიშნავს, რომ ახალი წელი უკვე ახლოსაა. ცოტა ხნის წინ, ამ ციტრუსებმა დაიწყეს განხილვა, როგორც დიეტური ცხიმების წვის პროდუქტი, და ეს ყველაფერი იმისდა მიუხედავად, რომ მანდარინი ციტრუსების ოჯახის ყველაზე ტკბილი წევრია.
მაგრამ, მიუხედავად ამისა, მხოლოდ ერთი კითხვა გვაწუხებს - რამდენ კალორიას შეიცავს მანდარინი. როგორც ჩანს, თქვენ უბრალოდ უნდა უპასუხოთ მას და ყველაფერი თავის ადგილზე დადგება - როგორც დიეტური მიღება, ასევე ცხიმების დამწვრობის თვისებები. მაგრამ ყველაფერი ასე მარტივი არ არის...
მანდარინის კალორიები და შემადგენლობამანდარინი ბევრ კალორიას არ შეიცავს - 100 გ-ზე მხოლოდ 38 კკალ. ერთი ხილი დაახლოებით 30 კკალს იღებს. ამავდროულად, მანდარინის 88% წყალია, დანარჩენი კომპონენტები კი შემდეგია:
- დიეტური ბოჭკოვანი - 1,9%;
- ნახშირწყლები - 7,5%;
- ცხიმები - 0,2%;
- ცილები - 0,8%.
ეს ყველაფერი მანდარინის მასის 99%-ს შეადგენს. დანარჩენი არის მიკრო და მაკრო ელემენტები:
- ბეტა კაროტინს;
- ვიტამინი B1, B2 და B6;
- ვიტამინი ცე;
- ვიტამინი E;
- ვიტამინი PP;
- კალციუმი;
- ფოსფორი;
- კალიუმი;
- მაგნიუმი;
- ნატრიუმის.
მანდარინის კალორიების რაოდენობის გამო, ბევრი ცდილობს წონაში დაკლებას ამ პროდუქტზე. ყოველივე ამის შემდეგ, თუ თუნდაც ყველაზე მკაცრი დიეტური ნორმაა 1200 კკალ, მაშინ შეავსეთ იგი მანდარინებით (გამოდის, 3 კგ მანდარინი ამის ტოლია ენერგეტიკული ღირებულება), შეგიძლიათ კარგად იკვებოთ.
რა თქმა უნდა. მაგრამ თქვენს ორგანიზმს ეს არ გაუხარდება, რბილად რომ ვთქვათ. ყოველივე ამის შემდეგ, ორივე ცილა და ცხიმი, რომელიც ასევე გვჭირდება, საკმარისი არ არის.
ამიტომ, ჩვენ თვითონ მოვიფიქრეთ მანდარინის წონის დაკლების განსხვავებული ვერსია - 6 კვერცხის ცილა და კილოგრამი მანდარინი. მაგრამ პროტეინთან ერთად ის მაინც მშიერი და არაჯანსაღია.
ასეთი დიეტა არ მუშაობს მომავლისთვის. წონა სწრაფად ქრება, რაც სასიამოვნოა, მაგრამ ძირითადად რაციონში მარილის ნაკლებობის გამო - წყალი გაქრება. თუ გადაწყვეტთ ჯანსაღი დიეტის შექმნას მანდარინის ხილის გამოყენებით, მოგვყევით.
დაბალანსებული დიეტა და მანდარინითუ რეგულარულად ვარჯიშობთ, იოგადან სპორტდარბაზამდე დამთავრებული, მანდარინი ნამდვილად იმსახურებს თქვენს ყურადღებას. კაროტინის მაღალი შემცველობის გამო ისინი ხელს უწყობენ კუნთების სწრაფ აღდგენას.
მანდარინის კალორიული შემცველობა 100 გრამზე მხოლოდ 37 კკალს შეადგენს. პროდუქტი შეიცავს:
- ცილები - 0,8 გ;
- ცხიმები - 0,2 გ;
- ნახშირწყლები - 7,5 გ.
მანდარინებს ახასიათებთ ლიმონმჟავას, C, B1, P ვიტამინების, ბოჭკოების, ფიტონციდების, მინერალების, ორგანული მჟავების მაღალი შემცველობა.
მანდარინის მთლიანი კალორიული შემცველობა 1 ც. პირდაპირ დამოკიდებულია ციტრუსის წონაზე. გაფცქვნილი ხილის საშუალო მასა 80 - 100 გრამია, ასე რომ, თამამად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ 1 გახეხილი მანდარინის კალორიული ღირებულებაა დაახლოებით 30 - 37 კკალ.
მანდარინის სარგებელი
მანდარინის დაბალი კალორიული შემცველობა 100 გრამზე (როგორც უკვე აღვნიშნეთ, პროდუქტის 100 გრ შეიცავს 30 კკალზე ცოტა მეტს) მათ შეუცვლელს ხდის. დიეტური კვება... მანდარინის ძირითადი სარგებელი ტრადიციულად შემდეგია:
- ორგანიზმში C, PP, B ჯგუფის ვიტამინების ნაკლებობის შევსება;
- A ვიტამინის წყალობით თვალებში ნორმალური სისხლის მიწოდების შენარჩუნება, რაც უზრუნველყოფს კარგ მხედველობას;
- პროდუქტში შემავალი გემოვნების კვირტების გაღიზიანება, რაც აწესრიგებს მადას, აჩქარებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობას;
- მანდარინის ფართო გამოყენება ღვიძლის, ნაღვლის ბუშტის ანთების პროფილაქტიკისთვის;
- ციტრუსოვან ხილში არსებული მჟავები ხელს უშლის პათოგენური ბაქტერიების ზრდას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტში. პროდუქტის ეს თვისება აქტიურად გამოიყენება დისბიოზის აღმოსაფხვრელად;
- მანდარინის გაჯერება ანტიოქსიდანტებით შესაძლებელს ხდის მათ გამოყენებას შებერილობის, ყაბზობის თავიდან ასაცილებლად;
- დადასტურებულია, რომ მანდარინის სარგებელი აღადგენს პროსტატის ჯირკვლის ფუნქციონირებას;
- ხშირად მანდარინი რეკომენდირებულია მენსტრუალური ციკლის დარღვევისთვის;
- ციტრუსის ხილისგან ცივი დაწნევით მიღებული ეთერზეთის დახმარებით უმჯობესდება კანის ელასტიურობა და რბილობა. ასეთი ზეთი ეფექტურია კანზე სტრიების მოსაშორებლად, ჯანსაღი ფერის აღსადგენად;
- მანდარინის წვენი ხელს უწყობს სველი ხველის, ბრონქიტის, მეტეორიზმის და ნაწლავის ანთებითი დაავადების მკურნალობას.
მანდარინის ზიანი
იმისდა მიუხედავად, რომ გაანალიზებული პროდუქტი ძალიან სასარგებლოა, არასწორად გამოყენების შემთხვევაში მანდარინის ზიანი შეიძლება ძალიან სერიოზული იყოს. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ:
- მანდარინი თავის შემადგენლობაში შეიცავს მჟავას მაღალ კონცენტრაციას, ამიტომ უკუნაჩვენებია თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულების და ანთების დროს;
- ბევრ ადამიანს აქვს ალერგიული რეაქცია ციტრუსის ხილში შემავალი ლიმონის და ასკორბინის მჟავებზე. უნდა აღინიშნოს, რომ მანდარინის მიმართ ალერგია არც ისე ხშირია, როგორც ბევრს შეცდომით სჯერა. ყველაზე ხშირად, პატარა ბავშვებს ან მოზარდებს, რომლებიც ჭარბად მიირთმევენ მანდარინებს, აწყდებიან გამონაყარი;
- მანდარინის შემადგენლობაში შაქრის არსებობა მათ დიაბეტით დაავადებულთა შეზღუდული მოხმარების პროდუქტად აქცევს;
- ჭამამდე მანდარინი კარგად უნდა გაიწმინდოს. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ორგანიზმში შეიძლება შევიდეს ტოქსიკური ნივთიერებები, რომლითაც ციტრუსები მუშავდება უფრო სწრაფი ზრდისა და მომწიფებისთვის.
ამ სტატიაში განხილულია ზიანი, სარგებელი და კალორიები 100 გრამ მანდარინიზე. ვიმედოვნებ, რომ თქვენ იპოვნეთ ბევრი სასარგებლო ინფორმაცია.
გამოიწერეთ ვებსაიტის განახლებები
რატომ გახდა მანდარინი რუსეთში საახალწლო სუფრების საყვარელ დესერტად? დეფიციტის დროს, ჯერ კიდევ სსრკ-ს დაშლამდე, მანდარინი ძალიან იშვიათი იყო. დიდი ბედნიერება იყო ჩვენი ბაბუებისთვის და ბაბუებისთვის ახალი წლის ღამეს ერთი მანდარინი მაინც ეჭამათ. სწორედ მაშინ დაიბადა ახალი წლის ასოციაცია ამ ხილებთან.
ეს ციტრუსი ზოგიერთ ხალხში სიმბოლოც კი არის. ჩინეთში მანდარინი ნიშნავს წარმატებას და კეთილდღეობას, იაპონიაში - ბედნიერ, მდიდარ და ხანგრძლივ სიცოცხლეს. მაგრამ რამდენად სასარგებლოა ეს მცენარე ჩვენი ორგანიზმისთვის? და არ დააზარალებს ფიგურას?
რამდენ კალორიას შეიცავს მანდარინი?
მანდარინის დაბალი კალორიული შემცველობა შეგიძლიათ იხილოთ შემდეგ ცხრილში:
მაგრამ აქ ჩნდება პრობლემა: ცხრილში ნაჩვენებია ნაყოფის კალორიული შემცველობა კანით. მაგრამ ყველა არ ჭამს ქერქს. რა არის ენერგეტიკული ღირებულებამურაბები და წვენები? კილოგრამი გახეხილი მანდარინი? არ უნდა ჩაერთოთ რთული გამოთვლებით, ყველა ასეთი შრომატევადი სამუშაო უკვე შესრულებულია დიეტოლოგების მიერ!
მანდარინი ახალი, გახეხილი
ახალი ხილი ყველაზე პოპულარულია რუსეთში. ბევრს არც კი ესმის, რომ ამ ხილისგან მზადდება წვენები, კონსერვები, მარმელადი და სხვა მრავალი. გემრიელი კერძები... ამიტომ, პირველ რიგში, მკითხველი დაინტერესდება 100 გრ გახეხილი ხილის კალორიული შემცველობით: 38 კკალ ხოლო ერთი ნაჭერი, მასში ზომიდან და შაქრის შემცველობიდან გამომდინარე, შეიცავს 1-დან 5-6 კკალ-მდე.
დიეტის მკაცრი დაცვით და მანდარინის ჭამით, უნდა გვახსოვდეს, რომ ამ ხილის ენერგეტიკული ღირებულება შეიძლება განსხვავდებოდეს მათი ჯიშის მიხედვით.
![](https://i2.wp.com/dietolog.guru/images/98366/kaloriinost-mandarina.jpg)
რა ემართება გამხმარ მანდარინებს?
ხმელი ხილის ჯანმრთელობის სარგებელი დიდი ხანია ცნობილია. ორგანიზმისთვის აუცილებელ ნივთიერებებს ძალიან დიდი რაოდენობით შეიცავს ზუსტად ხმელი მანდარინი. ყოველდღიურ რაციონში ჩირის დამატებით, ერთი თვის შემდეგ თქვენ იგრძნობთ საერთო ტონის ზრდასორგანიზმი, მადის მომატება, თქვენი სისხლის მიმოქცევა და მეტაბოლიზმი გაუმჯობესდება. გასაკვირია, რომ ჩირი ვირუსული დაავადებებისგანაც კი გიშველის.
ყველაფერი კარგი იქნება, თუ მათი ნაყოფის წყალი არ აორთქლდება გაშრობის პროცესში. მაგრამ ეს გარდაუვალია და მასის 80%-ზე მეტი იკარგება. ეს იწვევს მთლიანი ენერგეტიკული ღირებულების ზრდას, რომელიც გაშრობის შემდეგ იქნება 230 კკალ 100 გრამზე. გარდა ამისა, ბევრ ჩირს ემატება შაქარი, რაც დამატებით გაზრდის კალორიულ შემცველობას 230-დან 280 კკალ-მდე. რამდენად შემატა ჩირმა ენერგეტიკულ ღირებულებას? დიახ, თითქმის 6-ჯერ გაიზარდა!
რა არის თქვენთვის უფრო მნიშვნელოვანი - სარგებელი თუ კალორიების რაოდენობა, თქვენზეა დამოკიდებული.
კონსერვები, მურაბები და წვენები
მურაბა და კონსერვები თავისით არ ჩამოუვარდება ჩირს სასარგებლო თვისებებიადამიანისთვის. გარდა ამისა, მათ აქვთ უნიკალური ტკბილი და მჟავე გემო და არომატი და შესანიშნავი წყურვილის დამამშვიდებელი... ასეთი პროდუქტების სისტემატიურმა გამოყენებამ შეიძლება შეანელოს უჯრედების დაბერება, გააძლიეროს ძვლები, გააუმჯობესოს გულის მუშაობა და გაზარდოს იმუნიტეტი.
მანდარინის წვენი სხვა სასმელებზე უკეთესია გამაგრილებლად ცხელ ამინდში. მანდარინის წვენის დალევით შეგიძლიათ დაივიწყოთ ასთმა და ბრონქიტი. მაგრამ უმჯობესია დიეტაზე მყოფებმა არ გამოიყენონ ასეთი საკვები. ზედმეტი კილოგრამები მყისიერად გამოჩნდება (100 გრამ ჯემში 250 კკალზე მეტი!), იზიდავს არტერიული წნევის მომატება და კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაუარესება... ახალი მანდარინი შეიცავს ნაყოფის მთლიანი წონის 11% შაქარს. მაგრამ ჯემისა და კონსერვების მომზადებისას შაქრის დაუმატებლად მაინც არ შეიძლება. საბოლოო პროდუქტის ეს სიტკბო საფრთხეს უქმნის დიაბეტის განვითარების რისკის მქონე ადამიანებს.
სარგებელი
![](https://i2.wp.com/dietolog.guru/images/98368/polza-mandarinov.jpg)
იცოდე როდის უნდა გაჩერდე
ბევრი კარგიც კი შეიძლება იყოს. იცოდე როდის უნდა გაჩერდე. ვიტამინებით მდიდარი ხილის ჭარბი მოხმარებაიწვევს ჰიპერვიტამინოზს. ჩნდება გამონაყარი, თავი მტკივა და არტერიული წნევა მატულობს.
ექსპერტები გვირჩევენ არ მოიხმაროთ 3 ცალზე მეტი. ხილი დღეში. ასევე შეზღუდვაა ახლად გამოწურულ წვენებზე: არა უმეტეს ერთი ჭიქა დღეში. რაც შეეხება მურაბას და კონსერვებს, რამდენიმე ჩაის კოვზი ჩაისთან ერთად სავსებით საკმარისი იქნება როგორც ჯანმრთელობისთვის, ასევე ფიგურისთვის.
რამდენიც არ უნდა გინდოდეთ ამ გემრიელი ხილის ჭამა, გახსოვდეთ, რომ ყველაფერი ზომიერად კარგია!
ყველამ იცის, რომ ხილი არ არის მაღალკალორიული. ეს ასევე ეხება ციტრუსებს. მაგრამ მათთვის, ვისაც კილოგრამი წონის მომატების ეშინია ან იდეალური ფიგურის შეძენას ცდილობს, შესაძლოა მნიშვნელოვანიც კი იყოს, რამდენი კალორია შეიცავს მანდარინს (1 ცალი). რამდენად შეეფერება "საახალწლო" ხილი წონის დაკლების მსურველებს, სასარგებლოა თუ არა მისი დიეტაში ჩართვა?
რა ენერგიის რეზერვი აქვს მანდარინს?
თითქმის ყველას უყვარს მანდარინი. ეს გასაგებია, რადგან ფორთოხლის ციტრუსის ჭამა (განსაკუთრებით ზამთარში) ჯანსაღი, გემრიელი და სასიამოვნოა. ბევრი ადამიანი შთანთქავს მათ კილოგრამებში (ყოველ შემთხვევაში, ბიზნესი იშვიათად შემოიფარგლება ერთი ხილით). ამასთან, წონაში კლებულებსაც კი არ ეპარებათ ეჭვი ბუნების ასეთი საჩუქრების „უსაფრთხოებაში“, რადგან მანდარინი არ არის კატლეტი, არც შოკოლადი და არც ნამცხვარი.
მაგრამ მაინც - რამდენი კკალა მანდარინი? ამ კითხვაზე პასუხი პირდაპირ დამოკიდებულია მის მრავალფეროვნებაზე. რაც უფრო ტკბილია ხილი, მით მეტი ენერგიის რეზერვიმათ აქვთ. ასე რომ, თუ სერიოზულად გადაწყვეტთ მანდარინის კალორიების დათვლას, აირჩიეთ მჟავე ხილი. მათში ერთი საშუალო ზომის ხილი შეადგენს არაუმეტეს 30 კკალს.
მანდარინი შეიძლება იყოს პატარა ან უფრო დიდი. როგორ გავიგოთ რამდენი კალორია შეიცავს მანდარინს (1 ც.)? გამოიყენეთ ეს ინფორმაცია:
- თუ მიირთმევთ პატარა მანდარინს, რომლის წონა არ აღემატება 70-80 გ-ს, მიიღებთ 40,3 კკალ-ს;
- უფრო დიდი ციტრუსი (80-100 გ) მოგიტანთ 47 კკალ-ს;
- ყველაზე დიდი და მძიმე მანდარინი (წონა 120 გ) შეავსებს თქვენს კალორიულ რეზერვს 64 ერთეულით.
თუ თქვენ გაქვთ სახლში სამზარეულოს ტექნოლოგიის ისეთი სასწაული, როგორიც არის სასწორი, მაშინ შეგიძლიათ ზუსტად განსაზღვროთ რამდენი ენერგიით „დაგაჯილდოვებთ“ თქვენი საყვარელი ეგზოტიკური ხილით. ამისათვის საკმარისია ვიცოდეთ რამდენი კალორია შეიცავს მანდარინს 100 გრამზე. ასეთი პორცია შეიცავს 53 კკალს და მათი უმეტესობა ნახშირწყლებია - 47,7 კკალ. ცხიმები შეადგენს 2,6 კკალს, ცილებს - 2,7 კკალს. ასე რომ, ისინი ნამდვილად არ გაზრდის თქვენი სხეულის ცხიმს.
პლუსი თუ მინუსი: ეს ხილი ნამდვილად ართმევს კალორიებს?
ცხადია, რომ მანდარინი დაახლოებით 40 კკალ კალორიული შემცველობით არ გაზრდის თქვენს წონას (თუ არ დაიწყებთ მათ ტონობით შეწოვას ან ღამით ზედმეტად ჭამას). მაგრამ ეს არ არის ასეთი ციტრუსების უნიკალური შესაძლებლობები, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას ჰარმონიისთვის ბრძოლაში.
ასევე წაიკითხეთ:
თითქმის ყველას სმენია უარყოფითი კალორიული საკვების შესახებ. მანდარინი ამაყობს ადგილს მათ სიაში. ითვლება, რომ ორგანიზმი ორჯერ მეტს (80 კკალ) ხარჯავს მის გადამუშავებაზე, ვიდრე თავად მანდარინის კალორიების რაოდენობა (ერთი). თუ ასეთ ვარაუდებს დაუჯერებთ, გამოდის, რომ ტკბილი კბილი, ზედიზედ რამდენიმე ნაჭრად ჭამს ასეთ ხილს, არა მხოლოდ არ მატებს წონას, არამედ იკლებს წონაში. პრაქტიკაში ჯერ არ არსებობს მტკიცებულება იმისა, რომ მანდარინი 40 კკალ-ს „გაგიღებს“. მაგრამ ის ფაქტი, რომ ეს არ გაგამკვრივებს, ფაქტია.
სურნელოვანი ოჯახის კალორიული შემცველობა: რომელი ციტრუსი არ არის საშიში ფიგურისთვის?
პოპულარობით, მხოლოდ მის უახლოეს ნათესავებს - ფორთოხალს - შეუძლიათ კონკურენცია გაუწიონ მანდარინს. ორივე ეს ხილი ერთნაირად გემრიელი და ჯანსაღია. მაგრამ მანდარინს აქვს მნიშვნელოვანი უპირატესობა: ის უფრო იშვიათად იწვევს ალერგიას, ვიდრე მისი უფროსი ძმა. ამ მაჩვენებლის მიხედვით, ის ჩამორჩება ისეთ პროდუქტებსაც კი, როგორიცაა კვერცხი, ხიზილალა ან კრევეტები.
რაც შეეხება კალორიულ შემცველობას, ის ორივე ციტრუსისთვის ერთნაირია და არის დაახლოებით 40-43 კკალ.
მანდარინის მოყვარულებს სიამოვნებით იცოდნენ, რომ მათ შეუძლიათ სრულიად უშიშრად მიირთვან 500 გრამი (და თუნდაც 1 კგ) ამ წვნიანი სურნელოვანი ხილი ყოველდღე. თუ ადამიანს არ აქვს ალერგია მათზე, მაშინ ისინი არანაირ ზიანს არ მიაყენებენ.
ლიმონოიდების სარგებელი: სიმსუბუქე და ჯანმრთელობა
ციტრუსის ხილი, რომლის გამორჩეული წარმომადგენელია მანდარინი, შეიცავს უამრავ სასარგებლო კომპონენტს. ეს არის, კერძოდ, ფლავონოიდი ნობილეტინი, რომელიც ხელს უწყობს სიმსუქნის აღმოფხვრას (რადგან ის ეფექტურად წვავს ცხიმებს). კიდევ ერთი ძალიან მნიშვნელოვანი ელემენტია ტამოქსიფენი. მას შეუძლია კიბოს პრევენცია და ეხმარება კიბოს განკურნებაში.
გარდა ამისა, მანდარინი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ფოლიუმის მჟავას, რომელსაც ჩვეულებრივ ქალის ვიტამინს უწოდებენ. ციტრუსებს შეუძლიათ დაიცვან ადამიანი (და ეს დასტურდება სამეცნიერო კვლევებით) გულის, სისხლძარღვების და ნერვული სისტემის პათოლოგიების განვითარებისგან. ასეთი ხილის ჭამა დაგეხმარებათ თვალების ლინზების გამჭვირვალეობაში.
მაგრამ მანდარინი არ არის ისეთი სრულყოფილი, როგორც თქვენ ფიქრობთ. ისინი კატეგორიულად არ არის შესაფერისი მათთვის, ვისაც აქვს ალერგიული რეაქცია ამ ხილის მიმართ. დიაბეტით დაავადებულები და კუჭის მომატებული მჟავიანობის მქონე ადამიანები ძალიან ფრთხილად უნდა იყვნენ მათთან. უმჯობესია არ მიირთვათ ასეთი ხილი 2 წლამდე ასაკის ბავშვებს. ორსულმა ქალებმაც უნდა იცოდნენ ციტრუსის ნაყოფის გამოყენების ზომა.
- რეცეპტები ახალი და მოხარშული ჭარხლით წონის დაკლებისა და სხეულის გასაწმენდად
- ჭარხლისა და ქაშაყის მადა ტარტლეტებში ქაშაყის მადა ჭარხალზე და შავ პურზე
- ორლანდოს სალათის რეცეპტი ნაბიჯ-ნაბიჯ ფოტოებით მოხარშული ღორის ენის სალათი მზადდება შემდეგნაირად
- ძალიან მარტივი სალათი "Ruddy cheeks. სკანდინავიური რესტორნების უგემრიელესი კერძი.