Kiraz ile ev yapımı köfte pişirmek için ne kadar. Dondurulmuş vişneli köfte: yemek tarifi. Kirazlı köfte nasıl pişirilir. Tuzlu doldurma için malzemeler

Doğru ve lezzetli olanı pişirmek yetmez, doğru pişirmek çok daha önemlidir. Pişirme süresi ve teknolojisi, tarifte ne tür hamur kullanmaya karar verdiğinize bağlı olarak seçilmelidir: maya veya soda bazlı yemyeşil yarı mamul ürünler buğulanmalı, diğer köfteler ise normal kaynatmada mükemmel şekilde pişirilmelidir. Su.

Kirazlı köfte pişirmek için ne kadar ihtiyacınız olduğunu ve nasıl doğru bir şekilde yapılacağını aşağıdaki tariflerde anlatacağız.

Dondurulmuş vişneli köfte ne kadar pişirilir?

Köfteleri önceden yapıştırıp ileride kullanmak üzere dondurucuda saklayıp saklamadığınıza veya satın alınan bir yarı mamul ürünü kullanıp kullanmadığınıza bakılmaksızın, pişirme şeması değişmeden kalacaktır.

Dondurulmuş köfteler pişirmeden önce çözülmemelidir. Ateşin üzerine orta derecede su (porsiyon başına en az bir litre) olan bir tencere konur, hafifçe tuzlanır ve köfteler ancak sıvı kaynadıktan sonra atılır.

Aktif kaynatma ile köfteler yüzene kadar kaynatılır ve daha sonra düşük kaynamada 4-5 dakika daha bırakılır.

Hazır köfteler bir kevgir içine alınarak fazla suyun süzülmesine izin verilir ve hemen servis edilir.

Kirazlı taze köfte pişirmek için kaç dakika?

Yarı mamul ürünlerin kullanılması kesinlikle uygun olmasına rağmen, kirazlı taze köfte için rakip değiller. İkincisi çok çabuk pişirilir, içlerindeki hamurun kaynama olasılığı çok daha düşüktür, şeklini mükemmel tutar ve elastikiyetini korur.

Pişirmeye başlamadan önce, ateşin üzerine büyük bir tencere koyun ve en az birkaç litre su ile doldurun (eğer iki porsiyon pişirmeyi düşünüyorsanız). Sıvı kaynadıktan sonra tuzlanır ve birbirine yapışmaması için sürekli karıştırılarak porsiyonlar halinde taze köfteler serilir. Yeniden kaynamayı ve yarı mamul ürünlerin ortaya çıkmasını bekleyin. Kaynadıktan sonra kirazlı köfte ne kadar pişirilir, boyutlarına, yoğunluğuna ve hamurun bileşimine bağlıdır. Hazır hale gelmesi için birkaç dakika ince bir hamur yeterlidir, kalın bir hamur ise en az 5 dakika pişirilmelidir. Hamurun kenarlarının da iyice kaynaması için el yapımı köftelere birkaç dakika daha fazladan süre verilir.

Küçük ince hamur köfteler için uygun alternatif bir pişirme yöntemi de vardır. Köfteler yüzeye çıktıktan sonra kabı bir kapakla kapatın, ocaktan alın ve birkaç dakika bekletin. Hazır köfteler her zamanki gibi geri atılır ve daha sonra tereyağı ile karıştırılır ve hemen sıcak olarak servis edilir, böylece hamurun birbirine yapışması için zaman kalmaz.

Kirazlı buğulanmış köfte ne kadar pişirilir?

Yemyeşil köfteleri suda kaynatırken, havadar hamur basitçe yükselmez, bu nedenle bileşimde soda ve maya içeren yarı mamul ürünler sadece buhar için kaynatılır.

Bu amaçla, hem tam teşekküllü hem de yavaş pişiriciyi veya bir tencere kaynar su üzerine yerleştirilmiş yağlanmış bir kevgir kullanabilirsiniz.

Hangi yöntemi seçerseniz seçin, öncelikle köftelerin birbirine çok yakın yerleştirilmediğinden emin olun. Pişirme sırasında hamur gözle görülür şekilde kabarır ve bu nedenle birbirine yakın yerleştirilmiş köfteler tek bir yumru halinde kolayca yapışabilir. Buharda köfteler çok daha hızlı pişirilir, 5-7 dakika yeterli olacaktır. Hazır olan köfteler derin bir kaba alınır, üzerine eritilmiş tereyağı gezdirilir, karıştırılır ve üzeri kapatılarak ikinci porsiyon hazır olana kadar beklenir.

Hazır köfteler hem sıradan tereyağı ve şekerle hem de çeşitli katkı maddeleriyle servis edilebilir: krema ve ekşi krema ile başlayıp basit meyve şurubu ile biten.

Hayranlık duymak kirazlı köfte! Annem bana onları mayasız hamurdan nasıl pişireceğimi öğretti. Kirazlı Ukraynalı köfte için gerçek tarifin kefir hamuru ile olduğuna inanılsa da, buğulanmış.

Gerçek yaz, muhtemelen, kirazlı köfteleri şekillendirmeye ve pişirmeye başladıklarında başlar. Ama ailemizde bu yemeği o kadar çok seviyorlar ki, tüm yıl boyunca donmuş vişneli köfte pişiriyorlar. Bu yüzden annemi ziyarete gittiğimde, taze meyveler için dondurucuda yer açmaya karar verdim. Ve orada bir hazine buldum, bir kova donmuş vişne! Ve komposto kaynatıldı ve köfteler pişirildi. Bu arada, donmuş vişneli hazır köftelerde, dolgunun renginin taze kirazlardan daha doygun olduğunu fark ettim.

Sanırım yakında taze meyvelerden kirazlı lezzetli köfte yapmak için adım adım tarifimi güncelleyeceğim.

Köfte hamuru, süzme peynirli köfte de hazırlandığından, bir ekmek makinesinde üç partide yoğrulur. Ama bu başka bir hikaye…

İçindekiler:

Eski ekmek makinemde köfte ve köfte için hamur yapmak için böyle bir tarif vardı:

• Buğday unu - 450 gr,
• Tuz - 0,5 çay kaşığı,
• Yumurta - 1 adet,
• Su - 210 ml.

• Un - 450 gr,
• Tuz - 0,5 çay kaşığı,
• Yumurtalar - 2 adet,
• Su - 160 ml.

Bu tariflerden bazılarını deneyin ve en beğendiğinizi seçin!

Doldurmada belirtilen miktarda hamur için şunları kullanın:

• Kiraz - 500 gr,
• Tadımlık şeker
• nişasta - isteğe bağlı.

Belki web sitemizde Gogol'un anavatanından bir hostes veya ev sahibi vardır ve bize kefir veya diğer fermente süt ürünlerinde kirazlı köfte pişirmeyi anlatır. Bu konuda mutlu olacağız!

Pişirme işlemi:

Tekrar ediyorum köftelerim için ekmek makinasında yoğurdum.
Ellerinizle yoğurmanız gerekiyorsa, masanın üzerine veya derin bir kaba un serpin. Yumurta ve tuzla karıştırılmış suyu girintiye dökün. Köfte hamurunu yoğurun ve filmin altında "dinlenmesine" izin verin. Minimum 30 dakika. Bu süre zarfında undaki glüten şişecek ve hamur elastik hale gelecektir.

Bu süre zarfında, dolguyu hazırlamanız gerekir. Kirazları yıkayın, suyunun süzülmesine izin verin. Kirazların çekirdeklerini özel bir alet, iğne veya elinizle sıkın. Akan vişne suyu, şekerli şurup yapmak için kullanılabilir ve daha sonra servis sırasında köftelerin üzerine dökülebilir. Vişne suyunu salmasın diye hemen şeker koymamanızı tavsiye ederim. Köfteleri şekillendirirken, dolguya şeker ekleyin. Kirazlı köfte tarifinde nişasta belirtilmiştir. İstenirse, biraz şeker serpebilir ve karıştırabilirsiniz. Böreğin içindeki vişne suyu, pişirme sırasında kalınlaşır ve çok fazla akmaz. Bu zaten bir amatör ve onu isteğe bağlı bir bileşen olarak görüyorum.

Köfte için gözlemeler çeşitli şekillerde yapılabilir. Birincisi, hamuru bir turnike haline getirmek ve küçük parçalar halinde kesmektir. Her bir mayasız hamur parçasını una batırın ve merdane ile bir kek açın. Hamurla çalışırken masaya un serpin.

İkinci yol daha çok hoşuma gidiyor. Hamur topundan iyi bir parça koparılır, bir top haline getirilir ve ondan büyük bir ince daire yuvarlanır. Daha sonra vişneli köfteler için yuvarlak boşluklar bir bardak veya bardakla sıkılır.
Böylece köfte dolgusu hazır, yuvarlak boşluklar da. Bardağın ortasına vişneli dolguyu koyuyoruz, üzerine şeker döküyoruz ve yarım daire olacak şekilde köftenin uçlarını birleştiriyoruz.

Kirazlı börek sıkıca çimdiklenir. Kenarları bu şekilde bırakabilirsiniz ama ben böreğin tarak şeklindeki güzel kenarını seviyorum ve biri onu saç örgüsüyle örüyor.

Kirazlı bitmiş köfteleri serpilmiş bir fırın tepsisine veya tahtaya koyduk ve bir sonraki partiyi şekillendirdik.

Kirazlı çiğ köfte dondurucuda donmuş halde saklanabilir. Önce bir tahta üzerinde bir katman halinde dondurun ve ardından bir torbaya koyun.

Kirazlı köfte pişirmek ne kadar sürer

Kirazlı köfte pişirmek ne kadar sürer? Aslında, köfte dolgusu oldukça yenilebilir, bu yüzden hamurun hazır olması gerekiyor. Köfteler pişince yüzdüğü için hazırdır derler genelde. Burada dikkate alınması gereken bir nokta daha var. Kaynar suya yüklemeden önce ne tür köfteleriniz var: donmuş veya taze kalıplanmış. Doğal olarak, ikincisi daha az ve daha hızlı pişecektir.

Kaynattıktan ve yüzeye çıktıktan sonra 2-3 dakika kiraz veya süzme peynirli dondurulmuş köfte pişiriyorum. Hamurun az pişmiş ve sert olmasını sevmiyorum. Köfteler yüzdükten sonra ateşi tamamen kapatabilirsiniz, ancak birkaç dakika kaynar suda bekletin.
Ailem tatlı köfteleri sever, bu yüzden onları pişirdiğimizde suyu tatlandırıyoruz.

Yavaş bir tencerede kirazlı Vareniki

Bir multicooker'de vişneli köfteler buharda veya multicooker kasesinin kendisinde pişirilebilir. Çok basit!

Buğulanmış köfte hazırlamak için tepsi (sepet - çift kazan) herhangi bir yağ ile yağlanır. Köfteler birbirine değmeden tek sıra halinde dizilir. Multicooker kasesine kaynar su dökülür (pişirme işlemini daha hızlı başlatmak için), 3-4 bardak yeterli olacaktır. Kaseye bir tepsi yerleştirilir - vişneli köfteli bir çift kazan, multicooker kapağı kapanır. Buhar modu seçilir. Taze hazırlanmış köfteleri birkaç 10 dakika, donmuş - 15 dakika pişireceğiz.

Elbette bu buharlı köfteler geniş bir aile sofrası için yeterli olmayacaktır. Bu nedenle, yavaş pişirici normal bir tencere olarak kullanılabilir ve suda kirazlı köfte pişirilebilir. Veya bir seçenek olarak, buharda pişirme yöntemini geleneksel olanla, bir kapta - suda köfte, çift kazanda - buğulanmış olarak birleştirin.

Yani, kase hakkında. Aynı şekilde hızlı pişirmek için kaynar su kullanıyoruz, multicooker kasesini ortasına kadar dolduruyoruz. Yavaş pişiriciye kirazlı köfte yüklüyoruz, kapağı kapatıyoruz (veya bir parça daha - üstte köfteli bir kap yerleştirin), “buharda pişirme” programını seçin. Taze kalıplanmış köfteler 3-4 dakikada, donmuş olanlar 5-7 dakikada pişer.

Kirazlı köfteleri tavadan, multicooker veya çift kazandan bir tabağa alıp, sıcakken ekşi krema ve şekerle tatlandırıyoruz. Ve masaya!

Aaaah! Ben size bir yazı yazarken yine bu köfteleri çok istedim! Mmmmm - lezzetli ve gaf! Lütfen fotoğraf için beni azarlamayın, bunlar telefondan (annemi ve çocuklarımı ziyaret ettiğimde) misafir fotoğrafları.

Defter'in sahibi Anyuta, size afiyet olsun!

Patates ve soğanlı gerçek ev yapımı Ukrayna köfteleri, web sitemizdeki () tarife göre hazırlanabilir.

Vareniki, birçok ulusal mutfakta farklı varyasyonlarda bulunan sevilen ve popüler yemeklerden biridir. Ne becerikli ev kadınları içine koymazlar: patates, mantar, karaciğer, süzme peynir, kiraz, çilek ve hatta üzüm ... Belki de herkes soğuk bir kış akşamında sebze dolgulu sıcak ve doyurucu bir yemeğin tadını çıkarmak için en sevdiği seçeneği bulacaktır. çilekli soğuk köftelerin tadını çıkarın.

Bununla birlikte, genellikle lezzetli bir akşam yemeği yerine, bir zamanlar iştah açıcı dolgunun yüzdüğü hamur kalıntılarından anlaşılmaz bir madde ile yetinmek zorunda kalınır. Bir yemeğin bozulmasının en yaygın nedeni, yarı mamul ürünlerin çok uzun süre pişirilmesidir, bu nedenle köfte pişirmeyi öğrenmekten zarar gelmez, böylece hamur pişirilir ve dolgu sulu kalır ve dökülmez.

Ne pişirilir?

Geleneksel olarak köfteler bir tencere suda kaynatılır. Alçak ve geniş tabaklar bu amaçlar için en uygun olanıdır: su içinde daha hızlı kaynar, ayrıca köfteler bir katmanda yüzer, karıştırıp çıkarmak uygundur.

Denemeyi sevenler, köfte yapmak için yavaş pişirici, çift kazan veya mikrodalga fırın gibi modern mutfak aletlerini kullanır.

Tencerede nasıl pişirilir?

Ocakta köfte kaynatmak için yapmanız gerekenler:

1. Bir tencereye hacminin 2/3'ü kadar su doldurun. Tasarruf etmeye değmez, çünkü ne kadar fazla su olursa o kadar iyidir: çok fazla köfte ve az su varsa, işlem sırasında bile hemen birbirine yapışırlar.
2. Su kaynadığında, tuzlayın ve köfteleri dikkatlice yerleştirin.
3. Su tekrar kaynayıncaya kadar ateşi azaltmaya gerek yoktur, zaten köftelerle birlikte yüzerler.
4. Ancak şimdi brülörü hafifçe vidalamanın zamanı geldi, ancak minimum değere değil, aksi takdirde hamur düşük ateşte ekşimeye başlayacak ve köfteler şeklini kaybedecek.
5. Ara sıra karıştırarak, yemeği hazır hale getirin ve oluklu bir kaşıkla çıkarın veya bir porsiyon kaynamışsa bir kevgir içine koyun.

Suyun daha hızlı kaynaması için tuz kaynaması beklenmeden hemen dökülmelidir.

Yavaş bir tencerede ve çift kazanda nasıl pişirilir?

Yavaş bir tencerede köfte kaynatmak için kaseye su çekmeniz ve “Pişirme” modunu ayarlamanız gerekir. Aksi takdirde, işlem tencereli varyanta benzer: kaynattıktan sonra köfteleri suya atın ve ara sıra karıştırarak pişirin.

Müdahale için zaman yoksa, zamanlayıcıyı 10-15 dakikaya ayarlayarak ünitenin “Buharda Pişirme” fonksiyonunu kullanabilirsiniz. Bu durumda, üzerine köftelerin tek bir katmana yerleştirildiği bir su kabına özel bir stand-liner yerleştirilir. Aynı şekilde benmaride köfteler hazırlanır.

Mikrodalgada nasıl pişirilir?

Hızlıca bir porsiyon hazırlamanız gerektiğinde mikrodalgayı kullanabilirsiniz: Köfteleri derin bir kaseye tek sıra halinde koyun, yarısına kadar suyla doldurun ve üstlerini ikinci bir tabakla kapatın. Tam güçte en az 1 dakika pişirin, ardından azaltın ve 6-8 dakika daha "pişirin".

Ne kadar pişirmeli?

Suda geleneksel kaynatma süresi, köftelerin içinde ne tür bir dolgu olduğuna bağlıdır (yüzeye çıktıktan sonra geri sayım başlar).

Patates, lahana veya süzme peynirli köfteleri her zaman yeterli suda kaynatın. Yeterli su yoksa, patatesli köfteleriniz birbirine yapışacaktır. Aşağıdaki oranlarda pişirilir: 1 kg en az köfte 2 litre Su.

Patatesli köfte pişirmek ne kadar sürer - ortalama, 1 kg su kaynatıldıktan sonra kaynatılmalıdır. 3-4 dakika Bu ev yapımı köfte hakkında.

Köftelerin sadece su kaynadığında pişmeye başladığı da unutulmamalıdır. dakika 7. Toplamda, köfte pişirme süresi 10 dakika.6 dakika su kaynayana kadar 1 dakika köfte ile su kaynatmak ve 3 dakika tepeye çıktıktan sonra.

İçindeki patates (vareniki dolgusu) yemeye hazır bir ürün olduğundan, bu sefer hamur hamurunun kendisinin pişmesi için oldukça yeterli olacaktır.

Ayrıca sık sık bulabilirsiniz patates ile dondurulmuş köfte, mutlaka mağazadan alınan köfte olmayabilir, evde pişirilen ve dondurucuda dondurulan bir yemek olabilir.

Patatesli donmuş köfte pişirmek ne kadar - sadece dondurucudan çıkardıysanız, pişirme süresi yaklaşık olarak 3 dakika. Küçük bir nüans var, donmuş köfte pişirmek için normalden biraz daha fazla suya ihtiyacınız olacak.

Orta boy patatesli donmuş köftelerin toplam pişirme süresi 5-6 dakika kaynar suya attıktan sonra yüzerek kaynamaya başladılar.

Kaynattıktan sonra köftelerin artık pişirilmediğine dikkatinizi çekmek isteriz. 6 dakika. Su kaynadıktan sonra geçen süreyi etkileyen birçok faktör vardır. Ana faktör hacim, su hacmi ve köftelerin hacmidir. Hacim ne kadar büyük olursa, köfte o kadar uzun pişirilir.

Mantarlı köfte pişirmek ne kadar - kaynattıktan hemen sonra pişirme süresi 3 - 4 dakikaçünkü köfte için mantar ve patates doldurma genellikle zaten kaynatılır.

Video - ne kadar köfte pişirilir

Köftelerin nasıl pişirildiğine dair çok ilginç bir video izleyin. Afiyet olsun.

Köfte, köfte gibi, birçok ev hanımının kendi başına satın aldığı veya yaptığı en sevilen hazır ürünlerden biridir, bu nedenle bu makalede, köftelerin (mağazadan satın alınan ve ev yapımı) kaynamamaları için ne kadar süre ve nasıl pişirileceğini ele alacağız. yumuşak ve lezzetli çıkıyor.

Köfte yumuşayana kadar kaç dakika pişirilir?

Köftelerin pişme süresi, dolmalarına (içinde veya etli çiğ patatesle pişirmek daha uzun sürer), köftelerin boyutuna ve üretim türüne (genellikle ev yapımı olanlar mağazadan daha uzun pişirilir) bağlıdır. -satın alınanlar). Çeşitli dolgular ile kaç tane köfte pişirildiğini daha ayrıntılı olarak ele alalım:

• Dondurulmuş köfte (patatesli / patatesli ve mantarlı / patatesli ve karaciğerli / lahanalı) ne kadar süre pişirilir?İçi doldurulmuş donmuş köfteler, bir tencerede su kaynatıldıktan sonra ortalama 10 dakika (bir tencerede kaynar suya daldırıldığı andan itibaren) veya köfteler üste çıktıktan 3-5 dakika sonra pişirilmelidir.
• Kirazlı donmuş köfte (çilek, yaban mersini, ahududu) ne kadar pişirilir? Dondurulmuş çilekli köfteler, bir tencerede su kaynatıldıktan sonra (bir tencerede kaynar suya yerleştirildiği andan itibaren) 10-15 dakika kaynatılır.
• Süzme peynirli donmuş köfte pişirmek ne kadar sürer? Süzme peynirli Vareniki bir tencereye kaynar suya atıldıktan sonra ortalama 10 dakika kaynatılmalıdır.
• Süzme peynirli tembel köfte pişirmek ne kadar sürer? Tembel köfteler su yüzeyine çıktıktan sonra sadece 2-3 dakika kaynatılmalıdır (bir tencereye kaynar suya koyun). Konuyla ilgili adım adım tarif:.
• Çeşitli dolgularla (patates, mantar, kiraz, süzme peynir ile) ev yapımı köfte pişirmek ne kadar sürer? Ev yapımı olanlar, satın alınanlardan 2-3 dakika daha uzun süre pişirilir, çünkü içlerindeki hamur genellikle daha kalındır ve çabuk kaynatmak için zaman yoktur.
• Yavaş bir tencerede köfte pişirmek ne kadar sürer?"Buharda pişirilmiş" modda yavaş bir ocakta, donmuş köfte 15 dakika pişirilir ve ev yapımı, sadece birbirine yapışmış - 10 dakika.

Köfte pişene kadar kaç dakika pişirileceğini öğrendikten sonra, bir tencerede köfte pişirmeyi ve kaynamamaları için yavaş bir ocakta nasıl pişirileceğini bilmek için pişirme işleminin kendisini daha fazla ele alacağız.

Bir tencerede patatesli (kiraz, süzme peynir) köfte nasıl pişirilir?

Köfte pişirmenin geleneksel yolu, onları bir tencerede pişirmek, bu yüzden ev yapımı ve mağazadan satın alınan köfteleri ocakta bir tencerede nasıl pişireceğimize daha yakından bakalım:

• Uygun boyutta bir tava seçiyoruz (geniş bir tava tercih etmek daha iyidir ve çok fazla köfte varsa, hepsini birden değil, birkaç yaklaşımla pişirin).
• Tencereye soğuk su (tava hacminin 2/3'ü) dökün, tuz (1-1,5 litre suya yarım çay kaşığı) ekleyin ve tenceredeki suyu yüksek ateşte kaynatın.
• Hazırladığımız dondurulmuş ya da yeni ev yapımı köfteleri kaynayan suyun içine atıyoruz ve birbirine yapışmaması ve tencerenin dibine ve duvarlarına yapışmaması için hafifçe karıştırıyoruz, köfteler yüzene ve tavadaki su tekrar kaynayana kadar bekliyoruz. Sürekli karıştırmaya gerek yoktur (köfteler kaynar suya atıldıktan ve su yüzeyine çıktıktan sonraki dönemde birkaç kez).
• Su çok kaynamasın diye ateşi kısıyoruz ve köfteler çıktıktan sonra 3-5 dakika pişiriyoruz.
• Köfteleri hazır olmaya deniyoruz (asıl olan, hamurun dikişlerde kaynaması ve yapışmaya başlamamasıdır), daha sonra köftelerle suyu bir kevgirden boşaltırız.
• Masaya porsiyonlara ayrılmış haşlanmış köfte servis ediyoruz (tereyağı her türlü köfte ile iyi gider, çilekli köftelere şeker ve ekşi krema eklenebilir ve şekersiz dolgulu köfteler ekşi krema ile servis edilir ve istenirse doğranmış otlar).

Not: Tatlı dolgulu köfteler pişirilirken bile tenceredeki su tuzludur, böylece köfteler pişirme sırasında birbirine yapışmaz ve hamur daha lezzetli olur.

Bir çift için yavaş bir tencerede köfte nasıl pişirilir?

Köfteler yavaş bir ocakta da pişirilebilirken, sadece suda değil, buharda da kaynatılabilirler. Yavaş bir tencerede köfte pişirmeye daha yakından bakalım:

• Multicooker kasesine su dökün (ortalama 2-3 bardak).
• Buharlama için özel bir standda, köfteleri birbirine değmeyecek şekilde tek bir tabaka halinde yerleştirin.
• Multicooker'de “Buharda pişirme” modunu ayarlıyoruz ve pişirme süresi 10-15 dakika (pişirme süresi köftelerdeki hamur tabakasının kalınlığına bağlıdır), ardından multicooker'i açıyoruz.
• Bip sesinden sonra pişen köfteleri dikkatlice bir tabağa aktarın ve servis yapın.

Not: Köfteleri tencerede olduğu gibi yavaş bir tencerede de ana kaseye alıp üzerlerine su tamamen kaplayacak şekilde kaynar su dökerek, tadına göre tuz ekleyerek ve ardından 4 derecede pişirerek de pişirebilirsiniz. Su yüzeyine çıktıktan 7 dakika sonra (pişirme süresi, hangi köftelerin sadece birbirine yapıştığına veya donduğuna bağlıdır).

Mikrodalgada köfte nasıl pişirilir?

Birçoğu mikrodalgada köfte pişirmenin mümkün olup olmadığıyla ilgileniyor mu? Cevap Evet! Mikrodalgada köfte pişirmek aşağıdaki sırayla gerçekleşir:

• Dondurulmuş köfteleri derin bir tabağa tek bir katmanda (mikrodalga fırında kullanılabilecek bir) yaydık ve kaynar su döktük, böylece su köfteleri yarıya indirir, ardından köfteleri biraz tuzlarız.
• Tabağı özel bir kapakla (veya daha küçük bir tabakla) kapatıp mikrodalgaya koyuyoruz. Maksimum güçte, tabaktaki suyu kaynatın (zamanlayıcıyı 1 dakikaya ayarlayın), ardından gücü maksimumun %70'ine düşürün ve köfteleri pişene kadar 7-8 dakika pişirin.

Not: Köfteleri mikrodalgada susuz da pişirebilirsiniz, bunun için derin bir tabağa yağlıyoruz ve köfteleri bitkisel yağ ile hazırlıyoruz, köfteleri bir tabağa koyuyoruz, bir kapakla kapatıyoruz ve mikrodalgada maksimum güçte pişiriyoruz. 6-7 dakika.

Makalenin sonunda, bu makaleyi okuduktan sonra, ev yapımı ve satın alınan köfteleri bir tencerede, yavaş pişiricide ve mikrodalgada pişirmeyi öğreneceksiniz, böylece pişirme sırasında çatlamazlar veya yapışmazlar ve aynı zamanda ortaya çıkarlar. daha lezzetli olmak için. Bu makalenin yorumlarında patates, kiraz, süzme peynir ve diğer dolgularla köfte pişirmeye ilişkin geri bildirimlerimizi ve faydalı ipuçlarını bırakıyoruz ve sizin için yararlıysa sosyal ağlarda paylaşmayı unutmayın.