Haşlanmış arpa kalori içeriği. Ufalanan inci arpa lapası kalori içeriği. Kilo kaybı için arpa ile diyet
Bir zamanlar "kraliyet" püresi (Rusya'da inci arpa böyle adlandırıldı) bugün artık o kadar popüler ve sevilmiyor. Aynı zamanda bu mısır gevreği ile hazırlanan yemekler oldukça sağlıklı ve doyurucudur. İncilerin saçılması gibi görünüyor, bu yüzden bu adı aldı (eski dilde "inci", "inci" anlamına gelir), ancak işlemeye ayrılmış arpadır.
Bu ürün neden bugün bu kadar popüler değil? İnci arpada kaç kalori olduğunu öğrendikten sonra, birçoğu onu hemen yemekte kullanmayı reddediyor, çünkü rakam çok yüksek görünüyor. Ancak rakamı gerçekten olumsuz etkileyebilir mi?
Kompozisyon ve özellikleri
Tahıl birçok faydalı madde içerir. Bunlar arasında E, PP, D, B, A vitaminleri bulunur.
Ek olarak, bir dizi faydalı mineral içerir:
- Nikel;
- Brom;
- Çinko;
- Molibden;
- Fosfor;
- Demir;
- Potasyum.
Pearl arpa ayrıca proteinler, lifler ve karbonhidratlar içerir, ancak içinde çok az yağ bulunur.
Ondan yulaf lapası herkes tarafından yenilmelidir - bu özellikleriyle açıklanan hem yetişkinler hem de çocuklar:
- Açlığı mükemmel bir şekilde giderir ve tokluk hissi uzun süre devam eder;
- Bileşimindeki lif içeriği nedeniyle peristaltizm ve bir bütün olarak vücut üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
- İnci arpanın faydalı özellikleri ayrıca, kısmen lif içeriği nedeniyle de mümkün olan toksinleri ve toksinleri giderebilmesidir;
- Deri altı yağ birikimini engeller.
Ürünün kalori içeriğine gelince, bu gösterge büyük ölçüde hazırlama yöntemine bağlıdır, bu nedenle farklı yemekler değişecektir. Örneğin, haşlanmış arpada 100 gr yulaf lapası başına yaklaşık 120 kcal bulunurken, kuru ürün 324 kcal / 100 gr içerir.
su üzerinde yulaf lapası
Bugün bu yemek, bir ürünün kullanımını içeren diyet rejimleri de dahil olmak üzere çeşitli diyetlerin bileşenlerinden biridir. Böyle bir diyet, suda kaynatılmış arpada (120 kcal / 100 g) kaç kalori bulunduğu göz önüne alındığında, kilo vermede gerçekten iyi sonuçlar gösterir.
Bu bakımdan bu sıvı ile kilo verme sırasında yemek pişirmek gerekir, çünkü sütte veya et suyunda pişirilirse daha yüksek kalorili olur.
İlk durumda, yemeğin kalori içeriği 150-160 kcal'a ve ikincisinde - 130-140 kcal'a yükselecek. Tereyağı yemeği daha da besleyici yapacaktır, bu nedenle kilo veriyorsanız, yağ eklemeyin veya yerine bitkisel yağ koymayın.
Kullanarak en popüler mono diyet inci arpa 5 gün için tasarlanmıştır ve bu süre zarfında yaklaşık 5 kg kaybedebilirsiniz. Bu süre zarfında istediğiniz miktarda arpa lapası yiyebilir ve gazsız çay, su içebilirsiniz. Sebze ve meyveleri yulaf lapası ile yiyebilirsiniz, ancak haşlanmış arpa ile ne kadar kalori tükettiğinizi bir düşünün, çünkü sebzelerle (veya meyvelerle) pişirilmiş 100 gr bir yemek yaklaşık 200 kcal içerir.
Böyle bir diyet sayesinde sadece fazla kilolardan kurtulmakla kalmaz, aynı zamanda serbest bırakabilirsiniz.
vücut toksinlerden, toksinlerden.
Yardımı ile cilt de iyileşir - daha elastik, elastik hale gelir, ondan şişlik kaybolur, ödem kaybolur.
Kilo verenlerin incelemelerine göre, diyetin sonucu uzun sürüyor.
Diyetten doğru bir şekilde çıkmak ve sağlıklı beslenmenin geçici bir fenomen değil, sürekli bir yol arkadaşı olması gerektiğini unutmamak önemlidir.
turşu içinde
Turşulu ilk yemek birçok kişi tarafından sevilir. Hazırlanması için çeşitli tarifler kullanılır. Kural olarak, birçok ev hanımı çorba için arpa kullanır ve pirinci tercih eder.
Bir tabakta bulunan kalori sayısını hesaplayın, yalnızca tüm bileşenlerinin kalori içeriğini bilebilirsiniz. Arpalı turşuda kaç kalori bulunduğu, büyük ölçüde kullanılan etin kalori içeriğine bağlıdır. Örneğin domuz eti çok yüksek kalorili ürün, bu nedenle, onunla turşu çok besleyici olacaktır. Diyet yapıyorsanız bu yemek yemeye değmez.
Sığır eti, özellikle az yağlı, gençse, kalorisi biraz daha düşüktür. Etli turşunun kalori içeriği yaklaşık 220-250 kcal / 100 gr olabilir, ancak turşuyu etli değil, örneğin tavuk midesi ile pişirirseniz, yiyeceğin kalori içeriği sadece yaklaşık 45 kcal / 100 gr olacaktır. Kilonuzu kesinlikle izlerseniz, yemek pişirmek için diyet etleri ve sakatatları seçmelisiniz.
Bazı insanlar genellikle kalori içeriği minimum olan - 40 kcal / 100 g'dan fazla olmayan sadece sebze yemekleri pişirmeyi tercih eder.
Mantarlar, böyle bir sebze turşusunu çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Onu daha zengin hale getirecek ve etin tadını değiştirecekler. Balıkla da değiştirebilirsiniz. Böyle bir yemeğin tadı harika olacak. Yemeğinizdeki kalori miktarını önemli ölçüde azaltmak istiyorsanız, yağsız balık çeşitlerini seçin. Böyle bir çorbanın kalori içeriği yaklaşık 100 kcal / 100 g olacaktır, daha doğru bir rakam seçilen balık türüne bağlı olacaktır.
Etli yulaf lapası
Ancak bu yemekle daha dikkatli olmalısınız. Arpa ile pişirdiğiniz etin kalorisini mutlaka sorun.
Diyet eti bile bir yemeğin kalori içeriğini önemli ölçüde artırabilir. Örneğin, tavuklu 100 gr inci arpa lapası yaklaşık 150 kcal içerir. Beslenme uzmanları, kilo vermeye çalışıyorsanız, bu tür yiyeceklerin şekline zarar vermeden günde 150 g'dan fazla yiyebileceğinizi söylüyorlar.
Domuz eti ile pişirilmiş yulaf lapası 280-290 kcal / 100 g kadar içerir, bu nedenle diyet sırasında yaklaşık
Bu yemeği tamamen unutmak daha iyidir. Sığır eti ile bir yemek pişirirseniz, yaklaşık 250 kcal - 100 g'lık kalori içeriği biraz daha azdır.
Arpadan elde edilen arpa lapası artık ülkemizde büyük bir popülariteye sahip olamaz. Ancak, herkesin doğru hazırlanmasının sırlarını bilmediği ve yararlı özellikleri çok az bilindiği için.
Suda pişirilmiş inci arpa lapası kalori içeriği yüz gram ürün için 109 kcal ve küçük bir parça tereyağı ile - 131 kcal.
Atalarımız tarafından çok sevilen arpa neden bu kadar iyidir ve ona "lapa kraliçesi" den başka bir şey demezler.
pişirme sırları
Böyle sağlıklı bir tahılın dezavantajları var mı? Arpanın tek dezavantajı, hazırlanma süresidir.... Sadece sağlıklı değil, aynı zamanda son derece lezzetli "kraliyet" inci arpa lapası elde etmek için sabırlı olmanız ve çok zamanınız olması gerekir.
Arpa, soğuk su veya yoğurtta önceden ıslatılmalıdır. Her bir bardak mısır gevreği için 1 litre sıvıya ihtiyacınız olacak. Islatılmış mısır gevreğini 10-12 saat ve en iyisi gece boyunca bırakın.
Suda beklettikten sonra sıvı boşaltılır ve şişmiş arpa iki litre tatlı su ile pişirmek için dökülür. Kaynattıktan hemen sonra, yulaf lapası içeren tava bir su banyosuna aktarılır ve 6 saat kaynatılır.
Yemek pişirmek için harcanan zaman yüz katını ödeyecek - yulaf lapası inanılmaz derecede lezzetli çıkıyor. Tek uyarı pişirdikten hemen sonra yemelisin.
Arpa sebzeli suda haşlanmış
Haşlanmış sebzeli yulaf lapası hazırlayarak günlük diyetinizi çeşitlendirebilirsiniz. Tahıllar, otlar ve çeşitli sebzelerin kombinasyonu, eksiksiz bir lezzetli akşam yemeği için mükemmel bir çözümdür.
Sebzeli 100 gram arpanın kalori içeriği sadece 98 kcal'dir.
İLE BİRLİKTE basit tarif Acemi bir ev hanımı bile halledebilir, çünkü inci arpa, yukarıda belirtilen tarifte olduğu kadar uzun süre pişirilemez.
Sebzeli arpa hazırlamak için ihtiyacınız olacak:
- 300 gram tahıl;
- 1 orta boy soğan;
- 1 domates;
- 1 dolmalık biber;
- bir demet yeşillik (maydanoz, dereotu veya bunların karışımı);
- baharat.
Önceden ıslatılmış arpayı 40 dakika kaynatın, bir kevgir içine katlayın ve suyunun akmasına izin verin.
Soyulmuş ve doğranmış soğan ve dolmalık biberleri bir tencereye veya tencereye 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı ilave ederek 10 dakika koyun.
Sebze karışımına haşlanmış arpa ve doğranmış domates ekleyin. Beş dakika daha kaynatın ve doğranmış otları ekleyin.
Lezzetli, sağlıklı, besleyici ve aromatik bir yemek hazır! Ailenizi memnun edebilirsiniz.
Etli arpanın kalori içeriği (güveçli)
Etsiz tam teşekküllü bir akşam yemeği hayal edemiyorsanız, tarifi sebze yerine kızarmış kıyma alarak değiştirilebilir. Arpa, domuz eti ve sığır eti ile iyi gider.
Kıyma ile inci arpa lapası kalori içeriği 100 gram ürün başına 123 kcal'dir ve
domuz eti için, aynı miktarda hazır yemeğin enerji değeri 169 kcal'a ulaşır.
Bu yemeğin hazırlanması kolaydır. Soğanı bir tavada kavurmak, kıyma, tuz ve karabiber eklemek yeterlidir. Kıymayı kapağın altında 10-12 dakika pişirin.
Bundan sonra haşlanmış arpayı ekleyin ve her şeyi birkaç dakika pişirin. Tatmak için, pişirmenin sonunda taze otlar veya aromatik baharatlar ekleyebilirsiniz.
Pişirme süresinden tasarruf etmek için kıymayı güveçle değiştirdiyseniz, 100 gram bitmiş ürün 138 kcal olacaktır.
tavuklu arpa
Pearl arpa ile iyi gider tavuk eti... Bu sıra dışı tavuklu arpa pilavı ile sevdiklerinizi şaşırtın.
Kalori içeriği de sadece - bitmiş yemeğin 100 gramı için 103 kcal olabilir.
taco Bu yemeğin sadece inanılmaz lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı olduğu ortaya çıkıyor.
Pearl arpa bileşimi ve faydalı özellikleri
Arpanın faydalı özellikleri ülkemizde haksız yere hafife alınmaktadır.
- Arpa taneleri ve inci arpa - en güçlü antioksidan... Arpa, fiziksel güç ve dayanıklılık, güzellik ve sağlık kaynağıdır.
- Arpa büyük miktarda lizin içerir. Bu amino asit vücudun gençleşmesini destekler ve antiviral bir etkiye sahiptir.
- Bileşimde lif bulunması nedeniyle inci arpa lapası iç organların çalışmalarını normalleştirir- Mide, bağırsaklar, kabızlığı önler ve vücudun toksinlerden ve zararlı toksinlerden arınmasına yardımcı olur.
- Yüksek mineral içeriği, eser elementler ve zengin vitamin bileşimi, inci arpayı tüm tahıllar arasında liderlerden biri yapar. İnci arpa yulaf lapasında vücut için gerekli olan hemen hemen tüm besinler mevcuttur.
- Arpa lapası sadece aileniz için dengeli bir beslenmenin temeli olmakla kalmaz, aynı zamanda kilo vermek için de kullanılabilir.
Arpa temelli bir diyet, belirli bir süre tuzsuz ve yağsız yulaf lapası yemek anlamına gelir.
Diyet sırasında yağlı ve tatlı yiyeceklerden vazgeçmek zorunda kalacaksınız.
Pearl arpa diyeti karabuğday diyetine benzer, ancak sonuçlar kilo verme konusunda deneyimli insanları bile şaşırtabilir.
Arpa zengin bir vitamin ve mineral bileşimine sahiptir. Çok sayıda B, E, A, H, PP vitamini, demir, çinko, potasyum, nikel, fosfor, flor, iyot, kobalt mineralleri içerir.
Tabağa küçük bir parça tereyağı eklendiğinde, 100 gram başına haşlanmış inci arpanın kalori içeriği 128.8 kcal'dir. 100 gram yulaf lapası porsiyonunda:
- 2.8 gr protein;
- 0.45 gr yağ;
- 30,6 g karbonhidrat.
Pearl arpayı gerçekten lezzetli hale getirmek için önce yoğurt veya soğuk suda bekletmelisiniz. 1 bardak ıslatılmış tahıl için 1 litre sıvı kullanılır. Bekletme süresi - 10 - 15 saat.
Yağsız 100 gramda suda haşlanmış inci arpanın kalori içeriği
100 gram başına yağsız sudaki arpanın kalori içeriği 108.6 kcal'dir. 100 gr tabakta:
- 3.12 gr protein;
- 0.39 gr yağ;
- 22.4 gr karbonhidrat.
Yağsız suda arpa yapmak için tarif:
- 1 bardak mısır gevreği 1 litre suda 12 saat bekletilir;
- ıslatılmış arpa yıkanır, 3 bardak su ile dökülür, kaynatılır ve kısık ateşte 30 - 45 dakika kaynatılır;
- hazır yulaf lapası içeren bir tencere, sıkıca kapatılmış bir kapakla yarım saat demlenir.
Tuzlu 100 gramda haşlanmış inci arpanın kalori içeriği
Yulaf lapasına tuz eklendiğinde 100 gram başına haşlanmış arpa kalori içeriği 107 kcal'dir. 100 gram porsiyon başına:
- 3.1 gr protein;
- 0.4 gr yağ;
- 22 gr karbonhidrat.
Tuzlu haşlanmış arpanın daha zengin bir tada sahip olmasına ve tuzsuz yulaf lapasından daha iyi emilmesine rağmen, kötüye kullanılmamalıdır. Ürün, kan damarlarıyla ilgili problemlerde, ödem eğiliminde artış olması durumunda kontrendikedir.
arpanın faydaları
Arpanın aşağıdaki faydaları kanıtlanmıştır:
- yulaf lapası belirgin bir antialerjik etkiye sahiptir, toksinlerin ve toksinlerin vücudunu temizlemeye yardımcı olur;
- v kocakarı ilacı inci arpa mantar cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır;
- su üzerinde düzenli yulaf lapası kullanımı bağırsak fonksiyonunu iyileştirmeye yardımcı olur, kabızlığın önlenmesidir;
- inci arpa, cildin gençliğini koruyan E vitamini ile doyurulur;
- yulaf lapası, antiviral etkiye sahip olan lizin ile zenginleştirilmiştir;
- İnci arpa, idrar söktürücü etkisinden dolayı vücuttaki fazla sıvı için endikedir.
arpa zararı
Arpa lapası kullanımına kontrendikasyonlar şunlardır:
- akut aşamada mide ve bağırsak hastalıkları;
- 4 yaşın altındaki çocuklar. Sudaki arpanın midede sindirilmesi oldukça zordur, bu nedenle çocuğun gastrointestinal sisteminde arızalara neden olabilir;
- mide suyunun yüksek asitliği;
- gebelik. Arpa, hamile bir kadının vücudunda kabızlığa ve sindirimin bozulmasına neden olan glüten ile doyurulur;
- şişkinlik eğilimi. Birçok insanda yulaf lapası artan gaz üretimine ve şişkinliğe neden olur.
Pearl arpa, cilalı bir arpa çekirdeğidir. Büyük miktarda besin içerdiği için atalarımız ona kraliyet adını verdiler. Tüm tahıllar arasında en düşük glisemik indekse sahiptir ve çok az kalori içerir.
İnci arpanın kalori içeriği ve BZHU
- kuru kabuğu çıkarılmış tane - 315;
- suda kaynatılmış - 109;
- sütte - 156;
- tereyağı ile - 178.
Protein ve kompleks karbonhidratlar açısından zengindir. Yüz gram çiğ tahıl şunları içerir (gram):
- 9.3 proteinler;
- 1.1 yağ;
- 66.9 karbonhidrat.
100 gramlık hazır yemek şunları içerir:
- 3.1 proteini;
- 0.4 yağ;
- 23 karbonhidrat.
Bitmiş ürünün bir kısmı günlük ihtiyacı neredeyse tamamen karşılayabilmektedir. besinler.
Yüz gramda aşağıdaki mikro ve makro besinleri (mg) bulabilirsiniz:
- P - 323;
- K-172;
- S - 77;
- mg - 40;
- Ca - 38;
- Na - 10;
- Fe - 1.8;
- Mn 0.7;
- Cu - 0.3;
- F - 0.06.
Ayrıca B, E, PP grubu vitaminleri.
Hazırlanan ürünün kimyasal bileşimi aşağıdaki faydalı özellikleri belirler:
- Gastrointestinal sistemin çalışmasını uyarır;
- Toksinlerden, alerjenlerden temizler;
- Kolesterol seviyelerini azaltır;
- Artrit ve artroz semptomlarıyla baş etmeye yardımcı olur;
- Safra kesesinde taş oluşumunu engeller;
- Kemikleri ve dişleri güçlendirir;
- bağışıklığı arttırır ve korur;
- Endokrin sistemin işlevini düzenler, metabolizmayı artırır;
- kardiyovasküler hastalıklara yardımcı olur;
- Kan dolaşımını iyileştirir;
- Diyetetikte yaygın olarak kullanılmaktadır.
- Hepatit;
- Artrit;
- prostatit;
- Şeker hastalığı;
- hemoroid;
- Solunum yollarının viral hastalıkları.
Not! Kaynatmanın iyileştirici bir etkisi vardır. Antiviral, idrar söktürücü, antibakteriyel, ateş düşürücü, iltihap önleyici özelliklere sahiptir, spazmları giderebilir ve mantar hastalıklarının gelişmesini engeller.
Bu araç kilo vermede iyi bir yardımcı olacaktır. Tatlıların bileşenleri vücut üzerinde hafif bir etkiye sahiptir, yan etkilerin olmadığını belirleyen %100 doğal bir bileşime sahiptir.
Tabii ki, hapları doğru beslenme ve egzersizle birleştirmek özellikle önemlidir. Bu durumda, etkinlik maksimum olacaktır ve sonuç yüzünde fark edilir.
Kullanım için kontrendikasyonlar
Bu ürün aşağıdaki kişilerde kontrendikedir:
- Dört yaşın altındaki çocuklar. Sindirim sürecini zorlaştırır ve bozar;
- Hamile kadın. Gaz, şişkinlik ve hazımsızlığa neden olabilir.
- Erkekler dikkatli yemek yer - kötüye kullanılırsa gücü ihlal eder.
- Sağlıklı bir insan diyetine haftada en fazla üç kez dahil etmelidir, çünkü glüten kemiklerden kalsiyumu sızdırır.
Kabuğu çıkarılmış taneler üç tipte satılmaktadır:
- İnci arpa - rafine arpa tanelerinden;
- Dutchwoman - derin temizlik ve işlemeden sonra;
- Arpa ezilmiş arpadır.
Satın alırken, görünüme dikkat etmeniz gerekir. Renk ve şekil, boyut numarasına uygun olmalıdır (beş tanesi vardır), altın bir renk tonu ile ufalanabilir, lekelerin varlığına, yabancı partiküllere izin verilmez. Koku hoş, kokuşmuş değil. Üretim ve paketleme tarihi gereklidir.
Bunu bildiğim iyi oldu! Kuru, karanlık bir yerde, 20 ° C'den fazla olmayan bir hava sıcaklığında ve% 75'ten fazla olmayan bir nemde saklayın. Tam tahılın raf ömrü 24 ay, ezilmiş - 3 aydır.
Son zamanlarda, prensibi bir ürünü, daha sık tahılları tüketmek olan mono-diyetler popülerlik kazanıyor. Pearl arpa diyeti ona aittir. Avantaj, düşük fiyat ve iyi sonuçlardır. Prensip, tuzsuz ve şekersiz suda yulaf lapası yemektir.
Dehidrasyon etkisine sahip olması nedeniyle, her gün en az iki litre sıvı içmeniz gerekir, yatmadan önce az yağlı kefir içilmesine izin verilir.
Birkaç gün içinde beş kilogramdan fazla kaybedebilir ve vücudu tam olarak düzenleyebilirsiniz:
- Lif, toksinleri, toksinleri temizler ve sindirimi normalleştirir;
- Esansiyel amino asitler dolgunluk hissine neden olur ve cildin elastik, pürüzsüz hale gelmesi sayesinde kolajen üretimine katkıda bulunur;
- Potasyum, kalbin ve fosforun - beynin çalışmasını iyileştirecektir;
Ancak bu diyet çok zor, herkes bütün bir haftayı sürdüremez. Bu nedenle menüyü çeşitlendirebilir, yağsız et, kümes hayvanları, sebzeleri diyete dahil edebilirsiniz, yeşil çay, yeşil elmalar, kuru meyveler, az yağlı süzme peynir, fermente sütlü içecekler.
Çoğu kadın, yardımı ile haftada üç ila yedi kilo arasında kilo verdi, ancak kaybedilen kiloların yarısı geri döndü. Nedeni, kilo verdikten sonra doğru beslenme ilkelerine uyulmamasıydı.
Not! Mono-diyet, adil cinsiyetin bir kısmına uymadı, ancak yine de cildin durumu düzeldi ve bağırsaklar daha iyi çalışmaya başladı.
Kilo vermek mi istiyorsunuz?
İnce bir figür birçok kadın ve erkeğin hayalidir. Sıkı diyetler ve zorlu egzersizlerle kendimi yormadan rahat bir kiloda olmak istiyorum.
Ayrıca, fazla kilolu olmak sağlık sorunlarına yol açabilir! Kalp hastalığı, nefes darlığı, diyabet, artrit ve belirgin şekilde kısalmış yaşam beklentisi!
Aşağıdaki özelliklere sahiptir:
- Metabolizmayı artırır
- Vücut yağını yakar
- Ağırlığı azaltır
- Minimum fiziksel aktivite ile bile kilo vermek
- Kalp Damar Hastalıklarında Kilo Vermeye Yardımcı Olur
pişirme sırları
- Ocakta pişirme süresi bir saatten fazladır;
- Zaman yoksa, otuz dakika pişirin, sonra bir havluya sarın ve ısrar edin;
- Pişirmenin en lezzetli yolu bir su banyosundadır, ancak uzun, yaklaşık altı saattir;
- Pişirmeden önce bir gece bekletin;
- Tahılların kaynamaması için kuru bir tavada kızartılmaları gerekir;
Atalarımız yulaf lapasını çok ufalayarak pişirdi, bunun için tahıl az miktarda kaynar su ile dökülmeli, kaynatılmalı ve beş dakika pişirilmelidir.
Sonra tekrar kaynar su dökün ve birkaç dakika pişirin, işlemi sekiz kez tekrarlayın. Son kez daha fazla su ekleyin, tuzlayın ve tüm su emilene kadar bırakın.
Okurlarımızdan hikayeler!
"Çok fazla kilom yok, sadece 5 kilo. Ancak bu kilolar, egzersizlerle düzeltilemeyecek kadar tatsız yerlerde bulunuyor. Sıradan diyetler de sonuç vermedi - vücudun tamamen farklı bölgeleri kilo veriyordu!
Bir arkadaşım metabolizmayı "hızlandırmayı" tavsiye etti ve bu tatlıları sipariş etti. Doğal kompozisyon, hoş tat ve kullanım kolaylığından çok memnun kaldım! İle kombine hafif diyet ve bol içki. Önermek!"
süt lapası
Bunu yapmak için şunları almanız gerekir:
- Bir bardak tahıl;
- litre su;
- iki litre süt;
- Tereyağı;
- Şeker, tatmak için tuz.
Hazırlık:
- İyice durulayın, soğuk suyla kaplayın ve on iki saat bekletin.
- Sürenin bitiminden sonra fazla suyu boşaltın.
- Süt, şeker, tuz ekleyin ve kaynatın.
- Kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin.
- Bitmiş tabağa tereyağı, kuru üzüm, kuru meyveler koyun.
Tahıllar uzun zamandır et ve balık yemeklerinde garnitür olarak kullanılmaktadır, ancak hepsi aynı derecede popüler değildir. Örneğin, inci arpa lapası, kendine özgü tadı ve görünümü nedeniyle pek çok kişi tarafından sevilmez. Ancak, sağlık ve güç kaynağı olan bu garnitürdür ve mide ve bağırsak hastalıkları için endikedir. Her ne kadar bu sağlıklı mısır gevreğine aşık olmak için doğru şekilde pişirmeyi öğrenmeniz gerekebilir.
Pearl arpa neyden yapılır?
Pişirmeden önce inci arpayı bir süre suda bekletmek daha iyidir.Herhangi bir tahıl, tahıllardan yapılır. Arpa lapası arpadan yapılır. Kabuk (kepek) tahılın yüzeyinden çıkarılır, işlendikten sonra yenilebilir hale gelir. Arpaya ek olarak, arpa ve Hollandaca üretmek için arpa kullanılır.
Arpanın sert bir tane olması nedeniyle ondan elde edilen tahılların uzun süre pişirilmesi gerekir. Bununla birlikte, inci arpayı önceden suya batırırsanız, işlem çok daha az zaman alacaktır.
yulaf lapasının faydaları
Arpa lapasının faydaları, içindeki vitamin ve minerallerin yanı sıra faydalı bileşenlerden kaynaklanmaktadır.
İnci arpanın başlıca faydalı özellikleri şunlardır:
- A ve E vitaminleri vücuda antioksidan koruma sağlar. Bu, kadınlarda hormonal seviyelerin düzenlenmesi, görme organlarının ve cildin korunması, dokuların büyümesi ve yenilenmesidir.
- B vitaminleri beynin aktivitesinden, sindirim sisteminin oluşumundan sorumludur. Tiamin sayesinde kan dolaşımı düzelir, folik asit gebelik sırasında kadın vücudunu korur. B grubunun hemen hemen tüm temsilcileri inci arpada bulunabilir.
- Bu yulaf lapasının düzenli olarak alınması, saça güç ve parlaklık kazandırmaya, cilt ve tırnakların kalitesini artırmaya yardımcı olur.
- Yoğun büyüme döneminde, yulaf lapası kullanımı, kemiklerin doğru büyümesini, kıkırdak dokusunun oluşumunu, dişleri belirleyen tam teşekküllü bir mineral metabolizmasına katkıda bulunur. Yulaf lapasında yeterli miktarda bulunan kalsiyum ve fosfor kemik dokusundan sorumludur.
- Bitmiş ürünün viskoz yapısı, sindirim organlarının duvarını koruyan mide mukozasını sarar. Bu sayede yulaf lapası bağırsaklardaki toksinleri bağlar ve vücuttan uzaklaştırır.
- Tahıldaki yüksek protein içeriği, özellikle arpa düşük kalorili içeriğe sahip olduğundan, diyet yaparken diyeti zenginleştirmede paha biçilmez yardımcı olacaktır.
- Gıdalardan alınan protein, deri altı yağının kullanımı için enerji oluşturmak üzere ayrıştırılır. Bu nedenle arpa lapası almak insan vücudunu deri altı yağ birikiminden korur ve kullanımını teşvik eder.
- Tahıllardaki lif kabızlığı önlemeye yardımcı olur.
- İnci arpanın ıslatıldığı et suyu, neoplazmaların büyümesini yavaşlatabilir.
Ürünün besin değeri
Herhangi gıda ürünü bir dereceye kadar vücudun besin ihtiyacını karşılar: proteinler, yağlar, karbonhidratlar, lif, kül, su ve diğerleri. Bu bileşenlerin kombinasyonu, ürünün kalori içeriğini belirler.
İnci arpa da dahil olmak üzere tahıllar, vücutta uzun süre ayrışan karbonhidratlardan oluşur. Sindirimi en kolay gevrek gibi görünen tahıldır. Sektör inci arpayı bu formda sunmaktadır.
Pearl arpa 3.1 gr protein, 0.4 gr yağ ve 23 gr karbonhidrat içerir. Yardımcı maddelerden 0,8 g şeker (mono- ve di-), 15.5 g lif, %50 su not edilir. Bu bileşenlerin tümü dolgunluk hissinden sorumludur.
Arpa lapası zararı
Yulaf lapası kullanımının tavsiye edilmediği durumlar vardır. Arpa lapası, bağırsak ve mide hastalıkları için faydalı olmasına rağmen, şişkinlik, yani artan gaz üretimi ile alımının sınırlandırılması önerilir.
yulaf lapası almak için bir kontrendikasyondur. Sık kabızlık ile bu ürün de menüden çıkarılır.
Arpanın kötü sindirildiği ve midede ağırlığa neden olduğu konusunda yanlış bir kanı var. Aslında, yulaf lapasının vücut üzerindeki etkisini incelerken, böyle bir sorun tespit edilmedi.
Ürünün kalori içeriği
![](https://i1.wp.com/vam-polezno.ru/img/perlovka-kalorijnost-polza-i-vred_1.jpg)
Tahılların yüksek kalori değerine sahip olması gerektiği genel olarak kabul edilmektedir. Ürünün kalori içeriğinin de hazırlama yöntemine bağlı olduğuna dikkat etmek önemlidir. Sudaki arpa lapası 106 kcal enerji değerine sahiptir. Müstahzarın kremsi olması veya sebze yağı veya tahıllar et suyunda pişirilirse besin değerleri artar.
Yukarıdaki gösterge teoriktir, yani vücudun gıdaları işlerken alabileceği enerji miktarıdır. Ancak, gerçek koşullarda ve sindirim ihlali durumunda, gerçek rakam beyan edilen değerden daha düşük olabilir.
arpa lapası - kullanışlı ürün Mide ve bağırsakları etkileyen bir şey. Cildin ve saçın gençliğini korur, diyetlerde ve sağlıklı beslenmede kullanılır. İnci arpa lapası şişkinliğe neden olma özelliğinden dolayı haftada 3 defadan fazla kullanılması tavsiye edilmez. Ürünün doğru alımı ile sadece faydalı özellikleri hissedilebilir.
İlk kanal, "Güzellik için İnci arpa" konulu "Sovyetler Ülkesi" programı:
food-tips.ru
Arpa: yararları ve zararları, kalori içeriği
Arpa, özel olarak işlenmiş bir arpadır. İlk olarak, kepek denilen üst tabaka arpadan çıkarılır. Sonra - öğütün ve cilalayın. Arpa taneleri işlendikten sonra "inci" gibi olur, yani. "İnciler". Bu nedenle tahıl - inci arpa adı.
Arpa lapası şüphesiz sağlıklı, ancak tartışmalı bir üründür. Birçok insan, pişirmek için gereken süre boyunca bundan hoşlanmaz. Ancak çok az insan inci arpanın farklı olduğunu biliyor:
- Adi arpa, kabuğu olmayan tam bir tahıldır. Kabuktan kurtulmak için tahıl yaklaşık 6 kez öğütülür, böylece vitaminler, mineraller ve maddeler korunur. Öğütme sürecinde tanenin şekli değişmez, dikdörtgen olarak kalır.
- "Hollandalı" adlı kabuğu çıkarılmış taneler de derin işleme tabi tutulmuş tam tahıllardır. Öğütme, tane küresel bir şekil alana kadar sürer. Bu tür tahıllar daha hızlı hazırlanır, ancak besin miktarı azalır.
- Yaygın, ancak ezilmiş arpa da arpa kabuğu çıkarılmış tanedir. Bir hücre elde etmek için inci arpa tanesi ezilir. Kabuksuz tahıllar görünüm ve tat bakımından önemli ölçüde farklılık gösterir.
Arpa lapası: yararları ve zararları, kalori içeriği
Arpanın vücut için faydaları, bileşiminin çeşitliliğinden kaynaklanmaktadır. Pearl arpa içerir:
- B vitaminleri: B1, B2, B3, B5, B6, B9;
- K, E, A, D vitaminleri;
- eser elementler: flor, bakır, manganez, selenyum, fosfor, çinko;
- makrobesinler: demir, potasyum, kalsiyum, sodyum;
- karbonhidratlar;
- proteinler;
- yağlar;
- hordecin doğal bir antibiyotiktir;
- amino asitler;
- selüloz;
- şekerler;
- enzimler;
- yağlı yağ;
- mineral tuzlar.
Arpa: 100 gram başına kalori
İnci arpa karbonhidratlardan oluşur - 66.9 gr, yağlar - 1.1 gr, proteinler - 9.3 gr Arpa bileşiminin yaklaşık% 85'i karbonhidratlardır. Karbonhidrat kompleksi zengindir: lif, hemiselüloz, nişasta, doğal şekerler ve mukus. Protein kompleksi, 8'i yeri doldurulamaz olan 20 amino asidin varlığı ile temsil edilir. Tahıl, lisin, metionin, triptofan amino asitlerini içerir.
Çok miktarda karbonhidrat, yulaf lapasının oldukça besleyici olmasını sağlar. Arpa kahvaltısı, gün için optimal bir enerji kaynağı sağlayacaktır. Arpa lapası, 100 gramda 315 kcal miktarında kalori içerir.
Arpa neden faydalıdır?
Arpanın doygunluğu, inci arpaya aşağıdaki faydalı özellikleri sağlar:
- antibakteriyel ve antifungal;
- antiviral ve antienflamatuar;
- antispazmodik ve ateş düşürücü;
- saran ve idrar söktürücü.
Arpa evrensel bir yulaf lapası, faydalı özellikleri her şeyden önce gastrointestinal sistem organlarını etkiler. Mide için arpa, düzenlediği için yararlıdır: mideyi sarar, mikro çatlakları doldurur, zararlı maddeleri emer ve bağırsakları temizler, besinlerin emilimini arttırır.
Arpa doyurucu bir yulaf lapası, düzenli kullanımı ile şekle hem faydası hem de zararı mümkündür. Vücudu hızlı ve etkili bir şekilde temizleme yeteneği, inci arpayı kilo vermek için değerli bir ürün haline getirir. Toksinlerin ve toksinlerin hızlı bir şekilde ortadan kaldırılması, etkili bağırsak temizliğine katkıda bulunur. Büyük miktarda lif, bağırsak hareketliliğini arttırır. İnci arpa, minimum miktarda emilme yeteneği ile birlikte obezite için değerlidir. Zarar, uzun süre aşırı yulaf lapası tüketimini gerektirir. Arpada bulunan glüten, kalsiyumun yok edilmesini destekler. Vücut için bu, artan kemik kırılganlığı ile doludur.
Arpanın kadınlar için faydalı olduğu şey, amino asit lizininin varlığıdır. Lizin, yoğun kolajen tedarikini uyarır. Kolajen bir kadının dış güzelliğiyle ilgilenir, cildin ve tüm vücudun yaşlanma sürecini yavaşlatır. Ayrıca lizin antiviral özelliklere sahiptir, bu nedenle soğuk algınlığına karşı etkilidir.Arpayı oluşturan vitaminler, kişinin çeşitli organ, fonksiyon ve sistemleri üzerinde etkilidir. A vitamini vizyonun geri kazanılmasına yardımcı olur ve bağışıklığı artırır. Cildin, saçın, tırnakların dış güzelliği de onun meziyetidir. B3 Vitamini, sinir sisteminin işleyişi için gereklidir, onun yardımı ile kolesterol miktarı azalır. Kompleks B vitaminleri, hemoglobin oluşturmayı mümkün kılar, onlarsız amino asitlerin ve proteinlerin değişimi imkansızdır. B vitaminleri güçlü enerji kaynaklarıdır. D vitamini kemiklerin ve dişlerin oluşumunda rol oynar.
İnci arpa, özellikle karaciğer ve safra kesesi tedavisi sırasında ve ayrıca genitoüriner sistem hastalıklarının tedavisinde bir kaynatma kullanılır.Hordecin mantar cilt hastalıklarına yardımcı olabilir. İlaç tedavisinin bir parçası olarak kapsamlı bir şekilde kullanılır.
Arpa kullanımını sınırlayın veya bu gibi durumlarda geçici olarak diyetten çıkarın:
- Midenin asitliği artmışsa.
- Sık kabızlık varsa.
- Tahıllarda bulunan glüten intoleransı, arpa lapası kullanımına kesin bir kontrendikasyondur. Çölyak hastalığı, glüteni sindirememe durumudur ve kalıtsaldır. Ayrıca, üç yaşın altındaki çocuklar için glüten istenmemektedir.
Kendini tanı
Konuyla ilgili daha fazla bilgi
detstrana.ru
İnci arpa lapası yararları ve zararları, kalori içeriği
Arpadan inci arpa elde edilir. Bu, ülkemizin genişliğinde yetişen bir tahıldır. İşlenirken, üst katmanlar (kepek) çıkarılır, ardından tahıl öğütülür ve parlatılır. İşlenmiş kabuğu çıkarılmış taneler küçük incileri andırır, bu yüzden onlara "inci" denir. Arpa doğru pişirilirse, çok çıkıyor. lezzetli yemekler: tatlılar, çorbalar, tahıllar. Arpanın kalorisi çok yüksek olmadığı için birçoğu diyet beslenmesinde kullanılır. Arpa lapasına neyin dahil olduğunu, bu ürünün kalori içeriğini, yararlarını ve zararlarını daha ayrıntılı olarak ele alalım.
- kalori içeriği
- arpanın faydaları
- Erkekler için faydalı özellikler
- Kadınlar için faydalı özellikler
- Çocuklar için faydalı özellikler
- Kilo kaybı faydaları
kalori içeriği
Arpa lapası, pirinç ve karabuğday ile eşit olan mükemmel bir diyet ürünüdür. Arpada kaç kalori var? Kuru halde, 100 gramdaki kalori içeriği 310 kaloridir. Ancak bu formda sadece sığır beslemek için kullanılabilir. Haşlanmış arpanın kalori içeriği çok daha düşüktür: 100 gram 110 kalori içerir. Ancak çeşitli katkı maddeleri sayesinde bu rakam birkaç kat artar. Örneğin şeker, bu tahıldan yapılan yulaf lapasının kalori içeriğini 2-3 kat artırır.
Arpa lapasına neyin dahil olduğunu, bu ürünün kalori içeriğini, yararlarını ve zararlarını daha ayrıntılı olarak ele alalım. İnci arpa lapası kalori içeriği, yemeği hazırlamak için kullanılan bileşenlerin türünden etkilenir:
- sütlü yulaf lapası - 156 kcal;
- su üzerinde - 104 kcal;
- et suyunda - 135 kcal;
- sebzeli - 102 kcal;
- mantarlı - 106.2 kcal;
- et suyunda arpa turşusu - 44 kcal;
- tavuklu arpa - 150 kcal.
Pearl arpanın ana dezavantajı uzun pişirme süresidir, bu nedenle pişirmeden önce Pearl arpa bir süre suya batırılmalıdır. Bunu akşamları yapmak en iyisidir, böylece sabahları yulaf lapasını pişirebilirsiniz. Ayrıca, pişirme sırasında tahılların hacminin birkaç kez arttığı unutulmamalıdır.
İnci arpa lapasının su üzerindeki kalori içeriği küçüktür, bu nedenle diyet yemeği kilo vermek isteyenler. Düşük kalorili içeriği nedeniyle inci arpa lapası çeşitli diyetlerin menüsünde yer almaktadır. Sadece suda pişirilmiş arpa lapası ve taze sebzeler yemeniz gerektiğinde özel bir inci arpa diyeti geliştirilmiştir. Böyle bir diyet 5-7 gün sürer, artık yok. Uzun süre sadece bu besini yerseniz fayda yeri vücuda zarar verebilir.
arpanın faydaları
Suda kaynatılan arpanın kalori içeriği yüksek olmasa da birçok vitamin, amino asit ve mineral içerir:
- selenyum;
- manganez;
- Demir;
- bakır;
- kalsiyum;
- potasyum ve diğerleri.
Arpada bulunan fosfor, metabolizma ve beyin aktivitesi ile kas kütlesi oluşturmak için gereklidir. B vitaminleri kan oluşumunu iyileştirir ve hemoglobini artırır. A vitamini, bağışıklığı ve görüşü iyileştiren vücuda büyük fayda sağlar ve PP vitamini kolesterol seviyelerini düşürür ve sinir sisteminin normal çalışmasına yardımcı olur.
Arpa, insan vücudunu toksinlerden, toksinlerden, kolesterol plaklarından ve zararlı birikintilerden temizlemeye yardımcı olan çok sayıda lif ve E vitamini içerir. İnci arpa, protein ve lif içeriği açısından buğdaydan üstündür, bu nedenle sindirim sisteminin normal işleyişi için faydalıdır.
Pearl arpa, 8'i insanlar için çok faydalı olan 20 amino asit içerir. Özellikle inci arpada vücutta kolajen üretimini destekleyen çok miktarda lizin bulunur - cildin elastikiyetini ve gençliğini korumaya yardımcı olan önemli bir element. Ayrıca lizinin antiviral etkileri vardır ve vücudun canlılığını arttırır. Vücuda gerekli tüm mikro elementleri sağlamak için günde bir tabak inci arpa lapası tüketmek yeterlidir.
Erkekler için faydalı özellikler
Arpa erkekler için çok faydalıdır. Bu krup bir enerji ve kas kazanımı kaynağıdır. Haşlanmış arpa çok doyurucudur, bu nedenle bir tabak bile sizi tüm gün tok tutacaktır.
Tahıl, erkek sağlığını korumak için gerekli vitamin ve mineral komplekslerini içerir. Arpa lapasının düzenli kullanımı, üreme sistemi hastalıklarının mükemmel bir şekilde önlenmesidir.
Kadınlar için faydalı özellikler
Pearl arpa kullanımının kadın vücuduna büyük fayda sağladığı uzun zamandır bilinmektedir. İçeriğinde bulunan lizin, cildin gençliği, tırnakların, tellerin, dişlerin gücü üzerinde olumlu etkisi olan kolajen üretimini arttırır. Tahılların bir parçası olan Hordecin, antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahiptir. E Vitamini ince çizgileri yumuşatır ve cildi gençleştirir. Arpa kaynatma kabızlık için etkilidir ve emzirme döneminde meme bezlerinin sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir.
Rusya'da uzun süre kızlar, tereyağı, bal veya baharatlarla tatlandırılmış buğulanmış ve ezilmiş arpa kullandı. bozuk süt... Yüzün derisi iyi beslenmiş ve yanaklarda sağlıklı bir ışıltı belirmiştir.
Çocuklar için faydalı özellikler
Pearl arpanın çocuklar için kullanımı nedir? Temelinde hazırlanan yemekler, çocuğun vücudunu tam gelişimi için gerekli olan faydalı maddelerle doyurur. Soğuk mevsimde süt, su veya et suyu ile inci arpa lapası bağışıklık sistemini güçlendirir ve sık görülen soğuk algınlığına karşı korur.
Tahıllarda bulunan lizin, uçuk üzerinde antiviral etkiye sahiptir. Selenyum sayesinde kas zayıflığı giderilir, bademcik iltihabı ve diyatezi oluşumu engellenir. Çinko kas dokusu oluşturmaya yardımcı olur ve çocuğun vücudunu enfeksiyonlardan korur, toksinleri iyi giderir. A vitamini çocuklarda görme ve hafızayı geliştirir ve ayrıca iskelet oluşumu için gereklidir. Ancak, üç yaşın altındaki çocuklara ancak bir çocuk doktoruna danıştıktan sonra arpa lapası verilmesi gerektiği unutulmamalıdır.
Kilo kaybı faydaları
Arpa lapası, figürünü takip edenler tarafından kullanılmalıdır. Vücuda tüm faydalı bileşenleri sağlarken ekstra kalori ile aşırı yüklemez. Bir haftalık inci arpa diyeti ile kolayca 5-7 kg verebilirsiniz. Aynı zamanda, sindirim süreci iyileşir ve vücut toksinlerden ve zehirlerden arındırılır. Karbonhidratlar uzun süre sindirildiğinden ve emildiğinden, bir kişi uzun süre enerji dalgalanması hissedecektir.
Zarar
Arpa çok miktarda tüketilirse zararlı olabilir. Bu, tahıllarda yüksek dozlarda bulunan glüten, vücuttan kalsiyumun sızmasını teşvik etmesiyle açıklanmaktadır. Bunun sonucunda:
- küçük çocuklarda raşitizm gelişimine;
- yaşlılarda kemiklerin kırılganlığı ve kırılganlığı.
Doktorlar, şişkinliğe ve sık kabızlığa eğilimli olanlar için arpayı dikkatli kullanmanızı önerir. Peptik ülser alevlenmesi ile, kaba lif mideye ek bir yük uyguladığı için kısım azaltılmalıdır. İnci arpa, tahıl bileşenlerine bireysel hoşgörüsüzlük için de zararlıdır.
Bu nedenle arpa, faydalı özellikleri eski zamanlardan beri bilinen bir tahıldır. Sağlığınızı iyileştirmek için diyetinize kesinlikle arpa lapası eklemelisiniz. Bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, sinir sistemini güçlendirir, beyni harekete geçirir ve kanserden korunmak için de kullanılır. Ancak inci arpa bazı durumlarda zarar verebilir ve hazırlanırken bu dikkate alınmalıdır.
nasporte.gurusu
Arpa, kalori içeriği ve diyet özellikleri
Mart-25-2013
Pearl arpa veya basitçe - Pearl arpa, bugün eskisi kadar popüler değil. Bunun birkaç nedeni var. Birçok insan hakkında çok az şey biliyor faydalı özellikler bu tahıl. Birçoğu için, "arpa" kelimesi, ordu mutfağıyla ilgili en hoş hatıralardan çok uzaktır (buradaki nokta arpada değil, doğru şekilde pişirememekte olsa da).
Bu tahıl hala oldukça popüler olmasına rağmen. Bu yüzden birçok insanın böyle soruları var: arpanın kalori içeriği nedir, arpanın kullanımı nedir ve bu tahılın herhangi bir diyet özelliği olup olmadığı. Arpanın kalori içeriği, kilo vermek isteyenler veya masasındaki yiyeceklerin besin değerini hesaplamak için kullanılanlar için ilgi çekici olacaktır.
Arpanın diyet özellikleri:
Yani, önce, bu ürün hakkında birkaç kelime. Pearl arpa, arpadan kepeğinin tanelerinden çıkarılması ve ardından öğütülmesi ve parlatılmasıyla yapılır. Bu sayede tahıl, adını aldığı tuhaf görünümü kazanır (Modern dilde Eski Slav kelimesi "inciler" "inciler" anlamına gelir).
Yetenekli bir şefin ellerinde ortaya çıkan iyi tadın yanı sıra, bu tahılın sağlığımız için faydalı birçok özelliği vardır. İnci arpa, güçlü bir doğal antioksidandır, içerdiği selenyum miktarı açısından pirincin 3 kat önündedir. Ayrıca arpa, B vitamini, protein ve çeşitli mineral bileşenlerin kaynağıdır.
İnci arpa, yeri doldurulamaz olanlar da dahil olmak üzere en zengin amino asit kaynağıdır. Her şeyden önce, bizi uçuklardan ve akut soğuk algınlığından koruyan antiviral özelliği olan lizin belirtilmelidir. Ek olarak, lisin kollajen sentezinde rol oynar. Ancak kırışıklıkların olmaması için yeterli miktarda kolajenin şart olduğu bir sır değil. Kolajen cildimizi sıkı ve pürüzsüz hale getirir.
Pearl arpa, fosfor elementinin içeriğinde tartışmasız şampiyonlar arasında haklı olarak yer almaktadır. Ancak eksikliğini sürekli hissettiğimiz fosfor, metabolik süreçlerin başarılı seyri, kalsiyumun emilmesi ve beyin aktivitesinin normalleşmesi için basitçe gereklidir. Bu minerali düzenli olarak almak istiyorsanız, inci arpayı diyetinize daha sık sokmanız yeterli olacaktır.
İnci arpa, bilinen diyet özellikleri... Vücudumuzu detoksifiye eden çok miktarda lif içerir. Ayrıca arpa, yağ birikintilerinin oluşumunu engelleyen bileşenler içerir.
Şimdi bu kayalar enerji değeri inci arpanın sahip olduğu.
Arpanın kalori içeriği 100 g başına 324 kcal'dir. kuru tahıllar için
Ve haşlanmış için 100 gramda sadece 109 kcal. Bu, onu bir diyet ürünü olarak adlandırmamızı sağlar. Arpa doyurucu bir yemektir ve uzun süre açlığı giderir.
Ve pişmiş arpanın kalori içeriği nedir? Farklı yollar? Ama bu:
100 gram ürün başına arpa kalori tablosu:
Farklı yöntemlerle hazırlanan inci arpanın besin değeri ise şu şekildedir:
100 gram ürün başına arpa besin değeri tablosu:
Bu mısır gevreğinden evde ne pişirebilirsiniz? Örneğin, yulaf lapası:
Gevşek inci arpa lapası:
Ürün:% s:
- İnci arpa - 1 bardak
- Su - 3 bardak
- Tereyağı - 2-3 yemek kaşığı
- tatmak için tuz
İnci arpa önce ayıklanır ve yıkanır. Daha sonra sıcak su dökün ve kaynatın. Daha sonra su boşaltılır ve tahıl tekrar sıcak tuzlu su ile dökülür. Yağ koydular, her şeyi iyice karıştırdılar, bir kapakla kapattılar ve fırında hazır hale getirdiler - su, tahılın içine tamamen emilmelidir. Daha sonra yulaf lapası tekrar karıştırılır.
Hazır yulaf lapası süt, tereyağı veya soğanlı çıtır çıtır ile servis edilir. Peki sağlık için ne yemeli? Ayrıca, bu yemekteki arpanın kalori içeriği nispeten düşüktür.
Kilo kaybı için arpa
Sıradan arpa lapası, düzenli kullanımı ile birçok vücut sistemi üzerinde çok faydalı bir etkiye sahiptir ve kilo kaybını teşvik eder. Örneğin, bileşiminin bir parçası olan lizin cilde sıkılık ve elastikiyet verir ve lif metabolik süreçleri normalleştirmeye yardımcı olur, bu nedenle kilo kaybı için inci arpa diyeti bu kadar popülerdir.
Arpada kilo kaybı mono diyetler olarak sınıflandırılabileceğinden, diyet belirli bir çeşitlilikle parlamaz. Orijinalde, inci arpa diyeti menüsü, çok miktarda sıvı içilmesiyle birlikte yalnızca arpa lapası günlük kullanımını varsayar. Maden suyu, yeşil çay veya bitki çayları içebilirsiniz. Başka bir versiyonda, inci arpa diyeti, sabah yulaf lapanıza yeşil elma ve kuru erik eklemenize izin verir. Öğle yemeğinde arpayı sebze salatası ve az miktarda haşlanmış balık veya etle birleştirebilirsiniz. Akşam yemeği için az yağlı süzme peynir yiyebilir ve kefir içebilirsiniz. Tüm kilo verme sürecine, büyük miktarda maden suyu veya yeşil çay tüketimi eşlik eder. Arpa diyeti için başka bir seçenek, ana diyete baharat eklemenize izin verir, örneğin köri veya biber. Meyveler de tüketilebilir ancak şeker oranı düşük meyveler tercih edilmelidir.
Arpa, hazırlanma tarifine uyulması şartıyla kilo kaybı için iyi bir etki sağlar. Yulaf lapasını aşağıdaki gibi pişirmeniz önerilir.
200 gr mısır gevreğini bir litre sade suyla dökün ve 12 saat bekletin, bunu yapmanın en kolay yolu yatmadan önce. İnci arpa bir gecede şişer ve üç bardak su ile pişirmeye başlayabilirsiniz. Ateş yavaş olmalı, genellikle yulaf lapasını hazır hale getirmek için 30 dakika yeterlidir. Daha sonra tava ocaktan alınır ve bir çeyrek saat daha bir havluyla örtülür.
Pearl arpa diyeti şeker, yağ veya tuz ilavesine izin vermez, tadı iyileştirmek için sadece biraz biber ilavesine izin verir. Pearl arpayı önceden ıslatmadan pişirmek çok daha uzun sürer. Orijinal hacme göre 5 kat arttığı kısmın hesaplanmasında da dikkate alınmalıdır.
prokalorijnost.ru