Cara membuat salad kalengan. Cara memasak salad ikan kalengan yang lezat: resep terbaik dengan foto. Tandem tradisional: ikan kaleng dan kentang

Salad ikan yang enak dan mudah disiapkan dengan telur dapat dibuat dari makanan kaleng, menggunakan ikan asin atau goreng.

Salad ikan kalengan disiapkan dengan sangat sederhana dan cepat. Untuk mempersiapkannya, kita perlu: ikan kaleng, nasi, telur, keju, mentimun, dan mayones. Sepintas, tampaknya keju, ikan kaleng, dan mentimun benar-benar tidak selaras dalam salad. Tetapi kombinasi bahan yang tidak biasa membuat rasa hidangan ini asli dan sangat lezat.

• ikan kaleng - 1 kaleng
• beras - 50 gram
• keju - 50 gram
• telur - 3 buah
• mentimun - 1 buah
• mayones - untuk saus

Salad ini disiapkan berlapis-lapis. Yang pertama adalah ikan. Makarel kalengan, Anda bisa menggunakan ikan kalengan lainnya, giling menjadi potongan-potongan kecil. Anda dapat melakukan ini dengan garpu meja biasa. Letakkan di atas piring datar. Lumasi dengan lapisan tipis mayones.

Rebus nasi dan telur terlebih dahulu. Kami mencuci nasi rebus di bawah air dingin yang mengalir, diamkan sebentar sehingga semua air menjadi gelas, taruh nasi di atas ikan kaleng, olesi dengan mayones.

Kami menggiling telur di parutan kasar, menaruhnya di atas nasi, melapisinya dengan mayones.

Untuk memotong keju, kami menggunakan metode yang sama seperti untuk telur. Lumasi lapisan keju dengan lapisan mayonaise yang melimpah, karena ini akan menjadi lapisan terakhir yang kita lapisi.

Lapisan terakhir adalah mentimun. Kami memotongnya menjadi kubus kecil, menyebarkannya dalam lapisan padat di atas salad.

Salad ikan dengan telur sudah siap. Anda bisa membuat keluarga Anda bahagia hidangan asli. Selamat makan.

Resep 2, sederhana: salad ikan dengan telur dan bawang

Disiapkan dengan cepat, dimakan dengan selera. Ini juga dapat digunakan sebagai suplemen protein untuk bubur pagi - oatmeal, barley. Ya, sebenarnya, untuk apa saja, tapi tidak manis, dan, mungkin, bukan produk susu.

Dan Anda dapat menggunakannya untuk tujuan yang dimaksudkan - sebagai salad atau hidangan pembuka dingin.

• Ikan kaleng - 1 kaleng (227 gr.),
• Telur rebus - 2 pcs. (126 gram),
• Bawang hijau - 23 gr.

Masukkan telur hingga mendidih. Rebus 10 menit. setelah air mendidih.

Saat mereka memasak, buka kaleng makanan kaleng, pindahkan isinya ke mangkuk salad, uleni ikan dengan garpu.

Potong bawang hijau menjadi cincin.

Tuang telur rebus dengan air dingin, biarkan dingin, kupas, potong dadu kecil.

Tambahkan telur dan bawang ke ikan, aduk rata.

Itu sangat cepat dan mudah.

Salad ikan kalengan bisa dikurangi kalorinya dengan menggunakan ikan kalengan tanpa minyak.

Resep 3, langkah demi langkah: salad ikan dengan nasi dan telur

• ikan kembung Masakan rumah- 1 bangkai;
• beras - 100 gram;
• telur rebus - 2 buah;
• keju keras - 30 gr;
• mayones dan krim asam sama - 150 gr;
• lada hitam bubuk;
• bawang hijau - 2-3 bulu;
• garam.

Pertama, rebus beras hingga menjadi remah dan butiran beras tidak saling menempel.

Untuk salad ini, saya menggunakan satu makarel, yang saya acar sendiri di rumah dengan kulit bawang. Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan asap panas yang sudah jadi. Apa pun yang Anda ambil makarel, itu akan tetap menjadi sangat lezat! Jadi, kami memotong ikan dan meletakkannya di atas nasi.

Sekarang, giliran untuk memotong telur rebus dan menambahkan salad. Saya melakukan ini dengan perangkat khusus, terlihat jelas di foto.

Kami menggosok keju keras di parutan kasar - dan di sana, di salad ikan sederhana kami.

Sekarang taburi salad ikan dengan bawang hijau, garam, merica dan bumbui dengan campuran krim asam dan mayones.

Salad ikan lezat dengan nasi dan makarel buatan sendiri dapat menghiasi meja liburan lainnya.

Resep 4: Salad dengan Ikan Kalengan, Nasi dan Telur

Salad ikan dengan nasi yang disiapkan menurut resep dasar ini ternyata sangat empuk dan teksturnya ringan. Ini memiliki rasa ikan apa pun yang Anda pilih untuk dimasak dengan aroma bawang dan jagung segar yang tajam. Salad ini tidak mengandung banyak kalori dan dapat disajikan sebagai makan malam ringan atau camilan bahkan bagi mereka yang sedang menurunkan berat badan dan mengikuti gaya hidup sehat. Pastikan untuk mencoba membuat salad ikan kalengan sederhana ini dan Anda pasti akan menghargai rasa amis klasiknya!

• 1 kaleng ikan kaleng dalam jusnya sendiri (240 g)
• 4 butir telur
• 75 g beras mentah (atau 250 g direbus)
• 1 kecil kaleng jagung kalengan (170 g)
• 1 bawang merah kecil
• 60 gr mayonaise
• 1 st. l. jus lemon
• garam lada

Untuk menyiapkan salad ikan dengan nasi dan jagung, masukkan potongan ikan kalengan tanpa cairan ke dalam mangkuk salad.

Untuk salad ini, ikan apa pun pilihan Anda cocok, lebih disukai dalam jusnya sendiri, dan bukan dalam minyak. Saya biasanya menggunakan salmon merah muda kalengan, saury, sarden atau salmon sockeye.

Hancurkan ikan dengan garpu, taburi dengan jus lemon dan tuangkan sedikit air garam yang tersisa di stoples.

Rebus telur dalam air mendidih selama 15 menit, kupas dan potong dadu kecil.

Kupas bawang dan cincang halus. Jika alih-alih bawang merah Anda menggunakan bawang biasa, lebih baik mengambil yang lebih kecil - sekitar setengah kepala kecil.

Rebus nasi dalam air mendidih selama 20-25 menit sesuai dengan instruksi pada paket, bilas dengan air dingin dan masukkan ke dalam mangkuk salad.

Tiriskan air garam dari jagung kalengan dan masukkan ke dalam mangkuk salad dengan sisa bahan.

Garam salad ikan, merica secukupnya dan bumbui dengan mayones.

Campur semua bahan secara menyeluruh.

Salad ikan yang sangat empuk dan lezat dengan nasi dan jagung sudah siap! Anda dapat menyajikannya dalam mangkuk salad besar atau tartlet porsi kecil yang terbuat dari shortcrust atau puff pastry, tanpa gagal menghiasnya dengan setangkai rempah segar.

Resep 5: Salad Ikan dengan Keju dan Telur (Foto Langkah demi Langkah)

Salad yang lembut dan tampak sangat lapang berbahan dasar ikan dan dengan dua jenis keju.

• keju olahan 2 pcs
• keju keras 150 gr
• telur 3 pcs
• ikan sarden kaleng dalam toples minyak 1 pc
• bawang hijau cincang 5 sdm
• mayonaise rasa ringan

Saat memilih keju olahan untuk salad di toko, perhatikan labelnya jika ingin salad Anda tidak berbahaya. Selain itu, pilihlah keju tanpa rasa, cukup jenis klasik Druzhba atau krim keju.

Ikan kalengan bisa digunakan apa saja, sesuai pilihan Anda. Tetapi dengan satu syarat - ikan harus dalam minyak, dan bukan dalam tomat. Bagi yang tidak mengerti ikan kaleng, saya menyarankan Anda untuk membeli sarden dalam minyak saja. Buka kaleng dan tiriskan setengah minyak darinya. Peras bagian kedua, bersama dengan ikan itu sendiri, tepat di atas piring dengan garpu ke dalam lapisan homogen yang terus menerus.

Hiasi ikan dengan lapisan tipis mayones yang tidak berminyak.

Parut keju olahan di parutan terkecil dan letakkan lapisan tebal di atas ikan. Setelah itu, beri garam dan merica dengan cabai merah. Tutup lagi dengan lapisan tipis mayones. Saat mengoles mayones, usahakan jangan menekan keju agar tetap mengembang. Hal yang sama berlaku untuk lapisan berikutnya.

Lapisan berikutnya adalah bawang hijau. Bawang bombay biasa tidak terlalu cocok di sini, karena masih terlalu kasar untuk salad keju. Tapi bawang hijau segar tepat. Potong menjadi cincin kecil dan taruh di atas keju.

Dengan lapisan berikutnya, parut keju keras biasa di parutan halus dan beri sedikit lada merah yang sama.

Telur ayam perlu direbus dan dikupas. Parut satu telur utuh dan satu protein di atas keju di parutan. Sisihkan satu atau dua kuning telur untuk hiasan. Karena telurnya sangat segar, mereka harus diasinkan dengan baik dengan garam halus. Kemudian olesi lagi dengan lapisan tipis mayonaise.

Dengan lapisan terakhir, parut kuning telur di parutan halus dan tambahkan sedikit garam.

Di atas kuning telur, parut lagi keju keras di parutan halus. Jika Anda merencanakan banyak tamu, tetapi tidak ada hidangan besar di gudang senjata, Anda dapat membuat salad ini dalam beberapa lapisan berulang. Tapi hanya lapisan ikannya saja yang harus dibiarkan saja dan berada di bagian paling bawah, hanya perlu dibuat lebih tebal. Jika Anda meletakkannya di tengah, salad akan padat dan tidak subur, karena ikannya berat.

Hiasi salad dengan bawang hijau di atasnya dan sajikan dingin ke meja pesta. Makan untuk kesehatan!

Resep 6: Salad Ikan dengan Kentang dan Telur

Ikan hering dalam kombinasi dengan sayuran rebus selalu ada di meja pesta dan di hari kerja. Kami menawarkan variasi ikan lain yang menggunakan fillet herring asin dan kentang. Resepnya sederhana dalam pelaksanaannya, tetapi keadaan ini sama sekali tidak memengaruhi rasa salad ikan.

• ikan haring - 300 gr
• kentang - 3 buah
• telur ayam - 2 pcs
• peterseli
• Dil
• mayones - 6-7 sendok makan

Kami mencuci umbi kentang di bawah air, pindahkan ke panci dan masak sampai empuk. Airnya harus diasinkan.

Selain kentang, rebus dan telur ayam. Kami membersihkan bahan-bahan ini untuk salad dan dinginkan.

Ketika produk ini siap untuk digiling, kami melanjutkan untuk memotongnya. Potong kentang menjadi kubus.

Giling telur dengan cara yang sama (Anda bisa menggunakan pemotong telur untuk memudahkan prosesnya).

Cincang halus herba segar (Anda bisa menggunakan bawang hijau, adas, peterseli).

Dan inilah bahan utama salad - ikan asin. Anda dapat, tentu saja, menggunakan fillet yang sudah jadi.

Kupas herring, buang kepala dan tulangnya. Hasilnya harus dua potong fillet ikan.

Potong fillet herring menjadi kubus.

Dalam mangkuk salad, gabungkan kentang potong dadu, telur cincang, dan herring.

Tambahkan sayuran cincang. Jika garam kurang, tambahkan garam.

Hiasi salad dengan mayones.

Campur semua bahan.

Salad ikan lezat dengan kentang dan telur sudah siap!

Resep 7: Salad Fillet Ikan Hangat dengan Telur

Jika Anda tidak tahu cara mendiversifikasi makan malam Anda, siapkan salad sederhana, lezat, dan sehat dengan ikan dan telur. Apalagi bukan makanan kaleng yang biasa dijadikan ikan, melainkan fillet ikan goreng.

• Daun selada - 3 daun
• Fillet ikan - 150 g
• Telur - 2 buah.
• Crouton - 50 gr
• biji wijen - 1 sdm
• Mustard - 1/3 sdt
• kecap asin - 2 sdm.
• Minyak zaitun - 1 sdm
• garam - 1/3 sdt
• Minyak sayur - untuk menggoreng

Bilas fillet ikan di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Potong-potong dengan ukuran sedang agar setelah digoreng tidak perlu dipotong-potong. Jika Anda memiliki ikan utuh, buang ususnya, bersihkan dan potong menjadi fillet. Setelah itu, panaskan wajan dengan minyak sayur dengan baik dan masukkan fillet untuk digoreng. Bumbui sedikit dengan garam. Di atas api sedang, goreng ikan dengan cepat di kedua sisi sehingga ditutupi dengan kerak emas kemerahan. Jangan menyimpannya di atas kompor terlalu lama, karena. filletnya sangat tipis, jadi cepat digoreng. Jika tidak, Anda bisa mengeringkannya secara berlebihan, yang akan merusak rasa hidangan.

Pada saat ini, siapkan sisa produk. Cuci daun selada dan keringkan dengan handuk katun. Sobek dengan tangan Anda dan taruh di piring.

Tata ikan goreng diatasnya.

Rebus telur terlebih dahulu dan dinginkan. Kemudian kupas kulitnya dan potong menjadi 4 bagian. Tempatkan mereka di piring salad.

Tambahkan crouton. Anda dapat membelinya yang sudah jadi, atau mengeringkan irisan roti dalam wajan sendiri.

Dalam panci kecil, campurkan mustard, kecap asin, dan minyak zaitun. Aduk hingga rata dan tuangkan di atas salad.

Sajikan makanan segera setelah persiapan. Bukan kebiasaan memasak salad seperti itu untuk masa depan, karena. daun selada akan mulai layu, ikan akan mendingin, dan telur akan menjadi lapuk. Anda dapat menggunakan salad seperti itu sebagai makan malam lengkap yang independen. Ini sangat mengenyangkan dan bergizi.

Resep 8: Salad Seddi dengan Telur dan Kentang

• Ikan haring dalam minyak - 100 gram.
• Telur - 2 buah.
• Telur puyuh - 3 buah.
• Kentang sedang - 1 buah.
• Kacang hijau - 100 gram.
• Bawang hijau - ikat.
• Dill - 1/3 ikat.
• Mayones - secukupnya.
• Garam, lada hitam bubuk - secukupnya.

Cuci telur dan kentang hingga bersih. Rebus kentang di kulitnya, lalu dinginkan. Saya merebus ayam dan telur puyuh dalam mangkuk yang sama dengan tambahan garam. Saya mengeluarkan telur puyuh dari air 3-4 menit setelah direbus, dan telur ayam direbus selama sekitar 10-12 menit. Pindahkan telur ke air dingin, dinginkan. Kupas telur dan kentang. Potong kentang dan telur ayam menjadi kubus kecil, saya menggunakan jaring logam seperti itu.

Hari ini kita akan berkenalan dengan resep makanan ringan dari seri "sederhana dan cepat". Ini adalah pilihan salad ikan kalengan yang lezat dalam minyak. Salad terburu-buru dibuat dari set produk minimum, sebagai aturan, yang bukan makanan lezat. Mereka selalu tersedia bahkan pada hari kerja. Ini adalah telur, keju, nasi, komponen sayuran - wortel, mentimun, bawang, kentang. Tidak sulit bagi nyonya rumah yang hemat untuk menemukan sebotol kacang polong, kacang-kacangan, jagung di tempat sampah unit pendingin. Kami akan menggunakan semuanya, sebagai hasilnya, mendapatkan camilan lezat yang luar biasa.

Tetapi bahkan menggunakan bahan-bahan sederhana, Anda bisa mengejutkan. Dalam beberapa resep, sekilas ada bahan yang tidak cocok untuk salad. Misalnya, plum dan kerupuk asin, dikombinasikan dengan ikan kalengan dengan cara yang paling sukses.

Perhatian! Kandungan kalori salad ikan dapat dikurangi jika Anda mengambil ikan dalam jusnya sendiri daripada makanan kaleng dalam minyak.

Salad ikan kalengan sederhana dengan telur

Tidak heran mereka mengatakan bahwa segala sesuatu yang cerdik itu sederhana, dan resep salad menegaskan hal ini. Secara harfiah dari tiga bahan Anda dapat membangun sebuah mahakarya kecil, dan rasanya sedemikian rupa sehingga Anda tidak dapat menariknya ke telinga.

Perhatian! Berdasarkan resep sederhana, Anda dapat membuat banyak variasi salad dengan kacang polong kalengan, jagung, kacang-kacangan. Tambahkan mentimun segar, kentang sesuai kebijaksanaan Anda.

Mengambil:

• saury kalengan - bank.
• Telur - 2 buah.

Cara memasak:

1. Rebus telur, dinginkan, remukkan menjadi kubus kecil.
2. Secara paralel, tiriskan pengawet dari toples, masukkan isinya ke dalam mangkuk. Bagilah potongan besar menjadi pecahan yang lebih kecil.
3. Potong bawang hijau, kirim ke ikan. Tambahkan kubus telur dan aduk rata.

Salad mentimun, nasi, dan ikan kaleng (dengan foto)

Saya memberikan variasi resep yang meriah, dengan lay out berlapis-lapis. Untuk menu sehari-hari, Anda cukup mencampur bahan-bahannya, rasanya tidak akan berkurang sama sekali. Resep aslinya menggunakan salmon merah muda. Saya mencoba memasak salad dengan makarel, ternyata luar biasa enak. Dan saya juga memanggang, Anda dapat menemukan resep aspic di halaman lain.

akan membutuhkan:

• Salmon kalengan - 2 toples.
• Bola lampu sedang.
• Mentimun segar - 2 buah.
• Wortel.
• Beras (menir) - 125 gr.
• Lemon - bagian.
• Selada, mayones, minyak bunga matahari, merica, garam.
• Dill - beberapa cabang.

Cara memasak langkah demi langkah:

Mulailah memasak dengan memanggang wortel. Potong akar tanaman dengan serutan, buang ke dalam wajan, tumis dalam minyak sampai warna yang indah. Tetapi tidak perlu menggoreng dengan kuat, cukup disepuh sedikit. Pastikan untuk memberi garam pada wortel. Pindahkan ke mangkuk, biarkan dingin. Biarkan minyak di wajan.

Secara paralel, rebus nasi dalam air yang sedikit asin, dinginkan juga.

Bagilah lemon menjadi dua, peras jus dari satu. Jika tidak ada lemon di tangan, gunakan cuka meja.

Potong kepala bawang menjadi empat bagian, cobalah membuat potongan yang sangat tipis.

Pindahkan ke mangkuk, tuangkan jus lemon, merica. Biarkan potongannya diasinkan selama seperempat jam.

Tiriskan minyak dari makanan kaleng, hancurkan potongannya.

Potong mentimun menjadi potongan-potongan, masukkan ke dalam mangkuk.

Tambahkan dill cincang halus. Anda tidak perlu menambahkan garam, karena mentimun akan langsung memberikan jus.

Atur daun selada dengan baik di atas piring datar yang lebar. Taruh nasi di atasnya, tambahkan sedikit garam, meskipun kami menambahkan garam saat memasak. Peras mayones, ratakan lapisannya. Omong-omong, diperbolehkan mengganti nasi dengan kentang.

Letakkan lapisan ikan di atasnya, sesendok besar mayones, haluskan lagi.

Berikutnya adalah lapisan bawang, didistribusikan di atas permukaan salad ikan. Bawang tidak bisa diasinkan, tetapi rasa camilan hanya akan bermanfaat dari sedikit asam.

Sebarkan wortel goreng. Tutup dengan lapisan saus mayones yang banyak.

Letakkan mentimun dengan dill di atasnya. Biarkan camilan meresap selama sekitar satu jam.

Setelah waktu yang ditentukan, beri garam pada lapisan atas. Anda dapat mencicipi hidangan dan menikmati rasa musim semi yang segar.

Salad ikan kalengan - resep cepat dengan keju, salmon merah muda

Saya menawarkan varian hidangan, yang puncaknya adalah plum. Tetapi Anda bisa memasaknya dengan sangat cepat, secara harfiah saat para tamu membuka pakaian. Yang utama jangan bingung dan masak telur sampai mendidih. Sisa bahan selalu ada di tangan, ada di tempat sampah ibu rumah tangga mana pun. Untuk memasak, bor salmon merah muda, lebih mulia, dengan daging merah yang lezat.

Bahan-bahan:

• Sebotol salmon merah muda dalam minyak.
• Telur - 3 buah.
• Bohlam.
• Plum - 6-8 buah.
• keju - 50 gram.
• Mayones.
• Garam.

Memasak:

1. Kukus plum terlebih dahulu, tuangkan air mendidih. Biarkan selama seperempat jam, lalu tiriskan cairannya. Pastikan untuk mengeringkan plum, pilih batunya, jika ada. Bagi menjadi cincin atau garis.
2. Secara paralel, rebus telur, dinginkan. Giling putih menjadi remah-remah.
3. Tiriskan minyak dan makanan kaleng. Hancurkan daging ikan menjadi potongan-potongan kecil (tidak terlalu kecil agar tidak hilang dalam salad).
4. Potong kuning telur menjadi kubus kecil. Potong bawang dengan cara yang sama. Parut keju dengan kasar.
5. Hidangan dikumpulkan berlapis-lapis. Urutannya adalah sebagai berikut: ikan (percikkan sedikit minyak, karena salmon merah muda agak kering), lalu bawang bombay. Gambarlah jaring mayones di atasnya.
6. Taburkan kubus kuning telur, keju. Selanjutnya, buat lapisan plum.
7. Oleskan dengan lapisan mayones yang banyak, tutupi dengan protein. Pastikan untuk membiarkan makanan pembuka diseduh selama setengah jam agar komponennya benar-benar terendam dalam saus.

Resep video untuk salad Mimosa dengan ikan kaleng

Di halaman situs, saya sudah berbicara tentang yang indah dengan nama musim semi yang indah dan memberikan beberapa opsi untuk persiapannya. Datang dan temui saya dengan mengklik tautan, saya akan sangat senang.

Cara memasak salad puff asli dengan ikan kaleng

Resep masakan asli. Camilan puff yang tidak biasa dalam kerupuk asin yang cocok dengan bahan lain.

Anda akan perlu:

• Keju (Belanda, Rusia) - 150 gr.
• Telur - 4 buah.
• Bawang hijau - beberapa bulu.
• Kerupuk asin - 250 gr.
• Bawang putih - beberapa siung.
• Sekaleng saury dalam jusnya sendiri (tuna, salmon merah muda adalah pengganti yang layak untuk saury kalengan).
• Mayones.

Bagaimana melakukan:

1. Hancurkan siung bawang putih, tambahkan mayones, aduk.
2. Rebus telur, bagi menjadi beberapa bagian - kuning dan putih. Hancurkan mereka ke dalam mangkuk terpisah.
3. Letakkan kerupuk di bagian bawah piring lebar, tutupi dengan protein lusuh dan lapisan mayones. Melancarkan.
4. Letakkan kerupuk di atasnya lagi, taburkan makanan kaleng yang sudah dihaluskan di atasnya. Tutup dengan mayones.
5. Berikutnya adalah lapisan kerupuk, bawang hijau cincang, keripik keju, mayones. Bagian atas hidangan terbuat dari kerupuk. Lapisi mereka dengan saus mayones, taburi dengan remah kuning telur. Kerugian dari camilan adalah membutuhkan setidaknya dua jam untuk berendam.

Salad ikan lezat dengan kentang saury kalengan

Masukkan kentang ke dalam resep, dan lauk akan segera ditambahkan ke ikan. Salad ini cocok untuk makan malam lengkap, untuk tiga hidangan saat makan siang. Anda akan terkejut, tetapi dari rangkaian produk yang hampir sama, Anda dapat menggoreng yang lezat. Tidak percaya? Pastikan ini dengan membuka halaman lain, Anda akan menemukan sebanyak 10 resep di sana.

Mengambil:

• Sebotol makanan kaleng.
• Kentang - 3 umbi.
• Telur adalah pasangan.
• Mayones, peterseli, adas, garam.

Memasak:

1. Rebus kentang dan telur. Setelah dingin, hancurkan menjadi kubus, masukkan ke dalam mangkuk salad.
2. Tiriskan minyak kalengan (atau jus, jika ikan ada di jusnya sendiri). Bagi potongan besar menjadi potongan-potongan kecil, tambahkan kentang dengan telur.
3. Potong rempah segar, jika diinginkan, tambahkan daun bawang.
4. Campur dengan sisa bahan, bumbui dengan mayones. Garam, bumbui dengan merica jika diinginkan.

Tidak kurang dari salad yang enak ternyata jika Anda mengganti makanan kaleng dengan ikan haring asin - perhatikan.

Resep salad ikan kalengan dengan telur, keju, nasi

Alih-alih nasi, Anda bisa mengambil kentang rebus, teknologi persiapan tidak akan berubah dari ini. Untuk memasak, ambil saury, sarden, mackerel (lainnya dapat ditemukan di halaman lain situs).

• Makanan kaleng - toples.
• keju - 50 gram.
• Mentimun, segar.
• Beras - 50 gram.
• Telur - 3 buah.
• saus mayonaise.

Salad puff, yang tidak akan mencegah Anda, jika diinginkan, mencampur komponen. Saya berikan resep aslinya.

Memasak:

1. Rebus nasi dan telur terlebih dahulu.
2. Potong-potong ikan, tiriskan minyaknya. Letakkan di atas piring dan gambar jaring dengan mayones. Buat lapisan sausnya kecil, karena masih ada sisa minyak dari makanan kaleng.
3. Taburkan butiran nasi di atas ikan. Tutup dengan mayones.
4. Gosok kasar telur, taruh lapisan berikutnya. gambar kisi-kisi dengan saus, ratakan.
5. Taruh keju parut di atas telur, olesi dengan mayones.
6. Lapisan atas adalah irisan mentimun. Bagi mereka menjadi kubus, halus. Anda tidak perlu menutupinya dengan mayones. Sedikit garam mentimun jika Anda tidak mencampur lapisan.

Salad ikan tuna kalengan yang lezat dengan jagung

akan membutuhkan:

• Telur - 3 buah.
• Tuna kaleng - toples.
• jagung - 1-2 sdm. sendok.
• Mayones ringan, garam, adas.

Persiapan langkah demi langkah:

1. Tiriskan cairan dari stoples, rebus telur.
2. Hancurkan ikan dan telur, kombinasikan dengan jagung.
3. Tambahkan dill cincang, saus mayones. Aduk rata, cicipi garam. Tambahkan jika perlu.

Salad sprat dengan cumi dan telur

Alih-alih sprat yang disebutkan dalam resep camilan, diperbolehkan untuk mengambil saury, tuna, sarden. Tapi sprat asap memberikan sensasi rasa tertentu, yang membedakan hidangan pembuka dari sejumlah resep lainnya.

Mengambil:

• Cumi-cumi beku - 500 gr.
• Bank sprat kalengan dalam minyak.
• Kepala busur.
• Putih telur - 3 pcs.
• mayonaise, garam.

Cara memasak:

1. Rebus cumi. Untuk melakukan ini, masukkan ke dalam air mendidih, rebus selama beberapa menit. Angkat, dinginkan, potong menjadi potongan-potongan yang indah.
2. Rebus telur. Tupai dipotong mirip dengan cumi-cumi, sedotan panjang.
3. Bagi bawang menjadi dua cincin, melepuh untuk menghilangkan rasa pahit. Tiriskan airnya, peras dengan tangan.
4. Dan stoples dengan sprat, tuangkan minyak, keluarkan kepala dari ikan, jika ada dalam makanan kaleng. Pilih tulang tengah, bagi fillet menjadi potongan-potongan kecil.
5. Campurkan semua produk dalam mangkuk salad, bumbui, garam.
6. Aduk rata dan sajikan segera.

Salad tuna kalengan yang lezat - resep video

Tuna luar biasa enak dalam salad. Saya pikir kami perlu mengumpulkan resep kami dan memperkenalkan Anda ke koleksi terpisah. Untuk saat ini, simpan camilan versi sederhana. Jika Anda memberi tahu saya apa lagi yang bisa ditambahkan ke bahan untuk salad kalengan, saya akan sangat berterima kasih. Semoga kamu selalu enak!

Salad ikan kalengan adalah cara yang bagus untuk mendiversifikasi menu harian dan meriah. Camilan dengan ikan kalengan cepat disiapkan, memiliki struktur yang halus, dan rasa yang menyenangkan. Sebagai bahan utama, Anda bisa menggunakan salmon merah muda, sarden, saury atau tuna kalengan dalam jus sendiri atau dalam minyak.

[ Bersembunyi ]

Resep salad mimosa klasik

Bahan-bahan

• ikan kaleng (saury atau tuna) - 1 kaleng (250 g);
• keju Rusia - 130 g;
• telur - 5 buah;
• kentang - 300 gram;
• wortel - 200 gram;
• bawang - 100 gram;
• mayones -3 sdm. sendok;
• yogurt alami (tanpa aditif buah) rasa tidak terlalu asam - 3 sdm. sendok;
• dill untuk dekorasi.

Berapa banyak kalori?

Resep langkah demi langkah

1. Kami merebus sayuran.
2. Rebus telur rebus, dinginkan, kupas.
3. Hapus semua tulang dari ikan kalengan. Taruh di piring dan haluskan dengan garpu.
4. Tiga keju di parutan kasar.
5. Cincang halus bawang yang sudah dikupas.
6. Kami membersihkan sayuran yang sudah dingin, potong dadu.
7. Campur mayones dan yogurt dengan baik.
8. Giling kentang di parutan dan masukkan ke dalam mangkuk salad dengan bagian bawah yang lebar dan rata sehingga kentang benar-benar menutupinya. Ini akan menjadi lapisan pertama hidangan. Lumasi dengan mayones dan saus yogurt.
9. Tiga wortel di parutan kasar dan buat lapisan berikutnya, rendam dengan saus yang sudah disiapkan.
10. Letakkan ikan kalengan di atasnya.
11. Kami menempatkan bawang dalam saringan dan melepuh dengan air mendidih untuk menghilangkan kepahitan.
12. Taburi ikan dengan bawang ini, olesi dengan mayones dan yogurt.
13. Hancurkan keju parut di atasnya.
14. Kami membagi telur yang sudah dingin menjadi putih dan kuning telur dan menggosok putih telur di parutan kasar, dan kuning telur di parutan halus.
15. Kami membuat lapisan protein, menyisakan sedikit untuk hiasan, olesi dengan saus.
16. Langkah terakhir adalah kuning telur. Mereka perlu ditaburkan secara bebas di seluruh permukaan salad. Sedikit juga harus dibiarkan untuk membentuk hiasan berupa bunga mimosa.
17. Hiasi hidangan pembuka dengan dill dan telur.
18. Kami menaruh salad di lemari es selama 2 jam agar meresap.

Galeri foto

Salad sederhana dengan nasi dan ikan kaleng

Salad dengan ikan kaleng dan nasi adalah camilan bergizi dan memuaskan. Anda dapat menyajikannya sebagai hidangan kedua untuk makan siang atau makan malam.

Bahan-bahan

• ikan kaleng dalam jusnya sendiri - 1 kaleng (250 g);
• telur 4 pcs.;
• nasi rebus - 250 g;
• mentimun besar - 1 pc.;
• bawang merah - 1 kepala kecil;
• mayones - 60 gram;
• jus lemon - 1 sdm. sebuah sendok;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• adas segar - 1 ikat.

Berapa banyak kalori?

Resep langkah demi langkah

1. Kami merebus telur rebus, dinginkan, bersihkan, gosok putihnya di parutan kasar, dan kuningnya di parutan halus.
2. Potong mentimun menjadi beberapa bagian dengan pisau. Jika kulitnya keras, maka lepaskan terlebih dahulu.
3. Potong bawang yang sudah dikupas menjadi kubus kecil dan tuangkan dengan air mendidih untuk menghilangkan rasa pahit.
4. Dill dipotong halus dengan pisau.
5. Tiriskan cairan dari toples ikan dan uleni dengan garpu di atas piring, buang tulangnya.
6. Kami mengambil mangkuk salad dengan bagian bawah yang lebar dan rata dan menaruh nasi di atasnya, tuangkan jus lemon secara merata dan rendam dengan saus.

• ikan ditaburi lada hitam;
• mentimun;
• protein;
• kuning telur parut.

Taburkan dill cincang di atas makanan pembuka dan masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam.

Galeri foto

Salad versi prapaskah dengan kacang dan sarden

Mempersiapkan salad yang begitu lezat sangat sederhana. Kacang yang termasuk dalam komposisi cocok dengan ikan kaleng, sayuran rebus, dan acar.

Bahan-bahan

• kacang rebus atau kalengan - 1 cangkir;
• kentang rebus - 1 pc.;
• tomat - 2 buah;
• tuna atau sarden dalam minyak - 1 pc;
• acar mentimun - 1 pc.;
• bawang - 1 buah;
• mayones - 150 gram;
• garam secukupnya;
• lada hitam bubuk - secukupnya.

Kacang rebus lebih cocok karena lebih lembut.

Berapa banyak kalori?

Resep langkah demi langkah

1. Kami memotong kentang, tomat, dan mentimun menjadi kubus.
2. Cincang halus bawang yang sudah dikupas.
3. Kami menyebarkan ikan dari makanan kaleng (tanpa cairan dan tulang) ke dalam mangkuk salad yang dalam, uleni dengan garpu.
4. Tambahkan sayuran cincang, bawang dan kacang.
5. Aduk rata dengan menambahkan garam dan merica.

Galeri foto

Bahan-bahan

• kentang rebus - 3 buah. ukuran sedang;
• bawang - 1 buah sedang;
• paprika merah - 1 buah;
• ikan kaleng dalam minyak (salmon merah muda, salmon atau tuna) - 250 g;
• bawang putih - 2 siung;
• telur rebus - 5 buah;
• wortel rebus - 2 buah;
• keju keras - 250 g;
• mayones - 150 ml.

Berapa banyak kalori?

Resep langkah demi langkah

1. Kami membersihkan sayuran rebus, bawang merah, bawang putih, dan telur.
2. Kami menggosok kentang di parutan kasar dan meletakkannya di mangkuk salad lebar dengan dasar rata, rendam dengan mayones.
3. Kami melakukan hal yang sama dengan wortel.
4. Dalam blender atau penggiling daging, kami membuat massa homogen ikan kaleng dan bawang tanpa tulang dan cairan, kami membuat lapisan berikutnya darinya.
5. Kami membebaskan lada dari bijinya dan memotongnya menjadi kubus, meletakkannya di atas massa ikan.
6. Kami menghancurkan bawang putih dalam pemeras bawang putih.
7. Potong telur tanpa cangkang menjadi dua, ambil kuningnya, kocok dengan mayones dan bawang putih, lalu masukkan kembali ke putihnya.
8. Dalam bentuk chamomile, taruh telur di atas lada, isi menghadap ke bawah.
9. Tiga keju di parutan. Lebih baik jika ternyata seperti bihun, tipis dan memanjang.
10. Kami melapisi seluruh permukaan dengan merica dan telur dengan mayones.
11. Taburi salad secukupnya dengan keju.
12. Kami memasukkan kulkas selama 2 jam.

Galeri foto

Salad dengan ikan kaleng dan wortel

Salad berlapis ini mudah disiapkan dan memiliki rasa yang gurih.

Bahan-bahan

• ikan kaleng (saury, tuna, salmon, atau salmon merah muda) - 1 kaleng (250 g);
• wortel mentah - 150 g;
• kentang rebus - 2 potong ukuran sedang;
• bawang (sedang) - 1 pc .;
• keju keras - 200 g;
• telur rebus - 2 buah;
• mayones - secukupnya;
• krim asam - secukupnya;
• minyak sayur tidak berbau - 1,5 sdm. sendok;
• peterseli untuk hiasan (opsional)

Berapa banyak kalori?

Resep langkah demi langkah

1. Kupas kentang dan parut di parutan kasar.
2. Tiga wortel di parutan kasar dan goreng sampai lunak.
3. Kami menggosok keju, lebih disukai dalam bentuk bihun pendek.
4. Kami membebaskan telur dari cangkangnya, memotong protein menjadi kubus, tiga kuning telur di parutan halus.
5. Hancurkan ikan dalam mangkuk, tiriskan cairan dan buang tulangnya.
6. Cincang halus bawang yang sudah dikupas dengan pisau.
7. Cincang halus daun peterseli.
8. Campur mayones dan krim asam 1:1.
9. Sekarang kita mengambil cincin khusus untuk salad atau mangkuk salad dengan bagian bawah yang lebar dan rata dan mulai meletakkan lapisan, yang pertama adalah kentang, diolesi dengan saus krim asam mayones di atasnya.
10. Kemudian datang makanan kaleng, direndam di atasnya dengan saus yang sama.
11. Wortel, mayones dengan krim asam.
12. Kuning telur parut tanpa impregnasi.
13. Protein cincang, saus.
14. Taburi dengan keju.
15. Di atasnya - peterseli cincang di seluruh permukaan (opsional).
16. Masukkan ke dalam kulkas selama 2 jam.

Anda dapat menyajikan hidangan seperti itu untuk liburan dalam porsi, dalam mangkuk khusus atau gelas salad.

Galeri foto

Salad dengan ikan kalengan dan bihun

Salad versi asli ini memiliki sentuhan Mediterania berkat bahan-bahan seperti bihun, zaitun, rempah-rempah dan cuka anggur.

Bahan-bahan

• tuna kalengan (salmon, salmon merah muda) - 1 kaleng;
• bihun rebus tipis pendek - 1/2 cangkir;
• mentimun berkulit tipis - 6 buah ukuran sedang;
• zaitun (atau zaitun) kalengan diadu - 1/2 kaleng;
• bawang - kepala kecil;
• bawang putih - 2 siung;
• kemangi, batang dan daun - sekelompok kecil;
• oregano - sekelompok;
• minyak zaitun - 3 sdm. sendok;
• cuka anggur - 4 sdm. sendok;
• lada hitam bubuk - secukupnya;
• garam secukupnya.

Berapa banyak kalori?

Resep langkah demi langkah

1. Potong mentimun menjadi kubus kecil.
2. Rebus bihun dengan air garam.
3. Ikan tanpa cairan dan tulang dipotong-potong.
4. Potong buah zaitun (atau buah zaitun) menjadi cincin tipis.
5. Cincang halus bawang menjadi setengah cincin.
6. Cincang bawang putih dengan sangat halus.
7. Kami memotong kemangi dan oregano.
8. Campurkan minyak zaitun dan bawang putih.
9. Kami memindahkan ikan, bihun, mentimun, bawang, zaitun, dan rempah-rempah ke dalam mangkuk salad, taburi dengan merica, tambahkan minyak bawang putih dan aduk. Bihun harus menjadi bahan tambahan, bukan bahan utama (1 bagian bihun dan 3 bagian mentimun).
10. Taburi makanan pembuka dengan bumbu cincang halus.
11. Tuang secara merata dengan cuka.
12. Untuk dekorasi, Anda bisa menggunakan tanaman hijau apa saja.

Galeri foto

salad mimosa
6 butir telur rebus
1 kaleng ikan
1 bola lampu
50-100 gram. Keju keras
50-100 gram. mentega
Rebus telur. Gosok semuanya di parutan halus. Pertama pisahkan putih telur dari kuningnya. Kemudian letakkan di atas piring berlapis-lapis, olesi masing-masing dengan mayones.
Letakkan dalam urutan berikut:
1 lapisan - taruh putih telur parut di parutan halus, olesi dengan mayones.
2 lapisan - terdiri dari ikan kalengan cincang (sebelumnya memotong atau menumbuk potongan ikan);
3 lapisan - bawang cincang;
4 keju parut;
Langkah terakhir adalah melumasi bola atas mentega dan mayones, lalu taburi dengan kuning telur cincang. Masukkan salad mimosa ke dalam kulkas selama 20-30 menit, lalu sajikan.

SALAD DENGAN IKAN KALENG "NEZHENKA"

Anda akan perlu:
1 kaleng ikan kaleng "Atlantic saury, natural" (250g)
4 butir telur rebus
1 st. nasi rebus
1 bola lampu
1 sendok teh kasar. minyak
1 sendok teh kecap
1 sendok teh jus lemon
1 ikat berbagai macam sayuran (adas, peterseli, ketumbar)
100 gr krim asam / mayones sesuai selera
1 mentimun
1 kepala selada
sejumput sumac
merica, garam secukupnya

Memasak:
Cincang halus bawang dan goreng sampai transparan dalam 1 sdm. minyak. Di akhir penggorengan, tuangkan bawang dengan jus lemon dan kecap, campur dan biarkan di bawah tutupnya selama 5 menit. (atau Anda dapat langsung mencampur bawang cincang dengan mentega, jus lemon, dan kecap asin dan panggang dalam microwave selama 3 menit di bawah tutupnya). Cincang halus sayuran. Parut telur rebus. Hancurkan makanan kaleng dengan garpu. Dalam mangkuk salad, campur nasi, bawang, telur, makanan kaleng, dan rempah-rempah. Bumbui salad dengan krim asam, garam dan merica secukupnya. Parut mentimun. Letakkan piring dengan daun selada, tata salad, berikan bentuk yang diinginkan (sangat plastik), tutup dengan bubur mentimun dalam lingkaran, hiasi dengan bumbu dan taburi dengan sumac. Salad siap! Salad yang sangat juicy, lembut dan ringan. Anda bisa membungkus salad dengan daun selada dengan irisan mentimun dan disajikan sebagai hidangan pembuka.

Salad "dandelion"
Bahan-bahan
Telur (rebus) - 4 pcs
Ikan kaleng (saury, herring, sarden, mackerel. (dalam minyak)) - 1 larangan.
Bawang (bohlam) - 1 pc.
Kerupuk (apa saja) - 250-300 g
Mayonaise (apa saja)
resep

1 lapisan. Kami mengambil piring datar, membuat jaring mayones di atasnya. Lalu tuang kerupuk di bagian bawah. Saya mengambil kerupuk yang saya buat sendiri, ketebalan lapisannya sekitar 1,5 cm, dan sekali lagi kami membuat mayones yang padat.
2 lapisan. Kami mengambil makanan kaleng, meremasnya dengan baik dengan cairan dan menambahkan bawang cincang halus di sana. Aduk dan oleskan pada kerupuk, lalu buat mayones yang padat.
3 lapisan. Kami mengambil putih telur dan menggosoknya di parutan kasar, lalu mayones lagi. Taburi dengan kuning telur dan sayuran sesuai kebijaksanaan Anda. Saya menggosok kuning telur.
Salad ini siap, cepat dan lezat!

Salad "Venesia"
Produk yang dibutuhkan:
tuna kaleng - 1 kaleng
kentang rebus - 250 g.
telur rebus - 2 buah.
minyak sayur - 4 sdm. sendok
jus lemon - 1/2 sdm. sendok
tomat - 4 buah.
zaitun 8 buah
bawang hijau, peterseli, mint (cincang) - 1 sdm. sebuah sendok
Metode memasak:
Potong kentang menjadi irisan tipis.

Potong tuna dan telur.

Siapkan bumbu dengan mencampur cairan tuna dengan minyak sayur dan jus lemon.

Potong tomat menjadi irisan tipis.

Letakkan satu lapis kentang di dasar mangkuk salad, tuangkan setengah bumbu di atasnya, taruh satu lapis tuna, lalu satu lapis tomat. Kemudian ulangi semuanya dalam urutan yang sama sehingga lapisan tomat ada di atasnya.

Hiasi dengan zaitun yang dibelah dua dan taburi dengan bumbu cincang.

Salad nasi dengan tuna dan zaitun
Produk yang dibutuhkan:
nasi - 1 cangkir
tuna kaleng dalam minyak - 1 kaleng
zaitun diadu - 150 g
paprika manis - 2 polong
jus lemon
garam
lada hitam
tomat - 2 buah.
acar mentimun - 3 pcs.
Metode memasak:
- Rebus beras gembur, tiriskan airnya. Nasi didinginkan dan dikombinasikan dengan zaitun cincang.

Tambahkan paprika cincang, irisan tomat, ikan cincang, dan irisan mentimun.

Hiasi salad dengan minyak, jus lemon, merica, dan garam secukupnya.

salad salmon
Produk yang dibutuhkan:
telur - 4 buah.
apel - 100 gram
kentang - 200 gram
bawang - 100 gram
mayones - 100 gram
tanaman hijau
salmon kalengan - 1 kaleng
Metode memasak:
- Telur direbus, didinginkan dan digosok di parutan kasar, ikan diremas dengan garpu.

Kentang direbus, didinginkan dan dipotong menjadi kubus kecil.

Sebuah apel tanpa kulit dan inti digosok di parutan (sisakan sedikit untuk hiasan), bawang dipotong menjadi cincin.

Semua produk digabungkan dan dibumbui dengan mayones.

Hiasi dengan sayuran hijau, irisan apel.

Salad hati ikan cod dengan nasi

Produk yang dibutuhkan:
hati ikan cod kalengan - 1 kaleng
nasi - 180 g
tomat - 3-4 buah.
bawang - 200 gram
telur rebus - 3 pcs.
kacang hijau - 100 g
acar mentimun - 3 pcs.
peterseli atau dill - untuk dekorasi
garam
merica bubuk - secukupnya
daun selada - 60 g
Metode memasak:
Beras disortir, dicuci, dituangkan ke dalam air asin mendidih (harus ada 6 kali lebih banyak air daripada sereal) dan direbus sampai matang, kemudian dibuang ke saringan dan dibiarkan mengalir. Tenang.
Bawang dan tomat dipotong menjadi cincin tipis, daun selada - menjadi irisan, mentimun - menjadi irisan.
Telur dan hati ikan kod dicincang halus, kacang hijau, nasi, dan sayuran cincang ditambahkan. Bumbui dengan garam, merica bubuk, bumbu cincang, isian dari makanan kaleng, aduk rata.
Selada ditumpuk dalam mangkuk salad. Hiasi dengan irisan tomat dan telur, selada.

Salad bihun dengan tuna

Produk yang dibutuhkan:
bihun - 250 g
seledri - 3 batang
tomat - 4 buah.
bawang - 1 kepala
zaitun - 10 buah.
zaitun isi - 10 buah.
paprika merah manis - 1 polong
ikan kalengan - 125 g
kemangi - 5 tangkai
minyak zaitun - 3 sdm. sendok
cuka anggur merah - 5 sdm. sendok
lada putih - sejumput
garam
Metode memasak:
Rebus bihun dalam air asin selama 12 menit dan tiriskan dalam saringan.
Bersihkan seledri, cuci dan potong tipis-tipis. Lepuh tomat dengan air mendidih, kupas, buang bijinya, potong dagingnya menjadi kubus. Kupas bawang dan potong sangat halus. Keluarkan batu dari buah zaitun, potong dagingnya dengan kasar, potong buah zaitun menjadi lingkaran tipis. Potong paprika menjadi dua, buang inti, potong daging menjadi kubus. Pisahkan ikan dari isian dan haluskan dengan garpu. Potong kemangi tipis-tipis.
Campur makanan siap saji.
Untuk sausnya, campurkan isian ikan, minyak dan cuka, bumbui dengan merica dan garam. Tuang saus di atas salad dan biarkan selama 20 menit.

Salad hati ikan cod dengan kacang polong

Produk yang dibutuhkan:
hati ikan cod kalengan - 250 g
kacang hijau kalengan - 150 g
telur rebus - 2 buah.
bawang - 1 kepala
minyak sayur - 3 sdm. sendok
lemon - 1/2 buah.
dill hijau
garam secukupnya
kentang rebus - 1 pc.
Metode memasak:
Hati ikan kod, kuning telur, kentang, potong dadu kecil, cincang halus bawang. Campurkan produk yang sudah disiapkan, garam, campur, masukkan ke dalam mangkuk salad dan tuangkan dengan minyak.

Hiasi salad dengan irisan lemon, putih telur cincang halus dan rempah-rempah.

Salad ikan dengan kacang
Produk yang dibutuhkan:
ikan kaleng dalam minyak - 2 kaleng
kacang putih dan merah - masing-masing 1/2 cangkir
kacang hijau kalengan - 200 g
bawang putih - 3 siung
lemon - 1 buah.
telur - 5 buah.
peterseli
Metode memasak:
Rendam kacang dalam air dingin selama 6-8 jam, lalu tambahkan air panas dan masak hingga empuk tanpa garam. Tenang.

Potong ikan menjadi beberapa bagian.

Rebus telur dengan keras dan potong-potong.

Taruh telur di atas piring, di atasnya - campur kacang dua warna, di atasnya - potongan ikan. Taburi dengan bawang putih cincang kacang hijau, isi dengan isian dari ikan.

Hiasi salad dengan lemon dan rempah-rempah.

Salad salmon dengan soba
Produk yang dibutuhkan:
salmon kalengan dalam jusnya sendiri - 1 kaleng (250 g)
soba remah - 1 cangkir
wortel - 2 buah.
telur rebus - 2 buah.
keju keras - 100 g
mayones - 100 gram
bawang - 1 kepala
cuka 3% - 1/3 cangkir
minyak sayur - 1 sdm. sebuah sendok
peterseli
dill hijau
Metode memasak:
Potong bawang menjadi cincin, tuangkan dengan cuka dan rendam selama 20 menit.

Parut wortel di parutan kasar dan didihkan di bawah tutupnya dalam minyak. Parut keju dan kuning telur di parutan halus.

Berbaring berlapis-lapis dalam mangkuk salad transparan bubur soba, acar bawang bombay yang dicincang halus, makanan kaleng yang dihaluskan, olesi dengan sebagian mayones, taburi dengan wortel, putih telur cincang halus, keju parut, olesi lagi dengan mayones dan taburi kuning telur parut.

Hiasi salad dengan bumbu cincang halus.

Salad "Favorit"

Produk yang dibutuhkan:
ikan kaleng dalam minyak - 250 g
wortel - 2 buah.
bawang - 2 kepala
telur rebus - 3 pcs.
cuka 3% - 2 sdm. sendok
mayones - 3 sdm. sendok
minyak sayur - 2 sdm. sendok
peterseli
Metode memasak:
Kupas telur dan cincang halus.

Kupas bawang, potong cincin dan rendam dalam cuka selama 15 menit.

Kupas wortel, cuci bersih, potong-potong dan goreng dalam minyak sampai berwarna cokelat keemasan. Tenang.

Di bagian bawah mangkuk salad, taruh lapisan telur, wortel, bawang, lalu ikan, yang sebelumnya dicincang. Taburi dengan mayones dan hiasi dengan bumbu.

Salad koktail dengan salmon
Produk yang dibutuhkan:
salmon kalengan - 180 g
kentang rebus - 2 buah.
telur rebus - 4 pcs.
wortel rebus - 2 buah.
prem diadu - 150 g
kenari - 100 g
mayones - 1 cangkir
Metode memasak:
Potong ikan. Parut kentang, wortel, putih telur dan kuning telur secara terpisah. Kukus plum, keringkan dan potong-potong.

Lumasi setiap lapisan dengan mayones, masukkan bahan-bahan yang sudah disiapkan ke dalam gelas dengan urutan sebagai berikut: salmon, kentang, putih telur, wortel, kuning telur, plum, kenari cincang.

Saat disajikan, hiasi salad dengan bumbu.

Salad ikan di roti bakar
Produk yang dibutuhkan:
tuna atau salmon kalengan dalam minyak - 250 g
telur rebus - 2 buah.
bawang hijau - 50 g
keju keras - 50 g
mayones - 4 sdm. sendok
roti panggang - 4 buah.
peterseli
Metode memasak:
Giling ikan, campur dengan keju parut, telur cincang halus dan bawang.
Kami menyebarkan salad di atas roti panggang, bumbui dengan mayones dan hiasi dengan bumbu.

Salad "Dari Nice"
Produk yang dibutuhkan:
tuna kaleng dalam minyak - 60 g
ikan teri - 6 buah.
bawang merah - 1 kepala
kacang hijau - 150 g
tomat - 3 buah.
telur rebus - 3 pcs.
zaitun - 60 g
kemangi cincang halus - 2 sdm. sendok
minyak zaitun - 4 sdm. sendok
jus lemon - 2 sdm. sendok
garam dan lada hitam bubuk secukupnya
Metode memasak:
Potong bawang menjadi strip. Bilas kacang, rebus dalam air asin mendidih

Selama 1-2 menit. Tiriskan airnya, dinginkan kacangnya. Potong tomat dan telur menjadi irisan.

Potong ikan teri menjadi dua memanjang, potong tuna.

Campurkan minyak zaitun dengan jus lemon, garam dan merica.

Sebelum disajikan, taruh kacang di tengah piring. Sebarkan tomat di sekitar, bergantian

Dengan bawang bombay, zaitun, teri, tuna, telur. Gerimis dengan saus yang sudah disiapkan; taburi dengan kemangi.

Salad koktail dengan tuna dan pisang

Produk yang dibutuhkan:
tuna kalengan - 300 g
pisang - 1 buah.
tomat - 1 buah.
nasi rebus - 200 g
jus lemon - 1 sdm. sebuah sendok
cuka 3% - 3 sdm. sendok
minyak sayur - 4 sdm. sendok
lada hitam dan paprika, garam - secukupnya
Metode memasak:
Pisahkan ikan dari isian, potong-potong.

Lepuh tomat, buang kulitnya, buang bijinya, potong dagingnya menjadi kubus.

Potong pisang menjadi kubus, taburi dengan jus lemon.

Untuk sausnya, campurkan cuka dengan garam, merica, paprika dan, sambil mengaduk campuran, tambahkan minyak sayur secara bertahap.

Letakkan makanan dan nasi yang sudah disiapkan berlapis-lapis dalam mangkuk salad, tuangkan saus dan hiasi dengan bumbu.

Salad "Olympus"
Produk yang dibutuhkan:
sarden kalengan dalam tomat - 200 gr.
nasi rebus - 2 sdm. sendok
bawang - 2 buah.
apel - 4 buah.
telur rebus - 1 pc.
mayones - 4 sdm. sendok
peterseli
Metode memasak:
Potong bawang menjadi cincin dan tuangkan dengan air mendidih. Potong apel dan telur yang sudah dikupas menjadi kubus kecil. Haluskan sarden.

Campurkan bahan salad yang sudah disiapkan dengan nasi, bumbui dengan mayones dan aduk.

Hiasi dengan bumbu sebelum disajikan.

salad mediterania
Produk yang dibutuhkan:
kepala selada kecil - 1 pc.
kacang - 225 g
kentang - 225 g
telur rebus - 4 pcs.
paprika hijau manis - 1 pc.
bohlam - 1 buah.
tuna kaleng dalam jus sendiri - 200 g
keju edam parut - 50 g
tomat - 8 buah.
zaitun diadu - 50 g
kemangi
lada hitam giling
garam
Metode memasak:
Potong kepala selada menjadi 4 bagian dan buang tangkainya. Membongkar.

Rebus kacang panjang dan kentang hingga empuk. Tiriskan, dinginkan dan potong kacang dan kentang menjadi irisan.

Potong paprika menjadi potongan-potongan, buang bijinya. Cincang halus bawang bombay.

Untuk menyiapkan sausnya, campurkan 3 sendok makan minyak zaitun, 2 sendok makan cuka anggur, 4 sendok makan air jeruk nipis, 1 sendok teh mustard Dijon, 1-2 sendok teh gula bubuk, aduk.

Campur buncis, kentang, telur, paprika manis dan bawang bombay. Tambahkan tuna, 4 sendok makan saus, keju dan tomat potong dadu.

salad Brasil
Produk yang dibutuhkan:
tuna kalengan - 180 g
jagung kalengan - 200 g
keju keras - 200 g
kentang rebus - 4 buah.
acar mentimun - 2 pcs.
mayones - 200 gram
zaitun diadu - 24 pcs.
ceri - 30 buah.
cuka anggur - 1 sendok teh
garam, lada hitam bubuk - secukupnya
Metode memasak:

Hancurkan tuna, kombinasikan dengan jagung, keju potong dadu dan kentang, irisan mentimun dan zaitun cincang.

Untuk saus, kocok mayones dengan cuka, garam, dan merica bubuk.

Hiasi salad dengan saus dan letakkan di mangkuk salad. Saat disajikan, hiasi dengan ceri dan setangkai sayuran hijau.

Salad dengan saury dan kacang

Produk yang dibutuhkan:
saury kalengan dalam minyak - 200 g
cumi kalengan - 100 g
apel - 2 buah.
batang seledri - 50 g
kenari - 60 g
jus lemon - 1 sdm. sebuah sendok
mayones - 1/2 cangkir
Metode memasak:
1. Bagi saury menjadi potongan-potongan kecil.

2. Pisahkan cumi dari isian, potong-potong.

3. Potong apel menjadi irisan dan taburi dengan jus lemon.

4. Potong seledri menjadi irisan. Potong kacang.

5. Campurkan bahan yang sudah disiapkan, bumbui dengan mayonaise.

6. Saat disajikan, taburi salad dengan kacang cincang.

Salad ikan kalengan apa pun biasanya disiapkan dengan sangat cepat dan mudah. Komponen utamanya tidak memerlukan perlakuan panas awal, yang berarti bahwa resep seperti itu ideal dalam situasi "ketika tamu berada di ambang pintu". Produk dari hampir semua ikan cocok untuk menyiapkan makanan ringan - bahkan dari yang merah, bahkan dari yang putih.

Komposisi produk:

• saury atau sarden kalengan;
• kepala bawang putih;
• 4 telur yang sudah dimasak sebelumnya;
• sejumput garam;
• 4 kentang rebus;
• wortel rebus;
• st. mayones klasik.

Algoritma tindakan:

1. Letakkan makanan kaleng yang dihaluskan dengan hati-hati tanpa cairan dan tulang di lapisan pertama di piring saji. Gambarlah kotak mayones mereka di atasnya.
2. Sebarkan protein parut dari telur rebus di lapisan kedua.
3. Selanjutnya - wortel parut dan kubus bawang. Garam dan lapisi dengan mayones. Jika bawang terasa pahit, pertama-tama Anda harus melepuhnya dengan air mendidih.
4. Letakkan kentang parut dengan saus di lapisan kedua dari belakang.
5. Taburkan kuning telur parut terakhir.
6. Hiasi salad secukupnya dan biarkan diseduh dan dinginkan.

Ini yang paling umum resep klasik"Mimosa" tanpa komponen tambahan.

Salad sederhana dengan nasi dan makanan kaleng

Komposisi produk:

• 1 kaleng ikan apa saja dalam minyak;
• 5 telur yang sudah dimasak sebelumnya;
• 1/3 st. nasi rebus;
• 1 buah. bawang bombai;
• 1/3 st. mayones klasik;
• garam kasar.

Algoritma tindakan:

1. Keluarkan makanan kaleng dari stoples dan giling dengan sedikit minyak.
2. Cincang halus bawang dan segera tuangkan ke atas ikan.
3. Tambahkan kubus telur rebus berukuran sedang dan sereal dingin ke dasar salad.
4. Garam bahan dan bumbui dengan mayones.

Campur salad dengan nasi dengan baik dan sajikan segera.

Memasak dengan jagung

Komposisi produk:

• 3 butir telur, rebus hingga kuning telurnya keras;
• 1 st. butir jagung rebus;
• 1 kaleng tuna kalengan;
• adas, garam, mayones ringan.

Algoritma tindakan:

1. Aduk tuna dengan garpu bersama dengan cairan dari toples.
2. Tambahkan biji jagung rebus ke dalamnya. Sisakan sebagian untuk hiasan.
3. Tuang kubus telur dingin ke dalam salad masa depan dan tambahkan adas segar yang dirobek halus dengan tangan Anda.
4. Garam bahan dan bumbui salad dengan jagung dan tuna dengan mayones ringan.

Makanan pembuka yang meriah dengan cumi

Komposisi produk:

• setengah kilo cumi beku;
• 1 bank sprat;
• 3 telur yang sudah dimasak (hanya putihnya yang diperlukan);
• 1 kepala bawang;
• garam laut dan mayones klasik.

Anda dapat menyiapkan salad serupa dari ikan kaleng "Saira".

Algoritma tindakan:

1. Cuci seafood, balikkan bagian luarnya dan bersihkan dari sisa-sisa bagian dalamnya. Kirim bangkai ke air mendidih yang mendidih dan masak selama 2,5 - 3 menit.
2. Dinginkan biota laut yang sudah direbus dan potong-potong.
3. Potong protein dingin yang direbus sesuai dengan prinsip yang sama seperti cumi-cumi.
4. Potong bawang yang sudah dikupas dengan sangat halus, tuangkan air mendidih selama beberapa menit, lalu peras.
5. Pada ikan kalengan, potong ekor dan kepalanya. Buang tulang besar dan cincang halus bangkai.
6. Campur semua produk, garam dan bumbui dengan saus.

Salad ikan kalengan dengan kentang

Komposisi produk:

• sebotol sarden atau salmon merah muda dalam minyak;
• peterseli, opsional;
• 1 wortel besar;
• 1 kepala bawang;
• 2 telur;
• saus;
• garam.

Algoritma tindakan:

1. Cuci umbi kentang menggunakan sikat kaku. Rebus sayuran akar sampai empuk, kupas dan gosok kasar.
2. Dalam mangkuk terpisah, rebus wortel dengan cara yang sama. Dinginkan juga dan gosok pada parutan yang berlubang besar.
3. Rebus telur dan bagi menjadi beberapa komponen. Tupai parut kasar.
4. Potong bawang secara acak. Potongannya harus sangat kecil.
5. Tiriskan minyak dari ikan dan tambahkan sebagian kecil ke saus. Garam yang terakhir.
6. Letakkan hidangan pembuka berlapis-lapis dalam mangkuk salad yang ditutup dengan cling film, dalam urutan ini: wortel, tupai, setengah bawang, ikan, sisa bawang dan kentang. Lapisan sayuran harus dilapisi dengan saus.
7. Kirim wadah selama beberapa jam dalam cuaca dingin, lalu dengan hati-hati balikkan camilan di atas piring datar dan lepaskan filmnya.

Hiasi salad ikan kalengan dengan kentang dengan kuning telur yang dihancurkan dan rempah-rempah.

Versi asli dengan kerupuk

Komposisi produk:

• 250 - 300 g kerupuk asin;
• 150 g keju "Belanda";
• 1 st. salmon merah muda dalam minyak;
• 4 telur rebus;
• bawang putih segar dan bawang hijau;
• garam;
• mayones.

Algoritma tindakan:

1. Tambahkan mayones dan campur dengan bawang putih tumbuk.
2. Bagi telur rebus menjadi bagian kuning dan putih.
3. Letakkan selapis kerupuk renyah di atas piring, gosok bagian putihnya di atasnya dan lapisi dengan mayones asin.
4. Kemudian bagikan: satu lapis kerupuk, ikan tumbuk dengan mayones, potongan daun bawang, kerupuk, keju dengan saus, dan lebih banyak kerupuk.
5. Olesi tebal lapisan atas dengan mayones dan taburi dengan kuning telur, cukup gosok dengan tangan Anda.

Diperlukan setidaknya 2 jam untuk merendam salad dalam panas.

Dengan tuna kalengan dan selada

Komposisi produk:

• 1 kaleng tuna (kalengan);
• 2 tomat berdaging;
• 1 bawang bombay;
• 2 telur yang sudah dimasak sebelumnya;
• seikat daun selada;
• garam;
• 2 sendok pencuci mulut minyak zaitun berkualitas;
• 0,5 sdt air jeruk nipis.

Algoritma tindakan:

1. Gosok ikan dengan sendok dengan cairan dari toples.
2. Tambahkan bawang cincang ke tuna. Campur, garam.
3. Tuangkan daun selada yang disobek dengan tangan, dicuci, dan dikeringkan ke piring.
4. Atas dengan slide untuk menuangkan ikan dengan bawang.
5. Atur irisan tomat dan irisan telur yang sudah dimasak di atas salad.

Untuk hidangan pembuka seperti itu, campuran air jeruk nipis dan minyak sangat ideal sebagai saus. Anda juga bisa menambahkan garam sesuai selera.

Rasa yang tidak biasa dengan plum

Komposisi produk:

• ikan kaleng apa pun dalam minyak;
• mayones klasik;
• garam kasar;
• 3 telur ayam yang sudah dimasak sebelumnya;
• 1 bawang bombay;
• 50 gram keju;
• 6 - 8 buah. plum kering diadu.

Algoritma tindakan:

1. Tiriskan cairan dari ikan dan haluskan dengan garpu. Buat lapisan pertama selada kalengan di atas piring datar.
2. Tuang kubus bawang kecil di atasnya, di mana gambar jaring mayones.
3. Selanjutnya, distribusikan kuning telur cincang, keju parut halus, dan sedotan tipis prem yang sudah direndam sebelumnya dengan mayones.
4. Tutup makanan pembuka dengan protein, parut dan dibumbui dengan saus.

Salad harus dibiarkan diseduh setidaknya selama setengah jam.