Pizza alla pasta. Lazy Pasta Pizza Pasta Pizza con carne macinata

Cottura passo dopo passo pizza spaghetti con salame in teglia:

1. Lessare gli spaghetti fino a metà cottura, scolarli, sciacquarli con acqua fredda e scolarli in uno scolapasta.
2. Tagliare le olive a fettine, il salame a fettine sottili.
3. Rimuovere i semi dal peperone dolce, lavarlo e tagliarlo a cubetti.
4. Grattugiare il formaggio a pasta dura su una grattugia grossa.
5. Unire la salsa di pomodoro con un pizzico di basilico secco e l'aglio schiacciato. Mescola tutto fino a che liscio.
6. Sbattere le uova, aggiungere sale, pepe nero macinato e basilico secco. Aggiungi del formaggio a pasta dura. Mescola tutto.
7. Scaldate l'olio d'oliva in una padella, mettete gli spaghetti lessati e versatevi sopra le uova sbattute.
8. Friggere la base fino a doratura sul fondo.
9. Quindi capovolgilo con cura con il lato croccante rivolto verso l'alto e ungilo con la salsa di pomodoro.
10. Adagiare sulla salsa il salame, i peperoni e le olive. Cospargete il tutto con formaggio grattugiato, secondo la ricetta della pasta pizza in teglia.
11. Ridurre il fuoco al minimo, coprire e cuocere a fuoco lento fino al termine.

Il formaggio si scioglierà e tutti gli ingredienti si attaccheranno. Il risultato è un originale e molto piatto gustoso. Buon appetito!

Pizza di pasta con carne macinata

Per chi ama diversificare la propria dieta, proponiamo una ricetta della pizza semplice e veloce da cucinare con pasta, formaggio e carne macinata. Ci vorrà solo pasta bollita unire con l'uovo, la salsa e il ripieno, ricoprire il tutto con il formaggio grattugiato. Cuocere in forno e voilà. Il risultato sorprenderà piacevolmente, ei bambini chiederanno di più, e questo è ovvio, perché amano tanto la pizza.

Ingredienti:

• Pasta - 250 g
• Carne macinata (qualsiasi) - 250 g
• Uova di gallina - 3 pz.
• Cipolla - 1 pz.
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Mozzarella - 200gr
• Peperoni - 100 g
• Ketchup - 2 cucchiai
• Origano - 1 cucchiaino
• Basilico secco - 1 cucchiaino
• Erbe fresche - a piacere
• Sale, pepe - a piacere

Cucinare passo dopo passo la pasta pizza con carne macinata:

1. Lessare la pasta fino a metà cottura. Da 250 grammi di vermicelli secchi dovrebbero uscire circa 500 grammi di vermicelli bolliti. Sciacquateli, scolateli dall'acqua e metteteli da parte.
2. Tritare la cipolla. Combinalo con carne macinata. Puoi prendere qualsiasi carne per lui secondo il tuo desiderio. Spesso è pollo, maiale o manzo. Se stai usando carne macinata congelata, assicurati di scongelarla prima.
3. Mondate, lavate e tritate finemente il peperone. Aggiungere alla carne macinata e mescolare.
4. Mescolare la pasta con ketchup e ripieno di carne. Aggiungere sale e pepe macinato.
5. Ungete una teglia a cerniera con olio d'oliva. Scegli il diametro in modo che la pizza sembri una tortilla e non una casseruola alta.
6. Versateci dentro il composto di pasta. Versare le uova sbattute.
7. Completare con i peperoni tagliati a fettine sottili.
8. Cospargere con origano e basilico secco.
9. Cospargere con mozzarella grattugiata.
10. Invia al forno preriscaldato a 180 gradi.
11. Cuocere 20 minuti fino a doratura. Durante questo periodo, la carne macinata dovrebbe essere completamente cotta. Potrebbe volerci più tempo, dipende direttamente dal diametro dello stampo e dalla potenza del forno.
12. Togliere la pizza finita dal forno, liberarla dalla forma, cospargere di erbe fresche e servire.

Pizza con pasta e funghi

Se all'improvviso hai cucinato troppa pasta a pranzo oa cena, non disperare. Dopotutto, puoi già servire un'ottima pizza a colazione e accontentare la tua famiglia con un nuovo piatto interessante.

Ingredienti:

• Spaghetti bolliti - 400 g
• Uova - 4 pz.
• Formaggio a pasta dura - 50 g (per la base)
• Champignon - 300 g
• Formaggio a pasta dura - 150 g
• Crema - 100 ml
• Farina - 1 cucchiaio
• Burro - 50 g
• Aglio - 1 spicchio

Cucinare passo dopo passo la pizza ai funghi con la pasta al forno:

1. Per la base, unire la pasta bollita con le uova. Aggiungere 50 grammi di formaggio grattugiato e mescolare.
2. Prendi una pirofila. Spennellare con il burro e metterci il composto di pasta e uova, premendo leggermente con una spatola per compattarlo meglio.
3. Sciogliere in una casseruola burro, aggiungere l'aglio schiacciato. Friggilo finché non appare un odore pungente, quindi estrailo.
4. Aggiungere la farina e soffriggere, mescolando continuamente, quindi versare la panna, aggiungere un pizzico di sale e pepe nero. La salsa deve risultare densa e liscia, senza grumi.
5. Lubrificare il risultante salsa di panna base di pasta.
6. Tagliate i funghi a fettine sottili e adagiateli sopra, distribuendoli uniformemente su tutta la superficie.
7. Grattugiare grossolanamente il formaggio e cospargere sulla pizza.
8. Infornare a 180 gradi per 15 minuti.
9. La modalità forno dovrebbe essere con flusso d'aria in modo che si formi una crosta dorata sulla parte superiore.

Pizza Margherita con pasta

Un piatto della tradizione italiana e probabilmente uno dei più apprezzati al mondo. Forse, qualsiasi pizza è composta da una tale base. E anche a casa può essere cucinato dalla pasta bollita e ottenere un piatto originale e gustoso a livello di ristorante.

Ingredienti:

• Pasta bollita - 400 g
• Parmigiano - 50 g
• Uova di gallina - 3 pz.
• Olio d'oliva - 3 cucchiai
• Mozzarella - 200 g
• Pomodori freschi - 4 pz.
• Pomodorini - 100 g
• Erbe italiane - pizzico
• Aglio - 3 chiodi di garofano
• Basilico fresco - 1 mazzetto.
• Sale, pepe nero macinato - a piacere

Cottura passo passo della pizza Margherita a base di pasta:

1. Sbattere le uova in una schiuma soffice. Aggiungere loro parmigiano grattugiato finemente. Mescola tutto.
2. Unire la pasta bollita con la massa di formaggio all'uovo e mescolare bene.
3. Scaldare l'olio d'oliva in una padella. Versare il composto di pasta e friggere fino a doratura.
4. Quindi capovolgere con cura con una spatola e friggere dall'altra parte. Il risultato è una base per pizza abbastanza soda e croccante.
5. Mettilo su un tovagliolo per eliminare il grasso in eccesso. Quindi trasferire su una teglia.
6. Tritare finemente l'aglio. Tagliare leggermente i pomodori con un coltello affilato, quindi gettarli in acqua bollente per 30 secondi e pelarli con cura. Rimuovere il gambo e metterli in un frullatore. Sbattere fino a ottenere una purea.
7. Soffriggere l'aglio in una padella, aggiungere i pomodori a pezzetti e un pizzico di erbe italiane. Far sobbollire per qualche minuto.
8. Lubrificare la base della pasta con la salsa risultante.
9. Completare con pomodorini a fette e formaggio grattugiato.
10. Manda la pizza al forno e inforna a 180 gradi per 15 minuti.
11. Sfornate e guarnite con rametti di basilico fresco. Ecco fatto, la pasta pizza è pronta.

Una selezione di tre ricette di pizza dove l'impasto è sostituito dalla pasta.

Ricetta 1.

Pizza ai vermicelli con carne macinata.

Elenco prodotti:

• Vermicelli - 250 grammi;
• Carne macinata - 300 grammi;
• Uova - 3 pezzi;
• Cipolle - 2 pezzi;
• pepe bulgaro - 1 pezzo;
• Mozzarella - 150 grammi;
• Formaggio a pasta dura - 150 grammi;
• Ketchup - 2 cucchiai. cucchiai;
• Maionese - 2 cucchiai. cucchiai;
• Basilico secco - 1 cucchiaino;
• Verdure fresche - qualsiasi;
• Sale, pepe - un pizzico ciascuno.

Istruzioni per la ricetta:

1. I vermicelli vengono bolliti fino a metà cottura. Quindi viene accuratamente lavato, l'acqua viene scaricata. La pasta ora aspetta il suo momento.
2. La carne macinata scongelata viene disposta in una ciotola, che viene scelta a piacere, poiché in questa ricetta non importa quale carne verrà utilizzata. La cipolla viene tritata finemente e aggiunta alla carne macinata.
3. III. Anche il pepe bulgaro viene tagliato finemente e aggiunto alla carne macinata. Tutto è accuratamente miscelato a mano.
4. III. Aggiunto alla pasta pasta di pomodoro e maionese, mescolati.
5. V. La carne macinata e la pasta sono combinate. A questo punto si aggiungono sale e pepe. Puoi aggiungere altre spezie che non sono elencate in questa ricetta. Mescolato accuratamente.
6. VI. La teglia è unta con olio. La pasta con carne macinata viene versata in uno stampo. Non dovrebbe esserci spessore per evitare di cuocere troppo la pizza.
7. VII. Pizza condita con basilico e formaggio grattugiato. La mozzarella viene tagliata a cubetti e inviata accanto al resto del formaggio.
8. VIII. Il forno si riscalda fino a 180-200 gradi. La pizza a questa temperatura viene cotta per 20-30 minuti. Il tempo esatto dipende dalle caratteristiche individuali della pizza e del forno.
9. IX. Dopo la cottura la pizza viene estratta dallo stampo e cosparsa di erbe aromatiche fresche.

Tagliatelle di riso con ceci, melanzane e gamberi

Ricetta 2.

Pizza di pasta con salsiccia

Ingredienti:

• Spaghetti -200 grammi;
• Formaggio a pasta dura - 150 grammi;
• Uova - 3 pezzi;
• Salsiccia / prosciutto - 100 grammi;
• Salsicce - 100 grammi;
• Passata di pomodoro - 3 cucchiai.

1. Gli spaghetti vengono lessati in acqua salmastra fino a metà cottura, lavati sotto l'acqua corrente. Si aggiungono le uova e un quarto di formaggio (50 grammi).
2. La massa di pasta viene impastata e adagiata in una pirofila unta con eventuale olio. La base è pronta.
3. Ora tutto è imbrattato di concentrato di pomodoro. A piacere si può aggiungere anche la maionese. Salsicce e salsicce tagliate arbitrariamente sono disposte.
4. Grattugiare il resto del formaggio da cospargere sopra la pizza.
5. La pizza viene inviata al forno preriscaldata a 180-200 gradi per 7-10 minuti. Il formaggio fuso e un uovo al forno sono i principali indicatori della prontezza della pizza.

Ricetta 3.

Pizza spaghetti alle olive

11c Antipasto Spaghetti Pizza

Ingredienti:

• Spaghetti - 400 grammi;
• Uova - 3 pezzi;
• Formaggio a pasta dura - 350 grammi;
• Sale - a piacere;
• Pepe macinato - a piacere;
• Basilico - 2 cucchiaini;
• Dragoncello - 2 cucchiaini;
• Passata di pomodoro - 5 cucchiai;
• Aglio: un paio di chiodi di garofano;
• Olive - 200 grammi;
• Salsiccia affumicata - 300 grammi;
• pepe bulgaro - 1 pezzo;

Istruzioni di cottura passo passo:

1. Gli spaghetti sono bolliti, lavati. Lasciar riposare un po' la pasta, dopodiché si aggiungono uova, formaggio (30 grammi), sale, pepe. Le erbe vengono aggiunte, ma solo la metà, l'altra metà andrà nel ripieno. La massa è mista.
2. In una padella capiente, scaldare l'olio d'oliva o olio vegetale. Gli spaghetti di medio spessore sono disposti in padella, che devono essere fritti su entrambi i lati. Dovresti ottenere una torta "di pasta". Se sono rimasti ancora degli spaghetti, puoi friggere la seconda torta.
3. Il concentrato di pomodoro viene steso in un piattino, seguito da aglio, un po 'di sale, pepe, spezie, erbe aromatiche.
4. La teglia è ricoperta di carta speciale, su cui sono adagiate le torte di spaghetti. Sono spalmati con concentrato di pomodoro precedentemente preparato.
5. Il formaggio grattugiato è cosparso sopra.
6. Successivamente, vengono disposti salsiccia, peperoni, olive. La sequenza non ha importanza. Il formaggio viene nuovamente cosparso sopra.
7. La pizza viene cotta in forno preriscaldato a 180-200 gradi per 15 minuti.

pizzette di pasta molto facile da preparare. Questa idea mi è stata data da un partecipante a uno spettacolo di cucina e ho deciso di cucinare questo semplice e piatto originale nella tua cucina.

La casalinga ha condiviso ricette napoletane fatte in casa perché vive in Italia da diversi anni.

E qui ho notato anche l'approccio pratico della padrona di casa, a cui è stato insegnato questo piatto popolare da un vero italiano.

Ingredienti semplici - e che risultato spettacolare, litigare con la cucina del ristorante.

Avrai bisogno:

• spaghetti 400 grammi
• formaggio a pasta dura (preferibilmente parmigiano) 200 grammi
• salsiccia affumicata 200 grammi
• olio d'oliva
• 5 uova

Prima di tutto, prepariamo il ripieno. Tre formaggi su una grattugia media, sbattere le uova, tagliare la salsiccia. Combiniamo tutto, ottenendo un riempimento.

Bollire, sciacquare per raffreddare e interrompere la cottura. La massaia ha detto che questa è l'unica ricetta in Italia in cui la pasta deve essere sciacquata. Aggiungiamo l'olio d'oliva e io ho aggiunto un cucchiaino di erbe di Provenza.

Mescolare bene.

Ora la parte divertente, unire e mescolare bene il ripieno di pasta e formaggio. Scaldiamo una padella piuttosto capiente, aggiungiamo l'olio e mettiamo tutto nella padella. Friggere da un lato fino al termine. Quindi, usando un piatto piatto, gira dall'altra parte e friggi fino alla prontezza finale.

La Lazy Pasta Pizza è un piatto delizioso, facile e veloce che piacerà a tutta la tua famiglia! Prova a cucinarlo e vedrai quanto velocemente tutti ne chiedono di più!

Oltre al gusto straordinario e alla facilità di preparazione, questa ricetta ha un altro grande vantaggio: un minimo di utensili utilizzati. Tutto ciò di cui hai bisogno per ripulire dopo aver gustato la pizza di pasta è una sola teglia.

Pizza Pasta: Ingredienti

• olio d'oliva - 1 cucchiaio. cucchiaio
• carne macinata - 250 gr.
• peperoni o salsicce da caccia - 1/2 tazza
• ketchup o salsa di pomodoro– 400 ml
• origano essiccato - 1/2 cucchiaino
• basilico essiccato - 1/2 cucchiaino
• aglio in polvere - 1/4 di cucchiaino (o 2-3 spicchi d'aglio)
• pasta - 250gr.
• formaggio grattugiato - 1 tazza
• sale, pepe, erbe aromatiche - a piacere

Pasta Pizza: Cucinare

Preriscaldare il forno.

Scaldare l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio, quindi aggiungere la carne macinata e friggerla per 3-5 minuti fino a doratura. Scolare il grasso in eccesso.

Aggiungi 1/4 di tazza di peperoni (o salsicce da caccia) alla torrefazione, aggiungi la carne macinata e cuoci per circa 1 minuto in più.

Aggiungi salsa di pomodoro, origano, basilico, aglio in polvere (o spicchi d'aglio schiacciati), 1 tazza e 1/2 di acqua, sale e pepe a piacere.

Aggiungi la pasta. Portare a ebollizione, coprire, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento fino a quando la pasta è cotta, circa 12-14 minuti.

Togli la griglia dal fuoco e aggiungi i restanti 1/4 di tazza di peperoni e il formaggio grattugiato. Mettere in forno preriscaldato e cuocere per circa 2 minuti fino a quando il formaggio si scioglie.