Virtos bulvės. Keptuvėje keptos virtos bulvės

Bulvės yra vienas iš labiausiai paplitusių maisto produktų, jos yra gana maistingos ir lengvai paruošiamos įprastomis sąlygomis. Kaip virti bulves, aprašyta mūsų straipsnyje.

Ingredientai ir indai:

• bulvė
• puodą
• šakutė

Procesas:

1. Rinkitės maždaug tokio paties dydžio bulves ir nuplaukite švariu vandeniu.
2. Naudingiausia bulvės dalis yra po odele, todėl bulvių lupti nebūtina, geriau virti kartu su lupena.
3. Jei norite, nulupkite bulves. Nuskustas bulves sudėkite į puodą ir įpilkite švaraus vandens, kad jis visiškai apsemtų bulves. Pagardinkite druska pagal skonį.
4. Bulvių prieš verdant nereikia ilgai laikyti nuluptų vandenyje, nes taip išplaus krakmolas ir sumažės jo maistinė vertė.
5. Padėkite bulvių puodą ant viryklės, kad troškintųsi. Bulvėms išvirus, reikia sumažinti degiklio galią ir virti 25 minutes.
6. Bulvių pasirengimą tikrina taip: paimkite šakutę ir pabandykite ja persmeigti bulves, jei lengvai persmeigs, vadinasi, bulvės paruoštos, jei ne, tuomet reikia dar šiek tiek pavirti.
7. Tada nupilkite vandenį ir palikite bulves puode, uždengę dangčiu, iki patiekimo. Taip bulvės ilgiau išliks šiltos ir skanesnis.
8. Patiekite karštas bulves, kitaip jos sukietėja ir tampa ne tokios skanios.
9. Prieš valgydami į bulves įpilkite sviesto arba augalinio aliejaus, ant viršaus pabarstykite šviežiomis žolelėmis. Prie virtų bulvių dera sūdyta silkė su svogūnais.

Kaip virti skanias bulves (vaizdo įrašas):

1 žingsnis: paruoškite bulves.

Vidutinio dydžio bulves, maždaug vienodas, vienu metu virti, sudėkite į kriauklę ir nulupkite. Žievelę bus lengva nulupti, nes turime jaunas bulves. Jei bulvės jums atrodo didelės, galite jas supjaustyti į 2–4 dalis. Bet geriau imti bulvę, kurios nereikia pjaustyti.
Į gilią lėkštę supilkite vandenį ir nuluptas daržoves nuleiskite ten, kad nepatamsėtų.

2 žingsnis: paruoškite žalumynus.

Po tekančiu vandeniu nuplauname kekę petražolių ir krapų. Padėkite žoleles ant virtuvinio rankšluosčio, kad pašalintumėte vandens perteklių.
Tada ant pjaustymo lentos peiliu smulkiai supjaustykite žoleles. Ir padalijame į dvi lygias dalis.

3 žingsnis: virkite bulves.

Į puodą supilkite švarų vandenį. Uždedame viryklę ant stiprios ugnies. Užvirinkite, kol kas druskos nereikia. Nuskustas bulves pamerkite į verdantį vandenį, viena dalis smulkiai pjaustytų žalumynų ir lauro lapelio. Vanduo turi visiškai padengti visą ingredientą. Kai vanduo užvirs, sumažinkite viryklės temperatūrą iki nedidelio lygio, uždarykite keptuvę dangčiu. Virkite apie 15-20 minučių, o praėjus šiam laikui, bulves galima sūdyti. Norint patikrinti bulvių pasirengimą, reikia peilio arba šakutės, jei peilis be didelių pastangų perveria daržovę, tada bulvės verdamos. Jei ne, virkite dar 5-10 minučių, ir vėl patikrinkite pasirengimą Toliau reikia nupilti vandenį, bus patogu tai padaryti uždengus dangčiu. Keptuvę uždengiame dangčiu ir šiek tiek pajudiname, kad susidarytų skylutė ir pro ją išsilietų skystis, bet ne bulvės.
Nusausinus visą vandenį, bulves reikia šiek tiek padžiovinti. Norėdami tai padaryti, vėl padėkite keptuvę ant viryklės 1 minutei. Išjunkite degiklį ir įdėkite gabalėlį sviesto.

4 žingsnis: patiekite virtas bulves.

Patiekite virtas bulves šiltas. Dalimis išdėliojame į lėkštes, papuošimui dedame likusias žoleles, jei norisi dar sviesto ar grietinės. Tokias bulves labai skanu gerti su pienu. Mūsų virtos bulvės yra paruoštos! Gero apetito!

Šiam patiekalui skirtos bulvės turi būti jaunos. Senos ir daigintos bulvės netiks dėl savo skonio. Pabandykite derinti tokio paties dydžio bulves. Ir ne per didelis. Jei turite kietų bulvių, virdami į vandenį įpilkite šaukštą. daržovių aliejus arba margarinas. Ir jei bulvės yra iš purių veislių, geriau į vandenį įpilti ne daug acto.

Į vandenį žalumynų dėti nebūtina, o sviestą galima pakeisti saulėgrąžų aliejumi. Tai skonio reikalas.

Kai nuluptas bulves dedame į vandenį, kad jos nepatamsėtų ir neprarastų vitaminų, žiūrėkite, kad jos jame neužsibūtų labai ilgai, nes dėl to bulvių minkštimas aptrupėja ir netenka šiek tiek krakmolo.

Nulupkite ir išvirkite visas bulves, priklausomai nuo jų dydžio, uždengtas pasūdytame vandenyje. Tada nupilkite vandenį ir atvėsinkite. Verdant bulves (ir nuskustas, ir su lukštais) būtina visiškai uždengti vandeniu. Sriuboje išvirkite smulkiai pjaustytas bulves.
Bulves išvirkite dvigubame katile – priklausomai nuo gumbų dydžio.

Virtų bulvių receptas

1. Geriausia rinktis vienodo dydžio bulves, kad neišeitų taip: viena bulvės dalis neapvirusi, kita – pervirta.

2. Bulves nuplaukite ir nulupkite, jaunas šiek tiek nuskabykite.

3. Įdėkite bulves į šaltą pasūdytą vandenį (po arbatinį šaukštelį vienam kilogramui bulvių, iki kraštų užpilkite vandeniu), kad nepervirtų.

4. Puode turi būti tiek vandens, kad visiškai apsemtų bulves – ir dar 1 centimetrą. Jei nepakanka, įpilkite iki reikiamo lygio ir uždėkite puodą ant stiprios ugnies.

5. Užvirus sumažinkite ugnį iki mažos, virimo metu bulves uždenkite, kad vanduo neišgaruotų.
6. Bulves laikykite ant ugnies 20-25 min., kad greičiau iškeptų (15 min.), nuluptas bulves galite supjaustyti į 2-3 dalis.
7. Jei reikia patikrinti, kaip išvirusios bulvės, galima bulves persmeigti šakute. Jei bulvė lengvai persmeigiama šakute, tada bulvė yra paruošta.

Štai ir viskas – garnyras paruoštas, bulves galite dėti ir ant salotų ar bulvių košės. Beje, verdant bulves svoris praktiškai nepasikeitė. :)

Jaunas bulves geriau virti su lupenomis, įdėti į šaltą vandenį, virimo laikas 15 minučių: išvirus jaunų gumbų nereikia lupti, nes lukštas labai naudingas.

Kaip virti striukės bulves

Prieš verdant verta parinkti tokio pat dydžio bulves, kad jos išvirtų vienu metu. Jaunos bulvės labiausiai tinka virti „su lupenomis“ – jų lukštai labai naudingi.
1. Nuplaukite bulves po šaltu vandeniu, kad pašalintumėte nešvarumus, nubraukite peiliu.

Bulvės paruoštos virti

2. Sudėkite bulves į puodą.
3. Bulves užpilkite šaltu pasūdytu vandeniu – pora centimetrų aukščiau bulvių. Druska reikalinga, kad verdant bulvių odelė nesutrūkinėtų.
4. Uždenkite puodą ant stiprios ugnies.
5. Užvirus vandeniui sumažinti ugnį ir pavirti 20-25 min.

Bulvės verdamos jų uniformoje

6. Patikrinkite bulvių pasirengimą pradurti šakute. Jei šakutė lengvai patenka į bulvę ir perveria jos vidurį, tada bulvė yra paruošta.
7.1. Jei jums reikia bulvių salotoms, įdėkite jas į šaltą vandenį ir atvėsinkite, tada nulupkite ir naudokite salotoms.
7.2. Jei bulvės su lupenomis naudojamos kaip garnyras, jas šiek tiek atvėsinkite inde po dangteliu.
8. Nulupkite bulves nuo lukštų.
Patiekite jaunas bulves neskustas (bulvių lukštai, beje, labai naudingi širdžiai). Patiekite bulves su sviestu, žolelėmis ir skanaukite. :)

Bulvės su sviestu, žolelėmis ir malonumu ..!

Fusofacts

Striukės bulvės laikomos naudingesnėmis, nes jos yra bulvių žievelės („uniformos“) neduoda naudingų medžiagų išvirti.

PS: Kad bulvės su uniformomis nesuirtų, galima įberti daugiau druskos (2 litrams vandens – šaukštas druskos).

Norėdami sutaupyti porą minučių bulvių kepimo, virimo metu įdėkite 1 kubelį 30 gramų sviesto. Tada bulvės iškeps šiek tiek aukštesnėje nei įprasta 100 laipsnių temperatūroje, taigi ir greičiau.
Bulvių nauda
Bulvių nauda yra dėl jose esančių aminorūgščių, vitamino C (ypač šviežių), kalio, tuberozino, cinko, krakmolo. Bulvės teigiamai veikia organizmą ir sveiką žmogų, užkerta kelią ligoms, o pacientui tai tikra pirmosios pagalbos vaistinėlė.
Bulvės gerina širdies veiklą, bulvių nuovirai naudingi gydant opas, trofines ligas, furunkulą. Žalios bulvės tepamos ant skausmingų odos vietų nuo nudegimų, dermatito ir uždegimų. Bulvės naudingos ir tuo, kad apsaugo nuo daugelio ligų – tuberkuliozės bacilos, širdies ir kraujagyslių sistemos ligų, diuretikų sistemos. Bulvių krakmolas naudingas sergant lėtinėmis virškinamojo trakto ligomis kaip priešuždegiminė priemonė, bulvių sultys naudojamos gydant artritą. Jie kvėpuoja per virtas bulves nuo peršalimo.

Energetinė vertė virtos bulvės
73 kalorijos 100 gramų bulvių;
baltymai - 2 gramai, angliavandeniai - 16,7 gramai, riebalai - 0,4 gramai.

Kaip virti bulves multivarke, greitpuodyje, dvigubame katile
Multivarke bulvės kepamos 30 minučių režimu „Garimas“. Bulvės verdamos greitpuodyje 5 minutes. Virkite bulves dvigubame katile 35 minutes.

Kiek kepti bulves?
Bulves pakepinkite priklausomai nuo kubelių dydžio. Kepkite plonus bulvių griežinėlius apie minutes ant vidutinės ugnies. Kubeliai, kurių kraštinė yra apie 1 cm - - minutes.

Kada sūdyti bulves?
Vanduo turi būti pasūdytas iš karto, prieš dedant į jį bulves.

Kas yra bulvė
Bulvės – valgoma daržovė, labai paplitusi mūsų šalyje, labai maistinga ir palyginti nebrangi.

Bulves laikome teisingai

1. Kad bulvės verdant netamsėtų, į vandenį, kuriame bus verdamos bulvės, galite įpilti šiek tiek 9% acto (1 valgomasis šaukštas 2 l vandens).

2. Šaldytų bulvių saldus skonis išnyksta, jei žalios bulvės laikomos 3-4 dienas kambario temperatūroje.

3. Žalios nuluptos bulvės negali būti laikomos vandenyje ilgai – daugiausiai 20-30 min., antraip nepavyks išvengti vitaminų praradimo.

4. Bulves geriau laikyti tamsoje, kad išsaugotų vitaminą C.

Bulvių virimas pagal veisles

Virimui ir bulvių košei reikėtų rinktis tokias bulvių veisles, kuriose yra daug krakmolo (daugiau nei 15 proc.), nes jos geriau verda.
1. Sineglazka.
Jaunas Sineglazka veislės bulves reikia nulupti ir virti 20 minučių. Jaunos bulvės nesutrupės. Prinokusios bulvės gerai išverda bulvių košėje. Virimo laikas - 15 minučių po užvirimo, tada nukoškite ir 10 minučių troškinkite nedideliame kiekyje vandens.
Sineglazka bulvės netinka virti su uniformomis, nes susprogs bulvių žievelė.
2. Mėlynumas.
Golubizna bulvės tinka bulvių košei, virimo laikas 25 minutės po užvirimo. Bulvių minkštimas baltas, verdant netamsėja.
3. Lorkas.
Lorkh pasižymi dideliu trapumu. Norėdami paruošti virtas šios veislės bulves, jas visiškai nulupkite ir virkite 10 minučių. Tada, nenupilant vandens, leiskite bulvėms pastovėti 10 minučių, uždenkite keptuvę dangčiu, kad vaisiai dėl vidinės temperatūros iškeptų ir nesutrupėtų.

Sriuboms ir salotoms reikėtų rinktis mažai krakmolo (mažiau nei 15%) turinčias veisles, nes jos nevirsta minkštos.
1. Lyderis.
Jaunas „Leader“ bulves virkite salotų padaže 15 min., prinokusias – 25 min., lėtoje viryklėje „Garų“ režimu „- 15-20 min. Supjaustytas bulves virkite sriuboje 15 min.
2. Raudonoji Scarlett.
Virkite Red Scarlett striukėje 20-25 minutes, dvigubame katile 15-20 minučių, bulvių minkštimas yra kreminės geltonos spalvos, nekeičia spalvos verdant. Virkite Red Scarlett bulves sriuboje 15 minučių.
3. Nevskis.
Nevsky bulvės yra gerai valomos ir nuplaunamos, todėl puikiai tinka salotoms ir sriuboms. Nevskio bulvių virimas salotų padaže turėtų trukti 20 minučių. Supjaustytas bulves virkite sriuboje 15-20 minučių.

Studentiško stiliaus virtos bulvės

Ingridientai:
1 kg bulvių, 5 dešrelės, 200 gramų rusiško sūrio. Už kainą, pasirodo, apie 120 rublių, patiekalo užtenka vakarienei dviem labai alkanam studentams. Virkite 40 minučių.

Studentas verda bulves
Bulves nulupkite, išvirkite. Dešreles išvirkite, smulkiai supjaustykite. Trys sūriai ant rupios trintuvės. Viską sumaišyti ir išminkyti puode į tirštą tyrę, įberti druskos. Patiekite, kol atvės. Galite pridėti žalumynų.

Kaip nulupti bulves

Sudėkite bulves į kiaurasamtį, kiekvieną bulvę nuplaukite po šaltu vandeniu.
Jaunas bulves nulupkite trumpu plonu peiliuku perbraukdami per visą bulvių paviršių, nugramdydami žievelę. Nulupę kiekvieną bulvę dėkite į dubenį su šaltu vandeniu, kad bulvės nepatamsėtų.
Subrendusias ir senas bulves nulupkite taip: plonu sluoksniu (pora milimetrų) nupjaukite nuo bulvės žievelę, išpjaukite tamsias dėmeles ir akis, taip pat sudėkite bulves į dubenį su šaltu vandeniu.

Virtos bulvės jis laikomas paruoštu patiekalu, kuris prieš siunčiant ant stalo dažnai papildomas šviežiais krapais ir daržovėmis arba sviestu (žr. nuotrauką). Be to, šis produktas gali būti patiekiamas kaip garnyras. Jis puikiai dera su mėsa ir žuvimi, taip pat su daržovėmis ir grybais.

Labai dažnai kaip papildomas ingredientas naudojamos virtos bulvės. Šiuo metu yra daugybė patiekalų su šiuo produktu, pavyzdžiui, salotos, sriubos ir daug daugiau.

Šiandien virtos bulvės yra labai paklausios visame pasaulyje, o maždaug prieš septynis šimtus metų jos buvo populiarios tik Pietų Amerikoje. Tuo metu indėnai ne tik valgė bulves, bet ir garbino jas kaip dievybę.

Ne mažiau svarbu yra tai, kad šio produkto kalorijų kiekis yra labai mažas. Tai leidžia įtraukti virtas bulves tiek į įprastą meniu, tiek į dietą.

Kaip virti virtas bulves namuose?

Šiandien virtas bulves namuose galite virti ne vienu būdu. Be to, kad šiuo atveju galite naudoti įprastą puodą ir viryklę, taip pat galite paruošti gaminį multivarke ir kituose panašiuose įrenginiuose. Išsamiai apibūdinsime visus virtų bulvių virimo būdus žemiau esančioje lentelėje.

	Paruošimas
lėtoje viryklėje	Tokiu atveju turėsite paruošti žalias bulves, druską ir vandenį. Tada daržovę reikia nulupti, sudėti į multicooker dubenį, visiškai užpildyti vandeniu ir druska. Po to prietaise nustatykite „Sriubos“ režimą ir kepkite gaminį pagal tokią programą keturiasdešimt penkias minutes. Jei daržovė jau užpilama karštu vandeniu, ji iškeps daug kartų greičiau.
mikrobangų krosnelėje	Tokiu būdu rekomenduojama virti naujas bulves (bulves, virtas lupenomis). Virimo metu bulvių lukštai nesprogsta, kad daržovė nesubyrėtų. Tokio rezultato beveik neįmanoma pasiekti kepant bulves ant viryklės. Taigi, norint išvirti virtas bulves mikrobangų krosnelėje, daržovę pirmiausia reikia kruopščiai nuplauti, nenulupus žievelės. Tada, naudodami dantų krapštuką, turite padaryti keletą pradūrimų bulvėje. Tada stiklinio indo dugnas užpilamas vandeniu, ant kurio išklojamas paruoštas produktas. Indai su turiniu uždengiami dangteliu, dedami į mikrobangų krosnelę ir paliekami dešimčiai minučių. Bulvių patiekalas turi būti kepamas visu pajėgumu.
dvigubame katile	Dvigubame katile bulves galima virti su lupenomis arba be jų. Bet kokiu atveju gaminį iš pradžių reikia gerai nuplauti ir supjaustyti dideliais gabalėliais. Po to apatinį garintuvo skyrių reikia užpilti vandeniu, o paruoštas bulves reikia įdėti į vieną iš šio įrenginio krepšelių. Be to, bulvių ruošinį rekomenduojama pasūdyti ir pipiruoti ir kartu su krepšeliu sudėti į apatinį dvigubo katilo skyrių. Šiame įrenginyje galite nustatyti laikmatį reikiamam laikui. Tai leidžia gaminimo metu atlikti kitus veiksmus. Daržoves reikia virti nuo dvidešimties iki keturiasdešimties minučių, priklausomai nuo gabalėlių dydžio.

Labai dažnai virtos bulvės iš naujo verdamos. Jis dažnai kepamas orkaitėje, tiek sveikas, tiek pjaustytas. Taip pat virtas bulves galima apkepti keptuvėje su šonine.

Kaip laikyti?

Virtas bulves rekomenduojama laikyti tik šaldytuve ir ne aukštesnėje kaip penkių laipsnių temperatūroje. Tik šiuo atveju produkto tinkamumo laikas sieks dvi dienas. Jei šaldytuve palaikoma apie nulį laipsnių temperatūra, tai tokiomis sąlygomis virtas bulves galima laikyti tris paras. Šaldiklis jokiu būdu neturėtų būti naudojamas virtoms bulvėms laikyti, nes šaldymo proceso metu šis produktas visiškai praranda savo savybes.

Prieš siunčiant saugoti, daržovę siūloma sudėti į sandarų, nepermatomą indą. Tai padeda išvengti produkto rudos spalvos ir taip pat išlaikyti šviežumą. Taip pat jei ant virtų bulvių pateks mažiau šviesos, jos maksimaliai išsaugos savo skonį ir tankumą.

Nepaisant galimybės laikyti virtas bulves, rekomenduojama jas valgyti pirmąją dieną. Taip yra dėl to, kad šioje daržovėje yra didžiulis krakmolo kiekis, dėl kurio sandėliuojant produktas tampa pernelyg lipnus ir neapetitingas.

Maisto gaminimo naudojimas

Kulinarijoje virtos bulvės naudojamos tiek kasdieniams patiekalams ruošti, tiek gurmaniškiems. Šio gaminio pagrindu sukurta daug prancūzų ir italų kulinarijos šedevrų. Tikrai daugelis girdėjote apie tokį garsų patiekalą kaip jardiniere. Tai puikus daržovių garnyras, kuriame turi būti bulvės ir kopūstai, o juos papildyti gali absoliučiai bet kokios daržovės.

Ne mažiau žinomi yra itališki gnocchi, kurių negalima paruošti be virtų bulvių. Šis kulinarinis šedevras patiekiamas kaip pirmasis patiekalas kartu su sūriu, sviestu ir pesto.

Kalbant apie įprastus patiekalus, naudojant šį produktą ruošiami blynai, kotletai, taip pat įvairūs įdarai, troškiniai ir salotos. Kai kurie virėjai virtas bulves sumala į faršą ir iš jų ruošia garsiuosius bulvių-sūrio rutuliukus. Šis patiekalas laikomas puikiu alaus užkandžiu, kuris dabar gaminamas beveik kiekviename restorane.

Be to, internete galite rasti daugybę skanūs receptai su virtomis bulvėmis. Tai dar kartą patvirtina faktą, kad virtos bulvės yra labai populiarus ir nepamainomas produktas gaminant maistą.

Taikymas kosmetologijoje

Gana daug žinoma apie virtų bulvių naudojimą kosmetologijoje. Šioje srityje produktas laikomas puikia dietine pagalba, taip pat jauninančia, gaivinančia, atpalaiduojančia ir drėkinančia.

Iki šiol buvo sukurtos trys veiksmingos bulvių dietos, kurių dėka galite numesti nuo dviejų iki šešių papildomų svarų per neįtikėtinai trumpą laiką. Be to, bulvių dieta taip pat laikoma labai pelninga, ekonomiška, nes šiandien bulvių galima nusipirkti už gana mažą kainą.

Taigi, norėdami pastebimai numesti svorio virtų bulvių pagalba, siūlome atidžiai išstudijuoti šias dietos galimybes.

• Bulvių dieta, kurios dėka per tris dienas galite numesti du kilogramus. Tris dienas reikia laikytis specialaus meniu, kurį aptarsime toliau. Pusryčiams reikia suvalgyti ne daugiau nei vieną stiklinę neriebaus pieno, o pietums – vieną porciją. bulvių košė pagamintas tik ant paprasto vandens. Vakarienei rekomenduojama paruošti neįprastas salotas. Jame turėtų būti du šimtai penkiasdešimt gramų virtų bulvių, taip pat nedidelis šaukštas augalinio aliejaus ir pusė tarkuoto rūgštaus obuolio. Jei reikia, per tris dienas leidžiama periodiškai gerti išgrynintą ir nesaldintą vandenį Žalioji arbata derinamas su natūraliomis žolelėmis.
• Bulvių dieta, skirta penkioms dienoms, kurios laikantis per dieną netenkama iki šešių šimtų gramų. Tokiu atveju per dieną reikia suvalgyti apie du kilogramus virtų bulvių, kurias rekomenduojama suvartoti penkiais žingsniais. Pirmąsias dvi porcijas siūloma valgyti be jokių priedų, o kitas galima papildyti aliejumi, prieskoniais ar citrinos sultimis. Be to, per dieną reikia gerti daug skysčių, tai gali būti arba paprastas vanduo, arba kompotas ir saldi arbata. Jei reikia, leidžiama valgyti ne daugiau kaip du virtus vištienos kiaušiniai ir viena riekelė juodos duonos.
• Bulvių dieta, kurios reikia laikytis septynias dienas. Kasdien reikia suvalgyti aštuonias virtas bulves be druskos. Tokiu atveju produktą galima papildyti bet kokiomis šviežiomis žolelėmis, pavyzdžiui, krapais ar petražolėmis. Kitą dieną reikia išgerti bent du litrus vandens.

Visos aukščiau pateiktos dietos praktiškai neturi kontraindikacijų. Tačiau labai nerekomenduojama jų vartoti sergant diabetu ir kitomis lėtinėmis ligomis.

Virtų bulvių pagrindu buvo išrasta daugybė veido kaukių, kurių pagalba galima atkurti odos švelnumą, šviesų atspalvį ir sveiką išvaizdą. Žemiau esančioje lentelėje papasakosime apie tokius vertingus kosmetikos gaminius, o susipažinę su jais, patariame pereiti tiesiai prie jų paruošimo.

vardas		Taikymas
gaivinanti, maitinanti veido ir kaklo kaukė	Norėdami sukurti šį įrankį, turite sutrinti vieną virtą bulvę šakute, į ją įpilti vieną žalią vištienos trynį, taip pat penkiolika mililitrų pieno.	Paruoštas mišinys tepamas ant veido ir kaklo odos, o po dvidešimties minučių pašalinamas šiltu gėlių užpilu.
atgaivinanti veido kaukė, atkurianti gaivumą ir sveiką spalvą	Iš dviejų virtų bulvių padarykite vienalytę bulvių košę. Į ją būtina išspausti pusės citrinos sultis.	Masė tepama tik ant veido, o po dvidešimties minučių nuplaunama iš pradžių šiltu, o vėliau šaltu vandeniu.
drėkinanti kaukė visų tipų odai	Pirmiausia viena bulvė išverdama piene, po to sutrinama trintuvu ir sumaišoma su trimis šaukštais šviežiai spaustų daržovių sulčių.	Šį produktą galima tepti ant bet kurios kūno vietos, o po dvidešimt penkių minučių būtina nuplauti paprastu vandeniu.
minkština ir lyginanti veido kaukė	Tokiu atveju vieną virtą bulvę reikia susmulkinti ir sumaišyti su nedideliu šaukštu grietinės. Pieno komponentą galima pakeisti glicerinu arba alyvuogių aliejumi.
kaukė paakių paburkimui mažinti	Tokiu atveju reikia išvirti vieną bulvę jos apvalkale. Po to, kai ingredientas turi būti atvėsintas ir supjaustytas mažais griežinėliais.	Bulvių gabalėliai tepami ant akių keturiasdešimt minučių, o praėjus šiam laikui, produktas pašalinamas šiltu vandeniu. Po šios procedūros veidą rekomenduojama atgaivinti vėsiu vandeniu.

Be to, yra tonizuojantys ir jauninantys kompresai dekoltė zonai. Į juos visada įeina virtos bulvės, kurias galima papildyti įvairiais komponentais. Taigi, pavyzdžiui, viename dubenyje sumaišius dvi pjaustytas virtas bulves ir vieną žalią išplaktą kiaušinį, gaunamas gana efektyvus kosmetinis mišinys. Prieš tepant kaklą ir dekoltė sritį, rekomenduojama dešimčiai minučių uždėti šiltame vandenyje pamirkytą rankšluostį. Po to reikia paruošti kompresą iš anksčiau paruoštos kompozicijos ir marlės audinio. Gautas produktas tepamas ant odos gulint. Ant jo apvyniojama maistinė plėvelė ir uždedamas šiltas rankšluostis. Po dvidešimties minučių kompresas nuimamas, o likusi dalis nuplaunama šiltu vandeniu.

Nauda ir žala

Virtų bulvių nauda žmogaus organizmui yra neįtikėtina, nes net po terminio apdorojimo šioje daržovėje išsaugoma daug naudingų medžiagų. V cheminė sudėtis Virtos bulvės apima:

• cholino;
• vitaminai A, B, C, K;
• folio ir askorbo rūgštis;
• niacinas;
• mineralai (fluoras, fosforas, molibdenas, manganas ir kt.);
• krakmolo.

Šiame produkte taip pat yra antioksidantų, kurie lėtina senėjimo procesus ir neleidžia formuotis vėžiniams navikams.

Virtos bulvės yra neįtikėtinai naudingos mažam rūgštingumui ir daugeliui kitų skrandžio ligų. Taip pat įrodyta, kad ši daržovė net ir po virimo išlieka puikiu diuretiku.

V liaudies medicina sako, kad virtos bulvės tinka kosint. Norėdami tai padaryti, karštas produktas susmulkinamas į homogeninį mišinį, suformuojamas į pyragą ir tepamas ant bronchų srities. Tokį kompresą rekomenduojama naudoti tik nakčiai.

Nepamirškite, kad kai kuriais atvejais virtos bulvės gali pakenkti organizmui. Tikrai visi žino, kad bulvių odelėse yra solanino. Jo gali būti tik senose daržovėse, daigintose ar laikomose saulėje. Paprastai ši medžiaga gali padaryti didelę žalą organizmui, pradedant nuo įprasto diskomforto ir baigiant rimtu apsinuodijimu maistu. Norėdami to išvengti, turėtumėte valgyti tik kokybišką ir patikrintą maistą.

Virtos bulvės skanios ir naudingas produktas, puikus garnyras ir puikus ingredientas, be kurio neįmanoma įsivaizduoti daugybės populiarių patiekalų.

Daugeliui bulvės yra antroji duona. Jis ruošiamas įvairiais būdais kaip garnyras. Jis taip pat įtrauktas į daugelį patiekalų. O dabar mes jums pasakysime, kaip skaniai išvirti bulves puode.

Kaip išvirti skanias bulves?

Ingridientai:

• bulvės - 1,5 kg;
• druskos;
• karvės pienas - 180 ml;
• česnakai - 1 skiltelė;
• natūralus sviestas - 30 g.

Paruošimas

Bulvių gumbus nuvalome ir gerai nuplauname. Supjaustykite gabalėliais, užpilkite vandeniu ir palikite 10 minučių pastovėti. Tada nupilame šį vandenį, dedame bulves į puodą ir ant viršaus užpilame vandeniu. Pasūdykite, įdėkite nuluptą česnako skiltelę. Užvirinkite ant stiprios ugnies, tada sumažinkite, uždenkite keptuvę dangčiu ir paruoškite. Nupilkite skystį, supilkite užvirintą pieną ir išminkykite bulves iki tyrės. Tada įpilkite sviesto ir gerai išmaišykite. Jei norite gauti purią masę, tuomet galite papildomai suplakti bulvių košę mikseriu.

Kaip skaniai išvirti visas bulves?

Ingridientai:

• bulvės;
• druskos.

Paruošimas

Bulves nuplaukite, nulupkite, sudėkite į puodą, užpilkite vandeniu ir padėkite ant viryklės. Užvirus įberiame šiek tiek druskos. Į vandenį galite pridėti lauro lapą arba nuluptą česnako skiltelę, kad gautumėte skonį. Kai bulvės išvirs, nupilkite vandenį, o bulves sudėkite ant lėkštės, užpilkite lydytu sviestu ir sutrinkite su smulkintomis žolelėmis.

Jei jus domina, kaip virti bulves gabalėliais, galite saugiai naudoti šį receptą. Virimo technologija yra lygiai tokia pati.

Kaip skaniai išvirti jaunas bulves?

Ingridientai:

• jaunos bulvės - 1 kg;
• krapai - 30 g;
• druskos;
• - 70 g.

Paruošimas

Nulupkite jaunas bulves. Tai galite padaryti su peiliu, tačiau tai gana ilgas procesas. Daug lengviau tai padaryti su metaliniu indų šepečiu. Jei bulvė maža, tada paliekame visą, o jei didelė – supjaustome į kelias dalis. Dedame į verdantį vandenį, kuris turi apsemti bulves apie 2 cm.Jei norite gauti daugiau virtų bulvių, tuomet sūdyti reikia arčiau virimo pabaigos. Proceso metu puodo dangtis turi būti šiek tiek atidarytas. Kai bulvės bus paruoštos, nupilkite vandenį, sudėkite sviestą, smulkintus žalumynus. Uždenkite keptuvę dangčiu ir porą kartų stipriai pakratykite.