Çocuk pastalarının tasarım resimlerini gösterin. Evde pasta süslemek ne kadar güzel? Bir çocuk pastası nasıl dekore edilir? Pasta süsleme tarifleri. Eritilmiş çikolata dekorasyonu

Çocuklar doğum günlerinin neşeli, renkli, parlak ve en önemlisi unutulmaz bir olay olmasını severler. Bu nedenle her şeyi parlak ve güzel bir şekilde düzenlemek gerekiyor, bu menü için de geçerli. Tatlıya çok dikkat edilmelidir. Bir kızın doğum günü planlanıyorsa, orijinal bir pasta tasarımı bulmaya değer. Elbette deneyimli şekercilerden sipariş edilebilir. Ama bazen bunu kendi başınıza ve oldukça güzel bir şekilde yapabilirsiniz.

Bir kız için doğum günü pastası: en ilginç fikirler

Bir kız için doğum günü pastası, şenlik masasının en önemli bileşeni olarak kabul edilir. Ne de olsa çocuklar, kekler dahil tatlıları severler. Ancak sadece pastanın lezzetli, hoş kokulu olması değil, güzelce dekore edilmesi de önemlidir.

Pastayı kendin pişirebilirsin, asıl mesele her şeyi doğru yapmak. Bu süreç size karmaşık geliyorsa, gerçek bir şaheser hazırlayabilecek pasta şefleriyle iletişime geçmelisiniz.

Bu hamur işlerinin en çeşitli tasarımlarını sunarlar - çeşitli hayvanlar, çizgi film karakterleri, barbiler, periler, Karlar Ülkesi çizgi filminden Elsa, Rapunzel, kuleli çeşitli saraylar, kızların çeşitli özellikleri - fiyonklar, kalpler, meyveler veya çiçekler şeklinde kekler.

Ancak uygun seçeneği seçmeyi kolaylaştırmak için mutlaka fotoğrafa bakmanız gerekiyor, en iyisi çocuğunuzun isteklerini önceden öğrenmek. Hangi pastayı isterse, hangi karakterlerle ve hangi renkte.

tarifler

Kek-bebek "Pembe Prenses"

Nasıl pişireceğiz:

1. Öncelikle, gelecekteki pasta için bir bisküvi tabanı hazırlamanız gerekir;
2. Önceden buzdolabından tereyağı, yumurta ve sütü çıkarın;
3. Yumuşatılmış tereyağını bir kaseye koyun, toz şekeri dökün, pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice öğütün;
4. Daha sonra, birer birer tavuk yumurtası sürüyoruz ve her şeyi yoğun bir şekilde yoğuruyoruz, bir mikser kullanmak en iyisidir, bununla havadar, mükemmel şekilde karıştırılmış bir taban yapabilirsiniz;
5. Süt ılık bir duruma ısıtılmalıdır;
6. Unu eleyin ve kakao tozu ve kabartma tozu ile birleştirin;
7. Ardından unlu karışımın yarısını ekleyin ve yoğurun;
8. Undan sonra sütü dökün ve tekrar iyice karıştırın;
9. Sonunda kalan unu dökün ve hamuru tekrar yoğun bir şekilde yoğurun;
10. Yemek pişirmek için farklı çaplarda iki form kullanılmalıdır - 12 cm ve 20 cm;
11. Formların yüzeyini yağla yağlayın ve hamuru yayın;
12. Fırını 160 dereceye ısıtıyoruz ve oradaki hamurla formları çıkarıyoruz;
13. Her şeyi 1 saat pişirin;
14. Her şey piştikten sonra fırından çıkarın, bitmiş kekleri kalıplardan çıkarın ve oda sıcaklığında 8 saat bekletin;
15. Sonra, küçük pastayı uzunlamasına üç parçaya, büyük olanı 4 parçaya kesin;
16. Suyu vişne şurubu ile karıştırıyoruz, emprenye için bu karışıma ihtiyaç duyulacak;
17. Bir kat şeftali kullanacağız, yıkanmalı ve ince dilimler halinde kesilmelidir;
18. Krema için yoğunlaştırılmış süt ve krema kullanacağız;
19. Yoğunlaştırılmış süt ile kremayı sert bir köpük oluşana kadar çırpın;
20. Ardından bebeğin eteğini birleştirmeye devam ediyoruz. Her şeyi piramidin türüne göre topluyoruz;
21. Başlangıçta büyük bir pasta var, emprenye ile yağlayın, ardından krema ile yağlayın ve şeftali parçalarını yerleştirin;
22. Daha sonra biraz daha küçük çaplı kekler serilir, kenarları hafifçe kesilebilir ve ayrıca lekelenebilir;
23. Geniş kısmı birleştirdikten sonra üst kısmı da küçülterek yapıyoruz;
24. Kalan bisküvi, yoğunlaştırılmış süt, tereyağı artıklarından bir tesviye kremi yapılmalıdır;
25. Bisküvi parçalarını bir karıştırıcıya koyup iyice öğütüyoruz;
26. Kırıntıları bir bardağa dökün;
27. Tereyağını bir karıştırıcıya koyun, ayrıca yoğunlaştırılmış sütü oraya dökün;
28. Tüm malzemeleri kabarık olana kadar tekrar çırpın;
29. Kremanın yarısına bisküvi kırıntılarını koyun ve karıştırın;
30. Bu karışımla pastayı her taraftan düzeltiyoruz;
31. Sonra, her şeyi bisküvisiz krema kalıntılarıyla yağlayın;
32. Pastayı birkaç saat soğuk bir yere kaldırıyoruz;
33. Bu arada bebeği kutusundan çıkarıp durulayıp alkolle silip tekrar duruluyoruz. Streç filme sarın;
34. Mastik istenilen renkte boyanmalıdır;
35. Sakız ve şekerleme boncuklarından çeşitli çiçeklerin sakızdan bir günde hazırlanması ve kuruması için zaman verilmesi tavsiye edilir;
36. Daha sonra dekor ve sakızdan bir korsaj yapıp bebeğin üzerine yapışacak şekilde koyuyoruz, oyuncak bebek suyla nemlendirilebilir;
37. Sonra pastayı çıkarın, ortasında bir bıçakla bir delik açın ve bebeği oraya yerleştirin;
38. Sonra sakızdan alt etek yapıyoruz. Alt kenarı beyaz sakızdan ve diğer her şeyi farklı bir renkten yapabilirsiniz;
39. Yukarıdan da beyaz sakızlı etek başlangıcı yapabilirsiniz;
40. Ayrıca eteğin kenarlarını ve ortasını çiçeklerle süslüyoruz;
41. Elbiseyi kendi takdirimize ve zevkimize göre dekore edip dekore ediyoruz;
42. Her şey hazır olduktan sonra pasta 1 saat daha buzdolabına konulabilir.

Hello Kitty Pastası

kek malzemeleri:

• 8 yumurta;
• yarım kilo toz şeker;
• un - 2 su bardağı;
• 2 küçük kaşık kabartma tozu;
• 130 gram tereyağı;
• 2 büyük bardak pudra şekeri;
• bir tutam tuz;
• vanilya tozu - ½ çay kaşığı;
• 100 ml ağır krema;
• bitter çikolata - 50 gram;
• çeşitli gıda boyaları - pembe, sarı.

2 saat pişireceğiz, kalori içeriği - 320 kcal.

Pişirmeye başlayalım:

1. Öncelikle bisküvi tabanı yapıyoruz. Yumurtaları kırarız, proteinleri ve proteinleri ayırırız;
2. Şeker kumu 2 kısma ayrılır;
3. Sarılara ve proteinlere toz şeker ekleyin;
4. Sarıları ve beyazları ayrı ayrı bir mikser ile çırpın;
5. Daha sonra büyük bir kaşık kullanarak her iki karışımı da birleştiriyoruz;
6. Un birkaç kez elenmeli, üzerine kabartma tozu eklenmeli ve karıştırılmalıdır;
7. Ardından un ve kabartma tozunu yavaş yavaş yumurtalı karışıma ilave edin;
8. Düzgün bir yapı oluşana kadar hamuru yoğun bir şekilde yoğurun;
9. Pişirme kaplarını tereyağı ile yağlayın, galeta unu serpin;
10. Hamuru kalıplarla açıyoruz toplamda 2 kek çıkıyor;
11. Fırını 180 dereceye ısıtıyoruz ve kalıpları tabanı ile oraya gönderiyoruz;
12. Kekleri 30 dakika pişirin;
13. Bundan sonra kekleri kalıptan çıkarır, soğutur ve çıkarırız;
14. Bir pastadan Hello Kitty kedisinin kafasını kesmelisin;
15. Kesmek için, pastanın boyutuna uyacak şekilde daha büyük bir çizimi önceden basmak, yapıştırmak ve bir bıçakla dikkatlice kesmek daha iyidir;
16. Ardından kremanın hazırlanmasına geçiyoruz. Yumuşatılmış tereyağını bir bardağa koyun ve bir mikser ile kuvvetlice çırpın;
17. Pudra şekerini dökün ve tekrar çırpın;
18. Bundan sonra vanilya, tuz ekleyin ve kremayı dökün. Tek tip bir yapıya kadar her şeyi çırpın;
19. Kremanın üçüncü kısmını ayırıp pembe renge boyayın;
20. İlk pastayı krema ile yağlayın. Kenarları süslüyoruz, bunun için "açık veya kapalı yıldız" nozullu bir şekerleme şırıngası kullanmalısınız;
21. Kremayı enjektöre alıp yanlara sürüyoruz;
22. Pastayı kafa şeklinde yayıyoruz ve pastanın üzerine koyuyoruz;
23. Üst pastanın yüzeyini ve yanlarını şırıngadan krema ile süslüyoruz;
24. Kağıttan fiyonk kesip yandan üste koyuyoruz ve üzerine pembe krema sürüyoruz;
25. Pastayı da kedinin kafasının yattığı pembe krema ile süslüyoruz;
26. Sonra çikolatayı eritin ve ondan gözler, bıyık ve burun için küçük bir daire yapın;
27. Çikolata sertleşir sertleşmez burnu sarıya boyayın;
28. Pastayı buzdolabında 3-4 saat kaldırıyoruz.

karışık şekerli kek

Yemek pişirmek için aşağıdaki öğelere ihtiyacınız olacak:

• çeşitli tatlılar veya çikolatalar;
• sarı ve turuncu bir kağıt tabanından peçeteler;
• makas;
• karton;
• İskoç;
• konuştu;
• zımba;
• tutkal tabancası.

Hazırlanması 1-2 saatimizi alacak.

Nasıl yapılır:

1. Seçtiğiniz çapta kartondan iki daire kesilmelidir, 20 cm optimal olacaktır Ayrıca dairenin çevresi boyunca 7 cm genişliğinde ve uzunluğunda bir şerit kesiyoruz;
2. Tüm bileşenleri yapışkan bantla yapıştırıyoruz;
3. Çerçevenin çevresine kare şekerler yapıştırın;
4. Çerçevenin üstüne turuncu bir peçete koyun;
5. Daha sonra, sadece daha küçük çaplı - 9 cm olan ikinci katmanı da yapıyoruz, şeridin genişliği 4 cm olmalıdır;
6. Üst katmanı turuncu bir peçete ile sarıyoruz ve alt katın tam ortasına yapıştırıyoruz;
7. Üst katın etrafına çift taraflı bant yapıştırın ve üzerine şekerleri çerçevenin çevresi boyunca yapıştırın;
8. Daha sonra, bir örgü iğnesi kullanarak alt katman için dekoratif öğeler gerçekleştiriyoruz. Sarı peçeteleri alıyoruz, örgü iğnesi ile yarıya kadar büküyoruz ve güzel fırfırlar elde ediyoruz;
9. Alt katmana birkaç fırfır yerleştirdik;
10. Sonra peçetelerden çiçekler yapıyoruz. Bunu yapmak için, farklı renklerde üç peçete katlıyoruz, bir daire kesip ortasından bir zımba ile tutturuyoruz;
11. Peçetelerin üst katmanını kaldırıp bir çiçek oluşturuyoruz, kalan katmanları da kaldırıp yemyeşil bir çiçek yapıyoruz;
12. 3 tane daha böyle çiçek yapıyoruz;
13. Çiçekleri üst tabana yayıyoruz ve çift taraflı bant üzerine yapıştırıyoruz;
14. Çiçeklerin içine şekerleri koyuyoruz ve pastamız hazır.

Bir kız için bir çocuk pastasını süslemek ne kadar güzel

Pastayı güzel ve parlak yapmak için doğru şekilde dekore etmeniz gerekir, süslemek için birkaç ipucu kullanabilirsiniz:

• mastikten figürinler. Sakız, çeşitli şekiller yapabileceğiniz, çizgi film karakterleri, çeşitli kalpler, fiyonklar, çiçekler yapabileceğiniz mükemmel bir malzemedir;
• pastanın yüzeyinde boya ile protein kreması ile yazıt yapabilirsiniz. Bunu yapmak için bir şekerleme şırıngası kullanabilirsiniz;
• ayrıca ahududu, çilek ekleyebilirsiniz, çocuklar bu meyveyi çok sever;
• mum takmayı unutmayın, sonuçta bu pasta doğum günü için kullanılıyor.

• pastayı kendiniz yaparsanız, her şeyi kesinlikle tarife göre yaptığınızdan emin olun;
• çocuğun uzun süre hatırlaması için hamur işlerini güzelce dekore etmeyi unutmayın;
• pişirme için çıkarılabilir formlar kullanmak en iyisidir, kekleri zarar vermeden onlardan çıkarmak kolay olacaktır;
• önce çocuğa nasıl bir doğum günü pastası istediğini, nasıl dekore edilmesi gerektiğini sorduğunuzdan emin olun, bu işinizi çok daha kolaylaştıracaktır.

Pasta şefleri ne sunuyor?

Çocuğunuzu şaşırtmak ve kızınız için güzel, parlak ve renkli bir pasta seçmek istiyorsanız, bu durumda deneyimli pasta şeflerinin sunduğu pişirme seçeneklerini kullanmalısınız. Aşağıdaki fotoğrafta, kızlara yönelik bu tür hamur işlerinin çeşitlerini görebilirsiniz:

Bir kızın doğum günü pastası, ikramın en önemli parçası olmalıdır çünkü çocuklar her zaman pastayı dört gözle bekler. Her türlü çabayı gösterdiğinizden ve bu hamur işlerini sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda güzel yaptığınızdan emin olun. Ve tariflerimiz bu görevle başa çıkmanıza yardımcı olacak!

Doğum günü, yetişkinler ve çocuklar için favori bir tatildir. Bu herkes için en çok beklenen olaylardan biridir, çünkü doğum günü çocuğunun en çok ilgiyi çektiği, akraba ve arkadaşların hediyeler verdiği ve muhteşem bir ziyafet düzenlediği doğum günüdür.

Bu makalede, Site Haber Portalı size evde kendi ellerinizle bir doğum günü pastası dekore etmenin bazı basit ama çok etkili yollarını sunuyor. Ev yapımı tatlıları süslemek için basit tekniklerde ustalaşarak, ailenizi, arkadaşlarınızı ve akrabalarınızı kesinlikle şaşırtabilecek ve memnun edebileceksiniz.

Bir doğum günü pastası sakızla nasıl süslenir

Günümüzde pasta süslemede şeker sakızı kullanmak çok popüler hale geldi. Mastik, kullanımının dekorasyonda geniş olanaklar açması nedeniyle tarifsiz bir popülerlik kazanmıştır. Şeker sakızı çok çeşitli renklerde olabilir (gıda boyası kullanılır), istenilen şekli alabilir ve ayrıca tadı güzeldir.

Size tatlı bir hediye olarak bir doğum günü pastasını şeker fondanı ile süslemenizi öneriyoruz. Şeker sakızı hazırlayın, bu yazıda verilen tarifleri kullanabilirsiniz -

İnce bir fondan parçası açın ve ev yapımı bir pastanın etrafına sarın. Şimdi farklı (zıt) bir renkteki sakızdan yenilebilir bir yay yapın.

Pastayı tatlı bir kurdele ile sarın ve hazır bir şeker yayı ile süsleyin.

Tatlılarla süslenmiş pasta

Ev yapımı bir doğum günü pastasını güzelleştirmenin basit ve en önemlisi hızlı bir yolu, en sıradan tatlıları dekor unsuru olarak kullanmaktır.

Tatlılar çok çeşitli olabilir: lolipoplar, çikolatalar, karameller, şekerlemeler ve çok renkli jelatinler.

Pastanın üzerine tatlılar dizebilir, üzerlerine tebrik cümleleri yazabilirsiniz.

Lolipop kullanmaya karar verirseniz, paketi açılmış lolipopları pastanın içine yapıştırmanız yeterlidir (lolipopların tutunduğu çubukları sabunla iyice yıkamayı unutmayın).

Pastanın üzerine ezilmiş çok renkli karamel alışılmadık görünüyor.

Veya içi dolgulu kırık çikolatalar.

Ev yapımı bir pastayı süslemek için satın alınan kekleri, kurabiyeleri, kekleri vb.

Meyvelerle süslenmiş pasta

Ev yapımı doğum günü pastanızın kolay ve iştah açıcı görünmesini istiyorsanız, pastayı süslemek için taze meyve ve çilek kullanın.

Ananas, şeftali, kayısı, kiraz gibi konserve meyveleri de deneyebilirsiniz.

Meyveleri düzgün dilimler halinde kesin ve pastanın üzerine yerleştirin. Sofistike bir dokunuş için birkaç gül çırpılmış krema ve rendelenmiş çikolata ekleyin.

Kendin yap sürpriz doğum günü pastası

Doğum günü erkeğini ve misafirlerini şaşırtmak için bazen sadece biraz yapmak yeterlidir - alışılmadık bir sürpriz pasta hazırlamak.

Ev yapımı kek katmanlarını hazırlayın, ardından iç katmanlarda düzgün bir kesim yapın. Kekleri krema ile yağlayın ve ortaya çıkan boşluğu renkli tatlılar, kurabiyeler, kuru meyveler ve hatta fal notları ile doldurun.

Mağazadan satın alınan şekerlemeler, lezzetli kokulu ev yapımı keklerle karşılaştırılamaz. Bayram pastasının hazırlanmasında ana aşamalardan biri tasarımıdır. Ancak burada herkes pastayı evde güzelce dekore etmeyi bilmiyor. Aslında bunun için deneyimli bir şekerlemecinin becerilerine sahip olmak hiç de gerekli değil. İçtenlikle ve sevgiyle dekore edilmiş ev yapımı bir pasta, satın alınan herhangi bir pastayı birçok yönden geride bırakabilir! Mağazada gördüğünüz tasarım seçeneklerini kopyalamamaya çalışın, kendi benzersiz tasarımınızı yaratın. O halde, pastalarınıza kendi güzelliğinizi yaratmak için hangi ürünlere ve becerilere ihtiyacınız olabileceğini birlikte öğrenelim!

Krem süslemeler, ev hanımları ve şekerlemeciler arasında popülerliğini uzun yıllardır kaybetmedi. Güller, yapraklar, kremalı bordürler, bir pastayı güzelce dekore etmenizi sağlayan eşsiz bir klasiktir. Ancak işe başlamadan önce hangi kremi tercih etmeniz gerektiğine ve hangi cihazları stoklamanız gerektiğine karar vermelisiniz.

Dekorasyon için krem ​​​​seçimi

Krem akışkan olmamalı ve çökmemelidir.

Bu nedenle en uygun ve sıklıkla kullanılan, şeklini mükemmel şekilde koruyan tereyağı ve bezedir. Ve onları aşağıdaki şekillerde pişirebilirsiniz.

Pastayı krema ile süsleyin

100 gr çırpın. yumuşayana kadar bir karıştırıcı ile yumuşatılmış tereyağı. Sonra yavaşça 5 yemek kaşığı girin. l. yoğunlaştırılmış süt (kaynatılabilir), çırpmayı bırakmadan. Krem pürüzsüz ve kabarık olmalıdır.

Tereyağlı krema ile kek süslemek için seçenekler:

Beze hazırlama ve süsleme örnekleri

5 yumurta akını mikserle kuvvetli bir köpükte çırpın. Çırpmaya devam ederek 250 gr ekleyin. Sahra. Bu yavaş yavaş 1-2 yemek kaşığı yapılmalıdır. Karıştırıcıyı orta hıza ayarlayın ve kalın, yoğun, gür bir kütle elde edilene kadar en az 10-12 dakika çırpın.

Fırını 100 dereceye ısıtın. Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile kaplayın ve biraz yağ ile fırçalayın. Bir kaşık veya pasta şırıngası kullanarak, bitmiş kütleyi bir fırın tepsisine koyun ve fırına gönderin. Bezenin tamamen hazır olacağı süre, büyüklüğüne ve şekline göre belirlenir. Ortalama olarak, yaklaşık 1,5 saat sürebilir.

Pastaları lezzetli bezelerle süslemek için birkaç örnek:

Böyle bir dekorasyona sahip kekler gerçekten ciddi görünüyor, sadece buzdolabında saklanmaları gerekiyor. Ve tereyağı ve yumurta kullanıldığı için raf ömrü çok kısadır.

Hangi aletlere, kalıplara ve nozüllere ihtiyaç duyulacak

Kekleri krema ile süslemek için kullanılan aletler oldukça basittir - bunlar, çeşitli şekillerde nozüllere sahip şekerleme şırıngalarıdır (veya torbalardır). Püskürtme uçları sayesinde çok güzel kıvırcık bukleler, çiçekler, yapraklar ve saplar çiziyor.

Mutfak cephaneliğinizde bu tür cihazların olmaması önemli değil. Her zamanki kağıt kornet sayesinde onlarsız yapmak oldukça mümkün olacak.

Bunu yapmak için sadece boş bir yatay sayfaya ihtiyacınız var. Sarılmalı ve ucu kesilmelidir (düz veya açılı). Kornet, elinizde sıkıca tutulmalı ve dönmesini önlemelidir. Korneti krema ile doldurun, üstünü sarın ve sıkarak pastayı dilediğiniz gibi süsleyin.

İlkeler ve ilginç fikirler

Kornet kesiminin şekline veya şekerleme şırıngasının ağzının şekline bağlı olarak, pastanın üzerine hem eşit şeritler hem de her türlü çiçek yaprağı çizebilirsiniz. Elinizi hızlı bir şekilde ileri geri hareket ettirirseniz, krem ​​​​şeridi fırfırlara benzeyen dalgalı olacaktır.

Boya kullanıyorsanız pastayı krema ile süslemek sıkıcı değil. Hazır gıda boyası veya doğal olabilir:

• ılık suda seyreltilmiş safran sarı bir renk verir;
• taze sıkılmış pancar, vişne veya kızılcık suyu - kırmızı;
• havuç suyu veya portakal suyu - portakal rengi;
• ıspanak suyu - yeşil;
• kakao tozu veya dondurularak kurutulmuş kahve - çikolata rengi.

Bir pastayı sakızla nasıl güzelce süsleyeceğinizi öğrenmek

Pasta sakızı, krema süslemelerine mükemmel bir alternatif olabilir. Tutarlılığı hamuru çok benzer. Bu nedenle, güzelce heykel yapmayı biliyorsanız, ondan her şeyi yeniden yaratabilirsiniz: aynı çeşitli çiçeklerden hayvan figürlerine ve çeşitli nesnelere.

Sakız ve krema arasındaki temel fark, streç film ile sarılıp buzdolabında 3 aya kadar saklanabilmesidir.

Kendi elinizle sakız nasıl yapılır

Mastik, özel bir mağazada hazır olarak satın alınabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz, bu daha da iyi olacaktır. Hazırlamanın birkaç yolu vardır:

Süt sakızı

İlginç bir şey ister misin?

Eşit miktarlarda almanız gerekecek:

• süt tozu;
• yoğunlaştırılmış süt;
• toz şeker.

Tüm malzemeleri karıştırın ve elastik bir hamur haline getirin.

Her şey, kütle modellemeye hazır! oluşturmaya başlayabilirsiniz. Sakızı çok renkli yapmak istiyorsanız, krema ile aynı gıda renklerinin tümü bunun için uygundur.

Hatmi sakızı

Hazırlanması için beyaz çiğneme hatmi kullanılır. Bitmiş sakızın rengi olduğu gibi bırakılabilir, beyaz veya boyalı olabilir.

Mikrodalgada veya su banyosunda bir avuç marshmallow eritin. Biraz gıda boyası (isteğe bağlı) ve sitrik asit (veya süt) ile biraz su ekleyin. Bitmiş sakızı daha plastik hale getirmek için bir parça tereyağı ekleyin. Ortaya çıkan kütleye küçük porsiyonlar halinde elenmiş pudra şekeri ve patates nişastası ekleyin (1: 3 oranında). Daha fazla toz ve nişasta eklemeden önce iyice karıştırın.

Sakız viskoz hale geldiğinde ve tabağın duvarlarından kolayca sıyrıldığında, pudra serpilmiş bir masaya aktarın. Pudra şekeri ekleyerek hamura benzer şekilde yoğurun ama miktarını aşırıya kaçmayın. 10 dakika sonra sakız çok plastik hale gelecek ve ellerinize yapışmayı bırakacaktır. Her şey, pastanız için modelleme süslemeleri için hazır olarak düşünebilirsiniz.

Bu malzeme ile çalışma kuralları

Sakız, yaratıcılık için biraz tuhaf bir malzemedir. Havada çabuk kurur ve sertleşir. Bu nedenle çalışma sırasında plastik bir torbaya sarmayı unutmayın. Ayrıca sakızı streç film üzerine pudra şekeri serpiştirerek yuvarlamanız gerekir.

Pastayı sakızla süslemek için çok hacimli öğeler yapmayın - kolayca çatlayabilirler. Yapraklı, fırfırlı ve fırfırlı çiçek aranjmanları, küçük hayvan veya insan figürleri ve yalnızca kör edebileceğiniz diğer öğeler çok daha iyi görünecektir.

İlham almak için bazı ilginç dekorasyon seçenekleri:

Meyveli orijinal pasta süslemesi

Bir pastayı meyveler ve meyvelerle süslemek, birçok hostesin evlerini estetik olarak şımartmak için uzun süredir kullandığı belki de en ucuz, basit ve güzel yoldur. Hem taze hem de dondurulmuş meyveler kullanılabilir.

Basit meyve ve meyve kombinasyonları

Bir tür meyveyi (örneğin, ahududu veya çilek) taze nane yapraklarıyla birlikte kullanabilir veya renkli meyvelerden (kivi, muz, çilek, kiraz vb.) Meyve ve meyve karışımı yapabilirsiniz.

Krema, çilek ve çikolata sosu ile mükemmel bir şekilde birleştirilir.

Egzotik meyve tasarımı harika görünüyor. Güzel bir aranjman oluşturarak onları bitmiş soğutulmuş pastanın üzerine koyun. Satın alınan jöle veya normal jelatini suyla seyreltin (talimatlarda belirtilenden çok daha az su olmalıdır). Karışımı geniş bir fırça ile meyveye nazikçe uygulayın ve pastayı buzdolabına gönderin. Yarım saat sonra prosedürü tekrarlayın. Böylece meyve daha sulu görünecek ve tasarım dağılmayacak.

Süslü meyve el sanatları

Bir pastayı süslemenin daha sofistike yollarına hazır olanlar için elma güllerinde ustalaşmanızı öneririz. Tabii ki, onları oluşturmak için boş zamana ve beceriye ihtiyacınız olacak, ancak bunu yapabileceğinizden eminiz!

O halde şeker şurubu ile başlayalım. Bunu yapmak için 1 yemek kaşığı almanız gerekir. 1 yemek kaşığı şeker. su ve iyice kaynatın. Güllere belirli bir renk vermek istiyorsanız şuruba biraz gıda boyası ekleyin. Daha sonra elmayı ince yarım daire biçimli yapraklara kesin ve şurup içinde kısık ateşte plastik olana kadar kaynatın.

Şurubu ocaktan alın ve gülü kıvırmaya başlayın. İlk yaprağı bir tüpe yuvarlayın ve bir çiçek elde edene kadar kalanını üstüne sarın. Gülün çiçek açmış gibi görünmesi için dilimlerin uçlarını hafifçe dışa doğru sarın.

çikolatalı pasta süsleme

Çikolatalı bir pastayı çikolata ile süslemek özel bir inceliktir. Aslında çikolata dekorasyonu için pek çok seçenek var. Hepsi kendi yollarıyla mükemmel ve orijinaldir. Sen seç!

Pastayı çikolata parçalarıyla süslemenin en kolay ve hızlı yolu. Bunu yapmak için, çikolatayı kaba veya ince bir rende üzerine rendelemeniz yeterlidir. Ancak talaş almanın daha ilginç ve alışılmadık bir yolu da var: çikolatayı bir süre ılık bir yere koyun ve ardından bir bıçakla çubuktan ince talaşları kesin. Hemen yuvarlanmaya başlayacaklar. Bu bukleleri bir tabağa düzenleyin ve buzdolabına gönderin. Tamamen ayarlandıklarında pastanın üzerine rastgele serpin.

Ajur çikolata, bir pastayı süslemek için daha sofistike bir seçenektir. Bu tür süslemeler o kadar şık görünüyor ki, ne kadar kolay yapıldığına inanmak zor.

Çikolatayı kısık ateşte sürekli karıştırarak eritin veya mikrodalgayı kullanın. Çikolatayı su banyosunda ısıtmamalısınız, aksi takdirde kesinlikle ihtiyacımız olmayan kondens damlaları onunla karışacaktır.

Erirken parşömen kağıdına canınız ne isterse çizin. Bunlar desenler, kalpler, çiçekler, kar taneleri vb. olabilir. Sonra bir pasta şırıngasıyla biraz daha sıcak çikolata çekin veya küçük bir delik açmanız gereken plastik bir torbaya koyun. Çizimlerinizi parşömen üzerine çizin.

Bu, dikkatli ama hızlı bir şekilde yapılmalıdır çünkü çikolata neredeyse anında sertleşir.

Tasarımın çok kırılgan olduğu ortaya çıktı, bu nedenle birkaç yedek desen yapmanızı öneririz. İş bittiğinde, eskizlerinizi tamamen katılaşana kadar buzdolabına gönderin. Bundan sonra, ajur süslerini çok dikkatli bir şekilde ayırın ve pastaya aktarın.

Ajur çikolata bukleler için kolayca yazdırabileceğiniz ve çikolata ile daire içine alabileceğiniz hazır şablonlar:

Pastanın üzerindeki çikolata yaprakları etkileyici görünüyor ve yapım açısından fazla çaba gerektirmiyor. Bunları oluşturmak için herhangi bir ağacın yapraklarına ihtiyacınız olacak (kışın iç mekan bitkilerinin yaprakları yardımcı olabilir). İyice yıkanmaları ve kurutulmaları gerekir. Ardından bir fırça yardımıyla üzerlerine eritilmiş çikolatayı eşit şekilde sürün. Çikolata yaprağın arka tarafına - damarlı olana - sürülürse çikolata yaprakları daha gerçekçi görünecektir. Sertleştikten sonra gerçek yaprakları çikolata olanlardan dikkatlice ayırın.

Gördüğünüz gibi, bir pastayı çikolata ile süslemek hızlı ve kolaydır. Yaratıcılık ve biraz hayal gücü inanılmaz şeyler yaratabilir!

Bir çocuk pastası üzerinde hayal kurmak

Yaklaşan tatil için bir çocuk pastasını süslemek için özel bir inceliğe ihtiyacınız olacak. Ne de olsa, sadece güzel değil, kesinlikle çocuksu da olmalı! Aşağıdaki malzemeler dekorasyon için çok uygundur:

• çizgi film karakterlerini veya komik figürleri şekillendirebileceğiniz parlak sakız;
• farklı meyveler;
• tatlılar;
• jöle veya marmelat;
• Paskalya keklerini süslemek için kullanılan çok renkli şekerleme tozu.

Dikkat çekici bir şekilde, çocuklar için pastanın görünümü, tadından bile daha önemlidir.. Bu nedenle çocuğun tatmin olması için pastayı onun tercihlerini ve ilgi alanlarını dikkate alarak süslemeye çalışın. Erkekler genellikle araba veya robot şeklindeki pastalardan hoşlanırlar, kızlar Barbie bebeklerine kayıtsız kalmazlar. Ve çizgi film karakterleri karşılıklı olarak sevilen bir konudur.

Süslemenin diğer basit ve ilginç yolları

Pastayı kendi ellerinizle diğer basit ama daha az büyüleyici olmayan şekillerde dekore edebilirsiniz:

1. Pastanın üstünü ve yanlarını çikolata veya renkli krema ile gezdirin;
2. Hazır çikolata figürleri kullanın;
3. Ceviz taneleri veya bademler, bir bordür ve çiçekler tasvir edilerek orijinal bir şekilde düzenlenebilir;
4. Çikolata ve krem ​​şanti kombinasyonu eşsiz görünüyor;
5. Meyvelerin görünüşünü kaybetmemesi için önce şeffaf jöleye batırın;
6. Kolay pasta süslemesi için bir başka harika fikir: benzersiz bir şablon yapın! Bunu yapmak için, çapı pastanın kendisinden biraz daha büyük olan bir kağıt parçası üzerinde, sevdiğiniz rastgele bir süsü kesin. Şablonu kekin üzerine tutun ve kek çikolatalı krema ile kaplıysa krema veya beyaz krema ile kaplıysa kakao serpin;
7. Pastanın kenarları krema şeritleri veya çikolata parçaları ile süslenebilir;
8. Pastanın etrafında, gofret rulolarından veya uzun kurabiyelerden oluşan bir çit harika görünüyor;
9. Kenarları krema ile yağlayabilir ve üzerlerine kurabiye veya fındık kırıntıları serpebilirsiniz.

Gördüğünüz gibi, pasta süslemek çok fazla hayal gücü veriyor. Eşsiz şaheserler yaratmaktan, yaratmaktan ve fikirlerinizi ve uygulamalarını yorumlarda paylaşmaktan korkmayın!

Misafirsiz, hediyesiz ve pastasız tatil nedir? Sıkıcı! Bunun için bir tatil ve eğleneceğiniz, sohbet edeceğiniz, dans edeceğiniz ve çeşit çeşit tatlılar ile kendinizi şımartacağınız bir tatil! Kek pişirmeyi ve lezzetli kremalar yapmayı biliyorsanız, bu zaten savaşın yarısıdır. Evde bir pastayı nasıl dekore edebilirsiniz?

Pastayı evde krema yardımı ile süsleyebilirsiniz. Hazırlanması için yoğunlaştırılmış süt veya pudra şekeri kullanabilirsiniz.

Evde bir pasta nasıl dekore edilir?

Her şeyden önce, şekerlemeleri süslemek için ne tür bir kremanın ideal olduğu sorusuyla ilgilenmelisiniz. Birçoğu yok:

• yağ;
• protein;
• kremalı

Tereyağlı kremanın temeli, yağ içeriği en az %82 olan tereyağıdır. Kremayı yapmak için yoğunlaştırılmış süt veya pudra şekeri de kullanabilirsiniz. Oranlara gelince, yoğunlaştırılmış süt ile tereyağlı krema hazırlarken sütün kıvamını hesaba katmak gerekir. Deneyimli şekerlemeciler sıklıkla kaynamış yoğunlaştırılmış süt kullanırlar, daha yoğundur ve kremanın stabilitesini sağlar. Dekora istenen gölgeyi vermek için sıvı gıda boyası kullanılması daha tavsiye edilir.

Buttercream'e kakao tozu veya su banyosunda eritilmiş çikolata da ekleyebilirsiniz. Bu teknoloji, çikolatalı bisküvileri ve kekleri süslemek için idealdir.

Protein kreması - kaprisli olanlardan biri. Hazırlanması sizden sabır ve dayanıklılık gerektirecektir. Kekleri süslemek için, hazırlığı üç aşamada gerçekleşen muhallebi protein kreması kullanılır:

• Bir tencereye ¼ bardak temiz su dökün ve 6 yemek kaşığı şeker ekleyin. Ateşe koyun ve şurubu kaynattıktan sonra 3-5 dakika pişirin (hazır olup olmadığını kontrol etmek yeterince kolaydır - şurubun içine bir kaşık batırın ve bitmiş şurubun aşağı akması için kaldırın - iplik kalın ve sürekli ise şurubunuz hazır);
• soğuk 3 proteini temiz ve kuru bir kaseye koyun ve kalın beyaz bir köpük oluşana kadar bir karıştırıcı ile çırpın (kararlı zirveler elde etmek için 3-4 damla limon suyu veya bir tutam sitrik asit ekleyebilirsiniz);
• Çırpmaya devam ederek hazırlanan şeker şurubunu beyazların üzerine ince bir akıntıyla dökün ve elde edilen kütleyi 1-2 dakika daha çırpın. Bu aşamada kremaya gerekli aromalar ve boyalar eklenebilir.

Bitmiş krema da pasta şırıngası ve nozulları kullanılarak pastaya uygulanır.Aşırı pişmiş veya az pişmiş şeker şurubunun kremadan çiçeklerin ve desenlerin çok çabuk şeklini kaybetmesine neden olacağını lütfen unutmayın. Ve fazla pişmiş şerbet kremaya acılık katacaktır. Protein kremini kalınlaştırmak için agar-agar kullanabilirsiniz (bu, çocuklar ve yetişkinler için güvenli olan doğal bir üründür).

Tereyağlı krema hazırlamak için yağlı şekerleme kremasına (en az %32 yağ) ve pudra şekerine ihtiyacınız olacak. Krema da oldukça kaprisli bir bileşendir. Çırpmadan önce sadece onları değil, kremayı çırpacağınız kabı ve mikserin çırpma tellerini de soğutmak gerekir. Kremayı çırparken süreye uyulması da önemli bir rol oynar, acemi aşçıların yaygın bir hatası kremayı fazla çırpmaktır. Soğuyan krema, pudra şekeri ile sert zirveler elde edinceye kadar çırpılır. Kremin 12-24 saat içinde şeklini kaybetmeyeceğinden şüpheniz varsa, hemen her süpermarkette satılan özel bir kıvam arttırıcı ekleyebilirsiniz. Tereyağlı krema da herhangi bir gölgede verilebilir, ancak pastaları krema ile süslemek için klasik seçenek kremin beyaz rengidir.

Evde bir pastayı sakızla nasıl dekore edebilirim?

Günümüzde sakız figürleriyle süslenmiş şekerleme ürünleri oldukça popülerdir. Ayrıca, mastik hazırlamak için iki seçenek olduğunu burada açıklığa kavuşturmaya değer:

• şeker;
• hatmi.

İlk seçenek daha fazla zaman alır, ancak figürlerinizin ve çiçeklerinizin sağlamlığını ve gücünü garanti eder. Bu arada, neredeyse her birimiz bu tür figürlere ve çiçeklere rastladık - Paskalya kekleri için dekor olarak satılıyorlar. Şeker ve marshmallow sakızı hazır satılıyor, ancak bunları kendiniz de yapabilirsiniz.

Şeker hamuru yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 80 ml su;
• 7 g hazır jelatin;
• 15-20 gr yumuşak tereyağı;
• 2 yemek kaşığı glikoz (fruktoz);
• 1 kg pudra şekeri.

Nasıl pişirilir

Jelatin önceden hazırlanmalıdır.

Bunu yapmak için soğuk suyla doldurun ve 30-40 dakika bekletin, ardından kütleyi jelatin tamamen eriyene kadar ısıtın (ancak kaynatmayın!).

Sıcak jelatine tereyağı ve glikoz ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın ve soğutun.

Sakıza herhangi bir gölge vermek istiyorsanız, sıcak jelatine boya ilave edilmelidir.

Kütleye ancak tamamen soğuduktan sonra pudra şekeri eklenir. Köfte için sakız benzeri hamur yoğurmak gerekir (masaya pudra şekeri serpin ve sakız tozu emmeyi bırakana kadar kütleyi yoğurun).

Hatmi sakızı hazırlamak için hatmi (hatmi), pudra şekeri, biraz tereyağı çiğnemeye ihtiyacınız olacak. Marshmallow, mikrodalgada veya su banyosunda 1,5-2 kat artana kadar ısıtılmalıdır (ısıtmadan önce marshmallowlu bir kaba bir parça tereyağı ilave edilmelidir). Genişletilmiş tatlıları karıştırın, boyaları ekleyin ve pudra şekeri ekleyerek, hamuru kıvamda benzer bir kütleyi yoğurun. Bu sakız, kekleri kaplamak ve çeşitli figürler oluşturmak için kullanılır.

Talaş ile pasta süsleme

Acemi şekerlemeciler bile bir pastayı süslemek için bu seçeneğe kolayca hakim olabilir. Cips almak için bir kalıp sütlü çikolata alıp ılık bir yerde 10-15 dakika bekletmemiz gerekiyor.

Eldivenlerde bıçakla çalışarak, iş sırasında kıvrılan talaşları kesiyoruz. Çikolata "buklelerini" tamamen katılaşana kadar buzdolabına koyuyoruz ve ardından rastgele sırayla pastanın üzerine yayıyoruz. Bu dekorasyon sıradışı ve iştah açıcı görünüyor.

Evde pasta süslemek için şablonlar

Ruhunuzda bir sanatçı yaşıyorsa, kendi yaptığınız bir şablon kullanarak harika bir pasta dekorasyonu yapabilirsiniz.

Pastanın kendisinden biraz daha büyük bir çapa sahip bir kağıt almanız, hayal gücünüzü açmanız ve şekerleme üzerinde görmek istediğiniz herhangi bir süs veya yazı çizmeniz gerekiyor.

Ardından, küçük bir makasla, deseni kontur boyunca dikkatlice kesin. Şablon hazır! Şimdi, pastanın yüzeyinin üzerinde tutarak, üzerine toz, elenmiş kakao veya renkli serpme serpin ve bir dekorasyon yapın.

Pastayı taze veya konserve meyve, rendelenmiş çikolata, hindistan cevizi gevreği ile süsleyebilirsiniz.

Tek bir şekerleme ürünü, ev yapımı keklerin tadını gölgeleyemez. Ve ana sahnenin dekorasyon olduğu şenlikli bir pasta olmadan hiçbir etkinlik tamamlanmış sayılmaz. Ve her ev hanımı onu evde nasıl güzelce dekore edeceğini bilmiyor ama nasıl yapılacağını bilmek için profesyonel bir şekerlemecinin becerilerine sahip olmak gerekli değil.

Onu sakızla süslemek, bir emek dersinde oturmak ve hamuru çeşitli figürler yapmakla neredeyse aynıdır. Dekor için tatlı malzeme kullanımda o kadar esnektir ki, herhangi bir hostes ondan bir doğum günü pastası için tuhaf bir desen, bir fiyonk ve başka herhangi bir kompozisyon yapabilir.

Sakız yapmak için birçok tarif var. Her birini anlatmak imkansız, bu yüzden en yaygın ve orta derecede basit olanlara aşina olmanızı öneririz.

1 numaralı tarif: süt sakızı

Süt sakızının ortalama pişme süresi: yarım saat.

Kalori: 368.56 kcal.

Adım adım süreç:

2 numaralı tarif: jelatin sakız

Bu tarif, pasta için net şekiller oluşturmak isteyenler için uygundur.

Bileşenler:

• çok renkli gıda boyaları;
• jelatin - 10 gr;
• limon suyu - 2 çay kaşığı;
• pudra şekeri - 600 gr;
• su - 55 ml.

Jelatin mastik hazırlama süresi: 40 dakika.

Kalori: 333.24 kcal.

Pişirme işlemi:

Aletler

Böylece sakız pişirmeyi öğrendik, şimdi tasarımın temellerini öğrenme ve gerekli araçları satın alma zamanı:

Dekor

En gerekli olana sahip olarak, pastayı tatlı bir arka planla, yani bir sakız tabakasıyla kaplamaya devam ediyoruz. Nasıl doğru yapılır:

Formlar ve amaçları

Pistonlar. Başlamak için en gerekli olanı alın: gerbera, beşparmakotu, sarmaşık yaprağı ve güller, kelebek. Başlangıç ​​\u200b\u200bolarak, bu yeterlidir, gerektiği gibi ve deneyim, gerisini satın alın.

Kesiciler. Bazen farklı boyutlarda kapaklar aramak istemezsiniz, zaman yoktur ve kurtarmaya kesiciler gelir - farklı çaplarda kupalar.

Püsküller. Sentetik olmalılar, bir ofis malzemeleri mağazasında bir bütçe seçeneği bulunabilir.

Çiçekleri şekillendirirken bir kurutma kitine ihtiyacınız olacak. Ama ilk başta bir kutu şekerleme ile değiştirilebilir.

Yaprakların kenarlarını yuvarlamak için yumuşak matik gerekli olacaktır.

Silikon kalıplar. Kesinlikle her türlü figürin, hayvan, boncuk, fiyonk, düğme kalıbı satışta.

İlk araç setini, formları satın alarak, demo video eğitimlerini izleyerek, beğeninize göre bir mutfak şaheseri yaratabilirsiniz.

Buzlanma ile bir pasta nasıl dekore edilir

İnce parlak krema, kekleri süslemenin oldukça popüler bir yoludur. Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• pudra şekeri - 200 gr;
• yağ - 2 çay kaşığı;
• gerektiği kadar su

Pişirme süresi: 15 dakika.

Kalori: 48.93 kcal.

Malzemeleri karıştırın ve bir su banyosunda eritin. Pürüzsüzlük ve yoğunluk için biraz su dökebilirsiniz. Sürekli çırparak, buzlanma parlak ve pürüzsüz olana kadar bekleyin.

Sır türleri:

Buzlanma ile dekorasyon ilkeleri

ayna sır

Yüzeyi parlak ve pürüzsüz hale getirir.

Kesmeden önce bıçağı sıcak suda nemlendirmek veya ısıtmak gerekir, aksi takdirde ayna sır çatlar.

Hazırlanması için ihtiyacınız olacak:

• çikolata - 1,5 karo;
• glikoz şurubu -150 mi;
• su - 75 mi;
• şeker -150 gr;
• yoğunlaştırılmış süt - 100 gr;
• jelatin - 12 gr (60 ml suda eritin).

Pişirme süresi 30 dakika.

Kalori: 170.75 kcal.

Yemek pişirmek:

1. Jelatini ıslatın ve şişmeye bırakın;
2. Glikoz şurubunu şekerle karıştırın ve kaynatın;
3. Ateşten alın ve soğutun;
4. Jelatin ekleyin ve yoğunlaştırılmış sütü dökün;
5. Ezilmiş çikolatayı şurupla dökün ve bir blender ile çırpın;
6. Elde edilen kütleyi gece boyunca soğuk bir yerde çıkarın ve sabah mikrodalga fırında 35C'ye ısıtın, tekrar çırpın ve pastayı örtmeye başlayın.

Bir meyveli pastayı kendi ellerinizle nasıl dekore edebilirsiniz?

Bir şekerlemeyi meyvelerle, çoğunlukla egzotik olanlarla süslemek, hostesler arasında oldukça popüler bir eylemdir. Birincisi parlak, ikincisi inanılmaz bir tat kontrastı ve üçüncüsü meyveli kek bir bölümde güzel görünüyor.

Evde süslemenin en kolay yolu dilimlenmiş mangoları, elmaları, kivileri, çilekleri, portakalları pastanın yüzeyine yelpaze ile yaymaktır. Ve ince dilimler meyve gülü şeklinde süslenebilir. Ancak en muhteşem seçenek, şeffaf jöle ile doldurulmuş bir meyve "çöpü" olarak kabul edilir.

Çocuk pastalarını kendi ellerimizle süslüyoruz: yazılar, tatlılar, figürler

Bir çocuğun doğum günü, orijinal hamur işleri ile küçük bir mucizeyi memnun etmek için harika bir fırsattır. Çoğu zaman, çocuk kekleri hazır sakız ve hatmi figürinleriyle süslenir. Bu tasarım özellikle 2 yaşından küçük çocuklar için popülerdir.

Kremalı çiçekler ve yapraklar çocuklar tarafından daha az sevilmez, bu nedenle bu dekor seçeneğini dikkate alıyoruz. Dekorasyon daha ciddi ve şenlikli.

Hiçbir çocuğu kayıtsız bırakmayacak bir başka dekorasyon seçeneği de tamamen çikolata kaplı bir pastadır. Ve bu sadece sırla ilgili değil, aynı zamanda çeşitli tatlılar, bukleler, talaşlarla da ilgili. İnan bana, böyle bir pasta, doğum günü çocuğu ve tüm arkadaşları için gerçek bir "çikolata mutluluğu" olacak.

Ancak fındık ve meyveler söz konusu olduğunda son derece dikkatli olmalısınız çünkü birçok çocuk bu bileşenlere alerjisi olabilir.

Kendi elinizle bir çocuk için bir pasta nasıl dekore edilir

Bu konuda zor olan bir şey yok çünkü kesinlikle tüm erkekler arabaları, çizgi filmleri sever ve süper kahraman olmak ister.

Lego figürlerinden yapılan pasta orijinal görünecek, çünkü tüm çocuklar bu yapıcıdan bir şeyler inşa etmeyi seviyor. Bunun için dikdörtgen şeklinde bir pasta pişirin ve Oreo kurabiyeleri ile yuvarlak parçalar yapın.

Sporcu bir çocuk için top şeklinde bir pasta ideal bir seçenek olacaktır. Hazırlanması zor bir şey yok. Yuvarlak kekleri pişirmek ve tamamen krema ile bulaştırdıktan sonra ürüne küresel bir şekil vermek yeterlidir.

En tembeller için bir dekor seçeneği de var. Yuvarlak köpük kalıplar bulun ve bunlara çubuklar, sakızlar, çikolatalar ekleyin.

Pastayı kendi ellerimizle süslüyoruz: diğer orijinal fikirler

Artık standart güllerle kimseyi şaşırtamazsınız, bu yüzden hayal gücünüzü açmalısınız. İşinizi kolaylaştırmak için, tatil pastalarını süslemenin en popüler ve az bilinen yollarına bakmanızı öneriyoruz.

Bir şablon, pastanın yüzeyini hızlı ve kolay bir şekilde dekore etmenize yardımcı olacaktır. Hazır satın alabilir veya kendiniz yapabilirsiniz. Hangisini kullanmalı?

Yüzey dekorasyonu için - büyük ve yuvarlak; küçük olanlar küçük kekler ve kekler içindir; kenarları dikdörtgen yapmak; ancak figürlü ve yazılı tek şablonlar hem büyük hem de küçük şekerlemelerde kullanılabilir.

Bir şablonla dekorasyon için toz, ince rendelenmiş çikolata, ince serpme ve fındık unu kullanabilirsiniz. Eritilmiş çikolata, krema, sıvı sakız, fondan, krema ve krema ile desenler uygulanır.

Fındık kütlesi, kek tasarımında bir yenilik değildir. Çoğu zaman, üretimin temeli badem unu ve şeker ezmesi içerir. Badem ezmesi kütlesinin tadı çok hassastır, doku olarak elastiktir ve bu da şeklini mükemmel bir şekilde korumasını sağlar. Badem ezmesi sadece kekleri kaplamakla kalmıyor, aynı zamanda hacimli oyuncaklar ve figürinler de yaratıyor.

Bu pasta süsleme seçeneği hakkında çok şey söylendi. Kırmızı güller ve parlak yeşil yapraklarla süslenmiş bir şekerleme ürününü denemeyen belki de yoktur.

Sadece krema ile taç yaprakları ve çiçekler yapmakla kalmaz, aynı zamanda tebrik yazıları da yazabilir, estetik bir kenar oluşturabilirsiniz ve daha deneyimli hostesler, memeleri kullanarak kremalı küçük hayvanlar yapmayı uzun zamandır öğrendiler.

Krem

Sadece pastayı değil, dondurma dahil herhangi bir tatlıyı da orijinal bir şekilde süsleyecekler. Tasarımda kar beyazı tonları, havadar dokuları ve tabii ki tadı ile büyülüyorlar.

Evde kremalı kek yapmak kolaydır: sadece buzdolabında soğutun ve güçlü bir köpük olana kadar yüksek hızda çırpın. Süsleme yaparken sıkma torbası kullandığınızdan emin olun.

Çıtır beze hemen hemen her tatlıyı süsler. Geleneksel olarak yarım küre şeklinde pişirilirler. Hangi, bir pasta yaparken daha hacimli ve sıradışı görünüyor. Özellikle dekor küçük tatlı düşkünlerine hitap edecek.

Çikolata

Sadece katmanlama ve sır yapmak için bir bileşen değil, aynı zamanda dekorasyon için mükemmel bir malzemedir.

Dekorasyon oldukça nadirdir ve çok az kişi bunu bilir, ancak Avrupa ülkelerinde şekerlenmiş çiçeklerle dekorasyon uzun süredir kullanılmaktadır.

Bunu yapmak için menekşe veya gül yaprakları toplamanız gerekir. Hafifçe çırpılmış yumurta beyazına batırın, ardından pudra şekerine hafifçe yuvarlayın. Bitmiş dekorasyon bir tel raf üzerinde kurutulur ve kapalı bir pakette saklanır.

"Buz deseni" - her zaman nazik ve romantik görünür. Görünüm cam üzerindeki desenleri andırıyor ve buzlanmanın tadı çıtır çıtır buz parçalarına benziyor. Evrensel dekor asla yayılmaz, bu nedenle şeklini mükemmel şekilde korur. Temel olarak, düğün pastalarının tasarımında krema dekoru kullanılır.

Jöle

Genellikle meyvelerle kaplıdırlar, ancak jöle dolgulu fındıklar daha az orijinal görünmeyeceklerdir. Konukları hayal gücünüzle başka bir şekilde şaşırtabilirsiniz: çeşitli çikolata kalıpları satın alın, çok renkli jöleler hazırlayın ve bu kalıplara dökün.

İşte, birkaç saat içinde tatil pastalarınızı süslemek için bir sürü jöle figürininiz olacak.

Marmelat ve tatlılar

Bir çocuk bayramının mumlu bir pasta olmadan yapılması pek olası değildir. Ve küçük konuklar, yetişkinlere kıyasla, egzotik bileşenlerin bileşimine değil, tasarıma daha fazla önem veriyor.

Bu nedenle en avantajlı seçenek, çok renkli marmelatlar ve M&Ms tatlıları şeklinde dekor olacaktır.

Basit bir pasta süslemesi için başka bir seçenek de bir sonraki videoda.