გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი სალათები. სალათები მარტივია. ბოსტნეულის სალათი ახალი კარტოფილით, კიტრით და მწვანილებით
მარტივი, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი სალათი "ობჟორკა" ქათმის ხორცით რეკომენდებულია გასინჯოთ. ამ სალათის რამდენიმე სახეობა არსებობს, ეს არის ყველაზე მარტივი და ყველაზე დემოკრატიული :)
ქათამი, სტაფილო, ხახვი, მწნილი კიტრი, ნიორი, მცენარეული ზეთი, მარილი, პილპილი, მაიონეზი
რა მოვამზადოთ დაბადების დღეზე? ამ რეცეპტის მიხედვით ფოტოთი, მოამზადეთ გემრიელი სადღესასწაულო ქათმის სალათი თქვენი დაბადების დღისთვის. დაბადების დღის სალათის რეცეპტი მარტივი, მარტივი, იაფი და ორიგინალურია. და ეს კერძი მზადდება სწრაფად. და ის საკმაოდ შესაფერისია როგორც ბავშვთა სალათი ბავშვის დაბადების დღისთვის. უფროსები კი დააფასებენ გემოს, სილამაზეს და ორიგინალურობას... დაეხმარეთ საკუთარ თავს!
ქათმის ფილე, კვერცხი, ვაშლი, ახალი კიტრი, მაიონეზი, ლიმონის წვენი, პომიდორი, მწვანილი
უკვე გყავთ მოულოდნელი სტუმრები? აბა, გაუშვით, ყოველთვის გვიხარია სტუმრები :) კრაბის სალათი კრუტონებით "მყისიერი". მაღლა! და უკვე მაგიდაზე!
კრაბის ჩხირები, კრუტონები, დაკონსერვებული სიმინდი, ჩინური კომბოსტო, მყარი ყველი, მაიონეზი, ნიორი, მარილი, დაფქული შავი პილპილი
მომენტალური სალათი! იმ დროისთვის, როცა მოულოდნელი სტუმრები ხალათებს გაიძახიან და მაგიდასთან დაჯდებიან, გემრიელად გემრიელად გექნებათ მზად. და თუ სტუმრები არ მოვიდნენ, მოამზადეთ თქვენთვის სალათა შპრიცები;)
დაკონსერვებული შპრიცები, დაკონსერვებული სიმინდი, დაკონსერვებული ლობიო, მყარი ყველი, ნიორი, კრუტონები, მწვანილი, მაიონეზი
ვიღაც იტყვის, რომ მიმოზას სალათი ახალი რეცეპტი არ არის. დიახ, მაგრამ ეს სალათი არის გემრიელი, ლამაზი და თუნდაც ერთგვარი ხალისიანი. თუ განწყობა „წვიმიანი“ აღმოჩნდება, „მიმოზას“ სალათით გამოვასწოროთ. და როგორ მოვამზადოთ "მიმოზა" არა მხოლოდ კარტოფილით, არამედ ვაშლით და ყველით, ახლა გეტყვით და გაჩვენებთ.
დაკონსერვებული სარდინი, დაკონსერვებული საური, ხახვი, კარტოფილი, კარაქი, მაიონეზი, კვერცხი, ვაშლი, მყარი ყველი, მწვანე ხახვი
გემრიელი სალათები სადღესასწაულო სუფრის განუყოფელი ნაწილია. ბოსტნეულის, კვერცხისა და ძეხვეულის სალათი „ჩემი სამოთხე“ აუცილებლად მოეწონება ოლივიეს მოყვარულებს.
შებოლილი ძეხვი, მოხარშული კარტოფილი, მოხარშული სტაფილო, მწნილი კიტრი, კვერცხი, დაკონსერვებული მწვანე ბარდა, მყარი ყველი, მაიონეზი
ნეაპოლის სალათის რეცეპტი არა მხოლოდ შესანიშნავი დეკორაციაა სადღესასწაულო სუფრისთვის, არამედ გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელი კერძი. რატომ ჰქვია ამ კერძის მეორე სახელს სალათი „8 ფენა“ ძნელი მისახვედრი არ არის) დაბადების დღეზე მოამზადეთ ასეთი სალათი და საახალწლო სალათების არჩევისას არ დაივიწყოთ ეს.
სალათის ფოთოლი, სიმინდის კონსერვი, მწვანე ბარდა, ბულგარული წიწაკა, კვერცხი, ბეკონი, ზეთისხილი, ყველი, მაიონეზი, მდოგვი, მცენარეული ზეთი, შაქარი...
ეს ფერადი სალათი არაჩვეულებრივად არის გაფორმებული - მისი კომპონენტები სექტორებად არის განლაგებული. თითოეულ სტუმარს შეუძლია მოამზადოს საკუთარი სალათი გემოვნებით)))
კრაბის ჩხირები, კიტრი, დაკონსერვებული სიმინდი, დაკონსერვებული ლობიო, კრუტონები, მაიონეზი, მწვანილი
მარტივი, გემრიელი, ჯანსაღი სალათი. და ფერადი ბოსტნეული აღფრთოვანებს თვალს ნათელი ფერებით. სულ რაღაც 10 წუთში შექმნით ჯანმრთელობისა და განწყობის მუხტს მთელი ოჯახისთვის.
თეთრი კომბოსტო, ახალი კიტრი, წითელი ბულგარული წიწაკა, ყვითელი ბულგარული წიწაკა, ოხრახუში, მცენარეული ზეთი, მარილი, შაქარი, ძმარი, მოცვი
ძალიან გემრიელი სალათი. მარტივი, გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი. და რაც მთავარია, ჩემი ქმარი ბედნიერია :)
კრუტონები, ლობიო, დაკონსერვებული სიმინდი, მწნილი კიტრი, ნიორი, შამპინიონები, ხახვი, მცენარეული ზეთი, მარილი, პილპილი, მაიონეზი, ჩერი პომიდორი...
როგორ ფიქრობთ, როგორი უნდა იყოს სალათი? არაჩვეულებრივი, გემრიელი, ადვილად მოსამზადებელი? გთხოვთ, თქვენს წინაშე არის მარტივი, სწრაფი და რაც მთავარია გემრიელი სალათი!
რუსული ყველი, შებოლილი ხორცი, შებოლილი ქათამი, შავი ზეთისხილი, პეკინის კომბოსტო, კრუტონები, ჩიფსები, მარილი, პილპილი, ზეითუნის ზეთი, მზესუმზირის ზეთი
მარტივი ბოსტნეულის სალათი ახლებურად. ისე, ძალიან მადისაღმძვრელი ფენიანი ჭარხლის სალათი. თუ თქვენ მიიღებთ მჭლე მაიონეზს და გამორიცხავთ კვერცხს, მაშინ ამ კერძის მომზადება შესაძლებელია უზმოზე.
ჭარხალი, კარტოფილი, სტაფილო, კვერცხი, მწვანილი, დაფქული შავი პილპილი, მაიონეზი, მარილი
ადვილია ასეთი სალათის მომზადება სადილისთვის ან დღესასწაულისთვის. სწრაფი, გემრიელი და სტუმრებს არ რცხვენიათ ემსახურება. სალათი კრაბის ჩხირებით და პეკინის კომბოსტოთი, ამიტომაც მომწონს.
პეკინის კომბოსტო, კრაბის ჩხირები, ბულგარული წიწაკა, დაკონსერვებული სიმინდი, მწვანილი, მწვანე ხახვი, მაიონეზი, მარილი, პილპილი
ეს არის უგემრიელესი ვირთევზის ღვიძლის სალათი, რაც კი ოდესმე მიჭამია. გირჩევთ. არაჩვეულებრივი. Ლამაზი. Უბრალოდ. Გულუხვად. მშვენიერი სალათის ვარიანტი დაბადების დღის ან საახალწლო მადის აღსანიშნავად.
ვირთევზას ღვიძლი, სტაფილო, მოხარშული კვერცხი, ყველი, ხახვი, მაიონეზი
ლობიოსა და კრაბის ჩხირების ასეთი სალათი შეიძლება იყოს ნამდვილი მაშველი მოულოდნელი სტუმრების მისაღებად. რამდენიმე წუთში მიირთმევთ ამ გულიან და ძალიან ეფექტურ მრავალფეროვან კერძს. თუმცა, მომუშავე დიასახლისისთვის ყოველი წუთი მნიშვნელოვანია, ამიტომ გირჩევთ, გაითვალისწინოთ ეს სწრაფი სალათი წითელი ლობიოთი.
კრაბის ჩხირები, დაკონსერვებული სიმინდი, ხახვი, მოხარშული კვერცხი, დაკონსერვებული ლობიო, მაიონეზი, მარილი
ისე, ძალიან გემრიელი სალათი მოხარშული ხორცით, ბოსტნეულით და მაიონეზით. გულიანი და რაღაცნაირად განსაკუთრებული. და სადილისთვის შეგიძლიათ მიირთვათ და სადღესასწაულო სუფრაზე.
ღორის ხორცი, სტაფილო, ხახვი, შაქარი, ძმარი, დაკონსერვებული მწვანე ბარდა, მაიონეზი, მარილი, პილპილი, მცენარეული ზეთი
სადღესასწაულო დღეებში შემოგთავაზებთ ქათმის კერძს ინგრედიენტების უჩვეულო კომბინაციით - სალათა ქათმის ხორცით, კივით და ვაშლით. მარტივი, მაგრამ ლამაზი, ელეგანტური. სალათი "მალაქიტის სამაჯური" შეგიძლიათ გააკეთოთ როგორც საახალწლოდ, ასევე დაბადების დღისთვის, ასევე რომანტიული სადილისთვის.
ქათმის ფილე, კვერცხი, კივი, ვაშლი, სტაფილო, კორეული სტაფილო, მყარი ყველი, ნიორი, მაიონეზი, ლიმონის წვენი
მსუბუქი და გემრიელი სალათები ჩვენს დიეტას მრავალფეროვნებას მოაქვს. ისინი არ საჭიროებენ ძვირადღირებულ ინგრედიენტებს და დიდ დროს. საკმარისია სეზონური პროდუქტები და რაც მაცივარშია, ცოტა ფანტაზიის შემატებით და თქვენი სიყვარულით სუნელით, თქვენს ახლობლებს ნამდვილ შედევრად მოემსახურებით.
როგორ მოვამზადოთ მსუბუქი და გემრიელი სალათები - 15 სახეობა
ძალიან მსუბუქი სალათი, მისი სახელი თავისთავად მეტყველებს. დაბალკალორიული კიტრი და ქათამი სხეულს გაჯერებს, მაგრამ ფიგურა წესრიგში დარჩება.
ინგრედიენტები:
- ქათმის ფილე 300გრ.
- კიტრი 150გრ.
- დაკონსერვებული მწვანე ბარდა 150გრ.
- არაჟანი 150გრ.
- კამა
- Მარილი.
სამზარეულო:
ადუღეთ ფილე ადუღების მომენტიდან 20 წუთის განმავლობაში. კიტრი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბიკებად და წვრილად დავჭრათ კამა. ხორცი რომ გაცივდება, მასაც ვჭრით ნაჭრებად და ვურევთ კიტრს და ბარდას. მარილი გემოვნებით და სეზონი არაჟანით.
ბარდა შეიძლება ახლად გაყინულიც მიიღოთ, მხოლოდ ჯერ მოხარშვა დაგჭირდებათ, შემდეგ კი ყინულის წყლით დაასხით.
ინგრედიენტები:
- მოხარშული კარტოფილი 300გრ.
- მოხარშული კვერცხი 3 ც.
- დამუშავებული ყველი 200გრ.
- ახალი კიტრი 3-5 ც.
- მაიონეზი 3-4 სუფრის კოვზი
- მარილი, პილპილი და მწვანილი გემოვნებით.
სამზარეულო:
გაფცქვენით კარტოფილი და კვერცხი, დაჭერით კუბიკებად. დაამატეთ მათ დაჭრილი კიტრი, აურიეთ ყველაფერი. გამდნარ ყველს კუბიკებად ვჭრით და ვამატებთ სალათს.
ყველის დაჭრა რომ გაადვილდეს, ცოტა ხნით შედგით საყინულეში. 5-10 წუთი საკმარისი იქნება.
ყველაფერი კარგად აურიეთ, დაამატეთ სანელებლები და შეაზავეთ მაიონეზით.
ეს სალათი შესანიშნავია როგორც ლუდის მადის აღმძვრელი და რეკომენდებულია ხუთი წლიდან ბავშვებისთვის და შეზღუდული რაოდენობით.
ინგრედიენტები:
- ქათამი 300გრ.
- მაიონეზი 250გრ.
- მყარი ყველი 200გრ.
- კრეკერი 200 გრ.
- დაკონსერვებული სიმინდი 380გრ.
- პომიდორი 3 ც.
სამზარეულო:
ქათამი მოვხარშოთ მარილიან წყალში და გაციების შემდეგ დავჭრათ ნაჭრებად. ბანანს მოაცილეთ კანი და ხორცი დაჭერით კუბიკებად. მოასხით მცენარეული ზეთი და გააშრეთ ღუმელში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ყველი და პომიდორი ასევე დაჭრილი პატარა კუბურები. ყველაფერს ვურევთ, ვამატებთ დაკონსერვებულ სიმინდის და ვაზამთ მაიონეზით.
სალათი უფრო გემრიელია, როცა მასში კრეკერები ხრაშუნაა, ამიტომ სალათს სუფრასთან მიტანის წინ უნდა დაუმატოთ.
ძალიან სწრაფად და მარტივად მოსამზადებლად. და ორიგინალური ჩაცმის წყალობით, ის შესაფერისია როგორც სადღესასწაულო სუფრისთვის, ასევე თქვენი საყვარელი ადამიანების ყოველდღიური განებივრებისთვის.
ინგრედიენტები:
- პეკინის კომბოსტო 300გრ.
- შებოლილი ბალიკი 200გრ.
- სალათის ფურცლები 50გრ.
- ნიორი 2 კბილი.
- უთესლო ყურძენი 100გრ.
- საწვავის შევსებისთვის:
- ზეითუნის ზეთი 4-5 ჩაის კოვზი
- დიჟენსკაიას მდოგვი 2 ჩაის კოვზი
- მარილი 0,5 ჩ/კ
სამზარეულო:
კომბოსტოს და სალათის ფოთლებს ვჭრით, ვუმატებთ დაჭრილ ნიორს და კუბებად დაჭრილ ბალიკს. შემდეგ გაჭერით ყურძენი შუაზე და გაუგზავნეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს. სოუსისთვის ყველა ინგრედიენტი ჩანგლით კარგად ათქვიფეთ და სალათს მოაყარეთ. Ყველაფერი მზადაა! სწრაფი და საოცრად გემრიელი!
ზღვის პროდუქტები ძალიან ჯანსაღია და ახალი ბოსტნეულის დამატებით, ეს არც თუ ისე რთული სალათი ხდება ვიტამინებისა და მინერალების საწყობი. მიეცით ჯანმრთელობის დოზა თქვენს ოჯახს.
ინგრედიენტები:
- ზღვის პროდუქტები: 400 გრ.
- ბულგარული წიწაკა 1 ც.
- პომიდორი 2 ც.
- ხახვი 0,5 ც.
- კარაქი 30გრ.
- ლიმონის წვენი, მარილი, პილპილი გემოვნებით.
სამზარეულო:
უპირველეს ყოვლისა ვამზადებთ ზღვის პროდუქტებს: ტაფაში გავადნოთ კარაქი და როცა კარგად გათბება, ვაგზავნით ჩვენს ზღვის კოქტეილს. გააჩერეთ ცეცხლზე, სანამ მთელი სითხე არ აორთქლდება.
ზღვის პროდუქტები დიდი ხნის განმავლობაში ცეცხლზე არ დაასხით, ისინი რეზინი გახდებიან.
ამასობაში ხახვი დავჭრათ კუბიკებად და ზედმეტი სიმწარის მოსაშორებლად დავასხათ მდუღარე წყალი. ჩვენ ვასუფთავებთ წიწაკას, დავჭერით ზოლებად. პომიდორს ვიღებთ რბილობისაგან (რათა ზედმეტი ტენი არ მივცეთ), ისე ვჭრით, როგორც წიწაკა. ყველა ინგრედიენტს ვურევთ, ვამატებთ სანელებლებს და ვაზამთ ლიმონის წვენით.
ძალიან ჯანსაღი სალათი, ყველა პროდუქტი საგულდაგულოდ არის შერჩეული და ქმნის პიკანტურ გემოს, რომელიც თითქმის ყველას მოეწონება.
ინგრედიენტები:
- მოხარშული ჭარხალი 2 ც.
- უმი სტაფილო 1 ც.
- ნიორი 1 კბილი
- ნიგოზი 3-4 ც.
- Სოიოს სოუსი
- Ზეითუნის ზეთი
- ვაშლის სიდრი ძმარი.
სამზარეულო:
მოხარშულ ჭარხალს და სამს ვასუფთავებთ მსხვილ სახეხზე, უმი სტაფილოსაც ვწურავთ. ნიორი დაჭერით პრესის საშუალებით. ნიგოზს დანით ვჭრით და ასევე გადავიტანთ სალათის დანარჩენ ინგრედიენტებზე. წიწაკა, დაასხით სოიოს სოუსი ზეთი და ვაშლის ძმარი. ყველაფერს კარგად ვურევთ. Ყველაფერი მზადაა! სწრაფი და გამოსადეგი!
გურმანებისთვის ეს იტალიური სალათი მხოლოდ ღვთის საჩუქარია. მისი მომზადება ძალიან მარტივია, გამოიყურება უბრალოდ მდიდრული და გემო უბრალოდ ღვთაებრივია.
ინგრედიენტები:
- კრევეტები 150გრ.
- მყარი ყველი 100გრ.
- კვერცხი 2 ც.
- პომიდორი 2 ც.
- ნიორი 1-2 კბილი.
- მაიონეზი 100გრ.
- კეტჩუპი 100გრ.
- Ლაიმის წვენი.
სამზარეულო:
მოხარშული კრევეტები პირველ რიგში ჩავასხათ მაიონეზისა და კეტჩუპის სოუსში და დავტოვოთ ადუღებამდე. ამასობაში მოხარშული კვერცხი გაფცქვენით და დაჭერით ნაჭრებად. პომიდორს ვაშორებთ რბილობს და ასევე ვჭრით ნაჭრებად. პომიდვრის ფენას მოვაყაროთ კვერცხი და გახეხილი ყველის ფენა. ზემოდან მოაყარეთ კრევეტები. თითოეულ ფენას შეიძლება მოაყაროთ ლაიმის წვენი და დაასხით სოუსი. მაგრამ შეგიძლიათ უბრალოდ აურიოთ სალათის ყველა კომპონენტი და შემდეგ მოაყაროთ ლაიმი და სოუსი, ყველაფერი თქვენი სურვილის მიხედვით. ეს არ დააზარალებს ამ დელიკატური სალათის მშვენიერ გემოს.
შესანიშნავი საზაფხულო სალათი გაამრავალფეროვნებს თქვენს მენიუს და მისცემს ენერგიას მთელი დღის განმავლობაში.
ინგრედიენტები:
- პომიდორი 3-4 ც.
- წითელი ხახვი 0,5 ც.
- ზეთისხილი 250გრ.
- მყარი ყველი 200გრ.
- ახალი ოხრახუში და რეჰანი.
- Ლიმონის წვენი
- Ზეითუნის ზეთი.
სამზარეულო:
პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად, დავჭრათ ყველი კუბიკებად და დავჭრათ ზეთისხილი შუაზე. ხახვი დავჭრათ თხელ ნახევრად რგოლებად. აურიეთ ყველაფერი, დაამატეთ მწვანილი. შეაზავეთ ლიმონის წვენით და ზეთით. Ყველაფერი მზადაა!
ეს სალათი ყველასთვის ცნობილია, მაგრამ ის არასოდეს მოგბეზრდებათ. ის ხელმისაწვდომია ზამთარშიც, მაგრამ მისი გემო ყოველთვის საბერძნეთის თბილ ზაფხულის სანაპიროზე მიგვიყვანს.
ინგრედიენტები:
- ზეთისხილი 1 ქილა
- კიტრი 3 ც.
- პომიდორი 3 ც.
- წითელი ტკბილი წიწაკა 1 ც.
- ხახვი 1 ც.
- სალათის ფოთლები
- ყველი სირტაკი
- საწვავის შევსებისთვის:
- ნიორი 1 კბილი
- ზეითუნის ზეთი 100 მლ.
- Ლიმონის წვენი
- სანელებლები თქვენი გემოვნებით (რეჰანი, თიამი, როზმარინი).
სამზარეულო:
კიტრი, პომიდორი და წიწაკა დავჭრათ დიდ კუბებად და იგზავნება ღრმა თასში. ხახვი დავჭრათ ნახევრად რგოლებად, მოვაყაროთ მარილი, ხელით მოვზილოთ, რომ წვენი გამოსცეს და ბოსტნეულს ვუგზავნით. დრესინგის ვამზადებთ: სანელებლებს გავხეხავთ, პიკანტურობისთვის ვამატებთ გაწურულ ნიორს. და მოდი ცოტა შევასწოროთ. ნახევარი ლიმონის წვენი გამოწურეთ, დაუმატეთ ზეთი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. ბენზინგასამართი სადგური მზადაა. დაამატეთ ზეთისხილი ბოსტნეულს და ახლა დროა ყველაფერი აურიოთ. შემდეგ ყველი დავჭრათ დიდ კუბიკებად და სუფრასთან მიტანის წინ დაუმატეთ სალათს.
სირტაკის ყველის ნაცვლად შეგიძლიათ აიღოთ ბრინზა ან ფეტა ყველი.
სალათს მიტანის წინ მივირთმევთ: თეფშზე მოვაყაროთ სალათის ფურცლები, შემდეგ დაჭრილი და შერეული ბოსტნეული და ბოლოს ყველის ნაჭრები. ვინაიდან ყველი მარილიანია, მარილი შეიძლება გამოტოვოთ. ჩაასხით სალათი და მიირთვით.
ასეთი სალათი ტრადიციული გახდება თქვენს სუფრაზე თავისი დახვეწილი გემოს გამო. და ლამაზად გაფორმებული, იდეალურია სადღესასწაულო სუფრისთვის.
ინგრედიენტები:
- კალამარი 300გრ.
- კიტრი 2 ც.
- მოხარშული ქათმის კვერცხი 3 ც.
- Არაჟანი
- Მარილი.
სამზარეულო:
გაყინეთ და გაასუფთავეთ კალმარი. დაჭერით ზოლებად და ადუღეთ მარილიან წყალში სამი წუთის განმავლობაში.
შეგიძლიათ ჯერ მოხარშოთ და შემდეგ გაჭრათ, ამიტომ არის შანსი, რომ ეს კაპრიზული პროდუქტი არ მონელდეს.
მოხარშეთ კვერცხები და დაჭერით ზოლებად. რაც შეიძლება თხელი, კიტრი დავჭრათ ზოლებად და შევურიოთ სალათის ყველა ინგრედიენტი. დაუმატეთ არაჟანი, მარილი. ყველაფერს კარგად ვურევთ და შეგიძლიათ სუფრაზე მივირთვათ.
სალათის ასეთი უჩვეულო სახელია იმის გამო, რომ ინგრედიენტების უმეტესობა წითელია და მის კომპონენტებში კრაბის ჩხირებია.
ინგრედიენტები:
- კრაბის ჩხირები 200 გრ.
- პომიდორი 2 ც.
- ბულგარული წითელი წიწაკა 2 ც.
- ნიორი 2 კბილი
- ყველი 150გრ.
- ხელნაკეთი მაიონეზი გემოვნებით.
სამზარეულო:
კრაბის ჩხირები დავჭრათ თხელ ზოლებად. პომიდორს ვჭრით ანალოგიურად, შიგნიდან რომ მოვაშოროთ. წიწაკას ვაშორებთ ბირთვს და იმავე გზით ვჭრით ზოლებად. სამი ყველი მსხვილ სახეხზე. გახეხეთ ნიორი და ასევე გაუგზავნეთ დანარჩენ პროდუქტებს, შეაზავეთ მაიონეზით და შეგიძლიათ მიირთვათ.
ტკბილი გემოს გამო, მას თაყვანს სცემენ მშვენიერი სქესი.
ინგრედიენტები:
- დაკონსერვებული ანანასი 120გრ.
- მოხარშული ქათმის მკერდი 200 გრ.
- მყარი ყველი 150გრ.
- მოხარშული კვერცხი 2 ც.
- ნიორი 1 კბილი
- მაიონეზი გემოვნებით
- Მარილი.
სამზარეულო:
მთელი მომზადების პროცესი სულ რამდენიმე წუთს იღებს, ამისთვის სალათის ყველა კომპონენტს, მარილს და მაიონეზით ვაზავებთ. შეურიეთ ყველა პროდუქტი თასში და მიირთვით.
ეს რეცეპტი დიდ დროს ზოგავს და მისი მომზადება ბავშვსაც კი შეუძლია.
ინგრედიენტები:
- დაკონსერვებული ტუნა 1 ქილა
- პომიდორი 2 ც.
- მოხარშული კვერცხი 2 ც.
- დაკონსერვებული სიმინდი 0,5 ქილა
- არაჟანი და მაიონეზი 1 ს.კ. კოვზი
- გამწვანება.
სამზარეულო:
გადაწურეთ ზედმეტი სითხე კონსერვიდან და დაშალეთ თევზი ნაჭრებად. კვერცხი და პომიდორი დავჭრათ, მოვაყაროთ სიმინდი. შეურიეთ ყველაფერი და შეაზავეთ არაჟანით მაიონეზით. ჩვენ ვაფორმებთ სიმწვანეს.
ყველაზე მარტივი მოსამზადებელია, მაგრამ გემოთი არაფრით ჩამოუვარდება ძვირადღირებულ სალათებს.
ინგრედიენტები:
- ახალგაზრდა კომბოსტო 1 თავი
- სტაფილო 1 ც.
- ხახვი 1 ც.
- გამწვანება
- Მარილი წიწაკა
- ძმარი და მცენარეული ზეთი.
სამზარეულო:
ბასრი დანით, კომბოსტო წვრილად დაჭერით ზოლებად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამანადგურებელი. სამი სტაფილო მსხვილ სახეხზე და გააგზავნეთ კომბოსტოში. დავჭრათ ხახვი, მარილი, დავამატოთ ცოტა ძმარი და ასევე გადავიტანოთ დანარჩენ ბოსტნეულზე. სალათის დანარჩენ ინგრედიენტებთან ერთად დაჭერით ოხრახუში და მარილი. ახლა თქვენ უნდა აურიოთ ყველაფერი კარგად ისე, რომ კომბოსტო ადუღდეს წვენს. ყველაფერს ზეთით ვავსებთ.
ეს კერძი არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ შემავსებელიც.
ინგრედიენტები:
- დაკონსერვებული ლობიო 380გრ.
- ხორცის ფილე (რაც გსურთ) 300გრ.
- სოკო 300გრ.
- ხახვი 100გრ.
- სტაფილო 150გრ.
- ქათმის კვერცხი 2 ც.
- მარილი, მაიონეზი, მცენარეული ზეთი შესაწვავად.
სამზარეულო:
მარილიან წყალში სანელებლებით მოხარშეთ ხორცი რბილობამდე. ხახვი, სტაფილო და სოკო წვრილად დავჭრათ და ინდივიდუალურად შევწვათ ტაფაში. გაცივებულ ხორცს დავჭრათ კუბიკებად, ვუმატოთ სიმინდი, შემწვარი ბოსტნეული და დაჭრილი კვერცხი. მარილი, აურიეთ და გააფორმეთ თქვენი გემოვნებით.
ის მკვებავია, მაგრამ ორგანიზმისთვის სრულიად უსარგებლო. უმჯობესია ლანჩზე მიირთვათ მოკრძალებული სალათი, რომელიც ახალი ძალით აგავსებთ და სადილამდე შიმშილს დააკმაყოფილებთ. სხვათა შორის, ამ უკანასკნელს ეს კერძებიც მოერგება. ღამით ჭამა საზიანოა და იმისათვის, რომ ფიგურა თხელი და მიმზიდველი დარჩეს, უმჯობესია შეამციროთ მძიმე საკვების მიღება. მარტივი, მარტივი, სწრაფი სალათების რეცეპტები გთავაზობთ სხვადასხვა ბოსტნეულის, ხილის, სოუსების და მწვანილის ყველა სახის კომბინაციას.
რეცეპტებში ყველაზე ხშირად გამოყენებული ხუთი ინგრედიენტია:
მათ შეგიძლიათ დაამატოთ ლორი, ყველი, კრაბის ჩხირები, დაკონსერვებული თევზი, მწნილი სოკო და მრავალი სხვა. ასეთ მრავალფეროვნებას შორის ყველა იპოვის თავისი საყვარელი პროდუქტების სრულყოფილ კომბინაციას, რომლის მომზადებაც ნებისმიერ დროს შეიძლება. ასეთი კერძები შესანიშნავად ჯდება სადღესასწაულო მენიუში. ისინი საოცრად გემრიელია, არ ტოვებენ სიმძიმის შეგრძნებას და მათი მომზადება მინიმალურ ძალისხმევასა და დროს მოითხოვს. ეს შესანიშნავი ალტერნატივაა ტრადიციული სადღესასწაულო კერძებისთვის, რომლითაც სტუმრები აუცილებლად აღფრთოვანებულნი იქნებიან.
დააჭირეთ კლასს
უთხარი VK-ს
გამარჯობა ძვირფასო მკითხველებო. თუ დღეს წააწყდით ამ სტატიას, ეს ნიშნავს, რომ თქვენ ან თქვენი საყვარელი ადამიანები უახლოვდებით მხიარულ დღესასწაულს, დაბადების დღეს. დღეს ჩვენ არ ვისაუბრებთ თავად დღესასწაულზე, არამედ მის მოსამზადებელ ნაწილზე, ანუ სალათებზე, რომელთა მომზადებაც შეგიძლიათ სწრაფად და მარტივად. მე ავარჩიე, ჩემი აზრით, უგემრიელესი და ადვილად მოსამზადებელი სალათები, რომლებიც შეგიძლიათ გააკეთოთ დაბადების დღეზე. ცოტა ისტორიას მოგიყვებით და მერე დავიწყებთ.
დაბადების დღეებს უხსოვარი დროიდან აღნიშნავდნენ. ჯერ ეს ტრადიცია გაჩნდა ევროპაში, მაგრამ შემდეგ პოპულარული გახდა მსოფლიოს ყველა ქვეყანაში. ადრე ითვლებოდა, რომ დაბადების დღეზე ადამიანი აგროვებს უამრავ უარყოფით ენერგიას და გამოდის ბოროტი ძალები, ამიტომ ამ მშვენიერ დღესასწაულზე ყველა მეგობარი და ნათესავი შეიკრიბა ერთ ჭერქვეშ, რათა დაიცვან და დაიცვან დაბადების დღე მამაკაცი ბოროტი სულებისგან. კარგი აზრები და სურვილები.
სტატიის დაწყებამდე ისიც მინდოდა მეთქვა, რომ დღევანდელი სალათების ერთ-ერთი ინგრედიენტი კრაბის ჩხირები იქნება. მაგრამ ცალკე ამ სალათის შესახებ, ჯერ არ დამიწერია ასეთი დეტალები და ამიტომ მინდა გირჩიოთ ეს საიტი: http://kopilpremudrosti.ru/salat-iz-krabovyx-palochek.html - ძალიან გემრიელი კრაბის ჯოხის სალათები. შენიშვნაზე!
ასე რომ, ტოპ 10 დაბადების დღის სალათი:
სალათი კრუტონებით "Royal"
ეს არის ერთ-ერთი ყველაზე სწრაფი და გემრიელი სალათი, რომლის მომზადებაც შეგიძლიათ სადღესასწაულო დღეებში.
სამზარეულოსთვის საჭირო პროდუქტები:
- კვერცხი - 4 ცალი
- ყველი (მყარი) - 300-350 გრამი
- კრაბის ჩხირები (კრაბის ხორცი) - 1 შეკვრა (240 გრ.)
- კრეკერი - 100 გრამი
- ნახევარი ლიმონი
- ნიორი - 2 კბილი
- მაიონეზი გემოვნებით
1. ვამზადებთ თქვენთვის საჭირო პროდუქტებს მაგიდაზე.
2. კრაბის ჩხირები დავჭრათ რგოლებად, თუ კრაბის ხორცისგან მომზადებას გადაწყვეტთ, წვრილად დაჭერით.
3. მოხარშეთ კვერცხები ციცაბო ადუღებამდე, გააგრილეთ ცივ წყალში და დაჭერით.
4. აიღეთ მსხვილი სახეხი და გახეხეთ ყველი.
6. ღრმა თეფშში მოათავსეთ ყველა კრუტონი. ნაზად მოასხით ლიმონის წვენი. კარგად აურიეთ მაიონეზის დამატებით.
7. ძირითადად სულ ესაა, კრაბის სალათი კრეკერით მზადაა. შეგიძლიათ სუფრა გაშალოთ და სტუმრებს გაუმასპინძლდეთ.
"ობჟორკა" ქათმით
"გლუტონი" ჩემი აზრით, კარგად ერგება თქვენს მაგიდას. გირჩევთ ამ მარტივ და გულიან სალათს. არსებობს რამდენიმე ჯიში, მაგრამ რადგან თემა დღეს არის "სწრაფი და მარტივი", მე გეტყვით კლასიკურ რეცეპტს.
პროდუქტები სამზარეულოსთვის:
- ქათმის ხორცი - 350 გრამი
- დიდი ხახვის ძირი
- ერთი დიდი სტაფილო
- მწნილი კიტრი - 3-4 ცალი
- მაიონეზი - 3 ს.კ. კოვზები
- მცენარეული ზეთი
- მარილი, პილპილი გემოვნებით
- ნიორი სურვილისამებრ - 3-4 კბილი
1. პროდუქტებს ვაწყობთ მაგიდაზე.
2. ქათამი გარეცხეთ ცივი წყლის ქვეშ
3. მოათავსეთ ხორცი ქვაბში და მოხარშეთ დაახლოებით ოცი წუთის განმავლობაში დარბილებამდე. მარილი წყალი.
4. ხახვი გარეცხეთ და წვრილად დაჭერით.
5. სტაფილო გაასუფთავეთ, გარეცხეთ და დაჭერით ზოლებად, ასევე შეგიძლიათ გახეხეთ (დიდი).
6. ქათმის ხორცი ამოიღეთ ტაფიდან და დაჭერით ნაჭრებად.
7. ტაფაზე დაასხით ზეთი, დადგით ცეცხლზე და 5 წუთის განმავლობაში შეწვით დაჭრილი სტაფილო.
8. ხახვი, ისევე როგორც სტაფილო, ცალკე შეწვით ტაფაში. Დაწყნარდი.
9. წვრილად დაჭერით ნიორი.
10. მწნილი დავჭრათ ზოლებად.
11. ღრმა თეფშში მოათავსეთ ყველა მოხარშული და დაჭრილი საკვები და დაუმატეთ მაიონეზი.
12. ყველაფერი კარგად აურიეთ.
„გლუტონი“ მზადაა საჭმელად.
სალათი "დაბადების დღე"
ეს შედევრი, ისევე როგორც ქათმით მოხარშული „გლუტონი“, მარტივი და ორიგინალურია. მოემზადეთ ერთი, ორი, სამი და ძალიან კარგად შეეფერება ბავშვის დღესასწაულს.
საჭირო ინგრედიენტები:
- ქათმის ფილე - 350 გრ.
- ვაშლი - 100 გრ.
- კვერცხი - 3 ცალი
- ახალი კიტრი - 300 გრ.
- პომიდორი (პომიდორი) - 100 გრ.
- მწვანილი - 25 გრ.
- მაიონეზი
- ლიმონის წვენი - 15 გრ.
1. წინასწარ მოხარშეთ კვერცხი და ქათმის ხორცი, გააცალეთ ვაშლი და კიტრი.
2. ქათამი დავჭრათ.
3. მას შემდეგ, რაც წვრილად დაჭერით კვერცხები.
4. ვაშლი დავჭრათ ზოლებად და დავასხათ ლიმონის წვენი.
5. კიტრიც ზოლებად იჭრება, შეგიძლიათ კუბიკებად (სურვილისამებრ).
6. ღრმა თასში აურიეთ დაჭრილი ინგრედიენტები.
7. დაამატეთ მაიონეზი გემოვნებით.
8. პომიდორი უნდა დავჭრათ წრეებად.
სალათი "ვენეცია" - ეტაპობრივი რეცეპტი
უჩვეულოდ ნაზი და დახვეწილი სალათი „ვენეცია“ თქვენს სადღესასწაულო თუ საახალწლო სუფრაზე ხორცთან და კარტოფილთან ერთად მოუხდება.
ინგრედიენტები:
- შებოლილი ძეხვი - 120 გრ.
- ყველი (მყარი ჯიშები) - 150 გრ.
- ერთი სტაფილო
- ერთი კიტრი
- სიმინდი - 1 ქილა
- მაიონეზი.
1. ვიღებთ საჭირო პროდუქტებს
2. ყველა პროდუქტს თანაბრად ვჭრით ზოლებად. მთავარია არ მარილი, ეს არის გამორჩეული. ჯერ სოსისი
3. შემდეგ მყარი ყველი
4. კიტრი.
5. სტაფილო, არ დაგავიწყდეთ გარეცხვა.
6. აიღეთ სიმინდის ქილა და გადაწურეთ წვენი. თასში ჩავყარეთ.
7. ჩაასხით ყველა პროდუქტი თასში.
8. დაამატეთ მაიონეზი.
9. და კარგად ურევს.
სალათი მზად არის. Გემრიელად მიირთვით!
კეისარი სახლში
"ცეზარს" სამზარეულოს მრავალი სახეობა აქვს. მე მოგიყვებით კეისრის რეცეპტს ქათმით.
ინგრედიენტები:
- ქათმის მკერდი (მოხარშული) - 350 გრამი
- ყველი (მყარი) - 200 გრამი
- კვერცხი (მოხარშული) - 4-5 ცალი
- ერთი შეკვრა კრეკერი ყველით
- პომიდორი (ალუბალი) - 200 გრამი
- სალათი - 200 გრამი
- ნახევარი ლიმონი
- 2 კბილი ნიორი
- ზეითუნის ზეთი - 100 მლ.
- მდოგვი - 2 ს.კ. კოვზები
- მარილი გემოვნებით
მომზადების მეთოდი:
- მკერდი კარგად უნდა გაირეცხოს ცივ წყალში, დადგით მარილიან წყალში ცეცხლზე და ადუღეთ.
- გარეცხეთ და გააშრეთ სალათის ფოთლები.
- კვერცხები მოვხარშოთ, გავაციოთ და დავჭრათ ნახევარ რგოლებად.
- ყველი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე.
- გარეცხეთ პომიდორი.
კეისარი უნდა დაიშალოს ხუთ ფენად:
- კრეკერი
- პომიდვრები
სალათის ფურცლებს დავდებთ თეფშზე, რომელზეც ყველა ფენას ვაფენთ. ზემოდან მოაყარეთ სანელებლები.
საჭმელი "ტომატის ტიტები"
საკმაოდ მარტივი და ორიგინალური საჭმელი თქვენი მაგიდისთვის, გაახარებს თქვენს სტუმრებს დაბადების დღეზე და არა მარტო. მისი მომზადება შესაძლებელია საახალწლო და სხვა დღესასწაულებისთვის.
საჭირო პროდუქტები:
- პომიდორი (არა დიდი) - 30 ცალი
- მწვანე ხახვი
- ყველი - 200 გრამი
- კრაბის ჩხირები - 1 შეკვრა (240 გრ.)
- სამი კბილი ნიორი
- ახალი კიტრი
- მაიონეზი
როგორ მოვამზადოთ და შევავსოთ პომიდორი ყველითა და კრაბის ჩხირებით, იხილეთ ქვემოთ მოცემულ ვიდეოში.
სალათი "ტიფანი" ქათმის ხორცით და ყურძნით
არცერთი დაბადების დღე არ არის სრულყოფილი ასეთი შესანიშნავი მკურნალობის გარეშე. სალათი "ტიფანი" შესანიშნავად დაამშვენებს თქვენს სადღესასწაულო სუფრას. ახლა მე გეტყვით როგორ მოვამზადოთ ის ეტაპობრივად.
პროდუქტები სამზარეულოსთვის:
- ქათმის მკერდი - 2 ცალი
- ყველი (მყარი) - 180 გრამი
- კვერცხი - 5 ცალი
- ნახევარი კილოგრამი დიდი ყურძენი
- კარის სუნელი - 0,5 ჩ.კ
- ნუში ან ნიგოზი - ნახევარი ჭიქა
- მცენარეული ზეთი - 3 ს.კ. კოვზები
- მაიონეზი, მარილი, ოხრახუში - გემოვნებით
1. ვიღებთ საჭირო პროდუქტებს
2. გარეცხეთ ხორცი და მოხარშეთ, შემდეგ დაჭერით ბოჭკოებად.
3. გახურებულ ტაფაში ჩაასხით ზეთი, ზემოდან მოაყარეთ დაქუცმაცებული ქათმის მკერდი და მოაყარეთ კარის სუნელი. შეწვით ხუთი წუთის განმავლობაში.
4. კვერცხები მაგრად მოხარშეთ და გააგრილეთ გრილ წყალში.
5. გახეხეთ კვერცხები სახეხზე.
6. თხილი შეწვით და დაჭერით.
7. ყურძენი დავჭრათ ნახევრად, ამოიღეთ ყველა თესლი. შეგიძლიათ გამოიყენოთ "კიშმიში", ის ორმოიანია.
8. გახსენით მაიონეზი და თეფშზე დახაზეთ ყურძნის მტევნის ფორმა.
9. მოაყარეთ პირველი ფენა, ქათმის მკერდი, მოაყარეთ თხილი ან ნუში. შეზეთეთ მაიონეზით.
10. ზემოდან ვდებთ კვერცხებს და ასევე მოვასხამთ თხილს და წაუსვით მაიონეზი.
12. ყურძნის ნახევრები მაიონეზში გაწურვით დადეთ ზემოდან.
შედგით მაცივარში და გააჩერეთ ცოტა ხნით, ჩვეულებრივ, დაახლოებით ორი საათის განმავლობაში. ვიღებთ სალათს, სიურპრიზს და სტუმრებს ვუმასპინძლებთ.
სალათი "მზესუმზირა"
ეს შედევრი, ყვავილის ფორმის, დიდი ხანია პოპულარულია დიასახლისებში. მას ხშირად ამზადებენ საახალწლოდ.
ინგრედიენტები:
- ქათმის მკერდი - 250 გრამი
- კარტოფილი - 2 ცალი
- კიტრი ღორღი - 5 ცალი
- კვერცხი - 3 ცალი
- ზეთისხილი - 10 ცალი
- ერთი სტაფილო
- ჩიფსები (დიდი) და მაიონეზი
1. ვიღებთ საჭირო პროდუქტებს. მარილიან წყალში მოვხარშოთ ხორცი, კარტოფილი და სტაფილო. ფორმებში მოხარშული კარტოფილი.
2. გახეხეთ კარტოფილი და პირველი ფენა ჩადეთ ღრმა თასში, მოაყარეთ მაიონეზი.
3. მეორე ფენა მოაყარეთ გერკინები.
4. დავჭრათ ქათმის მკერდი და დავაფინოთ მესამე ფენა.
5. მეოთხე ფენა არის გახეხილი სტაფილო.
6. გააცალკევეთ ცილა გულებისგან, გახეხეთ და დაალაგეთ მეხუთე ფენა.
7. მიღებული ფენები შეზეთეთ მაიონეზით.
8. გახეხეთ გულები და მოაყარეთ ზემოდან მაიონეზი.
9. ზეთისხილი დავჭრათ თითო ოთხ ნაწილად და მათთან ერთად გავაფორმოთ სალათი.
10. ჩადეთ ჩიპები კიდეების გარშემო.
ცოტა ადუღეთ, "მზესუმზირა" მზადაა სადღესასწაულო სუფრისთვის.
საჭმლის "სოკოს გლადი" - ეტაპობრივი რეცეპტი
ძალიან ორიგინალური და სწრაფად მოსამზადებელი მადა, რომელიც უნდა მოეწონოს თქვენს სტუმრებს და დაამშვენებს თქვენს სადღესასწაულო სუფრას.
საჭირო ინგრედიენტები:
- პიკელებული შამპინიონები - 300 გრამი
- ახალი კიტრი - 300 გრამი
- ყველი (მყარი კლასის) - 120 გრამი
- კვერცხი (მოხარშული) - 3 ცალი
- ზეთისხილი, მაიონეზი, მარილი, პილპილი
- ხის შამფურები
1. ვიღებთ საჭირო პროდუქტებს.
2. გახეხეთ ყველი, კვერცხი და შეურიეთ მაიონეზით და პილპილით. Მარილი.
3. ღრმა თეფშზე აურიეთ.
4. ახალ კიტრს დავჭრათ 4-5 მმ-იანი წრეებით.
5. მიღებულ ყველის მასას კოვზით ვიღებთ და ვანაწილებთ კიტრს.
6. კიტრს შამფურით ვხვრეთ და ზემოდან მოვასხამთ სოკოს ზეთისხილით.
Გემრიელად მიირთვით!
სადღესასწაულო სალათი "სამი პატარა გოჭი" ბავშვებისთვის
თუ ბავშვთა დღესასწაული მოდის, მაშინ სალათი სამი პატარა ღორი უნდა იყოს თქვენს მაგიდაზე. იმიტომ რომ გემრიელია, ორიგინალური დიზაინით და მარტივად მოსამზადებელი.
პროდუქტები სამზარეულოსთვის:
- ქათმის ხორცი (მკერდი) - ნახევარი
- ერთი ახალი კიტრი
- ერთი კვერცხი (ქათამი)
- მწყერის კვერცხი - 3 ცალი
- ერთი ვაშლი
- მყარი ყველი - 80 გრამი
- რამდენიმე მოცვი
- ერთი ბოლოკი
- არაჟანი და კამა
1. ვაწყობთ მომზადებისთვის საჭირო ყველა პროდუქტს
2. მოხარშეთ მკერდი და დაჭერით ან დაჭერით ბოჭკოებად.
3. მოხარშული კვერცხი მსხვილ სახეხზე გახეხეთ
4. კვერცხი და მკერდი დადეთ თეფშზე
5. ახალი კიტრი გახეხეთ მსხვილ სახეხზე
6. ვაშლიც გახეხილი უნდა იყოს
7. შეურიეთ ყველა პროდუქტი თასში.
8. გახეხეთ ყველი.
9. და დავამატოთ საერთო თეფშზე.
10. მიღებულ ნარევს შეურიეთ არაჟანი.
11. სალათისგან ვაკეთებთ სლაიდს.
12. მოაყარეთ დაჭრილი კამა. აღმოჩნდა glade ე.წ.
13. მწყერის კვერცხები მოვხარშოთ (5 წუთით ჩავყაროთ მდუღარე წყალში).
14. ვასუფთავებთ კვერცხებს და ვაკეთებთ სასაცილო გოჭებს. ყურები და ponytails, ამოჭრა მათი ბოლოკი. მათ დასაკავშირებლად კბილის ჩხირით ვაკეთებთ ნახვრეტებს. მაიონეზზე ვრგავთ ქუსლებს. თვალებს ვაკეთებთ. ბოლოკიდან (რძის ნაწილი) ხელებსა და ფეხებსაც ამოვჭრით. ნებისმიერი მუქი კენკრისგან ჩლიქებს ვაკეთებთ და მაიონეზზე ვაწებებთ.
ჩვენ დაამშვენებს კლირენსი Cranberries ან currants.
ტვიტი
უთხარი VK-ს
დროის მუდმივი ნაკლებობის გამო, აუცილებელი ხდება მსუბუქი კერძების მომზადება. მარტივი სალათები შესანიშნავია ყოველდღე. მოკლედ, ისინი შეიძლება შეფასდეს, როგორც "გემრიელი, სწრაფი და მარტივი"! მოდით შევხედოთ 15 საუკეთესო რეცეპტს.
მარტივი სალათები ყოველდღე - 15 რეცეპტი
ქვემოთ წარმოგიდგენთ სალათის რეცეპტებს, რომლებიც შესანიშნავია სადღესასწაულო თუ ყოველდღიური სუფრისთვის. ისინი მარტივია, მაგრამ ძალიან გემრიელი!
რეცეპტი ნომერი 1. სალათი სიმინდით და სოსისით
- მყარი ყველი (ნებისმიერი) - 140-160 გრ.
- ნედლი შებოლილი / შებოლილი ძეხვი - 100 გრ.
- ახალი კიტრი - 1,5 ც.
- მაიონეზის სოუსი - 90 გრ.
- დაკონსერვებული სიმინდი - 180-200 გრ.
- სტაფილო - 1 ც.
ბევრმა იცის ეს სალათი ყოველი დღისთვის, სახელწოდებით "ფლორენცია". მარტივი რეცეპტი, რომლის განხორციელებაც მარტივად შეგიძლიათ 15 წუთში.
1. ამ კერძის მთავარი თვისება მარილის სრული არარსებობაა. ასევე, ყველა კომპონენტი იჭრება იმავე ზომის ზოლებად, ყველის ჩათვლით (არ იხეხება).
2. ასე რომ, შეიარაღდით დანით და გადააქციეთ ძეხვი, კიტრი (გარეცხეთ და გააშრეთ), სტაფილო (გაახეხეთ და გარეცხეთ) და მყარი ყველი ჩალით გადააქციეთ.
3. გადაწურეთ ზედმეტი წყალი სიმინდის მარცვლების ქილადან, დაასხით შიგთავსი სალათის თასში ძირითადი კომპონენტებით.
4. კერძს გემოვნებით შეაზავეთ მაიონეზის სოუსით, შეგიძლიათ დაუმატოთ დაჭრილი მწვანეფინჩი. მიირთვით ოდნავ გაციებული.
რეცეპტი ნომერი 2. ბერძნული სალათი
უბრალო სალათები, იდეალურია ყოველდღე, მათ სიაში შედის საბერძნეთის წარმოშობის კერძი. გემრიელი, სწრაფი და ძალიან მარტივი!
- რბილი ყველი ("ფეტა" / "ფეტაქსი") - 120 გრ.
- ზეთისხილი დაფქული - 18 ც.
- მეწამული ხახვი - 1 ც.
- ტკბილი წიწაკა, ბულგარული - 1-1,5 ც.
- ახალი კიტრი - 2 ც.
- ხორციანი პომიდორი - 2 ც.
- ლიმონის წვენი - 20-25 მლ.
- ზეითუნის ზეთი - 45-60 მლ.
- მშრალი ორეგანო - 5 მწიკვი
1. პომიდორი და კიტრი დაჭერით კუბიკებად ან ბარებად. გაათავისუფლეთ ხახვი ქერქიდან, დაჭერით ნახევარ რგოლებად. გააცალეთ ბულგარული წიწაკა, ჩამოიბანეთ, დაჭერით თხელ ზოლებად.
2. ზეთისხილი იჭრება 2 ნაწილად, მაგრამ შეიძლება მთლიანად დავტოვოთ. ჩაასხით ინგრედიენტები სალათის თასში, ნაზად აურიეთ ხელით. მოაყარეთ ახლად დაფქული წიწაკა, მარილი.
3. ახალი ლიმონი შეურიეთ ზეთს, ამ დრესინგით სალათი მოასხით. მიღებული მასა დაასხით ინგრედიენტებს, თითებით გახეხეთ ორეგანო და ზემოდან მოაყარეთ.
4. რბილი ჯიშების ყველი წინასწარ იჭრება თანაბარ კუბებად ბასრი დანით. ისინი არ უნდა იყოს ძალიან პატარა. ყველი ყველა კომპონენტს თავზე ედება. მზადაა!
რეცეპტი ნომერი 3. სალათი შპრიცებით და კრუტონებით
- კიტრი (ახალი) - 1 ც.
- შპრიცები ზეთში (თქვენი გემოვნებით) - 160 გრ.
- მაიონეზი - 70 გრ.
- ხორბლის კრეკერი - 2 მუჭა
- სიმინდი ქილებში - 140-160 გრ.
- მყარი ყველი - 120 გრ.
- ნივრის კბილი - 2 ც.
სალათი საკმაოდ მარტივია, მაგრამ გემრიელი. თუ თქვენ ეძებთ რეცეპტს, რომელიც უფრო იაფია, ვიდრე "ბერძნულის" შემთხვევაში, ეს ვარიანტი შესაფერისია.
1. გახსენით შპრიცების ქილა, გადაწურეთ ზეთის ნახევარი და შეურიეთ პურის ნამსხვრევებს. თავად შპრიცები ჩანგლით შეიზილეთ, შეუთავსეთ სიმინდის მარცვლებს.
2. გაატარეთ ყველი მსხვილ სახეხზე, შეიტანეთ ძირითად კომპონენტებში. კიტრი გარეცხეთ, დაჭერით კუბიკებად ან სიმინდის მარცვლის ზომის კუბებად.
3. აურიეთ კიტრი თასში. აქ დავამატოთ ნივრის კბილი, ზეთში კრუტონები, საწურში გავლილი მაიონეზი. შეაზავეთ პილპილით და მარილით.
4. უბრალო სალათები ყოველი დღისთვის, მათ შორის, საკმაოდ გემრიელი გამოდის, თუ კერძი ჯერ მაცივარში შედგებით. ეს არის ის, სწრაფად და მარტივად!
რეცეპტი ნომერი 4. სალათი ლორით, პომიდვრით და კვერცხით
- პომიდორი - 2 ც.
- ლორი ან ბეკონი - 0,3 კგ.
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ. (შეგიძლიათ შეცვალოთ 90 გრ. მაიონეზი)
- კვერცხი - 5 ც.
- სალათის ფოთოლი ან ჩინური კომბოსტო - 280 გრ.
- დაკონსერვებული სიმინდი - 180 გრ.
1. მოხარშეთ კვერცხები 11 წუთის განმავლობაში (აკონტროლეთ პირველი ბუშტების გაჩენის მომენტიდან). გააგრილეთ, დაჭერით თანაბარ კუბებად. ბეკონი ან ლორი დავჭრათ თანაბარ ზოლებად (არც ისე დიდი).
2. შემთხვევით დაჭერით ჩინური სალათი, გარეცხეთ პომიდორი და დაჭერით კუბიკებად. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი, სიმინდის მარცვლების ჩათვლით.
3. კერძი შევანელოთ პილპილით, მარილით. გასახდელად გამოიყენეთ ზეითუნის ზეთი ან უცხიმო მაიონეზი. მზადაა!
რეცეპტი ნომერი 5. სალათი ქათმით, თხილით და ქლიავით
- მოხარშული კვერცხი - 4 ც.
- ქლიავი - 140 გრ.
- მაიონეზი - ფაქტობრივად
- ნიგოზი ან კეშიუ - 120 გრ.
- მოხარშული ქათმის ფილე - 0,4 კგ.
- ახალი კიტრი - 1,5 ც.
ქათმის, ქლიავის და თხილის ყველაზე დელიკატური სალათი ყველაზე დახვეწილ გურმანსაც კი მოეწონება. ეს მარტივი და გემრიელი რეცეპტი ოჯახს გაახარებს.
1. ქათმის მკერდი დავჭრათ თხლად, კვერცხები დავჭრათ კუბიკებად ან გავატაროთ სახეხზე. გაათავისუფლეთ ქლიავი ორმოებიდან, გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში მდუღარე წყალში, დაჭერით ნაჭრებად.
2. თხილი გახეხეთ რულეტივით. კიტრი გარეცხეთ და დაჭერით ბარებად, გააგზავნეთ სალათის თასში, როგორც პირველი ფენა. ზემოდან მოაყარეთ ქათამი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
3. ახლა გადაიტანეთ გახეხილი კვერცხი, შემდეგ კი მაიონეზი. დასასრულს, დაჭრილი ქლიავი და თხილის ნამსხვრევები თანაბარ ფენად იდება. სურვილისამებრ კერძს მწვანილებით ამშვენებს.
რეცეპტი ნომერი 6. სალათი კარტოფილით, სოკოთი, მდნარი ყველით
- მოხარშული კვერცხი - 3 ც.
- მოხარშული კარტოფილი - 3 ც.
- მწვანე ხახვი - მტევანი
- ლორი - 220 გრ.
- მოხარშული სტაფილო - 2 ც.
- სოკო (მწნილი ან შემწვარი) - 200 გრ.
- დამუშავებული ყველი ბრიკეტებში - 150 გრ.
- მაიონეზი - 160 გრ.
ასეთი მარტივი ყოველდღიური სალათები, ასეთი, საკმაოდ გემრიელია. რეცეპტი მზადდება სწრაფად და მარტივად, დიდი ძალისხმევის გარეშე. Სცადე!
1. სტაფილო კარტოფილთან და კვერცხთან ერთად მსხვილ სახეხზე გადაიტანეთ. იგივე გააკეთეთ დამუშავებული ყველით. ლორი დაჭერით კუბიკებად, ხახვი დაჭერით თვითნებურად.
2. სათითაოდ დაალაგეთ ყველა ინგრედიენტი. პირველი ფენა არის კარტოფილი, რომელსაც მაიონეზით ასხამენ. ზემოდან კვერცხის და ხახვის ნაზავია მოთავსებული, ყველაფერს ისევ სოუსით ასხამენ.
3. შემდეგ სალათის თასში ჩავყაროთ სოკო, ისევ მაიონეზი, ლორის ნაჭრები, სოუსი, გახეხილი სტაფილო. ბოლოს ინგრედიენტებს ისევ მაიონეზით ამდიდრებენ და ყველით ასხამენ. ამ ფორმით, მზა კერძი შეჰყავთ დაახლოებით 2,5-3 საათის განმავლობაში.
რეცეპტი ნომერი 7. მიმოზას სალათი"
- მეწამული ან თეთრი ხახვი - 1 ც.
- საური ან სარდინი (ზეთში ან საკუთარ წვენში) - 250 გრ.
- მოხარშული კარტოფილი ფორმაში - 3 ც.
- მოხარშული კვერცხი - 3 ც.
- მაიონეზი - 130 გრ.
- კარაქი მყარი (გახეხილი) - 60 გრ.
- მაწონი ვაშლი - 1 ც.
- მწვანე ხახვი - 20 გრ.
- მყარი ყველი (გახეხილი) - 90-100 გრ.
უბრალო სალათებს, რომლებიც იდეალურია ყოველდღე, მათ სიაში მიმოზაა. გემრიელია და მზადდება სწრაფად და მარტივად.
1. გაათავისუფლეთ სალათის ხახვი ქერქიდან, გაწურეთ მდუღარე წყალში, დაჭერით ნახევარ რგოლებად.
2. თევზის ქილას ზეთი გადაწურეთ, შიგთავსი ჩანგლით დააქუცმაცეთ დაფქულ ხორცში. სალათის თასში პირველ ფენად მოათავსეთ საური ან სარდინი. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ხახვი.
4. ზემოდან მოვაყაროთ გახეხილი ვაშლის რბილობი და ყველი. კვლავ გააკეთეთ მაიონეზის ფენა და სალათის ზემოდან დაამშვენეთ გახეხილი კვერცხის გული. სუფრასთან მიტანამდე მოაყარეთ მწვანე ხახვი და გააჩერეთ კერძი ცოტა ხნით.
რეცეპტი ნომერი 8. მარტივი სალათი კომბოსტოთი და სოსისით
- მოხარშული/შებოლილი ძეხვი (ან ძეხვი) - 300 გრ.
- თეთრი კომბოსტო - 200 გრ.
- მაიონეზი - ფაქტობრივად
- ნივრის კბილი - 2-3 ც.
- თეთრი კრეკერი - ნახევარი ჭიქა
- დაკონსერვებული ბარდა - 140 გრ.
სალათები ყოველდღე მზადდება ჩვეულებრივი პროდუქტებისგან, ამიტომ ისინი მარტივი და გემრიელია.
1. თეთრი კომბოსტო წვრილად დაჭერით, შეურიეთ მწვანე ბარდას და პრესაში გავლილ ნივრის კბილი.
2. სოსისი (ვინერები, ძეხვეული) დაჭერით ბარებად ან კუბიკებად, დაუმატეთ ძირითად ინგრედიენტებს.
3. სალათას შეაზავეთ მაიონეზის სოუსით, მოაყარეთ მარილი, მოაყარეთ შავი პილპილი. მიირთვით კრუტონებით მორთული.
რეცეპტი ნომერი 9. სალათი შამპინიონებით და კორეული სტაფილოთი
- სტაფილო კორეული - 0,3 კგ.
- შამპინიონები - 0,2 კგ.
- მაიონეზი - ფაქტობრივად
- ხახვი - 2 ც.
- მოხარშული ქათმის მკერდი - 0,3 კგ.
- მყარი ყველი - 150 გრ.
- მოხარშული კვერცხი - 4 ც.
იმის გამო, რომ მარტივი სალათების მომზადება შესაძლებელია ყოველდღე თითქმის ნებისმიერი პროდუქტით, გაითვალისწინეთ ეს რეცეპტი კორეული სტაფილოთი და სოკოთი. გამოდის ძალიან გემრიელი, რეცეპტი კი სწრაფი და მარტივი.
1. მცენარეულ ზეთში შეწვით ფეხის გასწვრივ დაჭრილი სოკო და ხახვი. მოათავსეთ სალათის თასში პირველი რიგი. სეზონი მაიონეზით.
2. დააქუცმაცეთ მოხარშული კვერცხი, მარილი და პილპილი, მოათავსეთ ზემოდან სოკო. კვლავ წაუსვით სოუსით.
3. შემდეგი ფენა არის წვრილად დაჭრილი ქათმის ფილე, მოყრილი მაიონეზით. შემდეგ მოდის კორეული სტაფილო, სოუსის რიგი და გახეხილი ყველი. ეს ისეთი გემრიელია!
რეცეპტი ნომერი 10. სალათი Fetaxa ყველით და ოსპით
- ოსპი (წითელი ჯიში) - 160 გრ.
- ლიმონის წვენი - 30 მლ.
- ბეკონი / ლორი - 0,1 კგ.
- ხახვი - 2 ც.
- რბილი ყველი "ფეტაქსი" ან "ფეტა" - 70-80 გრ.
- გრანულირებული შაქარი - 10 გრ.
- მზესუმზირის ზეთი - 75 მლ.
ოსპის სალათი ავსებს პოპულარულ რეცეპტებს. საბოლოო ჯამში, გამოდის მარტივი და გემრიელი თქვენი მხრიდან დიდი ხარჯების გარეშე.
1. ოსპი გავრეცხოთ, მოვხარშოთ ოდნავ დამარილებულ წყალში 90%-მდე მოხარშვამდე (ალ დენტე ტექნოლოგია). გადაწურეთ საცერში და გადაწურეთ ზედმეტი სითხე.
2. ხახვი დაჭერით ნახევრად რგოლებად, გაწურეთ ცხელი წყლით, რომ ნაწილობრივ მოიცილოთ სიმწარე. ბეკონი ან ლორი (თქვენი არჩევანით) დაჭერით ბარებად, შეწვით კოვზ ზეთში გამჭვირვალემდე.
3. დაიწყეთ შიგთავსის მომზადება: შეურიეთ დარჩენილი ზეთი, ლიმონის წვენი, გრანულირებული შაქარი, მარილი და პილპილი გემოვნებით. ოსპი შეურიეთ ხახვს, დაასხით ინგრედიენტები ამ სოუსით.
4. ზემოდან მოაყარეთ შემწვარი ბეკონის ნაჭრები, ასევე რბილი ყველი (კუბიკებად დაჭრილი).
რეცეპტი ნომერი 11. საგაზაფხულო სალათი ყველითა და კრაბის ხორცით
- კრაბის ხორცი - 0,2 კგ.
- მყარი ყველი - 0,2 კგ.
- პომიდორი - 2 ც.
- ნივრის კბილი - 3 ც.
- კამა (მწვანილი) - 20 გრ.
- მაიონეზის სოუსი - ფაქტობრივად
ძალიან მარტივი სალათები მზადდება კრაბის ხორცისგან ან ჩხირებისგან. ყოველდღიური მომზადებისთვის დამატებითი ინგრედიენტები არ არის საჭირო. ჩამოთვლილი პროდუქტებიდან შეგიძლიათ როგორც გემრიელი, ასევე სწრაფად და მარტივად მოამზადოთ კერძი.
1. კრაბის ხორცი დაჭრილი თანაბარი ზომის ნაჭრებად. გარეცხეთ პომიდორი და დაჭერით კუბიკებად. დაჭერით მწვანილი, გაატარეთ ნივრის ნაჭრები საწურში.
2. ჩამოთვლილი პროდუქტები შეურიეთ სალათის თასში, შეაზავეთ მაიონეზისა და გახეხილი მყარი ყველის ნარევით. მარილი არ არის საჭირო, ეს არის მკურნალობის მთავარი ადგილი. გასინჯვამდე შედგით მაცივარში.
რეცეპტი ნომერი 12. სალათი გამდნარი ყველით და ვირთევზას ღვიძლით
- დამუშავებული ყველი ბრიკეტებში - 100-150 გრ.
- ვირთევზას ღვიძლი (დაკონსერვებული) - 250 გრ.
- მაიონეზის სოუსი - 60 გრ.
- კვერცხი (მოხარშული) - 2-3 ც.
- მწვანე ხახვი - 1 ღერი
ეს რეცეპტი მიეკუთვნება სალათების კატეგორიას, მარტივი და ამავე დროს გემრიელი. თუ ვირთევზას მოყვარული ხართ, მოამზადეთ ეს კერძი სახლში და გაახარეთ თქვენი ოჯახი.
1. კვერცხები გაყავით ცილებად და გულებად. გაატარეთ ციყვები სახეხზე, გააგზავნეთ სალათის თასში თანაბარი ფენით. მსუბუქად მოაყარეთ პილპილი და მარილი, დაასხით მაიონეზი.
2. ღვიძლი დავჭრათ ნაჭრებად, ქილიდან გამოწურეთ ზეთი. ცილებს ზემოდან მოათავსეთ თევზი, გააფორმეთ დაუჭრელი მწვანე ხახვით.
3. დამუშავებული ყველი გახეხეთ, მოათავსეთ სალათის თასის გვერდით. მოამზადეთ მაიონეზის სოუსის კიდევ ერთი ფენა, მოაყარეთ გახეხილი კვერცხის გული.
რეცეპტი ნომერი 13. სალათი ყველით, ქათმის ხორცით და პომიდვრით
- ყველი - 120-150 გრ.
- პომიდორი - 9 ც.
- არაჟანი - 140 გრ.
- კამა მწვანილი - 20 გრ.
- ლიმონის წვენი - 30 მლ.
- ქათმის ფილე - 200 გრ.
ეს რეცეპტი არ სრულდება მარტივი სალათებით, რომლებიც იდეალურია ყოველდღე. მაგრამ ფეტა ყველით კერძი საკმაოდ გემრიელი გამოდის და ის სწრაფად და მარტივად მზადდება. ამიტომაც შევიტანეთ ის სიაში.
1. ქათმის ფილე მოვხარშოთ წყალში სანელებლებით, გავაციოთ და დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. ყველი დავჭრათ კუბიკებად, გავრეცხოთ პომიდორი და დავჭრათ იმავე ზომის ნაჭრებად.
2. მოამზადეთ არაჟნის, ლიმონის წვენისა და დაფქული წიწაკის დრესინგი გემოვნებით. აურიეთ დაჭრილი კამა. შეუთავსეთ ინგრედიენტები ერთმანეთს, დაასხით სოუსი და მიირთვით.
რეცეპტი ნომერი 14. სალათი ქათმის ხორცით, ყველით და ბროწეულით
- ბროწეული - 0,5 ც.
- ქათმის ფილე - 350 გრ.
- რუკოლა - 1 შეკვრა
- ყველი ფეტა - 0,2 კგ.
- ზეითუნის ზეთი - 50 მლ.
- ლიმონი - 0,5 ც.
ეს ქათმის სალათი ძალიან მარტივი და გემრიელია. განვიხილოთ რეცეპტი ბროწეულით, რბილი ყველით და რუკოლით.
1. მკერდი მოვხარშოთ წყალში სანელებლებით, გავაციოთ და დავჭრათ თეფშებად. დაასხით ლიმონის წვენი, მოაყარეთ წიწაკა, გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.
2. სალათის თასის ძირზე მოათავსეთ რუკოლა, ზემოდან მოაყარეთ ქათმის ნაჭრები. მოასხით ზეითუნის ზეთი, მოაყარეთ დაჭრილი ყველი და ბროწეულის მარცვლები.
რეცეპტი ნომერი 15. თბილი სალათი კიტრითა და ქათმით
- ქათმის ფილე - 350-380 გრ.
- ნივრის კბილი - 5 ც.
- მწნილები (ღორღები) - 5 ც.
- სტაფილო - 1 ც.
- მაიონეზი - 75 გრ.
- ხახვი - 1 ც.
საბაზისო მარტივი სალათები სასურველია მომზადდეს ქათმისგან ყოველდღე. იმის გამო, რომ ფრინველის ხორცი ხელმისაწვდომი და გემრიელია, ხოლო მომზადება სწრაფი და მარტივია.
1. ქათმის ფილე დაჭერით იმავე ზომის კუბებად (დაახლოებით 1,5 * 1,5 სმ). შეწვით ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. ცალკე მოვშუშოთ ხახვი, ნიორი და სტაფილო შეწვით, შევურიოთ ქათამს.
2. ღორღები დავჭრათ წრეებად, შევურიოთ მზა ჩიტს და ბოსტნეულს. შეაზავეთ მაიონეზით, სურვილისამებრ დაამატეთ თქვენი საყვარელი სანელებლები და მარილი. მიირთვით მწვანილით გაფცქვენით.
ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი რეცეპტი მარტივია დამოუკიდებლად განხორციელება. თქვენ აღარ გჭირდებათ დროის დაკარგვა საჭმლის მომზადებაში, ყველაფერი ძალიან მარტივი და გამჭვირვალეა! გთხოვთ ოჯახს, შეეცადეთ მაქსიმალურად გაამრავალფეროვნოთ თქვენი დიეტა.