Kolbasa bilan kanepe: fotosurat bilan bosqichma-bosqich retsept. Kolbasa bilan kanepe pishloqli kolbasa va non bilan kanepe
Kolbasa bilan kanepe nafaqat bufet stollarini bayramona bezash uchun ishlatiladi. Mohirona tartibga solingan, ular rang-barangligi bilan bolalarni o'ziga jalb qiladi, tuyadi paydo bo'lishiga hissa qo'shadi. Bunday kanoplarni tayyorlash uchun har xil turdagi go'shtdan deyarli barcha turdagi kolbasa ishlatiladi.
Kolbasa va pishloqli kanepe sendvichi umuman bayramona va juda oddiy taom emas. Ammo agar siz bir xil oddiy ingredientlardan bir nechtasini qo'shsangiz, sendvich tayyorlash odatiy holdir, keyin siz, masalan, shish bilan bayramona, mazali va qoniqarli kanepe olasiz. Bunday ishtahani mehmonlarni hayratda qoldiradi, chunki u oddiy, hamyonbop mahsulotlarni ham ta'mi, ham tashqi ko'rinishi bilan o'ziga xos taomga aylantiradi.Kanepelarni tayyorlash uchun bor-yo'g'i 15 daqiqa vaqt ketadi. Ro'yxatdagi mahsulotlardan 6 kishiga mo'ljallangan kichik sendvichlar olinadi.
Kolbasa bilan kanepe
Bayramona stolda ajoyib kichik gazak - shish ustidagi kanepalar. "Kichik" so'zini frantsuzlar kanepada gapirishadi va ular xato qilishmaydi, chunki frantsuz tilidan tarjimada kanepalar aynan shunday eshitiladi. Ular stolda ajoyib ko'rinadi, har doim mos keladi, asosiy ovqatdan oldin ishtahani isitadi va ularning minimal hajmida muhimdir, chunki agar siz ularni tishlashingiz kerak bo'lsa, bu allaqachon kanepe emas, balki haqiqiy sendvich hisoblanadi.
Tarkibi:
- oq / qora / butun donli non - har biri 6-8 tilim
- kolbasa "Servelat" / "Salami" va boshqalar. - 150 g
- qattiq pishloq - 150 g
- zaytun
- yashillik
Tayyorlash usuli:
- Kanepalar uchun non turini tanlang: klassik kanepalar oq non yoki non bilan tayyorlanadi, ammo sog'lom ovqatlanish uchun qora javdar noni yoki butun donli non bilan ham tatib ko'rishingiz mumkin.
- Tanlangan nonni ingichka bo'laklarga bo'lish kerak.
- Non bo'laklari shaklini yaxshi saqlab turishi va qo'shimcha qarsillash xususiyatiga ega bo'lishi uchun ularni skovorodkada quritishni unutmang.
- Nonni qovurish uchun yog'dan foydalanish shart emas, uni engil qizarib yuborish kifoya.
- Sosisni qobig'isiz ingichka halqalarga, pishloqni ingichka to'rtburchaklar plastinkalarga kesib tashlang.
- To'rtburchaklar pishloq bo'laklaridan qolip yoki oddiy stakan yordamida kolbasa bo'laklariga o'xshash diametrli doiralarni kesib oling.
- Endi siz pishloq va kolbasa doiralarini birlashtirishingiz kerak.
- Fotosuratda ko'rsatilganidek, har bir mos keladigan aylananing markazidan uning chetiga bitta tekis kesma qiling.
- Pishloq va kolbasa doiralarini bir xil "sumka" ga soling va hosil bo'lgan sumkaning o'rtasiga zaytun / zaytun qo'ying, mazali tuzilmani yuqoridan pastgacha shish bilan teshib, ustiga nafaqat pishloq va kolbasa bog'lang, balki, albatta, zaytunni orqa chekka bo'ylab "ushlash" kerak.
- Olingan kompozitsiyani mahkam bog'lab qo'yish kerak va bir muncha vaqt o'tgach aylanmaslik kerak.
- Non bo'laklariga pishloq va kolbasa solingan shishlarni qo'ying.
- Agar siz kanepaning ozuqaviy qiymatini oshirmoqchi bo'lsangiz, non doiralarini sariyog 'bilan yog'lang va shundan keyingina ularga shish qo'ying.
- O'tlar bilan bezang va kichik luqma o'lchamdagi ishtahani qo'shing.
- Shish ustida kolbasa va pishloqli kanepe tayyor!
Pishloq va kolbasa bilan kanepe
Bu bufet stoli uchun kichik sendvichlarni tayyorlashning eng oson variantidir.
Tarkibi:
- Qaynatilgan kolbasa - 15 gramm;
- Salam kolbasa - 15 gramm;
- qattiq pishloq - 50 gramm;
- Tost uchun non - 2 dona.
Pishirish:
- Pishloqni mayda kubiklarga kesib oling, har tomondan taxminan bir yarim santimetr. Kolbasa bo'laklarini taxminan yarim santimetr kengligida tor spirallarga kesib oling.
- Agar siz pichoqning chetini spiralda harakatlantirmasdan kesib olsangiz, lekin uni mahkamlang va taxtani aylantirib, pichoqning chetini asta-sekin kolbasa bo'lagining o'rtasiga siljitsangiz, buni qilish qulayroqdir.
- Taxminan o'n etti santimetr uzunlikdagi lentani olishingiz kerak. Nonni tushdi mashinasida bir oz qovuring, qobig'ini kesib oling va pishloq kublari o'lchamidan biroz kattaroq bo'lgan kichik kvadratlarga kesib oling.
- Kolbasa lentasini pishloq kubigiga o'rang va uni kamon shaklida mahkamlang. Servelat va qaynatilgan kolbasa spirallari yordamida ikki turdagi bunday blankalarni tayyorlang. Shish bilan teshib, nonning kvadratiga mahkamlang.
Uyda tayyorlangan kolbasa va loviya bilan kanepe
Tarkibi:
- Oq loviya - 150 gramm;
- Qizil piyoz - ¼ piyoz;
- Sarimsoq - 2 chinnigullar;
- Rosemary - 1 novda;
- Zira - ¼ choy qoshiq;
- dengiz tuzi - ¼ qoshiq;
- Uy qurilishi kolbasa - 200 gramm;
- zaytun moyi - 6 osh qoshiq;
- Baget - 1 dona;
- reyhan - 10 gramm;
- Quritilgan pomidor - 100 gramm;
- Petrushka, novdalar - 5 dona;
- Qalampir va tuz - ta'mga.
Pishirish:
- Fasol va pyureni rayhon, piyoz, bibariya, sarimsoq va zira, qalampir va tuz bilan qaynatib oling. Bagetni halqalarga kesib oling va zaytun moyiga sepilgan pechda quriting. Sosisni qalin halqalarga kesib oling.
- Baget doirasiga loviya pyuresini qo'ying, ustiga bir bo'lak quritilgan pomidor, keyin bir bo'lak kolbasa qo'ying. Petrushka bilan bezang.
Salam bilan kanepe
Tarkibi:
- Salam kolbasa - 150 gramm;
- Tvorog pishloq - 200 gramm;
- Qattiq xamir - 1 paket;
- Sarimsoq - 2 chinnigullar;
- O'simlik yog'i - 1 choy qoshiq;
- gilos pomidorlari - bezatish uchun;
- Zaytun - kanepalar soniga ko'ra;
- Ko'katlar - ta'mga.
Pishirish:
- Bir stakan yoki kichik stakan yordamida puff pasta varag'idan doiralarni kesib oling. Pishirish varag'ini moy bilan yog'lang, krujkalarni qo'ying va 200 ° C ga oldindan qizdirilgan pechda pishiring (taxminan o'n daqiqa).
- To'ldirishni tayyorlang. Ko'katlar va sarimsoqni mayda to'g'rang, tvorog bilan aralashtiring. Tayyor qandolat doirasiga tvorogni qo'ying, ustiga ikki bo'lak salam qo'ying va ikkinchi doira pishirilgan pishiriq bilan yoping.
- Yuqoriga olcha pomidorini qo'ying va kanepani shish bilan mahkamlang. Xuddi shu ketma-ketlikda ikkinchi kanepani to'plang, faqat pomidorni zaytun bilan almashtiring. Salat barglarini idishga soling va ustiga kanepalar qo'ying.
Liverwurst bilan kanepe
Tarkibi:
- bug'doy noni - 12 tilim
- jigar kolbasa - 400 g
- sariyog '- 100 g
- piyoz - 1 bosh
- shirin qalampir - 1 dona.
- tuzlangan bodring - 2 dona.
- sarimsoq - 2 chinnigullar
- kori ziravorlari - 1 choy qoshiq
- maydanoz yoki tug'ralgan reyhan - 3 osh qoshiq. qoshiqlar
Retsept:
- Liverwurstni maydalang va sariyog 'bilan aralashtiring.
Piyoz, qalampir va bodringni mayda to'g'rang. Sarimsoqni maydalang. Jigar massasini, sabzavotlarni, o'tlarni va ziravorlarni birlashtiring, aralashtiring. - Non bo'laklaridan qobiqlarni kesib oling. Keyin ularni rulon bilan yoyib, plomba bilan yog'lang.
- Rolling, oziq-ovqat plyonkasi yoki pergament qog'oziga o'rang va kamida 3 soat muzlatgichga qo'ying. Xizmat qilishdan oldin, tilimga kesib oling va laganda joylashtiring.
Salyami bilan shish ustida kanepe
Har bir uy bekasi bayramona stolni chiroyli bezashga harakat qiladi, ayniqsa tez retseptlar yordam beradi. Biz shishlarda ajoyib porsiyali gazak variantini taklif qilamiz. Bunday yorqin kanoplarni atigi 10 daqiqada tayyorlash mumkin. Ko'rsatilgan ingredientlarga umuman rioya qilish shart emas, o'zingiz yoqtirgan mahsulotlardan foydalaning va yangi qiziqarli kombinatsiyalarni o'ylab toping.
Tarkibi:
- dudlangan cho'chqa go'shti
- Brynza
- Salom
- Bodring
- Gilos pomidorlari
- Qora non
- Zaytun, zaytun
- Fesleğen va marul ko'katlari
Bosqichma-bosqich tayyorgarlik:
- Kanepeler uchun ingredientlarni darhol tayyorlash kerak.
- Bodring va salamni tilimga kesib oling.
- Jambon, yarim qattiq pishloq, pishloq, Qisqichbaqa tayoqchalari, bolgar qalampiri va qora nonni kub shaklida kesib oling.
- Bundan tashqari, zaytun, qora zaytun, olcha pomidorlari va rayhon va marul ko'katlari kerak bo'ladi.
- Biz kanepalar uchun turli xil variantlarni taklif qilamiz, sizga eng yoqqanini tanlang.
- Shishchaga zaytun, marul bargi, bir bo‘lak pishloq va aylana salam qo‘ying.Zaytun, rayhon bargi, bir bo‘lak pishloq va aylana salam.
- Bolgar qalampirining bir bo'lagi, jambon, Qisqichbaqa tayoqchasi va yangi bodring doirasi
- Qisqichbaqa tayoqchasi, bolgar qalampiri, pishloq va yangi bodring doirasi.
- Zaytun, reyhan bargi, jambon, pishloq va yangi bodring.
- Ushbu ingredientlardan siz kanepalar uchun juda ko'p qiziqarli kombinatsiyalarni topishingiz mumkin, bu erda yana ikkita variant mavjud.
- Shishchaga olcha pomidor, jambon, marul va bir tilim yangi non soling.
Zaytun, olcha pomidor, rayhon barglari, pishloq va bir tilim yangi non.
Kolbasa va pishloqli kanepe
Tarkibi:
- Qaynatilgan kolbasa - 50 g
- Gollandiyalik pishloq - 50 g
- Yangi bodring - 0,5 dona.
- Non - 50 g
- Petrushka ko'katlari - 1 novda
Tayyorlash usuli:
- Shishga mixlangan mayda sendvichlarni tishlamasdan og'zingizga solib qo'yish mumkin. Bufetlar, ziyofatlar va ziyofatlar uchun ajralmas ishtahani ochadi.
- Aslida, bunday atıştırmalıklar uchun siz hamma narsani olishingiz mumkin - shirin qalampir, tuzlangan baliq, zaytun va qora zaytun, meva bo'laklari, jambon va boshqalar, ammo bizda kolbasa va pishloqli eng oddiy kanepalar mavjud. Yangilik uchun bodring va maydanoz barglarini qo'shing.
- Shishlarda kolbasa va pishloqli kanepelarni tayyorlash uchun ro'yxatdagi mahsulotlarni oling. Qancha ovqat iste'mol qilish iste'mol qiluvchilar soniga va sizning xohishingizga bog'liq, shuning uchun men o'zboshimchalik bilan massani ko'rsatdim.
- Taxminan 1 santimetr qalinlikda non, pishloq va kolbasa kesib oling. Hududni oshirish uchun bodringni diagonal ravishda kesib tashladim. Menda bu kichik gazaklar uchun pishirish vaqtini sezilarli darajada kamaytiradigan maxsus kesiklar bor.
- Biz non, pishloq, kolbasa va bodringni navbat bilan yig'ib, kesish shakli bilan kesib oldik. Agar so'qmoqlar bo'lmasa, unda kvadratchalar, uchburchaklar yoki romblarni kesib, pichoq bilan yurish kerak bo'ladi.
- Biz kesilgan kanepelarni shishlarga qo'yamiz.
- Biz davolanish uchun kerak bo'lganda turli xil shakldagi kanepelarni kesib tashladik.
- Biz kolbasa va pishloqli kanepeni stolga o'tlar bilan bezatib xizmat qilamiz. Stolga taklifni kutayotganda, mehmonlar ovqatlanish uchun tishlashlari mumkin.
Pishloq va kolbasa bilan kanepe
Tost uchun non tushdi mashinasi yoki pechda qovurilgan bo'lishi kerak. Biz tostlarni pergament qog'oziga pishirish varag'iga yoyib, ularni bir necha daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboramiz. Keyin jambonni ingichka bo'laklarga, pishloqni esa hatto kublarga kesib olishingiz kerak. Biz pishloq kublarini jambonning "lentasi" bilan bog'laymiz va nonga biriktiramiz.
Tarkibi:
- Qaynatilgan kolbasa - 15 gramm
- Servelat kolbasa - 15 gramm
- Qattiq pishloq - 50 gramm
- Tost uchun non bo'laklari - 2 dona
Tayyorlash usuli:
- Pishloq va kolbasa bilan kanepalar uchun sizga mutlaqo kerak bo'lgan narsa - bu tish pichog'i (yoki yog'och kanepe cho'qqilari), teshiksiz qalin pishloq va kamida 1 navli kolbasa (yoki zavodda kesilgan yoki uni o'zingiz ingichka qilib kesib olishingiz mumkin. bir xil qalinlikdagi plitalar).
- Biz pishloqni kub shaklida kesib tashladik (menda taxminan 1,5x1,5 sm bor).
- Biz kolbasa plitalarini tor (0,5-0,7 sm) spirallarga kesib tashladik. Buni pichoqning uchi bilan spiral chizishga urinishdan ko'ra, taxtani aylantirish orqali qilish qulayroqdir.
- Tost uchun non tushdi mashinasida qovuriladi.
- Nonning qobig'ini kesib oling va pishloq kubiklaridan bir oz kattaroq kvadratlarga kesib oling. Men 1 dona tostdan 9 kvadrat oldim, shuning uchun 18 ta kanape uchun sizga 2 dona non kerak bo'ladi.
- Shuni yodda tutingki, bir kub pishloq atrofida kolbasa kamonini "bog'lash" uchun sizga 17-20 sm uzunlikdagi kolbasa lentasi kerak bo'ladi.
- Biz kolbasa chizig'ini pishloq atrofida o'rab, kamonga taqlid qilamiz, uni yog'och pike yoki tish pichog'i bilan teshamiz. Agar kanepalar non bilan tayyorlangan bo'lsa, unda tish pichog'ining uchi pastdan chiqib ketishi kerak.
- Biz kolbasa bilan pishloqli kanepelarni non asosiga qo'yamiz.
Kolbasa bilan shishlarda oddiy kanepalar
Tarkibi:
- Non - 3-4 bo'lak
- Pishloq - ta'mga
- Salam - 100 gramm
- Tuzlangan bodring - 1-2 dona
- Pomidor sousi - ta'mga (yoki pastaga)
- Zaytun pastasi - ta'mga
Tayyorlash usuli:
- Nonni mayda bo'laklarga kesib boshlang.
- Agar xohlasangiz, uni skovorodkada yoki pechda ozgina quritishingiz mumkin.
- Pishloq va salamni yupqa bo'laklarga kesib oling (masalan, boshqa kolbasa yoki kolbasadan foydalanishingiz mumkin).
- Siz tuzlangan bodring, shuningdek zaytun va tomat pastasi bilan ishtahani qo'shishingiz mumkin.
- Aytgancha, zaytun pastasini zaytun bilan almashtirish mumkin, masalan, agar ular qo'lda bo'lsa.
- Hamma narsa, ingredientlar tayyor, shuning uchun siz kanepelarni yig'ishni boshlashingiz mumkin. Aytgancha, buyurtma mutlaqo har qanday bo'lishi mumkin: non, kolbasa, pishloq, makaron, bodring yoki non, pishloq, kolbasa, makaron va boshqalar.
- Kanepalar yig'ilgandan so'ng, har birining o'rtasiga shish qo'ying.
- Hammasi shu, siz stolga gazak berishingiz mumkin.
Kolbasa bilan shishlarda bayramona kanepalar
Tarkibi:
- Salam kolbasa - 200 g;
- Non - ¼ non;
- Qayta ishlangan pishloq - 100 g;
- Bodring - 1 dona.
Tayyorlash usuli:
- Kanapalar ishlab chiqarish uchun supermarketda maxsus mashinada kesilgan dudlangan kolbasadan foydalanish yaxshidir. Shu tarzda kesilgan kolbasa yupqa bo'lib chiqadi va juda ishtahani ochadi va chiroyli ko'rinadi.
- Nonni kichik kvadratlarga kesib oling.
- Nonni eritilgan pishloq bilan surting. Hech qanday qo'shimchalarsiz qaymoqli pishloqdan foydalanish yaxshiroqdir, chunki kanepalar allaqachon ta'mga boy bo'lib chiqadi.
- Bodringni ingichka doira shaklida kesib oling, pishloq ustiga qo'ying. Keyin kolbasaning yuqori va pastki qismini shish bilan teshib qo'ying. Blankalarni non, pishloq va bodringdan iborat mini sendvichga yopishtiring.
Dudlangan kolbasa, pishloq va bodring qo'shilgan shishlarda bayramona snack kanepelari tayyor. Ularni plastinka ustiga qo'ying va xizmat qiling.
Kolbasa bilan kanepe
Tarkibi:
- 4-5 tilim non
- 100 g olcha pomidor
- 1 ta kichik bodring
- Dilimlarda 50 g qayta ishlangan pishloq
- 100 g qaynatilgan kolbasa
- zaytun moyi
- maydalangan qora qalampir
Tayyorlash usuli:
- Sosisni doira shaklida kesib oling, yog'da oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, ortiqcha yog'ni so'rish uchun peçete qo'ying.
- Non bo'laklarining po'stlog'ini kesib oling, maydalagichni 3-4 sm burchak bilan kesib oling, zaytun moyi, qalampir seping, pechda 180 ° C da 2-3 daqiqa quriting.
- Bodringni ingichka doira shaklida kesib oling, pishloq bo'laklarini 4 qismga bo'ling.
- Qovurilgan nonga bir doira bodring, bir tilim pishloq qo'ying, shish bilan mahkamlang, ustiga kolbasa va gilos pomidorining doiralari bog'lab qo'ying.
Kolbasa va pishloqli kanepe
Tarkibi:
- Oq non (baget turi) - 150 g
- Quritilgan kolbasa (to'g'ralgan) - 80 g
- Bodring (katta) - 1 dona.
- Pomidorlar (kichik) - 2-3 dona.
- Qattiq pishloq yoki tost - 50 g
- Tozalangan zaytun - 10 dona.
Tayyorlash usuli:
- Kanoplarni tayyorlash uchun mahsulotlarni ro'yxatga muvofiq tayyorlang. Bodring va pomidorni yuving, qog'oz sochiq bilan quriting.
- Kolbasa va pishloq bilan kanepani qanday tayyorlash mumkin:
- Nonni 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling.
- Nonni pishiriladigan idishga soling va uni croutons holatiga quriting.
- Zaytunni yarmiga bo'ling, bodringni maxsus qirg'ichdan o'tkazing yoki sabzavot tozalagich bilan ingichka bo'laklarga bo'ling.
- Pomidorlarni tilimga kesib oling.
- Pishloqni ingichka bo'laklarga kesib oling yoki undan non bilan bir xil diametrli stakan bilan doira kesib oling.
- Tostni pechdan olib tashlang, salqin. Kanapalar uchun kroutonlar ustiga bir tilim pishloq qo'ying.
(Agar siz qo'shimcha kaloriyalardan qo'rqmasangiz, tostni bir tomchi mayonez bilan yog'lashingiz mumkin. - Pishloq ustiga pomidor doirasini qo'ying.
- Yarim zaytunni shish ustiga qo'ying
- Keyinchalik, bir bo'lak bodringni to'lqin shaklida shish ustiga bog'lashingiz kerak.
- Bodringdan so'ng, kolbasa kanape shishiga teshiladi.
- Sabzavot va kolbasa solingan shishni pomidor va pishloqli tostga yopishtiring - va stolga kolbasa, pishloq, bodring va pomidor bilan yorqin, bayramona kanepelarni berishingiz mumkin.
- Bu siz olgan go'zallikdir. Xursandchilik bilan pishiring.
Sabzavotlar va kolbasa bilan kanepe
Men bayram uchun oqlangan kanepelarni tayyorlashni taklif qilaman. Bodring bo'laklarini va ingichka to'g'ralgan kolbasalarni to'lqinli burmali shish ustiga to'plang. Bu kanepaning hajmi va jozibadorligini yaratadi. Agar bodring chiziqlari yaramas bo'lsa, ularni pishloq bilan almashtiring. Kanepening yuqori qismini bir tilim yoki butun zaytun bilan bezashingiz mumkin.
Tarkibi:
- bodring,
- pomidor,
- zaytun,
- non,
- qaymoqli pishloqli sendvich,
- kolbasa,
- ingichka bo'laklarga bo'ling.
Tayyorlash usuli:
- Zaytunning yuqori qismini 1/3 ga kesib tashlang.
- Bodringni yuving. Uzunligi bo'ylab ingichka bo'laklarga kesib oling.
- Paketni olib tashlamasdan, pishloq tilimning pastki qismidan oching. Pishloqni zımba yordamida doira shaklida kesib oling.
- Pomidorni yuving. Dilimlarga kesib oling. Bir xil doiralarni olish uchun kesishdan foydalanish 6-qadam
- Non tilimga kesilgan. Qayta kesishdan foydalaning.
- Agar dumaloq kanepe asosini olishning iloji bo'lmasa, nonni kvadratchalar bilan kesishingiz mumkin.
- Keling, kanoplarni yuqori tuzilishdan yig'ishni boshlaylik. Zaytun bo'lagini shishga soling.
- To'lqinli zigzag shaklida bodring bo'lagini shishga qo'shing.
- 2 bo'lak kolbasa qo'shing.
- Har bir bo'lakni mahkam bog'lab, yana teshib qo'ying. Uchinchi bo'lak kolbasa qo'shing.
- Endi kanepalar asosini tayyorlaylik. Nonga bir tilim pishloq qo'ying. Yuqoriga pomidor doirasini qo'ying. Va yana pomidorni bir tilim pishloq bilan yoping.
- Va endi shishni yuqori tuzilishi bilan kanepening tagiga yopishtiring. Bufet stolida xizmat qiling.
Kolbasa va ananas bilan kanepe
Tarkibi:
- Xom dudlangan kolbasa - 8 dona
- Yangi ananas - 1 tilim
- Tuzlangan qalampir - 8 tilim
- Paprika
Tayyorlash usuli:
- Bo'laklarga bo'lingan yangi ananas doirasi (8 dona)
- Tayyor bo'laklarni panjara panasiga qo'yamiz va ananas panjaradan chiziqlar bo'lgunga qadar har ikki tomonga qovurayapmiz. Biz uni plastinka ustiga qo'yamiz.
- Biz xom dudlangan kolbasani o'rta qalinlikdagi bo'laklarga kesib tashladik, uni panjara paniga yuboramiz va 2 tomondan qovuramiz.
- Ohak qobig'ini mayda maydalang, u kanoplarga ajoyib lazzat beradi.
- Qovurilgan ananas bo'laklarini xom dudlangan kolbasa qovurilgan bo'laklariga qo'ying, paprika va ohak qobig'i bilan seping.
- Ananasga bir bo'lak tuzlangan qalampir qo'shing (siz achchiq qalampir olishingiz mumkin), uni chiroyli kanepe tayoqchasi bilan teshib, plastinka ustiga qo'ying va darhol xizmat qiling.
Kolbasa bilan klassik kanepalar
Stolni o'ziga xos tarzda tuzib, oilangiz va do'stlaringizni xursand qilishni xohlaysizmi? Keyin kanepe shaklida sovuq ishtahani tashkil qiling. Kanapelar - bu bir nechta mayda tug'ralgan mahsulotlar, ta'mga qarab birlashtirilib, shishlarga bog'langan. Bu oddiy ko'rinadi, lekin bu shunday ko'rinadi. Kanepelarni tayyorlash juda ko'p vaqtni oladi, ayniqsa siz bir vaqtning o'zida bir nechta turlarni pishirsangiz. Lekin bunga arziydi, chunki bu bayram!
Tarkibi:
- dudlangan kolbasa (sizning didingizga qarab)
- karbonat
- javdar noni (ta'bingizga ko'ra)
- bodring
- arpabodiyon, maydanoz
- bir oz mayonez
- limon
- kanepalar uchun shishlar
Tayyorlash usuli:
- Nonni 5 mm qalinlikdagi bo'laklarga kesib oling va aylanalar qilish uchun kanape to'saridan foydalaning. Bu yulduzlar va yuraklar yoki raqamlar mavjud bo'lmasa, shunchaki kvadratlar bo'lishi mumkin.
- Nonni tekis idishga soling va ustiga bir tomchi mayonezni siqib qo'ying.
- Har bir bo'lakka ko'katlarni qo'ying - arpabodiyon novdasi yoki maydanoz bargi.
- Bodring 3 ÷ 5 mm qalinlikdagi g'ildiraklarga kesiladi va ko'katlar ustiga qo'yiladi. Agar so'ralsa tuz.
- Pishloqni 1x1x1 sm kub shaklida kesib oling.
- Kolbasa qobig'ini tozalang va juda nozik uzun tasvirlar shaklida kesib oling. Do'konda maxsus qurilmada sotib olayotganda buni qilish yaxshiroqdir, lekin uni o'zingiz ham hal qilishingiz mumkin.
- Karbonat ham iloji boricha nozik kesiladi. Ko'proq o'qish:
- Pishloq kubini shish ustiga teshib qo'ying, agar u diagonal ravishda teshilgan bo'lsa, u yanada qiziqarli ko'rinadi. Keyin kolbasa ekib, uni uch nuqtadan teshib qo'ying - bir uchidan, o'rtada va ikkinchi uchining chetiga yaqinroq. Tayyorlangan non va bodring bazasiga yopishib oling.
- Kolbasa bilan kanepe tayyor.
- Kolbasa o'rniga karbonat bilan kanepelarni xuddi shu tarzda yig'ing. Parchaning kichik o'lchami tufayli karbonat faqat ikkita joyda teshilgan.
- Biz tez pishiramiz, biz zavq bilan ovqatlanamiz!
Kanapelarni go'sht bilan bezash usullari
- Sendvich tayyorlash - nima osonroq bo'lishi mumkin! Nonushta yoki gazak uchun siz gazak dizaynining o'ziga xosligidan hayratda qololmaysiz, ammo mehmonlar kelishi bilan qo'lingizdan kelganini qilish tavsiya etiladi. Xo'sh, kanepalar bayramona ko'rinishi uchun jambon yoki kolbasa bilan qanday bezatamiz?
- Jambon, kolbasa, qaynatilgan cho'chqa go'shti yoki cho'chqa go'shtini qanchalik yupqa kessangiz, bo'laklarga kerakli shaklni berish osonroq bo'ladi: kanepalar uchun go'sht tarkibiy qismini o'rash, gulbarglari, akkordeonga o'rash mumkin. Tarkibni shish yoki tish pichog'i bilan mahkamlang.
- Ko'katlar va sabzavotlar kanepalar uchun mazali va chiroyli bezakdir. Salat barglari, arpabodiyon shoxlari, piyoz patlari va tug'ralgan o'tlar yordam beradi. Tuzlangan piyoz halqalari, mazali gilos pomidorlari, bo'laklar, yangi yoki tuzlangan bodring chiziqlari, to'g'ralgan bolgar qalampiri - bularning barchasi yaxshi tanlovdir.
- Fileto kub shaklida kesilishi shart emas, uni blenderda pategacha maydalashingiz mumkin. Ushbu shakldagi go'sht eng yaxshi tartlets yoki vol-au-vents uchun plomba sifatida ishlatiladi.
- Umid qilamizki, siz jambon, go'sht yoki qaynatilgan cho'chqa go'shti bilan ajoyib kanepe olasiz va fotosuratlar bilan retseptlarimiz ularni qanday pishirishni tushunishga yordam beradi!
Yoki siz shunchaki an'anaviy sendvichlardan voz kechishni va mehmonlaringizni o'ziga xos sovuq atirlar bilan hayratda qoldirishni xohlaysiz - shishlarda kanepalar uchun retseptlar mavjud sahifaga xush kelibsiz.
Kanepe tayyorlashda tasavvur uchun joy bor va men sizning e'tiboringizga an'anaviy mahsulotlardan shishlarda kanepe tayyorlash, ularni o'ziga xos tarzda bezash va stolga xizmat qilish bo'yicha qiziqarli g'oyalarni taqdim etaman.
Ofis bufet stoli uchun shishlarda kanepalar eng zo'r tuyadi va sizning bayramingiz hamkasblar tomonidan uzoq vaqt davomida eslab qoladi. Albatta, kanepelarni buyurtma qilishning eng oson yo'li - catering kompaniyasi yoki restorandan, lekin kanepelarni tayyorlashda qiyin narsa yo'q. O'zingiz ko'ring va ta'mingizga qarab retseptlarni tanlang!
Qizil baliq, pomidor va pishloqli shish ustida kanepe
Qizil baliq, pomidor va pishloq... Bu kombinatsiya juda muvaffaqiyatli, unda ortiqcha narsa yo'q, barcha ingredientlar bir-biriga ta'mga mos keladi va birgalikda ishtahani shunchaki mukammal qiladi. Retseptni ko'rish mumkin.
Shish ustida seld balig'i bilan kanepe
Siz seld bilan bayramona stolda shishlarda mazali kanepelarni qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.
Shishli kanepe jambon rulolari bilan
Kanapelarni shishlarda jambon rulolari bilan qanday tayyorlash mumkin, deb yozdim.
Qora non va jambon bilan shish ustida kanepe
Qora non va jambon bilan shishlarda kanepelarni qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin.
Kapelin ikrai bilan shishlarda sendvich-kanapes
Men sizga kapelin ikra, bodring va limon bilan kanepe pishirishni taklif qilaman - kichik, toza va juda ishtahani. Ular nafaqat stolda, balki mehmonlarga aperitifga qo'shimcha sifatida taqdim etilishi mumkin, chunki ular bufet formati uchun idealdir. Fotosurat bilan retseptni ko'ring.
Tarkibi:
- frantsuz bageti
- s/c kolbasa
- sariyog `
- bodring
- maydalangan qora zaytun
- sutcho'p
Pishirish:
Bagetni qismlarga bo'ling va sariyog 'bilan yoying.
Har bir bo'lak nonga salat bargini qo'ying.
Yupqa bo'laklar qilish uchun bodringni kartoshka tozalagich yoki juda o'tkir pichoq yordamida uzunasiga kesib oling.
Avval biz qora zaytunni shish ustiga teshamiz, keyin bodringni rulonga aylantiramiz (fotosuratdagi kabi).
Biz kanepalar ustiga uch bo'lak kolbasa yoyib, yarmiga (fotosuratda bo'lgani kabi) o'ralgan holda, ustiga bodring va zaytun solingan shishni teshdik.
Salmon rulolari bilan shishlarda sendvich-kanapelar
Qanday qilib kanepe sendvichlarini ikra rulolari bilan shishlarda pishirishni yozdim
Tarkibi:
- tozalangan qisqichbaqalar (katta)
- qattiq pishloq
- limon bo'laklari
- yashil zaytun
- arpabodiyon novdalari
Pishirish:
Shishchada avval yashil zaytunni, so'ngra limon va qisqichbaqalar doirasini teshamiz. Biz fotosuratda bo'lgani kabi, limon orasiga qisqichbaqalarni tuzatamiz. Nihoyat, biz pishloq kublarini teshamiz. Biz kanepeni arpabodiyon novdalari bilan bezatamiz. Bizning kanepelarimiz tayyor!
Jambon va bodring bilan shish ustida kanepe
Tarkibi:
- oq sendvich non
- dudlangan cho'chqa go'shti
- qora zaytun
- bodring
- sariyog `
- yashillik
Pishirish:
Sendvich nonini bo'laklarga bo'ling va sariyog 'bilan yoying.
Har bir bo'lak uchun jambon va bodring tilimini qo'ying.
"Kirpi" konyak va martini uchun shish ustida kanepe
Konyak va martini uchun shishlarda kanepelarni qanday tayyorlashni ko'rishingiz mumkin
Kolbasa, pishloq va qo'ziqorinli shishlarda bayramona kanepalar
Tarkibi:
- Oq non
- qaynatilgan dudlangan kolbasa
- qattiq pishloq
- mayonez
- bodring
- marinadlangan qo'ziqorinlar
Pishirish:
Nonni bo'laklarga bo'ling, mayonez bilan yoying. Nonning ustiga sosiska bo'laklari, ozgina mayonez va pishloq qo'ying.
Biz qo'ziqorinlarni shishlarga, so'ngra yupqa plastinka bodringga (fotosuratda bo'lgani kabi) tiqamiz.
Biz kolbasa bilan kanepani shish bilan tuzatamiz.
Fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retseptga qarang.
Tarkibi:
- Oq non
- bodring
- ozgina tuzlangan qizil ikra
- sariyog `
- maydalangan yashil zaytun
Pishirish:
Oq nonni (afzal frantsuz bagetini) mayda bo'laklarga (yumaloq tilim qilish uchun) kesib oling.
Nonni sariyog 'bilan yoyib, har biriga bir doira bodring qo'yamiz.
Har bir baliq bo'lagida yashil zaytunni rulon bilan o'rang (fotosuratda bo'lgani kabi) va shish bilan teshib qo'ying.
Shishchani kanepelarga mahkamlang va xizmat qiling!
Tarkibi:
- qora non
- qaynatilgan dudlangan kolbasa
- Adighe pishloqi
- bodring
- qora zaytun
- mayonez
Pishirish:
Ushbu kanepelarni tayyorlashda, yanada samarali xizmat qilish uchun kanepalar "yuraklari" uchun temir qoliplar qo'llaniladi. Ular pechene to'sarlari bilan almashtirilishi mumkin yoki oddiygina kanepalar uchun barcha ingredientlarni kvadratlarga kesib tashlash mumkin.
Qora nonni bo'laklarga bo'ling va mayonez bilan yoying.
Pishloq, kolbasa va bodringni nonga soling.
Biz fotosuratda bo'lgani kabi, kanepeni qora zaytun bilan shish bilan tuzatamiz.
Tarkibi:
- qattiq pishloq "rus"
- dudlangan cho'chqa go'shti
- bodring
Pishirish:
Biz kanepalar uchun barcha ingredientlarni iloji boricha ingichka qilib kesib tashladik: o'tkir pichoq bilan va tarjixon kesgichda.
Biz ingredientlarni quyidagi ketma-ketlikda joylashtiramiz: bodring, pishloq, jambon. Ruloga aylantiring va shish bilan mahkamlang.
Tarkibi:
- qattiq pishloq "rus"
- urug'siz uzumlar
- ko'k mog'or pishloq
Pishirish:
Ko'k pishloq va qattiq pishloq 1 * 1 sm kubiklarga bo'linadi.
Biz uzumni, qattiq pishloqni va ko'k pishloqni shish ustida teshamiz.
Shishdagi kolbasa bilan kanepe ham uyda, ham ofisda bufet stolida ajoyib ko'rinadi. Bu go'shtli gazaklar va sabzavotlarning tarkibiy qismlari qatlamlarga chiroyli tarzda yotqizilgan kichik sendvichlar. Qaynatilgan va pishirilmagan dudlangan kolbasa qattiq pishloq bilan yaxshi ketadi. Mehmonlar kanepelarni shishning oxirigacha ushlaydilar, shuning uchun ularning qo'llari toza bo'lib qoladi va sendvichning barcha elementlari birlashtiriladi. Bunday xizmat qilish uchun ham yog'och shishlar, ham figurali plastmassalardan foydalaniladi.
Maqolada biz shishlarda kolbasa bilan turli xil idishlarni va idishlarning fotosuratlarini taqdim etamiz, ularni tayyorlash usulini batafsil bayon qilamiz. Sizning bufetingiz butun oqshom yangi bo'lib qolishi va sendvichlar ajoyib ko'rinishi uchun kanepelarni bezash qoidalarini bilib olasiz. Kolbasa sendvichlar uchun eng ko'p ishlatiladigan mahsulot bo'lib, do'kon javonlarida bunday mahsulotlarning juda ko'p turlari mavjud.
Siz kolbasa bilan kanepelarni turli usullar bilan to'plashda, asl kombinatsiyalarni, shuningdek, mahsulotlarni yotqizish va kesish usullarini izlashda xayol qilishingiz mumkin. Bu qiziqarli va ijodiy jarayon, shuning uchun do'stlaringiz va ishdagi hamkasblaringizni hayratda qoldiradigan kichik kanepelarni qanday qilishni o'rganishga harakat qiling.
Non tayyorlash
Bir parcha non ko'pincha shishlarda kolbasa bilan kanepe uchun asos sifatida ishlatiladi. Bu oddiy sendvichdan tiniq ta'mi bilan farq qiladi. Bunga tushdi tayyorlash yoki pechda quritish orqali erishish mumkin. Oq va javdar nonidan foydalaning. Nonni pechda yoki skovorodkada pishirishdan oldin, qalinligi 5 dan 7 mm gacha bo'lgan bo'laklarga kesib oling, qobig'ini kesib oling va bo'lakning asl shaklini bering. Albatta, kanepalar uchun kvadrat asos yasashingiz mumkin, lekin yumaloq yoki yulduz shaklidagisi samaraliroq ko'rinadi. Metall pechene to'sarlari yordamida ularni kesib oling.
Istisno - bu frantsuz uzun bagetidir. Unda qobiq o'zgarishsiz qoldiriladi va kesish diagonal ravishda, engil burchak bilan amalga oshiriladi. U kanepada ayniqsa yoqimli siqiladi, shuning uchun ko'plab uy bekalari baget bilan ishlashni yaxshi ko'radilar.
Keyin non bo'laklari bir qatlamda pishirish varag'iga yotqiziladi, ilgari zaytun yoki oddiy kungaboqar yog'i bilan yog'langan, oldindan qizdirilgan pechga qo'yiladi. Tostni har ikki tomondan skovorodkada qovurishingiz mumkin, lekin unda qora dog'lar paydo bo'lmasligiga ishonch hosil qiling. Non oltin qobiqqa ega bo'lishi va shunchaki qarsillashi kerak.
Ko'pincha kolbasa bilan shish ustida kanepalar uchun retseptlarda quritilgan non sariyog ', biron bir sous yoki pishloq pastasi bilan yoyiladi va shundan keyingina sendvichning tarkibiy qismlari qo'yiladi.
Qaynatilgan kolbasa va gilos pomidorlari bilan variant
Miniatyura sandviçlarini tayyorlash uchun kunjut urug'lari bilan quyuq javdar bagetini oling. Yuqorida tavsiflangan usulga ko'ra, pechda bo'laklarni kesib oling va quriting. Agar so'ralsa, qo'shimcha ravishda bir bo'lak nonni tozalangan va yarmiga bo'lingan sarimsoq chinnigullari bilan maydalashingiz mumkin. Bu ziravorlar qo'shadi, lekin hammaning didiga mos kelmasligi mumkin. Kolbasa bilan shishlarda kanepelarning ikkita versiyasini tayyorlash yaxshiroqdir - biri sarimsoq bilan, ikkinchisi esa unsiz. Mehmonlarga g'amxo'rlik qiling, ular sizning harakatingizni albatta qadrlashadi.
Non ustiga yarmiga katlanmış yangi marul bargini qo'ying. Qaynatilgan kolbasa katta hajmda sotib oling, shunda bo'lakni to'rtga bo'lish qulayroq bo'ladi. Har bir uy bekasi go'sht mahsulotini shunchalik nozik va teng ravishda kesib ololmaydi, shuning uchun sotuvchidan do'konda sotib olingandan so'ng darhol mashinani kesishni so'rang. Bu retsept bo'yicha kolbasa bilan shishlarda kanepe tayyorlash jarayonini sezilarli darajada soddalashtiradi.
Gilos pomidorlarini yarmiga bo'ling va kesilgan tomonini pastga qaratib tish pichog'ining uchiga qo'ying. Katlangan kolbasa qatlamlari orasiga qo'shimcha ravishda maydanoz yoki arpabodiyon novdasini qo'yishingiz mumkin.
Kolbasa, pishloq va zaytun bilan shish ustida kanepe
Keyingi turdagi kanepada non oldindan quritilmaydi, shunchaki metall qolip bilan kesiladi. Qattiq pishloq bo'laklari bir xil naqsh bo'yicha tayyorlanadi. Bunday sendvich uchun qaynatilgan kolbasa olish yaxshidir, u yanada suvli va nonning quruqligini yoritadi.
Tuzlangan mayda bodringlar uzunligi bo'ylab yarmiga bo'linadi va rulonga o'ralgan kolbasa bo'lagi ustidan shish ustiga teshiladi. Zaytunni chuqurchalar bilan sotib oling va teshigini pastga tushiring. Shishdagi kolbasa va pishloqli kanepalar alkogolli ichimliklar uchun ajoyib gazak bo'ladi. Erkaklar sizning harakatlaringizni "a'lo" deb baholaydilar.
Sabzavotli suvli kanepalar
Bufet stolida navbatdagi asarni yaratish uchun siz salam tayoqchasi, bir bo'lak qattiq pishloq, kavanoz zaytun, yangi pomidor va bir nechta bodring, maydanoz va frantsuz bagetini sotib olishingiz kerak. Non doira shaklida kesiladi va pechda yoki skovorodkada qovuriladi. Bir oz sovishini kuting va bu vaqtda salamni yupqa bo'laklarga bo'ling.
Har bir sendvichga 2 ta bo'lak qo'ying. Pishloq kvadrat shaklida bo'lishi kerak, pomidor esa doira shaklida kesiladi. Yupqa plitalar bodringni qismlarga ajratadi, shunda chiziqqa egri shakl berish osonroq bo'ladi.
Qatlamlarni yotqizish
Pishloqni quritilgan baget tostiga soling, uni doira shaklida pomidor bilan yoping (u kanepe ho'l bo'lib qolmasligi uchun xizmat qilishdan oldin kesiladi), pomidor ustiga yotgan bir bo'lak salam qo'ying va o'rab oling. ikkinchi bo'lakni yarim kamarda va shish bilan teshib, bir va ikkinchi yarmini.
Xuddi shu protsedurani yangi bodring chizig'i bilan bajaring. Qora zaytun va maydanoz bargini yon tomonga qo'ying. Sabzavotlarni ozgina tuzlang, siz ziravorlar qo'shishingiz yoki faqat qora qalampir sepishingiz mumkin.
Bunday kanepe uchun uzun shishni tanlang, shunda hamma narsa erkin joylashadi. Siz tayoqni yorqin element bilan bezashingiz mumkin, bizning namunamizda bu boncuk.
Issiq kanepalar
Shishlarda dudlangan kolbasa solingan bu kanepe iliq holda beriladi. Asl sendvichlarni tayyorlash uchun sizga bedana tuxumlari, har bir kanepe uchun bittadan, dudlangan kolbasa ovlari, frantsuz bagetlari, tuz, quruq ziravorlar yoki mayda tug'ralgan arpabodiyon (ixtiyoriy), sous kerak bo'ladi.
Yangi bagetni diagonal ravishda yupqa bo'laklarga oldindan kesib oling va uni o'simlik yog'ida qovurilgan idishda qovuring. Bu juda ko'p narsani talab qilmaydi, sirtni yupqa qatlam bilan yog'lash kifoya. Sevimli sousingizni ozgina sovutilgan nonga yoying. Bu mayonez, ketchup yoki uy qurilishi versiyasi bo'lishi mumkin. Dudlangan kolbasa har biri taxminan 5-6 sm bo'lgan qismlarga bo'linadi va har ikki tomondan skovorodkada qovuriladi. Alohida-alohida, ular mayda bedana tuxumidan qovurilgan tuxum qiladilar. Pishirish paytida ularni tuzlang va xohlaganingizcha ziravorlar bilan seping. Kanepe mahsulotlar qovurilganidan so'ng darhol yig'iladi. Birinchidan, bir bo'lak nonga kolbasa, keyin tuxum qo'yiladi va hamma narsa shish bilan teshiladi. Siz hatto oilangiz bilan nonushta qilish uchun bunday kanoplarni tayyorlashingiz mumkin. Bu kunning ajoyib boshlanishi bo'ladi.
Shirin sirlangan pishirilgan kanepalar
Lazzatlarning g'ayrioddiy kombinatsiyasi quyidagi kanoplarni bayramona ziyofatda juda mashhur qiladi. Ularni yaratish juda oson va tayyorlash bir vaqtning o'zida ko'p sonli porsiyalarda amalga oshiriladi. Muzlatgichda dudlangan kolbasa va bir banka ananas bo'lsa, kutilmagan mehmonlarni mazali sendvichlar bilan boqishingiz mumkin. Shirin sir uchun 1 osh qoshiq aralashtiriladi. l. konservalangan mevalardan quritilgan sirop, 3 osh qoshiq. l. teriyaki sousi, 1 osh qoshiq. l. tabiiy asal va chili qalampiri bilan bir xil miqdordagi shirin sous.
Pechda retsept bo'yicha shishlarda dudlangan kolbasa bilan kanepe tayyorlash. Yog'och tayoqlarni pechning issiqligidan yonib ketmasligi uchun ularni bir muddat suvga soling. Keyin sosisni tilimga kesib oling, ustiga bir bo'lak ananas qo'ying va hamma narsani shish bilan teshib qo'ying. Kanepelarni sirga botirib, pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Sosga faqat mahsulotlarni botirishga harakat qiling, aks holda tish pichog'ida shirin sirdan qora dog'lar bo'ladi. Blankalarni 180 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring. Kanapelar iliq holda beriladi.
Tvorogli sendvichlar
Pishloq, zaytun va kolbasa bilan shishdagi kanepalar ranglarning qarama-qarshi kombinatsiyasi tufayli o'ziga xos ko'rinadi. Tvorog pishlog'ini o'zingiz tayyorlash oson, ammo supermarketda tayyor mahsulotni sotib olish osonroq. Dilimlarni o'rash yoki tekis qatlamlarga qo'yish uchun katta hajmdagi salamni oling.
Bunday sendvichlarning ikkalasi ham, ikkinchisi ham o'ziga xos ko'rinadi. Ochilmagan salami bo'lagiga tvorog pishloqini bir necha millimetrli qatlam bilan qo'ying va hamma narsani rulon bilan burang. Kolbasa qirrasi tepada bo'lishi kerak. Uni tish pichog'i bilan teshib, ustiga zaytun qo'ying. Siz to'ldirilgan versiyadan foydalanishingiz mumkin.
Ko'p qatlamli sendvich yanada qoniqarli bo'lib chiqadi. Kolbasa kichik to'rtburchaklar shaklida kesiladi va nozik bir pishloq qatlami bilan almashib, paketga yotqiziladi. Bu juda mazali bo'lib chiqadi. Mehmonlar, albatta, bunday kanepelarni qadrlashadi.
Kolbasa, pishloq va bodring bilan shish ustida kanepe
Keling, non asosisiz mazali kanepe tayyorlashning yana bir variantini ko'rib chiqaylik. Katta doiralarni kesish uchun sizga keng salam, bir banka tuzlangan kornişon kerak bo'ladi. Uzunligi 5 sm dan oshmaydigan bu kichik bodringlar to'g'ridan-to'g'ri kolbasa bilan o'rash uchun tayyorlanadi.
Pishloq yumshoq qilib olinadi. Do'konda tvorog sotib olishning eng oson yo'li, siz maydalangan qayta ishlangan pishloqdan asl tuyadi tayyorlashingiz mumkin, uning ichiga sarimsoq chinnigullari belkurak orqali siqib, mayonez bilan aralashtiriladi. Siz arpabodiyonni yumshoq massaga mayda maydalashingiz va aralashmani yaxshilab aralashtirishingiz mumkin, keyin tuyadi oq va yashil kontrastni qo'shib, yorqinroq ko'rinadi.
Kaneplarni qanday yig'ish kerak
Taxta yuzasida yupqa doira salami yotqizilgan. Bunday kanoplarni xom dudlangan kolbasa bilan shishlarda tayyorlashingiz mumkin, u ham mazali bo'ladi. Markazda yupqa chiziqqa pishloqli plomba yotqizilgan va uning ustiga kornişon yotqizilgan. Kolbasani xushbo'y ovqatlar atrofiga o'rang, shunda bir uchi ikkinchisining tepasida bo'ladi. Bu joyda hamma narsani tish pichog'i bilan mustahkamlang.
Agar xohlasangiz, ustiga zaytun yoki yashil zaytunni maydalashingiz mumkin. Yorqin "eslatmalar" qo'shib, masalan, qizil yoki apelsin bolgar qalampirining kichik kublarini oq pishloqli to'ldirishga aralashtirish orqali bunday kanoplarni diversifikatsiya qilish qiziq.
Gorizontal kanepalar
Quyidagi fotosuratda ko'rsatilgan kanepe laganda joylashganligi bilan qolganlardan farq qiladi. Unda bir nechta bo'lak kolbasa va ikki uzun bo'lak yangi bodring mavjud. Ushbu sabzavotni juda nozik tarzda kesish uchun sabzavot to'saridan foydalaning.
Birinchidan, bodring o'ralgan "akkordeon" bilan shish ustiga qo'yiladi, salam bo'laklari xuddi shu tarzda o'raladi. Yakuniy mahsulot yana bodring chizig'i. Bunday sendvichlarni yilning istalgan vaqtida tayyorlash mumkin. Ular engil va suvli chiqadi. Bunday kanepelarni yaratish uchun kolbasadan tashqari, ingichka to'g'ralgan jambon yoki qaynatilgan kolbasa, balik yoki karbonat ishlatilishi mumkin.
Grilda pishirilgan kanepalar
Agar siz mehmonlaringizni chindan ham hayratda qoldirmoqchi bo'lsangiz, maqoladagi quyidagi fotosuratda bo'lgani kabi issiq kanepelarni tayyorlang. Sizga katta qisqichbaqalar, shirin va nordon sous va dudlangan kolbasa tayoqchasi kerak bo'ladi. Xizmat qilishdan oldin kaneplarni mayda tug'ralgan maydanoz bilan sepishingiz mumkin.
Qisqichbaqani qobiqdan tozalang. Dudlangan kolbasa bo'lagini shish ustiga teshib, tepadan qisqichbaqa bilan "quchoqlang", sousga botirib, pishirish uchun panjara qo'ying. Qovurish holatini kuzatib boring, vaqti-vaqti bilan kanepelarni aylantiring. Tayyorlangandan so'ng darhol stolga xizmat qiladi. Bundan tashqari, mehmonlar kanepe botiradigan sousni tayyorlang. Siz uni mayonez, limon sharbati va qizil qalampir ziravorlari bilan tayyorlashingiz mumkin, Cajun ziravorlar to'plamini sotib olish tavsiya etiladi. Bu barbekyu istisnosiz barchani xursand qilishi aniq.
Shishlarda gazaklar non bilan va nonsiz tayyorlanadi. Agar mavjud bo'lsa, tilim 5x5 sm yoki 6x6 sm dan katta bo'lmagan holda kesiladi.Oddiy nondan qobiqni kesib olishni unutmang, uni faqat bagetda qoldiring. Ko'pincha non quritiladi yoki qovuriladi, so'ngra sariyog ', mayonez yoki qayta ishlangan pishloq bilan surtiladi.
Sabzavotlarni kesish uchun jingalak pichoqlar ishlatilishi mumkin. Sharbatli mahsulotlar xizmat qilishdan oldin kesiladi va zich narsaga, masalan, qattiq pishloq va kolbasa bo'lagiga surtiladi, aks holda non namlanadi va kanepalar buziladi.
Agar sendvich go'sht, baliq yoki kolbasa bilan tayyorlangan bo'lsa, unda siz ko'katlar yoki salat qo'shishingiz mumkin. Agar kanepe shirin bo'lsa, yalpiz barglari yoki kichik kub Rokfor qo'shing. Zaytun qattiq pishloqlar bilan yaxshi ketadi.
Bufet stoli uchun kanepelarning o'z versiyasini orzu qilishga harakat qiling. Muvaffaqiyatli tajribalar!
Kaloriya: Ko'rsatilmagan
Pishirish vaqti: Belgilanmagan
Kanapalar bizning bayram stollarimizda uzoq vaqt obro' qozongan. Shishlarda yarim santimetr qalinlikdagi bu original sendvichlar Yangi yil va boshqa har qanday bayram dasturxonining ijodiy bezakiga aylanadi. Kanapelarni tayyorlash juda oddiy, ular oqlangan va jozibali ko'rinadi. Bu erda, masalan, yoki
Bugun biz kolbasa bilan shishlarda kanepelarni taklif qilamiz. Ushbu taomni tayyorlash uchun turli xil mahsulotlar ishlatilsa-da. Nonga muqobil donli non yoki shirin bo'lmagan pechene bo'lishi mumkin. Kanepaning shakli klassikdan uchburchak yoki olmos shakliga qadar har xil bo'lishi mumkin. Agar siz nondan foydalanishga qaror qilsangiz, uni tushdi mashinasi yoki pechda ozgina quritilishi kerakligini unutmang. Mevalar, ko'katlar, limon, olma va boshqa ko'p narsalar bezak sifatida xizmat qilishi mumkin. Tasavvuringizni ko'rsating va kanepalar bayram dasturxonining haqiqiy shohiga aylanadi.
Shishlarda kolbasa bilan kanepe - fotosurat bilan retsept.
Tarkibi:
- frantsuz noni;
- dudlangan kolbasa;
- sariyog;
- yangi bodring;
- konservalangan zaytun mevalari;
- salat barglari.
Qanday qilib asta-sekin fotosurat bilan pishirish kerak
Bizning bayram kanepelarimizni shishlarda kolbasa bilan tayyorlash uchun bagetni ingichka bo'laklarga kesib oling va ularni nozik bir sariyog 'qatlami bilan yog'lang. Sariyog'ni butun non bo'lagiga teng ravishda yoyib chiqing.
Har bir bo'lakda bir marul bargini qo'ying.
Yangi bodringni uzunligi bo'ylab o'rtasiga kesib oling. Shundan so'ng, biz bodringni juda nozik tilim bilan sabzavotli tozalagich bilan maydalaymiz. Sabzavot tozalagich o'rniga siz o'tkir pichoqni ishlatishingiz mumkin. Esda tutish kerak bo'lgan asosiy narsa - bodring tilimlari ingichka bo'lishi kerak.
Shish yoki tish pichog'ini oling. Avval biz zaytun ekamiz, keyin bir bo'lak bodring, ilgari o'ralgan yoki oddiygina ikki qatlamga o'ralgan.
Biz kolbasani ham ingichka qilib kesib tashladik. Bitta kanepe 2-3 bo'lak kolbasa oladi. Nonga qo'yishdan oldin, bo'laklarni naychaga aylantiring yoki yarmiga katlayın. Kanepelarning butun "konstruktsiyasi" kolbasa va nonni zaytun va bodring ekilgan shish bilan teshish bilan yakunlanadi. 
Qolgan ingredientlar bilan takrorlang. 
Kolbasa bilan shish ustida kanepalar tayyor. Yoqimli ishtaha!
Boshqalarini ham tekshirishni tavsiya etamiz
Class-ni bosing
VKga ayting
Har bir tadbirdan keyin bayram dasturxoni yoziladi. Kanepe deb ataladigan kichik sendvichlarni har bir stolda topish mumkin. Bu kichkina sendvich Frantsiyada paydo bo'lgan. Oddiy so'zlar bilan aytganda, kanepe butunlay og'izga joylashtirilishi kerak, agar uni bir necha marta tishlash kerak bo'lsa, unda bu odatiy nomga ega - sendvich. Hozirgi vaqtda bu pishirishning mustaqil bo'limi bo'lib, muayyan holatlarda uning murakkabligi qandolatchilikka o'xshaydi.
Tug'ilgan kun uchun bolalar uchun kanepe
- Bir xil kanepalar bilan bezatilgan juda ijodiy, kartoshka pyuresi. Hammasi birgalikda kirpi tasviriga o'xshaydi. Shishlar ustiga zaytun qo'ying, qolgani sizning tasavvuringizga bog'liq.
- Ushbu kanepe uchun sizga kerak: kolbasa, non, pishloq va sariyog '. Yelkanlar chiqib ketishi uchun pishloqni kesib oling, qolgan ingredientlar kemaning tagida bo'ladi. Bolalar bayrami uchun bunday sendvichlar eng ko'p.
- Bu kanepani asar deb atash mumkin. Barcha ingredientlar o'rtacha narxga ega va har qanday supermarketda sotiladi. Siz shunchaki zaytunni qayta ishlashingiz va uni pishloq bilan to'ldirishingiz kerak - bu pingvinning qorni bo'ladi. Gaga va oyoqlar uchun qaynatilgan sabzi ishlatiladi. Bolalar uchun bu juda qiziqarli bo'ladi.
- Cookie-fayllar uchun formaga ega bo'lish kifoya va siz bunday kanepani hech qanday muammosiz tayyorlaysiz. Ingredientlarni saqlab qolish uchun siz ularni mayonez bilan surtishingiz mumkin. Har bir narsani bir-birining ustiga qo'ying va keyin yurak shaklini yarating. Bu stolda juda g'ayrioddiy va romantik ko'rinadi.
mevali kanep
- Uzum varianti. Pishloq bo'laklarini silindrsimon shaklda qilish kerak, har qanday plastik shisha yoki boshqa mos qism bunga yordam beradi. Bir oz kauchuk bo'lgan do'konda sotib olingan pishloq, bunday kanop uchun eng mos keladi.
- Keyingi tur - pastırma bilan, uning ichida olxo'ri.
- Qisqichbaqalar bor, lekin ular tarkibida mango bor. Ular uchun marinad qizil qalampir bilan zaytun moyi edi. Mango engil qovurilgan. Buning o'rniga siz qovoq olishingiz mumkin - rangi va shirinligi bir xil, faqat ekzotizm yo'qoladi.
- Jambon va olmani o'z ichiga olgan mazali va oson ishtahani. Meva ichkariga o'ralgan. Juda engil va yangi tuyadi, u juda ko'p mazali taomlar mavjud bo'lgan har qanday bayramda mos keladi.
- Pishloqli kivi oddiy va chiroyli kombinatsiyadir.
- Va endi ba'zi yakuniy meva retseptlari uchun. Bunday kanepalar sizning bayram dasturxoningizni yangilaydi. Olmalarni iloji boricha boshiga yaqinroq kesib olish yaxshidir, aks holda ular qorayadi, siz ularni limon sharbati bilan sepishingiz mumkin.
- Agar siz chiroyli shish va konservalangan ananaslarni birlashtirsangiz, siz juda yorqin kanepe olasiz. Meva qoraymaydi, bu haqda tashvishlanmang.
Bayram stolida kanepe
- Nonni kolbasa va bodring bilan birlashtirish mumkin yoki siz bir kub pishloq qo'shishingiz mumkin.
- Murakkab sendvich: avval dudlangan kolbasa ingichka bo'laklarga bo'linib, gorizontal ravishda halqaga qo'yilishi kerak. Uniformada pishloq yoki kartoshka qo'shing, ustiga o'tlar bilan bezang.
- Selyodka retsepti oddiy, ammo juda mashhur. Bu ishtahani hamma vaqt klassik bo'lib kelgan. Ilgari, seld shisha idishda stolga xizmat qilgan, tepada yog' bilan quyilgan piyoz qatlami bor edi. Endi bu kamroq ahamiyatga ega. Suratda siz juda original retseptlarni ko'rasiz. Seld balig'ini anjir bilan bezang yoki koriander bilan seping. Jigarrang non bilan kombinatsiya juda oddiy bo'lib chiqadi, u frantsuzcha uslubga o'xshaydi.
- Endi kanepelarning yana bir turiga o'tamiz - rulonli. Suratda siz ichida pate bilan qovurilgan jambonni ko'rasiz. Biz bulochkani shishning pastki qismiga yopishtiramiz.
5. Bekon bilan yana retsept. Pishloq qovurilgan go'shtning ustiga qo'yiladi, u qovurish jarayonida go'shtga tarqaladi. Bu juda ishtaha ochuvchi ko'rinadi, salat barglari bilan yaxshi ko'rinadi.Agar xohlasangiz, ichkariga har qanday narsani qo'shishingiz mumkin - kunjut urug'idan tortib turli mevalargacha. 
6. Oddiy, ammo original retsept - jambondagi pishloq. Go'shtni pishloqni bir necha marta o'rashingiz mumkin bo'lgan tarzda kesib oling. Maydanozning kichik novdasi bilan bezang. 
7. Variant oddiy emas, balki original. Pishloq, malina, pomidor va pita nonining kombinatsiyasi bu kanepani noodatiy achchiq ta'mga aylantiradi. Ingredientlar italyan kanepesini eslatadi. 
8. Avval karam barglarini qaynatishingiz kerak, so'ngra jambonni o'rashingiz kerak. Jambonni mayonez bilan yog'laganingizga ishonch hosil qiling, chunki karam mazasiz bo'ladi. 
10. Yakuniy retsept ham shirin. Suratda siz pecheneni ko'rishingiz mumkin. U mayda kubiklarga bo'linib, shokoladga botirilishi kerak. Bu bayramni yakunlashning ajoyib usuli bo'ladi! 
11. Mana yana bir qancha ijodiy retseptlar. Ular ham juda g'ayrioddiy - har biri juda mazali bo'ladi. Lazzatlar toifasidan so'nggi 2 ta kanepe, ularni hamma ham tayyorlay olmaydi, lekin ular juda mazali va ajoyib ko'rinadi. 
Oson kanape retseptlari
- Bir va oddiy kanepe kolbasa, zaytun va pishloq bilan bo'ladi. Siz kolbasa o'rniga jambon qo'yishingiz mumkin.
- Oldingi ko'rinishga o'xshash ko'rinish: zaytun bilan pishloqning bir nechta navlari.
- Mana turli xil mini sendvichlar to'plami. Pishloq har bir kanepe uchun asos bo'lib, ular faqat bezakda farqlanadi. Pishloqga ikkala bo'lak go'sht va shirin quritilgan mevalarni qo'shishingiz mumkin. Susan bilan u ham juda original bo'ladi.
- Ushbu retsept "arzon" emas, bunday kanepalar kam. Stolda ko'plab qisqichbaqalar ishlamaydi, ulardan noodatiy narsalarni yasash nokni otish kabi osondir. Qisqichbaqalar ichiga salam halqasini qo'ying va hamma narsani pichoqlang. Siz sendvichni maydalangan pishloq yoki o'tlar bilan bezashingiz mumkin.
- Juda oddiy fikr, lekin juda original. Mini kreplarni sous bilan to'kib tashlash va shish ustiga qo'yish kerak. Ularni kichik qilish uchun xamirni quyish uchun kepak emas, balki choy qoshiqdan foydalaning.
- Bu suratga qarang. Bu erda kanepalar yo'q, lekin hamma, albatta, chiroyli massani yoqtiradi. Jelatin yordamida barcha qatlamlar ulanadi, so'ngra kvadratchalar qoliplar yordamida tayyorlanadi. Shundan so'ng siz kubni kesib, shishlarni qo'yishingiz mumkin.
- Keyingi g'oya - soddalik va oddiylik. Piyoz novdalar uchun yaxshi.
- Bu tur, shuningdek, bibariya tayog'i bilan bezatilgan rulon bilan amalga oshiriladi. Ular uni Isroildan olib kelishadi. Endi supermarketda ko'katlarni osongina sotib olishingiz mumkin. Uning narxi ancha kichik.
- Ajablanarli darajada chiroyli kanepe va juda oddiy. Gilos pomidorini yarmida kesib, shish ustiga qo'yish kerak. Uning tarkibida bedana tuxumi mavjud. Pomidorni mayonez bilan bezash orqali ingredientlarni almashtirishingiz mumkin. Siz "kirpi" kabi narsalarni olasiz ..
- Bayram uchun hech narsa achinarli emas. Shuning uchun, qovurilgan non va kichik kotletdan kanepe tayyorlash uchun ozgina ishlashga arziydi. Tuxum bilan qiyma tayyorlang - bu sog'lom bo'ladi.
- Kanepani pishirish uchun bir nechta maslahatlar. Birinchi fotosuratda shakl uchun bolaning shakli ishlatiladi, ikkinchi holatda esa eng katta shprits olinadi. Bu styuardessalarning g'oyalari.
