Como fazer salada de maçã mimosa em casa. Salada de Mimosa com Maçã: Receitas Salada de Mimosa com Maçã e Manteiga
Para tornar uma salada comum incomum, leve e refrescante, vale a pena fazer apenas algumas alterações no prato. Hoje, por exemplo, adicionaremos frutas a uma salada de vegetais de raiz. E é isso que mudará seu sabor, aparência e impressão geral. Você vai arriscar?
Salada de mimosa com maçã e sauro
Como cozinhar:
![](https://i2.wp.com/notefood.ru/wp-content/uploads/2018/02/yayca-4-600x450.jpg)
"Mimosa" com maçã e atum
Tempo - 3 horas.
Calorias - 167.
Como cozinhar:
- Retire a casca seca da cebola e retire as raízes.
- Lave as cabeças em água corrente e corte-as em meio anéis.
- Lave as batatas da sujeira.
- Coloque os dois tubérculos em um pequeno recipiente com água.
- Retire para o fogão e deixe ferver, depois cozinhe até ficar pronto, verificando ocasionalmente com a ponta de uma faca.
- Em seguida, descasque as batatas, rale quando esfriar.
- Coloque os ovos na água em uma panela pequena e leve ao fogo.
- Deixe ferver e cozinhe por mais quinze minutos.
- Em seguida, esfrie os ovos e descasque, rale separadamente.
- Corte a pele das cenouras, lave-as e cozinhe até ficarem macias.
- Corte a pele da maçã, rale a fruta em um ralador fino.
- Abra o peixe e retire o óleo.
- Desmonte em fibras individuais usando dois garfos.
- Junte a salada em camadas de todos os ingredientes, espalhando cada um deles com maionese e polvilhando com um pouco de sal.
- A maçã será a primeira camada, depois o atum.
- Depois disso - batatas, cebolas, cenouras e clara de ovo.
- Em seguida, a gema - e a salada está pronta!
- Coloque-o na geladeira por um curto período de tempo para que todas as camadas fiquem bem saturadas com o molho.
Como cozinhar com parmesão
Tempo - 1 hora e 40 minutos.
Calorias - 194.
Como cozinhar:
![](https://i0.wp.com/notefood.ru/wp-content/uploads/2018/02/kak-prigotovit-salat-mimoza-s-yablokom-i-s-parmezanom.jpg)
Receita de salada com maçã e peixe defumado
Tempo - 1 hora + noite.
Calorias - 205.
Como cozinhar:
- Lave as batatas em água corrente e coloque em uma panela.
- Despeje na água e envie ao fogão para ferver até ficar totalmente cozido.
- Em seguida, esfrie as batatas e descasque, rale.
- Coloque os ovos em um recipiente com água, ferva até ficar macio.
- Depois disso, esfrie, descasque e rale também, mas as gemas são separadas das proteínas.
- Desmonte o salmão rosa em fibras curtas para que a salada seja conveniente para comer.
- Descasque a cebola e pique finamente com um cutelo de cozinha.
- Descasque a maçã depois de enxaguar, rale.
- Recolha a salada em camadas, espalhando cada uma delas com maionese. Primeiro coloque metade das batatas e metade do peixe.
- Em seguida - cebola, metade das claras de ovo, restos de batata e peixe.
- Então - uma maçã, restos de proteínas, gemas.
- Coloque a salada pronta na geladeira durante a noite.
Como peixe, não é necessário usar alimentos enlatados prontos. Seu peixe favorito também pode ser cozido em água salgada ou frito em especiarias. Depois disso, desmonte-o em fibras da mesma forma e adicione à salada.
Para uma salada mais saborosa e rica, recomendamos o uso de maionese caseira em sua composição. Não é nada difícil prepará-lo, e o resultado pode surpreender agradavelmente. Você vai precisar de ovos (ou apenas as gemas), um pouco de sal, açúcar, mostarda e suco de limão.
Todos esses componentes devem ser batidos até ficarem homogêneos com um liquidificador de imersão. Em seguida, adicione o óleo vegetal. Sua quantidade depende da espessura ou, inversamente, do molho líquido que você deseja. Pare quando atingir a consistência desejada. Enquanto despeja o óleo, você não pode parar de bater o molho, caso contrário, ele irá delaminar.
Coloque a maionese pronta na geladeira por meia hora e use-a para a finalidade a que se destina.
Cebolas para salada podem ser pré-marinadas para dar um pouco de sabor. Para fazer isso, você precisa moer, despejar com vinagre (você pode tomar qualquer um: de uva a arroz). Em seguida, adicione um pouco de sal e 5-10 g de açúcar (dependendo da quantidade de cebola). Deixe fermentar por cerca de vinte minutos, depois escorra em uma peneira de chá e use a cebola como uma camada de salada.
Para deixar sua salada o mais apetitosa possível, espalhe-a em porções em anéis culinários. Escolha anéis pequenos para que as porções não fiquem muito grandes.
Como cozinhar salada de Mimosa com maçã, veja o vídeo abaixo:
A mimosa é uma das saladas preferidas de cada um de nós. Tem tudo para uma refeição saborosa e satisfatória, e agora você também pode se refrescar. Afinal, uma maçã dará ao lanche leveza, alguma doçura e picante. Com certeza vale a pena tentar!
Salada "Mimosa" está tão firmemente enraizada no espaço pós-soviético quanto "Olivier" ou "Arenque sob um casaco de pele". É assim chamada por causa de sua aparência - a salada é decorada com gemas raladas por cima, que lembra as famosas flores de mimosa.
A salada de mimosa é preparada a partir de legumes cozidos, ovos e salmão, na maioria dos casos enlatados. Queijo ou manteiga são frequentemente adicionados e as camadas são untadas com maionese. Os ingredientes são muito acessíveis e a salada parece muito festiva, o que, obviamente, lhe trouxe tanta popularidade durante as festas soviéticas.
Existem muitas variações desta salada em camadas. Cada família, é claro, tem seus próprios truques tradicionais. Quero trazer à sua atenção uma receita de salada de Mimosa com adição de maçã ralada. A maçã torna a salada mais suculenta e dá-lhe uma acidez fresca.
E, finalmente, algumas palavras sobre maionese. Eu recomendo usar maionese caseira para esta salada. Fazer não é nada difícil, é muito mais saudável do que o comprado e melhora muito o sabor do prato. Para tornar mais conveniente revestir as camadas de alface, diluí levemente a maionese com caldo de peixe - apenas algumas colheres.
Ingredientes
Então, para preparar a salada de Mimosa com maçã, você precisará de:
salmão enlatado - 2 latas;
batatas - 3-4 peças;
cenouras - 2-3 peças;
ovos - 3 unid.;
maçãs - 1-2 peças;
cebola - 1 unid.;
queijo semi-duro - 300 g;
Etapas de cozimento
Coloque a salada na geladeira de molho por pelo menos 2 horas. Apetitosa salada de Mimosa com maçã está pronta! Na hora de servir, corte a salada em gomos e transfira cuidadosamente para um prato com uma espátula.
Bom apetite!
Uma das variações mais requintadas de "Mimosa" - com a adição de uma maçã. O sabor da salada torna-se extraordinário. A fruta confere frescura e leveza ao aperitivo. A receita não será mais muito gordurosa, pesada. Pelo contrário, ficará ainda mais festivo, perfumado e incrivelmente saboroso. Como cozinhar uma salada de mimosa com maçã e queijo é saboroso e muito simples - nossos leitores poderão aprender com nosso artigo.
Cenouras cozidas não são o produto favorito de todos. Seu sabor específico não é do agrado de todos. Então temos que abandonar a Mimosa, porque a cultura da raiz deve estar presente na receita. Esta receita salva o dia. Em vez da doçura da cenoura, uma agradável acidez da maçã estará presente no prato.
Ingredientes da salada de mimosa:
- 2 batatas;
- 3 ovos;
- 1 cebola;
- 1º. eu. vinagre;
- 1 colher de chá Saara;
- 1 lata de salmão rosa;
- 70 gr. maionese.
Receita de salada de mimosa sem cenoura com maçã:
- Lave os tubérculos com uma escova de louça.
- Cozinhe as batatas e os ovos e reserve.
- Descasque a cebola da casca, corte em cubos em miniatura. Após a massa deve ser misturado com vinagre e açúcar e marinado por um quarto de hora.
- Escorra todo o líquido da comida enlatada, retire os ossos e pique o filé com um garfo.
- Rale a maçã.
- Pique também as batatas.
- Descasque os ovos, separe as gemas das claras e rale.
- Coloque o salmão rosa primeiro em uma saladeira e, como camadas subsequentes, unte com maionese.
- Cubra o peixe com proteínas raladas e adicione uma maçã.
- Após a camada de frutas, coloque as cebolas e batatas em conserva.
- Resta polvilhar a salada em migalhas com gema picada e ervas picadas.
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Salada de mimosa com peixe e maçã
É muito difícil imaginar Mimosa sem arco. É este ingrediente que dá ao prato um sabor especial, um pouco amargo, mas agradável. É verdade que nem todo mundo gosta de nitidez. Esta receita permite excluir este produto sem dor. A salada de mimosa sem cebola é tenra, suculenta e surpreendentemente saborosa.
Você vai precisar de:
- 1 lata de salmão rosa;
- 1 maçã;
- 3 ovos;
- 2 batatas;
- 1 cenoura;
- 50 gr. maionese.
Salada com peixe mimosa:
- Lave as raízes com uma escova de prato.
- Cozinhe as batatas, ovos e cenouras e deixe esfriar.
- Lave as maçãs, descasque e rale.
- Descasque as batatas e as cenouras e rale bem como uma maçã.
- Escorra todo o líquido do pote de salmão rosa, retire as espinhas e pique o próprio peixe com um garfo.
- Divida os ovos em proteína e gema, após o que cada um dos componentes é ralado separadamente.
- Coloque a salada em um prato adequado. Primeiro adicione as maçãs e unte com maionese, como as camadas seguintes, exceto a última.
- Em seguida, você deve distribuir uniformemente o salmão rosa.
- Em seguida, coloque as batatas e as cenouras.
- Adicione as claras de ovo após as colheitas de raízes.
- Espalhe a gema esmagada uniformemente e decore o prato, se desejar.
- Antes de servir, recomenda-se insistir a salada por meia hora na geladeira.
Salada de mimosa sem arroz com maçã
Procurando uma salada leve e fresca? Basta excluir o arroz da Mimosa e adicionar frutas azedas e agora o lanche já está na mesa. Uma combinação incrível que dá frescor de verão em um prato de alto teor calórico. Mesmo o queijo duro parece ao mesmo tempo arejado e leve, não importa o quão estranho possa ser. Mimosa com maçã e queijo vai decorar sua mesa.
Você vai precisar de:
- 1 lata de salmão;
- 2 batatas;
- 2 cenouras;
- 3 ovos;
- 1 maçã;
- 1 cebola;
- 50 gr. queijo duro;
- 50 gr. maionese.
Salada de mimosa com maçã:
- As colheitas de raízes devem ser cuidadosamente lavadas da sujeira.
- Batatas e cenouras devem ser assadas embrulhadas em papel alumínio.
- Cozinhe os ovos primeiro.
- Descasque os legumes e os ovos cozidos e refrigerados.
- Separe a cebola da casca e corte em cubos pequenos.
- Rale as batatas e coloque-as primeiro na saladeira.
- Escorra o líquido do pote de salmão, retire as espinhas e pique o peixe com um garfo. Somente depois disso, a massa pode ser colocada nas batatas.
- Trate uma camada de peixe com maionese.
- Coloque a cebola, e em cima dela, a maçã descascada e ralada.
- Novamente desenhe uma malha de maionese.
- Na próxima camada acrescente a cenoura ralada.
- Nos ovos, separe a gema da proteína. Rale a proteína e coloque em cima das cenouras.
- Regue a salada novamente com o molho.
- No final, polvilhe o prato com gemas picadas e leve à geladeira por algumas horas.
Dica: você não pode assar legumes, mas simplesmente fervê-los, conforme exigido pela receita clássica. Mas são as raízes cozidas no forno que têm um aroma especial.
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Modo de preparo da salada de mimosa
Esta receita é bastante próxima da clássica. Todos os produtos são familiares, apenas uma maçã serve como adição original. A salada não tem arroz, queijo e manteiga. Devido a isso, o prato é leve e extraordinariamente fresco.
Você vai precisar de:
- 2 batatas;
- 2 cenouras;
- 3 ovos;
- 1 cebola;
- 70 gr. maionese;
- 1 lata de atum;
- 2 maçãs agridoces
Receita de salada de mimosa:
- Inicialmente, você deve lavar e ferver as cenouras e as batatas junto com a casca.
- Cozinhe os ovos separadamente.
- Descasque a cebola e corte em cubos miniatura. Depois disso, a massa deve ser derramada com água fervente e deixada esfriar completamente.
- Ovos e legumes resfriados devem ser descascados e ralados. Observe que as claras são moídas separadamente das gemas.
- Escorra todo o líquido do atum enlatado. Selecione os ossos, pique o peixe com um garfo.
- Coloque o prato em uma saladeira adequada.
- Lubrifique todas as camadas, com exceção apenas da final, com maionese, mas não em abundância. É o suficiente para desenhar uma malha rara.
- Coloque as batatas no fundo e o atum por cima.
- Adicione a cebola picada à camada de peixe.
- Em seguida, adicione os esquilos ralados e as cenouras.
- Lave as maçãs, descasque e rale. Isso deve ser feito imediatamente antes de adicionar à salada. Caso contrário, a fruta pode escurecer e parecer inestética.
- Espalhe a maçã ralada uniformemente sobre a salada.
- No final, decore a salada com as gemas picadas.
Mimosa com maçãs e palitos de caranguejo
Variedades de "Mimosa" no momento uma quantidade enorme. Entre as versões mais originais do prato, destaca-se esta receita em particular. Em vez de comida enlatada ou peixe, as varas de caranguejo são necessárias aqui. Mas a peculiaridade não está apenas nisso. Uma maçã é um componente não menos original que dá ao prato acabado um ótimo sabor. As crianças gostam muito desta salada, porque o aperitivo contém tudo o que há de mais apetitoso.
Você vai precisar de:
- 200 gr. palitos de caranguejo;
- 5 ovos;
- 100 gr. queijo de qualquer variedade dura;
- 1 cebola;
- 100 gr. maionese;
- 1 maçã;
- 100 gr. manteiga.
Salada de mimosa com receita de maçã:
- Inicialmente, é necessário ferver os ovos, mas em nenhum caso não cozinhe demais, caso contrário a gema não ficará laranja brilhante, mas verde-acinzentada e será absolutamente inadequada para uma salada.
- Depois de ferver os ovos por dez minutos, coloque em água fria, descasque, separe as gemas das proteínas, rale em pratos diferentes.
- Retire a pele da cebola e corte em pedaços pequenos.
- A manteiga deve ser colocada no freezer com antecedência, caso contrário, ralar o produto será problemático.
- Pique os palitos de caranguejo o mais fino possível.
- A maçã deve ser descascada de uma pele densa e ralada.
- Queijo e manteiga também devem ser ralados.
- Agora é hora de formar a salada.
- Coloque a clara de ovo em um prato adequado.
- Espalhe o queijo ralado uniformemente sobre a proteína.
- Cubra a camada de queijo com manteiga. Se o produto for ralado com antecedência, será muito difícil colocá-lo uniformemente no prato. É melhor esfregar diretamente na salada.
- Após o óleo, adicione a cebola e unte generosamente com maionese.
- Espalhe os palitos de caranguejo uniformemente sobre o molho e coloque a camada de maçã.
- Unte as frutas raladas com maionese e polvilhe com gemas picadas.
As maçãs são um produto saudável e saboroso. A fruta vai bem com carne e peixe. E Mimosa, se você adicionar uma maçã a ela, torna-se especial, não a mesma que todos costumavam ver. Este não é mais apenas um prato clássico, mas uma verdadeira criação que eleva o humor e abre o apetite. Preparar essa salada não é difícil, tudo é bastante simples e também rápido.
Passo 1: prepare e cozinhe cenouras e batatas.
A receita desta deliciosa salada é tão antiga quanto o mundo, e até mesmo um iniciante que está começando a praticar culinária pode lidar com isso. Para começar, usando uma esponja de cozinha macia, lave as batatas com as cenouras. Colocamos esses ingredientes em uma panela, enchemos com água fria limpa 2-3 dedos acima e colocamos em fogo médio. Depois de ferver o líquido, cozinhe os legumes 15-25 minutos, a duração pode variar dependendo do tamanho e variedade. Quando estiverem prontos, usando uma escumadeira, mova as batatas com cenouras para uma tigela pequena e limpa e esfrie-as completamente perto da janela entreaberta.Passo 2: Prepare e ferva os ovos.
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Ao mesmo tempo, da mesma maneira, mas com mais cuidado, lavamos os ovos de galinha, os enviamos para uma panela pequena, enchemos com água para que seu nível fique vários centímetros acima deste produto e o colocamos no queimador adjacente , ligado em fogo médio. Em seguida, adicione algumas colheres de sopa de vinagre e sal-gema. Assim que o líquido começa a ferver, anotamos o tempo e cozinhamos ovos de galinha cozidos 10-11 minutos. Em seguida, usando a mesma escumadeira, transfira-os para uma tigela de água gelada e deixe esfriar à temperatura ambiente.
Passo 3: prepare a cebola.
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Embora não sejam os principais, mas importantes, os produtos fervidos que esfriam, estamos envolvidos em outros ingredientes. Colocamos uma chaleira em fogo médio com cerca de 130 a 150 mililitros de água e fervemos. Em seguida, usando uma faca de cozinha afiada, descasque a cebola, lave-a, coloque-a em uma tábua de corte e pique-a em pequenos cubos, canudos em meio anéis ou quartos com espessura não superior a 3-4 milímetros. Colocamos os pedaços deste vegetal em uma tigela pequena, adicionamos 100 mililitros de vinagre e depois de alguns minutos despejamos com água fervente da chaleira. Mantenha a cebola na mistura resultante 20 minutos. Em seguida, reclinamos em uma peneira e deixamos lá até o uso, para que o copo fique com excesso de líquido.
Passo 4: prepare o sauro.
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Além disso, usando a chave para comida enlatada, abrimos um pote de sauro. Escorra cuidadosamente o óleo e transfira para uma tigela pequena ou prato fundo. Retiramos pequenas espinhas do peixe e amassamos sua carne com um garfo de mesa até o estado de mingau.
Passo 5: prepare os ovos cozidos.
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Em seguida, descascamos os ovos cozidos e resfriados da casca, lavamos, secamos, separamos as proteínas das gemas e as esfregamos em um ralador grande, fino ou médio em tigelas limpas separadas.
Passo 6: prepare batatas cozidas e cenouras.
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Depois disso, retire a pele das batatas e cenouras resfriadas e triture-as da mesma forma que os ingredientes anteriores, ou seja, ovos de galinha, mas em tigelas diferentes.
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Nesse caso, é melhor usar um ralador grande ou médio.
Passo 7: Preparando a Maçã
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Agora lavamos a maçã, limpamos com uma toalha de papel, usando uma nova faca, cortamos em 2 partes iguais, removemos o miolo com sementes, bem como a cauda e cortamos cuidadosamente uma camada de pele densa do tônico fruta. Em seguida, esfregamos sua polpa em um ralador grosso em um recipiente separado, colocamos o restante dos produtos necessários na bancada e passamos para a próxima etapa.
Passo 8: leve a salada de Mimosa com Maçã para a prontidão total.
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Pegamos um prato grande e plano ou uma saladeira funda e colocamos os alimentos preparados em camadas. Então, primeiro distribuímos uma camada de peixe e untamos com maionese.
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Próxima proteína - maionese.
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Então cenouras - sal - maionese.
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Cebolas - maionese.
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Maçã - maionese e batatas - sal - maionese. Em seguida, polvilhamos o produto formado com gema de ovo amassada, apertamos a salada com filme plástico e colocamos na geladeira por algumas horas para impregnação, e depois disso você pode provar!
Passo 9: Sirva a Salada de Mimosa de Maçã.
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A salada "Mimosa com Maçã" é servida gelada. Antes de servir, é decorado com raminhos de ervas frescas, endro, salsa, coentro ou legumes frescos figurados. Essa delícia é dividida em porções com muito cuidado, com uma faca especial, mais parecida com uma espátula de cozinha, ela ajuda a preservar a estrutura em camadas do prato.
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Esta salada tem um sabor agridoce e um aroma pronunciado de peixe, e é considerada um aperitivo, embora seja tão satisfatório que passará por um jantar ou almoço excelente e muito nutritivo. Aproveitar!
Bom apetite!
Você decidiu formar uma salada em um prato? Então, para deixar suas bordas uniformes e bonitas, se desejar, você pode usar um anel especial ou um lado de uma assadeira removível;
Algumas anfitriãs usam manteiga durante o cozimento, dizem que dá um sabor mais delicado e rico. Isto pode ser feito de várias maneiras. A primeira opção: amolecer e untar uma camada de batatas com ele. A segunda opção difere da anterior apenas porque a manteiga congelada é picada em um ralador fino ou médio. Bem, a terceira maneira é muito interessante! A manteiga é derretida de qualquer maneira conveniente para um estado líquido. Em seguida, eles esfriam, combinam com maionese, mexem com um batedor até obter uma consistência homogênea e, em seguida, mergulhe toda a soja da salada com a mistura resultante;
Às vezes, outra camada de queijo duro, finamente picado em um ralador fino, é adicionada a esse tipo de salada.
Oferecemos-lhe uma receita original de salada de mimosa com maçãs. A salada é incrivelmente deliciosa. Se você adicionar decoração, é bem possível colocá-lo na mesa festiva. O preço é bastante barato, o que também é uma vantagem significativa para preparar uma salada.Você pode cozinhar muitas outras saladas diferentes com uma maçã. As maçãs melhoram o sabor da salada, trazendo frescor. Consulte Mais informação: .
Ingredientes:
- comida enlatada
- 100 gramas de queijo duro
- 1 tubérculo de batata
- 1 ovo
- 1 cebola pequena
- 1 cenoura pequena
- maionese
- sal.
Como cozinhar a Salada de Mimosa de Maçã:
Tomamos comida enlatada em nosso próprio suco. Assim fica mais gostoso. Se os fundos permitirem, você pode comprar salmão rosa. Se fizermos uma versão mais econômica da salada, o sauro é bastante adequado. Cozinhe as batatas e as cenouras com a casca. Para fazer isso, ferva água, sal e abaixe os legumes bem lavados.
Para fazer cenouras e batatas cozinharem mais rápido, você pode fazer vários furos. Sal na proporção de uma colher de sopa de sal grosso por 2 litros de água. Cozinhe por 30 minutos com a tampa. Quando os legumes estiverem cozidos, descasque-os com cuidado. É melhor fazer isso até que os legumes esfriem completamente. Em outra panela, coloque o ovo para ferver. Mergulhe-o em água fria e coloque a panela em fogo médio. Quando a água ferver, observe 10 minutos. isso será suficiente para cozinhar um ovo cozido. Assim que o ovo estiver cozido, coloque uma panela sob água fria corrente e descasque o ovo.
- Retire a casca da maçã e retire as sementes.
- Descasque a cebola e corte em cubos pequenos. Despeje em água fervente por 10 minutos. Isso deixará a cebola mais macia e removerá o amargor.
- Escorra o líquido da comida enlatada e amasse com um garfo. Coloque a primeira camada na tigela em que a salada será servida.
- Espalhe a cebola uniformemente por cima.
- Você pode ralar as batatas em um ralador grosso ou cortá-las finamente. Damos preferência a um ralador grande. Espalhamos as batatas, nivelamos com um garfo, fazemos uma rede de maionese por cima.
- Agora é a vez das cenouras. Também o espalhamos em cima das batatas em uma camada uniforme e cobrimos com uma fina malha de maionese por cima.
- Separe o ovo cuidadosamente em gema e clara. Esfregamos a proteína em um ralador fino e distribuímos uniformemente sobre a camada de cenoura. Para proteína, novamente, fazemos uma fina rede de maionese.
- Em seguida, coloque o queijo ralado em um ralador fino.
- Agora esfregamos as maçãs em um ralador grosso e as colocamos em cima do queijo. Equalizamos com as mãos, esta é a penúltima camada.
- Rale a gema em um ralador fino e polvilhe a salada com ela.
Decore a mimosa com maçã com verduras. Você pode pegar minha ideia de decoração: faça xícaras de cebola com uma borda encaracolada e coloque frutas vermelhas no centro. Você pode usar groselhas congeladas ou cranberries. Bom apetite!
Salada de mimosa com maçã
Lista de compras:
- 200 gramas de peixe enlatado
- manteiga - 50 gr
- maionese - a gosto
- cebola - 3 unidades
- 200 gramas de batatas
- ervas frescas
- duas maçãs
- 200 gr de queijo duro
- sal - a gosto
Como preparar a salada:
- Cozinhe as batatas com antecedência em seus uniformes, descasque-as e rale-as em um ralador fino.
- Cozinhe os ovos até ficarem macios e descasque. Em um ralador fino, rale as claras e as gemas em tigelas separadas.
- Descasque as cebolas e pique finamente.
- Rale um pedaço de queijo duro em um ralador fino.
- Amasse bem o peixe com um garfo sem derramar o óleo.
- Coloque as batatas raladas na camada inferior da nossa salada. Salgue um pouco e unte com maionese leve.
- Coloque o purê de peixe nas batatas, unte com maionese.
- Em seguida, uma camada de cebola picada, polvilhe com o líquido sob o peixe.
- Coloque os esquilos ralados na cebola, salgue-os um pouco, pincele com maionese.
- Coloque a maçã, ralada em um ralador, na proteína. Polvilhe com suco de limão espremido na hora.
- Em seguida - queijo duro ralado, maionese.
- Rale um pouco de manteiga no queijo. Cubra com gema de ovo e ervas.
Salada de mimosa com maçã
Uma das saladas mais populares que são preparadas para as férias é a salada de mimosa, que tem muitas opções para cozinhar. Salada de mimosa com maçã e peixe é uma dessas opções. Como é muito fácil de preparar, essa salada pode diversificar o cardápio diário de seus entes queridos.
Ingredientes:
- 50 gramas de manteiga,
- 1 maçã azeda,
- 200 gramas de queijo,
- 3 cebolas,
- 3 batatas,
- 3 ovos de galinha,
- 200 gramas de conservas de peixe (sauro, cavala, arenque),
- um pouco de maionese
- verdura,
- sal.
Culinária:
- Cozinhe as batatas em seus uniformes, descasque-as e esfregue-as em um ralador, ou corte-as em cubos pequenos.
- Cozinhe os ovos, descasque e esfregue as gemas e as claras separadamente em um ralador fino. Também esfregamos o queijo no mesmo ralador e picamos a cebola.
- Amasse bem o peixe com um garfo, mas não despeje o óleo por baixo dele.
- Então pegamos uma saladeira funda e colocamos a salada em camadas. Primeiro, coloque as batatas, sal e gordura com maionese, depois coloque o peixe e unte com maionese, depois coloque a cebola picada e polvilhe com o líquido sob o peixe usado.
- Em seguida vem uma camada de proteína, que é salgada e untada com maionese. Uma maçã é esfregada na proteína e polvilhada com suco de limão para que as maçãs não escureçam.
- Depois disso, o queijo é polvilhado, untado novamente com maionese e polvilhado com manteiga ralada.
- A última camada consiste na gema, que é espalhada por toda a superfície da salada. Salada pronta é decorada com ervas.
Salada de mimosa com arroz e maçã
Ingredientes para a Salada de Mimosa com Arroz e Maçãs:
- 1 lata de salmão sauro ou rosa em óleo ou suco próprio,
- 2 maçãs
- 5 ovos
- 0,5 xícara de arroz
- 50g de manteiga,
- 1 cebola
- 1-2 cenouras
- maionese,
- sal.
Receita de salada de mimosa com arroz e maçãs.
Cozinhe os ovos, esfrie e descasque. Cozinhe e descasque as cenouras. Descasque as maçãs e as sementes. Cozinhe o arroz em água salgada. Rale maçãs descascadas, cenouras e manteiga congelada em um ralador grosso. Rale separadamente as claras e as gemas em um ralador fino. Pique a cebola finamente e regue com água fervente. Amasse o peixe com um garfo. Coloque as maçãs em camadas em uma saladeira, em seguida, peixe enlatado, cebola, arroz, manteiga, cenoura, clara de ovo, gema. Espalhe todas as camadas, exceto as gemas, com maionese e sal a gosto. Consulte Mais informação: .
Bom apetite!