Come preparare le patatine di pita al forno. Patatine Pp di pane pita con pasta di guacamole. Patatine piccanti di lavash al forno con formaggio

Le patatine di pita fatte in casa incredibilmente gustose e fragranti al forno possono essere cotte in soli 15 minuti! 😀 Allo stesso tempo, è necessario un set minimo di ingredienti: direttamente il sottile lavash armeno stesso, olio vegetale, eventuali spezie, sale. Se lo si desidera, verdure e aglio, sia freschi che secchi. Facilmente? Facilmente! Appena? Molto!

Il lavash sottile è un prodotto unico! Puoi ricavarne meravigliosi panini, sia con ripieno magro che. E puoi, come oggi: patatine! In termini di gusto, non saranno inferiori a quelli acquistati in negozio, al contrario, sono più gustosi e più sani.

Le patatine pita fatte in casa di oggi sono magre. Pertanto, ora sono perfetti per osservare la Grande Quaresima. Ma se non tutti nella tua famiglia digiunano, cucina comunque per tutti i membri della famiglia: neanche loro rifiuteranno la loro porzione, al 100%!

Per i bambini, questa opzione sarà anche un ottimo sostituto del prodotto acquistato in negozio. Naturalmente non sto parlando dei bambini che sono troppo presto per usare le spezie, ma dei bambini più grandi. E come saranno felici gli uomini che ogni tanto comprano la birra? Queste patatine per lui sono solo una manna dal cielo! Sì, e per un incontro femminile con tè, caffè, la stessa birra o martini, sono più adatti. Porteranno anche un tocco di conforto e un aroma meraviglioso a qualsiasi serata in famiglia...

Bene, siamo pronti? 😉

Chips sottili di Lavash - Ingredienti:

• Lavash sottile armeno - 2 pezzi (grande)
• aglio - 3 chiodi di garofano
• aneto fresco (puoi prendere granulare) - 0,5 mazzi
• olio di girasole raffinato - 5-6 cucchiai.
• luppolo-suneli: un pizzico
• Erbe italiane - pizzico
• paprika dolce - pizzico
• sale: un pizzico

Ho preso l'aneto fresco, mi sembra l'opzione migliore in questo caso. In generale, qualsiasi altra verdura andrà bene, purché sia ​​adatta ai tuoi gusti. Puoi anche usare erbe essiccate.
L'aneto è stato lavato bene con acqua corrente fresca. Discusso. Tritare finemente con un coltello.

Aglio sbucciato (può anche essere sostituito con la controparte essiccata - aglio granulato).
Ho versato l'olio raffinato raffinato in un piccolo contenitore separato.

Ho aggiunto sale e spezie macinate all'olio: erbe italiane, luppolo suneli, paprika dolce. Puoi utilizzare qualsiasi altro condimento che preferisci, compresi quelli prefabbricati o speciali per pollo/kebab/pesce, ecc. - chiunque si adatterà qui!
Mescolare fino a quando i cristalli di sale si saranno sciolti.

Ho messo l'aneto tritato preparato nell'olio profumato. Ho spremuto l'aglio attraverso la pressa.

Mescolare bene il composto di burro con una forchetta.

Poi prese la pita. L'ho tagliato prima in lunghe strisce e poi ciascuna di esse in piccoli rettangoli.
In generale, alle patatine può essere data assolutamente qualsiasi forma che ti venga in mente. Le opzioni più veloci e semplici sono quadrati, rettangoli o triangoli.
Puoi tagliare la pita con un coltello affilato, ma le forbici sono molto più veloci e convenienti. Solo che devono anche essere affilati e disinfettati (soprattutto se non ne prendi quelli speciali da cucina) - per questo li pulisco con un batuffolo di cotone imbevuto di alcool, dopotutto in questo caso abbiamo a che fare con il cibo.

Rivestire una teglia con un foglio di alluminio (non ungere). Ho spalmato ogni pezzo grezzo per patatine con la miscela di olio preparata usando una spazzola in silicone. Disposti con un rientro puramente simbolico l'uno dall'altro.

Dato che il pennello non cattura completamente l'aneto con l'aglio, li ho distribuiti sopra con una forchetta.

Ho mandato la teglia al forno già preriscaldata a 180-200 gradi. Ora sorge la domanda: quanto tempo ci vuole per cuocere le patatine pita fatte in casa nel forno? Molto dipende dal tuo assistente. Obiettivo da quattro a sette minuti. Il lavash è pronto, non ha niente da cuocere. Ma è necessario che sia imbevuto di olio e spezie, e anche arrossato. Ci sono anche diverse opzioni qui: puoi preparare patatine piuttosto chiare, puoi fare fritture medie o più forti. La cosa principale è che non si bruciano! Pertanto, a partire dai tre minuti in cui le patatine restano nel forno, è meglio vedere regolarmente (un paio di volte al minuto) cosa succede loro. Perché possono cuocersi troppo rapidamente e risultare non appetitosamente rubicondi, ma nerastri ... Nel mio forno, ci sono voluti 5 minuti per cuocere per un rossore medio.

Veloce? Veloce! Naturalmente, il tempo di cottura totale dipende dalla dimensione e dal numero di teglie messe nel forno, nonché dal numero di ingredienti: maggiore è il tempo, ovviamente. Ma è questione di minuti, quindi non funzionerà troppo qui))

Bene, questo è tutto: ora sai come preparare le patatine pita al forno! Il delizioso fragrante è pronto! Potete disporre le patatine in porzioni, oppure metterle su un piatto in più e, prendendo qualsiasi bevanda, andare con tutta la famiglia a guardare un bel film e sgranocchiare insieme! ;)

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Dal pane pita armeno si possono preparare non solo panini succosi, ma anche patatine croccanti. Questo è un "campo non arato" per la creatività culinaria e la fantasia delle hostess. Portiamo alla vostra attenzione ricette collaudate per patatine con 10 gusti diversi.

Ingredienti:

• Pita

  Per ripieni in diverse versioni:

• Olio vegetale
• Verde
• Ketchup
• Maionese
• Spezie: sale, pepe nero macinato, aglio essiccato.

Come preparare le patatine di pita al forno

Ricetta con burro ed erbe aromatiche

Cominciamo con la ricetta più semplice. Avremo bisogno di: pane pita, olio vegetale o d'oliva, sale, pepe nero, erbe aromatiche (secche o fresche).

Versare nella ciotola un filo d'olio, aggiungere un pizzico di sale e pepe, mescolare. Tritare finemente le verdure, puoi usarle essiccate. Taglia il pane pita con le forbici nel modo che preferisci.

Preriscaldare il forno a 180 gradi. Immergere ogni fetta di tortilla nell'olio speziato e posizionarla su una teglia asciutta.

Manda al forno per un paio di minuti. Attento! Le patatine cuociono molto velocemente. Appena vede che sono dorate, toglie la sfoglia dal forno.

Lasciare riposare le patatine ancora per un paio di minuti, quindi togliere il dolcetto croccante dalla padella.

Ricetta con formaggio e aglio

Ingredienti: pane pita, olio vegetale, sale, pepe, aglio, formaggio.

Simile alla ricetta precedente, ma al posto delle verdure aggiungere l'aglio (fresco o secco) all'olio con le spezie. Dopo che ogni pezzo di pane pita è stato immerso nell'olio all'aglio, spalmare sopra il formaggio grattugiato. Metti il ​​​​formaggio al centro e in una piccola quantità. Poi avrà il tempo di sciogliersi e asciugarsi. Queste patatine sono molto gustose e croccanti.

Ricetta con maionese ed erbe aromatiche

Ingredienti: pane pita, maionese, verdure.

Qui abbiamo deciso di andare dall'altra parte. Un intero foglio di pane pita, spalmato di maionese, cosparso di erbe essiccate. E poi lo hanno tagliato.

Le patatine con salsa vengono cotte così come con il burro per 2-3 minuti, a 180 gradi. Attenzione, se rimani a bocca aperta, il dolcetto croccante si trasformerà rapidamente in carboni.

Ricetta con formaggio e maionese

Ingredienti: pane pita, maionese, erbe aromatiche, formaggio, aglio secco.

Ungere una sfoglia di pane pita con la maionese, cospargere con erbe secche. Tagliare e posizionare le patatine su una teglia. In alto, su ogni patatine, mettere un pizzico di formaggio grattugiato su una grattugia fine.

Invia la sfoglia al forno preriscaldato a 180-200 gradi per un paio di minuti. Una volta dorate le patatine, togliete la sfoglia e lasciatele raffreddare leggermente.

Ricetta con formaggio e ketchup

ingredienti: pane pita, ketchup, formaggio, aglio secco.

Dirò subito che queste patatine si sono rivelate meno croccanti delle ricette 1 e 2.

Lubrificare il pane pita con ketchup, tagliare, stendere su una teglia. Cospargere il formaggio sopra.

Lo mandiamo al forno a 180 gradi per 2-3 minuti.

Abbiamo preso patatine pita così belle e gustose

patatine di panna acida

Ingredienti:

sottile pane pita armeno;

formaggio stagionato;

erbe secche o fresche;

aglio a piacere.

Cucinando.

Sbattere la panna acida con un uovo con una frusta, aggiungere la paprika. Gli amanti del piccante non rimpiangeranno l'aglio. Aggiungere formaggio grattugiato ed erbe aromatiche. Mescolare bene e spalmare sulla torta. Tagliare con cura in quadrati o triangoli e inviare al forno preriscaldato. Ad una temperatura di 190 gradi, i pezzi saranno dorati in 3-5 minuti. Al momento di servire, non dimenticare la salsa, con essa le patatine diventeranno ancora più sature.

patatine di verdure

La colazione estiva avrà un “gusto” con pane pita e verdure sane.

Ingredienti:

pane pita sottile;

foglie di lattuga;

cetriolo fresco;

un mazzetto di aneto;

prezzemolo

sale a piacere.

Cucinando.

Tagliare la torta nel numero desiderato di pezzi e adagiarla su una teglia asciutta. Mescolare la panna acida con le spezie e ungere ogni fetta. Aggiungere sale se necessario. In un forno preriscaldato a 200 gradi, mettete le future patatine. Dopo 5 minuti saranno dorate. Guarnire le patatine calde con fette di lattuga, cetriolo e pomodoro. Posiziona i verdi sopra il "disegno". Buon appetito!

Chips di olive

Ingredienti:

pane pita sottile;

olio d'oliva;

Pepe nero;

Cucinando.

Lavash tagliato a rombi e messo in una ciotola. Spremi l'aglio in una tazza separata, trita le erbe aromatiche, il pepe e il sale. Versare l'olio d'oliva. Per una torta bastano due o tre cucchiai. Mescola la miscela risultante e abbassa le figure dalla torta. Dovrebbero essere ben inzuppati, quindi lasciarli riposare per qualche minuto. Stendere su una teglia asciutta e cuocere in forno caldo per 5-7 minuti. Fare attenzione a non bruciare le patatine. Questa è la ricetta più semplice ed economica. Sgranocchiare con piacere!

Patatine nel pangrattato

Ingredienti:

due pita;

pangrattato (3 cucchiai);

un uovo crudo;

70 g di formaggio a pasta dura, idealmente - parmigiano;

piume di cipolla verde.

Cucinando.

Taglia la torta sotto forma di forme geometriche, ad esempio quadrati. Metti tutto su una teglia, non unta con olio. Mescolare l'uovo, il formaggio e i cracker in un frullatore fino ad ottenere una massa omogenea. Aggiungere al ripieno la cipolla e il pepe tritati finemente. La miscela risultante viene stesa sulle nostre figure su tutta la superficie. Per 15-20 minuti le patatine vengono cotte in forno a una temperatura di 200 gradi. Uno snack croccante che piacerà a tutti gli amanti delle patatine!

Patatine nel microonde

Ingredienti:

pane pita sottile;

olio d'oliva;

funghi secchi o fritti;

100 g di formaggio a pasta dura;

200 ml di panna acida, contenuto di grassi 15-20%;

1 uovo crudo;

2 spicchi d'aglio;

Erbe provenzali;

curry (per un dilettante).

Cucinando.

Prepariamo il ripieno in una ciotola profonda con coperchio. Formaggio: su una grattugia fine, rompere un uovo crudo, mescolare. Non dimenticare i funghi - champignon, shiitake, bianchi - si adatteranno perfettamente all'insieme del cibo. 2-3 cucchiai di olio d'oliva, spremete l'aglio, potete usarlo essiccato. Erbe provenzali e curry riempiranno il piatto con una piccantezza speciale. La panna acida aggiungerà succosità alle patatine, ma in questo caso non saranno così croccanti. Pertanto, un prodotto lattiero-caseario è facoltativo. Gettiamo pezzi di pita affettati nella tazza, chiudiamo e scuotiamo delicatamente, mescoliamo, lubrificando così la torta da tutti i lati. Lascialo in ammollo per 2-3 minuti. Metti l'impasto su carta o in un piatto speciale per il microonde. Mettiamo in forno a piena potenza per 3-5 minuti. Il nuovo piatto sarà di tuo gusto.

Si dà il caso che quasi tutti associano le patatine a uno stile di vita malsano e alle patate. Solo poche persone sanno che esistono opzioni dietetiche per questo piatto dannoso. Sono fatti con carote, melanzane o zucca. Tuttavia, questo non è l'intero elenco di patatine gustose e, soprattutto, salutari. In soli 15 minuti puoi cuocere al forno patatine di pita fragranti, ipocaloriche e croccanti.

Per preparare patatine sane, avrai bisogno di una grande sfoglia di pita armena sottile. È di per sé un prodotto dietetico, poiché è preparato con farina e acqua. Senza uova, lievito o grassi animali. Più sottile è la pita, più tenere e ariose risulteranno le patatine.

Una ricetta fotografica passo passo offre la versione più semplice di questo piatto con spezie. Inoltre, potete anche cucinare patatine con formaggio, cospargendo una sfoglia con briciole grattugiate. Puoi anche usare basilico essiccato, prezzemolo, aneto, sedano. Il pepe può essere scelto secondo i vostri gusti: paprika dolce o piccante, pepe nero macinato. Per le spezie, puoi aggiungere l'aglio tritato.

come fare le patatine

Ingredienti:

• Lavash armeno - 1 foglio,
• olio vegetale - 3 cucchiai. l.,
• erbe essiccate - 2 cucchiai. l.,
• sesamo nero - 2 cucchiaini,
• paprika macinata - 1 cucchiaino,
• sale - 1 cucchiaino senza scivolo.

Processo di cottura:

La torta deve essere aperta e unta con olio vegetale su un lato. Puoi usare olio di oliva o di girasole. Per la lubrificazione è meglio usare un pennello da cucina. L'olio deve essere distribuito su tutta la superficie della pita in uno strato sottile.

Quindi dovresti salare e pepare la torta, cospargere con erbe secche tritate e semi di sesamo nero. Per le patatine a pasta sottile è perfetta una miscela di erbe provenzali. Il sesamo nero conferirà alle patatine pita un sapore di nocciola. Tutti i condimenti devono essere strofinati sulla torta con leggeri movimenti delle dita o con un pennello. Questo deve essere fatto con attenzione per non strapparlo.

Successivamente la pita deve essere arrotolata o piegata a fisarmonica lungo il lato lungo. Quindi tagliare a pezzi larghi 2-3 cm.

Ogni pezzo, senza spiegarsi, deve essere tagliato in quadrati o triangoli.

Il lavash a fette deve essere disposto in uno strato su una teglia asciutta. In questo caso è necessario assicurarsi che tutti i pezzi siano posizionati con il lato unto rivolto verso l'alto. Una teglia con pane pita deve essere messa in forno preriscaldato a 180 gradi per 3-5 minuti. Le patatine si dorano molto velocemente e bisogna fare attenzione a non bruciarle.

Il piatto finito è ben servito con salsa all'aglio o ketchup.

Grazie a Gayane per la ricetta e la foto delle patatine fatte in casa.

Esistono tantissime varianti di questo antipasto, dalla classica cottura al forno alla cottura più veloce al microonde. La varietà di gusti è semplicemente sorprendente: un'ottima alternativa a quelli acquistati in negozio.

Se parliamo dei benefici, quelli acquistati stanno chiaramente perdendo: quelli fatti da soli non contengono ingredienti dannosi, possono essere usati anche dai bambini!

1. Patatine pita piccanti

È stata questa ricetta la prima: me l'ha detto il suo amico. L'antipasto risulta moderatamente piccante, con una gradevole piccantezza, un aroma appetitoso e, come già accennato, semplicemente un gusto magico!
Prodotti:
sottile lavash armeno - 1 pezzo
maionese - 4 cucchiai
spezie - 1 cucchiaino
aglio - 1 spicchio
Metti la maionese in un piatto fondo. Puoi prenderne assolutamente qualsiasi, se non c'è, lo sostituiamo con panna acida.
Mandiamo spezie lì.
Puliamo l'aglio, tritiamo finemente o tre su una grattugia.
Mescolare la salsa fino a renderla liscia. Se stiamo preparando le patatine per la birra, aggiungiamo sale a piacere.
Tagliamo il pane pita a strisce: sarà più conveniente lavorarci.
Lubrificare con uno strato sottile di salsa preparata.
Tagliare a quadrati, come nella foto.
Stendere su una teglia foderata con carta da forno. Lo mandiamo al forno preriscaldato a 180-190 gradi.
Aspettiamo 5-7 minuti finché non appare un piacevole colore dorato.
Calmati, andiamo a tavola!

2. Lavare le patatine nel forno

Questa opzione può essere definita classica e base per gli esperimenti. Modificando e integrando la lista degli ingredienti, ognuno potrà creare la propria ricetta unica!
Avrai bisogno:
2 cucchiai. cucchiai di olio di semi di girasole
sottile lavash armeno - 2 fogli grandi
1°. un cucchiaio di paprika
1°. un cucchiaio di sale grosso.
Versare la pita con olio, sale e pepe, mescolare bene.
Preriscaldare il forno (+ 180°C).
Metti i pezzi su una teglia calda, distribuiscili con una forchetta in modo che lo strato sia più sottile.
Per prima cosa, metti la padella sopra.
Ascolta: non appena l'olio sibila, il processo è iniziato, inizia a contare il tempo.
Dopo 5 minuti la cucina si riempirà del profumo del pane.
Apri la porta, mescola, gira con una spatola.
I pezzi si sono già separati completamente, molti si sono dorati.
Ora posiziona il vassoio nella posizione inferiore.
Dopo un paio di minuti, spostiamo i prodotti rubicondi in ciotole di ceramica e godiamoli, sgranocchiandoli.

3. Ricetta con formaggio e prosciutto

Il gusto è semplicemente incredibile! Cottura un po' più lunga rispetto alle ricette precedenti.
Ingredienti:
Lavash sottile armeno - 1 confezione
uovo
formaggio a pasta dura - 70-100 g
pezzo di prosciutto - 50-100 g
panna acida - 1 cucchiaio
paprika - 1 cucchiaio
verdure tritate (aneto, coriandolo) - 2 cucchiai. sale (a piacere).
Come fare: Grattugiare il formaggio. Tritiamo il prosciutto di media grandezza.
Inserisci i coltelli nel frullatore. Ad alta velocità, sbattere l'uovo, sale e pepe, aggiungere la panna acida e poi gli altri ingredienti.
Su una sfoglia di pane pita, proprio sulla teglia, tagliamo i contorni dei rombi con un coltello a ruota.
Lubrificare con ripieno di formaggio cremoso. Cuocere (+ 190°C) per circa 5 minuti.

4. Patatine croccanti in padella

Cucinare le patatine di lavash armeno in padella è facile come nel forno.
Di che cosa hai bisogno:
Lavash armeno - 2-3 fogli
3 art. l. olio di semi di girasole
1°. l. paprica
2 spicchi d'aglio o 1 cucchiaino. Asciutto
2 cucchiai. l. sale
Cottura in un'ampia padella asciutta. È conveniente utilizzare una padella spaziosa - WOK (con fondo semicircolare). Assomiglia a una pentola da campeggio su un supporto, ma è stata inventata solo per la comodità di mescolare. Prepariamo il pane pita a fette come nelle ricette precedenti: mescoliamo con il resto degli ingredienti. Mettiamo tutto in padella. Senza uscire per un minuto, mescolare costantemente. La prontezza è determinata dal colore dell'arrosto.

5. Lavare le patatine nel microonde

La cottura a microonde è il modo perfetto per fare le cose ancora più velocemente.
Avrai bisogno:
2-3 lavash grandi
2 cucchiai. l. olio di semi di girasole
1°. l. eventuali spezie
1°. l. sale.
Distribuiamo i quadratini di pita oliati in una teglia di vetro.
Determiniamo noi stessi il tempo di cottura.
Tutto cuoce più velocemente nel microonde che nel forno. Nel mio microonde ci vogliono 2 minuti per cuocere le patatine alla massima potenza.
Dopo il segnale di fine processo, non aprire subito la porta, togliere i trucioli dopo pochi minuti.

6. Patatine di birra Wasabi fatte in casa

Ora qualsiasi incontro con la birra con noi non passa senza questo spuntino.
Ingredienti:
Lavash armeno - confezione
uovo
filetto di pesce affumicato (halibut, salmone)
1°. l. Maionese
un po' di polvere di wasabi
2 cucchiai erbe aromatiche tritate (coriandolo, basilico)
sale marino (a piacere).
Tagliare finemente il pesce.
Sbattere l'uovo con un mixer, aggiungere un po 'di maionese, erbe aromatiche, pesce. Wasabi non dovrebbe essere un grosso problema. Questa è una spezia molto piccante. Prova prima ad aggiungere un po' di polvere o pasta al ripieno. Sale.
Successivamente cuciniamo, come nel caso del formaggio e del prosciutto: ungiamo la pita, inforniamo per 5-7 minuti.

7. Gocce di cioccolato dolce

I bambini e i golosi apprezzeranno sicuramente questa ricetta: un ottimo dessert, un minimo di nocività.
Componenti:
barretta di cioccolato
2 cucchiai. l. Sahara
un pizzico di vaniglia e cannella.
Grattugiare il cioccolato (si possono usare caramelle).
Mescolare lo zucchero con la vaniglia e la cannella.
Cuociamo il pane pita preparato secondo la ricetta n. 1.
Dopo aver mescolato, cospargerlo con la miscela di zucchero. Chiudete per un minuto in forno. La caramellizzazione dello zucchero avviene rapidamente. Non appena inizia ad acquisire una tinta marrone, tiriamo fuori una teglia, trasferiamo i dolci su un piatto, cospargiamo di cioccolato e zucchero a velo.
Mandiamo i dolci al frigorifero. Degustare non prima di un'ora dopo.

Non mi sono mai piaciute le patatine. Una volta provato mi sono detto: “No, questo non è mio!” Ma mi sono innamorata delle patatine di pita in pp, la cui ricetta vi presenterò oggi, fin dal primo morso. Provalo e cucini, e assicurati di farlo con la pasta guacamole messicana. Mmmm-mmm: è incredibilmente gustoso e, soprattutto, innocuo per la tua figura.

Sinceramente quando li ho provati per la prima volta sono rimasto piacevolmente sorpreso e li ho trovati morbidi e friabili. Nelle ricette di altri siti, si consiglia di ungere la pita con panna acida o maionese prima della cottura, altrimenti le patatine risulteranno "quercia". Non è così: cucina secondo la mia ricetta e guarda tu stesso!
A proposito, puoi anche cucinare con pane pita sottile o.

Veniamo ora alla preparazione della pasta guacamole messicana. È importante che l'avocado, che ne fa parte, sia maturo. Mi sono imbattuto in un frutto di media maturazione in commercio e l'ho volutamente “coltivato” aspettando che l'avocado diventasse morbido e “saltasse fuori dalla buccia” stesso.

E inoltre. Il guacamole può essere preparato in due modi: sotto forma di pasta - con pezzi di verdure (come il mio), e sotto forma di salsa (dove tutte le verdure vengono macinate in un frullatore). Io preferisco la prima opzione e tu fai come preferisci.

Come cucinare le patatine pita e la pasta guacamole

Ingredienti:

per chip in pp

• pane pita sottile senza lievito - 1 foglio,
• olio d'oliva o vegetale - 1 cucchiaino,
• spezie: sale, pepe nero, paprika macinata, aglio essiccato, peperoncino - a piacere

per il guacamole

• avocado ben maturo - 1 pz.,
• succo di mezzo limone
• cipolla rossa - ½ testa,
• peperone fresco - ½ pz.,
• aglio - 2 spicchi,
• erbe fresche - prezzemolo o coriandolo,
• peperoncino macinato - sulla punta di un coltello,
• sale, pepe nero - a piacere

Cucinando:

- tagliare il pane pita fresco e morbido con le forbici o un coltello a pezzetti

- metteteli in un sacchetto di plastica resistente (io, per affidabilità, ho preso un sacchetto da forno), aggiungendo olio tra gli strati e cospargendo di spezie
Agitare vigorosamente la busta per mescolare uniformemente tutti gli ingredienti.

- su una teglia ricoperta di pergamena, stendete i pezzi di pane pita e metteteli in forno preriscaldato a 180 ° C per circa 8-10 minuti. Assicurati di controllare la prontezza: le patatine dovrebbero asciugarsi e acquisire una tonalità leggermente dorata
- togliere le scaglie di pp finite dal forno e lasciarle raffreddare

Preparazione della pasta guacamole:

- Sbucciare l'avocado, tagliarlo a cubetti e schiacciarlo con una forchetta. Cospargere la massa risultante con succo di limone (o lime) e mescolare bene. Questo è un passaggio obbligatorio nella cottura, altrimenti si scurirà e il tuo piatto sarà rovinato.

- Tagliare la cipolla rossa e il peperone a cubetti. Unisci le verdure preparate con l'avocado, aggiungi l'aglio, le spezie e le erbe fresche tritate, passate alla pressa. Mescola tutto

La deliziosa e profumata pasta guacamole messicana è pronta

Per servire, prendete un piatto largo e largo, mettete al centro una ciotola di guacamole, attorno alla quale disponete le patatine. Può essere servito come antipasto o da solo

Ebbene, chi ha detto che una corretta alimentazione non può essere deliziosa? Prepara delle patatine di pita in pp con la pasta guacamole e fai in modo che non lo sia!
Buon appetito!