Pomidor va baqlajon bilan qovoqli tort. Baqlajon va pomidor keki. pechda baqlajon retsepti
Qovoqli tort
Har qanday stol uchun javob beradi. U juda sodda tarzda tayyorlanadi, u g'ayrioddiy mazali, suvli, yumshoq, chiroyli va juda to'yimli bo'lib chiqadi.
Qovoqli kostryulka
Yumshoq va juda mazali!
Har qanday vaziyat uchun patlıcan güveç
Tovuqli patlıcan güveç, buning uchun siz doimo qo'lingizda barcha kerakli ingredientlarni topasiz. Oddiy, ammo juda mazali, ishtahani ochuvchi va ko'p qirrali taom hammaga yoqadi.
Qovoqli tort
Muallif: Kalnina Natalia
Tarkibi:
Xamir:
Qovoq - 900 gr.
Tuxum - 2 dona.
Un - 140 gr.
Tuz - 1/2 choy qoshiq
To'ldirish raqami 1:
Qisqichbaqa tayoqchalari - 100 g.
Dereotu - 3 novda.
Tuxum - 2 dona.
Mayonez - 3-4 osh qoshiq.
To'ldirish raqami 2:
Qayta ishlangan pishloq (ruscha) - 2 dona.
Sarimsoq - 2-3 tish.
Dereotu - 3 novda
Mayonez - 3-4 osh qoshiq
Pishirish:
Qovoqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Tuxum, un, tuz qo'shing va xamirni yoğurun. 
Keling, 3 ta krepni qovuramiz. 
Birinchi to'ldirish: tug'ralgan Qisqichbaqa tayoqchalari, qaynatilgan tuxum, arpabodiyon, mayonez aralashtiriladi. 
Ikkinchi to'ldirish: maydalangan pishloq, sarimsoq, arpabodiyon, mayonezni aralashtiring.
Biz tortni yig'amiz. Biz qovoq krepini plastinka ustiga qo'yamiz, birinchi to'ldirishni Qisqichbaqa tayoqchalari bilan qo'yamiz. Biz ikkinchi krep qo'yamiz, ikkinchi pishloq va sarimsoq to'ldirishni qo'yamiz, uchinchi krep bilan yopamiz. Yuqori qismini mayonez bilan yog'lang. Menda uy qurilishi mayonez bor. 
Kekni xohlaganingizcha bezang. Kek 1-2 soat davomida namlanadi va siz uni stolga xizmat qilishingiz mumkin. 
Bu mazali tortni qanday pishiraman, quyida mening qisqa videomga qarang.
Yoqimli ishtaha!
Qovoqli kostryulka. Yumshoq va juda mazali
Muallif: Elena Shestopalova 
Tarkibi:
qovoq 650 g
tuxum 5 dona
sut 250 ml
un 130 gr
tuz 1 choy qoshiq (ta'mga), maydalangan qalampir 1/3 choy qoshiq
ko'katlar (piyoz, arpabodiyon)
qattiq pishloq 100 g
Pishirish:
1. Tuxum va sutni yaxshilab aralashtiramiz, un, tuz, maydalangan qalampir qo'shing va silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring 
2. Qovoqni qalinligi taxminan 2-3 mm bo'lgan ingichka halqalarga kesib oling va tuxum aralashmasiga qo'shing. 
3. Yashillarni maydalab, qovoqqa qo'shing, hamma narsani aralashtiring 
4. Aralashmani moylangan shaklga to'kib tashlang, maydalangan pishloq seping. 
5. 180 * ga oldindan qizdirilgan pechda 50 - 60 daqiqa davomida pishiring. Qovoqli kostryulka tayyor. 
Yoqimli ishtaha!!!
Har qanday vaziyat uchun patlıcan güveç. Ajablanarli darajada tez, oson va mazali!
Tovuqli patlıcan güveç, buning uchun siz doimo qo'lingizda barcha kerakli ingredientlarni topasiz. Oddiy, ammo juda mazali, ishtahani ochuvchi va ko'p qirrali taom hammaga yoqadi. 
Tarkibi:
Tovuq - 800 g.
Baqlajon - 300 gr.
Kartoshka - 4 dona.
Bolgar qalampiri - 1 dona.
Piyoz - 1 dona.
Dereotu - 5 novda
Pomidor - 1 dona.
Sos:
Mayonez - 200 gr.
Tuz - 1/2 choy qoshiq
soya sousi - 1 osh qoshiq.
Sarimsoq - 3 tish.
Xmeli suneli ziravorlari - 1/3 choy qoshiq.
Qalampir - ta'mga
Pishirish:
Ingredientlar
:
* ikkita o'rta qovoq;
* ikkita baqlajon;
* ikkita tuxum;
* bir stakan un;
* tuz.
Keklarni qatlamlash uchun
:
* 100 gramm mayonez;
* Shirin qalampir;
* sarimsoq piyoz;
* pomidor;
* arpabodiyon, maydanoz.
Tayyorlash usuli
:
Yoqimli ishtaha!!!
Blog yoki veb-saytga joylashtirish uchun kodni oling >>>
Ingredientlar
:
* ikkita o'rta qovoq;
* ikkita baqlajon;
* ikkita tuxum;
* bir stakan un;
* tuz.
Keklarni qatlamlash uchun
:
* 100 gramm mayonez;
* Shirin qalampir;
* sarimsoq piyoz;
* pomidor;
* arpabodiyon, maydanoz.
Tayyorlash usuli
:
Qovoq va baqlajonni yaxshilab yuvib tashlang, tozalang.
Tozalangan qovoq va baqlajonni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing, tuz qo'shing, aralashtiring va 30 daqiqaga qoldiring.
Yarim soatdan keyin hosil bo'lgan sharbatni to'kib tashlang.
Maydalangan sabzavotlar bilan idishga tuxum va un qo'shing, aralashtiring. Massaning mustahkamligi krep kabi bo'lishi kerak.
Xamirning bir qismini oldindan qizdirilgan qovurilgan idishga soling va uni qoshiq bilan tekislang, pirojnoe hosil qiling, har ikki tomonni qovuring. Xamir 3-4 ta kek uchun etarli bo'lishi kerak.
Keklarni sovutganda, qatlamli massa hosil qiling. Buning uchun 100 gramm mayonez oling, mayda tug'ralgan ko'katlar, shirin qalampir, sarimsoq (sarimsoqdan o'tib) qo'shing, aralashtiring.
Keklarni aralashma bilan navbatma-navbat yoping va pomidorlarni halqalarga kesib bo'lgach, qo'ying. Yuqoridan o'tlar bilan seping.
Tayyorlanishi oson, juda mazali va sog'lom tort yeyishga tayyor!
Yoqimli ishtaha!!!
Yiqilish
Bu qanday ko'rinishini ko'ring ...
“Yoz bizga ko‘p kechayu kunduz tuhfa etadi”, — deyiladi mashhur qo‘shiq. Va ko'plab mavsumiy mevalar, rezavorlar va sabzavotlar!
Qovoq va baqlajon (ko'k) alohida e'tiborga loyiqdir. Ular organizm tomonidan oson so'riladi, oshqozon-ichak traktidan o'tib, zararli moddalarni o'zlashtiradi. Bitta idishdagi ikkita sabzavotning kombinatsiyasi ajoyib natija beradi!
Ingredientlar
:
* ikkita o'rta qovoq;
* ikkita baqlajon;
* ikkita tuxum;
* bir stakan un;
* tuz.
Keklarni qatlamlash uchun
:
* 100 gramm mayonez;
* Shirin qalampir;
* sarimsoq piyoz;
* pomidor;
* arpabodiyon, maydanoz.
Tayyorlash usuli
:
Qovoq va baqlajonni yaxshilab yuvib tashlang, tozalang.
Baqlajon va qovoq keki - g'ayrioddiymi? - Ha, g'ayrioddiy, lekin juda mazali. Ushbu taom nafaqat oddiy oilaviy kechki ovqatga yoqimli qo'shimcha bo'lishi mumkin, balki har qanday bayramona ziyofatda chayqalishi mumkin. Ajoyib ta'mga qo'shimcha ravishda, bu tort yana bir afzalliklarga ega - siz bayram arafasida styuardessa vaqtini sezilarli darajada tejaydigan sovuq tuyadi tayyorlashingiz mumkin.
Baqlajon va qovoqli tort
Muhim! Sabzavotlarda sharbat ko'p bo'lsa, unni 60 gr uchun olish mumkin. ko'proq yoki miqdorni bir xil qoldiring, lekin avval qovoqdan namlikni siqib chiqaring.
Tarkibi:
- Baqlajon va qovoq (teng miqdorda) - umumiy og'irligi 1 kg;
- tovuq tuxumi, o'rta kattalik - 2 dona;
- ziravorlar (hops-suneli, qalampir), tuz - ta'mga;
- un - 170 gr. +/- 60;
- pishloq - kamida 200 gr., qancha ko'p bo'lsa, taom shunchalik mazali bo'ladi;
- ko'katlar - arpabodiyon yaxshiroq, lekin maydanoz ham mumkin;
- piyoz (katta bosh) - 2 dona;
- mayonez.
Pishirish jarayoni:
To'ldirish
Pishloqni ishqalang, unga mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing. Aralashtiring. Ularni 2 ta vilkalar bilan aralashtirish eng qulaydir.
Tayyorlangan piyozning yarmini (1 bosh) maydalang, qovuring. Piyozni qizarguncha qovuring.
Sabzavotli kek qatlamlarini tayyorlash
Sabzavotlarni go'sht maydalagich orqali aylantiring: baqlajon, qolgan piyoz, qovoq.
Tuxum qo'shing. Tuz va ozgina ziravorlar qo'shing. Siz eng keng tarqalgan ziravorlarni olishingiz mumkin, masalan, suneli hops.
Barcha unni to'kib tashlang.
Sabzavotlarni un bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
Sabzavot massasini qoshiq bilan qismlarga bo'lib, moylangan krep pishirgichga yoki oddiy qovurilgan idishga yoyib chiqing. Bir oz tekislang, pastdagi xamirning qalinligi 0,5 sm dan oshmasligi kerak.
Pancakes har ikki tomondan, yuqori olovda qovurilgan bo'lishi kerak.
Muhim! Pancake yaxshilab ag'darilishi va idishdan olib tashlanishi uchun, u biroz qizarib ketganda, uni aylantirishga shoshilmang. Pancake yaxshi qovurilgan bo'lishi kerak, ochiq jigarrang, qovurilgan qobiq paydo bo'lguncha.
Baqlajon tortini yig'ish
Birinchi krep to'liq tayyor bo'lgandan so'ng darhol uni idishdan olib tashlashingiz va keyin stolga xizmat qiladigan idishga solishingiz kerak. Baqlajon pancake yuzasini mayonez bilan yog'lang va qovurilgan piyoz bilan seping.
Piyozning ustiga o'tlar bilan maydalangan pishloq qo'ying. Keyin keyingi krep yotqiziladi, keyin to'ldirish va shunga o'xshash sabzavotli krep tugamaguncha qatlam qatlami. Har bir narsani boshqa plomba qatlami bilan to'ldiring.
Siz baqlajon va qovoqli tortni sovishi bilanoq xizmat qilishingiz mumkin yoki uni ertasi kuni qoldirishingiz mumkin, bu holda uni muzlatgichda saqlashingiz kerak.
Yoqimli ishtaha!
