Plėvelės kolona xd 2500. Moonshine Still filmavimo kolona: veikimo principas ir įrenginys. Kuo skiriasi plėvelinė kolona nuo supakuotos kolonos
Kolonėlė) yra aparatas, skirtas „nepakankamai ištaisymui“, tai yra, stipriam ir palyginti grynam mėnesiui gaminti. Prie išėjimo produktas pasirodo geriau nei distiliatas, bet nepasiekia rektifikuotos vertės. Čia galite perskaityti apie jo skirtumą nuo įprastų moonshine ir rektifikavimo aparatų.
Šiandien mes apsvarstysime galimybę savo rankomis pasidaryti armuojančią koloną. Šis darbas reikalauja žinios apie jo struktūrą, ir turintis suvirinimo aparatą ir šlifuoklį... Gana sunku iš šiukšlių surinkti ką nors tinkamo, tačiau mes pasistengsime pasiūlyti pigiausią ir prieinamiausią variantą, kuris galiausiai suteiks tvirtą ir gana kokybišką produktą.
Komponentų nėra tiek daug, kaip gali pasirodyti iš pirmo žvilgsnio.
- Trys nerūdijančio plieno vamzdžiai, kurių skersmuo 32 mm.
- Dvi veržlės prijungimui prie kubo.
- Nerūdijančio plieno šaldytuvas
- Kanalizacijos vamzdžiai, mova ir adapteris skalbimo mašinai (deflegmatoriui).
- Jis naudojamas kaip alembiko pagrindas.
Taigi, kaip mums seksis vientisa kolona, tuomet reikės suvirinimo aparato su elektrodais ir šlifuoklio.
Dizainas nereikš analizavimo, tačiau jį reikės nuplauti tiesiai vandeniu.
Siūlau prieš darbą išstudijuoti įrenginį ir šio įrenginio veikimo principą.
Man tai pavyko sėkmingiausiai Pasisekė savo Youtube kanale. Daugelis klausimų yra uždaryti komentaruose, todėl perskaitykite ir šį skyrių.
Brėžiniai
Tikriausiai jūsų aparato pagrindas nebus toks pat kaip mūsų. Dėl šios priežasties negalėsite pagaminti identiškos kolonos, nes skirsis jūsų vamzdžio ir jungties dydžiai.
Todėl mes jums paruošėme piešinių pasirinkimas kuriuos galite naršyti dirbdami. Išsirinkite sau geriausią variantą, surinkite visas dalis ir galėsite kibti į darbą. Vaizdo įrašas bus pristatytas vėliau.
Brėžinys su matmenimis ir dalių pavadinimais.
Pagaminta iš vario.
Su 22 mm stalčiaus puse.
Iliustracinė diagrama.
Žingsnis po žingsnio instrukcija, kaip padaryti armuojančią koloną
Praktinę dalį labai sunku paaiškinti žodžiais, todėl siūlau pažiūrėti 2 video iš Youtube kanalo samopal GAMYBA... Būtent šie ritinėliai yra laikomi populiariausiais, nes jie rodo biudžetinį variantą sutvirtinančios kolonos gamybai.
Visas procesas apytiksliai gali būti suskirstytas į keletą dalių:
- Įrangos ir aparato komponentų paruošimas.
- Vamzdžių sujungimas ir suvirinimas, tai yra sandarios sistemos sukūrimas.
- Distiliavimo bandymas ir tobulinimas (pridedant arba dirbant su grįžtamuoju kondensatoriumi).
Išėjimas pasirodo gana kvailas, bet vis tiek veikiantis. Ant jo galite pasigaminti moonshine su stiprinimu, pašalindamas iš produkto daugumą kenksmingų frakcijų.
Kolona pagaminta iš vario
Jei nerūdijantis plienas jums kažkuo netinka, vienintelė alternatyva būtų vario... Įrenginys pasirodys brangesnis, efektyvesnis ir geresnis. Šią medžiagą sunku prižiūrėti, bet rezultatas visada fantastiškas.
Siūlau išstudijuoti vario armavimo kolonos darbo schemą ir suprasti pagrindinius jos mazgus. Apie juos papasakos autorius dalys, iš kurių jis susideda, tad peržiūrėję vaizdo įrašą turėsite objektyvų vaizdą, kaip tai galima padaryti.
Vienas iš namų distiliavimo flagmanų yra HD4 2500pc rinkinys. Moonshine stills HD4 serija yra puiki įranga norint gauti aukštos kokybės rektifikuotą alkoholį - gryną alkoholį, taip pat distiliuoti moonshine. Jis yra paklausus darbui su nedideliais kiekiais, būdingas naudojimui namuose, taip pat reikalauja mažai vietos. HD4 2500pk yra klasikinis plėvelės (arba košės, kaip ji dažniau vadinama) kolonėlės pavyzdys, kurio dėka pirmoji misa distiliuojama žymiai padidinus žalio alkoholio stiprumą.
Veikimo būdai
Šis universalus moonshine vis dar naudojamas šiose situacijose:
- Siekiant aplenkti moonshine (neapdoroto alkoholio) košę. Naudojama įvairių rūšių košė, pavyzdžiui, klasikinis cukrus, populiarios uogos ar vaisiai ir kt.
- Veikimo metu moonshine vis tiek gali tiekti distiliatą, turintį reikiamas kvapiąsias savybes. Proceso metu galite nustatyti pusiau automatinį arba rankinį režimą.
- Per Shulman moonshine dar bus galima efektyviai distiliuoti žalią alkoholį į rektifikuotą alkoholį (geriamąjį).
- Naudojant frakcinį distiliavimą xd4, skirto distiliavimo ir rektifikavimo rinkiniui, išeiga bus absento, džino ir kt. klasės gėrimai.
Teigiamos savybės
„Moonshine still xd 4“ atsiliepimai yra tik teigiami, o tai rodo aukštą patikimumo laipsnį ir puikias eksploatacines savybes. Tuo pačiu metu xd4 distiliavimo rinkinys priklauso vidutinei kainų kategorijai ir laimi kainos ir kokybės santykiu.
- Gautas produktas turi visus aukštos kokybės gryno alkoholio arba žalio alkoholio privalumus. Jame beveik visiškai nėra tokių pigios įrangos „ligų“, kaip pašaliniai kvapai, žaliavų skonis ar fuselio alyvos. Galutinė alkoholio koncentracija gaunama 96,0–96,3%.
- Dirbti su moonshine gali net distiliuotojai, kurie turi mažai patirties su tokiais įrenginiais. Visos procedūros ir nustatymai yra intuityvūs.
- Šis moonshine yra universalus, o tai praplečia savininko galimybes juo naudotis. Su jo pagalba nesunku gauti žalio alkoholio, distiliato degtinei gaminti, įvairių rektifikacijų.
- Šiuolaikinis xd 4 moonshine vis dar turi teigiamų atsiliepimų dėl to, kad rezultatui pasiekti reikia mažiau laiko nei naudojant klasikinį modelį su dujine ar elektrine orkaite. „Namų“ tūrį galima gauti per vieną dieną, o tai dažniausiai neįmanoma „skardinių“ porcijoms. Vidutinis išeiga yra apie 3 litrus atliekant savitarnos įrenginį.
- Prieinamos kainos leidžia nusipirkti xd 4 moonshine už 10 tūkstančių rublių. Tokiu atveju savininkas gauna visą universalių tikslų rinkinį. Suma įperkama beveik kiekvienai šeimai, mėgstančiai gaminti alkoholinius gėrimus namuose.
- Visi konstrukciniai elementai pasižymi dideliu patvarumu ir patikimumu. Šios savybės užtikrina ilgą rinkinio tarnavimo laiką.
- Didesnė sauga yra svarbus veiksnys dirbant esant aukštai temperatūrai ir slėgiui. Laikydamiesi visų priešgaisrinės ir elektros saugos priemonių, gamintojai garantuoja ilgalaikį ir be problemų prietaiso veikimą.
- Komplekte esantys elementai yra lengvai nuimami vienas nuo kito ir gali būti naudojami kaip universalios dalys pagal paskirtį. Pavyzdžiui, greitpuodis puikiai tinka ką nors valgomo pasigaminti namuose.
Visus produktus, kuriuos dar gamina moonshine, galima suvartoti tiek iškart juos gavus (moonshine, grappa, romas, chacha ir kt.), tiek po kurio laiko ir laikant paruoštose statinėse (viskis, kalvadosas ir kt.) ir t.t. ).
Įrangos komplektas
Pagrindinė komplekto dalis yra kubas, kurio vaidmenį atlieka greitpuodis. Priklausomai nuo modelio tipo xd 4 2500pk (apžvalgas galite palikti žemiau), naudojamas 8 ir 12 litrų tūris. Tokios keptuvės viduje susidaro slėgis, o tai teigiamai veikia našumą ir darbo greitį.
Būtina patikimo distiliavimo sąlyga yra didelis sandarumas. Alkoholio garai į atmosferą nepatenka, tačiau greitpuodės dėka jie paleidžiami į norimą antgalį. Silikono tarpiklis padeda pagerinti sandarumą.
Dangtelyje yra du vožtuvai, užtikrinantys stabilų slėgį. Vienas vožtuvas veikia, o antrasis naudojamas kaip avarinis vožtuvas, kad konteinerio viduje nesusidarytų per didelis slėgis.
Vietoj avarinio vožtuvo įprasta montuoti manometrą arba termometrą, kad būtų galima stebėti procesus indo viduje su plovimu.
Kolona prijungta per įmontuotą adapterį. Toje pačioje vietoje galima įrengti klasikinį distiliatorių. Jei greitpuodį planuojate naudoti reguliariai, suvirintą adapterį galima lengvai nuslopinti iš anksto paruoštu metaliniu kištuku.
VAIZDO ĮRAŠAS: Varinės kolonos privalumai ir trūkumai
Kubas šildomas bet kokiu patogiu būdu:
- dujinė namų viryklė;
- elektrinė viryklė;
- indukcinė viryklė.
Dideliems 20 litrų modeliams elektriniai šildymo elementai apdairiai suvirinami į ertmės vidų. Jei reguliariai naudojamas greitpuodis, tada šildymo elementai tiesiog neįtraukti į elektros tinklą. Naudojant šią konstrukciją, šilumos nuostoliai žymiai sumažėja, o tai padidina įrenginio efektyvumą.
Yra sąlyginių dizaino trūkumų su įmontuotais šildymo elementais:
- kube yra nesumažinamas likutis, apie 2-3 litrus;
- per storas plovimas, naudojant įmontuotus šildytuvus, gali šiek tiek apdegti, o tai turės įtakos galutiniam skoniui;
- įprasto naudojimo metu atsiranda tam tikrų sunkumų;
- kaitinimo elementų naudojimas padidina gaminio kainą, nors galutinis elektros suvartojimas bus šiek tiek mažesnis nei ant viryklės.
VIDEO: Vario armavimo kolona
Įmontuotų šildytuvų privalumai
- efektyvus efektyvumas yra daugiau nei 90% pagal galios parametrus;
- košės kaitinimo laikas sutrumpėja, priešingai nei kitos konstrukcijos;
- gaminys ir plėvelės kolonėlė xd 4 2500pk yra kompaktiškos formos;
- apskaičiuoti parametrai leido iš konstrukcijos neįtraukti papildomo galios reguliatoriaus, o tai sumažina aparato kainą.
Kas yra filmo (alaus) kolona
Taigi kodėl šiame dizaine kolonai skiriamas ypatingas dėmesys? Kolonėlės veikimas pagrįstas grįžimo principu, kai dalis alkoholio turinčio skysčio (refliukso) nuteka sienelėmis atgal į kubą, kad sureaguotų su kylančiu koncentratu. Jai tekant žemyn, ant kolonėlės sienelės susidaro plėvelė, kuri periodiškai reaguoja su kylančiais alkoholio turinčiais garais, sustiprindama gaminį ir skatindama jo skaidymąsi į frakcijas.
Plėvelė išlaiko frakcijas, kurios dažniausiai suteka atgal į kubą, padidindamos gatavo produkto koncentracijos procentą.
Toks efektas įmanomas dėl papildomo refliukso kondensatoriaus (apie yra specialus straipsnis), kuris sumontuotas ant kolonėlės pagrindo ir palengvina refliukso grįžimą. Priklausomai nuo kylančios dalies dydžio, gatavo žaliavinio alkoholio stiprumas proporcingai padidės – kuo jis didesnis, tuo didesnė produkto koncentracija. Būtent tokiu principu veikia alaus ar plėvelės kolonėlė, kai susidaro refliukso plėvelė, kuri papildomai reaguoja su kondensatu. Tuo pačiu metu atkreipkite dėmesį, kad košės kolonėlės našumas visada yra mažesnis nei tiesioginio - iki 2 litrų per valandą.
Jei išjungsite šaldytuvą didėjančia tvarka, tai bus įprasta kolonėlė, kuri išleidimo angoje suteikia maksimalų 60 laipsnių stiprumą.
Išsamiau darbą galite peržiūrėti Igorio Shulmano vaizdo įraše.
Moonshiners savo darbe stengiasi naudoti tokius prietaisus, kurie leidžia išgauti didelio stiprumo alkoholinius gėrimus, kuriuose yra mažai kenksmingų medžiagų. Moonshine sutvirtinanti kolona vis dar yra ypač paklausi distiliavimo gamykloje. Ji puikiai susidoroja su geros kokybės naminio gėrimo gaminimo problemos sprendimu.
Šis prietaisas turi specializuotą pavadinimą - tsarga, kuris padeda daug kartų apdoroti košę. Produktas yra kruopščiai išvalytas nuo eterinių aliejų, kurie linkę grįžti į gėrimą su kondensatu. Dėl to, kad vandens garai taip pat kondensuojasi ir nepasiekia šaldytuvo, mėnesiena įgauna aukštą laipsnį.
Stalčius yra ne kas kita, kaip varinis arba nerūdijančio plieno vamzdis su antgaliu arba plėvelės variantais, skirtas alaus gamybai namuose. Jis tvirtinamas vertikaliai ant distiliavimo kubo. Paprastai jis yra sandariai sujungtas su dangteliu ant indo su plovikliu.
Įdomu tai, kad košės kolonėlė gali turėti savo atskirą aušintuvą, prie kurio prijungiama vandens striukė.
Jei pateikėte paprastą įrenginio schemą, tai pratekančio aušintuvo joje nėra, o vamzdis aušinamas oru. Tiesa, šiuo atveju išeina rinktis fiuzeliažą tik iš pradinių, nuodingiausių alkoholio garų porcijų.
Ieškomas „kūnas“ persekiojamas įprastu metodu. „Uodegėlių“ geriau neliesti arba rinkti į atskirą indą, kad vėliau būtų galima pridėti prie mėnulio ir distiliuoti.
Kitais atvejais misos kolonėlės konstrukcija sklandžiai pereina į rektifikavimo vamzdį, kur alkoholio garai visiškai pašalinami iš fuselio alyvų. Naudojant tokią sudėtingesnę sistemą, galima išleisti tam tikrą kiekį gryno 95 laipsnių stiprumo alkoholio.
Tačiau dažniausiai kolonėlė patenka į sausą puodą (jame mėnulis išvalomas nuo nešvarumų), o iš jo - į šaldytuvą, kur alkoholio garai atšaldomi ir nupilami į paruoštą indą.
Paprasčiausias dizainas yra tada, kai stalčiaus pusė patenka į aušintuvą. Distiliatas yra ne mažiau stiprus, tačiau jį reikia papildomai išvalyti anglimi ar kita medžiaga.
Kuo skiriasi plėvelinė kolona nuo supakuotos kolonos?
Plėvelės kolona yra tuščiavidurė, be pakuotės. O kas vyksta jos viduje? Alkoholio garai, išgaruojantys iš alaus, patenka į carą. Jame jie aušinami vandeniu arba oru.
- Alkoholis (jo virimo temperatūra 78 laipsniai) virsta garais ir patenka į aušintuvą, kur kondensuojasi. O iš ten kondensatas teka vamzdeliu į specialiai paruoštą indą.
- Sunkiosios frakcijos (vanduo ir eteriniai aliejai) nepraeina ir nusėda košės stulpelyje. Tada jie suteka atgal į distiliavimo kubą.
- Jei sustiprinimo kolonėlė užpildyta antgaliais (pavyzdžiui, nerūdijančio plieno gabalėliais), tai pašalins skreplius su dideliu eterinių aliejų kiekiu ir neleis metanoliui pakilti aukščiau. Todėl gana stiprus alkoholis, paliekantis supakuotą kolonėlę, bus švaresnis nei naudojant plėvelinį modelį.
Būtinybė naudoti stulpelį
Standartinės moonshine ginkluotės su sutvirtinamąja kolona yra dėl ketinimo gauti tvirtą ir žymiai patobulintą mėnulio šviesą. Ir tik tada jo pagrindu nuvarykite tokį gėrimą, kuris gamintojui yra malonesnis arba kurio reikalauja receptas. Nieko gero neišeis žemo laipsnio „kompotas“ su svaigalų kvapu. Ką iš to galima padaryti, tai tik vėl aplenkti.
Daliniame šaldytuve atrenkamos kenksmingiausios medžiagos, vadinamosios galvutės. Negailestingai nuleidome juos į kanalizaciją, nepaisant patraukliai aukštos tvirtovės.
Įrenginio veikimo principas
Atvėsus kolonoje mėnulio garai yra atskiriami. Tie, kurių virimo temperatūra žemesnė, išgaruoja, o likusi dalis grąžinama atgal į distiliavimo kubą.
Proceso metu caro ištraukiami alkoholio garai sąveikauja su rezervuaro sienelėmis tekančiu refliuksu. Jis vėl pašalina iš kondensato likusius žemo virimo laipsnio komponentus, be to, išskiria alkoholio garuose susikaupusią vandenį ir fuzelines alyvas. Taigi, mėnulio laipsnis didėja.
Traukimo pradžioje nustatoma minimali temperatūra (viršutinėje kolonos dalyje ji neturi būti aukštesnė nei 75 laipsniai). Naudojant tsarg, alkoholis neišeina, o grįžta į distiliavimo kubą. Po to padidiname temperatūrą ir varome alkoholį nepasirinkę „uodegų“.
Kaip savo rankomis pasidaryti vienetą?
Norėdami pagaminti stalčiaus šoną, jums reikės šių medžiagų:
- nerūdijančio plieno arba vario (galima ir žalvario) vamzdis, kurio skersmuo 22 mm, ilgis 40–90 mm (kuo didesnis vamzdis, tuo geriau garai atskiriami į frakcijas);
- pereinamieji jungiamosios detalės (22 x 15 mm). Jų skaičius priklauso nuo to, kaip kolonėlė prijungta prie distiliavimo kubo dangčio. Su aklina jungtimi jums reikės vienos atsarginės dalies, kuri montuojama carui įėjus į šaldytuvą;
- suvirintojas arba lituoklis su kanifolija ir lituokliu;
- vamzdelis su kištuku termometrui pritvirtinti;
- cilindrinis termometras;
- metalinis tinklelis, jei planuojate gaminti kolonėlę su antgaliais (jis tvirtinamas įrenginio apačioje), taip pat nedideli nerūdijančio plieno arba vario gabalėliai skalbimo šluostei.
Žingsnis po žingsnio veiksmai:
- Supjaustome norimo dydžio vamzdį.
- Stalčiaus pusės apačią uždarome tinkleliu, jei ketiname naudoti kolonėlę su antgaliais.
- Per centimetrą nuo vamzdžio viršaus po vamzdžiu išgręžiame 15 mm skylę - termometrui pritvirtinti.
- Nupjaukite vamzdelį, įkiškite kamštį ir kampu lituokite (suvirinkite) į skylę.
- Stalčiaus pusę sujungiame su distiliavimo kubo atšakos vamzdžiu suvirindami arba sujungdami.
- Mes užpildome vamzdį purkštukais. Jei pastarieji nepateikiami, šį veiksmą praleidžiame.
- Tvirtiname jungiamąsias detales ir patikriname konstrukcijos sandarumą.
Taigi, įdėję šiek tiek pastangų ir pastangų, galite padaryti puikią sutvirtinančią koloną.
Šiandien parduodama dešimtys moonshine veislių, tarp kurių yra daugybė sėkmingų modelių, kurių pagalba galite gauti ne tik tradicinį moonshine, bet ir gana gryną alkoholį. Taip pat yra prietaisų su garų generatoriais, skirtais tankiai misai distiliuoti, jų pagalba galima gauti naminio viskio, kalvadoso ar slyvų brendžio.
Gamyklos košės kolonėlė
Tarp mažiau tradicinių aparatų košės kolonos yra šiek tiek prarastos. Santykinai mažai žmonių žino apie juos, kurie namine alaus gaminimu užsiima kaip pomėgį arba profesionaliai perdirba savo sodo produkciją į alkoholį. Tokia veikla paplitusi turistams patraukliuose regionuose, kur klimatas leidžia pramoniniu mastu auginti įvairius vaisius.
Kas yra košės stulpelis
Reikėtų paaiškinti, kad košės kolonėlė, naudojama namų moonshine kadrams, priklauso filmų klasei, kurios apimtis ir veikimas yra šiek tiek ribotos. Tačiau tai yra paprasčiausia konstrukcinė šilumos ir masės perdavimo įrenginio versija, kuri, be to, veikia stebėtinai gerai.
Kodėl „nuostabu“? Daugelis „pasidaryk pats“ gamintojų ir pramoninių „moonshine“ gamintojų vis dar naudojasi mažiausio pasipriešinimo keliu. Jie paima scheminę pramoninio įrenginio, naudojamo distiliavimo gamyklose ir degtinės gamyklose, schemą ir, sumažindami dydį, sukuria savo dizainą. Veikimo principas lyg ir tas pats, tačiau daugelis procesų vienu metu pradeda vykti visiškai kitaip.
To priežastis yra instaliacinės medžiagos šiluminė talpa, tie patys matmenys – pilnas šilumos ir masės perdavimas vyksta lėtai, reikia didelių kontaktinių plotų, temperatūros stabilumo ir atitikties daug daugiau fizikinių ir cheminių parametrų. Atrodo, kad schema veikia, bet ne visai.
Toks projektavimo principas primena orlaivių gamintojus, kurie sumažino „Boeing“ iki kukurūzo dydžio ir stebisi, kodėl jis neskraido, o jei ir skraido, tai daug blogiau.
Rankų darbo košės kolonėlė, žinoma, veikia, tačiau iš jos nereikėtų tikėtis fenomenalių rezultatų. Kokybišką alkoholį galima gauti po antrojo distiliavimo, kaip gerame distiliatoriuje su garų kamera ir burbuliatoriumi po trečio distiliavimo ir filtravimo su aktyvuota anglimi. Ekonominis efektas akivaizdus, tačiau misos stulpelius reikia nuolat stebėti ir laikytis temperatūros režimo.
Savo šerdyje misos kolonėlė yra įprastas grįžtamasis kondensatorius, kuriame alkoholio garai labai efektyviai atskiriami nuo aukštai verdančių priemaišų (verdančio vandens). Alkoholio išeiga ženkliai nepadidėja, galima pasiekti 5-10% padidėjimą, bet ar tai būtų dėl alaus kolonėlės naudojimo, ar dėl kruopštaus temperatūros režimo laikymosi. Pagal veiksmo efektą košės kolonėlė prilygsta tandeminiam sauso garo burbuliatoriui.
Stulpelių struktūra
Techniškai košės kolonėlė yra vario arba nerūdijančio plieno vamzdžio gabalas, kurio skersmuo yra 25–50 mm, o aukštis trisdešimt kartų didesnis už skersmenį. Mažesnio santykio stulpeliai atlieka dekoratyvesnę funkciją.
Viršutinėje kolonėlės dalyje, maždaug 25% atstumu nuo viso ilgio, sumontuotas pirminis aušintuvas. Jis turi atvėsinti košės garus iki sunkių priemaišų kondensacijos taško ir grąžinti kondensatą atgal į baką. Šaldytuvas gali būti pagamintas kaip įmontuota gyvatė, išorinė ritė - vario vamzdis, suvyniotas ant kolonėlės, vandens apvalkalas.
„Pasidaryk pats“ košės stulpelyje geriausia naudoti pirmąsias dvi parinktis. Pačiam pasigaminti vandens striukę gana sunku, ji pasiekiama tik turint pramoninę įrangą ir tam tikras inžinerines žinias bei šaltkalvio įgūdžius. Šaldytuvo grandinė parenkama atsižvelgiant į konkrečias sąlygas.
Virš ritės numatyta vieta termometrui sumontuoti. Aparate su alaus kolonėle turi būti du termometrai – ant bako ir kolonėlės viršuje. Be to, jie turi veikti vienodai tiksliai, tiek elektroniniai, tiek bimetaliniai.
Daugybės termometrų iš Vidurinės Karalystės buvimas rinkoje dar negarantuoja, kad tomis pačiomis sąlygomis galėsite nusipirkti du, rodančius tą pačią temperatūrą. Turėsime juos baigti. Tai daroma labai paprastai ir prieinama bet kuriam mokiniui – į dubenį ar keptuvę pilamas 1 litras vandens ir užpilama 1 kg susmulkinto ledo (jį reikės paruošti iš anksto šaldytuvo šaldiklyje).
Po 15-20 minučių, kai ledas pradeda lėtai tirpti ir lieka maždaug pusė ankstesnio kiekio, termometro jutiklius panardiname į šį mišinį. Po dviejų minučių abu termometrai turėtų rodyti 0 C. Jei rodmenys skiriasi, tai bent žinote, kiek jie skiriasi.
Tačiau išleistuvės dar nesibaigė. Užvirinkite vandenį ant viryklės ir panardinkite termometrus į verdantį vandenį. Tas, kuris rodo 100 C, veikia tinkamai. Jis turėtų būti naudojamas kaip pagrindinis, o antruoju atveju reikia atsižvelgti į klaidą.
Viršutinė kolonėlės dalis yra sujungta garo linija nuo 8-10 mm skersmens vamzdžio iki klasikinio dizaino šaldytuvo, kuris naudojamas įprastuose distiliuotojuose. Misos kolonėlėje išvalomi alkoholio garai, o šaldytuve susidaro jų kondensacija.
Abu aušintuvai, kolonėlė ir kondensatorius, veikia nepriklausomai vienas nuo kito. Šiuo atveju šaldytuvas ant kolonėlės turi būti reguliuojamas. Patogu tai padaryti ant jo įvado (apatinės) atšakos sumontavus įprastą vožtuvą-reguliatorių iš šildymo akumuliatoriaus. Kam jis skirtas, bus aptarta toliau.
Gamybos medžiagos
Aparato bakas su košės kolona savo rankomis geriausiai pagamintas iš nerūdijančio plieno. Dangtelyje reikia padaryti srieginį arba flanšinį įmovą, kad būtų galima prijungti prie kolonėlės. Labai patogu naudoti Clamp clamps. Ryšys pasirodo tvirtas, aparatas greitai sumontuojamas ir išmontuojamas, nereikia naudoti įrankių.
Pati kolona pagaminta iš vario arba nerūdijančio plieno. Jei galima rasti tinkamą vamzdį, galima naudoti ir žalvarį. Nerekomenduojama izoliuoti košės kolonėlės.
Šaldytuvas ir garų linijos taip pat gaminamos iš vario arba nerūdijančio plieno. Iš šių medžiagų nesunku pagaminti ritinius ir visokias jungtis. Bet kokio skersmens (arba nerūdijančio plieno) varinius vamzdžius galite įsigyti internetu arba techninės įrangos parduotuvėje.
Kaip veikia plėvelės tipo alaus kolonėlė
Misos kolonėlės veikimo principas labai panašus į lygintuvo, tik kiek supaprastinta forma. Garai, kuriuose yra alkoholio ir lydinčių skysčių (aldehidų, eterių, fiuzeliažo ir kitų nešvarumų), kyla lėtai šylančiu kolonos vamzdžiu ir kondensuojasi ant sienelių, tekėdami atgal į rezervuarą. Jam šylant, visiškos kondensacijos lygio aukštis tampa vis didesnis, kol pasiekia grįžtamojo kondensatoriaus šaldytuvą. Taip atsitinka, kai viršutiniame šaldytuve temperatūra yra apie 50-56 C.
Kondensatas, skrepliai kartu su alkoholiu nuteka žemyn, o žemai verdantys garai (galvutės) patenka į šaldytuvą-kondensatorių ir surenkami į atskirą indą. Prieš pradedant pagrindinį distiliavimą, iš 10 litrų misos turi būti surinkta iki 0,5 litro galvučių – itin nuodingo skysčio, netinkamo perdistiliuoti ar vartoti.
Toliau kaitindami kubą, temperatūrą viršutiniame šaldytuve pakeliame iki 76 C. Taip turėtų būti beveik visą seansą, tik distiliavimo pabaigoje jį galima pakelti 2-4 laipsniais ir surinkti susidariusį skystį atskirame konteineryje. Ji eis į pakartotinį distiliavimą. Reikiama temperatūra palaikoma naudojant čiaupą prie šaldytuvo įvado ir viryklės arba kaitinimo elemento reguliatorių.
Pačioje kolonėlėje vyksta vamzdžio sienelėmis tekančio skysčio ir iš garintuvo kylančių karštų garų sąveikos procesas. Skreplė įkaista, o likęs alkoholis iš jos išgaruoja, pakildamas iki šaldytuvo garų linijos. Fiuzeliažas lieka skystoje būsenoje ir teka atgal į baką.
Visa karštų garų ir refliukso sąveika vyksta ant kolonėlės sienelių, kur skystis sudaro ploną žemyn judančią plėvelę. Todėl tokio tipo kolonos vadinamos plėvelinėmis kolonomis.
Distiliavimo metu košei negalima leisti užvirti. Temperatūra kube neturi viršyti 85-90 C.
Vario košės kolonėlė yra geresnė nei nerūdijantis plienas dėl didelio vario šilumos laidumo. Jis geriau pašalina šilumą iš grįžtamosios plėvelės ir jos kondensacija prasideda anksčiau, todėl galima sumažinti kolonėlės aukštį nesumažinant našumo. Variniai vamzdžiai ir jungiamosios detalės užtikrina patikimą sandarinimą, pasižymintį dideliu stiprumu ir patikimumu visoje konstrukcijoje.
Kiti košės stulpelių tipai
Dažnai susiduriame su kolonėlių su užpildu, prizminėmis taromis ir kitais įrenginiais, kurie neva padidina kolonos efektyvumą, aprašymais. Tai nėra visiškai tiesa. Taros ir užpildas yra rektifikacinės kolonos atributas, jie ne visai tinkami košei.
Nepertraukiamo veikimo košės kolonėlė skiriasi savo konstrukcija. Jame košė tiekiama iš viršaus nuolatiniu srautu ir pakeliui sąveikauja su vandens garais, kylančiais iš apačios iš garų generatoriaus. Tekantis naminis virinys pakeliui specialiais plokšteliniais įtaisais padalinamas į daugybę upelių ir pašildomas iki alkoholio garavimo temperatūros. Likę skysčiai laisvai nuteka į įsiurbimo indą.
Šūdai ir kiti kenksmingi skysčiai tiesiog nespėja išgaruoti. Šis veikimo principas yra labai efektyvus pramoninėje alkoholio gamyboje, tačiau jį sunku įgyvendinti buitinėje aplinkoje.
Tai yra kolonėlės tipo moonshine destileris (distiliatorius), kuris naudojamas norint gauti „nepakankamai rektifikuotą“ (stipraus, bet ne iki 96,6 % alkoholio stiprumo). Kartais jis painiojamas su arba stulpeliu. Tai skiriasi nuo ištaisymo tuo, kad nėra ilgo tsargo, kuri kartu su leidžia gauti gryniausią produktą.
Tai puikus pasirinkimas tiems moonshiners, kurie nepasiruošęs išleisti didelių pinigų prie lygintuvo, bet nori gerti tinkamos kokybės mėnesienos... Plėvelės dizainas yra vertas kainos ir yra labai paplitęs specializuotose parduotuvėse. Siūlome išstudijuoti jo įrenginį ir susipažinti su veikimo principais.
Plėvelės, košės ir armavimo kolonos yra vienodos konstrukcijos (nors jų galimybės skiriasi)... Jį sudaro stalčius ir šaldytuvas.
Plėvelės kolona gali būti transformuojama į distiliavimo kolonėlę tik tuo atveju, jei jungtys yra ant spaustukų. Jis turi būti padidintas, pridedant carų ir Pančenkovo priedus. Tačiau iš pradžių jo galios nepakanka, kad būtų galima pagaminti gryniausią didžiausio stiprumo alkoholį.
Tai geras moonshine stovas, leidžiantis gauti labai geros kokybės stiprią mėnulio šviesą (aukštesnę nei klasikinio distiliuotojo).
Dėl nepilno išvalymo gaunamas produktas šiek tiek aromatingas ir specifinio skonio... Jis visiškai atsidaro, kai praskiedžiamas vandeniu iki klasikinio 40 % stiprumo.
Tai yra tuo pačiu metu geras ir blogas: galima pasigaminti čačą arba įdomaus skonio, bet su juo liks ir kenksmingų priemaišų. Todėl, jei jums patinka skanūs alkoholiniai gėrimai, filmo variantas jums labai tinka. Jei jums labiau patinka įprasta degtinė (grubiai tariant), pirmenybę teikite distiliavimo kolonai.
Kaip tai teisingai dirbti
Norėdami gauti daugiau ar mažiau normalų produktą, turėsite įsipareigoti dviguba distiliacija ir antrą kartą labai tiksliai parinkti galvutes... Tai ir yra visa sėkmės dirbant su tokia įranga paslaptis.
Etapais atrodo taip:
Geriausias yra apvalkalo ir vamzdelio deflegmatorius. Tačiau dažniausiai į tokią įrangą įdedami marškiniai.
- Misą pirmą kartą distiliuojame nenaudodami deflegmatoriaus maksimalia galia.
- Mano distiliuotojas. Daugelis žmonių nieko nevalo, bet mes mieliau tam skiriame papildomas 15 minučių.
- Pradedame šildyti žalią alkoholį. Iš karto įjungiame grįžtamąjį kondensatorių ir laukiame kubo 80-85 laipsnių temperatūros. Po to sumažiname kaitinimą ir laukiame dar 15 minučių, kol frakcijos kiek įmanoma stabilizuosis care.
- Palaipsniui mažiname vandens tiekimą į deflegmatorių, taip pat laukiame, kol nukris mūsų gaminys. Sutelkite dėmesį į acetono kvapą. Kai tik mėnesiena taps pakankama kvapui, pakeiskite indą ir toliau rinkkite kūną.
- Kai kur, pradedant nuo temperatūros pakilimo iki 92 laipsnių, jie pradės lašėti. Juos galima surinkti į atskirą indą arba tiesiog baigti distiliavimą.
- Atskiedžiame produktą iki 40% stiprumo ir leidžiame užvirti keletą dienų.
Daugelis įjungia grįžtamąjį kondensatorių, kai distiliatas pradeda lašėti (siekdami sutaupyti pinigų).
Mes teikiam pirmenybę nedelsdami šiek tiek spauskite, kad nepraleistumėte produkto pertekliaus ir patikrintumėte aušintuvo veikimą. Jei staiga kažkas pradeda tekėti, geriau tai numatyti iš karto, o ne atrankos procese.
Ką galima padaryti norint padidinti mėnulio stiprumą ir grynumą
Yra nemažai subtilybių, kurias svarbu suprasti ir, jei reikia, pasinaudoti.
Pančenkovo prisirišimas bet kokiu atveju nepakenks.
- Jei aparatas pagamintas ant spaustukų jungčių, tada pridėkite vieną ar du carus, įkiškite į juos Pančenkovo purkštukus ir padidinkite mėnulio stiprumą iki 96,6% stiprumo. Distiliatorių galima paversti distiliavimo kolona, tačiau pagrindinio vamzdžio skersmuo turi būti bent 1,5 colio (38 mm), kitaip nėra prasmės didinti aukštį.
- Kuo lėtesnis pasirinkimas, tuo tiksliau atrinksite frakcijas... Esant dideliam greičiui, gaminio kūnas kris kartu su galvomis, o uodegos - kartu su kūnu. Norėdami aiškiai pasirinkti, ko jums reikia, padidinkite vandens tiekimą į deflegmatorių ir viską imkite lėtai.
- Iš anksto patikrinkite deflegmatorių, kad distiliavimo metu nekiltų... Jei kažkas staiga nuteka arba žarna nutrūksta nuo jungties, nedidelė panika gali sukelti liūdnų pasekmių. Iš biudžeto skirkite 50 rublių vandeniui ir iš anksto padarykite spaudimą, tai išgelbės jus nuo daugelio psichologinių problemų.
Bendras patarimas: neskubek.
Jei pirmajam distiliavimui vis tiek reikalingas pagreitintas greitis, kad gaminant būtų išleista mažiau kenksmingų priemaišų, tada per antrąjį tai nėra prasmės.