ნელ გაზქურაში გამოაცხვეთ კარტოფილი ბეკონით. ბეკონი ნელ გაზქურაში. ბეკონის რეცეპტები. სწრაფი რეცეპტი ტაფაში
კარტოფილი ბეკონით ნელ გაზქურაში. ეს კერძი მდიდარი და სურნელოვანია და ეს ყველაფერი რძისა და კარტოფილის წყალობით. და, რა თქმა უნდა, ბეკონის ხორცი. სცადეთ მომზადება, ნელ გაზქურაში ეს სულაც არ არის რთული.
კარტოფილი ბეკონით ნელ გაზქურაში. რაც ჩვენ გვჭირდება:
- ბეკონი - 150 გ;
- კარტოფილი - 700 გ;
- ხახვი - 1 ცალი;
- არაჟანი - 3 ს.კ. ლ.;
- რძე - 1 ჭიქა;
- მცენარეული ზეთი - 1 ს.კ. ლ.;
- მარილი, პილპილი - გემოვნებით.
ჩვენ ვიწყებთ სამზარეულოს.
გაფცქვენით კარტოფილი. როგორი კარტოფილი იქნება: ახალგაზრდა თუ მოწიფული - არ აქვს მნიშვნელობა. მოიცილეთ კანი, კარგად ჩამოიბანეთ. გაწურეთ ან გააშრეთ ბოსტნეული ისე, რომ კერძი არ იყოს ძალიან წყლიანი. კარტოფილი დადეთ საჭრელ დაფაზე და დაჭერით თხელ ნაჭრებად. შემდეგ ჩაყარეთ თასში, მარილი, პილპილი, აურიეთ. ზედმეტი არ იქნება კარტოფილის სანელებლებით და მისგან კერძებით.
ახლა დავიწყოთ ბეკონის მომზადება. თუ დაჭრილი გაქვთ, მაშინ დაჭერით ზოლები პატარა ჩალის სახით. ხორცი ჩადეთ თასში, სადაც კარტოფილია. აურიეთ ყველაფერი ხელებით. კერძს შებოლილი გემო რომ მისცეთ, აიღეთ შესაბამისი პროდუქტი. ეს შეიძლება იყოს ძეხვი, ბეკონი, მკერდი, თუნდაც შებოლილი ქონი.
Მოემზადე. გაადნეთ მასში ნაჭერი კარაქი. დაუმატეთ დაჭრილი ხახვი და ბეკონი. შეწვით მასა დიდი რაოდენობით სითხის ჩამოყალიბებამდე.
შემდეგ მოაყარეთ კარტოფილი, გაასწორეთ. ცალკე თასში შეურიეთ რძე და ნაღები. ეს იქნება ბენზინგასამართი სადგური. ჩაასხით მრავალ თასში. ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. კარტოფილს მოაყარეთ ბეკონი და ყველი. მეტი დალიე, უფრო გემო ექნება. ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ როზმარინის ყლორტი. დააინსტალირეთ პროგრამა "საცხობი". მოხარშეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში. სახურავის გახსნა არ შეიძლება მთელი ამ ხნის განმავლობაში.
როგორ და რით შეიძლება ბეკონის მომზადება სახლში ნელ გაზქურაში?გთავაზობთ გემრიელ და მარტივ რეცეპტებს ხორციანი კერძებისთვის ბეკონით. ვახშამზე პირველზე შეგიძლიათ ბეკონით მოხარშოთ, მეორეზე კი კარტოფილი ბეკონით ან ათქვეფილი კვერცხი ბეკონით. სუპის პირველი რეცეპტი.
ინგრედიენტები სუპისთვის ბეკონით ნელ გაზქურაში
- 150 გრ მოხარშული-შებოლილი ბეკონი;
- 100 გ კარტოფილი;
- 60 გრ სტაფილო;
- 60 გრ ხახვი;
- 1 ლიტრი წყალი;
- მარილი, პილპილი, სანელებლები, მწვანილი გემოვნებით.
სუპი ბეკონით ნელ გაზქურაში: ეტაპობრივად მომზადების რეცეპტი
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ბეკონის წვნიანი ნელ გაზქურაში?ღორის ბეკონი დავჭრათ პატარა კუბებად. , ხახვი და ასევე დაჭერით კუბიკებად. დახურეთ მულტიქუერის სახურავი.
რა რეჟიმში (პროგრამით) და რამდენი დრო იხარშება ნელ გაზქურის წვნიანში ბეკონით.გამოიყენეთ ღილაკი წვნიანი ან ჩაშუშვის პროგრამის ასარჩევად, MW მოდელის მიხედვით: Panasonic, Redmond, Polaris ან სხვა. გამოიყენეთ Time ღილაკი 1 საათის დასაყენებლად. დაწყებაზე დაჭერით მოხარშეთ სიგნალამდე.
კარტოფილი ბეკონით ნელ გაზქურაში: როგორ მოვამზადოთ
ბეკონის კარტოფილის ინგრედიენტები:
- ბეკონი - 200 გ;
- კარტოფილი - 5-6 ცალი;
- მცენარეული ზეთი - 2 სუფრის კოვზი;
- ხახვი - 1;
- მარილი წიწაკა.
თამაში:
ჩართეთ მულტიქუკერი შეწვის ან გამოცხობის რეჟიმში. შეწვით ღორის ბეკონი, სანამ ცხიმი არ გამოჩნდება. თუ ბეკონი ცოტა ცხიმიანია, დაამატეთ ცოტა მზესუმზირის ზეთი. შემწვარი ბეკონი ამოიღეთ მულტიქუკერიდან თეფშზე.
მოაყარეთ პატარა ნაჭრებად დაჭრილი კარტოფილი. შეწვით სანამ ოქროსფერი არ გახდება. შემდეგი, დაამატეთ ბეკონი ნელ გაზქურაში. შეწვით ყველაფერი ერთად 7 წუთის განმავლობაში. მიირთვით ნელა მოხარშული ბეკონი კარტოფილთან ერთად წვრილად დაჭრილ მწვანე ხახვთან ერთად. Გემრიელად მიირთვით!
კერძი ბეკონით ნელი გაზქურის რეცეპტის მომზადების ვიდეოში
ძალიან გულახდილი კარტოფილის ჩაშუშული ბეკონით, შემოდგომის ცივ ამინდში მთელი ოჯახი დატკბება მისი გარეგნობითა და გემოთი. კარტოფილი ამ გულიან კერძში შეიძლება დაფქული ან ნაჭრებად დარჩეს. თუ სასურველია, ამ კარტოფილის ჩაშუშულს შეიძლება დაუმატოთ გოგრა ან ახალგაზრდა ყაბაყი. მომზადების პროცესი: გააცალეთ სტაფილო და კარტოფილის ტუბერები, შემდეგ ჩამოიბანეთ ყველა ბოსტნეული გრილ წყალში, დაჭერით […]
ინგრედიენტები
ხმელი კამა დაჭრილი (23 გ);
კარტოფილის დიდი ტუბერები (ექვსი ცალი);
არომატიზირებული არაქისის კარაქი შესაწვავად (43 მლ);
დიდი სტაფილო (ერთი ცალი);
გახეხილი მდნარი ყველი (48 გ);
დიდი წითელი ხახვის სალათი (ერთი ცალი);
ორაგულის შებოლილი ფილე მიირთვით (გემოვნებით);
ნივრის ფხვნილი (ნახევარი ჩაის კოვზი);
დიდი ახალი პომიდორი (ერთი ცალი);
უცხიმო ბეკონი (130 გრ);
სერვირებისთვის ახალი კამას ყლორტები (ექვსი ცალი);
გაფილტრული წყალი (620 მლ);
წვრილად დაფქული ზღვის მარილი (გემოვნებით)
ძალიან გულახდილი კარტოფილის ჩაშუშული ბეკონით, შემოდგომის ცივ ამინდში მთელი ოჯახი დატკბება მისი გარეგნობითა და გემოთი. კარტოფილი ამ გულიან კერძში შეიძლება დაფქული ან ნაჭრებად დარჩეს.
თუ სასურველია, ამ კარტოფილის ჩაშუშულს შეიძლება დაუმატოთ გოგრა ან ახალგაზრდა ყაბაყი.
მომზადების პროცესი:
გააცალეთ სტაფილო და კარტოფილის ტუბერები, შემდეგ ჩამოიბანეთ ყველა ბოსტნეული გრილ წყალში, დაჭერით კარტოფილი დიდ კუბებად.
გაფცქვნილი სტაფილო წვრილად გახეხეთ, შემდეგ გახეხილი ხახვი დაჭერით ნებისმიერი მოხერხებული გზით, შემდეგ მოამზადეთ მულტიქუკერი, დააყენეთ „Frying“ რეჟიმი. ამის შემდეგ მულტიქუერის თასში ჩაასხით საჭირო რაოდენობის არაქისის კარაქი, როგორც კი მის ზედაპირზე პატარა ბუშტები გამოჩნდება, დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული.
დაუმატეთ ხმელი კამა, დაასხით დაფქული მარილი, ასევე ნივრის ფხვნილი, უცხიმო ბეკონი დაჭერით ნაჭრებად, გააგზავნეთ ნელ გაზქურაზე. შეწვით ინგრედიენტები ღია სახურავით ორიოდე წუთის განმავლობაში, ამავდროულად საჭიროა პომიდორი წვრილად დაჭერით, გააგზავნეთ ნელ ცეცხლზე, აურიეთ და გააგრძელეთ შეწვის პროცესი.
იმავე ჭურჭელში დაასხით საკმარისი რაოდენობის ცხელი წყალი, დაასხით გახეხილი გამდნარი ყველი, კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაახურეთ მულტიქუკერს სახურავი. მოხარშეთ კარტოფილის ჩაშუშული თავსახურის ქვეშ ნელ გაზქურაში ორმოცდაათი წუთის განმავლობაში „ჩაშუშვის“ რეჟიმში. ამ დროს კომპონენტები აღარ უნდა აურიოთ, რადგან კარტოფილის ჩაშუშული ოდნავ უნდა იყოს შემწვარი.
როგორც კი კარტოფილის ჩაშუშული ბეკონით მზად იქნება, გადაიტანეთ თეფშებზე, მოაყარეთ დაჭრილი ახალი კამა, მორთეთ შებოლილი თევზის ნაჭრებით. მიირთვით კარტოფილის ჩაშუშული ბეკონით სუფრასთან ცხელი ჭვავის ტოსტთან ერთად.
შენიშვნა დიასახლისებისთვის.
ბევრს უყვარს კერძები ბეკონით. ეს რეცეპტი აღწერს გამომცხვარი კარტოფილის მომზადებას ბეკონით. ღორის ხორცის ნაჭრები კარტოფილს მდიდარ და ორიგინალურ გემოს აძლევს, ასევე უფრო წვნიანს ხდის კარტოფილს. ნელ გაზქურაში კარტოფილის ბეკონით მომზადება მარტივია, ავტომატური პროგრამის დაწყებამდე ინგრედიენტების მომზადებას დაახლოებით 10-15 წუთი სჭირდება. დანარჩენს მულტიქუკერი გააკეთებს!
ინგრედიენტები:
ბეკონი - 100-150 გ;
კარტოფილი - 5 ც. (უმჯობესია წაგრძელებული ფორმის კარტოფილი აიღოთ);
მარილი, პილპილი გემოვნებით;
კარაქი - 15 გ.
მომზადების პროცესში დაგჭირდებათ ფოლგა. უმჯობესია აიღოთ უფრო ძლიერი ფოლგა.
როგორ მოვამზადოთ კარტოფილი ბეკონით ნელ გაზქურაში:
მოამზადეთ ბეკონის ნაჭრები. თუ ბეკონი თხელ ნაჭრებად არ გაიყო, ხორცი დავჭრათ. თუ ბეკონი იყიდა უკვე დაჭრილი, მაშინ შეფუთვიდან ამოიღეთ ბეკონის საჭირო რაოდენობა.
გარეცხეთ კარტოფილი, გახეხეთ. თითოეული კარტოფილი ჩაყარეთ ცივ წყალში, სანამ გახეხვის პროცესი გრძელდება.
ამოიღეთ კარტოფილი წყლიდან. თითოეულ კარტოფილში გააკეთეთ ნაჭერი, რომლის სიგანე უნდა იყოს დაახლოებით 1 სანტიმეტრი.
ბეკონის ნაჭრები გადაკეცეთ შუაზე, თუ გრძელია და ჩადეთ კარტოფილის ჭრილებში. შეგიძლიათ ერთ ჭრილში ჩადოთ ბეკონის 2 ნაჭერი, ეს ყველაფერი მათ სისქეზეა დამოკიდებული. ბეკონი საუკეთესოდ არის ჩასმული ჭრილებში ხორცის მხრიდან.
აიღეთ 5 ფურცელი ფოლგა (კარტოფილის რაოდენობის მიხედვით). თითოეულ ფურცელს წაუსვით კარაქი. ფრთხილად შეზეთეთ ისე, რომ ფოლგა არ გაიტეხოს. შემდეგ თითოეულ ფოთოლს მოაყარეთ მარილი და პილპილი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვადასხვა ჯიშის წიწაკის ნარევი.
აიღეთ ერთი კარტოფილი ბეკონით და დადგით ფოლგაზე. კარტოფილი შეფუთეთ ფოლგაში, დააჭერით ფურცლის ბოლოებს. იგივე გააკეთეთ დანარჩენ კარტოფილთან და ხორცთან ერთად.
კარტოფილი ფოლგაში ჩადეთ მულტიქუერის თასში. თასს არ სჭირდება შეზეთვა. შემდეგ ჩადეთ თასი მულტიქუკერში და დახურეთ სახურავი. დააყენეთ გამოცხობის პროგრამა. ბეკონით კარტოფილის გამოცხობის დრო 40-45 წუთია.
მას შემდეგ, რაც მულტიქუკერი გასცემს ხმოვან სიგნალს პროგრამის დასრულების შესახებ, დატოვეთ კარტოფილი გაცხელების რეჟიმში 10 წუთის განმავლობაში. შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ ამოიღოთ კარტოფილი, მაგრამ ფრთხილად, რადგან ძალიან ცხელა. გააფართოვეთ კონვერტები.
თეფშზე დავალაგოთ კარტოფილი და ბეკონი. კარტოფილი და ბეკონი უკვე ცალ-ცალკე იქნება, რადგან მოხარშვის შემდეგ ბეკონი არ იჭერს კარტოფილის ჭრილებში. კერძი ძალიან სურნელოვანი, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელია. Გემრიელად მიირთვით!
თუ მოგეწონათ რეცეპტი, მადლობელი ვიქნებით, თუ გააზიარებთ მას სოციალურ ქსელებში:
თუ თქვენ ფიქრობთ სწრაფი და წარმოუდგენლად გემრიელი კერძის მომზადებაზე, მაშინ გთავაზობთ კარტოფილის მომზადებას ბეკონით. ცხიმიანი ნაჭრების წყალობით კარტოფილი შესანიშნავად სველდება და ძალიან წვნიანი ხდება.
ყველაზე ჯანსაღი ვარიანტია გამომცხვარი კარტოფილი ბეკონით. პროდუქტების მომზადებას მინიმალური დრო დასჭირდება და შედეგად მიიღებთ საოცრად არომატულ კერძს.
ინგრედიენტები:
- ბეკონი - 4 ზოლები;
- კარაქი - 30 გ;
- მარილი - 1 ს.კ. კოვზი;
- ხახვი - 1 ც.;
- წყალი - 130 მლ;
- კარტოფილი - 1100 გ;
- შავი პილპილი - 0,5 ჩ/კ;
- ოხრახუში - 45 გ;
- სანელებლები - 0,5 ს.კ. კოვზები.
სამზარეულო:
- ბეკონი დავჭრათ. მოათავსეთ ტაფაში. შემწვარი. თქვენ უნდა დაასრულოთ ხრაშუნა ნაჭრებით.
- ხახვი დაჭერით. მოათავსეთ ბეკონზე. ფრაი.
- კარტოფილი დავჭრათ. უგემრიელესი წრეების ფორმა. ოხრახუში დაჭერით.
- კარტოფილს მოაყარეთ სანელებლები. მარილი და მოაყარეთ ოხრახუში. შეურიეთ. დააფინეთ საცხობ ფირფიტაზე.
- ფრა გაანაწილეთ მთელ ზედაპირზე. კარაქი დაჭერით და დაასხით ტაფაზე. წყლით შესავსებად. სამუშაო ნაწილს დააფარეთ ფოლგა. შედგით ცხელ ღუმელში. გაუძლო საათს.
სწრაფი რეცეპტი ტაფაში
თუ გსურთ სწრაფი და გემრიელი საჭმელი, გირჩევთ მოხარშოთ შემწვარი კარტოფილი.
ინგრედიენტები:
- ბეკონი - 310 გ;
- ნიორი - 1 კბილი;
- კარტოფილი - 5 ცალი;
- მარილი;
- მწვანილი - 20 გ;
- როზმარინი - 1 ყლორტი;
- შავი პილპილი - 4 ბარდა;
- cumin - pinch.
სამზარეულო:
- ბეკონი დავჭრათ. საჭიროა პატარა ზოლები. მოათავსეთ ტაფაში. გადაყარეთ როზმარინი. დაჭერით ნივრის კბილი. მოათავსეთ ტაფაში. ფრაი.
- მიიღეთ როზმარინი და ნიორი. Გადაგდება. ბეკონი გადაიტანეთ თეფშზე.
- კარტოფილი დავჭრათ. გაგზავნეთ ტაფაზე. შემწვარი. Მარილი. მოაყარეთ წიწაკა და კუმინი. დაუმატეთ ბეკონი და დაჭრილი მწვანილი. შეურიეთ. გააჩერეთ ორი წუთის განმავლობაში.
დამატებული ყველით
ამ რეცეპტში კარტოფილი იხარშება საკუთარ წვენში, ასე რომ, ის ნამდვილად არ იქნება მშრალი. განსაკუთრებით სურნელოვანი და მდიდარი გამოდის კერძი ბეკონით და ყველით.
ინგრედიენტები:
- მარილი;
- ბეკონი - 120 გ;
- შავი "პილპილი;
- კარტოფილი - 1500 გ;
- პროვანსული მწვანილი;
- ჩედარი - 230 გ;
- მწვანე ხახვი.
სამზარეულო:
- გააცხელეთ ღუმელი. ტემპერატურის რეჟიმს 200 გრადუსი დასჭირდება. ბეკონი დავჭრათ. მოათავსეთ ფოლგაზე. გაგზავნეთ ღუმელში. გამოაცხვეთ სანამ ოქროს ქერქი არ გამოჩნდება.
- მოამზადეთ ღრმა საცხობი ფურცელი. დააფარეთ ფოლგა. მოათავსეთ გამომცხვარი ბეკონი. კარტოფილი დავჭრათ. გაანაწილეთ ბეკონზე. ყველი გახეხეთ. სამუშაო ნაწილს მოაყარეთ ყველის ჩიპების მთლიანი მოცულობის ნახევარი. მარილი და მოაყარეთ სანელებლებით. დააფარეთ ფოლგა.
- რეჟიმის შეცვლა 130 გრადუსზე. მოათავსეთ სამუშაო ნაწილი. გაუძლო ორ საათს. მოაცილეთ ფოლგის ზედა ფენა. მოაყარეთ დარჩენილი ყველის ნამსხვრევები. აცხვეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.
- ხახვი დაჭერით. დაასხით მზა კერძი.
კარტოფილი ბეკონით ნელ გაზქურაში
გაახარეთ თქვენი ოჯახი უგემრიელესი კერძით, რომლის მომზადებაც ადვილია ნელ გაზქურაში.
ინგრედიენტები:
- კარტოფილი - 750 გ;
- სანელებლები;
- მოხარშული შებოლილი ბეკონი - 230 გ;
- მარილი;
- წყალი - 170 მლ.
სამზარეულო:
- დაჭერით კარტოფილი. ბეკონი დავჭრათ. მოათავსეთ თასში.
- ჩაასხით წყალში. Მარილი. მოაყარეთ სანელებლებით. აურიეთ.
- ჩართეთ "ჩაქრობა". ტაიმერი - საათი.
კარტოფილისა და ბეკონის ვარდები
ორიგინალური გარეგნობის კერძი გაახარებს სტუმრებს. მადის მშვენიერი გარეგნობა პირველივე წამიდან ყველას მოხიბლავს.
ინგრედიენტები:
- პურის ნამსხვრევები - 1 ჭიქა;
- კარტოფილი - 3 ცალი;
- მარილი;
- ბეკონი - 5 ც.;
- მცენარეული ზეთი - 1 ს.კ. კოვზი;
- ყველი - 1 ს.კ. კოვზი.
სამზარეულო:
- დავჭრათ კარტოფილის ტუბერები. წრეები დაგჭირდებათ ძალიან თხელი.
- ბეკონის თითოეული ზოლი დავჭრათ სამ ნაწილად.
- იმისათვის, რომ ცარიელი ადგილი იყოს ვარდის ფორმაში და არ დაიშლება, გამოიყენეთ კექსის ფორმა.გააბრტყელეთ ბეკონის ნაჭერი. შემდეგ, თავის მხრივ, შეფუთეთ იგი კარტოფილის ნაჭრებით, ჩამოაყალიბეთ კვირტი, პერიოდულად ჩადეთ ბეკონის ნაჭრები ფურცლებს შორის.
- თითოეულ ნაჭერს მოაყარეთ ყველის ჩიფსები და პურის ნატეხები. მოათავსეთ ტორტის ფორმაში.
- გაგზავნეთ ღუმელში (190 გრადუსი). მოხარშეთ დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.
ფოლგაში მოხარშვა
თუ თქვენ ხართ წვნიანი, გაჟღენთილი საჭმლის მოყვარული, ფოლგაში შეფუთული გამომცხვარი კარტოფილი ბეკონით, იქნება თქვენი სასურველი კერძი.
ინგრედიენტები:
- ბეკონი - 70 გ;
- ნიორი - 2 კბილი;
- კარტოფილი - 5 ცალი;
- მარილი - 2 ჩაის კოვზი;
- მშრალი კამა - 1 ს.კ. კოვზი;
- კარაქი - 2 ს.კ. კოვზები;
- ადიღეური ყველი - 55 გ;
- თეთრი წიწაკა - 1 ჩაის კოვზი.
სამზარეულო:
- კარტოფილის ტუბერებს მოაჭერით კიდეები, რომ კარტოფილი დადგეს. გააკეთეთ ხუთი ჭრილი გვერდებზე. მოაყარეთ მარილი. Spice up. ნივრის კბილი გახეხეთ და კარტოფილის ბლანკები გადააფარეთ.
- დავჭრათ ბეკონი. აიღეთ ნაჭერი დანით და მოათავსეთ კარტოფილის ნაჭრებად.
ინგრედიენტები:
- გამწვანება;
- კარტოფილი - 9 ცალი;
- სანელებლები;
- ბეკონი - 340 გ;
- მარილი;
- ყველი - 75 გ.
სამზარეულო:
- გახეხილი და გარეცხილი კარტოფილის ტუბერები გააშრეთ. კარტოფილის მთლიანი ზედაპირი დავჭრათ. ჭრილებს შორის მანძილი ნახევარი სანტიმეტრია. არ გაჭრა მთლიანად.
- ბეკონი დავჭრათ. თითოეულ კარტოფილის ნაჭერში მოათავსეთ ბეკონის ნაჭერი. Მარილი. მოაყარეთ სანელებლები.
- თითოეული ცარიელი ცალკე მოათავსეთ ფოლგაში და შეფუთეთ.
- მოათავსეთ ფორმაში. გაგზავნეთ ღუმელში. ტემპერატურა ამ დროს უნდა იყოს 200 გრადუსი. გააჩერეთ დაახლოებით ერთი საათის განმავლობაში. მზად არის თუ არა კერძი, შეგიძლიათ შეამოწმოთ კბილის ჩხირით. სამუშაო ნაწილი გახეხეთ, თუ ის ადვილად შევიდა, მაშინ კარტოფილი მზად არის.
- გააფართოვეთ თითოეული ნაჭერი. მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი და ყველის ჩიფსები. გააჩერეთ ღუმელში შეწითლებამდე.